Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

делаем интересные опыты с хорошо знакомым продуктом

Разнообразные химические опыты с применением соды демонстрируют множество удивительных свойств этого полезного вещества.

О природе и свойствах привычных и знакомых с детства веществ мы задумываемся редко. Различные химические реакции присутствуют вокруг нас постоянно. И опыты с участием соды составляют одну из самых увлекательных их частей. На самом первом уроке химии в школе учитель всегда показывает детям опыт смешивания соды с уксусом. Cимволично, что знакомство с бесконечным миром химии начинается именно с соды. Медиакорсеть предлагает читателям самим убедиться в этом, тем более что опыты – это не только интересное зрелище, но и повод поразмыслить над происходящим, выдвинуть гипотезы и сделать удивительные открытия. Благодарим за помощь в подготовке материала пресс-службу Башкирской содовой компании.

Устраиваем извержение вулкана

Взаимодействие соды с уксусом называется реакцией нейтрализации.

Суть её состоит в том, что уксусная кислота при взаимодействии с щелочью, каковой является сода, нейтрализуют друг друга, выделяя углекислый газ. Эту реакцию домохозяйки использую в кулинарии для придания пышности выпечке. Но гораздо эффектнее данная химическая реакция выглядит в опыты под названием «Извержение вулкана».

В качестве жерла вулкана можно приспособить небольшую пластиковую бутылку. Для достоверности можно спрятать ее внутрь горки песка. Насыпаем в бутылочку пищевую соду и краситель, добавляем пару ложек моющего средства. После этого аккуратно добавляем уксусной кислоты. К восторгу зрителей вулкан начинает извергать мыльную пену, словно огненную «лаву».

Надуваем воздушный шарик

Примерно 1/3 бутылки заполняем водой, в которую нужно добавить три чайных ложки уксуса или всыпать столько же лимонной кислоты и перемешать. В воздушный шар насыпаем через воронку соду. Надеваем на горлышко бутылки воздушный шарик и постепенно пересыпаем соду из шарика в бутылку.

В результате шарик начинает надуваться за счет выделения углекислого газа.

Выращиваем кристаллы

Наливаем горячую воду в стакан или банку. Добавляем соду и размешиваем. Когда сода перестанет растворяться, это значит, что ее стало достаточно для нашего опыта. На нитку подвешиваем предметы, на которых будем выращивать кристаллы, – например, проволоку. Нитку привязываем к палочке и устанавливаем на банку. Ждем около суток.

При остывании жидкости сода прекратит растворяться и станет оседать на нитке с фигуркой. Когда вода, насыщенная содой, начнет понемногу испаряться, кристаллы будут «расти».

Готовим газированный напиток

Сначала растворить в стакане свежей чистой и прокипяченной воды половину ложки уксуса, а затем добавить столько же соды. После того как в напитке началась реакция взаимодействия кислоты и щелочи, в ней образуется пена из мелких пузырьков, можно пить небольшими глотками. Этот напиток прекрасно утоляет жажду и избавляет от изжоги.

Вместо уксуса можно взять лимонную кислоту – четверть ложки на стакан воды. Если напиток сделать без лимонной кислоты на натуральном лимонном соке, будет еще лучше и полезней. Лимонный сок подарит напитку свежий аромат и приятный вкус. А если добавить пищевых красителей, получится набор веселых и вкусных напитков.

Делаем невидимые чернила

Чтобы составлять тайные письма, можно сделать невидимые чернила из соды. Возьмем стакан и заполним его теплой водой наполовину. Добавим 2-3 чайные ложки пищевой соды и тщательно размешаем. Затем обмакиваем кисточку в жидкость и пишем на бумаге тайное послание. От воды на поверхности бумаги появятся мокрые следы. Чтобы сделать надпись невидимой, потребуется её просушить. Это можно сделать, положив бумажный лист на батарею либо на солнце.

Как только надпись просохнет, ни один человек не сможет прочитать её. Но если только нагреть утюг и провести им по поверхности листа несколько раз или подержать лист бумаги с письмом над горящей свечой, надпись обретет коричневый оттенок, и тайное станет явным.

Выводим «фараонову змею»

«Фараонова змея» — это собирательное название химических реакций, результатом которых является многократное увеличение объема реактивов. Он назван так в честь легенды о том, как пророк Моисей превратил свой жезл в змею. Один из способов создания такого жутковатого творения, похожего на черного червя, — смешивание сахара и соды.

Наберем в детской песочнице немного песка и высушим его на батарее. Затем пропитаем его жидкостью для розжига. Берем 40 граммов сахара и 10 граммов пищевой соды, перемешиваем и высыпаем в чашку с песком. Поджигаем. По мере нагревания песка с сахаром и содой из него начинает расти туловище черного змея длиной около полуметра. Когда он остынет, можно порезать «чудище» на дольки и убедиться, что внутри него — пустота.

Учим танцевать рис

Добавим в воду темный рис или любую иную крупу. Поначалу она осядет на дно. Затем добавим в стакан воды ложку соды, тщательно размешаем и начнем вливать в стакан уксус. В итоге каждое зернышко риса покроется маленькими шариками и начнет «танцевать» в стакане, сперва поднимаясь вверх, а затем опускаясь вниз.

После того, как этот завораживающий танец начнет затихать, можно добавить в воду краситель и блестки из фольги и понаблюдать, как они распределяются по стакану, создавая иллюзию парения в пространстве.

Тушим огонь

Применением соды – надежный способ потушить пламя. Нагреем пищевую соду и поместим над ней горящую спичку. И тут же увидим, что она гаснет, потому что сода разлагается и высвобождает углекислый газ, который не позволит огню разгореться.

Кстати, такой же газ входит в состав пожарных огнетушителей. Не зря же огнетушитель – это первое, что обычно используется для предотвращения возгорания в помещении или автомобиле.

Заставляем потускневшее серебро снова блестеть

Такой опыт лучше проводить с использованием алюминиевой кастрюли, а при отсутствии таковой можно положить на дно обычной кастрюли алюминиевую фольгу. Положим туда потускневшие серебряные изделия так, чтобы они касались алюминия. В отдельной кастрюле или чайнике нагреем воду до кипения. После того, как она закипит, добавим столовую ложку пищевой соды на литр воды. Выльем содовый раствор на изделия из серебра, пока он полностью их не покроет. Если серебро слишком тусклое, потребуется повторить процедуру.

Темный налет представляет собой сульфид серебра, который образуется от его соединения с серой. При взаимодействии с содой происходит химическая реакция, при которой алюминий забирает серу из серебра. Таким образом оно опять обретает свой первоначальный блеск.

Запускаем ракету

В пластиковую бутылку наливаем 1/3 часть столового уксуса. В кусочек туалетной бумаги заворачиваем чайную ложку соды. Сверток с содой опускаем в бутылку, закрываем пробкой и переворачиваем. Через несколько секунд состоится запуск нашей ракеты. Для красоты можно приделать к бутылке крылья.

Кстати, подобный химический опыт был показан в отечественном фильме «Призрак», где призрак погибшего авиаконструктора помогал подростку преодолеть немало проблем. Одна из них – ответ у доски на уроке физики в школе. Мальчик при этом продемонстрировал химическую реакцию, возникающую при смешивании колы, которая представляет собой щелочной раствор, и освежающей конфетки с содержанием соды.

Все опыты с содой.

Часть 1

Уже несколько недель подряд мы скупаем всю соду и уксус во всех ближайших магазинах. А все потому, что мы решили сделать все опыты, в которых присутствует сода и кислота. Святослав достиг того возраста, когда чувствует себя настоящим экспериментатором. Проводить опыты теперь его любимое развлечение и увлекательный досуг. А младший уже спешит пододвинуть стульчик к столу и подсесть поближе, сопровождая все забавными возгласами.

Надо сказать, что опыты – это не только интересное зрелище, но и повод, для того чтобы поразмыслить над происходящим (для старшего ребенка), выдвинуть гипотезы, почему происходит именно так. А иногда и повторить опыт, меняя составляющие. Иногда не происходит желаемого результата, к примеру, из-за низкой концентрации кислоты или лишнего воздуха, там где его быть не должно. И тогда — это тоже результат, повод для размышления, повторения опыта, и исправления неточностей.

Для справки:

Взаимодействие соды с уксусом называется реакцией нейтрализации. Суть её состоит в том, что кислота при взаимодействии с щелочью (содой) нейтрализуют друг друга, выделяя углекислый газ.
Основными ингредиентами всех опытов, указанных ниже, является сода и кислота. В некоторых случаях я использую лимонную кислоту в концентрации 1-2 чайные ложки на стакан воды. А иногда — 9% столовый уксус.

Итак начнем наше путешествие по содовым опытам.

1. Извержение вулкана.

Это один из самых любимых детских опытов! Его наверняка знают все, но для полной коллекции не могу его здесь не указать. После многократного повторения бурной реакции соды с кислотой, у ребенка, рано или поздно, возникнет вопрос, почему так происходит в природе? Расскажите ему, что Земля состоит из ядра, мантии и коры, и иногда в земной коре образуются отверстия, которые называются вулканами. Через жерло вулкана из глубин земли вырывается горячая расплавленная лава, а также пепел и газ. Также найдите на карте до сих пор действующие вулканы или расскажите о наиболее сильных извержениях, которые разрушили города в древности.

Для опыта понадобится:
Поднос или блюдо
Сода, уксус, немного краски или красителя, жидкое мыло.
Пластиковая бутылка

Существует масса способов сделать вулкан. Самый распространенный — в качестве основы взять пластиковую бутылку, затем вокруг этой бутылки вылепить гору. Это можно сделать из соленого теста, затвердевающей массы для лепки, пластилина.
Так же в теплое время гору можно сделать из песка прямо в песочнице, поставив внутрь бутылку.

Что делаем:

Насыпаем в бутылочку соду и краситель, добавляем пару ложек моющего средства.
Затем аккуратно добавляем кислоты.
Вулкан начинает извергать мыльную пену.

Последний наш вулкан был вылеплен из соленого теста, подкрашенного кокао, внутри сделано углубление. Наш вулкан сох на подоконнике около 5 дней, после чего уже на протяжении недели работает в напряженном режиме извергая лаву каждый день.
А это фото из нашей песочницы, сделанное несколько лет назад.
2 опыт. Надуваем шар

Что делаем: 
Примерно 1/3 бутылки заполняем кислотой.
В воздушный шар насыпаем через воронку соду.
Надеваем на горлышко бутылки воздушные шар, и постепенно высыпаем соду из шарика в бутылку.
Результат: Шарик начинает надуваться за счет выделения углекислого газа.

3 Выращивание кристаллов из соды

Наливаем горячую воду в стакан или банку. Добавляем соду и размешиваем. Когда сода перестанет растворяться — это значит, что «пищи» достаточно. Я добавила около 15 столовых ложек соды, чтоб уж наверняка 🙂
На нитку подвешиваем предметы, на которых будем выращивать кристалл. Я брала синельную проволоку, но можно подвесить любой предмет. Нитку привязываем к палочке и устанавливаем на банку. Ждем около суток.

Почему так происходит: При остывании жидкости, сода прекратила растворяться и стала оседать на нитке с фигуркой. Когда вода, насыщенная содой, начала понемногу испаряться, кристаллы стали «расти.

Зимой мы проводили опыт по выращиванием кристаллов из соли, такие кристаллы получаются еще более интересными и «кристаллическими», чем содовые. 

4 Рисование на соде
С помощью соды, красителя и кислоты можно создавать узоры. Это один из способов необычного рисования, который стоит попробовать.

Вариаций подобного рисования может быть много. Для начала, нужно насыпать соду в широкое блюдо и равномерно её распределить. А дальше — уже вариации.
Красители: можно развести водой и капать на соду. А можно воспользоваться сухими красителями и насыпать узором, а уже потом капать жидкость.
Кислота: Можно капать в соду кислоту, а можно посыпать соду кристаллами лимонной кислоты и капать водой.
Ну и конечно же в качестве источника жидкости можно использовать разные приспособления: пипетки, шприцы, спринцовки, брызгать из распылителя.

Сначала мы капали на соду разведенными в воде красителями с растворенной лимонной кислотой.
А в другом варианте посыпали соду лимонной кислотой, затем наносили узор красителями, и распылителем брызгали воду в блюдо, и вот что вышло.после того как все перемешается можно взять палочку и порисовать, смешивая все краски. Нанесенный узор не растекается, а «держит форму»
А меленькому Тимофею, все наше безобразие безумно нравится, и он, естественно, не может удержаться, чтобы не потрогать все это 🙂

5. Содовые бомбочки. 
Для этого опыта необходимо заранее слепить содовые бомбочки.
Как делать: в миске смешиваем соду и гуашь + несколько капель воды, чтобы замесить густую массу. Масса должна хорошо лепиться руками. Делаем из этой массы комочки и оставляем сохнуть на сутки.
И вот что получается:
А уже эти комочки можно бросать в кислую воду и смотреть, как они начинают шипеть и пузыриться и постепенно окрашивать воду.Еще один необычный вариант использовать такие содовые бомбочки — это добавить в стакан масло.
На дно стакана я насыпала лимонную кислоты и блестки, добавила воды и растительного масла.
Затем добавляем в стакан содовый шарик и наблюдаем как летают блестки и капельки масла. Еще более зрелищным этот опыт становится, если бросить вместо содовых шариков шипучую таблетку, посмотрите это видео здесь.

6. Лед из соды
Многие дети любят морозить и растапливать лед и, добавив в воду соды, этот процесс становится еще более интересным и необычным для ребенка.
Прежде всего необходимо сделать концентрированный содовый раствор и распределить по формам.
Когда лед будет готов — выкладываем его на блюдо.
Для растапливания льда понадобится горячая вода с растворенной лимонной кислотой, примерно 1-2 чайной ложки на стакан.
Выдаем ребенку шприц или спринцовку и наблюдаем как плавится лед с брызгами и пузырьками.
Вариации: Добавьте в формочки для льда, перед заморозкой, какие-нибудь сокровища, например, красивые бусины, тогда ребенок будет с еще большим энтузиазмом их добывать из кусочков льда.

7. Танцующий рис
В воду добавляем темный рис (можно любую крупу) — крупа оседает на дно.
Затем добавляем ложку соды, тщательно размешиваем. Начинаем вливать в стакан уксус.
Каждая рисинка покрывается маленькими шариками и начинает «танцевать» в стакане, поднимаясь вверх, а затем, опускаясь вниз. После того, как танец начинает затихать, можно добавить в воду краситель и понаблюдать как он распределяется по стакану.
8 Содовый взрыв

Этот опыт стал одним из любим уличных опытов, наравне с вулканом.
Делается очень просто:
В бумажное полотенце кладем 2 столовые ложки соды и заворачиваем. В пакет наливаем кислоту подкрашенную красителем. Прежде чем налить жидкость в пакет необходимо проверить пакет на отсутствие мелких дырочек, иначе возникающий углекислый газ начнет выходить из пакета и взрыв не получится. Именно по этой причине у нас не получился этот опыт в первый раз!
Когда опыт не получается по какой-то причине — это отличный способ поразмышлять с ребенком, по чему так произошло, выдвинуть гипотезы и устранить препятствия.  Во второй раз все случилось отлично! Взрыв пакета с громким БУХ и вытекающая жидкость. Брызг от взрыва нет, поэтому можно далеко не убегать 🙂 9 Запуск ракеты

Все наверное помнят, как шампанское стреляет в потолок, если потрясти бутылку. Вот примерно точно также, с помощью соды и уксуса можно запустить «ракету» в комнате.
Сначала примеряем к бутылке пробку, она не должна проваливаться внутрь. По желанию ребенка, декорируем пробку «под ракету».
В бутылку, наливаем 1/3 часть столового уксуса.
В кусочек туалетной бумаги кладем чайную ложку соды и сворачиваем в рулончик. Сверток с содой опускаем в бутылку и закрываем её пробкой. Наблюдаем запуск ракеты. 

10 Делаем газированный напиток.
Нам понадобятся 2 соломинки для напитков. На одной из них делаем надрез и соединяем их, чтобы трубочка стала еще длиннее (конечно при необходимости, в случае, если одной трубочки не достаточно, чтобы соединить два сосуда)
В крышке от бутылки шилом проделываем отверстие под трубочку.
Вставляем трубочку в крышку.В стакане готовим напиток, который будем газировать.
Свободный конец трубочки опускаем в стакан со сладкой водой.
В бутылку насыпаем 3 чайные ложки соды, затем добавляем уксус и быстро закрываем крышку с трубочкой.
Как вариант, можно сначала налить кислоту в бутылку, а затем бросить сверток с содой, как в предыдущем опыте. Тогда реакция начнется не так стремительно, как раз для того, чтобы успеть закрутить крышку.Результат: В стакан по трубочке устремляется углекислый газ, наполняя нашу воду пузырьками воздуха.

11. «Пузыри в банке» — это один из самых странных опытов. Но поскольку такой опыт существует, мы не можем пройти мимо него.
Сразу скажу, что делали мы его несколько раз в различных вариациях, чтобы получить обещанный результат. Но результат все равно получался иным.
Итак, для опыта нам понадобится трех литровая банка, сода, уксус и мыльные пузыри. На дно насыпаем соду, наливаем уксус. Начинается реакция с выделением углекислого газа. А теперь берем мыльные пузыри и начинаем вдувать их в банку.
Обещанные результат — мыльные пузыри повисают в центре банки за счет «подушки» из углекислого газа!!! 
12. Ну и напоследок добавим немного огня. Наблюдаем над тем, как углекислый газ тушит огонь. Дайте возможность ребенку самому понять, почему так происходит.

А еще обязательно попробуйте сделать «снег» из соды. Подробнее об этом смотрите здесь.

И это еще не все опыты из соды! В следующей статье я расскажу про опыты с содой, которые проводят в Монтессори-классах.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею со своими друзьями, нажав на кнопки социальных сетей. Так вы скажите автору спасибо 🙂 

Отравление уксусом

Дата публикации: 23 апреля 2020. Категория: Советы врача.

Практически все отравления у детей младшего возраста обусловлены невнимательностью и небрежностью родителей, хранящих различные потенциально опасные вещества и лекарственные средства в местах, доступных для маленьких детей, оставшихся без присмотра. В каждом доме из года в год возрастает количество средств бытовой химии, сильнодействующих лекарственных препаратов, экзотических растений. Вместе с этим растут частота и тяжесть отравлений в детском возрасте и смертность от них.

Смертельная доза уксусной кислоты (80%-ный раствор) составляет от 20 до 40 мл, столового уксуса (3–5%-ный водный раствор) — в среднем 200 мл. Кислоты вообще и уксусная в частности обладают разъедающим действием на ткани ротовой полости, пищевода и желудка. Кислоты (а также и щелочи), разъедая слизистую оболочку этих органов, могут вызвать их прободение. Эти яды, всасываясь в организм, поражают жизненно важные органы, приводят к развитию тяжелой почечной недостаточности, отчего больной и погибает.

При отравлении пищевым уксусом 6–9% происходит ожог слизистой оболочки пищевода разной степени тяжести, зависит от количества выпитого. Если выпить 1–2 глотка, то обычно отравление ограничивается несильным поверхностным ожогом пищевода и может пройти без последствий. При количестве выпитого 50–200 грамм и более возможны более тяжелые последствия — кислота всасывается в желудке и кишечнике, попадает во внутренние органы и ткани. В первую очередь страдает кровь — красные кровяные тельца — эритроциты. Разрушается их клеточная стенка, гемоглобин из клеток выходит в кровь и забивает мелкие кровеносные сосуды почек, вызывая почечную недостаточность. Циркуляция в крови токсинов вызывает печеночную недостаточность. При тяжелом течении заболевания возможен летальный исход.

Если принять несколько глотков уксусной эссенции или кислоты, то на первое место выходят поражения пищевода — его сильный, глубокий, большой площади ожог, человек может погибнуть от болевого шока. Если от болевого шока он оправился, выжил, то неминуемо поражение внутренних органов — крови, печени, почек. Если и тут медицина его спасет — операциями, многочисленными инъекциями, очищением крови на аппарате «искусственная почка», то пожизненно останутся рубцы в пищеводе, которые постепенно будут суживать его просвет и опять придется обращаться к медицине за очередными мучительными операциями. В общем, инвалидность, страдания и общение с медициной на всю оставшуюся жизнь.

Нельзя заниматься самолечением при отравлениях. В случае отравлений всегда лучше вызвать, чем не вызвать врача.

При отравлении уксусной кислотой или уксусной эссенцией первые меры помощи должны быть направлены на удаление кислоты из пищеварительного тракта пострадавшего. Вызвав «скорую помощь», немедленно начните промывать желудок холодной (не теплой) водой.

Промывание желудка возможно, если ребенку более 5 лет (с ребёнком такого возраста легче договориться), он находится в сознании, у него нет желудочного кровотечения.

Принцип промывания желудка прост: дать ребенку выпить воды и вызывать рвоту нажатием ложкой или пальцем на корень языка, пока не выйдет вся проглоченная жидкость. Вода должна быть комнатной температуры. Пить необходимо большими глотками, по 1–2 стакана за этап. Процедуру повторяют до тех пор, пока с рвотой не будет выходить только чистая вода (примерно 10–15 раз).

С целью нейтрализации кислоты дайте пострадавшему раствор питьевой соды, напоите его также молоком.

Внимание! Промывать желудок и давать нейтрализующие кислоту жидкости надо только тогда, когда вы убедитесь, что ребенок выпил небольшое количество уксусной эссенции и находится в относительно удовлетворительном состоянии. В противном случае, если принята большая доза кислоты (скажем, с целью самоубийства), то промывать желудок категорически запрещается! Эта процедура может только усилить рвоту, отек гортани, попадание кислоты в дыхательные пути. Кроме того, большое количество воды может вызвать растяжение желудка и усилить кровотечение из него, не говоря уж о дополнительной боли.

Будьте внимательны. Лучше не держать дома таких опасных вещей, или, если это крайне необходимо — держать их хорошо закрытыми, в специальной посуде, по которой сразу видно, что это — не питье, скажем химические из темного стекла бутылки с притертыми пробками. Наклейте лейкопластырь, напишите «ЯД!», нарисуйте череп с костями, поставьте в дальний ящик, хорошо закройте.

Если уксусная кислота все-таки попала на кожу ребенка, нужно быстро освободить обожженный участок тела от одежды и протереть теплым мыльным раствором, после чего обмыть водой.

http://detyam.com.ua/

http://otravlenie.netnotebook.net/

http://letidor.livejournal.com/

Вернуться

Сода, уксус и лимон. Какие простые средства заменят бытовую химию? | Люди | ОБЩЕСТВО

Все больше людей отказываются от бытовой химии. Кому-то мешает ими пользоваться аллергия, другие делают это ради улучшения экологической обстановки в мире. Хорошо, что любому химическому средству в наше время можно легко найти натуральную замену. Например, вместо стирального порошка можно использовать хозяйственное мыло. Об этом и других лайфхаках рассказывает химик-технолог Алена Таветдинова.

Вместо порошка горчица и мыло

Хозяйственное мыло хорошо подойдет для стирки слабо и сильно загрязненных тканей. Нужно использовать хозяйственное мыло первой категории. В нем содержится 72% жирных кислот, это говорит о его высокой эффективности. Кроме того, это мыло делает ткань более мягкой.

Если вы стираете в машинке-автомат, натрите на терке 25-50 грамм хозяйственного мыла, добавьте одну чайную ложку соды. Учтите, при стирке ткани темного цвета соду добавлять не нужно.

Также заменой порошку станет такая смесь: горчичный порошок, нашатырный спирт, столовый уксус. Ею лучше стирать шерстяные и шелковые вещи. А вот хлопок горчица не сможет отстирать.

Горчица легко заменит стиральный порошок. Фото: publicdomainpictures.net

На одну закладку белья возьмите 50 грамм горчичного порошка. Его надо всыпать в барабан после загрузки белья. Температура стирки должна быть не выше 40 градусов.

Лимон очистит и освежит

Сок этого цитруса можно также использовать для борьбы с жиром, пятнами и прочими, даже застаревшими загрязнениями. Однако у этого средства есть еще одно прекрасное свойство – он может заменить освежитель воздуха и ароматизаторы.

Для этого кожуру с фрукта залейте водкой или спиртом, закройте крышкой и настаивайте в течение трех дней. Затем перелейте настойку в бутылку – распылитель, долейте туда воду до полного заполнения емкости. Вода поможет ослабить запах алкоголя. Если добавить туда несколько капель эфирного масла имбиря, мяты или лаванды, аромат станет еще ярче. Освежитель-ароматизатор готов к применению.

Соль смягчит ткани

Этот продукт не только делает наши блюда ярче и вкуснее. Соль тоже хорошо очищает многие поверхности, а еще эффективно отбеливает, устраняя с поверхностей желтые пятна. Если вместе с солью постирать одежду, а затем вещи прополоскать под проточной водой, это поможет смягчить ткани. А это значит, что кондиционеры можно не покупать.

Кроме этого, соль помогает убрать с одежды и пятна. Тщательно натрите запачканное место солью, оставьте ее на 10 минут, чтобы соль лучше подействовала. А затем просто прополощите. Все, пятна, как и не бывало.

Пищевая сода от жирных пятен

Думаете, что только супермощный химический гель может справиться с жирными пятнами на посуде? Отнюдь. Пищевая сода не хуже дорогостоящих средств убирает жир. Она же победит налет, грязь и даже застарелые пятна на разных поверхностях. Но лучше всего ее воздействию поддается фарфор, стекло и серебро.

Средства для мытья посуды может заменить сода. Фото: Shutterstock.com

Уксус против запахов

Отличным  заменителем многих средств из бытовой химии станет уксус.

Накипь, налет, жир, желтые разводы на раковинах, в ванной и унитазах он убирает быстро и эффективно.

Владельцам домашних животных он тоже пригодится. Уксус прекрасно ликвидирует  пятна и неприятные запахи.

Раствор уксуса и соды

Он поможет навести порядок в ванной комнате и туалете. Нанесите его на самые загрязненные места, оставьте на 5 минут, потрите слегка щеткой. Все исчезнет, даже самая сильная ржавчина, желтизна, темные пятна. Еще этим раствором можно устранять засоры в унитазе или раковине.

Вода, уксус и эфирное масло

Если смешать три этих компонента, получится отличное дезинфицирующее и моющее средство. Уксуса нужно совсем немного, в пропорции к воде 1:7. Эфирного масла (какое именно выбирайте по своему вкусу) – буквально несколько капель. Протрите этим средством все поверхности – дверные ручки, стулья, столы. Оно не только продезинфицирует помещение, но и поможет сделать его чище. Это же средство можно добавить в воду для мытья полов.

зачем это нужно, какой эффект дает и чем заменить уксус? — Оранжевый мармелад

Как сода помогает сделать выпечку идеальной? Тонкости гашения соды уксусом, лимонной кислотой и другими ингредиентами. 7 кулинарных хитростей с содой.

С каким бы скепсисом не относились многие хозяйки к пищевой соде, она была и остается уникальным продуктом. Особенно на кухне. Ведь именно сода очень удачно оказывается под рукой, когда нужно сделать тесто легким, воздушным, полным приятных пузырьков. Но не всегда готовка идет по плану: одни хозяйки не знают, как гасить соду для выпечки, другие делают это в корне неправильно. Сегодня раскроем все секреты этого процесса и поможем сделать ваши блинчики или кексы идеальными.

Зачем добавляют соду в выпечку?

Хозяйки начали «апгрейдить» выпечку добавлением соды в начале XX века. Чтобы понять, зачем это понадобилось, придется вспомнить школьные уроки химии. Согласно им, пищевая сода – это гидрокарбонат натрия (двууглекислый натрий), из которого при нагревании вырабатывается углекислый газ. Как раз этот газ и образует воздушные пузырьки внутри теста, делая его пышным и приятным на вкус.

По сути, гидрокарбонат натрия дает тот же эффект, что и дрожжи. Поэтому его добавляют в бездрожжевое тесто. Если этого не сделать, вместо пористого кекса или пирога получится твердый брусок, липкий внутри и малоаппетитный снаружи.

Мои видео-рецепты

Зачем гасить соду уксусом при выпечке?

Самостоятельно двууглекислый натрий не используется, как разрыхлитель. Нужный эффект получается только в том случае, когда его кристаллики смешивают с чем-то кислым. Такую манипуляцию называют «гашением». При этом начинается активное бурление с выделением пузырьков. Если соду не погасить, она тоже даст реакцию в процессе нагревания теста, но не такую сильную.

Кроме того, у негашеных содовых кристалликов в выпечке есть еще два недостатка:

1. Неприятный «мыльный» привкус. Он появляется в готовой выпечке, если хозяйка положила чересчур много соды или неправильно погасила ее. Такой привкус дает карбонат натрия, который в быту называют стиральной содой (он выделяется из пищевой при нагревании).
2. Вред для здоровья. Щелочные свойства чистой соды гораздо выше, чем у гашеной. Поэтому в чистом виде она может вызывать нарушение работы ЖКТ, изжогу и вздутие живота.

Обратите внимание! Чтобы сода не давала неприятный привкус и хорошо поднимала тесто, раньше хозяйки разводили ее в стакане крутого кипятка. Такой способ и сейчас может сработать, если вы готовите тесто на блинчики. Но другие виды теста не дружат с кипятком, поэтому и было решено заменить его кислой средой.

Как гасить соду при выпечке?

Рассказываем пошагово, как гасить соду уксусом для выпечки:

1. Перемешать все сухие ингредиенты из рецепта, включая муку и соду.
2. Отдельно перемешать жидкие компоненты и влить к ним кислоту.
3. Соединить содержимое обеих мисок и хорошо перемешать.
4. Чтобы не потерять весь углекислый газ при замешивании, все нужно делать быстро и сразу отправлять тесто в духовку.

Ни в коем случае не заливайте кристаллики уксусом в ложке. CO2, которому положено рыхлить тесто изнутри, выветрится еще при размешивании соды. Ее остатки, не вступившие в реакцию, могут сработать в тесте, но эффект будет уже не тот. Поэтому потрясающей воздушности от выпечки ждать не стоит.

Обратите внимание! Если готовите тесто на основе кефира, простокваши, творога или сыворотки, добавлять уксус не требуется. В такой основе хватает кислоты для того, чтобы началась хорошая реакция с содой.

Сода + уксус

Такую комбинацию хозяйки используют чаще всего. Но как правильно загасить соду уксусом для выпечки, чтобы не получить в итоге вредный несъедобный пирог? Принцип мы уже описывали: высыпаем гидрокарбонат натрия в муку, уксус смешиваем с жидкостями, объединяем все это и замешиваем тесто.

Пропорции определяют в зависимости от степени концентрата. Так, для гашения 1 ч.л. соды понадобится:

• 95 мл уксуса с кислотностью 6%;
• 70 мл уксуса 9%;
• 8 г эссенции 70%.

Это универсальные пропорции, но в разных рецептах цифры могут меняться, поэтому при готовке опирайтесь на них.

Обратите внимание! Опытные кондитеры рекомендуют заменять обычный уксус виноградным или яблочным. Они не настолько агрессивны, имеют приятный аромат и делают выпечку еще ароматнее. Дорогой бальзамический уксус с этой целью применять бессмысленно, так как его кисло-сладкий вкус при термообработке исчезает.

Сода + лимон/лимонная кислота

Даже если хозяйки понимают, как правильно гасить соду уксусом для выпечки, они могут делать выбор в пользу лимона. Так они избавляются от привкуса уксуса, который иногда остается после приготовления в оладушках или пирогах.

Принцип гашения соды и пропорции ингредиентов зависят от того, что именно вы выбрали:

1. Лимонный сок. В 200 г муки насыпаем 1 ч.л. соды, 9 ч.л. лимонного сока смешиваем с жидкой основой теста. Объединяем ингредиенты и замешиваем.
2. Кристаллики лимонной кислоты. 12 г порошка размешать в 80 мл воды, с гидрокарбонатом натрия сделать то же самое в другой емкости. Все это залить в тесто, равномерно распределить и вымесить.

Если готовите сладкие пирожные, кексы, пироги с лимонной или апельсиновой цедрой, гасить соду кислотой не обязательно. Кислоты в цедре цитрусовых будет достаточно, чтобы запустить реакцию.

Рецепт с содой: Кукурузные оладьи

Чем еще можно погасить двууглекислый натрий?

Как правильно погасить соду для выпечки, если не хочется добавлять уксус, а лимона под рукой нет? Предлагаем небольшой список ингредиентов, которые подойдут для этой цели.

Ингредиент	Тонкости использования и принцип действия
Мед	Несмотря на свою сладость, мед имеет высокий уровень кислотности. Сода без проблем вступает с ним в реакцию.
Варенье из кислых ягод	Фруктовые кислоты при приготовлении варенья никуда не пропадают, а просто маскируются под основой из сахара. Такая кислотность отлично подходит для гашения соды.
Минеральная вода	Газировка подходит для сдобного, пресного или заварного теста. Нужно просто налить ее в муку, смешанную с содой.
Ягодный сок	Если на даче подоспела красная или черная смородина, можно выжать сок из ягод и погасить им соду. Подойдет также клюква, вишня и облепиха.
Алкоголь	Хорошая альтернатива уксусу – коньяк, ром, ликер или вино. Алкоголь не только сделает тесто пышнее, но и добавит ему приятный аромат.

7 кулинарных хитростей с содой

Для чего гасят соду уксусом при выпечке и с какой целью используют, выяснили. Но на этом волшебные свойства соды не заканчиваются. Опытные хозяйки поделились секретами, которые помогут вам использовать весь потенциал соды для создания идеальных блюд:

1. Мясо. Даже самый жесткий кусок мяса сода может превратить в нежнейшую вырезку. Нужно лишь натереть мясо кристалликами, отправить в холодильник на 1,5-2 часа и промыть проточной водой. Такой способ отлично срабатывает с жесткой лосятиной, медвежатиной, мясом буйвола и «старой» говядиной.
2. Рыба. Чтобы избавить речную рыбу от характерного вкуса и запаха, положите ее в раствор соды (2 ч.л. порошка на 1 л. воды) и оставьте на 2 часа.
3. Соус. В домашний томатный соус можно добавить щепотку соды: она нейтрализует кислоту и сделает вкус более нежным.
4. Яйца. Чтобы легко очистить яйца, не снимая при этом слой белка, добавьте при варке ½ чайной ложки соды. Скорлупу снять будет гораздо проще.
5. Чай. Сода нейтрализует горечь и кислоту танинов в черном чае. Поэтому щепотка кристалликов, добавленная в горячий или холодный напиток, сделает его освежающим и более приятным на вкус.
6. Спагетти = лапша рамэн. Для создания лапши рамэн используются щелочные элементы, отвечающие за упругость и желтый цвет. В домашних условиях их можно заменить содой. Просто добавьте в спагетти при варке 2 чайных ложки кристалликов, и аналог японского рамэна готов.
7. Консервированные овощи. Если вы открыли банку домашних заготовок и поняли, что содержимое слишком кислое, добавьте щепотку соды. Она уберет ненужную кислинку.

Без соды на кухне не обойтись, особенно в том случае, если вы решили испечь что-то пышное и воздушное. Но не забывайте о том, что соду обязательно нужно погасить: добавить что-то кислое, чтобы выпечка не приобрела неприятный «мыльный» привкус. Если сделаете по правилам, кексы и пироги будут воздушными, а блинчики – ажурными и очень красивыми.

Кулинарам на заметку: нужно ли гасить соду уксусом? | Еда и кулинария

Чего греха таить, и сам я неоднократно гасил пищевую соду уксусом, перед тем как добавить ее в тесто, не задумываясь о сущности этого действа. А когда задумался, то убедился, насколько ошибочными порой бывают десятилетиями устоявшиеся традиции, в том числе и в кулинарии.

Химики взаимодействие соды с уксусом называют реакцией нейтрализации. При взаимодействии кислоты со щелочью (содой) они нейтрализуют друг друга и при этом выделяется углекислый газ, который и должен сделать домашнюю выпечку пористой и пышной.

Эта реакция имеет вид следующего уравнения: Реакция нейтрализации соды и уксуса
Фото: Генадий Леонов, личный архив

В процессе гашения соды уксусом образуется ацетат натрия, вода и углекислый газ.

Так почему же предварительное гашение соды уксусом в ложке является ошибкой? Для ответа достаточно посмотреть видеоролик с простейшими химическими опытами:

Здесь видно, что углекислый газ улетучивается еще до того, как погашенную уксусом соду мы добавляем в будущее тесто. Образованный в процессе реакции и растворенный в воде ацетат натрия (по сути, это безопасная для человека добавка Е262) обладает высокой термической устойчивостью, в процессе выпечки на газообразные продукты не разлагается и тесто не разрыхляет.

Возникает вопрос: почему все же тесто разрыхляется?

• Ответ прост: это осуществляет не полностью прореагировавшая с уксусом сода.

На видеоролике видно, что после опадания пузырьков с углекислым газом некоторая часть соды все-таки остается. Ведь для полного ее гашения требуется гораздо больше уксуса — на 1 часть соды примерно 16 частей 9%-го уксуса.

Вот эти остатки непрореагировавшей соды при повышении температуры теста в процессе выпечки и начинают работать по своему прямому назначению — выделять углекислый газ, придающий пышность выпекаемому изделию.

Потому как в процессе выпечки при температуре свыше 60 градусов сода проявляет еще одно свое свойство — термическое разложение. И оно нам также хорошо известно — заключительная треть ролика демонстрирует, как она бурно, с выделением массы пузырьков, реагирует на кипяток.

Но в этом случае происходит иная реакция — сода разлагается на углекислый газ, воду и карбонат натрия:

Реакция термического разложения соды
Фото: Генадий Леонов, личный архив

А карбонат натрия (Na2CO3) — это не что иное, как как кальцинированная сода, которую раньше использовали в быту для стирки белья. Естественно, что избыток ее не облагораживает вкуса выпечки.

А если это так, то не лучше ли добавить соду к сухим ингредиентам, но уже в гораздо меньшем количестве, и запустить реакцию нейтрализации соды до начала выпечки? Для чего достаточно к жидким компонентам, в которых нет своего окислителя (кефира), добавить немного того же уксуса. Нужный процесс начнется уже при замесе и отстаивании теста — и весь выделяемый углекислый газ останется в тесте. Пышность и воздушность выпечки будет гарантирована!

Сколько соды понадобится в этом случае? Это можно установить только опытным путем, сопоставляя количество добавленной соды с пористостью и вкусом готового изделия. А гарантированно избежать неудачи поможет использование фабричных разрыхлителей теста. Потому как на упаковке каждого из них указано, на какой объем муки он рассчитан. Обычно это один пакетик на 500 граммов муки.

Основной их состав: дигидропирофосфат натрия — как источник кислоты для реакции с содой, и сама сода — гидрокарбонат натрия. Возможно добавление к ним всякого рода ароматизаторов и крахмала в качестве антислеживающего агента:

Состав фабричных разрыхлителей теста
Фото: Генадий Леонов, личный архив

На первом месте в составе разрыхлителя указан дигидропирофосфат натрия и только потом — сода (гидрокарбонат натрия), следовательно, первого компонента в этой смеси больше второго.

Но достаточно ли окислителя, чтобы максимально полно нейтрализовать соду до начала выпечки? Скорее всего, нет. И чем быстрее после замеса тесто будет помещено в духовой шкаф, тем меньшее количество соды будет нейтрализовано окислителем. А оставшаяся часть соды будет разложена в процессе выпечки, что неизбежно приведет к наличию в готовом изделии карбоната натрия, который в случае превышения рекомендаций производителя придаст неприятный вкус выпечке.

Иная картина будет наблюдаться при длительном отстаивании теста: в процессе дальнейшей формовки изделий может произойти неизбежная обминка теста и часть углекислого газа улетучится из него. Выпечка в этом случает получится менее пышной. Фото: Depositphotos

Возможен компромиссный, чисто гипотетический вариант, не опробованный еще на практике — сразу же после замеса теста сформовать будущие изделия и положить их на расстойку. Хотя бы минут на тридцать. И не обязательно в теплое место. Поскольку сода распадается при высокой температуре, то во время расстойки теста большая часть соды успеет вступить в реакцию с кислой средой теста без образования карбоната натрия. Минус этого варианта — затруднение формовки изделий, так как тесто, еще не насыщенное углекислым газом, скорее всего будет недостаточно эластичным.

P. S. Уже готовил статью к публикации, когда на глаза попался рецепт, который может стать самым ярким образчиком непродуманных действий:

1. В глубокой миске смешай соду с вареньем. Масса зашипит, запузырится и сильно увеличится в объеме.
2. Через минут 5 добавь яйца, влей кефир, засыпь сахар и муку. Тщательно перемешай.

Сколько же за указанные 5 минут улетучится так необходимого тесту углекислого газа! И где это обнародовано? Поисковик выдал шесть десятков ссылок на сайты, где один к одному, слово в слово продублирован этот рецепт.

Результат поиска
Фото: Генадий Леонов, личный архив

Чистка дивана содой в домашних условиях: как это правильно сделать

Зачастую возникает необходимость почистить диван дома без помощи услуг химчистки. В таком случае самым хорошим и универсальным помощником станет пищевая сода. Это популярный продукт, который стоит дешево и всегда под рукой в каждом доме. К тому же сода ведет борьбу не только с загрязненными поверхностями, но и с неприятным запахом.

Правила чистки дивана в домашних условиях

Перед началом очистки следует проверить действие того или иного рецепта с содой, чтобы перестраховаться и не получить неожиданный результат. Попробуйте очистить небольшой сегмент обивки дивана, который находится не на видном месте. Если все прошло успешно, приступайте к полному очищению. Также руководствуйтесь рядом правил:

• ⭐ Перед началом необходимо избавиться от пыли: пропылесосьте диван или протрите влажной тряпкой (в зависимости от материала).
• ⭐ При использовании влажных методов уборки не следует чрезмерно мочить поверхность дивана. Пользуйтесь чистой влажной губкой, хорошо ее выжимайте.
• ⭐ После проведенной очистки тщательно уберите соду с обивки дивана. Если вы оставите соду, со временем она станет адсорбировать влагу и будет интенсивно собирать пыль. Диван быстро станет снова грязным и будет опять нуждаться в очистке.
• ⭐ Выбирайте способ очистки в зависимости от вида покрытия (кожа, замша, шелк, фланель, хлопок и другие). При неправильном выборе вы можете испортить поверхность мебели.
• ⭐ Нельзя диван заливать водой. Во всех рецептах понятие «промыть водой» означает, что обивку надо протирать влажной салфеткой или губкой. При этом часто ополаскивать инструмент в чистой воде.
• ⭐ Диван обязательно необходимо полностью высушить. Остатки влаги в обивке и наполнителе могут привести к образованию там плесени, грибка, возникновению неприятного затхлого запаха.
• ⭐ Для сушки используйте чистую ткань – промокните ею остатки влаги. Также для этого хорошо подойдут бумажные полотенца. Можно применить фен или вентилятор.
• ⭐ Не сушите обивку на солнце – ткань может выгореть. Применение утюга также опасно, вы можете безвозвратно испортить поверхность мебели.
• ⭐ Не следует сильно тереть пятна. Вы можете нарушить структуру ткани, осветлить окрас.

Рецепты для чистки с применением соды

Чтобы добиться идеальной чистоты обивки вашего любимого дивана, нужно хорошо постараться и приложить усилия. Намного упрощает задачу пищевая сода.

Пищевая сода – универсальное средство, которое прекрасно справится не только со свежими и застаревшими пятнами, но и устранит плохой запах, почистит диван от старой грязи и пыли.

Рассмотрим самые эффективные рецепты очистки содой.

Сода

Сухая чистка содой – прекрасное средство, чтобы избавиться от пятен с неприятным запахом. Это может быть, например, пиво, которое при высыхании дает противный кислый запах. Еще сода поможет нейтрализовать запах мочи, если ее пятно появилось на вашей мебели сравнительно недавно. Также сода сможет осветлить загрязненный диван, вещество рекомендуется использовать для тканей, не любящих влагу.

Для сухой чистки содой надо выполнить ряд простых действий:

1. Насыпать большое количество сухой соды на пятно или всю поверхность дивана.
2. Оставить на поверхности на некоторое время (не меньше часа).
3. Смести соду мягкой щеткой, остатки пропылесосить, используя специальную щадящую насадку.
4. Если нужный эффект не наступил, повторите процесс.

Влажная чистка подходит для удаления сложных пятен (кофе, ручка, чай, краска) и устранения засаленности с поверхности дивана. В этом случае процесс немного сложнее и продолжительнее:

1. Смочите в воде чистую салфетку или губку, увлажните обивку дивана. Она не должна быть полностью мокрой.
2. Рассыпьте много сухой соды на увлажненную поверхность.
3. Ожидать очищения не менее часа.
4. Затем надо взять щетку с мягкими ворсинками и легкими движениями потереть загрязненные поверхности обивки. При этом не следует сильно давить либо производить интенсивные движения.
5. Подождать пока диван полностью высохнет (2-3 часа) или для ускорения процесса высушить его принудительно допустимыми средствами.
6. При помощи пылесоса убирается сода, оставшаяся на ткани.
7. Протереть диван чистой влажной тряпкой или щеткой и дождаться полного высыхания ткани.

Также можно произвести процедуру с помощью содовой кашицы. В этом случае берут соду и воду в пропорции 1:1. Полученную смесь распределяют по очищаемой поверхности и деликатно втирают в обивку. Ждем полного высыхания кашицы. Затем выполняем пункты 5-7.

Чистка содовым раствором предполагает приготовление смеси соды и воды в соотношении: 2 столовые ложки на 1 литр жидкости. Затем ее следует распылить на обрабатываемую поверхность. Убрать лишнюю влагу, дать высохнуть.

Сода и натуральные составляющие

Иногда недостаточно применения одной только соды. И тогда на помощь придут различные натуральные компоненты, которые также всегда под рукой в каждом доме.

Сода и уксус

Раствор соды и уксуса используется в случае необходимости сделать обивку мягче и светлее или очистить поверхность от накопившейся грязи:

1. Растворить соду в воде (на литр воды одна столовая ложка).
2. Нанести на поверхность дивана (желательно распылить пульверизатором).
3. Удалить остатки соды пылесосом.
4. Приготовить уксусный раствор с водой в соотношении 1 столовая ложка на 1 литр воды.
5. Используя пульверизатор, распылить раствор равномерно по всей поверхности.
6. Проветрить комнату, чтобы диван высох и исчез запах уксуса.

Сода и спирт

Для того, чтобы вывести новые жирные пятна, нужно соединить соду со спиртом. Следует взять 40-50 мл спирта и добавить половину чайной ложки соды. Образовавшийся раствор нанести на свежее пятно и ожидать высыхания. После нужно тщательно пропылесосить обивку дивана.

Сода и перекись водорода

Перекись давно стала хорошим помощником в борьбе со сложными загрязнениями (вино, кофе, цветные овощи и фрукты, соки).

1. Приготовить раствор соды и перекиси (1:2).
2. Смочить образовавшееся пятно раствором и ожидать, пока оно станет светлее.
3. Влажной чистой салфеткой удалить остатки раствора с обивки.
4. Промыть диван и оставить высыхать.

Сода и химические средства

Если пятна не выводятся или не получается достигнуть максимально хорошего очищения обивки, следует прибегнуть к использованию не только соды, но и вспомогательных химических компонентов.

Сода и порошок для стирки (или моющее средство)

Если диван загрязнен очень сильно грязью и имеются различные пятна, то в одиночку сода не справится. Также добавлять моющее средство при процедуре необходимо, если загрязнения дивана застаревшие. Приступаем к очищению:

• ⭐ Возьмите пол-литра воды, добавьте столовую ложку соды и такое же количество любого моющего средства для посуды или ручного стирального порошка. Тщательно разболтайте эти три компонента, пока не образуется пена.
• ⭐ С помощью щетки или тряпки покройте всю поверхности дивана пеной. Ожидайте эффекта до 5 минут.
• ⭐ Вымывайте чистой водой обивку дивана до его первозданной чистоты.

Сода и мыло для стирки

Если вы боитесь случайного ненужного эффекта от моющего средства или запаха от уксуса, тогда вывести застарелые пятна сможет хозяйственное мыло (72%):

• ⭐ натрите на мелкую терку мыло и добавьте в получившуюся массу ложку соды и воду;
• ⭐ нанесите на загрязненную поверхность дивана и ожидайте около 10-15 минут;
• ⭐ тщательно промойте обивку чистой проточной водой и дайте дивану высохнуть.

Супер-метод

Для самого действенного раствора, который сможет отчистить самый грязный диван нужно взять 1 чайную ложку «Фейри», ¾ стакана 9%-го уксуса и 0,5 литра горячей воды (не ниже 60°С). В конце всыпьте 1 столовую ложку соды. Имейте в виду, что при этом жидкость будет сильно пениться – выбирайте правильно емкость для приготовления раствора. Иначе часть вещества может вылиться из посуды и вам не хватит объема для очистки всей поверхности мебели.

Нанесите раствор на обрабатываемую поверхность из пульверизатора или распределите губкой. Через 1 час слегка протрите и промойте ткань. В последнюю очередь, как всегда, высушите диван.

Разные ткани: какой метод выбрать?

Перед началом любой очистки дивана следует правильно подобрать средство для выведения загрязнения. Обязательно учитывайте, как давно появились пятна, чем они обусловлены и из какого материала сделан ваш диван. Только в таком случае очистка содой будет эффективной и успешной.

В таблицу мы свели виды тканей и соответствующие им методы очистки. Так вам будет проще сориентироваться при выборе средства.

Виды тканей	Рецепт очистки
Светлые ткани, деликатные обивки: шелк, гобелен, лен, хлопок, скочгард, рогожка, жаккард, букле	Сухая чистка содой
Велюр, бархат, шелк, флок, букле, рогожка, арпатек, искусственная замша	Влажная чистка содой, содовый раствор, содовая кашица, сода+мыло
Натуральная кожа, кожзаменитель, экокожа	Сода+мыло
Велюр, бархат, шелк, флок, искусственная замша, микрофибра, букле, арпатек	Сода+моющее средство, супер-метод, сода+уксус
Все виды тканей	Спирт+сода
Светлые ткани всех видов, скочгард	Сода+перекись

Как видите, средства, содержащие соду, справятся с широким спектром загрязнений. Они отчистят практически все виды тканей, которые применяются в настоящее время для обивки мягкой мебели. Будьте аккуратны при проведении процедуры, делайте все по инструкции. Мы уверены – у вас все получится!

• Главная
»
• Статьи
»
• Дешево и сердито: как эффективно почистить диван содой

Что происходит при смешивании уксуса и пищевой соды?

Насколько вы голодны, когда приходите домой после напряженного школьного дня? Изголодавшийся? Ненасытный? Голодный? Это всего лишь несколько прилагательных, которыми дети могут описать свои голодные боли, когда они прорываются через парадную дверь.

Вместо того, чтобы делать домашнее задание, первая остановка, которую делают дети, — это холодильник. Если вы когда-либо искали в холодильнике продукты после школы, вы могли заметить, что в нем также обычно есть всевозможные другие продукты, которые не являются хорошей закуской после школы.

Дверь, полная приправ, содержит предметы, которые обычно хороши, только если их добавить к чему-то еще. Вы также можете найти другие продукты, которые используются в процессе приготовления, например, уксус. Вы также можете найти в холодильнике коробку с пищевой содой, предназначенной для поглощения запахов.

Если вы не можете найти съедобную пищу, у вас может возникнуть соблазн создать свою собственную смесь из некоторых вещей, которые вы нашли внутри. Однако прежде чем превратиться в сумасшедшего ученого на кухне, вы должны знать, что некоторые из этих вещей могут не стать вкусным угощением.

Возьмем, к примеру, пищевую соду и уксус. Смешивание этих двух ингредиентов вызовет реакцию, но не будет иметь приятного вкуса. В правильных количествах и в нужных контейнерах смесь может быть даже взрывоопасной!

Пищевая сода и уксус химически реагируют, потому что один из них является основанием, а другой — кислотой. Пищевая сода — это основное соединение, называемое бикарбонатом натрия. Уксус — это разбавленный раствор, содержащий уксусную кислоту.

Реакция пищевой соды и уксуса на самом деле представляет собой две отдельные реакции.Первая реакция — это кислотно-основная реакция.

При первом смешивании уксуса и пищевой соды ионы водорода в уксусе вступают в реакцию с ионами натрия и бикарбоната в пищевой соде. Результатом этой первоначальной реакции являются два новых химических вещества: угольная кислота и ацетат натрия.

Вторая реакция — это реакция разложения. Угольная кислота, образовавшаяся в результате первой реакции, сразу же начинает разлагаться на воду и газообразный диоксид углерода.

Подобно пузырькам углекислого газа в газированном напитке, углекислый газ (образовавшийся при разложении угольной кислоты) поднимается в верхнюю часть смеси.Это создает пузырьки и пену, которые вы видите, когда смешиваете пищевую соду и уксус.

Если вы смешаете большое количество пищевой соды и уксуса в небольшой емкости с узким отверстием, ожидайте впечатляющего извержения! Многие учителя естествознания используют эту простую химическую реакцию для обучения студентов химии. Если вы когда-либо создавали самодельный вулкан в качестве научного эксперимента, то вы не понаслышке знаете, что происходит, когда пищевая сода и уксус вступают в реакцию!

Что происходит, если смешать пищевую соду с уксусом, чтобы надуть воздушный шар?

Воздушные шары, сода и уксус позволяют проводить увлекательные научные эксперименты для людей любого возраста.Эти материалы распространены на уроках естествознания от начальной до колледжа. Химическая реакция, вызванная смешиванием пищевой соды и уксуса, может привести к взлету воздушных шаров, извержению самодельных вулканов и появлению множества пузырей. Воздушные шары часто используются в экспериментах с пищевой содой и уксусом, потому что вы можете увидеть результат химической реакции.

Химическая реакция

Пищевая сода имеет химическое название бикарбонат натрия. Уксус — это комбинация воды и 5-процентной уксусной кислоты.Поскольку оба материала содержат химические вещества, при их объединении происходит химическая реакция. При смешивании уксуса и пищевой соды образуется новое химическое вещество, называемое угольной кислотой. Эта угольная кислота сразу же разлагается на газообразный диоксид углерода. Когда вы смешиваете уксус и пищевую соду, пузыри образует углекислый газ.

Надувание воздушного шара

Насыпьте 1 чайную ложку пищевой соды в воздушный шарик среднего размера. Вылейте воду из 1-литровой бутылки с водой и налейте в нее 4 столовые ложки уксуса.Поместите баллон над горлышком бутылки с водой. Поверните бутылку с водой так, чтобы в воздушный шарик вылился уксус. Переверните бутылку правой стороной вверх и наблюдайте, как надувается шар. Баллон надувается, потому что образующийся углекислый газ заполняет баллон. Попробуйте варьировать количество используемой пищевой соды и уксуса и посмотрите, что из этого выйдет.

Интересная информация

Химическая реакция, которая заставляет воздушный шар надуваться, также происходит, когда пищевая сода используется в смесях для выпечки и хлеба, не содержащих дрожжей. Когда пищевая сода соединяется с теплом духовки, происходит химическая реакция, в результате чего пирог или хлеб поднимаются. Нахколит естественным образом образует бикарбонат натрия. Он находится на глубине 2000 футов под землей. Большая часть пищевой соды, которую покупают в магазине, производится искусственно.

Что еще стоит попробовать

Попробуйте насыпать пищевую соду в пластиковый стаканчик, а затем налить немного уксуса. Чашка скоро переполнится пеной и пузырьками. Сделайте вулкан, обернув конусообразный предмет оберточной бумагой.Насыпьте красный пищевой краситель в пищевую соду и добавьте пищевую соду в вулкан через верхнюю часть конуса. Когда вы будете готовы к извержению вулкана, влейте немного уксуса. Пузырьки и пена скоро потекут по склону вулкана. Вы также можете попробовать наполнить канистру с пленкой пищевой содой. Добавьте 2 чайные ложки уксуса поверх пищевой соды и быстро закройте крышку. Переверните канистру вверх дном и поставьте снаружи на ровную поверхность. Углекислый газ, образующийся в канистре, некуда деваться, в результате чего весь контейнер отрывается от земли.Обязательно отступите.

Что происходит при смешивании уксуса и пищевой соды?

По данным сайта UCSB ScienceLine, после смешивания уксуса и пищевой соды происходит кислотно-щелочная реакция. Пищевая сода и уксус вступают в реакцию за счет обмена атомами, который происходит после их объединения. Пищевая сода содержит один атом натрия, один атом водорода, один атом кислорода и одну молекулу диоксида углерода. Уксус содержит один атом водорода и один ацетат-ион. После объединения двух ингредиентов атом водорода, присутствующий в уксусной кислоте, смешивается с атомами водорода и кислорода в бикарбонате натрия, в результате чего образуется молекула воды.В то же время ацетат-ион присоединяется к атому натрия, что создает ацетат натрия.

Химическая реакция

Углекислый газ, не содержащий предыдущих химических связей, улетучивается в виде газа. Этот процесс часто приводит к «взрыву» из-за ограниченного пространства в контейнере, где происходит перемешивание. По мере того, как газ расширяется в контейнере, в конечном итоге нехватка места увеличивает давление до точки, при которой крышка отрывается от верхней части контейнера. Когда это происходит, ингредиенты с силой лопаются или всплывают.

Создание реакции

Согласно документу, опубликованному Calvin College, при изменении молекулы происходит химическая реакция или изменение. Эта реакция может включать получение или потерю атомов или атомов, связанных с другими молекулами. Конечный результат реакции включает новые молекулы, обладающие свойствами, отличными от исходных молекул. Когда это происходит, можно увидеть реакцию из-за физического изменения.

С уксусом, пищевой содой и контейнером можно создать и измерить химическую реакцию, которая происходит при смешивании этих ингредиентов.Положите примерно чайную ложку пищевой соды в небольшую чашку и добавьте примерно столовую ложку уксуса в чашку, чтобы ингредиенты начали пузыриться и шипеть. Людям любого возраста часто нравится экспериментировать со смешиванием пищевой соды и уксуса, чтобы наблюдать за шипением и пузырями. Безвредная химическая реакция ингредиентов может быть частью самых разных научных экспериментов.

Рекомендуется проведение этого эксперимента на открытом воздухе из-за возможного беспорядка после смешивания ингредиентов.На первом этапе нужно подготовить пустую канистру из-под пленки, обернув ее листом плотной бумаги, чтобы получилась длинная трубка. Расположите контейнер для пленки так, чтобы он находился у нижнего открытого конца бумажной трубки наружу. Плотно обмотайте упаковку пленкой лентой. Добавление бумажного носового конуса к другому концу бумажной трубки и закрепление ее на месте может сделать трубку больше похожей на ракету. Следующим шагом является снятие крышки с канистры с пленкой, добавление равного количества пищевой соды и уксуса и быстрое закрытие канистры плотно.Последний шаг включает в себя установку ракеты носовым конусом вверх в зоне, где при запуске ничего не ударится над головой. В течение нескольких секунд пищевая сода и уксус вступят в реакцию, и ракета взорвется.

Уравнение реакции между пищевой содой и уксусом

При реакции пищевой соды (бикарбоната натрия) и уксуса (разбавленной уксусной кислоты) образуется углекислый газ, который используется в химических вулканах и других проектах. Вот посмотрите на реакцию между пищевой содой и уксусом и уравнение реакции.

Основные выводы: реакция между пищевой содой и уксусом

• Общая химическая реакция между пищевой содой (бикарбонат натрия) и уксусом (слабая уксусная кислота) заключается в том, что один моль твердого бикарбоната натрия реагирует с одним моль жидкой уксусной кислоты с образованием одного моля углекислого газа, жидкой воды и ионов натрия. , и ацетат-ионы.
• Реакция проходит в два этапа. Первая реакция — это реакция двойного вытеснения, а вторая реакция — реакция разложения.
• Реакция пищевой соды и уксуса может быть использована для получения ацетата натрия путем кипячения или испарения всей жидкой воды.

Как работает реакция

Реакция между пищевой содой и уксусом на самом деле происходит в два этапа, но общий процесс можно резюмировать следующим словесным уравнением: пищевая сода (бикарбонат натрия) плюс уксус (уксусная кислота) дает углекислый газ плюс воду плюс ион натрия плюс ион ацетата.

Химическое уравнение всей реакции:

NaHCO ₃ (т) + CH ₃ COOH (л) → CO ₂ (г) + H ₂ O (л) + Na ⁺ (водн.) + CH ₃ COO ^— (водн.)

где s = твердое тело, l = жидкость, g = газ, aq = водный или водный раствор

Другой распространенный способ записать эту реакцию:

NaHCO ₃ + HC ₂ H ₃ O ₂ → NaC ₂ H ₃ O ₂ + H ₂ O + CO ₂

Вышеупомянутая реакция, хотя технически правильная, не учитывает диссоциацию ацетата натрия в воде.

На самом деле химическая реакция происходит в два этапа. Во-первых, есть реакция двойного замещения, в которой уксусная кислота в уксусе реагирует с бикарбонатом натрия с образованием ацетата натрия и угольной кислоты:

NaHCO ₃ + HC ₂ H ₃ O ₂ → NaC ₂ H ₃ O ₂ + H ₂ CO ₃

Угольная кислота нестабильна и подвергается реакции разложения с образованием газообразного диоксида углерода:

H ₂ CO ₃ → H ₂ O + CO ₂

Углекислый газ выходит из раствора в виде пузырьков.Пузырьки тяжелее воздуха, поэтому углекислый газ собирается на поверхности емкости или выходит за ее пределы. В вулкан пищевой соды обычно добавляют моющее средство, чтобы собрать газ и сформировать пузырьки, которые текут, как лава, по склону «вулкана». После реакции остается разбавленный раствор ацетата натрия. Если из этого раствора выпарить воду, образуется перенасыщенный раствор ацетата натрия. Этот «горячий лед» будет самопроизвольно кристаллизоваться, выделяя тепло и образуя твердое тело, напоминающее водяной лед.

Углекислый газ, выделяемый при реакции пищевой соды и уксуса, имеет и другие применения, помимо создания химического вулкана. Его можно собрать и использовать как простой химический огнетушитель. Поскольку углекислый газ тяжелее воздуха, он вытесняет его. Это лишает огонь кислорода, необходимого для сгорания.

Science Club — Реакция уксуса с бикарбонатом соды

Бикарбонат соды (или пищевая сода) — это химическое вещество под названием бикарбонат натрия .Уксус содержит уксусной кислоты .
На прошлой неделе мы проверили эти два химиката с индикатором краснокочанной капусты и обнаружили, что раствор бикарбоната соды был щелочным , а уксус был кислотным .

На этой неделе мы приготовили еще один раствор гидрокарбоната натрия с каким-то индикатором — он, как и раньше, был синего цвета. Но когда мы добавили несколько капель уксуса, раствор стал фиолетовым — нейтральным! Уксус прореагировал с бикарбонатом натрия и нейтрализовал его .

Мы провели эксперимент, чтобы узнать больше о том, что происходит, когда уксусная кислота в уксусе реагирует с бикарбонатом натрия.

Наш эксперимент

Мы использовали:

• Маленькая пластиковая бутылка
• Воздушный шар
• Немного бикарбоната натрия (1 или 2 чайные ложки)
• Немного белого уксуса (50 мл или 100 мл)
• Конус картонный

Мы все носили защитные очки, чтобы ничто не попало нам в глаза.

1. Мы поместили картонный конус в горлышко баллона и осторожно направили бикарбонат натрия через конус в баллон.
   Первая группа использовала 1 чайную ложку бикарбоната натрия, вторая группа использовала 2 чайные ложки бикарбоната натрия.
2. Залили в бутылку уксус. Первая группа использовала 50 мл уксуса, вторая группа использовала 100 мл уксуса.
3. Очень осторожно мы протянули горлышко баллона прямо над горлышком бутылки, стараясь не пролить бикарбонат натрия в бутылку.
4. Затем мы подняли баллон полностью вертикально так, чтобы бикарбонат натрия внутри баллона вылился в уксус.

Что случилось?

Бикарбонат натрия и уксус закипели, и мы увидели много пузырей. Мы видели, что происходит реакция. Затем воздушный шар взорвался! Бутылка была очень холодной вокруг смеси. Через некоторое время смесь перестала шипеть, и шар перестал расширяться.

Вторая группа использовала вдвое больше бикарбоната натрия и вдвое больше уксуса, и их баллон разорвался больше.

Почему?

Когда бикарбонат натрия и уксус смешиваются, они вступают в реакцию друг с другом, и в результате образуется углекислый газ . Реакции требуется тепло, чтобы она произошла, поэтому она забирает тепло от окружающей среды, оставляя бутылка кажется холодной.

Газ не мог выйти, потому что он был захвачен воздушным шаром. По мере того, как производилось все больше и больше газа, воздушный шар взорвался. Углекислый газ продолжал выделяться до тех пор, пока уксус или бикарбонат соды не переставали реагировать.

Поскольку мы захватили углекислый газ внутри воздушного шара, мы смогли увидеть, сколько места он занимает.
Газ занимал гораздо больше места, чем уксус и бикарбонат натрия!

Группа, использовавшая вдвое больше бикарбоната натрия и уксуса, произвела вдвое больше газа, так что их воздушный шар увеличился вдвое.

Что такое углекислый газ?

Двуокись углерода — это газ, который содержится в воздухе. Вы не можете его увидеть или почувствовать.Когда вы добавляете кислоту в карбонат, образуется диоксид углерода.

Углекислый газ не ядовит — это газ, который используется для «газировки» лимонада и колы. Люди выдыхают углекислый газ.
Все люди на Земле дышат этим постоянно . .. НО только крошечная фракция — или 0,04% — воздуха вокруг вас — это углекислый газ! Это происходит главным образом потому, что растения и водоросли используют его в фотосинтезе.

На рисунке справа показано, что большая часть воздуха состоит из двух других газов — азота и кислорода .

Создание вулкана

В конце Научного клуба на этой неделе мы сделали извержение вулкана!

Наш вулкан был построен из пластилина вокруг маленькой бутылки. В бутылке было немного теплой воды, чайная ложка бикарбоната натрия, несколько капель пищевого красителя и несколько капель жидкости для мытья посуды.

Когда мы залили верхушку уксусом, вулкан взорвался, и вышло много лавы! Это было очень весело, но довольно грязно!

Больше науки, чтобы попробовать дома

Вы можете сделать свой собственный вулкан дома точно так, как описано выше.Вам понадобится небольшая бутылка, лучше всего подойдет бутылка с довольно узким горлышком. Если вы делаете это внутри, убедитесь, что вы строите свой вулкан на большом подносе, или в раковине, или на нескольких листах газеты! Пищевой краситель, вода и жидкость для мытья посуды не являются обязательными, они просто делают вид вулкана более впечатляющим. Вы можете поэкспериментировать с количеством ингредиентов вулкана, чтобы увидеть, что дает лучшее извержение.

Вы можете использовать картонный конус или немного песка, чтобы создать форму вулкана вокруг своей бутылки, но почему бы не сделать пластилин самому? Это великолепный легкий рецепт пластилина (особенно если у вас есть маленькие братья или сестры — они будут развлекать их целую вечность).

Рецепт пластилина без готовки:

• 150 г соль
• 125 г простой муки
• 2 ч.л. винного камня
• 1 столовая ложка растительного масла
• 230 мл кипятка
• Краситель пищевой

Смешать соль, муку и винный камень. в большой миске добавьте растительное масло.

Попросите взрослого налить 230 мл кипятка и хорошо перемешать.Будет очень жарко! Как только оно немного остынет, хорошо вымесите тесто, пока оно не станет красивой консистенции.

Добавьте пищевой краситель и тщательно вымешайте — это может создать красивые узоры, но будьте осторожны, пищевой краситель может испачкать пальцы!

Если вы храните пластилин в запечатанном пакете в холодильнике, его следует хранить в течение многих лет.

Советы по очистке от пищевой соды и уксуса

Как вы, возможно, уже заметили, я много писал в моем блоге о пищевой соде и уксусе за последние несколько лет.Это два моих любимых натуральных очистителя, и оба они очень эффективны для очистки определенных типов беспорядка без использования агрессивных химикатов! И вы могли подумать, что их объединение сделает их еще на более эффективными, не так ли? Что ж, может быть, не все так просто.

В сегодняшней публикации мы рассмотрим взаимосвязь между пищевой содой и уксусом, а также возможность их сочетания для создания эффективного очистителя. Я также расскажу о 5 моих любимых способах использования пищевой соды и уксуса для уборки в доме.

Я надеюсь, что этот пост поможет развенчать эту знаменитую шипучую реакцию и что он ответит на вопросы, которые могли у вас возникнуть относительно использования пищевой соды и уксуса для очистки! Итак, давайте начнем с самого начала: можно ли что-нибудь очистить, используя пищевую соду и уксус? И да и нет.

Как работает очистка с помощью пищевой соды и уксуса?

Добавление уксуса и пищевой соды вместе создает шипучую химическую реакцию, которая может помочь растворить пятна и избавиться от грязи.Это делает их удобной комбинацией для очистки, даже несмотря на то, что на самом деле остается соленая вода!

Чтобы понять это, полезно знать, как действует реакция пищевой соды и уксуса. Пищевая сода (также известная как бикарбонат натрия) является основой (во многом как сода для стирки, которая даже более щелочная, чем пищевая сода), а на химическом уровне основаниям нужен протон. Уксус — это кислота, а кислоты содержат протон, от которого они хотят избавиться.

Шипучая химическая реакция, которую вы видите, когда вы смешиваете пищевую соду и уксус, представляет собой обмен этими протонами, в результате чего образуется углекислый газ в виде пузырьков и остается вода.

Итак, могут ли они объединиться, чтобы создать полезный очиститель, часть ответа «да» применима только к фактической химической реакции , которая происходит, когда вы смешиваете пищевую соду и уксус, поскольку шипение может помочь растворить мусор и мусор , что упрощает их удаление.

Часть ответа «Нет» относится к тому, что осталось после того, как реакция прекратилась. Потому что то, что остается после завершения реакции, по сути, просто вода! Таким образом, несмотря на то, что комбинация является мощной, ее нельзя приготовить заранее и держать в бутылке с распылителем.

Помимо использования химической реакции для очистки, вы также можете использовать пищевую соду и уксус отдельно для очистки одного и того же предмета. Каждый из них сам по себе является мощным уборщиком! (Вы увидите несколько примеров этого метода в списке ниже!)

5 способов очистки с помощью пищевой соды и уксуса

1. Очистите лейку для душа

Если вы живете в районе с жесткой водой, это Практически невозможно избежать образования известкового налета и минеральных отложений на душевой лейке с течением времени.Но пищевая сода и уксус помогут вам в мгновение ока!

Поместите душевую лейку в большой пакет с застежкой-молнией и налейте достаточно белого уксуса, чтобы покрыть его. Закройте пакет и оставьте на ночь. Утром снимите насадку для душа и посыпьте поверхность пищевой содой. Пока душ намокает, уксус удаляет жесткую воду и стойкие пятна. Добавление пищевой соды в конце замачивания создает ту газообразную химическую реакцию, о которой я упоминал выше, чтобы дать немного дополнительной силы.Когда пузырьки прекратятся, используйте старую зубную щетку, чтобы хорошо очистить насадку для душа, а затем промойте ее теплой водой. Чтобы узнать больше об очистке ванной комнаты уксусом, перейдите по ссылке ниже!

Связано: 8 лучших способов очистки ванной комнаты уксусом

2. Очистите унитаз

Обрызгайте внутреннюю часть унитаза белым уксусом, пока он полностью не станет влажным. Затем посыпьте влажную поверхность изрядным количеством пищевой соды, при необходимости сбрызнув немного уксуса, чтобы вызвать реакцию.Подождите минуту или две, затем тщательно протрите унитаз ершиком.

3. Удалите пятна домашних животных с ковра

Используйте пищевую соду и уксус, чтобы удалить пятна домашних животных с ковра! Смочите пятно уксусом, а затем обильно посыпьте его пищевой содой. Оставьте пятно в покое, пока пищевая сода и уксус полностью не высохнут, и тщательно пропылесосьте это место. Пятно и запах исчезнут!

Чтобы узнать больше об удалении пятен от домашних животных, перейдите по ссылке ниже.

Связано: Это лучший способ удалить пятна от домашних животных с ковра

4.

Очистить забитый слив

Шипучая реакция пищевой соды и уксуса может помочь вам прочистить забитый слив. Вылейте в слив пищевую соду (примерно полстакана), а затем добавьте один стакан белого уксуса. Закройте слив и оставьте на 30 минут. Подождав, вскипятите чайник с водой и слейте всю кипящую воду в канализацию, чтобы смыть засорение.

(Обратите внимание, что этот процесс может устранить легкие засоры, но, вероятно, этого будет недостаточно для устранения более серьезных засоров.) Более подробную информацию об этом методе очистки слива можно получить, прочитав мое сообщение в блоге об этом по ссылке ниже.

Связано: Как прочистить раковину, используя всего 2 натуральных ингредиента

5. Добавьте их в стирку

Пищевая сода и уксус станут ценным дополнением к вашей повседневной стирке. Посыпайте одежду 1/2 стакана пищевой соды перед каждой загрузкой, чтобы сделать цвета ярче и смягчить жесткую воду.Затем добавьте 1 стакан уксуса в цикл полоскания, чтобы смягчить ткань и удалить запахи!

Я также использую пищевую соду и уксус, чтобы освежить вонючие полотенца. Получите полную информацию об этом процессе по ссылке ниже!

Связано: Как починить ваши вонючие полотенца за 3 простых шага (и почему это работает!)

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать разрыхлитель?

№ Разрыхлитель изготавливается путем смешивания пищевой соды с винным камнем и кукурузным крахмалом, что снижает его реактивную мощность.

Могу ли я использовать яблочный уксус?

Можно, но я бы не рекомендовал. Яблочный уксус имеет более низкое содержание кислоты, что делает его очень подходящим для приготовления пищи, поэтому может потребоваться больше его, чтобы получить такую ​​же очищающую силу. Сэкономьте деньги и воспользуйтесь чистящим уксусом, который более эффективен, чем тот, который вы храните в кладовой.

Можно ли смешивать уксус и мыло для посуды?

Совершенно верно! Посмотрите этот пост, чтобы узнать, как я его делаю и что он может очистить.

Опасно ли смешивать уксус и пищевую соду?

Вовсе нет. При смешивании отбеливателя и аммиака может выделяться токсичный, а иногда и смертельный газ хлорамин , пищевая сода и уксус совершенно разные. Реакция, которую вы получаете при смешивании этих двух соединений, вызывает выделение углекислого газа, который является тем же газом, который мы выдыхаем нашим телом. В воздухе уже много углекислого газа. Если вы беспокоитесь, убедитесь, что используете его в хорошо вентилируемом помещении.

Используете ли вы пищевую соду (и или) уксус для поддержания чистоты в доме?

Реакция пищевой соды и уксуса

Что может быть лучше научного эксперимента при обсуждении земной атмосферы, чем классический эксперимент с пищевой содой и уксусом ?

Эту идею я приписываю своему среднему сыну.

Видите ли, я купил очаровательные земные шары и спрятал их на полках для секретных научных исследований (также известных как «моя кладовая»). Что ж, он обнаружил эти воздушные шары и попросил «провести реакцию на пищевую соду и уксус», а как я мог не доставить?

Мои мальчики предпочли бы проводить научные эксперименты весь день, и это меня вполне устраивало. Они возятся, строят и по ходу повторяют. Этот вид деятельности очень важен. Итерация как неудачный эксперимент — ключ к пониманию неудач в духе подхода Кэрол Двек к росту мышления (кстати, замечательная книга — см. Ниже список ресурсов, упомянутых в этом посте).

Реакция на пищевую соду и уксус

Что произойдет, если смешать пищевую соду и уксус?

Мой второй ребенок обнаружил эти воздушные шары и, вероятно, благодаря видео на YouTube, умолял дать мне доступ к пищевой соде и уксусу.Мои сыновья не могут насытиться наукой.

Мы — лаборатория, в большинстве случаев экспериментируем с различными веществами и реакциями.

Отметьте День Земли с помощью этого забавного эксперимента с пищевой содой и уксусом с воздушными шарами!

Как мама могла устоять? Действительно?

Серьезно, посмотрите на это лицо? Такой трепет. Я не могу сопротивляться.

Пищевая сода Уксус Наука

Этот эксперимент невероятно легко провести. Кроме того, обучение происходит на практике, и у детей отвисает челюсть, когда они наблюдают за реакцией.

Материалы для этого действия

Пищевая сода и уксус — научный процесс

• Соберите материалы
• Поместите отверстие для баллона вокруг отверстия воронки
• Налейте чашку пищевой соды с помощью воронки, чтобы заполнить баллон наполовину.
• Используйте воронку, чтобы наполнить пластиковую бутылку стаканом белого уксуса
• Поместите отверстие для баллона вокруг горловины бутылки
• Поднимите баллон, чтобы пищевая сода упала в бутылку
• Осмотрите и возьмите бумажные полотенца

Ничто не обладает такой силой, которая расширяет кругозор, как способность систематически и верно исследовать все, что попадает под ваше наблюдение в жизни.
~ Марк Аврелий

Наука, лежащая в основе химии пищевой соды и уксуса

Пищевая сода и уксус имеют химический состав. Кроме того, мы знаем, что эти два вещества вступают в реакцию друг с другом в результате кислотно-щелочной реакции. Пищевая сода — это бикарбонат (NaHCO3), а уксус — это уксусная кислота (HCh4COO). Одним из продуктов этой реакции является углекислый газ, образующий пузырьки.

Когда пищевая сода встречается с уксусом, происходит химическая реакция, когда образуется углекислый газ, который заполняет воздушный шар, вызывая его надувание.Двуокись углерода — важный газ в атмосфере Земли. Двуокись углерода играет жизненно важную роль в регулировании температуры земли. Пищевая сода и уксус имеют кислотную реакцию, в результате которой образуется газ, заполняющий воздушный шар.

Пищевая сода и уксус вступают в химическую реакцию, что мы знаем, просто наблюдая за экспериментами. Мы видим химическую реакцию. Что такого в двух ингредиентах, которые реагируют таким феноменально крутым образом?

Двуокись углерода и атмосфера Земли

Прежде чем я уйду, я должен снабдить вас кое-какими научными знаниями, чтобы передать их вашим детям.

Какую роль играет углекислый газ в нашей атмосфере?

Что ж, я рад, что вы спросили, потому что углекислый газ играет несколько важных ролей в нашей окружающей среде. Прежде всего, углекислый газ содержится в воздухе, но также и в воде как часть углеродного цикла. Углекислый газ — это парниковый газ, улавливающий инфракрасное излучение в атмосфере. Кроме того, он играет решающую роль в выветривании горных пород. Углекислый газ является источником углерода для растений.

Почему двуокись углерода так важна?

Углекислый газ играет важную роль в процессах растений и животных.Примеры включают фотосинтез и дыхание. Фотосинтез происходит, когда зеленые растения превращают углекислый газ и воду в пищевые соединения, такие как глюкоза и кислород.

Как люди взаимодействуют с углекислым газом?

Конечно же, газированные напитки! Что ж, это, безусловно, один из примеров, но есть много дополнительных способов использования углекислого газа людьми. Мы также полагаемся на углекислый газ в выпечке. Например, он выделяется разрыхлителем или дрожжами, от которых поднимаются пирожные и другие вкусные продукты.

Другое использование включает тушение пожаров с помощью огнетушителей. Углекислый газ более плотный, чем воздух, поэтому он хорошо работает для тушения огня, так как он задыхается, или покрывает огонь, потому что он тяжелее. Если кислород не может попасть в огонь, он погаснет.

Углекислый газ существует преимущественно в форме газа, но также имеет твердую и жидкую формы. Он может быть твердым только при температуре ниже -78 ^o C. Твердая форма углекислого газа, широко известная как сухой лед, используется в театрах для создания сценических туманов, проведения супер крутых научных экспериментов и таких вещей, как « волшебные зелья »пузырь.

Жидкая двуокись углерода существует в основном при растворении двуокиси углерода в воде. Двуокись углерода растворяется в воде только при поддержании давления. После падения давления газ CO2 попытается уйти в воздух. Это событие характеризуется образованием пузырьков CO2 в воде.

{Источник: https://www.lenntech.com/carbon-dioxide.htm}

Дальнейшее изучение пищевой соды и уксуса

• Что произойдет, если немного поднять передаточное число?
• Или что произойдет, если вы добавите средство для мытья посуды или пищевой краситель во взрывоопасную соду и уксус?
• Если вам нужно много шипения, попробуйте добавить жидкое мыло и посмотрите, как изменится реакция.
• Больше уксуса означает больше пузырей? Вы уверены, что это так!

Если вам нравится наука, как и нам, ознакомьтесь с этими популярными сообщениями:

Прочая научная деятельность:

.