Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Добавить в готовую шурпу нарезанные перья лука, перемешать суп. После этого шурпу сразу можно класть по тарелкам.

Шурпа из свинины с нутом

Нут в шурпе повышает питательность и сытность блюда. Ингредиент сочетается с основными продуктами супа, при этом вкус блюда только улучшается.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления шурпы с нутом в наличии должны быть продукты:

• охлажденная свинина (выбрать кусок с жировыми прослойками) – 400 г;
• охлажденные свиные ребра – 350 г;
• нут (перебрать заранее) – 200 г;
• картофель, очищенный от кожуры – 2 шт.;
• лук репка в очищенном виде – 2 шт.;
• мытая морковь (небольшая) – 2 шт. ;
• томаты плотные – 2 шт.;
• кориандр в молотом виде – 3 г;
• перец молотый жгучий – 3 г;
• укроп свежий – 10 г;
• очищенное масло 20 мл;
• вода дистиллированная – 2,5 л;
• соль поваренная – 6-8 г.

При подаче в готовую шурпу советуется добавить измельченный чеснок и сметану.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм создания шурпы с нутом состоит из следующего порядка действий:

1. Нут необходимо заранее вымочить в воде. Процесс вымачивания должен длится не менее 5 часов. Лучше выдержать ингредиент в воде сутки.
2. Далее нут требуется промыть и дождаться, когда влага стечет.
3. Филе свинины и ребра нужно промыть в проточной воде и просушить. Нарезать мясо примерно на 4 кусочка. Ребра рекомендовано разделить поштучно и разрубить на 2 части.
4. Картофель следует разрезать на 4-6 частей.
5. Лук советуется нарезать крупными полукольцами.
6. Морковь следует оформить кружочками.
7. Томаты нужно очистить от кожицы и разрезать на 4 части.
8. Укроп рекомендовано нарезать ножом.
9. Положить в казан или утятницу с нагретым маслом свиные ребра и обжаривать их на умеренном огне приблизительно 5 мин.
10. Затем в казан нужно добавить куски мяса и продолжать обжаривание с периодическим помешиванием около 10 мин.
11. Далее в казан следует добавить лук и морковь и обжаривать продукты еще 7 мин.
12. Спустя 7 мин содержимое следует посолить, добавить картофель, нут и влить воду. Снизить нагрев конфорки до минимума и томить ингредиенты приблизительно 1 час.
13. Через час в казан нужно добавить томаты, кориандр и перец. Томить содержимое еще около 15-20 мин.
14. Спустя 15-20 мин в шурпу следует добавить укроп. Перемешать содержимое и снять казан с огня.

Готовую шурпу положить в тарелку, приправить измельченным чесноком и сметаной.

Шурпа из свинины с баклажанами

Добавление в шурпу баклажана позволит повысить питательную ценность блюда, также продукт придает супу особую горчинку.

Какие ингредиенты понадобятся

Для рецепта шурпы с баклажаном необходимо приобрести следующие продукты:

• охлажденная свинина на кости (советуется выбрать ребра) – 1200 г;
• очищенный картофель (размер средний) – 4 шт.;
• лук репка без шелухи – 2 шт.;
• морковь, мытая среднего размера – 2 шт.;
• мытые плотные томаты – 3 шт.;
• плотный баклажан – 1 шт.;
• болгарский перец (очистить от плодоножки и семян) – 1 шт.;
• головка чеснока – 1 шт.;
• вода дистиллированная – 3 л;
• соль мелкая – 10-12 г;
• перец чили (используется по желанию) – ½ стручка;
• лист лавра – 2 шт.;
• масло рафинированное – 30 мл;
• розмарин молотый – 3 г;
• перец черный свежемолотый – 2 г;
• базилик свежий (рекомендованы листья зеленого базилика) – 5 г;
• веточки укропа – 10 г;
• листья петрушки – 10 г.

Для подачи шурпы следует приготовить смесь из нарезанной зелени (петрушка, укроп и перья лука в равных пропорциях).

Пошаговый процесс приготовления

Оформление шурпы с баклажанами рекомендовано производить по следующим шагам:

1. Свинину на кости необходимо тщательно промыть и нарубить примерно на 12 частей. Просушить свинину полотенцем.
2. Картофель рекомендовано разрезать на 4 части.
3. Лук следует нарезать полукольцами толщиной приблизительно 0,7 см.
4. Морковь советуется нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
5. Томаты необходимо облить кипятком и снять с них кожицу. Затем плоды нужно разрезать на 4 части.
6. Баклажан следует нарезать кружочками толщиной примерно 0,7 см. при желании нарезку нужно поместить в подсоленную воду, для вымывания лишней горечи. После этого баклажанные кружочки следует промыть в проточной воде и просушить. Разрезать каждый кружочек на 4 части.
7. Болгарский перец рекомендовано нарезать четверть кольцами.
8. Чеснок следует разобрать на дольки, освободить от шелухи. Каждую дольку после этого нужно разрезать на 2 части.
9. Перец чили следует промыть и разрезать на 2 части или кружочками.
10. Базилик, укроп и петрушку нужно промыть в воде. Стряхнуть влагу и измельчить зелень ножом.
11. После этого в глубокую толстостенную тару следует влить масло и прогреть его на плите с умеренным нагревом конфорки.
12. Положить в разогретое масло свинину и обжаривать ее ориентировочно 10 мин.
13. Затем в тару нужно добавить лук и морковь и продолжить обжаривание еще около 7 мин.
14. Спустя 7 мин в содержимое следует добавить болгарский перец и перец чили. Обжаривать продукты около 3 мин.
15. После этого в тару нужно влить воду, добавить соль и картофель. Снизить нагрев конфорки до минимума и томить продукты около 1 часа.
16. Спустя час в содержимое следует добавить томаты, баклажан и томить продукты еще ориентировочно 15 мин.
17. Через 15 мин в тару нужно добавить чеснок, лист лавра, розмарин, а также молотый перец и зелень. Томить содержимое около 2-3 мин.

Спустя 2-3 мин тару требуется снять с огня и дать шурпе настояться приблизительно 20 мин. разложить готовую шурпу в тарелки и добавить смесь из нарезанной зелени.

Полезные советы и рекомендации

Шурпа из свинины, рецепт в домашних условиях позволяет приготовить ароматное и наваристое блюдо, по вкусовым качествам, пользе и аромату не уступает оригиналу супа на баранине.

При этом чтобы шурпа соответствовала требуемым характеристикам, важно в процессе приготовления соблюдать следующие тонкости:

Основные рекомендации	Пояснения к советам
Используемые овощи требуется нарезать крупно	Данная нарезка является отличительной чертой шурпы от иных супов.
Не пренебрегать специями и зеленью в составе	Специи и зелень придают супу нужный вкус и аромат.
Использовать куски мяса с содержанием жира	Бульон для супа должен получаться наваристым и жирным. Если жира в мясе мало, то можно филе обжарить с использованием большого количества масла или жира.
Использовать для супа охлажденную свинину	Благодаря использованию охлажденного мяса бульон получается более наваристым и питательным.
Использовать для варки супа тару с толстым дном	Емкость с толстыми стенками обеспечивает равномерное проваривание используемых ингредиентов.
Среди используемых овощей картофель должен преобладать	Картофель придает супу нужную консистенцию и вкус.

Шурпа классическая должна содержать в составе картофель, лук и морковь. Для разнообразия вариантов приготовления рецепта в список продуктов можно включать баклажаны, болгарский перец и томаты. При этом важным советом является использование свиных ребер (или свинины на кости), так как они делают суп более наваристым и ароматным. Данный нюанс особенно необходимо учитывать при приготовлении шурпы в домашних условиях.

Автор: Котлячкова Светлана

Видео о шурпе из свинины

Рецепт шурпы из свинины в домашних условиях:

Узнай как Вкусно Приготовить Шурпу Из Свинины Дома Самостоятельно

Фотография шурпы из свинины

Попробуйте приготовить рецепт шурпы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется!

Многие отказываются от шурпы, т. к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно напрасно! Очень вкусную шурпу можно приготовить и из привычной свинины. Попробуйте!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шурпы,  красивые рецепты,  суп из свинины.

Недавно пробовала шурпу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

• Свинина — 800 г
• Картошка — 600 г
• Лук репчатый — 250 г
• Морковь — 250 г
• Болгарский перец — 250 г
• Помидоры — 200 г
• Чеснок — 8 зубч
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Перец чили — 5 г
• Петрушка — 20 г
• Укроп — 20 г
• Зира — 1 ч.л.
• Поваренная соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

1. Необходимые ингредиенты

2. Свинину нарезаем крупными кусочками, идеально подойдут ребрышки с мясом, или же берем мякоть, у меня лопатка

3. Обжариваем свинину на небольшом количестве растительного масла, или же если она с жирком — его срезаем, вытапливаем до шкварок и жарим на нем. Очень удобно готовить сразу в чугунном казане

4. Лук также нарезаем крупно, я порезала на 6-8 частей, по классике если лук некрупный, его можно положить целиком

5. Морковь режем крупно кольцами

6. Свинина обжарилась до золотистой корочки — самое время добавить лук и морковь, обжариваем на среднем огне 2-3 минуты

7. Болгарский перец освобождаем от семян и режем крупными кусочками

8. Добавлям перец в казан и все вместе обжариваем примерно 4-5 минут

9. Тем временем крупно нарезаем картошку, она у меня крупная — режу ее на 6 частей, можно крупнее

10. Кладем картошку в казан

11. Тушим под крышкой на слабом огне 15 минут

12. Теперь заливаем 2 л воды и доводим до кипения

13. Сразу солим

14. Не забываем снимать пену

15. Приправляем по желанию острым перчиком чили, варим шурпу на самом слабом огне 1,5 часа, снимая пену по мере необходимости

16. Через 1,5 часа помидоры крестообразно надрезаем, ошпариваем кипятком, затем опускаем в холодную воду и снимаем кожицу

17. Разрезаем помидоры на 4 части

18. Кладем помидоры в шурпу и варим 3-4 минуты

19. Тем временем измельчаем чеснок удобным способом, я его раздавила плоской стороной ножа и порезала

20. Кладем нарезанный чеснок в казан

21. Зиру растираем между пальцами — так она лучше отдаст свой аромат

22. Перчим

23. Зелень мелко нарезаем (у меня укроп и петрушка), зелени для шурпы нужно много. Кладем зелень в казан, оставив немного свежей зелени чтобы добавить ее уже в тарелку

24. Добавляем лавровый лист

25. Шурпа готова! Аромат великолепный!

26. Разливаем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео шурпы из свинины

Шурпа из баранины с нутом

Шурпа из баранины с нутом — очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом — вдохновляйте своих мужчин на подвиги…

Рецепт приготовления супа шурпа из баранины

Великолепное грузинское блюдо, насыщенное ароматами и пряностями. необходимо подавать горячим….

Шурпа из говядины

Я привыкла к традиционной шурпе, но попробовав шурпу из говядины тоже оценила ее вкус. Поделюсь рецептом, по которому совсем недавно делала шурпу из говядины. Все были сыты и довол…

Рецепт шурпы по-узбекски

Для приготовления еще одного варианта этого супа в рецепте можно использовать баранину. И не забудьте мелко нарезать пучок кинзы и добавить перед подачей….

Шурпа из курицы

Курица — 800 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1-2 шт. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Приправа для мяса — по вкусу • Хмели-сунели — 1 ч.л. • Коренья сушеные -…

Простой рецепт шурпы из петуха

Продолжаю готовить в казане по книге Сталика. В этот раз решил приготовить что-то легкое и одновременно наваристое. Петуха я не нашел, но идеально подошла домашняя курочка из Белоруссии…

Шурпа кайнатма

Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!…

Как приготовить шурпу с нутом

Получается насыщенный, наваристый бульон, с ничем несравнимым вкусом. Попробуйте обязательно, и вы не пожалеете, я уверенна. Обязательные ингредиенты — баранина и нут! Обычно узбеки…

Рецепт ароматной шурпы от Сталика Ханкишиева | Lifestyle | 19.

19 мая 2022, 18:59

В чем секрет настоящей шурпы, как приготовить из шурпы сразу два блюда, расскажет Сталик Ханкишиев.

Читать ren.tv в

Известный кулинар, телеведущий, блогер и автор книг о кухне Сталик Ханкишиев в своем телеальманахе «О вкусной и здоровой пище» на РЕН ТВ делится секретами приготовления вкуснейших блюд. На этот раз он научит вас готовить ароматную шурпу и расскажет, как из одного блюда сделать сразу два.

Ингредиенты

• Баранина (ребра, шея, рульки, грудинка) – 1 – 1,5 кг;
• Бараний жир – 150 г;
• Лук репчатый – 600 г;
• Лук белый или фиолетовый салатный – 150 г;
• Морковь – 300 г;
• Репа – 300 г;
• Перец болгарский – 1-2 шт.;
• Перец стручковый – 1 – 3 шт.;
• Помидоры – 2 шт.;
• Картофель – 300 – 600 г;
• Кинза, петрушка, базилик.

Выбираем мясо для шурпы

Самая простая шурпа готовится из двух ингредиентов – из мяса и лука. Точнее, из трех, потому что качество воды очень важно для приготовления шурпы. Но не менее важен выбор мяса: голяшки, рульки – самая нижняя часть ножек барашка – куски из тазобедренного сустава и особые кусочки мяса, которые сняли с костей нижней части. 

Все эти части объединяются одной характеристикой – в них много соединительной ткани. Такие куски могут и должны готовиться долго. Почти в каждом кусочке должно быть по косточке или хрящику. Это делает шурпу наваристой.

Приготовление

Готовим бульон

Мясо надо закладывать в холодную воду (на 2 килограмма мяса мяса – 7 литров воды). Не торопимся с нагревом. Пусть нагревается вместе с водой, не спеша.

Шурпу можно готовить из разного мяса, не только из баранины. Ее готовят и из говядины, и из хорошего петуха. Бывало, что готовили шурпу и из рыбы – уха, если по-русски. Шурпа это в чем-то уха из баранины. А вот крышка от казана – лишнее. Шурпу полагается готовить в открытом шарообразном казане.

Какие еще инструменты понадобятся для приготовления шурпы? Острый нож, разделочная доска, ситечко для того, чтобы снимать пену, и половник – не только для раздачи шурпы, но и для приготовления.

Фото: © Скриншот видео

Под казаном должно гореть небольшое, умеренное пламя – и ровно по центру казана. Когда пена начнет отходить, надо снять ее, насколько возможно, и посолить шурпу. Возможно, пена будет отходить еще. А вот посолить необходимо для того, чтобы мясо успело просолиться до самых костей и получилось вкусным. Насыпаем столовую ложку с горкой. 

И, скорее всего, незадолго до готовности шурпу придется досолить еще. Мы готовим большую шурпу – в 10-литровом казане. Как только всыпали соль, сразу пошла белая пена. Уберем и ее. Несмотря на то, что шурпа не классифицируется как прозрачный суп, хотелось бы получить кристально чистый бульон.

Добавляем лук, репу, морковь

В приготовлении шурпы есть определенные алгоритмы. Как только в казане закипело, опускаем следующий ингредиент. Это лук. Причем довольно много лука. Лук, порезанный тонко, выделит свой сок. И этот сок поможет готовиться мясу, а также сделает бульон очень сладким. За долгое время приготовления лук растает практически полностью. Так что не надо беспокоиться о реакции тех, кто не любит вареный лук.

Великий врачеватель древности Абу Али ибн Сина говорил, что шурпа – суп целебный. В ту древнюю шурпу не входило очень многое из тех продуктов, что мы кладем сегодня. Однако можно предположить, что репа в шурпе была и тысячу лет назад. Репа готовится довольно долго, поэтому мы разрезаем ее на четыре части и опускаем в шурпу уже сейчас.

Фото: © Скриншот видео

У нас барашек средний – не старый и не молодой. Такой будет готов часа за полтора-два. А учитывая, что шурпа готовится уже минут 40, подойдут средние кусочки моркови. Они как раз готовятся за час с небольшим. Шурпа начинает вскипать, а лук, приготовившись, начинает опускаться.  

Самое время положить морковку. Обычно одновременно с морковью Сталик Ханкишиев закладывает в шурпу два сушеных узбекских перца. Именно узбекских, и непременно сушеных, и непременно целых – без трещинки. Этот перец закладывается не для остроты, а практически как специя – ради запаха. Если перчики целые, то капсаицин, отвечающий за остроту перца, наружу не выйдет. 

Наружу выйдет только запах. Многие начинают фантазировать: мол, шурпа – восточный суп, а значит, там должно быть много специй. Нет, на самом деле все не так. В роли специй выступают сами продукты. Формально из специй Сталик Ханкишиев советует использовать только одно – кориандр в виде целых семян, которые нужно растолочь непосредственно во время приготовления и довольно формально – они останутся достаточно крупными.

Добавляем картофель и помидоры

Вплоть до этого момента каждый раз, когда в казане вскипало, мы опускали туда какие-то холодные продукты, и кипение прекращалось. Шурпа должна готовиться не при 100 градусах. 80-90 градусов – хорошая и правильная температура для приготовления шурпы. 

Теперь берем половник. Половник практически играет роль вентилятора. Им переливаем бульон из места, где не кипит, в место, где кипит. Можно поднимать половник повыше, чтобы струйка бульона была тоньше и успела сильнее остыть.

Фото: © Скриншот видео

Следующий ингредиент в шурпе – самый молодой. Картошке в шурпе всего-то лет 130-140. Надо ли резать картошку? Конечно, если картошка вразнобой – одна мелкая, одна большая, то лучше порезать так, чтобы куски картошки в супе были примерно одинаковыми. Клубни можно поварить подольше – минут 30-40, чтобы побольше «напились» ароматного бульона. Помидоры мелко резать не стоит – можно четвертинками. По четвертиночке на каждую косу шурпы. 

Сезонные продукты для шурпы

Вообще, шурпа – суп сезонный. Весной, например, нет помидоров вообще. Можно положить кислые мелкие яблочки. Тоже получается интересно. Летом Сталик Ханкишиев рекомендует положить кукурузу молочной спелости, а осенью – айву (она даст особую кислинку и аромат).  

А вот зимой или ранней весной, когда хорошей грунтовой зелени еще нет, а есть такая вяленькая, которую хочешь – положи, а хочешь – не положи, можно использовать сушеную зелень. Насыпаем листики сушеной зелени в ладонь и растираем в порошок. 

Базилик бывает зеленый – из Италии завезли. А бывает фиолетовый – тот, что растет на Кавказе и в Средней Азии. Фиолетовый окрашивает бульон в тот самый фиолетовый цвет. Но как только он соединится с кислотой помидоров, он получается очаровательно розовым. Как же определить, когда к картошке можно добавить помидоры? Берете картошку и давите на нее ногтем. Если стала мягкая, то ей теперь никакая кислота не страшна. Закладываем помидоры.

Приправы и специи для шурпы

Пора попробовать, не надо ли добавить соли. Если шурпа получилась чрезмерно сладкой, можно добавить не только соль, но и еще один природный подкислитель, который в изобилии произрастает в горах Средней Азии. Это барбарис.

Фото: © Скриншот видео

Остались болгарские перцы и кинза. Кинза опускается уже по тарелочкам по желанию. А вот болгарский перец буквально минут пять поварится в шурпе и придаст ей отличный аромат. Не только запах, не только вкус, но еще и цвет. Красота. Болгарский перец только цвет изменит, и все – можно считать его готовым. Значит пора нарезать зелень и стелить дастархан.

За 10 минут до полной готовности шурпы можно переложить мясо и картошку в духовку. В результате мы получаем два блюда. Шурпа на первое и мясо с картошкой на второе. Блюдо также хорошо дополнит теплый салат.

Это еще далеко не все секреты кулинара Сталика Ханкишиева. В выпуске телеальманаха «О вкусной и здоровой пище» мастер раскрывает рецепт вкусной узбекской лепешки, праздничной шурпы, мясной закуски. 

Шурпа в казане ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

Есть два основных варианта приготовления заправочного супа «Шурпа». Первый – это когда овощи и мясо сначала обжаривают на сковороде, а потом варят в кастрюле или в казане. Второй – когда овощи и мясо сразу варят, без обжарки. Второй вариант является предпочтительным в плане полезности, т.к. в вареных продуктах сохраняются все витамины и микроэлементы. Далее мы подробно опишем, как приготовить шурпу в казане (рецепт с фото).

Калорийность

53

ккал

Белки

2

грамм

Жиры

1

грамм

Углеводы

12

грамм

СОСТАВ

1,2 кг мясо с костями

200 грамм курдючный жир или сало

400 грамм лук

2-3 штуки морковь

5-6 штук картофель

1-2 штуки болгарский перец

2-3 штуки помидоры

1-2 штуки острый «чили» перец

по вкусу кинза, петрушка, базилик, лук порей (или зеленый лук)

по вкусу соль, зира кориандр

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут

1

Порубите ребра на отдельные ребрышки.

2

Если вам не нравится когда в супе мясо с костями, тогда отрежьте немного мяса и порежьте его квадратиками.

3

Налейте воду в казан и выложите туда все порезанное мясо.

4

Затем поставьте казан на плиту на сильный огонь. Когда бульон закипит, уберите пену и убавьте огонь. Слегка посолите.

5

Порежьте полукольцами 2-3 луковицы и, когда уберете всю пену с бульона, добавьте в казан одну целую луковицу и порезанный полукольцами лук. Оставьте вариться минут на 30-35, крышкой закрывать необязательно.

6

Когда пройдет 30 минут, мелко порежьте курдючный жир или сало и добавьте в казан.

7

Нарежьте крупными кольцами морковь.

8

Опустите в казан острый красный или зеленый перец, он заменит черный перец.

9

Высыпьте зиру и кориандр в казан, только не слишком много, иначе специи перебьют вкус. Оставьте суп вариться на слабом огне примерно на час.

10

Пока шурпа варится, порежьте перец полукольцами, картошку на половинки, и помидоры дольками.

11

Когда пройдет час, первыми закиньте в казан помидоры, затем картошку и перец. Добавьте зелень, кинзу и базилик. Досолите шурпу до нужного вкуса. Помидоры можно класть в шурпу с кожицей или без. Кожица с помидор легко снимается ножом, если сначала обдать помидоры кипятком.

12

Мелко порежьте лук порей (или зеленый лук) и киньте его в казан, слегка помешайте.

13

Готовую шурпу разлейте по мискам и посыпьте зеленью. Теперь вы знаете, как приготовить шурпу в казане (рецепт с фото).

Опубликовал(а)

Melnikova

Спасибо за рецепт!

Melnikova

Спасибо за рецепт!

101 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ШУРПА В КАЗАНЕ

ШУРПА В КАЗАНЕ / КАК ГОТОВИТЬ ШУРПУ / КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУРПУ!!! ШУРПА ИЗ СВИНИНЫ!

ШУРПА.Как приготовить шурпу.УЗБЕКСКАЯ ШУРПА

Шурпа По-Кавказски! Как Приготовить Шурпу Правильно? Рецепты

Я приготовил(а)

Лучший рецепт супа из капусты с колбасой

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Написано Munchkin Time 11 января 2021 г. по-американски, Ужин, Рецепты без глютена, Здоровые рецепты, Обед, Рецепты еды в одной кастрюле, Рецепты, Рецепт мультиварки, Супы, Видео

263 акции

Лучший рецепт супа из капусты с колбасой — сытный суп с питательными и вкусными ингредиентами. Каждый глоток наполнен смелыми итальянскими ароматами, вкусной свиной колбасой, кусочками овощей и капусты. Готовьте его на плите или в мультиварке.

When  YOU  make this  Kale Soup Recipe, take a picture & tag your Food Creation on Instagram using @ MunchkinTimeBlog   & hashtag #munchkinrecipes, we would love to see your creation!

Спасибо ВАМ за ВАШ Комментарий, Делитесь и Обзор Рецепта!

Этот питательный и вкусный суп из капусты с колбасой так сыт и согревает в холодный день. Полный свежих овощей, итальянских приправ, большого количества капусты и свиной колбасы, он обязательно станет новым семейным фаворитом. А еще лучше, его можно приготовить на плите примерно за 30 минут или поставить и забыть в мультиварке.

Итальянский вкус этого супа из капусты с колбасой со временем становится только лучше. Сохраняйте остатки и наслаждайтесь ими на обед в будние дни или легко заморозьте партию, чтобы приготовить вкусную еду в крайнем случае. Тарелка этого супа настолько согревает и насыщает, что идеально подходит как для обеда, так и для ужина.

Я использовал сладкие итальянские свиные колбаски с удаленной оболочкой, чтобы дополнить все травы и овощи в этом рецепте. Различные виды сосисок меняют вкус супа, поэтому будьте осторожны с выбором. Чтобы уменьшить количество жира, вы можете использовать колбаски из индейки или альтернативу растительному мясу.

Кале готовится практически мгновенно! Когда капуста будет добавлена ​​в суп в течение последних 5 минут приготовления, от тепла листья повянут, и суп будет готов к подаче.

Что нужно для приготовления вкуснейшего супа из капусты

Ингредиенты для этого рецепта супа с капустой просты, недороги и универсальны. Не стесняйтесь добавлять свои любимые блюда или смешивать их, добавляя различные овощи, мясо или приправы. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Нарезанная капуста
• Сладкие итальянские свиные колбаски
• Куриный бульон (домашний или магазинный)
• Лук и чеснок
• Сельдерей и морковь
• Итальянская приправа
• Хлопья красного перца
• Картофель
• Лавровый лист

Шаг 1: Сначала обжарьте лук в большой кастрюле с небольшим количеством масла на среднем огне.

Шаг 2: Когда она станет золотистой и ароматной, добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится.

Шаг 3: Добавьте чеснок, сельдерей, морковь и приправы и жарьте, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4: Влейте бульон, картофель и добавьте лавровый лист. Доведите суп до кипения, затем дайте ему покипеть 15 минут.

Шаг 5: В завершение добавьте капусту и варите, пока она не завянет. Подавайте и наслаждайтесь!

Шаг 1: Сначала обжарьте лук в большой сковороде на плите с небольшим количеством масла на среднем огне. Как только он будет готов, добавьте колбасу и готовьте до коричневого цвета.

Шаг 2: Теперь добавьте смесь лука и колбасы, овощи, приправы, бульон и лавровый лист в чашу мультиварки.

Шаг 3: Затем готовьте при высокой температуре в течение 6 часов или при низкой температуре в течение 8 часов.

Шаг 4: Наконец, когда суп будет готов, добавьте капусту и варите еще 5 минут или пока листья не завянут. Подавайте и наслаждайтесь!

• У вас дома нет капусты? Не стесняйтесь заменить его шпинатом.
• Добавьте столько овощей, бобовых или фасоли, сколько хотите. Этот суп будет вкусным с кусочками белого или сладкого картофеля, вареным нутом или чечевицей и консервированными нарезанными кубиками помидорами.
• Чтобы сделать этот суп веганским или вегетарианским, замените колбасу альтернативой растительному мясу и используйте овощной бульон вместо куриного бульона.
• Приготовьте свой собственный домашний куриный бульон или бульон из говяжьих костей, чтобы придать этому блюду массу свежих вкусов.
• Подавайте каждую тарелку супа с сыром пармезан сверху, с ломтиком свежего хлеба или рядом с теплым бутербродом с панини.

Хранение, заморозка и разогрев

Храните остатки еды в герметичных контейнерах в холодильнике. Суп должен оставаться свежим около 4-5 дней.

Чтобы заморозить капустный суп, храните его в герметичном контейнере или пакете на молнии. Его можно заморозить на срок до 3 месяцев. Вы можете разморозить замороженный суп, оставив его в холодильнике на ночь или разогрев сразу после заморозки.

Охлажденный или замороженный суп можно разогреть в течение нескольких минут в микроволновой печи (помешивая каждую минуту) или в кастрюле на плите на среднем огне.

Суп быстрого приготовления с говядиной и ячменем

Panera Broccoli Cheese Soup Soup

Soupe куриная лапша

Split Pea Soup с копченой индейкой

ДОПОЛНЕНИЕ СУПАКА ДЛЯ БЕКОНА

КОЛАСА КАЛЕ РЕБКА

Love Keil

Лучший рецепт суп -суп из кала с саусаж 6 39003 — 55 . Лучший рецепт суп -суп с сауса. сытный суп, наполненный питательными и вкусными ингредиентами.

5 из 6 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Суп-курс

Американская кухня

Порций 8

Калорийность 54 ккал

• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 1 фунт сладкой итальянской свиной колбасной оболочки, очищенная от кожуры, или используйте обычную мягкую итальянскую колбасу 2 мелко нарезанную итальянскую колбасу
• рубленый
• 3 нарезанных стебля сельдерея
• 2 моркови, нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца или по вкусу
• соль и перец по вкусу
• 10 чашек куриного бульона Я использовал домашний или купил в магазине с низким содержанием натрия
• 3 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 лавровый лист
• 2 чашки нарезанной капусты

• Сначала обжарить в большой кастрюле с луком масла на среднем огне, до золотистого цвета.

• Когда она станет золотистой и ароматной, добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится, около 5 минут.

• Добавьте чеснок, сельдерей, морковь и итальянскую приправу и тушите, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут, или пока овощи не станут мягкими.

• После добавить куриный бульон, картофель и лавровый лист. Доведите его до кипения и варите 15 минут. Теперь добавьте нарезанную капусту и продолжайте варить еще 5 минут.

• Каждую тарелку супа подавайте с сыром пармезан сверху, с ломтиком свежего хлеба или рядом с теплым бутербродом с панини. Наслаждаться!

Когда  ВЫ  приготовите это  Суп из капусты Рецепт, сделайте снимок и отметьте свое кулинарное творение в Instagram с помощью @ MunchkinTimeBlog   и хэштег #munchkinrecipes, мы будем рады увидеть ваше творение!

Калории: 54 ккалкарбогидраты: 5GProtein: 1GFAT: 4GSatureted Fat: 1GSODIUM: 20 мгпотассиум: 159 мгфибер: 1GSUGAR: 1GVITAMIN A: 4257IUVIMIN C: 22MGCALCAR: 45GIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRIRD: 45 -й. знаете как это было!

В. Нравится ли вам этот рецепт легкого супа?

Дайте мне знать в комментариях ниже, я хотел бы услышать от вас!

 

Спасибо за ВАШ комментарий, отзыв и обзор рецепта!

Цитата дня

Готовим с удовольствием!

25 восхитительных видео, которые вернут вам радость от кулинарии

Люди

Ариэль Кнутсон

обновлено 8 октября 2020 г.

Мы независимо выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

Если бы 2020 год был фильмом, вы бы никогда не поверили сюжетным поворотам. Слишком много всего происходит! Вы бы уволили сценариста и сказали новому парню намотать его, потому что все это утомительно смотреть . В промежутках между просмотром новостей в Твиттере, предстоящими выборами и ростом числа случаев заболевания COVID-19 в Соединенных Штатах трудно сосредоточиться на чем-то другом, не говоря уже о том, что приготовить на ужин. Если мы говорили о чувстве выгорания на кухне еще в мае, то где мы сейчас?

Одна из вещей, которой научил меня этот год, — хвататься за радость везде, где только можно. А когда дело доходит до нового ощущения удовольствия на кухне, я регулярно обращаюсь к забавным, душевным и часто познавательным видео на YouTube и в Instagram. Сцена из «Это сложно » напоминает мне, как сильно я люблю шоколадные круассаны (проект осенней выпечки?), а видео от блогера из Юньнани, Китай, заставляет меня практиковать свои навыки работы с ножом. Это мелочи, за которые я держусь, когда мир в огне, а мне все еще нужно готовить.

Если вы чувствуете то же самое и нуждаетесь в небольшой поддержке, я попросил своих коллег поделиться видеороликами, которые недавно вернули им радость от готовки. Они могут просто заставить вас улыбнуться и включить духовку (еще раз).

1. Джулия Чайлд готовит спагетти с мистером Роджерсом (ооооооооооо).

Мы нашли это: самое полезное кулинарное видео, которое когда-либо существовало. Пара вместе с шеф-поваром Брокеттом готовит спагетти «Марко Поло», которые представляют собой спагетти, смешанные с грецкими орехами, черными оливками, зеленым луком, швейцарским сыром, вишневым перцем и консервированным тунцом. Вы можете посмотреть все видео здесь.

2. Морковный бекон (!!!) от невероятной Табиты Браун.

Табита Браун ободрительна, мудра и всегда находит радость во всем, что делает («потому что это мое дело»). Но помимо того, что этот рецепт морковного бекона просто успокаивает, он на самом деле великолепен. Табита берет полоски моркови и маринует их в жидком дыму, кленовом сиропе, чесночном порошке, копченой паприке и луковом порошке. Затем она кладет полоски во фритюрницу или духовку, и вуаля! Волшебный веганский бекон.

3. Завернутая в рубец свинина от Dianxi Xiaoge (на изготовление уходит более 2 месяцев!)

Это один из немногих каналов на YouTube, на который я подписан. Я мог бы смотреть, как Dianxi делает абсолютно все, но это видео, которое я советую людям посмотреть в первую очередь, если они впервые на ее канале. Она живет в маленькой деревне в провинции Юньнань, где готовит невероятно трудоемкие блюда для своей семьи (и своей собаки Даван). В этом конкретном видео она готовит свинину, завернутую в рубец, которую, как она отмечает, обычно готовят для высоких гостей. Мясо сохнет два месяца!

4. Домашняя кухня мексиканской бабушки, у которой больше поклонников, чем у Ины Гартен.

Донья Анхела запустила свой канал на YouTube в августе 2019 года и с тех пор собрала невероятные 3,2 миллиона подписчиков. 70-летняя бабушка известна своей традиционной мексиканской домашней кухней и использованием свежих продуктов со своего огорода. В этом популярном видео (с более чем 7 миллионами просмотров!) она показывает зрителям, как приготовить моле де ранчо — рецепт, по ее словам, был очень востребован.

5. БОЛЬШОЙ коктейль от Ины Гартен.

Честно говоря, весь этот список видео мог бы быть просто эпизодами Босой графини , но ее вирусного коктейльного видео в Instagram должно быть достаточно. Ближе к началу пандемии, когда жизнь с COVID еще казалась чем-то новым, Ина Гартен решила поднять всем настроение, приготовив большой напиток — и да, ее обаяние подействовало, хотя бы на минуту.

6. Уловка для самой сочной и хрустящей японской жареной курицы.

В этом видео победитель MasterChef Australia Адам Лиау показывает нам, как приготовить самое лучшее карааге — японскую кулинарную технику, при которой продукты (мясо или овощи, но часто курицу) обжаривают во фритюре в масле. Секрет Адама? Трижды обжарить курицу во фритюре. «Забавный факт: победа Адама Лиау на MasterChef Australia по-прежнему остается самым популярным неспортивным телевизионным событием в истории Австралии», — объясняет Грейс Элкус, заместитель директора Kitchn по питанию. «После шоу Адам продолжает очаровывать поклонников своим присутствием на своем канале YouTube, где он демонстрирует, как приготовить некоторые из своих любимых азиатских рецептов. Я считаю, что они обеспечивают идеальный баланс между информативностью (он делится множеством отличных советов) и развлечением».

7. Очень важная сцена с сыром на гриле от

Шеф-повара .

Шеф-повар полон замечательных кулинарных сцен, но эта, где Джон Фавро готовит своему сыну идеальный жареный сыр, определенно лучшая. Он смазывает хлеб маслом, разогревает его на гриле с плоской крышкой, а затем добавляет различные виды сыра. «При просмотре этого клипа мне хочется бросить все, что я делаю, поставить в очередь отличный плейлист Spotify, разогреть сковородку и отведать роскошного жареного сыра», — объясняет Лорен Мазур, редактор Kitchn, посвященный стилю жизни.

8. Идеальная техника Жака Пепена для разделки целой курицы.

Когда давать мышке печенье? Больше похоже на то, когда вы даете Жаку Пепену курицу! В этом видео французский шеф-повар покажет вам, как легко нарезать целую курицу. Это безупречно и работает каждый раз. Амелия Рэмп, кулинарный редактор студии, соглашается и говорит: «Он икона, а это видео — классика!»

9. Самое вкусное печенье на свете.

Дэнни Роуз из Stove Top Kisses известна своими рецептами южных блюд и веселым характером. В этом рецепте, набравшем более 1 миллиона просмотров, она делает чесночный хлеб с сырной начинкой (серьезно, как хорошо это звучит?). Оставайтесь с нами до конца, где она поет и делает несколько сырных тяг!

10. Грустный, вдохновляющий момент в

Подружки невесты , где Кристен Уиг делает единственный кекс.

Эта сцена из Подружек невесты немного грустная, но также… вкусная? «Мне нравится сцена в Подружки невесты , когда Кристин Уиг снова пытается испечь после того, как ее бизнес потерпел неудачу, и она делает красивый кекс, который затем съедает», — говорит Николетта Ричардсон, старший помощник редактора новостей и культуры Apartment Therapy. «Он воплощает в себе это случайное спонтанное желание что-то сделать, а затем сказать: ну, думаю, все, что сейчас нужно сделать, это съесть это».

11. Великолепный горшок с вином Ли Цзыци.

«Признание: я провожу очень мало времени за просмотром видео на YouTube, за исключением этого канала после того, как Нью-Йорк Таймс предупредила меня в начале карантина», — говорит Кэри Полис, исполнительный редактор. «Теперь, каждый раз, когда я чувствую стресс ночью или не могу заснуть, я смотрю эпизод из Li Ziqi и после этого чувствую себя как минимум на 15% спокойнее. Это успокаивающий канал о еде, о котором я и не подозревала».

12. Восхитительный мастер-класс по приготовлению пав бхаджи.

Вот ваше кулинарное вдохновение на сегодня! В этом видео с руками и сковородками показано очень сытное блюдо в будний день. «Как индиец, я ОБОЖАЮ ее видео с простой кухней», — объясняет Пари Сампат, координатор по цифровым медиа, об этом канале на YouTube. «Каждый раз, когда мне скучно, если я смотрю быстрый, простой на вид рецепт, у меня появляется мотивация начать готовить».

13. Бургер, который на самом деле не бургер.

Секретные торты — или торты, которые кажутся другими вещами — вызывают разногласия. Вы либо находите их бесконечно увлекательными, либо они вас раздражают. Если вы относитесь ко второму лагерю, пожалуйста, отвернитесь. Но если вы попадаете в первый лагерь, у меня есть для вас один из ЛУЧШИХ туториалов. В этом видео Йоланда Гэмпп делает ванильный торт похожим на булочки, а шоколадные рисовые хлопья на гамбургер. Это действительно замечательно (и заставляет меня хотеть поиграть на кухне).

14. Новый способ нарезать лук.

Когда вы впервые учитесь готовить, вас учат множеству проверенных приемов. Одна из таких вещей – как нарезать лук. Это происходит примерно так: вы нарезаете лук вдоль, затем горизонтально, а затем режете, режете, режете. Но что, если вас обманули? Что, если есть лучший способ? Это то, что Алекс, этот французский ютубер, пытался понять в этом видео, и результаты впечатляют.

15. «Сложить сыр».

Количество раз, когда эта сцена из Schitt’s Creek поднималась среди сотрудников Kitchn… ну, это просто много. « Schitt’s Creek всегда поднимает мне настроение, — говорит главный редактор Лорен Кадьяк. «Эта сцена приготовления энчилады, в частности, моя любимая. « Вы просто… сложите !» Ну, так хорошо. Но это также напоминает мне, что иногда фразы, которые мы бесцеремонно разбрасываем в письме о еде, не интуитивно понятны начинающим поварам. Дэвид и Мойра тому подтверждение.

16. Тушеный тофу (со сладкой историей).

«Я обожаю завораживающие корейские веганские видео для IG», — говорит Лорен Джонсон, вице-президент по продажам. В этом видео Джоанна делится простым рецептом тушеного тофу под успокаивающую музыку и рассказывает историю о своем отце в день ее свадьбы. Ужин и кино? Продано.

17. Мечтательный, легкий торт «трес лечес».

На своей странице в YouTube Sweet y Salado Диана показывает зрителям, как приготовить простые и вкусные рецепты из ее родной Колумбии. Сейчас она живет в Соединенных Штатах и ​​использует этот канал для связи со своей культурой. Это видео для торта tres leches имеет почти 7 миллионов просмотров и просто завораживает.

18. 91-летняя бабушка-макаронница готовит лучшую лазанью.

Смотреть, как итальянские бабушки готовят пасту на YouTube и в Instagram, — одно из моих самых любимых занятий (или, лучше сказать, пасты раз). В этом милом видео, которое набрало более 3,6 миллиона просмотров (!), 91-летняя Мария показывает всем нам, как приготовить зеленых лазаньи. Во всем, что делает эта женщина, столько радости, и на это приятно смотреть.

19. Руководство VahChef по куриной тикке.

«Больше всего мне нравится в VahChef то, что именно он научил меня готовить все индийские блюда, которые я знал в детстве, как дома, так и в ресторане», — Виджай Натан, директор по продуктам, говорит об этом YouTube-канале. «По происхождению он выходец из Южной Индии (как и я!), но профессионально обученный шеф-повар и работал на некоторых из лучших кухонь Индии. Если вы посмотрите его старые рецепты, вы найдете буквально любых рецептов, от домашнего до ресторанного, от северной до южной Индии и всего, что между ними».

20. Мерил Стрип и Стив Мартин готовят шоколадные круассаны.

Один из самых волшебных моментов с едой в любом фильме — это фильм «Это сложно ». В этой сцене Мерил Стрип приглашает Стива Мартина на свидание в свою пекарню и учит его готовить шоколадные круассаны с маслом. Я не пеку круассаны со времен кулинарной школы, но, просмотрев этот ролик несколько десятков раз, хочу это исправить.

21. Недорогие и простые оладьи из капусты Маангчи.

С более чем 5 миллионами подписчиков Эмили Ким — она же Маангчи — является одной из самых популярных кулинарных ютуберов. Она специализируется на традиционных корейских рецептах и ​​в целом является отличным учителем. В этом видео она показывает нам, как легко приготовить оладьи из капусты с соусом для макания, на приготовление которых уходит всего несколько минут.

22. Спагетти с лимоном от королевы пасты.

Да, еще одно видео с макаронами! А это выглядит просто: вам нужны спагетти, густые сливки, лимон, сливочное масло, чеснок, оливковое масло и петрушка. Джесси Шевчик, кулинарный редактор студии, любит Королеву пасты, потому что «большая часть кулинарного контента на TikTok может показаться неаутентичной или хаотичной, но Королева пасты делает свое дело», — объясняет он. «Ее видео успокаивающие, веселые, полезные и очень развлекательные. И, конечно же, ее еда всегда выглядит невероятно, и мне хочется попасть на кухню».

23. Самый пышный японский чизкейк-суфле.

Cooking with Dog — настоящая жемчужина на YouTube. Канал был запущен еще в 2007 году и выпускал информативные, а иногда и веселые видео с участием неназванного японского шеф-повара («Шеф») и собаки по имени Фрэнсис, которая рассказывает зрителям рецепт. В этом видео пара готовит один из своих самых популярных десертов.

24.

Жареный цыпленок по 300-летнему рецепту.

Этот канал на YouTube посвящен воссозданию рецептов 18 века — и это просто наслаждение. Джеймс Таунсенд делает все возможное и углубляется в историю каждого блюда. В этом популярном видео он воссоздает рецепт жареного цыпленка из поваренной книги 1736 года. «Это изменит способ приготовления жареного цыпленка», — говорит он в начале — узнайте сами, правда ли это.

25. И, конечно же, игривое кулинарное шоу Дженнифер Гарнер.

Дженнифер Гарнер запустила свою серию «притворных кулинарных шоу» в Instagram в конце 2017 года, и с тех пор мы любим все выпуски. «Мне нравится, что ее кулинарные видео сделаны из лучших побуждений, беспорядочны, веселы (потому что она иногда забывает несколько ингредиентов), временами ошибочны, но, самое главное, честны», — объясняет Пари Сампат. «Ее видео — отражение моей жизни на кухне, и это невероятно обнадеживает».

Какие видео вдохновили вас на готовку в последнее время? Дайте нам знать об этом в комментариях.

одеяло из шерпы порога | TikTok Search

TikTok

Upload

For You

Following

poshmarieboutique

PoshMarie Boutique

Reupholstering the couch in my boutique with $20 target sherpa blankets 🤍 # reupholster # diyreupholster # sherpacouch

30,9 тыс. лайков, 63 комментария. Видео TikTok из бутика PoshMarie (@poshmarieboutique): «Перетяжка дивана в моем бутике шерпскими одеялами за 20 долларов 🤍 #reupholster #diyreupholster #sherpacouch». Обивка дивана в моем бутике шерпскими одеялами за 20 долларов. оригинальный звук.

995,5 тыс. просмотров|

оригинальный звук — скоростные песни

poshmarieboutique

PoshMarie Boutique

Отвечая на @___itskristin___ как вам это? Я одержим😍 #sherpablanket #reupholstercouch #diyproject #diycouch

6,9 тыс. лайков, 47 комментариев. Видео TikTok из бутика PoshMarie (@poshmarieboutique): «Отвечая на @___itskristin___, как вам это? Я одержим😍 #sherpablanket #reupholstercouch #diyproject #diycouch». ПОКАЗАТЬ |  пора украшать(:. Самая маленькая скрипка в мире.

127,4 тыс. просмотров|

Самая маленькая скрипка в мире — AJR

okayymichelle

Michelleeeee 🌴

Этот звук спас жизнь моему одеялу! #happyathome #sherpa #lifehack #fluffy #moreyouknow #lifeathome

1,8 тыс. лайков, 11 комментариев. Видео TikTok от Michelleeee 🌴 (@okaayymichelle): «Это аудио спасло жизнь моему одеялу! #happyathome #sherpa #lifehack #fluffy #moreyouknow #lifeathome». оригинальный звук.

20,2 тыс. просмотров|

Оригинальный звук — Эрик Родригес

Larrisll

Larrisll

. мягкие одеяла #tamberandtaffy». Я решил восстановить первоначальную мягкость своего одеяла Sherpa. | *следите за реакцией моего котенка в конце | Я устал от текстуры кучевых облаков. | …. Акт 2: В Зале Горного Короля.

12,4 тыс. просмотров|

Акт 2: В Зале Горного Короля — Эдвард Григ

we_built_our_home

we_built_our_home

Нет ничего лучше, чем лечь в теплую постель. #одеяло с подогревом #одеяло #фипук #фифомедекор #фифомес #утепленное #мойдоммидом #пейдж0039 #interiors4inspo #interiors444 #interiors4u #interior125 #interior2you #interior4inspo

TikTok video from we_built_our_home (@we_built_our_home): «There’s nothing like getting into a warm bed — check out www. Dreamlanduk.co.uk для постельных принадлежностей и покрывал с подогревом #fyp #одеяло с подогревом #простыня #fypuk #fyphomedecor #fyphomes #утепленный #myhousemyhome #fypukpage #interiors4inspo #interiors444 #interiors4u #interior125 #interior2you #interior4inspo». Навсегда.

21,3 тыс. просмотров|

Forever — Labrinth

angelsavahn

amazon find | образ жизни | vlog

the perfect fall blanket, LINKED IN MY LTK🤍 ​​ #fall #falldecor #fallblanket #falldecorating #fallseason #targetfall #targetfallhaul #targetfallitems #blankets #blanketlife #haul #fallhaul #under20 #foryoupage

TikTok видео с амазонки найти | образ жизни | vlog (@angelsavahn): «идеальное осеннее одеяло, СВЯЗАННОЕ В МОЕМ LTK🤍 #fall #falldecor #fallblanket #falldecorating #fallseason #targetfall #targetfallhaul #targetfallitems #blankets #blanketlife #haul #fallhaul #under20 #foryoupage». оригинальный звук.

3095 просмотров|

оригинальный звук — найти amazon | образ жизни | влог

jillianvalentin1

Джиллиан Валентин

Использование стандартного белого стула ИКЕА. И 2  одеяла Faux Sherpa из 5 ниже. #diy #sherpa #sherpahair #doityourself #reupholster #diyhomedecor 

392 лайков, 10 комментариев. Видео TikTok от Джиллиан Валентин (@jillianvalentin1): «Используем обычный белый стул ИКЕА. И 2  одеял из искусственного шерпа из 5 ниже. Первая попытка туториала, будьте добры, пожалуйста | Натяните одеяло вокруг стула наизнанку. | Прикрепите все вокруг к стулу, как форма стула. Оригинал кажется вперед и вниз. Оставьте один дюйм пространства для вашего кажется. | …. оригинальный звук.

22,1 тыс. просмотров|

оригинальный звук — Джиллиан Валентин

the.

studio.ag

the.studio.AG

#diy #sherpablanket стул освежить! Эти стулья словно теплое объятие ☀️☀️ #letsdiy #chairflip @target #chairreveal #reupholster #staplegun the Tikiostudio.Tokstud.video

): «#diy #sherpablanket Chair Refresh! Эти стулья как теплые объятия ☀️☀️ #letsdiy #chairflip @target #chairreveal #reupholster #staplegun». Подписывайтесь на @the.studio.ag в инстаграме ☀️ | Необходимые предметы: — Стул — Одеяло шерпа (ссылка на мою инсту) — Степлер — Ножницы. Так люблю тебя.

1764 просмотра|

Love You So — The King Khan & BBQ Show

janettealmaraz1

Janette Almaraz

this is for thank blanket whores like me #hack #sherpa #blanket #diy #diyproject #fyp #foryoupage #foryou

Видео TikTok от Джанетт Альмараз (@janettealmaraz1): «Это для благодарности таким шлюхам, как я, #hack #sherpa #blanket #diy #diyproject #fyp #foryoupage #foryou». Вы купили одеяло Sherpa и хотите узнать, как его распушить после того, как поместите в сушилку? | Купите такую ​​щетку для собак и расчешите ее | Это действительно работает, ребята! Пожалуйста . оригинальный звук.

15,7 тыс. просмотров|

оригинальный звук — Janette Almaraz

goldalamode

Cara 💫

Изголовье кровати с искусственным одеялом из шерпы своими руками! ☁️ #DIYHomeDecor #DIYhome #tiktokhome #homediyideas

279 лайков, 19 комментариев. Видео TikTok от Кары 💫 (@goldalamode): «Сделай сам изголовье кровати с искусственным одеялом из шерпы! ☁️ #DIYHomeDecor #DIYhome #tiktokhome #homediyideas». Танцы в моей комнате.

6508 просмотров|

Танцы в моей комнате — 347aidan

Вечный шерпский пирог с яком или свининой

16 окт 2012 7 комментариев

Винни Гретт в питание, здоровье, Основные блюда, рецепты, рассказы Теги: запеканки, дети, лук-порей, мясо, питание, картофель, белок, мелочи, овощи, яки

Рецепт вечной молодости – пирог шерпа

В своем последнем посте я рассказал вам историю о том, как девушка по имени Якити поселилась на ячьей ферме в Канаде. Хотя она была далеко от своего дома в Тибете, это была прекрасная жизнь. Якити научился выращивать множество видов продуктов и готовить вкусные и полезные блюда. Но было одно блюдо, которое мама приготовила для нее и которое всегда было ее любимым… пирог шерпа.

Можно себе представить, как вечно живущие тибетцы мифической Шангри-Ла пекут обед из одного блюда Якити для своих изнеженных гостей. Его полезные ингредиенты, вероятно, были ключом к их долгой жизни.

Хотя было бы обидно, если бы вам пришлось выбросить яка из пирога Якити, не всем так повезло, как нам, иметь ферму яков по дороге. Просто замените другим нежирным красным мясом… эму, говядину, даже свинину (на удивление нежирную в наши дни). Старайтесь держаться подальше от говядины, если только вы не можете питаться травой.

Посмотрите на эту таблицу и примите решение. Видите, насколько калорий, холестерина и жира в яке намного меньше, чем в говядине?

4 унции. Мясо Сравнение Як Говядина Бифало Свинина Цыпленок Калорий 154 300,71 212,53 195,58 220.09 Холестерин 49 мг 89,31 мг 65,57 мг 89,31 мг 93,84 мг Жиры 6,10 г 19,42 г 7,14 г 6,84 г 8,69 г Белок 24,7 г 29,3 г 34,6 г 31,4 г 33,2 г Анализ питания яка предоставлен Midwest Laboratories, Inc. , лабораторией, аккредитованной Министерством сельского хозяйства США. Все анализы говядины, говядины, свинины и курицы предоставлены Министерством сельского хозяйства США.

Мой последний пост объяснял, почему мясо яка такое классное. Это увлекательная история, даже если нет никаких шансов, что вы сможете ее купить.

Любимое тибетское блюдо Якити

Шерпский пирог
Более полезная версия пастушьего пирога – порции от 4 до 6 Тибетцы выращивают много картофеля, поэтому используйте любой сорт сладкого картофеля, который вам нравится.)

2 столовые ложки настоящего масла (яки — источник молока, сыра, йогурта и масла для тибетцев)

1/4 стакана молока (я всегда использую обезжиренное)

1/4 стакана сырого ячменя (очень по-тибетски)

1 луковица, нарезанная кубиками (я использовала лук-порей – детям нравится мягкий вкус)

1 зубчик чеснока, раздавленный

1 большая морковь, нарезанная кубиками

1 фунт фарша из мяса яка

1 столовая ложка оливкового масла (не очень тибетское, но это все, что у меня было…)

1 столовая ложка муки

соль и перец

1/4 стакана раскрошенного козьего сыра (сыр яка редко продается…)

1. Очистите сладкий картофель и нарежьте его кусочками толщиной в один дюйм. Отварить до мягкости, затем промыть в холодной воде. Снимите кожицу и разомните со сливочным маслом и небольшим количеством молока. Соль и перец по вкусу.
2. Добавьте сырой ячмень в 1 стакан кипящей воды в небольшой кастрюле на плите. Накройте крышкой и тушите 30 минут или до мягкости. Добавьте 1/4 чайной ложки соли за последние 5 минут.
3. Очистите и нарежьте морковь и чеснок.
4. Смажьте жаростойкую форму для пирогов маслом.
5. Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте морковь и готовьте, пока она не станет мягкой. Добавьте лук и чеснок и перемешивайте, пока лук не станет мягким. Снимите на тарелку.
6. Добавьте в сковороду еще масла, затем добавьте яка и готовьте на среднем огне до коричневого цвета.
7. Добавить сваренный ячмень и муку. Положите приготовленные овощи обратно в кастрюлю. Варить, периодически помешивая, около 5-10 минут или до загустения.
8. В глубокую тарелку выложить мясную начинку, сверху полить картофельным пюре.
9. Покрошите сыр поверх картофельной корочки. В этот момент вы можете охладить, чтобы подавать позже.
10. Чтобы разогреть, поместите пирог в духовку на 350F. Когда начинка станет коричневой и пузырится, пирог должен быть достаточно горячим, чтобы его можно было подавать – около 35 минут.

Если вы можете найти мясо яка там, где живете, чего же вы ждете? Купи немного. Это хорошо для вас и так вкусно. Такой пирог понравится даже ребенку. Сладкий картофель и ячмень придают изысканный вкус блюду, которое уже стало необычным благодаря этому необычному мясу.

Сноска

Якити готова попрощаться. Но прежде чем она покинет вас, она хотела бы поделиться еще одним увлекательным фактом: Чубакка и Человек-волк носили костюмы из шерсти яка. Как это круто?

Молодой як, питающийся травой

Ссылка по теме

• Яки Якити — прочитайте часть I этой удивительной истории и узнайте о биологии яков.
• Селекционер тибетских яков – Больше рецептов яков

Так:

Нравится Загрузка. ..

Назад Yackity’s Yaks Далее Из бананов получаются отличные обезьяньи печенья

Приготовление бекона: как сушить свиную грудинку

Тодда Уокера

получить Vevebarians. Это «мясо у ворот». Искушение усиливается от простого аромата этого обжигающего стриптиза. Только самые заядлые травоядные могут выдержать сводящий с ума запах в обонятельных рецепторах!

С точки зрения любителей бекона, консервирование этого пропитанного жиром мяса – это навык, который стоит «на вес соли». Однако, если вы верите в Большую Напыщенную Ложь, приготовьтесь к тревожным новостям…

Твои бабушка и дедушка были правы… жир от бекона тебя не убьет. Вам нужны здоровые жиры в вашем рационе.

Будь то забота о здоровье или просто развитие самостоятельных навыков, приготовление бекона — это простой процесс, который может сделать каждый.

Рецепт, который я использовал, дал мне Брайан Мэннинг, мой инструктор в Школе Следопытов. Он снял видео под названием «Свинья и мамалыга», в котором нарезает кусок вяленого бекона, чтобы пожарить его на открытом огне. Я должен был сделать свой собственный.

Это Брайан Мэннинг дурачится

Я спросил, и он поделился своим рецептом в поле описания под своим видео. Обязательно загляните на его канал — Snow Walker Bushcraft  — , где вы найдете отличные уроки и навыки жизни в 18 веке.

Я также нашел полезное видео Стива Дэвиса на его канале «woodcrafter76».

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить собственный бекон, чтобы вылечить то, что вас беспокоит…

• Найдите свежую свиную грудинку, по возможности выращенную на пастбище. Я купил свой в продуктовом магазине здоровой пищи под названием Earth Fare. В вашем местном мясном магазине может быть свежая свиная грудинка или она может заказать ее для вас. Конечно, самый свежий способ — зарезать кабана самостоятельно. Моя свиная грудинка весила 12,6 фунтов и продавалась за полцены!
• Купить соль и коричневый сахар. Много всего. Трехфунтовые ящики конечно соли. Я использовал около 12 фунтов соли и 12 фунтов коричневого сахара. Я бы, вероятно, использовал меньше на моей следующей партии бекона.
• Брайан использовал молотый черный перец для наружного покрытия. Я не делала, но могу добавить для вкуса.
• Большой пластиковый бак с крышкой. Нет необходимости быть герметичным. Вам также понадобится второй большой контейнер для хранения лечащей смеси.
•  Темное, прохладное место. Холодильник, погреб или кулер работают.
• Крючки для мясной нити или из нержавеющей стали. У вас нет крючков для мяса? Используйте веревку и иголку, чтобы повесить вяленый бекон для сушки на воздухе.
• Терпение. Моя свиная грудинка лечилась 14 дней.

Шаг 1 приготовления бекона

В большой емкости тщательно смешайте равное количество соли и коричневого сахара. Оглядываясь назад, я должен был использовать емкость для смешивания большего размера. Сахарные муравьи посетили нашу кухню из-за утечки из моего меньшего контейнера. Вы никогда не сможете убрать все эти крошечные гранулы со шкафов и пола.

Шаг 2 приготовления бекона

Натрите свиную грудинку лекарством. Убедитесь, что вы не пропустите ни одной щели на мякоти. Это все равно, что натирать свиной окорочок для копчения… хорошенько натереть и покрыть все! Эти маленькие скрытые укрытия нуждаются в лечении, чтобы предотвратить накопление влаги. Влага — враг вашего бекона.

Первый тонкий слой отверждения

Поместите стороны с покрытием в контейнер(ы) и поместите их в холодильник или охладитель с несколькими блоками льда. Я использовал большой холодильник, так как в холодильнике DRG было мало места. Кроме того, я не доверяю Мусу и Эбби, двум нашим собакам-спасателям, находиться в доме наедине с беконом.

Я обнаружил, что бутылки с замороженной водой работают лучше, чем эти синие морозильные блоки. Я даже добавила в ротацию 4-летнюю стеклянную банку замороженного чили. Просто меняйте бутылки с талой водой на 4 или 5 бутылок с замороженной водой каждый раз в морозильной камере.

Оставьте контейнер для отверждения в прохладном месте на ночь и дайте ему подействовать.

На следующее утро… Слейте и вотрите еще лечебную смесь

Слейте собравшуюся жидкость и повторно нанесите лечебное средство. Только на этот раз вы захотите добавить более толстый слой. Нанесите слой отверждения толщиной 1/2 дюйма на дно контейнера и поместите его стороной с кожей поверх отверждения. Теперь добавьте большое количество лекарства на ту сторону, которая обращена вверх. Не забудьте нанести лекарство на все складки. Я добавил сверху слой от 1/2 до 1 дюйма. Оглядываясь назад, можно сказать, что это было, вероятно, излишним, но Брайан сказал, что я должен добавить больше лекарства. Так я и сделал.

Около дюйма посолки, покрывающей мясо

Закройте контейнер крышкой и поставьте его обратно в прохладное место.

Шаг 3 приготовления бекона

Повторите шаг 2. Слейте жидкость и повторно нанесите отвердительную смесь. Через несколько дней вы заметите, что количество скапливающейся жидкости на мякоти уменьшается. Отвердитель на дне (со стороны кожи) все еще будет влажным и должен быть заменен новым/сухим отвердителем.

На поздних этапах процесса у вас будет небольшое скопление жидкости на дне контейнера с мокрыми пятнами сверху.

На этом этапе процесса отверждения вы можете соскоблить только растворенную смесь для отверждения и нанести тонкий слой на область. Я не рискнул. Я в основном повторно покрывал всю свиную грудинку в течение 10 из 14 дней процесса.

Шаг 4 приготовления бекона

Убедившись, что жидкость перестала стекать с мяса, я еще пару раз приготовил его. На 14-й день я осмотрел живот и не обнаружил, что жидкость не растворила лечебную смесь ни сверху, ни снизу.

Шаг 5 приготовления бекона

Смойте оставшуюся смесь для отверждения под холодной водой. Руками и пальцами соскребите со свиной грудинки всю затвердевшую смесь со всех сторон.

Подготовка к мытью и копчению

Обсушите свиную грудинку бумажными полотенцами или сушильным полотенцем.

Шаг 6 приготовления бекона

Этот шаг не является обязательным, но я предпочитаю хороший вкус копчения в беконе. Дым также является дополнительным консервантом для мяса.

Поддерживать очень низкую температуру… ниже 200 градусов

Я использовал Big Green Egg и яблочную стружку для аромата дыма. Вы хотите коптить живот, а не готовить его. Поддерживайте температуру коптильни ниже 200 градусов. Если у вас есть холодный курильщик, еще лучше.

Яблоневый дым окутал мой бекон

Потребовалось некоторое усилие, чтобы температура моего BGE колебалась между 150 и 175 градусами. После регулировки я коптил свиную грудинку около 5 часов. Должен признаться, что я немного забеспокоился, когда увидел, что живот выглядит потным после процесса курения. Предполагалось, что оно должно быть сухим, чтобы бактерии не образовывались на мясе и в нем.

Я надеялся, что следующий шаг исправит мокрые, хлипкие бока свиной грудинки.

Седьмой этап приготовления бекона

Так и получилось.

Используйте большую парусную иглу для парусины или иглу для обработки кожи с продетой в нее мясной бечевкой

Нанизайте вяленый бекон на мясную бечевку и иглу или используйте крючки для мяса, если они у вас есть. Повесьте плитки добра в комнате вашего дома, чтобы они высохли на воздухе. Вы захотите покрыть их воздухопроницаемой тканью, чтобы защитить мясо от мух и насекомых. Я как раз шила холщовую сумку, когда ДРГ своим здравым смыслом предложила использовать старую наволочку.

Притон с беконом

А остальное уже история, ребята. Я люблю свою умную жену!

Два куска бекона сушатся на воздухе с полки в нашей прачечной в хлопчатобумажных наволочках.

Если вы не торопитесь и следуете процессу, вяленый бекон может храниться несколько месяцев при комнатной температуре. Я планирую разделить живот на секции и заморозить все, кроме одной части, для немедленного использования, а остальное сохранить для будущих приключений на свежем воздухе… если его не съедят заранее.

А теперь насладитесь интенсивным вкусом домашнего бекона на костре! Или свою кухню. Или где угодно!

Продолжайте делать самостоятельные вещи,

Тодд

P.S. – Вы также можете быть в курсе того, что мы делаем, в Twitter, Pinterest, Google +, YouTube, Instagram и Facebook… и в сети Doing the Stuff Network . P.P.S. Если вы найдете для себя ценность в нашем блоге, Dirt Road Girl и я будем признательны за ваш голос на Top Prepper Sites ! Вы можете голосовать ежедневно, нажав здесь или на изображении ниже. Загляните на другие полезные сайты, пока вы там… 

Спасибо, что поделились материалом!

Авторское право:  Контент на этом сайте (за исключением работ третьих лиц) может свободно распространяться в цифровой форме, частично или полностью, для некоммерческого использования со ссылкой на этот сайт со ссылкой на автора. . Все  ссылки в статьях должны оставаться неповрежденными в том виде, в котором они были опубликованы изначально, чтобы их можно было повторно опубликовать. Если вы заинтересованы в сторонней статье, пожалуйста, свяжитесь с автором напрямую для повторной публикации информации.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Категории: Бушкрафт, Кемпинг, Готовность своими руками, Делать вещи, Хранение продуктов, Приусадебный участок, Потерянные навыки, Готовность, Настоящая еда, Уверенность в своих силах | Теги: бекон своими руками, уверенность в себе, Навыки выполнения вещей, вяленый бекон, как сушить бекон, как сделать бекон, свиная грудинка, копчение бекона, превратить свиную грудинку в бекон | 27 комментариев

Свинина быстрого приготовления Нилага — Сегодняшнее наслаждение

Перейти к рецепту Перейти к видео

Свинина быстрого приготовления Нилага — филиппинский прозрачный суп из свинины, сваренный с луком и перцем вместе с овощами. Вкусный простой суп, который можно легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления.

Свинина быстрого приготовления Нилага – суп из свинины.

Нилага из свинины – идеальное блюдо, особенно в холодные дни. Готовить в скороварке легко и просто.

Этот суп очень похож на нилага из говядины, но я использую свинину.

Моя бабушка будет гордиться. Я подаю эту свинину Нилага, используя ее древнюю тарелку для супа. Этой антикварной миске для супа, вероятно, более 100 лет.

Несколько лет назад я попросил маму принести кое-какие кухонные принадлежности моей бабушки, и у меня есть 2 таких миски. Выглядит не идеально, но мне нравится!

Использование мультиварки

Вот несколько моментов, на которые следует обратить внимание перед использованием мультиварки. Поначалу может быть пугающе использовать все его функции. Приготовив несколько блюд, вы освоитесь.

Это очень безопасная посуда по сравнению с классической скороваркой.

Мясо мгновенно размягчается в кастрюле.

1. Пожалуйста, прочтите руководство перед тем, как использовать новый горшок быстрого приготовления. Мои инструкции, хотя и подробные, не заменяют руководство пользователя.

2. Вымойте внутреннюю емкость горячей водой с моющим средством. Во внутреннюю чашу помещают продукты, а не в основание плиты.

3. Перед тем, как подключить кастрюлю быстрого приготовления, установите сборник конденсата за плитой.

4. При использовании PRESSURE COOK или других программ после закрытия крышки поверните ручку выпуска пара в положение «9».0038 УПЛОТНЕНИЕ ”. Это позволяет создавать давление во время приготовления пищи.

5. Отрегулируйте время приготовления.

Используйте программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ, чтобы быстро размягчить мясо.

6. После повышения давления поплавковый клапан поднимается. На дисплее отобразится обратный отсчет времени приготовления.

7. Когда программа завершится, на дисплее появится L000, L001 и т.д. Нажмите «ОТМЕНА».

8. Подождите, пока скороварка сбросит давление. Он известен как Natural Release (NR) . После полного сброса давления поплавковый клапан упадет в крышку. Поверните ручку выпуска пара в положение «9».0038 ВЕНТИЛЯЦИЯ ”. Теперь можно безопасно открывать крышку кастрюли быстрого приготовления.

9. Вы можете выполнить QUICK RELEASE (QR), чтобы вручную выпустить пар через верхнюю часть ручки выпуска пара.

Используйте кухонное полотенце, положив его на ручку выпуска пара, так как будет выпущена струя пара. Поверните ручку на «ВЕНТИЛЯЦИЯ». Будьте очень осторожны, так как она очень горячая и вы можете обжечься.

Теперь можно безопасно открывать крышку кастрюли быстрого приготовления.

Какую свинину использовать?

Обычно для приготовления этого супа используется свиная грудинка. Также можно использовать свиную лопатку или окорочок. Свиная грудинка вкусная, но не такая постная, и мы склонны выбирать только мясо и выбрасывать жир во время еды.

Но приготовление на костях делает бульон более ароматным. Я предпочитаю использовать шейные кости с мясом (конечно) или свиными ребрышками.

Свиная шейная кость для приготовления супа Нилага из свинины быстрого приготовления.

Сколько варить свинину?

Я не могу назвать вам конкретное время, если вы используете другой кусок мяса и количество. Время приготовления, которое я установил, рассчитано на шейные кости весом 3,24 фунта.

Изучение и установка времени приготовления в кастрюле быстрого приготовления методом проб и ошибок. Обычно я сначала устанавливаю время на меньшее значение.

Раньше я готовил с шейными костями, поэтому могу оценить время приготовления.

Хитрость заключается в том, чтобы установить меньшее время приготовления, затем проверить мягкость, если нет, повторить процесс и отрегулировать время.

Установка большего времени может привести к пережариванию мяса. Я не люблю слишком нежное и разваливающееся мясо.

Это приблизительное время приготовления в режиме ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОД ДАВЛЕНИЕМ, основанное на других моих рецептах Instant Pot.

3,5–4 фунта ребрышек = 25 минут

2 фунта свиной грудинки = 20–25 минут

1 фунт деревенских ребер, свиной лопатки или окорока = 12 минут

Какие овощи использовать?

При приготовлении нилага обычно используются китайская капуста, белокочанная капуста, пекинская капуста, зеленая фасоль, печай, морковь и картофель.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ свиные шейные кости, картофель, морковь и вода в кастрюле быстрого приготовления.

Но я не очень традиционный человек, особенно когда дело касается еды. Добавьте любые овощи, которые вам нравятся. Я не понимаю, почему бы и нет. Я добавила в этот суп капусту, шпинат, брюссельскую капусту, и он все равно очень вкусный.

Я обычно добавляю овощи по окончании программы ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ. Установите режим «Обжарить», затем добавьте все овощи.

Добавьте бок-чой в конце приготовления.

Примечание: Огромный красный картофель можно добавить, если свинина ПРИГОТОВЛЕНА ПОД ДАВЛЕНИЕМ менее 20 минут. Я обычно добавляю целый картофель, чтобы приготовить с мясом. К сожалению, я забыл сделать это на этом.

Если установлено более длительное время приготовления, я обычно не добавляю картофель. Он переварится и развалится на куски.

Как приготовить нилага из свинины быстрого приготовления рецепт и видео

Сначала добавьте воду и отварите свинину в программе SAUTE.

Удалите плавающую пену для получения прозрачного бульона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ПАРОМ Свинина, картофель и морковь с луком и перцем.

Мясо и овощи готовятся после использования программы ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ.

Добавьте бок чой в последнюю очередь с помощью программы SAUTE.

Свинина быстрого приготовления Нилага вкусна и проста в приготовлении.

Try these delicious, quick and easy instant pot soup recipe

Sinigang na Baboy Instant Pot
Instant Pot Ginisang Munggo with Shrimp
Instant Pot Kabocha Squash Soup

• 3.24 pounds pork neck bone or country ребра, свиная грудинка, свиные ребрышки, свиная лопатка или окорочок
• 1 большая желтая луковица, разрезанная на четвертинки
• 15–20 штук перца горошком
• 2 картофелины красновато-коричневого цвета целиком
• 1 крупная морковь, разрезанная пополам
• горсть китайской капусты
• рыбный соус или соль по вкусу
• 5–6 чашек воды

  • Мои инструкции очень подробные, предназначены для начинающих пользователей мгновенного банка. Если вы знакомы с вашим мгновенным банком, просто обратите внимание на номера 2, 5, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 20 и 21.

  • Добавьте воду во внутреннюю кастрюлю и добавьте мясо.

  • Поместите внутреннюю емкость в основание мультиварки.

  • Установите сборник конденсата за плитой и заглушите кастрюлю.

  • Нажмите «SAUTE» и установите время на 30 минут. Примечание. Тридцать минут — это просто время, которое я выбрал. Когда закончите, вы можете отменить эту программу в любое время. Вы можете назначить любое удобное для вас время.

  • Через несколько минут на дисплее появится надпись «HOT».

  • Довести до кипения и удалить образовавшуюся пену. Как только бульон станет прозрачным. Отменить программу.

  • Добавить лук и перец горошком.

  • Примечание. Если вы используете крупный красновато-коричневый картофель, добавляйте его целиком. Если хотите, чтобы морковь была мягкой, можете добавить и ее.

  • Если вы используете более мелкий картофель, добавьте его во время программы SAUTE в самом конце. В этой программе можно приготовить и морковь.

  • Установите и закройте крышку и поверните ручку выпуска пара в положение «ЗАПЕЧИВАНИЕ».

  • Нажмите «Варка под давлением».

  • Установите время на 20 минут. Оставьте это в покое, пока не закончите.

  • Примечание: время приготовления зависит от нарезки и количества мяса. Главное эксперимент! Я обычно устанавливаю его на меньшее время и повторяю процесс снова. Если вы считаете, что установили время больше, чем должно быть, вы можете отменить программу в любое время.

  • Поплавковый клапан поднимется и начнется обратный отсчет.

  • Когда «ПРЕССУРОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ» завершено, на дисплее будет отображаться прошедшее время. Пример: L000, L001 и т. д.

  • Нажмите «ОТМЕНА».

  • Прежде чем открывать крышку, подождите, пока опустится ПОПЛАВКОВЫЙ КЛАПАН (естественный выпуск).

  • Когда поплавковый клапан опущен, поверните ручку выпуска пара в положение «ВЕНТИЛЯЦИЯ».