Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Коньяк Extra. Daniel Bouju | Wine Discovery.ru

Daniel Bouju

Предок современных владельцев, господин Аллард открыл винокурню в коммуне Сент-Прел в 1805 году. Сент-Прел – эта маленькая община из 250 жителей, расположенная в самом сердце области Гранд Шампань. Поначалу у Алларда было очень мало собственных виноградников и ему приходилось использовать урожаи соседних хозяйств. Со временем он покупал земельные участки и засаживал их собственными виноградниками. В то время основными сортами винограда были Коломбар и Фоль Бланш. Для коньяка из первого урожая Аллард использовал 3-гектолитровый аламбик на открытом огне. Винодел был вынужден спать в подвале, чтобы следить за процессом дистилляции и избежать пожара. В 1900 году 3 гектолитровый аламбик был заменён на новый, объемом 6 гектолитров. В 1944 году господин Ардуан, потомок сэра Алларда в шестом поколении и отец жены нынешнего владельца, впервые высадил 7 га винограда сорта Уни Блан. В работе на виноградниках использовали лошадей и только в 1948 году был приобретен первый трактор. В 1960 году были приобретены новые кубы ёмкостью 16,5 гектолитров. Сегодня компании Daniel Bouju принадлежит 25 га виноградников в регионе Гранд Шампань, засаженных виноградом сорта Уни Блан. К сожалению, старинные консервативные методы дистилляции в малых медных перегонных кубах, как это было 100 лет назад, в провинции Коньяк и даже в области Гранд Шампань законодательно не закреплены. Именно поэтому остальные производители часто используют огромные 150-гектолитровые кубы, оправдываясь тем, что процесс перегона не имеет влияния на конечный продукт, якобы коньяк обретает свою сущность только в процессе хранения и выдержки в дубовых бочках. В компании Daniel Bouju считают, что это несерьёзно. Чтобы сделать хороший коньяк нужно качественное вино, крепостью около 8% с высокой кислотностью, т. к. «приятное, легко пьющееся вино» даёт «жёсткий» коньяк со сложным созреванием. Дистилляция должна осуществляться в как можно меньших по размеру, аламбиках, ёмкостью не более 20 гектолитров. Это и есть единственный способ получить первоклассный Grande Champagne Cognac. В компании Daniel Bouju считается, что в первые годы созревания коньяк должен стареть в новых бочках из дуба Лимузен или Tронсе ёмкостью 400 гл, чтобы получить как можно больше дубильных веществ. Затем коньяк переливают в старые бочки той же ёмкости, а уже гораздо позже – в бочки объёмом 80 или 90 гектолитров. Коньяки Daniel Bouju не знают что такое карамель. Их цвет достигается только за счёт дубильных веществ древесины. Для восполнения «доли ангелов» используются только спирты того же возраста, т. к. более молодой коньяк добавляет «агрессивности» в продукт, а потому требуется добавление сахарного сиропа, чтобы скрыть эту «агрессивность». Казалось бы, сахар может смягчить коньяк, но он лишь увеличивает действие алкоголя или вызывает элементарную изжогу. Коньяк Daniel Bouju – это продукт без добавления карамели и сахара. Это истинно сухой коньяк, который не имеет агрессивного вкуса. Коньяки Daniel Bouju проходят только одну лёгкую фильтрацию, либо не фильтруются совсем. Никогда не используется холодная фильтрация, которая может добавить прозрачности, убирает взвесь, но «отбирает» тело, а следовательно, и душу этого напитка. Коньяк Daniel Bouju – «кустарный» коньяк, «чистый» коньяк, такой, как тот, что можно было попробовать несколько десятилетий или даже столетий назад. Компания Daniel Bouju намерена и в будущем следовать традициям предков из Grande Champagne Cognac, даже если этот путь является самым трудным в современных рыночных условиях.

Accueil

Коньяк Extra Old: истинный вкус благородства

Статусные и состоятельные персоны предпочитают соответствующие напитка. В этом аспекте сложно найти более подходящего кандидата, нежели коньяк категории ХО или Extra Old. Это по-настоящему благородный и аристократичный алкоголь, который предпочитают сильные мира сего.

Коньяк Extra Old – это напиток со своей философией, которую способны воспринять только люди с богатым жизненным опытом, сформировавшимися привычками и особым стилем жизни. Считается, что этот напиток, который совершенно не подходит для молодежи, его полноценно можно оценить только в зрелом возрасте. Ну а возраст самого напитка будет определяться самым молодым спиртом в его составе. По правилам этой категории, он должен быть не меньше 6 лет, но на самом деле большинство авторитетных марок не выпускает коньяки моложе 20-30 лет.

Известные марки

Элитные коньячные бренды, не менее известны и престижны, чем производители драгоценностей или люксовых автомобилей. Одно из главных имен в этом деле – легендарная марка Хеннеси. Первоклассный коньяк Hennessy XO был впервые презентован общественности еще в 1870-м году. Основательно компании Морис Хеннесси подарил коньяк своему избранному кругу друзей, еще не зная, что со временем две буквы «ХО» станут символом утонченного вкуса и роскоши. Ассамбляж Хеннеси Extra Old состоит из более сотни выдержанных коньячных спиртов не моложе 20 лет.

Самые близкие конкуренты марки – производители Remy Martin, Martell, Otard и Courvoisier, которые также производят уникальные коньяки этого элитного класса. Так, линейка Martell ХО соблазнит вас утонченным букетом с нотками сухофруктов, Remy Martin XO порадует приятными оттенками слив и цукатов, Otard ХО удивит неожиданным взрывом луговых трав, а благородный Courvoisier XO надолго запомниться сладковатым вкусом ванили.

Приобрести эксклюзивный коньяк Martell теперь можно, не выходя из дома! Заказывайте брендовый алкоголь на сайте с гарантией подлинности!

Особенности коньяков Х.О.

Одно из важнейших достоинств такого напитка – более высокая концентрация в купаже отменных выдержанных спиртов. Сам же купаж состоит из нескольких десятков компонентов. Коньяки ХО обладают невероятно гармоничным и сбалансированным вкусом и приятно-тягучим длительным послевкусием.

Но зрелость и характер этого коньяка выражается не только в его сложной органолептике, но также в благородном, насыщенном цвете темного янтаря, с теплыми золотыми отблесками. Длительная выдержка в дубовых бочках обеспечивает этому коньяку особую харизму и респектабельность.

---

Коньяк Маркиз де Ла Фает Экстра 0.7 графин (п/к) 0.700

Артикул: и104.04.301z

• Производитель: Анри Мунье
• Страна: Франция
• Регион: Коньяк
• Крепость: 40
• Объем: 0.7

Лучшие коньяки, топ-10 рейтинг хороших коньяков

Алкогольная продукция широко представлена на прилавках многих магазинов, начиная от обыкновенных круглосуточных ларьков и заканчивая крупными сетевыми гипермаркетами, также есть специализированные заведения, где представлена довольно дорогая продукция. Ассортимент коньяков может поставить неподготовленного покупателя в серьезное затруднение, тем более, что в продаже много контрафактной продукции. Конечно, попробовать напиток при покупке никто не позволит, поэтому мы постарались собрать в нашей статье наиболее проверенные рекомендации, связанные с покупкой коньяка, чтобы его было приятно пить и не стыдно подарить. Начнем мы с правил выбора этого алкоголя, а продолжим обзором наиболее качественных марок. Приступим!

На что обращают внимание при покупке коньяка?

Прежде всего, учитывайте, что на изготовление 1 литра коньяка необходимо израсходовать порядка 10 литров молодого вина и несколько лет времени, поэтому априори стоимость качественного коньяка не может быть слишком низкой. Если вы видите в продаже напиток, цена которого примерно на 40% ниже по сравнению со средней, то от покупки такого коньяка следует сразу отказаться.

Еще одним немаловажным фактором является выдержка коньяка. Возраст его учитывается в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Если же коньяк производится путем купажа (то есть перемешивания) нескольких видов спиртов, которые выдерживались разное время, то этот фактор на бутылке не приводится. Соответственно, коньяк, сделанный на базе купажа, считается не слишком качественным среди ценителей такого алкоголя. В обыкновенных магазинах можно отыскать коньяк, срок выдержки которого находится в пределах от 3 до 7 лет. В специализированных заведениях можно найти и более выдержанную продукцию – до 10 лет и даже больше. Однако такие напитки подходят больше для ценителей и коллекционеров. Обыкновенному потребителю вполне по вкусу будет коньяк с выдержкой порядка 5 лет.

При выборе следует внимательно осмотреть бутылку, оценить качество закупорки. Пробка должна быть сделана из древесины или прессованных опилок. Тара обязательно прозрачная, наклейка приклеена ровно, без следов клея. Следует просветить коньяк на свет – он должен быть равномерно прозрачным, без мути, различных посторонних вкраплений, осадка. Можно попробовать перевернуть бутылку вверх дном для оценки консистенции напитка: если на стенках появились характерные маслянистые потеки, то это свидетельствует о приемлемом качестве напитка.

После открывания бутылки коньяк можно понюхать, налить немного в фужер и слегка нагреть: оригинальный напиток будет немного изменять свой запах, не будут появляться включения спирта, ацетона или керосина. В нашем обзоре находятся только оригинальные коньяки не только по отзывам пользователей, но и согласно мнению профессиональных дегустаторов. При составлении рейтинга мы не обошли стороной и соотношение цены и качества – слишком дорогих сортов вы здесь не найдете.

Лучшие коньяки года

10. Коньяк «Белый аист» 5-летний

Один из самых известных сортов коньяка, который начал выпускаться еще во времена Советского Союза, производится вплоть до сегодняшнего дня. Это достаточно популярная марка среди недорогих коньяков. Напиток имеет красивую золотисто-янтарную окраску. Крепость стандартная – 40 градусов. Во вкусе чувствуются цветочные нотки, ваниль. Технология производства классическая – винные дистилляты выдерживаются в дубовых бочках в течение трех-семи лет, после чего в них добавляют сахар и карамель. Это позволяет в значительной степени смягчить вкус. После этого напиток вновь помещают в дубовые бочки и выдерживают в течение года, что придает вкусу дополнительную яркость.

Срок годности коньяка неограничен, если правильно его хранить – в помещении с температурой от 5 до 25 градусов, влажность не должна превышать 40%. В составе напитка при анализе не обнаружено вредных веществ, величина пищевой ценности – 239 килокалорий.

Преимущества:

• Приемлемая цена;
• Из-за невысокой цены количество подделок на рынке минимально;
• Приятный вкус;
• Алкоголь во время употребления чувствуется слабо;
• Имеет множество наград на престижных конкурсов алкогольных напитков.

Недостатки:

• Весьма посредственная упаковка.

Коньяк «Белый аист» 5-летний

9. Klinkov VSOP

Несмотря на невысокую цену, данный напиток принадлежит к премиум-классу, изготавливается в Крыму, его минимальная выдержка составляет 3 года. Производится на основе виноградных коньячных сортов с добавлением специальных спиртов французского производства. Выдержка в дубовых бочках придает данному сорту едва заметную ореховую горечь. Общее впечатление от напитка следующее: небольшая сладость, почти не ощущаются спирты, в зависимости от года сбора винограда может чувствоваться мускатный орех вперемешку с апельсиновой цедрой или медом, иногда даже ощущаются небольшие табачные ароматы.

Вкус достаточно мягкий, сбалансированный – нет ничего лишнего. Реализуется в довольно интересной упаковке: бутылка помещена в подарочный тубус, на внутренней стороне которого приведены точные сведения об истории данного сорта. Пробка выполнена из корки, вдавлена в пластиковую крышку. На этикетке обязательно должен быть указан срок выдержки, сведения о производителе, категория напитка. Если бутылка оригинальная, то на ней есть фирменный логотип – большая буква К.

Преимущества:

• Оригинальный вкус, который непосредственно зависит от года сбора винограда;
• Относится к премиум-классу, невзирая на приемлемую стоимость;
• Подделывается редко;
• Интересная упаковка.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Коньяк Klinkov VSOP

На российском рынке эту марку можно встретить двух разновидностей – 5 и 8-летней выдержки. Изготавливается напиток в Херсоне, имеет большое количество различных наград, характеризуется небольшой стоимостью, что делает его доступным практически для всех. Цвет темно-золотистый, во вкусе можно уловить еле заметные нотки молочного шоколада, ванили и лесного ореха. Можно найти более выдержанную продукцию, которая приобретает грушевые и цветочные ароматы с последующим шоколадным привкусом. Такому сорту отдает предпочтение прекрасная половина человечества. К сожалению, в популярных сетевых магазинах его отыскать не удастся, он реализуется только через сеть специализированных розничных алкомаркетов.

Этот коньяк с увеличением срока выдержки становится только лучше, продолжая доказывать свою состоятельность. Он производится исключительно из сортов светлого винограда, причем перегонка осуществляет только на следующий год после изготовления сусла.

Преимущества:

• Очень интересный вкус;
• Имеет множество наград;
• Технология производства включает в себя различные тонкости, за счет чего вкус приобретает целый ряд оригинальных включений;
• Оригинальная бутылка, имеющая множество степеней защиты, поэтому подделать такую продукцию практически невозможно.

Недостатки:

• На дне может образовываться небольшой осадок из дубовой трухи.

Jatone X.O. Extra

7. Тетрони 5

Один из лучших коньяков грузинского производства, несмотря даже на то, что он не слишком дорого стоит. Производство этого сорта напитка началось лишь в 1994 году, но почти сразу он завоевал широкую популярность. При изготовлении используется виноград из многих районов Грузии, что положительно сказывается на вкусовых качествах, делая их более богатыми. Оформлена бутылка тоже весьма оригинально – в черном или зеленом цвете. На этикетке изображена породистая белая лошадь. Одним из ключевых преимуществ коньяка является очень мягкий вкус, за счет чего напиток пьется довольно легко, привкуса спирта практически нет. Коньяк хорошо подойдет не только мужчинам, но и женщинам.

Напиток имеет светло-золотистую окраску. Гурманы рекомендуют пить его не торопясь, смакуя каждый глоток. Чтобы ощутить полную гармонию послевкусия, нужно некоторое время подержать коньяк во рту, покатать по небу языком. Рекомендуется употреблять его в чистом виде, не добавляя в кофе или в коктейли. Лучше всего будет сочетаться с мороженым, десертами, сливками, не следует пить его с виноградом. Неплохо раскрывает свои качества с морепродуктами.

Преимущества:

• Интересная бутылка, сложная в подделке;
• Мягкий вкус, легко пьется.

Недостатки:

• Подходит не ко всем блюдам.

Грузинский коньяк Тетрони 5

6. Старый Кахети 5

Еще одна весьма популярная марка грузинского коньяка, который активно идет на экспорт и поставляется в 14 стран мира, причем порядка 40% всей производимой продукции отправляется в Россию. Сама компания «Кахетинское традиционное виноделие», занимающаяся изготовлением данного сорта, была открыта совсем недавно – в 2001 году, однако сегодня это одно из крупнейших винодельческих предприятий в стране, которое ежегодно выпускает порядка 12 миллионов бутылок коньяка. Этот сорт неоднократно получал самые высокие награды на престижных международных конкурсах.

Коньячные спирты выдерживаются в деревянных бочках, выполненных из специального сорта дуба – иберийского, срок выдержки составляет минимум 5 лет, за счет чего напиток обретает насыщенный и весьма сбалансированный вкус. Среди ароматов преобладающими можно назвать тона сухофруктов, старого портвейна, натуральной кожи. Вкус  нежный, маслянистый, коньяк приятно обволакивает горло, не жжет, оставляет после себя ванильно-шоколадное послевкусие.

Преимущества:

• Вкус мягкий и приятный;
• Насыщенный цвет;
• С годами приобретает все большую гамму ароматов.

Недостатки:

• Сложно отличить оригинальную бутылку от поддельной.

грузинский коньяк Старый Кахети 5

5. Коньяк Лезгинка

Это одна из первых марок российских коньяков, представленных в нашем обзоре этих благородных напитков. Производится коньяк на Кизлярском коньячном заводе, причем предприятие имеет статус официального поставщика московского кремля и администрации президента. Неоднократно коньяк «Лезгинка» получал высокие награды на внутри российских и международных конкурсах. Не слишком давно напиток стал поставляться и на экспорт – в страны Азии, в частности, в Японию. Стоит отметить, что данная марка подделывается довольно часто, однако отличить подделку не слишком сложно: на верхней части бутылки имеется гравировка в виде овального медальона с цифрами 1885 – годом запуска коньячного производства в Кизляре.

Название марки и портрет Багратиона изготавливаются за счет новейшей технологии конгревного тиснения. Этикетка обладает лаковым покрытием. Информация на горлышке бутылки наносится при помощи лазера, а на дне должно быть четкое клеймо производителя. На вкус коньяк очень хорош – это сбалансированный баланс свежести и фруктовых тонов персика, винограда, абрикосового джема. Послевкусие создает ощущение тепла, имеет привкус шоколада. Этот напиток пользуется большой популярностью среди потребителей, хотя стоит довольно дорого.

Преимущества:

• Хороший вкус;
• Минимальное содержание вредных для здоровья веществ.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Значительное количество подделок на рынке.

коньяк Лезгинка

4. Арарат 5

Армения издавна славилась коньяком, и этот сорт вобрал в себя все лучшие традиции армянских виноделов. Данный сорт производится на Ереванском коньячном заводе и поставляется более чем в 40 стран мира. Ежегодно выпускается порядка 7-8 миллионов бутылок, из которых около 5 поставляется в Россию. Коньяк имеет специфический, но очень приятный вкус за счет использования при производстве только сортов винограда, которые растут непосредственно на территории Армении, причем выдержка спиртов производится в дубовых бочках из различных сортов древесины. Компания-производитель позиционирует свою продукцию как высококачественную и отвечающую предпочтениям всех любителей армянского коньяка.

Сорт имеет множество международных наград, в частности, даже весьма престижные – The World-Spirits Award, World Spirits Competition и другие. У коньяка есть приятный запах груши, сваренного из сухофруктов компота, сливы. Вкус слегка обжигающий, терпкий, отдает яблочным соком и зеленым виноградом, имеет сладковатые оттенки. Послевкусие шелковистое с маленькой горчинкой, как у косточки абрикоса. Прекрасно подойдет к плитке темного шоколада или черному кофе.

Преимущества:

• Один из лучших армянских коньяков;
• Оригинальный вкус, который невозможно спутать ни с каким другим сортом.

Недостатки:

коньяк Арарат 5

3. Ной Араспел

Даже просто взяв в руки бутылку коньяка этого сорта, понимаешь, что данный продукт отличается превосходным качеством. Форма бутылки довольно интересная, она массивная как на внешний вид, так и по весу. Этот коньяк выгодно выделяется на фоне других сортов благодаря своему насыщенному цвету, который с годами становится все более насыщенным, тем самым подчеркивая свое благородство. При производстве этого напитка используется только виноград белый марочных сортов. Изготавливается он в Армении, поставляется во все страны СНГ, в Европу и в США, причем достаточно крупными партиями. Он признан ценителями данных напитков за счет высокого качества, что подтверждается значительным количеством наград на международных конкурсов.

Цена на этот коньяк вполне приемлема для обыкновенного потребителя. Весь букет ароматов и вкусов сорта раскрывается не сразу. Налитый в бокал, этот коньяк сразу начинает отдавать легкими нотками ванили, первый небольшой глоток дает некоторую жгучесть, но затем она переходит в бархатистость с интересным сочетанием шоколада и ванили. Послевкусие длительное, что характеризует только качественные напитки.

Преимущества:

• Оригинальная форма бутылки;
• Несколько степеней защиты, позволяющих быстро отличить подделку;
• Красивый цвет, приятный аромат и насыщенный вкус.

Недостатки:

Ной Араспел коньяк

2. Царь Тигран

Встречается только в специализированных алкогольных магазинах. Его средняя выдержка одна из наиболее продолжительных среди всех лучших коньяков – она составляет минимум 10 лет. Ферментация напитка осуществляется исключительно на диких дрожжах, которые придают ему темно-янтарный цвет. В аромате присутствуют классические тона ванили и шоколада, можно уловить цветочные и имбирные оттенки. Вкус достаточно мягкий, элегантный, обладает длительным послевкусием, не имеющим горести.

Если открыть бутылку и сразу понюхать напиток, то можно почувствовать тона маринада, лаврового листа, лимонной цедры. При растирании нескольких капель в ладонях он немного меняется, в него вносятся некоторые сливочные нотки, а тона маринада несколько слабеют, но совсем не пропадают. Во время употребления не чувствуется спиртовой привкус, однако есть некоторая терпкость. Продолжительность послевкусия, особенно если пить коньяк с лимоном и шоколадом, может достигать 15 минут.

Преимущества:

• Долгая выдержка;
• Продолжительное послевкусие;
• Интересный цвет.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Коньяк Царь Тигран

1. Коньяк Арарат «Наири»

Это самый дорогой, но и самый лучший сорт коньяка среди всех, вошедших в наш обзор. Продукция армянская, имеет глубокую темно-янтарную окраску, интересный блеск и абсолютную прозрачность без малейшего намека на какой бы то ни было осадок. Текстура гармоничная, отличается превосходной утонченностью. Вкус богатый, имеет продолжительное послевкусие, в котором сочетается поджаренный хлеб, гвоздика, к тому же они уравновешены присутствием меда и тонами корицы. В аромате можно уловить некоторую долю спирта, но она хорошо маскируется фруктово-древесными запахами, имеет некоторую сладость. Можно уловить подсушенную грушу, яблоко. После того, как коньяк некоторое время постоит в бокале, начинают возникать карамельные нотки и запах свежеспиленной дубовой доски.

Пьется такой коньяк очень легко, во вкусе присутствуют некоторые фруктовые переливы, которые в дальнейшем можно уловить и в послевкусии. Классической ванили, тонов шоколада и чернослива уловить не получится, что придает коньяку еще большую оригинальность, поэтому данный напиток спутать с другим сортом просто невозможно.

Преимущества:

• Интересный вкус;
• Долгое послевкусие и оригинальный аромат, который невозможно ни с чем перепутать.

Недостатки:

Коньяк Арарат «Наири»

В заключении полезное видео

Как видите, даже среди бюджетных сортов коньяка можно найти весьма приличные и интересные экземпляры, которые будут по вкусу настоящим ценителям данного благородного напитка. Наверняка, есть еще много малоизвестных, но при этом качественных и вкусных сортов, если вы поделитесь такой информацией с нами и другими нашими читателями в комментариях или же просто поделитесь своими впечатлениями и соображениями относительно нашего обзора, то мы будем вам очень благодарны.

Как правильно пить коньяк и чем закусывать — советы новичкам

Watch this video on YouTube

что это значит, классификация коньяка по выдержке и расшифровка обозначений на бутылке

Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Он достоин даже прославленных королей, ароматом и вкусом способен вызывать у людей уважение и привязанность с первого глотка, отражает глубокий внутренний мир и позволяет ощущать себя частью высшего общества.

Однако кроме личных предпочтений в плане вкуса и запаха, настоящий ценитель и тонкий гурман обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что чрезвычайно важно. Причем уже по этикетке, лишь взглянув на нее, знаток сразу же определит, к примеру, что значит коньяк XO, VS, VSOP и так далее.

Давайте разбираться вместе, тем более, что тут все достаточно понятно и прозрачно.

Классификация коньяка

Человеку с улицы, который ранее весьма поверхностно был знаком с коньяком, технологией его производства, а также особенностями употребления, чрезвычайно трудно будет разобраться со старта, каков же возраст этого благородного напитка.

• То есть, понять, сколько лет эта жидкость провела дубовой бочке, прежде, чем попала на стол потребителя.
• Лишь единицы людей в мире могут вычислить приблизительный возраст по вкусу, цвету, запаху и прочим показателям, а для остальных придуманы этикетки, на которых и указывается вся необходимая информация.

Возраст коньяка

Обратите внимание

Если вы действительно желаете стать знатоком и гурманом, не помешает сперва уяснить, что возраст, вернее, выдержка коньяка считается ровно до той поры, пока он не будет перелит из бочки в стеклянную емкость, чаще всего в бутылку. В этот момент он мгновенно прекращает «стареть» и сколько бы лет не прошло, он останется точно таким же, как и прежде.

Фактически, приобретение коньяка человеком несведущим, немного напоминает покупку лотерейного билета, ведь никогда не знаешь наверняка, повезет или нет.

Точно так же и с коньяком, ведь вроде мелькают известные название и бренды на манер Remy Martin или Hennessy, и красивыми маркировочными большими буквами VSOP, ХО, а что значит вся эта китайская грамота совсем не понятно.

С другой стороны, есть и более скромные маркировки, вроде КВ, КС, ОС и прочие, которые также не помешает изучить.

Французские корни, технология и выдержка

Изначально коньяк был изобретен виноделами Франции, после того, как они научились дважды перегонять молодое виноградное вино особых сортов в чистейший дистиллят и хранить его плотно закупоренным в дубовых бочках на протяжении многих лет. Именно в этих бочках напиток и приобретает свой уникальный цвет, поразительный аромат и сногсшибательный вкус.

• Но ничего нового или непонятно маркировки на этикетках не означают, а как раз отмечают его возраст. Для примера, коньяк VSOP, что значит такая маркировка, к чему она относится и как понять, что же за напиток перед вами? Начинать разбираться нужно с того, что коньяк может быть родом исключительно из Франции, это закреплено в законе, более никакие напитки так называться не могут.
• Есть некоторые исключения, к примеру, армянский коньяк, контроль качества которого производится французской компанией.
• Все равно такой напиток имеет собственную маркировку и французский стандарты тут использовать не позволительно.

Строго следить за тем, чтобы соблюдались оригинальные маркировки XO, VSOP, VS, приставлена компания, под названием французское Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяков.

Возраст коньяков по различным шкалам

Так как же сделать правильный и выбор и взять именно ту бутылку, что точно отличается высоким качеством, большой выдержкой, а, следовательно, особым запахом и вкусом.

В первую очередь, судить и выдержке можно по звездочкам на этикетке, за каждой из них кроется ровно десяток месяцев, проведенных напитком в закупоренной дубовой бочке.

Замечательно, что начало выдерживания коньяка всегда начинается в одно и то же время, а именно с часа ночи первого апреля каждого года, когда сырье уже должно быть переработано, а виноградный дистиллят очищен и залит в емкости для вызревания.

Важно

Таким образом, звездочек на этикетке не может быть менее трех, так как минимальный срок выстаивания ординарного коньяка составляет не менее тридцати месяцев. Однако, кроме классификации по выдержки, о которой мы расскажем чуть ниже, есть и иные обозначения, которые вы сможете увидеть на французских бутылках, потому ознакомиться с ними не помешает, чтобы быть полностью готовыми к сюрпризам.

• С (Cognac) – коньяк.
• Е (Special) – специальный.
• О (Old) – старый.
• V (Very) – очень.
• S (Superior) – превосходный.
• P (Pale) – бледный.
• Х (Extra) – экстра.

Собираясь стать тонким ценителям французских коньяков вовсе не помешает разобраться в этом всем более подробно, выяснить, к примеру, что значит коньяк VS, чтобы не ударить в грязь лицом на званом ужине или приеме.

Аутентичные французские маркировки

Не попробовав, можно только поверхностно судить о качествах того или же иного напитка.

Однако, когда речь идет о настоящем французском коньяке, то по тому, что написано на этикетке уже можно сделать вывод, какие свойства и качества присущи данному варианту алкоголя, при условии, что он оригинален, а не является подделкой. Разобраться будет вовсе не сложно, достаточно просто захотеть, так как все тут ограничивается четырьмя-пятью буковками.

• Проще всего ответить, что значит VS на коньяке и это обозначает, что речь идет о напитке, выдержанном в дубовой бочке не менее двух с половиной лет. Также подобное спиртное называют Trois Etoiles, то есть «три звездочки».
• Второй вариант маркировки VO значит Very Old или Reserve, что переводится, как очень старый. Такой коньяк называют трехлетним.
• Расшифровка коньяка VSOP — Very Superior Old Pale. Это означает, что перед вами очень старый коньяк, с выдержкой не менее четырех лет, но зачастую гораздо больше. Потому, что значит VSOP на коньяке понять вовсе не сложно.
• Еще один вопрос: что означает VVSOP на коньяке и как это переводится? Нет и здесь ничего сложного, Very-Very Superior Old Pale или Grande Reserve значит очень-очень старый коньяк, высококачественный и светлый, выдержанный не менее пяти лет.
• Осталось разобраться, что значит коньяк ХО, но и тут сложностей не возникнет. Extra Old – это очень старый коньяк, выдержка которого достигла шести лет и выше, что само по себе уже внушает уважение.

Все, что старше, по меркам профессионалов, не может иметь классификации, даже пусть простоит в бочке лет двадцать-тридцать. Эксперты считают, что такие высокие сроки не могут дать гарантию купажирования. Потому решено было запретить маркировку коньяка, старше шести лет на законодательном уровне.

Занимательно

Многие ошибочно считают, что слова на этикетках французского коньяка, на манер Extra, Napoleon или же Grand Reserve – это бренды и названия, но на самом деле все не так. Это маркировка напитка по выдержке и классификации, но никак не личное имя и не название компании-производителя.

Выдержка коньяка по советской шкале

В полной мере натуральными отечественные напитки назвать никак не получится, так как коньяк может быть французским и более никаким. Однако в советское время, да и сейчас, было популярно создание подобных напитков, среди которых особо славился армянский коньяк, качество которого действительно признано самыми выдающимися виноделами Франции.

Так как на рынке есть огромное предложение, а качество напитка и правда на высоте, не помешает изучить также и отечественную классификацию коньяков, которая была изобретена и введена в действие в советские времена. Работает она и до наших дней. Чаще всего алкоголь маркируется звездами, они идут одна за год, а минимальной выдержкой считается три года. Ординарные коньяки времен СССР могут иметь от одной, до пяти звезд.

Более элитными и дорогими коньяками считались марочные, в классификации которых следует разобраться более подробно. К примеру, интересно же знать, что значит коньяк КВ и о чем это свидетельствует, потому и изучить с этого места все стоит достаточно подробно.

• КВ – коньяк выдержанный – напиток, вызревание которого происходило не менее шести лет.
• КВВК – коньяк выдержанный высшего качества – алкогольный напиток, выдержка которого превысила восемь лет.
• КС – коньяк старый – это означает, что напиток имеет возраст около десяти, а то и больше, лет.
• ОС – очень старый – коньяк, выдерживать который в дубовых бочках подвалов и погребов Армении продолжали на протяжении двадцати лет и больше. Это наиболее элитные сорта, цена на которые порой затмевает французские оригинальные напитки.

Все, что выдерживается еще дольше, уже относится к коллекционному спиртному и вряд ли оно предназначено для того, чтобы просто распить бутылку с друзьями, ведь она обойдется в целое состояние, значит и повод нужен соответствующий. Таким образом, даже не пробуя спиртное на вкус, вы уже сможете представить себе, чем же отличается содержимое бутылки и стоит ли платить за него ту цену, что указана на этикетке.

Источник: https://nalivay-ka.ru/articles/konyak/rasshifrovka-oboznachenij-konyaka-kho-vs-vsop-chto-zhe-oni-znachat.html

Vsop, vs, xo: расшифровка характеристик коньяка по выдержке и другим характеристикам

Издавна большой популярностью среди алкогольных напитков пользовался коньяк. Выбирая благородный продукт, обращают внимание на количество звезд на этикетке и марку завода-производителя. При этом не каждый знает, как правильно сделать выбор и что обозначает аббревиатура на бутылке.

Одной из самых популярных марок считается VSOP, расшифровка этого коньяка скрывает в себе целую историю, которая связана с происхождением напитка.

Коньяк создали во Франции, и в этой стране, впервые было принято решение указывать на этикетках время выдержки алкоголя и в каких бочках он хранился.

В Грузии и Армении эту информацию зашифровали в количестве звезд, а во Франции это могут быть следующие аббревиатуры: VSOP, VS или XO.

Классификация коньяка

Ценители благородного напитка легко определяют качество и время выдержки продукции на вкус, но для простого потребителя на этикетке обязательно указывают всю необходимую информацию.

Классификация коньяков зависит от возраста напитка и сырья, из которого он изготовлен. Самый важный показатель — крепость алкоголя и технология его приготовления. Хотя принцип создания этого напитка один, но определенные отличия и свои секреты все же имеет каждый бренд.

• Возраст продукции отмеряют с момента помещения ее в дубовую бочку и до тех пор, пока жидкость не разольют в стеклянную тару. В стекле алкоголь перестает стареть, его возраст уже не меняется.
• Этот срок и указывает производитель на бутылках. Для того чтобы правильно выбрать необходимый товар, стоит ознакомиться с базовыми правилами маркировки продукции.

Совет

На прилавках представлены разные сорта коньяка. Это и Hennessi, Remi Martin, Xo, VSOP и коньяк VS. Встречаются маркировки разной символики, но самыми распространенными считаются аббревиатура и золотые звездочки на этикетке.

Чтобы не запутаться во всем разнообразии сортов, рекомендуется изучить, какой бывает коньяк и как правильно его отличить от других видов.

Что значит VSOP VS и XO на коньяке

Французские компании-производители таких напитков, как VS VSOP XO, строго следят, чтобы не нарушались оригинальные стандарты маркировки. Для этих целей существует специальное Международное профессиональное бюро по надзору.

Ознакомившись с символикой на этикетке, выбор продукции станет предельно простым и ясным. Для того чтобы понять, что значит VSOP на коньяке, рекомендуется запомнить следующую расшифровку:

• OID (O) — в переводе обозначает древний или старый;
• SUPERION (S) — отличный;
• PALE (P) — слабо окрашенный или бледный;
• VERY (V) — сильно окрашенный;
• EXSTRA (X) — экстра;
• SPECIAL (E) — специальный;
• COGNAK (C) — переводится как «коньяк».

Благодаря этим обозначениям можно сразу прочитать на этикетке основные характеристики продукции.

Например, если встречается аббревиатура коньяка VSOP, что это значит:

• отличный старый бледный напиток;
• время выдержки алкоголя составляет минимум 4 года;
• изготовлен он из светлого сорта винограда;
• имеет отличные вкусовые качества.

Мера выдержки коньяка из Франции имеет четкие маркировки:

• VSOP попадает в продажу только после 4 лет выдержки.
• VVSOP имеет возраст не менее 5 лет.
• XO является самым старым напитком, его хранят в бочках не менее 6 лет.
• VS — экземпляр попадает на прилавки уже через 2 года выдержки.

Зная это, можно безошибочно определить возраст и крепость пьянящего напитка.

Отечественная маркировка коньяков

Аутентичный коньяк создается только во Франции, но некоторые отечественные марки оценили популярные мировые виноделы. Большой популярностью пользуются армянские и грузинские напитки.

Эта продукция имеет свою маркировку в виде золотых звездочек на этикетке. Каждая из них обозначает 1 год выдержки, а алкоголь настаивается не менее 3 лет.

В советские времена выдержка коньяка могла составлять от 1 года до 5 лет. Самыми дорогими и благородными экземплярами считались марочные сорта. На них часто встречалась маркировка в виде больших заглавных букв.

1. Аббревиатура КВ обозначала, что коньяк выдержан. Возраст напитка составлял не менее 6 лет. К этому сорту относился самый молодой коньяк Армении.
2. КВВК — коньяк выдержанный высшего качества. Время настаивания продукта составлял 8 лет.
3. КС — коньяк старый. Напиток считался самым крепким и выдержанным. Его возраст составлял не менее 10 лет.
4. ОС — старый коньяк. Этот вид считался самым элитным и дорогим. Его выдерживали в соответствии с технологией в специальных дубовых бочках не менее 20 лет.

Элитные напитки порой превышали по цене даже самые дорогие французские сорта, достать их было практически невозможно. Сегодня этот алкоголь при желании можно приобрести в специальных винных салонах.

Западная классификация

• Классификация французских коньяков заключается в аббревиатуре на бутылках или бочонках с питьем. Для того чтобы узнать, какого качества тот или иной напиток, достаточно взглянуть на маркировку. Благодаря ей можно сделать вывод: это молодой или старый бренди, из какого сорта винограда он создан и по какой технологии.
• В отечественной же маркировке чаще всего встречаются звезды на этикетке. Что означают звезды на коньяке, знает практически каждый, ведь этот символ продукция получает за каждый год выдержки.
• На западе компании-винодельни могут выбирать для себя тот или иной вид маркировки, но повторять оригинальные названия мировых брендов запрещено по законодательству.
• С недавних пор классификация напитка запрещена, если срок его настаивания превышает 6 лет. Связано это с тем, что Международное бюро профессионалов считает, что процесс купажирования на этом сроке контролировать уже невозможно.

Определение происхождения напитка

Первое правило, как определить возраст коньяка — изучить обозначение аббревиатур на наклейке. Тут тоже есть маленькие секреты. Часто возраст продукции указан немного больше существующего. Связано это с тем, что отсчет времени начинается с 1 апреля нахождения алкогольной жидкости в дубовых бочках.

Знатоки могут определить приблезительный возраст бренди по его визуальному виду.

1. Бренди с выдержкой старше 3 лет имеет богатый тонкий аромат. Если слегка взболтать жидкость и вдохнуть пары, можно насладиться неповторимым букетом. Молодому бренди присущ более резкий и выраженный запах алкоголя.
2. Чем старше напиток, тем плотнее его консистенция. На стенках бокала старый алкогольный продукт оставляет плотные, словно масляные следы. Это говорит не только о его качестве, но и о возрасте.
3. Выдержанный сорт всегда оставляет богатое послевкусие во рту. Отведав глоток качественного коньяка, можно почувствовать разные вкусовые нотки. Это оттенки фруктов, ореха, древесины, специй и даже цветов.

Для того чтобы стать знатоком элитного и благородного алкоголя, необходимо ознакомиться не только с расшифровкой его маркировки, но и узнать историю происхождения напитка и освоить культуру его употребления. Его разные виды и сорта раскрывают свой вкус и аромат в сочетании с немногими продуктами.

Сегодня каждую бутылку с алкоголем проверить на оригинальность достаточно просто. Приобретая товар, стоит обратить внимание на DAT-стикер. Если внести его код в специальную строку на официальном сайте компании-производителя, то буден выдана полная информация об этой марке.

Источник: https://spirtnoe.expert/kak-rasshifrovyvaetsya-vsop-vs-i-xo-na-etiketke-konyaka/

Коньяк: VS, VSOP, XO — что это значит? – Как правильно пить

Выбирая алкоголь, включая и коньяк, человек отталкивается от собственных вкусовых пристрастий. При выборе коньяка первостепенное внимание уделяется его производителю, марке и выдержке.

• Однако не менее важным аспектом при выборе напитка станет расшифровка загадочных сочетаний букв на коньяках из западных стран: vsop, xo, vs, и понимание того, что же означают звезды на коньяке отечественного производства.
• Ниже мы постараемся внести некоторую ясность в данный вопрос.
• Что обозначают буквы на коньячных этикетках: vsop, xo, vs
• Раньше производители напитка обладали собственными системами маркировки, что усложняло жизнь покупателям: трудно было установить точный срок выдержки коньяка. Но после образования Национального французского бюро, единые аббревиатуры (vsop, xo, vs), расшифровывающие возраст коньяка, окончательно вошли в обиход.

В западной коньячной культуре используют шестиступенчатую градацию коньяка по возрасту, согласно которой они подразделяются на следующие категории:

• V.S. (Very Special) – расшифровывается как коньяк возрастом от двух до трех лет;
• Superior – напиток выдерживался три года;
• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – коньяк 4-х летней выдержки;
• V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) – коньяк 5-ей выдержки;
• X.O. (Extra Old) – расшифровывается как напиток с выдержкой в 6 лет и больше.

Последующая временная градация бессмысленна, поскольку коньяки, выдержанные в бочках шесть с половиной и более лет практически не поддаются определению при помощи дегустации.

Что обозначают звездочки на коньячных бутылках?

Вы никогда не задавались вопросом – что же означают звезды, размещенные на этикетках бутылок с этим напитком? Чем отличаются между собой коньяки с разным количеством звезд? Разобраться в этом несложно – одна звездочка символизирует один год выдержки коньяка, соответственно три и пять звездочек говорят о как минимум двухлетней или более продолжительной выдержке. Отметим, что только отечественная классификация предполагает обозначение звездами напитков с возрастом меньше пяти лет.

Отечественная классификация предполагает деление коньяков на следующие виды:

• 3 звезды – молодой 2-х или 3-х летний коньячный продукт;
• 5 звездочек – 5-летний коньяк.

Для марочных коньяков предусмотрены буквенные обозначения:

• КВ (Коньяк Выдержанный) – возраст такого напитка равен минимум 6 годам;
• КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) – 8-ми летний продукт;
• КС (Коньяк Старый) – 10-ти летний напиток;
• ОС (Очень Старый) – 12-ти летний коньяк.

Коллекционными называют коньяки с выдержкой в 23 года и больше, они отличаются высокой стоимостью и приобретаются частными коллекционерами.

Как правильно выбрать коньяк

Приобретение и употребление алкоголя низкого качества – это не просто выброшенные на ветер средства, но и создание серьезной угрозы собственному здоровью. Поэтому при выборе коньяка покупателю потребуются некоторые знания и навыки.

Ценители элитного коньяка рекомендуют при совершении покупки отталкиваться от следующих критериев: происхождение напитка, цена и место покупки, выдержка, внешний вид и органолептические свойства. Поговорим подробнее о каждом критерии.

• Происхождение. Коньяк – это официально запатентованное название, использовать его могут лишь производители из Франции, качество продукции которых не вызывает сомнений. Качество коньяка и виноградных бренди, изготавливаемых на постсоветском пространстве, не подвергается столь тщательному контролю. Нередко это приводит к нарушению технологии производства, что влечет за собой закономерное снижение качества.
• Стоимость продукта и место его приобретения. Изготовление коньяков – это трудный и продолжительный по времени процесс, а потому дешевых коньяков попросту нет. И если вы заметили существенную разницу в стоимости, к примеру, цена какой-либо марки на треть меньше, чем цена коньяков из того же ценового сегмента, покупать ее не стоит. Однако даже высокая стоимость не всегда может гарантировать высокое качество – современные технологии позволяют мошенникам подделать даже дорогой коньяк. Но минимизировать риск можно – приобретайте спиртное только в больших супермаркетах и специализированных торговых точках, где продавцы при необходимости предъявят вам сертификаты качества.
• Выдержка. Этот критерий стал основой для ценообразования, от возраста коньяка прямо зависит его цена. Но и это правило не обошлось без исключения – так, немало коньяков десятилетнего возраста отличаются прекрасным ароматом, но имеют достаточно посредственные вкусовые характеристики. А потому тем, кто не ищет тонких ароматических ноток, мы рекомендуем не переплачивать, а поступить проще и экономнее – купить трехлетний либо пятилетний напиток.
• Оформление бутылки и органолептические свойства. Коньяки разливаются только в стеклянные бутылки, которые закрываются пробками из силикона, древесины либо из прессованных древесных опилок. Сам напиток отличает прозрачность, отсутствие осадка и любых примесей. При переворачивании бутылки вверх дном вы увидите, как с ее дна падает одна крупная капля, а на стекле при этом появляются маслянистые следы. Коньячный аромат не содержит в себе никаких посторонних запахов и немного изменяется при нагревании напитка.

Источник: https://how-to-drink.ru/konyak-vs-vsop-xo-chto-eto-znachit/

Классификация коньяков

• Не было бутылки – не было печали! Так, вероятно, воскликнули шарантские негоцианты, когда узнали, что их О-де-ви перестанет продаваться в розлив.
• Все дело в том, что изначально коньяк транспортировался исключительно в бочках и переливался в различные сосуды из стекла и керамики уже на месте – непосредственно перед продажей.
• Когда виноделы смекнули, что от долгого и тесного контакта с дубовой древесиной их напитки только выигрывают, началась классификация.

Именно о ней, о классификации Коньяка, мы и поговорим сегодня. Коротко, ибо время дорого, а нужно успеть еще и распробовать разницу, как говаривал добрый косноязычный король Генрих Четвертый.

• Когда торговцы додумались разливать Воду Жизни из Шаранты по бутылкам перед продажей, встал вопрос: как же различать их по качеству? Ведь этикеток в то время еще не было. Ответ пришел сам собой — по цвету. Темнее – значит старше, следовательно — лучше.  С тех пор так и повелось: от белого к черному (условно, конечно).
• Изначально коньячные спирты выдерживались максимум пять или шесть лет. Идея выдержки на протяжении более десяти лет даже не приходила в голову тогдашним производителям. А что вы хотели? О долгосрочных инвестициях тогда еще, кроме Ротшильда и тамплиеров, никто не слышал. Да, да, юдофобские шуточки мы оставим при себе.

Обратите внимание

Итак, представьте себе: восемнадцатый век. Какой-нибудь Дувр, или, если угодно, Мариенбург. Вы стоите в лавчонке местного купца, вонь на причале стоит безумная — рыба, кони, матросня: короче, все смешалось в доме Облонских.

• Сбежать оттуда хочется как можно быстрее, и времени на детальное рассмотрение товара и, тем более, дегустацию нет (хотя, радушный хозяин, видя ваш кружевной воротник и пару пистолетов, торчащих из-за перевязи со шпагой, готов предложить вам попробовать пару-тройку вариантов).
• Ну так вот, стоите вы значит, перед стройным рядом бутылок, над которыми гордо красуется надпись «Eau-de-Vie». Под каждой из этих бутылок нарисована цена. Как выбрать тот, что лучше? Смотрите внимательно: цены повышаются по мере того, как темнеет напиток.
• Именно из-за различия в выдержке и была придумана система классификации. Чтобы, невзирая на цвет, а он очень вариативен, поскольку зависит от многих факторов (в том числе, добавления карамели), вы могли сразу подобрать себе подходящий по случаю, настроению, возрасту, в конце концов, напиток.

Приступим.

Современная классификация подразумевает под собой строгое соблюдение норм, правил и регламентов, установленных французским законодательством, она регулирует время сбора и дистилляции, а также объемы производства и еще много разных важных вещей, о которых тебе, мой дорогой читатель, знать совершенно необязательно – это поистине скучно. Важно, что система работает.

Мы сразу оговоримся, что назовем только самые распространенные обозначения возраста коньяка, ибо даже молоденький «VS» имеет около полусотни синонимов, разрешенных к написанию на этикетке.

И еще одна ремарка: поскольку изначально коньяк предполагалось экспортировать преимущественно в Британию, то и обозначения на этикетках, как правило, являются сокращениями английских слов. Не верите? Вспомните портвейн.

1. VS. Некоторые расшифровывают его, как Very Superior. Это неправильно. Верный вариант Very Special, и дословно переводится он как «Очень Особенный». Минимальный срок выдержки самого молодого спирта в купаже для такого коньяка будет составлять два года. Здесь мы сделаем еще одно отступление, ибо принципиально важно понять, что, по французским законам, возраст коньяка определяется по самому младшему из представленных братьев, если, разумеется, читателю будет угодно принять от нас подобную метафору. Даже если девяносто процентов спиртов выдерживались в бочке на протяжении хоть ста лет (что, кстати, технически, почти невозможно, либо очень дорого), а, оставшиеся десять процентов только два года, по закону это будет VS.  Стало быть, VS – это коньяк с минимальным возрастом в два года, и не важно, есть ли там в купаже более старые спирты.
2. VSOP. Very Special Old Pale. То есть Очень Особенный Старый Бледный. Разумеется, дословный перевод звучит неестественно, но, тем не менее, он передает если не дух, то букву закона. Действительно, VSOP бледен, как и его предшественник, поскольку за минимальные для этой категории четыре года выдержки, коньяк становится именно бледным. Бледно-желтым, или, если угодно, солнечно-золотистым. Тот цвет, к которому мы все привыкли обусловлен добавлением жженого сахара, впрочем, об этом чуть позже.
3. XO. Extra Old. Невероятно старый. Для тех времен, когда коньяк только набирал очки в европейской турнирной таблице, 6 лет было, действительно, очень много. Тем не менее, точка отсчета идет именно от шести лет – таков минимальный возраст коньяка категории XO.

Смотрите-ка, мы разобрали с вами все традиционные виды обозначений, попадающихся нам на этикетках благороднейшего из напитков. Ба, как все просто, скажет читатель, что же вы нам столько лет голову морочили!

Во-первых. Как мы уже имели честь поведать нашему читателю, существует огромное количество синонимов для этих трех самых популярных обозначений.

Мы не хотели бы делать рекламу, но господин Эркин Тузмухаммедов (мы заранее просим прощения, если неправильно написали его фамилию) в одной из своих книг наглядно, на протяжении аж трех страниц показывает, сколь разнообразен мир сокращений и названий во французской классификации.

О нет, вы не поняли нас! Три страницы занимает только перечень разрешенных сокращений! Мы не настолько педантичны, а посему позволим себе воздержаться от повторения этого списка.

Во-вторых. Есть еще, как минимум два термина, которые попадутся на глаза читателю рано или поздно.

Это термины Napoleon и Hors d’Age.

• Napoleon. Те из вас, кто застал спирт Рояль в восьмидесятые, помнят, что наивысшим шиком было пить коньяк Наполеон. Так вот. Нет такого коньяка! Наполеон – это срок выдержки между VVSOP (Very Very Special Old Pale {срок выдержки минимум пять лет}) и XO.
• Просто в конце восьмидесятых/начале девяностых, в СССР хлынул поток поддельного Камю из Польши. А на бутылках Камю традиционно изображается Император. Разумеется, на эту тему тоже есть легенда.
• Якобы, когда Корсиканского Людоеда окончательно изгнали из Франции (то есть после Ста Дней), его посадили на корвет, отплывавший в нужном направлении. На корвет грузили различные припасы и, в том числе, несколько бочек коньяка для офицеров.

Наполеон, увидев бочки, признал в них Камю, похвалил, сказав, что пивал его с удовольствием. Автор этих строк и сам любит и почитает дом Камю, однако, нисколько не сомневается в том, кем была впервые озвучена эта легенда.

Тем не менее, на этикетках Камю до сих пор красуется Его Величество Император, а характерная форма бутылки называется Жозефиной. Беда в том, что тогда еще не было патентных бюро, а название «Наполеон» так всем понравилось, что его стали использовать все, кому не лень. Сейчас же, повторяем мы, этот термин обозначает возраст коньяка около пяти с половиной лет, или больше, но, об этом потом.

Hors d’Age. Переводится сей термин, как «без года» или, «вне времени». Таким термином обозначают напиток, заведомо вышедший за рамки ХО, либо, что чаще, когда минимальный возраст установить не представляется возможным.

Чаще такое обозначение вы встретите на бутылках Арманьяка, но и на Коньяке он периодически встречается. На нашем сайте вы легко можете купить арманьяк по низкой цене.

Совет

Прелесть в том, что Hors d’Age может быть, как шестилетним ребенком, так и зрелым сорокалетним мужем, но в названии это никак не отражается. Впрочем, то же самое происходит и с остальными категориями.

А теперь, с позволения любезного читателя, мы перейдем в область загадок: Вам дали бутылку коньяка, где самому младшему спирту двадцать лет. Какую категорию вы ему присвоите? Да любую!

• Дело в том, что категорийность, или, классификация коньяков, арманьяков и кальвадосов предусматривает только нижнюю отметку зрелости.
• Грубо говоря, если Вы – винодел, и Вам захотелось называть свой столетний коньяк «VS», никто Вам слова дурного не скажет.
• А вот если Вы решили выдать свой трехлетний коньяк хотя бы за VSOP, Вас ждут весьма неприятные последствия.  В наших магазинах можно купить кальвадос по самой привлекательной цене.

На практике это выглядит так.

Наиболее известные дома (тут мы попросим у читателя прощения за то, что напишем их названия кириллицей), такие как Хеннесси, Отар, Камю, Мартелл, Рами Мартан, Курвуазьё, предпочитают, из-за огромных производственных мощностей и всемирного рынка сбыта, удерживаться для ординарных коньяков (а в ординарные для них частенько попадает и ХО) в тех пределах, которые установлены французскими законами. Оно и понятно – они берут валом. Разумеется, у них есть непревзойденные коньяки, очень, очень, очень старые. Только стоят они много дороже.

• А вот небольшие хозяйства (мы не станем их называть, в угоду беспристрастности) зачастую увеличивают возраст своих вод жизни, выпуская, например, VSOP десяти-пятнадцати лет. И это тоже понятно – конкуренция, рынок.
• Таким образом, мы хотим лишь сообщить читателю две простые вещи:
• Первая: если читатель видит на коньяке маркировку, обозначающую возраст, и вполне уверен в месте его производства, он может не сомневаться в качестве и минимальном заявленном возрасте спиртов.

Обратите внимание

Вторая: по нашему скромному мнению (а оно основано на сотнях дегустаций), если вы решили потратить десять-пятнадцать тысяч на покупку лучшей из амброзий, спросите знающего человека, и он отговорит вас от Хенесси ХО.

Источник: https://wine-shopper.ru/blog/alkoekzotika/klassifikaciya-konyaka/

VS VSOP XO — расшифровка у коньяка, срок выдержки спиртов

В начале статьи следует упомянуть о том, что классификации VSOP подлежат лишь настоящие французские коньяки. Сам по себе коньяк является одним из представителей виноградного бренди, произведённым в одноимённом городе, который находится в регионе Шаранта.

• Границы местности производящий этот крепкий алкогольный напиток строго регламентированы законодательством и имеют особые предписания и требования. Изначально коньяк является исконно французским напитком. Так было есть и будет всегда.
• Ни один другой напиток мира не имеет права называться этим именем. К сожалению, такой закон Евросоюзом до сих пор не принят и знакомое слово коньяк можно увидеть на этикетках напитков, которые ничего общего с коньяком не имеют.

В начале прошлого столетия Национальным Межпрофессиональным бюро коньяков был принят основополагающий стандарт коньячной классификации, где основным принципом является возраст напитка.

• Категория VSOP является самой продаваемой в мире, среди коньячной группы товаров. Главный фактор активных продаж — отличное качество по доступной цене. Приятная крепость в сочетании с ванильными нотами и цветочными тонами не может оставить никого равнодушным.
• Конечно коньяк VSOP не способен конкурировать со своими старшими братьями премиального класса, такими как ХО или Экстра, да ему это и не требуется. Он яркий и несмотря на свою молодость вполне уже зрелый напиток. Цветовая палитра коньяка категории VSOP имеет приятный, светлый янтарный цвет.
• Его производят из белых сортов винограда, произрастающих на великих терруарах Гран Шампань, Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери. Каждый из которых отдаёт винограду свои вкусовые качества, в том числе яркий вкус и минеральность. Самым идеальным виноградом для производства коньяка VSOP признан сорт Уни Блан.
• Коньяк, с буквами VSOP на этикетке, всегда остаётся желанным гостем в каждом доме, и он того по истине заслуживает.
• Аббревиатура VSOP на английском языке читается, как Very Superior Old Pale, а её дословный перевод означает «Очень Превосходный Старый Бледный».

Если проводить сравнение с российскими или армянскими коньяками, которые более привычны россиянам, то категорию Very Superior Old Pale можно было бы сравнить с 5-ти звездочными вариантами.

К сведению, правильным прочтением аббревиатуры VSOP является – ви-эс-ов-пи.

Важно

Французский коньяк имеющий на своей этикетке буквы VSOP говорит о том, что в его составе находятся коньячные спирты не менее 4-х летней выдержки. Однако, это не означает, что всё содержимое бутылки подвергалось четырёхлетней выдержке. Коньячный купаж – это сложный, уникальный процесс, а его вековые достоинства держатся в строгом секрете производителями и передаются из поколения в поколение.

Самое главное правило хорошего коньяка – это выдержка в дубовых бочках. Не следует думать о том, что идёт речь об обычном дубе, который растёт в лиственных лесах. Бочки для коньячной выдержки изготавливаются из древесины особо драгоценных пород дуба, произрастающего лишь в двух регионах Франции, это- Лимузен и Тронсе. Настоящая дубовая бочка – это залог неповторимого успеха.

Нельзя говорить о том, что все коньяки VSOP одинаковые по своему вкусу. Каждый коньячный дом производит неповторимые творения по своему составу и купажу. В бутылке VSOP могут присутствовать спирта 7ми и даже 10ти летней выдержи, но одна единственная капля 4-х летнего коньяка не позволяет напитку иметь высшую классификацию.

VS расшифровка и выдержка

VS (Very special) — коньяк изготовлен на основе 2-ух летних спиртов, но на практике выдержка спиртов в таком коньяке будет 4-6 лет.

XO расшифровка и выдержка

XO (Extra Old) — коньяк изготовлен на основе 6-ти летних спиртов, но на практике выдержка спиртов в таком коньяке будет 20-30 лет.

Источник: http://alkoinfo.net/cognac/vs-vsop-xo-rasshifrovka-u-konyaka.html

Классификация бренди — секреты выбора

Существуют строгие стандарты классификации крепких алкогольных напитков. При этом используемых в алкопроизводстве вариантов делений несколько. Если же говорить о разновидности, которой чаще всего пользуются производители бренди, то это классификация напитка по выдержке, разработанная Hennessy. Узнайте, что означают аббревиатуры XO и VSOP.

Классификация выдержки бренди по Хеннесси

До этого использовалась «звездочная» система классификации, где количество звездочек на этикетке равно годам выдержки продукта. Эта система сейчас сохранилась для обозначения выдержки коньяка.

Отталкиваясь от класса ХО, Хеннесси создал свою систему классификации благородных алкогольных напитков, которой пользуются производители благородных напитков.

• A. C. – эта категория самых молодых напитков, возрастом до 2 лет. Она включает в себя, как правило, фруктовые и ягодные бренди.
• V. S. (Very Special) – возраст напитков этой категории начинает свое исчисление от 3 лет.
• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – напитки этой категории считаются уже более благородными, т.к. их выдержка составляет срок от 4 лет.
• V.V.S.O.P. Grande Reserve – благородные напитки виноградных сортов бренди, выдержанные не менее 5 лет составляют основу этого класса алкоголя.
• X.O. – (Extra Old) Hors d’age Napoleon Extra Tres Vieux Vieille Reserve – данное обозначение определяет уникальность бренди, относящегося к самому высокому классу качества. Напиток этой категории проходит выдержку не менее 6 лет.

Но для того, чтобы присвоить бренди класс качества, он должен вначале пройти процедуру выдержки.

Способы выдержки бренди

Процесс изготовления бренди заканчивается выдерживанием его в деревянных бочках, либо других емкостях, предусмотренных технологическим процессом. В арсенале производителей бренди существует несколько способов дозревания благородного напитка.

Традиционный способ

Самым распространенным является традиционный или статический метод. Именно благодаря ему появляются напитки с неповторимым букетом аромата и вкуса. Традиционной выдержке подвергаются почти все виноградные сорта бренди.

• Суть метода заключается в том, что молодой спирт помещают в деревянные бочки, где он проводит определенное количество времени. В процессе выдержки происходит медленное соединение спирта с воздухом, который проникает в емкости через поры дерева.
• Чем чище спирт, тем короче период созревания. А, соответственно, чем больше в спирте посторонних примесей, тем длиннее период выдержки и в результате получается напиток более глубокий и насыщенный. В процессе созревания объем спирта уменьшается от 1% до 8% за счет испарения.

Эту потерю называют «долей ангела».

Динамический способ

Данный способ созревания бренди придумали в Испании. Испанцы со своим буйны темпераментом не могли долго бездействовать, ожидая момента созревания спирта. Предложенный способ заключался в переливании из бочки в бочку. Во время процесса происходит дополнительное обогащение бренди кислородом. Для еще более быстрого созревания производители смешивают старый напиток с молодым.

Динамичный способ выдержки используют в Испании, Мексики и производители шотландского виски.

Экспресс-метод

Официальное названия данного способа «ускоренное созревание спирта». Выдержка данным способом происходит в емкостях из любого подходящего материала. Подготовленные сосуды вначале заполняют дубовым материалом в виде щепы или стружки, а затем заливают молодым спиртом.

Следующим этапом идет нагревания содержимого емкостей до температуры в 60 градусов. Принудительная подача кислорода осуществляется 2-3 раза в месяц. Через полгода такой выдержки бренди становится аналогичным выдержанному традиционным способом 3 года.

Но при всем старании, идентичного богатства вкуса и аромата добиться невозможно.

Еще один способ созревания молодого спирта можно отнести к экспресс-методу. «Boisege» (одеревенение) – в нейтральные емкости с молодым спиртом помещают дубовые чурки, пропитанные старым коньяком.

Самый быстрый. Это даже не выдержка, а подготовка к бутилированию. Бренди помещают в емкости и выдерживают некоторое время в открытом состоянии. За это время улетучивается часть эфирных веществ.

Затем процесс продолжается уже в закрытом виде. В этот момент бренди «отдыхает». Период подготовки длится до года. Таким образом готовят фруктовые и ягодные бренди, а также ром и некоторые виды текилы.

Бренди – благородный напиток, почитаемый с древности аристократами и членами королевских семей. Качества и цена изысканного алкоголя зависит от технологии изготовления и времени выдержки. Самый утонченный вкус рождается от встречи благородных спиртов с ароматом древесины. «Надышавшись» кислородом, этот союз дарит гурманам неповторимый букет вкуса и аромата.

Источник: http://luxgradus.ru/klassifikatsiya-vyiderzhki-brendi.html

Классификация коньяка по выдержке

Неподготовленному человеку бывает сложно правильно определить возраст коньяка – время его выдержки в дубовых бочках. Привычные для нас «звездочки» есть только на ординарных коньяках (виноградных бренди), выпущенных в бывшем СССР.

• У настоящих французских коньяков другая классификация, основанная на символьных значениях. Мы рассмотрим оба варианта маркировки, чтобы у вас не возникало проблем с напитком любого производителя.Выдержка коньяка считается до момента его разлива в бутылки, после этого напиток перестает «стареть».
• Время его нахождения в бутылке непринципиально, поскольку качество не меняется. Подробнее на видео.

Французская классификация

Стандарты установлены и контролируются Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Возраст определяется выдержкой самого молодого спирта, входящего в состав напитка. Например, если смешаны спирты 3-х, 5-ти и 6-ти лет, тогда выдержка получившегося коньяка – 3 года.

Потребители узнают о выдержке напитка благодаря специальным маркировкам не этикетке:

• V.S. (Very Special), Trois Etoiles, de Luxe, Selection – не менее 2-х лет;
• Superior – минимум 3 года выдержки;
• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Vieux, Reserve или V.O. (Very Old) – не менее 4-х лет;
• V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) и Grande Reserve – минимум 5 лет выдержки;
• X.O. (Extra Old), Vieille Reserve, Tres Vieux, Extra, Royal или Napoleon – не менее 6-ти лет.

Законодательство Франции запрещает маркировать коньяки старше шести с половиной лет, так как контролировать их купаж и качество практически невозможно.

Отечественная маркировка коньяков

Классификация, используемая производителями из бывшего Советского Союза (в основном армянскими коньячными домами), намного проще. В ней выделяют ординарные, марочные и коллекционные коньяки.

Ординарные коньяки маркируют звездочками. Каждая такая звездочка указывает на год выдержки спирта в дубовых бочках. Например, если вы видите на бутылке 5 звёзд, тогда перед вами коньяк пяти лет выдержки. Следует отметить, что отечественных коньяков выдержкой менее 3-х лет не бывает (теоретически), ГОСТ запрещает использовать настолько молодые коньячные спирта.

Категории коньяка

На марочных коньяках есть буквенные обозначения, они следующие:

• КВ (Коньяк Выдержанный) – не менее 6-ти лет выдержки;
• КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) – минимум 8 лет;
• КС (Коньяк Старый) – не менее 10-ти лет;
• ОС (Очень Старый) – возраст напитка не меньше 12 лет.

Коллекционными считаются коньяки, имеющие выдержку более 23-х лет. Это очень дорогие напитки, покупаемые состоятельными ценителями для частных коллекций.

Источник: https://alcofan.com/kak-opredelit-vozrast-konyaka.html

Что означают буквы VSOP, XO и подобные на коньяке?

Эти буквы обозначают возраст коньяка.

Оно гласит, что каждый из входящих в данный коньяк спиртов (их может быть много) выдержан не менее указанного. Притом чтобы считаться коньяком, выдержка должна быть не менее двух лет, иначе это какой-то недоконьяк. Так что этикетки с самыми первыми счетами, технологическими обозначениями 00, 0 и 1 в магазинах вы никогда не встретите.

Срок выдержки коньячных спиртов отсчитывается с ночи 1 апреля года, последующего за годом сбора урожая винограда.

1. 00, 0 и 1 производители уже посчитали. По порядку далее идут следующие классы.
2. V.S. (расшифровывается как «Very Special»), также может обозначаться Selection, de Luxe, Trois Etoiles — 2 года (т.е. не менее 2-х лет выдержки, но меньше 3-х).
3. Superior — 3 года (вернее, от трёх до четырёх).

Совет

4: V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.O. (Very Old), Vieux, Reserve — 4 года выдержки (от 4 до 5).

1. V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) — выдержка спиртов не менее 5 лет.
2. X.O. (Extra Old) — не менее 6 лет выдержки (бесконечность — не предел).

Выдержка учитывается только та, что происходит в бочках из древесины дуба, обожжённых изнутри. Только так спирты могут получать всевозможные вещества из этой древесины, обогащая букет. После разлива в бутылки процесс, как вы понимаете, останавливается: из химически инертного стекла уже не получить ни дубящих, ни ароматических веществ, ни сахара, ни цвета.

Вы, наверное, в курсе, что есть другое, более привычное на постсоветском пространстве обозначение типа * * * *, что означает: данный коньяк производится из спиртов с выдержкой от 4 лет (то же самое, что и VSOP), крепость от 41%, сахаристость не должна превышать 1,5%. Звёздами обозначаются ординарные коньяки.

Марочные имеют буквенное обозначение из русского алфавита: КВ (коньяк выдержанный), КВВК, КС (коньяк старый) или ОС (очень старый). Однако нельзя найти однозначное соответствие наших и импортных обозначений, поскольку выдержка этих коньяков выходит за пределы забугорных счетов.

С другой стороны, за границей счёт 6 (который «Extra Old») никак не ограничен сверху, и «не менее 6 лет» может означать хоть 7 лет и 1 месяц, хоть 10 лет, хоть все 60, тогда как с КВ такого разброса не будет, поскольку маркировка КВ подразумевает средний возраст спиртов от 6 до 7 лет (крепость не меньше 42%), КВВК — 10 лет (допускается использование восьмилетних коньячных спиртов, итоговая крепость от 43 до 45%), и только КС (ОС) — по-настоящему значительный возраст — более 10 лет (при крепости от 40 до 57%).

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/42598-chto-oznachajut-bukvy-vsop-xo-i-podobnye-na-konjake.html

Маркировка и классификация коньяков

Перепробовав различные виды коньяка, Вы, наверняка, сложили свои критерии оценки его качества. Однако классификацию, которая отображается во всемирно принятой маркировке на бутылках, знают далеко не многие.

Первое, о чем следует помнить, это то, что коньяк является французским напитком, поэтому маркировка из латинских букв используется лишь на истинно французских коньяках.

Сложная на первый взгляд маркировка обозначает срок его выдержки.

Национальное межпрофессиональное бюро коньячных изделий использует такие обозначения:

• VS коньяк (от англ. «Very Special») – маркировка коньяков, срок выдержки в бочке которых составляет не менее 2 лет;
• коньяк VSOP – виды коньяка, выдержка в бочке которых составляет от 4 лет или больше;
• коньяк VVSOP – обозначение коньяков, срок выдержки которых превышает 5 лет;
• коньяк XO (от англ. «Extra Old») – маркировка коньяков, срок выдержки которых превышает 6 лет.

При подсчете срока выдержки, точкой отсчета обычно выступает 1 апреля того года, который следует после года сбора урожая. Однако выдержка, которую обозначают латиницей – это далеко не все, что можно найти на этикетке хорошего коньяка. Классификация коньяков пр

Звезды присваиваются коньякам ординарным, то есть изготовленным из спирта, выдержанного 3-5 лет. В то же время марочные виды коньяка имеют несколько иные маркировки. Марочные коньяки производятся из виноградного спирта, срок выдержки которого превышает 6 лет. В этой системе выделяют 3 основные группы коньяка:

• коньяк КВ (выдержанный) изготавливается из высококачественных спиртов, средний возраст которых колеблется от 6 до 7 лет, причем крепость такого напитка не должна быть меньше 42%;
• коньяк КВВК имеет крепость от 43 до 45%, спирт, из которого производят данный коньяк, 10 лет выдержки имеет, хотя допускается и использование 8-летних спиртов;
• коньяк КС (старый), коньяк ОС (очень старый) изготавливается исключительно из спиртов высочайшего качества, с выдержкой более 10 лет, причем крепость таких напитков составляет от 40 до 57%.

Лучше марочных коньяков класса КС или ОС считаются только коллекционные коньяки

Коллекционный коньяк – это дополнительно настоянный в дубовой бочке 5 и больше лет марочный коньяк.

Классификация коньяков предусматривает подразделение разных видов этого напитка на классы

Обычно класс коньяка обозначают звездочками, согласно следующим критериям (звезда-коньяк):

• коньяк 3 звезды производится из спиртов, выдержка которых превышает 3 года, при этом крепость напитка должна составлять от 40%, это молодые виды коньяка, с приятным экстрактивным вкусом и светло-соломенным цветом;
• коньяк 4 звезды производится из спиртов с выдержкой от 4 лет, при этом крепость напитка составляет от 41%, а его сахаристость не должна превышать 1,5%, такой коньяк тоже имеет приятный светло-соломенный цвет, причем его вкус более экстрактивный;
• коньяк 5 звезд изготавливается из высококачественных коньячных спиртов с пятилетней выдержкой, стандартно крепость такого коньяка составляет не менее 42%, а процент сахара 1,5%, вкус и аромат имеют приятный коньячный тон.

Источник: https://legnum.info/markirovka-i-klassifikatsiya-konyakov/

Коктейли с Мартини Экстра Драй (Martini Extra Dry). Рецепт с соком, джином, шампанским, тоником

Публикация в группе: Коктейли

1. Рецепт коктейля с грейпфрутовым соком
2. Какие ингредиенты понадобятся
3. Пошаговый процесс приготовления
4. Правила подачи, украшение
5. Рецепт коктейля с соком лимона
6. Какие ингредиенты понадобятся
7. Пошаговый процесс приготовления
8. Правила подачи, украшение
9. Рецепт коктейля с соком лайма
10. Какие ингредиенты понадобятся
11. Пошаговый процесс приготовления
12. Правила подачи, украшение
13. Рецепт коктейля с яблочным соком
14. Какие ингредиенты понадобятся
15. Пошаговый процесс приготовления
16. Правила подачи, украшение
17. Рецепт коктейля с виноградным соком
18. Какие ингредиенты понадобятся
19. Пошаговый процесс приготовления
20. Правила подачи, украшение
21. Рецепт с джином и тоником
22. Какие ингредиенты понадобятся
23. Пошаговый процесс приготовления
24. Правила подачи, украшение
25. С ямайским ромом
26. Какие ингредиенты понадобятся
27. Пошаговый процесс приготовления
28. Правила подачи, украшение
29. С шампанским
30. Какие ингредиенты понадобятся
31. Пошаговый процесс приготовления
32. Правила подачи, украшение
33. С виски
34. Какие ингредиенты понадобятся
35. Пошаговый процесс приготовления
36. Правила подачи, украшения
37. С водкой
38. Какие ингредиенты понадобятся
39. Пошаговый процесс приготовления
40. Правила подачи, украшения
41. С коньяком
42. Какие ингредиенты понадобятся
43. Пошаговый процесс приготовления
44. Правила подачи, украшение
45. Полезные советы и рекомендации
46. Видео о приготовлении коктейлей с Martini Extra Dry

Коктейли с сухим вермутом часто используют как аперитивы, так как они возбуждают аппетит благодаря терпкому вкусу. Эти напитки слабоалкогольные, поэтому они хорошо сочетаются с другими спиртосодержащими компонентами коктейля. Самый популярный и часто используемый в приготовлении смешиваемых напитков сухой вермут – Мартини Экстра Драй от итальянского бренда.

Впервые он был представлен потребителю 1 января 1900 года. Экстра Драй отличается малым содержанием сахара и большей, чем у других видов Мартини, крепостью. В аромате вермута четко выражены малиновые и лимонные оттенки с нотами флорентийского ириса. Вкус пряный, сухой с легкой кислинкой. Эти свойства алкоголя получены сочетанием 30 ингредиентов в составе.

Рецепт коктейля с грейпфрутовым соком

Напиток выгодно выделяется свежестью грейпфрута, можжевеловым вкусом и хвойным ароматом джина с легкой сладостью сиропа.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Рецептура коктейля с вермутом Мартини Экстра Драй и грейпфрутовым соком была разработана в 2010 году в баре Голубая Сова в Нью-Йорке.

Для приготовления 1 порции спиртного напитка потребуется:

• Мартини Экстра Драй – 15 мл;
• сок розового грейпфрута – 22,5 мл;
• сухой джин – 60 мл;
• сироп с белым тростниковым сахаром Жиффар – 7,5 мл;
• грейпфрутовый биттер – 1 барная ложка.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление коктейля с сухим вермутом и грейпфрутовым соком потребует не более 2 мин:

1. В стакан шейкера насыпают кубики льда до краев.
2. В шейкер наливают все компоненты смешиваемого алкогольного напитка.
3. Коктейль встряхивают на протяжении 30 сек.
4. Напиток с грейпфрутовым соком процеживают в посуду для подачи при помощи стрейнера – специального барного сита.

Правила подачи, украшение

Коктейли с Мартини Экстра Драй по этой рецептуре подают в посуде конической формы с острием, направленным вниз – коктейльных бокалах, которые также называют бокалами для Мартини. Напиток украшают широким закрученным слайсом корки грейпфрута.

Рецепт коктейля с соком лимона

Этот рецепт коктейля с сухим вермутом придется по вкусу любителям Дайкири. Слегка сладковатый ржаной виски великолепно сочетается с чуть кисловатым Мартини Экстра Драй и мягким черешневым ликером.

Коктейли с Martini Extra Dry и лимоном, рецепт.

Лимонный сок добавляет коктейлю динамики.

Какие ингредиенты понадобятся

Рецепт такого смешиваемого алкогольного напитка был составлен барменом Дирком Гильднером из Гамбурга.

В коктейль входят следующие ингредиенты:

• белый ржаной виски – 30 мл;
• ликер Сен-Жермен со вкусом бузины – 20 мл;
• вермут Мартини Экстра Драй – 20 мл;
• вишневый ликер Люксардо Мараскино – 10 мл;
• свежевыжатый сок лимона – 10 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Этот коктейль с сухим вермутом и лимонным соком можно приготовить менее, чем за 2 мин:

1. В шейкер наливают все компоненты будущего алкогольного напитка.
2. Затем стакан шейкера наполняют кубиками льда.
3. Коктейль встряхивают в шейкере на протяжении 10 – 15 сек. и переливают в посуду для подачи.

Правила подачи, украшение

Коктейль по этой рецептуре подают в бокалах Ник и Нора – посуда, напоминающая фужеры для шампанского наличием длинной ножки, но отличающаяся меньшей емкостью.

Перед подачей отрезают широкий и длинный ломтик корки апельсина, из которого посредством скручивания выжимают в напиток эфирные масла, после чего слайс кожуры цитруса кладут в коктейль.

Рецепт коктейля с соком лайма

Оживляющий и вдохновляющий, этот коктейль с сухим вермутом прекрасно выступает в качестве необычного аперитива. Мягкий и сладкий вкус банана оформляется легкой горчинкой рома и кисловатым привкусом Мартини Экстра Драй, а пастис Рикар добавляет уместную пряность аниса.

Какие ингредиенты понадобятся

Рецептура этого коктейля была составлена в 2017 году барменом Николасом Муньоз в Париже.

Для приготовления 1 порции коктейля понадобится:

• Мартини Экстра Драй – 15 мл;
• спелый или переспелый очищенный банан – 3 шт.;
• светлый ром Бакарди Карта Бланка – 60 мл;
• свежевыжатый сок лайма – 20 мл;
• сироп Жиффар с белым тростниковым сахаром – 7,5 мл;
• пастис Рикар – 5 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Банановый напиток можно с легкостью приготовить менее, чем 2 мин:

1. В стакане шейкера специализированной барной ступкой, мадлером, давят мякоть спелых или переспелых бананов.
2. Далее к фрукту добавляют все жидкие компоненты коктейля.
3. Стакан шейкер заполняют кубиками льда.
   
4. Напиток взбивают на протяжении 20 сек. и переливают в бокалы для подачи.

Правила подачи, украшение

Коктейли с Мартини Экстра Драй подают в бокалах купе – посуда для напитков большой емкости с широкой чашей и длинной ножкой. В отличие от коктейльных бокалов для Мартини, купе обладают более округлой формой.

Для украшений коктейля используют круглые ломтики сушеного банана, которые размещают на крае бокала.

Рецепт коктейля с яблочным соком

Вкус яблока, ванили, легкий намек на скотч и пряность корицы – все это напоминает известный по всему миру венский яблочный штрудель. Однако коктейль также обладает и характерными, оригинальными вкусовыми свойствами – кислинка сухого вермута и едва уловимая соленость и дубовый оттенок шотландского виски.

Какие ингредиенты понадобятся

Это вкусное сочетание 6 компонентов было разработано в 2006 году.

Компонент	Количество на 1 порцию
Вермут Мартини Экстра Драй	15 мл
Водка Кетл Уан	45 мл
Скотч Дьюарс 12 лет выдержки	15 мл
Ликер со вкусом яблок	15 мл
Яблочный сок	15 мл
Сахарный сироп Монин коричный	5 мл

Пошаговый процесс приготовления

Красивый коктейль шоколадно-красного оттенка потребует лишь 2 мин приготовления:

1. В стакан шейкера закладывают кубики льда до краев.
2. После в шейкер наливают все компоненты спиртосодержащего смешиваемого напитка.
3. Коктейль взбивают на протяжении 20 – 25 сек.
4. Напиток с сухим вермутом и яблочным соком процеживают при помощи стрейнера в сервировочный бокал.

Правила подачи, украшение

Яблочный коктейль с сухим вермутом Мартини Экстра Драй подают в бокалах купе. Перед сервировкой напитка края стакана смачивают водой и опускают в смесь корицы и сахарной пудры.

Таким образом будет получен круст бокала – декоративный край.

Рецепт коктейля с виноградным соком

Виноград Конкорд отличается особой сочностью, насыщенным сладким ароматом и ярким оттенком плодов, что делает его сок прекрасным компонентом для коктейля с сухим вермутом.

Какие ингредиенты понадобятся

Восхитительный вкус коктейля получают сочетанием сочного и ароматного винограда сорта Конкорд, мягкой, чистой водки с теплым и тонким послевкусием и слегка кисловатого сухого вермута.

Ингредиент коктейля	Количество на 1 порцию напитка
Сок из винограда Конкорд	28 мл
Сухой вермут Мартини Экстра Драй	14 мл
Водка Кетл Уан	56 мл

Пошаговый процесс приготовления

Виноградный коктейль с сухим вермутом по этой рецептуре можно приготовить легко и быстро:

1. Коктейльный шейкер заполняют льдом.
2. Затем в стакан шейкера последовательно наливают сок винограда, водку и Мартини Экстра Драй.
3. Алкогольный напиток с виноградным вкусом встряхивают в шейкере 10 сек.
   
4. Далее коктейль процеживают с помощью стрейнера в посуду для подачи.

Правила подачи, украшение

Коктейли с Мартини Экстра Драй и соком винограда подают в бокал космополитан – посуде для напитков конической формы с тупым острием, направленным вниз, и слабо выраженной короткой ножкой.

Напиток с водкой украшают 2 – 4 ягодами винограда Конкорд, нанизанными на барную металлическую пику.

Рецепт с джином и тоником

Этот коктейль представляет собой вариацию рецепта с джином и вермутом, составленного барменом Джанлуки Капилунго из Лондона.

Какие ингредиенты понадобятся

В этом освежающем напитке прекрасно сочетаются яркие цитрусовые и цветочные ноты.

Ингредиент	Количество на 1 коктейль
Сухой вермут Мартини Экстра Драй	10 мл
Белый вермут Мартини Бьянко	10 мл
Тоник Томас Генри	260 – 270 мл
Ликер Фортунелла со вкусом кумквата	20 мл
Сухой джин	30 мл

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления этого коктейля даже не нужен шейкер:

1. В большой стакан кладут колотый лед до краев.
2. В посуду для смешивания наливают все компоненты напитка, кроме тоника.
3. При помощи барной ложки, главным признаком которой является длинная ручка, коктейль размешивают до однородного оттенка около 15 сек.
4. Спиртной напиток процеживают в бокал для подачи стрейнером и заливают тоником.

Правила подачи, украшение

Коктейли с Мартини Экстра Драй, джином и тоником подают в стаканах коллинз – посуде для напитков больших объемов, лонгдринков, цилиндрической формы. Коктейль украшают съедобными цветами или половиной плода кумквата.

С ямайским ромом

Этот коктейль с сухим вермутом и ямайским ромом был впервые опубликован в 1916 году в записях «Рецепты смешанных напитков» Хьюго Энслина.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Благодаря оригинальному сочетанию компонентов достигается фанковый аромат рома с нотами малины и лайма и сбалансированный вкус карамели с терпкими оттенками лайма и малины.

На 1 порцию коктейля от бармена XX века потребуется:

• ямайский ром – 28 мл;
• сухой вермут Мартини Экстра Драй – 28 мл;
• малиновый сироп – 14 мл;
• лаймовый сок – 14 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Этот яркий коктейль малинового цвета можно без особых усилий приготовить за 2 мин:

1. В стакан шейкера кладут колотый лед доверху.
2. Затем в шейкер заливают все компоненты коктейля от Хьюго Энслина.
3. Алкогольный смешиваемый напиток взбивают 20 сек. и процеживают при помощи стрейнера в посуду для сервировки.

Правила подачи, украшение

Малиновый коктейль с ямайским ромом подают в коктейльных бокалах. Напиток можно украсить свежими ягодами малины или слайсом цедры лайма.

С шампанским

Смешиваемый алкогольный напиток с Мартини Экстра Драй по этому рецепту называют коктейлем миллионеров. Это связано с красивым золотистым оттенком напитка, а также наличия шампанского, ассоциирующееся с богатством и роскошью.

Какие ингредиенты понадобятся

Эта рецептура коктейля с вермутом была составлена во времена сухого закона.

На порцию необходимо подготовить:

• вермут Мартини Экстра Драй – 40 мл;
  
• шампанское брют – 20 мл;
• сухой джин – 40 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль миллионеров можно с легкостью приготовить даже без шейкера:

1. В большой стакан кладут лед в кубиках до краев.
2. Затем в посуду для смешивания наливают сухой джин и вермут Мартини Экстра Драй.
3. Коктейль перемешивают барной ложки и процеживают в бокал для подачи.
4. В посуду для сервировки доливают брют.

Правила подачи, украшение

Напиток миллионеров подают в бокалах купе. Для украшения с лимона срезают толстый и длинный слайс кожуры, который закручивают в спираль и размещают на крае бокала.

С виски

Коктейль с вермутом Мартини Экстра Драй, который называют в честь одного из самых популярных боро США – Бруклин, был впервые опубликован в 1908 году в «Руководстве Джека», написанный Джейкобом Грохуско.

Какие ингредиенты понадобятся

Сейчас составлено большое количество вариаций Бруклина на вкус любого коктейльного гурмана.

Для одного из таких рецептов потребуется:

• ржаной виски крепостью 50% — 45 мл;
• сухой вермут Мартини Экстра Драй – 15 мл;
• сладкий вермут Мартини Россо – 15 мл;
• биттер Пикон Амер – 10 мл;
• вишневый ликер Люксардо Мараскино – 10 мл;
• охлажденная вода – 22,5 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Этот по-настоящему роскошный напиток с сухим вермутом можно с легкостью приготовить не более, чем за 2 мин:

1. Большой стакан наполняют колотым льдом.
2. В посуду для смешивания наливают все компоненты Бруклина.
3. Коктейль размешивают барной ложкой и процеживают в бокал для подачи.

Правила подачи, украшения

Коктейль Бруклин подают в бокалах купе.

Смешиваемый алкогольный напиток украшают ягодами вишни мараскино от Люксардо. 1 – 2 плода нанизывают на барную металлическую пику, которую опускают в коктейль.

С водкой

Необычный рецепт с вермутом Мартини Экстра Драй и водкой был составлен в 2004 году широко известным барменом Саймоном Диффордом из Лондона, который дал своему творению название «Сухой лед».

Какие ингредиенты понадобятся

Этот напиток оригинален не только сочетанием компонентов, но и присутствием канадского вина, которое принято называть ледяным. Это связано с тем, что для производства алкоголя используют замороженные виноградные лозы. Из-за этого вкус канадского вина в разы более насыщенный виноградный с разнообразными фруктовыми нотами и четко выраженной сладостью, которая, по оценкам экспертов, превосходит сахаристость кока-колы.

Компонент коктейля	Количество на 1 порцию напитка
Канадское вино	22,5 мл
Водка Кетл Уан	60 мл
Вермут Мартини Экстра Драй	15 мл

Пошаговый процесс приготовления

С такими деликатными ингредиентами для приготовления коктейля не используют шейкер. Тем не менее, смешивание Сухого льда от Саймона Диффорда не потребует больших усилий и временных затрат.

Приготовление:

1. В большой стакан насыпают колотый лед до краев.
2. Затем в посуду для смешивания наливают сухой вермут, канадское ледяное вино и водку.
3. При помощи барной ложки спиртосодержащий напиток аккуратно перемешивают.
4. Коктейль сухой лед переливают в бокалы для подачи, используя стрейнер для процеживания.

Правила подачи, украшения

Коктейли с Мартини Экстра Драй и канадским вином подают в бокалах для мартини. Для украшения делают толстый длинный слайс корки апельсина, который заостряют с обоих концов. В середине ломтика кожуры делают продольный разрез, не доходящий до краев слайса, после чего апельсиновую корку складывают пополам и закрепляют на бокале.

С коньяком

Этот рецепт – вариация известного по всему миру коктейля Манхэттен, основу которого составляют виски и вермут.

Однако в этой рецептуре вместо виски используют коньяк, который делает напиток более сладким.

Какие ингредиенты понадобятся

Помимо коньяка, этот рецепт от оригинального также отличает использование как сладкого, так и сухого вермута, за счет чего достигается идеально сбалансированный вкус алкогольного коктейля.

На 1 порцию потребуются следующие компоненты:

• французский коньяк Мартель ВС – 60 мл;
• сладкий вермут Мартини Россо – 20 мл;
• сухой вермут Мартини Экстра Драй – 10 мл;
• биттер Ангостура – 1 барная ложка.

Пошаговый процесс приготовления

Напиток с вермутом и коньяком можно без затруднений приготовить менее, чем за 2 минуты:

1. В большой стакан кладут лед.
2. Затем в посуду для смешивания напитка наливают сухой и сладкий вермут, биттер и коньяк.
3. Коктейль аккуратно перемешивают с помощью барной ложки и процеживают в стакан для подачи стрейнером.

Правила подачи, украшение

Вариацию Манхэттена подают в бокалах купе. Коктейль с сухим и сладким вермутом и коньяком украшают металлической пикой, на которую предварительно нанизывают ягоды вишни мараскино от Люксардо.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы приготовить вкусный коктейль с Мартини Экстра Драй, важно правильно выбрать сухой вермут. В первую очередь, необходимо обратить внимание на внешний вид бутылки. Тара должна быть выполнена из прозрачного насыщенно-зеленого стекла без сколов или других дефектов упаковки. Этикетка оригинального товара напечатана качественно, четко и без ошибок, а наклеена ровно, без скосов и подтеков клея. Также обязательным элементом качественного Мартини считается акцизная марка.

Она, как и этикетка, должна быть четко пропечатанной, без размывов. Знак акцизного сбора при высоком качестве продукта будет наклеен без скосов и следов клеящего материала. Бутылка настоящего Мартини Экстра Драй имеет ровное дно без выступов или углублений, которые выполняют роль ориентиров на таре поддельного алкоголя.

Более того, следует проверить наличие всех гравировок и их четкость, качество:

• надпись «ITALIA» у горлышка как с лицевой, так и с обратной стороны;
• рельеф вокруг лицевой и обратной этикетки;
• надписи «FONDATA NEL» и «1863» у дна бутылки;
• с боковой стороны стеклянной тары надпись «MARTINI».

В состав многих рецептов коктейлей с итальянским вермутом Мартини Экстра Драй входит водка Кетл Уан.

Бутылка оригинального товара имеет качественные этикетки, акцизную марку и выполнена из прозрачного бесцветного стекла с рядом гравировок:

• в нижней части горлышка надпись «KETEL ONE»;
• ниже горла изображен гербовый рисунок, а также надпись «THE NOLET DESTILLERY»;
• в нижней трети стеклянной тары рельеф вокруг малой черной этикетки;
• у дна бутылки надпись «IMPORTED SCHIEDAM HOLLAND».

Сам продукт должен быть полностью прозрачным и бесцветным. В хорошей нидерландской водке никогда не будет помутнений и осадков. Коктейли с сухим вермутом Мартини Экстра Драй часто украшают закрученными в спираль слайсами корки лимона или лайма. Для создания такого декоративного элемента можно использовать простую картофелечистку или нож, если под рукой нет цитрус-зестера – специального прибора для нарезки слайсов цитрусовой корки. Не следует сохранять альбедо – рыхлый, губчатый слой белого цвета у цитруса.

Такая часть фрукта не содержит большое количество эфирных масел, которые и хочет получить любой бармен для улучшения гастрономических свойств смешиваемых алкогольных напитков. Освобожденной от альбедо кожуре можно легко и надолго придать форму спирали закручивающими движениями. Для более деликатного и изысканного вида слайс цитрусовой корки можно накрутить на барную пику, а затем снять и погрузить в коктейль.

Видео о приготовлении коктейлей с Martini Extra Dry

Рецепт приготовления коктейля с сухим мартини:

Автор публикации

190,6 Комментарии: 0Публикации: 10322Регистрация: 14-11-2019

Сорт винограда Супер экстра: фото, отзывы, описание, характеристики.

Виноград столового направления Супер экстра — одна из первых удачных наработок талантливого виноградаря из г. Новошахтинск Ростовской области РФ Евгения Павловского. До определенного этапа своей жизни Евгений Георгиевич хоть и любил заниматься виноградником в свободное от основного, шахтерского, ремесла время, но и в мыслях не мог представить, что наступит день, когда он всерьез займется созданием новых сортов винограда, а некоторые из них даже попадут в Государственный реестр селекционных достижений страны. Все изменилось после знакомства с ученым ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко Иваном Кострикиным, который сумел увлечь как Павловского, так и нескольких других виноградарей идеей так называемой народной селекции. Он предложил им проделывать мероприятия по скрещиванию, взяв за основу материнские формы с функционально женским типом цветения, что намного облегчало весь процесс, и делало его доступным даже новичкам. В числе таких форм особое место занял знаменитый сорт Талисман, автором которого был в свое время сам Кострикин. С помощью Талисмана, неизменно передающего своим потомкам гены крупноплодности и относительной устойчивости к болезням, селекционеры-любители получили значительную долю своих новинок. Различия заключались лишь в подборе отцовских форм, вариаций которых было перебрано за прошедшие годы великое множество. Зачастую даже от одинаковой пары родителей, опыленных в разное время и разными виноградарями, получались новые гибриды, совершенно не похожие друг на друга. Обширнейший список достижений любительской селекции буквально пестрит новыми разнообразными формами, в родителях у которых числятся одни и те же сорта.

Вот и Супер экстра появился на свет от скрещивания Талисмана с Кардиналом в смеси с пыльцой других разновидностей. Пару можно, наверное, назвать классической, так как только у самого Павловского можно насчитать несколько гибридных форм с этими же родителями. Впрочем, этот факт нисколько не умаляет достоинств героя нашей статьи, который сразу же после своего появления стал достаточно популярным среди виноградарей за очень ранний срок созревания, приятную внешность гроздей и определенную неприхотливость в возделывании.

Впоследствии, для передачи на госсортоиспытание, виноград с легкой руки автора сменил название на Цитрин, с которым и был в 2015-ом году внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию на садово-огородных участках. Однако в среде виноградарей-любителей новое название не прижилось, и сорт известен большинству из них по первоначальному наименованию — Супер экстра.

Агробиологические характеристики

Кусты гибрида мощные, быстрорастущие, рано вступающие в плодоношение. Лист среднего размера, округлый, слаборассеченный, пяти-, реже трехлопастной, темно-зеленый. Поверхность листовой пластинки гладкая, либо сетчато-морщинистая, обратная сторона покрыта легким паутинистым опушением. Боковые вырезки мелкие V-образные или отсутствуют вовсе, черешковая выемка открытая, лировидная с узким устьем и заостренным дном, либо закрытая узкоэллиптическая. Зубчики по краю листа крупные, треугольные с широким основанием и острыми вершинами. Цветки обоеполые, однако у сорта наблюдается склонность к горошению ягод, которое, впрочем, можно предупредить рядом несложных манипуляций.

Размер и масса гроздей винограда традиционно большие, средний вес колеблется в пределах 500−700 грамм, максимальный — до полутора килограмм. Форма кистей Супер экстры может быть разнообразной — конической, цилиндроконической, ширококонической и даже крылатой, плотность также варьируется от умеренно сбитой до совершенно рыхлой и зависит от качества опыления. Гребень очень длинный, ветвистый, светло-зеленого цвета, у основания может приобретать красновато-розовый оттенок. Ягоды крупные, слабо удлиненные, в зависимости от освещенности солнцем при созревании могут быть зеленоватыми, белыми или янтарными, средним размером 28×24 мм и весом около 7−8 грамм. Специфической особенностью сорта является значительная разнокалиберность виноградин в грозди, что несколько портит товарный вид, но абсолютно не сказывается на вкусовых качествах. Мякоть сочная, мясистая, достаточная плотность сохраняется даже у переспелых ягод. Вкус простой, без лишних изысков, но вполне гармоничный — можно сказать, стандартный для столового винограда. Кожица достаточно плотная и прочная, при этом съедаемая. Косточки присутствуют, но почти не портят дегустационную оценку. Она, кстати, достаточно высокая и составляет по итогам госсортоиспытания 8,4 балла. Осами, благодаря прочной шкурке, ягоды не повреждаются, однако могут растрескиваться в случае дождливой погоды при созревании или резких перепадах влажности почвы. В этой связи долгое нахождение созревших гроздей на кустах после наступления съемной зрелости сопряжено со значительными рисками.

Урожай используется для употребления в свежем виде. Благодаря внушительным по размеру гроздям и приятной расцветке ягод, виноград можно назвать «рыночным», особенно если предпринимать меры по недопущению горошения ягод, которое может отразиться на общем товарном виде собранного урожая. Пригодность к хранению и перевозкам на дальние расстояния гроздей Супер экстры на высоте. Плотная шкурка предотвращает механические повреждения ягод, что и определяет хорошую лежкость и транспортабельность.

Сроки созревания урожая сверхранние. Вегетационный период составляет всего-то 90−100 дней, благодаря чему на юге уже в конце июля можно приступать к уборке. Это же обстоятельство делает сорт весьма востребованным в северном виноградарстве, ведь с учетом небольшой суммы необходимых для созревания активных температур (2050−2150°С) он может без проблем поспевать даже севернее Подмосковья. Очень многие любители обратили свой взор на данный гибрид благодаря именно этому обстоятельству. Морозостойкость у него хоть и средняя (-22…-23°С), но в морозоопасных регионах эта проблема решается тщательным укрытием лоз на зиму.

Урожайность Супер экстры порадует самых взыскательных в этом плане виноградарей. В массовой посадке в ходе госсортоиспытания он показал результат 169 ц/га, а одиночные кусты у многих любителей дают и по 20 килограмм отличных гроздей без признаков перегрузки куста. К ней, к слову, сорт достаточно склонен, поэтому необходимо объективно оценивать силу каждого растения, регулируя нагрузку на нем, а не гнаться за количеством любой ценой. Если этого не делать, то велик шанс получить массу низкокачественного водянистого и безвкусного винограда, да еще и нанести вред самому кусту, у которого не останется сил для подготовки к зиме. Также стоит упомянуть о возможности получения на юге второго урожая на пасынках, который по размеру гроздей будет намного отставать от основного, но, за счет лучшего летнего опыления, отличаться лучшей выравненностью ягод.

Показатели сахаронакопления у Супер экстры стандартные для столового сорта — 16−19 грамм на 100 мл сока. Кислотность — 5−6 грамм/литр.

Агротехнические особенности

Процесс возделывания данной разновидности винограда не связан с чрезмерными сложностями, но в то же время нельзя не отметить некоторые нюансы, игнорирование которых может негативно сказаться на показателях урожайности, качестве гроздей и даже жизнеспособности самих виноградных кустов.

В первую очередь необходимо определиться с выбором посадочного материала. Дело в том, что Супер экстра одинаково хорошо растет как в корнесобственной культуре, так и в привитой. Однако из-за недостаточной устойчивости сорта к филлоксере, укорененные черенки допустимы к посадке лишь в зонах, свободных от этого почвенного вредителя. Там же, где филлоксера уже прочно обосновалась, закладка новых насаждений возможна исключительно саженцами, привитыми на устойчивые подвои.

Формировка кустов винограда зависит от региона возделывания и тех температурных минимумов, которые характерны для него зимой. Если они по многолетним наблюдениям не превышают критические для сорта -23°С, то вполне допустимо, и даже предпочтительно формировать сильнорослые растения на высоком штамбе, давая им возможность продемонстрировать все свои потенциальные возможности. Если же есть риск повреждения лозы холодами, то тут стоит задуматься об укрытии лоз на зиму и выбирать для этого соответствующие системы ведения куста.

В отношении грибных заболеваний Супер экстра демонстрирует неоднозначную устойчивость: если к милдью сопротивляемость у него высокая, то оидиумом он повреждается уже в средней степени, а к серой гнили и вовсе восприимчив. От серой гнили основной урожай на юге спасает ранний период созревания, ведь знойным летом условия для размножения патогена, прямо скажем, далеки от идеальных. Однако в нетрадиционных северных виноградарских регионах, с их влажным и нежарким климатом, борьба за урожай может быть достаточно изнурительной. От оидиума же повсеместно достаточно будет нескольких опрыскиваний в периоды, когда болезнь может быть наиболее вредоносной.

Плодоносящие насаждения сорта нуждаются в мероприятиях по улучшению опыляемости соцветий и по предотвращению перегрузки кустов винограда урожаем. В плане реализации первой задачи хорошие результаты показывает прищипка плодоносных побегов перед цветением, а также хорошее проветривание плодовой зоны в его процессе. Нормирование же урожаем заключается в грамотном подходе к весенней обрезке, и в дополнительном регулировании в ходе проведения зеленых операций. Рекомендуемая нагрузка на куст Супер экстры весной достаточно скромная — 25−35 глазков, но может несколько отклоняться в ту или иную сторону в зависимости от жизненной энергии растения, его возраста и объема накопленной многолетней древесины. Длина обрезки плодовых стрелок может быть различной, но, как правило, применяют короткую (2−4 почки), либо среднюю (5−8 глазков). На вегетирующем кусте традиционно обламывают слабые и бесплодные побеги, а на оставшихся оставляют по одной, самой крепкой кисти.

Выполнения этого минимума рекомендаций будет вполне достаточно для получения достойных урожаев Супер экстры, однако пределов совершенству, как известно, не существует, в связи с чем никогда не будет лишним улучшать агрофон в целом, производить регулярные поливы и подкормки умеренными дозами удобрений. Можете быть уверенны — этот труд не пропадет зря, и виноград обязательно отблагодарит за заботу щедростью урожаев.

Купить Extra Cognac Online — Быстрая доставка на Cognac.com

Купить Extra Cognac Online — Быстрая доставка на Cognac.com Доставка только по США

Доставка на Рождество больше не может быть гарантирована. Поздравления с праздником от Cognac.com!

Сортировать по: Новейшее Первое Цена: От низкой к высокой Цена: От высокой к низкой Название: от A до Z Название: от Z до A

5 записей | Страница 1 из 1

1

Коньяк Martell XO

Объем: 750 мл

Возраст: XO

Крепость: 40.0%

Коньяк Martell XO изготавливается преимущественно из коньячных спиртов Grand Champagne и Petite, а остальные коньячные спирты поступают из … Прочитайте больше

Коньяк Camus Extra Elegance в штучной упаковке

Объем: 750 мл

Возраст: XO

Крепость: 40.0%

Extra Elegance — это уникальный коньяк, созданный из коньячных спиртов из виноградных кусков Grande Champagne и Petite Champagne … Прочитайте больше

Коньяк Frapin Extra

Объем: 750 мл

Возраст: XO

Крепость: 40.0%

Коньяк Frapin Extra Cognac — это коньяк Grand Champagne, выпущенный ограниченным тиражом, который получают из семейных запасных бочек Фрапен, которые когда-то хранились … Прочитайте больше

Коньяк Хеннесси Ричард

Объем: 750 мл

Возраст: XO

Крепость: 40.0%

Коньяк Hennessy Richard носит имя основателя Дома Hennessy, ирландского иммигранта Ричарда Хеннесси. Ричард … Прочитайте больше
Самый большой коньяк Америки
Интернет-магазин

Скоро…

Получите уведомление по электронной почте, когда мы запустим!

Коньяк Frapin Extra, 100% Grande Champagne

Je Certifie Avoir l’âge légal pour la consomitation d’alcool dans mon pays de résidence.
Я подтверждаю, что достиг совершеннолетия для употребления алкоголя в стране моего проживания.

Vous ne pouvez pas entrer sur ce site si vous n’avez pas l’âge légal Requis.
Вы не можете войти на сайт, если вы не достигли совершеннолетия.

AfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua И BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia И HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongoCongo, Демократическая Республика TheCook IslandsCosta RicaCote D’ivoireCroatiaCubaCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland (Мальвинские) острова Фарерские IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Южный TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuamGuatemalaGuineaGuinea-bissauGuyanaHaitiHeard острова И острова Макдоналд, Священное море (город-государство Ватикан), Гондурас, Гонконг. gHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Исламская Республика OfIraqIrelandIsraelItalyJamaicaJapanJordanKazakstanKenyaKiribatiKorea, Корейская Народно-Демократическая Республика OfKorea, Республика OfKosovoKuwaitKyrgyzstanLao Народная Демократическая RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyan Арабская JamahiriyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedonia, бывшая югославская Республика OfMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты OfMoldova, Республика OfMonacoMongoliaMontserratMontenegroMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestinian край, OccupiedPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussian FederationRwandaSaint HelenaSaint Киттс И NevisSaint LuciaSaint Пьер и МикелонСент-Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао Томе И PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwan, провинция ChinaTajikistanTanzania, Объединенная Республика OfThailandTogoTokelauTongaTrinidad И TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks И Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited Арабских EmiratesUnited KingdomUnited StatesUnited Штаты Незначительного Отдаленные IslandsUruguayUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin остров, BritishVirgin остров, U.s.Wallis and Futuna, Западная Сахара, Йемен, Замбия, Зимбабве,

Oui / Есть Нет / Нет

Valider / Проверить

Запомните меня

Действителен, вы принимаете термины и условия использования сайта, если он не является политическим, касающимся управления файлами cookie.
Регистрируясь, вы принимаете наши условия и политику конфиденциальности и файлов cookie.

Camus Extra Elegance Limited Edition Коньяк 1.75

В другом месте: 1250,00 долл.

1099,00 долл.

Экономия 12%

«Коньяк тысячелетия: Camus Extra Elegance — очень старый коньяк Hors DAge.Купажированные коньячные спирты имеют возраст от 30 до 50 лет. Флакон укупоривается пробкой под металл. Цвет этого коньяка — золотистый, в носу полный, с нотками лесного ореха. Во рту Extra Elegance демонстрирует баланс специй и мягкости, послевкусие долгое ». Дегустационные заметки — Золотая медаль, World Spirits Competition 2010

Камю Описание

Extra Elegance — это исключительная смесь коньячных спиртов, в основном из вин Бордери, Гранд Шампань и Петит Шампань, которые были отобраны за их превосходный потенциал выдержки, богатство и взаимодополняемость.

Коньячные спирты Grande Champagne отличаются превосходной длиной во вкусе, вина Petite Champagne создают структуру, а вина Borderies создают бархатистую текстуру и оттенки сладкой выпечки. Длительная выдержка в прохладных влажных погребах позволяет Extra Elegance полностью раскрыть свои качества: исключительную округлость, интенсивный вкус, великолепное изящество и удивительно сложное послевкусие.

Этот купаж дает коньяк, который одновременно богат и изыскан, и порадует самых страстных и требовательных ценителей.

Покупателям, просматривающим эту страницу, могут также понравиться эти товары

В другом месте: 129,99 долл. США

114,99 долл. США

Сэкономьте 12%

В другом месте: 183 доллара.00

147,99 $

Экономия 19%

В другом месте: 4799,00 долл.

3 999,00 долл.

Экономия 17%

Courvoisier initiale extra коньяк

Бутылка (750 мл) Стандартная доставка 1 неделя Доставка только в США Нет минимального заказа.Коньяк Courvoisier Exclusif 750ML, Франция. www.thewhiskyexchange.com. Благодаря очень старым спиртовым напиткам из регионов Гранд-Шампань, Петит-Шампань и Бордери, Курвуазье создал потрясающий классический коньяк, неподвластный времени. 2… 3 из 3 показанных продуктов. Courvoisier VSOP Exclusif. 40% abv, 300 евро. Этот коньяк Courvoisier представляет собой смесь спиртов, предназначенных для выдержки в сороковых годах 20 века. Это… 357,91 сингапурских долларов (199,95 фунтов стерлингов) Купить сейчас. 35, — Øvrige forsendelser kr. Распродано. Он производится во Франции из винограда сорта Уни Блан, затем выдерживается и смешивается в исторической штаб-квартире Курвуазье.Достаточно всего нескольких капель, чтобы вызвать взрыв, который, кажется, останется во вкусе навсегда ». Прекратите думать об этом и возьмите с собой Miniatures Courvoisier прямо сейчас с прекрасным соотношением цены и качества от 3,27 фунтов стерлингов. По закону мы не можем продавать этот продукт для всех младше 18 лет. Номер: LP12249. Хорошим примером является выпуск премиум-класса, Courvoisier Initiale Extra. … Коньяк Courvoisier Initiale Extra Grande Champagne. Различные спирты, использованные в смеси, были выдержаны от 30 до 50 лет. лет в дубовых бочках.Их продукт высшего уровня, Courvoisier Initiale Extra 750 мл, стоит от 349,99 до 355,99 долларов. Компания долгие годы торговала, полагая, что это любимый бренди Наполеона, однако стоит отметить, что Курвуазье был основан в 1835 году, через четырнадцать лет после смерти Наполеона Бонапарта. Кол-во. История: Некоторое время я работал дизайнером в Courvoisier. Courvoisier Initiale Extra — это своего рода символ совершенства, олицетворяемый Courvoisier. Франция. Готовый продукт обладает интенсивным ароматом и вкусом, с бархатистой текстурой и ароматным букетом с оттенками крем-брюле, засахаренным апельсином и цветком ириса.В основном это виноградные вина, но иногда и другие фрукты … Магазины и цены на ‘Коньяк Шампанское Courvoisier Initiale Extra Grande 1980 года’ | … Коньяк COURVOISIER Initiale Extra. D&D Beyond JIM BEAM WHITE. Courvoisier initiale extra — это редкая смесь очень старых коньяков, которые были доведены до совершенства на протяжении многих десятилетий и тщательно смешивались нашим мастером купажирования и его командой для достижения финального эпического аромата. Франция. Кешью Фени Бренди. Имеется в наличии. Курвуазье — Коньяк Initiale Extra.Коньяк Courvoisier Initiale Extra 0,7 л, Коньяк Courvoisier 416,63 $ 595,18 $ / 1000 мл. Courvoisier XO — это выбор нашего Мастера купажирования прекрасно выдержанных коньячных спиртов, выдержанных от 11 до 25 лет, чтобы подчеркнуть сложность и богатство ароматов коньяка. 199,00 DKK. 80. AVG. СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ. В список ожидания -20% СКИДКА ♡ В список желаний. 2 Обзор (ы) 304 $. Цена (без налогов) 397 $ / 750 мл. Courvoisier — коньячный дом, принадлежащий группе компаний Beam Suntory. Коньяк Hors d’Age Cognac представляет собой тонкую структуру очень старых коньячных спиртов … Напишите отзыв об этом продукте первым.Легенда гласит, что император Наполеон сам выбрал Курвуазье в качестве своего любимого коньяка, поэтому бренди Курвуазье часто называют «Коньяком Наполеона». Компания восходит к 1828 году, и с тех пор ее штаб-квартира находится в городе Жарнак. Нос элегантный, колоритный, с мощью, сложностью, а также с многослойной стороной и небольшой сухой стороной. Коньяк премиум-класса Honey Bee. Текст на этикетке: Коньяк Initiale Extra Courvoisier COurvoisier 16200 Jarnac France produit de France продукт Франции Местоположение: Нью-Йорк, США Размер бутылки: 70cl Печать: Да, металлическая пломба — в хорошем состоянии В коробке: Да Сертификат: Нет Хранение: В сухом месте, стоя прямо ЛОТ — 20259.Идеально сочетающийся с сортами Grande Champagne и Borderies crus, начиная с нежного 30-летнего возраста и созревающего до 50-летнего возраста. «Сочетая вкусы, достойные поистине великолепного коньяка, Initiale® Extra гармонично сочетает старый портвейн с трюфелем и горячим фруктовым пирогом. Хороший пример — премиум-версия Courvoisier Initiale Extra. Courvoisier Initiale Extra — декадентское кюве; Полнотелый коньяк с теплой гармонией ароматов портвейна и рождественского торта. Объём: 70cl Крепость: 40,00%.Доставьте коньяк и бренди прямо к вашей двери. Коньяк Бренди Courvoisier Initiale Extra. Приложения для фэндомов Возьмите с собой любимые фэндомы и никогда не пропустите ни одной детали. Доставка включена. Это терпение оттачивается благодаря сортам винограда Бордери и Гранд Шампань, которые помогают извлекать изысканные коньячные спирты, которые делают его комплексным, но сбалансированным. Хотя Хеннесси считается роскошью, это один из самых доступных высококачественных коньяков на рынке. RM 295 RM 256. Это замечательная смесь очень старых коньячных спиртов из Гранд Шампань и Крю Бордери.11 289 долларов США. Коньяк Courvoisier Initiale Extra, 70cl. Courvoisier VSOP — Коньяк Courvoisier VSOP — восхитительная смесь Финского Буа, Олд Бордери и Петит Шампанское. Courvoisier была основана как винно-коньячная компания в 1809 году, в разгар правления Наполеона Бонапарта во Франции. Страница коллекции отображается в виде сетки. Это элитный продукт, сочетающий в себе бархатистый вкус фруктов, корицы, ванили, сигар, амбры и цветов. Посмотреть профиль коньяка Courvoisier Initiale Extra на bestofluxury.com. Показать еще [7] Courvoisier VS 750ML $ 28,99 Быстрый магазин. Коньяк Courvoisier Initiale Extra. Коньяк Hors d’Age Cognac представляет собой прекрасную структуру очень старых коньячных спиртов возрастом от 30 до 50 лет, которые были доведены до совершенства в дубовых бочках Патрисом Пинэ, мастером купажирования Courvoisier. Курвуазье 1 л. Коньячный бренди John Exshaw De Luxe Fine Cognac Brandy. Courvoisier Initiale Extra — это своего рода символ совершенства, олицетворяемый Courvoisier. Элегантная и редкая смесь коньячных спиртов на пике вкуса.Элегантный и… Чтобы узнать больше о коньяке Курвуазье, посетите сайт www.courvoisier.com и подпишитесь на нас… Коньяк Курвуазье Инициале Экстра. Courvoisier — VSOP Шелковистая гладкая бутылка 70 мл £ 34,85 На складе Купить 0. Конечный результат — потрясающе богатый и полностью ароматный коньяк. 469,80 канадских долларов (270,00 фунтов стерлингов) Подробнее. Коньяк Courvoisier là một thương hiệu rượu thuộc sở hữu của công ty Beam Inc. В список ожидания -20% СКИДКА ♡ В список желаний. 319 руб. 255…. Courvoisier Initiale Extra 70cl. 499, — er fragt som følger: сигара kr. Initiale Extra — это прекрасно упакованный коньяк из Курвуазье, изготовленный из коньячных спиртов, дистиллированных из винограда сортов Гранд Шампань и Бордери. Результат богатый и полный. Нос: душистый перец и ароматная древесина. Courvoisier была основана как винно-коньячная компания в 1809 году, в разгар правления Наполеона Бонапарта во Франции. Коньяк Courvoisier Initiale Extra Grande Champagne. Средн. Выражение супер-премиум от известных производителей коньяка Курвуазье.Курвуазье немного доступнее Хеннесси. Коньяк Courvoisier Initiale Extra 750 мл, Франция «Сочетая в себе ароматы, достойные поистине великолепного коньяка, Initiale Extra гармонично сочетает старый портвейн с трюфелем и горячим фруктовым пирогом. Courvoisier Initiale Extra, еще один прекрасный бренд коньяка, занимает третье место в 10-ти лучших коньяках. Коньяк Courvoisier имеет несколько выражений, которые обращаются к различным предпочтениям и образу жизни коньяка, включая VS, VSOP, XO, Initiale Extra и высшее выражение Дома, L’Essence de Courvoisier.Courvoisier Initiale Extra — один из лучших спиртных напитков компании, созданный из ликеров, выдержанных от 30 до 50 лет. Компания имела прочные связи с первым императором Франции, и в его честь до сих пор отражается его силуэт на бутылках. Различные спирты, использованные в смеси, выдерживались от 30 до 50 лет в дубовых бочках. Роскошный коньяк Hors d’Age от Курвуазье. Страница коллекции отображается в виде сетки. Новый розлив Courvoisier XO, блестящего образца хорошо выдержанного, искусно смешанного и в целом восхитительного коньяка.Все предметы коллекционирования частных продавцов Бутылки >> Коньяк Courvoisier Initiale Extra Cognac 700ml. Initiale Extra — это прекрасно упакованный коньяк из Курвуазье, изготовленный из коньячных спиртов, дистиллированных из винограда сортов Гранд Шампань и Бордери. Коньяк Courvoisier VS 40%. -Продюсер Ваша оценка: … Courvoisier Initiale Extra 750ML $ 349,99 Быстрый магазин. Старый Адмирал ВСОП Бренди. В настоящее время Courvoisier является одним из ведущих коньячных домов в мире и продолжает преуспевать в категории спиртных напитков благодаря своим знаменитым смесям, включая VS, VSOP, Exclusif, Napoleon, XO, Initiale Extra, Millennium, Courvoisier Succession J.S., L’Essence de Courvoisier, Courvoisier Rosé и L’Esprit de Courvoisier. Курвуазье входит в четверку ведущих коньячных домов мира, также известных как «Большая четверка». Хороший пример — премиум-версия Courvoisier Initiale Extra. Courvoisier — VS Miniature Classic Cognac 5cl Miniature £ 2.94 В наличии Купить 0. Courvoisier Initiale Extra. Результат богатый и полный. LAPHROAIG. Коньяк Courvoisier Initiale Extra, 700мл. Коньяк Courvoisier имеет несколько выражений, которые обращаются к различным предпочтениям и образу жизни коньяка, включая VS, VSOP, XO, Initiale Extra… Отзывов пока нет.CORTEL. Коньяк французской компании примечателен своим глубоким янтарным цветом. Коньяк Courvoisier Vintage Connoisseur Collection 21 Years. L’Essence de Courvoisier® — это смесь исключительно особенных и редких коньячных резервов начала 1900 года, которые добавляют глубину и гармонию. Найдите лучшую цену, чтобы купить Courvoisier Initiale Extra онлайн на рынке виски в Канаде. Коньячный бренди John Exshaw 3 Star. Курвуазье Премьер. налог с продаж. бывший. Курвуазье — Коньяк Initiale Extra. В результатах поиска Courvoisier 1 литр на Drinks & Co вы можете найти, например, Mini Courvoisier V.S. Courvoisier Initiale — это несомненная ступенька выше сорта коньяков XO двадцатилетней выдержки. L’essence de Courvoisier. Коньячные спирты Courvoisier выдерживаются исключительно из французского дуба из лесов Лимузена в окрестностях Коньяка, Франция. Пользователи оценили этот товар на 4 из 5 звезд. КА: Глендейл. Компания имела прочные связи с первым императором Франции, и в его честь до сих пор отражается его силуэт на бутылках. Коньяк Courvoisier® Initiale Extra Cognac — это редкая смесь чрезвычайно старых коньяков, доведенных до совершенства в течение многих десятилетий и тщательно смешанных нашим мастером купажирования.Компания долгие годы торговала, полагая, что это любимый бренди Наполеона, однако стоит отметить, что Курвуазье был основан в 1835 году, через четырнадцать лет после смерти Наполеона Бонапарта. Courvoisier Initiale Extra; Представление бренди Курвуазье. В наличии. Бутылка (750 мл) Стандартная доставка 1 неделя Доставка по всему миру Нет минимального заказа. США: (DE) Льюис. Я кратко рассказал о формах бутылок, которые использовались, а также об эмблемах на этикетках. Если вам интересно, вы можете нажать здесь.Курвуазье немного доступнее Хеннесси. Courvoisier Initiale Extra. Мастера коньячного дела Courvoisier предлагают вам уникальную возможность испытать это в каждой бутылке их Initiale Extra. Объём: 70cl Крепость: 40,00%. Цены на курвуазье по сравнению с другими бренди. Коньяк Courvoisier Courvoisier Initiale Extra Cognac 700 мл. Коньяк COURVOISIER Initiale Extra. Товар от частного продавца. 70 мл, 40%. Courvoisier Initiale Extra — декадентское кюве; Полнотелый коньяк с теплой гармонией вкусов портвейна и рождественского торта.1 459 ринггитов. Добавить в список ожидания — скидка 13%. Courvoisier Extravaganza У очень дорогих и экстравагантных бутылок Courvoisier есть собственная страница, где есть место для более подробного описания бутылок: L’Esprit de Joséphine, Héritage de Louis Rénard, Tribute Borderies, L’Esprit de Courvoisier и Серия Эрте. Курвуазье — Коньяк Initiale Extra; Перейти в конец галереи изображений. Courvoisier® Initiale Extra — это редкая смесь очень старых коньяков, доведенных до совершенства в течение многих десятилетий и тщательно смешанных нашим мастером купажирования.www.masterofmalt.com. Итого: 1 продано. 750 мл. Courvoisier XO — это выбор нашего Мастера купажирования прекрасно выдержанных коньячных спиртов, выдержанных от 11 до 25 лет, чтобы подчеркнуть сложность и богатство ароматов коньяка. Их Courvoisier VS 750 мл стоит всего от 22,99 до 24,99 долларов. bestofluxury.com — это независимый орган, специализирующийся на рынке предметов роскоши, помогающий покупателям найти предметы роскоши и услуги, такие как коньяк Courvoisier Initiale Extra HIGHLAND PARK. К ним добавляются коньяки конца двадцатого века, которые знаменуют наши инновации в технологиях дистилляции и изготовления бочек..courvoisier — initiale extra Courvoisier была основана как винно-коньячная компания в 1809 году, в разгар правления Наполеона Бонапарта во Франции. Итого: 1 продано. Коньяк. Коньяк Courvoisier Initiale Extra Cognac 750 мл в бутылке 457,59 $ 610,12 $ / 1000 мл. COURVOISIER VSOP Fine Cognac. Добавить в корзину. ЦЕНА (EX-TAX) 349 $ / 750 мл. Courvoisier Initiale Extra. В настоящее время компания находится в городе Ярнак в департаменте Шаранта. Основанный в 1809 году, этот дом является самым молодым из «большой четверки» (Hennessy, Rémy Martin, Martell и Courvoisier).По размерам Курвуазье сейчас занимает третье место. Курвуазье прославился своим слоганом «Наполеонский коньяк», которым они пользуются с 1920-х годов. 35 мл, 40%. Добавьте коньяк Courvoisier, а затем залейте до краев шампанским или игристым вином по вашему выбору. Функции. Các loại khác. 289,00 DKK. Нет в наличии ♡ Добавить в список желаний. Courvoisier Initiale Extra Блестящий в своем графине теплым оттенком полированного красного дерева, Courvoisier Initiale Extra обещает удовольствие тем, кто примет участие.Добавить в список желаний. Courvoisier разрабатывает свой портфель коньяков, чтобы предложить непревзойденное качество, которое оставляет после себя наследие, отражающее наши основные ценности — преданность делу, качество, личную эволюцию и общность. Courvoisier VSOP Exclusif Loại rượu Cognac Hãng Courvoisier Xuất xứ Pháp Nồng độ cồn 40% Thể tích 700ml Giá 49 € (Euro) Màu Màu đỏ / vàng như trà Mùi Mùi cây quế, gừng, vani. ЛЕОПОЛЬД КЛИР (hình tháp) 70cl, 40%. Вкус коньяка представляет собой смесь лакричника и меда. Курвуазье Initiale Extra, безусловно, стоит того времени, прежде чем будет достигнуто совершенство.Курвуазье — L’Essence de Courvoisier — Коньяк. Бренди — это название, используемое для широкого спектра питьевых спиртных напитков. 1 459 ринггитов. Коньяки Courvoisier претендуют на наследие начала 19 века и легендарного визита Наполеона Бонопарта, который заставляет их помещать его силуэт на каждой бутылке и претендовать на звание «коньяка Наполеона». Достаточно всего нескольких капель, чтобы вызвать взрыв, который, кажется, навсегда останется во вкусе ». «Сочетая в себе вкус, достойный поистине великолепного коньяка, Initiale® Extra гармонично сочетает старый портвейн с трюфелем и горячим фруктовым пирогом.Courvoisier — Initiale Extra — Cognac Аромат мощный, элегантный, сложный и предлагает интенсивность и контроль. Бренди со вкусом имбиря Allen’s. Critics Score — Курвуазье Ле Коньяк де Наполеон В.С. Courvoisier был первым брендом коньяка, который появился на телевидении с рекламой на британском телевидении, транслировавшейся для девяти миллионов зрителей. Courvoisier Initiale Extra — декадентское кюве; Полнотелый коньяк с теплой гармонией ароматов портвейна и рождественского торта. Коньяк Courvoisier Initiale Extra Cognac 700 мл Компания Courvoisier создала коньяк премиум-класса, который является свидетельством качества коньяка Grande Champagne и Borderies eaux-de-vie, из которых он состоит.Редкая смесь очень старых коньячных спиртов, выдержанных до совершенства и тщательно перемешанных. Initiale Extra — это смесь водяных напитков, изготовленных из винограда сортов Гранд Шампань и Бордери, от коньяков от 30 до 50 лет и старше. COURVOISIER FCN Exclusif Коньяк. Купить Courvoisier Initiale Extra онлайн — Коньяк Престиж. Courvoisier Initiale Extra — Коньяк AC — Янтарно-коричневый, насыщенный, выдержанный, мягкий, гладкий, дубовые ноты, шоколадные конфеты, сухофрукты. Коньяк Courvoisier Initiale Extra Grande Champagne Франция.Подробнее Коньяк Courvoisier Heritage Louis Renard. Другие предметы коллекционирования частных продавцов бутылки. HTFW Кат. Он обеспечивает полный аромат дерева и трюфеля. Коньяк Джон Эксшоу ВВСОП Бренди. Расскажи другу. Когда коньяк демонстрирует мастерство изготовления и купажа, признание его часто предшествует первому вкусу. Бренди со вкусом кофе Allen’s. Коньяк Courvoisier Initiale Extra Prestige. Johnnie Walker Blue Label Элементы… Когда впервые на языке, отчетливо видны резкие древесные нотки. Их Courvoisier VS 750 мл стоит всего около 22 долларов.99 до 24,99 доллара. Courvoisier 12 21. Вкус в открытии невероятно насыщенный, слегка маслянистый. Коньяк Courvoisier имеет несколько выражений, которые обращаются к различным предпочтениям и образу жизни коньяка, включая VS, VSOP, Avant-Garde Bourbon Cask Edition, XO, Initiale Extra… Покупайте коньяк и бренди в The Bottle Haus. Курвуазье собрал коньяк премиум-класса, который является свидетельством коньячных спиртов Гранд и Бордери, из которых он состоит. В 2009 году Courvoisier был первым алкогольным брендом, который выпустил 3D-рекламу под названием «Коньяк с другим измерением» на телевидении и в кинотеатрах перед просмотром самого кассового фильма всех времен «Аватар».inc. Налог с продаж 22%. COURVOISIER VSOP Fine Cognac. Courvoisier VSOP (Very Superior Old Pale) là một loại rượu коньяк pha tuyệt vời có tuổi lên đến 10 năm được làm từ hai trong số những cru tốt nhất của vùng Коньяк. … дайте кубику сахара впитаться. Категория: .cognac.courvoisier — initiale extra. Courvoisier Initiale Extra. РЕЙТИНГ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ. Courvoisier — Коньяк Initiale Extra 70cl Бутылка £ 285,40 На складе Купить 0. Courvoisier — это марка коньяка. Но обычная бутылка Courvoisier VSOP объемом 750 мл стоит 35 долларов.99 — 39,99 долларов США. Аромат также имеет легкий намек на лакрицу, хотя это никоим образом не подавляет. Мы рекомендуем просмотреть / закрыть проверку перед размещением любых предложений. Оставить отзыв Оставить отзыв. Готье VSOP. Коньяк Courvoisier — самый награждаемый коньячный дом * * По результатам 20 конкурсов лучших спиртных напитков с 2019 года. Initiale extra. Initiale extra. Коньяк Courvoisier Initiale Extra 750 мл. Товар # 270015. 70cl | 40%. Коньяк. 349,99–355,99 долларов. Нет в наличии ♡ Добавить в список желаний. Коньяк Courvoisier Initiale Extra, 70 кл.коньяк. Courvoisier C 750ML 39,99 $ Быстрый магазин. Легенда гласит, что император Наполеон сам выбрал Курвуазье в качестве своего любимого коньяка, поэтому бренди Курвуазье часто называют «Коньяком Наполеона». Компания восходит к 1828 году, и с тех пор ее штаб-квартира находится в городе Жарнак. Категория: .cognac.courvoisier — initiale extra. Таким образом, самому молодому Eau de Vie (спирты, смешанные для создания коньяка), расположенному здесь, 30 лет, а самому старому — 50 — все они происходят из классических коньячных регионов Гранд Шампань и Бордери.Имеется в наличии. 70cl | 40%. Этот коньяк представляет собой смесь лучших коньячных спиртов из регионов Гранд Шампань и Бордери. Международный винный магазин | (203) 227-4486 | 732 Post Road East, Westport CT 06880 Это элитный продукт, сочетающий в себе бархатистый вкус фруктов, корицы, ванили, сигар, амбры и цветов. Курвуазье — один из ведущих мировых дистрибьюторов коньяка высшего класса. Валюта … Коньяк Courvoisier Initiale Extra. Перейти к началу галереи изображений. В терминах коньяка… 174 фунта стерлингов.99. Элегантная и редкая смесь коньячных спиртов на пике вкуса. 179,95 фунтов стерлингов. Курвуазье Extra Initiale: một sự pha trộn thanh lịch và hiếm có của eaux-de-vie ở nh cao của hương vị. 1 Отзыв (ы) $ 430. 2.499,00 DKK Ved ordre på plain end kr. 319 малайзийских ринггитов 255. Kết hợp hoàn hảo với rượu vang Grande Champagne và Borderies, bắt tinu t tin tuổi 30 tinh tế và trưởng thành n hơn 50 tuổi. Возраст самого молодого спирта, используемого в этом розливе, составляет не менее 30 лет, а самого старого спирта — более 50 лет.Компания имела прочные связи с первым императором Франции, и в его честь до сих пор отражается его силуэт на бутылках. Хотя Хеннесси считается роскошью, это один из самых доступных высококачественных коньяков на рынке. Распродано. Компания долгие годы торговала, полагая, что это любимый бренди Наполеона, однако стоит отметить, что Курвуазье был основан в 1835 году, через четырнадцать лет после смерти Наполеона Бонапарта. 295 ринггитов 256 ринггитов. Хотя нет никаких доказательств того, что коньяк Courvoisier был любимым напитком Наполеона Бонапарта, который умер в 1821 году, до того, как Courvoisier был официально основан Феликсом Курвуазье в 1835 году, на веб-сайте компании утверждается следующее: производители коньяка во Франции, такие как Martell.4 /… Цена бренди «Курвуазье» зависит от сорта и размера каждой бутылки. Компания долгие годы торговала, полагая, что это любимый бренди Наполеона, однако стоит отметить, что Курвуазье был основан в 1835 году, через четырнадцать лет после смерти Наполеона Бонапарта. В настоящее время Courvoisier является одним из ведущих коньячных домов в мире и продолжает преуспевать в категории спиртных напитков благодаря своим знаменитым смесям, включая VS, VSOP, Exclusif, Napoleon, XO, Initiale Extra, Millennium, Courvoisier Succession J.S., L’Essence de Courvoisier, Courvoisier Rosé и L’Esprit de Courvoisier. Их продукт высшего уровня, Courvoisier Initiale Extra 750 мл, стоит от 349,99 до 355,99 долларов. Важное замечание. № 10 из 10 ведущих брендов коньяка 2017 года — Коньяк Готье имеет цвет, похожий на золотой. Эта искусно созданная смесь почтенных коньяков предлагает в своем букете ноты трюфеля, горячего кекса и роскошного портвейна. Этот коньяк представляет собой смесь лучших коньячных спиртов из регионов Гранд Шампань и Бордери.Вкус при открытии невероятно насыщенный, слегка маслянистый. Courvoisier Initiale Extra Созданный в 1988 году, Extra представляет собой смесь шампанского Grande и Borderies (примерно 30-35%), в том числе спирта, приготовленного из … Courvoisier 12-летнего коньяка Courvoisier Courvoisier Initiale Extra, 700 мл. богатый и полный. 35 мл, 40%. ИМПЕРИЯ. Хороший пример — премиум-версия Courvoisier Initiale Extra. Нос: Поначалу на плотном носу почти ничего не найти, ей явно нужно время, чтобы прийти в себя (и мои) чувства.Готовый продукт обладает интенсивным ароматом и вкусом, с бархатистой текстурой и ароматным букетом с оттенками крем-брюле, засахаренным апельсином и цветком ириса. Коньяк Courvoisier Initiale Extra, 70cl. Курвуазье входит в четверку ведущих коньячных домов мира, также известных как «Большая четверка». Vị… Initiale Extra — это прекрасно упакованный коньяк из Курвуазье, изготовленный из коньячных спиртов, дистиллированных из винограда Гранд Шампань и Бордери. Initiale Extra — это прекрасно упакованный коньяк из Курвуазье, изготовленный из коньячных спиртов, дистиллированных из винограда сортов Гранд Шампань и Бордери.Результат богатый и полный. Нос: душистый перец и ароматная древесина. Нюансы сигарного листа и корицы. Вкус: апельсиновая цедра, корица и ирис. Ноты кураги и рождественского торта.

Поле для гольфа Apple Mountain, Головная боль перед Рабочим форумом, Условия появления Npc в Террарии, Библиотека степперов Arduino, Куриный брюссельский бекон Рецепт, Фотографии причесок Doobie Wrap, Дата выхода Rogue Company Mack, Planview интеграции,

Duc De Fugue Extra Cognac коньяк в Кении

Коньяк Duc De Fugue Extra — французский коньяк, классифицируемый как коньяк xo.Содержит 40% крепости (объем спирта). Он продается в объеме 700 мл в Ksh 69600 в интернет-магазине спиртных напитков Drinks Vine . Предлагаем вам доступные цены и обычные предложения вкупе с бесплатной доставкой по Найроби и окрестностям. Позвоните нам, напишите нам по электронной почте или WhatsApp для надежной доставки спиртных напитков онлайн.

Бренд Duc de Fugue также предлагает другие продукты, такие как Duc De Fugue Xo , которым мы сейчас являемся. предложение в нашем магазине спиртных напитков.

Этот товар есть на складе, и вы можете разместить заказ прямо сейчас.Благодаря нашей эффективной системе доставки алкоголя, доступным ценам и большому ассортименту продукции мы были признаны лучшим интернет-магазином спиртных напитков в Найроби. Заказать алкоголь онлайн еще никогда не было так просто; у вас есть два варианта; сделать предварительный заказ или сделать обычный заказ. Вы получите свою продукцию примерно через 30 минут. Покупка от одного флакона или ящиков по оптовым ценам.

Если вам нравится коньяк Duc De Fugue Extra Cognac , обязательно загляните в раздел сопутствующих товаров или ознакомьтесь с другими напитками, такими как Courvoisier vsop tripple oak, Courvoisier vs double oak, Courvoisier vsop, martell VS, meukow vsop.Если вы хотите еще Французский коньяк , вот несколько предложений, remy martin xo, martell xo, bisquit classique (vs), camus vs, camus vsop, bisquit vsop. Изучите всю коллекцию сортов коньяка в Кении и полный список французских коньяков в нашем магазине.

Купите коньяк Duc De Fugue Extra онлайн в компании Drinks Vine по лучшей цене на коньяк Duc De Fugue Extra в Кении. Вы можете заказать его через корзину, WhatsApp или просто позвоните нам по телефону +254743646618 .Заказы доставляются в течение 20–45 минут в Найроби и менее 24 часов в других частях страны. В Drinks Vine ранее набирайте доставку, мы верим в качество, удобство и предлагаем лучшее для всех наших клиентов; от юридических лиц до частных лиц, и именно поэтому мы были признаны наиболее предпочтительными службами доставки напитков в Найроби. Мы хотим, чтобы интернет-магазин вин и спиртных напитков мог доверять, полагаться и быть уверенным в качестве каждый раз, когда вы заказываете коньяк и другую выпивку.Наберите напиток прямо сейчас от Drinks Vine, наслаждайтесь нашими удивительными услугами по доставке напитков в тот же день.

Коньяк Lheraud Extra — The Drop Store

Возврат
Наша политика действует 30 дней. Если с момента покупки прошло 30 дней, к сожалению, мы не сможем предложить вам возврат или обмен.

Чтобы иметь право на возврат, ваш товар должен быть неиспользованным и в том же состоянии, в котором вы его получили. Он также должен быть в оригинальной упаковке.

Некоторые виды товаров не подлежат возврату.
Подарочные карты

Для завершения возврата нам потребуется квитанция или документ, подтверждающий покупку.

Существуют определенные ситуации, когда предоставляется только частичный возврат средств (если применимо).
Любой товар не в исходном состоянии, поврежден или отсутствует часть по причинам, не связанным с нашей ошибкой.
Любой товар, возвращенный более чем через 30 дней после доставки.

.

.

.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Возврат (если применимо)
Как только ваш возврат будет получен и проверен, мы отправим вам электронное письмо, чтобы уведомить вас о том, что мы получили ваш возвращенный товар.Мы также сообщим вам об утверждении или отклонении вашего возмещения.
Если вы одобрены, то ваш возврат будет обработан, и кредит будет автоматически зачислен на вашу кредитную карту или исходный способ оплаты в течение определенного количества дней.

Поздний возврат или отсутствие возврата (если применимо)
Если вы еще не получили возмещение, сначала проверьте свой банковский счет еще раз.
Затем обратитесь в компанию, обслуживающую вашу кредитную карту. Прежде чем ваш возврат будет официально опубликован, может пройти некоторое время.
Затем обратитесь в свой банк. Перед отправкой возврата часто требуется некоторое время на обработку.
Если вы сделали все это и еще не получили возмещение, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Предметы со скидкой (если применимо)
Возврату подлежат только товары по обычной цене, к сожалению, товары со скидкой не подлежат возврату.

Обмен (если применимо)
Мы заменяем товары только в том случае, если они неисправны или повреждены. Если вам нужно обменять его на тот же товар, отправьте нам электронное письмо по адресу customerservice @ thedropstore.com и отправьте свой товар по адресу: Greenford Distribution Center Unit H, Fieldway, Metropolitan Park, Greenford, UB6 8UN, United Kingdom.

Подарки
Если товар был отмечен как подарок при покупке и доставке непосредственно вам, вы получите подарочный кредит на сумму вашего возврата. После получения возвращенного товара вам будет отправлен подарочный сертификат.

Если товар не был помечен как подарок при покупке, или если даритель получил заказ, чтобы передать его вам позже, мы отправим дарителю возмещение, и он узнает о вашем возврате.

Доставка
Чтобы вернуть продукт, отправьте его по почте: Greenford Distribution Center Unit H, Fieldway, Metropolitan Park, Greenford, UB6 8UN, United Kingdom

Вы несете ответственность за собственные расходы по доставке при возврате вашего товара. Стоимость доставки не возвращается. Если вы получите возмещение, стоимость обратной доставки будет вычтена из вашего возмещения.

В зависимости от того, где вы живете, время, необходимое для того, чтобы обмененный товар был доставлен вам, может варьироваться.

Если вы отправляете товар стоимостью более 50 фунтов стерлингов, вам следует рассмотреть возможность использования отслеживаемой службы доставки или приобретения страховки доставки. Мы не гарантируем получение возвращенного вами товара.

Camus Extra Elegance Limited Edition Коньяк 1.75

В другом месте: 1 250,00 долларов США

1 099 долларов США.00

Экономия 12%

* Этот товар предназначен для местной доставки и только самовывоз

«Коньяк тысячелетия: Camus Extra Elegance — очень старый коньяк Hors DAge.Купажированные коньячные спирты имеют возраст от 30 до 50 лет. Флакон укупоривается пробкой под металл. Цвет этого коньяка — золотистый, в носу полный, с нотками лесного ореха. Во рту Extra Elegance демонстрирует баланс специй и мягкости, послевкусие долгое ». Дегустационные заметки — Золотая медаль, World Spirits Competition 2010

Камю Описание

Extra Elegance — это исключительная смесь коньячных спиртов, в основном из вин Бордери, Гранд Шампань и Петит Шампань, которые были отобраны за их превосходный потенциал выдержки, богатство и взаимодополняемость.

Коньячные спирты Grande Champagne отличаются превосходной длиной во вкусе, вина Petite Champagne создают структуру, а вина Borderies создают бархатистую текстуру и оттенки сладкой выпечки. Длительная выдержка в прохладных влажных погребах позволяет Extra Elegance полностью раскрыть свои качества: исключительную округлость, интенсивный вкус, великолепное изящество и удивительно сложное послевкусие.

Этот купаж дает коньяк, который одновременно богат и изыскан, и порадует самых страстных и требовательных ценителей.

В другом месте: 49,99 долл. США

39,99 долл. США

Сэкономьте 20%

В другом месте: 16 долларов. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт