Самогон на кедровых орехах рецепт
Содержание
Прежде чем, изготовить и попробовать знаменитый самогон на кедровых орехах, рецепт которого переходит из одного столетия в другое, необходимо понять, что, в конечном счете, делает его настолько популярным и полезным уже достаточно продолжительное время.
Основными ингредиентами в изготовлении самогона являются как сами кедровые орешки, так и скорлупки, имеющие довольно разнообразный состав необходимых веществ для нормального функционирования организма. Непосредственно в их состав входят:
- белки;
- жиры;
- смолы;
- клетчатка;
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- витамин С.
В самих же орешках содержится намного больше полезных витаминов, минералов и аминокислот, что делает самогон довольно полезным напитком. Благодаря чему, можно лечить многие болезни и недуги:
- В виду большого содержания кальция, целебные средства, основанные на самогоне из кедровых орешков, часто применяются в лечении заболеваний связанных с суставами и костной тканью.
- Настои на кедровке, основанные на самогоне, полезны из-за значительного содержания дубильных веществ. Они в свою очередь обладают противовоспалительным, противомикробным и ранозаживляющим свойством.
- Аскорбиновая кислота принимает участие в биохимическом и обменном процессе организма человека, участвует в синтезе коллагена и образовании крови. Ее антиоксидантное действие помогает урегулировать свертываемость крови, укрепляет сосудистую систему и способствует быстрейшей регенерации поврежденных кожных покровов. Также участвует в процессе образования иммунитета человека.
- Применение настоек из кедровых орешков помогает очистить организм от токсинов и шлаков.
- При язвах ЖКТ, желче-каменной болезни и других сбоях функционирования желчевыводящих потоков врачи рекомендуют использовать в лечении данные настойки.
- Настои обладают вяжущим и обезболивающим действием, могут снимать даже воспалительные процессы.
- Незаменимым средством являются настои и отвары во время лечения кожных заболеваний.
- Также при помощи настоек лечат расстройства слуха и зрения, импотенцию, заболевания крови, заболевания сердца, сосудистой системы, используют для рассасывания различных новообразований.
- Женщины при помощи кедровки на самогоне облегчают свое состояние во время климактерического периода в их жизни, при мастопатии и других женских недугов.
Предварительная подготовка кедровых семян
Для того чтобы самогон на кедровых орехах приобрел отменные вкусовые качества, стал более насыщенным и полезным, непосредственно перед приготовлением следует правильно подготовить орешки.
В составе скорлупок кедровых семечек находится смола, которая отрицательно может отразиться на вкусе, а порой и принести больше вреда здоровью, чем пользы.
Чтобы этого не случилось, необходимо провести следующие манипуляции:
- Ошпарить семечки кипятком, чтобы отслоились скорлупки;
- Промыть под теплой водой;
- Обжарить орешки на сухой сковороде;
- Еще раз промыть под теплой водой;
- Оставить в духовом шкафу на один час при температуре +40°C.
Если же используются сразу очищенные ядрышки, тогда тепловая обработка не требуется. Даже более того, может снизить эффективность и полезность приготовленного самогона.
Чтобы ядрышки быстрее отдали все свои ценные и полезные вещества, перед самой закладкой ядрышки следует раздавить. Но с цельными орешками самогон будет смотреться более благородно и эффектно.
Лучше всего в приготовлении данного напитка использовать свежие орешки из нового урожая, чем те которые давно лежат. В свежих орешках содержится больше значимых веществ, но и в скорлупе больше смолы, поэтому предварительная обработка обязательна.
Рецепты приготовления самогона на кедровых орешках
Существует огромное количество различных рецептов приготовления самогона на кедровых семечках. Давайте рассмотрим наиболее популярные и эффективные рецепты:
Самогон на кедровых орехах, рецепт приготовления которого называется «Кедровица».
Для начала необходимо растолочь кедровые семечки со скорлупой.
Затем полученную массу высыпать в стеклянную бутылку и заполнить ее самогоном. Заполнить бутылку нужно так, чтобы раздавленная масса орехов покрылась самогоном примерно на 3-7 см. Что касается количества семечек, вы решаете самостоятельно, в зависимости от получения желаемого эффекта. Но необходимо учитывать, что минимальное число кедровых орехов не должно быть меньше, чем треть бутылки.
После проделанной манипуляции бутылку с полученной смесью следует поместить в темную комнату на две недели. Только по истечении указанного срока, напиток необходимо отфильтровать и перелить в иную темную стеклянную бутылку.
Самогон на кедровых орехах можно использовать как целебный настой в лечении ревматизма, авитаминоза, подагры, нарушения обменных процессов.
Курс лечения длится около двух месяцев. Принимать нужно ежедневно по одной большой ложке трижды в день. Если вы добились желаемого эффекта, тогда можно прекращать курс. Если же нет, то с перерывом в один месяц можно будет продолжить курс лечения.
Рецепт самогона из скорлупы кедровых семечек.
Чтобы приготовить настойку на основе самогона и скорлупок кедрового ореха, нужно залить скорлупу на 2/3 хорошо очищенным самогоном. Настаивается продукт в холодильнике или погребе в течение трех недель, периодически взбалтывая содержимое бутылки. После настаивания содержимое фильтруется и переливается в новую темную бутылку из стекла.
Данный настой можно принимать в лечении заболеваний внутренних органов, при воспалениях полости рта. Возможно и наружное применение в лечении геморроя.
Принимать настой следует перед употреблением пищи по две маленькие ложки.
Классический рецепт кедровки на основе самогона.
При таком способе приготовлении настойки требуется довольно большое количество самогона – 3 литра. В который закладывается примерно 100 г кедровых неочищенных орешков, 50 г сушеного винограда и 3 чайных ложки сахара.
Все составляющие части необходимо тщательно промыть и смешать с самогоном и сахаром в стеклянной банке закрыв плотно крышкой.
Емкость ставят в темное место не менее чем на три месяца.
По прошествии данного периода самогон фильтруют и переливают в другую чистую банку или разливают по бутылкам, изготовленных из стекла.
Используя данный рецепт, у вас есть возможность изготовить достаточно качественный и эффективный самогон, который будет обладать целебными свойствами.
Кедровые семечки в самогоне оставляют полезные вещества, а из самогона забирают сивушное масло. Это и дает данному спиртному напитку неповторимый и насыщенный вкус. В нем не чувствуется вкуса и запаха самогона. В итоге получается довольно благородный напиток, который можно использовать на праздничном застолье.
Возможный вред и противопоказания
Так как настой основан на спиртном напитке, его употребление строго запрещается:
- Беременным женщинам;
- Кормящим мамам;
- Водителям;
- Людям с индивидуальной не переносимостью на орехи и алкоголь:
- Людям страдающих заболеваниями печени;
- Нельзя использовать настойку наружно людям с сухой кожей.
Все мы знаем, что излишнее употребление спиртных напитков несет вред нашему здоровью и организму. Поэтому используя кедровку на самогоне в лечении заболеваний необходимо строго следить за количеством употребляемого напитка. Поскольку излишнее употребление самогона может нанести больше вреда, чем пользы.
Использовать ли в лечении или нет самогон на кедровых орехах, польза и вред которые до конца не изучены наукой, решает каждый индивидуально.
Бесплатная доставка продуктов в г. Иваново
Выберите категорию:
Все Суперакция! Спецпредложение Новинки Новый год Здоровое питание Алкогольные напитки » Вино » Водка » Коньяк,бренди » Настойка » Прочие напитки » Шампанское,игристое вино Бакалея » Закуски к пиву » Концентраты » Крупы » Кукуруза хрустящая » Макаронные изделия » Макароны весовые » Мука » Орехи » Орехи сухофрукты вес » Продукты быстрого приготовления » Сахар/Соль » Семечки » Специи » Супы » Сухарики » Сухие завтраки » Сухофрукты » Чипсы Детское питание » Вода ФН » Десерты » Йогурты » Каши » Кисели » Коктейли » Компоты » Молоко детское » Морсы » Продукт детского питания ФН » Пюре » Соки ФН » Творожки Замороженные продукты » Готовые блюда » Котлеты » Крабовые палочки/мясо » Мороженое » Мясо, птица » Овощи и фрукты » Пельмени » Тесто Кондитерские изделия » Батончики » Вафли » Вафли весовые » Жевательная резинка » Ирис » Карамель весовая » Карамель фасованная » Кексы/Коржи/Пряники » Конфеты/Зефир » Конфеты весовые » Новогодний ассортимент » Кексы/Коржи/Пряники весовые » Конфеты весовые фасованные » Мёд » Паста шоколадная » Печенье весовое » Печенье фасованное » Рулеты » Торты » Шоколад » Шоколадные изделия » Конфеты с игрушкой Консервация » Горошек » Горчица, хрен, закуски » Грибы » Джемы » Кетчупы, томатные соусы » Кукуруза » Майонезы, салатные соусы » Масла растительные » Маслины — Оливки » Молочные консервы » Мясные консервы » Паштеты » Плодоовощная » Рыбные консервы » Соусы » Фруктово-ягодная Молочные продукты » Йогурты » Кисломолочные продукты » Масла Спреды Маргарин » Молоко Сливки » Сметана » Сыры плавленые » Сыры плавленые весовые » Сыры рассольные » Сыры твердые весовые » Сыры твердые фасованные » Сыры творожные » Творог Творожные продукты Мясная гастрономия » Вареные колбасы » Деликатесы » Колбасные изделия весовые » Мясные закуски » Паштеты,студни,зельцы » Полукопченые и варено-копченые колбасы » Сосиски » Сырокопченые колбасы Напитки » Квас » Лимонады » Минеральная вода » Напитки энергетические безалкогольные » Соки / Морсы Непродовольственные товары » Батарейки, лампочки, удлинители » Дезодоранты » Для волос » Для мытья посуды » Для стирки и ухода за одеждой » Женская гигиена » Зажигалки » Канцтовары » Косметика » Медицинские товары » Мыло » Новогодняя упаковка » Одежда » Освежители воздуха » Пакеты » Посуда » Презервативы » Салфетки, ватные диски » Спички » Средства для бритья » Средства для ванны и душа » Средства против насекомых » Туалетная бумага и бумажные полотенца » Уход за полостью рта » Чистящие средства, товары для уборки » Разное Охлаждённые продукты » Готовые продукты » Котлеты охл » Мясо » Мясо птицы » Салаты Пиво и слабый алкоголь » Безалкогольные пивные напитки » Коктейли » Напитки на основе пива » Пиво » Сидр, медовуха Рыба » Пресервы » Рыба вяленая » Рыба копчёная » Рыба свежемороженая » Рыба солёная Сигареты » BAT » ESSE » JTI » ITG » Philip Morris » Гулбахар Рус » Донтабак » Марко Поло » Махорка » Усманьтабак Товары для животных » Корма для кошек » Корма для собак » Наполнители туалетов Овощи Фрукты » Зелень » Овощи » Фрукты Хлебобулочные изделия » Белый хлеб » Выпечка » Пирожные » Сдоба » Сухари, баранки, сушки » Черный хлеб Чай Кофе » Какао » Кофе 3в1 » Кофе в зернах » Кофе молотый » Кофе растворимый » Кофейные напитки » Цикорий » Чай Яйцо » Яйцо фасованное » Яйцо штучное Розыгрыш Выбор покупателей
Бренд:
ВсеBATBERNLEYBungeChipitaDilmahFerrerroGallina BlancaGolden EagleImpraITGJTIKRAFTMivimexMivimex(КБГ)MocconaPhilip MorrisSpaten FranziskanerАгарАгроимпортАгросервис НПОАгрофирма СеймовскаяАзбука КачестваАзерчайАзовская КФАйсберри ТДАкбарАкцентАлвиса ОООАлкогольная производ.
компАлкоКомпаниАлокозайАльтаир-2 ОООАльянс ВКЗАнгстремАО «АБ ИНБЕВ ЭФЕС» ИвановоАО «АБ ИНБЕВ ЭФЕС» КалугаАО «Бастион»АО «Шуйская водка»Аполлонское ОООАриаднаАриантАтанель ОООАтрусАфанасий ПЗБабаевскийБалтийская КФБалтикаБалтика-ЯрославльБальзамБаренцевБелмолпродуктБелорусская Сахарная КомпБерестовБизнес-ПартнерБИК СНГБОБИМЭКСБоговаровоБодростьБондаренкоБоржомиБриджтаунБродовая Н.ВБрянскСпиртПромБукет Чувашии ОАОБычок-1Вазиани КомпаниВан МеллеВанюшкины сладостиВиктория ТДВилаш-КШВВимм-Билль-ДаннВина и Воды АбхазииВинГрадВинекс Грозд ДООВинзавод Юровский ОООВинный Дом СоветскийВинный Торговый ДомВино-ГрандеВинтрест-7 ОООВитакоВичунай-РусьВладимирский СтандартВодоцикл ОООВологжанкаВолшебное деревоВохомский сырзаводВэлкормВятичГарскоеГасанов Г.И.о.Георгиевский ОООГлавОбедСервисГлавтабакГринвилльГулбахар РусДанонДементьевДербентский ЗИВДеревенскиеДесанДзержинский ПЗ ОООДмитровский МЗДмитрогорский МЗДоброфлотДолина ОООДоматДонской табакДоширакДубки МКЕвроПрестижЕгорьевскЕссентукские МВ+За РодинуЗавод напитковЗажигалкиЗамороженные продуктыЗАО «МПК»Зелёный городокЗименков С.
В.Золотая ОсеньЗолотая рыбкаЗолотое поле АОЗоомаксИвановский бройлерИвановский хлебокомбинатИгристые вина ЗАОИндилайтИнфоЛинкИнформатИсток ЗВШЙошкар-ОлаКакаоКалинов РодникКапустин А.С.Каравелла ТДКарапетян Г.Г.КаратКасьянова Н.В.КвартаКВКЗ ОООКДВКинешемская ПтицефабрикаКинешемский хлебокомбинатКитБайКЛВЗ ОООКока КолаКомбинат Натуральных ПродКомпания ТортовКорчагин А.М.Костромской МККофеКрепкий орешекКубанский ВКК ОООКузнецоваКурганский МККурсавский Винзавод ОООКухмастерКЭМПКэмпбелл Мейер энд КомпЛаваццаЛакталисЛарнетаЛебедянскийЛегенды ЯмалаЛинаЛисмаЛюбимый город ЛТДМагравМакКофеМарко ПолоМарсМарс (Корма)МартинМаслаМатяшМатяш (Королевские)Матяш (Лайк)МахеевъМаякМВКЗ «КиН «АОМДБМетрополисМикоянМилкомМинераловодский ВинзаводМинераловодский ЗВВМираторгМистральМКК ПионерМолочные рекиМондэлисМорозкоМосковский завод КристаллМосковский ЛВЗМукаМултонМясной ГурманНадеждаНама ОООНатуральные напиткиНева КФНестлеНестле (Корма)Нижнеломовский ЛВЗНовомосковский МКОбъед. Кондитеры(прочее)Объединенные КондитерыОВАОвсянникова М.
В.Олимп ООООмсквинпром ОООООО «АСТРА»ООО «Кубань-Вино», Старотитаровская ст-цаООО «ОПХ» ЕкатеринбургООО «ОПХ» Санкт-ПетербургООО «ОПХ» СтерлитамакООО «ПК»БАЛТИКА» ЯрославльОреонОримиОрими (Greenfield)ОрисОстанкиноОчаковоПавловский МЗПарламент Продакшн ОООПензенская МФПепсикоПервая ЛинияПервый Купажный ЗаводПикантаПитейный дом ОООПищепромПМКПокомПолетПрезервативыПриволжский хлебокомбинатПринцесса ВкусаПрогрессПродвагонПРОДИНКОПроктер энд ГэмблПрочееПрошянский КЗПучежский СЗРазноеРаспакРегион Аква ОООРед БуллРЕМИТРжевское ПодворьеРиттер СпортРогачевЪРодник и К ОООРодниковский хлебоком.Родной продукт ПК ОООРоллтонРоссиРостАгроРотФронтРузский Купажный заводРусАгро-СахарРусичРусский бисквитРусский ПродуктРусский северРусское мореРыбные продуктыРязанский з-д плав. сыровСаваджоСавушкин продуктСады ПридоньяСажинский ККСанта БреморСанфилСаранский Дистиллерс ОООСаранский ЛВЗСаратовская МФСахар/СольСвитлогорьеСвятой ИсточникСеймовская ПтицефабрикаСело ЗеленоеСибирский берегСибирский ЛВЗСибхолодСима ЛендСимферопольский ВЗСказыводов В.
Ю.СковородкиноСлавкофеСлавницаСлавянкаСладкая СказкаСладкая СлободаСладкий райСладкий рай (скоропорт)СМАКСМАРТСМПКСовокСордисСоюз-Вино ОООСПКСПМКСтавропольский ВКЗСтандарть ОООСтародворские колбасыСтартСуздальский МЗСырный хуторСырыТатспиртпром Казань ТурбиннаяТисленко Л.В.Товары для животныхТом-ТомТомерТопаз ЛВЗТорнадоТрапезаТрехсосенскоеТульский ВЗ 1911Тырновский МЗУвелкаУВКП ОООУОМЗУсманьтабакФабрика Уральские пельменФереттиФеррероФортунаФрито ЛейФРОВФрукты ОвощиФурмановский хлебоком.Хладокомбинат ЗападныйХохландХохломаЦарицыноЦеоТрейдРесурсЧаммиЧебоксарский ЛВЗЧеремушкиЧереповецкий ЛВЗЧеркизовоЧерноголовкаШалвино ОООШахуньское молокоШельфШуйская водка АОШуйский хлебокомбинатЭкомилкЭкспресс-КубаньЭлементы питанияЭликаЭРКОНпродуктЭрманнЭссенЭФКОЭФКО (Йогурты)Юг РусиЮнилеверЮнитЯЛВЗ ООО
Результатов на странице:
5203550658095
Сефардская выпечка со шпинатом и сыром, Boyos de Spinaca
Линда Капелото Сендовски 12 комментариев
Boyos de Spinaca y Cheso
На прошлой неделе в день экспериментов с рецептами я наконец попробовала то, о чем думала годами.
Моя мама, Нона, всегда говорит о том, как ее мать могла открыть маса или тесто для мальчиков, пока оно не стало прозрачным и тонким как бумага. Как только тесто было открыто, она добавляла начинку, затем раскатывала его, сворачивала, посыпала сыром и выпекала.
На ладиноском веб-сайте Savores de Siempre я нашел рецепт масы. Это очень просто, и, к моему удивлению, это не дрожжевое тесто, которое Нона использует, когда делает булемы, которые я ранее размещала на этом сайте. Неважно, как вы их называете бойос, бойюс или бойз, они вкусные. Вы можете использовать другие начинки, если хотите, на сайте Savores de Siempre она называет начинку из картофеля и сыра. Спасибо Savores de Siempre за прекрасный ладино и рецепт!
Это мой вариант замеров и инструкции с сайта.
1 чашка воды
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1 чайная ложка соли
3 с половиной чашки муки
1/3 чашки дополнительного оливкового масла для формы для выпечки
Начинка унций свежего предварительно промытого молодого шпината
6 унций болгарского сыра фета (кошерного)
½ стакана тертого (пармезано реджано)
2 унции тертого острого чеддера или кашкавал (кошерный)
Дополнительный пармезан для посыпки сверху
Для масы смешайте жидкие ингредиенты и соль.
Добавьте муку и замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Разделите тесто примерно на 14 кусочков размером с грецкий орех. Раскатайте каждую часть, пока она не станет гладкой и круглой. Добавьте оставшуюся 1/3 стакана оливкового масла на противень со стороной 1 дюйм. Положите маленькие шарики из теста в масло и оставьте их отдыхать примерно на один час. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку.
Нарежьте шпинат очень острым ножом. Положите шпинат в миску. Раскрошите фету поверх шпината. Добавьте тертый сыр в миску и слегка перемешайте шпинат, чтобы он смешался с сыром.
Когда тесто отдохнет, обваляйте шарики в масле на противне, чтобы они покрылись им. Положите шарик теста на гранитную столешницу, мраморный камень или разделочную доску. Расплющите шарик, а затем поднимите его и начните очень аккуратно пальцами растягивать края. После того, как он станет плоским куском, примерно на 6 дюймов вокруг положите его обратно на прилавок и просуньте кончики пальцев под него, чтобы аккуратно раскатать тесто до квадрата размером примерно 10-12 дюймов.
Поместите немного начинки на один конец, оставив 1-дюймовую границу. Свернуть тесто как сигару. Затем сверните сигару и положите на смазанный маслом противень. Сформировав все это, посыпьте их небольшим количеством сыра пармезан и выпекайте в течение 30 минут в предварительно разогретой до 350º духовке или до золотисто-коричневого цвета. Снимите бойос с противня с помощью шпателя, возможно, немного сыра вытекло, не волнуйтесь, это хорошая часть, и поместите на решетку для охлаждения. Наслаждайтесь кофе, лучше всего кофе по-турецки или эспрессо, на завтрак с фруктами.
Рубрики: Выпечка, Поваренная книга, Праздники, Сефардский С тегами: бойос, бойз, молочные продукты, еврейский, кошерный, рецепт, сефардский, шпинат. выпечка. bulema
Обратные ссылки
Fugazza (аргентинская фокачча) Рецепт
По
Мэриан Блейз
Мэриан Блейз
Мэриан Блейз — писатель-фрилансер и разработчик рецептов, страстно увлеченный южноамериканской кухней.
Она написала кулинарную книгу, посвященную кухне Бразилии.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 28.12.21
Протестировано
Трейси Уилк
Протестировано Трейси Уилк
Трейси Уилк — профессиональный кондитер, разработчик рецептов и шеф-инструктор, а главное, она твердо верит в посыпку.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Ель / Кристин Ма
Слово fugazza является аргентинским производным слова focaccia, благодаря значительному итальянскому влиянию на аргентинскую кухню. Но, как и его название, фугацца — это уникальное аргентинское блюдо. Фугацца — разновидность пиццы, но в ней отсутствует томатный соус, а корочка более толстая и воздушная. Он всегда посыпается горкой сладкого лука, а иногда и сыром моцарелла и готовится в глубокой сковороде для пиццы или чугунной сковороде.
Fugazza не следует путать с ее близкой родственницей fugazzeta, которая представляет собой пиццу с начинкой, наполненную сыром и покрытую тем же луком.
Фугацца – отличная закуска или основное блюдо. Конечно, вы можете добавить и другие начинки — оливки, травы, ветчину и многое другое. В Аргентине лук обычно не готовят заранее, но фугацца очень вкусна с карамелизированным луком.
«Я люблю готовить фокаччу, особенно дома, в качестве деревенской вкусной закуски или гарнира. Эта аргентинская закуска ничем не отличается, а лук и сыр делают ее особенно вкусной. Это еще одно блюдо, которое понравится всей семье, и оно было очень красивым. легко, даже если вы новичок в выпечке хлеба». — Трейси Уилк
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки дрожжей
2 2/3 стакана хлебопекарной муки, больше по мере необходимости
10 столовых ложек оливкового масла, разделенных на части
2 чайные ложки кошерной соли
1 большая белая луковица
2-3 чайные ложки сушеного орегано
5 унций сыра моцарелла, нарезанного тонкими ломтиками, по желанию
1/4 стакана тертого сыра пармезан, по желанию
Соберите ингредиенты.
Ель / Кристин Ма
Поместите теплую воду (от 100 F до 105 F) в небольшую миску. Размешайте сахар в воде и посыпьте дрожжами. Отложите на 5-10 минут, пока смесь не закипит.
Ель / Кристин Ма
Поместите муку, 5 столовых ложек оливкового масла и соль в чашу стационарного миксера и быстро перемешайте, используя крюк для теста.
Ель / Кристин Ма
Добавьте дрожжевую смесь и начните замешивать тесто крюком. Смесь должна собраться в мягкое, эластичное тесто, отделяющееся от стенок миски. Добавьте немного больше муки, если смесь слишком влажная, и добавьте немного воды, если смесь кажется сухой, рассыпчатой или слишком твердой. Месить от 5 до 10 минут, пока тесто не станет гладким, мягким и эластичным.
Ель / Кристин Ма
Смажьте миску примерно 1 столовой ложкой масла и поместите тесто в миску. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте тесту подняться, пока оно не удвоится в размере, от 1 до 1 1/2 часа.
Ель / Кристин Ма
Пока тесто поднимается, очистите лук и нарежьте его очень тонкими полосками. Положите в миску с холодной подсоленной водой и оставьте на 30 минут.
Ель / Кристин Ма
Хорошо слейте лук и обсушите его бумажными полотенцами.
Ель / Кристин Ма
Разогрейте духовку до 450 F. Как только тесто поднимется, обомните его и сформируйте гладкий шар.
Ель / Кристин Ма
Налейте 3 столовые ложки оливкового масла в форму для пиццы диаметром 14 дюймов со сторонами 1 дюйм. Положите шарик теста на середину формы и аккуратно приплюсните пальцами. Дать тесту отдохнуть 10 минут.
Ель / Кристин Ма
Продолжайте раскатывать тесто, прижимая его к краям формы, давая ему расслабиться между растягиваниями, пока тесто не покроет дно формы.
Ель / Кристин Ма
Выложить лук поверх теста.
