Закуска к красному вину — достойное сопровождение: рецепт с фото и видео
Закуска к красному вину может выгодно подчеркнуть индивидуальный аромат напитка, а может и заглушить его. Красное вино издревле занимает достойное место во многих национальных кухнях. Сформировались и довольно сложные правила подачи блюд к вину в зависимости от его сорта, возраста, крепости и т.д. Есть несколько общих правил, которых лучше придерживаться при выборе закуски к красному вину.
Сухие красные вина хорошо сочетаются с беконом, ветчиной, бужениной. Из сыров лучше подходят твердые зрелые сорта, особенно в сочетании с оливками. Из фруктов — сладкие виды: груша, персик, манго. К сухим винам традиционно подают разнообразные тосты и тарталетки с мясом или сыром.
Полусладкие и полусухие сорта обычно сочетают с мясом кролика, птиц, с креветками, мидиями, жирными видами рыб. К таким винам подходят практически любые сыры и фрукты, а также десерты, мороженое, сладкая выпечка.
Сладкие крепленые вина закусывают острым и пряным мясом.
При выборе закуски к каждому сорту вина следует руководствоваться общим принципом: для вин со сложным букетом вкуса и аромата подбирают простые закуски без ярко выраженного вкуса, которые не перебивают аромат вина. И наоборот — простые столовые сорта подают к ароматным блюдам.
Как приготовить закуска к красному вину — 15 разновидностей
- Колбасно-сырная нарезка
- Канапе с бужениной и огурцами
- Брускетта с соусом песто и овощами-гриль
- Тарталетки с сырным соусом
- Маринованные оливки и брынза
- Фаршированная моцарелла в кляре
- Закуска из адыгейского сыра и бекона
- Закуска «Праздничная»
- Сырные шарики в крабовой стружке
- Жареные креветки с чесноком по мадридски
- Закуска «Романтическая»
- Тост с хамоном
- Канапе «Радуга»
- Рулетики из бекона
- Сэндвич с говядиной
Колбасно-сырная нарезка
Самая простая закуска, которую можно приготовить на скорую руку.
Подойдут любые сорта колбасы, ветчина, грудинка, буженина и т.п.
Ингредиенты:
- Сырокопченая колбаса — 500 г
- Ветчина — 200 г
- Сыр — 300 г
- Маслины — по вкусу
Приготовление:
Ветчину тонко нарезать, свернуть в рулетики, выложить по кругу на широкую тарелку. Вторым слоем выложить тонкие кружочки колбасы. И третий слой — «конвертики» из тонко нарезанного сыра с маслинами внутри. В центр композиции можно поместить сырный шарик из натёртого сыра с зеленью.
Канапе с бужениной и огурцами
Отличная закуска к сухому красному вину. Вместо буженины можно взять карбонад, ветчину или бекон.
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб
- Кусочки буженины/карбонада
- Сливочное масло
- Маслины
- Огурцы
Приготовление:
Тостовый хлеб нарезать треугольниками и подсушить в духовке 5 минут при температуре 180°С.
Тонкими пластинами нарезать огурец и буженину. Подсушенный хлеб смазать сливочным маслом. На шпажку наколоть буженину, затем огурец, и сверху — маслину. Выложить на тост.
Брускетта с соусом песто и овощами-гриль
Брускетта в итальянской кухне — это подсушенные на сухой сковородке куски хлеба, обычно чабатты. Для соуса песто существуют разные рецепты, здесь приведён рецепт красного песто.
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Хлеб чабатта
- Для соуса песто:
- Вяленые томаты в масле — 100 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Жареные миндальные орехи — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Тимьян — 1-2 веточки
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления соуса измельчить ингредиенты в блендере, посолить по вкусу.
Овощи нарезать, посолить, смазать растительным маслом и обжарить на грилевой сковороде по 2 минуты каждую сторону. Затем выложить их в отдельную посуду, полить лимонным соком и оставить на 20-30 минут. Хлеб обжарить, смазать соусом, сверху положить овощи-гриль.
Тарталетки с сырным соусом
Простая и изысканная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты на 12 тарталеток:
- Плавленые сырки – 3 шт.
- Майонез – 100 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Маслины – 12 шт.
- Тарталетки – 12 шт.
Приготовление:
Плавленые сырки натереть на крупной тёрке.
Предварительно их лучше подержать в морозилке.
Чеснок мелко порезать или выдавить чеснокодавкой, добавить к сыркам. Всё перемешать с майонезом. Разложить полученную массу по тарталеткам, добавив внутрь каждой маслину. Украсить тарталетки зеленью.
R-A-515442-25
Маринованные оливки и брынза
Ароматная закуска к любому красному вину. Для маринада понадобится смесь сухих пряных трав — тимьян, розмарин, орегано, базилик и т.д.
Ингредиенты:
- Оливки с косточками — 300 г
- Брынза — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 100 мл
- Тёртая цедра лимона — 0,5 ч.л.
- Смесь пряных трав — 1 ч.л.
Приготовление:
Нарезать брынзу кубиками, чеснок — тонкими пластинками. Из оливок слить рассол. Ингредиенты перемешать, положить в банку, залить оливковым маслом, закрыть крышкой, оставить в холодильнике на ночь. Доставать за полчаса до подачи.
Фаршированная моцарелла в кляре
Это не самый простой, но очень оригинальный рецепт. Такая необычная и вкусная закуска обязательно удивит гостей застолья.
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла — 1 шарик
- Ветчина — 20 г
- Помидор черри — 1 шт.
- Мука — 1 ст.
- Сыр пармезан — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Растительное масло
Приготовление:
Надрезать верх шарика моцареллы и извлечь внутреннюю часть. Ветчину и помидор нарезать мелкими кубиками, перемешать, добавить лист базилика и начинить этой массой полость сырного шарика. Фаршированный таким образом шарик обмакнуть сначала в муке, потом во взбитом яйце, и потом — в мелко натёртом пармезане. Затем поместить его в кастрюлю с разогретым растительным маслом и варить (не жарить!) до готовности. Излишки жира после варки удалить бумажным полотенцем.
Закуска из адыгейского сыра и бекона
Оригинальная закуска быстрого приготовления, которая подойдет и для фуршета, и для обычного обеда.
Ингредиенты:
- Адыгейский сыр — 400 г
- Копченый бекон — 200 г
Приготовление:
Нарезать сыр брусками около 1 см толщиной. Завернуть каждый брусок в пластину бекона, скрепить шпажкой или зубочисткой. Обжаривать на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Излишки жира можно удалить, положив закуску на бумажное полотенце.
Закуска «Праздничная»
Эта закуска гениальна в своей простоте. Каждый из ингредиентов по отдельности отлично подходит к красному вину, а вместе они дают идеальное сочетание и божественный вкус.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр-крем, например, Филадельфия
- Виноград без косточек (киш-миш)
- Фисташки (не солёные)
Приготовление:
Из сыра сформировать небольшие лепёшки. Каждую виноградину полностью закатать в сырные лепёшки так, чтобы получились сырные шарики с виноградом внутри.
Эти шарики обвалять в дробленых фисташках. Всё!
Сырные шарики в крабовой стружке
Замечательная закуска с мягким и одновременно острым вкусом, если добавить достаточно чеснока.
Ингредиенты:
- Брынза
- Сыр фетта
- Крабовые палочки
- Чеснок — по вкусу
Приготовление:
Чеснок измельчить, брынзу и фетту натереть на мелкой тёрке. Всё перемешать и сформировать из массы небольшие шарики. Крабовые палочки предварительно подморозить в морозилке, а затем натереть на крупной тёрке. В этой стружке обвалять сырные шарики.
Жареные креветки с чесноком по мадридски
Это один из видов тапас — традиционной испанской закуски. Разнообразных рецептов тапас существует неимоверное количество, каждый испанский тапас-бар стремится перещеголять конкурентов в оригинальности, ежегодно проводятся тапас-фестивали.
В данном случае это горячая закуска из креветок, которая готовится за несколько минут.
Ингредиенты:
- Очищенные креветки
- Чеснок
- Стручок перца чили
- Оливковое масло
- Пучок петрушки
Приготовление:
Стручок чили очистить от семян и мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, засыпать нарезанные чеснок и чили, бланшировать около 1 минуты. Затем выложить креветки, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать до готовности. Незадолго до готовности добавить в сковороду рубленую петрушку. Готовую закуску выложить в заранее подогретую посуду.
Закуска «Романтическая»
Легкая закуска к красному вину для романтического ужина.
Ингредиенты:
- Помидоры черри
- Листья базилика
- Соус песто
- Багет
Приготовление:
Нарезать багет.
На каждый кусочек намазать соус песто, положить два листочка базилика, и на каждый листочек — по половинке черри.
Тост с хамоном
Вкуснейшая закуска к красному вину. Хамон в Испании — это сыровяленые свиные окорочка, национальный испанский деликатес. В приведенном видео автор читает небольшую лекцию о хамоне.
Ингредиенты:
- Хамон
- Соус песто
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидор — 1 шт.
- Тостовый хлеб
Приготовление:
Хлеб обжарить на сухой сковороде или в тостере. Пока тосты тёплые, натереть их чесноком, затем — разрезанным помидором, и затем намазать соус песто. Сверху положить слайсы хамона.
Поскольку хамон не всегда можно найти, да и стоит он не дешево, то можно приготовить бюджетный вариант этого рецепта — с копченым беконом.
Канапе «Радуга»
Фруктово-ягодное канапе отлично подходит к сухим красным винам.
«Радугу» на шпажке можно разнообразить, например, разноцветными виноградинами. Желтые и оранжевые цвета можно составить и из груши, дыни, абрикоса, мандарина — здесь простор для творчества.
Ингредиенты:
- Виноград
- Черная смородина
- Киви
- Ананас
- Банан
- Клубника
Приготовление:
Ананас, банан и киви нарезать кубиками. Фрукты и ягоды наколоть на шпажку в той же последовательности, как в списке ингредиентов, начиная с винограда.
Рулетики из бекона
Хрустящий бекон с сыром подходит к любому виду красного вина. Быстрая закуска за 5 минут.
Ингредиенты:
- Бекон — 100 г
- Сыр — 50 г
- Оливки — 20 г
- Зелень
Приготовление:
Сыр нарезать, выложить поверх бекона, добавить оливку. Свернуть рулетики и отправить на 5 минут в хорошо разогретую духовку (220-250°С).
Сэндвич с говядиной
Простая и быстрая закуска, если заранее готов ростбиф — запеченная в духовке говядина.
Ингредиенты:
- Ростбиф
- Сыр рокфор
- Оливковое масло
- Листовой салат
- Тостовый хлеб
Приготовление:
Обжарить ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере. Выложить на тост лист салата, сбрызнутый оливковым маслом, затем нарезку ростбифа, сверху сыр, и накрыть вторым тостом.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Закуска к красному вину — достойное сопровождение: рецепт с фото и видео
Закуска к красному вину может выгодно подчеркнуть индивидуальный аромат напитка, а может и заглушить его.
Красное вино издревле занимает достойное место во многих национальных кухнях. Сформировались и довольно сложные правила подачи блюд к вину в зависимости от его сорта, возраста, крепости и т.д. Есть несколько общих правил, которых лучше придерживаться при выборе закуски к красному вину.
Сухие красные вина хорошо сочетаются с беконом, ветчиной, бужениной. Из сыров лучше подходят твердые зрелые сорта, особенно в сочетании с оливками. Из фруктов — сладкие виды: груша, персик, манго. К сухим винам традиционно подают разнообразные тосты и тарталетки с мясом или сыром.
Полусладкие и полусухие сорта обычно сочетают с мясом кролика, птиц, с креветками, мидиями, жирными видами рыб. К таким винам подходят практически любые сыры и фрукты, а также десерты, мороженое, сладкая выпечка.
Сладкие крепленые вина закусывают острым и пряным мясом. Также подходят красная рыба и тунец. С такими винами хорошо сочетаются сыры с плесенью, фрукты с кислинкой, разнообразные десерты.
При выборе закуски к каждому сорту вина следует руководствоваться общим принципом: для вин со сложным букетом вкуса и аромата подбирают простые закуски без ярко выраженного вкуса, которые не перебивают аромат вина.
И наоборот — простые столовые сорта подают к ароматным блюдам.
И наоборот — простые столовые сорта подают к ароматным блюдам.Как приготовить закуска к красному вину — 15 разновидностей
- Колбасно-сырная нарезка
- Канапе с бужениной и огурцами
- Брускетта с соусом песто и овощами-гриль
- Тарталетки с сырным соусом
- Маринованные оливки и брынза
- Фаршированная моцарелла в кляре
- Закуска из адыгейского сыра и бекона
- Закуска «Праздничная»
- Сырные шарики в крабовой стружке
- Жареные креветки с чесноком по мадридски
- Закуска «Романтическая»
- Тост с хамоном
- Канапе «Радуга»
- Рулетики из бекона
- Сэндвич с говядиной
Колбасно-сырная нарезка
Самая простая закуска, которую можно приготовить на скорую руку. Подойдут любые сорта колбасы, ветчина, грудинка, буженина и т.п.
Ингредиенты:
- Сырокопченая колбаса — 500 г
- Ветчина — 200 г
- Сыр — 300 г
- Маслины — по вкусу
Приготовление:
Ветчину тонко нарезать, свернуть в рулетики, выложить по кругу на широкую тарелку.
Вторым слоем выложить тонкие кружочки колбасы. И третий слой — «конвертики» из тонко нарезанного сыра с маслинами внутри. В центр композиции можно поместить сырный шарик из натёртого сыра с зеленью.
Канапе с бужениной и огурцами
Отличная закуска к сухому красному вину. Вместо буженины можно взять карбонад, ветчину или бекон.
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб
- Кусочки буженины/карбонада
- Сливочное масло
- Маслины
- Огурцы
Приготовление:
Тостовый хлеб нарезать треугольниками и подсушить в духовке 5 минут при температуре 180°С. Тонкими пластинами нарезать огурец и буженину. Подсушенный хлеб смазать сливочным маслом. На шпажку наколоть буженину, затем огурец, и сверху — маслину. Выложить на тост.
Брускетта с соусом песто и овощами-гриль
Брускетта в итальянской кухне — это подсушенные на сухой сковородке куски хлеба, обычно чабатты.
Для соуса песто существуют разные рецепты, здесь приведён рецепт красного песто.
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Хлеб чабатта
- Для соуса песто:
- Вяленые томаты в масле — 100 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Жареные миндальные орехи — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Тимьян — 1-2 веточки
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления соуса измельчить ингредиенты в блендере, посолить по вкусу. Овощи нарезать, посолить, смазать растительным маслом и обжарить на грилевой сковороде по 2 минуты каждую сторону. Затем выложить их в отдельную посуду, полить лимонным соком и оставить на 20-30 минут. Хлеб обжарить, смазать соусом, сверху положить овощи-гриль.
Тарталетки с сырным соусом
Простая и изысканная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты на 12 тарталеток:
- Плавленые сырки – 3 шт.
- Майонез – 100 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Маслины – 12 шт.
- Тарталетки – 12 шт.
Приготовление:
Плавленые сырки натереть на крупной тёрке.
Предварительно их лучше подержать в морозилке.
Чеснок мелко порезать или выдавить чеснокодавкой, добавить к сыркам. Всё перемешать с майонезом. Разложить полученную массу по тарталеткам, добавив внутрь каждой маслину. Украсить тарталетки зеленью.
R-A-515442-25
Маринованные оливки и брынза
Ароматная закуска к любому красному вину. Для маринада понадобится смесь сухих пряных трав — тимьян, розмарин, орегано, базилик и т.д.
Ингредиенты:
- Оливки с косточками — 300 г
- Брынза — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 100 мл
- Тёртая цедра лимона — 0,5 ч. л.
- Смесь пряных трав — 1 ч.л.
л.Приготовление:
Нарезать брынзу кубиками, чеснок — тонкими пластинками. Из оливок слить рассол. Ингредиенты перемешать, положить в банку, залить оливковым маслом, закрыть крышкой, оставить в холодильнике на ночь. Доставать за полчаса до подачи.
Фаршированная моцарелла в кляре
Это не самый простой, но очень оригинальный рецепт. Такая необычная и вкусная закуска обязательно удивит гостей застолья.
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла — 1 шарик
- Ветчина — 20 г
- Помидор черри — 1 шт.
- Мука — 1 ст.
- Сыр пармезан — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Растительное масло
Приготовление:
Надрезать верх шарика моцареллы и извлечь внутреннюю часть. Ветчину и помидор нарезать мелкими кубиками, перемешать, добавить лист базилика и начинить этой массой полость сырного шарика.
Фаршированный таким образом шарик обмакнуть сначала в муке, потом во взбитом яйце, и потом — в мелко натёртом пармезане. Затем поместить его в кастрюлю с разогретым растительным маслом и варить (не жарить!) до готовности. Излишки жира после варки удалить бумажным полотенцем.
Закуска из адыгейского сыра и бекона
Оригинальная закуска быстрого приготовления, которая подойдет и для фуршета, и для обычного обеда.
Ингредиенты:
- Адыгейский сыр — 400 г
- Копченый бекон — 200 г
Приготовление:
Нарезать сыр брусками около 1 см толщиной. Завернуть каждый брусок в пластину бекона, скрепить шпажкой или зубочисткой. Обжаривать на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Излишки жира можно удалить, положив закуску на бумажное полотенце.
Закуска «Праздничная»
Эта закуска гениальна в своей простоте.
Каждый из ингредиентов по отдельности отлично подходит к красному вину, а вместе они дают идеальное сочетание и божественный вкус.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр-крем, например, Филадельфия
- Виноград без косточек (киш-миш)
- Фисташки (не солёные)
Приготовление:
Из сыра сформировать небольшие лепёшки. Каждую виноградину полностью закатать в сырные лепёшки так, чтобы получились сырные шарики с виноградом внутри. Эти шарики обвалять в дробленых фисташках. Всё!
Сырные шарики в крабовой стружке
Замечательная закуска с мягким и одновременно острым вкусом, если добавить достаточно чеснока.
Ингредиенты:
- Брынза
- Сыр фетта
- Крабовые палочки
- Чеснок — по вкусу
Приготовление:
Чеснок измельчить, брынзу и фетту натереть на мелкой тёрке.
Всё перемешать и сформировать из массы небольшие шарики. Крабовые палочки предварительно подморозить в морозилке, а затем натереть на крупной тёрке. В этой стружке обвалять сырные шарики.
Жареные креветки с чесноком по мадридски
Это один из видов тапас — традиционной испанской закуски. Разнообразных рецептов тапас существует неимоверное количество, каждый испанский тапас-бар стремится перещеголять конкурентов в оригинальности, ежегодно проводятся тапас-фестивали. В данном случае это горячая закуска из креветок, которая готовится за несколько минут.
Ингредиенты:
- Очищенные креветки
- Чеснок
- Стручок перца чили
- Оливковое масло
- Пучок петрушки
Приготовление:
Стручок чили очистить от семян и мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, засыпать нарезанные чеснок и чили, бланшировать около 1 минуты. Затем выложить креветки, посолить и поперчить по вкусу.
Обжаривать до готовности. Незадолго до готовности добавить в сковороду рубленую петрушку. Готовую закуску выложить в заранее подогретую посуду.
Закуска «Романтическая»
Легкая закуска к красному вину для романтического ужина.
Ингредиенты:
- Помидоры черри
- Листья базилика
- Соус песто
- Багет
Приготовление:
Нарезать багет. На каждый кусочек намазать соус песто, положить два листочка базилика, и на каждый листочек — по половинке черри.
Тост с хамоном
Вкуснейшая закуска к красному вину. Хамон в Испании — это сыровяленые свиные окорочка, национальный испанский деликатес. В приведенном видео автор читает небольшую лекцию о хамоне.
Ингредиенты:
- Хамон
- Соус песто
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидор — 1 шт.
- Тостовый хлеб
Приготовление:
Хлеб обжарить на сухой сковороде или в тостере. Пока тосты тёплые, натереть их чесноком, затем — разрезанным помидором, и затем намазать соус песто. Сверху положить слайсы хамона.
Поскольку хамон не всегда можно найти, да и стоит он не дешево, то можно приготовить бюджетный вариант этого рецепта — с копченым беконом.
Канапе «Радуга»
Фруктово-ягодное канапе отлично подходит к сухим красным винам. «Радугу» на шпажке можно разнообразить, например, разноцветными виноградинами. Желтые и оранжевые цвета можно составить и из груши, дыни, абрикоса, мандарина — здесь простор для творчества.
Ингредиенты:
- Виноград
- Черная смородина
- Киви
- Ананас
- Банан
- Клубника
Приготовление:
Ананас, банан и киви нарезать кубиками.
Фрукты и ягоды наколоть на шпажку в той же последовательности, как в списке ингредиентов, начиная с винограда.
Рулетики из бекона
Хрустящий бекон с сыром подходит к любому виду красного вина. Быстрая закуска за 5 минут.
Ингредиенты:
- Бекон — 100 г
- Сыр — 50 г
- Оливки — 20 г
- Зелень
Приготовление:
Сыр нарезать, выложить поверх бекона, добавить оливку. Свернуть рулетики и отправить на 5 минут в хорошо разогретую духовку (220-250°С).
Сэндвич с говядиной
Простая и быстрая закуска, если заранее готов ростбиф — запеченная в духовке говядина.
Ингредиенты:
- Ростбиф
- Сыр рокфор
- Оливковое масло
- Листовой салат
- Тостовый хлеб
Приготовление:
Обжарить ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере.
Выложить на тост лист салата, сбрызнутый оливковым маслом, затем нарезку ростбифа, сверху сыр, и накрыть вторым тостом.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Вкуснейших блюд за меньшее время
Опубликовано: · Изменено:
2083 акции
- Поделиться
- Твитнуть
Взаимодействие с читателями
Обратные ссылки
Закуски для винной ночи, которые понравятся всем
Не ищите дальше, если вы ищете отличные закуски для следующей винной ночи! У нас есть восхитительный список закусок, идеально подходящих для сочетания с вашими любимыми винами.
Планируете ли вы вечер вина для пар или друзей, у нас есть идеальные закуски, которые сделают вашу вечеринку хитом! От простых тарелок с сыром и крекерами до декадентского шоколадного фондю — у нас каждый найдет что-то для себя.
От простых закусок, таких как сыр и крекеры, до более сложных блюд, таких как мини-киши или брускетта, в этом списке каждый найдет что-то для себя. И самое главное, эти закуски можно легко приготовить заранее, чтобы вы могли расслабиться и насладиться винной ночью!
Прежде чем мы начнем, вот забавная карта вин и сыров, чтобы посмотреть, какие вкусные сочетания вы можете приготовить.
Так чего же вы ждете? Начните просматривать наши рецепты закусок и найдите идеальное блюдо для следующей бутылки вина.
Так что приготовьтесь откупорить вкуснятину!
1. Сыр и крекеры:
Получите рецепт в XO KATIE ROSARIO
Это классическое сочетание всегда пользуется успехом! Выберите разнообразные сыры, которые дополнят ваше вино, и не забудьте о крекерах.
Попробуйте добавить немного нарезанного мяса или орехов на сырную доску, чтобы получить более сытную закуску.
2. Мини-киши:
Получить рецепт в Culinary Hill
Эти маленькие пироги с заварным кремом идеально подходят для винной ночи! Сделайте их заранее и разогрейте, когда будете готовы к подаче. Затем подавайте с простым салатом для полноценного обеда.
3. Брускетта:
Получите рецепт в Cooking Classy
Эта легкая закуска идеально подходит для винной ночи! Просто поджарьте немного хлеба, посыпьте любимыми начинками и сбрызните оливковым маслом. Подавать немедленно.
Вам также могут понравиться:
- Как спланировать роскошный пикник Меню
- Девичья ночь на вечеринке с дегустацией вина и шоколада
- Лучший рецепт Маргариты с грейпфрутом и розмарином
4. Шашлычки с фруктами и сыром:
Получите рецепт в Sprinkles and Sprouts
Эти шашлычки из фруктов и сыра — удивительно легкая закуска, которая хорошо сочетается с большинством вин.
Выбирайте разнообразные фрукты и сыры, которые вам нравятся, и не забудьте зубочистки!
5. Овощные сырые продукты:
Получить рецепт на сайте Честно Юм
Ассорти свежих овощей всегда на высоте! Подавайте с вашим любимым соусом или хумусом для здоровой и ароматной закуски.
6. Салат Капрезе:
Получите рецепт в «Любви и лимонах»
Получите рецепт в «Кухне Наташи»
Этот классический итальянский салат — идеальная легкая закуска для винной ночи. Наложите свежую моцареллу, помидоры и базилик слоями и оставьте на шпажке или зубочистке. Сбрызните оливковым маслом и сразу подавайте.
7. Куриные крылышки:
Получите рецепт в магазине «Рецепты из кладовой»
Кто не любит куриные крылышки? Это идеальная закуска для винной ночи! Подавайте с вашим любимым соусом для макания и гарниром из сельдерея и морковных палочек.
8. Укусы спанакопита:
Получите рецепт в Cooktoria
Эта спанакопита размером с укус идеально подходит для винной ночи! Сделайте их заранее и разогрейте, когда будете готовы к подаче.
Подавайте с простым салатом для полноценного обеда.
9. Укусы пиццы:
Получите рецепт в My Mini Chefs
Эти маленькие кусочки пиццы идеально подходят для винной ночи! Сделайте их заранее и разогрейте, когда будете готовы к подаче. Затем подавайте с простым салатом для полноценного обеда.
Вам также могут понравиться:
- 22 простых и вкусных закуски кростини
- 28 идей осенних закусок, чтобы накормить толпу
- 14 новогодних закусок, которые вам нужны и нужны
Итак, вот он, наш список лучших закусок для винной ночи!
Итак, планируете ли вы вечер вина для пар или друзей, у нас есть идеальные закуски, которые сделают вашу вечеринку хитом!
От простых тарелок с сыром и крекерами до декадентского шоколадного фондю — у нас найдется что-то для каждого. И не забудьте ознакомиться с другими вкусными рецептами и советами для вечеринок на нашем сайте.