Рейтинг вин Рислинг
Rem Akchurin, Riesling, 2020
Сухой Рислинг от выдающегося мастера с Крымского полуострова – Рэма Акчурина. Чистый и свежий, как колодезная вода, фруктовый, кислотный, бодрящий нектар. При ферментации и выдержке не используется дубовая бочка, что позволяет оставить в вине лишь сортовые характеристики и влияние терруара.
Philipp Kuhn, Riesling Tradition, 2020
Органический рислинг, от признанного мастера из немецкого Пфальца. Очень яркая вкусо-ароматическая палитра и длительная продолжительность жизни вина. Белые вина Филипа Куна выдерживаются 9 месяцев в дубовых бочках, для развития комплексного и богатого вкуса.
Burg Ravensburg, Rabanus Riesling Brut, 2016
Игристое вино из сорта Рислинг. Кюве названо в честь великого деятеля этих мест Рабануса, развивавшего образование и литературу в Средние Века, автора энциклопедии «О природе вещей». Освежающий игристый рислинг обладает хрустящей яблочной кислотностью, нотами груш и цитрусов, белых цветов и минеральных оттенков.
Деликатный мусс, яркая кислотность, нежная фруктовость — все это сплетается в благородный рисунок праздничного вина.
Van Volxem, Schiefer Riesling, 2019
Яркий, цветочный и кремневый аромат на цитрусовой основе. Очень деликатный вкус, легкий и филигранный показывает впечатляющее изящество и сочность. Продолжительное, структурированное послевкусие. Округлый и серьезный рислинг, которым можно наслаждаться уже в юном возрасте. Аутентичное вино.
Von Buhl, Jesuitengarten GG Forster Riesling Trocken, 2015
Фантастический и взрывной Рислинг! Спелые цитрусовые, персик и интригующий тон засахаренного имбиря. Очень мягкий, обволакивающий, на финише которого доминируют дыня и сушеный абрикос.
Mantlerhof, Riesling Zehetnerin Gedersdorf, 2016
Освежающий и тонкий рислинг, идеально подходящий для летнего отдыха на балконах и террасах. Ароматный, обладающий высокой кислотностью и тонами экзотических фруктов. Хорошее вино для суши, роллов, разного рода морепродуктов и салатов.
Louis Sipp, Kirchberg De Ribeauville Riesling Grand Cru, 2011
Белое сухое вино, сорта Рислинг, произведенное в восточной Франции, в Эльзасе. Для Grand Cru это еще очень молодое вино, сдержанный фруктовый аромат выступает в сопровождении анисовых ноток, характерных для Kirchberg. Вкус фруктовый, деликатный с восхитительным солоноватым финалом. Очень сухой, щедрый, но абсолютно ненавязчивый, этот рислинг сочетает масштабность и утонченность.
A. Christmann, Konigsbacher Olberg Riesling, 2017
Loimer, Langenlois Riesling, 2020
Белое сухое вино, произведенное из сорта Рислинг, в австрийском регионе Кампталь. Пронзительный, минеральный, свежий, яркий. Натуральное виноделие в хозяйстве Фреда Лоймера – это путь, который он избрал уже несколько десятилетий назад. Это вино никого не оставит равнодушным.
Какие кубанские вина попали в рейтинг лучших в 2021 году
В списке Forbes — 63 вина Краснодарского краяФото: Евгения ГУСЕВА
63 позиции из 100 в рейтинге лучших российских вин 2021 года – напитки из Краснодарского края.
31 позиция принадлежит Крыму, три – Ростовской области. По одной — Дагестан, Нижняя Волга и Осетия. Рейтинг лучших российских вин 2021 года составили в Forbes. Сухие белые и сухие красные, а также игристые — среди них и выбирали самые-самые.
Итак, какие кубанские вина попали в рейтинг лучших в 2021 году: Имение «Сикоры» (5 мест), «Поместье Голубицкое» (5 мест), «Сатера» (5 мест), «Абрау-Дюрсо» (4 места), «Кубань-Вино» (4 места), Винодельня «Узунов» (4 места), «Мысхако» (4 места), Саук-Дере/Лефкадия (4 места), «Усадьба Дивноморское» (4 места), «Фанагория» (4 места).
Какие кубанские вина попали в рейтинг лучших в 2021 году
РЕЙТИНГ
1 место. Sikory. Пино нуар. «Семейный резерв». Семигорье. Сухое красное
4 место. Абрау-Дюрсо. Victor Dravigny. Брют розовый
5 место. «Высокий Берег». Мерло. Выдержанное сухое красное. Кубань-вино.
6 место. «Черное из Черного». Сухое красное. Мысхако
8 место. Шардоне.
Выдержанное сухое белое. Поместье Голубицкое
9 место. Formula Q. Выдержанное сухое красное. Фанагория
11 место. «Красная Горка. Западный склон Лысой горы. Второй урожай». Шардоне. Сухое белое. GALITSKIY & GALITSKIY
13 место. «Аристов. Кюве Александр». Выдержанный экстра-брют розовый. Кубань-Вино
14 место. «Резерв Тамани». Мерло. Выдержанное сухое красное. Южная Винная Компания
15 место. Мерло. Сухое красное. Legato
17 место. Сира. Сухое красное. Усадьба Дивноморское
18 место. «Моно». Саперави. Выдержанное сухое красное. КФХ Узунов
19 место. «Дикари». Пино нуар. Сухое красное. CHATEAU PINOT
21 место. Семигорье. Рислинг. Сухое белое. Имение Сикоры
23 место. «Лефкадия Резерв». Выдержанное сухое красное. Саук-Дере (Лефкадия)
24 место. «Черное из Красного». Полусухое красное. Мысхако
26 место. «Адау». Долина реки Афипс. Сухое красное. Собербаш
27 место. «Нобл Селекшн». Каберне совиньон. Выдержанное сухое красное.
Поместье Голубицкое
28 место. «Кюве №1 резерв». Усадьба Маркотх. Мерло. Сухое красное. Усадьба Маркотх
30 место. Рислинг. Сухое белое. Имение Сикоры
31 место. Мерло. Сухое красное. Gunko Winery.
33 место. «Ликурия». Каберне фран. Сухое красное. Саук-Дере (Лефкадия)
34 место. Мерло Резерв. Сухое красное. Тристория
38 место. Sikory. «Семейный резерв». Семигорье. Совиньон блан. Cухое белое. Имение Сикоры
39 место. Ребо. Сухое красное. Усадьба Дивноморское
40 место. «Каберне де Талю». Cухое красное. Шато де Талю
41 место. Бюрнье. Красностоп. Сухое красное. Бюрнье
43 место. Блан де Нуар. Брют. Фанагория
44 место. Victor Dravigny. Брют белый. Абрау-Дюрсо
45 место. Пино нуар. Выдержанное сухое красное. Поместье Голубицкое
46 место. Brut d’Or Blanc de Blancs. Брют белый выдержанный. Абрау-Дюрсо
47 место. Шардоне. Сухое белое. Тристория
48 место. «Магнатум». Экстра-брют розовый выдержанный. Саук-Дере (Лефкадия)
50 место.
«Сурб Геворг». Сухое красное. Шумринка
51 место. Шато де Талю Шираз. Сухое красное. Шато де Талю
53 место. Мантра. Мерло. Сухое красное. Мантра
55 место. «Моно». Саперави. Сухое красное. КФХ Узунов
56 место. «Винодел и сомелье». Ркацители. Белое сухое. Фанагория
57 место. Шардоне. Сухое белое. Кубань-Вино
58 место. «Вест Хилл Бленд». Сухое красное. Усадьба Дивноморское
59 место. «Империал». Брют розовый выдержанный. Абрау-Дюрсо
60 место. «Ориджинал Селлар Резерв. Бленд #4». Мильстрим
61 место. Мерло. Сухое красное. Fervino
63 место. Chardonnay Noble Selection. Barrel Touch. Выдержанное белое сухое. Поместье Голубицкое
68 место. «Шардоне де Талю». Сухое белое. Шато де Талю
69 место. «Тет де Шеваль». Брют белый выдержанный. Поместье Голубицкое
72 место. «Колдун Красный». Сухое красное. Шато Пино
74 место. Рислинг, алиготе, шардоне. Сухое белое. КФХ Узунов
75 место. Семигорье. «Красностоп золотовский на террасах».
Сухое красное. Имение Сикоры.
76 место. «Ренессанс». Шардоне. Сухое белое. Мысхако
White Wine Reviews, Ratings and Facts — Лучшее белое вино
150 долларов
Джарвис
2019 Финч Холлоу Шардоне
Золотисто-соломенный цвет. Поджаренные, древесные ароматы и вкусы кедра, жареных орехов, жареного ананаса, темной карамели и ванильных бобов с мягким, ярким, сухим, но фруктовым телом от среднего до полного и ровным послевкусием средней продолжительности с обертонами пряные яблоки и орехи и кедровая дощечка с умеренным ароматом дуба. Роскошный глоток Шардоне на дровах, который оживает благодаря аэрации; декант или погреб.
Награды: 2021 Лучшее Шардоне
150 долларов
» Читать полный обзор
13 долларов
Лучшая покупка
Уэйкфилд
2022 Земля Обетованная Шардоне
Золотисто-соломенный цвет. Ароматы и вкусы ломтиков свежего желтого и зеленого яблока на теплом багете с бри, восхитительным золотым яблоком и календулой с округлым, хрустящим, сухим средним телом и покалывающим, привлекательным послевкусием средней продолжительности с нотами жасмина и гипсофилы.
желтое яблоко и медовая роса, а также лимонное масло с оттенком дуба. Изучаемый Новый Свет хорошо подходит для замены белого Бургундии на уровне деревни.
Награды: ‘2022 World Value Wine Challenge — 10 лучших белых вин стоимостью до 15 долларов США’ Лучшее австралийское Шардоне 2022 Лучшее Шардоне
13 долларов Лучшая покупка
» Читать полный обзор
10 долларов
Лучшая покупка
Peller Estates
2021 Семейный Резерв Совиньон Блан
Серебристо-изумрудно-соломенный цвет. Тропические ароматы и вкусы грейпфрута, крыжовника, гуавы и маринованного лука с шелковистым, ярким, фруктовым телом от легкого до среднего и гладким, освежающим, немедленным послевкусием, раскрывающим нотки пряного яблока и груши, травы пшеницы и белого перца с хорошо, фруктовые танины. Мягкий и приятный свежий сиппер Совиньон Блан с превосходным сортовым характером.
10 долларов Лучшая покупка
» Читать полный обзор
26 долларов
Виноградники Вайс
Винзер Селект А Рислинг 2020
Соломенно-зеленый цвет.
Ароматы засахаренных абрикосов, изюма и жимолости с жирным телом и очень долгим послевкусием персикового коблера и грушевого соуса. Насыщенный рислинг позднего урожая с высокой концентрацией привлекательных сладких фруктовых вкусов; в сочетании с острыми азиатскими блюдами или сырами на десерт.
Награды: ‘2022 New York Wine Classic — Лучшее белое вино’ Лучший рислинг в целом 2022 Лучший рислинг (сладкий)
26 долларов
» Читать полный обзор
165 долларов
Джарвис
Шардоне Финч Холлоу 2019 нефильтрованное
Золотисто-желтый цвет. Ароматы и вкусы обжаренных в масле бананов, кедра, смеси свежих трав, деликатно приправленных пряностями яблок и пралине с округлым, живым, сухим, но фруктовым телом от легкого до среднего и гладким, интересным, средней продолжительности послевкусием с акцентами. блинов с кремовой начинкой, танинами и умеренным ароматом дуба. Шелковистое, мечтательное Напа Шардоне с прекрасной выдержкой; серьезно структурированный, искусно собранный и высочайшего качества.
165 долларов
» Читать полный обзор
15 долларов
Лучшая покупка
Марсель
2021 Совиньон Блан
Золотой цвет. Ароматы и вкусы ключевого лайма и белых цветов, выдержанного твердого сыра, ананаса, кожи и мускуса с атласным, свежим, сухим средним телом и гладким, сложным послевкусием средней продолжительности с оттенком хрустящих фруктовых садов и цитрусовых листьев черной смородины. и тосты с маслом, нектарин и сладкий базилик без привкуса дуба. Именно то, что вы хотите от новозеландского совиньон блан, с гораздо большей глубиной и пикантными тонами.
Награды: ‘2022 World Value Wine Challenge — 10 лучших белых вин стоимостью до 15 долларов США’ Лучшее соотношение цены и качества новозеландского совиньон блан
15 долларов Лучшая покупка
» Читать полный обзор
40 долларов
Семейная винодельня Эрет
2021 Баварский Лев Виноградники Совиньон Блан
Соломенно-зеленый цвет.
Ароматы и вкусы пирога с лаймом, салата из свежих тропических фруктов, цветов банана и зеленого лука с шелковистым, ярким, сухим, но фруктовым телом от среднего до полного и гладким интересным послевкусием средней продолжительности с акцентами грейпфрута. и вкус золотого яблока, и маракуйя, и гуава без привкуса дуба. Манящий тропический стиль Совиньон Блан, который обязательно понравится в качестве компаньона или компаньона за столом.
40 долларов
» Читать полный обзор
11 долларов
Лучшая покупка
Кекс
2021 Совиньон Блан
Соломенный цвет. Ароматы и вкусы маринованного грейпфрута, ананаса и ломтиков манго, зеленого лука и пандусов, салата из огурцов и помидоров и халапеньо с шелковистым, острым, фруктовым средним телом и гладким, привлекательным, долгим послевкусием, раскрывающим оттенки медового белого грейпфрута и маракуйи с нет привкуса дуба. Пикантное, очень тропическое место новозеландского совиньон блан, которое обязательно понравится.
11 долларов Лучшая покупка
» Читать полный обзор
16 долларов
Лучшая покупка
Хлоя
2020 Совиньон Блан
Соломенно-зеленый цвет. Ароматы и вкусы медового грейпфрута, маракуйи и травы саванны с мягким, свежим, фруктовым средним телом и ровным, долгим послевкусием с оттенками пряного зеленого яблока и красного перца, азиатской груши и варенья из крыжовника с тонкими фруктовыми танинами и без аромат дуба. Восхитительно питкий новозеландский совиньон блан, который будет очень универсальным.
16 долларов Лучшая покупка
» Читать полный обзор
24 доллара
Лейк Роуд
2021 Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет. Ароматы свежей спаржи, майорана, маракуйи, цветков магнолии и мармелада с округлым, живым, фруктовым средним телом и покалыванием, сложным, долгим послевкусием лимона Мейера и засахаренного имбиря без привкуса дуба.
Ультраконцентрированный Совиньон Блан со стилем на несколько дней.
24 доллара
» Читать полный обзор
8 лучших консервированных вин 2022 года
Underwood Pinot Gris — наш лучший выбор
По
Коллин Грэм
Коллин Грэм
Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 12.07.22
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Ель ест / Дэни Дранкволтер
Ель ест лучшие выборы
Мы выбрали Underwood Pinot Gris как нашего лучшего победителя за его легкий и свежий вкус, благодаря которому вы не пропустите настоящую бутылку.
Консервированное вино может показаться уловкой для продажи вина в удобной упаковке. Вы даже можете подумать, что банки предназначены для некачественных вин, но есть несколько впечатляющих вариантов, которые быстро помогут вам влиться в тренд. Алюминиевые банки не придают остаточного вкуса, и действительно хорошие вина в банках практически неотличимы от бутылочных аналогов.
Вы можете найти красные, белые, розовые, тихие и игристые вина в банках, и они обычно продаются в банках по четыре упаковки по 12 унций (некоторые даже меньше). Портативность является здесь самым большим преимуществом: можно не бояться разбитых бутылок, не нуждаться в штопоре или избегать пляжей и парков, где запрещено стекло.
Вот наш выбор лучших консервированных вин.
Наш выбор
Лучшее в целом:
Пино Гри из Ундервуд на Foxtrotco.com
Лучшее красное вино:
Красная смесь Nomadica в Drizly
Лучшее белое вино:
20 30 Rosé 9012 в Drizly от Dark Horse Pinot Grigio :BABE Rosé With Bubbles в Drizly
Лучшее игристое вино:
Домашнее вино Brut Bubbles в Drizly
Лучшее Шардоне:
Porch Pounder Chardonnay в Drizly
Лучшая мини-банка:
Francis Coppola Sofia Mini Blanc de Blancs в Drizly
Лучшее для любителей пива:
The Infinite Monkey теорема Совиньон Блан с сухим охмелением в Drizly
9001 В этой статьеНаш выбор
Что искать
Часто задаваемые вопросы
Зачем доверять ели?
Посмотреть на Foxtrotco.
com
Посмотреть на доставке минибара
Посмотреть на Totalwine.com
Одним из первых консервированных вин, которые должен попробовать каждый, является Underwood Pinot Gris. Если бы вы налили этот орегонский белый в бокал для вина и спрятали банку, большинство людей подумали бы, что оно из бутылки. Это то же самое 13-процентное вино, которое вы найдете в бутылке Андервуда, сделанное из местного винограда, но в удобной банке емкостью 375 миллилитров.
Это классический образец пино гриджо: сухое, свежее, яркое и шелковистое, с чудесным фруктовым букетом из яблок, лимонов и груш. Это делает его идеальным вином для пикника, прекрасно сочетающимся с любой типичной едой, которую вы возьмете с собой в парк.
Размер: 375 миллилитров | Крепость : 13 %
10 лучших розовых вин 2022 года
Вид на Дризли Посмотреть на Foxtrotco.com Посмотреть на минибаре Доставка
Если вам нравится красное вино, вы не остались в стороне от винной сцены в банках.
Вариантов может быть не так много, и может быть трудно найти односортное красное вино, но красные есть. Тот, который вы обязательно захотите попробовать, — это Nomadica Red Blend. Изготовленное в основном из винограда сорта Санджовезе с оттенком гренаш и цинфанделя из старых лоз, каждое вино в купаже производится небольшими партиями и выдерживается до бракосочетания.
Удивительно сложный вкус красного вина округа Мендосино представляет собой восхитительный контраст между черешней и клубникой и такими специями, как анис и сандаловое дерево. Оно одновременно сухое и фруктовое, а обильное вино так и просится на стол с идеально приготовленным на гриле стейком или простым гамбургером. Этот вариант объемом 250 миллилитров (8,4 унции) имеет крепость 12 процентов.
Размер: 250 миллилитров | Крепость : 12%
Вид на Дризли Посмотреть на Instacart.com Посмотреть на доставку мини-бара
Как вы можете себе представить, белые вина являются популярным выбором для банок.
Они легкие и освежающие, и превосходны, когда подаются слегка охлажденными. Винодельни, которые специализируются на недорогих винах, также часто переупаковывают свои самые популярные вина. Эти два элемента объединяются в калифорнийском пино гриджо от Dark Horse.
Доступное в банках емкостью 375 миллилитров, вино крепостью 13,4 процента включает в себя виноград сортов вионье и рислинг, наряду с известным сортом пино гриджо, и смешано с невыдержанным шардоне. Это подход, который приводит к яркому аромату яблока и лимона, тонкой кремовости и минеральности, упакованным в легкое белое вино. Наслаждайтесь им с морепродуктами и яркими летними блюдами, когда готовите дома, или упакуйте сырную тарелку, чтобы перекусить на закате.
Размер: 375 миллилитров | Крепость : 13,4%
Вид на Дризли Посмотреть на цель Посмотреть на Totalwine.com
BABE Wines — это свежий взгляд на винную сцену в банках с легко пьющимися пузырьками, которые отбрасывают традиционную претенциозность винной сцены, не жертвуя восхитительными вкусами.
Розовое вино фруктовое и свежее, с ароматами дыни и медовой росы. Мы также рекомендуем попробовать их красные и белые сорта вин, которые одинаково приятно пить, в комплекте с яркой веселой упаковкой.
Наслаждайтесь этим розовым вином в сочетании практически с чем угодно, но оно станет особенно освежающим сопровождением к блюдам из рыбы или курицы. Кроме того, новые 100 банок BABE содержат 100 калорий и 0 граммов сахара, из-за чего трудно поверить, что одна банка эквивалентна целому бокалу вина!
Размер: 250 миллилитров | Крепость : 12%
Вид на Дризли Посмотреть на Вивино Посмотреть на Totalwine.com
House Wine Brut Bubbles — отличный выбор для игристого белого сухого вина. Это смесь белых сортов винограда из Вашингтона, и это то же вино, которое вы найдете в бутылках Brut Bubbles (крепость 11,75%).
Яркое, легкое вино имеет четкие ноты зеленого яблока, перемешанного с цитрусовыми, и идеальное количество шипучки.
Он может хорошо сочетаться практически с любой едой, но попробуйте его с простыми свежими блюдами, такими как тосты с фетой и авокадо или бутерброд Капрезе. Лучше всего то, что ваши варианты консервированного вина включают банку объемом 375 миллилитров или меньшую банку объемом 187 миллилитров.
Размер: 375 миллилитров | Крепость : 11,75 %
8 лучших мини-бутылок шампанского 2022 года по мнению миксолога
Вид на Дризли Посмотреть на Вивино
Есть много привлекательных аспектов консервированного вина, в том числе тот факт, что вы получаете вкус ваших любимых бутылок без душного отношения. Отличным примером является Porch Pounder Chardonnay. На банке забавная этикетка в винтажном стиле, такая же непринужденная, как и калифорнийское шардоне с одним наименованием внутри.
Вы обязательно оцените освежающую кислинку нот тропических фруктов Porch Pounder в жаркий летний день. Белое вино крепостью 13 процентов имеет вкусы папайи, ананаса, дыни и мандарина, объединенные в одно свежее легкое вино.
Как следует из названия, с этими 12-унциевыми банками нет необходимости выходить из дома. Просто приготовьте летний фруктовый салат или поджарьте несколько хот-догов на гриле, сядьте на крыльцо и наслаждайтесь.
Размер: 350 миллилитров | Крепость : 13 %
Предоставлено Дризли
Вид на Дризли Посмотреть на Wine.com Просмотр цели
Sofia Mini Blanc de Blancs — это уменьшенная версия купажа игристого белого вина, разлитого в бутылки винодельней Фрэнсиса Форда Копполы, и вы никогда не почувствуете разницу. Это живое вино из смеси пино блан, совиньон блан и муската из Калифорнии, такое же свежее и шипучее, как и его упаковка.
Этот блан выражает сладкие ароматы летних фруктов, таких как манго и персики, наряду с изящными нотами цветов апельсина и меда. Он деликатно шипучий, полусухой и крепостью 11,5%. Маленькие банки емкостью 187 миллилитров (6,3 унции) отлично сочетаются с фруктовыми закусками, такими как жаркое из морепродуктов с манго и салат с куриной пастой.
Размер: 187 миллилитров | Крепость : 11,5%
Вид на Дризлы
Крафтовое пиво встречается с консервированным вином в «Теореме о бесконечной обезьяне» — Dry Hopped Sauvignon Blanc. Он воплощает в себе независимый дух консервированного вина, городской менталитет и математический подход винодельни. Сделано на складах в Денвере, Колорадо и Остине, Техас, они даже предлагают вино в бочонках.
Совиньон блан с сухим охмелением (крепость 13,1%) особенно приятен, когда вы жаждете чего-то особенного к еде в теплую погоду. Добавление хмеля Citra к ароматической кислотности совиньон блан приводит к интригующему сухому белому вину с дополнительными нотами цитрусовых (особенно грейпфрута и лайма), личи и маракуйи. Это захватывающий вкус, который понравится любителям фруктового пива и коктейлей в банках.
Размер: 236 миллилитров | Крепость : 13,1%
8 лучших кислых сортов пива 2022 года
На что обращать внимание при выборе консервированных вин
Разновидности
На рынке представлен широкий выбор консервированных вин.
Консервированные вина могут быть тихими или игристыми, красными, белыми или даже розовыми. Не позволяйте тому факту, что они входят, убедить вас в том, что вы не найдете что-то, что подходит вашему стилю.
Баланс
Если вино находится в балансе, танины, кислотность, фруктовость и алкогольные компоненты не борются друг с другом за доминирование ваших вкусовых рецепторов. Вы не должны ощущать алкоголь, когда пьете его, и он не должен быть настолько фруктовым, чтобы иметь вкус виноградного сока. Должна быть некоторая глубина, и оно не должно быть настолько горьким или танинным, чтобы у вас пересохло во рту, или настолько кислым, что ваш рот становится влажным, а вкус вина слишком терпким.
Сопряжение
Извечное соображение о вине звучит так: с чем вы его сочетаете? Есть много белых вин в банках, но есть и красные. Казалось, что консервированные вина просто созданы для питья на открытом воздухе или в других ситуациях, которые оптимизируют портативность или контроль порций (вы хотите немного вина, но не хотите открывать целую бутылку), поэтому они определенно предпочитают более легкие блюда.
Тем не менее, нет ничего невозможного в том, чтобы найти красное, которое подойдет, например, к стейку, и ничто не мешает вам при желании выпить бокал вина в чистом виде.
Часто задаваемые вопросы
Как пить вино в банках?
Вы можете пить консервированное вино прямо из банки — это часть удобства — или вы можете налить его в бокал. Последний вариант даст вину возможность подышать, а вы немного больше впитаете аромат, как если бы вы наливали вино из бутылки.
Вы храните консервированное вино в холодильнике?
Это полностью зависит от ваших предпочтений. Если вам нравится вино охлажденным, независимо от того, в банке оно или нет, то, во что бы то ни стало, охладите вино, прежде чем пить его. (Единственным исключением, пожалуй, является игристое розовое вино, которое имеет наилучший вкус, если оно было охлаждено.) Остатки консервированного вина можно хранить в холодильнике пару дней, но если есть возможность, перелейте его в герметичную бутылку.
Есть ли у консервированного вина срок годности?
Некоторые производители указывают дату истечения срока годности где-нибудь на банке (проверьте дно), но не все это делают. Лучшее эмпирическое правило — употребить консервированное вино в течение года после покупки, при условии, что оно правильно хранилось в прохладном и сухом месте.
Зачем доверять ели?
Коллин Грэм — писатель о еде и напитках с более чем десятилетним опытом написания статей о коктейлях, пиве и вине. Она является автором двух книг: «Розе заставила меня сделать это» и «Текила: коктейли с пинком».
10 лучших консервированных коктейлей 2022 года
Обновлено
Кэрри Хавранек
Кэрри Хавранек
Кэрри имеет более чем 10-летний опыт работы автором статей о кулинарии и редактором. Ее работы можно найти в ее кулинарной книге Tasting Pennsylvania и на ее сайте Dharma Kitchen.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
а также
Рэйчел Ли
Рэйчел Ли
Рэйчел Ли выросла в Южной Калифорнии, наслаждаясь тако и чашками асаи на пляже, прежде чем присоединиться к Dotdash Meredith в качестве продюсера редакционной рекламы в марте 2021 года.