Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Шаурма с корейской морковкой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Шаурма — это блюдо ближневосточной кухни, которое обычно состоит из мяса, обжаренного на гриле, овощей, соуса и лаваша. В разных странах ее готовят по-разному. Мы предлагаем разнообразить вкус, добавив остроты, и приготовить шаурму с корейской морковкой. Можно взять уже готовую морковь по-корейски или сделать ее в домашних условиях — замариновать в горячем масле со специями. Состав приправ меняется, но обычно используют чеснок, молотый красный и черный перец, соль, а также молотый кориандр. «

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа

Время на кухне

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Восточная, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для шаурмы и соуса

Армянский лаваш	2 шт. = 200 г
Куриная грудка	1 шт. = 400 г
Белокочанная капуста	150 г
Огурец	2 шт. = 200 г
Помидор	1 шт. = 80 г
Корейская морковь	150 г
Твердый сыр	250 г
Майонез	6 ст. л. = 150 г
Сметана 15% жирности	4 ст. л. = 100 г
Свежая зелень	15 г
Чеснок	3 зубчик = 6 г

Для маринада

Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Перец чили молотый	1 ч. л. = 5 г
Паприка	2 ч. л. = 8 г
Кайенский перец	1 ч. л. = 2 г
Сушеный чеснок	2 ч. л. = 6 г
Специи для курицы	2 ч. л. = 6 г
Соль	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо майонеза используйте сметану, натуральный йогурт или кефир высокой жирности.

Сделать разнообразнее:

Используйте свежую или замороженную зелень. Огурцы можно взять как свежие, так и маринованные.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Морковь, если готовите ее самостоятельно, нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Кориандр положите на разделочную доску, прижмите плоской стороной широкого ножа и раздавите. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Луковицу мелко нарежьте. Зелень мелко нарежьте. Огурцы разрежьте вдоль на тонкие полоски. Нашинкуйте капусту. Промойте свежую куриную грудку или филе. Грудку разрежьте на 4-5 равных куска. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 1

Приготовьте корейскую морковь. Морковь посыпьте кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавьте 2 нарезанных зубчика чеснока. На сковороде хорошо разогрейте растительное масло, всыпьте лук и обжаривайте, пока он не станет золотисто-коричневым. Лук удалите из сковороды при помощи шумовки (масло должно остаться в сковороде) и выбросите. Горячим маслом полейте морковь с чесноком и специями и хорошо перемешайте. Добавьте в морковь уксус, перемешайте и уберите в холодильник охлаждаться.

Шаг 2

Замаринуйте курицу. Посолите ее, приправьте гранулированным чесноком и молотой паприкой, добавьте перец и приправу для курицы. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Оставьте мариноваться от 15 минут до 1 часа.

Шаг 3

Приступите к приготовлению соуса. Смешайте сметану и майонез, всыпьте зелень в соус и добавьте прессованный чеснок. Перемешивайте и оставьте настаиваться примерно на 10-15 минут.

Шаг 4

Обжарьте курицу. Нагрейте сковороду с парой столовых ложек растительного масла. Обжаривайте маринованную курицу 5-7 минут. Когда она будет готова, выложите ее на фольгу и сверните в произвольный конверт. Оставьте на несколько минут в сторону, чтобы курица была сочнее. Когда курица немного остынет, нарежьте ее на более мелкие кусочки.

Шаг 5

Нарежьте помидоры тонкими кружочками. Нарезайте их в последнюю очередь, так как они быстро пускают сок.

Шаг 6

Соберите шаурму. Лист лаваша в середине смажьте соусом. Первым слоем выложите мясо, затем капусту, огурцы, помидоры и «корейскую» морковь. Для сочности добавьте сверху еще 2-3 столовые ложки майонеза или сметаны. Последним слоем насыпьте сыр.

Шаг 7

Приступите к сворачиванию шаурмы. Накройте начинку свободным краем лаваша. Подверните нижний и верхний края и закрутите шаурму рулетом. Те же шаги проделайте для второй шаурмы.

Шаг 8

Обжарьте шаурму. Промокните сковороду, в которой жарилась курица, бумажным полотенцем. Разогрейте сухую сковороду и выложите шаурму. Когда она прогреется внутри с обеих сторон, а лаваш станет румяным и хрустящим, снимите шаурму и выложите на тарелку.

произвести впечатление

Шаурму разрежьте пополам по диагонали, образовывая «острый угол». Соус к блюду подавайте отдельно в соуснице.

Шаурма с копченой курицей и корейской морковью в домашних условиях

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 2 шт. Копченая курица 300 гр. Морковь по-корейски 150 гр. Капуста белокочанная 100 гр. Огурцы 1 шт. Помидоры свежие 1 шт.

Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез 50 гр. Сметана 50 гр. Кетчуп 50 гр. Чеснок 2 зуб. Зелень 30 гр. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Для начала промоем все овощи тепой водой. Капусту нужно довольно мелко нашинковать.

Огурец режем тонкой соломкой.

А помидор нарезаем кубиками небольшого размера.

Также нежно мелко порезать и копченую курицу.

Чеснок пропускаем через пресс, а зелень измельчаем ножом.

Смешаем в миске сметану, майонез, кетчуп, чеснок и зелень.

Заправим соус солью и черным молотым перцем.

Берем лаваш и режем каждый лист на 3 части. Смазываем из соусом.

И начинаем выкладывать начинку. От края нужно отступить примерно 10 см, чтобы было легко скрутить лаваш. Выкладываем капусту, корейскую морковь, копченую курицу, огурец и помидор.

Сворачиваем лаваш в рулет.

Таким образом готовим все части лаваша. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем шаурму 10-15 мин. до желаемого румянца.

Приятного аппетита!!

Витамины и минералы

Витамин A 29.72%

Витамин В1 11.04%

Витамин В2 19.58%

Витамин В4 6.73%

Витамин В5 14.72%

Витамин В6 30.1%

Витамин В9 6.06%

Витамин В12 0.47%

Витамин С 7.89%

Витамин D 0.

04%

Витамин E 29.1%

Биотин 1.39%

Витамин К 15.5%

Витамин РР 5.67%

Калий 27.17%

Кальций 8.61%

Кремний 12.69%

Магний 17.53%

Натрий 29.85%

Сера 4.41%

Фосфор 14.53%

Хлор 22.69%

Алюминий 157.19%

Железо 33.1%

Йод 1.13%

Кобальт 9.61%

Литий 2.71%

Марганец 34.56%

Медь 6.62%

Никель 0.36%

Рубидий 213.46%

Селен 5.81%

Фтор 0.32%

Хром 2. 45%

Цинк 10.84%

Бор 3834.62%

Ванадий 144.58%

Молибден 9.58%

Витамин A 386.31%

Витамин В1 143.46%

Витамин В2 254.48%

Витамин В4 87.55%

Витамин В5 191.31%

Витамин В6 391.32%

Витамин В9 78.83%

Витамин В12 6.17%

Витамин С 102.63%

Витамин D 0.5%

Витамин E 378.24%

Биотин 18.04%

Витамин К 201.45%

Витамин РР 73.66%

Калий 353.2%

Кальций 111.88%

Кремний 164.93%

Магний 227. 87%

Натрий 388.05%

Сера 57.31%

Фосфор 188.94%

Хлор 294.93%

Алюминий 2043.5%

Железо 430.29%

Йод 14.69%

Кобальт 124.9%

Литий 35.25%

Марганец 449.29%

Медь 86.05%

Никель 4.65%

Рубидий 2775%

Селен 75.47%

Фтор 4.13%

Хром 31.79%

Цинк 140.96%

Бор 49850%

Ванадий 1879.5%

Молибден 124.53%

Витамин A 96.58%

Витамин В1 35.87%

Витамин В2 63.62%

Витамин В4 21. 89%

Витамин В5 47.83%

Витамин В6 97.83%

Витамин В9 19.71%

Витамин В12 1.54%

Витамин С 25.66%

Витамин D 0.13%

Витамин E 94.56%

Биотин 4.51%

Витамин К 50.36%

Витамин РР 18.41%

Калий 88.3%

Кальций 27.97%

Кремний 41.23%

Магний 56.97%

Натрий 97.01%

Сера 14.33%

Фосфор 47.24%

Хлор 73.73%

Алюминий 510.88%

Железо 107.57%

Йод 3.67%

Кобальт 31.23%

Литий 8. 81%

Марганец 112.32%

Медь 21.51%

Никель 1.16%

Рубидий 693.75%

Селен 18.87%

Фтор 1.03%

Хром 7.95%

Цинк 35.24%

Бор 12462.5%

Ванадий 469.88%

Молибден 31.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3476.8 мкг	900 мкг	29.7	96. 6
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	11	35.9
Витамин В2	4.6 мг	1.8 мг	19.6	63.6
Витамин В4	437.8 мг	500 мг	6.7	21.9
Витамин В5	9.6 мг	5 мг	14.7	47.8
Витамин В6	7. 8 мг	2 мг	30.1	97.8
Витамин В9	315.3 мкг	400 мкг	6.1	19.7
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.5	1.5
Витамин С	92.4 мкг	90 мкг	7.9	25.7
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0	0. 1
Витамин E	56.7 мг	15 мг	29.1	94.6
Биотин	9 мг	50 мг	1.4	4.5
Витамин К	241.7 мкг	120 мкг	15.5	50.4
Витамин РР	14.7 мг	20 мг	5.7	18.4
Калий	8829. 9 мг	2500 мг	27.2	88.3
Кальций	1118.8 мг	1000 мг	8.6	28
Кремний	49.5 мг	30 мг	12.7	41.2
Магний	911.5 мг	400 мг	17.5	57
Натрий	5044.7 мг	1300 мг	29. 9	97
Сера	286.5 мг	500 мг	4.4	14.3
Фосфор	1511.5 мг	800 мг	14.5	47.2
Хлор	6783.3 мг	2300 мг	22.7	73.7
Алюминий	613.1 мкг	30 мкг	157.2	510. 9
Железо	77.5 мг	18 мг	33.1	107.6
Йод	22 мкг	150 мкг	1.1	3.7
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	9.6	31.2
Литий	24.7 мкг	70 мкг	2.7	8.8
Марганец	9 мкг	2 мкг	34. 6	112.3
Медь	860.5 мкг	1000 мкг	6.6	21.5
Никель	9.3 мкг	200 мкг	0.4	1.2
Рубидий	55.5 мкг	2 мкг	213.5	693.8
Селен	41.5 мкг	55 мкг	5.8	18. 9
Фтор	165.1 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	15.9 мкг	50 мкг	2.4	7.9
Цинк	16.9 мг	12 мг	10.8	35.2
Бор	598.2 мкг	1.2 мкг	3834.6	12462.5
Ванадий	375. 9 мкг	20 мкг	144.6	469.9
Молибден	87.2 мкг	70 мкг	9.6	31.1

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Шаурма в лаваше с курицей и корейской морковью

Шаурма в лаваше с курицей и капустой в домашних условиях

Шаурма в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Классическая шаурма с курицей в лаваше

Шаурма в лаваше с курицей, корейской морковью и огурцом

Шаурма из лаваша с курицей и овощами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в сырном лаваше с курицей

Диетическая шаурма с курицей в лаваше в домашних условиях

Шаурма в лаваше с курицей и корейской морковью на сковороде

Шаурма с сосиской в лаваше в домашних условиях

Шаурма с курицей в лаваше без майонеза

Шаурма с курицей в лаваше

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

Шаурма

Куриная шаурма | Угощение повара

by Heatherupdated on 10 марта 2022 г. 30 апреля 2018 г. Добавить комментарий к записи Шаурма с курицей

Этот простой рецепт шаурмы с курицей очень вкусный. Маринованная курица жарится или жарится на гриле до нежного совершенства и заворачивается в мягкую лепешку. Начинки включают вкусную морковно-капустную капусту и слегка приправленный чесночный соус.

Перейти к рецепту

Вы когда-нибудь слышали о шаурме?

Несколько лет назад мы с Брэндоном ездили в Англию на празднование нашего 10-летия. Прежде чем мы поехали, мы получили много отличных рекомендаций от моего двоюродного брата и его жены, которые жили там около года. Они порекомендовали куриную шаурму в месте под названием Taza’s возле Гайд-парка.

Куриная шаурма в Taza’s — это очень вкусная обертка для сэндвичей в либонском стиле. Они кладут приправленное мясо (курицу или баранину) на большой вертел и медленно жарят его в течение длительного времени. Затем они срезают его с вертела, накладывают на лепешку и поджаривают. Это удивительно вкусно.

Мы ходили туда несколько раз, пока были в Лондоне, и каждый раз нам нравилось. Вот Брэндон со своей шаурмой, которую мы ели в Гайд-парке.

С тех пор, как мы вернулись из Лондона, я искала вкусный, но простой рецепт куриной шаурмы, который я могла бы приготовить дома. Хотя я никогда не мог утверждать, что они хотя бы близки к аутентичным или хотя бы похожи на те, что были у нас в Taza’s. В конце концов, будем честными, жарить мясо на огромном вертеле в течение дня немного нецелесообразно на моей скромной кухне. Но они хороши. Действительно хорошо. И они удовлетворяют «тягу к шаурме», которая возникает у меня время от времени. Поверьте мне, вы поймете, что я имею в виду, как только они у вас появятся.

Как приготовить шаурму из курицы

Цыпленку требуется некоторое время для маринования, поэтому вам нужно планировать заранее (около 8 часов). Вместо того, чтобы медленно жарить на большом вертеле, я обычно использую бройлер и жарю курицу, но вы можете жарить ее на открытом гриле, если хотите.

Начинка — вкусная (и простая) капустно-морковная капуста, которая быстро готовится. И легкий, вкусный белый чесночный соус.

Их можно есть поджаренными или необжаренными, но я всегда выбираю поджаренные, как у Тазы. Они такие вкусные в таком виде. Положив все начинки на лепешку, я сворачиваю их, как буррито, и использую пресс для панини, чтобы поджарить их.

Что ж, надеюсь, я убедил вас, что вам нужно попробовать это. Я съел их через день после того, как поджарил их (повторно разогрел), и они тоже хороши. Не такие хрустящие, но вкус раскрывается очень хорошо.

Ладно, друзья мои, возможно, вы не сможете поехать в Лондон и отведать там потрясающую настоящую шаурму, но этот простой рецепт очень подходит для еды в любое время. Вы не будете разочарованы.

Куриная шаурма

Этот простой рецепт куриной шаурмы очень вкусный. Маринованная курица жарится или жарится на гриле до нежного совершенства и заворачивается в мягкую лепешку. Начинки включают вкусную морковно-капустную капусту и слегка приправленный чесночный соус.

Курс Основное блюдо

Кухня американский, с ливанским мотивом

Ключевое слово Курица

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 15 минут

Время маринования 8 часов

Общее время 8 часов 35 минут

Количество порций 6 порций

Автор Хизер @ thecookstreat.com

Курица/Маринад:

• 1 ½ фунты бескостные куриные грудки или бедра без кожи
• 2 столовые ложки свежий лимонный сок
• 2 столовые ложки оливковое масло
• 1 гвоздика чеснок фарш
• ¾ чайная ложка крупная соль
• ¼ чайная ложка черный перец
• ½ чайная ложка кардамон
• ½ чайная ложка душистый перец

Салат из моркови и капусты:

• 5-6 чашки тонко нарезанная красная или зеленая капуста примерно 1 маленькая головка
• 2 большая морковь нарезать на спички
• 2 столовые ложки оливковое масло
• 1 столовая ложка свежий лимонный сок
• ¼ чайная ложка крупная соль
• ущипнуть черного перца

Чесночный соус:

• ½ чашка майонез смотрите примечание
• 2 гвоздика чеснок фарш

Для сервировки:

• 4-6 лепешка или наан смотрите примечание

Маринование курицы:

1. Для более толстой нарезки разрежьте курицу пополам по толщине так, чтобы она была меньше ¾ дюйма. В небольшой миске смешайте лимонный сок, масло, чеснок, соль, перец, кардамон и душистый перец и взбейте. Поместите курицу в пакет с застежкой-молнией объемом галлон. Полейте маринадом и вотрите в курицу, чтобы покрыть каждый кусочек. Охладите не менее 8 часов или до 24 часов.

Для морковно-капустной капусты:

1. Поместите нарезанную капусту и морковь в большую миску. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Вылейте на капусту и перемешайте до однородности. Охладите до готовности к подаче (см. примечание).

Для чесночного соуса:

1. Смешайте майонез и измельченный чеснок в небольшой миске и хорошо перемешайте.

Приготовление курицы:

1. Разогрейте жаровню до высокой температуры, убедившись, что решетка духовки находится на расстоянии 4-5 дюймов от нагревательного элемента. Застелите половину противня фольгой и сбрызните кулинарным спреем.

2. №

   Поместите маринованную курицу на подготовленный противень и жарьте в течение 4-5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока термометр мгновенного считывания не покажет 165 градусов в самой толстой части курицы (см. примечание). Дайте курице отдохнуть несколько минут, прежде чем нарезать ее тонкими ломтиками.

Сборка шаурмы:

1. Возьмите лепешку и смажьте ее щедрым слоем чесночного соуса, добавьте морковно-капустную капусту и сверху положите вареную курицу.

2. Шаурму

   можно есть поджаренной или необжаренной (см. примечание). Чтобы поджарить, сверните шаурму, как буррито, подвернув концы. Поместите на пресс для панини и жарьте 3-5 минут до золотистого цвета.

1. В этом рецепте я использовал только этот домашний майонез, но думаю, что он отлично подойдет и с любым другим майонезом.

2. Морковно-капустную капусту можно приготовить заранее и поставить в холодильник за несколько часов. Чесночный соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике за несколько дней.

3. Курицу также можно приготовить на открытом гриле на среднем или среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.

4. Шаурму я предпочитаю поджаривать в прессе для панини. Если у вас нет пресса для панини, вы также можете поджарить его на сковороде с антипригарным покрытием над плитой по 3-5 минут с каждой стороны.

5. Этот быстрый хлеб наан прекрасно подходит для этого рецепта.

Источник рецепта: Хизер @ The Cook’s Treat

Все изображения и текст © The Cook’s Treat

Отказ от ответственности: сообщение содержит партнерские ссылки на товары на Amazon.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Чаши для шаурмы с курицей и овощами Easy Sheet Pan

Если вы хотите насладиться всеми уютными, теплыми ароматами ближневосточной кухни в одной кастрюле, попробуйте эти миски для шаурмы с курицей и сливочным соусом из кинзы и лайма. Они готовятся с использованием всего одной кастрюли, поэтому их легко мыть, и в них много овощей, таких как разноцветный сладкий перец, рисовая цветная капуста, хрустящие огурцы и сладкие виноградные помидоры.

Да, у нас есть кулинарная книга!

The Real Food Table включает более 100 простых и вкусных рецептов на каждый день, в основном без глютена, злаков и молочных продуктов.

купить сейчас

Этот лист Пан жизнь выбрала Тебя.

Мы знаем, что вы любите легкие блюда из сковороды и быструю уборку так же сильно, как и мы, поэтому создали эту жемчужину для ужина в будние дни, чтобы сделать вкусную вегетарианскую еду на столе проще, чем когда-либо.

Эти тарелки с куриной шаурмой похожи на миску с буррито, но с теплыми ближневосточными специями, такими как тмин, кориандр, паприка и куркума, а не с мексиканскими вкусами. Начиненный жареными овощами, хрустящим салатом, хрустящими огурцами и сладкими помидорами черри, а затем сбрызнутый соусом из кинзы и лайма.

Что делает эти миски для шаурмы с курицей на листовых сковородах абсолютными лучшими, так это то, что, помимо всей этой восхитительности, упакованной в одну тарелку, они сделаны полностью на одной сковороде, что, как мы знаем, вы любите, так что мытье очень просто.

Ингредиенты для тарелок с куриной шаурмой на листовой сковороде

Это восхитительное блюдо, приготовленное в одной сковороде, начинается с полезных, настоящих пищевых ингредиентов, таких как: пережарить, чем куриные грудки

Garlic

Ground coriander 

Paprika

Ground cumin

Ground turmeric

Fine salt and black pepper

Avocado oil or Olive oil

Lemon сок

Красный лук

Болгарский перец – Любого цвета с do!

Цветная капуста с рисом – Используйте свежую цветную капусту из отдела продуктов (не замороженную)

Romaine Letuce

Виноградные или вишневые помидоры

CUCUME миски можно приготовить заранее на выходных для легкого разогрева и приема пищи (прощай, скучные обеды)  или вы можете подготовить все овощи и замариновать курицу, чтобы она была готова к выпечке, когда вам нужно получить горячая еда на столе почти без суеты.

Как приготовить тарелки для шаурмы с курицей

1. Приготовьте маринад: поместите курицу в пакет с застежкой или контейнер с крышкой. Смешайте чеснок, тмин, кориандр, паприку, куркуму, соль и перец в небольшой миске. Добавьте 2 столовые ложки масла и сок ½ лимона и перемешайте.
2. Вылейте маринад на курицу и помассируйте, чтобы он хорошо покрылся. Охладите в течение по крайней мере 30 минут и до 48 часов.
3. Когда будете готовы к приготовлению, разогрейте духовку до 375℉. Застелите большой противень пергаментной бумагой.
4. Достаньте курицу из маринада и выбросьте лишний маринад. Положите курицу в один слой на один конец противня и запекайте 15 минут.
5. Пока курица запекается, приготовьте домашнюю заправку с кинзой и лаймом (при использовании см. рецепт в примечаниях ниже).
6. Через 15 минут достаньте противень из духовки. Добавьте перец и лук в середину противня, а цветную капусту — в конец, противоположный курице. Сбрызните цветную капусту оставшейся 1 столовой ложкой масла и аккуратно перемешайте. Посыпать овощи щепоткой соли.
7. Верните противень в духовку. Запекайте еще 15-20 минут или до тех пор, пока курица не будет приготовлена ​​(165℉ на термометре с мгновенным считыванием), а овощи не станут мягкими.
8. Достаньте противень из духовки. Подавайте курицу и перец с рисом из цветной капусты вместе с нарезанным салатом, помидорами и огурцами. Полить заправкой из кинзы и лайма, посыпать нарезанной кинзой и подавать с дольками лимона.

Но этот соус.

Сами по себе эти тарелки с куриной шаурмой в листовой сковороде восхитительны. Но добавление капельки заправки с кинзой и лаймом и маринада от Primal Kitchen берет верх. в. сверху и идеально связывает все ароматы вместе.

Запасайтесь и экономьте!

Возьмите бутылку (или три) соуса и маринада с кинзой и лаймом от Primal Kitchen и сэкономьте 10% на весь заказ при использовании кода REALFOODDRDS при оформлении заказа.

Эта заправка и маринад, приготовленные из масла авокадо, служат сливочным соусом, придающим ярко выраженный вкус кинзе и лайму, который хорошо сочетается со специями в этом блюде и практически с любым мексиканским блюдом тако, какое только можно придумать (например, наши карниты в мультиварке, говядина в мультиварке Барбакоа, запеченная фахита с курицей в одном блюде, сладкий картофель, фаршированный тако, и многое другое).

Поддерживаю чистоту.

Мы уже упоминали, что эти миски для шаурмы с курицей в листовой сковороде удобны для посуды? Если выстелите противень пергаментной бумагой, уборка станет еще проще.

Знаешь, что еще будет чисто? Ваша тарелка!

Кроме того, вы уйдете сытыми и сытыми благодаря здоровой дозе белков, жиров, витаминов и клетчатки. Мы называем это взаимовыгодным.

Миски для шаурмы с курицей: часто задаваемые вопросы

• Совместимы ли эти миски с куриной шаурмой Whole30?
  • Поскольку заправка и маринад с кинзой и лаймом Primal Kitchen содержат мед, они не совместимы с Whole30, но не волнуйтесь, мы предоставим вам домашнюю версию, подходящую для Whole30, в карточке рецептов ниже, которая содержит Primal Кухонный майонез с маслом авокадо.

• Можно ли приготовить эти миски заранее?
  • Да! Рецепт можно приготовить заранее на выходных, чтобы легко разогреть и съесть блюдо (прощай, скучные обеды)  или вы можете подготовить все овощи и замариновать курицу, чтобы она была готова к запеканию, когда вам нужно подать на стол горячее блюдо без суеты.

• Можно ли заморозить остатки?
  • Конечно! Мы рекомендуем замораживать только курицу, рис из цветной капусты, перец и лук. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и разогрейте по желанию перед подачей с нарезанным салатом, огурцами, помидорами, соусом из кинзы и лайма и долькой лимона. Остатки можно заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Больше рецептов чаши, которые вам понравятся

Рецепт

★★★★★ 4,9 из 35 отзывов

Тарелки с куриной шаурмой на противне

Часть салата, часть основного блюда, эти тарелки с куриной шаурмой в листовой сковороде с заправкой из кинзы и лайма трудно превзойти, если вы жаждете легкой еды на вынос в одной сковороде.

Подготовка: 20 минут Приготовление: 30-35 минут + Время маринованияВсего: 50-55 минут

Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

• 1½ фунта. куриные бедра без костей и кожи
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1½ чайной ложки паприки (можно заменить копченой паприкой)
• 2 чайные ложки молотого тмина
• ½ чайной ложки молотой куркумы
• 1 чайная ложка мелкой соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• 3 столовые ложки масла авокадо Primal Kitchen, разделенного на части (можно заменить оливковым маслом)
• Сок ½ лимона
• ½ средней красной луковицы, тонко нарезанной вдоль
• 2 маленьких болгарских перца любого цвета, нарезанных ломтиками
• 4 чашки рисовой цветной капусты (~16 унций)
• 4 чашки нарезанного салата романо
• 1 чашка виноградных помидоров или помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 маленький огурец, нарезанный кубиками
• Горсть нарезанной свежей кинзы (по желанию)
• ⅓ чашки Primal Kitchen Заправка с кинзой и лаймом и маринад* (домашние варианты см. ниже) 

1. Приготовьте маринад: положите курицу в пакет с застежкой или контейнер с крышкой. Смешайте чеснок, тмин, кориандр, паприку, куркуму, соль и перец в небольшой миске. Добавьте 2 столовые ложки масла и сок ½ лимона и перемешайте.
2. Вылейте маринад на курицу и хорошо помассируйте. Охладите в течение по крайней мере 30 минут и до 48 часов.
3. Когда будете готовы к приготовлению, разогрейте духовку до 375℉. Застелите большой противень пергаментной бумагой.
4. Достаньте курицу из маринада и выбросьте лишний маринад. Положите курицу в один слой на один конец противня и запекайте 15 минут.
5. Пока курица запекается, приготовьте домашнюю заправку с кинзой и лаймом (при использовании см. рецепт в примечаниях ниже).
6. Через 15 минут достаньте противень из духовки. Добавьте перец и лук в середину противня, а цветную капусту — в конец, противоположный курице. Сбрызните цветную капусту оставшейся 1 столовой ложкой масла и аккуратно перемешайте. Посыпать овощи щепоткой соли.
7. Верните противень в духовку. Запекайте еще 15-20 минут или до тех пор, пока курица не будет приготовлена ​​(165℉ на термометре с мгновенным считыванием), а овощи не станут мягкими.
8. Достаньте противень из духовки. Подавайте курицу и перец с рисом из цветной капусты вместе с нарезанным салатом, помидорами и огурцами. Полить заправкой из кинзы и лайма, посыпать нарезанной кинзой и подавать с дольками лимона.

Последний шаг! Пожалуйста, оставьте отзыв и оценку, дайте нам знать, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать, поэтому мы можем продолжать предоставлять вам бесплатные рецепты и высококачественный контент.

Примечания

* Домашний вариант или вариант, совместимый с Whole30: Смешайте ⅓ чашки Primal Kitchen Масло авокадо с майонезом, 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный, ½ чашки свежих листьев кинзы, ¼ ч. л. соли + больше по вкусу и сок ½ лайма (около 1½ чайной ложки) в блендере или кухонном комбайне и смешайте/обработайте до получения однородной массы.

*Вариант без яиц (содержит молочные продукты): Смешайте ⅓ стакана простого йогурта , 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный, ½ стакана свежих листьев кинзы, ¼ ч. л. соли + больше по вкусу и сок ½ лайма (около 1½ чайной ложки) в блендере или кухонном комбайне и смешайте/обработайте до получения однородной массы.

Информация о питании

• Размер порции: ¼ Рецепт (включает в себя заправку)
• Калории: 435
• FAT: 27G
• ( SAT: 5G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8G8 9.GAIN 9008.
• Углеводы: 22 г
• ( Клетчатка: 7 г
• Сахар: 10 г)
• Белки: 33 г

Диетическое питание

Без молокаБез глютенаБез зернаБез ореховПалеоЦельные30

Закрепите сейчас и сделайте позже!

---

Этот пост был сделан нашими друзьями из Primal Kitchen.