Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях — пошаговый фото рецепт приготовления
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.RuОт такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться! Шавермой это блюдо называют в Питере, все остальные привыкли к названию шаурма. Но как бы мы не изменяли название, суть не меняется — это мясо с овощами в лаваше с белым и красным соусом! Мы часто незаслуженно привыкли считать это блюдо фастфудом, но на самом деле оно просто замечательное, ведь готовим мы его из свежего мяса с ароматными восточными специями, соусы готовим тоже самостоятельно, а овощи выбираем только самые свежие!
Содержание
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях — ингредиенты для приготовления
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях — Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок — 2 зубч.
- Курица — 800 гр
- Петрушка — 10 гр
- Укроп — 10 гр
- Поваренная соль — по вкусу
- Капуста белокочанная — 250 гр
- Лаваш тонкий — 6 гр
- Зира — 1 чайн.л.
- Хмели-сунели — 1 чайн.л.
- Сахар — 1 стол.л.
- Майонез — 150 гр
- Перец красный молотый — 0.3 чайн.л.
- Поваренная соль — по вкусу
- Сметана — 150 гр
- Помидоры — 250 гр
- Картофельный крахмал — 1 стол.л.
- Томатная паста — 2 стол.л.
- Кинза, кориандр — 1 чайн.л.
- Лук — 90 гр
- Огурцы — 250 гр
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 1.5 стол.л.
- Смесь перцев горошком — 1 чайн.л.
Количество порций: 6
Шаверма в лаваше с курицей в домашних условиях — Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Необходимые ингредиенты. Курицу я замариновала заранее — ниже я расскажу как
Шаг 2
Для шаурмы лучше выбирать не филе, а именно куриное мясо — с бедра, с кожей, оно более сочное и для шаурмы подойдет идеально, я взяла половину крупной курицы
Шаг 3
Для мяса, а точнее в нашем случае — для курицы, нам понадобятся следующие специи — именно они и придадут нашему блюду характерный восточный аромат, я специально выбрала специи в зернышках, на мой взгляд они намного сильнее раскрывают свой аромат
Шаг 4
Специи измельчим в ступке
Шаг 5
Аромат уже стоит волшебный
Шаг 6
А теперь заливаем небольшим кипятком — буквально 50-100 мл, и специи еще больше раскроют свой аромат
Шаг 7
Теперь подготовим курицу — у нее аккуратно удаляем кости
Шаг 8
В той части, где куриная грудка делаем надрезы так, чтобы мясная часть была примерно одной толщины
Шаг 9
Я также не советую разрезать курицу сразу на кусочки, мясо куском намного сочнее
👁 61 просмотров
Похожие рецепты
Абрикосовый пирог на молоке
Нежный бисквит с абрикосами.
Ну очень вкусно!
Индейка с ананасами в духовке
Ваши гости останутся в полном восторге от нежности этого блюда! Блюдо очень простое в приготовлении, получается не очень калорийное, ведь индейка сама по себе нежирная, и даже считается диетическим мясом. Кроме того, на приготовление уходит не так много времениЗамечательное блюдо: изумительно сочетается нежное филе индейки со сладкими сочными ананасами. Я очень люблю мясо индейки. Во-первых, оно действительно вкусное. Во-вторых, оно абсолютно нежирное, но при этом очень нежное. Так что готовлю индейку я довольно часто. Одним их рецептов и хочу сегодня поделиться. Вкус получается просто волшебный:) Поверьте на слово.
Маленькие кексы с начинкой из ирисок на сметане
Простой рецепт кексиков с начинкой из ирисок для приятного чаепития!
Картофель с сосиской в духовке
Особенный вкус любимого блюда! Простой рецепт для хозяюшек!
Бефстроганов из печени со сметаной
Блюда из печени повышают уровень железа в организме.
Подойдет любой гарнир, но вкуснее всего с вареным рисом, картофельным пюре или макаронами.
Холодец классический на закуску
Самая лучшая, самая вкусная закуска на праздничный стол! Холодец классический — это традиционное русское блюдо для любого торжественного случая. Можете варить его в мультиварке, это проще и быстрее всего! Вам понадобится свиная рулька или ножки, а также время.
Чешский суп в хлебе
Окунитесь в атмосферу традиционной Чехии! Рецепт интересного чешского чесночного супа-пюре с грибами и сливками в хлебе. Оригинальная подача порадует домашних и даже гостей. В приготовлении такой суп очень простой и еще он подойдет в дни поста или вегетарианцам, так как не содержит мяса.
Вареное сало с чесноком
Мягкое, потрясающе вкусное и самое ароматное! Вареное сало с чесноком — это прекрасный вариант быстрого перекуса.
Оно отлично идет с горбушкой свежего хлеба. Можете дополнять им горячие супы, борщи и многое другое. Специи берите разные и получите в итоге каждый раз новый вкус!
Куриное филе отбивные на сковороде в кляре
Очень вкусные, мягкие, нежные, подходят для ужина! Отбивное куриное филе в кляре мы будем жарить на сковороде. Получается простое, доступное в любое время блюдо, которое можно подавать с любым гарниром.
Канапе с колбасой и сыром на шпажках
Такие праздничные и вкусные, что хочется еще!!! Если говорить о закусках, то канапе является отличным вариантов. Скажите, что может быть лучше хрустящего ломтика белого хлеба с нежным сыром, копченой колбаской, сочного огурчика и черной маслины в завершение?!
Автор: nasstin
Топ — 10 популярных рецептов:
ШАВЕРМА в домашних условиях С КУРИЦЕЙ.
Самый ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ШАУРМЫ! | RECIPE OF SHAWARMA смотреть онлайн видео от Это простоСкачивайте приложения
Инструкции
Подписывайтесь на нас
© 2023, Rutube
12+
1 год и 9 месяцев назад
Это просто | Евгения Полевская1 779 подписчиков
Шаурма или, как говорят ещё шаверма – это одно из самых популярных ближневосточных блюд, которое знают практически везде. Давайте сегодня попробуем сделать это блюдо и порадовать близких вкусной восточной кухней!
Shawarma or, as they say, Shawarma is one of the most popular middle Eastern dishes, which is known almost everywhere. Let’s try to make this dish today and please your loved ones with delicious Oriental cuisine!
English subtitles are available in this video
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Три рецепта бутербродов, перед которыми невозможно устоять — https://youtu.
ЛУЧШАЯ Шаурма с курицей в ресторанном стиле!
УЗНАЙТЕ! Абсолютно идеальный рецепт домашней куриной шаурмы! Лучше, чем вы можете получить в ресторане! Это единственный рецепт куриной шаурмы, который вам когда-либо понадобится, поверьте мне.
Он сочный, насыщенный ароматом, и я научу вас готовить его точно так же, как в ближневосточном ресторане.
Вот как приготовить лучшую домашнюю шаурму из курицы
Порция для сэндвичей проста – идеально приправленная курица, том – чесночный соус, арабские соленые огурцы и хлеб на выбор (вы также можете использовать эту ароматную курицу с салатами или с рисом в качестве полноценного блюда – но если основной компонент курицы не хватает, это не будет настоящей шаурмой У меня есть для вас идеальный маринад Наслаждайтесь
Приправьте куриные бедра, которые уже НАСТОЛЬКО ароматны, и оставьте мариноваться на 24 часа – но вы также можете сделать это прямо сейчас. Приготовьте курицу и сохраните немного ароматного масла на сковороде. Это выйдет за пределы оберток, прежде чем мы их поджарим, и это добавит ТАК много вкуса!
Нарежьте курицу ломтиками, добавьте ее в лаваш, лепешку саадж или лепешку (что я предпочитаю, мне нравится текстура лепешки в этом бутерброде).
Намажьте на томум, добавьте нарезанную курицу и соленые огурцы. Поджарьте его и подавайте с луком и помидорами, посыпанными сумахом, чтобы добавить немного кислинки. Это просто СОВЕРШЕНСТВО.
Вам так понравится эта шаурма, что вы, вероятно, больше не приготовите ее дома, и она может даже конкурировать с шаурмой из ваших любимых ресторанов.
Больше ближневосточных рецептов курицы вы найдете здесь!
Рулетики Мсахан
Суниет Джадж – Жареный цыпленок с картофелем по-арабски
Мафтул – Палестинский жемчужный суп из кускуса с курицей Instagram @thebitewithjackie, чтобы я мог поделиться! Обожаю ваши ремейки
ЛУЧШАЯ Куриная Шаурма в ресторанном стиле!
УЗНАЙТЕ! Абсолютно идеальный рецепт домашней куриной шаурмы! Лучше, чем вы можете получить в ресторане! Это единственный рецепт куриной шаурмы, который вам когда-либо понадобится, поверьте мне.
5 от 1 голосов
Распечатать рецепт Рецепт булавкиОсновное блюдо
- 2 ½ фунта куриных грудок без кожи и кожи, нарезанных филе ИЛИ бедрышек, с удаленной большей частью жира
- ¼ стакана простого греческого йогурта
- 9 ст. л.0 томатной пасты 5 Голомов чеснока тертый
- 3-4 ст.0038
- 1 ч. Л. отличной альтернативой являются мучные лепешки по желанию – вы также можете не использовать лепешки и положить курицу на салат или с рисом
л.0 томатной пасты 5 Голомов чеснока тертыйРекомендации по подаче:
- чесночный соус toum Можно найти у trader joes или я использую отличный рецепт от Cosette’s кухня
- Тонко нарезанные свежие помидоры
- Соленые огурцы, нарезанные на 4 полоски
- Желтый лук, тонко нарезанный
- Пресс для панини или отдельная сковорода с антипригарным покрытием для приготовления сэндвичей
Приготовьте маринад, смешав сначала с греческим йогуртом , тертый чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте. Добавьте в маринад все специи, КРОМЕ соли и перца. Тщательно перемешайте и добавьте к подготовленной курице.
Добавьте соль и перец в миску с курицей и маринадом, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 6-8 часов в холодильнике для оптимального вкуса.
Когда вы будете готовы готовить, достаньте курицу из холодильника не менее чем на 30 минут, чтобы удалить большую часть холода. Подготовьте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне с маслом без запаха, таким как растительное масло или масло авокадо. Добавляйте курицу порциями, чтобы с обеих сторон образовалась корочка. Готовьте, перевернув один раз, пока курица не будет полностью приготовлена, выньте и отложите на тарелку. Оставьте немного растительного масла в небольшой миске — оно будет использовано для придания бутербродам с шаурмой дополнительного аромата. Продолжайте готовить оставшуюся часть курицы.
Тем временем нагрейте пресс для панини или отдельную сковороду с антипригарным покрытием и нарежьте приготовленную курицу полосками. Приготовьте лепешку или хлеб садж, намажьте в центр чайную ложку чесночного соуса том, сверху добавьте 2-3 ломтика маринованных огурцов и сверните, как буррито. Нанесите около ¼ чайной ложки ароматного масла для жарки на внешнюю сторону лепешки или прямо на поверхность для приготовления пищи.
Сначала готовьте швом вниз и один раз переверните, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим. При желании разрежьте пополам и подавайте с большим количеством чесночного соуса, нарезанными помидорами, нарезанным луком и другими арабскими маринованными огурцами. Наслаждаться!!
Сначала готовьте швом вниз и один раз переверните, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим. При желании разрежьте пополам и подавайте с большим количеством чесночного соуса, нарезанными помидорами, нарезанным луком и другими арабскими маринованными огурцами. Наслаждаться!!Ключевое слово ЛУЧШАЯ Шаурма с курицей в ресторанном стиле!
Почтовые теги: #арабская еда#куриная шаурма#ближневосточная еда#палестинская еда#птица#шаурма#бутерброд с шаурмой#бутерброды с шаурмой#лучшая куриная шаурма#Лучшие запросы#традиционная шаурма
Похожие записи
Куриная шаурма — Приправа для шаурмы — NY Spice Shop
Главная / РЕЦЕПТЫ
Предыдущая / Следующий
30 марта 2021 г. 1 мин чтения
Рецепты
Цыпленок ШауармаИнгредиенты:
2LB /1 кг.
1 большой измельченный зубчик чеснока (или 2 маленьких зубчика)
2 ст.
лимонный сок
3 ст. оливковое масло
Йогуртовый соус:
1 чашка греческого йогурта
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 TSP Cumin
Squeeeze лимонного сока
Соль и перец
Для подачи:
6 Кладочные
Нарезанные салаты
Слиты томатов
Инструкции:
• Комплект.
• Добавьте курицу и перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт маринадом.
• Маринуйте в течение ночи или до 24 часов.
• Смешайте ингредиенты для йогуртового соуса в миске. Накройте крышкой и поставьте в холодильник
до тех пор, пока не понадобится (в холодильнике он хранится 3 дня).
• Разогрейте гриль/барбекю (или большую сковороду с толстым дном на плите) на средней мощности. Поместите курицу на
гриль и готовьте с первой стороны в течение 4-5 минут, пока она не подрумянится, затем переверните и готовьте
с другой стороны в течение 3-4 минут (вторая сторона занимает меньше времени).
• Снимите курицу с гриля и неплотно накройте фольгой. Отложите отдохнуть на 5 минут.
Для сервировки:
• Нарежьте курицу и выложите на блюдо вместе с лепешками, салатом и йогуртовым соусом.
• Чтобы сделать обертку, возьмите лепешку и смажьте Йогуртовым соусом. Сверху положите немного салата
, помидор и куриную шаурму. Сверните и наслаждайтесь!
Оставить комментарий
Также в РЕЦЕПТАХ
Чесночно-лаймовая приправа Чили
02 августа 2022 г. 1 мин чтения
Рецепты
Аутентичный мексиканский полло асадо (цыпленок на гриле) с нашей приправой «Чеснок, лайм и чили» готовится очень просто. Содержит смесь чеснока, сушеного чили, лайма и других специй.
Просто смешайте ее с маслом для быстрого маринада для курицы. Это также добавляет бодрости к стандартной томатной сальсе.
Подробнее
Тушеная тыква с фасолью пинто — Магазин специй в Нью-Йорке — Фасоль пинто
21 декабря 2021 г. 1 мин чтения
Рецепты
Ингредиенты:
1 чашка сушеной фасоли пинто, замоченной на ночь в холодной воде и слитой
10 полосок копченого бекона
2 красных лука, разрезанных на четыре части
2 веточки свежей воды
3 чашки орегано 49002 паста
1 чашка светло-коричневого сахара
2 ст. л. американской горчицы
2 ст. л. мелассы
Подробнее
Куриные ножки, приготовленные в маринованном маринаде, от NY Spice Shop || Рецепт приправы Jerk
21 декабря 2021 г. 1 мин чтения
Рецепты
Ингредиенты: 1 пучок зеленого лука, плюс еще несколько тонко нарезанных для гарнира
2 зубчика чеснока
1 перец халапеньо, крупно нарезанный
Сок 1 лайма
2 ст.