ТОП 10 самых дорогих кофе в мире » ПроКофе
ТОП 10 самых дорогих кофе в мире
Информация 0 2 808
Каждое утро у меня начинается жизнь только после чашечки кофе. Я даже не представляю себя, какой еще напиток или блюдо может дарить столько ароматного счастья. И, исходя из цифр, я далеко не один такой. Каждый день в мире выпивается 2,25 млрд. чашек кофе. Также кофе является вторым после нефти среди самых продаваемых продуктов. Настоящие кофеманы тратят очень большие деньги на любимый напиток.
Самый дорогой кофе №10. Yauco Selecto AA Coffee. Страна: Пуэрто-Рико. Стоимость: $24 за 450 г. Этот сорт кофе производят в Юго-западных горах Пуэрто-Рико. Он имеет очень мягкий вкус, неповторимый аромат и впечатляющую стоимость.
Самый дорогой кофе №9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon. Страна: Руанда. Стоимость: $24 за 450 г. Об этом кофе мир узнал в 2004 году.
Он появился в Руанде. И вот уже восемь лет местные фермеры выращивают бобы Starbucks Rwanda Blue Bourbon.
Самый дорогой кофе №8. Kona Coffee. Гавайи. Стоимость: $34 за 450 г. Большая армия настоящих кофеманов не жалеет денег на любимый напиток. Наверное, поэтому Kona Coffee является одним из самых востребованных кофе в мире,несмотря на его цену.
Самый дорогой кофе №7. Los Planes. Страна: Сальвадор. Стоимость: $40 за 450 г. Этот кофе имеет не только незабываемый вкус и неповторимый аромат, но и высокую международную награду.
Самый дорогой кофе №6. Blue Mountain. Страна: Ямайка. Стоимость: $49 за 450 г. Мягкий вкус и сильный аромат этого кофе очень пришелся по душе японцам. Поэтому 85% Blue Mountain импортируются в Страну восходящего солнца.
Самый дорогой кофе №5. Fazenda Santa Ines. Страна: Бразилия. Стоимость: $50 за 450 г. Этот кофе получил наивысшую оценку на Кубке Качества.
Самый дорогой кофе №4. El Injerto. Страна: Гватемала. Стоимость: $50 за 450 г. Этот кофе выращивают в регионе Уэуэтенанго в Гватемале. Он занимает четвертое место в списке самых дорогих и популярных.
Самый дорогой кофе №3. Island of St Helena Coffee Company. Остров Святой Елены. Стоимость: $79 за 450 г. Остров Святой Елены знаменитый не только как место, где похоронен Наполеон, но и как родина элитного кофе.
Самый дорогой кофе №2. Hacienda La Esmeralda. Страна: Панама. Стоимость: $104 за 450 г. Этот кофе растет в тени старых деревьев Гуавы и имеет непревзойденный вкус.
Самый дорогой кофе №1. Kopi Luwak. Страна: Индонезия. Стоимость: $600 за 450 г. Этот кофе не только самый дорогой, но, и самый экзотичный. Потому что рождается он не на ветвях кофейных деревьев, а в результате жизнедеятельности животного.
Не забывайте о том, что если Вы хотите купить кофе непревзойдённого качества, с насыщенным и незабываемым вкусом в Витебске и области — ПроКофе, лучший выбор гурманов и любителей! Широкий ассортимент кофе зернового и растворимого!
Комментарии (0)
Мы работаем для Вас более 5 лет! Всегда рады сотрудничеству!
Kopi Luwak — найдорожча кава у світі. Статті компанії «Space Coffee»
За чашку кави Лювак гурмани готові заплатити 50$. Туристи долають тисячі кілометрів, щоб побачити «таїнство» створення екзотичного напою. Дійсно смак кави настільки особливий або це черговий маркетинговий хід?
Елітна кава – секрет у виробництві
Унікальність Kopi Luwak полягає в способі обробки зерен. На відміну від традиційного варіанту, вони проходять додатковий етап: «переварювання» в кишечнику мусанга або пальмової сивет – звіра, який мешкає в південній Азії.
Специфічний процес приготування викликає у багатьох неоднозначну реакцію, але при цьому ажіотаж навколо нього продовжує зростати.
Як все починалося? Жителі Індонезії помітили любов мусангов до ягід кавового дерева. Поїдаючи м’яку частину, вони ковтають цілі зерна, які в шлунково-кишковому тракті не розщеплюються, а природним шляхом виходять назовні і, таким чином, представляють велику цінність для аборигенів.
Якщо раніше зерна збиралися в диких умовах савани, зараз виробництво поставлено «на потік». Заповзятливі індонезійці створили ферми, в яких доглядають за мусангами. Сотні таких «притулків» відкриті на островах Суматра, Ява, Балі, Філіппінах, а також у В’єтнамі. Туристи приїжджають з різних куточків планети, щоб погодувати милих звірів і випити ексклюзивний напій на батьківщині його створення.
Як виготовляється найдорожчий сорт кави?
Оригінальний Копі Лювак – це абсолютно ручна робота. Машинна обробка не допускається, оскільки весь процес включає декілька рівнів очищення.
Індонезійці годують пальмових куниць кавовими ягодами вночі, оскільки в цей час настає пік їх активності. Щоб отримати незвичайний аромат, в їх раціон також додаються фрукти, такі як: папайя, банани, хурма.
Виробництво кави Копі Лювак: етапи
- Екскременти переносяться в широкі металеві піддони. Вони висушуються на сонці до 3 днів. На деяких фермах поміщаються в сухе прохолодне місце до півроку, щоб дати можливість хімічним реакціям повністю завершитися.
- Зерна відокремлюються від мембрани і ретельно промиваються під гарячою проточною водою.
- Обжарка здійснюється вручну при температурі не нижче 180 градусів.
- Фінальний етап – кавові зерна подрібнюються у дерев’яних ступах.
Елітна кава в зернах також експортується в Європу, США і користується попитом у ресторанах преміум класу.
Який на смак Kopi luwak?
Кава володіє своєрідними смаковими якостями, тому особливо цінується серед гурманів.
Вся «магія» відбувається в травній системі мусанга.
Шлунковий сік виділяє ферменти, що розщеплюють білки, які в звичайному вигляді надають арабіці, робусті якусь гіркоту. Але на цьому ще не все. Також мусанг виділяє цибетин – мускус, завдяки якому зерна набувають темно-коричневий колір.
Найдорожча кава: характеристика
Готовий напій має:
- м’який смак, без кислинки;
- низький вміст кофеїну;
- яскраво виражені шоколадно-карамельні, вершкові нотки;
- ніжний аромат;
- довгий післясмак.
Спробувати однаковий Копі Лювак практично неможливо. Присмак завжди відрізняється, оскільки кожен звір має свою мікрофлору, яка відрізняється від своїх побратимів.
Чому кава Лювак такий дорогий?
Вартість варіюється в залежності від країни продажу. На Балі ви можете насолодитися Kopi Luwak за 15$ (100 г), тоді як у європейських країнах така ж чашка обійдеться в 100$.
Придбати каву можна упаковці: вартість 1 кг досягає 1200-1400$.
Висока ціна обумовлена декількома факторами. Зміст циветт досить витратна справа. За добу вони з’їдають до 1 кілограма ягід, що прирівнюється до 50 грам зерен. За своєю природою сивет – хижаки, тому власники ферм змушені регулярно годувати їх м’ясом курки.
Ще одна особливість: специфічний фермент виробляється в шлунку мусанга протягом не менше 6 місяців, далі – слід сезон «простою». Вони не розмножуються в неволі, тому їх відпускають на волю. Також комерційну роль зіграв інтерес, адже кава, «створений» з допомогою звірка – реклама, яка спрацювала на «ура».
Якщо ви хочете насолодитися бадьорим напоєм високої якості, немає необхідності їхати в Індонезію. Купити смачну каву в Україні ви можете, не відходячи від ноутбука або телефону. Наш онлайн-магазин Space Coffee завжди до ваших послуг. Космічний кави, який надихає на нові перемоги.
Топ-10 самых дорогих сортов кофе в мире: Luwak Coffee не № 1
Какие сорта кофе самые дорогие в мире в 2023 году? Его буквально делают слоны.
Компания Black Ivory Coffee Company в Таиланде кормит слонов аравийскими бобами. Выделенные бобы затем обжариваются и перерабатываются в кофе, идеальный напиток, чтобы проснуться. Если слоновий навоз вам не по вкусу, не беспокойтесь. Вот другие дорогие бренды кофе, которые оцениваются за фунт.
- Черный кофе цвета слоновой кости – более 500 долларов за фунт
- Кофе Finca El Injerto – 500 долларов за фунт
- Hacienda La Esmeralda – более 500 долларов за фунт
- Копи Лювак – 160 долларов за фунт
- Кофе Святой Елены – 79 долларов за фунт
- Ямайский кофе Blue Mountain — более 50 долларов за фунт
- Fazenda Santa Ines – 50 долларов за фунт
- Starbucks Quadriginoctuple Frap — 47,30 долларов США за чашку
- Кофе Los Planes — 40 долларов за фунт
- Гавайский кофе Кона – 34 доллара за фунт
Кофе — популярный энергетический напиток, который любят во всем мире. Успех таких сетей кофеен, как Starbucks, говорит сам за себя.
Кофе популярен во всем мире по многим причинам, не в последнюю очередь из-за мифов и легенд о происхождении этого напитка. Начнем с того, что этот напиток был принят большинством религий. Он стал широко использоваться всякий раз, когда алкоголь был запрещен. Кофе содержит кофеин, который стимулирует ум и чувства. У него прекрасный аромат, который заряжает мозг энергией. Кофейни стали популярными центрами знакомств, встреч и других социальных и деловых мероприятий. На самом деле кофейни были традиционными местами для общения в таких местах, как Милан, Греция, Австрия и Ближний Восток. В этой статье BuzzFeed рассказывается о том, как по-разному потребляют кофе в разных странах мира.
Кроме того, такие сети, как Starbucks, умело продают кофе.
Только за чашку этого напитка люди готовы выложить солидную сумму. Вы можете увидеть любителей кофе, стоящих в длинных очередях возле кофеен за пределами США, чтобы выпить свой любимый напиток, прежде чем они начнут свое дневное расписание. Неудивительно, что общий доход Starbucks в 2017 году составил 22,39 миллиарда долларов. В этом списке самых дорогих сортов кофе 2023 года напиток Quadriginoctuple Frap от Starbucks занимает свое место, потому что он стоит колоссальные 47,30 долларов за чашку.
В этой статье содержится информация о других самых дорогих сортах кофе, цены на которые непомерно высоки из-за их редких ингредиентов. Прочтите список и соответствующую информацию об этих сортах кофе и определите, есть ли у вас желание и бюджет, чтобы попробовать какой-либо из них.
10. Гавайский кофе Kona — $34/фунт
У этого кофе фантастический аромат и неповторимый вкус. Он входит в число самых дорогих сортов кофе в мире, потому что готовится из редкого сорта зерен.
Кроме того, этот кофе в дефиците, что означает, что большинство продавцов используют смесь 10% кофе Kona и 9.0% более дешевый сорт. Чтобы насладиться полным вкусом гавайского кофе, убедитесь, что вы покупаете и употребляете 100% кофе Kona.
9. Кофе Los Planes – 40 долларов за фунт
Кофе Finca Los Planes выращивается на ферме в Сальвадоре семьей человека по имени Серхио Тикас Йейес. Этот кофе занял второе место на Кубке передового опыта 2006 года и шестое место в 2011 году. Популярные вкусы включают нити коричневого сахара и мандарин с карамелью. Хотя цена кажется завышенной, многие любители кофе готовы раскошелиться из-за освежающего вкуса напитка.
8. Starbucks Quadriginoctuple Frap — $47,30 за чашку
Это самый дорогой кофе в Starbucks. Он имеет такую высокую цену, потому что он производится в ограниченных количествах и включает в себя ряд ароматизированных ингредиентов, таких как фраппучино 48 мокко с ванильными чипсами, карамельное мороженое, два банана, клубника, карамельный блюз, протеиновый порошок, порошок для пиццы и соевые бобы.
матрас мокко. Стоимость полностью оправдывает себя, так как вы обязательно почувствуете прилив энергии и стимуляцию после употребления этого экзотического напитка.
7. Fazenda Santa Ines – $50/фунт
Изюминкой этого кофе является его фруктовый и сладкий вкус. Его выращивают у подножия гор Мантикера в Бразилии, и его производство насчитывает более ста лет. Этот ценный кофе покровительствует большое количество людей по всему миру. Их привлекает этот вкусный напиток, так как в его состав входят разные вкусные фрукты.
6. Ямайский кофе Blue Mountain — более 50 долларов за фунт
Этот кофе выращивают в Голубых горах Ямайки на высоте около 5000 футов. Для этого района характерны обильные осадки, поэтому водоснабжение обильное. Кофейные зерна обрабатываются здесь после сбора и отправляются в другие места. Этот напиток имеет характерный мягкий вкус, в котором отсутствует горечь. Он популярен в Японии, которая является одним из крупнейших импортеров этого бренда.
5. Кофе Святой Елены – $79/фунт
Великий Наполеон Бонапарт был страстным поклонником этого кофе и выращивал его на острове Святой Елены, что и объясняет его название. С тех пор напиток продолжает процветать. Остров расположен посреди Атлантического океана, примерно в 1200 милях от западного побережья Африки. Следовательно, транспортные расходы высоки, что является одной из причин высокой цены. Однако любители этого бренда готовы раскошелиться на высокую цену, так как напиток имеет качественный ароматный карамельный вкус с нотками цитрусовых.
4. Копи Лювак – $160/фунт
Этот кофе производится в Индонезии азиатскими пальмовыми циветтами. Эти животные потребляют кофейные ягоды и ферментируют их во время пищеварения. Затем они откладывают кофейные зерна в свои фекалии, откуда их собирают и обрабатывают. Уникальный восхитительный вкус этого кофе обусловлен ферментами, выделяемыми циветтой во время пищеварения. В результате кофе копи-лювак также известен как цибетиновый кофе.
3. Гасиенда Ла Эсмеральда – 350 долларов за фунт
За последние годы этот кофе неоднократно занимал первые места на мировых кофейных конкурсах. Его выращивают на склонах горы Бару в Панаме в тени деревьев гуавы. Это редкое кофейное лакомство дарит ценителям незабываемые впечатления благодаря своему фантастическому вкусу и богатому аромату. На недавнем аукционе он был продан за колоссальные 350,25 доллара за фунт.
2. Кофе Finca El Injerto – $500/фунт
Кофе Finca El Injerto стоит дорого, потому что он сделан из редких, насыщенных, мелких зерен. Качество зерна улучшается за счет его промывки в один канал и двукратного дробления. Несмотря на то, что его текущая цена составляет 500 долларов за фунт, это популярный напиток, который любят поклонники кофе по всему миру.
1. Кофе Black Ivory – более 500 долларов за фунт
Этот кофе производится из зерен арабики компанией Black Ivory Coffee Company в Таиланде. Подобно циветтовому кофе, его готовят слоны, которые потребляют кофейные зерна арабики и перерабатывают их во время пищеварения.
Их желудочная кислота расщепляет белки бобов и придает напитку характерный крепкий вкус. Этот кофе редкий и дорогой, потому что в любое время доступно лишь небольшое количество зерен. Вам нужно выложить около 50 долларов за чашку черного кофе цвета слоновой кости, что делает его в настоящее время самым дорогим кофе в мире.
Джеймс Энтони
Старший писатель FinancesOnline по темам SaaS и B2B, Джеймс Энтони страстно следит за передовыми практиками отрасли (кроме написания личных сообщений в блогах о том, почему Firefly необходимо обновлять). Он много писал по этим двум темам, твердо веря в переход от SaaS к PaaS и то, как этот неизбежный переход повлияет на эффект масштаба. Благодаря обзорам и анализу, охватывающим широкий спектр тем, от программного обеспечения до моделей обучения, Джеймс является одним из самых творческих ресурсов FinancesOnline в офисе и за его пределами.
5 самых дорогих сортов кофе в мире
Кофе – это ценный продукт, который выращивают и потребляют во всем мире.
В своем высшем эшелоне кофе очень похож на трюфели, икру или выдержанное бордо. Он ценится до высокой цены, часто заигрывая с четырехзначной ставкой за фунт.
Содержание
- Кофе Молокаи: 60 долларов за фунт
- Остров Святой Елены: 145 долларов за фунт
- Finca El Injerto: 500 долларов за фунт
- Kopi Luwak: 600 долларов за фунт
- Черный цвет слоновой кости: 1500 долларов США за фунт
Какой кофе самый дорогой в мире? Большинство из нас знает о кофе Kona, обожаемом за его гладкость и довольно дорогом, особенно о чистокровных вариантах (приготовленных из 100% зерен Kona) или кофе с горошком, мутация, которая приводит к более мелким, более ароматным и более дорогим обжаркам. Другие знакомы с дорогими вещами из Голубых гор Ямайки или даже из Фазенды Санта-Инес в Бразилии.
Но нам нужны по-настоящему роскошные варианты, кофе, которым вы отмечаете окончание пандемии или окончание экзотического отпуска. Вот пять самых дорогих сортов кофе.
Связанное Чтение
- Лучшие кофейные зерна для покупки в 2021 году
- Лучшие марки чая, которые стоит попробовать в 2021 году
- 5 самых дорогих джинов в мире
Молокайский кофе: 60 долларов за фунт
Blake WiszЭта гавайская партия кофе с небольшого острова Молокаи, часто превышающая цену Kona Coffee, возможно, все еще набирает популярность. Промышленность все еще развивается, она была запущена немецким купцом в середине 1800-х годов, но на самом деле не стала коммерческой до 19-го века.80-е годы. Ценным бобом здесь является красный катуаи, который процветает на вулканических почвах Гавайев и имеет богатые вкусовые ноты, которые особенно хороши на более тяжелом конце спектра обжарки. Ищите на этикетке «Molokai Prime», что, по сути, означает, что вы получаете хороший продукт.
Остров Святой Елены: 145 долларов за фунт
Этот кофе, выращенный на маленьком и относительно малоизвестном острове Святой Елены в южной Атлантике, является редким и желанным.
Он исходит из крошечной точки на земном шаре, британской территории, куда в конечном итоге был сослан Наполеон. Здесь господствуют бурбонские бобы с зелеными кончиками, привезенные из Йемена (подходящим образом из портового города, также известного как Мокко). Пино Нуар международного кофе, это зерно трудно выращивать и обрабатывать, и оно любимо за его нюансы и деликатность. Starbucks украла заголовки еще в 2016 году, когда она приготовила кофе из зерен Святой Елены, попав в специальные отделы по цене около 80 долларов за пакет весом 8,8 унции.
Finca El Injerto: 500 долларов за фунт
Flickr/Lay-Luh Этот гватемальский кофе изготавливается на высоте более 5500 футов над уровнем моря. Он происходит с единственной кофейной фермы, привитой к тому, что раньше было участком сахарного тростника. Микролоты этого кофе часто продаются на аукционах по цене более 500 долларов за фунт. Подобно Kona и некоторым другим наиболее уважаемым кофейным брендам в мире, Finca El Injerto часто используется на этикетках обжарщиков, но не всегда готовится из кофе, выращенного в этом желанном центральноамериканском кармане (или лишь небольшой процент того, что в конечном итоге в упаковке).
Копи Лювак: 600 долларов за фунт
Ценный индонезийский способ приготовления элитного кофе, Kopi Luwak ссылается на процесс, который поднимает кофейные зерна на такую дорогую территорию. Кофейные ягоды ферментируются, когда они проходят через циветту, кошку, обитающую в тропических лесах. В дополнение к химическим изменениям, которые кошачий желудок вносит в бобы (что-то, о чем часто поэтизируют лучшие обжарщики), считается, что циветта также имеет чутье на самые отборные бобы, поедая только лучшее из пучка. В результате получается чрезвычайно дорогой кофе, не похожий ни на что другое, по крайней мере, с точки зрения происхождения. Следует отметить, что с этим кофе также происходит довольно много мошенничества, и производители продолжают экспериментировать с зернами, проходящими через другие виды животных, для чего-то особенного в чашке.
Черный цвет слоновой кости: 1500 долларов за фунт
Flickr/Guillermo Fernandes Мы уверены, что ничего дешевого в названии слова «слоновая кость» не бывает.