КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУ в домашних условиях. ДОМАШНЯЯ ШАУРМА. Очень простой рецепт с лавашом смотреть онлайн видео от Хасл Медиа в хорошем качестве.
Скачивайте приложения
Инструкции
Подписывайтесь на нас
© 2022, Rutube
12+
1 год и 4 месяца назад
Наталья Горбачева561 подписчик
Как приготовить домашнюю Шаурму? Очень просто!!! Рецепт из лаваша, куриного мяса и овощей читайте на сайте: https://edimkashu.ru/
Ингредиенты на 4-5 порций:
филе куриной грудки — 400 гр
помидоры — 2 шт.
огурцы свежие — 2 шт.
лук — 1/2 шт.
зелень петрушки или кинзы ( по желанию) — 1 пучок
лаваш
Для соуса:
натуральный йогурт — 4 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
соль 1/2 ч. л.
перец — по вкусу
Смотрите также:
Как приготовить филе куриной грудки в пергаменте в духовке: https://youtu.be/U5ac2JKBGd0
Ссылка на это видео: https://youtu.be/53cSPo0izDM
Буду благодарна за поддержку канала: https://money.yandex.ru/to/410011353912941
https://paypal.me/edimkashu
#ГотовимДомаВместе по простым рецептам моего кулинарного канала: http://www.
youtube.com/c/EdimkashuRu
Подробные текстовые версии рецептов с фото и видео читайте на сайте #edimkashu_ru: https://edimkashu.ru/
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/gorbacheva_recept/
Мой Живой Журнал: https://gornatal.livejournal.com/
Аккаунт в Pinterest: https://ru.pinterest.com/gornatal/
Страница ВК: https://vk.com/id167722070
Страница ФБ: https://www.facebook.com/gorbachevarecipes/?ref=bookmarks
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5b61fd0296f9b900a8f276e1
Смотрите другие Простые Рецепты на канале:
Каши и блюда из круп: https://www.youtube.com/watch?v=plTCthu4znE&list=PLafCkGhC45HhR2AFHN7zdHeM981OX6sbX
Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=Ek3geSwkct4&list=PLafCkGhC45Hh41tcZQ6xfQQNnvnSYd-RR
Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=dZ4nYiPdhMs&list=PLafCkGhC45HjLNhxzToXL6WvYxwB2hfIR
Вегетарианские рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=TYZaTRSw_ls&list=PLafCkGhC45His-FxOT26UGIS_ph016_Jf
Постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=TYZaTRSw_ls&list=PLafCkGhC45Hh6YJWD1aj3j8a25Zmf0jKp
Тесто и хлеб на домашней закваске: https://www.
Шаурма — рецепт на Едим ТВ
Шаурма — рецепт на Едим ТВЕдим ТВ
Шаурма
Восток
Фастфуд
Курица (птица)
Поделиться
Как её ни назови, шаурма (шаверма, шаварма, донер) — наверное самый известный восточный фастфуд. Палатки с шаурмой встречаются чаще МакДональдсов, при этом, качество продуктов обычно вызывает вопросы.
Чтобы быть уверенными в использованных ингредиентах, мы решили приготовить шаурму сами, к тому же, это до неприличия просто.
Вместе с нами сворачивали шаурму наши операторы: Иван Гаврёнков, Константин Корф и Николай Бобин.
Ингредиенты (3–5 порций)
- Лаваш армянский (тонкий) — 4 шт.
- Курица (бёдра) — 4 шт.
- Капуста — 200 г
- Морковь — 100 г
- Огурец — 200 г
- Помидор — 200 г
- Майонез — 300 г
- Чеснок — 20 г
- Кетчуп домашний — 300 г
- Аджика — 10 г
Рецепт
- Обжариваем курицу на сковороде до готовности (~15 минут), рубим на мелкие куски.
- Капусту шинкукем и разминаем с небольшим количеством соли, чтобы она дала сок. Отжимаем этот сок, кладём в тарелку.
- Мелко нарезаем морковь (или натираем на мандолине).
- Нарезаем огурец и помидор тонкими дольками.
- Смешиваем майонез с измельчённым чесноком, а кетчуп — с аджикой.
- Берём лаваш, мажем соусами, выкладываем начинку и заворачиваем конвертом, как блины.
- По желанию, обжариваем на гриле или сухой сковороде.
- Подаем в пакетике обернутом салфеточкой, намазав сверху майонезом.
- Едим и не понимаем, почему у метро не могут делать так же вкусно.
- Метки:
- Восток
- Фастфуд
- Курица (птица)
Похожие видео
Рецепты
Куриные наггетсы с пармезаном
- 21 мая 2012
Рецепты
Фалафель и хумус
- 5 июня 2012
Рецепты
Шотландские яйца
- 8 июля 2014
Рецепты
Ламаджо
- 27 ноября 2012
Рецепты
Острые куриные крылышки
- 4 декабря 2012
Рецепты
Сабвей сэндвич
- 25 февраля 2014
Мы в соцсетях
Разделы
- Коктейли 326
- Рецепты 204
- Коктейли дома 55
- Ме Густа 45
- Rich & Бич 37
- Geek Drink 17
- Домашний алкоголь 17
- Барные штуки 16
- Алкостримы 15
- Кофе 9
- Пей-Off 8
- Вложек 8
- Ромовый дневник 8
- Секреты шефа 7
- Пиво пьём 6
- Травелог 6
- Коктейли Сухого закона 5
- Виски 4
- Огниво 4
- Без бармена 2
- Винотека 2
- 11 вопросов 1
Все разделы
Мы в Телеграме
Свежие видео
Коктейли дома
Горячие коктейли для зимы
Коктейли
Breakfast Martini с айвой
Geek Drink
Коктейли из Warcraft
Коктейли
Кровавая Мэри с беконом
Коктейли дома
Коктейли с Бейлисом
Коктейли
French 75 с базиликом
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта.
Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных
Куриная Шаурма — Кулинарные видео
Наслаждайтесь НЕОГРАНИЧЕННЫМ видео премиум-класса Grokker
Обновите сейчас
Нажмите здесь, чтобы подтвердить свой номер телефона программа
Уже есть аккаунт? Войти
Предварительный просмотр
(5:34)
4.8
звезды
,643оценки
Вернуться на страницу программы средиземноморской диеты: противовоспалительная диета
Загрузите руководство по программе, в котором можно распечатать список ингредиентов и пошаговые инструкции!
https://grokker-static.freetls.fastly.net/pdf/MediterraneanEating.pdf
Ингредиенты:
• 2 фунта филе или грудки куриных бедер без кожи и костей
Маринад:
• 1 большой измельченный зубчик чеснока
• 1 столовая ложка молотого кориандра
• 1 столовая ложка молотого тмина
• 1 столовая ложка молотого кардамона
• 1 чайная ложка молотого кайенского перца (уменьшите до 1/2 чайной ложки, чтобы сделать его не острым)
• 2 ч.
ложки копченой паприки
• 2 ч. л. соли
• черный перец
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. • лимонный сок
• соль и перец
Для подачи
• 6 лепешек (лепешек или лаваша)
• нарезанный салат
• ломтики помидора
или
салат с зеленью и овощами
Направление:
Маринад
• Заранее отмерьте все специи и просто добавьте лимонный сок и оливковое масло, когда будете готовы мариновать курицу.
• Смешайте все ингредиенты для маринада в большой миске. Затем добавьте курицу и убедитесь, что каждый кусок хорошо покрыт.
• Натрите курицу на ночь или до 24 часов.
Йогуртовый соус
• Соедините ингредиенты йогуртового соуса в миске и перемешайте. накройте его и поставьте в холодильник, пока не будете готовы к подаче.
Цыпленок
• Приготовить на гриле, запечь или обжарить на сковороде. Чтобы пожарить, разогрейте большую сковороду на плите на среднем огне.
• Добавьте в сковороду немного оливкового масла, чтобы предотвратить пригорание, и положите курицу на сковороду.
• Готовьте с первой стороны примерно 5 минут, пока не получите хороший обугленный слой… переверните их и готовьте еще 3-4 минуты, чтобы закончить.
• Когда курица будет полностью приготовлена, дайте ей отдохнуть на тарелке.
Для подачи
• Подавайте курицу в лаваше с листьями салата, помидорами и йогуртовым соусом или добавьте в тарелку с листовой зеленью, огурцами, помидорами и йогуртовым соусом.
Рыба, птица и яйца в средиземноморской кулинарии MAH
1000+ Я сделал это
квиноа томатный базилик саладнаташа Corrett
1000+ Я сделал это
Halthiejaime McFaden
1000+ I Do Dishail Хейли
1000+ Я сделал это
Здоровое питание до 12 летКрис Мор
1000+ Я сделал это
Обзор 21-Day Nutrition Reboot Крис Мор
1000+ Я сделал это
Здоровый брокколи Beeflinda anusasananan
1000+ Я сделал это
Сброс завтрака: низкоуглерочный мах
1000+ Я сделал это
Легкий блендер Пандера.
1000+ Я сделал это
Суп из тыквы с орехамиДэвид Лоуренс
1000+ Я сделал это
Салат из капусты с фенхелем, сельдереем и фетойSan Francisco Chronicle
888 Я сделал это
Кексы с киноа Монтагуи9Джули0003
997 Я сделал это
Жареная свекла Saladtalya Lutzker
963 Я сделал это
Шаг 1: Установите свой похудение воли.
Сброс обеда: сахарная мах
1000+ Я сделал это
50-летний яблочный велосипед Luchetti
809 Я сделал это
Зимний вегетарианский супстаффан Terje
742 Я сделал это
Сдав0003
1000+ Я сделал это
Asian-вдохновленное Chickenstephanie O’Dea
859 Я сделал это
, подготовившись к вашей Workweekchris Mohr
1000+ 10003
Что такое медиа Сделал это
Ваше 30-дневное путешествие — День 1Крис Мор
1000+ Я сделал это
Я просто хотел поблагодарить вас за ваш сайт.
Я узнал об этом от Анны Олсон, моего наставника по выпечке. Найти высококачественные кулинарные видеоролики, которые действительно учат вас еде и методам, — это такая сложная задача, и вы просто потрясающие. Я не могу дождаться, чтобы проверить некоторые рецепты, и мне нравится, что так легко отправить себе рецепты по электронной почте!
Сьюзи Р.
Видео по запросу, в ваше время
Учитесь у экспертов
1000 видеороликов премиум-класса, созданных и отобранных кураторами
Куриная шаурма Easy Oven (+ видео)
Легкая маринованная курица, шаурма обжаренный до совершенства и невероятно вкусный домашний рецепт шаурмы. Подавайте с питой, рисом или хумусом, в салатной или зерновой миске.
В колледже я влюбился в куриную шаурму, и с тех пор она моя любимая.
Я учился в Северо-Западном университете, к северу от Чикаго, и там был ресторан средиземноморской кухни под названием Olive Mountain, который был моим самым любимым. (Здесь мы купили еду на вечеринку по поводу моего 21-го дня рождения.
)
И я всегда брал куриную шаурму с хумусом и желтым рисом. Иногда я брал с собой салат и просто пировал. Еды было легко достаточно для 3 человек, но у меня редко оставались остатки. Не может сопротивляться.
К счастью, после колледжа я жил в Вашингтоне, округ Колумбия, в течение 5 лет, и там есть несколько действительно отличных ресторанов. Ливанская таверна была любимым местом. (Это место, где мой муж пригласил меня на ужин в тот вечер, когда он сделал предложение.)
И снова я всегда заказывал шаурму с курицей. И хумус — и о ничего себе, их лаваш должен был умереть. Я мечтаю о той пите.
Итак, я немного люблю шаурму, и теперь, когда я вернулся в свой родной город Шарлотт, Северная Каролина, у меня появилось несколько новых мест.
(Сцена ресторанов здесь взорвалась за годы моего отсутствия, поэтому я вернулся домой с огромным выбором блюд интернациональной кухни. Мне повезло!)
На самом деле, на мой день рождения на этой неделе мы будем заказывать в Yafo , один из моих любимых ресторанов в ливанском стиле здесь.
У них потрясающий хумус, отличная лаваш и, как вы уже догадались, я всегда беру куриную шаурму.
А поскольку это одно из моих любимых блюд, мне нужно было приготовить его дома.
И я так счастлива поделиться с вами этим простым рецептом шаурмы с курицей в духовке сегодня! Думаю, вы тоже останетесь фанатиком шаурмы на всю жизнь.
Командная шаурма за победу! 🙌
(И поскольку я имею в виду дело, у меня также есть эта версия рецепта с куриной шаурмой в мультиварке, которая так же вкусна. Варианты хороши, особенно когда это означает больше шаурмы для всех нас!)
Сначала, если вам интересно, давайте рассмотрим основы.
Что такое куриная шаурма?
- Куриная шаурма — это блюдо из маринованной курицы, в котором куски мяса укладываются в виде конуса на вертикальный гриль и медленно переворачиваются во время жарки.
- Шаурма, также иногда называемая шаурма или шаверма, также может быть приготовлена из говядины, баранины или смешанного мяса. Это стандартная ближневосточная уличная еда, которая также популярна в США. Ее можно подавать в виде бутерброда или лаваша, с рисом или хумусом или в салате.
Это стандартная ближневосточная уличная еда, которая также популярна в США. Ее можно подавать в виде бутерброда или лаваша, с рисом или хумусом или в салате.Предостережение: мы не используем вертикальный гриль, так как он недоступен для нас, домашних поваров. Так что это нельзя считать 100% аутентичным рецептом.
Вместо этого мы маринуем мясо и жарим его в духовке. Но не волнуйтесь, все вкусы есть, и вам понравится, насколько это вкусно!
Нежные, мясистые кусочки курицы, приправленные идеальной смесью специй, оливкового масла и лимонного сока.
Курица запекается при высокой температуре в духовке до тех пор, пока она не пропечется и не начнет чернеть по краям.
О, и пахнет просто невероятно.
Вы почувствуете себя рок-звездой, готовя что-то такое ароматное на собственной кухне!
Хорошо, давайте готовить.
Теперь у меня есть несколько заметок и советов о том, как приготовить шаурму с курицей в духовке дома.
Просто пытаюсь быть полезным.
Если вы хотите перейти к рецепту, просто прокрутите остальную часть текста вправо. Карточка рецепта находится в нижней части страницы, над разделом комментариев.
Примечания по приготовлению шаурмы с курицей в духовке:
- В рецепте используются куриные бедра, и я настоятельно рекомендую их использовать. Они имеют дополнительный жир, вкус и мясистость, которые ассоциируются с куриной шаурмой. (Но ладно, вы можете заменить куриные грудки или использовать их комбинацию, если хотите.)
- Я мариную ломтики лука с курицей. Это помогает смягчить их и придать им аромат, а также предотвратить их пригорание на сковороде. (Хотя вы можете пропустить лук, если вы не фанат.)
- Время маринования здесь имеет решающее значение, так что не пропускайте его. Необходимо минимум 2 часа, но вы можете мариновать до 6-8 часов. (При необходимости можно даже мариновать на ночь.)
- Если вы застелите противень алюминиевой фольгой и сбрызнете его кулинарным спреем, уборка станет проще простого. Не стесняйтесь пропустить, если вам нравится делать дополнительные блюда. 😜
Не стесняйтесь пропустить, если вам нравится делать дополнительные блюда. 😜Теперь, когда мы разобрались с основами приготовления пищи, давайте поговорим о самом интересном: как подавать и есть эту вкусную курицу!
Куриная шаурма действительно универсальна, и вы увидите ее в меню по-разному. Таким образом, вы можете подавать его так, как вам удобно. Вот несколько идей, которые заставят вас задуматься.
Варианты подачи шаурмы с курицей:
– Положите курицу в карман для лаваша или заверните вместе с хумусом или дзадзики, листьями салата, огурцами и помидорами.
– Подавайте с пропаренным рисом (белым, коричневым, рисом басмати или желтым) с салатом. (Мы любим этот салат из огурцов, помидоров и красного лука вместе с этим.)
– Добавьте приготовленную нарезанную или тертую курицу в тарелку с хумусом и подавайте с лавашом.
– Подавайте куриную шаурму в качестве белка в рисовой миске или салатнице вместе с вашими любимыми овощами и соусами для начинки.
(Посмотрите на эти тарелки с рисом для шаурмы с курицей для вдохновения!)
Хумус и дзадзики — два моих любимых соуса для подачи к этой курице. (У меня есть простой рецепт соуса цацики с этими греческими котлетами из индейки, если вам интересно.)
Вариантов масса. И вы определенно можете сохранить остатки на обед на следующий день и насладиться ими по-другому.
(Я могу просто приготовить этот полдень и оставить все это себе на неделю!)
Являетесь ли вы пожизненным поклонником куриной шаурмы, как я, или недавно перешли на эту вкуснятину, я надеюсь, что вы оцените эту домашнюю версию пытаться.
Готовьте с удовольствием и удовольствием!
XO,
Кэтрин
P.S. Оставайтесь с нами, потому что я совершенствую версию этого рецепта в медленноварке.
Вы также можете подписаться на мою бесплатную электронную рассылку, чтобы получать все мои новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик, чтобы ничего не пропустить. Я даже пришлю вам свою бесплатную электронную кулинарную книгу Здоровые ужины в будние дни в качестве благодарности!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Дополнительное время 2 часа
Общее время 2 часа 40 минут
Ингредиенты
- 2 фунта куриные бедра без костей и кожи
- 1 большая луковица, нарезанная толстыми ломтиками (кусочками около 1/2 дюйма)
- 1/3 стакана оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 2 чайные ложки копченой паприки (или обычной паприки в качестве заменителя)
- 2 чайные ложки молотого тмина
- 1 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4–1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
Инструкции
- Поместите куриные бедра и ломтики лука в большой пакет на молнии (или в большое неглубокое блюдо).
- В небольшой миске смешайте оливковое масло и оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешать.
- Добавьте маринад в пакет и переверните, чтобы полностью покрыть всю курицу и лук. Закройте пакет и поместите в холодильник для маринования минимум на 2 часа или до 6-8 часов.
- Разогрейте духовку до 425.
- Застелите противень алюминиевой фольгой и сбрызните кулинарным спреем.
- Выложите маринованную курицу и лук на противень в один слой.
- Запекайте при температуре 425°С в течение 30–35 минут или до тех пор, пока цыпленок не будет полностью приготовлен и слегка обуглится по краям.
Примечания
Курица: В рецепте используются куриные бедра, и я настоятельно рекомендую их использовать. Они имеют дополнительный жир, вкус и мясистость, которые ассоциируются с куриной шаурмой. (Но хорошо, вы можете заменить куриные грудки или использовать их комбинацию, если хотите.)
Лук: Я мариную ломтики лука с курицей.
Это помогает смягчить их и придать им аромат, а также предотвратить их пригорание на сковороде. (Хотя вы можете пропустить лук, если вы не фанат.)
Маринование: Время маринования здесь имеет решающее значение, поэтому не пропускайте его. Необходимо минимум 2 часа, но вы можете мариновать до 6-8 часов. (Возможно, при необходимости можно даже оставить мариноваться на ночь.)
Выстелите противень алюминиевой фольгой и сбрызните его кулинарным спреем, чтобы очистить его на одном дыхании. Не стесняйтесь пропустить, если вам нравится делать дополнительные блюда. 😜
Варианты подачи шаурмы с курицей:
— Положите курицу в карман для лаваша или заверните вместе с хумусом или цацики, листьями салата, огурцами и помидорами.
— Подавайте с пропаренным рисом (белым, коричневым, рисом басмати или желтым) с салатом. (Мы любим салат с маринованными огурцами и помидорами.)
— Добавьте приготовленную курицу в тарелку с хумусом и подавайте с лавашом.