Что такое ликер и чем он отличается от остального алкоголя — Шуба
Юлия Зверькова
Подсказка: если вы любите амаретто, куантро или ирландские сливки, вы любите ликер.
Спиртные напитки, выпивка, ликер… Ликер? Что такое ликер? Слово ликер происходит от латинского слова liquefacere, что означает «производить жидкость». На самом деле же ликер — это разновидность спирта или алкоголя, который сам по себе является дистиллированным алкогольным напитком на основе зерна.
Ликер — это дистиллированный спирт, например, водка или бренди, подслащенные сахаром или сиропом. Часто ликеры также содержат ароматизаторы — фрукты, травы и масла.
Большинство ликеров сладкие, но некоторые имеют горький вкус в зависимости от используемых трав. Ароматизаторы добавляются путем замачивания и добавления фруктов или растений в ликер.
Читайте также: Рецепт домашнего кофейного ликера
Чем ликер отличается от остальных алкогольных напитков?
В то время как алкоголь (например, джин, водка или ром) обычно используется в качестве основы для коктейлей, ликеры используют в меньшем количестве, чтобы добавить вкус и глубину.
Обычно содержание алкоголя в ликерах ниже, чем у водки или джина, но бывают исключения. Крепость ликеров колеблется от 24 до 60 градусов. Они не нуждаются в процессе выдержки.
История ликера
Многие травяные ликеры первоначально были лечебными и имеют богатую историю использования как лекарства от разных заболеваний. Их называют бальзамами, сердечными средствами и эликсирами.
Создание современных ликеров чаще всего приписывают итальянским монахам и врачам XIII века. Со временем они перестали использоваться как лекарство и стали популярными из-за содержания алкоголя.
Читайте также: Десерт с апельсиновым ликером
Виды ликера
Существует большое разнообразие ликеров. Некоторые приготовлены по эксклюзивным рецептам. Все они имеют широкий ассортимент вкусов — кофе, фрукты (лимон, черника, маракуйя, абрикос), овощи (морковь, ревень), орехи (миндаль и фундук) и травы (анис, шафран, имбирь).
Существуют также ликеры на основе сливок и крем-ликеры, которые очень сладкие и имеют сироповидную консистенцию, например, crème de menthe и crème de cassis.
Шнапс готовят путем замачивания фруктов в спирте, в результате получается очень сладкий ликер. Амаро — разновидность горького травяного ликера из Италии.
Как можно употреблять ликеры
Ликер часто используется как ингредиент коктейля. Обычно он является частью смешанного напитка, придает вкусу яркость и используется в меньших количествах, чем основной алкоголь.
Ликеры также можно употреблять самостоятельно — обычно как аперитив перед едой или дижестив после. Вы можете пить их со льдом или в чистом виде, в зависимости от ваших предпочтений. Вы также можете добавить ликер к кофе или десертам, например, Amaretto Pound Cake и Black Forest cake, который готовится с вишневым ликером кирша.
Читайте также: Кофейная гранита с ликером.
Теги
алкоголь вино ликер
Ликер Кюммерлинг набор 3 штук, в подарочной упаковке, 0.02л
НазадKuemmerling
Характеристики
Крепость:
35 %
Объем:
0.
02 л
Производитель:
Kuemmerling
Страна:
Германия
Это интересно
Секретная рецептура немецкого ликёра разработана в 1938 году. Известно, что спирт настаивают на разных травах и выдерживают в дубовых бочках 1 год. Во время этих этапов напиток приобретает выразительный горьковатый вкус.
Это интересно
При производстве ликера этиловый спирт настаивается на травах и выдерживается год в дубовых бочках.
Спасибо!
Ваше сообщение успешно отправлено
Данный сайт не предназначен для розничной торговли
Вам уже исполнилось 18 лет?
Добро пожаловать на сайт проекта JOIA fine wines & spirits. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свой возраст.
Размещённые на сайте сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Цены, указанные на сайте могут отличаться от цен на продукцию в винотеках.
Поиск по каталогу
Ничего не найдено
Тип документа
Карта вин
Список
Дополнительные поля
Фотография
Описание
Тип
Объём
Цвет
Сахар
Страна
Регион
Крепость
Виноград
Производитель
Сорт винограда
Количество в упаковке
Дегустационные характеристики
Гастрономическое сопровождение
Награда
Цена
Сумма
Прайс-лист
Количество
Скидка
Не выводить титульный лист
Информация
Название КП
осталосьсимволов
Предмет договора
осталосьсимволов
Коммерческие условия
осталосьсимволов
Дополнительный сервис
осталосьсимволов
Контакты
Компания
Номер телефона
Сохранить
У вас остались несохраненные изменения
Связаться с менеджером
| Имя | |
| Телефон | |
Согласен на обработку персональных данных |
Минимальный возраст для продавцов вне помещений: правила на конкретную дату | APIS
Употребление алкоголя несовершеннолетними
Законы, устанавливающие минимальный возраст для работников, торгующих алкогольными напитками в заведениях вне помещений.
| Юрисдикция | Политики по состоянию на | Минимальный возраст для продажи | Менеджер или Супервайзер Должен быть . Действие | Цитаты | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пиво | Цитаты | |||||||||||
| Пиво | Цитаты | |||||||||||
| Пиво | 0024 ВиноСпиртные напитки | |||||||||||
Алабама (3252) Несовершеннолетний сотрудник организации, имеющей лицензию на розничную торговлю за пределами предприятия, может обрабатывать, перевозить или продавать пиво или столовое вино при условии постоянного присутствия взрослого сотрудника. | 1/1/2021 | 0 | 0 | 21 | Yes | 2 Citations | ||||||
Alaska (3273) | 1/1/2021 | 21 | 21 | 21 | 1 Цитаты | |||||||
Аризона (3254) До 9 августа 2017 г. | 16 | 16 | 16 | Yes | 1 Citations | |||||||
Arkansas (3253) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 21 | 2 СИТАЦИЯ | |||||||
Калифорния (3255) | 1/1/1021 | 0 | 0 | 0 | Да | 0 | 0 | Да0041 | 1 Citations | |||
Colorado (4103) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 7 Citations | |||||||
Connecticut (3257) Несмотря на то, что любой человек в возрасте 15 лет и старше может быть нанят в продуктовый магазин, имеющий разрешение на пиво, со 2 июня 2016 года сотрудник в возрасте 18 лет и старше должен утверждать все продажи пива. | 01.01.2021 | 15 | 18 | 18 | Yes | 2 Citations | ||||||
Delaware (3259) | 1/1/2021 | 21 | 21 | 21 | 1 Citations | |||||||
District of Columbia (3258) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
Florida (3260) | 1/1/2021 | 0 | 0 | 18 | 2 Citations | |||||||
Georgia (3261) | 1/1/2021 | 0 | 0 | 0 | 1 Citations | |||||||
Hawaii ( 3262) Алкогольные напитки могут продаваться лицами в возрасте от 18 до 20 лет только в лицензированных заведениях, где продажа или подача опьяняющих напитков является частью работы несовершеннолетнего, и где за этими несовершеннолетними работниками осуществляется надлежащий надзор для обеспечения того, чтобы несовершеннолетние не употребляли спиртное. | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | Yes | 1 Citations | ||||||
Idaho (3265) | 1/1/2021 | 19 | 19 | 19 | 3 Citations | |||||||
Illinois (3266) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 3 Citations | |||||||
Indiana (3267) | 1/1/2021 | 19 | 19 | 19 | Yes | 4 Citations | ||||||
Iowa (3264) | 1/1/2021 | 16 | 16 | 18 | 1 Citations | |||||||
Kansas (5119) | 1/1/2021 | 18 | 21 | 21 | 4 Citations | |||||||
Kentucky (3269) Несмотря на то, что 20 лет являются минимальным возрастным требованием для продажи алкогольных напитков как на распродаже, так и на распродаже, 18-летние лица могут складировать, устраивать выкладки, принимать оплату и расфасовывать солодовые напитки по упаковкам в соответствии с надзор за лицом в возрасте 20 лет и старше. | 1/1/2021 | 18 | 20 | 20 | Да | 1 СИТАЦИЯ | ||||||
(32770) 9003 | 11414141.201411411411411411411411411.0040 0 | 0 | 0 | Yes | 3 Citations | |||||||
Maine (3222) | 1/1/2021 | 17 | 17 | 17 | Yes | 3 Citations | ||||||
Мэриленд (3272) Законодательство штата Мэриленд допускает исключения для определенных населенных пунктов в штате Мэриленд, в которых могут действовать более или менее ограничительные законы в отношении возраста для продажи или подачи алкогольных напитков. APIS не рассматривает такие «локальные параметры». | 1/1/2021 | 18 | 18 | 21 | 3 Citations | |||||||
Massachusetts (3271) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
Michigan (3223) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
Minnesota (3224) В штате Миннесота минимальный разрешенный возраст для продажи 3,2-процентных солодовых напитков для потребления вне помещений не указан. | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 3 Citations | |||||||
Mississippi (3226) | 1/1/2021 | 0 | 21 | 21 | 3 Цитаты | |||||||
Миссури (3225) | 01.01.2021 | 18 | 18 | 18 | Yes | 1 Citations | ||||||
Montana (3227) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
Небраска (3230) Работники в возрасте от 16 до 19 лет могут совершать сделки по продаже пива, вина или спиртных напитков, если они не обрабатывают их и не обслуживают. | 01.01.2021 | 16 | 16 | 16 | 2 Citations | |||||||
Nevada (3234) | 1/1/2021 | 16 | 16 | 16 | Yes | 2 Citations | ||||||
Нью-Гемпшир (3231) Чтобы работать кассиром в качестве продавца, несовершеннолетний должен быть не моложе 16 лет, при условии, что лицо не моложе 18 лет присутствует и назначено ответственным за сотрудников и бизнес. | 1/1/2021 | 16 | 16 | 16 | Yes | 1 Citations | ||||||
New Jersey (3232) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
New Mexico (3233) | 1/1/2021 | 21 | 21 | 21 | 2 Citations | |||||||
New York (3235) | 1/1/2021 | 0 | 0 | 18 | Да | 1 Цитаты | ||||||
Северная Каролина (3228) 9003 | 08 | (3228) | 08 | (3228). 18 | 4 Citations | |||||||
North Dakota (3229) | 1/1/2021 | 21 | 21 | 21 | 1 Citations | |||||||
Ohio (3236) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
Oklahoma (4142) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 21 | 3 Citations | |||||||
Oregon (3238) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
Pennsylvania (3239) В Пенсильвании несовершеннолетний в возрасте 17 лет, который является выпускником средней школы или который, по заявлению главного администратора его или ее школьного округа, достиг своего академического потенциала, считается несовершеннолетним в возрасте 18 лет. | 01.01.2021 | 18 | 18 | 18 | 3 Цитаты | |||||||
| 01.01.2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Цитаты | ||||||||
| 34) Несмотря на то, что минимальный возраст для продажи пива и вина в пунктах продажи пива и вина, имеющих лицензию на продажу пива и вина, не указан, сотрудник предприятия розничной торговли спиртными напитками должен быть не моложе 21 года. | 01.01.2021 | 0 | 0 | 21 | 3 Цитаты | |||||||
Южная Дакота (4125) В период с 1 июля 2010 г. по 30 июня 2018 г. любой лицензиат внепродажной деятельности может разрешить лицам в возрасте 18 лет и старше продавать алкогольные напитки, если менее 50 процентов его валового бизнеса приходится на продажу алкогольных напитков. | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 5 Citations | |||||||
Tennessee (3243) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 1 Citations | |||||||
Texas (3244) | 1/1/2021 | 16 | 16 | 21 | 5 Citations | |||||||
Utah (3245) Несмотря на то, что работники должны быть не моложе 21 года, чтобы продавать «ликер» в магазинах вне продажи в штате Юта, лица в возрасте от 16 до 21 года могут продавать «пиво», определяемое как содержащее не более 5% ABV или 4% ABV. | 01.01.2021 | 21 | 21 | 21 | 5 Цитаты | |||||||
Вермонт (3247) В законодательных актах и постановлениях Вермонта ничего не говорится о минимальном возрасте продавца крепких спиртных напитков, продаваемых для потребления вне помещений, что происходит только в торговых точках, контролируемых государством. Совет по контролю за алкоголем Вермонта устанавливает минимальный возраст продавца в своих торговых точках в соответствии с внутренней политикой совета. | 01.01.2021 | 16 | 16 | 0 | 3 СИТАЦИЯ | |||||||
Вирджиния (3246) | 1/1/2021 | 0 | 0 | 0 | 3 CITATION Должно быть не менее двух взрослых в возрасте от двадцати одного года и старше, которые контролируют продажу спиртных напитков в лицензированных помещениях. | 01.01.2021 | 18 | 18 | 18 | Да | 2 Citations | |
West Virginia (3249) | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 5 Citations | |||||||
Wisconsin (3251) Ни одно лицо, включая ближайших родственников лицензиата или получателя разрешения, за исключением лицензиата, получателя разрешения или агента, не может подавать сброженные солодовые или алкогольные напитки в любом месте, работающем в соответствии с классом «А», «Класс А», «Класс «В», Лицензия или разрешение «класса B» или «класса C», если только он или она не имеет лицензии оператора или не достиг возраста 18 лет и не находится под непосредственным надзором лицензиата, лица, имеющего разрешение, агента или лица, имеющего лицензию оператора. , который находится в помещении во время службы. Таким образом, если у 18-летнего подростка есть лицензия оператора, ему или ей не потребуется немедленный контроль со стороны менеджера или супервайзера. | 1/1/2021 | 18 | 18 | 18 | 8 Citations | |||||||
Wyoming (3250) | 1/1/2021 | 21 | 21 | 21 | 1 Цитаты | |||||||
США (3263) См. страницу Федерального закона для этой темы политики на вкладке «Об этой политике». | 01.01.2021 | 0 | 0 | 0 | ||||||||
розничные продавцы вне продажи могли нанимать лиц в возрасте не менее 16 лет для оформления заказа под надзором лица в возрасте не моложе 19 лет, упаковки или переноски товаров, в том числе спиртные напитки в целой упаковке для удобства клиента работодателя, если работодатель продавал в основном товары, отличные от спиртных напитков. По состоянию на 9 августа, 2017, возраст контролирующего лица должен быть только 18 лет.
возраст для целей законов, касающихся найма несовершеннолетних лицензиатами розничной торговли.
Начиная с 1 июля 2018 года любой лицензиат внепродажной деятельности может разрешить лицам в возрасте 18 лет и старше продавать алкогольные напитки, если менее 50 процентов его валового бизнеса приходится на продажу алкогольных напитков, или лицензиату или сотруднику не менее 21 года. лет находится в помещении, где продается алкогольный напиток.
ABW (до 1 ноября 2019 г. не более 4% ABV или 3,2% ABW) на территории розничной торговли пивом для потребления вне помещения, если в помещении находится лицо в возрасте 21 года и старше.
Вашингтон Ред. Код § 66.44.340
УВД: Домашний
Заявления и формы на получение разрешений на продажу алкогольных напитков
Начать
Минимальная цена сигарет
Учить большеТип II Закона об азартных играх
Учить большеЗаявление о миссии
Целями Комиссии Индианы по алкоголю и табаку, согласно определению закона штата, являются:
Защита экономического благосостояния, здоровья, мира и нравственности населения штата Индиана
Для регулирования и ограничения производства, продажи, хранения и употребления алкоголя и алкогольных напитков
Для регулирования продажи, владения и распределения табачных изделий и
для обеспечения дохода
АТК Информация и объявления 9104
9000.
Комиссия Индианы по алкоголю и табаку проведет аукцион по выдаче разрешений на продажу алкогольных напитков в 10:00 10 ноября 2022 года. Аукцион будет проводиться лично в Южном здании Правительственного центра Индианы, 19.1049 st Floor, Auditorium at 302 W Washington St, Indianapolis IN 46204.Полный список разрешений, которые будут выставлены на аукцион, а также дополнительную информацию о подаче заявки на предварительные торги см. на странице Аукциона разрешений на продажу алкогольных напитков. требования и сам процесс аукциона.
Запись на прием в ATC: ATC открыт для публики и по предварительной записи. Встречи можно запланировать, нажав здесь. Встречи запланированы с 15-минутными интервалами с 8:30 до 16:00. с последней встречей, запланированной на 16:00 до 16:15. За один раз можно назначить только одну встречу. Назначения недоступны по средам, и ATC в настоящее время не принимает встречи в тот же день.
Перед назначением встречи, пожалуйста, ознакомьтесь со следующими требованиями к записи:
- Пожалуйста, заполните все формы вместе с оплатой до прибытия на прием. Бланки заявлений можно найти в Интернете по адресу https://www.in.gov/atc/2409.htm. Если у вас есть вопросы о форме заявки, пожалуйста, свяжитесь с соответствующим обработчиком разрешений по телефону или электронной почте. Список контактов сотрудников Комиссии по алкоголю и табаку можно найти по адресу https://www.in.gov/atc/2411.htm.
- Посетители входят в Южное здание Правительственного центра Индианы через общественный вход со стороны Сенат-стрит.
- Посетители должны сообщить службе безопасности здания на общественном входе, что у клиента назначена встреча с УВД, если они не уверены, где находится офис УВД.
- Пожалуйста, имейте при себе номер подтверждения во время записи на прием.
- Оплата наличными или кредитной картой не принимается.
Для получения последних обновлений, связанных с COVID-19, посетите страницу обновлений COVID-19 ATC.