Завтрак из яиц рецепты с фото: 50 рецептов из яиц Завтрак

Posted on by alexxlab

Содержание

рецепты с фото на сковороде, в духовке, омлеты, с сыром, из помидор, пашот

Подборка проверенных рецептов завтраков из яиц с фото. Идеи, которые вы можете повторить в реальной жизни, позволят вам сделать каждое утро вкусным! Даже если вы не считаете, что умеете готовить.

Из яиц на сковороде Из яиц и сыра Из яиц в духовке Омлеты Из помидор и яиц Яйца пашот

Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.

Яичница с помидорами и луком на сковороде — это сытный,  вкусный и яркий завтрак.

Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.

Самым вкусным и быстрым завтраком я бы назвала омлет. Он сытный, вкусный, нежный и никогда не подведет, если нужно быстро перекусить или плотно позавтракать.

Яичница с кабачками по-турецки готовится на сковороде, в турецкой кухне это очень распространённое блюдо.

Яйца по-турецки с йогуртом или Чилбир — блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов.

Когда на даче поспевает спаржа, я в первую очередь готовлю любимый омлет со спаржей на сковороде.

Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.

Нет ничего проще и полезней приготовления еды на пару в мультиварке. Именно таким способом я предлагаю готовить всеми любимый омлет, добавляя в него разные начинки.

Омлет — одно из самых популярных блюд на завтрак. И заслуженно, ведь куриные яйца давно признаны суперфудом по своему составу и пользе.

Рецепт пшена с сыром и яйцом пашот хорош тем, что он вкусный, бюджетный и полезный.

Есть большая вероятность, что этот омлет станет одним из ваших любимых, у него восхитительная текстура и очень нежный молочный вкус.

Солнечная яичница с тыквой не только поднимет настроение утром и напитает полезными микроэлементами, но также послужит прекрасным перекусом в течение дня, ведь готовится она очень просто и быстро.

Что приготовить на завтрак, чтобы он получился не только вкусным и сытным, но еще и полезным.

Простая яичница может быть интересной и не банальной, если приготовить её в кольцах сладкого перца, присыпать сыром и выложить на ломтик хрустящего тоста.

Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) — простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.

Очень нежный, вкусный и полезный омлет для всей семьи к быстрому завтраку или полднику.

Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими.

Можно ли из обычной глазуньи сделать интересное, забавное блюдо? Конечно!

Различные виды яичницы — распространенный и многими любимый завтрак. Если она с овощами — это чудесно вкусно и более полезно.

Вкуснейшие заварные сырные палочки с кунжутом, которые не требуют большого количества времени и готовятся из обычных ингредиентов.

Вкусный и полезный завтрак, который быстро готовится и разнообразит обычные будни.

Отличная версия завтрака — теплый сэндвич с яйцом и рыбой. Сытный и нежный сэндвич, начинку которого можно варьировать по своему вкусу.

Песто — один из самых вкусных соусов из свежей ароматной зелени.  Этот соус идеально дополнит такой утренний быстрый и полезный завтрак как омлет с сыром.

Мой любимый завтрак — яйца всмятку. Вы можете приготовить яйца той степени готовности, которая нравится вам и вашей семье.

Быстрый и сытный завтрак буквально за 15 минут? Легко! Предлагаю вам приготовить знаменитый «Крок мадам» родом из Франции — закрытый сэндвич с сыром и ветчиной.

Однажды попробовав этот утонченный французский завтрак, вы навсегда полюбите его и удивите свою семью такой вариацией приготовления яиц!

Очень простой, сытный вариант завтрака — горячий сэндвич на сковороде.

Омлет с сыром как в детском саду — прекрасный завтрак для всей семьи. За счет присутствия в рецепте сыра, омлет получается не пресным, поэтому понравится и родителям.

Рыба запеченная в омлете как в детском саду — абсолютно предсказуемое по вкусу блюдо.

Этот омлет выглядит настолько шикарно, что его можно подать даже гостям!

Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие.

Яйца кокот — отличный вариант для завтрака. Это вкусно, быстро и очень питательно.

Кайзершмаррн – известный десерт австрийской кухни, который еще называют “Императорский омлет”.

Хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком? Приготовьте аппетитный и красивый омлет «цветок».

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного паштета из яиц с орехами.

Предлагаю разнообразить ваши завтраки и приготовить шакшуку – израильскую яичницу.

Многие боятся даже приступать к приготовлению яиц пашот, ожидая кропотливую работу с кастрюлями, кипятком, уксусом, кучу грязной посуды и неидеальный результат.

Самый нежный омлет можно приготовить только в духовке, а если добавить к нему овощи, то он становится еще сочнее и ароматнее.

Если утром есть несколько лишних минут, то банальную яичницу можно превратить в настоящее лакомство.

Не только летом, но и в любое другое время года можно готовить полезные овощные блюда.

Даже из самых обычных продуктов можно приготовить нескучный завтрак. Например, из сосисок с яйцом.

Блюда из яиц, наверное, одни из самых распространенных завтраков. Их можно отнести к разряду «просто-быстро-полезно», да и сочетаются яйца со многими ингредиентами.

Попробуйте приготовить на завтрак сэндвич с авокадо и яйцом! Он получается не только вкусным, но и полезным.

Когда наступает летняя пора и изобилие молодых овощей, такой омлет становится частым гостем на моем столе.

Оригинальное название этого мексиканского завтрака — «Huevos Rancheros».

Утром не всегда бывает достаточно времени на приготовление изысканного завтрака, поэтому будем использовать те продукты, которые уже в состоянии полуфабрикатов, а именно уже отваренный картофель и копченую рыбу, в данном случае лосось.

Как хорошо, когда наступает весна! Вырастает свежая зелень, сезонные овощи и фрукты, появляются новые идеи для приготовления свежей и полезной еды.

Хочу предложить вам замечательный рецепт омлета с фаршем. Блюдо, которое сгодится на обед или ужин, ведь оно получается довольно сытным.

Омлет с помидорами и сыром из микроволновки — рецепт-пятиминутка. Приготовление такого завтрака можно доверить даже ребенку.

Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков — жареные кабачки с яйцом и беконом.

Хотите разнообразить рацион на завтрак? Бутерброды с яйцом — интересный вариант!

Утро нужно начинать не только вкусно и полезно, но и красиво!

Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее.

Очень люблю грузинскую кухню. Ачма — это пирог, который готовится так быстро, что отлично подходит на завтрак.

Появившийся  в продаже  у нас не так давно зеленый стеблевой сельдерей  уже успел завоевать как поклонников, так и ненавистников.

Такой сытный завтрак готовится очень быстро, а главное – из тех продуктов, которые практически всегда есть под рукой.

Самый распространенный вариант завтрака —  омлет, бутерброд и каша. И все это можно есть в пост!

Фритатта — это, по нашему, омлет, с разными добавками и наполнителями, причем омлет такой интересный и такой разнообразный, что его вполне можно подавать и на пикнике, и на вечеринке, нарезав порционно и стильно обернув пергаментом.

Потрясающе вкусное блюдо, для приготовления которого подойдут абсолютно любые грибы.

Фриттата с овощами — отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

Почему-то щавель у большинства из нас ассоциируется только с зеленым кисленьким борщом или супом.

С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.

Этот салат — один из моих любимых. Кстати, придумала его сама, осталось только запатентовать:) Его не сделаешь одновременно много порций на большую компанию.

Бризоль — это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.

Если не самый, то точно один из любимейших моих завтраков. Руккола — моя любовь!

Это замечательный рецепт – простой, экономный, быстрый. Идеальный завтрак или полдник.

Завтрак с яйцом пашот — эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!

Овощи украшают любое блюдо, насыщают не только вкусом, но и цветом и всякими полезностями.

Омлет на сковородке – одно из самых простых, питательных и спасительных блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.

Редкая хозяйка сейчас обходится на кухне без мультиварки. Первые модели, появившиеся на нашем рынке, были весьма неуклюжи, обладали небольшим набором программ и не всегда корректно работающими режимами.

Неспешный завтрак в семейном кругу — это прекрасно! Смешать тесто и напечь блинчиков или оладушков вместе с детьми, съесть их за общим столом, сопровождая процесс приятной беседой… Но в рабочие дни такая роскошь не всем доступна.

В спешке современной жизни очень хочется сэкономить время, – например, на приготовлении завтрака. Поэтому для многих самое частое блюдо на завтрак – это яйца, ведь их приготовить быстрее и проще всего!

Вкусный завтрак из яиц

Как сэкономить время и при этом чтобы завтраки не приедались? Мы собрали для вас подборку рецептов с фото! Завтрак с яйцами может быть очень даже интересным и совсем не скучным.

Идеи, которые вы можете повторить в реальной жизни, позволят вам сделать каждое утро вкусным! Даже если вы не считаете, что умеете готовить.

Что приготовить на завтрак из яиц

Чтобы не быть голословными, приведем краткий список блюд из яиц на завтрак. Итак, заглядываем в список и вспоминаем, когда на вашем столе появлялось что-то похожее:

  • вареные яйца с гарниром из овощей,
  • яичница с начинкой,
  • омлеты с разными топпингами
  • ПП-завтрак из яиц: рецепты с фото прилагаются!

Если вы покупаете продукты хотя бы раз в неделю, а не заказываете готовую еду, то вопрос, что можно приготовить из яиц на завтрак, легко решается благодаря разной термической обработке блюд и разным ингредиентам.

Конечно, всегда есть соблазн ограничиться самым простым вариантом, например каждый день готовить завтрак из яиц на сковороде, но при этом ваша семья быстро заскучает! Одно и то же на завтрак 5 дней в неделю (а то еще и на выходные) – серьезное испытание для нервов и для желудка!

Готовим вкусные блюда из яиц на завтрак

Наша цель – питаться вкусно и разнообразно! Чтобы не страдать, употребляя яйца на завтрак каждый день, просто полистайте собранные на этой странице рецепты. Одна голова хорошо, а две лучше, как говорится. А на наш сайт писали самые разные авторы, разной степени ленивости и разных уровней подготовки 😉 Так что тут вы точно найдете на завтрак и  самые простые рецепты с яйцом.

Любым рецептом вы можете поделиться в соцсетях или сохранить полный текст рецепта себе в том мессенджере, которым вы пользуетесь.

Вкусные и простые блюда из яиц » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Белок яиц усваивается организмом почти на 100%. Пожалуй, это самый недорогой белковый продукт. Яйцо на завтрак — это идеально, но каждый день яичницу есть не будешь. Поэтому для удобства решил собрать любимые блюда из яиц. Буду обращаться к этой коллекции во времена ступора кулинарной фантазии)

Содержание

  • Самые знаменитые блюда из яиц
  • Кухни мира: интересные блюда из яиц
  • Рецепты яичницы: глазунья, болтунья
  • Рецепты омлетов
  • Фаршированные блюда

Самые знаменитые блюда из яиц

Яйцо Пашот

Я приведу самый простой способ приготовления этого самого знаменитого яйца всмятку. По классике яйцо аккуратно разбивают с кипяток. Получается далеко не всегда, раза этак с двадцатого. Даже добавление уксуса в воду не помогает. Поэтому мы изменим технологию, немного ее усовершенствовав.

Рецепт приготовления

  1. Возьмем маленькое сито диаметром сантиметров 5-6.
  2. Отрежем кусок пищевой пленки примерно 20х20 см.
  3. Выстелем пленкой дно сита. Добавим немного растительного масла, чтобы яйцо не прилипло.
  4. Аккуратно разобьем яйцо на пленку, соберем края пленки, яйцо получится как бы в пакете.
  5. Варить яйцо пашот будем в кипящей воде ровно три минуты.

Очень важно, чтобы яйца были свежими, иначе желток не будет держать форму. Еще одно важно условие — вода на должна сильно бурлить при кипении, поставьте огонь на минимум.

Яйцо Бенедикт

Блюда очень похожи, только я яйцах Бенедикт кроме яйца пашот идет тост и ветчина. И все это дело поливается голландсуким соусом, рецепт которого приведу ниже.

Рецепт голландского соуса

  1. Растопите в сотейнике 100 г сливочного масла. Немного остудите./li>
  2. 2 желтка с 2 ч.л. лимонного сока взбейте венчиком.
  3. Сделайте водяную баню — в большую кастрюлю с кипятком поставьте кастрюлю поменьше с нашими желтками.
  4. Постепенно вливайте в желтки растопленное сливочное масло, взбивая венчиком до приобретения гладкой кремовой фактуры.

Яйца Арлингтон

Не самое известное в России блюдо. По сути яйца Арлингтон похожи на Бенедикт, только подаются они с копченым лососем.

Яйца Орсини

Завтрак французский аристократов — взбитые и запеченные яйца. Нежнее нежного — как легкое облачко. Идеально для легкого диетического завтрака.

Пошаговый рецепт: орсини

Крок-мадам и крок-месье

Знаменитое блюдо из яиц из французской кухни — просто идеальный завтрак выходного дня! Не какая-нибудь яичница, а мадам!


Пошаговый рецепт приготовления крок-мадам и крок-месье

Кухни мира: интересные блюда из яиц

Израильская шакшука

Традиционное блюдо израильской кухни. Представляет собой яичницу с жидким желтком, приготовленную в пряном томатном соусе. Подают ее прямо на сковороде, едят без столовых приборов — просто макая свежий хлеб в желток и соус. Если освоите это блюдо, то будете делать его постоянно, это проверено.

Рецепт приготовления

  1. По классике томатный соус готовится из свежих помидоров, но в наших широтах они бывают вкусными только летом. Поэтому берем баночку нарезанных томатов. Их еще называют пульпа.
  2. Наливаем в сковороду 4-5 ст.л. оливкового масла для жарки, добавляем мелко нарубленный чеснок (1-2 зубчика) и специи для шакшуки: паприку, чили, зиру, куркуму и молотый кориандр. Пару миут обжариваем чеснок со специями.
  3. Выливаем банку очищенных томатов, порезанных кубиками (400 мл). Тушим, помешивая, с открытой крышкой. Влага должна выпариться наполовину, соус станет густым. В процессе тушения добавить чайную ложку сахара и посолить по вкусу.
  4. Делаем в соусе лунки и аккуратно разбиваем в них по яйцу. Накрываем крышкой на 2 минуты до готовности яиц. Шакшука готова.

Яйца по-мексикански «Уэвос ранчерос»

Huevos rancheros — это самый распространенный завтрак на мексиканских ранчо. Представляет собой жареное яйцо, сдобренное теплой свежей сальсой из помидоров, лука и зелени. Подается обычно на кукурузной тортилье и иногда с красной фасолью. По-моему, это один из вкуснейших завтраков. Яичница здесь -это обычная глазунья. Рецепт сальсы можно посмотреть на сайте. По жаланию добавьте в сальсу авокадо.

Яйцо всмятку с гуакамоле по-мексикански

Соус гуакамоле — это по сути размятое авокадо, немного лимонного сока, чуть чеснока и соль. Берем тостерный хлеб, поджариваем. Сверху кладем гуакамоле и затем — нам уже известное яйцо пашот, приготовленное по упрощенной технологии. Это просто суперский завтрак. Тут и белок (яйцо), и жиры (авокадо на 30-40% состоит из жира и содержит Омега-9), и углеводы (тостерный хлеб, лучше всего — цельнозерновой).

Американский яичный салат на тосте

Иногда вечером я мечтаю, как встану утром и приготовлю американский яичный салат ни хрустящем тосте, и все это дело съем со сладким чаем или кофе. Это как раз то блюдо, ради которого хочется вставать по утрам!

Рецепт приготовления:

  1. Сварите 4 яйца вкрутую. Для этого положите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
  2. Порежьте яйца кубиками. Заправьте майонезом, горчицей, чуть посолите и поперчите.
  3. Мелко порежьте зеленый лук и стеблевой сельдерей, смешайте с яйцами.
  4. Выложите смесь на тосты и листья салата.

Корейский салат с омлетом, морковью и курицей

С этим салатом придется немного заморочиться — будем готовить и нарезать яичный блинчики. Затем смешаем с корейской морковкой и отварной курятиной. Поверьте, оно того стоит. Даже на праздничном столе этот салат вполне имеет право быть)


Пошаговый рецепт: салат с омлетом

Оякодон: японский омлет с курицей

С этим национальным блюдом связана целая история, если интересно, почитайте — ссылка под фото. Там же — классический рецепт оякодона по-японски.


Пошаговый рецепт: омлет по-японски

Яйца по-шотландски

Переместимся с Востока на Запад — в старую добрую Шотландию. И она порадует нас необычным блюдом из яиц перепелиных. Лично для меня это блюдо когда-то стало удачной находкой и просто кулинарным открытием. Готовлю и в выходные, и на праздник.


Пошаговый рецепт: шотландские яйца

Рецепты яичницы: глазунья, болтунья

Яичница-глазунья

Расскажу как приготовить яичницу глазунью с жидким желтком. Моя семья любит мокать хлебушек в желток, как в соус. Поэтому готовлю яичницу так (это очень просто).

Рецепт: как пожарить яичницу

Яичница с помидорами

Если надоела обычная яичница, можно поджарить на растительном масле помидоры и разбить туда яйца.

Пошаговый рецепт яичницы с помидорами на сковороде

Скрамбл или яичница-болтунья

Скрамбл (он же — наша болтунья) — очень простое блюдо, для тех кто знает, как его готовить. Болтунью очень легко пересушить. Так что при приготовлении соблюдайте эти нехитрые советы.

Приготовление скрамбла

  1. На разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла (примерно 1 ст. л.). По желанию до того как разбить яйца, можно обжарить в масле несколько помидорок черри.
  2. Вбиваем пару яиц. Солим, перчим.
  3. Сразу начинаем перемешивать скоблящими движениями.
  4. Жарить болтунью нужно не более 40-50 секунд. Так она останется сочной, а в этом вся суть.

Скрамбл с беконом на тосте

Вот еще одна идейка для завтрака. Поджарим в тостере или на сковороде кусочки тостерного хлеба. Порежем мелко бекон. При приготовлении скрамбла смешаем яйца с беконом. Выложим готовый скрамбл на хлеб. Для пущей красоты присыплем зеленью. Сытный завтрак за 10 минут готов!

Яичница, запеченная в беконе

Если у вас есть формочки для маффинов, рекомендую сделать это простое блюдо. Приготовление займет минут 20, из них 12 минут — выпекание.

Приготовление яичницы в беконе

  1. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
  2. Смажьте формы для маффинов маслом и выложите беконос (по кругу формы или выстилая дно каждой формы, чтобы получилась корзиночка).
  3. Вбейте по 1 яйцу. Можно не солить, если бекон уже соленый.
  4. Запекайте минут 12-15.

Яичница с овощами и копчеными сосисками

Простое и сытное блюдо, которое очень нравится детям. Иногда при приготовлении я кладу майоран или оригано, тогда дети говорят, что похоже на пиццу и едят с двойным удовольствием!

Пошаговый рецепт: яичница с овощами и сосисками

Яичница с хлебом и овощами

Блюдо по-настоящему студенческое. Дешевое, сытное и простое.

Пошаговый рецепт: яичница с хлебом

Яичница с беконом

А вот и нестареющая классика и обязательный элемент английского завтрака. Для полноты картины добавьте фасоль, жареные грибы, тосты.

Пошаговый рецепт: яичница с беконом

Рецепты омлетов

Фриттата с помидорами и сыром фета

Фриттата — это итальянския разновидность омлета. Ее особенность — в обилии начинок. Самая простая версия — это фриттата с помидорами.

Приготовление фриттаты с помидорами

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. Яйца слегка посолите и взбейте венчиком.
  3. Форму смажьте маслом, вылейте яйца. Сверху положите помидоры и кусочки феты.
  4. Выпекайте минут 12-15 до образования аппетитной корочки.

Фриттата с курицей и шпинатом

Более сытный вариант омлета. Обычно я беру для него уже готовые копченые куриные бедрышки и замороженный шпинат.

Приготовление фриттаты с курицей и шпинатом

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. На сковороду с разогретым сливочным маслом выложите замороженный шпинат, тушите его минут 5, помешивая. В конце добавьте порезанную кубиками копченую курицу.
  3. Яйца слегка посолите и взбейте венчиком.
  4. Форму смажьте маслом, положите начинку и залейте взбитыми яйцами.
  5. Выпекайте минут 12-15 до образования аппетитной корочки.

Фриттата с шампиньонами

Пожарьте грибы с луком. Затем действуйте как в рецептах, описанных выше. Готовую фриттату с грибами посыпьте обильно тертым сыром.

Фриттата по-испански с картофелем

Есть и испанская версия исконно итальянской фриттаты — это сытнейший омлет с картошкой. По сути все мы его ели с детства. Когда от ужина осталась картошка, на завтрак жди яйца с картофелем. Испанская разновидность блюда гораздо интереснее. Не поленитесь встать пораньше и сделать на завтрак эту сытную запеканку-омлет.

Пошаговый рецепт: фриттата с картофелем

Пышная фриттата в мультиварке

В мультиварке фриттата получается более нежная. Даже не знаю, с чем это связано. Но прямо от души советую попробовать приготовить по моему рецепту (он под фото).

Пошаговый рецепт: фриттата в мультиварке

Омлет со спаржей и помидорами

Обожаю сочетание вареной спаржи и яйц. Как отварить спаржу, читайте тут. Отваренную спаржу заливаем взбитыми яйцами с молоком (20 мл молока на 1 яйцо), добавляем немного нарезанных помидоров, солим и готовим минут 5 на сковороде, смазанной сливочным маслом.

Омлет с баклажанами

Еще одна разновидность омлета — на этот раз с жареными баклажанами. Блюдо довольно оригинальное и очень вкусное.

Пошаговый рецепт: омлет с баклажанами

Рулет из омлета с плавленым сыром

Этот рецепт — отличный пример того, что блюда из яиц могут стать украшением праздничного стола.

Пошаговый рецепт: рулетик из омлета

Рулет из омлета с шампиньонами

И еще одно праздничное блюдо из яиц. Экономично, красиво, вкусно. Бинго!

Пошаговый рецепт: рулетик из омлета с шампиньонами

Омлет как в детском саду

В садике я всегда ждал омлет на завтрак. Тот самый, детсадовский — пышный, нежный, золотистый! Давайте вспомним вкус далекого детства. Все секреты сейчас расскажу.

Пошаговый рецепт: пышный омлет

Яичные маффины с ветчиной

По сути это порционный омлет в формочках для маффинов, муки здесь нет, это не кексы. Мороки минимум. Поджарили лук, все смешали и в духовку минут на 20-25. Детям нравится очень. В выходные балую своих частенько.

Пошаговый рецепт: мини-омлеты

Фаршированные блюда

Яйца, фаршированные жареным луком

Однажды гости принесли эту чудесную закуску со словами: «Угадай, чем нафаршированы яйца?» На вкус получается так изысканно, и все из самых простых ингредиентов. Отличное бюджетное блюдо, которое годится на праздничный стол и «улетает» молниеносно.

  1. Варим яйца вкрутую, разрезаем вдоль на половинки, желтки достаем в киску.
  2. Лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле. Огонь средний, постоянно помешиваем. Важно, чтобы лук карамелизировался, а не тушился и не подгорал.
  3. Смешаем желтки с жареным луком, посолим и поперчим смесь.
  4. Начиним смесью половинки белков. Украсим копченой паприкой и (или) зеленью.

Шампиньоны, запеченные с яйцом

Еще один рецепт с яйцами перепелиными. Оригинально, просто и сытно.

Пошаговый рецепт: королевские шампиньоны с перепелиными яйцами

Помидоры, запеченные с яйцом

Яркая и необычная закуска, которая никогда не подводит, ведь сочетание вкуса помидоров и яйца — это классика жанра.

  1. Готовится исключительно просто.
  2. Берем помидор, срезаем верхушку — как бы делаем крышечку.
  3. Выбираем чайной ложкой мякоть, разбиваем внутрь помидора яйцо.
  4. Выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия.

Крабовые палочки, фаршированные яйцом и сыром

Крабовые палочки я практически сейчас не использую. А вот мои гости все никак не могут забыть эти фаршированные штуковины и то и дело просят приготовить. Ваш покорный слуга соглашается, раз народ просит, к тому же дело это нехлопотное.

Пошаговый рецепт крабовых палочек с яйцом и сыром

Мясной рулет с яйцом

Мясной фарш и слоеное тесто в морозилке держу всегда на случай непредвиденных гостей. Вот этот рулет выручает только так. Перепелиные или куриные яйца смотрятся на разрезе просто обалденно.

Пошаговый рецепт рулета из фарша с яйцами

👌 Завтрак из яиц, 532 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

После этого рецепта яичницу на завтр…

Классический завтрак из яичницы может стать ещё вкуснее и проще (кто бы мог подумать), если добавить сливочный сыр, хрустящий бекон, а вместо тарелки и сковородки использовать баночку. Количество п…

Жареные кабачки по-корейски за 20 ми…

Жареные кабачки на сковороде — быстрый, полезный и вкусный овощной гарнир, который мы сегодня приготовим в корейском стиле. Прожарка овощей в кляре и оригинальная подача готового блюда с соевым соусом…

Наивкуснейшая воздушная яичница всег…

Забудьте обо всех рецептах яичницы, которые вы знали до этого! Сегодня мы расскажем вам об очень простом способе приготовить этот невероятно вкусный и сытный завтрак всего за 10 минут. По желанию в яи…

Картофельные оладьи по-немецки за 25…

Перед вами рецепт приготовления классических картофельных оладий, чрезвычайно популярных во многих частях мира. Немецкая версия сытных панкейков является базовой, а в остальном — полет вашей фантазии…

Кесадилья. Мексиканский завтрак для…

Продолжаю эксперименты с мексиканской кухней. На этот раз в поисках идеи для интересного завтрака обратила я своё внимание на рецепт кесадильи. Обратила и, недолго думая, принялась за работу.    Как…

Уникальное овсяное суфле за 30 минут

Перед вами несложный рецепт приготовления уникального овсяного суфле, который имеет легкую и воздушную структуру, золотистый цвет и отличный вкус. Полезный и ароматный завтрак сначала готовим на плите…

Быстрый завтрак на гренках

Что может быть лучше, чем быстренько отделаться от мужа вкусным завтраком. Этот скоростной рецепт меня частенько выручает. Вкусный завтрак на гренках имеет очень много плюсов. Мало того, что его мо…

Рецепт ленивого бризоля — палочка-вы…

Сегодняшний рецепт ленивых бризолей – это просто палочка-выручалочка для заботливой хозяйки, у которой с утра до вечера дел невпроворот, а одной из самых важных задач смело можно считать «как быстро,…

Яичница с молоком на сковороде

Яичница – самый быстрый, простой и популярный завтрак. К тому же он обладает и полезными свойствами, ведь яйцо является одним из основных источников белка. Существует множество способов приготовить эт…

Неповторимое яйцо в корзинке: 10 мин…

Несомненно, обычная яичница — это очень вкусно. Но рано или поздно однообразие надоедает. Яйцо в корзинке – идеальный выбор, чтобы заменить традиционный способ приготовления яичницы. В этом пошаговом…

Омлет с лавашом в мультиварке

Люблю готовить, но не люблю тратить на приготовление еды много времени. Даже не представляю, как можно приготовить что-то быстрее, чем с помощью мультиварки. Неоднократно уже хвалила я эту технику, а…

Яйца с брынзой

Я обожаю сыр! Любые сорта (разве что с плесенью так и не решаюсь попробовать), в любом виде! Конечно же, брынза — не исключение. Признаюсь, раньше я терпеть не могла яичницу на сале. А родствен…

Яичница с сосисками и помидорами

Яичница – это самый быстрый перекус в любое время суток. Но он не только быстрый, но еще и удобный, разнообразный. Каждый раз добавляя тот или иной продукт, получаются все новые и новые блюда.   Мы…

Вкусный и полезный завтрак яйца Орси…

Сегодня рассказать хочу о чудесном завтраке с легким, едва уловимым намеком на Италию… Ну, по крайней мере, мне так хочется…   В некоторых кругах блюдо, рецепт которого я вам хочу предложить, счит…

Яичница с замороженными овощами

Яичница – это, пожалуй, самый идеальный перекус в любое время суток. Так как это быстро, удобно и разнообразно. Используя постоянно разные к ней дополнения, можно получать совершенно разные блюда. Ино…

Утренняя яичница в лаваше

Что может быть обыденнее и проще яичницы? Только необычный рецепт яичницы! Однако, недавно я попробовала простой, вкусный и сытный рецепт, в основе которого лежит яичница… Кстати, нечто похожее делают…

Завтрак по-крестьянски

Все  мы завтракаем  по-разному.  Кто- то любит  плотный завтрак  — омлет с сыром и зеленью или яичницу с беконом,  другие отдают предпочтение легкому перекусу или полезной каше.   Есть такие люди, кото…

Яичная запеканка в микроволновке — б…

Мы привыкли считать, что приготовление запеканки занимает длительное время. Но сегодня мы опровергнем это утверждение и приготовим вкуснейшую яичную запеканку всего за 15 минут. Для ее приготовления д…

Идеальное яйцо пашот за 4 шага

Яйцо пашот — это очень красиво, современно и вкусно. Если вам надоело готовить яйца привычными способами, обязательно воспользуйтесь этой интересной и незамысловатой техникой. Мы расскажем, как всего…

Сытная яичница на обед

Что же приготовить на обед? Чтобы было и вкусно, и сытно, и быстро? Вы задаёте себе такие вопросы? Я — очень часто! Я знаю многих людей, у которых основной приём пищи в полдень. И под основным…

Вкуснейшие овсяные оладушки за 15 ми…

Вкуснейшие овсяные оладушки — отличный вариант полезного и быстрого семейного завтрака. Овсяные оладьи придадут вам силы на целый день. Кроме того, диетический овсяный десерт может быть приготовлен ка…

Очень вкусные яйца, запечённые в сме…

Мы предлагаем вам вкусный и лёгкий рецепт для вашего завтрака. Запеченные яйца в сметане — лёгкое, нежное и низкокалорийное блюдо для начала дня. Время приготовления: 35 минут Порций: 4 Ингре…

Как правильно сварить яйца всмятку

Любимый завтрак… Я не знаю, как сварить яйца всмятку… Я хочу больше знать о том, как сварить яйца всмятку… Примерно так может сказать каждый, кто заглянул на эту страничку. Даже те, кто себя считает а…

Быстрый завтрак на каждый день: руле…

Предлагаем приготовить быстрый, сытный и оригинальный завтрак на каждый день всей семье на радость. Рулеты из бекона с сыром и яйцами готовим без хлопот всего за 20 минут, а затем лакомимся вместе с д…

Яичница в кокотницах

У многих из нас бывают случаи, когда времени на готовку совсем нет. Тогда к нам на выручку приходят быстрые и, главное, сытные блюда. Действительно, что может быть лучше – вкусно и оперативно накормит…

Омлет Пуляр в духовке

Если честно, то я люблю простую яичницу-глазунью. Не пережаренную, и чтоб желток между двумя стенками белка оставался жидким. Но пробовать новые блюда из обычных продуктов я тоже люблю. Поэтому сегодн…

Яйца Бенедикт с голландским соусом

Яйца Бенедикт с голландским соусом – это тот вариант завтрака, который является одновременно и простым, и изысканным. Ингредиенты для него зачастую всегда под рукой, и, если захотеть, можно устроить с…

Омлет с фаршем

Сытный завтрак большинству из нас просто необходим. Ведь у каждого в начале дня должны быть силы на все дела, которые есть в планах. К тому же по всем принципам правильного питания, лучше всего употре…

Закуска с сыром и яйцами

В последнее время очень часто готовлю и экспериментирую со всякого рода намазками и паштетами – их очень здорово подавать и к завтраку с краюшечкой хлеба, и взять на работу такой бутерброд… Кроме того. ..

Яичница с крабовыми палочками и сыро…

Любителям крабовых палочек наверняка понравится это блюдо. Хотя даже я, несмотря на свое равнодушие к данному продукту, с удовольствием съела его. Мне очень понравилось сочетание соленого (за счет сыр…

Сырный бутерброд в микроволновке быс…

Горячие аппетитные бутерброды — очень интересный вариант быстрого и вкусного семейного завтрака. Всего 5 минут и ваш стол украшают хрустящие и сочные бутерброды на основе багета. Такие золотистые и сы…

Яичница в микроволновке

Я люблю яйца. Будь моя воля, ела бы их каждый день. Причем моя любовь распространяется на все яичные ипостаси: сырое деревенское с солькой и горбушечкой черного хлеба, вареное с помидорчиком или яични…

Яичница в булке

Кто не любит на завтрак яичницу? Я — не исключение, но делаю я ее в булочке. Моя семья в восторге от таких горячих бутербродов. Своим рецептом необычной яичницы готова поделится с вами, любителями вку. ..

Сытный завтрак по-немецки за 30 мину…

Сегодня готовим очень простой и сытный завтрак по-немецки. За какие-то полчаса. Без лишних заморочек — по-мужски. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным. Такой завтрак определенно стоит попробова…

Яйца пашот 2 способа приготовления

Многие считают, что готовить яйца пашот трудно и долго. На самом деле это не так. Их используют для приготовления салатов, супов, бутербродов. Кстати, они прекрасно подходят для завтрака. Вот я и реши…

Омлет с жареным луком и сосисками

Когда я не знаю, что приготовить на завтрак, почти всегда в итоге на столе появляются яичница или омлет. Готовится это быстро и всем нравится. Особенно «тянет» нас на яйца, когда мы привозим десяточек…

Яичница на сметане

Я уверена, что быстрые блюда пользуются большой популярностью не только у меня, но у большинства хозяек. Особенно хороши из них те, что еще вкусны и полезны. А еще лучше, если к этой совокупности плюс. ..

Яичница с помидорами и болгарским пе…

Мама мне в детстве часто делала яйца с помидорами, я очень любила это простое и вкусное блюдо, и люблю его до сих пор. А на днях прикупила болгарский перец и решила сделать с ним яичницу. Вот…

Завтрак с блинами и яйцами

Сегодня хочу рассказать об одном, не побоюсь этого слова, чудесном блюде – вкусном, сытном и оригинальном завтраке, который быстро и просто можно приготовить с участием чудо-героев этой недели – с бли…

Омлет с помидорами, грибами и сыром

Омлет – замечательное блюдо, которое мои домашние очень любят, особенно на завтрак. К тому же, на мой взгляд, его можно приготовить с чем угодно, и каждый раз наслаждаться новым вкусом. А еще думаю…

Яичница по-кремлевски

Всем нам с детства твердят, что завтрак очень полезен для человека и для полноценного питания нужно завтракать плотно. Конечно, каша, бутерброды или мюсли с хлопьями, залитые молоком — неплохие блюда. ..

Яичница с кабачками и помидорами

После приготовления стаканчиков из кабачков у меня остались сердцевинки этого овоща, которые вечером я поставила в холодильник, чтобы они не испортились. Долго там лежать они не могли, поэтому уже сле…

Яйца в беконе с овощами — оригинальн…

Иногда хочется удивить домашних чем-то особенным. Сегодня приготовим оригинальный и красивый завтрак, используя традиционные проверенные ингредиенты — яйца и бекон в сочетании с овощами. В результате…

Омлет по-японски: тамагояки

 Близятся выходные и праздники, и я опять хочу предложить Вам порадовать своих близких необычным завтраком. Сегодня я предлагаю очередной рецепт абсолютно несложного завтрака с восточным акцентом!…

Сосиски в яйцах

Сегодня мои домашние попросили приготовить им на обед… сосиски. Просто залить их на сковородке яйцами и всё. Однако мне такой вариант показался совсем не интересным, поэтому я его и переиграла. Все ос…

Вкуснейшие тоненькие блинчики за 10…

Предлагаем на Масленичной неделе испечь вкуснейшие тоненькие блинчики на молоке в английском стиле по нашему экспресс-рецепту. Блинчики готовятся очень быстро и легко, получаются очень нежными и аппет…

Гренки с сулугуни и перепелиными яйц…

Завтрак на двоих… Каким его сделать? Я подумала, что порционным, питательным, вкусным и… солнечным! Ведь за окном уже весна ;) Признаюсь, сулугуни мне очень нравится. Так, что даже жалко его до…

Как приготовить яйцо-пашот в микрово…

Предлагаем облегчить свои ежедневные утренние хлопоты по организации завтрака и приготовить настоящее яйцо-пашот в микроволновой печи всего за 5 минут. Этот простой кулинарный рецепт станет хорошим по…

Облачные яйца: рецепт оригинальной я…

Облачные яйца — это последний писк кулинарной моды. Будьте в тренде и приготовьте себе очень вкусный и необычный завтрак. Несмотря на то, что это новое, «модное» блюдо, приготовить его совсем несложно…

Омлет с брокколи

Чтобы приготовить вкусный и полноценный завтрак, который будет полезным, совсем необязательно вставать пораньше. Ведь есть такой замечательный продукт, как яйца, которые очень быстро готовятся. Именно…

Французский омлет с ветчиной и сыром…

Предлагаем обогатить меню своих завтраков нежным французским омлетом с ветчиной и сыром. Как и все гениальное, этот аппетитный закрытый омлет с начинкой предельно прост в приготовлении, и никакие наво…

Яйца-кокот на завтрак

Сегодняшний рецепт может стать замечательным вариантом вкуснейшего воскресного завтрака для всей семьи. Блюдо готовится порционно, так что в обиде никто не останется – хватило бы только формочек……

Яичница с квашеной капустой и колбас…

Яичница — самый идеальный перекус в любое время суток. Кто-то станет оспаривать сей факт? Ведь это — быстро и удобно. А еще — разнообразно. Ведь это уже давно было — обычная глазунья с кусочком хлеба….

Потрясающий завтрак из яиц и бекона…

Такая вариация яичницы с беконом – очень простой, а главное невероятно вкусный завтрак. Отличный вариант для тех, кому надоели яйца, приготовленные традиционным способом. Совет: если хотите, чтобы бек…

Яичница в перце

Так как я готовлю, хоть и понемногу, но очень часто, то порой фантазии для очередного эксперимента на кухне у меня не хватает. Тогда в ход идут уже идеи, подсмотренные как-то по ТВ или на страничках с…

Омлет с помидорами

Не знаю, как происходит в ваших семьях, а в моей от яиц на завтрак никто не отказывается. Особенно если это омлет, особенно если он с «начинкой».     В благодатную летнюю пору выбор ингредиентов…

Ароматные лепешки с творогом и зелен…

Ароматные лепешки с творогом и зеленью непременно порадуют вашу семью. Они могут выступить в качестве сытного и полезного завтрака, а также послужить оригинальной закуской в праздничные дни. Румяные и…

Яичница в батоне — оригинальный и сы…

Если вы хотите удивить свою семью необычным, оригинальным и вкусным завтраком — приготовьте им яичницу, но не простую, а внутри батона! Такой необычный способ подачи повседневного блюда гарантированно…

Идеальный рецепт яичницы-болтуньи на…

Хотите приготовить нежную, вкусную, одним словом идеальную яичницу-болтунью? Тогда смело следуйте этому рецепту. У вас получится превосходный и быстрый завтрак без особых хлопот. Ингредиенты: 1 с…

Великолепный бризоль на завтрак

А вы пробовали приготовить бризоль на затрак? Бризоль – это начинка, запеченная в яйце. Бризоль бывает разных видов. В яйце можно запечь мясо или овощи, или же все вместе. Главное, чтобы сочетание…

Яичница с индейкой и овощами

Мне кажется, если человек просыпается с хорошим настроением, то сразу же возникает желание «свернуть горы». Вот так и у меня, если с утра всё задалось, непременно хочется порадовать семью (и себя, кон. ..

Омлет по-французски

Омлет, яичница или просто вареное яичко – частые гости на нашем столе. Особенно любим мы яйца на завтрак. Мнения диетологов относительно пользы и вреда яиц меняются через определенные промежутки време…

Омлет по-грузински

Точнее этот рецепт было бы назвать «вариация на тему чирбули». Чирбули – это такой вкусный омлет, либо яичница из грузинской (аджарской) кухни. А вариация, потому что не всегда я придерживаюсь классич…

Потрясающие фаршированные яйца на пр…

Этот простой, но не совсем обычный рецепт приготовления пикантных фаршированных яиц заставит даже гурмана восхищаться. Да, вроде бы все традиционно, но есть один секретик — куриные яйца мы будем готов…

Яичница на завтрак со шпинатом

Что приготовить на завтрак? На обед? А на ужин? Вы задаете себе такие вопросы, или у вас все спланировано заранее? Признавайтесь :)   У меня бывает по-разному. Иногда я планирую, а иногда у меня вс. ..

Яичница с ржаными сухариками и брюсс…

Я очень люблю яйца во всех видах и брюссельскую капусту. Поэтому я решила объединить их в одно блюдо 🙂 Получилась вот такая цветная яичница! Для её приготовления мне понадобилось: 4 куриных яй…

Яичница по-бирмингемски

Людей, любящих вкусно поесть — огромное количество. И я совсем не являюсь исключением. Особенно хорошо вкусно поесть с утра, тогда и день будет замечательный и даже в дождливый день будет казат…

Фриттата — итальянский сытный омлет

Мои сын и муж любят плотно позавтракать, и что я только не готовила. Но они привереды, и им всегда хочется чего-то необычного. Сегодня я обратилась к итальянской кухне и приготовила фриттату с домашне…

Яичница с яблоками

Вчера я поделилась с вами, дорогие читательницы, рецептом завтрака на тостах. А сейчас хочу рассказать о своей сегодняшней первой трапезе.  В принципе, мне нравится есть на завтрак что-то яично. ..

Вкуснейшие кабачковые оладьи с зелен…

Вкуснейшие кабачковые оладьи с зеленым луком станут полезным и вкусным началом вашего дня. Рецепт приготовления нежных кабачковых оладий настолько прост, что справится даже начинающая хозяйка. А удачн…

Домашний кукурузный хлеб за 35 минут

Этот вкусный домашний кукурузный хлеб в американском стиле приготовлен на классическом йогурте без добавок, вместо традиционного кефира. Сливочное масло, кленовый сироп или мед придают выпечке особый…

Очень ленивая пицца без теста

Без легких, но сытных закусок праздничный стол, даже если это пикник – не стол. Я предлагаю идеальный вариант закуски на Первомай, который теперь называется Днем труда! Ее можно и дома приготовить, и…

Омлет по-царски

Омлет — любимое блюдо моей дочери. Поэтому вариантов этого блюда я знаю очень много. Поделюсь с вами  рецептом одного из моих любимых омлетов с грибами и сосиской. Омлет можно готовить на сковороде. ..

Как приготовить идеальное яйцо пашот

Идеальное яйцо пашот получается при нескольких условиях. И одно из главных – это свежесть яйца. Поэтому, если вы не знаете, как приготовить это диетическое блюдо, прислушайтесь к советам и следуйте ша…

Сочный вишневый пирог по-польски час…

Сочный вишнёвый пирог по-польски — идеальный десерт конца лета. Вишня созрела, что ещё нужно для приготовления столь ароматной домашней выпечки? Разве только ваше хорошее настроение, в остальном прегр…

Быстрый завтрак из яиц — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Разное Блюда из яиц Омлет

14 октября 2020

VanaFood

  • Быстрый завтрак из яиц
    0 8 0 Легкий
  • Шоколадный мусс из 2 ингредиентов | Восхитительный десерт за 5 минут!
    1 1 0 Легкий
  • Картофельные оладьи с сыром
    0 5 0 Легкий
  • Салат Красное море | С крабовыми палочками | За 5 минут!
    1 2 0 Легкий
  • Сырные палочки из слоеного теста
    1 6 0 Легкий

Все рецепты автора

Рецепт завтрака для тех, кому надоела яичница. Быстро, сытно и вкусно:)

Ингредиенты

яйца5 шт
мука150 г
молоко250 мл
полутвердый сыр200 г
томаты2 шт
зеленый лук40 г
соль
растительное масло

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Мелко нарезать зеленый лук и томаты. Сыр натереть на крупной терке.
В глубокую тару разбить яйца. Добавить муку и молоко.
Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Затем добавить томаты, зеленый лук и соль. Все хорошо перемешать.
Сковороду поставить на средний огонь, добавить немного растительного масла.
Вылить небольшое количество подготовленный смеси так, чтобы сформировался блинчик.
Обжарить с одной стороны до золотистого цвета и перевернуть.
На одну половину выложить сыр и сложить блинчик пополам.
Жарить еще 1 минуту.
Завтрак готов!
⠀
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 5 8 0

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 34 155 9

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий 117 919 430

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий 30 164 10

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 14 37 1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий 29 81 8

Рулет из кабачков.
Вкусная Закуска

Олеся

Легкий 4 10 0

Ленивый завтрак из сыра, яиц и молока

FooDee

Легкий 28 98 4

Омлет-рулетом с сыром (Яичный ролл). Завтрак за 10 минут

Олеся

Легкий 22 72 8

Горячие Бутерброды на Завтрак. Быстрый завтрак из яиц

Олеся

Легкий 34 255 183

Омлет как в детском саду: пышный и высокий

nikulj

Легкий 24 173 161

Омлет «Как в садике»

KaTyOnA

Легкий 45 180 72

Пицца-омлет «А-ля Болоньезе»

oldeg

Легкий 17 26 97

Быстрый завтрак «Болтушка в кружке»

Ликуленька

Легкий 18 56 95

Омлет с творогом

LASTO4KA

Легкий 8 153 36

Омлет с беконом (в порционных формочках)

Олеся

Легкий 9 17 84

Омлет с кабачками

Kontik

Легкий 12 114 64

Омлет с молодыми кабачками «Нежность»

Олеся

Легкий 28 98 4

Омлет-рулетом с сыром (Яичный ролл).
Завтрак за 10 минут

Олеся

Легкий 9 61 22

Японский омлет

owen79

Легкий 20 87 21

Испанская Тортилья

Margaika

Легкий 17 47 35

Омлет «Сытный»

Туня

Завтрак из яиц — рецепты с фото

Ингредиенты

Молоко

Сливки

Сыры

Творожные сыры

Масло

Детские продукты

Кухня

Американская

Восточная

Европейская

Итальянская

Финская

Сложность

Все

Для начинающих

Для опытных кулинаров

Время приготовления

Все

Что-нибудь быстрое (до 20 минут)

Не очень долгое (20 минут — час)

«Серьёзное блюдо» (от часа)

Рецепты

Все

Рецепты от Valio

Рецепты от пользователей

Самые вкусные завтраки: 5 рецептов из яиц

Кулинарные рецепты

Яйца — классический продукт для завтрака. А что делать, если все знакомые варианты блюд из яиц вы уже приготовили? Пробовать новые рецепты. В обзоре — несколько вкусных и полезных завтраков.

Marina Ivanova

Омлет, яичница, яйцо вкрутую — казалось бы, существует не так уж много вариантов блюд, которые можно приготовить из яиц. Однако это совсем не так. Существует множество оригинальных рецептов, в которых яйца выступают ключевым ингредиентом. Даже вышеперечисленные варианты можно заставить заиграть по-новому. Достаточно добавить пару дополнительных ингредиентов. 

Кстати, британские ученые говорят, что яйца — это не только вкусный, но и самый полезный завтрак. Они помогают поддерживать хорошую физическую форму, стимулирует работу мозга и помогают контролировать аппетит. Последний пункт особенно важен для худеющих, ведь обед и ужин получается менее плотными и не такими калорийными. 

KitchenMag полностью солидарен с представителями академических кругов. Поэтому мы продолжаем публиковать рецепты вкусных блюд из яиц, которые отлично подойдут для утренней трапезы.

1. Яйцо пашот на хлебе

Если вы до сих пор не пробовали приготовить яйцо пашот, то завтрак — это самое время это исправить. Блюдо не требует большого количества времени, но внимательность тут не помешает. Вот так настоящие кулинары совмещают приятное с полезным: оттачивают быстроту реакции и одновременно готовят вкусный и питательный завтрак. 

Ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт.
  • Вода1 л
  • Уксус1 ч. л.
  • Помидорыпо вкусу
  • Хлеб цельнозерновой1 ломтик
  • Листья салатапо вкусу

Способ приготовления:

  1. Воду вскипятить с уксусом и уменьшить огонь. Она должна слегка кипеть, но не бурлить. Добавить уксус, перемешать. 
  2. Вымыть яйцо. Проколоть его острой спицей в самой широкой части (в районе воздушной подушки). Выложить яйцо в столовую ложку и опустить в воду на 10 секунд. 
  3. Вынуть яйцо. Аккуратно разбить и вылить в мисочку белок с желтком. 
  4. С помощью лопатки создать небольшой водоворот в кастрюле и вылить в получившуюся воронку яйцо. Готовить 4 минуты и следить за тем, чтобы оно не разлетелось по всей кастрюле. 
  5. При помощи шумовки выложить яйцо в миску с прохладной водой, чтобы уменьшить присутствие уксуса.
  6. Тост поджарить. Выложить на него лист салата, сверху поместить яйцо пашот. Подавать с гарниром из овощей и зелени. Например, помидоров. 

2. Омлет со шпинатом, сыром и помидорами

Омлет на завтрак, наверное, готовили практически все. Как разнообразить привычное блюдо? Добавить новые ингредиенты. Попробуйте приготовить омлет со шпинатом, помидорами и сыром. Получится очень вкусный и, безусловно, полезный завтрак, ведь все продукты содержат большое количество витаминов и питательных веществ. Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Ингредиенты:

  • Яйца2 шт.
  • Сливочное масло20 г
  • Помидоры2 шт.
  • Сливки2/3 чашки
  • Тертый сыр1/2 стакана
  • Шпинат1/2 чашки
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нагреть плиту. Взбить вместе яйца и сливки. Приправить полученную смесь по вкусу солью и перцем.
  2. Растопить масло в сковороде и переключить на средний огонь. Влить яичную смесь и готовить в течение 2–3 минут, пока основа не загустеет. 
  3. Мелко нарезать помидоры и отправить их в сковородку. Посыпать омлет сверху сыром. Накрыть крышкой на пару минут до легкого золотистого оттенка. 
  4. Сверху засыпать шпинат. Свернуть омлет пополам.
  5. Подавать с овощами и зеленью по вкусу. 

3. Салат из яиц и шампиньонов

Из яиц можно готовить и сытные салаты. Осенний вариант — салат с грибами. Подойдут и обычные шампиньоны. Все ингредиенты, входящие в состав салата, исключительно полезны. Например, шампиньоны содержат в своем составе большое количество витаминов Е, D, группы В и минеральных веществ, таких как железо, калий, цинк, фосфор. При желании можно добавить салату пикантность и включить в список ингредиентов ветчину. 

Ингредиенты:

  • Шампиньоны150 г
  • Яйца2 яйца
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Луковица1 шт.
  • Рукколапо вкусу
  • Сухарикипо вкусу
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Бальзамический уксус1 ст. л.
  • Ветчина по вкусу
  • Сливочное масло2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Луковицу и грибы мелко нарезать. На сливочном масле пассеровать лук. 
  2. Добавить грибы и жарить несколько минут, пока они хорошо не зажарятся. 
  3. Яйца сварить. Если они мелкие, то разрезать напополам, а если покрупнее, то можно просто нарезать кубиками.
  4. На тарелку выложить листья рукколы. Сверху выложить горячие грибы, посыпать яйцами. Добавить сухари и при желании ветчину. 
  5. Приготовить заправку. Смешать оливковое масло и бальзамический уксус. Посолить, поперчить. Блюдо готово. 

4. Яйца на тосте с гарниром из фасоли

Вот такой укороченный вариант классического английского завтрака. Однако это вовсе не делает его менее вкусным и питательным. Если время есть, то фасоль можно отварить. Однако, как правило, утром совсем не до этого. Можно использовать консервированную фасоль на ваш вкус. Этот продукт обладает уникальным питательным составом. Только приготовьте чашку чая: фасоль вызывает жажду. 

Ингредиенты:

  • Консервированная асоль1 банка
  • Яйца4 шт.
  • Цельнозерновой хлеб4 шт.
  • Оливковое маслопо вкусу

Способ приготовления:

  1. Фасоль высыпать из банки в отдельную миску. 
  2. Яйца приготовить желаемым способом: подойдут варианты в мешочек или глазунья.
  3. Поджарить хлеб на сухой сковороде до легкой золотистой корочки. Смазать оливковым маслом. Сверху высыпать фасоль. 
  4. Выложить яйца поверх бобовых. Готово. 

5. Яичное суфле со шпинатом и сыром

Яичное суфле — это практически деликатес, который порадует как взрослых, так и детей. Яйца прекрасно сочетаются со шпинатом. Такой завтрак точно запомнится вам надолго. Как сделать суфле максимально воздушным и невесомым? Секрет прост. Добавьте к основным ингредиентам один дополнительный белок. 

Ингредиенты:

  • Сливочное масло50 г
  • Мука3 ст. л.
  • Молоко250 мл
  • Тертый сыр 100 г
  • Яйца4 шт. + 1 белок
  • Шпинат400 г
  • Панировочные сухарипо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Мускатный орехпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Если вы используете замороженный шпинат, то первым делом его следует хорошо разморозить, слить лишнюю воду и хорошо отжать. 
  2. Одну большую или несколько маленьких формочек подготовить: смазать маслом и присыпать сухарями. 
  3. Растопить в ковшике сливочное масло. Туда же всыпать муку и быстро помешивая, убедиться, что нет комков. Добавить молоко. Варить примерно 3–5 минут после закипания, пока смесь не загустеет. Добавить желтки, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Все хорошо перемешать.
  4. Шпинат слегка припустить на сливочном масле.
  5. В желтково-молочную массу добавить сыр и шпинат. Все хорошо размешать. 
  6. Белки взбить с солью в крупную пену. Порционно ввести их в основную массу. 
  7. Разложить суфле по формочкам. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Подавать горячим.

35 лучших рецептов яиц, которые просты, вкусны и полезны

Яйца можно вкусно приготовить разными способами — на самом деле, шеф-повара печально известны более чем 140 способами приготовления яиц. Поскольку яйца доступны почти в любом продуктовом магазине и вписываются в хорошо сбалансированный рацион, домашние повара стали полагаться на них, чтобы приготовить вкусный завтрак для всей семьи (или одиночное блюдо на лету!). В конце концов, освоив некоторые из этих классических блюд из яиц, вы сможете наесться менее чем за 20 минут без длинного списка продуктов.

Профессионалы теста Good Housekeeping Test Kitchen говорят, что приготовление яиц в восьми различных стилях сослужит вам хорошую службу; подумайте о легком скремблировании, жарке на ходу, идеальных яйцах вкрутую и пышных, воздушных омлетах, которые порадуют толпу. Мы собрали множество творческих способов легко приготовить яйца и приготовить вкусную еду с минимальными затратами времени на приготовление; Исследуйте яичную запеканку, бутерброды на завтрак, которые хорошо путешествуют, и полюбуйтесь готовыми пирогами с заварным кремом. Независимо от того, какой завтрак вы решите приготовить, ваша толпа останется счастливой и сытой, пока не наступит обед. Получите взломать эти яиц — отличных идей!

Майк Гартен

1 из 35

Сэндвич с колбасой и яйцом

Забудьте о сыре и отложите кетчуп! Наше секретное добавление маринованных перцев, сделанных своими руками, привносит сладкий, пряный элемент в насыщенный вкус яйца и колбасы — вам больше никогда не понадобятся приправы.

Получите рецепт Сэндвича с колбасой и яйцом .

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

2 из 35

Буррито на завтрак

Приготовление еды еще никогда не было таким простым, как с этим вкусным и сытным буррито для завтрака. После приготовления начинки из 6 яиц вы можете наслаждаться этими обертками всю неделю.

Получите Рецепт приготовления буррито на завтрак .

Майк Гартен

3 из 35

Яичные тосты с джемми

Пятнадцать минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить идеальное бархатистое яйцо, которое не совсем сварено и не сварено вкрутую; что-то более чудесное между ними!

Получите рецепт Яичных тостов с вареньем .

Майк Гартен

4 из 35

Яйца по-шотландски

Майк Гартен

5 из 35

Классический омлет с зеленью

рабочий день менее чем за 20 минут, сохраните этот рецепт на потом. Вы можете заменить свежий пармезан на разные сырные смеси, чтобы сохранить свежесть.

Получить рецепт Классический омлет с зеленью .

СВЯЗАННЫЕ : 7 самых полезных сыров для свежих завтраков

Майк Гартен

6 из 35

Самая простая яичница-болтунья

Наш секрет вкусной, идеальной яичницы-болтуньи каждый раз? Резиновая лопатка — все дело в технике складывания в сковороде с антипригарным покрытием на слабом кипящем огне.

Получите наш Самый простой рецепт яичницы-болтуньи .

Майк Гартен

7 из 35

Бутерброды с яйцом и сыром, приготовленные заранее

Mike Garten

8 из 35

Яичница-болтунья грюйер, бекон и шпинат

Отказ от плавленого сыра чеддер в пользу свежего грюйера делает это блюдо, приготовленное на сковороде, совершенно особенным. Немного дижонской горчицы добавит неповторимую нотку вкуса, которую вы никогда не забудете!

Получить рецепт яичницы грюйер, бекона и шпината .

Danielle Daly

9 из 35

Маффины со шпинатом и прошутто

Con Poulos

10 из 35

Заварной пирог с заварным кремом

Майк Гартен

11 из 35

Разбитый тост с авокадо и яйцом

Вам понравится смешивать ваше любимое угощение на завтрак с этим пикантным тостом с яйцом. Зеленый лук, семена кунжута, нарезанный редис и тонко нарезанные яйца — это тосты с авокадо, о которых вы даже не подозревали.

Получить рецепт тостов с авокадо и яйцом.

СВЯЗАННЫЕ : 25 гениальных способов есть авокадо

Майк Гартен

12 из 35

Противень для запекания яиц и сосисок

Убери сковороду! Вы можете идеально запечь яйцо вместе с вашими незаменимыми помощниками на завтрак (свежие овощи и бекон!).

Получить рецепт выпечки яиц и колбасы. Сад

15 из 35

Хлебный пудинг с грибами и шпинатом

Если вы собираетесь заставить своих детей есть шпинат на завтрак, вы можете также замаскировать его хлебом и сыром.

Получить рецепт Хлебный пудинг с грибами и шпинатом .

Майк Гартен

16 из 35

Яйца с луком и беконом, фаршированные

Яйцо с фаршем — это идеальное сочетание яйца, сваренного вкрутую, и яйца, сваренного всмятку; и эту партию можно приготовить за несколько дней до напряженного утра понедельника. Освойте этот рецепт, прежде чем переходить к другим вариантам.

Получить Рецепт фаршированных яиц с луком и беконом .

Mike Garten

17 из 35

Яйца Sunny Side Sunny Sundy

Mike Garten

18 из 35

Квота без коры Lorraine

Дайте своим друзьям без глютена за крюк. Поверьте нам: с беконом, грюйером, зеленым луком и луком-шалотом никто не упустит даже корочки.

Получить рецепт Киш без корочки Лоррейн.

Майк Гартен

19 из 35

Испанский картофельный омлет

Картофельные оладьи , поэтому в прошлом году. Этот картофельно-яичный омлет действительно лучшее из обоих миров.

Получить рецепт Испанский картофельный омлет.

Майк Гартен

20 из 35

Средиземноморский хумус Egg Smash

Майк Гартен

21 из 35

Запеченные яйца с песто и мятой Можем ли мы начать все наши блюда?! Несколько ингредиентов, добавленных в запеченное блюдо, сделают завтрак очень вкусным.

Получить рецепт Запеченных яиц с мятой и песто .

Mike Garten

22 из 35

Бэкон и яичный жареный рис

Mike Garten

23 из 35

Мексиканский завтрак Chilaquiles

Mike Garten

24 из 35

Mike Garten

24. Emily Kate Roemer

25 из 35

Smoky Tater Hash

«Я лучше подожду в очереди на поздний завтрак», сказал никто никогда. Этот 20-минутный рецепт заставит всех прыгать от радости.

Получить рецепт гашиша с копченой картошкой .

Майк Гартен

26 из 35

Зеленые яйца и круассаны с ветчиной

Майк Гартен

27 из 35

Омлет с картофельными чипсами

Доказательство того, что на выходных есть соленые закуски.

Получите рецепт Омлета с картофельными чипсами.

Майк Гартен

28 из 35

Мангольд и яйца грюйера в норе

Сэнди Кармо

29из 35

Бутерброды с яичным салатом

Danielle Daly

30 из 35

Завтрак с бубликами

Вот более незаметный способ съесть рогалик по утрам. Яично-луковое тесто превратит ваш любимый рогалик в сырный рай.

Получите рецепт Выпечка на завтрак с рогаликами.

25 рецептов с яйцами на завтрак и не только

Кто сказал, что яйца можно есть только на завтрак? Эти вкусные рецепты яиц включают идеи для каждого приема пищи в день. Найдите фриттаты, салаты, миски и многое другое!

завтрак / вегетарианский — Перейти к рецепту

У нас с Джеком в холодильнике всегда есть коробка яиц. И если вы едите яйца, есть большая вероятность, что вы тоже это сделаете. Я имею в виду, почему бы и нет? Они быстро готовятся, сытны и богаты белком, и они уместны практически в любой трапезе. Приготовьте омлет на скорую руку на завтрак или шакшуку на ужин или сварите всмятку яйцо, чтобы получить заряд белка на обед. Если вам случится готовить для особого случая (может быть, Пасха или поздний завтрак в честь Дня матери?), рецепты из яиц тоже могут пригодиться. Фриттата или запеканка для завтрака станут отличным основным блюдом, а когда дело доходит до закусок, сливочные, острые фаршированные яйца всегда будут хитом.

Эти и другие рецепты яиц вы найдете в посте ниже. Они включают в себя быстрые завтраки, полезные обеды, элегантные основные блюда и многое другое. В следующий раз, когда вы не будете знать, что приготовить на [вставьте здесь еду], просмотрите их. Если у вас есть яйца под рукой, вы уже на пути к приготовлению чего-то вкусненького.

Основные рецепты яиц

Каждый домашний повар должен освоить эти основные рецепты яиц! Наслаждайтесь ими сами по себе для легкого завтрака или используйте их в качестве строительных блоков, чтобы приготовить другие рецепты яиц в этом посте.

Яичница-болтунья
Яйца, вода и немного растительного или сливочного масла — все, что вам нужно, чтобы приготовить сливочную, сказочную яичницу на завтрак. Приправить по вкусу солью, перцем и свежими травами, такими как укроп или зеленый лук.

Яйца Sunny-Side-Up
Благодаря жидким желткам и только что затвердевшим белкам эти простые яйца станут вкусным полезным завтраком.

Яйца-пашот
Пусть яйца-пашот не пугают вас! Их на удивление легко приготовить, и это идеальный способ добавить дополнительный белок практически ко всему. Положите один на салат, миску с зерном или на толстый ломтик тоста с авокадо.

Яйца всмятку
Выберите время в зависимости от того, какие желтки вам нравятся. Варите яйцо на медленном огне в течение 6 минут для жидкого желтка, 6 с половиной для варенья и 7 минут для расплавленного желтка, который начинает схватываться.

Сваренные вкрутую яйца
Отлично подходят для салатов, закусок или приготовления фаршированных яиц.

Рецепты яиц для позднего завтрака

Поднимите свой утренний прием пищи на новый уровень с помощью этих заманчивых рецептов яиц! Идеально подходит для развлечения, они немного сложнее, чем базовые рецепты из яиц выше, но все они по-прежнему доступны и просты в приготовлении.

Как приготовить фриттату
Я всегда подаю фриттату, когда приглашаю семью или друзей на поздний завтрак. Он готовится за считанные минуты, и вы можете легко адаптировать его для использования любых сезонных овощей или того, что у вас есть под рукой. Остатки хорошо сохраняются для завтрака на следующий день!

Шакшука
Шакшука — это традиционный ближневосточный и североафриканский завтрак, но это один из тех яичных рецептов, которые можно приготовить в любое время дня. Подавайте его на поздний завтрак, обед или ужин с теплой питой, чтобы зачерпнуть ароматный соус из помидоров и красного перца.

Яйца капрезе Бенедикт с более здоровым голландским соусом , стр. 41 книги «Любовь и лимоны каждый день»
Этот легкий рифф на яйцах Бенедикт станет прекрасным дополнением к весеннему или летнему позднему завтраку. Сделанный из сочных помидоров и свежего базилика, он представляет собой ода классическому салату Капрезе.

Запеканка для здорового завтрака
Любимый рецепт моей мамы для подачи на стол! С начинкой из жареных весенних овощей, сыра фета и секретного слоя сладкого картофеля, он всегда пользуется успехом.

Запеченные яйца с капустой, шалфеем и сладким картофелем , стр. 215 Поваренной книги «Любовь и лимоны»
Эти маленькие сковороды — восхитительный бранч на двоих! Копченая паприка, свежий шалфей и сыр фета наполняют их богатой глубиной вкуса.

Рецепты яиц для завтрака Southwest

Если вам хочется чего-нибудь пикантного или острого первым делом с утра, эти рецепты яиц для завтрака — то, что вам нужно. Передайте острый соус, пожалуйста!

Буррито на завтрак
Начните свое утро с этого очень вегетарианского буррито на завтрак! Он наполнен хрустящим картофелем, авокадо, пико де гальо, перцем и мягкой сливочной яичницей-болтуньей. Подавайте с долькой лайма или с заправкой из лайма и кинзы для макания.

Тако для здорового завтрака
Мягкая яичница-болтунья добавляет много белка в эти свежие вегетарианские тако для завтрака.

Migas по-остински
Измельченные чипсы из тортильи добавляют хруста и насыщенного кукурузного вкуса этому сырному завтраку. Подавайте его с теплыми лепешками и собирайте тако во время еды.

Тостадас для завтрака с брюссельской капустой , стр. 67 Поваренной книги «Любовь и лимоны»
Мы все любим тако и буррито на завтрак… почему бы не тостада на завтрак?! Попробуйте этот рецепт, и вы будете на крючке.

Нетрадиционные омлеты

Я обычно готовлю эти яичные рецепты на завтрак, но они одинаково хороши и на обед, и на ужин.

Омлет с фетой и гороховым усиком , стр. 193 Поваренной книги «Любовь и лимоны»
Этот простой омлет — один из моих любимых рецептов приготовления яиц весной, после раннего посещения фермерского рынка. Я наполняю его нежными усиками гороха, горошком, сливочным авокадо и сыром фета.

Breakfast Banh Mi Sandwiches , страница 53 Love & Lemons Every Day
Совершенно нетрадиционный вариант классического вьетнамского сэндвича! Я начиняю его мягким омлетом, сладкими и острыми маринованными огурцами и мясистыми, пикантными жареными грибами. Я бы взял его вместо обычного бутерброда на завтрак в любой день.

Миски для сытного завтрака

Всем любителям овощей! Если вы любите просыпаться с супер-яркой и свежей едой, вы должны добавить эти полезные рецепты яиц к своему чередованию завтраков.

Чаша для завтрака с фермерского рынка
Продемонстрируйте свой летний улов с фермерского рынка в этой освежающей миске для завтрака! Яйцо всмятку с джемом и соус из йогурта с травами придают ему достаточно стойкости, чтобы вы оставались сытыми до обеда.

Чаши мисо с киноа с капустой и яйцами , стр. 45 книги «Любовь и лимоны каждый день»
Когда у меня остается немного киноа в холодильнике, я часто готовлю эту пикантную тарелку для завтрака, чтобы использовать ее. Когда киноа уже приготовлена, ее очень быстро приготовить, а сочетание цельного зерна, богатых белком яиц и свежих овощей заряжает энергией первым делом с утра.

Рецепты закусок и закусок из яиц

Эти маленькие рецепты яиц идеально подходят для закусок! Приготовьте одну в качестве закуски на вечеринке или собрании или держите ее под рукой, чтобы перекусить навынос.

Лучшие фаршированные яйца
Украсьте их семенами сельдерея, копченой паприкой или посыпьте свежим зеленым луком для милого (и вкусного!) завершающего штриха.

Маринованные яйца
Мой взрослый вариант окрашивания пасхальных яиц! Естественно окрашенные красной и желтой свеклой, они острые, соленые и немного сладкие. Подайте их в качестве закуски на весеннем празднике или съешьте их как белковую закуску.

Мини-маффины Frittata
Эти яичные маффины хорошо хранятся в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому я люблю готовить порцию на выходных, чтобы завтракать на ходу и перекусывать в течение недели. Они также являются забавным дополнением к позднему завтраку для особых случаев.

Рецепты яиц на обед

Оба рецепта яиц отлично подходят для приготовления еды! Приготовьте их заранее и упакуйте для здорового, сытного обеда в будний день.

Лучший яичный салат
Раньше я воротил нос от яичного салата, но когда я попробовал этот рецепт, я полностью влюбился. Сделанный из свежих трав, каперсов и лимонного сока, он очень соленый и яркий. Положите его между мягкими ломтиками хлеба с хрустящей зеленью и острым маринованным луком, чтобы получить неповторимый весенний обед.

Чаша Veggie Power Bowl
Мне нравится, как насыщенное яйцо с вареньем сочетается с ореховым черным рисом и хрустящими овощами в этом рецепте. Смешайте все это вместе с большой каплей кунжутно-имбирной заправки.

Рецепты из яиц на ужин

Конечно, эти рецепты из яиц не единственные в этом посте, которые вы можете приготовить на ужин. Но из всех рецептов здесь, я думаю, что они особенно достойны ужина. Полные контрастных цветов, текстур и вкусов, они радуют как глаз, так и вкусовые рецепторы.

Зеленый пирог с луком-пореем и редисом , стр. 181 книги «Любовь и лимоны каждый день»
В следующий раз, когда вы увидите пучок редиски с пышной зеленой ботвой, принесите ее домой, чтобы приготовить этот рецепт. Прохладный, хрустящий салат из зелени и редьки красиво подчеркивает насыщенный яичный пирог.

Салат «Нисуаз»
Летом я с удовольствием каждый вечер ела бы этот обильный салат на ужин. Это вегетарианский вариант французской классики со сливочно-белой фасолью и солеными сердцевинами артишоков, которые заменяют традиционную рыбу.

Рецепты с яйцом: любимая фриттата

оценить рецепт:

5 из 5 голосов

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Порции от 3 до 4

Рецепт Распечатать рецепт

  • 6 больших яиц, используйте 8 яиц для 12-дюймовой сковороды
  • ¼ чашки несладкого миндального молока или любого другого молока
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ¼ чайной ложки морской соли, еще немного для посыпки свежемолотой
  • 2
  • 1 черный перец
  • Оливковое масло в экстра-виргин, для сбрызни
  • .

  • Взбейте яйца, миндальное молоко, чеснок и соль, пока они хорошо не смешаются. Отложите.

  • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в 10- или 12-дюймовой чугунной сковороде на среднем огне. Добавьте зеленый лук, брокколи, щепотку соли и перца и готовьте, периодически помешивая, пока брокколи не станет мягкой, но все еще ярко-зеленой, от 5 до 8 минут. Вмешайте копченую паприку, затем добавьте яичную смесь и осторожно встряхните сковороду, чтобы распределить ее. Посыпать фетой и запекать 15-20 минут или пока яйца не схватятся. Приправьте по вкусу и подавайте.

49 лучших рецептов завтрака из яиц

По

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс, внештатный журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 24. 09.20

Ель / Хьюго Лин

Начните свой выходной день с этих согревающих рецептов яиц. Эти яичные идеи подходят для всего: от быстрых завтраков в будние дни до ленивых утренних выходных и даже поздних завтраков по особым случаям. От классики, такой как яичница-болтунья и омлет, до ароматных гамбургеров на завтрак и тостов с авокадо, эти рецепты гарантированно улучшат ваше утро.

Лучшие службы доставки яиц

  • 01 из 49

    Ель / Ахлам Раффи

    Вы всегда задавались вопросом, как повара готовят такие идеальные омлеты? Этот гениальный рецепт раскрывает их секреты, в том числе советы по выбору сковороды, технике приготовления, ингредиентам и тому, как переложить омлет на тарелку, сохранив при этом целостность омлета.

  • 02 из 49

    Лия Марони

    Тост из цельнозерновой муки с идеально приготовленным яйцом-пашот, кремовыми ломтиками авокадо и моросящим соусом Шрирача — это завтрак, с которого началось увлечение аво-тостами. Учебник по приготовлению яиц-пашот включен в рецепт.

  • 03 из 49

    Jupiterimages-Photolibrary-Getty Images

     

    Поздоровайтесь с croque madame, тостами с сыром, который является одним из самых популярных экспортных товаров Франции. Возьмите жареный бутерброд с ветчиной и сыром, добавьте одно жареное яйцо и полейте сверху сливочным соусом бешамель. Вуаля, завтрак!

  • 04 из 49

    Дайана Рэттрей

     

    Попробуйте сытную запеканку для завтрака, приготовленную из яиц, хлеба, острого сыра чеддер и копченых куриных сосисок. Приготовьте его накануне вечером, а утром запеките в духовке, чтобы приготовить легкий и согревающий семейный ужин на выходных.

  • 05 из 49

    Ель

     

    Используйте чугунную сковороду, чтобы приготовить эту пикантную яичную фриттату с беконом и сыром чеддер, чтобы легко переносить блюдо с плиты в духовку. Цельное молоко используется, чтобы придать яйцам приятную консистенцию, придавая им текстуру, похожую на заварной крем.

  • 06 из 49

    Ель

    Научитесь готовить классические вкусные французские тосты, и у вас всегда будет рецепт, который вы сможете приготовить, когда гости придут на завтрак или бранч. Подавайте его с кленовым сиропом и ознакомьтесь с советами и вариантами рецепта, чтобы узнать больше об ингредиентах и ​​предложениях по начинке.

  • 07 из 49

    Ель

     

    Классические яйца Бенедикт — популярное блюдо для позднего завтрака, каждое утро — особое лакомство. Поджаренные английские кексы украшают кружками вареной ветчины или канадского бекона и яйцами-пашот, а затем заливают сливочным голландским соусом.

  • 08 из 49

    Ель / Кристин Ма

    Хотите, чтобы ваши дети позавтракали, но не можете заставить их сидеть на месте? Маффины для завтрака с колбасой, яйцом и сыром со шпинатом представляют собой идеальную и удобную упаковку «все в одном».

  • 09 из 49

    Лия Марони

    Вы искали идеальный рецепт яичницы-болтуньи? Эта надежная версия дает маслянистую скрамбл с идеальной текстурой. Вы никогда не сможете использовать другой рецепт.

  • 10 из 49

    Ель

     

    Яйца по-итальянски в томатном соусе очень согревают холодным утром выходного дня. Яйца и сыр моцарелла готовятся в кипящем томатно-сосисочном соусе со свежей петрушкой и тертым сыром пармезан. Подавайте с гренками из итальянского хлеба.

  • 11 из 49

    Ель

     

    Погрузитесь в самый популярный завтрак в Испании, когда откусите этот фантастический омлет из яиц и картофеля. Наслаждайтесь им с горячими тостами с маслом или положите его между ломтиками багета, чтобы получился сытный бутерброд на завтрак.

  • 12 из 49

    Лия Марони

     

    Шакшука — острое блюдо из помидоров и яиц-пашот, родом из Северной Африки. Вам понадобится только одна сковорода для этого семейного завтрака, который наполнит голодные желудки яйцами, сосисками, помидорами, луком и мексиканским сыром.

  • 13 из 49

    Жареный сыр Социальный

    Вам нравятся завтраки в закусочных, но вы хотите остаться в пижаме? Вам обязательно понравится этот потрясающий завтрак, приготовленный на гриле, с яичницей-болтуньей, авокадо, колбасой чоризо и двумя видами сыра.

  • 14 из 49

    Ель ест / Диана Чиструга

    Если вам нравятся сваренные вкрутую яйца с нежным белком и едва жидкой лужицей в центре желтка, может быть трудно добиться положительных результатов, если вы не будете соблюдать температуру, размер яйца и время. Этот 7-минутный рецепт яиц покажет вам, как это сделать.

  • 15 из 49

    Ель ест / Дайана Рэттрей

    Настройте Instant Pot и используйте его, чтобы приготовить идеальные яйца вкрутую примерно за 15 минут. Это отличный способ получить быстрый заряд белка и освободить вас для других утренних занятий. Горшок вмещает до дюжины яиц, так что у вас тоже будет отличное дополнение к обеду.

  • 16 из 49

    Анита Шектер

    Зеленая шакшука заменяет типичный томатный соус сливочной смесью шпината и брокколи рабе. Яйца готовятся сверху до тех пор, пока они не станут основным блюдом на завтрак или поздний завтрак, которое очень вкусно подавать с хрустящим хлебом.

  • 17 из 49

    Лия Марони

     

    Половинки авокадо превращаются в съедобные «гнезда» в этом оригинальном блюде из запеченных яиц. Рецепт прост в приготовлении, требует минимального количества инструментов для приготовления пищи, и его можно взять с собой в дорогу. Есть много способов разнообразить начинку.

  • 18 из 49

    Джеймс и Джеймс-Stockbyte-Getty Images

     

    Quiche Lorraine — это классика французского бистро, которую вы можете адаптировать по своему вкусу, добавляя мясо, остатки вареных овощей или морепродукты. В этом рецепте используется готовая корочка, чтобы ускорить приготовление.

  • 19 из 49

    Лия Марони

    Курица добавляет мясной компонент в омлет вместо продуктов из свинины, таких как бекон, колбаса и ветчина. В сочетании с салатом и хрустящим хлебом этот куриный омлет также станет отличным вариантом быстрого ужина.

  • 20 из 49

    Лорел Рэндольф

     

    Денверский омлет, наполненный ветчиной, луком, сладким перцем и сыром, — это классика закусочной. Если вы любите острые яйца, добавьте несколько нарезанных кубиками халапеньо перед приготовлением или сбрызните готовый омлет Шрирачой.

  • 21 из 49

    Ель ест / Лия Марони

    В качестве альтернативы сливочной крупе попробуйте эту простую в приготовлении сытную тарелку пикантной овсянки с беконом, яйцами и сыром. Быстрый на кухне и легкий в кошельке, утешительный вкус напоминает о вашем любимом ужине выходного дня.

  • 22 из 49

    Лия Марони

     

    Пропустите очередь из фаст-фуда и приготовьте эти неотразимые ползунки для завтрака на собственной кухне. Запеченные яйца, колбаса по-деревенски и нарезанный сыр выложены слоями в пышные булочки-слайдеры для вкусного завтрака на ходу.

  • 23 из 49

    Фото: Пит Шерер.

    Для любителей мягкой сливочной яичницы этот рецепт станет эталоном. Немного сливочного сыра в сочетании со взбитыми яйцами придает нежную остроту и сочную текстуру.

  • 24 из 49

    Мишель МакМахон-Getty Images

     

    Яйца в корзине, также называемые «жаба в норе», — это любимый детьми завтрак, который легко приготовить маленькими ручками. Жареное яйцо внутри поджаренного хлеба для вкусной утренней трапезы.

  • 25 из 49

    Westend61=Getty Images

     

    Шпинат, лук и ветчина запекаются в заварном креме, чтобы приготовить этот вкусный пирог с заварным кремом. Рецепт включает в себя советы по приготовлению отличной выпечки, но этот пирог с заварным кремом также можно приготовить без корочки в дни, когда у вас мало времени.

  • 26 из 49

    Диана Рэттрей

    Все любимые пикантные блюда для завтрака готовятся вместе в этой запеканке Instant Pot. Бекон, картофельные оладьи, сыр, яйца и овощи выкладываются слоями в разъемную форму и готовятся в кастрюле быстрого приготовления до готовности. Запеканка на завтрак посыпается тертым чеддером и свежей петрушкой.

  • 27 из 49

    Яйца флорентийские.

    Элейн Лемм

    Если вы ищете особое блюдо для завтрака, попробуйте этот рецепт в европейском стиле. Идеально сваренные яйца укладываются на подушку из свежего шпината поверх поджаренных английских кексов и смазываются маслянистым голландским соусом.

  • 28 из 49

    Ель

    Приготовьте эту сытную запеканку со всеми великолепными вкусами западного омлета накануне вечером, а утром поставьте ее в духовку для отличного семейного завтрака. В этот легкий завтрак из одного блюда входят ветчина, лук и нарезанный болгарский перец, а также яйца, сыр чеддер и нарезанный кубиками хлеб.

  • 29 из 49

    Диана Рэттрей

    Куски оставшегося запеченного кукурузного хлеба составляют основу этих запеканок для завтрака на одну порцию. Соберите отдельные формочки с яйцами, беконом, ветчиной или колбасой и вашим любимым тертым сыром. Нет кукурузного хлеба? Вместо этого используйте нарезанный кубиками хлеб.

  • 30 из 49

     Лия Марони

    Чтобы по-новому взглянуть на пиццу на завтрак, попробуйте приготовить этот омлет для пиццы. Нежные, пушистые яйца с соусом маринара, плавленым сыром и пепперони для утреннего лакомства. Этот рецепт понравится и детям, и взрослым.

  • 31 из 49

    Диана Рэттрей

    Милые маленькие булочки с заварным кремом — отличный способ заставить детей есть овощи! Этот рецепт подходит для вегетарианцев, но мясоеды могут добавить немного раскрошенного бекона, нарезанной кубиками ветчины или вареной колбасы.

  • 32 из 49

    Сыр на гриле Social

     

    Когда вы проснетесь с сильным чувством голода, откусите этот полноценный ресторанный бургер для завтрака с авокадо, яйцом, гаудой, томатным джемом и беконом.

  • 33 из 49

     Лия Марони

    Этот омлет из яичных белков наполнен шпинатом, помидорами, фетой и оливками, и получается ароматное и вкусное блюдо.

  • 34 из 49

     Лия Марони

    Энчиладас для завтрака фаршируют смесью яичницы-болтуньи, чоризо, плавленого сыра и картофельных оладий. Покрытые соусом энчилада и большим количеством сыра, они запекаются до тех пор, пока они не расплавятся и не станут вкусными.

  • 35 из 49

    Ель

    Используйте отдельные формочки, чтобы испечь эти взбитые яйца со сливками, маслом и сыром чеддер. Добавьте немного приготовленного раскрошенного бекона, если хотите, или подавайте его со свежими нарезанными помидорами или фруктами, чтобы получить элегантное угощение на завтрак.

  • 36 из 49

    Лия Марони

    Pain perdu — это вкусный французский тост, который отлично подходит для употребления вчерашнего хлеба. Его название буквально означает «потерянный хлеб», поскольку оно возникло в Новом Орлеане как способ спасти черствый хлеб, который собирались выбросить.

  • 37 из 49

    Сыр на гриле Social

     

    Жареное яйцо добавляется к классическому сэндвичу с беконом, салатом и помидорами в этом популярном рецепте сэндвича для завтрака BLTE. Вам также понравятся прилагаемые советы по приготовлению базиликового айоли.

  • 38 из 49

    Ель / Зорица Лаконич

    Наслаждайтесь этим японско-американским завтраком каждое утро. Тонкий омлет обернут вокруг жареного риса с овощами и заправлен кетчупом.

  • 39 из 49

     

    ДимаСобко / Getty Images

    Превратите свой обычный утренний скрембл, добавив в него лосося! Сливочный омлет с сочными кусочками копченого лосося, завернутыми внутрь, достаточно особенный для юбилейного завтрака или позднего завтрака для особого случая, особенно если его подают с круассанами.

  • 40 из 49

    Ель / Александра Шицман

    Путешествуйте к югу от границы, не выходя из халата, с этим домашним завтраком в мексиканском стиле. Подогретые кукурузные лепешки покрыты слоями слегка обжаренных яиц, а затем залиты томатным соусом ранчера.

  • 41 из 49

    Лия Марони

     

    Желаете сытного завтрака? В этом невероятном омлете вы найдете все удивительные ингредиенты, которые входят в сэндвич с чизстейком Филадельфии, включая нарезанный стейк, тертый сыр и лук, а также яйца.

  • 42 из 49

    da.madden-Twenty20

     

    Попробуйте эту идею сытного завтрака в те дни, когда вам буквально нужно взять еду и уйти. Мучная лепешка наполнена сливочной яичницей, колбасой и тертым сыром. Он хорошо замораживается для удобного завтрака.

  • 43 из 49

    KathyDewar-Getty Images

     

    Приятная для детей запеканка из коричневого яйца на завтрак — отличный способ начать день в рождественское утро или в любой ленивый уик-энд. Использование замороженных или охлажденных оладий позволяет легко и быстро собрать их.

  • 44 из 49

    юлия_н / Getty Images

    Великолепные пышные яйца в слоеном тесте станут прекрасным завтраком для особых случаев, и их легко приготовить вместе с купленным в магазине тестом и приготовленным соусом альфредо. Приготовьте его за два дня до подачи и разогрейте перед подачей на стол.

  • 45 из 49

    Молли Уотсон

     

    Очаровательные формочки с ветчиной и яйцом настолько вкусны и просты в приготовлении, что могут стать вашим любимым трюком, когда гости придут на поздний завтрак. Формочки для маффинов выстланы ветчиной, создавая пикантные съедобные сосуды для запекания яиц внутри.

  • 46 из 49

    John E Kelly-Getty Images

     

    Хаш из солонины с яйцами — это классический деревенский завтрак, который станет сытным рождественским утренним блюдом. Картофель, вареная солонина, лук и болгарский перец смешаны вместе и покрыты идеальной яичницей.

  • 47 из 49

    Культура-Бретт Стивенс-Getty Images

     

    Захотелось сытного утреннего ужина? Простой соус карри добавляет остроты сваренным вкрутую яйцам. Ешьте его традиционным способом, подавая с тостами или горячим рисом.

  • 48 из 49

    Ель / Кара Кормак

    В этом классическом пабном рецепте сваренные вкрутую яйца покрыты пикантной колбасной корочкой, запечены в духовке и подаются со сливочно-масляно-дижонским горчичным соусом. Подавайте их в качестве угощения в рождественское утро.

  • 49 из 49

    Мэриан Блейз

     

    Arepas con huevos в латинском стиле — это восхитительные кукурузные лепешки, обжаренные в масле, затем разделенные, наполненные яйцом и снова обжаренные. Вы можете найти специальную кукурузную муку для приготовления арепы на латинских рынках или в отделе латинской еды в некоторых супермаркетах.

30 рецептов яичного завтрака для начала дня

Яйца являются одним из основных продуктов в моем рационе, и хотя я ем много на обед и ужин, они по-прежнему чаще всего встречаются на моем столе для завтрака. Яйца более тесно связаны с американским завтраком, чем почти любая другая еда, и нетрудно понять, почему — они универсальны и доступны по цене, а также обеспечивают хорошую дозу белка для начала дня.

Хотя приготовление яиц кажется по своей сути простой задачей — они часто являются одним из первых продуктов, которые мы учимся делать для себя — приготовление их правильно может быть другой историей. Приготовление яичницы-болтуньи, мягкой и кремообразной, без следов подрумянивания (при условии, что вы ее любите!), или яиц-пашот, образующих идеально плотные шарики, требует некоторой практики.

Чтобы поставить вас на правильный путь, мы начинаем приведенный ниже список с основных методов жарки, взбивания, варки и варки яиц. После того, как вы освоитесь с этими основами, у нас есть целый ряд восхитительных рецептов, чтобы применить ваши новообретенные навыки: чилакилес с яркими chile verde и домашние чипсы из тортильи, классические яйца Бенедикт и сытные бутерброды с яичницей-болтуньей и укропом, и это лишь некоторые из них.

У вас есть животрепещущие вопросы о маркировке яиц, о том, какой размер получить, и что на самом деле означают эти оценки? Сначала загляните в наш «Полный путеводитель по яйцам», чтобы узнать все, что вам нужно знать.

Основы: простые и классические рецепты яиц

Яичница-глазунья Sunny-Side Up

Вики Васик

Для прекрасной подачи и минимальной работы (не требуется переворачивания!), вы не можете превзойти пару классических яиц солнечной стороной вверх — совершенно неповрежденные, яркие желтки в обрамлении мягкого белого цвета. Достаточно разбить яйцо на сковороду и посолить. Просто не забывайте поддерживать огонь на среднем уровне, чтобы белки застыли до того, как желток переварится.

Получить рецепт яичницы с солнечной стороной вверх

Классическая яичница-глазунья

Вики Васик

Не в восторге от текстуры яичных белков, которые на этой стороне жидкие? Для более прочно застывших яиц лучше всего подойдет простое переворачивание и подача яиц вверх дном. Вы приготовите их почти полностью с одной стороны, затем перевернете и продолжите готовить еще 5-10 секунд, позволяя белку затвердеть, а желток останется жидким.

Получите рецепт классической яичницы-глазуньи Over-Easy

Хрустящие яичницы-глазуньи

Дж. Кенджи Лопес-Альт

В отличие от традиционных яиц, вывернутых на солнечную сторону, с их белоснежным, безупречным белым цветом, эти яичницы на самом деле жареные , с хрустящими, кружевными, подрумяненными краями. Чтобы достичь этого, используйте средний огонь и большое количество масла, что даст вам достаточно, чтобы поливать белки, когда они готовятся, что делает их набухшими и помогает им готовиться быстрее.

Получить рецепт хрустящих яичниц

Воздушная яичница-болтунья

Вики Васик

Как и яичница, яичница-болтунья бывает разных видов. Это тип, который вы, скорее всего, увидите в американской закусочной, с большими пушистыми творогами. Для этого мы готовим яйца на среднем огне и сводим к минимуму перемешивание. Хотя они, естественно, получаются немного более сухими, чем другие яичницы-болтуньи, предварительная засолка яиц делает их более нежными.

Получить рецепт воздушной яичницы-болтуньи

Яичница-болтунья

Вики Васик

Если вы предпочитаете, чтобы яичница-болтунья была мягкой, влажной и сливочной, уменьшите огонь и часто помешивайте, чтобы творог был довольно мелким. Чтобы максимизировать эффект, положите яйца на холодную сковороду, чтобы они не схватились, и снимите их с плиты непосредственно перед тем, как они будут готовы — остаточное тепло унесет их до конца. Уменьшите огонь еще ниже и постоянно помешивайте, чтобы в итоге получилась богатая ложка яичницы-болтуньи по-французски — их может быть немного на завтрак, но они чудесно подаются на тостах и ​​с икрой в качестве изысканной закуски.

Получить рецепт яичницы-болтуньи

Надежные яйца-пашот

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Яйца-пашот имеют репутацию сложного блюда, но с нашей техникой их может приготовить каждый — правда. Все, что вам нужно сделать, это начать со свежих яиц, слить лишний белок с помощью сита и осторожно опустить их в воду, нагретую до кипения. Приготовить бранч для толпы? Яйца-пашот можно легко приготовить заранее и разогреть в горячей воде для подачи.

Получить рецепт надежных яиц-пашот

Идеальные яйца всмятку

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Сваренное всмятку яйцо, подаваемое в причудливой подставке для яиц с маленькой ложкой, чтобы постучать по скорлупе, является милым, слегка старомодным дополнением к завтраку, и его очень легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это аккуратно опустить яйца в кипящую воду и дать им вариться ровно шесть минут; в результате получатся нежные белки и жидкие золотистые желтки.

Получить рецепт идеальных яиц всмятку

Классический французский омлет

Вики Васик

Готовы к чему-то более сложному, чем яичница или яичница? Как только вы изучите основы, следующим шагом станет приготовление идеального французского омлета, который должен быть частью репертуара каждого шеф-повара. Начните с безупречно чистой сковороды с антипригарным покрытием на среднем огне, влейте взбитые яйца и быстро перемешайте их пластиковой вилкой — это безопаснее для сковороды, чем металлическая. Как только яйцо начнет схватываться, распределите его ровным слоем, переверните на себя, наклонив сковороду, затем переверните на сервировочную тарелку. Есть миллион способов придать вкус французскому омлету — для начала попробуйте эти варианты с сыром и мелкие травы .

Получите рецепт классического французского омлета

Помимо основ: омлеты, фриттаты, шакшука и многое другое

Закусочный омлет с ветчиной и сыром на двоих

Дж. Кенджи Лопес-Альт

В отличие от своих бледных, изысканных французских кузенов, омлеты в стиле американских закусочных густые и сытные, с крупным пушистым творогом и слегка подрумяненной поверхностью. Этот вид омлета достаточно прочен, чтобы выдерживать любые начинки; здесь мы накладываем нарезанную кубиками ветчину и тертый чеддер на завтрак, достаточно большой, чтобы его можно было разделить. Когда наступит сезон спаржи, вам обязательно захочется попробовать наш вариант со спаржей, грюйером и беконом.

Получить рецепт омлета по-домашнему с ветчиной и сыром на двоих

Тамагояки по-домашнему (японский рулет)

Вики Васик

Японский tamagoyaki , или рулет из омлета, часто встречается в коробках для бэнто, но он так же вкусен на завтрак, если не самое простое в приготовлении блюдо из яиц. Мы обратились за советом к эксперту, шеф-повару Дайсуке Наказава из Sushi Nakazawa, чтобы прийти к этому рецепту. Начинающим следует начинать с очень маленькой сковороды для тамагояки — примерно пять на семь дюймов, — которой достаточно для приготовления одной порции. Даши, рисовое вино и легкое ( usukuchi ) соевый соус придает вкус, не делая яйца настолько водянистыми, что с ними трудно работать.

Получить рецепт Тамагояки по-домашнему (японский рулет)

Омлет-суфле с сыром

Вики Васик

Суфле, как и яйца-пашот, незаслуженно боятся многие домашние повара, хотя это правда, что они требуют некоторой работы и времени. Омлет с суфле, с другой стороны, даст вам ту же пушистую, облачную текстуру, которую мы ассоциируем с суфле, всего за 10 минут и с гораздо меньшими усилиями. Все, что нужно, это разделить яйца, взбить белки до глянцевых пиков и смешать их со взбитыми желтками. После этого просто добавьте тертый сыр и соскоблите все это в сковороду на среднем огне, где оно будет готовиться, пока оно не станет пышным и не подрумянится.

Получить рецепт омлета-суфле с сыром

Слоеный омлет по-китайски

Вики Васик

Хотя это отличный ужин в будний день, мы не видим причин, по которым этот многослойный омлет нельзя было бы подавать и на поздний завтрак. Помогает то, что на приготовление уходит всего 15 минут: вы взбиваете полдюжины яиц, выливаете немного смеси на горячую сковороду и готовите этот тонкий слой, пока он не застынет. Повторите еще раз: сложите круги с тонко нарезанным зеленым луком и соевым соусом между ними, и вы получите что-то вроде пюре из омлета/слоеного блинного пирога, которое восхитительно подается с тарелкой риса и кимчи на гарнир.

Получить рецепт слоеного омлета по-китайски

Фриттата с беконом, кукурузой и грюйером

Эмили и Мэтью Клифтон

Как и омлет, фриттата — отличный способ приготовить еду на скорую руку, просто смешав яйца с любыми вкусными кусочками овощей, мяса и сыра, которые у вас есть. Хотя этот рецепт был разработан с расчетом на быстрый ужин, он также является отличным способом начать субботнее утро. Мы оставляем часть жира, полученного при поджаривании бекона, для приготовления кукурузы, зеленого лука и перца халапеньо, а затем добавляем их в смесь яиц, молока или полуфабрикатов и сыра грюйер. Оставьте половину сыра, а также немного бекона и несколько ломтиков халапеньо, чтобы поджарить их поверх фриттаты после того, как яйца в основном приготовятся. Для другого подхода к вашей фриттате попробуйте эту версию только для плиты, которая переворачивается, а не готовится в духовке, как испанская лепешка.

Получите рецепт Frittata с беконом, кукурузой и грюйером

Easy Mixed-Cheese Quiche

Дэниел Грицер

Если вы похожи на меня, есть большая вероятность, что в любой момент у вас в холодильнике есть смущающий ассортимент остатков сыра, которые черствеют. Вместо того, чтобы позволить им пропадать зря, вы можете легко комбинировать их с яйцами, чтобы заполнить простой пирог с заварным кремом, который отлично подходит для позднего завтрака. Для этого рецепта требуется всего несколько ингредиентов — одна корочка для пирога, сливки, молоко, яйца и кусочки сыра — и пару часов на приготовление.

Получите рецепт легкого пирога с сыром и заварным кремом

Яичница-болтунья и сырные сэндвичи с печеньем на завтрак

Дэниел Грицер

С тех пор, как я узнала, как невероятно легко испечь воздушное печенье, я делаю его постоянно. Я обычно подаю печенье с соусом из сосисок, но эти бутерброды, наполненные яичницей-болтуньей с укропом и тонной растопленной моцареллы и феты, могут быть еще лучшим способом их использования. Нарезанный кубиками лук, приготовленный на сливочном масле, придает яйцам пикантную глубину.

Получить рецепт бутербродов с яичницей-болтуньей и сырным печеньем на завтрак

Менемен (омлет по-турецки с помидорами, луком и перцем чили)

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Классическое турецкое блюдо для завтрака, менемен , готовится из яичницы-болтуньи в ароматном соусе из оливкового масла, перца, лука и помидоров. Блюдо традиционно готовится из перца Алеппо или Урфа, который может быть сложно найти в Штатах, но шишито или перец Падрон хорошо работают в качестве заменителей. Подавайте с большим количеством хрустящего хлеба, соленого сыра и оливок.

Получить рецепт Менемена (омлет по-турецки с помидорами, луком и перцем чили)

Мигас Текс-Мекс с яичницей-болтуньей, чипсами из тортильи и чили

Вики Васик

Я не сталкивался с migas , пока не подружился с техасцем в колледже, и я быстро пожалел о позднем появлении этого блюда в моей жизни. Эти тако на завтрак, разрушающие кишечник, фаршированы яичницей-болтуньей, приготовленной с луком, перцем чили и жареными полосками тортильи. (Вы можете использовать купленные в магазине чипсы из тортильи, если хотите; мы считаем, что жарка наших собственных лепешек дает лучший вкус и текстуру. ) Мига известны как отличная еда для похмелья, что, безусловно, так и есть, но наша сырная версия, приготовленная с Doritos, может быть даже лучше суровым воскресным утром.

Получите рецепт Tex-Mex Migas с яичницей-болтуньей, чипсами из тортильи и чили

Chilaquiles Verdes с яичницей-глазуньей

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Размокшие чипсы из тортильи в мигасе могут напомнить о другом блюде: чилакилес. Эта версия готовится путем приготовления чипсов из тортильи — мы определенно рекомендуем обжарить их здесь, так как купленные в магазине чипсы станут слишком мягкими — в соусе из разбавленного сальса-верде , а затем покрыть все это жареным яйцом и украсить ломтиками. лук, нарезанную кинзу и раскрошенный сыр Котия. Чтобы приготовить что-то более мясное и сложное, попробуйте наш вариант, приготовленный из чоризо и подаваемый с редисом и быстро маринованным красным луком.

Получить рецепт Chilaquiles Verdes с жареными яйцами

Шакшука (яйца-пашот в североафриканском стиле в остром томатном соусе)

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Этот североафриканский завтрак, повсеместно распространенный на Ближнем Востоке, в последние годы также стал модным пунктом меню в США. Это чем-то похоже на менемен, но вместо яичницы-болтуньи яйца варятся прямо в сковороде с томатным соусом с добавлением чили. Соус бесконечно индивидуален — в нашей версии используются слегка карамелизированные острые и мягкие перцы и лук, приправленные паприкой и тмином.

Получите рецепт шакшуки (яйца-пашот по-североафрикански в остром томатном соусе)

Яйца Бенедикт, надежные

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Как только вы преодолеете свой страх перед яйцами-пашот, яйца Бенедикт — классическое сочетание яиц-пашот, голландского соуса, английской маффины и канадского бекона — превратятся из угощения, предназначенного только для ресторанного позднего завтрака, в то, что вы можете легко приготовить дома. . Тоже боитесь голландского? Не волнуйтесь: наш рецепт, основанный на погружном блендере, делает его абсолютно надежным. Мне нравится самая традиционная версия яиц Бенедикт, но если вам нужно что-то немного другое, попробуйте наш рецепт с копченым лососем и укропом. Каким бы ни был ваш стиль, любой Бенедикт станет лучше, если его подать с домашними английскими маффинами.

Получить рецепт яиц «Бенедикт»

Eggy Puds (йоркширский пудинг на завтрак с беконом и яичницей-глазуньей)

Дж. Кенджи Лопес-Альт

В следующий раз, когда вы будете готовить йоркширский пудинг (воздушное, хрустящее тесто, которое более или менее эквивалентно американскому поповеру) для ужина с первоклассными ребрышками, оставьте немного теста для завтрака на следующее утро. Эти «яичные пудинги» представляют собой гигантские йоркширские пудинги с беконом, покрытые яичницей и голландским соусом. Даже если вы не готовите йоркширский пудинг на ужин накануне вечером, вам все равно захочется приготовить тесто заранее: оставив его на ночь, вы получите более высокие пудинги с более ореховым и сложным вкусом.

Получить рецепт Eggy Puds (йоркширский пудинг на завтрак с беконом и яичницей-глазуньей)

Домашнее яйцо McMuffin

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Современные дети не знают, насколько они хороши — когда я рос, если вы хотели яичный макмаффин после 10:30 утра, вам приходилось брать дело в свои руки. Как это сделать? Подготовьте яйцо на пару в крышке и завинтите крышку из банки Мейсона, размер которой как раз подходит для создания этой фирменной круглой формы. Затем положите его в поджаренный английский кекс с канадским беконом и американским сыром. В итоге вы получите поразительно точный клон McMuffin, но с гораздо превосходным вкусом из лучших ингредиентов — определенно стоит затраченных усилий, даже если в вашем распоряжении меню McDonald’s All Day Breakfast.

Получить рецепт домашнего яичного Макмаффина

Яйца в кокосе с помидорами и козьим сыром

Вики Васик

Eggs en cocotte — элегантное, нежное блюдо для позднего завтрака, приготовленное из яиц, запеченных в отдельных формочках, с ароматными ингредиентами на ваш выбор. Здесь мы выкладываем яйца на томатный джем с ароматом розмарина и посыпаем козьим сыром; в качестве альтернативы попробуйте яйца в кокотнице с грибами и грюйером или имперским крабом.

Получить рецепт яиц в кокосе с помидорами и козьим сыром

Хрустящий картофель, чоризо и зеленый перец чили с авокадо и яйцами

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Гашиш с печеными яйцами — одно из моих любимых легких блюд к любому приему пищи — на ужин оно так же сытно, как и на завтрак. Хотя вы действительно можете приготовить хэш из всего, что есть в вашем холодильнике, этот рецепт, в котором используются нарезанные кубиками чоризо, картофель с хрустящей корочкой в ​​жире чоризо и обжаренный зеленый перец чили, отлично подходит для того, чтобы следовать букве или использовать его в качестве вдохновения. Как только все эти ингредиенты начнут готовиться вместе, разбейте несколько яиц и переместите всю сковороду в духовку, пока они не затвердеют.

Получить рецепт хрустящего картофеля, чоризо и зеленого чили-хэша с авокадо и яйцами

Запеченные яйца со сливочной зеленью, грибами и сыром

Эмили и Мэтт Клифтон

Это сытное овощное блюдо, напоминающее запеченные яйца в сочетании со шпинатом со сливками, готовится из грибов, лука-порея и трех видов зелени — lacinato кале, мангольда и шпината — и готовится в сливочном соусе в стиле бешамель. Использование разнообразной зелени дает приятное разнообразие вкусов и текстур. Забудьте о столовых приборах и вместо этого зачерпните это тостами.

Получить рецепт запеченных яиц со сливочной зеленью, грибами и сыром

Французские блинчики с ветчиной, сыром и яйцами

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Научиться делать базовые французские блины — это небольшая инвестиция времени и усилий, которая приносит бесконечные награды — их можно использовать для всех видов сладких и соленых блюд. Здесь мы начиняем блины ветчиной, грюйером и яичницей, жидкие желтки которых образуют насыщенный соус. Минеральные блинчики из гречневой муки вкусны и с начинкой из яиц.

Получите рецепт французских блинчиков с ветчиной, сыром и яйцами

Богатые и сливочные кроки Madames

Вики Васик

Возможно, не каждый бутерброд улучшается с жареным яйцом, но я никогда не упущу возможность добавить один поверх крок-месье (что превращает его в крок-мадам). Поджарить хлеб на сливочном масле, положить внутрь ветчину и сыр и полить все это соусом Морне — уже довольно чрезмерная работа, так почему бы не позолотить лилию? Будьте осторожны, чтобы не переварить яйцо; вы хотите, чтобы желток оставался жидким, поэтому он впитывается в хлеб.

Получите рецепт сытных и сливочных кроков Madames

Тамаго Каке Гохан (рис с яйцом по-японски)

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Этот ультра-простой японский комфортный завтрак даже не требует, чтобы вы сварили яйцо. Вместо этого просто разбейте яйцо в миску с горячим рисом и приправьте соевым соусом, а также дополнительными ароматизаторами, такими как порошок глутамата натрия, мирин и/или фурикаке . Ключ в том, чтобы энергично взбить яйцо с рисом парой палочек для еды, пока смесь не приобретет легкую, воздушную текстуру. Если наши яйца свежие и чистые, мы не слишком беспокоимся о безопасности их употребления в сыром виде; если вы нервничаете по этому поводу, вы можете купить пастеризованные.

Получить рецепт Тамаго Каке Гохан (рис с яйцом по-японски)

Яйцо-в-отверстии для 1 1/2 едоков

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Это яичный завтрак для вас и вашего партнера — ну, очень маленького партнера. Яйцо в дырочке — это классическое блюдо для завтрака, которое готовится путем простого проделывания дырки в ломтике хлеба, обжаривания хлеба на масле и добавления яйца, чтобы приготовить его в дырке. Но что происходит с оставшимся кругом хлеба? Добавьте к нему маленькое перепелиное яйцо, и вы получите завтрак, который идеально подойдет для малыша.

Получить рецепт яйца-в-ямке на 1 1/2 едоков

Яйцо на гриле с сыром (жареный сыр с жареными яйцами, приготовленными в хлебе)

Вики Васик

Жидкий яичный желток, впитавшийся в ваш хлеб, недостаточно грязен для вас? Почему бы не добавить плавленый сыр? Этот рецепт сочетает в себе относительно заниженное удовольствие от яиц в дырочке с жареным сыром, чтобы сделать великолепный (и совсем не заниженный) беспорядок из бутерброда. Просто удвойте стандартное блюдо «яйцо в яйце» и поместите между двумя ломтиками яйца американо, чеддер или джек. Технически это может квалифицироваться как сэндвич, но мы рекомендуем нож и вилку, чтобы справиться с этим.

Получите рецепт The Grilled Cheese Eggsplosion (сыр на гриле с жареными яйцами, приготовленными в хлебе)

70 протеиновых яичных завтраков, которые обеспечат вам сытость на все утро

Начните свой день с этих яичных завтраков, которые полно белка.

1 / 71

Завтрак с яичной начинкой и белком может зарядить ваш день энергией. Узнайте, как приготовить запеканки, омлеты, пироги с заварным кремом и многое другое. На следующих 5 слайдах вы найдете подробную информацию о рецептах из этого видео. Ищете что-то более сладкое? Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами блинов.

2 / 71

Это идеальное сочетание яиц, колбасы, хлеба и сыра. Нам с мамой нравится эта запеканка для завтрака с колбасой, потому что она выпекается нежной и золотистой, красиво нарезается и хорошо ложится, когда мы ее подаем. — Гейл Григг, Феникс, Аризона

Перейти к рецепту

3 / 71

Замените сыр — пеппер джек дает приятный вкус — или вместо него используйте нарезанную колбасу, ветчину или колбасу. бекона в этом универсальном бутерброде с сыром на гриле. Этот рецепт не может быть проще удвоить, чтобы служить два. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

4 / 71

В первый раз, когда я сделала эти формочки для печенья, мой муж и его помощник тренера по баскетболу вошли, когда я вытаскивала их из духовки. Они любили их! — Дебра Карлсон, Columbus Junction, Iowa

Перейти к рецепту

5 / 71

Моя невестка всегда готовила это восхитительное блюдо на завтрак, когда мы были в походе, и ей приходилось придумывать хорошие и легкие идеи для завтрака. Подается с тостами, соком и молоком или кофе, это верный хит среди всех, кто завтракает! Такие запеканки из одной тарелки очень помогли мне, когда я воспитывала своих девятерых детей. Теперь я передал им этот рецепт. —Паулетта Бушнелл, Олбани, Орегон

Перейти к рецепту

6 / 71

Я люблю омлеты, но не всегда есть время постоять у плиты. Вот почему я предпочитаю этот сорт, запеченный в духовке, который я могу быстро положить в духовку в любой момент. Моя семья часто просит это на воскресный бранч. Они всегда опустошают тарелку. —Эллен Бауэр, Тэнитаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

7 / 71

Я люблю красивую еду, а эта пицца на завтрак сногсшибательная. Подайте его к столу с тарелкой ягод или винограда и кофе с молоком. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

8 / 71

В детстве я сблизился с отцом из-за чоризо и яиц. Мой свежий подход сочетает их с крупой и черной фасолью для этой миски для завтрака с чоризо. Можно даже добавить ложку пико де гальо. — Дженн Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния

Перейти к рецепту

9 / 71

Когда я впервые начал готовить это блюдо на завтрак, я подавал его с яичницей сверху. Теперь иногда готовлю на ужин и подаю без яиц. Это фантастика, когда я хочу блюдо, которое могу быстро приготовить с минимальной очисткой. — Нэнси Мерфи, Маунт-Дора, Флорида

Перейти к рецепту

10 / 71

Используя травы из сада, я приготовила пирог с заварным кремом с базиликом, петрушкой и укропом, а также с сыром фета, швейцарским сыром, грюйером и моцареллой. Козий сыр тоже вкусный. — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния

Перейти к рецепту

11 / 71

Этот сырный, ароматный омлет создан по образцу того, что я попробовал и полюбил в местном ресторане. У меня такой сытный и насыщенный вкус, что никто не догадается, что в нем меньше жира. — Бернис Моррис, Маршфилд, Миссури

Перейти к рецепту

12 / 71

Проведя ночь в доме наших друзей в Аризоне, мы проснулись от дразнящего аромата яичного суфле. Навевает прекрасные воспоминания. — Пэт Койн, Лас-Вегас, Невада.

Перейти к рецепту

13 / 71

Нашим дегустаторам понравился этот пышный завтрак с тремя видами острого сладкого перца и рубленым свежим базиликом. Он сытный и вкусный, полный свежих ароматов, чтобы начать день. — Джесси Апфе, Беркли, Калифорния

Перейти к рецепту

14 / 71

Маленькие дети думают, что это очень здорово, когда хлеб делает горы на сковороде. И это тоже очень вкусно. — Кери Коттон, Иган, Миннесота

Перейти к рецепту

15 / 71

Чизбургер внутри омлета? Да, пожалуйста! Этот забавный вариант двух любимых блюд на завтрак и ужин легко приготовить и он вкусен в любое время дня. — Дениз Ларош, Хадсон, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

16 / 71

У нас есть отель типа «постель и завтрак» в Геттисберге, где я подаю креативные блюда, такие как яйца-пашот с полентой, наш вариант яиц «Бенедикт».—Полетт Ли, Геттисберг, Пенсильвания

Перейти к рецепту

17 / 71

Невероятное сочетание грибов, лука, перца и сливочного сыра! Не добавляйте хлопья красного перца, чтобы вкус был менее острым (Эми Ллойд, Мэдисон, Висконсин).

Перейти к рецепту

18 / 71

Эта яичная запеканка техас-мекс с начинкой идеально подходит для любого приема пищи. Добавляю салат и ужин готов! — Гейл Уоткинс, Норуолк, Калифорния

Перейти к рецепту

19 / 71

Упаковка замороженного картофеля упрощает приготовление этой яичной запеканки. Эта простая яичная выпечка с беконом и сыром чеддер станет вкусным завтраком или поздним завтраком. Вы даже можете приготовить его накануне вечером, хранить в холодильнике и испечь на следующее утро — так удобно! — Шерил Джонсон, Плимут, Миннесота

Перейти к рецепту

20 / 71

Я подавал этот пирог с заварным кремом без корочки на обеде в церкви, и мне пришлось рассмеяться, когда один парень сказал мне, как сильно он не любит овощи. Многие люди были удивлены тем, насколько им понравился этот рецепт пирога с начинкой из овощей, и он был одним из них! — Мелинда Калверли, Джейнсвилл, Висконсин

Перейти к рецепту

21 / 71

Поскольку это быстро готовится и пользуется большим успехом у семьи и друзей, эта яичная запеканка с беконом — мое любимое блюдо для позднего завтрака. Подается с фруктовым салатом, горячими маффинами и круассанами и отлично подходит для постцерковной трапезы. — Дина Дурворд-Орр, Виндзор, Онтарио

Перейти к рецепту

22 / 71

Когда я жду гостей на поздний завтрак, в меню часто присутствует эта проверенная временем запеканка. С ветчиной, яйцами и большим количеством сыра энчилады получаются ароматными, сытными и веселыми. И их легко собрать накануне. — Гейл Сикора, Меномони Фолс, Висконсин.

Перейти к рецепту

23 / 71

Мне нравится, как легко собирается эта пикантная яичная запеканка. Собирая это накануне вечером, я действительно освобождаю свое время на следующее утро. — Дженнифер Хауэлл, Форт-Коллинз, Колорадо

Перейти к рецепту

24 / 71

Этот насыщенный пирог с ветчиной и брокколи представлен в моей семейной кулинарной книге. Мой муж является доказательством того, что пирог с заварным кремом может удовлетворить даже очень здоровый аппетит. —Мэрилин Дэй, Норт-Форт-Майерс, Флорида

Перейти к рецепту

25 / 71

Однажды моя невестка подавала это блюдо на пасхальный завтрак, и всей нашей семье очень понравилось сочетание бекона, яиц, лапши и сыра. Теперь я иногда собираю его накануне вечером и пеку утром для потрясающего легкого позднего завтрака. — Дайан Мейер, Гранитвилль, Вермонт

Перейти к рецепту

26 / 71

Мне нравится использовать продукты быстрого приготовления, такие как булочки в форме полумесяца в этом простом рецепте. Когда я подаю его гостям, они всегда спрашивают рецепт. Чтобы ускорить приготовление этого блюда, я часто заранее обжариваю несколько фунтов колбасы и храню ее в морозильной камере. — LaChelle Olivet, Pace, Florida

Перейти к рецепту

27 / 71

Я повар в Библейском лагере, и это один из моих самых популярных рецептов. Все, кто пробует, в восторге от него. Больше всего меня тронуло, когда 10-летний мальчик попросил у меня рецепт, чтобы его мама приготовила его дома. — Элси Кэмпбелл, Дулзура, Калифорния

Перейти к рецепту

28 / 71

Мультиварки предназначены не только для приготовления ужина. Я делаю это часто, если у нас есть компания на ночь. Немного спланировав и немного поработав, я могу приготовить его накануне вечером, а утром меня ждет прекрасный завтрак. —Барб Кейт, О-Клэр, Висконсин

Перейти к рецепту

29 / 71

Если у вас мало времени и вы пытаетесь приготовить еду на столе, этот рецепт — то, что вам нужно. Короткий список ингредиентов, приготовление пищи сведено к минимуму. а зеленый перец и помидор делают его красочным. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

30 / 71

Мне нравится готовить сытный деревенский завтрак для гостей в моей гостинице типа «постель и завтрак». Этот рецепт воздушного пирога с заварным кремом для завтрака с большим количеством сыра и бекона — самое сытное блюдо.

Перейти к рецепту

31 / 71

Эта яркая запеканка из яиц — любимая вещь одной из моих дочерей. Она приходит на поздний завтрак каждую неделю перед церковью, поэтому я часто ее подаю. — Филлис Карлсон, Гарднер, Канзас

Перейти к рецепту

32 / 71

У меня теплые воспоминания о йоркширском пудинге моей бабушки, обернутом вокруг сосисок, воздушном блюде, которое мои дети называли «лодкой». Смажьте его маслом и кленовым сиропом. — Сьюзен Кибоам, Стритсборо, Огайо

Перейти к рецепту

33 / 71

На мой взгляд, ничто так не разжигает трапезу, как аромат дыма жареного зеленого перца чили. Это быстрый и простой рецепт, и ингредиенты у меня обычно есть под рукой, поэтому, когда я не знаю, что приготовить на ужин, я делаю этот пирог с заварным кремом. — Линда Мирителло, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

34 / 71

Этот рецепт я разработал более 20 лет назад. Насыщенный теплый соус особенно хорош холодным зимним утром. Надеюсь, вашей семье понравится так же, как и моей! — Би Фишер, Джефферсон, Висконсин

Перейти к рецепту

35 / 71

Когда мы путешествуем на машине, я готовлю фриттату накануне вечером, утром кладу ее в лаваш и отправляю в микроволновку на минуту или две, а затем заворачиваю в полотенце, чтобы в дороге мы могли насладиться еще теплым завтрак! — Кэрол Блюменберг, Лихай Эйкерс, Флорида

Перейти к рецепту

36 / 71

Я наткнулась на это уникальное блюдо на гриле, когда копалась в маминой коробке с рецептами. Хрустящий бекон, яйца вкрутую и хрустящий зеленый лук делают эти уютные бутерброды впечатляющими, когда компания приходит на обед. Лучше всего то, что их несложно собрать. —Энн Фьюммелер, Глазго, Миссури

Перейти к рецепту

37 / 71

Вот простое и вкусное блюдо для компании, которое позволит вам провести много времени с вашими гостями. Я вырос в самом сердце голландской провинции Пенсильвания, и еда всегда была в центре внимания на наших семейных посиделках. Мы думаем, что поздний завтрак — это лучшая еда дня, чтобы собраться и насладиться. — Глория Рольфинг, Йорк, Пенсильвания

Перейти к рецепту

38 / 71

Сочетание спаржи и сыра фета делает эту фриттату особенной. Идеально подходит для ленивого воскресенья или для легкого обеда с салатом. —Милдред Шеррер, Форт-Уэрт, Техас

Перейти к рецепту

39 / 71

Замечательная красочная запеканка, которая понравится всем. Я уверен, что вы тоже подсядете на него после одного укуса. — Дженнифер Анселл, Вэнс, Алабама

Перейти к рецепту

40 / 71

Я добавила немного цвета и вкуса этому деревенскому рецепту яичницы-болтуньи, добавив немного зеленого перца, лука и красного картофеля. — Джойс Плэтфут, Вапаконета, Огайо

Перейти к рецепту

41 / 71

Я люблю делать этот сэндвич на завтрак высотой в милю, когда у нас есть компания на выходные. Если хотите, добавьте нарезанные грибы и оливки. — Эми МакКуан, Окли, Калифорния

Перейти к рецепту

42 / 71

Это мое любимое блюдо на завтрак, когда я принимаю ночных гостей на праздники. Поскольку он готовится накануне вечером, все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку утром. — ЛаВонн Пропст, Sweet Home, Орегон

Перейти к рецепту

43 / 71

Приятно готовить что-то новое для семьи и друзей, особенно когда оно получает восторженные отзывы. Когда я принес это блюдо в наш клуб завтраков на работе, люди сказали, что оно действительно пробуждает их вкусовые рецепторы!

Перейти к рецепту

44 / 71

Чипсы из тортильи добавят немного веселья этому южному позднему завтраку. Для более острого вкуса замените перец Джек сыром Монтерей Джек. — Вики Лоури, Фэллон, Невада

Перейти к рецепту

45 / 71

Мой отец был поваром, и это был один из его любимых рецептов. Он обслуживал его в отелях, где работал, а также дома. Всякий раз, когда его подают сегодня в моем доме, он всегда вызывает приятные воспоминания о столе, уставленном едой и окруженном семьей и друзьями, наслаждающимися ароматами, вкусами и смехом. — Рой Лайон, Купевиль, Вашингтон

Перейти к рецепту

46 / 71

Я люблю пиццу на завтрак, но не все жиры и калории, которые ее сопровождают. Моя более легкая версия дает вам большой заряд энергии, едите ли вы ее на позднем завтраке, ужине или где-то между ними. — Вики Мейерс, Касталия, Огайо

Перейти к рецепту

47 / 71

Когда наш сын Крис хочет утром чего-нибудь кроме холодных хлопьев, он взбивает эти яйца. Сыр и сгущенное молоко делают их особенно вкусными. Их легко приготовить и в походе. — Крис Пфлегар, Элк-Ривер, Миннесота

Перейти к рецепту

48 / 71

Этот рецепт означает, что восхитительный ужин готов, когда я возвращаюсь с работы. Постная еда, приготовленная в медленноварке, также станет элегантным поздним завтраком для ленивого утра выходного дня. — Конни Итон, Питтсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

49 / 71

Это одно из самых популярных блюд в меню гостиницы. У него такой насыщенный вкус с укропом и насыщенным лососем, что он всех поразит своей изысканностью. — Сьюзан Гудман, Уилмингтон, Вермонт

Перейти к рецепту

50 / 71

Несколько лет назад я нашла рецепт этого сытного блюда на плите и изменила его, чтобы он соответствовал нашим вкусам. Когда я подал его на рождественском бранче, он мгновенно стал хитом. — Мэрилин Хэш, Энумклоу, Вашингтон

Перейти к рецепту

51 / 71

Для блюда, подходящего к любой трапезе, лучше всего подойдет фриттата. Мы добавляем красный и зеленый перец и используем плиту вместо духовки. — Лоретта Келчински, Канклтаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

52 / 71

Выпечка для завтрака, приготовленная Мэрилу, очень проста, особенно если использовать остатки ветчины. Насыщенный перцем, луком и сыром, открывающий глаза продукт идеально подходит для позднего завтрака «шведский стол» и является отличным началом дня.

Перейти к рецепту

53 / 71

До того, как я вышел на пенсию, это универсальное блюдо для сковороды постоянно требовалось на офисных бранчах. Я бы исключил яйца, удвоил бы или утроил рецепт и завернул бы порции смеси свинины в теплые кукурузные лепешки. — Барбара Бизли, Бомонт, Техас

Перейти к рецепту

54 / 71

Мясо и картофель составляют традиционный гашиш. В нашей версии используются колбаса, сладкий картофель и иногда немного сальсы. Иногда мы едим его и на ужин. — Кристи Скотт Кэмпбелл, Блуминг Гроув, Техас

Перейти к рецепту

55 / 71

Мой муж хотел яичницу с беконом; Я хотел БЛТ. Мы урегулировали наше противостояние неотразимым бутербродом, который с тех пор ели много раз. — Патти Дарвин, Лаббок, Техас

Перейти к рецепту

56 / 71

Приготовление по этому рецепту — лучший способ, который я знаю, чтобы убедиться, что моя семья находит время для завтрака. Я просто кричу «пицца готова!» и удивительно все подходят к столу. — Роуз Корен, Брукфилд, Иллинойс

Перейти к рецепту

57 / 71

Завтрак в рутине? Встряхните обстановку с помощью этих быстрых, пикантных обертываний. — Бренда Спанн, Грейнджер, Индиана

Перейти к рецепту

58 / 71

Я готовлю по этому рецепту для своей семьи каждое рождественское утро вот уже 10 лет — это кулинарная традиция, которую мы с нетерпением ждем каждый год. Частью того, что делает это блюдо особенным, являются круассаны, которые делают яйцо очень легким и пушистым. — Сьюзен Триплетт, Citrus Heights, California

Перейти к рецепту

59 / 71

Это богатое и сытное блюдо для позднего завтрака наполнено ветчиной, грибами и сыром, а также слоями нарезанного французского хлеба. Это отличный выбор, когда у вас ночуют гости.

Перейти к рецепту

60 / 71

Мне нравится проводить как можно больше времени с моими гостями, когда они остаются у меня на праздники, поэтому я полагаюсь на рецепты приготовления заранее, чтобы помочь этому случиться. Поскольку большинство запеканок для позднего завтрака очень похожи, я придумал брускетту для завтрака, чтобы весело изменить темп. — Джуди Берман-Ямада, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

61 / 71

Мы с мужем любим завтракать горячими, но с двумя детьми это трудно. Это блюдо отлично подходит для того, чтобы приготовить его накануне вечером и испечь на следующий день для своей семьи или взять с собой на работу, чтобы поделиться с коллегами — никогда не остается лишнего. — Дженнифер Берри, Лексингтон, Огайо

Перейти к рецепту

62 / 71

Любой повод попробовать сыр фета и бальзамический уксус хорош! Мы готовим этот омлет в итальянском стиле с помидорами для отличного завтрака. — Бриттани Беус, Колледж-Стейшн, Техас

Перейти к рецепту

63 / 71

Из моей фриттаты получается чудесное легкое блюдо. особенно летом. Когда я готовлю фриттату для гостей, я также подаю рис и хлеб, чтобы приготовить сытную еду — быстро и легко, но она всегда вызывает комплименты! — Гвен Клемон, солдат, Айова

Перейти к рецепту

64 / 71

Кусочки нежного цыпленка добавляют сытности этой аппетитной запеканке для позднего завтрака. Это был любимый горячий обед моего сына со школы. —ДеЛи Джохум, Дубьюк, Айова

Перейти к рецепту

65 / 71

Когда мои дети росли, я готовила на восемь. Я не мог удобно пожарить яйца для такого количества людей, поэтому я разработал этот рецепт, который стал любимым в моей семье. Мягкий и соленый сыр фета — мой фаворит для этого блюда, но тертый чеддер или пармезан тоже подойдут. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

66 / 71

Мы всегда подаем еду на наших играх Bunco, и, поскольку один из нас вегетарианец, мы любим готовить забавные блюда без мяса, которые нравятся всем. Эти слои можно легко удвоить, и они имеют фантастический вкус в горячем виде или при комнатной температуре. — Дорис Манчини, Порт-Орчард, Вашингтон

Перейти к рецепту

67 / 71

Мой муж вырос в Южной Калифорнии и любит чоризо. Мы используем острую колбасу в этих чоризо и яичных обертках, которые наши дети называют папиными яйцами. — Эйприл Ниссен, Янктон, Южная Дакота,

Перейти к рецепту

68 / 71

Попробуйте яйца и сыр в лучшем виде. Гости часто отмечают, насколько высоким, легким и пушистым является это блюдо без корочки. Тебе это понравится! — Джуди Рейган, Ганнибал, Миссури

Перейти к рецепту

69 / 71

Я люблю стога сена и хотела приготовить забавный рецепт текс-мекс для своей семьи. Добавление панировочных сухарей и сыра к оладьям перед приготовлением придает им замечательный золотисто-коричневый цвет и хрустящую текстуру. —Донна-Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Перейти к рецепту

70 / 71

Начните свой день с душевной ноты! Это чудо из одного блюда легко удовлетворит вашу семью до обеда. — Жаннет Вестфаль, Геттисберг, Южная Дакота

Перейти к рецепту

71 / 71

Чили добавляют остроты этому сырному пирогу с заварным кремом. Вы можете варьировать вкус в зависимости от того, какие гренки вы покупаете. Мне нравится подавать свежие фрукты на гарнир (Конни Уилсон, Хантингтон-Бич, Калифорния 9).0003

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 30 июля 2020 г.

Рашанда Коббинс

Когда Рашанда не пробует и не совершенствует рецепты «Вкуса дома», вы обнаружите, что этот кулинарный редактор просматривает нашу коллекцию рецептов, курирует цифровой контент или следит за последними кулинарными тенденциями. Во время учебы на степень бакалавра кулинарного искусства Рашанда стажировалась на тестовой кухне Southern Living, а затем провела почти десять лет, разрабатывая рецепты и состав продуктов питания в ConAgra Brands. В свободное время она любит осматривать местные фермерские рынки и устраивать пикники в парке.

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Best Breakfast Potatoes Ever

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. В большой миске смешайте картофель, чеснок, лук, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец, оливковое масло, сливочное масло, приправленную солью, кайенский перец и немного кошерной соли и перца. Выпекать от 20 до 25 минут, встряхивая

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

PW’s Breakfast Burritos

Medium

Начните с подрумянивания сосисок для завтрака в сковороде на среднем огне. Слейте жир и уменьшите огонь до минимума. Разбейте яйца в миску. Добавьте половинки, приправленную солью и немного перца, и взбейте, чтобы слегка взбить яйца.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

12

The Best Chilli Ever

Easy

Отличительной особенностью этого перца чили является аутентичный копченый вкус и красивый блестящий темно-красный цвет. У меня есть люди, которые просят рецепт все время, так что это сделает многих людей очень счастливыми! Это очень

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

10

Пицца для завтрака

Easy

Для блинов: 1) Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне, пока готовите тесто для блинов. 2) Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль в средней миске. Взбейте яйца и молоко вместе

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Бургер с сосисками и яйцом за 20 минут после похмелья

Easy

Смешайте майонез, шрирачу и кленовый сироп в небольшой миске. Намажьте внутреннюю часть обеих половинок булочки. Сложите листья салата, помидоры и лук на нижнюю булочку. Похлопайте и сожмите колбасу в шар. Положите его на кусок пластика w

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

1

Крупа для завтрака

Easy

Крупы: 1) Доведите до кипения 475 мл подсоленной воды. Медленно добавьте 200 г крупы, уменьшите огонь и доведите до кипения. Добавьте сахар и масло. Уменьшите огонь и варите. Добавьте соль и перец по вкусу. Яйца вкрутую:2) Добавьте 4 яйца в кастрюлю среднего размера

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

2

Полента для завтрака с медовыми фруктами

Easy

Для медовых фруктов Поместите яблоки в кастрюлю с водой и специями и доведите до кипения на среднем огне. После закипания добавить чернослив и мед. Варите на медленном огне около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте персики и сливы и продолжайте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Энчиладас для завтрака с красным соусом

Easy

Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. Для красного соуса: 1) Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и соль и жарьте, пока лук не начнет размягчаться, около 3 минут. Добавьте чеснок, тмин и томатное пюре и обжаривайте, пока не появится пюре

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Миска для завтрака с тропическим греческим йогуртом

Easy

Поместите сок гуавы и абрикосы в небольшую миску и накройте крышкой. Готовьте в микроволновой печи, пока абрикосы не станут мягкими, а сок не превратится в легкий сироп, от 1 до 2 минут. Дайте остыть до комнатной температуры, периодически помешивая, чтобы охладить быстрее. Поместите йогурт в емкость c

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

1

Самый вкусный ростбиф с горчичной корочкой

Easy

Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 230°С, конвекция 210°С, газ 8. Взвесьте говядину, чтобы рассчитать точное время приготовления – для среднего размера готовьте 15 минут на каждые 450 г плюс

Время подготовки

—

Время приготовления

120 минут

На 9 порций0003

4

Бутерброды с мини-бисквитным завтраком и острой фриттатом

Средний

1. Поместите решетку в верхнюю треть духовки и предварительно нагрейте ее до 230°C. 2. Приготовьте печенье согласно инструкции на упаковке, заменив половину молока пахтой (это будет примерно 1/3 стакана молока и 1/3 стакана пахты для

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

16

Буррито для завтрака

Easy

Для пико де гальо: Смешайте помидоры, халапеньо, лук, кориандр и сок лайма в небольшой миске. Приправить солью и перцем. Отложите в сторону. Для буррито: нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте чоризо и сыр

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Начос для завтрака

Средний

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера. Поджарьте паприку и кориандр в течение нескольких секунд и приправьте солью и перцем. 2. Для томатного чатни разогрейте оливковое масло в кастрюле для соуса, добавьте лук-шалот, чеснок и перец чили и готовьте около 2 минут. 3. Добавить

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Порции

2

Breakfast Burger

Easy

Сначала разрежьте булочку бриошь пополам, смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла и положите на решетку с плоским верхом. Затем в яичное кольцо, на огонь, поместите оставшееся растопленное масло, дайте ему нагреться, затем разбейте в него яйцо и приправьте солью 9. 0003

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

1

Картофель для завтрака

Средний

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Положите картофель на противень и запекайте, пока он не станет мягким, около 45 минут. Положите горячий картофель на разделочную доску и нарежьте его кубиками толщиной 1 дюйм. Нагрейте сковороду на среднем огне до m

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Мексиканский завтрак

Easy

Сначала приготовьте томатный соус. Нагрейте две столовые ложки сала в широкой кастрюле и добавьте лук и перец чили. Дайте им потомиться на слабом огне в течение десяти минут, пока лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок, готовьте еще несколько минут и готовьте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

2

Брускетта для завтрака

Easy

1) Поджарьте хлеб и оставьте, пока готовите яйца. Смешайте яйца, воду, табаско и соль в миске и взбейте до получения однородной массы. 2) В большой сковороде для омлета с антипригарным покрытием растопите сливочное масло и добавьте яйца, перемешивая лопаткой, пока яйца не станут готовыми.

Смузи на завтрак

Easy

1) Положите половину льда в блендер. Добавьте половину соевого молока, хлопья, семена, изюм и финики. Смешайте до однородности. 2) Добавьте оставшийся лед, мед и соевое молоко. Смешайте снова, пока смесь не станет кремообразной и однородной. Подавать в стакане с крышкой

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Кростини для завтрака

Easy

1) Разрежьте сырные шарики пополам и положите в сервировочную тарелку. Мелко нарежьте ветчину, затем разрежьте помидоры пополам и добавьте в миску с сыром. 2) Тонко нарежьте зеленый лук и зелень, добавьте в миску и заправьте салат щедрой порцией оливкового масла и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Завтрак чемпионов

Easy

1. Нагрейте широкую сковороду с маслом на среднем огне до горячего состояния. 2. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, затем добавьте нарезанный чеснок и красный перец и готовьте несколько минут, пока он не станет мягким. 3. Теперь добавьте сосиски и продолжайте жарить

Время подготовки

—

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Запеканка для завтрака

Easy

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте индейку и зеленый лук и жарьте, помешивая, чтобы разбить крупные куски, пока они не подрумянятся и не прожарятся, около 10 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть. Взбить яйца, яичные белки, м

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

6

Кекс для завтрака

Средний

1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 2. Выложите формы для мини-кексов/маффинов на 24 чашки или форму для кексов/маффинов стандартного размера на 9 чашек подходящим размером бумажные футляры. 2) Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль в чашу среднего размера b

Время приготовления

45 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

—

38

Breakfast Pizza

Easy

Разогрейте духовку до 425°F. Готовьте бекон в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока жир не вытопится и бекон не станет хрустящим, около 8 минут. Выньте шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Добавить лук в соус из бекона

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Печенье для завтрака

Easy

1) Поместите решетку в центр духовки и разогрейте духовку до 180°C/газовой отметки 4. Смешайте муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль в миске среднего размера. 2) Смешайте масло, растительное масло и сахар в чаше стационарного миксера и перемешайте на высокой скорости 9.0003

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

12

Breakfast Burrito

Easy

1) Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Готовьте лук и перец, пока лук не станет мягким, а перец слегка не обуглится, около восьми минут. Добавьте черную фасоль и хлопья чили и готовьте, пока они полностью не прогреются, но не

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

13 минут

Количество порций

4

Breakfast Burgers

Easy

Для заправки: смешайте майонез, горчицу и хрен в небольшой миске и отложите в сторону. Для гамбургеров: Аккуратно смешайте говяжий фарш, колбасу и по 1/4 чайной ложки соли и перца. Разделить мясо на 4 части и сформировать каждую

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Самый большой и лучший пибимпап

Жесткий

1. Нагрейте большую (12 дюймов) тяжелую чугунную сковороду на среднем огне. Влейте в сковороду кунжутное масло и аккуратно распределите рис неплотным слоем. 2. Для соуса пибимпап: Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске до получения однородной массы

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

2 4

3

03

03

03

03

Запеканка из сосисок для завтрака

Easy

1. Нарежьте хлеб кубиками размером 1 дюйм и разложите на дне смазанной жиром формы для запекания размером 9 на 13 на 2 дюйма. 2. В средней сковороде обжарьте колбасу на среднем огне, пока она полностью не приготовится и не перестанет быть розовой. Достаньте колбасу шумовкой

Время приготовления

—

Время приготовления

60 минут

Количество порций

12

Набор для завтрака с буррито

Easy

1. Для начинки поджарьте колбасу в большой сковороде, хорошо ее покрошив. Слейте на бумажное полотенце. В той же сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, дайте остыть, а затем раскрошите на мелкие кусочки. Обжарить халапеньо, лук и бель

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

24

Лучший конец баранины

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C / газ 4. 2) Возьмите острый нож, обрежьте и снимите верхний слой жира, большая часть которого отойдет. Не обращайте внимания на жир. Небольшим острым ножом снимите сухожилия. 3) Поместите масло в кастрюлю и, когда оно нагреется,

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

2

Хот-доги для завтрака

Easy

Приготовьте угольный гриль с одним слоем горячих углей. Тем временем смешайте майонез, горчицу, сметану и соль в небольшой миске. Отложите при комнатной температуре. Жарьте колбаски на гриле, пока они не подрумянятся снаружи a

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Подается

6

Итальянские шпажки для завтрака

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5. 2) Нанизать на шпажки сосиски, перец, панчетту и ананас, чередуя их так, чтобы на каждом было по две штуки каждого ингредиента. 3) Разложить на противне и запечь в духовке до золотистого цвета

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Хлебный пудинг для завтрака

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. В средней миске взбейте цельные яйца, яичные желтки, сливки, мед, ваниль, апельсиновую цедру и соль. Отложите. 2) Нарежьте булку бриошь на 6 кусков толщиной 2,5 см. Положите половину ломтиков бриоши в форму

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

8

Лучшая горчица

Easy

1) В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте сухую горчицу, коричневый сахар, соль, куркуму, паприку и чесночный порошок. В отдельной емкости смешайте огуречный сок, воду и яблочный уксус и оставьте на некоторое время. 2) Поместите горчичное зерно

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 минута

Количество порций

1

Рецепт сковороды для завтрака

Легкая

1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте говядину и чоризо, готовьте до коричневого цвета, разбивая их по мере приготовления. Добавить соль и перец по вкусу. 2) Добавить картофель, лук и еще 1 ст. масло, если нужно. Перемешать,

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Гранатовая газированная вода для завтрака

Easy

1) Смешайте гранатовый сок, газированную воду, сок лайма и сахар в большом кувшине. 2) Подавать в высоких стаканах со льдом, украсив дольками лайма.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Breakfast Pizza Mexicali

Easy

Поставьте сковороду, покрытую антипригарным кулинарным спреем, на средний огонь. Добавьте соевый чоризо и готовьте около 3 минут, измельчая лопаточкой. Отложите в сторону. Поставьте небольшую сковороду, покрытую антипригарным спреем, на средний огонь. Влить заменитель яиц. Накройте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

1

Ковбойские бутерброды на завтрак

Средний

Приготовьте техасские тосты на сковороде на среднем огне с большим количеством масла. Отложите. Обжарьте котлеты из сосисок на сковороде на среднем огне, приплющивая их лопаткой по мере приготовления. Отложите. Смешайте яйца пополам и немного соли

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Healthy Breakfast Sandwich

Easy

1) Разбейте яйца и яичные белки в миску и взбейте. Добавьте зеленый лук и петрушку и перемешайте. 2) Сбрызните кулинарным спреем большую сковороду с антипригарным покрытием. Вылейте четверть яичной смеси на сковороду и готовьте в стиле омлета, пока яйца не станут

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Бутерброд «Завтрак чемпионов»

Easy

1. Разделите половинки английских маффинов и смажьте их маслом. Положите их лицевой стороной вниз на сковороду, чтобы они слегка подрумянились. Отложите. 2. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла в сковороду на среднем огне. Нарежьте ветчину небольшими кружками с помощью

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Слойки для французского завтрака

Easy

1. Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте маслом 12 формочек для маффинов. 2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Отложите. 3. В отдельной большой миске смешайте сахар и жир. Добавьте яйца и снова перемешайте. A

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

—

Тако на гриле для завтрака

Medium

Подготовьте гриль для средней температуры. Наколите звенья чоризо 3–4 раза вилкой (это не даст им лопнуть на гриле). Смажьте их 1 столовой ложкой масла. Жарить на гриле, переворачивая по мере необходимости, до полного обугливания и готовности, 12

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Тайский суп для завтрака

Easy

1. Для чесночного масла разогрейте растительное масло на среднем огне, добавьте чеснок и слегка обжаривайте, пока чеснок не начнет подрумяниваться. Перелейте в небольшую миску и отложите в сторону. 2. Для уксуса чили смешайте перец чили и уксус в небольшой миске и установите

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Миска Garth’s Breakfast Bowl

Easy

1. В большой сковороде растопите сливочное масло и взбейте яйца. 2. В отдельной большой сковороде приготовьте картофельные оладьи согласно инструкции на упаковке. 3. В третьей сковороде разломайте колбасу деревянной ложкой и готовьте, пока она не подрумянится. Удалить ш

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Bistro Breakfast Burger

Easy

Разогрейте духовку до 350°F. Смешайте кетчуп, коричневый сахар, вустерширский соус, порошок чили и острый соус в небольшой миске. Используя вилку, аккуратно смешайте говядину с паприкой, 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки черного перца. Сформируйте четыре 5-дюймовых

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Чаша для завтрака с асаи

Easy

Немного разломите замороженные асаи, бросив запечатанные пакеты на стол или ударив по ним молотком для мяса. Смешайте ягоды с 1/2 банана, 1/4 стакана черники и медом в блендере, остановившись, чтобы перемешать и разбить м

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

1

Big Breakfast Tower

Easy

Method1. Разогрейте духовку до 180°C и слегка смажьте форму для выпечки маслом. Положите ломтики бекона на противень и запекайте в течение 20 минут, пока они не станут хрустящими. Нагрейте большую сковороду, добавьте кусочки сливочного масла и поджарьте лепешки одну за другой

Время подготовки

—

Время приготовления

—

2 Порции

3

Фруктовое мороженое All In One для завтрака

Easy

1. Смешайте йогурт с медом, семенами чиа и мятой. 2. Выложите мюсли, ягоды и йогуртовую смесь слоями в формочки для эскимо. 3. Регулярно постучите по форме, выкладывая ингредиенты слоями, чтобы йогурт попадал в пространство между слоями.

Tropical Breakfast Parfait

Easy

1. Положите 2 столовые ложки йогурта на дно каждого из четырех стаканов для сока. Сверху положите 4 дольки апельсина. Посыпьте апельсины 1 1/2 столовой ложкой хлопьев, а затем еще 2 столовыми ложками йогурта. Сверху положите нарезанный кубиками ананас, затем еще 1 1/2

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Лучшие рыбные тако с сальсой

Easy

1. Смешайте сок лайма, оливковое масло, чеснок, тмин, ахиоте и соль. Полученной смесью натрите рыбу с обеих сторон. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Разогрейте гриль, смажьте рыбу оливковым маслом и жарьте по 4 минуты с каждой стороны f

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Breakfast Sausage Corn Dogs

Easy

Специальное оборудование: термометр для жарки во фритюре; двенадцать 6-дюймовых деревянных шампуров Для теста: Смешайте кукурузную муку, муку, сахарный песок и соль в большой миске. Взбейте вместе молоко и яйцо в небольшой миске. Вылейте яичную смесь на дно

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

12

Белый рис Best Basic

Easy

1) Поместите рис в большую кастрюлю со сливочным маслом, оливковым маслом, солью и куриным бульоном (или водой). 2) Доведите до кипения, не накрывая крышкой, и варите, пока не увидите отверстия, образующие туннель в рисе, около 15 минут. 3) Уменьшите огонь до

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Лучшая листовая капуста Джины

Средний

1) Тщательно вымойте листовую капусту или капусту. Обязательно разорвите листья и удалите весь песок. Нарежьте крупно. 2) В средней кастрюле доведите до кипения 950 мл подсоленной воды. Поместите копченые рульки в подсоленную воду, накройте крышкой и варите около 90 минут

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

8

Завтрак в стиле Сан-Диего

Medium

Примечание повара: все приготовление на гриле производится на среднем огне. sopes: Нагрейте около 2,5 см масла в кастрюле на гриле до 190 градусов C. Обжарьте каждый кусочек в масле до легкой хрустящей корочки, примерно 2-3 минуты. Выньте на бумажные полотенца и отложите в сторону. Для

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

—

Рецепт на сковороде для завтрака

Easy

1) Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде до средней температуры, добавьте говяжий фарш и чоризо, готовьте до коричневого цвета, разбивая по мере приготовления. Добавить соль и перец по вкусу. 2) При необходимости добавьте картофель, лук и 1 столовую ложку масла. Перемешайте, чтобы включить

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Самая лучшая стручковая фасоль

Easy

1. Отломайте кончики стручков стручковой фасоли или, если хотите, срежьте большой пучок ножом. 2. Растопите жир от бекона в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и готовьте минуту. Затем добавьте стручковую фасоль и готовьте до готовности

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Лучшая яичница-болтунья

Easy

1. Взбейте яйца. Затем в среднюю миску пропустите яйца через мелкое сито. Добавьте половину на половину и взбейте до однородности. Добавьте перец и хорошо перемешайте. 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне и растопите масло. Заливка

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Подается

4

Лучший сыр на гриле

Easy

1. Начните с обжаривания чили над пламенем на плите (или под жаровней) до тех пор, пока кожица полностью не почернеет (при использовании свежего). Когда чили полностью обуглятся, бросьте их в полиэтиленовый пакет. Закройте и дайте им пропариться

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Лучший томатный суп

Easy

1. Для начала нарежьте лук кубиками. Растопите масло в большой кастрюле или жаровне. Выложить лук и жарить до прозрачности. 2. Теперь добавьте нарезанные кубиками помидоры и перемешайте. Добавьте томатный сок. 3. Далее – и это важно – для

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

6

Лучший томатный суп

Легкий

Для начала нарежьте лук кубиками. Растопите масло в большой кастрюле или жаровне. Добавьте лук и готовьте до прозрачности. Теперь добавьте нарезанные кубиками помидоры и перемешайте. Добавьте томатный сок. Далее — и это важно — для борьбы с кислинкой

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Лепешки для завтрака с копченым беконом

Easy

1. Обжарьте бекон на сковороде. 2. Разбейте яйца в миску и взбейте с небольшим количеством приправ. 3. Разогреть в сковороде сливочное масло и влить туда взбитые яйца на медленном огне. 4. Когда яйца будут почти готовы, добавьте немного молока. 5. Пирс

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Best Yogurt Parfait Ever

Easy

1. Сначала налейте йогурт в миску. Затем добавьте сливки и ваниль. Венчиком тщательно перемешать до однородности. Он должен быть красивым и густым. 2. Равномерно посыпьте йогуртовую смесь коричневым сахаром. Не перемешивайте смесь. Крышка

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

4

Пицца для завтрака с брокколи и чеддером

Easy

За 30 минут до того, как вы планируете приготовить пиццу, установите решетку на самый нижний уровень духовки и положите на нее камень для пиццы. Разогрейте духовку до 220°С. Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, переворачивая по мере необходимости, пока он не станет почти хрустящим0002 6

Кале-банановые чипсы для завтрака

Easy

Специальное оборудование: четыре формочки для мороженого по 3–4 унции. Смешайте банан, капусту, йогурт, кленовый сироп, апельсиновый и лимонный соки и имбирь в блендере и превратите в пюре. смесь равномерно между четырьмя формами для мороженого от 3 до 4 унций. Замораживание до с

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Чаша для завтрака с азиатской овсянкой

Easy

Перемешайте семена кунжута в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока они не начнут подрумяниваться и поджариваться, 3–4 минуты. Переложить в небольшую миску; отложите в сторону. Смешайте сливочный сыр, пасту из острого перца и 1 столовую ложку воды резиновой лопаткой

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

1

Миска для завтрака с мексиканской киноа

Easy

В маленькой кастрюле на среднем огне доведите до кипения 1 стакан воды, киноа и щепотку соли. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте, пока киноа не станет мягкой и вода не впитается, 15–20 минут. Снимите кастрюлю с

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

1

Краб Бенедикт на английском завтраке Маффин

Легкий

Чтобы приготовить маффины, смешайте обычную муку, теплое молоко, теплую воду, растопленное сливочное масло, соль и сухие дрожжи. Накройте и оставьте в теплом месте на 1 час. Смажьте 8-сантиметровые кольца сливочным маслом, поместите в сковороду и выложите ложкой в ​​смесь для маффинов, готовьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Full English Breakfast Bowl Rolls

Medium

1. Приготовьте бекон и сосиски либо на сковороде, либо под грилем. Вы хотите, чтобы сосиски были приготовлены, а бекон все еще имел немного вкуса, чтобы он не стал хрустящим. 2. Обжарить грибы и кровяную колбасу

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Запеканка для блинов с корицей и орехами пекан

Easy

1. Смажьте маслом форму для выпечки площадью 8 дюймов; отложить. Положите 3 столовые ложки сливочного масла в небольшую миску или мерную ложку, которую можно использовать в микроволновой печи; микроволновую печь от 30 секунд до 1 минуты, чтобы растопить масло. 2. Смешайте вместе муку, разрыхлитель, соду,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

75 минут

На 9 порций0003

6

Чаши для картофеля Full-English Breakfast

Easy

1. Вилкой сделайте несколько проколов в картофеле. Положите картофель на кусок фольги и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте картофель солью, а затем заверните каждый в отдельный кусок фольги. Выпекать при 200°C/390°F в течение часа или до

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Лучший кресс-салат с хрустящими лепешками

Easy

1) В небольшой миске смешайте мед и сок лайма. Продолжайте взбивать, медленно вливая оливковое масло, пока все масло не смешается. 2) В средней миске смешайте кресс-салат, дольки апельсина, хикаму, красный лук и соль. Морось

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Завтрак с брокколи, грибами и сыром Strata

Easy

1) Нагрейте 10 мл масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным и не начнет приобретать коричневый цвет, около четырех минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще минуту. Перенесите луковую смесь на среду b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

8

Яйцо Макмаггина#039; Бутерброд для завтрака

Easy

Поджаренный хлеб и нарезанный кубиками. Отложите. Слегка сбрызните большую кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, антипригарным спреем. Добавьте кубики хлеба, заменитель яиц, кусочки сыра и ветчину и перемешайте. Поставьте в микроволновку примерно на минуту. Аккуратно перемешайте, а затем посыпьте тертым ch

Prep Time

—

Время приготовления

5 минут

Количество порций

—

Миска для завтрака с кокосовым пудингом и чиа

Easy

Смешайте кокосовое молоко, семена чиа и кленовый сироп в миске с хлопьями. Охладите в течение ночи, накрыв крышкой, чтобы семена набухли и смесь загустела, превратившись в рыхлый пудинг. Откройте пудинг и разложите ананасы, киви, малину

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Порции

1

Дети могут приготовить: хрустящие тако на завтрак

Easy

   Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут. Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

Время подготовки

20 мин.

Время приготовления

10 мин.

The Best Berry 3-Layer Magic Cake

Easy

1. Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 325 градусов по Фаренгейту. кусок пергаментной бумаги, оставляя свес с 2-х сторон. 2. Растопите сливочное масло в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, в

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

9

Смузи на завтрак с овсянкой Old-fashioned avena

Easy

1) Поместите овсяные хлопья и молоко в кастрюлю среднего размера на средний огонь и доведите до быстрого кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, постоянно помешивая, пока овсянка не загустеет, около 10 минут. 2) Добавить сахар по вкусу и поставить овсянку

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Яйца для завтрака в стаканчиках для йоркширского пудинга, 4 вида

Easy

Специальное оборудование: банка для йоркширского пудинга с 4 отверстиями. Предварительно разогрейте духовку до 220°C/430°F. Чтобы приготовить тесто для йоркширского пудинга, поместите яйца, молоко и соль в большую миску и взбивайте до получения однородной массы. Медленно добавляйте муку и взбивайте, пока не получите

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

2

Коллекция рецептов

Где-то всегда утро: 15 лучших завтраков со всего мира

Марокканская шакшука, венесуэльские арепы с сыром и еще 13 международных брекки, ради которых стоит встать с постели.

Пикантная овсянка — новый завтрак, ради которого стоит встать с постели

Рецепты завтрака

Начните свой день правильно!

10 восхитительных запеканок для завтрака, ради которых стоит встать с постели

Запеканки на завтрак? Что бы ни было дальше!

Вот как выглядит завтрак в Мексике, и это красиво

Мексиканские рецепты, которые помогут вам правильно начать день.

18 быстрых и простых студенческих завтраков, которые можно приготовить до лекций в 9 утра

22 суперзаряженных завтрака, которые сделают вашу игру в Черную пятницу сильной

Берите их, пока они горячие!

24 Рецепты романтического завтрака в постель

Произведите впечатление на вашу вторую половинку нашими рецептами романтического завтрака

24 законных способа съесть десерт на завтрак

Предупреждение о слюнях: французские тосты с нутеллой и клубникой

10 знаменитостей с лучшими названиями блюд

Настоящий Мистер Ти, вероятно, не содержит чая — может быть, только смесь джина, рома, текилы, колы… и странная золотая цепочка.

10 лучших сэндвичей Лондона

Здесь мы познакомим вас со всеми лучшими сэндвичами, которые может предложить Лондон, и узнаем, чему мы можем научиться на наших собственных кухнях. Где бы вы ни были, пристегнитесь и наслаждайтесь поездкой в ​​рай для сэндвичей.

21 лучший рецепт, способный накормить толпу всех времен

Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы готовы к идеальному вину.

21 рецепт завтрака, который побалует вашу маму в этот День матери

Побалуйте свою маму вкусными рецептами завтрака в постель

99 лучших рецептов карри

Что еще может сравниться с желанием карри?

Лучшие торты, которые подарила нам Европа

Мы просмотрели наши любимые кулинарные блоги в поисках самых вкусных европейских тортов!

Окончательный рейтинг рождественских блюд от худших к лучшим

Для нас хлебный соус — это как уютное одеяло для мяса.

Раскройте лучшие кулинарные секреты Лондона с #FoodNetworkFinds

В. Как лучше всего использовать оставшуюся индейку?

Всегда поджаривайте индейку на Рождество – остатки можно использовать по-разному!

19 лучших рецептов свиных отбивных по будням

Серьезно украсьте свои свиные отбивные с помощью этих рецептов для буднего дня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *