Бокал красного вина: польза и вред вина для организма женщин и мужчин

Содержание

Вот что произойдет с мозгом, если пить два бокала красного вина в день

https://inosmi.ru/20220325/mozg-253538543.html

Вот что произойдет с мозгом, если пить два бокала красного вина в день

Мозг человека состарится дополнительно на десять лет, если пить в день два бокала красного вина или литр пива, пишет Forskning. При этом чем старше становится… | 25.03.2022, ИноСМИ

2022-03-25T00:40

2022-03-25T11:24

forskning.no

общество

мозг

алкоголь

старение

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.inosmi.ru/img/24953/41/249534187_0:0:1921:1080_1920x0_80_0_0_719cd4cd1dd71904aa008ad8745588e7.jpg

Малин Хауган (Malin Haugan)Наука ясно дала понять: употребление большого количества алкоголя вредно для мозга. Но один-два бокала в день ведь не имеют значения, правда?В предыдущих исследованиях даже утверждалось, что один бокал красного вина в день вообще полезен для здоровья. Хотя этот вопрос еще обсуждается, и недавние исследования опровергли данную теорию, многие, вероятно, удивятся, как много ученых, стоящих за новым исследованием, считают, что всего пара стандартных порций алкоголя в день уже влияют на мозг.Согласно исследованию, проведенному исследовательской группой из Пенсильванского университета, даже потребление алкоголя в количествах, которые большинство считает весьма скромными (несколько бокалов пива или вина в неделю), тоже может представлять опасность для мозга.Бокал красного вина оказывает большое влияниеИсследователи обнаружили, что даже совсем небольшое или умеренное употребление алкоголя связано с уменьшением общего объема мозга. Исследование основано на анализе данных от более 36 тысяч взрослых людей в возрасте от 40 до 69 лет.Исследователи решили принять за стандартную единицу измерения алкоголя полстакана вина или пива. Другими словами, бокал красного вина и пол-литра пива считаются за две единицы.Чтобы понять возможные связи между употреблением алкоголя и мозгом, исследователи изучили факторы, которые могли повлиять на результат.Они учитывали возраст, рост, пол, курение, социально-экономический статус, генетику и место жительства. Они также скорректировали данные об объеме мозга, приняв во внимание общий размер головы.Больше алкоголя — меньше мозгВ результате оказалось, что чем больше человек употреблял алкоголя, тем меньше становился его мозг. Исследование показало, что, если 50-летний человек увеличивает потребление алкоголя с двух до трех стандартных единиц в день, это дает эффект, аналогичный старению на три с половиной года.Но как долго нужно пить, чтобы это сказалось на мозге?Само исследование не дает ответа на этот вопрос, так как ученые изучали людей лишь в один конкретный момент времени, фиксируя их алкогольные привычки на данный момент. Как давно они обзавелись этими привычками, ученые не документировали. «Другие данные дают нам основания утверждать, что общее количество алкоголя за промежуток времени также влияет на результаты. Иными словами, есть основания думать, что чем дольше вы пьете — пусть даже немного — тем больше эффект. Но данное исследование об этом ничего не говорит, и мы ничего не знаем о том, как долго эти люди пили», — говорит Йорген Брамнесс (Jørgen G. Bramness), старший научный сотрудник отдела по изучению опьяняющих веществ и табака Национального института общественного здравоохранения.Отличие от национальных рекомендаций»Эти результаты противоречат научным и правительственным рекомендациям о безопасном употреблении алкоголя», — сказал в сообщении для прессы один из исследователей Генри Кранцлер (Henry R. Kranzler).Национальный институт изучения алкоголизма не рекомендует женщинам выпивать более одной стандартной порции алкоголя в день, а мужчинам — более двух.По словам Кранцлера, получается, что эта рекомендация позволяет мужчинам пить больше, чем то, что в новом исследовании определяется как вредное для мозга количество. Брамнесс из Национального института общественного здравоохранения говорит, что норвежские власти намеренно решили пока не выступать с такими ограничениями на алкоголь. Отчасти потому, что это будет трудно донести до людей, а отчасти из-за того, что единого мнения нет.Большое исследованиеОднако ученые, стоящие за новым исследованием, полагают, что в предыдущих научных работах отсутствовала достаточно большая база данных.Новое исследование основано на пуле генетической и медицинской информации от полумиллиона британцев среднего и старшего возраста. В рамках исследования ученые подробно обследовали 36 тысяч из них с помощью МРТ. Участников исследования также расспрашивали об их ежедневном потреблении алкоголя.»Это основательное исследование. Оно свидетельствует, что с возрастом мозг становится меньше, и что регулярное употребление небольшого количества алкоголя способствует усугублению этого процесса», — говорит Брэмнесс.Всего два пива уже имеют большой эффектКогда исследователи сгруппировали участников в соответствии со средним уровнем потребления алкоголя, выявилась закономерность: объем их серого и белого вещества мозга, который можно было предсказать по другим характеристикам человека, оказался меньше. Переход от нуля к одной стандартной порции алкоголя не имел большого влияния на объем мозга, а вот переход от одной к двум, или от двух к трем порциям алкоголя в день обнаруживает связь с уменьшением как серого, так и белого вещества человеческого мозга.Если вы пьете четыре стандартные порции алкоголя в день, то есть два бокала красного вина или литр пива, ваш мозг состарится дополнительно на десять лет. Исследователи также обнаружили, что чем старше вы становитесь, тем выше негативное воздействие алкоголя на ваш мозг.»Этот процесс не линейный. Чем больше вы пьете, тем он усугубляется», — говорит в сообщении для прессы один из исследователей Реми Давиет (Remi Daviet).Неизвестно, можно ли этот процесс обратить вспять.Но что на самом деле подразумевает старение мозга?»Мозг и сам по себе становится все старше и старше. Он уменьшается в объеме, но это компенсируется очень многими способами. Теперь мы видим, что алкоголь оказывает тот же эффект, но мы не знаем, компенсируется ли и это таким же образом», — говорит Брэмнесс и добавляет, что исследования показали, что мозг в любом случае не компенсирует эффекты большого потребления алкоголя на протяжении существенного времени.

/20220317/alkogol-253425936.html

/20220313/alkogol-253340008.html

/20220115/251285032.html

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

2022

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

Новости

ru-RU

https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1.inosmi.ru/img/24953/41/249534187_0:0:1707:1280_1920x0_80_0_0_63e0973155fbcd3abda3793fc4a7d284.jpg

1920

true

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

forskning.no, общество, мозг, алкоголь, старение

Из каких бокалов пьют красное вино в винном ресторане Остерия Амичи на Мосфильмовской 88

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен люди пользовались стаканами, чашками, черпаками и кубками различных форм и из разнообразных материалов — от дерева до драгоценных металлов.

В наш век высоких технологий и инноваций для удобства в выборе правильной посуды профессионалы своего дела подобрали несколько видов бокалов, которые подойдут для дегустации красного вина из темных сортов винограда.

Бокалы Бордо

Это классическая разновидность, подходящая для дегустации большинства сортов красного вина. Но особенно часто такой сосуд используют для напитков со сбалансированной кислинкой и высоким уровнем танинов во вкусе. Посуда имеет тюльпанообразную, слегка коническую форму и объем 500-650 мл. Зауженные края бокала способствуют полноценному раскрытию букета.

Важно знать! За счет суженного горлышка сосуда красное вино лучше насыщается кислородом. Благодаря этому аромат концентрируется внутри чаши и раскрывает все свои оттенки. Из тюльпанообразного бокала можно делать только небольшие глотки, в результате чего напиток попадает сначала на кончик языка, где находятся рецепторы сладости, затем на среднюю часть с рецепторами кислинки и только в самом конце — на заднюю часть с рецепторами горчинки. Таким образом вкус воспринимается как богатый и гармоничный.

Бокалы Бургундия

Это сосуды округлой формы, тяготеющей к шарообразной, на не очень высокой ножке, объемом 700-900 мл. Данная разновидность используется для дегустации зрелых, хорошо выдержанных красных вин с умеренной танинностью и многослойным букетом с тончайшими оттенками.

Стоит знать! На восприятие вкусоаромата красного вина влияет даже такой фактор, как толщина стенок бокала. Они должны быть как можно более тонкими. За счет этого лучше передаются нюансы вкусовой палитры. Ободок сосуда должен быть ровным, без уплотнений и выемок. Стенки чаши обязаны быть прозрачными. Ножка бокала должна удобно лежать в руке, а основание — прочно стоять на столе.

Универсальные бокалы

Небольшие по объему сосуды, вмещающие до 400-550 мл вина и имеющие традиционную форму с расширенным основанием и суженными краями. Они как нельзя лучше подходят для банкетов и приемов с большим количеством гостей. Из таких бокалов удобно пить ординарные и молодые красные вина.

На заметку! Стоит обратить внимание на материал изготовления бокалов. Под марочные красные вина лучше подобрать сосуды из благородного звенящего хрусталя. Через стенки с мягким бриллиантовым блеском можно будет в полной мере оценить роскошную игру цвета. Более современный вариант — бокалы из хрустального стекла. А ординарные красные вина вполне можно дегустировать из прозрачных стеклянных емкостей.

Бокалы Grand Cru

Такие емкости формой напоминают бургундский вариант, но вмещают в себя целый литр красного вина. Они предназначены для дегустации самых элитных сортов категории Grand Cru из Бургундии, а также итальянских разновидносте Barbaresco и Baroloи других марочных напитков.

Это интересно! За счет большого объема чаши и ее шарообразной формы многоплановый аромат элитного красного вина концентрируется, а затем расслаивается. В бокале образуются слои: на дно опускаются тяжелые древесные и алкогольные оттенки, посередине находятся минеральные и землистые нюансы, а на самом верху — легкие цветочные и фруктово-ягодные ноты.

Бокалы Сира

Они выделяются в качестве отдельной разновидности, поскольку имеют уникальную форму чаши, которая сужается не только у ободка, но и у основания. Из такой посуды принято дегустировать сухие сорта красных вин, обладающие очень насыщенным и густым вкусом. Благодаря особому дизайну бокалов, приглушаются терпкие и спиртуозные оттенки в послевкусии и добавляется тончайшая сладость.

Немаловажный факт! Во время дегустации красного вина нужно сначала вдохнуть аромат и только потом пробовать сам напиток. Иначе восприятие великолепного букета не будет полноценным. Поэтому перед тем как сделать глоток, нужно слегка покрутить бокал в пальцах, чтобы смочить жидкостью стенки — площадь взаимодействия с кислородом увеличится, и аромат станет более интенсивным и многогранным.

Из каких бокалов пьют красное вино

Подробнее

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке играет посуда для спиртного. Эксперты дают свои рекомендации, из чего пить оранжевое вино.

Подробнее

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина сомелье ресторана Остерия Амичи подготовил несколько видов бокалов.

Подробнее

Что происходит с вашим организмом, если вы выпиваете бокал вина каждый день

Бокал вина за вкусным ужином может стать своего рода путешествием по странам мира и «тренажёром» для изучения своих вкусовых рецепторов. В отличие от других алкогольных напитков, вино, особенно красное, считается полезным для здоровья. Конечно, если употреблять его в умеренном количестве. Во многом полезное свойство вина зависит от антиоксидантных веществ, которые содержатся в винограде. Если вы любите употреблять бокал вина каждый вечер, то стоит знать о краткосрочном и долгосрочном эффекте от такой «традиции». Все подробности — в статье.

Улучшается кровяное давление

После бокала вина многие чувствуют себя более расслабленным, однако дело не только в весёлых градусах. Ваше тело (включая кровеносные сосуды) также меняется на физиологическом уровне. В исследовании 2019 года было отмечено, что ресвератрол, мощный антиоксидант, содержащийся в красном вине, является сосудорасширяющим средством. Если у вас слишком высокое кровяное давление, употребление вина может снизить риск серьёзных осложнений — таких как сердечный приступ или инсульт. Однако чрезмерное употребление алкоголя может дать обратный эффект.

Вы делаете своему сердцу одолжение

Один из самых приятных способов снизить риск сердечных заболеваний — это выпить немного красного вина. В клинике Майо рассказали, что полифенолы-антиоксиданты в его составе улучшают состояние самого главного органа. Вино снижает уровень холестерина, защищает слизистую оболочку кровеносных сосудов и может предотвратить образование тромбов. Однако исследования ресвератрола дали неоднозначные результаты. Этот мощный антиоксидант содержится и в безалкогольных продуктах, которые не несут в себе никакого риска, связанного с алкоголем.

Можно снизить риск заболевания диабетом второго типа

Ещё одним преимуществом употребления красного вина является снижение риска заболевания диабетом второго типа. Исследователи обнаружили, что уровень инсулина был значительно ниже, когда участники употребляли либо обычное, либо безалкогольное красное вино. Более высокие показатели указывают на инсулинорезистентность, предшествующую диабету. Правда, эти результаты доказывают, что именно полифенольные соединения в красном вине, а не сам алкоголь улучшают чувствительность к инсулину.

Повышается активность кишечных бактерий

Если вы не очень любите йогурты или квашеную капусту, то полифенолы в бокале красного вина могут подействовать так же, как и другие ферментированные продукты. Экосистема из миллиардов микроорганизмов помогает расщеплять пищу, вырабатывать витамины и защищать организм от патогенов пищевого происхождения. Красное сухое может действовать как своего рода «пребиотик», служа пищей для наших бактерий.

Улучшается зрение

Не только морковный сок способствует улучшению вашего зрения. Ресвератрол в красном вине защищает глаза от возрастных повреждений. Это вещество предотвращает дисфункцию митохондрий в клетках и способствует апоптозу (гибели и удалению поврежденных или больных клеток). Кроме того, он поддерживает ангиогенез (создание новых кровеносных сосудов) в глазу. Но не забывайте, что получать эти полезные элементы можно и из других продуктов. Например, из красного винограда, арахиса, какао и черники.

Снижается вероятность депрессии

Умеренное количества вина может улучшить настроение и избавить вас от лёгкой депрессии. Но всё же стоит помнить о том, что алкоголь и ментальные проблемы тесно связаны друг с другом. Алкоголь может подарить кратковременное счастье, однако после негативные мысли вернутся с новой силой. Этот фактор особенно стоит учитывать тем, кто имеет генетическую предрасположенность к алкоголизму. Не стоит усугублять своё эмоциональное состояние.

Может ухудшиться обоняние

Для профессионального сомелье нос является одним из главных инструментов в работе. Но не только им стоит беспокоится.Частое употребление вина может вызвать ощущение заложенности и повысить чувствительность к гистамину. Когда его уровень становится слишком высоким, это может стать причиной многих негативных симптомов. Включая головную боль, мигрень, усталость, тошноту и проблемы с пищеварением. Тяжёлые случаи непереносимости гистамина могут привести к головокружению, затрудненному регулированию температуры тела, нерегулярному сердцебиению и высокому кровяному давлению.

Вы будете выглядеть старше

Вы можете почувствовать себя моложе и беззаботнее после бокала или двух вина, но на самом деле вы не будете выглядеть так. Систематическое употребление алкогольных напитков, в том числе вина, ухудшает ваш внешний вид. Алкоголь обезвоживает организм, повышает сухость кожи, а морщины становятся более заметными. К тому же вино может предотвратить усвоение важных питательных микроэлементов, таких как витамин А. Также алкоголь расширяет кровеносные сосуды, что приводит к появлению пигментных пятен на коже.

Повышается риск получить заболевание печени

Увы, но несмотря на содержание растительных соединений, вино по-прежнему остаётся алкогольным напитком. Даже небольшое количество этилового спирта наносит ущерб вашей печени. Полифенолы, благодаря которым вино считают «полезным», присутствуют во многих безалкогольных напитках. К ним относятся какао-порошок, ягоды, зеленый и черный чай, орехи и бобы. Усвоение этих мощных антиоксидантов без употребления алкоголя — пожалуй, самый безопасный вариант для вашей печени.

Источник фото: Shutterstock; Depositphotos

Читайте самое интересное от Mainstyle на ЯНДЕКС.ДЗЕН

Полезен ли бокал вина для здоровья?

Люди пьют вино на протяжении тысячелетий, и польза от этого хорошо документирована (1).

Новые исследования показывают, что употребление вина в умеренных количествах — около стакана в день — дает несколько преимуществ.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о пользе вина для здоровья, о том, какой тип вина полезнее, и о его потенциальных недостатках.

Бокал вина дает несколько преимуществ.

Богат антиоксидантами

Существует множество продуктов и напитков, богатых антиоксидантами, и вино является одним из них.

Антиоксиданты — это соединения, которые предотвращают повреждение клеток, вызванное воспалением и окислительным стрессом. Окислительный стресс — это состояние, вызванное дисбалансом между антиоксидантами и нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами, которые могут повредить ваши клетки (2).

Виноград имеет высокий уровень полифенолов, которые являются антиоксидантами, которые, как было показано, уменьшают окислительный стресс и воспаление (3).

Поскольку содержание антиоксидантов в красном винограде выше, чем в белом винограде, употребление красного вина может повысить уровень антиоксидантов в крови в большей степени, чем употребление белого (4).

Фактически, одно двухнедельное исследование с участием 40 взрослых показало, что ежедневное употребление 13,5 унций (400 мл) красного вина повышает антиоксидантный статус (2).

Более высокий антиоксидантный статус связан со снижением риска заболеваний. Например, употребление красного вина было связано со снижением риска развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, связанных с окислительным стрессом (3).

Может помочь в борьбе с воспалением

Вино содержит соединения, обладающие противовоспалительными свойствами.

Хроническое воспаление вредно и может увеличить риск таких заболеваний, как болезни сердца, аутоиммунные заболевания и некоторые виды рака. Поэтому лучше максимально предотвратить этот тип воспаления (5).

Хроническое воспаление можно уменьшить с помощью диеты, уменьшения стресса и физических упражнений.

Многие продукты обладают способностью уменьшать воспаление, и вино считается одним из них.

Исследования показывают, что соединение под названием ресвератрол в вине обладает противовоспалительными свойствами и может быть полезным для здоровья (5, 6).

Одно исследование с участием 4461 взрослого человека показало, что умеренное потребление вина связано со снижением воспалительной реакции (7).

Участники этого исследования сообщили о своем употреблении алкоголя. Те, кто потреблял до 1,4 унции (40 граммов) алкоголя в день, испытывали меньше воспалений, чем те, кто не пил (7).

Более того, в исследовании, включавшем 2,900 женщин, у тех, кто ежедневно употреблял бокал вина, маркеры воспаления были значительно снижены по сравнению с женщинами, которые воздерживались от алкоголя (8).

С другой стороны, другие исследования показали, что красное вино оказывает менее сильное воздействие.

Исследование с участием 87 взрослых, средний возраст которых составляет 50 лет, показало, что ежедневное употребление 5 унций (150 мл) красного вина вызывало лишь незначительное снижение маркеров воспаления по сравнению с воздержанием от алкоголя (9).

Хотя исследование многообещающее, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять противовоспалительные свойства вина.

Может быть полезен для здоровья сердца

Исследования показывают, что у людей, употребляющих вино в умеренных количествах, частота сердечных заболеваний снижается (10).

Исследователи считают, что высокая концентрация полифенольных антиоксидантов в красном вине может помочь снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и метаболических заболеваний (11).

Некоторые исследования показывают, что употребление красного вина может снизить кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением, что может снизить риск сердечных заболеваний (12).

Тем не менее, другие исследования показывают, что ежедневный стакан красного вина не снижает кровяное давление у людей с нормальным кровяным давлением или у тех, у кого уже есть сердечные заболевания (13).

Более того, вино может взаимодействовать с лекарствами, снижающими артериальное давление (14).

Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя может иметь негативные последствия для здоровья сердца, включая повышение артериального давления и повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (15).

Вопрос о том, приносит ли умеренное употребление вина пользу здоровью сердца, является предметом споров, поскольку исследования в этой области продолжаются (16).

Прочие преимущества

Умеренное употребление вина может иметь и другие преимущества:

Может принести пользу психическому здоровью. Случайный бокал вина может снизить риск депрессии. Однако чрезмерное употребление алкоголя может иметь противоположный эффект, увеличивая риск этого состояния (17, 18).
Способствует долголетию. Исследования показали, что умеренное употребление вина в рамках здорового питания может увеличить продолжительность жизни благодаря высокому содержанию антиоксидантов в вине (19, 20, 21).
Может поддерживать здоровье кишечных бактерий. Недавние исследования даже показали, что красное вино может способствовать росту полезных кишечных бактерий, которые могут улучшать маркеры метаболического синдрома у людей с ожирением (21, 22).

summary
Некоторые исследования показывают, что употребление вина в умеренных количествах обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить микрофлору кишечника и улучшить здоровье сердца, психическое здоровье и долголетие. Тем не менее, большинство исследований было сосредоточено на красном вине.

Многих интересует разница между красным и белым вином.

К сожалению, необходимы дополнительные исследования белого вина, так как большинство исследований, анализирующих преимущества употребления вина, были сосредоточены на полезных свойствах красного вина.

Красное вино широко известно благодаря высокой концентрации ресвератрола, мощного антиоксиданта, содержащегося в кожуре винограда (23, 24).

Фактически, в красном вине ресвератрола в 10 раз больше, чем в белом вине (24).

Резюме
Красное вино, вероятно, более полезно для здоровья, чем белое вино. Однако необходимы дополнительные исследования, особенно в отношении белого вина.

Чрезмерное употребление алкоголя может быть вредным. Пьянство и употребление большого количества алкоголя связано с негативными последствиями для здоровья (25, 26).

Фактически, в среднем 87 798 человек ежегодно умирают в Соединенных Штатах из-за чрезмерного употребления алкоголя. Это составляет 1 из 10 смертей среди взрослых в возрасте от 20 до 64 лет (25).

Злоупотребление алкоголем создает несколько рисков для здоровья, включая повышенный риск некоторых видов рака, диабета, болезней сердца, печени и поджелудочной железы, а также непреднамеренных травм (27).

Недавний анализ исследований показал, что оптимальное ежедневное потребление вина составляет 1 стакан (150 мл) для женщин и 2 стакана (300 мл) для мужчин. Употребление этого умеренного количества вина связано с пользой для здоровья, в то время как употребление большего количества вина может повлиять на ваше здоровье (21).

В самых последних руководствах по питанию правительства США содержатся аналогичные рекомендации. Они предполагают, что если вы употребляете алкоголь, вы должны делать это умеренно, что означает одну порцию для женщин и до двух порций для мужчин в день (28).

Имейте в виду, что хотя умеренное употребление вина может принести пользу для здоровья, важно учитывать общее качество вашего рациона. Нездоровая диета может перевесить пользу от ежедневного употребления бокала вина (25).

Кроме того, некоторым лицам следует воздерживаться от употребления алкоголя, в том числе несовершеннолетним, беременным женщинам и лицам, принимающим определенные лекарства (29, 30).

резюме
В то время как умеренное употребление вина может быть полезным для здоровья, чрезмерное употребление алкоголя может иметь негативные последствия для здоровья. Определенным лицам и группам населения следует воздерживаться от употребления алкоголя.

Исследования показали, что употребление умеренного количества вина в сочетании со сбалансированной диетой, богатой фруктами и овощами, полезно для здоровья (31).

Исследования показали, что оптимальная суточная доза составляет 1 стакан (150 мл) для женщин и 2 стакана (300 мл) для мужчин. Этот режим является частью средиземноморской диеты и связан с положительными результатами для здоровья и профилактикой заболеваний (21, 28).

Хотя исследования показывают, что употребление бокала вина имеет несколько потенциальных преимуществ для здоровья, их также можно получить, соблюдая здоровую диету.

Другими словами, если вы раньше не пили вино, вам не нужно начинать просто ради пользы для здоровья.

Например, здоровое питание, богатое фруктами, овощами, цельными зернами, клетчаткой, бобовыми, рыбой и орехами, уже содержит большое количество антиоксидантов и помогает предотвратить сердечные заболевания (32).

summary
В то время как ежедневный бокал вина может принести пользу вашему здоровью, вы можете получить такую же пользу для здоровья, соблюдая здоровую диету, богатую фруктами, овощами и другими цельными продуктами.

Исследования показывают, что стакан красного вина иногда полезен для здоровья.

Он содержит антиоксиданты, может способствовать долголетию и может помочь защитить от сердечных заболеваний и вредных воспалений, помимо других преимуществ.

Интересно, что красное вино, вероятно, имеет более высокий уровень антиоксидантов, чем белое вино. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, какие сорта вина приносят наибольшую пользу.

Однако важно помнить, что пить вино не всем полезно и не обязательно. Вы можете получить те же преимущества, потребляя здоровую пищу.