Вино белое полусухое отзывы: Отзывы о вине белом полусладком

Отзыв на белое полусухое вино Матеуш (Mateus) из Португалии

Производитель: Sogrape Vinhos S.A. (Сограпе Виньюш С.А.)

Сбор винограда: Вероятно, 2016 год

Происхождение: Бейра Атлантику, Португалия

Сорт винограда: Аринту, Мальвазия и другие белые

 

На отзыве достаточно популярное португальское вино Матеуш (белое полусухое Mateus). С необычной полукруглой бутылкой, которую, вероятно, многие встречали в магазине. Давайте разбираться, стоит ли ее покупать и пробовать.

Первым делом как раз о форме этой самой бутылки. Ее совсем неудобно хранить на особых стойках и полках. Да и в холодильнике слишком много места занимает при подготовке к подаче. Ну, это не такой уж и явный минус, но у меня лично с этим возникли некоторые неудобства.

Начнем изучение этикетки Mateus White. Белое полусухое защищенного географического указания. Даже регион написали — Бейра Атлантику. Вероятно, вино это удовлетворяет каким-то повышенным требованиям, установленным конкретно для этой винодельческой области.

Нигде не указаны сорта винограда, из которого Матеуш приготовлено. Но в Интернете все же их нашел (см. начало статьи).

И вот мы дошли до загадочной фразы. «Появление небольшого количества пузырьков газа связано с использованием технологического приема производства португальского вина». Португальцы нередко пользуются следующим способом. Во время ферментации или брожения оно резко останавливается понижением температуры. Дрожжи выпадают в осадок, а затем дополнительной фильтрацией еще и удаляются. Таким образом, получается недоброженное вино, насыщенное углекислым газом. Соответственно, после открытия бутылки пузырьки и проявляются – углекислый газ рвется наружу.

По сути, это недостаток винного производства. Но одновременно с этим и оригинальный способ создать несколько необычное вино с особыми вкусо-ароматическими свойствами, отличающимися от вина с завершенным циклом брожения.

Аромат и вкус белого вина Матеуш

Но давайте уже пробовать. Как и предупреждали, в бокале тут же проявились небольшие пузырьки, которые очень быстро исчезли.

Первичная ароматика у белого полусухого вина Mateus оказалась смесью цитрусовых, травянистых и немного фруктовых (в основном, груши) тонов.

Во вкусе доминируют цитрусы (лимон в первую очередь). Еще я бы отметил сливы. Вкус у белого полусухого вина Матеуш освежающий, живой, кислотный с переходом в некую горчинку.

По цвету светло-золотистое. Вполне очевидно, что пару-тройку лет у него есть в запасе. Но вряд ли больше. Такие белые вина долго в бутылке не живут. Потенциал у них не слишком и велик.

Мой отзыв о полусухом белом вине Матеуш (Mateus)

Что можно сказать по итогу? Популярность этого вина (по запросам в Интернете так уж точно), на мой взгляд, во многом обусловлена необычной бутылкой. Могу предположить, что если бы оно разливалось в обычную бордосскую бутылку, то интереса к нему раза в 2-3 поубавилось бы.

В остальном же это вполне себе обычное португальское вино. Не слишком дорогое. Бодрящее и свежее. Летом достать Матеуш (Mateus) из холодильника (8-10°С хороши для него) и под легкую закуску, салаты, какие-то не мощные блюда без ярких соусов…

В общем, если хотите, то возьмите попробовать. Если нет яркого желания, ничего особенного не потеряете. Как первое в вашем опыте вино из Португалии Матеуш вполне сгодится.

На этом же и завершаю свой отзыв. Спасибо, что зашли!

Белое вино польза и вред,белое сухое вино польза и вред

  • Бактериологические свойства белого вина
  • Интересный факт
  • Насколько вредно белое вино
  • Кому противопоказано вино
  • Отходы – это не менее ценный продукт

Белое вино  относится к старым традиционным алкогольным напиткам. Богатый изысканный аромат, мягкий многогранный вкус и золотистый оттенок являются основными достоинствами натурального вина. Приятным послевкусием можно насладиться, если употреблять сухое и полусладкое спиртное. Рассмотрим пользу  и вред употребления этого напитка.

Марка белого вина изготовлена благодаря большому многообразию видов ягод, а также рецептов приготовления напитка. Своё творчество в приготовлении блюд к этому изысканному алкогольному шедевру могут выразить повара всего мира. Сухое или десертное спиртное в сочетании с закусками раскрывают новые вкусовые ощущения. Кулинары стали проводить всё больше экспериментов с вином в сочетании с сырами, десертами, мясными и рыбными блюдами. Перед употреблением надо внимательно изучить продукт, чтобы не получить от него вред. Организм человека индивидуален и по-разному будет воспринимать сухое спиртное.

Бактериологические свойства белого вина

Многие вирусы и микробы гибнут после того, как в организм попадает белое вино и в этом его польза. Поэтому напиток рекомендуют пить во время простудных заболеваний. При смешивании продукта с водой, она через некоторое время станет обеззараженной. Если разбавить ингредиент жидкостью, спиртное становится безвредным и пользы от него будет больше. Во время тошноты и рвоты, если попить немного белого вина, оно поможет связать и выбросить из организма ненужные вещества. При соблюдении правильной дозы, продукт будет считаться ценным.

Питательная польза белого вина:

  1. Полезные витамины, эфирные масла и микроэлементы содержатся именно в белом вине. Их не найти даже в виноградном соке.
  2. Благодаря содержанию органических кислот, повышается аппетит, лучше переваривается пища. При употреблении напитка такие компоненты, как белок и железо, эффективней усваиваются в организме человека. Поэтому алкогольный продукт полезен во время обеда или ужина в сочетании с запечённой или жареной рыбой.
  3. 80% белого вина считается вода, которая обладает высшим качеством из ягод и фруктов. Естественное и натуральное структурирование делает спиртное полезным без помощи человека.

Интересный факт

Свободные радикалы исчезают из-за антиоксидантов, имеющихся в вине. Благодаря им, в организме человека происходят деструктивные процессы. После употребления напитка происходит победа над вирусными заболеваниями.

Насколько вредно белое вино

Небольшие дозы спиртного обладают лечебными свойствами, вред в малом количестве не найден, а польза выявлена. Побочные явления появятся после превышения допустимой нормы вина -120–150 мл. Большое и безмерное употребление алкогольного продукта приведёт к нарушению работы следующих органов:

  • почек;
  • печени;
  • пищеварительной системы;
  • человек страдает от психических расстройств.

Не очень качественное состояние спиртного принесёт значительный вред. Вино станет опасным для здоровья, если производители выпустили напиток раньше положенного срока. Алкогольный продукт не рекомендуется пить, если у вас плохие зубы, так как зубная эмаль будет разрушена из-за повышенного уровня сахара, а также большого количества разных кислот.

Сухое белое вино не содержит жирных кислот, а также канцерогенов и в минимальном количестве содержатся углеводы.

Вредные вещества в спиртном отсутствуют, если напиток изготовлен по правильной технологии. Но многие производители, чтобы сохранить цвет спиртного добавляют сульфиты. Такие химические вещества могут вызвать аллергическую реакцию на продукт, а также может появиться астма и даже мигрень.

Кому противопоказано вино

Для некоторых людей противопоказано употребление белого вина. Беременные женщины и молодые мамы, кормящие малыша грудным молоком, должны полностью отказаться от спиртного. Ни в коем случае не пытаться давать напиток грудничкам или детям постарше. Вино нанесёт непоправимый вред детскому  организму.

Если есть проблемы с сердцем, сосудами, панкреатитом и время от времени наступает депрессия, от белого вина следует отказаться, пока больной не пройдёт курс лечения. Проблемы со здоровьем появятся при несоблюдении режима и употреблении чересчур большого количества напитка. Жизненно важные органы, как печень и сердце перестанет нормально работать, в головном мозге начнут происходить деструктивные процессы, психическое состояние человека будет нарушено. Поэтому сухое белое вино рекомендовано здоровым людям, пьющим вино в правильной дозировке. В этом случае от напитка будет польза, а не вред.

Отходы – это не менее ценный продукт

Когда происходит процесс отжимания, чаще всего выбрасывается питательный ингредиент – кожура винограда.

Именно она содержит полезные вещества, а также витамины в большом количестве. Рекомендуется не выбрасывать кожуру, а использовать в качестве полезной пищи.

Благодаря содержанию вещества ресвератрола, он является настоящей защитой от повреждения, который вызывает повышенный уровень глюкозы в крови. Учёными доказано, что компонент замедляет процесс и создаёт новые компоненты для того, чтобы защитить свободные радикалы. Насколько эффективен ингредиент и какова от него польза, стало известно давно. Поэтому врачи советуют не пренебрегать отходами, а употреблять виноградную кожуру людям, страдающим сахарным диабетом.

Пино Гриджио Белые Вина Обзоры, Рейтинги и Факты — Лучшие Пино Гриджио Белые Вина

15 долларов

Лучшая покупка

Искусство Земли

2021 Пино Гриджио

Золотисто-соломенный цвет. Ароматы и вкусы теплого персикового чатни, пряного пряного и абрикосового пирога, зеленого чая с жасмином и желтых цветов с атласным, ярким, сухим средним телом и покалывающим характерным послевкусием средней продолжительности, раскрывающим ноты спелой кураги, дыни, дробленой белые цветы и нуга из кешью с нотками дуба.

Отличительный, бодрый и сложный Пино Гриджио с ароматами пряных косточковых фруктов, который привлекает ваше внимание, и далеко от другого нейтрального и скучного белого вина.

15 долларов Лучшая покупка

» Читать полный обзор

$14,99

Best Buy

Tar & Roses

2021 Пино Гриджио

Бледно-золотистый янтарный цвет. Ароматы и вкусы печеного персика, салата из тропических фруктов, банановой кожуры и цветков вишни с мягким, ярким, сухим, но фруктовым средним телом и интересным послевкусием средней продолжительности с оттенками дробленого яблока и клементина с тонкими фруктовыми танинами. и без запаха дуба. Яркий и приятный Пино Гриджио, сочетающий в себе богатство и изящество.

Награды: 2022 Топ-2 Пино Гриджио

$14,99 Лучшая покупка

» Читать полный обзор

11 долларов

Лучшая покупка

Кекс

2020 Пино Гриджио

Соломенный цвет. Ароматы и вкусы грушевого сока и жимолости, персиковых леденцов, лемонграсса и свежего льна с атласной, свежей, сухой средней консистенцией и покалывающим, стимулирующим, средним послевкусием с нотами засахаренной лимонной цедры, белых и желтых цветов, мака. булочка, кедровый орех и сухое сено. Яркая вариация на классическую тему, которая понравится всей вечеринке.

11 долларов Лучшая покупка

» Читать полный обзор

13 долларов

Лучшая покупка

Уэйкфилд

2022 Земля Обетованная Пино Гриджио

Соломенный цвет. Ароматы и вкусы белого бальзамика, жасминового чая с лимонным соком и абрикоса с мягким, хрустящим, сухим телом от легкого до среднего и гладким, интригующим послевкусием средней продолжительности, раскрывающим впечатления свежей терпкой груши, цедры лимона и лайма. белый персиковый чай и нектарин без вкуса дуба. Легкий, свежий и свежий напиток, который хорошо сочетается с салатами или крудо.

Награды: ‘World Value Wine Challenge 2022 — 10 лучших белых вин до 15 долларов США’

13 долларов Лучшая покупка

» Читать полный обзор

18 долларов

Лучшая покупка

Кантина Дзакканини

2021 Пино Гриджио

Желто-соломенный цвет. Ароматы и вкусы цветов апельсина, лимона, зеленого яблока и жасмина с шелковистым, сухим средним телом и средней продолжительностью послевкусия с нюансами лаймада, белого чая, груши и мандарина без аромата дуба. Свежее и освежающее, это именно то, что потребитель ищет от итальянского Пино Гриджио.

Награды: ‘2022 World Value Wine Challenge — 10 лучших белых вин стоимостью до 20 долларов США’ Лучшее соотношение цены и качества итальянского регионального пино гриджо

18 долларов Лучшая покупка

» Читать полный обзор

10 долларов

Лучшая покупка

Белла Фигура

2021 Пино Гриджио

Желто-соломенный цвет. Ароматы и вкусы запеченных в меду косточковых фруктов, замороженного ванильного йогурта в рожке и сырной корки с шелковистым, ярким телом от легкого до среднего и бесшовным, восхитительным послевкусием средней продолжительности, в котором ощущаются ноты глазированного яблока, мандарина, и лимонный сок с прекрасными танинами и без привкуса дуба. Круглый и живой Пино Гриджио с яркими фруктами и светлое будущее на вашем следующем званом обеде.

Награды: ‘World Value Wine Challenge 2022 — 5 лучших белых вин до 10 долларов США’

10 долларов Лучшая покупка

» Читать полный обзор

$6,99

Лучшая покупка

Элементалист

2021 Пино Гриджио

Бледный стальной янтарный цвет. Ароматы и вкусы персикового пирога, сладкого банана и оттенки крыжовника с округлым, ярким, сухим, но фруктовым легким телом и ровным, освежающим послевкусием средней продолжительности с нотами засахаренного абрикоса, меда и шифера без дуба. вкус. Круглый и приятный Пино Гриджио.

$6,99 Лучшая покупка

» Читать полный обзор

$5

Best Buy

Подпись Киркланда

2020 Пино Гриджио

Бледно-серебристо-соломенный цвет. Ароматы и вкусы лаймового заварного крема, оттенки маракуйи, свежих трав и соломы с атласным, ярким, сухим, но фруктовым телом от легкого до среднего и гладким, стимулирующим послевкусием средней продолжительности с нотами нектарина и дыни. без запаха дуба. Сбалансированный и элегантный Пино Гриджио с утонченными фруктовыми нотками.

$5 Лучшая покупка

» Читать полный обзор

$9,99

Лучшая покупка

Cielo

2021 Пино Гриджио

Соломенно-зеленый цвет. Ароматы и вкусы лаймовой цедры, минералов и оттенков кокоса с бархатистым, свежим, суховатым телом от легкого до среднего и ровным, восхитительным послевкусием средней продолжительности с оттенками измельченного ананаса, свежих трав и сланца без дуба. вкус. Свежий и округлый Пино Гриджио с изысканной минеральностью.

$9,99 Лучшая покупка

» Читать полный обзор

15 долларов

Лучшая покупка

Поместье Билтмор

2020 Пино Гриджио

Бледно-соломенный цвет. Ароматы и вкусы мякоти лайма, листьев лайма и орехов кешью с шелковистым, хрустящим, сухим, но фруктовым легким телом и шелковистым, бодрящим послевкусием с нотками белого персика без привкуса дуба. Свежий, насыщенный минералами Пино Гриджио с возвышенным стилем.

15 долларов Лучшая покупка

» Читать полный обзор

Винные обзоры

21.03.2022

1 Комментарий

 

Этот обзор немного уникален. Я начал это 5 месяцев назад, сказал, что собираюсь вернуться к этому, затем ушел и забыл об этом.

Вот мой первоначальный отзыв:

Сначала мягкий вкус, но затем немного кислый на задней стенке горла. У него есть эта штука ожога от белого вина.

Это из-за комнатной температуры? Я имею в виду, что это не комнатная температура, но и не охлажденная. Я чувствую, что однажды мне понадобится винный холодильник, потому что охлажденное вино недостаточно холодное для меня, но если я положу его в морозильник, я забуду о нем, и тогда оно превратится в слякоть.

Когда я держу его во рту, он немного кислит с обеих сторон моего языка. Это нормально?
Мне очень нужно бросить туда кубик льда.
BRB


Крутая штука, правда, ребята? Так проницательно.

Итак, я вернулся к обзору от 21 марта 2022 года и снова пытаюсь сделать обзор этого вина.

Вино сейчас идеальной температуры. Я собирался открыть бутылку Рислинга, но уже написал отзыв об этом. Итак, я схватил эту бутылку, и в тот момент, когда я взглянул на этикетку, я понял, что уже просмотрел ее. Так что я был как dangit! Но на самом деле все в порядке, потому что ясно, что я не написал надлежащий обзор.

Мягко, горло не обжигает, как в прошлый раз. Знаешь, что, я думаю, могло произойти? Я получил оригинальную бутылку в качестве забавного праздничного подарка от члена семьи, у которого был ребенок. Я хотел подождать, чтобы выпить его, пока ребенок не родится. Ну, к тому времени, когда я вспомнил, что у меня есть некоторые из них, они уже лежали без дела несколько месяцев.

Я понятия не имею, влияет ли это на вино вообще, вы спрашиваете не того человека. Но моя гипотеза прямо сейчас такова, что время + солнечный свет сделали вино немного кисловатым.

А теперь вино вкусное! Он идеально подходит для начала весны и бокала холодного белого вина, пока солнце еще светит.

Моя оценка: 4/5

Простое белое вино. Никакого послевкусия, ни сильного аромата, ни запаха, ничего. Только полусладкое и не очень кислое. Итак, как… обычное белое вино. Но приятно! Мне это очень нравится, и я обязательно куплю еще одну бутылку в какой-то момент.

1 Комментарий

9/25/2021

1 Комментарий

 

Я ВЕРНУЛСЯ Многочисленные ОГРОМНЫЕ жизненные события (и доза беспокойства) какое-то время не давали мне обновлять этот блог, но я очень рад вернуться и написать обзор дешевых вин. снова.

Сегодня у нас Seaglass Sauvignon Blanc!!

Осенние выходные означают футбольные матчи Penn State, что означает выпивку днем.
Употребление алкоголя в течение дня означает, что вам нужно легкое, пригодное для питья вино, которое будет поддерживать вас в течение дня. Это также означает отсутствие красного вина, потому что, когда я смотрю игру в гостиной, с вероятностью 90% я пролью его и испачкаю наш новенький диван.

Подробнее

1 Комментарий

13.08.2020

1 Комментарий

 

Очень рекомендую! Апотик, как обычно, просто убивает.

Я наслаждаюсь этим вином, слушая одну из моих любимых групп Glass Animals. Их песня Intruxx с их альбома ZABA обладает хорошей жуткой, странной, мрачной атмосферой, которая сочетается с этикеткой и вкусом этого вина.

​Если вы еще не пробовали вина Апотик, сейчас самое время. Мне всегда нравилась их красная смесь, но никогда не было времени написать о ней отзыв. Но один из моих дорогих друзей / друзей по переписке упомянул об этом, и на следующий день я взял бутылку!

Подробнее

1 Комментарий

11.08.2020

1 Комментарий

 

Я не могу с чистой совестью рекомендовать это вино никому.

Вот это был БОЛЬШОЙ промах времени. И, к сожалению, я купил двойную.

Несколько недель назад я сменил место карантина, чтобы побыть какое-то время с родителями, братьями и сестрами, поэтому мой распорядок употребления вина изменился. Мы с сестрой зашли в Total Wine, то есть Costco винных магазинов, и я был настолько перегружен выбором и старался избегать людей, что просто начал добавлять бутылки в тележку, не проверяя их. Именно тогда я добавил двойное вино Mendoza Station 2019 Cabernet Sauvignon.


Подробнее

1 Комментарий

7/29/2020

3 комментария

 

Кто чувствует Фреша?

Это вино, которым я решил намазать равиоли, потому что смеюсь в лицо любому, кто пытается относиться к вину серьезно. Я не думаю, что вы даже должны класть что-то на ободки бокалов, это больше похоже на мартини, но меня это развлекает, так что вот на чем мы стоим.

В общем, если не считать равиоли, я купил это вино за 10 долларов в Wine Insiders. (Я сделаю отдельную запись в блоге о том, насколько они потрясающие.) Мне было трудно сфотографировать бутылку, прежде чем она была почти полностью пуста, но на это есть причина.

Подробнее

3 комментария

01.07.2020

1 Комментарий

 

Этот будет немного коротким, потому что, честно говоря, мне нечего особенного сказать о рислинге Barefoot.

Это то, что я пил вечность, на один шаг выше Barefoot Moscato, который стал любимым напитком, когда я открыл его для себя еще в 2011 году. вплоть до статуса сомелье, вы думаете, что делаете большие успехи, когда переключаетесь на рислинг. Эй, никакой ненависти. Я очень люблю рислинг, и Barefoot навсегда останется в моем сердце.

Но это молодёжное вино , будем честными. Теперь я старше и зрелее, так что слушай меня. Я знаю лучше. Обо всем.

Я заказал в винном магазине «Босоногий рислинг» в качестве еженедельного трофея. Очень удобно заказывать и забирать спиртные напитки в местном магазине спиртных напитков, при этом уменьшая ваше воздействие и соблюдая мои правила социального дистанцирования.


Подробнее

1 Комментарий

11.06.2020

0 комментариев

 

Если вы никогда не встречали Папи и не приглашали его к себе домой, возможно, сейчас самое время начать.

Папи — новое любимое вино моей мамы, и когда я приехал на карантин с ней и моей семьей, Папи был одним из тех, кто вышел и поприветствовал меня. Мы шутим и говорим, что нам нужно забрать Папи или что он сегодня будет ужинать. Он хороший парень, чтобы быть рядом.

Это красное вино, которое я обычно не выбираю первым, но оно все равно приятное. Я думаю, что это достаточно доступно, так как моя мама покупает его постоянно.

Он достаточно сладкий, чтобы понравиться таким любителям белого вина, как я, поскольку он не слишком сухой и насыщенный. Я абсолютно точно вижу это в сангрии, потому что у нее приятный вкус, и она очень хорошо сочетается с фруктами, содовой и т. д., чем бы вы ни добавляли в сангрию.


Подробнее

0 комментариев

09.06.2020

1 Комментарий

 

Я прошел через огромный этап вина в коробках, особенно когда началась эта пандемия. С точки зрения эффективности, вино в коробках — лучший выбор. Четыре бутылки в одной удобной коробке? Запишите меня. Конечно, в стеклянной бутылке качество лучше, помимо других преимуществ, но здесь мы стремимся к низкой цене.

Вы что, хотите мне сказать, что хранение дешевого вина в канцерогенном пластиковом мешке, заключенном в картонную коробку, не создает идеальных условий для бокала вина? Вы не говорите!

Но вот в чем дело. Все мы любим пить вино. Мои друзья любят пить вино. Нам всем за 20, и мы пытаемся планировать свои деньги, и нам все равно, что наши друзья предлагают из своих холодильников. Вино есть вино. Поэтому, когда ко мне подошло несколько человек (несколько месяцев назад!! до карантина!!) и я захотел доставить немного напитков, я решил принять экономичное решение. Я купил красивую коробку Bota Box Sauv Blanc (не раньше, чем убедился, что коробка пригодна для вторичной переработки).


Подробнее

1 Комментарий

28.05.2020

1 Комментарий

 

Во время карантина моим основным занятием на свежем воздухе были прогулки. Теперь, когда я на карантине с родителями, я гуляю с собакой почти каждый день. Недавно в «Нью-Йорк Таймс» был использован один термин, который меня действительно вдохновил: «ходоктейлы» . По сути, это прогулка с коктейлем в руке.

Хотя это может показаться новой концепцией, мы с сестрой делаем это уже много лет, наполняя бутылки Swell вином, чтобы сделать прогулки с нашей собакой более интересными. Но теперь это было узаконено New York Times!

​Если вы хотите попробовать прогуляться или уже были, у меня есть идеальное вино, которое можно взять с собой: The Beach House Sauvignon Blanc 2019.


Подробнее

1 Комментарий

19.05.2020

0 комментариев

 

Это вполне может стать моим новым любимым рислингом.

Robert Mondavi Riesling Select — идеальное вино для теплой погоды. Сейчас, когда я его пью, стоит теплый солнечный день в стране карантина. Из-за самоизоляции я решил, что 3 — это новые 5. Сейчас приемлемое время, чтобы выпить бокал вина на крыльце. Другие люди могут увидеть вас и вдохновиться вашим новаторским духом, так что сделайте это для них!

Это вино опасно легко пьется, как и многие сорта Рислинга. (Забавный факт: раньше я произносил это слово «рис-линг», пока меня прямо не засмеяли. Никогда больше не повторял эту ошибку!)

Но вы, ребята. Это вино такое хорошее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2022 © Все права защищены.