Рулька свиная запеченная в духовке видео рецепт: Свиная рулька запеченная в фольге, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Сочная и вкусная свиная рулька, запеченная в духовке — рецепт с видео

2011—2022 © TVCook. Все права защищены
Создано в ArtMedia

2 порции

4ч

Идея мясного блюда на праздничный стол. Готовим очень мягкую, сочную и вкусную свиную рульку в духовке. Это очень простое блюдо, вашего участия в приготовлении практически не требует. Вам понадобится немного времени и терпения.

Автор: pokanevich

2 порции

4ч

Ингредиенты для приготовления сочной и вкусной свиной рульки, запеченной в духовке

свиная рулька 1 кг
луковица 1 штука
морковь 1 штука
вода 4 л
соль 90 грамм

Рулька свиная запеченная с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Рулька свиная запеченная с картошкой в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч PT3H

Шаг 1:
Как сделать рулька свиная запеченная с картошкой в духовке? Подготовьте продукты. Рульку предварительно хорошенько помойте. Я удалила шкурку со своей, она была слишком грубой. Если кожа мягкая и тонкая, то можно готовить прямо с ней. Из специй я взяла перец черный и паприку. Можете использовать абсолютно любые сочетания, здесь дело вкуса и предпочтений.
Шаг 2:
С помощью ножа сделайте проколы по всей ноге. Нашпигуйте рульку чесноком, вставляя очищенные зубчики в получившиеся разрезы.
Шаг 3:
Смешайте соль и специи. Если рулька у вас с кожей, то можно капнуть немного растительного масла, чтобы получившаяся смесь хорошо держалась на ноге.
Шаг 4:
Обмажьте рульку со всех сторон получившейся смесью. если у вас достаточно времени, то оставьте рульку промариноваться несколько часов, лучше даже оставить ее в таком виде на ночь. Но можно запекать и сразу, все равно все получится отлично.
Шаг 5:
Очищенный картофель порежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от его размера. Молодой мелкий картофель можно оставить целым. Добавьте соль, перемешайте.
Шаг 6:
На противень разложите несколько слоев фольги внахлест. Выложите в центр рульку. Разложите вокруг картофель.
Шаг 7:
Заверните рульку с картофелем в плотный конверт, хорошо подворачивая края, чтобы при запекании не вылился сок. Дополнительно заверните еще в один слой фольги, для надежности.
Шаг 8:
Запекайте рульку с картошкой в течении 2 часов при температуре 180°С. Затем разверните фольгу, включите режим гриля или конвекции и пеките еще 30 минут до румяной корочки.

Рулька получилась очень вкусной, мясо легко отделялось от кости, картофель полностью пропекся.
Рульку с картошкой можно запекать не только в фольге. Для этой цели подойдет и рукав для запекания. Сложите ногу вместе с картофелем в рукав, завяжите концы и запекайте столько же по времени. В конце разрежьте пленку и доведите рульку до румяной корочки.
А можно запекать и просто в форме. Просто накройте тогда ее сверху фольгой на время запекания, потом фольгу уберите. Только форму предварительно смажьте растительным маслом.

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга — помощник на кухне и в быту.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Перец черный молотый — 255 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Паприка — 289 ккал/100г
Свинина — рулька — 294 ккал/100г

Калорийность продуктов: Рулька свиная, Картошка, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Паприка

Свиная рулька в прованском стиле.

Свиная рулька, запеченная в маринаде в рукаве и духовке

Свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве, обязательно понравится мужчинам, ведь именно они любят запеченное мясо с румяной, румяной корочкой, полностью пропитанное сочным маринадом, легко отделить от костей. А если подать под запеченную рульку стакан пенного пива, то в этот вечер вас просто будут носить на руках!

Готовится за 5-10 минут из подручных ингредиентов, но помните, что чем дольше рулька проведет в ней, тем вкуснее получится. Для запекания выбирайте спинку свинины – в них больше мяса. Для холодца подходят передние ножки – в них мало мяса, зато много желирующих компонентов. Кстати, свиную рульку, запеченную в рукаве, с тушеной капустой можно украсить, например, паприкой или томатной пастой – получится идеальный дуэт!

Промойте купленную свиную рульку в воде, соскоблите с нее кожу и снова промойте. Рульку получил через знакомого, но уже без кожи. Кожуру при приготовлении лучше не срезать. Положите рульку в противень или глубокую миску, залейте ее маринадом и хорошенько обмажьте со всех сторон. Поставить в холод примерно на 30-40 минут. За это время еще несколько раз обмажьте рульку маринадом. Затем укладываем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 200С духовку на 1,5 часа.

По истечении указанного времени разрежьте рукав для запекания и дайте рульке запечься еще 25-30 минут, чтобы она стала румяной. Благодаря использованию рукава, сама рулька будет пропаренной в середине и не будет сырой – ей останется только подрумяниться!

Готовую запеченную часть свинины снимаем с рукава и противня, выкладываем на широкое блюдо и даем немного остыть, чтобы можно было нарезать такое сочное лакомство.

Запеченную в духовке в рукаве свиную рульку подадим к столу вместе со свежей зеленью, гарниром, овощами.

Рульку, запеченную в духовке, нужно готовить, учитывая нюансы обработки и приготовления продукта и освоив несколько рецептов.

Особенности приготовления рульки в духовке

Блюдо получится сочным и ароматным, если соблюдать следующие рекомендации:

Для запекания лучше использовать заднюю рульку. Мясо будет мягким и сочным. Сухое и жилистое мясо передней рульки годится только для холодца.
В самом начале обработки необходимо замочить рульку в теплой воде, которая растворит лишний жир и упростит процесс очистки.
Не рекомендуется снимать кожу с рульки, иначе блюдо потеряет сочность и пикантную румяную корочку.
Чтобы придать коже мягкость, рульку нужно варить несколько часов.
Время термической обработки определяется в зависимости от таких показателей, как размер рульки, температура запекания, время предварительного отваривания. При приготовлении, рекомендованном в рецепте, необходимо вносить коррективы с учетом этих факторов. Например, если берется кусок мяса, вес которого превышает указанную в рецепте норму, то время запекания должно быть больше.
Улучшить вкус и усилить сочность блюда можно, выдержав кусок мяса в маринаде перед процессом запекания.

При выпечке на сковороде без фольги и рукава готовое блюдо может получиться сухим и жестким.

Приготовление мясного продукта

Первым этапом приготовления вкусной и ароматной рульки, запеченной в духовке, является выбор мяса.

При покупке следует учитывать следующие нюансы:

Перед покупкой необходимо провести визуальный осмотр хвостовика. Кожа ее должна быть бледно-розового цвета, а мясо упругим. Оптимальный вес рульки около 1,5 кг. Слишком больших кусков лучше избегать из-за вероятности покупки мяса старого животного.

Если мясо уже есть в наличии, то его необходимо подготовить к термической обработке.

Для этого вам понадобится:

Достаньте рульку из морозилки и дайте ей оттаять.
Рульку залить холодной водой и дать пропитаться 60 минут, затем промыть мясо под проточной водой.
Опалите щетину, очищая кожу.

Промойте мясо и впитайте жидкость бумажным полотенцем. При предварительном отваривании продукта его следует завернуть в пищевую пленку или скрепить кулинарной ниткой во избежание нарушения целостности куска. Последним этапом подготовки мяса к запеканию является маринование.

Процесс маринования мяса

От правильности маринования мяса зависит продолжительность приготовления и вкус готового блюда. Маринад сократит время запекания и добавит блюду сочность, цвет и аромат.

Процесс маринования рульки выглядит следующим образом:

Классический рецепт маринада для свинины:

Ингредиенты:

горный перец;
зубчики чеснока — 4 шт.;
розмарин — 1 веточка;
лавровый лист — 2-3 шт.;
соль — 30 г;
вода — 3 л.

Этапы приготовления:

Вскипятить соус. Чтобы его получить, нужно вскипятить воду и положить специи. Перемешайте ароматизированную жидкость и оставьте на несколько минут.
Добавить в соус зубчики чеснока, погрузить мясо в жидкость.

Украинский вариант приготовления маринада выглядит следующим образом.

Состав:

паста горчичная — 30 г;
масло растительное любое — 20 мл;
соль — 20 г;
2 листа тимьяна;
чеснок — 5 зубцов

Способ приготовления:

Начать нужно с надреза свиной кожи и вдавливания в нее ломтиков чеснока.
Для начинки смешиваются остальные компоненты.
Свинину обмакнуть в полученную суспензию и выдержать в холодильнике 5 часов.

Сколько времени готовить блюдо в духовке

Испортить колесо практически невозможно. Единственное, что может негативно повлиять на его вкус и сочность, — это длительное пребывание при высокой температуре.

Ориентировочная продолжительность термической обработки рульки:

Мясо, не подвергавшееся воздействию маринада, запекается пару часов. Температура в духовке должна быть 180 °C.
Для маринования рульки при аналогичной температуре потребуется вдвое меньше времени.

Предварительно отваренное мясо готовится быстрее, чем сырое (1 час 30 минут). Температурный режим — 150°С.

Важно учитывать не только температурный режим, но и размер куска.

Рулька, запеченная в рукаве

Рулька требует длительной термической обработки для приобретения мягкости и нежности. Использование рукава поможет упростить кулинарный процесс. После пропаривания мясо приобретет нежную консистенцию.

Список товаров:

1 кг 500 г свиной рульки;
45 мл соевого соуса;
лимонный и апельсиновый сок — 1,5 ст. л.;
30 г аджики;
30 г меда;
чеснок с 2-3 зубцами;
соль;
приправы.

Этапы приготовления:

Приготовленную таким образом рульку можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Подходящим дополнением к нему станут отварной рис, картофель или тушеные овощи.

в фольге

Рулька, запеченная в духовке, получается очень нежной и вкусной, если приготовить ее в фольге, что предохраняет блюдо от высыхания, способствует повышению сочности и улучшению вкусовых свойств.

Необходимые продукты:

1500 свиная ножка;
4 ст. л. ткемали;
чеснок с 4-5 зубцами;
1 ул. л. горчица;
Соль;
растительное масло.

Процесс приготовления:

В медово-горчичном соусе

Еще один способ запечь блюдо в фольге, гарантирующий хороший результат, – выдержанная рулька в горчице, смешанной с медом.

Список ингредиентов:

1 кг 500 г свиной ноги;
70 г меда;
50 г горчицы;
4-5 долларов чеснока;
соль, приправа «Хмели-сунели».

Пошаговый процесс приготовления:

С картофелем

В рецепте также используется фольга.

Список продуктов:

Процесс приготовления:

Мясо смазать маслом, приправить. Масло прилипнет к мясу.
Через пару часов положите поворотный кулак на несколько алюминиевых листов.
Выложите очищенный картофель вокруг мяса. Приправьте приготовление.
Лук очистить, покрошить сверху блюда, добавив лавровый лист, перец.
Сверху накройте блюдо фольгой, защипните бока.
Тушите в течение 2 часов в духовке, нагретой до 180 °C.

С квашеной капустой

Рулька, запеченная в духовке в фольге с добавлением квашеной капусты, считается исконно русским блюдом.

Ингредиенты:

1500 г свиной ноги;
700 г квашеной капусты;
3 арт. л. сметана;
½ ложки горчицы;
2 луковицы;
соль, перец, лавр. Лист;
растительное масло.

Варка:

С тушеной капустой

Список компонентов:

свиная голень — 1500 г;
соус соевый — 5 ст. л.;
по 30 г аджики и горчицы;
чеснок — 6-7 зубчиков;
капуста — ½ кочана;
1 шт. лук и морковь;
томатное пюре — 300 г;
раст. масло — 2 ст. л.

Шаги приготовления:

Смешайте влажные ингредиенты для маринада.
Полученным соусом намазать рульку, начиненную ломтиками чеснока.
Обжарить лук с морковью, добавить помидоры.
Добавьте капусту и оставшийся соус, тушите около 4 минут.
На дно противня выложить капусту, уложить мясо.
Приготовление 190 мин. при 190°С.

С овощами

Рулька, запеченная в духовке в окружении овощей, — изысканная классика в новом воплощении.

Необходимые продукты:

Способ приготовления:

под майонезом

Запеченная в духовке рулька получится вкусной при использовании майонезной пропитки. Она сдабривает его красивой корочкой и насыщает вкус необычными нотками.

Продукты:

1500 г мяса;
½ кг картофеля;
100 г репчатого лука;
20 г чеснока;
75 г майонеза;
соль, лавровый лист, специи.

Последовательность приготовления:

Кусок свинины, приправленный чесноком, посыпанный солью, отварить в воде вместе с луком, солью и специями в течение 3 часов.
Выложить на лист фольги, сверху и вокруг разложить картофель.
Смазать блюдо майонезом, солью и перцем.
Выпекать не более часа. Рекомендуемая температура не более 190 °С.

долго томится

Ингредиенты:

Этапы обработки:

На немецком языке

Продукты:

пиво — 1 л;
— 4 доллара;
чабрец — 40 г;
перец, соль.

Кулинарный процесс:

Рульку отварить в подсоленной воде со специями.
Приготовьте смесь из мелко нарезанного чеснока и приправ.
Проколоть кожу голени, пропитать этим составом.
Тепловой режим -190 °С.
Блюдо будет на столе через 1,5 часа. В процессе жарки его необходимо периодически поливать пивом и выделяющейся жидкостью.

по-чешски

Что потребуется:

Этапы кулинарного процесса:

Ножку отварить в воде со специями, в надрезы поместить чеснок, посыпать мясо специями.
Поставить рульку в разогретую до 175°С духовку на 55 минут.
Сбрызнуть пивом во время выпечки.

На польском языке

Необходимые компоненты:

1,5 кг свиной рульки;
1 шт. сельдерей и морковь;
2 головки лука;
перец острый — 1 шт.;
пиво светлое — 1 л;
мед — 5 ст. л.;
соль, гвоздика, лавровый лист, перец горошком.

Кулинарный процесс:

Рульку помыть, очистить поверхность.
Мякоть положить в воду со специями и овощами и варить на медленном огне. Продолжительность приготовления — 1 час. 40 мин.
Растворить острый перец и соль в пиве.
Свинину оставить в маринаде на 13 часов.
Жарить 55 мин. при стандартной температуре.

Баварский

Состав продуктов:

Ножки 1,5 кг;
1 головка лука;
чеснок — 5-6 зубцов;
2 ст. л. мед и соевый соус;
1 ул. л. томатное пюре и горчичный порошок;
500 мл воды;
соль, перец, лавровый лист.

Этапы обработки:

Баварский в пиве

Запеченный в духовке баварский вариант рульки предполагает использование большого количества трав.

Состав:

специи (черный перец, кинза, тмин, орегано) — 20 г;
горчица — 20 г;
чеснок — 2-3 зубца;
мед — 20 мл;
пиво — 3 л;
соль — 20 г.

Процедура приготовления:

Остальные ингредиенты развести в пиве, вскипятить смесь.
Замочить руль.
Сверху положить гнет.
Мариновать 15 часов.
Разбавьте раствор водой и отварите мясо. После этого он готов к выпечке.

Под медовым маринадом

Примеры пропиток на медовой основе приведены в описании таких способов приготовления, как «Рулька в медово-горчичном соусе», а также «Рулька по-баварски в пиве». Мед как основной компонент маринада совместим с такими продуктами, как горчица, пенный напиток. Соевый соус также хорошо сочетается с ним.

Маринованная с соевым соусом

Еще одну смесь, основу которой составляет соевый соус, многие повара называют восточной. Его готовят таким образом.

Состав:

соус соевый — 30 мл;
мед — 20 мл;
горчица — 30 мл.

Этапы приготовления:

Смешать все ингредиенты маринада и обмазать рульку.
Накройте емкость маринадом и поставьте в холодильник минимум на 12 часов.
В процессе запекания рульку необходимо облить маринадом.

С чесноком и специями

Состав:

свиная рулька — 1 кг; майонез
— 75 г;
— 4-5 долларов;
олива. Масло;
соль, перец, приправы к мясу.

Способ приготовления:

Отрежьте кость от правильно подготовленной рульки и разверните ее так, чтобы мясо образовало слой.
Мясной слой натереть солью, специями и мелко нарезанным чесноком.
Нанесите слой майонеза на мясо внутри и снаружи.
Посыпьте рульку снаружи специями и солью.
Мясо свернуть в рулет, завязать нитками.
Оставить в прохладном месте для пропитки на 2 часа.
Выложить рулет на лист фольги, сбрызнуть маслом.
Выложите мясо в фольге на противень с небольшим количеством воды.
Рульку готовить при температуре 200°С в течение 1 часа.
На 10 мин. перед окончанием запекания снять фольгу.

В пиве с квашеной капустой

Данный вариант приготовления рульки подразумевает получение полноценного блюда, состоящего из мясной части и гарнира.

Необходимые продукты:

Схема приготовления:

Промытое мясо вместе с крупно нарезанными овощами залить водой. Используйте половину лука и моркови, указанных в рецепте.
Поместите сухие ингредиенты в кастрюлю.
Готовить около 2 часов, добавляя воду по мере необходимости.
Оставшийся лук и морковь натереть на терке и обжарить на сковороде.
Вымытую и отжатую капусту добавить к остальным овощам и все вместе протушить.
Картофель отварить до полной готовности.
Распределить капусту по кулинарному рукаву. Сверху кладем картошку, и последний слой – рулька.
Полить блюдо маринадом из соевого соуса, меда, пива и специй.
Проткните рукав и завяжите концы.
Рульку запечь в форме при стандартной температуре.
Подготовка займет 40 минут.

Предварительное отваривание мяса и томление блюда в духовке придают ему необычайную мягкость.

К праздничному столу

Фаршированная рулька станет оригинальным блюдом на любом застолье. Главное требование к куску мяса здесь – наличие цельной шкурки.

Продукция:

рулька 1500 г;
150 г квашеной капусты;
1-2 шт. лавровый лист;
1 шт. Люк;
50 г майонеза;
соль, специи, масло растительное.

Приготовление:

Лук обжарить на сковороде 5 минут, добавить капусту. Готовьте овощи вместе, не уменьшая огонь.
Яйца, сваренные вкрутую, смешать с жареными овощами.
Отделите кожу предварительно очищенной рульки от мяса, подготовив карман для начинки.
Заполнить отверстия овощным фаршем.
Ножку с фаршем и кожей закрепить ниткой.
Спред с майонезом, смешанным со специями.
Мясо завернуть в фольгу и запекать 2,5 часа.
Начальная температура — 190°. Через 50 мин. уменьшите температуру до 160°C, чтобы блюдо протушилось.

Рулька на вертеле

Для способа приготовления на вертеле можно использовать любой из предложенных вариантов маринования.

В отличие от рульки, запеченной в духовке, на вертеле мясо получается нежнее

В целом процедура приготовления идентична указанной в других рецептах.

Рулька, запеченная в духовке, — это еда, которая может улучшить аппетит и настроение, просто взглянув на нее. Блюдо получается красивым, ароматным, сытным и невероятно вкусным.

Оформление статьи: Владимир Великий

Рулька свиная видео рецепты

Рецепт рульки от Юлии Высоцкой:

Из всех частей свиной туши можно приготовить что-нибудь вкусненькое: вкуснейший шашлык из шеи, холодец из окорочков, печеночные оладьи из печени и так далее. Но сегодня у нас на ужин свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве, она очень вкусная и подойдет к любому праздничному столу.

Свиная рулька или рулька – одна из самых дешевых частей свиной туши, но не менее вкусная, если к ней правильно подойти. По нашему простому рецепту можно приготовить вкуснейшее мясо, гораздо полезнее магазинной колбасы, полностью сделанной из вредностей. Я пекла сразу, можно сначала отварить потом запечь в фольге с соусом — смотрите с предварительным отвариванием.

1 свиная рулька
Соль, красный перец, горчица, зелень (у меня розмарин и сушеный базилик)
маленькая головка чеснока
2 ложки масла
Фольга

Процесс приготовления рульки в духовке прост и не хлопотлив. Изначально нужно купить на рынке красивую и мясистую свиную рульку. Хорошо поскребите ножом.

Затем замочите в холодной воде, в нее можно добавить ложку соды, чтобы потом лучше очистить кожу.

Далее промываем рульку, снова скобляем и доводим до законченного вида. На рульке делаем надрезы, чтобы маринад лучше впитался и готовим сам маринад.

Смотрите также — очень вкусный пошаговый рецепт.

Для этого смешать все специи, добавить масло, толченый чеснок, перемешать — маринад готов.

Совет: специй берите на свое усмотрение, я взяла всего около чайной ложки.
Можно и без надрезов приготовить, но тогда рулька вряд ли промаринуется через толстую кожу.

Также можно сделать надрезы и вставить в них зубчики чеснока. Как вам угодно, как вам угодно. Далее хорошо натираем рульку маринадом, чтобы маринад попал во все надрезы.

Осталось подготовить противень, рукав. Теперь вместе с маринадом аккуратно переложите рульку в рукав, завяжите и выложите на противень.

Поставила на ночь в холод и утром сразу отправила в духовку вместе с противнем. Если хотите быстрее, то маринуйте хотя бы пару часов.

Готовила рульку в рукаве 2 часа при 150 градусах, запекала еще полчаса без рукава. Я просто порезала его и запекла для румяного вида.

Но у меня рулька была маленькая, около 1 кг веса, если больше, то нужно увеличить температуру и время запекания примерно до 2,5-3 часов.

А вот и наша свиная рулька, запеченная в рукаве в духовке, созрела, я еще оставила ее остывать, и нарезала, подав с черным хлебом и соленым огурцом. Все домашние оценили — вкусно и просто, рекомендую для разнообразия в своем меню.

Как запечь рульку в рукаве в духовке, видео

Смотрите также — пошаговый рецепт с фото.
Советы:

свиную рульку можно предварительно отварить, для ускорения процесса запекания и сочности продукта, но как по мне так просто запекается, без отваривания, вкуснее, но на любителя.
Для маринада можно использовать гранатовый сироп, апельсиновый сок, соевый соус, лимонный сок — они хорошо маринуют мясо.
Из специй также отлично подойдут: куркума, розмарин, тимьян.
Что такое свиная рулька: по сути, это задняя ножка свиной туши, чаще окорока, в составе которого много витаминов и минералов.

Рулька (свиная рулька) относится к той части туши, в которой много кожи и всевозможных прожилок, но мяса в ней мало. При этом мясо рульки жесткое, состоящее из грубых мышц и соединительной ткани, требующее длительной термической обработки. А вот голени по-прежнему пользуются спросом, хозяйки варят из них холодец.

Холодец из свиной рульки – это классика. Но что делать, если холодец уже надоел, а рулька (разумеется, вареная) так и просится на стол? Затем запеките его в духовке, используя рукав для запекания.

Если вы хотите, чтобы свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве, по вкусу напоминала шашлык, замаринуйте ее в смеси уксуса и специй. Но можно использовать замечательный маринад, который подходит практически к любому мясу. Готовится на основе меда и соевого соуса, с добавлением перца и различных специй по вкусу.

Рулька, запеченная по этому рецепту, имеет в рукаве очень вкусное, ароматное мясо. Кожица нежная и очень вкусная.

Рульку подают в горячем и холодном виде, сняв с кости всю мякоть и нарезав ломтиками.

Рецепт свиной рульки, запеченной в рукаве (в духовке)

Блюдо: Основное блюдо

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Общее время: 3 часа

Ингредиенты

700 г свиной рульки
1 ул. л. мед
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка паприки
50 мл соевого соуса
Красный перец
соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить рульку в рукаве в духовке

Для запекания используйте рульку передней ноги: мясо в ней не такое жилистое. Кожа на рульке должна быть чистой, без щетинок. Тщательно вымойте рульку, вытрите насухо салфетками.

Приготовить маринад. Для этого в чашку положите мед, кориандр, паприку, красный перец. Полить все соевым соусом.

Хорошо перемешать. Если смесь слишком густая, добавьте еще немного соевого соуса.

Сделать в рульке глубокие проколы, вложить в них дольки чеснока.

Смажьте маринадом.

Положить в миску, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на сутки. Переворачивайте рульку каждые 2-3 часа, чтобы она промариновалась равномерно.

На следующий день поместите рульку в рукав для запекания, слегка посолите. Туда же влить остатки маринада. Плотно завяжите рукав с обеих сторон. Помните, что шов рукава должен быть вверху. Поместите рульку на противень.

Выпекать при 160° 2,5 часа.

В конце приготовления рукав не нужно разрезать (как это часто делают с другим мясом, чтобы на нем образовалась румяная корочка). В противном случае рулька пересохнет, а кожа на ней станет жесткой.
Достаньте противень из духовки.

Разрезать рукав.

Переложите запеченную рульку на блюдо. На дне рукава будет скапливаться много жидкости. Пока рулька горячая, слегка полейте ее этим соусом.

Острым ножом срежьте мякоть с рульки, а затем нарежьте ее ломтиками.

Приятного аппетита!

Рецепт жареной свинины по-баварски Top 3*

Рецепт жареной свинины по-баварски Изображение © Thomas SixtИзображение шеф-повара и фотографа Томаса Сикста

Автор:
Томас Сикст — шеф-повар, фуд-фотограф и автор кулинарных книг.
Здесь он делится рецептами, отвечает на кулинарные вопросы и помогает в приготовлении пищи.

В этой статье я покажу вам свой рецепт жаркого из свинины по-баварски.

№

Жаркое из свинины — прекрасное воскресное жаркое, идеально подходящее для гостевой кухни и семейных визитов.

Узнайте, как приготовить традиционное, оригинальное баварское жаркое из свинины в домашних условиях.

Жаркое с хрустящей корочкой подается с классическими гарнирами из хлебных кнедликов, картофельных кнедликов и квашеной капусты.

Я добавила для вас несколько кулинарных видео, так что опыт баварской кулинарии гарантированно увенчается успехом!

Давайте вместе поставим жаркое из свинины в духовку! Хороший успех!

Содержание

1. Рецепт оригинальной жареной свинины по-баварски в духовке
2. Краткий обзор калорийности и пищевой ценности
3. Советы по приготовлению жареной свинины по-баварски
4.0033
4.0033 Мясо, которое вы используете для баварской жареной свинины?
5. Жаркое из свинины по-баварски с корочкой. Вот как получается вкусная корочка!
6. Советы по маринованию мяса на ночь
7. Советы по приготовлению жареной свинины с пивным соусом
8. Мало времени? Идеи для запекания свинины легко и быстро
9. Насадка для жареной свинины с квашеной капустой
10. Советы для жареной свинины с клецками – рецепт хлебных клецок
11. Насадка для жареной свинины с картофельными клецками
12. Другие вкусные рецепты для жареной свинины и гарниров

1. Рецепт оригинальной баварской жареной свинины в духовке

Ниже мой оригинальный рецепт от дедушки Лойбла, желаю вам успехов и хорошей жареной свинины на вашей тарелке!

Жареная свинина по-баварски

Приготовлено, сфотографировано, записано и переведено шеф-поваром Томасом Сикстом.

Простая инструкция жаркого из свинины с пошаговыми фото.

Оцените сейчас!

4,80 из 2177 оценок

Рецепт жареной свинины по-баварски Изображение © Thomas Sixt

Время подготовки

90 мин.

Ингредиенты

1	кг	свиная грудинка
1	кг	мясо из свиной шеи (или жаркое (по желанию))
500	г	Свиные ребрышки
		первичная соль
		перец черный молотый
	некоторые	Тмин
	некоторые	паприка благородная сладкая ((по желанию))
4	шт.	головка чеснока
1	пучок	Овощи для супа
2-3	шт.	лук-шалот
6	шт.	крупный картофель
200	мл	соус (или 500 мл бульона)
500	мл	светлое пиво
1	чайная ложка	майорам ((по желанию))
4	Порции	картофельные клецки
4	Порции	Квашеная капуста
	некоторые	свежая петрушка

Инструкция

Ингредиенты для жаркого из свинины

Подготовить ингредиенты

Подготовить ингредиенты на кухне.

Разогрейте духовку горячим воздухом до 200°C.

Информация о вложениях:

Капуста квашеная должна быть уже сварена.

Вы можете приготовить пельмени, пока жаркое готовится в духовке.

Свиные кости в жаровне перед обжариванием.

Жареные кости

Поместите свиные кости в жаровню и поставьте в духовку.

Для достижения идеального результата кости запекаются в течение 45 минут.

Срезать кожу со свиной грудинки

Разрез кожи

Срезать кожуру со свиной грудинки.

Вы также можете попросить мясника сделать это за вас.

Покажу вариант приготовления, описанный в статье, с приготовлением корки для жаркого с корочкой. Шаги 2, 3 и 4.

Положите мясо на противень.

Приправить мясную сторону жаркого из свинины

Приправить мясную сторону

Приправить мясную сторону жаркого солью, перцем и тмином.

На этот раз я пропустил перцы.

Вы также можете слегка приправить копченой паприкой или сладкой паприкой.

Шкура свиной грудинки с приправами

Сезонная кожа

Щедро приправьте кожу солью и перцем.

Жаркое из свинины, свиная грудинка с приправами на решетке

Мясо

Положите мясо на решетку, кожура должна быть сверху.

Подготовить овощи для жаркого из свинины

Подготовить овощи

Вымыть, обсушить и очистить овощи для супа и картофель.

Овощи, приготовленные для жаркого из свинины.

Нарезанные овощи

Нарезанные овощи:

Нарежьте морковь по диагонали ломтиками толщиной 5 мм.

Лук-порей оставить целым и нарезать на кусочки по 8 см.

Подготовьте очищенный чеснок и лук-шалот.

Очищенный картофель разрезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.

Жареные свиные кости в жаровне.

Удалить кости

Достать жареные свиные кости из духовки.

Жареные свиные кости в горшочке.

Предоставить кости

Положите кости в кастрюлю и дайте остыть.

Овощи в жаровне

Поместите овощи в жаровню.

Поставить жаркое из свинины в духовку

Поставить духовку

Поместить мясо на решетку над овощами в духовке.

Перед установкой еще раз посыпать солью сверху.

Уменьшите температуру духовки до 175°C.

Приготовить соус из костей.

Кулинарный соус

Налейте в почти охлажденные кости холодный овощной бульон и пиво и накройте крышкой.

Приправьте перцем, тмином и майораном (по желанию) и варите на медленном огне в течение 45 минут.

Жаркое из свинины на решетке

Снимите жаркое

Достаньте жаркое из духовки через 45 минут приготовления и подготовьте блюдо для жарения, чтобы добавить соус.

Жареные овощи в жаровне.

Проверить овощи

Теперь овощи хорошо прожарены.

Пасс соус

Добавить соус

Готовым соусом полить овощи.

Жаркое из свиной грудинки в духовке на решетке

Жаркое пуш-ап

Вернуть жаровню и мясо в духовку еще на 45 минут.

Самое время начать готовить гарниры.

Тонкая свиная грудинка перед приготовлением на гриле.

Проверить готовность

По истечении времени проткнуть мясо тонкой вилкой.

Жаркое будет готово, когда…

—> закончится чистый сок.

—> мясо легко протыкается.

Рецепт квашеной капусты Изображение © Thomas Sixt

Гарниры

Разогрейте гарниры и положите клецки в кипящую воду.

Крахмал пищевой

Финишный соус

Перелейте соус из жаровни в кастрюлю.

Смешайте 100 мл холодной воды с чайной ложкой кукурузного крахмала.

Вскипятить соус и добавить крахмальную воду.

При кипячении соус густеет.

Гармонично приправить соус по вкусу небольшим количеством сливочного масла, соли, перца и небольшого количества сахара.

Хрустящая свиная грудинка для жаркого.

Готовое мясо

Снова посолите мясо и доведите его до хрустящей корочки на гриле.

Пожалуйста, оставайтесь у плиты и следите за корочкой, чтобы она не подгорела.

Жаркое из свинины со свиной грудинкой и гарниром

Сервировка

Порция:

—> Достаньте клецки из кипятка и высушите на кухонной бумаге, затем разложите на тарелке.

—> Процедить квашеную капусту через сито и подавать.

-> Добавить овощи.

—> Нарежьте мясо и положите его на тарелку.

—> Вскипятите соус и положите его на тарелку.

Подавать скорее, приятного аппетита!

Примечания по количеству

2 кг мяса на 4 человека это конечно много.

Я люблю есть жареную свинину в течение двух дней или готовить грёстль на следующий день, или тонко нарезать холодное жаркое на закуску и подавать с корнишонами, редисом, помидорами, хреном и горчицей.

Это объясняет количество, вы можете с уверенностью уменьшить количество мяса наполовину, если вы хотите есть только жареную свинину в течение одного дня.

Насадки для соуса:

Свиные кости стали редкостью в Германии. Мне пришлось дважды просить своего мясника, тогда он приготовил для меня кости.

По желанию можно использовать соусный кубик, как показано на видео. Конечно, это не так вкусно, как домашнее.

Категория

Курсы

Кузина

Ключевое слово

2. Краткий обзор калорийности и пищевой ценности

Внимание, это пищевая ценность без гарнира!

3. Советы по приготовлению жареной свинины по-баварски традиционным способом

Рецепт жареной свинины по-баварски принадлежит моему дедушке Лойблу.

Жареная свинина по воскресеньям имеет давнюю традицию в Баварии и ее едят дома после церкви.

Классическим гарниром являются тушеные овощи, состоящие из моркови, картофеля, корней петрушки, чеснока и лука.

Есть еще квашеная капуста, которую обычно готовят накануне, потому что она вкуснее в подогретом виде, вместе с картофельными кнедликами и кнедликами.

Моя бабушка всегда готовила выбор салата с зеленым салатом, салатом из свеклы, салатом из помидоров, капустным салатом, салатом из огурцов и картофельным салатом.

Жаркое из свинины по-баварски – это настоящий праздничный обед в кругу семьи.

Овощи в жаровнеЖареные овощи в жаровне.

4. Какое мясо вы используете для жареной свинины по-баварски?

Баварское жаркое из свинины традиционно состоит из свиной шеи или свиной отбивной и свиной грудинки с кожей .

Рулька свиная тоже можно, но не правило.

Свиная грудинка становится жареной корочкой . Жареная свинина со свиным филе также фантастична, но это скорее новый современный вариант роскоши.

Тем не менее, вы всегда можете поставить в духовку на 10-15 минут слегка обжаренный кусок свиного филе, а оставшуюся часть жареной свинины ближе к концу времени приготовления.

Чтобы ваши близкие могли насладиться розовой жареной свининой.

5. Жаркое из свинины по-баварски с корочкой: вот как делается хорошая корочка!

В баварском жарком из свинины свиная грудинка с кожей превращается в жаркое с корочкой .

Кожа должна быть надрезана в сыром виде.

Либо мясник сделает это за вас, либо вы можете сделать это сами.

Необработанную кожу трудно разрезать, пожалуйста, используйте очень острый кухонный нож или даже канцелярский нож и будьте осторожны.

Другой вариант — прокипятить кожу в небольшом количестве воды.

Для этого вскипятите в жаровне Reindl немного подсоленной воды и положите свиную грудинку кожей вниз в кипящую воду.

№

Приблизительно через 10 минут приготовления кожицу можно красиво и точно разрезать.

Как я уже сказал, вариантов два, каждый может сделать как хочет.

Свиная грудинка со шкуркой с приправамиХрустящая свиная грудинка в виде тонкого жаркого.

6. Советы по маринованию мяса на ночь

Совсем недавно я экспериментировал с традиционным баварским рецептом и попробовал следующее:

Поместите или замаринуйте жаркое из свинины за день до приготовления, вечером.

Приправить жаркое из свинины и поместить в пакет для заморозки.

Жареная свинина в маринаде Made Clever:

№

Поместите паприку, тмин, чеснок и перец в пакет для заморозки с небольшим количеством масла, затем добавьте мясо и завяжите узел в пакете.

Теперь можно массировать мясо травами и все ароматы на мясе, а не на руках.

Пожалуйста, не добавляйте соль или майоран. Соль вытянет воду из мяса и сделает жаркое сухим.

Майоран быстро пригорает, поэтому я добавляю его позже или даже просто с соусом из жареной свинины.

На следующий день поставьте мясо в духовку – здесь раскрываются чудесные ароматы.

6.1 Советы по приготовлению жаркого из свинины в духовке

Традиционное оригинальное баварское жаркое из свинины, конечно же, готовится в духовке.

Мой дедушка готовил жаркое в духовке с верхним и нижним нагревом , а позже гордо с горячим воздухом .

№

Если вы готовите жаркое из свинины в режиме конвекции, вам не нужно переворачивать куски мяса. В этом преимущество горячего воздуха.

Конечно, жареная свинина вкусна в настоящей бабушкиной печи, я имею в виду дровяную печь с маленькой жаровней.

Но так как в последнее время у нас это редкость, покажу вам современную версию, которая не менее вкусна и одобрена моим дедом Лойблом из Нижней Баварии.

Изображение Томаса Сикста, шеф-повара и фуд-фотографа

Разогрейте духовку до 200 °C, чтобы жаркое из свинины быстро пропарилось!
Совет по температуре духовки от шеф-повара Томаса Сикста

7. Советы по приготовлению жареной свинины с пивным соусом

Теперь, когда мы находимся в середине приготовления, я расскажу вам, как делается соус для жареной свинины:

Мясо приправлено и вы выкладываете все на противень.

Тогда вам нужны овощи, обязательно морковь, сельдерей, лук, лук-порей, чеснок и картофель.

Овощи красиво нарезать, приправить солью, перцем, паприкой и тмином, уложить овощи и вокруг мяса. Теперь ставим жаркое в разогретую духовку.

Вот как готовится пивной соус для жаркого из свинины:
Примерно через 30-35 минут овощи станут коричневыми, а жаркое станет светлым.

Самое время деглазировать жаркое.

Если налить на жаркое только воду и пиво, получится очень тонкий и легкий сок из жареной свинины.

Этот жареный свиной соус часто встречается в кулинарных книгах. Опыт показал, что всегда нужно больше соуса.

7.1 Жареная свинина с большим количеством соуса

Вы получите больше соуса, если дополните жареную свинину домашним овощным бульоном или кубиком соуса.

Я беру кружку, добавляю майоран, немного сладкой паприки, бульон или кубик подливки и хорошего пива и растворяю все ингредиенты.

Мой дедушка пил светлое пиво Oettinger. Вы можете использовать другое светлое пиво, пшеничное или темное, но не сладкое. Показываю в видео сразу после рецепта.

Вариант 7.2 Жареная свинина с соусом для гурманов

Вы можете приготовить сок для жареной свинины аналогично приготовлению телячьего бульона:

№

Для этого обжарить свиные кости, добавить обжаренные без вина овощи, добавить чеснок, майоран и тмин и варить в большой кастрюле 2-4 часа.

Получается свиной бульон, который используется в качестве дополнения к соусу после его уваривания (уваривания).

Из-за приложенных усилий это почти никогда не делается сегодня. Если вы хотите попробовать и у вас есть вопросы, просто используйте функцию комментариев, чтобы связаться с нами.

Свиные кости в жаровне перед обжариванием. Жареные свиные кости в кастрюле. Из костей приготовить соус.

8. Мало времени? Идеи жареной свинины легко и быстро

Для меня простота означает ловкость и скорость. Из свиного филе получается очень тонкое жаркое.

За это есть дополнительный вклад Жаркое из свинины легко и быстро :-).

Готовится из филе свинины.

Другой вариант — приготовить жареную свинину в кастрюле.

Фотография Томаса Сикста, шеф-повара и фуд-фотографа

Вариант свинины для быстрого запекания лучше всего сочетается с мясными ломтиками из свиной корейки, свиной шеи или свиного филе.
Совет по быстрому ложному обжариванию от шеф-повара Томаса Сикста

9.

Наконечник для жареной свинины с квашеной капустой

Квашеная капуста – неотъемлемая часть баварского жаркого из свинины.

Если траву варить дольше, она приобретает только правильный вкус.

Мой дедушка часто варил капусту накануне вечером, оставлял ее на 1-2 часа на медленном огне, а затем разогревал для запекания на следующий день.

Во время моего обучения у Альфонса Шубека мы готовили квашеную капусту немного по-другому:

Капусту всегда промывали, затем готовили компот из яблок, специи, сало и белое вино и варили ночь в большом котле.

Квашеная капуста с яблочным компотом вкуснее, потому что сладость яблока уравновешивает кислотность квашеной капусты.

Количество: 4-6 порций
Время приготовления: 90 минут

9.1 Ингредиенты Квашеная капуста для жаркого из свинины

500 г квашеной капусты, 1 луковица, 20 г топленого масла, 150 г яблочного компота, 200 г копченого сала, ароматизаторы: 1 зубчик чеснока, 3 лавровых листа, 5 ягод можжевельника, 5 горошин черного перца, 200 г копченого сала, 1 ст. л. майорана , для заливки: 0,1 л белого сухого вина, 0,5 л куриного бульона

9.2 Приготовление квашеной капусты для жаркого из свинины

Вынуть квашеную капусту из банки или упаковки и высыпать ее в сито.
Хорошо промойте траву под холодной проточной водой.
Разрежьте пополам, очистите и мелко нарежьте луковицу (по желанию).
Обжарить кубики лука в кастрюле в топленом масле в течение 5 минут до бесцветности (по желанию).
Добавить промытую (по желанию) и хорошо отжатую и обсушенную квашеную капусту, вмешать в яблочный компот.
Добавить бекон одним куском.
Поместите специи и ароматизаторы в небольшой пакет и добавьте.
Залейте квашеную капусту белым вином и куриным бульоном и варите на медленном огне не менее 1,5 часов.

9.3 Кулинарное видео Приготовление квашеной капусты

10. Советы по приготовлению жареной свинины с кнедликами – рецепт кнедликов из хлеба

Жаркое из свинины по-баварски с кнедликами , кнедлики великолепные, пышные, с прекрасным вкусом.

Лук и петрушка чудесно раскрываются в панировочных сухарях и имеют ни с чем не сравнимый вкус при обмакивании в соус.

Пельмени всегда нужно варить в подсоленной воде с приправами, чтобы в пельменях оставался аромат.

Круглый пельмень даже не разрезается на тарелке, его раздирают вилкой и ножом.

Это создает пушистую поверхность, которая может впитывать соус, как губка.

Если вы предпочитаете готовить пельмени из салфеток, перейдите по ссылке.

Пельмени с сухарями

Количество: около 8 штук
Время приготовления: 90 минут

10.1 Ингредиенты для пельменей

12 булочек, 40 г сливочного масла, 1 луковица, 200 мл молока, 3 яйца, 1 небольшой пучок петрушки, соль, перец, мускатный орех

10.2 Приготовление кнедликов

Рулетики нарезать небольшими кусочками, обжарить на масле мелко нарезанный лук, влить молоко, довести до кипения, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Залить булочки горячим молоком, хорошо перемешать, дать немного остыть, добавить взбитые и взбитые яйца и мелко нарезанную петрушку.
Оставьте клецки при комнатной температуре на 1 час, затем с помощью ковша разделите на порции, сформируйте клецки и положите в кипящую подсоленную воду.
Оставьте клецки вариться примерно на 30 минут.

Подробный рецепт пельменей можно найти здесь, в кулинарном блоге.

10.3 Кулинарное видео Приготовление кнедликов

11. Наконечник для жареной свинины с картофельными кнедликами

Сколько себя помню, вареники в моей семье готовили из половины готовой пельменной массы.

Как обученный повар, я не могу просто оставить его на кухне 🙂

Итак, я опробовала, усовершенствовала и оптимизировала рецепт домашних вареников из сырого и вареного картофеля.

Количество: около 12 штук
Время приготовления: 90 минут

11.1 Ингредиенты для картофельных клецок

600 г сырого, очищенного, мучнистого картофеля, 100 мл молока, 300 г мучного картофеля в мундире, полученного накануне, 90 г кукурузного крахмала, 4 яичных желтка, соль, перец, мускатный орех

11.

2 Приготовление картофельных клецок

Натрите на мелкой терке сырой картофель и положите его в миску с водой.
Несколько раз поднимите тертый картофель рукой и слегка сожмите, чтобы вышел крахмал.
Подготовленный тертый сырой картофель выложите на сито и отожмите.
Поместите сухую картофельную смесь в миску и залейте ее кипяченым молоком.
Добавьте оставшийся крахмал в отстоявшуюся воду с небольшим количеством жидкости.
Дайте картофельному пюре стать теплым.
Пропустите вареный картофель в холодной мундире через устройство для обработки картофеля.
Добавьте картофельную смесь с кукурузным крахмалом и яичными желтками, приправленную солью, перцем и мускатным орехом, и хорошо перемешайте.
Нарежьте половником массу для картофельных клецок.
Мокрыми руками сформируйте и скрутите пельмени и положите их в кипящую подсоленную воду.
Дайте картофельным клецкам покипеть около 30 минут.
Posted in Разное

Сочная и вкусная свиная рулька, запеченная в духовке — рецепт с видео

Ингредиенты для приготовления сочной и вкусной свиной рульки, запеченной в духовке

Похожие рецепты:

Рулька свиная запеченная с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Свиная рулька в прованском стиле.

Особенности приготовления рульки в духовке

Приготовление мясного продукта

Процесс маринования мяса

Сколько времени готовить блюдо в духовке

Рулька, запеченная в рукаве

в фольге

В медово-горчичном соусе

С картофелем

С квашеной капустой

С тушеной капустой

С овощами

под майонезом

долго томится

На немецком языке

по-чешски

На польском языке

Баварский

Баварский в пиве

Под медовым маринадом

Маринованная с соевым соусом

С чесноком и специями

В пиве с квашеной капустой

К праздничному столу

Рулька на вертеле

Рулька свиная видео рецепты

Рецепт свиной рульки, запеченной в рукаве (в духовке)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить рульку в рукаве в духовке

Рецепт жареной свинины по-баварски Top 3*

1. Рецепт оригинальной баварской жареной свинины в духовке

Жареная свинина по-баварски

2. Краткий обзор калорийности и пищевой ценности

3. Советы по приготовлению жареной свинины по-баварски традиционным способом

4. Какое мясо вы используете для жареной свинины по-баварски?

5. Жаркое из свинины по-баварски с корочкой: вот как делается хорошая корочка!

6. Советы по маринованию мяса на ночь

6.1 Советы по приготовлению жаркого из свинины в духовке

7. Советы по приготовлению жареной свинины с пивным соусом

Вариант 7.2 Жареная свинина с соусом для гурманов

8. Мало времени? Идеи жареной свинины легко и быстро

9.

9.1 Ингредиенты Квашеная капуста для жаркого из свинины

9.2 Приготовление квашеной капусты для жаркого из свинины

9.3 Кулинарное видео Приготовление квашеной капусты

10. Советы по приготовлению жареной свинины с кнедликами – рецепт кнедликов из хлеба

10.1 Ингредиенты для пельменей

10.2 Приготовление кнедликов

10.3 Кулинарное видео Приготовление кнедликов

11. Наконечник для жареной свинины с картофельными кнедликами

11.1 Ингредиенты для картофельных клецок

11.

Добавить комментарий Отменить ответ