Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Как кофе влияет на организм человека: польза и вред для здоровья

Как кофе влияет на организм? В последние годы научные сообщества проявляют всё больше интереса к изучению этого напитка. Он набирает всё большую популярность среди студентов и фрилансеров.

Данные об этом ароматном напитке очень противоречивы. Где правда?

Некоторое время назад эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) классифицировали кофе как «потенциальный канцероген» и призывали отказаться от его потребления, но в связи с новыми открытиями смягчили свои рекомендации.

Вред кофе на организм человека

Исследования даже подтверждают его эффективное влияние на профилактику рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако не всё так гладко.

За вкусным и бодрящим напитком замечены недостатки, которые могут привести к ухудшению физического и психического здоровья. Какой же вред может нанести кофе организму человека?

Читайте также:

1. Вред сахара для организма человека
2. Полезные и вредные продукты для зубов
3. 5 вещей, которые нельзя делать утром
4. Вода с лимоном натощак: польза и вред, рецепт
5. 5 продуктов против старения

Воздействие на нервную систему

Почему вредно пить много кофе? Вопреки тому, что кофейный напиток даёт ощущение бодрости и повышает настроение, его чрезмерное употребление перегружает нервную систему и приводит к появлению неврологических нарушений. Кофеин возбуждает нервную систему, поднимает давление, ускоряет сердечный ритм, оказывает мочегонный эффект и препятствует засыпанию.

Нервная возбудимость, беспокойство и панические атаки – с этим могут столкнуться заядлые любители кофе, выпивающие от 6 до 10 чашек ежедневно. Прилив энергии и повышенная концентрация длятся недолго, на замену приходит учащённое сердцебиение и чувство тревоги.

Так происходит стимуляция нервной системы. Вы можете испытывать лёгкое беспокойство или же серьёзную панику. Со временем человек сталкивается с такими проблемами, как бессонница, тревожность, депрессия.

Доктор медицины Джон Греден из Мичиганского университета в своей исследовательской статье писал: «Обычно мы не обращаем внимания на тот факт, что высокие дозы кофеина, или «кофеинизм», могут оказывать фармакологическое действие и вызывать симптомы, которые, в сущности, ничем не отличаются от тревожных неврозов».

Как убрать такие побочные эффекты? Всё просто: необходимо снизить потребление кофе, отказываться от любимой привычки никто не заставляет.

Зависимость

Кофейный алкоголизм и похмелье присутствуют в жизни большинства людей, если они привыкли пить его ежедневно. Кофеин вызывает повышение выделения гормона серотонина, которые стимулирует центры нашего удовольствия.

Он вызывает физическую зависимость, которая сопровождается абстинентным синдромом (ломка, синдром отмены). Головные боли, повышенная раздражительность, сонливость – всё это последствия отказа от кофе.

Кофеман, решивший отказаться от напитка на несколько дней, будет испытывать сильную головную боль, слабость, перепады настроения, тошноту, боль в мышцах.

Гормон дофамин, выброс которого стимулируется кофеином, отвечает за чувство удовлетворения и всё, что с этим связано. Поэтому при кофейном похмелье люди испытывают нехватку этого гормона, а последствия: апатия и вялость.

Проблемы с желудком

Кофе содержит огромное количество хлорогенных кислот, которые добавляют ароматному напитку нотку кислинки. Именно эти кислоты способствуют выделению соляной кислоты желудка, что приводит к развитию изжоги.

Кофеин оказывает прямое воздействие на органы желудочно-кишечного тракта. Результатом этого влияния являются слабительный эффект и неприятные спазмы. Кофеин также снижает сопротивляемость слизистой желудка к бактерии Хеликобактер пилори, которая поражает желудок и тонкую кишку.

Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, категорически не рекомендуют употреблять что-либо с кофеином, а тем более кофе.

Слизистая желудка уже страдает сама по себе при таком заболевании, а когда она встречается с вашим любимым напитком, наступает изжога, обостряется боль, эффект от диетического питания и лечения таблетками притупляется. Если вы часто нарушаете запрет на кофе при гастрите, то может открыться и язва.

Вымывание кальция

Ещё одно скрытое вредное свойство кофе на организм – вымывание кальция и замедленное усвоение таких макроэлементов, как магний, натрий, калий.

Из очевидных результатов кофеманы могут наблюдать у себя ломкие ногти, повышенную чувствительность зубов из-за стёртой эмали, выпадение волос. Не стоит сразу после чашки кофе принимать препараты кальция, лучше подождать 2-3 часа.

Чтобы этот процесс не ускорять и не усугублять, надо пить больше воды: на каждые 50 мл кофе выпивайте 300 мл воды. Не всё сразу, конечно, а в течение дня. Всегда держите в голове закономерность: чем больше кофе употребляете, тем больше обычной воды должно поступать в организм.

Ещё по теме: Сколько воды нужно пить в день: советы и мифы

Польза кофе

Чем же полезен кофе?

1. Способен предотвращать такие недуги, как: болезнь Альцгеймера, цирроз печени, подагру, диабет второго типа.
2. Кофе полезно употреблять аллергикам. Кофеин снижает выработку организмом гистамина, который регулирует множество биологических процессов в организме, в том числе аллергические реакции. Поэтому снижение этого соединения приводит к меньшему проявлению аллергических реакций.
3. Одна чашка кофе в день благотворно влияет на организм человека, обеспечивая прилив сил и увеличивая сфокусированность.
4. Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения утверждают: кофе повышает уровень гормонов хорошего настроения и уменьшает мысли о суициде у людей с депрессией примерно на 45%.
5. Повышает производительность. Это касается и умственного труда, и физического. А также повышает скорость реакции и физическую выносливость. Это происходит потому, что кофе стимулирует приток крови к головному мозгу, вследствие чего эффективность работы мозга человека увеличивается почти на 10%.
6. Замечено: 2-3 чашки кофе в день способны снижать звон и шум в ушах, характерные для тиннитуса.
7. По результатам многочисленных исследований, было установлено, что у людей, выпивающих в день 1-2 чашки кофе, на 40% снижается риск развития болезни Паркинсона.
8. Исследования показали: те, кто выпивал ежедневно по 1 чашечке кофе в течение 15 лет, на 12% реже сталкивались со смертельными недугами.
9. Защищает от цирроза печени и камней в желчном пузыре. Для профилактики этого заболевания рекомендуется выпивать 1 кофейную чашечку в день.

Некоторые исследования показывают, что кофе без кофеина увеличивает продолжительно жизни. Всё потому, что в этом ароматном напитке более 800 полезных веществ, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

С заболеваниями сердечно-сосудистой системы тоже не всё просто: то нам говорят, что кофе защищает от инфарктов и инсультов, то, наоборот, их провоцирует. Устав от противоречивых суждений, эксперты из Центра продовольствия и здоровья Северной Ирландии решили выяснить это раз и навсегда.

Они просмотрели 1277 исследований и пришли к выводу: 2-3 чашки кофе в день не оказывают негативного влияния на здоровье и даже приносят умеренную пользу. Но речь здесь идёт именно о кофейных чашечках.

В Турции и Италии они величиной с напёрсток, а мы с вами зачастую вливаем кофе в желудок из чайных кружек объёмом 250-300 мл, тем самым выпивая больше нормы. Конечно, таким количеством можно довести себя до гипертонического криза, тахикардии, бессонницы и истощения нервной системы.

Онкопатология

Анализируя результаты исследований, проведённых за последние годы, сотрудники Миланского университета пришли к выводу, что кофе не вызывает рак.

На самом деле, считают итальянские учёные, этот напиток даже способен противостоять нескольким видам онкопатологий, включая рак полости рта, печени, эндометрия, предстательной железы и толстой кишки.

Сколько кофе в день можно пить

Как часто можно пить кофе? Найти ответ на этот вопрос удалось учёным из Университета Южной Австралии. Они наблюдали за 347 тыс. человек от 37 до 73 лет.

Оказалось, что риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы увеличивается на 22%, если человек ежедневно употребляет 6 и больше чашек кофе. Выяснилось, что большинство людей в среднем пьют 1,5-2 чашки этого напитка в день и редко кто превышает безопасную норму.

Помните, что речь идёт о кофейных чашках. Оптимальное количество напитка – 3 чашки. Но эта рекомендация только для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Придерживаться этих границ не должно стать непреодолимой преградой для любителей кофе.

Интересный факт: считается, что кофейное дерево обнаружили пастухи из Эфиопии. Они обратили внимание на бодрость коз, которые поедали кофе. И решили сами попробовать эти листья, почувствовав после этого такой же прилив сил. Позже было установлено, что зёрна дают ещё больший эффект.

Почему некоторым нужно больше кофеина, чтобы взбодриться

Правда, отмечают исследователи, значение имеет и индивидуальная восприимчивость к кофеину – у некоторых людей есть ген CYP1A2, который помогает усваивать кофеин. Потому-то одни могут пить по 2-4 чашки подряд и не чувствовать никакого эффекта, а другим хватит одной, чтобы не спать всю ночь.

Кстати, чтобы избежать передозировки кофеина, баристы советуют крепкий кофе разбавлять молоком, заедать бананом или сыром.

Кому стоит отказаться от ароматного напитка

• Кофе противопоказан при обострении хронического гастрита и язве.
• Людям с повышенным давлением. Кофеин вызывает скачки артериального давления, спазмы сосудов и даже гипертонический криз.
• Людям имеющие проблемы с сердцем. Тот же кофеин усиливает работу сердца, возбуждает сосудодвигательный центр и учащает пульс. Следовательно, людям с заболеваниями сердца (к примеру, ишемическая болезнь) стоит отказаться от употребления кофе. Если после очередной чашки кофе вы чувствуете учащённое сердцебиение или головную боль, которая может свидетельствовать о повышении артериального давления, от кофе также стоит отказаться.
• Не рекомендуется употреблять кофе пожилым людям и детям. До пяти лет этот напиток противопоказан, так как организм ребёнка ещё не окреп (в следующем пункте этот вопрос будет рассмотрен подробнее).
• Будущим мамочкам не рекомендуется слишком часто заваривать кофе, так как кофеин может негативно влиять на развитие плода. Кроме того, этот ароматный напиток способен снижать действие противозачаточных таблеток и заместительной гормональной терапии у женщин в постменопаузе.

Если женщины во время беременности злоупотребляли кофе, их дети подвержены более высокому риску столкнуться с лейкемией. Однако эти данные слишком противоречивы, чтобы сказать наверняка.

С какого возраста можно пить кофе детям

До пяти лет детям пить кофе нельзя, так как организм ещё не окреп. Стоит сделать выбор в пользу воды, компота или травяного чая. Напиток влияет на нервную систему и может стать причиной повышенной возбудимости, и, наконец, кофе может вызвать нарушение сна.

В 12-13 лет также стоит отказаться от бодрящего напитка, так как в этот период на нервную систему оказывается колоссальная нагрузка. В этом возрасте начинается гормональная перестройка ребёнка. Поэтому кофе может привести к перевозбуждению нервной системы и даже к нарушениям сердечного ритма. А также не забываем о том, что кофеин вымывает кальций и замедляет усвоение важных микроэлементов.

Пробовать кофе детям можно только начиная с подросткового возраста, то есть с 14-15 лет. В этот период организм уже преодолел гормональный всплеск, поэтому справиться с кофеином будет проще. Но стоит помнить о норме потребления, особенно в этом возрасте. Конечно, самый лучший период для употребления кофе – 18 лет и старше, когда организм уже почти сформировался.

Как правильно пить кофе

Только не натощак

Это главное правило кофеманов. Почему вредно пить кофе натощак? Выпитый на пустой желудок бодрящий напиток заполнит организм дополнительными кислотами, танинами, которые негативно скажутся на желудке. Привычка пить кофе на пустой желудок может привести к раздражению слизистой и развитию гастрита, язвы, возникновению проблем с печенью и поджелудочной железой.

Не забывайте о том, что кофе выводит жидкость из организма

Почему после кофе нужно пить воду? Кофе – это сильнейшее мочегонное средство. Когда вы выпиваете чашку кофе, то через 20-30 минут у вас возникнет желание сходить в туалет. Не стоит пить кофе перед отъездом куда-то. Или будьте уверены, что через 20 минут на вашем пути появится туалет.

Этим пользуются некоторые врачи. Если на ультразвуковое обследование мочевого пузыря приходит пациент с пустым мочевым пузырём, врач даёт маленькую чашечку кофе. Спустя 20 минут мочевой пузырь наполняется и обследование можно начинать.

Так как кофе это мочегонное средство, организм обезвоживается. Поэтому не забудьте выпить стакан воды после чашки кофе.

Вы знали, что в итальянских ресторанах к чашке кофе всегда предлагают стакан воды.

Пейте кофе через трубочку

От кофе темнеют зубы. Поэтому идеальным считается употребление кофе через коктейльную трубочку. Для того чтобы кофе сразу попадало за пределы передней поверхности зубов.

Не пейте слишком горячим

Кофе нужно пить с температурой ниже 60 градусов. Иначе риски рака пищевода повышаются в 8 раз. Это правило действует также и для чая.

Не пейте кофе сразу после пробуждения

Не стоит пить кофе утром, даже если вы перед этим позавтракали. Лучше подождать 2-3 часа. Дело в том, что уровень кортизола утром в организме достигает наивысшей точки. Кортизол – это гормон стресса, который помогает человеку просыпаться и быть бодрым с утра. Кофеин оказывает прямое влияние на выработку кортизола.

Если выпивать чашку кофе ранним утром, наш организм вместо выработки кортизола, начинает полагаться на кофеин. Если такое произойдёт, появится зависимость от этого напитка и без него по утрам вы будете чувствовать себя вялыми.

Небольшая хитрость, как чувствовать себя бодрее. Если срочно нужен большой заряд энергии, выпейте кружку кофе и сразу же прилягте поспать на 15 минут. Во время сна в мозгу уменьшается количество аденозиновых кислот, вызывающих чувство утомления, поэтому кофеину будет проще заблокировать оставшиеся.

Пики выработки гормона стресса приходятся на 7-8 часов утра, 12-13  и 17.30-18.30 часов. В это время человек бодр и свеж естественным образом, кофеин же наносит дополнительный удар нервной системе. А также, если употреблять кофе в пик выброса кортизола, организм привыкает и постепенно перестаёт его вырабатывать, когда это необходимо.

Таким образом, лучшее время для чашечки кофе в 10-12 часов утра, а днём с 13.30 до 17.00. Если, проснувшись утром и не выпив кофе, чувствуете себя разбитым и уставшим, скорее всего, у вас нарушен биологический цикл бодрости. В этом случае стоит пересмотреть время употребления ароматного напитка.

Вывод

Учёные до сих пор спорят о том, стоит ли пить кофе. Если не превышать дневную норму, ароматный напиток может принести огромную пользу организму. Поэтому соблюдайте вышеперечисленные рекомендации и не переживайте за вред, который может нанести кофе вашему организму.

Что-то не понравилось в данной статье, есть что добавить или вы нашли ошибку? Обязательно напишите об этом в комментариях. Ни один комментарий не останется без внимания!

Статья обновлена 31.03.2020

польза и вред для организма мужчин и женцин

Огромное число людей утром выпивают чашечку взбадривающего кофе. В давние времена темно-коричневые зерна его не заваривали, а просто ели, перед этим обжарив их в масле. Ряд веков его не считали напитком. Он ценился за свои тонизирующие и стимулирующие свойства.

Арабские купцы завезли из Эфиопии в Йемен и Египет зерна. Именно благодаря этому появился напиток.

Кофеин – основное активное вещества в составе этого напитка. Это алкалоид, тонизирующий нервную систему. Элемент часто применяют как естественный стимулятор. Он увеличивает физическую и умственную активность, убирает усталость.

Но необходимо помнить, что он имеет побочное действие в виде истощения нервной системы, может нейтрализовать эффект от снотворных.

Бодрящий напиток из зерен кофе вызывает физическое привыкание. Но в отличие от наркотиков не приводит к психологической зависимости. Помимо этого, если его пить умеренно, то полностью проявляются его полезные свойства. Лучше всего утром пить его по 2 чашки.

Когда кофе полезно для здоровья

Напиток стимулирует ток крови. В результате мозг лучше снабжается кровью и кислородом. Человеку легче сконцентрироваться.

В составе черного напитка имеется серотонин. Он препятствует стрессам и эмоциональному переутомлению, нейтрализует действие свободных радикалов. В 2 чашках кофе имеется половина суточной потребности организма в антиоксидантах.

Лечебные свойства кофе на организм человека

Если постоянно выпивать утром по чашке напитка, то снижается риск появления сахарного диабета, болезни Альцгеймера, патологии печени.

Кофе приводит к интенсивному выделению желудочного сока. В результате пища хорошо усваивается.
Ученые из Италии доказали, что если каждый день выпивать по 2 чашечки, то снижается риск появления астмы. Также он препятствует возникновению гипертонии, появлению камней в желчном пузыре.

В каких случаях кофе приносит вред

Кофе не приносит пользу организму, если выпивать его чересчур много. При этом возникает истощение нервной системы. Человек становится агрессивным.

При гипертонии, тахикардии и ишемической болезни сердца питье большого количества напитка приведет к убыстрению пульса, увеличению давления. В больших количествах он может выводить из организма кальций, пиридоксин, тиамин.

Недостаток кальция приводит к разрушению костей, зубов, волосы делаются тонкими и ломкими. Из-за этого лучше не пить кофе подросткам, так как у них только формируется опорно-двигательная система.

Нехватка пиридоксина и тиамина спровоцирует сбои в кровообращении сосудов головного мозга. Чтобы смягчить такое последствие, можно добавлять в черный напиток некоторое количество молока.

Питье напитка в огромных количествах вызовет зависимость. Также люди будут испытывать постоянную усталость, их будет клонить в сон.

Противопоказания для употребления кофе

Лучше не употреблять напиток: при атеросклерозе; нарушении кровоснабжения миокарда; патологии почек.

Также стоит воздержаться при увеличенной возбудимости и бессоннице; гипертонической болезни; гастрите и язвах; глаукоме. Также лучше не пить кофе в детском и пожилом возрасте.

Видео с youtube чем опасна кофемания?

Пить кофе или не пить, это ваш выбор. В зависимости от возраста, состояния здоровья. Мы будем рады, если хоть немного помогли разобраться с этим вопросом.

Приходите еще к нам на сайт, до новых встреч!

как напиток влияет на организм, опасные свойства и польза для здоровья

Действие кофе на человеческий организм складывается из влияния его компонентов. По объему потребляемого напитка на душу населения Финляндия завоевывает первое место, США стоит на втором. Жители Великобритании занимают третье место, а российские любители находятся на четвертом. Прежде чем говорить о пользе и вреде кофе, нужно сначала изучить его химический состав.

Сведения о напитке

Главный компонент представлен кофеином, его содержание определяет основное действие на организм. Вещество относится к группе алкалоидов, тонизирующих нервную систему, поэтому его применяют в качестве натурального стимулятора. Это органическое соединение обладает физиологической активностью, поэтому в небольших количествах приносит пользу, а в больших объемах может вредить.

Каждый организм воспринимает кофеин индивидуально, в зависимости от степени реагирования нервной системы.

Вещество нейтрализует воздействие снотворных средств, а мнение о том, что алкалоид относится к наркотикам, опровергнуто учеными.

Крепкий кофе вызывает привыкание, но в отличие от одурманивающих препаратов, не дает психологической зависимости. Ученые доказали, что полезные свойства зернового напитка для здоровья раскрываются при условии его умеренного употребления в день, а именно не больше 2 чашек в первой половине суток.

Компоненты, входящие в состав черного кофе:

1. Углеводы. Поставляют энергию организму, способствуют накапливанию питательных составляющих.
2. Танины. Относятся к группе дубильных веществ, влияют на свертываемость крови, выводят токсины. Оказывают противомикробное действие, помогают в случае отравления.
3. Органические кислоты (яблочная, лимонная, пировиноградная и уксусная). Улучшают пищеварение, способствуют усвоению питательных компонентов.
4. Алкалоиды (теобромин, кофеин, теофиллин). Элементы тонизируют организм, координируют уровень глюкозы, помогают сконцентрироваться, увеличивают работоспособность.
5. Хлорогеновая кислота. Производит антиоксидантное действие, защищает печень от вредных компонентов.
6. Никотиновая кислота. Стабилизирует процесс воспроизводства пищеварительных ферментов.

В процессе обжарки зерен изменяются пропорции входящих элементов и формируются другие соединения, например, тригонеллин. Вещество принимает участие в образовании кафеоля, который дает кофейному напитку аромат и вкус, а при обработке имеет свойство вырабатывать витамин РР (никотиновую кислоту). Химический состав молотых зерен отличается в зависимости от уровня обжаривания.

Полезное действие

О полезности кофе для организма можно судить по органолептическим характеристикам и показателям жизнедеятельности человека. Сюда входят результаты исследований, по которым судят о функционировании сердца, сосудов, внутренних органов после употребления напитка.

Результаты научных опытов показывают, что 250 г кофе (около 100—150 мкг) в сутки не вызывает значимых перемен в геодинамических показателях здорового человека.

Такая доза не сказывается на метаболизме и когнитивных умениях. При незначительном увеличении нормы до 300—400 мкг кофеина действие, тонизирующее психику, становится ощутимее.

Полезное действие при разумном потреблении:

• стабилизация умственной деятельности;
• возбуждение, прибавление энергии, поднятие настроения;
• устранение сонливости, вялости, депрессии;
• профилактика заболеваний Альцгеймера и Паркинсона;
• стимуляция функций кишечника и желудка;
• облегчение состояния при гипотонии, повышение давления;
• увеличение силы сердечных сокращений;
• снижение вероятности возникновения онкологии;
• уменьшение риска возникновения диабета, цирроза печени, проблем с почками.

Ученые из Канады выяснили, что кофе утром после завтрака полезно, т. к. снижает опасность возникновения нейродегенеративных заболеваний, при которых разрушаются рефлекторные клетки. Механизм действия объясняется формированием фенилинданов в процессе обжарки зерен.

Факты о кофе, которых не расскажут продавцы. Польза или вред ?

Вредное влияние

Вещества, входящие в состав кофе, не приносят вреда человеку, но существует множество рекомендаций по снижению числа выпитых порций в сутки из турок или кофемашин. Появляется зависимость от определенной нормы, без которой человек ощущает дискомфорт. По этой причине некоторые считают кофе наркотиком. Но раздражительность и неприятные симптомы в виде слабости и головной боли, которые появляются при резком отказе, быстро проходят.

Другие негативные влияния:

• Повышение артериального давления. Этот эффект длится кратковременно, причем чаще возникает у тех людей, кто впервые пьет напиток. Ученые не выявили прямой связи между повышением кровяного давления и употреблением кофе, если речь не идет о гипертониках.
• Плохое усвоение кальция. Если врач назначает соответствующий препарат, то рекомендует пить таблетки за два часа до употребления напитка или через такой же промежуток после него. Нет смысла одновременно есть творог, сыр, молоко с кофе, т. к. кальций из них не будет переработан организмом.
• Раздражительность и нервозность. Величина таких проявлений зависит от того, насколько часто человек пьет кофе. Большое количество чашек в день (свыше 12—15) вызывает судороги, галлюцинации, тахикардию, повышение температуры, рвоту.

К недостаткам относится и способность обезвоживать тело, при этом чувство жажды ощущается не всегда. Тем, кто любит пить много кофе, нужно употреблять достаточно воды, чтобы исключить такой побочный эффект.

Мужчинам, женщинам и детям

Кофе оказывает влияние на показатель тестостерона, который снижается при активизации производства адреналина (если пить напиток регулярно). Это снижает сексуальное желание. Вредное побочное действие сказывается на работе предстательной железы, т. к. из тела вымывается цинк, магний, витамин Е. Неумеренное употребление на 70% повышает риск возникновения энуреза. Американские ученые установили, что вредность для мужчин проявляется, если напитком встречается утро, несколько раз кофе употребляется днем и пьется на ночь.

Кофеин вредно употреблять женщинам в период беременности из-за того, что излишнее возбуждение может спровоцировать выкидыш или кровотечение. Сердечно-сосудистая система получает дополнительную нагрузку, изменяются показатели крови, снижается уровень железа. Компоненты в составе влияют на гормональный фон, усиливают сокращение матки. Вещество способствует вымыванию кальция, почему и существует ряд противопоказаний для беременных и кормящих женщин.

Врачи не советуют давать растворимый или заварной кофе на завтрак детям. Родители, читающие литературу про пользу и вред кофе для организма человека, должны знать, какой вред приносит напиток маленьким детям. Вареный кофе разрешается ребенку после 10 лет в малых количествах. Повышение тонуса организма может негативно повлиять на работу нервной системы.

Особенности потребления

Иногда в напиток добавляются сливки или молоко, при этом считается, что действие кофеина нейтрализуется. Но влияние этого вещества остается прежним, только смягчается вкус, уменьшается горьковатость, а добавление сахара делает кофе подобным десерту.

Противники молока говорят, что такая добавка повышает калорийность американо или эспрессо, которая является ничтожной у напитка без сливок. Негативное действие кофеина не уменьшается при смешивании с молоком, при этом полезный кальций не усваивается совсем.

Лимон богат витамином С, поэтому ломтик, положенный в чашку, пополнит организм полезным веществом и подарит особенный привкус. Цитрус лучше класть в готовую порцию, его нельзя заваривать в турке, т. к. витамин С разрушается при кипении. На Востоке принято пить кофе вместе с гущей. Считается, что так организм получает полезные вещества.

Полезные свойства корицы известны с давних времен, пряность способствует избавлению от лишних килограммов. Ароматные летучие вещества помогают в лечении простуды, оказывают небольшое согревательное действие.

Корица имеет противопоказания:

• гипертония, беременность;
• хронические болезни почек и печени;
• индивидуальная непереносимость.

Кажется, что кофе без кофеина не содержит вредных компонентов, но это не совсем так, т. к. в этом продукте содержится остаточный кофеин. Технология уменьшения концентрации этого вещества включает обработку химическим этилацетатом, при этом последующее кипячение не удаляет растворитель из кофе. Напиток без кофеина повышает концентрацию жирных кислот в крови, что ведет к отложению холестерина на стенках сосудов.

Снижение негатива

Кофеин поступает в организм не только с кофе. Вещество содержится и в других продуктах, например, в чае. Индивидуальная дозировка выбирается с учетом этого обстоятельства. Не рекомендуется пить напиток непосредственно перед сном, лучше делать это за 2—3 часа до ночного отдыха.

Правила употребления:

• больным с сахарным диабетом рекомендуется пить некрепкий кофе;
• при повышенном холестерине нужно заваривать в турке размолотые зерна, а растворимый вид ухудшает показатели;
• если есть повышенная кислотность желудочного сока, то принимают напиток с молоком, которое смягчает действие на стенки органа;
• людям с лишним весом нужно пить кофе без сахара, сливок и молока.

Полезные свойства проявляются только при умеренном потреблении. Лучше использовать цельные зерна, которые измельчаются перед применением. В составе растворимой формы могут содержаться вредные химические компоненты.

КОФЕ. Знай это о Кофе. Внимание ВСЕМ! Жизненно важная информация! Вред Кофе. Фролов Ю А

Зеленый кофе

Сейчас на прилавках появляются зерна зеленого кофе, которые продаются в термически необработанной форме. Такой вид оказывает на организм более выраженное возбуждающее действие, т. к. при обжаривании разрушается часть веществ. В идеале продукт должен содержать ту концентрацию составляющих элементов, которая заложена в природных условиях.

На практике некоторая часть веществ теряется при промышленной обработке для хранения и получения товарного вида. Технология включает обработку давлением и повышенными температурами, например, при производстве гранулированного или порошкового зеленого кофе.

Почти все полезные компоненты присутствуют в сублимированном зеленом продукте. В этом случае обработка включает замораживание зерен и доведение до кондиции в вакуумных сушках. Зеленый кофе не отличается привычным вкусом и кофейным ароматом, поэтому производитель добавляет разнообразные усилители запаха, модификаторы. Объем алкалоида остается одинаковым в черном и зеленом продукте, поэтому показания и противопоказания являются аналогичными для этих видов.

Приготовление и хранение

Свойства напитка зависят от метода приготовления. Перед этим можно проверить качество продукта, например, залить небольшое количество зерен холодной водой и потрясти. Качественный кофе не изменит цвет воды, она останется прозрачной, в противном случае в состав добавлен краситель.

Примеси в молотом кофе проверяются аналогично, только внимание обращается не на цвет, а на выделение осадка на дне сосуда, который станет заметен после встряхивания.

Последовательность приготовления кофейного напитка в домашних условиях:

• В турку засыпается 1−1,5 ложки кофе.
• Наливается такое количество холодной воды, чтобы оно соответствовало последующей порции.
• Турка ставится на огонь и ожидается поднятие пенки.
• Емкость снимается с конфорки и через 5—7 секунд процедура повторяется.
• Чашки перед розливом обдаются кипятком.

Если зерна измельчаются заблаговременно, то их хранят в герметично закрытой таре. Такая масса пригодна для приготовления, но теряет часть аромата. Кофе чувствительно реагирует на свет, поэтому для хранения выбирается тара, не пропускающая лучей, банка ставится в прохладном месте, но не в холодильник. Молотый продукт быстро теряет вкус и запах после вскрытия пачки, поэтому лучше приобретать небольшие упаковки, такие, чтобы использовать продукт в течение недели.

Полезен ли пуленепробиваемый кофе для здоровья? Плюсы и минусы

Пуленепробиваемый кофе сочетает в себе кофе, масло и сливочное масло в качестве заменителя завтрака. Сторонники напитка утверждают, что он полезен для здоровья.

В этой статье мы узнаем, что такое пуленепробиваемый кофе и как его приготовить. Мы также изучаем его потенциальную пользу для здоровья, его недостатки и то, кому может быть полезно его употребление.

Пуленепробиваемый кофе — это напиток, в котором сочетаются кофе, масло и сливочное масло. Это сливочный кофе, который подается теплым и похож на латте.Оригинальный рецепт взят из блога Bulletproof health.

Люди, которые продвигают пуленепробиваемый кофе, утверждают, что он имеет ряд преимуществ, в том числе:

• поддержание уровня энергии в течение всего утра
• предотвращение голода
• улучшение умственной концентрации

Поскольку пуленепробиваемый кофе является относительно новым продуктом, существует не проводилось никаких научных исследований того, приносит ли он пользу или вред здоровью. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), которое отвечает за оценку безопасности продуктов питания, лекарств, косметики и других продуктов, еще не проводило оценку пуленепробиваемого кофе.

Есть четыре шага для приготовления пуленепробиваемого кофе:

1. Используя свежемолотые кофейные зерна, сварите 1 чашку кофе во френч-прессе.
2. Добавьте 1 столовую ложку масла со средней длиной цепи триглицеридов (MCT), которое обычно получают из кокосового масла.
3. Добавьте 1-2 столовые ложки несоленого сливочного масла травяного откорма или немолочной альтернативы.
4. Перемешайте в блендере в течение 20-30 секунд.

Кофейная смесь должна выглядеть пенистой и сливочной. Обычно его пьют теплым.

Умеренное употребление кофе имеет ряд преимуществ для здоровья и может снизить риск смерти от сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Употребление кофе также может снизить вероятность развития состояний, таких как болезнь печени, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа. Однако причины такой пользы для здоровья требуют дальнейшего изучения.

Кофе по утрам может улучшить умственную концентрацию и помочь человеку почувствовать себя более бодрым и бодрым. Этот эффект обычно длится максимум несколько часов.

В рецепте пуленепробиваемого кофе используется масло MCT, полученное из кокоса. Масло MCT содержит цепочку триглицеридных жиров средней длины. Чем короче цепочка жиров, тем быстрее организм может их расщепить.

Обзор научных данных 2015 года показал, что МСТ могут быть более полезными для похудания, чем длинноцепочечные жиры, которые содержатся в большинстве других жиров и масел. Однако авторы пришли к выводу, что недостаточно исследований, чтобы определить, являются ли МСТ безопасными и эффективными в качестве пищевой добавки.

Кетогенная диета

Обычно организм превращает углеводы в энергию перед употреблением жиров. Если углеводов не хватает, то организм использует свои жировые запасы в качестве альтернативного источника энергии. Когда организм использует свои жировые запасы, он производит кетоны.

Кетогенная диета отличается низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Сторонники пуленепробиваемого кофе утверждают, что он вписывается в план кетогенного питания, потому что он содержит жиры, но не содержит углеводов, а организм превращает масло MCT в кетоны.

Однако в настоящее время отсутствуют научные исследования потенциальных преимуществ и рисков для здоровья кетогенной диеты.

Сахарный диабет 2 типа

Некоторые исследования утверждают, что низкоуглеводная диета может быть полезной для некоторых людей с диабетом 2 типа.

Низкоуглеводная диета может помочь человеку с диабетом:

• снизить риск сердечного приступа или сердечных заболеваний
• сбросить вес при необходимости
• снизить уровень сахара в крови

Врачи обычно рекомендуют соблюдать низкоуглеводные углеводная диета только на короткое время.

Уменьшение голода

Одна из причин употребления пуленепробиваемого кофе — это предотвратить чувство голода по утрам. Добавление масла в кофе может уменьшить чувство голода, чем если бы он пил кофе в одиночку. Все люди разные, но некоторые люди все еще могут чувствовать голод по утрам, если они не ели на завтрак.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует людям ограничивать количество насыщенных жиров в своем рационе. Организация заявляет, что только от 5 до 6 процентов калорий должны поступать из насыщенных жиров, что составляет около 13 граммов (г) насыщенных жиров в день.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 столовая ложка несоленого сливочного масла содержит около 7 г насыщенных жирных кислот. Пуленепробиваемый кофе может содержать 2 столовые ложки масла. Это всего 14 г насыщенных жирных кислот, что больше рекомендуемой дневной нормы AHA.

Потребление большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови. Высокий уровень холестерина увеличивает риск инсульта и сердечных заболеваний.

Однако не все насыщенные жиры одинаковы.Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, МСТ могут быть более полезными для здоровья, чем жиры с длинной цепью.

Идея — пить пуленепробиваемый кофе вместо завтрака. Однако замена еды напитком может привести к тому, что человеку не хватает питательных веществ, в которых он нуждается каждый день.

Пуленепробиваемый кофе не содержит правильного баланса необходимых питательных веществ. Кофе, масло и сливочное масло не содержат углеводов, белков, клетчатки или многих других витаминов и минералов, которые нужны человеку. Выбор завтрака, включающего сбалансированное количество питательных веществ, — более здоровый способ начать день.

Американская академия питания и диетологии рекомендует включать углеводы, белок, а также фрукты или овощи в завтрак. Некоторые люди могут предпочесть горячие напитки, а не еду с утра. Однако домашний смузи может быть более здоровым вариантом, чем вообще отказаться от завтрака. Попробуйте смешать фрукты, несколько ягод и банан с молоком.

Людям, соблюдающим кетогенную или низкоуглеводную диету по состоянию здоровья, может быть полезно умеренное употребление пуленепробиваемого кофе.

Время от времени пить пуленепробиваемый кофе вместе со здоровым завтраком вряд ли будет вредно для здоровья. Чтобы сократить потребление насыщенных жиров, можно уменьшить количество масла, добавляемого в напиток.

Пуленепробиваемый кофе — это растущая диетическая тенденция, в которой кофе, масло и сливочное масло используются вместо завтрака. Сторонники напитка утверждают, что он предотвращает чувство голода, обеспечивает длительную энергию и лучшую умственную концентрацию.Однако пока недостаточно доказательств, подтверждающих его потенциальную пользу или риск для здоровья.

Употребление кофе в умеренных количествах не вредно и даже может быть полезно для здоровья. Но добавление в кофе большого количества насыщенных жиров может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.

Пуленепробиваемый кофе как заменитель еды не обеспечивает человека всеми необходимыми питательными веществами. Сбалансированный и полезный завтрак — лучший способ начать день с умственной сосредоточенностью и чувствовать себя сытым до обеда.

8 основных преимуществ кофе и чая для здоровья

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

После воды, чай и кофе — самые любимые напитки во всем мире! Независимо от того, хотите ли вы смаковать и выпить что-нибудь с утра или пытаетесь преодолеть этот спад в середине вечера, оба этих напитка мгновенно дадут вам ощущение свежести и полную перезагрузку.

Регулярное употребление чая и кофе может вызвать у вас зависимость, но знаете ли вы, что и то, и другое имеет множество преимуществ.Читайте дальше, чтобы узнать больше!

Борьба со свободными радикалами

Наш организм вырабатывает свободные радикалы, когда преобразует определенную пищу в энергию. Эти химические вещества могут повредить клетки организма и вызвать различные болезни и недомогания. И чай, и кофе помогают вырабатывать антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами.

Болезнь Паркинсона

Кофеин, содержащийся как в чае, так и в кофе, помогает защитить человеческий организм от болезни Паркинсона.Исследования также показали, что кофеин не только защищает мозг, но и помогает выявить ранние признаки этого расстройства мозга.

Борьба с диабетом

Диабет — серьезное заболевание, которое становится причиной множества других недугов. Хотя контроль уровня сахара в крови — непростая задача, скромная чашка чая или кофе, на самом деле, может сыграть решающую роль в его контроле. Кофе богат антиоксидантами, которые помогают контролировать уровень сахара в крови, а антиоксиданты, присутствующие в чае, могут, на самом деле, помочь организму лучше перерабатывать сахар в крови.

Заболевания печени

Печень — это орган, которому кофе очень полезен. Регулярное употребление кофе помогает предотвратить такие заболевания печени, как рак печени, цирроз печени и другие хронические заболевания печени.

Болезни сердца

В то время как раньше врачи рекомендовали сердечным пациентам контролировать потребление чая и кофе, недавние исследования показывают, что сейчас практикующие врачи постепенно начинают понимать и оценивать роль чая и кофе в поддержании здоровья сердца.Многие врачи также считают, что ежедневное употребление чашки кофе помогает накапливать кальций в кровеносных сосудах, по которым кровь идет к сердцу.

Образование камней в желчном пузыре

Известно, что кофе значительно снижает образование камней в желчном пузыре. Этот орган в форме груши помогает пищеварению, а кофе, как известно, помогает жидкости плавно перемещаться по мочевому пузырю. Камни в желчном пузыре, как известно, представляют собой крошечные кусочки холестерина, и кофе помогает предотвратить кристаллизацию холестерина в такие камни.

Весовой менеджмент

Низкокалорийный чай и кофе помогут вам эффективно похудеть, если вы будете следить за потреблением сахара. Только убедитесь, что вы выбираете простой напиток, а не проглатываете чашки с сахаром и сливками.

Лечение рака

Исследования показывают, что и кофе, и зеленый чай помогают контролировать рак простаты и груди. Доктора считают, что в этих напитках присутствуют антиоксиданты.

Как воспользоваться преимуществами кофе для здоровья

Национальный день кофе прошел несколько месяцев назад, но если вы посмотрите цифры, американцам не нужен день, посвященный их любимому напитку. Недавний опрос Национальной ассоциации кофе показал, что 63 процента респондентов употребляли кофе в течение последних 24 часов. Нам нравится его вкус, кофеиновый импульс и, в целом, культура, которая его окружает.

Тем не менее, кофейная сцена различается по стране, и неудивительно, что недавнее сравнение 100 крупнейших городов, проведенное WalletHub, показало, что Сиэтл считается лучшим кофейным городом, за ним следуют Нью-Йорк и Сан-Франциско.Хьюстон регистрирует самую низкую среднюю цену за пачку кофе, в то время как Гонолулу оставит самую большую вмятину в вашем кошельке. Жители Фремонта, штат Калифорния, готовы тратить больше всего, при этом среднегодовые расходы на кофе самые высокие, в то время как жители Кливлендера в среднем платят меньше всего за ежедневное потребление кофеина.

Точно так же, как расходы на кофе и цены на него сильно различаются, также меняется и мнение о том, полезен он для нас или нет. Заголовки появляются повсюду: сегодня нам говорят выпить, на следующий день отпугивают ссылками на нездоровую зависимость от кофеина.«Это была запутанная тема, так как исследования часто показывают разные результаты», — говорит Джинджер Халтин, представитель Академии питания и диетологии и владелец компании Champagne Nutrition. «Проблема при изучении любого продукта или напитка заключается в том, что люди ежедневно потребляют большое количество разнообразных продуктов и напитков. Трудно понять, что один из них делает изолированно ».

Сопутствующие товары

Плюсы и минусы кофе

Халтин говорит, что многие факторы влияют на то, является ли кофе полезной или нездоровой частью вашего дня.«Курит ли человек? Упражнение? Они спят? » она спрашивает. «Какую роль играет индивидуальная генетика в метаболизме кофеина и других аспектах употребления кофе?»

Текущие рекомендации по потреблению кофеина, говорит Халтин, ограничивают его дозой 400 мг в день. «Это примерно четыре чашки кофе», — говорит она.

Тори Джонс Армул, доктор медицинских наук, специалист по спортивной диетологии, говорит, что кофе действительно полезен для здоровья. «Исследования показали корреляцию со снижением риска депрессии, снижением окислительного стресса и потенциально сниженным риском таких заболеваний, как болезнь Паркинсона, Альцгеймера и некоторых типов рака», — говорит она.«Не доказано, что он предотвращает эти состояния, но в сочетании со здоровым образом жизни может помочь».

Тем не менее, если вы не пьете кофе, не бойтесь бежать в ближайший Starbucks. «Если тебе это не нравится, ничего, — говорит Армуль. «Простые здоровые привычки по-прежнему важнее всего лишь кофе».

Хатлин добавляет, что кофе также обладает удивительной потенциальной пользой: «Хотя кофе может действовать как легкое мочегонное средство, кофе по-прежнему в основном вода, поэтому вы принимаете дополнительные жидкости, и это действительно учитывается для ваших повседневных потребностей», — говорит она.

Умеренное употребление кофе «скорее принесет пользу здоровью, чем навредит ему», — говорят эксперты

Употребление кофе «с большей вероятностью принесет пользу здоровью, чем навредит ему» для целого ряда последствий для здоровья, говорят исследователи из The BMJ сегодня.

Они объединили данные более 200 исследований и обнаружили, что употребление трех-четырех чашек кофе в день связано с более низким риском смерти и сердечных заболеваний по сравнению с отсутствием кофе.Употребление кофе также связано с более низким риском развития некоторых видов рака, диабета, заболеваний печени и слабоумия.

Однако они говорят, что употребление кофе во время беременности может быть связано с вредом и может быть связано с очень небольшим повышенным риском переломов у женщин.

Включенные исследования использовали в основном данные наблюдений, предоставляя доказательства более низкого качества, поэтому нельзя сделать твердые выводы о причине и следствии, но их результаты подтверждают другие недавние обзоры и исследования потребления кофе.Таким образом, по их словам, исключая беременность и женщин с риском перелома, «употребление кофе кажется безопасным при обычных моделях потребления», и они предполагают, что кофе можно безопасно протестировать в рандомизированных исследованиях.

Кофе — один из наиболее широко потребляемых напитков во всем мире, который может быть полезен для здоровья. Но существующие доказательства более низкого качества по результатам обсервационных исследований, и необходимы рандомизированные контролируемые испытания, чтобы усилить доказательства преимуществ.

Чтобы лучше понять влияние употребления кофе на здоровье, группа под руководством доктора Робина Пула, специалиста-регистратора по общественному здравоохранению в Университете Саутгемптона, с сотрудниками из Эдинбургского университета, провела общий обзор 201 исследования, в котором были собраны данные наблюдательных исследований и 17 исследований, в которых были агрегированы данные клинических испытаний во всех странах и во всех условиях.

Обзоры Umbrella синтезируют предыдущие метаанализы и предоставляют общий обзор исследований по определенной теме.

Употребление кофе неизменно ассоциировалось с более низким риском смерти от всех причин и от сердечных заболеваний, с наибольшим снижением относительного риска смерти при приеме трех чашек в день по сравнению с теми, кто не пьет кофе. Увеличение потребления до трех чашек в день не было связано с вредом, но положительный эффект был менее выражен.

Кофе также был связан с более низким риском некоторых видов рака, включая рак простаты, эндометрия, кожи и печени, а также диабет 2 типа, желчные камни и подагру.Наибольшая польза была замечена при заболеваниях печени, таких как цирроз печени.

Наконец, казалось, есть полезные ассоциации между потреблением кофе и болезнью Паркинсона, депрессией и болезнью Альцгеймера.

Доказательств эффективности употребления кофе без кофеина было меньше, но у него были аналогичные преимущества для ряда результатов.

Многие из включенных исследований могли быть скорректированы с учетом факторов, которые могут быть связаны как с последствиями для здоровья, так и с употреблением кофе, такими как курение.Это не было полным и варьировалось от исследования к исследованию. Поэтому авторы не могут исключить влияние таких факторов на очевидные вредные или полезные ассоциации.

Авторы приходят к выводу, что употребление кофе «кажется безопасным при обычных моделях потребления, за исключением беременности и женщин с повышенным риском переломов». И они призывают к надежным рандомизированным контролируемым испытаниям, «чтобы понять, являются ли основные наблюдаемые ассоциации причинными».

В связанной редакционной статье Элисео Гуаллар из Школы общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса говорит, что, хотя мы можем быть уверены, что потребление кофе в целом безопасно, врачи не должны рекомендовать пить кофе для предотвращения болезней — и людям не следует начинать пить кофе для здоровья. причины.

Как показывает это исследование, некоторые люди могут подвергаться более высокому риску побочных эффектов, пишет он, и существует «существенная неопределенность» в отношении эффектов более высоких уровней потребления. Наконец, кофе часто употребляют с продуктами, богатыми рафинированным сахаром и нездоровыми жирами, «и они могут независимо способствовать неблагоприятным последствиям для здоровья», — добавляет он.

Однако, даже с этими оговорками, «умеренное потребление кофе кажется удивительно безопасным, и его может включить в здоровый рацион большинство взрослого населения», — заключает он.

От редакции: Кофе получает чистый счет здоровья, BMJ , www.bmj.com/content/359/bmj.j5356

Ссылка : Умеренное употребление кофе «скорее принесет пользу здоровью, чем навредит ему», — говорят эксперты (2017, 22 ноября) получено 14 ноября 2020 из https: // medicalxpress.ru / news / 2017-11-умеренный-кофе-польза-здоровье-эксперты.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, нет часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

7 преимуществ наличия канала на YouTube • Повар Sweet Pea

Примечание редактора: мы открыли сайт www.foodblogengine.com, где мы погрузимся в закулисье нашего шестизначного онлайн-бизнеса.

С тех пор, как несколько месяцев назад мы запустили канал ASPC на YouTube, мы начали получать кучу видео-вопросов. Итак, я наконец-то дошел до того, чтобы написать сообщение о 7 преимуществах наличия канала Youtube. По своей сути, я думаю, что сделать решительный шаг и добавить видео — это попытаться выйти за пределы своей зоны комфорта и добавить качественный контент в среде, отличной от того, что предлагают другие.

1. Предоставьте аудитории больше информации

Одна действительно веская причина добавить видео и канал YouTube на ваш сайт — дать аудитории больше контента. Когда люди получают много хорошего контента, который решает их проблемы, они остаются дольше и любят возвращаться и посещать их чаще. Мы увидели много взаимодействия, которого не увидели бы без добавленного видеоканала, и у нас всего 7 месяцев и 50 видео.

2. Дополнительный источник трафика

Приятным побочным эффектом добавления дополнительного контента является увеличение трафика.Теперь люди могут найти вас на YouTube и на вашем сайте. Прямо сейчас мы по-прежнему привлекаем больше трафика с нашего сайта на канал YouTube, чем наоборот, но мы начинаем видеть, что некоторые идут другим путем. Вначале, если у вас есть только блог о еде, это, вероятно, будет и вашими результатами, особенно если вы начнете размещать видео в своих наиболее посещаемых постах, как это сделали мы. Еще один интересный побочный эффект — это рост вашего бренда. Размещение видео где-то еще выводит ваш бренд на рынок в другом месте, что начинает повышать уровень осведомленности и опыта, которыми вы обладаете.

3. Более тесная личная связь

Одна вещь, которую мы заметили с видео, — это то, что оно способствует знакомству, что помогает в построении сообщества. Вы можете создать гораздо более личную связь с людьми и позволить им узнать вас и увидеть, как вы действуете / реагируете на определенные ситуации. Есть что-то в просмотре видео, где вы можете почувствовать, что вы с кем-то работаете над проблемой или, в нашем случае, готовите :). Люди, которым я доверяю и у которых я люблю учиться, обычно имеют видео, и мне нравится учиться и участвовать в этом.

4. Другой источник дохода

Это также может добавить еще один источник дохода в ваш блог. Будь то через рекламу на YouTube или через видеокурс на вашем сайте, он создает больше контента или продукта, который дает вам еще один источник дохода, который всегда хорош.

5. Модернизация

Видео сейчас просто ахти! Одна из главных причин, по которой мы начали добавлять видео, — это то, что мы чувствовали, что это хороший способ выделиться. Хотя многие блоггеры уже заняли нишу видео, и есть группа людей, зарабатывающих на жизнь только своими каналами Youtube прямо сейчас, мы чувствовали, что не так много блогеров о еде с фотографиями и видео.Мы видели, как люди делали фото или видео, но мало того и другого.

6. Creative Outlet

Это дает нам хороший выход для творчества. Лейси занимается чем-то отличным от своих снимков и даже немного оказывается перед камерой. Приятно видеть, как проникает ее чувство юмора и ее желание облегчить жизнь людям. К тому же Шон снимает и монтирует, и ему это очень нравится. Интересно экспериментировать по-разному, как в пиратском эпизоде.Было бы очень сложно сделать это в блоге с фотографиями.

7. Выйди из зоны комфорта

Одна из лучших особенностей видео — это то, что оно действительно выталкивает вас за пределы зоны комфорта. Я чувствую, что мы стараемся учиться лучше всего, если всегда стремимся немного дальше, чем нам комфортно. Добавление видео определенно сделало это для нас, и мы чувствуем, что создаем один из наших лучших материалов и, надеюсь, решаем проблемы нашей аудитории с помощью нашей серии видео.

Если у вас есть собственный канал на YouTube, поделитесь им в комментариях ниже, и мы проверим его 🙂

полезных свойств кофе: исследования выявили 5 преимуществ для здоровья

Помимо кофеина и богатого жареного вкуса, в исследованиях было показано, что кофе обладает и другими преимуществами для здоровья, такими как предотвращение диабета и некоторых видов рака.

Хотя употребление двух-четырех чашек кофе в день обычно не имеет негативных последствий, чрезмерное употребление кофеина (более четырех чашек кофе в день) может вызвать бессонницу, расстройство желудка, мышечный тремор и беспокойство, по словам Мэйо. Клиника.Таким образом, эксперты в области здравоохранения говорят, что только то, что употребление кофе связано с пользой для здоровья, не означает, что люди должны изменить свои привычки пить кофе и выпивать несколько чашек в день.

Но если вы регулярно пьете кофе, есть причины для радости.

1. Защищает от рака груди

У женщин, выпивающих пять или более чашек кофе в день, вероятность развития эстроген-отрицательного рака груди на 57 процентов ниже, чем у женщин, которые пьют меньше чашки в день, согласно данным исследование, опубликованное в этом месяце в журнале Breast Cancer Research.

В этом исследовании с участием 2818 женщин с раком груди и 3111 женщин без рака, исследователи обнаружили, что кофе, по-видимому, защищает только от этого конкретного вида рака груди, а не от рака груди с положительным рецептором эстрогена или рака груди с тройным отрицательным результатом.

2. Избегает инсульта

Согласно исследованию, опубликованному в марте в журнале Американской кардиологической ассоциации, употребление хотя бы одной чашки кофе в день может предотвратить инсульт.

Шведские исследователи проанализировали привычки употребления кофе и истории здоровья 34 670 женщин в течение 10 лет и обнаружили, что у женщин, выпивающих одну или несколько чашек кофе в день, вероятность инсульта на 25 процентов ниже, чем у женщин, которые выпивали меньше чашка кофе в день.

Хотя исследование было обнаружено у женщин, исследователи сказали, что кофе, вероятно, будет иметь такой же эффект и для мужчин.

3. Снижает риск диабета

Употребление четырех чашек кофе в день может снизить риск развития диабета 2 типа для женщин на 56 процентов, согласно исследованию, опубликованному в январе в журнале Diabetes.

В исследовании 359 женщин с диабетом и 359 здоровых женщин исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что чем больше кофе пили женщины, тем меньше у них была вероятность диабета.

Эффект, вероятно, связан со способностью кофе повышать уровень глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ) в крови. Согласно исследованию, высокий уровень ГСПГ в крови связан со снижением риска развития диабета 2 типа.

4. Улучшает работу мозга

Кофе также может улучшить работу мозга у мышей, согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Journal of Alzheimer’s Disease.

В этом исследовании ученые давали кофе с кофеином мышам, у которых была создана болезнь Альцгеймера.У мышей, которым давали кофе, болезнь либо прогрессировала медленно, либо болезнь никогда не развивалась.

Открытие предполагает, что кофе может быть лекарством для людей с болезнью Альцгеймера.

5. Снижает риск рака простаты

Регулярное употребление кофе (с кофеином или без кофеина) связано со снижением риска смертельного рака простаты, согласно исследованию, опубликованному сегодня (17 мая) в Журнале Национального института рака. .

В исследовании 47 911 мужчин, 5035 из которых были больны раком простаты и 642 из которых имели смертельные или запущенные случаи, исследователи обнаружили, что у мужчин, которые пили больше всего кофе в день (шесть или более чашек), риск заболеть почти на 20 процентов ниже. развивающийся рак простаты, чем у тех, кто пил меньше всего кофе в день.

Эта ассоциация еще выше для смертельного рака простаты. Согласно исследованию, у мужчин, которые пили больше всего кофе в день, риск развития болезни снижался на 60 процентов.И даже употребление одной-трех чашек кофе в день было связано с 30-процентным снижением риска смертельного рака простаты, говорится в исследовании.

Передайте: Кофе имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска некоторых видов рака и предотвращение диабета и инсульта.

Следите за штатным писателем MyHealthNewsDaily Амандой Чан в Twitter @AmandaLChan.