Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Чем закусывают виски с колой — с чем лучше пить и какую закуску едят с виски —

Содержание

Чем закусывать виски?

С чем пить?    

«Виски – это образование, понимание и стремление к исследованию вкусов»,  — говорит Грег Диллон, знаток спиртных напитков. «Глубина вкуса,  разнообразие и интрига виски – вот, что движет тенденцией к тому, что виски  отлично сочетается с едой». Так, вино не единственный напиток, который  прекрасно сочетается с едой. Виски становится все более популярным, как  отличный партнер для целого ряда блюд: от легких закусок до десертов.  Многие виски варьируются от легкого до полнотелого, от нотки сладости и  фруктовости до более сложных с яркими торфяными и дымными нотками. 

Что подают к виски разных сортов? 

Виски отлично сочетается с морепродуктами, сыром, копченым и жаренным  мясом, десертами. Более легкие виски лучше подходят для копченого лосося  и суши. В то время как, среднетелый виски сочетается с копченой рыбой,  например, скумбрией.

Полнотелые, дымные, выдержанные виски  великолепны с темным шоколадом, кексами, пудингом, стейком на гриле,  жариной олениной, хаггисом, зрелыми и голубыми сырами. 

Темный шоколад и виски хорошо дополняют друг друга. Шоколад с  апельсином – прекрасный выбор для любителей скотча. Нотки цитрусовых в  виски усиливают апельсиновый вкус шоколада. Молочный шоколад, с  оттенком имбиря или перца хорошо сочетается с ржаным виски. Шоколад с лесным орехом великолепно дополнит односолодовый шотландский виски. В  то время, как бурбон, почитаемый американцами, уникально сочетается  практически со всеми видами шоколада.  

Чем закусывают виски по этикету?

Так, традиционно к напитку выбирают шоколад. Но есть и много других  интересных закусок. Например, сыр. У них с виски достаточно много общего.  Они оба выдержаны, и оба бывают разных вкусов. Выдержанный чеддер  сочетают с дымными нотками виски. Зрелый сыр с плесенью идеальный компаньон для пряного виски.

Молодой мягкий сыр отлично дополнит виски  со сладким оттенком. 

Вы никогда не ошибетесь, выбрав сухофрукты с орехами. Более сладкие  орехи сочетаются с крепкими торфяными виски. Виски с дымными нотками – с хорошо обжаренными орехами. Если это званый ужин или обед,  попробуйте подать к виски стейки, приготовленные на гриле. Они сочетаются  с глубоким, дымным вкусом напитка. 

А к бурбону подойдет более постное  мясо.Копченый лосось подойдет к дымным и ржаным ноткам виски. 

Также  неплохо подходит к виски яблочный пирог. Он будет сочетаться с виски,  имеющим легкую сладость. Это чаще всего бурбон и ржаное виски. 

Неподходящие закуски к виски

Никогда не подавайте на стол к виски консервированные пряные овощи.  Категорически не подходят к этому напитку закуски, содержащие большое  количество перца или чили, не сочетающихся между собой приправ и  специй, чересчур соленые блюда.

 

Исходя из этикета, запивать виски – это  дурной тон. Допускается использовать напиток в качестве основы для  коктейлей. То есть, добавлять к нему в бокал колу, охлажденную воду, лед  или ломтики лимона. Однако, так делают только те, кто не является  преданными поклонниками этого солодового напитка. 

Как правильно пить виски и с чем

Виски – это зерновой напиток с небольшой горечью и насыщенным хлебным вкусом. История его появления неясна, но историки сходятся на кельтское происхождение, ведь с их языка «виски» переводится, как «живая вода».

О первенстве в «открытии» этого напитка до сих пор спорят между собой Шотландия с Ирландией.

Напиток традиционный и культура питья также выращивалась вокруг обычаев коренного населения Британии. Из-за этого у многих возникает вопрос «как правильно пить виски и закусывать?». Прочитав эту статью, вы станете настоящим профессионалом в распитии классического ирландского напитка.

Интересный факт! Лишь изготовленный в Шотландии ячменный виски имеет право называться скотчем (надпись на бутылке – scotch).

Все остальные виды напитка, произведенные в других странах, имеют право называться исключительно viski. Произведенные на севере американского континента напитки называются бурбонами.

Содержание

Особенности напитка

Сегодня во всем мире ценятся различные сорта и марки виски, произведенного, кроме Шотландии и Ирландии, также в Америке и, как это не странно, – в Японии.

Кроме односолодового, производят купажированный виски из смеси различных зерновых спиртов (ячменных, пшеничных, кукурузных, ржаных). Есть множество поклонников как одного, так и другого вида напитка.

Важно! Купажированный виски обладает выраженным ароматом и вкусом.

Поэтому зачастую более по вкусу человеку, не слишком утонченно разбирающемуся в спиртных напитках. Для того, чтобы оценить аристократичную прелесть односолодового, нужно обладать определенным вкусом и опытом.

Среди знаменитых почитателей благородного напитка можно вспомнить Френка Синатру, которого даже похоронили с бутылкой Old No. 7. Были весьма пристрастны к этому напитку премьер-министры Великобритании Уинстон Черчилль и Маргарет Тэтчер.

Свои лучшие произведения написали, периодически прикладываясь к рюмке элитного скотча, Марк Твен, Харуки Мураками, Бернард Шоу. Список можно продолжать и продолжать.

Советуем почитать: Бурбон и виски — в чем отличия?

Виски — особенности состава, калорийность

Напиток производится из зерновых культур. В холодной Ирландии были проблемы с выращиванием фруктов и ягод, поэтому был выбран ячмень. Но есть и другие сорта:

1. Североамериканский. Стандартный виски не очень популярен, поэтому там популярен напиток из кукурузы и называется «бурбон».
2. Британский гречишный. В некоторых областях Англии больше популярна гречиха, а не ячмень, поэтому там алкоголь делают из нее.

Несмотря на разное сырье, метод производства одинаковый. Даже в Японии, где популярен собственный сорт и его делают из риса и проса, все равно применяют те же технологии.

Сколько градусов обычно в напитке? В зависимости от выдержки обороты колеблются от 35 до 50.

Калорийность высока – 250 ккал на 100 грамм. Но и она разнится, в зависимости от сырья.

Польза и вред для здоровья

Сам алкоголь не вреден. Проблемы со здоровьем вызывает злоупотребление. Есть, так называемая, полезная доза, которая действительно не вредит здоровью. Для виски – это 50 грамм в день, не более 3 раз в неделю. То есть, стандартная порция на «два пальца» за ужином действительно поправит здоровье, сделает сон лучше и поможет расслабиться.

Полезные свойства были найдены еще кельтскими монахами. Крепкий ячменный алкоголь использовался как антисептик, снотворное и даже средство для лечения депрессии.

Редкое употребление стимулирует гладкую мускулатуру сердца, что улучшает кровоток. Также оно способствует разжижению крови и разрушению тромба. Люди, умеренно пьющие виски со льдом, практически не страдают от жировых бляшек, а липопротеиды низкой плотности снижены почти до нуля.

Важно! Виски снижает вязкость крови, тем самым препятствуя образованию тромбов.

Было замечено, что виски обладает способностью к дегидратации раковых опухолей. Небольшие дозы позволяют немного облегчить течение онкологического заболевания и повысить шансы на ремиссию.

Важно одно: научиться его правильно пить!

Еще по теме: Как и из чего делают виски — технология производства

Правильно пьем

Как правильно пьют виски и с чем? Нельзя просто купить бутылку «Джека Дениелса», принести ее домой и налить в граненый стакан. Требуется ритуал! С одной стороны, он действительно улучшает вкус напитка, с другой – создает нужную атмосферу.

Закуска к виски должна быть соответствующей. Это — не вино, чтобы запивать им повседневную еду. Окружение сдержанное, спокойное. Никаких кружевных салфеток и соломинок. Только подходящая посуда, температура и размеренная обстановка.

Температура

Ценители никогда не пьют алкоголь с неподобающей температурой. Напиток нужно привести в такое состояние, в котором его вкус полностью бы раскрывался, но не становится слишком насыщенным.

Температурное горлышко очень мало: от 18 до 20 градусов. Если напиток виски будет холоднее, вкус его не раскроется до конца. Не будет нужного аромата и вкуса. Если теплее – будут ощущаться дубильные вещества и сивушные масла – а это испортит все распитие.

Интересный факт! Выпускают специальные камни для охлаждения виски. Они небольшие, как кубики льда, изготовлены из нержавеющей стали. Их охлаждают в морозильнике, кладут в бокал и заливают скотчем.

Посуда

Посуда – обычный стакан или бокал. Строгих правил нет, а любители до сих пор не смогли определиться, что лучше подходит. Но фаворита всего два:

1. Тяжелый средний стакан с толстым дном. Именно его показывают во всех фильмах и к нему относится порция «на 2 пальца» для виски со льдом. Считается посудой для мужчин.
2. Винный бокал. Другие ценители говорят, что винный бокал лучше собирает запах. Из-за грушевидной формы аромат не так быстро выходит, от чего виски можно наслаждаться дольше.

Чем закусывать?

Закуска под виски определяется страной, где его пьют и сортом виски. Как было сказано ранее, есть несколько видов из разного сырья. Учитывая это, вот, чем лучше закусывать виски:

1. Настоящий ирландский. Традиционный напиток обладает очень тонким вкусом, который легко перебить. Поэтому закусывать его сыром «Чедер» строго не рекомендуется. А вот морепродукты наоборот, хорошо дополняют слабый вкус. Подойдет гребешок или креветка. Красная рыба, как тунец и лосось. Копчености нежелательны – они перетянут на себя весь вкус. А вот морской коктейль на газовом гриле наоборот очень хорош.
2. Скотч. Закусить виски из Шотландии уже можно мясом. При чем не просто курицей или говядиной. Это может быть отварной язык, а лучше дичь. Вкус скотча крепче и насыщеннее, поэтому здесь копченая рыба, сыр или маслины будут в пору. А вот цитрусовые фрукты, блюда с преобладанием специй или острые соусы есть нельзя. Чем закусывать виски скотч еще? Если нельзя достать дичь или язык – подойдет копченая птица, лучше всего куриная или индюшиная грудка.
3. Бурбон. Настоящий американский напиток должен закусываться американским стейком из говядины или свинины. Подходят любые мясные нарезки, в том числе и копченые. Неплохо дополняет вкус горький шоколад и свежие фрукты.
4. Японский вариант. Японцы его употребляли с самой обычной местной едой. Здесь уместен тофу, суси, сасими. Подойдет и японский фастфуд, как онигири или окономияки. Чем закусывать виски на японский лад в России? Подойдет обычный сет роллов.

Важно! Виски никогда не подают с цитрусовыми, поскольку они перебивают аромат самого напитка, не давая ему раскрыться.

Тосты «под виски» не произносят!

Питие предусматривает соблюдение определенной последовательности действий:

1. Любуемся. Вначале нужно посмотреть на цвет, отметить оттенок напитка, а он может быть от соломенного, медового до каштанового.
2. Оцениваем аромат. Даже если вы пьете виски со льдом или используете камни, напиток нужно слегка нагреть в руке, тогда запах раскроется полнее. Глубоко вдохните над бокалом. Обычно чувствуют ароматы торфа, дыма, инжира, орехов, солода, древесные нотки. Эти запахи считаются присущими качественному напитку. Вы можете почувствовать и что-то свое.
3. Смакуем. Прежде чем сделать глоток, нужно подержать жидкость во рту, оценивая нотки вкуса. Считается, что именно ожидание глотка раскрывает всю полноту вкуса.
4. Отмечаем послевкусие. Сделав глоток, прислушиваемся к ощущениям.

Все вышесказанное относится, в первую очередь, к дорогим элитным сортам напитка. Однако не все виски столь изысканы, многие из них прекрасно уживаются с добавками – как для улучшения вкуса, так и для убавления крепости.

Советуем почитать: Как выбрать виски правильно?

Можно ли пить после другого алкоголя?

Часто задаваемый вопрос «как и с чем пить виски и можно ли его пить после других напитков?». Ответ – можно, но лучше так не делать. Причина кроется в сырье и крепости. Отличие в сырье приводит к проблемам на утро. Головные боли часто связаны именно с алкогольным миксом. Но все же, часто скотч или бурбон пью после:

1. Пива. Хорошее ячменное пиво (не из пивного концентрата или с ароматизаторами) производится из того же сырья, что и классический ирландский напиток. Это сочетание неплохое, если начать с натурального голландского или немецкого лагера. Скорее всего, головные боли на утро преследовать не будут, но только если пиво было натуральным.
2. Вина. Этот напиток часто выступает «стартом» для отдыха. Но такой микс – это сильный удар по ЖКТ и печени. Слишком разное сырье приведет к нарушению пищеварения и прочувствовать вкус алкоголя будет сложно (винное послевкусие может оставаться во рту очень долго).
3. Водки. Экстремальное сочетание и речь здесь не в том, сколько градусов (по крепости они схожи). Принцип приготовления и основа разнятся. На утро можно смело ожидать головную боль и нарушение пищеварения.

Популярные коктейли

Разбавить виски – популярная практика. Чтобы «сбить градус» и продлить приятное ощущение опьянения, в алкоголь часто добавляют другие напитки.

Если обычный виски со льдом вас не устраивает или его вкус кажется слишком резким, можно приготовить такие коктейли.

Виски с колой

Виски кола – до безобразия простое сочетание. Для него не нужно покупать премиальный бурбон. Зачастую смешивают самый дешевый сорт (они имеют слишком резкий запах и вкус, расслабиться с которым невозможно).

Для виски с колой пропорции могут быть разные. Зачастую: 50:50. Этого достаточно, чтобы перебить резкий спиртовой удар по горлу, но при этом крепость упадет не сильно (до 20-25 оборотов).

Если дешевый алкоголь сильно неприятен, то для виски с колой пропорции можно изменить. Например, 3 части газировки и 1 бурбона. Крепость падает до 10-12 оборотов, но в шумной компании больше и не нужно.

А вот как пить виски с колой? Здесь нужно поймать момент, пока все пузырьки не вышли. Не получится растягивать удовольствие на 5-10 минут. Наливается полный стакан сразу и через 3-4 минуты он должен быть выпит. Когда выйдут все пузырьки – пить коктейль станет неприятно. А если он нагреется – можно выливать.

Манхеттен

Очень старый рецепт, появившийся еще в 19 веке. Это обычный виски с соком, но собранный в нужной пропорции. Традиционно считался женским напитком в барах, на уровне «Ширли-Темпл».

С каким соком пьют виски? Понадобится абрикосовый и апельсиновый в равных пропорциях. После нужно добавить в таком же количестве виски со льдом. Все перемешивается в коктейльном шейкере и выливается в стакан для мартини. Очень желательно украсить свежей вишенкой.

Смотрите еще: Несколько рецептов виски в домашних условиях

Ирландский кофе

Считаются, что ирландцы очень любят выпить. Поэтому даже в утренний кофе они добавляют немного алкоголя. Этот коктейль не так прост, но приготовить его стоит. Он отлично завершит вечер или взбодрит утром в выходной.

Для кофе с виски лучше взять арабику. Она крепкая и ароматная, но подойдет и хороший быстрорастворимый. Туда добавляется сахарный сироп (в сотейник выливается стакан воды и 3 ложки сахара, доводится до кипения) и 2 чайные ложки алкоголя. Украшается взбитыми сливками.

Чем закусывают виски с кофе? Традиционным ирландским завтраком: яичница, бекон или сосиски, жаренные томаты и тосты.

Сауэр виски

Опять виски с соком с очень сбалансированным вкусом. Подойдет дорогой бурбон или скотч. Нужно добавить свежевыжатый сок лимона и сироп из сахара. Точных пропорций нет, так как коктейль готовится «под себя».

Что едят с виски сауэр? Обычно его закусывают долькой лимона.

Вода

Чем разбавляют виски, чтобы снизить крепость? Подойдет обычная вода. Тем более, что на родине напитка его почти всегда подаются именно с ней. Подойдет обычная родниковая вода, если она покупается в магазине, подойдут бутылки с надписью «Талая». Говорят, что разбавление улучает вкус и делает аромат мощнее.

Будет полезно: Что такое бурбон и как сделать в домашних условиях?

Правильно пьем разные виды виски

Как и с чем лучше пить виски — вопрос неоднозначный. Каждый сорт и марка предполагает свой способ распития.

Кстати! В Шотландии мера пития виски называется «дрэм» (почти то же, что американский «дринк») и обозначает примерно 40 мл.

Белая лошадь

Специфический сорт, вкус который нравится не всем. Чем разбавляют виски «Белая лошадь»? Его смешивают с водой. Задымленный, торфяной вкус многие просто не могут терпеть, но смешав его в равных пропорциях получается «терпимый» коктейль. С чем лучше пить виски, если вода не помогает? Подойдет разбавленный лимонный сок.

Джек Дениэлс

Лучший виски со льдом, который только можно попробовать – «Джек Дениэлс». Ценители настаивают, что смешивать его не стоит даже с водой, так как потеряется аромат. Подойдут специальные вискарные камни, к тому же «Джек Дэниэлс» — лучший бурбон для коктейля «Манхеттен».

Джемесон

С чем пьют виски и закусывают в самой Ирландии? «Джемесон» в местных пабах принято подавать с кувшином родниковой воды. Без разбавления он может показаться слишком терпким.

Чем закусывают виски на родине? Лучше всего подходит сырная тарелка. Не помешает и красная рыба. «Джемесон» весьма крепкий и вкус его не похож на традиционные сорта. Поэтому к нему подают даже копчености. Также получается хороший кофе с виски «Джемесон».

Рэд Лэйбл

Уникальный сорт, портить который недопустимо. Имеет дымно-торфяной вкус с особым ароматом. Настаивается на родниковой воде, насыщенной минералами. С этим также связан особый привкус и послевкусие.

Видео: Домашнее приготовление коктейлей с виски

Полезные видео

На видео ниже — культура употребления виски: типы напитка, страны-изготовители, правильные бокалы, как пить в чистом виде, чем лучше разбавлять и правильно закусывать:
[yvideo number=»4XWk5hPJ8LU»]
Посмотрите — технология создания шотландского виски:
[yvideo number=»TDSuURVlnJw»]
Все про качественный виски смотрите на видео ниже:
[yvideo number=»J2hK1_2Q6Ak»]
Как правильно пить виски — от любителя — чем лучше закусывать, из каких бокалов надо его пить, почему нельзя добавлять лед и колу и многое другое, смотрим:
[yvideo number=»Hc18tDwM-r0″]
Это далеко не все рецепты. Можно и свои придумать. А какие коктейли предпочитаете вы? Расскажите в комментариях.

ЛУЧШИЙ Виски с колой – Пара поваров

Вот как приготовить лучший виски с колой, также известный как бурбон с колой! Используйте любой тип виски или бурбона для легкого коктейля.

Ищете самый простой коктейль из виски… когда-либо? Потому что это он. Виски и кола , он же Бурбон и кола! Этот вариант популярного рома с колой может быть даже лучше оригинала. Нотки ванили и дуба в виски придают сладкой карамельной коле правильные нюансы и пряное послевкусие. Чтобы налить этот напиток в стакан, нужно всего 2 минуты, но есть несколько хитростей, чтобы сделать его идеальным. Вот как сделать ту самую best Виски и кока-кола: следуйте этому рецепту и советам, и он будет вкуснее, чем сумма его частей.

Как приготовить

лучший виски и кола

Виски и кола — это разновидность рома и кока-колы, которая сама по себе является разновидностью Кубы Либре. Этот легкий хайбол-коктейль из рома, колы и лайма родился на Кубе в начале 1900-х годов и быстро распространился по Америке. Первое упоминание о смешивании виски с колой относится к 1907 году, так что это напиток с историей!

Конечно, вы можете приготовить виски с колой или бурбон с колой, смешав любое количество виски и колы. Но для лучшей версии этого напитка… у нас есть несколько советов.

Смешайте правильное соотношение виски и кока-колы

Совет 1 для приготовления лучшего рецепта Джека и кока-колы: используйте правильное соотношение! Часто рестораны смешивают версию этого напитка со слишком большим содержанием кокаина. Используйте правильное соотношение, чтобы получить правильное сочетание вкусов. Соотношение Джека и кокса:

• 2 унции виски или бурбона на 4 унции колы =
• 1 часть виски на 2 части колы

Самые простые коктейли — те, в названии которых указаны ингредиенты. Некоторые из самых знаковых коктейлей состоят всего из двух ингредиентов, например, клюквенная водка и джин с тоником. Бурбон и кола сочетают в себе лучшее из виски и колы, идеально дополняя друг друга.

Добавь цитрусовых!

Большинство рецептов виски и колы или бурбона и колы не требуют лимона или лайма. Но мы находим, что напитки с колой выигрывают от цитрусовых! Кислотность лимона перебивает сладость колы.

Выдавите сок из лимона перед тем, как добавить его в напиток, и вкус станет намного интереснее! Вы также можете использовать лайм для аналогичного эффекта, что делает его похожим на Cuba Libre.

Лучший виски или бурбон для виски с колой

Самое замечательное в виски с колой то, что вы можете использовать буквально любой виски. Кока-кола имеет настолько сильный вкус, что легко перебивает алкоголь. Но, конечно же, наше коктейльное правило для всех 200+ наших рецептов коктейлей: чем лучше алкоголь, тем лучше напиток! Вот несколько видов виски и бурбона, которые мы бы порекомендовали, чтобы приготовить действительно отличный виски и колу:

• Bulleit Bourbon
• Crown Royal (Canadian whisky)
• Dewars Scotch Whisky
• Makers Mark

Add clear ice for visual appeal

All these tips will make a truly great Whiskey и кока-кола. Если вы действительно хотите выложиться по полной, вот что нужно сделать: сделайте чистый лед! Чистый лед — это лед ручной работы, который кристально чистый, а не мутный, как обычный лед. Ваш напиток выглядит так, как будто вы купили его в модном баре! Вы можете разрезать чистый лед на большие блоки или причудливые органические формы.

Чистый лед легко сделать дома: все, что вам нужно, это небольшой холодильник и 24 часа. Перейдите к Как сделать чистый лед.

Варианты виски/бурбона и кока-колы

Существует так много способов смешать легкий коктейль с колой! Если вы любите эту простую комбинацию (как и мы), вот еще несколько идей, которые можно добавить в свой арсенал. Вы можете использовать то же соотношение виски и колы, что и выше, если не указано иное. Это отличные идеи для вкусных, но дешевых напитков! Вот несколько вариантов:

• Rum  for Rum and Coke
• Jack Daniels  for Jack and coke
• Red wine  for a Kalimotxo (use equal parts wine and coke)
• Gin  for Gin and coke
• Tequila для текилы и кока-колы
• водка для водки и кока-колы
• Crown Royal для Crown и кока-колы
• Hennessy для Hennessy и кока-колы0032

Больше отличных миксеров для виски? Перейти к Что смешать с виски.

Печать

ЛУЧШИЙ Виски и кола

---

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 2 минуты
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 2 минуты
• Выход: 1 напиток 1x

Описание

Вот как приготовить лучший виски с колой, также известный как бурбон с колой! Используйте любой тип виски или бурбона для легкого коктейля.

---

• 2 унции (¼ стакана) любого типа виски, включая бурбон
• 4 унции (½ стакана) колы
• 1 долька лимона или лайма, плюс еще долька для украшения

---

<img loading=’lazy’ src=’/800/600/http/barrelpub.ru/wp-content/uploads/b684ce151e13e9d341dac2432862f772.jpg’ /> border-color secondary-color.background-color»/> <ol> <li> Добавьте в стакан виски или бурбон и лед и перемешайте. </li> <li> Топ с колой. Выдавите сок из дольки лимона или лайма и подавайте. Украсьте дополнительными дольками или кружочками лимона или лайма. </li><div»/>

Есть так много отличных напитков с виски и коктейлей с бурбоном, которые стоит попробовать! Вот некоторые из наших любимых:

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

Occassional Cocktails может получать компенсацию за покупки, сделанные после перехода по ссылкам на этой странице. Узнайте больше здесь.

Виски с колой — классический коктейль, который только можно приготовить. Кроме того, всего из двух ингредиентов это очень просто.

Виски и кола будут немного слаще, чем что-то вроде виски сауэр.

Как правило, самой популярной версией виски и колы является Jack and Coke. А Jack and Coke — это просто Jack Daniels в сочетании с Coca Cola.

Однако виски и кока-кола хороши со многими другими видами американского бурбона, а канадский виски. Сладкий вкус кока-колы очень хорошо сочетается с дымным вкусом бурбона. Вместо того, чтобы конфликтовать вкусы, ароматы на самом деле дополняют друг друга.

Этот напиток отлично подходит для того, чтобы расслабиться и выпить приятный коктейль. Мы предпочитаем делать это с соотношением виски и кока-колы один к трем. Поскольку в нем намного больше жидкости, чем в большинстве коктейлей, этот напиток идеально подходит для питья.

Популярный вариант виски и кока-колы — диетический виски. Некоторые люди могут заявить, что это святотатство, но диетическая кола — вполне приемлемая замена колы.

Некоторые люди предпочитают менее сиропообразный сладкий вкус диетической колы, чем кока-колу. Эти различия на самом деле придают виски и диете немного другой вкус.

Однако будьте осторожны с виски и диетой, потому что диетические газированные напитки на самом деле более эффективны, чем коктейли, приготовленные из обычных газированных напитков.

Аккуратно перемешайте барной ложкой и украсьте долькой лайма или тремя вишенками мараскино на четырехдюймовой коктейльной палочке.

Коктейль виски с колой – диптих, ставший вечной классикой

Старушка Европа была немного в шоке, особенно шотландцы, когда элитный, благородный виски стали мешать с абсолютно несерьезной шипучкой по имени кола. Но напиток прижился и стал популярным в разных питейных заведениях, на домашних вечеринках и гламурных пати. Но не смотря на приятный вкус, от него можно изрядно захмелеть.

Содержание

История короткая, но яркая

1 964 год, легендарная ливерпульская четверка «Битлз» возвращается из США после удачных гастролей. «Жуки», помимо любви американских ценителей музыки и массы положительных впечатлений, привезли на Туманный Альбион рецепт совершенно нового напитка, хотя и из известных ингредиентов.

А все потому, что консервативной европейской публике никогда бы и в голову не пришло смешать выдержанный, старый, почтенный виски с газировкой. Но, вопреки некоторому сопротивлению и ужасу старой гвардии, коктейль виски с колой прижился и даже стал довольно популярным среди молодежной тусовки, особенно фанатов битлов.

Вот так знаменитые музыканты сделали знаменитым совершенно простой тандем, ставший классикой на многие годы. Хотя изначально такую смесь придумали все же американцы, так как их бурбон имел достаточно жесткий вкус, что потреблять его соло.

Название коктейля виски с колой в России получилось довольно неожиданным – Идиотка. В 90-х годах прошлого века «новый русский» своей даме сердца по ее капризному желанию купил бутылку дорогущего вискаря (точной марки никто не скажет, так как у каждого своя версия). Да и цена в 10 тыс. американских денег – тоже довольно спорная. Но в любом случае алкоголь был баснословно дорогим по тем временам. Попробовав его, взбалмошная девица нашла вкус отвратительным и потребовала разбавить элитный напиток кока-колой, за что кавалер незамедлительно обозвал ее идиоткой.

Просто о простом

Виски – крепкий алкогольный напиток с довольно «сложным характером». В зависимости от сорта, производителя, включения в состав разных ингредиентов, гамма вкусовых ощущений при дегустации может быть разной. Несомненно одно – жесткий, резкий, даже грубый. Нужно быть настоящим гурманом, ценителем такого тяжелого, чтобы его смаковать.

А вот коктейль виски с колой – совсем другое дело. Шипучий напиток с характерным вкусом маскирует эту жесткость. Добавление же дополнительных ингредиентов – лед, лимон, лайм, мята, вообще создают очень вкусные комбинации.

Сколько градусов в коктейле виски с колой, будет зависеть от выбранного рецепта. По классическому варианту, при смешивании ингредиентов в пропорции 1х1, крепость составляет около 20%. В 100 г напитка содержится 171 ккал.

Маленькие хитрости и секреты вкуса

Прежде чем приступать к самостоятельному приготовлению такого коктейля, нужно знать несколько хитростей, которые помогут улучшить вкус напитка.

1. Кока-кола для напитка должна быть только что открытой и очень холодной. Теплая и без газа, она не только не скроет резкость алкоголя, но сделает коктейль мерзким.
2. Стакан (вид не имеет значения) также должен быть холодным, но сухим. Тогда никакие посторонние запахи и вкусы не помешают наслаждаться коктейлем.
3. Вместо кубиков льда некоторые профи рекомендуют использовать кубики замороженной кока-колы. Тогда при таянии вкус напитка не будет разбавляться и не станет менее насыщенным.
4. Имеет значение очередность помещения ингредиентов в стакан. Вначале туда помещается достаточное количество, затем вливается виски, а сверху – кола. Тогда вкус будет максимально приятным и мягким.

Для придания особого вкуса напитку можно экспериментировать с разновидностями коли – использовать пепси, или кока-колу ванильную, цитрусовую, малиновую. Разновидностей этого напитка предлагается довольно много.

Пьют коктейль виски с колой маленькими глотками или через трубочку. В качестве закуски предлагают сырную тарелку, морепродукты или шоколад. Но зачастую его употребляют без гастрономического сопровождения.

Топ 7 виски для лучшего коктейля

Сегодня за звание «лучший виски для коктейлей с колой» состязается много претендентов. Но барные эксперты выделяют семь марок крепкого напитка.

Jack Daniel’s (Джек Дэниэлс) – американский виски с высоким содержанием кукурузы в составе (около 80%) и особым способом фильтрации через древесный уголь клена. Вкус 40-градусного алкоголя мягкий, с дымчатыми нотками. Идеальная температура подачи 18-21℃.

Johnnie Walker (Джонни Волкер) – марка виски из Шотландии. Этим бредном выпускается целый ряд сортов, представляющих собой купажированные напитки с разными вкусами, ароматами и выдержкой.

Jameson (Джемесон) – купажированный ирландский виски, самый популярный в мире из этой страны. Обладает очень деликатным ароматом и мягким вкусом с нотками карамели, ванили и ореха.

Crown Royal (Краун Ройял) – лучший канадский виски насыщенного янтарного цвета с ароматом и вкусом ванили с фруктовыми нотами, сливочным послевкусием и оттенком дубовой коры.

Tullamore Dew (Талламор Дью) – еще один представитель Ирландии. Виски с несколько необычным для этих напитков светло-золотистым цветом, терпким вкусом с древесно-ореховыми акцентами.

Jim Beam (Джим Бим) – бурбон из штата Кентукки с самым резким, но весьма узнаваемым вкусом и ароматом. Чисто мужской вариант как для приема соло, так и в составе коктейлей.

Maker’s Mark (Мэйкерс Марк) – виски с крепостью 45%, сложным ароматом ванили, экзотических фруктов и древесных акцентов. Ваниль с медом преобладает и во вкусе.

Коктейль виски с колой и его вариации

Классические пропорции коктейля виски с колой – 1х1. Приготовить такой напиток сможет даже человек, вообще не посвященный в тонкости смешивания напитков. Всего то и нужно – в охлажденный стакан положить нужное количество крупных кубиков льда, плеснуть виски, долить сверху кока-колу и слегка перемешать ложкой.

Это рецепт коктейля виски с колой по-американски. Со льдом напиток будет более мягким, так как тающая вода разбавит еще немного горечь и резкость алкоголя. Но зато выраженный вкус тоже сгладится. Поэтому можно в качестве льда использовать кубики замороженной колы.

Напиток без льда делается по таким же пропорциям и алгоритму приготовления. Но это уже более насыщенный и крепкий вариант.

Коктейль с колой и лимоном – вариант классики. Цитрус одновременно и маскирует вкус алкоголя, и подчеркивает его лучшие нотки.

Пропорция 1х1 не является неоспоримой догмой. С количеством и характером ингредиентов можно экспериментировать, получая популярные коктейли с виски и колой.

Слабоалкогольный вариант, когда пропорция составляет 2х1 или даже 3х1 в пользу колы. Озорной цитрусовый вкус и новое звучание коктейлю придаст добавка на порцию микса 20 мл апельсинового ликера. Кубинцы предлагают добавлять 10 мл лаймового сока. А изобретательные студенты ввели в состав 1 г растворимого кофе.

Просто, но со вкусом

Коктейль виски с колой – самый популярный и востребованный во всем мире. На плакате любого бара можно увидеть стакан со льдом, наполненный пульсирующей пузырьками прозрачно-коричневой жидкостью. А на кромке красуется долька лимона. Это он и есть – классический, вкусный, но коварный напиток, способный незаметно опьянить и отправить на поиск приключений.

Оцените статью:

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Введите Email, чтобы оперативно получать новые материалы блога прямо на почту

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Популярные статьи:

Интересно почитать:

Рецепт напитка Jack and Coke

Перейти к рецепту

Вы можете подумать, что рецепт напитка Jack and Coke включен в название коктейля. И вы не ошибетесь. Тем не менее, полезно точно знать, как приготовить эту вкусную классику.

Какой вкус у Jack and Coke?

«Джек с колой» популярен, потому что работает только . Он имеет прекрасный вкус, пенится и освежает, и его легко приготовить. Серьезно, что не нравится?

Это хит среди молодых пьющих, потому что вкус виски разбавлен десятью унциями колы. Этот коктейль дает вам алкогольный заряд без подавляющего количества аромата виски.

Это не значит, что вы совсем не чувствуете вкуса виски. Этот угольный привкус чувствуется. Другие ноты виски сливаются с кока-колой, но они все еще присутствуют.

Но самый сильный вкус, безусловно, у колы. И это делает этот напиток очень приятным для всех, кто любит вкус колы.

Из-за этого популярен среди молодых пьющих. Но пусть это вас не смущает. Это популярный напиток для многих серьезных любителей коктейлей.

Это хороший лонг-дринк

В Jack and Coke есть еще одна приятная особенность: это тот факт, что это лонг-дринк. С десятью унциями колы получается много безалкогольной жидкости.

И это означает, что, хотя вы все еще получаете хорошие две унции бурбона, вам нужно время, чтобы выпить все это. Это замедляет потребление алкоголя и регидратирует вас, когда вы идете.

Всегда бывают моменты, когда вам не хочется быстро выбрасывать много алкоголя. Вот что делает этот простой рецепт напитка таким замечательным напитком.

Это то, что вам нужно для вечернего танца или просто веселого времяпрепровождения с друзьями. Или просто когда вы жаждете хорошего длинного напитка, которым вы можете насладиться.

Диетический Джек и Кола?

Ведутся жаркие споры о том, стоит ли делать этот напиток с диетической колой. Некоторые люди на самом деле предпочитают диету, потому что в обычную кока-колу добавляется больше сахара, чем в виски.

Для других диетическая кола является их обычной газировкой, и им нравится ее вкус. Так что это делает их популярными и в коктейлях.

С другой стороны, конечно, некоторые люди ненавидят этот напиток с диетической колой и считают его употребление таким образом чем-то вроде преступления. Но вы должны пить его с любой версией колы, которая вам нравится, с тем, что вам нравится.

Только одно предостережение: если вы решите использовать диетическую колу в любом напитке, это сделает коктейли более мощными. Да, вы правильно прочитали. Видимо, это как пить натощак по сравнению с коктейлем, полным сахара.

И это буквально даст более высокое содержание алкоголя в дыхании и пьянят сильнее. Так что не планируйте опрокинуть кучу Jack & Diet Coke в баре, а затем ехать домой. Это был бы плохой план.

Хотите сочетать это с едой? Это слишком просто. Просто наслаждайтесь им с любой едой, которой вы бы наслаждались с кока-колой. Бургеры, стейки… подойдет почти все.

Также отлично подходит для барбекю. Вкусный и легкий, с газированной колой, чтобы избавиться от жирной пищи.

Если вам нравится Jack and Coke…

Вам также стоит заглянуть в пиво Lynchburg. Он смешивает Jack Daniels с рутбиром вместо колы.

The Tennessee Tea смешивает Джека с колой, трипл сек и лимонным соком. Первоначально он требовал кислой смеси, но мы улучшили его до лимонного сока и простого сиропа.

А еще есть Jumpin’ Jack Black. Он смешивает Jack Daniels с бренди из ежевики для получения замечательного вкуса.

Время подготовки: 2 минуты

Общее время: 2 минуты

«Джек и кола» — один из самых простых коктейлей, но он долговечен, потому что он очень хорош. В нем нет ничего, кроме Jack Daniel’s и Coca-Cola, так что полюбить его так просто.

Ингредиенты

• 2 унции Jack Daniels
• 10 унций Coca-Cola

Инструкции

1. Наполните рокс льдом.
2. Налейте Джек Дэниелс.
3. Налейте кока-колу.
4. Выпей!

Рекомендуемые продукты

• Стаканы для виски JoyJolt Nova Crystal Old Fashioned

Часы работы

Последнее обновление: 11 августа 2022 г. К

Лэнс Мэйхью

Лэнс Мэйхью

Отмеченный наградами миксолог, независимый обозреватель коктейлей и автор книги «Виски заставил меня сделать это».

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 07.03.22

ВПЕРЕД!/Сэм Рейндерс/Gallo Images/Getty Images

Что, если мы возьмем это знакомое сочетание виски и колы и превратим его в маринад? Замечательные вещи случаются, и этот быстрый и простой рецепт может стать вашим новым фаворитом, когда дело доходит до отличного барбекю.

Этот маринад из виски и колы очень просто приготовить, и его приготовление займет всего несколько минут. Также возможно, что у вас уже есть все на кухне и в баре, так что не будет проблем с поиском специальных ингредиентов.

После смешивания этот маринад можно использовать для вашего любимого мяса на гриле. Он творит чудеса со свиными отбивными и ребрышками, хотя он довольно универсален и должен стать отличным дополнением практически ко всему, что вы хотите приготовить на гриле.

Для достижения наилучших результатов дайте маринаду впитаться в мясо на ночь или хотя бы на 8-12 часов. Вы можете приготовить его первым делом с утра и получить идеальный маринад для вечернего гриля.

• 1 (банка на 12 унций) кола

• 1/2 стакана американского виски

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 1 столовая ложка соевого соуса

• 1/2 чайной ложки сока лайма

• 1 щепотка соли

• 1 щепотка свежемолотого черного перца

1. Смешайте все ингредиенты в миске.

2. Используя венчик, быстро перемешайте, чтобы все полностью перемешалось.

3. Залить маринадом мясо по вашему выбору.

4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 8–12 часов, один раз перевернув в процессе маринования, чтобы соус пропитался со всех сторон.

Какой виски лучше всего подходит для маринада?

В этом маринаде из виски и колы нет особой тайны: банка колы и чашка виски, смешанные с обычными кухонными ингредиентами. Именно выбранный вами виски больше, чем что-либо другое, определит окончательный вкус.