Как пить «Егермейстер» – история и особенности ликера — Шуба
Советы
Пончитта Весельская
«Егермейстер» (Jägermeister) — это популярный немецкий ликер, выпускаемый с 1935 года. Первоначально напиток изготовлялся как лекарственное средство для улучшения пищеварения. Но хорошо распробовав этот ликер, пациенты начали употреблять его для удовольствия в чистом виде или добавляя в коктейли.
Само слово «егермейстер» означает «старший егерь». В Германии до сих пор, когда пьют этот напиток, один тост произносят за охотников.
Точная рецептура ликера до сих пор неизвестна и держится в секрете. В состав настойки входят 56 ингредиентов, среди которых точно есть спирт, карамель, вода, сахар, имбирь, корица, пряная гвоздика, кориандр, шафран.
Существует интересная легенда, что в составе напитка есть и кровь оленей. Такие слухи появились после того, как в одной из песен группа Inkubus Sukkubus назвала «Егермейстер» «сладчайшей кровью из пантов оленя».
Как пить «Егермейстер»
Ледяная рюмка
Такой метод называют ледяным шотом. Перед употреблением бутылку с напитком кладут в морозилку на несколько часов. В морозильную камеру или в холодильник помещают и сами рюмки. После этого «Егермейстер» станет тягучим, с ароматом трав, а главное — без привкуса спирта.
© DepositphotosТеплый «Егермейстер»
«Егермейстер» можно пить и теплым, то есть при комнатной температуре. По вкусу ликер станет немного горьковатым, но он лучше повысит аппетит. Также таким способом напиток лучше пить во время простуды.
В составе коктейлей
«Егермейстер», как и любой другой ликер, можно добавлять в коктейли, например, в «Егерь бомб». Тогда эти напитки становятся живее, с более интересным вкусом.
«Егермейстер» в сочетании с соком или тоником утоляет жажду, а в сочетании с текилой усиливаются его вкусовые свойства.
Читайте также
Пончитта Весельская10 коктейлей, которые помогут от похмелья
Подпишись на нас в Google news
Тем временем в «Сільпо»
Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам
Каша Nesvita для травлення 35г
14
49
грн.
Перейти
Салат Fit&Easy мікс з маш-салатом, 120г
56
99
грн.
Перейти
Ікра Veladis з крабом в соусі, 160г
49
99
грн.
Перейти
Десерт Alpro соєвий ферментований соя-кокос 500г
83
99
грн.
Перейти
Курага «Премія»®, 200г
79
99
грн.
Перейти
Суміш салатів Rosa «Апетитна», 120г
59
99
грн.
Сосиски «Глобино» «Нямські» зі свинини б/о в/ґ, 275г
54
99
грн.
Перейти
способы употребления и сочетания 🌾 Новостной блог про мир алкогольных напитков «Світ хмелю»
На прилавках люди встречают сотни видов и брендов алкоголя, однако чаще рука тянется к «тем самым».
Это как с вермутом — вряд ли большинство понимает, что Мартини это вермут. Напиток приобретает назывательное брендом слово.
Также и с Егерем. Назовем его так — культовая настойка, отличная ото всех других. Правда в России ее называют неаптечным сиропом солодки и пертуссином, но не будем об этом. В статье разберем необычайную популярность напитка, состав и способы употребления.
Что такое Jagermeister
Несмотря на содержание сахара Егерь причисляют к биттерам из-за огромного количества горьких трав — 56. Целая книга по ботанике получается. Для сладости настой смешивают с карамелью, а для неповторимого вкуса выдерживают полгода в дубовых бочках.
Обязательное условие для хранения — темная бутылка, иначе солнечные лучи создадут негативные реакции на напиток.
Содержание алкоголя в Jagermeister — 35%. Высокая сахаристость и плотность напитка дают тягучие обволакивающие ощущения при распитии.
А вы знали?
Компания Jagermeister выпускает не один вид травяного ликера.
Есть небольшие выпуски подвидов Егеря:
- Spicy — с повышенным содержанием ванили и корицы.
- Manifest— с высокой концентрацией настоя и двойной выдержкой в бочке.
- Scharf — обжигающий биттер с имбирем.
- Cold Brew Coffe — с кофейными и какао зернами.
Также часто запускаются лимитированные коллекции оформления бутылок.
Почему Егерь популярен?
Ответ прост — маркетинг. Постоянный пиар через мировые рок-группы (Slayer,Metallica) вывели название на слух, а секретность состава помогла обрасти напитку мифами и загадками. Мифы мифами — никакой крови оленей в алкоголе нет, только растительные компоненты. Но согласитесь, вкус прекрасный.
Как правильно пить
Забавный факт: правил употребления только два — не пить больше 300 мл и не закусывать горячим. Jagermeister изначально лекарство, как и большинство алкоголя, поэтому важны дозировки. Конечно, если хотите словить несварение желудка — пейте больше, никто не запретит.
Пьют как апперитив или дижестив — ограничений нет.
В остальном даются рекомендации, проверенные на опыте:
- Вместо аптечных сиропов при проблемах с ЖКТ и простудах 25 мл в день улучшат работу желудка, помогут с кашлем. Температура алкоголя должна быть комнатной.
- Ледяные шоты. Заморозьте все — бутылку, стопки. Этот вид употребления идет неспроста.Во-первых, отдается честь тем самым егерям, согревающимся замерзшим ликером во время морозов. Во-вторых алкоголь крепкий, а при сильном охлаждении напиток становится мягче, не так чувствуется горечь и спирт.
- С горячими напитками. Егермейстер — это ликер, а ликеры отлично дополняют чай и кофе, дают ароматику.
- Соки. Цитрусовые, гранатовые соки смягчат горечь, уберут излишнюю сладость. Останется только свежесть.
- В коктейлях. Егерь дополняет своим вкусом сотни коктейлей и другой алкоголь. Готовят как крепкие, так и легкие напитки, шоты, лонги и т.д.
Ловите парочку коктейлей, которые можно приготовить даже дома.
Чем закусывать
Как написано ранее — лучше не закусывать чем-то горячим. В чистом виде егермейстер лучше не закусывать, но если очень захотелось — пара вариантов есть.
- Охлажденное мясные блюда. Сосиски, колбасы и другие виды мяса — традиционная закуска охотников под этот напиток.
- Цитрусовые. Долька апельсина или лимона станет дополнением к биттеру. Ради эксперимента посыпьте фрукт корицей или гранулированным кофе.
- Фруктовая нарезка. Берите фрукты с кислинкой — киви, к примеру. Сладкие фрукты со сладким ликером сочетать не стоит.
- Свежие огурцы. Слегка прохладная нарезочка даст Егерю «зайти на ура». Также с огурцом и этим биттером готовят отдельный коктейль.
Полезный совет
Приготовьте Jagermeister дома! Может показаться сложным из-за количества ингредиентов, однако опытные винокуры уже сделали все за вас. Купите готовый набор трав и специй Егермейстер и приготовьте по рецепту на домашнем самогоне или спирте.
Вкус получается на 90% схожим, а по стоимости выйдет дешевле в 4 раза. Как идея?
Итог
Как ни крути — есть настойки, наливки, ликеры. И Jagermeister. К какому бы он ни принадлежал виду, все равно считается отдельной единицей. За ним повторяют и не добиваются желаемого. Возможно этой загадочностью он и покоряет.
ЕгермейстерИнтересные находкиИнтересные фактыКак пить?СоветыСочетаниеСпособы употребления
Рецепт коктейля Jägerbomb
Руководство Диффорда
Рейтинг пользователей (11 оценок)
ставка Добавить в список желаний персонализировать
Подавать в рюмке
Украшение:
Нет
Способ приготовления:
НАЛИВАЙТЕ Jägermeister в рюмку и отдельно НАЛИВАЙТЕ Red Bull в стакан old-fashioned. Попросите пьющего бросить порцию Jägermeister в стакан Red Bull.
| 3 выстрела | Энергетический напиток (газированный) |
| 1 выстрел | Егермейстер |
Загрузка. Порций | |
Прочтите о дозировках коктейлей и их измерении.
Руководство Difford по коктейлям, 17-е издание
Возможно, самая большая коктейльная книга в мире! Конечно же, наш самый большой: 624 страницы, толщина 6 см (2,3 дюйма) и вес 2,25 кг (5 фунтов). Наш семнадцатый выпуск
Купить здесь
Easy Jigger
Easy Jigger® — это мерка, предназначенная для использования при приготовлении коктейлей, в первую очередь в домашних условиях, но также и профессиональными барменами. Имеет уникальный дизайн
Купить здесь
Посмотреть комментарии читателей
Обзор:
Известный и печально известный.
История:
В Германии этот напиток называется «Turbojäger», «Flying Hirsch» с отсылкой к маркетинговому слогану Red Bull «Red Bull дает вам крылья», а Hirsch (по-немецки «олень») — к логотипу Jägermeister.
Jäger-train — театральный метод приготовления нескольких Jägerbombs одновременно. Для этого поставьте ряд старомодных стаканов, на один стакан больше, чем количество пьющих в конце. Налейте полбанки Red Bull в каждый из старомодных стаканов. Налейте Jägermeister в рюмки и балансируйте на ободке, где каждый из двух старомодных стаканов соприкасается. Начиная с одного конца, выбейте первую рюмку в старомодный стакан внизу, а остальные должны следовать стилю домино.
Питание:
Одна порция Jägerbomb содержит 117 калорий.
Содержание спирта:
Подробнее Shot коктейли
Руководство Difford остается бесплатным для использования благодаря поддержке брендов, выделенных зеленым цветом выше. Значения, указанные для содержания алкоголя и калорий, а также количества напитков, приготовленных из ингредиента, следует считать приблизительными.
Предыдущий коктейль
Дарт Ягер
Next Cocktail
Death Flip
Справочник Difford по коктейлям, 17-е издание
Возможно, самая большая коктейльная книга в мире! Конечно же, наш самый большой: 624 страницы, толщина 6 см (2,3 дюйма) и вес 2,25 кг (5 фунтов). Наше семнадцатое издание
Купить здесь
Easy Jigger
Easy Jigger® — это мерка, предназначенная для использования при приготовлении коктейлей, в первую очередь в домашних условиях, но также и профессиональными барменами. Имеет уникальный дизайн
Купить здесьПредыдущий Коктейль
Дарт Ягер
Следующий коктейль
Переворот смерти
20 лучших рождественских коктейлей
Рождество — время баловства, поэтому рождественские коктейли, как правило, богаты во всех смыслах этого слова. В…
20 лучших эспрессо мартини
The Espresso Martini сам по себе является риффом его создателя на его более раннюю Vodka Espresso.
Действительно, Эспрессо Мартини — это…
20 лучших коктейлей Angostura Bitters
Я слышал, что недавно открытый коктейль-бар успешен, когда ему нужна вторая бутылка Angostura….
20 лучших коктейлей с банановым ликером Crème de Banane
Аккуратно распакуйте бананы, чтобы получить здоровую и вкусную закуску, особенно если они перезрелые и для коктейлей. Сохраните свои бананы…
20 лучших коктейлей Whisk(e)y Sour
The Whiskey Sour или, в зависимости от происхождения вашего базового спирта, Whiskey Sour — один из лучших классических коктейлей….
20 лучших коктейлей Просекко
Шампанское со вкусом сухого бисквита предлагает изысканный декаданс, в то время как просекко легче, фруктовее и, возможно,…
Jagermeister Рецепты коктейлей
Jagermeister- Переключить темный режим
- Счет
- Войти / зарегистрироваться
Ингредиенты: Jagermeister
Показано от 0 до 20 из 68 результатов
Результатов на странице
102050100
Сортировать по
0003Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Оцените меня
Поддержите нас = любите нас
Мне нужна ваша помощь! Мне нравится работать над «Сделай мне коктейль», пытаясь создать новые функции для пользователей, чтобы помочь им создавать отличные коктейли из ограниченного бюджета или запасов крепких напитков.
Но мне требуется сотни часов и буквально тысячи фунтов в год, чтобы выдержать. К сожалению, учитывая текущую тенденцию к росту, мне нужна ваша поддержка, чтобы сайт продолжал работать.
Если вы найдете в этом какую-то радость, пользу или помощь, подумайте о скромном пожертвовании — сколько бы вы ни могли себе позволить, когда оно исходит от сердца, это такой жест, который согревает меня благодарностью.
Monthly / One One Off Пожертвование
♥ $ 3
♥♥ $ 5
♥♥ 7
♥♥♥ 7
$ ♥♥♥♥ $ 25
US
Показывая 0–20 из 68 -х 20003
US
. Показать фильтры
Фильтр по очкам
Style
Безалкогольное
Классический
Личный
я могу сделать
Мне нравится
Мои любимые
Поддержите нас = любите нас
Мне нужна ваша помощь! Мне нравится работать над «Сделай мне коктейль», пытаясь создать новые функции для пользователей, чтобы помочь им создавать отличные коктейли из ограниченного бюджета или запасов крепких напитков.