Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Ароматный коньяк по-домашнему ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Практически на любых вечеринках особый интерес гостей вызывают ароматные крепкие напитки, приготовленные в домашних условиях своими руками. Такой превосходный домашний коньяк у вас получиться, если вы приготовите его, следуя простому пошаговому рецепту ароматному коньяка по-домашнему с фотографиями. Изучив внимательно, как приготовить ароматный коньяк по-домашнему (рецепт с фото) самостоятельно, результат, наверняка, вас порадует, несмотря на то, что напиток очень простой в приготовлении.

Калорийность

250

ккал

Белки

2

грамм

Жиры

4

грамм

Углеводы

6

грамм

СОСТАВ

3 литра самогон

1 штука апельсины

1 столовая ложка сахар

1 столовая ложка корица

10 штук перец горошком

0,5 чайных ложек ванилин

4 штуки гвоздика

1 столовая ложка чай

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут

1

Возьмите апельсин, вымойте его своими руками. Обсушите фрукт немного полотенцем (бумажной салфеткой). Затем самостоятельно аккуратно срежьте кожуру апельсина. Для того чтобы коньяк получился вкусным, белую часть внутри лучше удалить. После этого получившуюся цедру необходимо натереть на тёрке, чем мельче, тем лучше. Сложите затем ее в мисочку.

2

Далее, возьмите бутыль или банку. Выложите аккуратно на самое дно наши ингредиенты: натертую цедру апельсина, необходимое количество черного чая. Потом добавьте корицу, ванилин, а также гвоздику и перец горошком. Все это сделает ваш домашний напиток необыкновенно вкусным и ароматным. Залейте водкой (самогоном). Перемешайте.

3

Плотно закройте крышкой и отправьте настаиваться в сухое темное место на семь дней. После того как напиток настоится в домашних условиях, возьмите кусок марли (вату) и процедите его. Специи и цедру следует выбросить.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ АРОМАТНЫЙ КОНЬЯК ПО-ДОМАШНЕМУ

Ароматный коньяк. Классический рецепт. Классификация коньяков.

Домашний Коньяк / Коньяк из Самогона (Очень Вкусный) / Cognac of Moonshine / Очень Простой Рецепт

К — коньяк. Домашний коньяк по сногшибательному рецепту.

Я приготовил(а)

Домашний рецепт элитного коньяка — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Андрей Стародубцев . —

Содержание

Рецепт приготовления коньяка Хеннесси в домашних условиях из самогона или водки

Всемирно известный «Хеннесси» относится к —элитным коньякам— и стоит довольно дорого, что далеко не всем по карману. Однако приготовить подобие такого напитка вполне возможно и в домашних условиях.

Существует как минимум три варианта его приготовления из самогона, водки и спирта, лучшие рецепты которых я и хочу вам предложить.

Содержание

• 1. Лучший рецепт коньяка «Хеннесси» из самогона в домашних условиях
  • 1.1. Необходимые ингредиенты
  • 1.2. Пошаговые рекомендации
  • 1.3. Видео о том, как из самогона сделать вкусный коньяк «Хеннесси» в домашних условиях
  • 1.4. Полезные советы
• 2. Рецепт домашнего коньяка «Хеннесси» с корой дуба
  • 2. 1. Необходимые ингредиенты
  • 2.2. Пошаговые рекомендации
  • 2.3. Видео рецепта приготовления «Хеннесси» из водки с корой дуба
  • 2.4. Полезные советы
• 3. Рецепт конька а-ля «Хеннесси» из спирта своими руками
  • 3. 1. Необходимые ингредиенты
  • 3.2. Пошаговые рекомендации
  • 3.3. Видеорецепт приготовления домашнего коньяка «Хеннесси» из спирта
  • 3.4. Полезные советы
• 4. Как подавать и с чем

Лучший рецепт коньяка «Хеннесси» из самогона в домашних условиях

Время приготовления: 6 месяцев.
Калорийность: 295 ккал в 100 г.
Кухонный инвентарь: перегоночный аппарат; спиртометр; две пластиковые пятилитровые бутылки; двухлитровая стеклянная банка; трехлитровая стеклянная банка; древесный уголь; дубовый бочонок; пластиковое ведро 5-6 л.

Необходимые ингредиенты

Компоненты	Количество
Вода	5-8 л
Прессованные дрожжи	100 г
Сахар	1 кг

Пошаговые рекомендации

1. Для того чтобы приготовить брагу, в 5 л воды добавьте 1 кг сахара и 100 г прессованных дрожжей. Дайте ей настояться примерно 7-10 дней, чтобы дрожжи успели осесть на дно.
   
2. Вылейте полученную брагу в перегоночный аппарат и сделайте первую перегонку, получив на выходе спирт-сырец крепостью 45 градусов.
   
3. Разбавьте родниковой или артезианской водой полученный спирт так, чтобы его крепость уменьшилась до 25-30 градусов.
   
4. У двух пятилитровых пластиковых бутылей срежьте дно, наполните их древесным углем и установите на банки емкостью 2 и 3 литра. Отфильтруйте полученный спирт.
5. Сделайте вторую перегонку спирта, отделив «головы» от «хвостов». Голов должно быть не более 5 % от всего количества спирта.
   
6. Спирт второй перегонки разбавьте водой до крепости 60 градусов.
7. Сделайте еще одну фильтрацию через уголь.
   
8. Полученный самогон залейте в дубовую бочку и настаивайте не менее 6 месяцев.
   
9. Полученный напиток разбавьте водой до 45 градусов.
10. Придайте напитку вкус и цвет с помощью сиропа. В 100 г воды растворите 1 ч. л. сахара и 1/2 ч. ложки ванильного сахара, подогрейте до полного растворения всех компонентов, охладите и добавьте в 900 мл самогона. Этой пропорцией пользуйтесь и для приготовления коньяка из оставшегося в бочке самогона.
    

Знаете ли вы? «Голова» – это первая фракция самогона, которая обладает резким и довольно неприятным ароматом. Содержит, как правило, дополнительные вредные примеси: ацетон, метиловый спирт, уксусный альдегид и многие другие. «Тело» – это основная часть самогона, пригодная к употреблению. «Хвост» – это третья фракция, содержащая этиловый спирт и сивушные масла. Имеет мутный цвет и резкие неприятные запах и вкус.

Видео о том, как из самогона сделать вкусный коньяк «Хеннесси» в домашних условиях

В этом видео вы узнаете подробный рецепт приготовления своими руками домашнего аналога коньяка «Хеннесси» из самогона.

https://youtu.be/OLXuTCgUHhYVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Алкогольный Напиток Лучше Хеннесси. Секретный Секрет как сделать. // Олег Карп (https://youtu.be/OLXuTCgUHhY)

Полезные советы

• Вместо 100 г прессованных дрожжей можно взять 20 г сухих.
• Вода, предназначенная для приготовления конька «Хеннесси», должна быть обязательно мягкой и полученной из родника или артезианской скважины.
• Если нет возможности приобрести дубовую бочку, то настаивать «Хеннесси» можно в стеклянной банке, предварительно добавив в нее дубовых чипсов или веток.

Рецепт домашнего коньяка «Хеннесси» с корой дуба

Время приготовления: 1 месяц.
Калорийность: 295 ккал в 100 г.
Кухонный инвеннтарь: стеклянный бутыль; пробка.

Необходимые ингредиенты

Компоненты	Количество
Дубовая кора	3 ст. л.
Лимонная кислота	1 ч. л.
Жженый сахар	3 ч. л.
Гвоздика	8 шт.
Ваниль	¼ ч. л.
Корица	½ ч. л.
Мускатный орех	½ ч. л.
Водка	3 л
Растворимый кофе	1 ст. л.

Пошаговые рекомендации

1. Залейте 3 л водки в соответствующую по емкости стеклянную бутыль.
2. Поочередно положите в него: 1/2 ч. ложки корицы, 3 ст. ложки дубовой коры, 1/2 ч. ложки мускатного ореха, 8 семян гвоздики, 3 ч. ложки жженого сахара, 1/4 ч. ложки ванили, 1 ст. ложку растворимого кофе и 1 ч. ложку лимонной кислоты.
   
3. Закупорьте бутыль пробкой.
4. Настаивайте коньяк «Хеннесси» не меньше 1 месяца.
   

Видео рецепта приготовления «Хеннесси» из водки с корой дуба

Более подробный рецепт «Хеннесси» вы можете найти в этом коротком видеоролике.

https://youtu.be/sNA37-lSBpMVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Как сделать настойку со вкусом Хеннесси (https://youtu.be/sNA37-lSBpM)

Полезные советы

• Если у вас нет специальной бутыли для приготовления и хранения спиртных напитков, то можете использовать обычную стеклянную банку с капроновой крышкой.
• Вместо лимонной кислоты можно добавить такое же количество лимонного сока.
• Перед тем как добавить кору дуба, ее нужно разогреть на сковороде до коричневого цвета. Это придаст вашему «Хеннесси» особый аромат.

Рецепт конька а-ля «Хеннесси» из спирта своими руками

Время прготовления: 1 месяц.
Калорийность: 295 ккал в 100 г.
Кухонный инвентарь: дубовый бочонок; деревянная ложка.

Необходимые ингредиенты

Компоненты	Количество
дубовая кора	5 ст. л.
спирт	2,5 л
мускатный орех	½ ч. л.
гвоздика	3 шт.
жженый сахар	2 ч. л.
ваниль	по вкусу

Пошаговые рекомендации

1. Перелейте 2,5 л спирта в дубовый бочонок емкостью 3 литра.
2. Положите в него: 5 ст. ложек дубовой коры, 2 ч. ложки жженого сахара, 3 зернышка гвоздики, немного ванили по вкусу и 1/2 ч. ложки мускатного ореха.
3. Размешайте все большой деревянной ложкой.
4. Закупорьте бочку и разместите ее в прохладное место без доступа света сроком на 1 месяц.
   
5. Процедите ваш «Хеннесси».
   

Видеорецепт приготовления домашнего коньяка «Хеннесси» из спирта

Подробный рецепт приготовления такой домашней настойки а-ля коньяк «Хеннесси» вы найдете в этом видеоролике.

https://youtu.be/7D124ofLhEkVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Как сделать коньяк в домашних условиях самый простой способ (https://youtu.be/7D124ofLhEk)

Полезные советы

• Дубовую бочку можно заменить обычной стеклянной банкой с капроновой крышкой.
• Если один из предложенных вкусовых компонентов вам не по вкусу, то вы можете исключить его из рецепта.
• Сахар должен быть обязательно жженый, чтобы придать настойке похожий на коньячный вкус и цвет.

Как подавать и с чем

Даже если речь идет о коньяке «Hennessy», приготовленном в домашних условиях, то стоит соблюдать общепринятые правила для употребления оригинального напитка:

• Подавать следует в специальных —бокалах для коньяка—, так называемых коньячницах, которые имеют короткую устойчивую ножку, широкое дно и зауженное горлышко.
• Напиток нужно наливать лишь на треть бокала (не более 30-50 мл).
• Сначала его нужно понюхать, чтобы оценить аромат. Затем пригубить и посмаковать вкус, а потом оценить послевкусие. Далее следует пить его медленно, небольшими глотками.
• Если вы пьете коньяк «Hennessy» в чистом виде, то к нему можно подать несколько ломтиков лимона, кусочки шоколада, крепкий кофе или сигару на выбор.
• Коньяк, приготовленный самостоятельно, будет отличаться от оригинального —французского коньяка—, но его можно с успехом использовать в качестве основы для всевозможных коктейлей.
• Коньяк «Hennessy», как крепкий напиток, стоит подавать после обеда или ужина в качестве —дижестива—.

Домашний коньяк вполне хорош для приготовления различных коктейлей и для семейных встреч, но если вам необходим —хороший коньяк в подарок мужчине—, то в этом случае стоит обратить внимание на известные марки —армянского коньяка— или, ориентируясь на вкус человека, которому будет презентован напиток, можно выбрать отличный —грузинский коньяк—.

Было бы очень интересно узнать о ваших уникальных, возможно авторских, рецептах приготовления этого напитка. Напишите об этом в комментариях или оставьте свой отзыв о предложенных рецептах.

Рейтинг статьи:

(голосов: 1, средняя оценка: 4,00 из 5)

Загрузка…

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Класснуть

Отправить

Коньяк кофейный ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Каждая хозяйка, наверняка, хочет удивить своих гостей вкусным домашним блюдом или напитком, приготовленным своими руками. Рецепт, как приготовить кофейный коньяк (рецепт с фото) в домашних условиях, вам, несомненно, понравиться своей простотой. Он не потребует от вас больших денежный затрат, так как в пошаговом рецепте кофейного коньяка с фотографиями, вы найдете все те ингредиенты, которые всегда есть у вас дома.

Калорийность

481

ккал

Белки

1

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

30

грамм

СОСТАВ

1 стакан вода

150 грамм кофе

800 мл спирт

430 грамм сахар

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут

1

Возьмите своими руками простую кастрюльку и налейте в нее нужное количество воды.

Включите огонь, и поставьте ее кипятиться. Как только она закипит, снимите и остудите воду.

2

Далее можно самостоятельно в домашних условиях перемолоть зерна кофе в кофемолке. Для этого подготовьте кофемолку, и поместите в нее зерна отборного кофе. Перемелите зерна. Однако, если у вас нет кофемолки, можно купить сразу готовый молотый кофе для этого вкусного домашнего коньяка.

3

Теперь, когда у вас уже есть молотый кофе, самостоятельно перелейте кипяченую (остывшую воду) в чистую (глубокую) банку (бутыль) и добавьте кофе. Перемешайте деревянной лопаткой смесь. Оставьте настаиваться в течение 24 часов. Затем в бутылку налить спирта, закупорить и убрать коньяк на 21 день в теплое место (банку укутать).

4

Сделайте далее сахарный сироп. Для этого вскипятите воду, а потом добавьте в нее сахарный песок. Перемешайте. Варите сироп, пока он не закипит. После того как это произойдет, варите его еще минут 4-5. Снимите, охладите.

5

Процедите настоявшуюся смесь через кусок марли. Влейте в нее затем сироп сахарный. Перемешайте. Настаивайте напиток в течение трех дней.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ КОНЬЯК КОФЕЙНЫЙ

11 классических коктейлей Hennessy — безумно вкусные

• Поделиться
• Электронная почта

Эти 11 классических и современных коктейлей Hennessy очень легко приготовить дома.

Каким бы вкусным ни был Hennessy сам по себе — в чистом виде или со льдом — использовать его для приготовления коктейлей гораздо веселее.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Hennessy — торговая марка коньяка, элитного французского спиртного напитка, изготовленного из бренди на основе винограда.

Он возник в регионе Коньяк во Франции, отсюда и название.

Его сложный и ароматный вкус делает его прекрасным дополнением к напиткам.

На самом деле, это неотъемлемый ингредиент многих классических коктейлей, таких как вековой коляска и French 75. хорошо.

Хочешь попробовать уютную Маргариту Hennessy? Или как насчет освежающего смузи Hennessy? Что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это здесь.

Ура!

Начнем с вечного French 75. 

Современные версии этого коктейля с шампанским требуют джина, но если вы хотите придерживаться классики, вам подойдет Hennessy.

Я имею в виду, что джин — это хорошо, но мы все знаем, что коньяк гораздо интереснее.

Оригинальный French 75 представляет собой смесь коньяка, шампанского, лимонного сока и сахарного сиропа.

Украшенный долькой лимона, это простой напиток, удивительно шипучий и освежающий.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Пожалуй, самый популярный коктейль из коньяка. Sidecar — это коктейль с вековой историей, который до сих пор пользуется популярностью.

Если вы серьезно относитесь к тому, чтобы стать знатоком коктейлей, обязательно включите этот коктейль в свой репертуар.

Он относится к категории кислых, представляющих собой коктейль, состоящий из сладкого, кислого и крепкого (например, спирта) компонентов.

В случае коляски эти компоненты состоят из коньяка, апельсинового ликера и лимонного сока.

Удивительно кисло-сладкий с восхитительной ноткой Hennessy.

Достаточно одного взгляда на этот кофейный коктейль, и вы поймете, почему он получил такое название. Cafe Amore, несомненно, заставит вас влюбиться.

Эта горячая смесь представляет собой теплую и ореховую смесь Hennessy, амаретто и черного кофе.

Самое замечательное в этом то, что вы можете использовать свой любимый кофе, чтобы убедиться, что вам понравится его вкус.

Сверху украшен ложкой взбитых сливок и тертым миндалем.

Думайте об этом как о своем любимом утреннем напитке, которому придали взрослую окраску.

Вы когда-нибудь задумывались, какой будет вкус у Маргариты, если в смесь добавить коньяк? Не удивляйтесь больше!

Этот рецепт познакомит вас с новым видом маргариты, который вам обязательно понравится.

Сочетание текилы, Cointreau, сока лайма и Hennessy делает эту маргариту освежающей и утонченной, насколько это возможно.

Вы действительно почувствуете разницу, потому что у коньяка такие отчетливые ореховые и дубовые оттенки, которые хорошо дополняют другие компоненты классической маргариты.

Какие вонючие милые цвета у этой каши, согласны?

Уже по цвету можно понять, насколько веселым и ароматным является этот коктейль.

К счастью, эта каша такая же вкусная, как и выглядит. Он сделан из двух вкусов Hennessy slushie, чтобы создать этот прекрасный двухцветный вид.

Конечно, это не самый простой коктейль в этом списке, но зато он один из самых вкусных.

Hennessy 44 — коньяк ограниченной серии, выпущенный в 2009 году в честь 44-го президента США Барака Обамы.

Наряду с выпуском Hennessy 44 этот рецепт коктейля сочетает в себе Hennessy, ананасовый сок и шампанское.

Ограниченный выпуск Hennessy 44 очень редок, поэтому не думайте, что вы не сможете попробовать этот рецепт, если у вас есть только обычный Hennessy.

Французское соединение — это глоток из 2 ингредиентов, который требует коньяка и амаретто.

Впервые появившись в 1970-х годах, коктейль получил свое название от одноименного фильма Джина Хэкмана.

Этот коктейль представляет собой сладкую и яркую смесь миндаля, ванили и косточковых фруктов. Вместе эти два компонента создают сочную гармонию вкусов.

Я имею в виду, как восхитительно его имя? Одного этого прозвища достаточно, чтобы заинтриговать любого!

Коктейль из тыквы-светильника такой же веселый и яркий, как вы его себе представляете.

Коньяк, апельсиновый ликер, апельсиновый сок и имбирный эль смешаны для создания сладкого, терпкого и слегка пряного коктейля.

Яркий оранжевый оттенок и согревающий вкус делают его идеальным коктейлем на Хэллоуин.

Коктейль «Хеннесси и кока-кола» в буквальном смысле таков: смесь «Хеннесси» и «Кока-колы».

Это кажется скучным и банальным, но поверьте, это простое сочетание создает эпическую вкусовую комбинацию.

Я говорю о дубе, карамели и ванили, смешанных со сладкой и шипучей кока-колой.

Вы можете перейти на следующий уровень, добавив апельсиновый биттер. Это действительно улучшает напиток и придает ему еще более удивительно сложный вкус.

Если вы не любите корки горьких апельсинов, можете пропустить этот пункт. Выбор ваш!

Есть ли коктейль более старомодный, чем старомодный?

Я не уверен, но все, что я знаю, это то, что независимо от десятилетия или года этот напиток никогда не разочаровывал и никогда не разочарует.

Но в этой вариации старомода вы придадите напитку больше тепла и дополнительный фруктовый вкус с помощью Hennessy.

Смесь коньяка, сиропа демерара, апельсиновой настойки и настойки ангостура создает уникальную вкусовую комбинацию.

Сладкий, фруктовый, кислый и немного горьковатый одновременно. Однако это не столкновение вкусов, а скорее прекрасная гармония.

Ежевика — еще один классический коктейль, созданный еще в 1980-х годах в Лондоне.

Это весенний коктейль, состоящий из сухого джина, крем де мюр (ежевичный ликер), лимонного сока, сахарного сиропа и дробленого льда, украшенный ягодами и лимоном.

В эту оживлённую версию добавлено немного модного Hennessy, чтобы придать коктейлю пикантный оттенок.

Полученный коктейль по-прежнему фруктовый и освежающий, но с дополнительной глубиной вкуса.

11 классических коктейлей Hennessy

Эти 11 классических и современных коктейлей Hennessy очень легко приготовить дома. Вы можете накрутить французский 75, коляску, старомодный и многое другое!

Ингредиенты

• Французский 75

• Sidecar

• Cafe Amore

• Hennessy Margarita

• Hennessy Slushie

• Hennessy 44

• French Connection

• Jack-O’-Lantern Cocktail

• Hennessy и кока-кола

• Old Fashioned

• Коктейль Hennessy Bramble

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте коктейль Hennessy менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 7

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

10 классных коктейлей Hennessy — The Kitchen Community

Hennessy — легендарный ликер с репутацией изысканного и классного. В то время как бармены в некоторых эксклюзивных барах высшего класса могут смотреть свысока на клиентов, которые заказывают определенные ликеры, напиток Hennessey обязательно заслужит одобрительный кивок.

Взгляните ↓↓↓

Hennessy может быть дорогим, но любой из этих рецептов коктейлей можно приготовить и с более дешевыми версиями коньяка. От классических коктейлей, таких как коктейль «Между простынями», до классических, включающих «Хеннесси» и кока-колу, вы можете найти классику в этом списке. Для чего-то более интригующего попробуйте маргариту Hennessey.

Этот напиток создан для того, чтобы сохранять хладнокровие, сохраняя при этом определенную чванливость, с которой не могут сравниться другие ликеры. Hennessy — напиток с глубоким, богатым характером, история которого насчитывает более 200 лет.

Вы можете ощутить вкус истории и утонченности в каждом глотке, когда ликер отправит вас в путешествие. Для любителей сигар Hennessy является модным напитком во многих кругах из-за его сладких и мягких нот. Во многом вкус похож на сигару; дымный и сладкий.

Что такое Hennessy?

Сейчас многие спрашивают: «Что за алкоголь у Hennessy?» Hennessy — торговая марка коньяка, коньячного ликера, производимого в городе Коньяк, Франция. Однако создателем марки был ирландец. Ричард Хеннесси уехал из Ирландии в континентальную Европу, где юноша служил в армии Людовика XV. Позже в 1765 году он основал Hennessy, положив начало более чем 200-летнему семейному наследию превосходства.

Что касается коньяка, то этот ликер родственен старинному напитку, известному как арманьяк. Оба являются виноградными бренди и считаются дистиллированными винами с содержанием алкоголя выше среднего.

Basic Hennessy состоит из головокружительной комбинации 40 перегонок. Затем ликер выдерживается в бочках из французского дуба. Дуб оказывает тонкое влияние, придавая Hennessy поджаренный или ореховый вкус, в то же время высушивая коньячные ноты, такие как ваниль, фрукты и специи.

Многих людей смущают все буквы на бутылках Hennessy, такие как VSOP, XO, VS и т. д. Однако объяснение этих запутанных аббревиатур довольно простое. Hennessy XO означает Extra Old, Hennessy VS означает Very special, а Hennessy VSOP означает Very Superior Old Pale.

Сколько стоит Hennessy?

Как упоминалось выше, Hennessy выпускается во многих вариантах по разным ценам. Его поджаренные орехи, мягкие фрукты и ваниль стоят от 50 до 55 долларов.

Однако, если вы действительно хотите жить как большая шишка и купить бутылку к 250-летнему юбилею, этот ликер обойдется вам в копеечку. Коллекция Anniversary включает около 100 коньячных спиртов, в результате чего получается нежная смесь дуба, специй и нежных фруктов. Эта бутылка стоит от 4000 до 5000 долларов. Другими словами, речь идет о стоимости 20-минутного обучения в колледже Лиги плюща, поэтому, вероятно, лучше всего пропускать это очень медленно.

Как пить Хеннесси?

Шотами Hennessy лучше всего наслаждаться очень медленно, чтобы вы могли по-настоящему оценить его богатую и тонкую текстуру и ноты. Но будьте осторожны, этот напиток имеет около 40 процентов AVB, что делает его очень крепким, несмотря на его сладкий вкус. Джейми Фокс не шутил, когда в своей песне «Blame It On the Alcohol» упоминал этот ликер.

Что смешать с Hennessy?

Hennessy — один из тех ликеров, которые хорошо сочетаются практически с чем угодно. Есть бесчисленное множество смешанных напитков Hennessy, и ликер привносит что-то особенное в любой классический или новый коктейль, о котором вы только можете подумать.

Ниже мы составили список из 9 выдающихся рецептов напитков Hennessy, которые наверняка дадут вам новую оценку этому знаменитому коньяку.

Источник: intoxicologist.net

«Между простынями» — пожалуй, самое провокационное название из множества рецептов Hennessy. Название и оригинальный рецепт восходят к 1930-м годам во Франции в знаменитом баре Harry’s New York в Париже. Создателем напитка считается Гарри Макэлхон. Однако другие утверждают, что он был впервые изобретен в баре Беркли в 1921. Согласно другим легендам, он был создан в одном из французских борделей того времени.

Этот смешанный напиток Hennessy очень похож на другой популярный напиток под названием «sidecar», главное отличие состоит в том, что в нем используется меньше Hennessy и добавляется ром.

Источник: bevvy.co

Нет ничего проще, чем Hennessy и Coke для простых коктейлей Hennessy.

Эта альтернатива классическому рому с колой, напитку, который некоторые любители коктейлей считают низкопробным, придает ему изысканный вид, заменяя ром на Hennessy.

Ноты ванили, дуба и кармель в Hennessy идеально сочетаются с шипучей колой, которая имеет свою уникальную сложную смесь вкусов.

Поверьте нам на слово, ребята. Вы не хотите заменять кока-колу какой-либо другой колой в этом рецепте. Это просто не тот вкус.

Вы можете наслаждаться этим смешанным напитком как есть или добавить дольку лимона, лайма или апельсина, чтобы придать ему что-то особенное.

Источник: elicitfolio. com

Когда ваш партнер Hennessy с текилой, лаймом и кисло-сладким миксом, вы получите удивительный опыт под названием Hennessy Margarita.

Эти коктейли содержат кубик свежего льда, коньяк Hennessy, текилу (мескаль или серебро), трипл-сек, кисло-сладкий микс, таджин (по желанию для окантовки бокала) и лайм для украшения.

Сама Маргарита имеет уникальную историю, которая восходит к 1942 году, когда бармен по имени Франсиско Моралес попытался произвести впечатление на свою девушку, приготовив ее любимый напиток, магнолию. Однако Франсиско понятия не имел, какой ликер шел в напиток, поэтому вместо джина он использовал текилу.

Когда она спросила его об этом, он сказал ей, что неправильно расслышал ее просьбу и подумал, что она попросила «Маргариту» вместо «Магнолии». Видите ли, оба являются цветами, а Маргарита в переводе с испанского означает «маргаритка».

Источник: chilledmagazine.com

Хотя существует множество вариаций, многие забывают, что оригинальный коктейль с коляской готовится из коньячного ликера. История этого напитка Hennessy довольно туманна. Тем не менее, многие считают, что это отсылка к мотоциклетной коляске, которая когда-то использовалась американскими военными для перевозки капитанов и других высокопоставленных чиновников.

Однако многие считают, что этот напиток восходит к нью-йоркскому бару Harry’s. Однако, возможно, он был основан на Brandy Crusta; коктейль, впервые изобретенный в баре Jewel of the South в Новом Орлеане. Говорят, что нью-йоркский бар Harry’s часто посещал американский капитан, который всегда приезжал на коляске, и бармен назвал напиток в его честь.

Что касается самого напитка, то это комбинация Hennessy V.S.O.P, Grand Mariner, свежевыжатого лимонного сока, сахарного сиропа и лимонной, апельсиновой или лимонной цедры для гарнира.

Источник: drizly.com

Hennessy Sazerac был создан в популярном баре в Луизиане и изобретен афроамериканским миксологом по имени Аарон Бёрд в 1850 году. присутствием свежести лимонных нот, гармонично танцующих с абсентом.

Имеет послевкусие черной лакрицы с нотами ванили, карамели и дуба. Это действительно очень классный коктейль.

Ингредиенты для этого рецепта включают Hennessee V.S.O.P Privilege, абсент, горькие настойки Angostura, сахарный сироп и цедру лимона.

Источник: acecocktails.com

Одним из самых популярных миксеров Hennessy является French Connection. Как и другой напиток под названием «Крестный отец», происхождение этого напитка восходит к 1970-м годам, когда произошел взрыв новых коктейлей с амаретто. Смесь довольно проста: смешивание амаретто с Hennessey для восхитительно игривого опыта.

Амаретто содержит особую миндальную эссенцию, которая идеально дополняет насыщенный сладкий вкус Hennessy.

Создатель этого чудесного напитка остается загадкой. Тем не менее, многие согласны с тем, что напиток, вероятно, был назван в честь классического фильма 1971 года «Французская связь» с легендарным Джином Хэкменом в главной роли.

Источник: advancedmixology. com

Мало кто может сравниться с Hennessy Vieux Carre, когда речь заходит о сложных названиях. Этот рецепт Hennessy был создан в 1930-х годов Вальтера Бержерона, главного бармена знаменитого бара Carousel в отеле Monteleone. Бар был хорошо известен своими движущимися сиденьями, которые вращались, как карусель, что, возможно, не доставляло особого удовольствия тем, у кого их было слишком много.

Ходят слухи, что Бержерон создал этот напиток в честь одноименной этнической группы, которая жила во Французском квартале Нового Орлеана.

Напиток столь же разнообразен, как и сам город, и на него оказало множество влияний. Он включает в себя Hennessy, ржаной виски, мартини, сладкий вермут Rubino, травяной ликер Benedectine, биттеры Angostura, биттеры Peychaud’s, лед и цедру лимона или лайма или вишню Luxardo Maraschino для украшения.

Здорово!

Источник: liquor.com

Происхождение коктейля «Стингер» уходит корнями во времена сухого закона. Напиток состоит только из коньяка и белого мятного ликера. Хотя это может показаться странным сочетанием, в результате получается сладкий, мятный, крепкий и освежающий коктейль, ради которого, возможно, стоило провести ночь в тюрьме.

Хотя никто не знает его точного происхождения, рецепт Hennessy впервые появился в книге Жака Штрауба «Напитки», опубликованной в 1914 году.0013

Статья в газете Огайо 1923 года приписывает автору изобретения напитка. Напиток также ассоциируется с историческим бизнесменом Реджинальдом Вандербильтом, который любил коктейль и любил подавать его своим гостям.

Источник: eatout.co.za

Еще один из самых классных коктейлей Hennessy — French 75. Как и в случае многих других коктейлей, историкам напитков трудно точно определить, когда, где и кто изобрел этот напиток.

Коктейль представляет собой освежающую и восхитительно яркую смесь Hennessy, V.S, сахарного сиропа, свежевыжатого лимонного сока и шампанского или игристого вина. Украсьте цедрой апельсина.

Выпивка захватывает дух.

Еще больше невероятных рецептов напитков Hennessy вы найдете в видео ниже.

10 классных коктейлей Hennessy (+коктейль между простынями)

Эти рецепты обязательно вам понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 от 7 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Общее время 15 минут

Курс напитков

Американская кухня

Порций 2

Калорийность 234 ккал

• 1/2 унции. Benedictine
• 1,5 унции Коньяк, такой как Hennessy
• 1/2 унции. апельсиновый ликер, например Triple Sec или Cointreau
• 3/4 унции. свежевыжатый лимонный сок
• Апельсиновая цедра для украшения

• Смешайте Бенедиктин, Хеннесси, свежий лимонный сок и Куантро в шейкере со льдом.