Пжп что это: Что значит «продукт может содержать следы»?

Содержание

Что значит «продукт может содержать следы»?

Этично ли покупать и употреблять продукт, в составе которого есть упоминание о возможном содержании не_веганских ингредиентов? При этом основной состав заявлен как веганский. Разложила состав продуктов по полочкам — читайте!

Содержит следы — что это значит?

На упаковке некоторых продуктов после перечисления ингредиентов, входящих в состав, можно встретить фразу «Продукт может содержать следы молока / яиц / рыбы и пр. (Product may contain…)». Причём иногда этот список никакого отношения к самому продукту не имеет. Например, мне приходилось встречать следы молока в чипсах, орехов в печенье без добавок или морепродуктов в картофельных чипсах.

Надпись «может содержать следы» защищает производителя и предупреждает о возможных аллергенах в продукте (орехах, сое, молоке, яичном белке, глютене и других). Следы могут попасть в веганский продукт при производстве в одном фабричном цехе при невозможности полной очистки производственной линии от примесей или при совместной транспортировке веганских продуктов и товаров, содержащих продукты животного происхождения (ПЖП).

Такую маркировку можно расценивать, как отсутствие указанных ингредиентов в составе продукта, но без каких-либо гарантий.

Этично употреблять продукты, содержащие следы ПЖП?

Большинство веганов и веганок считают этичным употребление продуктов со следами ПЖП, потому что следы попадают в веганский состав случайно и не преднамеренно. Мы не поддерживаем спрос на продукты животного происхождения и не оплачиваем их.

Но такой подход делает возможным использование и употребление любых вещей и продуктов, изготовленных не по вегану, в случае, если вы за него не платили. Согласно данным Vegan Society продукт со следами считается веганским, если производитель минимизирует риск попадания ПЖП в его состав.

Все продукты без указания следов этичны?

Отсутствие ПЖП в составе продукта и информации о наличии следов ещё не гарантирует полную этичность продукта и 100% веганский состав. После проверки некоторых продуктов, заявленных как веганские и не содержащих предупреждения о следах, в их составе было выявлено некоторое количества молока и/или яиц. Исходя из этого невозможно быть уверенными в составе до тех пор, пока экспертиза не подтвердит или не опровергнет информацию на упаковке.

Такая ситуация делает бессмысленным игнорирование продуктов со следами.

Какие риски при покупке продуктов, содержащих следы?

Информацию о наличии следов на упаковке продукта производитель указывает в первую очередь для аллергиков. Ранее в практике бывали случаи, когда потребителям с сильной аллергией попадалась именно та часть продукта, в которую попало то незначительное количество аллергена. После выигранных ими судов и крупных затрат фирм-производителей, практика добавлять упаковку информацию о содержании следов стала нормой, даже если никаких следов в продукте не содержится.

Некоторые фабрики, вообще не использующие в производстве своих продуктов животные ингредиенты, также добавляют информацию о следах на упаковки для собственной защиты. В условиях транспортировки или хранения этичных продуктов среди «животных» слишком велик риск получить назначенное судом взыскание в пользу человека с аллергией, если на упаковке нет соответствующей надписи.

Можно ли употреблять продукты со следами?

Исходя из информации выше мы можем отказаться от приобретения и употребления любых продуктов, кроме овощей и фруктов, орехов и семян, бобовых, злаков и круп, но не каждый готов на такие ограничения. В таком случае людям, придерживающимся веганства, остаётся только приобретать продукты с веганским составом, игнорируя отметку о следах, создавая и поддерживая спрос на веганские товары.

Заявляя производителю о своём выборе, мы поддерживаем этичное производство. Со временем этичных производителей и продуктов будет становится всё больше и проблема «следов» сойдёт на нет. Go vegan!

Пищевые добавки с ПЖП — VeganWiki

Пищевые добавки — вещества, добавляющиеся в пищевые продукты для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенциии.

На данный момент для классификации пищевых добавок во многих странах используется система нумерации. Каждая добавка имеет уникальный номер, начинающийся с буквы «E». Система нумерации была доработана и принята для международной классификации Кодекс Алиментариус. [1]

Добавки, обозначенные серым цветом, могут быть как животного, так и растительного происхождения, для получения точной информации о их происхождении следует связаться с производителем.

Индекс	Другие названия	Категория	Происхождение
E120	Кошениль, карминовая кислота, кармин	Пищевые красители	Получают из кошенили — самок насекомых кактусовой ложнощитовки Dactylopius coccus. При помощи жесткой щетки или лезвия кошенилей снимают с растений. Из сушеных и толченых насекомых получают порошок, обрабатывают раствором аммиака или карбоната натрия, а потом фильтруют в растворе. [2]
E160b	Экстракт аннато	Пищевые красители	Получают из семян дерева Бикса, путем измельчения семян или их кипячения в масле или воде. [3]
E161g	Кантаксантин	Пищевые красители	Этот желтый краситель возможно является животного происхождения (ретинол). Встречается E161g в некоторых грибах и зеленых водорослях, а также в ракообразных, рыбах и перьях фламинго. [4]
E161j	Астаксантин, астазантин	Пищевые красители	Чаще растительного происхождения (добывается из водорослей Haematococcus pluvialis и натуральных дрожжей), но существует и E161j животного происхождения (в лососе, сёмге, форели, креветках, речных раках и в перьях некоторых птиц).[5]
E162	Бетанин, «свекольный красный»	Пищевые красители	Получают из пищевой свеклы, чаще из её сока. [6]
E252	Нитрат калия	Консерванты	Может быть получен из отходов животноводства. [7]
E260	Уксусная кислота	Консерванты	В качестве сырья для производства добавки Е260 используются забродившие соки, вино или же раствор спирта в воде. [8]
E262	Ацетат натрия	Консерванты	В лабораторных условиях ацетат натрия образуется при взаимодействии уксусной кислоты, например, с карбонатом натрия, гидрокарбонатом натрия или гидроксидом натрия. [9]
E270	Молочная кислота	Консерванты	Образуется путем бактериального брожения отходов сахара (патоки). Все ферментированные молочные продукты (как и немолочные) содержат молочную кислоту, полученную в результате бактериального брожения. Промышленно молочную кислоту получают только из сахара. [10]
E296	Яблочная кислота	Регуляторы кислотности	В промышленности добавку Е296 добывают путем гидратации малеиновой или фумаровой кислот при температуре до 200 °С. [11]
E322	Лецитин	Антиоксиданты	Промышленно лецитин чаще всего получают из сои, но иногда лецитин бывает и животного происхождения — из яичных желтков и животных жиров. [12]
E325	Лактат натрия	Антиоксиданты	Натриевая соль молочной кислоты, см. E270
E326	Лактат калия	Антиоксиданты	Калиевая соль молочной кислоты, см. E270
E327	Лактат кальция	Антиоксиданты	Кальциевая соль молочной кислоты, см. E270
E328	Ammonium Lactate	Антиоксиданты	Cоль молочной кислоты и аммиака в качестве основания, см. E270
E330	Лимонная кислота	Консерванты	Большей частью получается путем биосинтеза плесневым грибом Aspergillus niger сахара и сахаристых продуктов. Кроме того часть добавки Е330 добывается из растительных продуктов, а также путем синтезирования. [13]
E401	Альгинат натрия	Стабилизаторы	Представляет собой соль альгиновой кислоты. Производят из красных и бурых водорослей, добываемых на Филиппинах и в Индонезии. [14]
E407	Карраген	Стабилизаторы	Представляет собой полисахариды, получаемые из красных водорослей посредством щелочного выделения. [15]
E412	Гуаровая камедь	Загустители	Добывают из гуаровых бобов (стручков индийской акации), выращиваемых преимущественно в Индии и Пакистане. Метод производства заключается в получении экстракта из семян растения Cyamopsis tetragonolobus. [16]
E422	Глицерин	Стабилизаторы	Широко применяется в кондитерской промышленности. Производится путем гидролиза природных (животных и растительных) жиров и масел. Даже если глицерин встречается в растениях, в пищевой продукции в основном используется глицерин животного происхождения.
E430	Полиоксиэтилена стеарат, полиоксиэтилен (8) стеарат	Стабилизаторы	Чаще всего добывается из различных овощей, но использование животных жиров (в том числе свиного) при получении добавки не исключается. Данная пищевая добавка запрещена во Франции по причине её потенциальной канцерогенности. [17]
E431	Полиоксиэтилен (40) стеарат	Стабилизаторы	Чаще всего добывается из растительных источников, но использование животных жиров при получении добавки не исключается.
E432	Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат, полисорбат 20	Стабилизаторы	Чаще всего добывается из растительных источников, но использование животных жиров при получении добавки не исключается.
E433	Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат	Стабилизаторы	Почти всегда получается из овощных масел, однако не исключено использование животного жира. [18]
E434	Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат, твин 40, полисорбат 40	Стабилизаторы	Почти всегда добывают из овощных масел, однако не исключено использование животного жира.
E435	Полиоксиэтилен сорбитан моностеарат, твин 60, полисорбат 60	Стабилизаторы	Почти всегда добывают из овощных масел, однако не исключено использование животного жира. [19]
E436	Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат, полисорбат 65	Стабилизаторы	Почти всегда добывают из овощных масел, однако не исключено использование животного жира.
E441	Желатин	Стабилизаторы	Желатин больше не является пищевой добавкой, поэтому сейчас редко можно встретить E441 в списке ингредиентов. Производится денатурацией коллагена, содержащегося в костях, хрящах, коже, жилах животных.[20]
E442	Фосфатида аммонийные соли, адипиновая кислота	Стабилизаторы	Смесь аммонийных производных фосфатидиловой кислоты, полученных из пищевого жира, чаще всего из рапсового масла. Иногда в качестве жира используется глицерин (см. E422). [21]
E445	Эфиры глицерина и смоляных кислот, Glycerol Esters of Wood rosins	Стабилизаторы	Получают этерификацией глицерина (см. Е422) смоляными кислотами, получаемыми экстракцией из пней старых сосен, с последующей очисткой путем отгонки с водяным паром или противоточной перегонкой с паром. [22]
E470a	Натриевые, кальциевые и калиевые соли жирных кислот	Стабилизаторы	В основном для их изготовления используют жиры растительного происхождения, но также могут использоваться и животные жиры. [23]
E470b	Магниевые соли жирных кислот	Стабилизаторы	В основном для их изготовления используют жиры растительного происхождения, но также могут использоваться и животные жиры. [24]
E471	Моно- и диглицериды жирных кислот	Стабилизаторы	Методом получения Е-471 является переэтерификации жиров в присутствии свободного глицерина.(см. E422) В природе Моно — и диглицериды жирных кислот являются промежуточным продуктом, образующимся при расщеплении жиров из пищи. Причем, эти кислоты могут быть как растительного (из соевого масла), так и животного происхождения. [25]
E472 a-f	Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот	Стабилизаторы	E472a — Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот E472b — Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот E472c — Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот E472d — Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот E472e — Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот E472f — Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот Эфиры искусственных жиров, производятся из глицерина, натуральных жирных кислот и других органических кислот (уксусной, молочной, винной, лимонной). Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. [26]
E473	Эфиры сахарозы и жирных кислот	Стабилизаторы	Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры.
E474	Сахароглицериды	Стабилизаторы	Используются жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры.
E475	Эфиры полиглицеридов и жирных кислот	Стабилизаторы	Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры.
E476	Полиглицерин, полирицинолеат	Стабилизаторы	Получается из рицинолевой (12-гидрокси-9-цис-октадеценовой) кислоты и глицерина (см. Е422)[27]
E477	Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот	Стабилизаторы	Получают вещество путём этерификации пропиленгликолем жирных кислот с последующей дистилляцией вещества, с целью насыщения его мономерами, либо путем переэтерификации пропиленгликоля с жирами и маслами. Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. [28]
E478	Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля	Стабилизаторы	Смесь сложных эфиров пропиленгликоля и глицерина и молочной и жирных кислот, полученная лактилированием продукта реакции пищевых жиров или масел с пропиленгликолем. Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры. [29]
E479, E479b	E479 — термически окисленное соевое масло с моно- и диглицердами жирных кислот E479b — термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот	Стабилизаторы	Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры.
E481	Стеароил-2-лактилат натрия	Стабилизаторы	Является эфиром жирных кислот. Стеароллактат натрия — комбинация стеариновой и молочной кислот (см. E270). Источником стеариновой кислоты может быть растительный или животный жир. Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры.
E482	Стеароил-2-лактилат кальция	Стабилизаторы	Является эфиром жирных кислот. Стеароллактат кальция — комбинация стеариновой и молочной кислот (см. E270). Источником стеариновой кислоты может быть растительный или животный жир. Жирные кислоты в основном растительного происхождения, однако также могут использоваться животные жиры.
E483	Стеарилтартрат	Стабилизаторы	Комбинация стеариновой и винной кислоты. Источником стеариновой кислоты может быть растительный или животный жир.
E491	Сорбитан моностеарат	Стабилизаторы	Содержит стеариновую кислоту, источником которой может быть растительный или животный жир.
E492	Сорбитан тристеарат	Стабилизаторы	Содержит стеариновую кислоту, источником которой может быть растительный или животный жир. Примеси: свободные сорбитаны, свободные жирные кислоты (возможно животного происхождения) и их соли.
E493	Сорбитан монолаурат	Стабилизаторы	Часто при изготовлении используются растительные масла, однако использование животных жиров не исключено. [30]
E494	Сорбитан моноолеат	Стабилизаторы	Часто при изготовлении используются растительные масла, однако использование животных жиров не исключено. [31]
E496	Сорбитан монопальмитат	Стабилизаторы	Часто при изготовлении используются растительные масла, однако использование животных жиров не исключено. [32]
E496	Сорбитан триолеат	Стабилизаторы	Часто при изготовлении используются растительные масла, однако использование животных жиров не исключено. [33]
E542	Костный фосфат, фосфат кальция 3-х основный	Эмульгаторы	Получают в результате измельчения и обработки костей паром, горячей водой и высоким давлением. [34]
E570	Стеариновая кислота	Эмульгаторы	Источником стеариновой кислоты может быть растительный или животный жир.
E572	Cтеарат магния (кальция)	Эмульгаторы	Источником стеариновой кислоты может быть растительный или животный жир.
E621	Глутамат натрия	Усилители вкуса	Сейчас в промышленном производстве добывается в основном методом бактериального брожения. Исходным сырьем является крахмал, сахарная свекла, сахарный тростник или патока. [35]
E627	Двунатриевый гуанилат	Консерванты	Источником для получения двунатриевого гуанилата являются сушеные водоросли и сушеная рыба. [36]
E630	Инозиновая кислота	Усилители вкуса	В промышленности производится из мяса или рыбы (сардин). Может также производиться из бактериальных ферментов сахара. [37]
E631	Инозинат натрия двузамещенный	Усилители вкуса и аромата	Содержится в растительном и животном материале (в различных грибах, а также в тканях животных и рыб, в основном морских). На данный момент синтезируют в промышленных условиях в процессе ферментации глюкозы. [38]
E635	5′-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные	Усилители вкуса	Гуанилат и инозинат натрия, как правило, производятся из мяса животных. Также для производства данных добавок может использоваться и рыба. Таким образом, добавка Е635 является добавкой животного происхождения.Но точно назвать продукты, использовавшиеся для изготовления добавки может только производитель. [39]
E901	Пчелиный воск, белый и желтый	Антифламинги, глазирующие агенты	Продукт жизнедеятельности пчёл. [40]
E904	Шеллак	Антифламинги, глазирующие агенты	Получают путем переработки смоляных выделений самок лаковых червецов Laccifer lacca. При соскабливании корок лака с деревьев многие насекомые умирают. [41]
E910	Восковые эфиры	Антифламинги, глазирующие агенты	Может быть растительного или животного происхождения. [42]
E913	Ланолин	Антифламинги, глазирующие агенты	Получают из овечьей шерсти путём выщелачивания. [43]
E920	L-цистеин	Антифламинги, глазирующие агенты	Основным методом получения является гидролиз кератиносодержащих отходов, в том числе птичьих перьев, щетины, человеческого волоса, хотя может быть и искусственно синтезирован.[44]
E921	Натриевая и калиевая соли L-цистина и его гидрохлоридов	Антифламинги, глазирующие агенты	см. E920
E966	Лактит	Антифламинги, глазирующие агенты	Получают из лактозы, выделенной из молочной сыворотки. [45]
E967	Ксилит	Эмульгаторы	Основным сырьём являются — кочерыжки кукурузы, хлопковая шелуха, лузга подсолнуха и древесина некоторых лиственных пород. [46]
E1105	Лизоцим	Ферменты, биологические катализаторы	В промышленности чаще всего получают из куриных яиц. [47]

Сертификаты этичной косметики и бытовой химии — VeganWiki

Сертификаты (лейблы, логотипы, маркировка) – это изображения, нанесённые на упаковку продукта, прошедшего сертификацию в той или иной независимой организации. В зависимости от стандартов и требований сертифицирующей организации, такие значки могут гарантировать, что продукт:

Не был протестирован на животных
Не содержит ингредиенты животного происхождения
Состоит из органических ингредиентов

Зачастую вегетарианцы и веганы предпочитают этичную косметику и бытовую химию, при производстве и тестировании которых не пострадали животные.

Почему важны сертификаты?[править]

В настоящее время ни в одной стране мира не введён полный запрет на продажу косметики и бытовой химии, содержащей ингредиенты, протестированные на животных. Любая косметическая компания может сделать заявление о том, что продукты компании не тестируются на животных, умолчав, что тестирование проводится сторонними лабораториями, поставщиками или при выходе продукта на рынок в Китае.

Таким образом, сертификаты от независимых организаций являются единственным гарантом того, что тестирование на животных не проводится компанией на всей цепочке поставок.

Обход запрета на тестирование косметики на животных в странах Евросоюза[править]

Согласно Директиве Евросоюза от 2009 года, с марта 2013 года на территории стран Евросоюза запрещены производство и продажа косметических средств, содержащих ингредиенты, тестированные на животных. ^[1]

Однако, в приложении той же директивы есть информация о том, что косметический продукт может содержать ингредиенты, прошедшие испытания на животных, в соответствие с регламентом Евросоюза REACH ^[2]. По регламенту тестирование на животных проходят ингредиенты бытовой химии (что не запрещается директивой), которые так же используются и в косметических средствах.

Вследствие этого на косметическом рынке Евросоюза до сих пор присутствует косметика, тестированная на животных.

Список сертификатов[править]

Сертифицирующая организация	Тестирование на животных	Присутствие ПЖП в составе	Предупреждения
Vegan Society (Веганское общество), Великобритания	Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.^[3]	При разработке и производстве продукта не должно быть использовано никаких ингредиентов животного происхождения.	Тестирование на животных запрещено полностью Использование ПЖП запрещено
Cruelty Free international (бывший BUAV)	Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.^[4]	Присутствие в составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.	Тестирование на животных запрещено полностью Разрешено использование ПЖП любого происхождения
PETA (Люди за этичное обращение с животными), США	Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.^[5]	В продукте со знаком «Cruelty free» нет запрета на использование ПЖП, а знак «Cruelty free and Vegan» гарантирует отсутствие ПЖП в составе.	Тестирование на животных запрещено полностью Использование ПЖП разрешено Использование ПЖП запрещено, если есть маркировка Vegan
CCF (Choose Cruelty Free), Австралия	Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками. Лицензируемая компания должна быть свободной от жестокости 5 лет или более.^[6]	При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, отходов мясного или мехового производства, а также продуктов, получение которых влечёт дискомфорт или боль для животного.	Тестирование на животных запрещено полностью Использование убойных ПЖП запрещено Использование других ПЖП разрешено
IHTN (Германское общество против жестокости к животным)	Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками. Допускаются только ингредиенты, протестированные на животных до 1979-го года.^[7]	При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.	Тестирование на животных запрещено полностью Использование убойных ПЖП запрещено Использование других ПЖП разрешено
BDIH (Bund deutscher Industrie — und Handelsunternehmen, Federal Association ofIndustrial and Commercial Companies), Германия	Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.^[8]	При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.	Тестирование на животных запрещено полностью Использование убойных ПЖП запрещено Использование других ПЖП разрешено
Vegetarian Society (Вегетарианское общество), Великобритания	Тестирование на животных запрещено. Без подробностей.^[9]	При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.	Тестирование на животных формально запрещено Использование убойных ПЖП запрещено Использование других ПЖП разрешено
Некоммерческая сертифицирующая организация NATRUE, Бельгия	Запрещено тестирование готовых косметических продуктов и ингредиентов, если этого не требуется по закону (Китай).^[10]	При разработке и производстве продукта запрещено использование ингредиентов убойного происхождения позвоночных животных.^[11]	Разрешено тестирование на животных, если это требуется по закону Использование убойных ПЖП запрещено Использование других ПЖП разрешено
Сosmos Standard, AISBL — объединение сертифицирующих организаций Европы: Ecocert, BDIH, Cosmebio, Soil Association и ICEA	Тестирование на животных конечного продукта запрещено. Тестирование ингредиентов разрешено, если это требуется по закону (Китай).^[12]	При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.	Запрещено тестирование на животных только готовых продуктов Использование убойных ПЖП запрещено Использование других ПЖП разрешено
ICEA, Итальянский стандарт натуральной косметики, Италия	Тестирование на животных не регламентируется, есть дополнительная CF-сертификация LAV.^[13]	При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения. Есть веган-вариант логотипа, гарантирующий отсутствие ПЖП в составе.	Тестирование на животных не регламентируется (нет информации в сертификате) Использование убойных ПЖП запрещено Использование других ПЖП разрешено
Soil Association, некоммерческая организация, Англия	Запрещено тестирование готовых косметических продуктов и ингредиентов, если этого не требуется по закону (Китай).^[14]	Присутствиев составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.	Разрешено тестирование на животных, если это требуется по закону Разрешено использование ПЖП любого происхождения
USDA Organic, департамент агрокультуры США	Тестирование на животных не регламентируется.^[15]	Присутствие ПЖП в составе не регламентируется.	Разрешено тестирование на животных Разрешено использование ПЖП любого происхождения
Стандарты Ecocert и Cosmebio, Франция	Запрещено тестирование готовых косметических продуктов на животных, тестирование ингредиентов не регламентируется.^[16]	Присутствие в составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.	Запрещено тестирование на животных только готовых продуктов Разрешено использование ПЖП любого происхождения

Добросовестность сертифицирующих организаций[править]

Из всех указанных в таблице организаций, полностью запрещающих тестирование на животных, наименее добросовестной является PETA: для того, чтобы попасть в Белый список PETA, нужно всего лишь написать официальное письмо о гарантии проверки того, что ни сам производитель, ни его поставщики не проводят и не заказывают у сторонних лабораторий тестирование продуктов, составов или ингредиентов на животных. ^[17] Такие организации, как CCF, BDIH, [Cruelty Free international] и IHTN придерживаются более строгой политики аудита, проверяя всю цепочку поставок на предмет тестирования ингредиентов на животных.

Самых строгих стандартов придерживается IHTN (Германское общество против жестокости к животным): маркировать их логотипом свою продукцию могут только те компании, которые не проводили тестирование продуктов/ингредиентов сами, и не заказывали тестирование в сторонних компаниях позже 1 января 1979 года.^[18]

Неидентифицируемые значки и маркировки[править]

Любой производитель имеет право нанести на этикетку своего продукта значок с кроликом или надпись «не тестировано на животных», однако такие безымянные значки и надписи не дают потребителю никаких гарантий того, что продукт и его ингредиенты не были тестированы на животных.

Списки этичной косметики[править]

Существует большое количество разнообразных списков косметики, не тестированной на животных. Обычно такие списки содержат заведомо ложную информацию и не имеют ссылок на источник. В некоторых случаях в качестве источника указывается объявление на сайте производителя или официальное письмо от компании. Даже если список актуален на момент составления (данные взяты из официальных белых списков), информация в нём очень быстро устаревает.

Исключением служат официальные списки сертифицирующих организаций:

↑ Reagulation (EC) No 1223/2009 of the European Parliament and of the Council
↑ REACH testing requirements and the ban on animal testing for cosmetics
↑ Vegan Society trademark standards
↑ Go cruelty free with Leaping Bunny
↑ PETA’s Beauty Without Bunnies
↑ CCF Accreditation
↑ IHTN Certificate 2015
↑ Guideline natural cosmetics
↑ Vegetarian Society approved products and catering
↑ Animal testing and natural cosmetic (personal care) products?
↑ NATRUE Label: requirements to be met by natural and organic cosmetics
↑ COSMOS Standard
↑ TECHNICAL SPECIFICATIONS FOR ORGANIC AND NATURAL COSMETIC PRODUCTS
↑ Soil Association organic standards health and beauty products
↑ FDA INFORMATION ABOUT ORGANIC COSMETICS
↑ Ecocert Standard
↑ PETA’s Beauty Without Bunnies Program
↑ IHTN Certification-2015

Как проверить продукцию на этичность?

Здравствуйте, дорогие читатели.

К сожалению, неразборчивость россиян в выборе косметики дает возможность неэтичным компаниям доминировать на российском рынке. Не лучше обстоит ситуация и в других странах, поэтому всем, кто интересуется данной темой, статья обязательна к прочтению.

Сегодня я вам расскажу о нескольких способах проверки того, является ли продукция этичной.

Тестирование на животных обычно имеет место быть на следующих стадиях:

— тестирование компонентов, необходимых для создания продукта

— тестирование в процессе производства

— тестирование полученного конечного продукта

— тестирование при ввозе продукцию в страну, где это обязательно, чтобы получить разрешение на продажу

И также нельзя забывать про содержание в составе продуктов животного происхождения (ПЖП).

Итак, поехали:

1. Способ первый. Берем в руки нашу продукцию (не важно, косметика это или бытовая химия). Крутим-вертим, ищем сертификаты. Все они изображены на картинке ниже.

Вот их краткая расшифровка:

1. Vegan Society (Веганское общество), Великобритания
– При разработке и производстве продукта не должно быть использовано никаких ингредиентов животного происхождения.
– Тестирование на животных запрещено полностью
– Использование ПЖП запрещено

2. PETA (Люди за этичное обращение с животными), США

– Тестирование на животных запрещено полностью (как производителем, так и поставщиками)
– Использование ПЖП РАЗРЕШЕНО, если маркировка «Cruelty Free»
– Использование ПЖП запрещено, если есть маркировка «Cruelty Free and Vegan».

3. Cruelty Free International (бывший BUAV)
– Тестирование на животных запрещено полностью (как производителем, так и поставщиками)
– РАЗРЕШЕНО использование ПЖП любого происхождения (в том числе убойного)

4. CCF (Choose Cruelty Free), Австралия
– Тестирование на животных запрещено полностью (как производителем, так и поставщиками)
– Использование убойных ПЖП запрещено
– Использование других ПЖП РАЗРЕШЕНО

5. IHTN Германское общество против жестокости к животным
– Тестирование на животных запрещено полностью (как производителем, так и поставщиками)
– Использование убойных ПЖП запрещено
– Использование других ПЖП РАЗРЕШЕНО

6. BDIH (Bund deutscher Industrie – und Handelsunternehmen, Federal Association ofIndustrial and Commercial Companies), Германия
– Тестирование на животных запрещено полностью (как производителем, так и поставщиками)
– Использование убойных ПЖП запрещено
– Использование других ПЖП РАЗРЕШЕНО

7. Ecocert, Франция

Запрещает тестирование на животных.
Запрещает животные компоненты.

8. Cosmobio, Франция

Запрещает тестирование на животных.
Запрещает животные компоненты.

9. Eco Garantie, Бельгия

– Не проходит испытаний и различных тестирований на животных

10.Eco Control, Германия:
– отказ от любого сырья животного происхождения
– отказ от консервантов и от искусственно созданных реакций для стимулирования натуральных ароматов.
– Запрещает тестирование на животных
– Запрещает животные компоненты

11. Знак органических продуктов от сельского хозяйства до косметики (Австралии).
– Запрещает тестирование на животных

12. Ассоциация натуральных продуктов (NPA), США
– Запрещает тестирование на животных
– Запрещает животные компоненты
Также занимается экологической сертификацией натуральной косметики по собственной системе, которая включает 3 категории.
3 (низшая) – менее 70% натуральных компонентов.
2 (средняя) – более 70 % натуральных компонентов, произрастающих на контролируемых плантациях.
1 (высшая) – 95% и более органических компонентов.

13. Vegetarian Society (Вегетарианское общество), Великобритания

– Использование убойных ПЖП запрещено
– Использование других ПЖП РАЗРЕШЕНО

Внимание! Ищем именно сертификаты, а не просто значки кролика, так как последние в действительности ничего не означают, и фирмы могут их клеить сколько душеньке угодно. Важно понимать, что это не более чем маркетинговый ход. Если же у компании есть настоящий этичный сертификат, наверняка он будет на упаковке. Если же его там не оказалось, но внутренняя чуйка вам подсказывает, что фирма все-таки этична, вы можете дополнительно проверить этот вопрос на их сайте, на сайте компаний, выпускающих сертификаты (о них ниже), или же спросить у меня.

Внимание №2. Если вы нашли сертификат, это еще не значит, что все товары данной фирмы этичны. Зачастую сертификаты получаются на отдельную продукцию, чем компании охотно пользуются, говоря на своих сайтах о том, что они этичны на 100% (что, как мы понимаем, может быть далеко от действительности).

Внимание №3. Вся бытовая химия, которая продается в России и присутствует на полках в магазинах, без исключения тестируется на животных. Это закон. Этичную бытовую химию можно купить только в интернет-магазинах.

Небольшая оговорка. Очевидно, что далеко не все могут позволить себе купить бытовую химия в интернете, и поэтому мы находимся в определенных рамках. В этом случае ничего не остается, кроме как верить в обычные значки кролика (не сертификаты) и надеяться, что компания протестировала продукт лишь единожды, для получения разрешения на продажу. Замечу, что такой ограниченный выбор у нас только в бытовой химии. В косметике же тестирование не обязательно.

В целом, наличие сертификатов гарантирует, что продукция отсутствует на полках обычных магазинов в странах, где тестирование обязательно. Но если же вы столкнулись с подобным, просьба сразу же писать мне, будем выяснять (такие прецеденты же случались, и мы сейчас активно работаем над этой проблемой).

Ниже представлены ссылки организаций, выпускающих данные сертификаты, где вы можете самостоятельно проверить нужную вам компанию. Сайты и не на русском, но даже без знания языка вы можете включить автоматический переводчик в Google Chrome (или альтернативное решение), после чего точно сможете разобраться. Для вашего удобства ссылки ведут сразу на страницу поиска:

1. Vegan Society — https://www.vegansociety.com/search/products

2. PETA — http://features.peta.org/cruelty-free-company-search/cruelty_free_companies_search.aspx?Donottest=-1&Product=0&Dotest=-1&Regchange=-1&Country=-1&Keyword=cussons

(зеленая буква V значит, что продукция без ПЖП, черный крестик — что фирма тестирует на животных, то есть она находится в черном списке данной организации)

3. Cruelty Free International (бывший BUAV) — https://www.crueltyfreeinternational.org/LeapingBunny?/shopper

4. CCF (Choose Cruelty Free) — http://www.choosecrueltyfree.org.au/cruelty-free-list-by-category/

5. BDIH — http://www.kontrollierte-naturkosmetik.de/e/producer_natural_cosmetics.htm

6. Eco Control — http://www.eco-control.com/kunden.php

7. Eco Garantie — http://www.ecogarantie.eu/en/certified-operators

Если вы ввели название компании в форму, но результатов не выдало, то попробуйте сделать это также при помощи «поиска на странице» (ctrl+f/cmd+f) или же смотрите по картинкам, которые представлены на сайте.

———

2. Если мы не нашли ни сертификата, ни значка кролика — скорее всего, компания тестирует in vivo и наверняка занесена в черный список PETA. Вы можете проверить это самостоятельно на их сайте или, опять же, спросить у меня.

3. Многим важно, чтобы фирма не принадлежала другой большой неэтичной компании или была от нее финансово независима. Узнать такую принадлежность можно несколькими способами:

— Заходим на сайт PETA , вводим интересующую фирму, и обычно возле ее названия будет написана и компания, которой она принадлежит (картинка 1) (например, я ввела Tide, заметим, что она тестирует на животных (красный крестик), плюс принадлежит неэтичной компании Procter & Gamble)

— Заходим на сайт фирмы, которая нас интересует. Компания, которой она принадлежит, скорее всего, будет написана снизу или вверху сайта (картинка 2) (я зашла на сайт MaxFactor, внизу Procter & Gamble, если ввести эти фирмы на сайте PETA, то обе будут в черном списке)

— Если способы выше не помогают, можно попробовать эту информацию просто узнать в интернете, задав соответствующий вопрос в поисковик. Далее уже посмотреть по ссылкам или в картинках (часто встречаются схемы, где наглядно показано, кто кому принадлежит) (картинка 3). Если выяснять самому лень, спрашивайте, помогу.

4. Крайне важный момент. В Китае (кроме Гонконга и Тайвани) тестирование бытовой химии и косметики обязательно. Правда, я недавно наткнулась на публикацию – дескать, уже всей стране можно тестировать косметику in vitro. Но я пока отношусь к данной информации скептически, буду уточнять.

Нужно проверить два момента: продается ли данная продукция в Китае и есть ли там заводы компании (что еще тяжелее). Чтобы узнать это, заходите на их сайт и ищете, в какие страны поставляют продукцию (картинка 4) (я зашла на сайт Bobbi Brown, внизу можно выбрать язык Китай, значит есть подозрения, что в этой стране продукцию купить можно, плюс данная фирма в ЧС PETA). Или же ищем информацию в поисковике.

5. Проверка данных в реестре. О нем я расскажу в следующей статье, а пока спрашивайте у меня.

6. Для многих крайне важно, чтобы отсутствовали продукты животного происхождения (ПЖП). Здесь нужно просто обратить внимание на состав. Также еще раз отмечу, что если есть сертификат Vegan, можно с уверенностью сказать, что ПЖП нет. Рекомендую ознакомиться с данной статьей — http://vegjournal.ru/krasota/kosmetika/1438-kak-vybrat-etichnuyu-kosmetiku.html.

7. И последнее. Можно написать компаниям напрямую. Уточняйте, не тестируется ли продукция, на всех ли стадиях, есть ли в составе продукты животного происхождения. Конечно же, большинство сразу же отвечает, что они против тестирования и используют альтернативные методы. Но слова есть слова, и не нужно принимать их на веру без доказательств, так что смело их требуйте.

Эти несколько способов помогут вам с 90%-й уверенностью заявить об этичности компании. А чтобы было нагляднее, давайте попробуем повторить их на двух примерах.

Итак, Lush (магазин вегетарианской косметики, очень часто встречается в торговых центрах). Если ввести название компании на сайте PETA или Vegan, вы определенно ее найдете. (картинка 5 и 6). Следовательно, она не ввозится в страны, где тестирование на животных обязательно. Неэтичным компаниям она не принадлежит. В реестре также указаны результаты in vitro. В общем, все замечательно. Но есть одно НО, которое мы отметили во «Внимание №2». Не вся продукция Lush для веганов, и не на всей есть сертификат Vegan. Так что эту информацию обязательно уточняйте у продавцов, они обычно с радостью отзываются на подобные просьбы, видимо, хороший HR.

Косметика Bobbi Brown. Ищем в списке PETA и видим, что это компания тестирует на животных, к тому же еще и принадлежит неэтичной компании Estee Lauder (картинка 7). Более того, на их сайте внизу справа можно выбрать страну, и там присутствует Китай (картинка 8). В реестре указано, что в 2012-м году они тестировали in vitro, а после данные скрыты. Не спроста, как говорится. Однозначно заносим их в черный список.

Веганская Домохозяйка: «Лучшее, что вы можете сделать для себя, детей, внуков и планеты – отказаться от ПЖП»

Еще пару лет назад Маша не могла себя представить веганом, а сегодня она автор сайта и YouTube-блогер, известная как «Веганская Домохозяйка». На своем канале девушка делится вкусными и полезными рецептами, своими действиями в сторону этичной жизни, снимает веган влоги о путешествиях, а сейчас рассказывает о своей первой веганской беременности. Маше 34 года, живет в пригороде Бостона. Она уехала из родной Тулы на учебу в Америку десять лет назад и осталась там работать, жить и создавать семью. Мы поговорили с героиней о ее веганском образе жизни и питании во время вынашивания ребенка, о ведение беременности по-американски и о сознательном выборе каждого человека в пользу планеты и себя.

Маша, как у юриста появилась идея создать канал о веганстве?

Четыре года назад мы с мужем в один вечер распрощались со всеми продуктами животного происхождения, которые были в холодильнике. Мы осознавали, что едим мало овощей и фруктов, но столкнулись с тем, что не знаем, чем же теперь питаться. Американский темп жизни подсаживает людей на полуфабрикаты и кафе быстрого питания, они уже не заморачиваются, что лежит на тарелке, главное, что это съедобно, быстро и даже кажется вкусным. В порыве голодного отчаяния я начала искать рецепты на просторах YouTube: моя жизнь вновь заиграла красками и вкусом, а после того, как я начала фантазировать сама и действительно получать вкусный результат, решила стать полезной таким же людям, как и я. Имя каналу придумала спонтанно, сработала ассоциация с сериалом «Отчаянные Домохозяйки».

Почему вы с мужем решили перестать питаться традиционно?

Этим положительным и качественным переменам в нашей жизни послужила информация, которую я, а потом и муж обрели, находясь в поисках ответа на вопрос: «Откуда берется рак, каковы факторы и причины его развития». Моя бабушка скончалась от рака, в семье мужа тоже были случаи рака, а потом заболел еще один мой близкий родственник, которому не было еще и 45 лет. Почему-то кроме семейных чувств, нахлынувших на меня тогда, во мне было острое желание разобраться в этой вселенской несправедливости. Он же еще молод! Какой рак? Это ведь удел стариков. Мои порывы в поисках истины привели меня в Бостонскую библиотеку. Я засела за гору медицинских исследований, сквозь которые хоть и на не совсем понятном мне языке проскальзывала золотая нить: генетической предрасположенностью к раку страдает очень мало людей, остальные случаи – это образ жизни и питание. Потом следовали рекомендации для больных раком отказаться от мясной и молочной пищи, потому что она содержит эстроген и гормон роста, которые приводят к возникновению и прогрессированию этого заболевания. Я пережила шок, но уже знала, что искать дальше. Я читала книги и смотрела фильмы о связи питания и хронических заболеваний, о пользе растительной диеты, а последний аккорд в том, чтобы окончательно разбить вдребезги мои убеждения о том, что животные продукты полезны, сыграл доктор Грегор. После его лекции я поняла, что больше не притронусь к мясу. Стоит внести объяснения для пытливого ума читателя. Я не говорю, что рак можно излечить только веганством или веганы никогда не заболеют раком, но риск заболеть у приверженцев растительного питания снижается в разы. Чуть позже я узнала информацию о влиянии промышленного скотоводства на окружающую среду и осознала этический аспект веганства, но мой первый шаг в сего торону сделан исключительно из-за здоровья.

Каких рекомендаций ты придерживаешься, составляя свой рацион?

Изначально я составляла рацион, следуя советам доктора Грегера. Его книга «Не Сдохни» – кладезь информации не только для веганов, но и для всех людей, которые заботятся о своем здоровье. Отличный ресурс по планированию рациона – это бесплатное приложение в телефон Daily Dozen («Ежедневная дюжина»). В нем указан список продуктов и их количество, которое примерно надо есть за день для оптимального здоровья. Это приложение тоже разработано некоммерческой организацией доктора Грегера, и оно помогло мне в самом начале перехода на растительное питание, но сейчас я уже не высчитываю калории и нутриенты.

Поделись своим ежедневным меню во время беременности.

Мне повезло, у меня не было токсикоза или каких-то странных предпочтений в еде. Поэтому мое «беременное» меню мало чем отличается от меню до беременности. Утро обычно начинается в 6 ура со стакана зеленого смузи из шпината, банана, фиников, соевого молока, яблока или груши и семян (чиа или лен). В 9 утра время для второго завтрака – овсянки в разных вариациях (гранола, запеченная, «ленивая», обычная) с ореховой пастой и ягодами. Обед и ужин зависят от содержимого холодильника. Бобовые и цельные крупы ем каждый день, в салат добавляю нори, а киноа стало моей любимой крупой. Перекусы – это фрукты или домашние десерты без сахара (морковный пирог, пудинг из авокадо, брауни из фасоли). Мне кажется, что мой рацион простой и уже теперь доступен каждому в любом уголке земного шара. Топ-10 продуктов, без которых я не представляю свою жизнь: овсянка, киноа, нут, бананы, тофу, шпинат, кешью, ягоды, арахисовая паста и грибы.

Тофу и соевые продукты в России являются еще деликатесом, а некоторые источники называют ее вредным продуктом.

Да, многими мифами обросла соя – по сути, фасоль, но непривычная и новая на российском рынке она отпугивает людей, хотя в ней нет эстрогена и гормонов, как в коровьем молоке, которое употребляют без всяких опасений. Однако в доказательной медицине это давно не спорный вопрос, и исследования говорят об обратном – соя полезна: в ней содержатся фитоэстрогены, как и в семенах льна, которые снижают уровень эстрогена и предотвращают гормональные раки. Я, например, обожаю тофу за его покладистый характер: из него можно приготовить огромное количество блюд и десертов. Стоит ли соевые продукты включать в список обязательных? Нет, не думаю, это по желанию, просто важно разобраться в теме питания, чтобы не порождать ложных тревог и знать, что стоит и не стоит употреблять в пищу.

Как ты ухаживаешь за собой во время беременности кроме правильного питания?

Я много гуляю, совершаю ежедневные прогулки вокруг озера, ухаживаю за небольшим огородом возле дома и плаваю в бассейне. На время беременности я сделала себе крем-масло против растяжек по рецепту голливудской доулы: 155 г масла какао, 70 г масла ши, 780 г кокосового масла и 15 мл масла витамина Е. Подробно я рассказываю о нем на моем канале. Для себя я руководствуюсь правилом: на кожу можно наносить только то, что можно съесть.

Как ведется беременность в Америке? Ты поставила врачей в известность о том, что ты веганка?

В Штатах страховая медицинская система и страховка покрывают большинство расходов на ведение беременности, сами роды и послеродовой период. Большинство женщин наблюдаются у врача, но если беременность проходит без каких-то патологий и трудностей вынашивания, то можно наблюдаться у акушерки. Именно этот вариант я выбрала для себя. Общение происходит без стресса для будущей мамы и основано на дружеских началах. Здесь никто не станет обвинять женщину, что она веганка. Ведь что они могут сказать мне с хорошими анализами, если ежедневно наблюдают традиционно питающихся беременных с плохими результатами. В США, например, анемией страдают около 25% или каждая четвертая женщина. Железодефицит – это вообще распространенная проблема у людей всего земного шара вне зависимости от питания, но единицы сдают анализы, не имея каких-то очевидных проблем со здоровьем, поэтому на долю растительноядных обрушивается весь поток негативной информации. И ведь многие причины нехватки железа не всегда возможно скорректировать только питанием. При каждом визите моя акушерка лишь уточняет, откуда я беру белок и ем ли я его в достаточном количестве. Она не веганка и поэтому переживает. Сейчас уже конец третьего триместра, все анализы у меня хорошие, хотя было волнительно за уровень железа, но оказалось напрасно: в первую очередь, я благодарна за это фасоли и зелени, которые я стараюсь есть каждый день.

На своем канале ты готовишь разные блюда от «а-ля крылышки» из цветной капусты до «тунца» из арбуза, хотя твое ежедневное меню довольно простое. А что ты обычно готовишь гостям?

Для американцев что-то из итальянской кухни: карпаччо из грибов, пасту под соусом маринара с базиликом и чесноком или чечевичные котлеты, или лазанью, свежий салат и… веганское тирамису на десерт! Для русской компании: рулет из лаваша с веганской начинкой, запеченный жульен с грибами, веганский оливье или «селедку» под шубой, веганские котлеты с картофелем. Кстати, мои русские друзья высоко оценили тирамису.

Уверена, голодным и недовольным не уйдет никто. И все же для большинства из твоих друзей не веганов эти все блюда в новинку. Как вообще они относятся к твоему выбору?

Друзей веганов у меня мало, собственно это еще одна причина, по которой я завела свой канал – мне хотелось обрести единомышленников. Что же касается реальных людей, то негласно я их делю на три категории. Первая – агрессоры, они на все 100 уверены, что только они знают, как лучше питаться и вообще жить. При каждой встрече они упоминают очередную байку из соцсетей, удивляются, что мой муж, как представитель мужского пола, может жить без мяса. Кстати, на эту тему в сентябре будет премьера нового фильма Джеймса Кэмерона Game Changers про профессиональных спортсменов. Если им хватает белка без ПЖП, и это приводит их к спортивным достижениям, то нам уж точно не стоит переживать. Возможно, этот фильм откроет глаза большему количеству зрителей, и тогда таких closed-minded людей с лимитированными взглядами, как их называют в Америке, станет меньше. Вторая группа – нейтральные, они относятся с уважением, но без личного интереса. Они стараются приготовить что-то специально для меня, если я в гостях, но не интересуются почему. Иногда могут спросить, где купить веганский майонез, но никогда не спросят, почему я не ем обычный. И третья – открытые, они зачастую во всех сферах жизни более открыты к новой информации, нежели предыдущие представители. Им интересно, они готовы изменить свои привычки и, возможно, даже не прочь попробовать стать веганами. К слову, именно с такими друзьями я снимаю марафон для канала, во время которого ребята в течение 30 дней едят только веганскую пищу. Посмотрим, что из этого выйдет! Возможно, скоро на двух веганов в Америке станет больше.

Твои подписчики оставляют восхищенные и благодарные комментарии. Но проскакивают упреки в покупке продуктов в пластике. Как ты к этому относишься?

Я отношусь с огромным уважением к движению zero waste, и за последние четыре года я сделала много шагов в этом направлении. Но, к сожалению, реалии современной жизни в США таковы, что многие продукты просто нереально купить вразвес, без пластиковой упаковки. Тот же самый шпинат во всех магазинах всегда продается расфасованным в пластик. Без упаковки его можно купить лишь на фермерских рынках, которых не так много в моем штате. Во-первых, в Массачусетсе не такой уж теплый климат по сравнению с соседними, более южными штатами. Во-вторых, в моем штате более развит бизнес, а не фермерство, поэтому вне зависимости от сезона большинство овощей и фруктов привозят либо из стран Центральной Америки, либо из других штатов. Конечно, я всегда стараюсь покупать местные овощи, но их ассортимент не блещет разнообразием даже в летний сезон. В современном мире пластик уменьшает пищевые отходы и поддерживает фермерство – ведь не у каждого фермера, выращивающего, например, шпинат в Аризоне на 3 гектарах, будет возможность продать его в пределах штата. Пластик – дешевый упаковочный материал, позволяющий перевозить продукты на дальние расстояния. Зачастую использование более «зеленой» упаковки делает продукцию просто нерентабельной. Овощи и фрукты и без того относят к категории дорогих, а если еще и более дорогую упаковку использовать, то цена станет еще выше. Было бы здорово, если бы правительство США вместо того, что выдавать миллионные субсидии мясной и молочной промышленности, инвестировало бы эти деньги в более «зеленый» упаковочный материал. В США хорошо развита переработка пластика, поэтому я сортирую его и спокойна, что весь мой пластик перерабатывается. Я стремлюсь сократить потребление и надеюсь в скором времени свести его до нуля, но на практике это тяжелее, чем кажется. Тем не менее исследования говорят, что комплексная переработка мусора, включая пластик в 4 раза МЕНЕЕ эффективна, чем растительная диета. При этом в странах СНГ вообще не развита комплексная переработка. Поэтому лучшее, что можете сделать для себя, ваших детей, внуков и нашей планеты в целом – отказаться от продуктов животного происхождения.

Алина Шидловская

ДИАГНОСТИКА И ХИРУРГИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ РАКА ПРОКСИМАЛЬНЫХ ПЕЧЕНОЧНЫХ ПРОТОКОВ

С того времени, как Gerald Klatskin в 1965 г. привлек всеобщее внимание проблеме лечения рака проксимальных желчных протоков (ПЖП), опубликовав первое крупное подробное исследование относительно большого числа наблюдений больных раком ПЖП, интерес к ней не ослабевает. Рак ПЖП составляет 10–26,5% от всех злокачественных поражений желчных протоков, до 58 % рака внепеченочных желчных путей. На аутопсии рак общего печеночного протока вы являют в 0,01% случаев. Средний возраст больных указывается от 55 до 65 лет, несколько чаще опухоль Клатскина встречается у мужчин – 57–61%. Без лечения большинство больных раком ПЖП умирают в течение 4-6 мес после установления диагноза. Рак ПЖП это, как правило, небольшого размера опухоль в области развилки печеночных протоков, характерная форма роста – инфильтративная, опухоль распространяется по ходу желчного протока и через его стенку. Микроскопическая картина – аденокарцинома ацинарного, тубулярного, трабекулярного, альвеолярного или папиллярного типа. Папиллярный тип встречается реже и при нем отмечается более высокая резектабельность и более хорошие отдаленные результаты. В большинстве случаев эта опухоль сопровождается склерозированием, имеет хорошо развитую фиброзную строму.

В Институте хирургии им. А. В. Вишневского РАМН с 1979 по 2002 г. накоплен опыт лечения 166 больных раком ПЖП в возрасте от 16 до 84 лет. Преобладали пациенты старше 50 лет (69,3%), чаще мужчины – 58,4 %. Ведущим проявлением заболевания является безболевая обструктивная желтуха – 100% больных. Уровень билирубинемии колебался от 10,32 до 990,5 мкмоль/л, медиана 232,0 мкмоль/л. Большая часть этих пациентов (52,4%) имели желтуху тяжелой степени тяжести (свыше 200 мкмоль/л). Частыми клиническими проявлениями также были: кожный зуд – 87% наблюдений, холангит – 52,4% (в 20 % случаев – гнойный абсцедирующий), потеря в массе тела – 20% больных, боли в эпигастрии и правом подреберье – 15,6%. Характер и частота клинических проявлений в наших наблюдениях в основном совпадают с данными литературы.

Стадии онкологического процесса устанавливались согласно TNM классификации для опухолей желчных протоков. Для определения распространения опухоли по печеночным протокам наиболее часто используемой в клинике является классификация Bismuth–Corlett. На I стадии рака ПЖП по TNM поступил 1 больной (0,6%), II стадия выявлена у 38 пациентов (22,9%), III стадия диагностирована у 31 больного (18,7%), IVa – у 51 (30,7%), IVb стадия (метастазы в печень либо канцероматоз) – у 45 (27,1%). По классификации Bismuth–Corlett тип I опухоли наблюдался у 21 больного (12,6 %), тип II – у 28 (16,8 %), тип IIIa – у 18 (10,8%), тип IIIb – у 32 (19,3 %) и IV тип диагностирован у 67 пациентов (40,4 %).

Диагностика рака ПЖП

Диагностика рака ПЖП включала в себя оценку клинических проявлений заболевания, лабораторных методов исследований, УЗИ и цветное допплеровское картирование, СКТ с внутривенным болюсным усилением (в некоторых случаях с трехмерной реконструкцией изображения), прямого контрастирования желчных протоков (ЧЧХС, ЭРХПГ).

В биохимических показателях крови обнаруживаются нарушения, характерные для механической желтухи и холестаза, причем уровень билирубина (за счет прямого) и активность щелочной фосфатазы и гаммаглутамилтранспептидазы могут быть очень высокими. Тяжелые изменения в системе свертывания крови, в факторах коагуляции у больных с механической желтухой развиваются практически в 100% случаев при раке проксимальных желчных протоков. Уровни опухолевых маркеров часто оказываются повышенными. В наших исследованиях аль фа фетопротеин был повышен в 35,2% наблюдений, СЕА – в 36,4%. Наибольшей чувствительностью в исследуемой группе больных обладал онкомаркер СА 19–9, который был повышен в 81,8% наблюдений. При дифференциальной диагностике необходимо учитывать, что показатели онкомаркеров могут быть повышены при доброкачественных заболеваниях печени, таких как первичный склерозирующий холангит, первичный билиарный цирроз печени и др., метастатическом поражении печени.

Определение уровня блока желчеотведения является одним из ключевых пунктов в определении дальнейшей тактики лечения. Основным ориентирующим неинвазивным методом в этом плане является ультразвуковое исследование (УЗИ). По литературным данным, чувствительность УЗИ в правильности определения уровня обструкции довольно высока – 88–95%, 82–88% – в определении опухолевого характера обструкции. Эхографическими особенностями рака ПЖП являются следующие: расширение внутрипеченочных протоков, отсутствие визуализации ниже стриктуры участков протоковой системы, которые еще ниже принимают нормальные очертания и размеры, а также наличие спавшегося желчного пузыря. Важно то, что опухоль Клатскина трудна для выявления и границы ее чаще определялись по вторичным признакам: изменениям желчных протоков выше опухолевой стриктуры. При визуализации опухоли она представлялась как образование в области во рот печени, в проекции слияния долевых печеночных протоков, имеющее нечеткие, неровные контуры, неоднородной, преимущественно изо или несколько гиперэхогенной структуры. При цветном допплеровском картировании (ЦДК) не обнаруживалось сосудов внутри образования, как по нашим данным, так и в литературе. Важным признаком является также выявление экстравазальной компрессии печеночной артерии и портальной внепеченочной гипертензии, что связано с распространением процесса на печеночно двенадцати перстную связку. В 52 % случаях при ЦДК нарушении кровотока по сосудам ворот печени не выявлено. В 48% случаев имелись УЗ признаки экстравазальной компрессии воротной вены и печеночной артерии. Чувствительность метода в отношении инвазии рака ПЖП в воротные сосуды составила 53,8 %, специфичность – 57,1 %, а общая точность метода оказалась 55,6 %. Относительно невысокие показатели дуплексного сканирования, тем не менее, значительно выше, чем литературные данные по ангиографии при раке ПЖП (чувствительность 25 %), что склоняет нас к выбору неинвазивного ультразвукового исследования сосудов печени у данной тяжелой категории больных. Следствием этих результатов является также тщательная интраоперационная диагностика с применением интраоперационного УЗИ, что повышает до 92–98 % точность диагностики. Приблизительно в половине случаев выявлялись УЗ признаки цирроза печени. В 4,8 % случаев диагностированы абсцессы печени, признаки портальной гипертензии выявлены в 59 %, асцит – в 13,9 %. Из 45 случаев метастазов рака ПЖП в печень при УЗИ выявлено 41 – чувствительность составила 91,1 %, специфичность – 98,3 %, общая то ность – 96,4 %. Из 9 имевшихся холангиогенных абсцессов печени при УЗИ выявлено 8 – чувствительность со ставила 89%. В 94,8 % исследований определен проксимальный блок желчеотведения. Саму опухоль удалось визуализировать в 45,8 % всех случаев. Однако изложен ные выше косвенные УЗ признаки рака ПЖП позволили высказать этот диагноз в 82,5% исследований.

При компьютерной томографии (КТ) определяются те же признаки, что и при УЗИ, а также такой неспецифический признак, как атрофия одной из долей печени и гипертрофия контралатеральной, что может свидетельствовать косвенно о прорастании опухоли в ветви воротной вены. Инвазию опухоли в паренхиму печени, сосудистые структуры удается выявить реже. Уровень желчного блока выявляется правильно при КТ в 85–90% случаев, опухолевая причина обструкции определяется при визуализации опухолевых масс, как правило, при внутривенном болюсном контрастировании и составляет 35–65% случаев, оценка резектабельности оказывается корректной в 42% случаев. КТ, по нашим данным, дает больше информации при выполнении ее до дренирования печеночных протоков, так как декомпрессия желчных путей перед КТ исследованием снижает чувствительность метода при определении уровня блока желчных путей. По данным R.N. Gibson и D.H. Carr (1990), уровень желчного блока выявляется правильно при КТ в 90% случаев. По нашим мате риалам, при выполнении КТ до дренирования желчных протоков проксимальный уровень обтурации определен в 98,1% исследований. Помимо качественной оценки состояния желчных путей, измерялся диаметр долевых печеночных протоков, общего печеночного и общего желчного протоков. Для рака ПЖП характерно резкое увеличение сегментарных протоков (более 5 мм), которые видны даже на периферии сегментов. Выявлялись при КТ и другие характерные признаки: нормальные размеры дистальных отделов гепатикохоледоха, неувеличенный желчный пузырь. По данным литературы, опухолевая причина билиарного блока определяется при визуализации опухолевых масс, как правило, при внутривенном болюсном контрастировании и составляет 35–65% случаев. В наших наблюдениях сама опухоль визуализировалась без контрастирования в 46,2% исследований и только при контрастном усилении у 20% больных. Всего, таким образом, непосредственно опухоль удалось выявить в 66,2% исследованиях. У 37,9% больных раком ПЖП диагностированы при КТ увеличенные лимфатические узлы гепатодуоденальной связки, что помогало дифференциальной диагностике с рубцовой стриктурой и первичным склерозирующим холангитом. В 13,8% наблюдений выявлялся асцит и в 24,1% метастазы в печень, что также свидетельствовало в пользу опухолевого поражения. У 6,2% пациентов КТ исследование выявило наличие холангиогенных абсцессов, при этом все эти больные подвергались до исследования различным декомпресионным вмешательствам, которые не были адекватны. Выявление абсцедирования печени влекло за собой пункционное дренирующее лечение под контролем УЗИ, либо КТ.

При планировании обширных резекций печени дополнительно вычислялись объем всей паренхимы печени и объем остающейся паренхимы. У больных раком ПЖП с длительной желтухой печень значительно увеличена за счет билиарной гипертензии, объем ее равен 2459 см3 – 3774 см3. Критическим объемом остающейся паренхимы считали 20% от всего объема печени, а при наличии билиарного цирроза – 30%.

Диагноз рака ПЖП установлен при КТ в 87% исследований. В нескольких случаях он имел вид дифференциального диагностического ряда, где стоял диагноз рак ПЖП, в нескольких случаях заключения имели другие диагнозы, среди которых чаще звучал рак желчного пузыря, рак головки поджелудочной железы и холедохолитиаз.

Высокоинформативным методом является магнитно-резонансная томография (МРТ), так как позволяет четко визуализировать опухоль, протоковую систему печени и сосудистые структуры. Зарубежные и отечественные специалисты лучевой диагностики сообщают об эффективном применении трехмерной магнитно-резонансной холангиопанкреатографии. Этот вид МРТ позволяет получить нативное изображение желчных протоков, сопоставимое по диагностической ценности с прямой холангиографией, так как эти методы позволяют четко визуализировать опухоль, протоковую систему печени и сосудистые структуры. Такая информативность тем более значима в связи с неивазивностью этого исследования. В настоящее время в Институте хирургии начал применяться этот вид диагностики, однако, в связи с небольшим опытом, оценить его эффективность при раке ПЖП пока не представляется возможным.

К наиболее диагностически значимым при раке ПЖП относятся методы прямого контрастирования желчного дерева. Чрескожная чреспеченочная холангиография (ЧЧХГ) высокоинформативна в определении проксимального уровня обтурации желчных путей и распространенности опухоли по желчным протокам. Чувствительность ЧЧХГ достигает 95,2%, специфичность его несколько ниже и составляет, по разным данным, 85,7-88%, корректность в оценке резектабельности – 58%. Несмотря на инвазивный характер, ЧЧХГ остается по прежнему «золотым стандартом» в определении характера поражения билиарного тракта при раке ПЖП. Не оспоримым преимуществом ЧЧХГ также является непосредственная связь с выполнением чрескожной чреспеченочной холангиостомии (ЧЧХС), которая является единственным реальным путем превентивной декомпрессии билиарного тракта у больных с проксимальным опухолевым блоком перед возможной радикальной операцией.

ЧЧХГ при раке ПЖП в 100% определила проксимальный уровень блока желчеоттока. Чувствительность ЧЧХГ в определении опухоли ПЖП, по нашим данным, составила 95,1%.

Хотя чувствительность эндоскопической ретроградной панкреатикохолангиографии (ЭРПХГ) в определении проксимального уровня блока довольно велика и достигает, по данным литературы, 95–97%, однако, получаемая информация, при раке ПЖП, только о нижней границе обтурации, о состоянии протоков выше места обструкции данных нет. Однако без декомпрессии желчного дерева данная манипуляция приводит к обострению холангита. Считаем, что если по УЗИ или КТ определен проксимальный блок билиарного тракта, выполнять ЭРПХГ нецелесообразно.

Определение возможной инвазии опухоли в сосудистые структуры ворот печени является важнейшим аспектом в определении резектабельности. Однако ангиография, включающая селективную целиакографию, непрямую и, в ряде случаев, прямую портографию, опухолевую инфильтрацию сосудов, как правило, не выявляет, однако, косвенные признаки, такие как компрессия, девиация и тромбоз могут свидетельствовать об инвазии опухоли. По данным R.N. Gibson (1986), корректность ангиографии в отношении оценки резектабельности относительно невелика и составляет 25%.

Некоторые хирурги успешно применяют чрескожную чреспеченочную холангиоскопию с целью прямой визуализации желчных путей, дифференциальной диагностики заболевания и биопсии. Чрескожная чреспеченочная холангиоскопия позволяет взять для морфологического исследования целевые пробы слизистой оболочки желчных протоков при помощи браш или щипчиковой биопсии, и внутрипротоковую желчь для цитологического исследования, что гораздо более информативно, чем УЗИ и КТ управляемые диагностические пункции.

Ключом к ранней диагностике воротной холангиокарциномы M.Iugiyama считает внимательное и доскональное ультразвуковое обследование и холангиографию при малейших признаках поражения желчных путей.

Дифференцировать диагноз рака ПЖП необходимо с первичным склерозирующим холангитом, доброкачественными стриктурами, синдромом Мириззи, метастатическим поражением ворот печени, раком желчного пузыря.

Большинство авторов считают, что наибольшее значение для выбора тактики лечения имеют: УЗИ, КТ (СКТ) или МРТ, ЧЧХГ с последующей чрескожной чреспеченочной холангиостомией (ЧЧХС), остальные методы применяются по строгим показаниям.

Радикальные операции при раке ПЖП

Одним из видов радикальных вмешательств считается локальная резекция печеночных протоков с опухолью и наложением билатерального гепатикоэнтероанастомоза. Впервые данная операция была успешно выполнена в два этапа G. Brown в 1954 г. В последующем локальные резекции печеночных протоков с успехом использовались как зарубежными, так и отечественны ми хирургами. Данная операция создает условия для адекватного желчеоттока из всех блокированных печеночных протоков на уров не ворот печени, что служит основанием, для отдельных специалистов, применять ее и при невозможности обеспечить радикальность вмешательства. Летальность после локальных резекций печеночных протоков при опухолях ПЖП колеблется в пределах 3–10%.

Вместе с тем, как показали дальнейшие исследования, данная операция довольно часто не позволяет выполнить операцию в пределах здоровых тканей, что приводит к ранним рецидивам заболевания и развитию механической желтухи. По данным литературы, радикальности при локальной резекции желчных протоков удается добиться лишь в 25–27% случаев. По сводной статистике E.J. Boerma, с 1980 г. 1 , 2 и 5-летняя выживаемость после локальных резекций ПЖП составляет 76%, 30% и 7%.

S. Mistilis и L. Schiff в 1963 г. сообщили о выполнении первой успешной левосторонней гемигепатэктомии и желчных путей по поводу воротной холангиокарцино мы с распространением далеко на левые печеночные протоки. Первая правосторонняя гемигепатэктомия и резекция ПЖП была выполнена J.K Qwattelbaum и J.K. Jr. Qwattelbaum в 1964 г. Больной скончался на 3 и сутки от острой сердечной недостаточности. Успешная правосторонняя гемигепатэктомия с резекцией ПЖП выполнена в 1969 г. A.D. Bird с анастомозом левого про тока в петлю тощей кишки, выключенную по Ру, по поводу опухоли Клатскина с односторонним распространением на правый долевой желчный проток.

Показатели послеоперационных осложнений при резекциях печени у всех авторов более высокие и составляют 33–53,8%, в сравнении с 4,5% при резекциях печеночных протоков без гепатэктомии. Операционная смертность при резекции желчных протоков в сочетании с резекцией печени 3,6–15%. Однако радикальности при сочетанной резекции желчных протоков и печени удается добиться в 50–66,7% случаев, что в 2–2,5 раза выше, чем после локальных резекций желчных протоков. Общая 1-, 3- и 5-летняя выживаемость после резекций печени выше и составляет соответственно – 61–83%, 35–40% и 22–28%.

Морфологические исследования хирургической анатомии ворот печени и сегментарной анатомии внутри печеночных желчных протоков, а также данные о час той (36,4% и более наблюдений) инвазии рака ПЖП в хвостатую долю печени, продемонстрировали необходимость, в ряде случаев, удаления хвостатой доли печени. Первое описание резекции I сегмента пече ни с расширенной левосторонней гемигепатэктомией по поводу воротной холангиокарциномы дано L.H. Blumgart и соавт. в 1979 г. В 1983 г. T. Tsuzuki, а R. Mizumoto в 1986 г. выполнили с успехом 8 резекций хвостатой доли с левой или правой долей печени при раке ПЖП. Y. Nimura сообщил в 1990 г. о 46 радикальных резекциях хвостатой доли, при этом в 44 случаях микроскопически обнаружено вовлечение в опухолевый процесс желчных протоков или паренхимы хвостатой доли. В 1995 г. M. Nagino и Y. Nimura разработали и успешно применили еще один вид операции при раке ПЖП – центральной бисегментэктомии (резекции IV, V и VIII сегментов) в сочетании с резекцией хвостатой доли печени. Для пожилых и ослабленных больных Y. Kawarada и B. Chandra (2000) предложили щадящий вид резекции печени при раке ПЖП – резекцию IVа, V и I сегментов (резекция «Тадж махал») с хорошими ближайшими результатами на момент публикации.

По материалам Y. Ogura (1993), летальность при обширных резекциях печени с резекцией хвостатой доли равнялась 3,6%, а после локальных резекций желчных протоков – не на много меньше – 1,9%. По его данным, 1-, 3- и 5-летняя выживаемость после локальных резекций ПЖП составила 44,3%, 18,5% и 18,5% соответствен но, при гемигепатэктомии с резекцией протоков – 83,5%, 37,1% и 23,2% соответственно, при гемигепатэктомии с резекцией хвостатой доли – 80,7%, 43,1%, 26,9%. При веденные данные убедительно подтверждают целесообразность агрессивного подхода к лечению рака ПЖП.

Встречающееся до 62,7% случаев прорастание опухоли ПЖП в воротную вену рассматривалось как противопоказание к радикальному оперативному лечению. Однако еще в 1966 г. T. Kajitani и соавт. опубликовали наблюдение успешной правосторонней гемигепатэктомии и воротной вены при раке ПЖП с прорастанием участка воротной вены. Реконструктивный этап операции состоял в формировании гепатикоеюноанастомоза и проксимального портокавального шунта конец-в-бок. Пациент прожил 3 года 11 мес с нормальной функцией печени и без печеночной энцефалопатии и умер от рецидива заболевания. В 80-е годы японский хирург T. Tsuzuki, а в Европе N. Lygidakis (1986) разработали и применили в гепатобилиарной хирургии сосудистые методики, позволившие существенно снизить операционную летальность при резекциях воротной вены и рас ширить показания для радикальных операций при раке ПЖП.

В 1988 г. H. Mimura выполнил у 6 пациентов с холангиокрациномой резекции единым блоком печеночно двенадцатиперстной связки с резекцией печени и/или панкреатодуоденэкомией. Двое из 6 пациентов умерли в ближайшем послеоперационном периоде от сепсиса и респираторного дистресс-синдрома. Y. Nimura и соавт. выступали за сочетанные резекции печени и воротной вены в случаях распространенного рака проксимальных печеночных протоков, так как в их наблюдениях существовало достоверное различие в выживаемости между пациентами, перенесшими подобное вмешательство, и не оперированными больными.

Исповедуя все более агрессивный подход к хирургическому лечению рака ПЖП, японские хирурги предложили гепатопанкреатодуоденэктомию. Y. Nimura в 1991 г. опубликовал результаты 24 подобных вмешательств. Частота ранних послеоперационных осложнений достигла 79,2%, операционная смертность составила 30%, выживаемость в течение 1 года была 14,8%, 2-летняя выживаемость – 14,8%, средняя продолжительность жизни – 5,2 мес, включая операционные смерти. Слишком высокий риск и сравни мая с паллиативными операциями низкая выживаемость ставят под сомнение необходимость такого рода вмешательства.

Тотальная гепатэктомия с последующей пересадкой печени применяется как крайняя мера при раке желчевыводящих путей, нерезектабельном по техническим причинам или из за недостаточности функции печени. В 1976 г. J.G. Fortner опубликовал свой опыт трансплантации печени у пациентов с первичным раком в области ворот печени. В 1985 г. S. Iwatsuki и T.E. Starzl сообщили о 41 тотальной гепатэктомии с трансплантацией печени, включая 8 пациентов с раком ПЖП. 4 пациента из этих 8 умерли в течение 3 мес от недостаточности функции трансплантата и септических осложнений. Оставшиеся 4 пациента умерли от рецидива опухоли спустя 8–54 мес. В 1988 г. R. Pichlmayr описал свой опыт 16 трансплантаций печени по поводу рака ПЖП, причем у 3 пациентов из этой группы имелся рецидив опухоли после паллиативной резекции печеночных протоков. Из 16 трансплантаций имелось 4 внутрибольничных смерти (операционная смертность 25%) от послеоперационных осложнений. Актуриальная 1- и 2-летняя выживаемость составила 51% и 40% соответственно, со средней выживаемостью 16 мес (медиана выживаемости после паллиативного дренирования, по данным того же хирурга, – 5 мес). На основании этих результатов R. Pichlmayr пришел к выводу, что применение трансплантации печени как крайнего способа удаления опухоли может быть оправдано у пациентов, альтернативным лечением которых может быть только паллиативное дренирование. Следует подчеркнуть, что автор ставит на первое место резекционное лечение воротной холангиокарциномы, включающее расширенные резекции печени. Поскольку при раке ПЖП транс плантация печени не имеет преимуществ перед резекцией печени, она не находит широкого распространения. По-видимому, только при невозможности удалить опухоль резекцией печени может быть показана тотальная гепатэктомия и трансплантация печени.

Таким образом, складывается впечатление, что основной радикальной операцией при раке ПЖП следует считать гемигепатэктомию с резекцией печеночных протоков ворот печени, лимфодиссекцией региональных лимфатических узлов и, при наличии данных за поражение, резекцией I сегмента печени.

Нельзя считать всегда нерезектабельным тип опухоли Bismuth IV и случаи локального прорастания ворот ной вены в области конфлюенса, если состояние больного относительно удовлетворительное. Больных раком ПЖП, не имеющих явных противопоказаний к радикальной операции, по мнению Y. Parc (1997), следует подвергать хирургической эксплорации, так как только интраоперационная ревизия позволяет точно выявить случаи, когда может быть выполнена радикальная, условно радикальная или паллиативная операция. Условно радикальные операции – это практически все операции радикального объема у больных с Т3N0 1М0, то есть с IVa стадией рака проксимальных желчных про токов, имеющего только существенное местное распространение. По данным G.M. Gazzaniga, доля таких операций в общей массе резекций составляет 42–57%. Они соответственно дают вдвое худший прогноз на длительное выживание по сравнению с радикальными резекциями. Тем не менее, даже условно радикальная операция обеспечивает лучшее качество и большую продолжительность жизни, чем чисто паллиативные вмешательства.

Институт хирургии им. А. В. Вишневского РАМН имеет самый крупный опыт лечения больных раком ПЖП в России. Всего при раке ПЖП выполнена 81 (48,8%) радикальная операция. 46 больных оперировано в объеме резекции гепатикохоледоха с конфлюенсом печеночных протоков и формирования билиодигестивного анастомоза (БДА) с долевыми и сегментарными печеночными протоками. В 11 случаях из 46 выполнена резекция передней части IV сегмента печени, что обеспечило адекватный доступ к внутрипеченочным протокам. Резекций печени в сочетании с резекцией желчных протоков вы полнено 35. Произведено 23 левосторонние гемигепатэктомии (ЛГГЭ), 4 левосторонние кавальные резекции (ЛКЛЭ), или бисегментэктомии 2,3, одна расширенная левосторонняя гемигепатэктомия (РЛГГЭ), 7 правосторонних гемигепатэктомий (ПГГЭ).

Паллиативное хирургическое лечение выполнено при раке ПЖП 85 (51,2%) больным. В 23 (27,1%) случаях при III стадии рака ПЖП и в 62 (72,9%) случаях при IV стадии рака ПЖП. По локализации опухоли в 5 (5,9%) наблюдениях имелся I тип по Bismuth–Corlett, в 13 (15,3%) – II тип, в 7 (8,2%) – IIIa тип, в 7 (8,2%) – IIIb тип и 53 (62,4%) пациента имели IV тип опухоли. Паллиативный характер операций при I типе рака ПЖП был обусловлен инвазией опухоли в воротную вену и собственную печеночную артерию (IVa стадия).

В 5 (5,9%) случаях при тяжелом неоперабельном со стоянии больных и распространенности опухоли выполнена только замена транспеченочных дренажей под контролем рентгенотелевидения. Операция реканализации опухоли и наружного дренирования печеночных про токов выполнена в 29 случаях (34,1%), паллиативная резекция конфлюенса с формированием билиодигестивного анастомоза на транспеченочных дренажах – в 21 (24,7%). ЧЧХС как окончательный вид хирургического вмешательства выполнена у 27 (31,8%) пациентов. Эндопротезирование – в 3 (3,5%) наблюдениях.

При анализе осложнений радикальных вмешательств выявлено, что лидирующие места занимают: печеночная недостаточность – 21%, подтекание желчи (частичная недостаточность БДА) – 23,4%, гнойные осложнения (холангит – 12,3%, перитонит – 9,9%, абсцессы – 14,8%), кровотечение (внутрибрюшное – 8,6%, желудочно-кишечное – 9,9%). Из них в структуре летальности наибольший вес имели сочетание перитонита с рецидивирующим желудочно-кишечным кровотечением и гнойный абсцедирующий холангит с печеночно почечной недостаточностью. Умерли после всех радикальных и условно радикальных вмешательств 10 больных (12,3%), из них 5 после 46 резекций печеночных протоков и 5 после резекции печени с резекцией протоков. Летальность соответственно составила 10,8% и 14,3%. Однако статистически различие в летальности не достоверно (p=0,6434).

Изучены отдаленные результаты хирургического лечения рака ПЖП. Рецидивы заболевания обнаружены в сроки от 5 мес до 7 лет. После операций, носивших условно радикальный характер, рецидив рака ПЖП насту пал в период от 5 мес до 1 года, после радикальных – от 1 года до 7 лет. Среди выявленных случаев рецидива у радикально оперированных больных в 64 % этих наблюдений он отмечен через 1 год, в 20% – через 2 года, в 16% – в отдаленные сроки после 4 лет.

Медиана выживаемости по методу Каплана–Мейера при резекциях печеночных протоков составила 25,6 мес. Доли выживших к концу 1, 2, 3-го и 5-го года равны соответственно 79,6%, 56,3%, 41,1% и 22,8%. Медиана выживаемости при раке ПЖП после резекций печени – 25,8 мес. Кумулятивные доли выживших к концу 1, 2, 3-го и 5-го года равны соответственно 83,3%, 60,1%, 50,7% и 30,6%. Отдаленные результаты в каждой группе деталь но изучались по стадиям и типу локализации опухоли в соответствии с классификацией Bismuth–Corlett. Выявлено, что 3 и 5-летняя выживаемость после резекций печеночных протоков имелась только при II стадии рака ПЖП и I–II типе опухоли по Bismuth–Corlett, причем, выживаемость при II типе опухоли ниже, чем при I типе: 90,0%, 48,0% и 12,0% против 91,6%, 62,5% и 23,4%. Поэтому считаем, что резекция печеночных протоков при раке ПЖП радикальный характер имеет только при II стадии для опухолей с локализацией I типа по Bismuth–Corlett и лишь в некоторых случаях для II типа. Для других локализаций и стадий рака ПЖП это вмешательство но сит, по видимому, условно радикальный, либо паллиативный характер.

Сравнительный анализ выживаемости при резекциях печени показал, что наилучшие показатели получены при II стадии рака ПЖП. Выживаемость в течение 1, 3 и 5 лет составила 92,8%, 64,5% и 32,2% соответственно (что выше, чем при резекции только печеночных про токов в той же стадии). Пятилетняя выживаемость отмечена также только при II стадии. Однако результаты на более поздних стадиях лучше (достигнута 3-летняя выживаемость 6,2–46,8%), чем при резекциях печеночных протоков (3-летней выживаемости на этих стадиях нет).

При локализации опухоли IIIa,b и IV типа по Bismuth–Corlett радикальные вмешательства выполнялись как в объеме резекций печеночных протоков, так и в объеме резекций печени с резекцией печеночных протоков. Сравнительный анализ показал, что при типе IIIa и IIIb имеется достоверно (p=0,046) большая отдаленная выживаемость после резекций печени: медиана выживаемости – 20,18 мес, и 13,03 мес при резекции печеночных протоков. При IV типе рака ПЖП достаточную радикальность не может обеспечить даже обширная резекция печени, достоверных различий в выживаемости нет: медиана 20,05 мес при резекциях протоков и 18,9 мес при резекциях печени (p=0,789). Однако в ряде случаев гемигепатэктомия (либо кавальная резекция печени) при IV типе опухоли возможна (при наличии метастазов в одной из долей печени, атрофии или абсцессов одной из долей).

Результаты паллиативных операций при раке ПЖП сильно отличались в неблагоприятную сторону от радикальных операций, как по количеству осложнений и летальности, так и по отдаленным результатам. Летальность составила в этой группе 32,9% (28 больных) (при радикальных операциях – 12,3%, различие достоверно, p=0,0017). Всего 13 (43,3%) неблагоприятных исходов после всех (30) «малоинвазивных» вмешательств и 15 (30%) – после всех (50) открытых. Несмотря на различие в проценте летальных исходов после «малоинвазивных» и открытых вмешательств, статистически достоверного различия между ними нет (p=0,092).

Осложнения после 80 паллиативных вмешательств имелись у 37 пациентов (46,2%). У 13 больных из 29 после реканализации опухоли и наружного дренирования (44,8%), 5 из 21 после БДА (23,8%), 16 из 27 ЧЧХС (59,3%) и во всех случаях эндопротезирования (100%). Основными по частоте в структуре осложнений после паллиативных вмешательств были: холангит (32,5%), печеночная недостаточность (18,8%), перитонит (13,8%), гемобилия (5%) и желудочно-кишечное кровотечение (5%).

Медиана выживаемости, по методу Каплана–Мейера, для всех паллиативных вмешательств составила 7,7 мес. Большая продолжительность жизни отмечена при формировании БДА. Основной причиной быстрой гибели больных после паллиативных вмешательств является холангит и печеночная недостаточность. Мы склонны связывать более лучшие результаты после формирования БДА с более низким показателем частоты холангита в отдаленном послеоперационном периоде. Холангит после формирования БДА наблюдался у 34% больных и более 80% после операционных и «малоинвазивных» видов наружной декомпрессии.

В заключение необходимо выделить следующее. Оптимальный комплекс дифференциально диагностических методов обследования после проведения рутинных методов (изучение клинических проявлений, общего и биохимического анализа крови, коагулограммы, онкомаркеров) должен включать следующие методики в последовательности: УЗИ органов брюшной полости, дуплексное сканирование сосудов ворот печени, МРТ органов брюшной полости и МРПХГ, КТ (СКТ) органов брюшной полости, ЧЧХГ (с обязательной последующей ЧЧХС), интраоперационную диагностику, включающую ревизию, ИОУЗИ, холангиографию, биопсию.

Резекционное хирургическое лечение воротной холангиокарциномы является единственным радикальным методом. Выполнение радикальных вмешательств в 2 этапа (чрескожная превентивная декомпрессия, радикальная операция) позволяет снизить риск операции и количество осложнений у больных с тяжелой степенью желтухи. Основным видом радикальной операции при раке ПЖП следует признать гемигепатэктомию с резекцией печеночных протоков и формированием БДА, так как она обеспечивает более длительную выживаемость, даже у больных с запущенными стадиями заболевания. Резекция гепатикохоледоха с конфлюенсом и началом долевых протоков и формированием бигепатикоеюноанастомоза может считаться радикальной операцией только при I–II стадии рака ПЖП и I, реже II, типе опухоли по Bismuth–Corlett. При диагностике явно нерезектабельной опухоли ПЖП и неоперабельном состоянии больных методом выбора декомпрессии следует считать ЧЧХС, предпочтительно наружно внутреннее билатеральное дренирование. Больных раком ПЖП, не имеющих явных противопоказаний к операции, следует подвергать лапаротомии, и при невозможности выполнить радикальную операцию, стремиться выполнить паллиативную резекцию печеночных протоков с формированием БДА с магистральными печеночными протоками на выключенной по Ру петле тонкой кишки на транспеченочных дренажах.

Ссылки:

Link

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. comments powered by

PHP: что такое PHP? — Инструкция

Изменение языка: Английскийбразильский португальскийкитайский (упрощенное письмо) французскийнемецкийяпонскийрумынскийрусскийИспанский турецкийДругое

PHP (рекурсивное сокращение от PHP: гипертекст Preprocessor) — широко используемый универсальный язык сценариев, который особенно подходит для Интернета разработка и может быть встроена в HTML.

Хорошо, но что это значит? Пример:

Пример # 1 Вводный пример

  
 
 
 Пример 
 
  echo «Привет, я скрипт PHP!»; 
?>

Вместо множества команд для вывода HTML (как в C или Perl), Страницы PHP содержат HTML со встроенным кодом, который «что-то» (в данном случае выведите «Привет, я скрипт PHP!»).Код PHP заключен в специальную начальную и конечную обработку. инструкции и ?> которые позволяют вам переходить в «режим PHP» и выходить из него.

Что отличает PHP от чего-то вроде клиентского JavaScript заключается в том, что код выполняется на сервере, генерируя HTML, который затем отправляется клиенту. Клиент получит результаты выполнения этого сценария, но не будет знать каков был основной код. Вы даже можете настроить свой веб-сервер для обработки всех ваших HTML-файлов с помощью PHP, и тогда действительно нет способ, которым пользователи могут сказать, что у вас в рукаве.

Лучшее в использовании PHP - это то, что он чрезвычайно прост. для новичка, но предлагает множество дополнительных функций для профессиональный программист. Не бойтесь читать длинные список возможностей PHP. Вы можете прыгнуть за короткое время и начните писать простые скрипты через несколько часов.

Хотя разработка PHP сосредоточена на написании сценариев на стороне сервера, с ним можно сделать гораздо больше. Читайте дальше и узнайте больше в Что умеет PHP? раздел, или переходите сразу к вводному учебник, если вас интересует только веб-программирование.

Для этой страницы нет заметок, добавленных пользователями.

`Что такое PHP? (с изображением)`

PHP означает PHP: препроцессор гипертекста, а PHP означает Personal HomePage [Tools]. Этот тип акронима известен как ретроним. Первоначально, в 1994 году, язык был разработан как небольшой набор двоичных файлов, используемых для сбора основных данных о посещаемости сайта. В 1997 году синтаксический анализатор был переписан двумя израильтянами, а название было изменено на нынешнюю аббревиатуру - было определено, что препроцессор гипертекста был явно более приемлемым именем в деловом мире.

 Многие программисты PHP не знают другого языка. Это язык с открытым исходным кодом, используемый в основном для динамического веб-контента и серверных приложений. PHP часто называют основным конкурентом следующим образом:
 Microsoft C # - Visual Basic.NET - семейство ASP
 Sun Java - JSP
 Macromedia's ColdFusion
 CGI - Perl
 PHP имеет множество библиотек с открытым исходным кодом, включенных в базовую сборку, и многие другие легко доступны. Существуют расширения, которые помогают ему взаимодействовать с рядом систем, включая IRC, несколько форматов сжатия и Windows API.Существуют и другие расширения, позволяющие PHP генерировать форматы файлов на лету, например, популярное расширение, позволяющее создавать фильмы Adobe Flash®.
 Начиная с версии 3, PHP имеет интегрированные объектно-ориентированные функции. Версия 5 в значительной степени построена на этой ограниченной функциональности, и теперь у языка есть надежные объектно-ориентированные возможности, включая интерфейсы, исключения, деструкции и абстракции.
 PHP получил широкую популярность с версией 4, выпущенной в 2000 году. В 2004 году дебютировала версия 5, и теперь она считается одним из основных языков, используемых для серверных сценариев.
 Несомненно, большая часть его популярности связана с его относительной легкостью в изучении и пресловутой непостоянством.Массивы и переменные в PHP могут содержать любой тип объекта, переменные не нужно объявлять, а синтаксис удивительно прост.
 В отличие от многих языков, таких как C # или Perl, у которых в основном есть последователи более универсальных программистов, многие программисты PHP не знают другого языка. Это иногда приводит к тому, что его считают второстепенным языком, но его растущая популярность и множество надежных и эффективных сайтов, построенных с использованием его в качестве структуры, похоже, развеивают этот миф.
 PHP иногда подвергался критике за то, что некоторые считают недостатками безопасности по сравнению с такими языками, как ASP. Отсутствие понятных сообщений об ошибках, иногда излишне надежный файл конфигурации и явно неполный набор встроенных функций также указываются как области, в которых можно было бы значительно улучшить.
 Однако разработка продолжается быстрыми темпами, и с каждой последующей сборкой язык, похоже, решает все больше и больше проблем, поднятых его сообществом разработчиков открытого исходного кода.
 Урок 1: Что такое PHPentutorial 
 Когда кто-нибудь изучает PHP, в первую очередь возникают самые частые вопросы: Что такое PHP? А как это работает?
 Именно на эти вопросы мы и рассмотрим в этом уроке.Очень полезно понять такие основы, связанные с PHP, прежде чем вы начнете разрабатывать собственные страницы PHP. Такое базовое понимание значительно увеличит скорость обучения.
 Итак, приступим!
 Что такое PHP? 
 PHP изначально был аббревиатурой  P  ersonal  H  ome  P  age, но теперь является рекурсивным сокращением для  P  HP:  H  ypertext  P  reprocessor.
 PHP был первоначально разработан датским гринландцем Расмусом Лердорфом, а впоследствии был разработан как открытый исходный код.PHP - это не настоящий веб-стандарт, а технология с открытым исходным кодом. PHP не является настоящим языком программирования, но PHP позволяет использовать в документах так называемые сценарии.
 Чтобы описать, что такое страница PHP, можно сказать, что это файл с расширением  .php , который содержит комбинацию HTML-тегов и сценариев, которые выполняются на веб-сервере.
 Как работает PHP? 
 Лучший способ объяснить, как работает PHP, - это сравнить его со стандартным HTML. Представьте, что вы вводите адрес HTML-документа (например,грамм.  http://www.mysite.com/page.htm ) в адресной строке браузера. Таким образом, вы  запрашиваете  страницу HTML. Это можно проиллюстрировать так:
 Как видите, сервер просто отправляет клиенту HTML-файл. Но если вместо этого вы наберете  http://www.mysite.com/page.php  - и, таким образом, запросите  PHP-страницу  - сервер заработает:
 Сервер сначала внимательно читает файл PHP, чтобы увидеть, есть ли какие-либо задачи, которые необходимо выполнить.Только когда сервер сделал то, что должен был сделать, результат отправляется клиенту. Важно понимать, что клиент видит только  результат  работы сервера, а не фактические инструкции.
 Это означает, что если вы нажмете «просмотреть исходный код» на странице PHP, вы не увидите коды PHP - только основные теги HTML. Следовательно, вы не можете увидеть, как создается страница PHP, используя «исходный код». Вы должны изучить PHP другими способами, например, прочитав это руководство.
  В этом руководстве вы узнаете, как писать команды на сервер! 
 Итак, первое, что вам нужно заполучить, это ... сервер! Но не волнуйтесь - новый компьютер покупать не нужно. Вам просто нужно установить на свой компьютер какое-то программное обеспечение, которое заставит его работать как сервер. Другой вариант - разместить веб-сайт на сервере, поддерживающем PHP. Тогда вам просто нужно быть онлайн во время кодирования.
 Следующий урок о том, как заставить ваш компьютер работать как сервер.
 + Опубликовать новую тему
 << Введение
 Урок 2: Серверы >>
 Что такое PHP? 
 PHP расшифровывается как препроцессор гипертекста и является серверным языком. Это означает, что когда посетитель открывает страницу, сервер обрабатывает команды PHP и затем отправляет результаты в браузер посетителя, как и в случае с ASP. Типичные файлы PHP содержат команды, которые должны выполняться на сервере, в дополнение к обычному сочетанию текстовых и HTML-тегов (язык гипертекстовой разметки).Однако PHP является кроссплатформенным и открытым исходным кодом. PHP работает в Windows NT и многих версиях Unix, и он может быть построен как модуль Apache и как двоичный файл, который может работать как CGI.
 Когда вы вводите URL-адрес в поле «Адрес» или щелкаете ссылку на веб-странице, вы просите веб-сервер где-нибудь на компьютере отправить файл в веб-браузер на вашем компьютере. Если этот файл является обычным файлом HTML, он выглядит точно так же, когда ваш веб-браузер получает его, как и до его отправки веб-сервером.После получения файла ваш веб-браузер отображает его содержимое в виде комбинации текста, изображений и звуков. В случае страницы PHP процесс аналогичен, за исключением того, что есть дополнительный этап обработки, который происходит непосредственно перед отправкой файла веб-сервером. Прежде чем веб-сервер отправит файл PHP в веб-браузер, он запускает все серверные сценарии, содержащиеся на странице.
 Синтаксис PHP
 Синтаксис языка PHP аналогичен синтаксису C и Perl. Вам не нужно объявлять переменные перед их использованием, а также легко создавать массивы и хэши (ассоциативные массивы).В PHP даже есть некоторые элементарные объектно-ориентированные функции, обеспечивающие полезный способ организации и инкапсуляции вашего кода. Помимо основного синтаксиса, PHP также может похвастаться широким набором интерфейсов, позволяющих ему взаимодействовать со всем, от других веб-страниц до баз данных, включая ODBC, и других языков программирования, таких как Java или COM. PHP входит прямо в ваши веб-страницы, поэтому нет необходимости в специальной среде разработки или IDE. Вы начинаете блок PHP-кода с .
 Что можно делать с PHP?
 С PHP можно делать много вещей. Вы можете отображать дату, время и другую информацию по-разному. Вы можете составить форму опроса и попросить людей, которые посещают ваш сайт, заполнить ее. С помощью PHP можно получить доступ к более чем 19 различным типам баз данных и управлять данными в этих базах данных на основе ввода от пользователя через веб-страницу. Вы также можете отправлять электронную почту, работать с группами новостей и т. Д.
 Скачать
 Если у вас еще нет копии PHP, вы можете загрузить ее с официального веб-сайта.
 Зачем использовать PHP в 2019 году? 
 Давайте пораньше избавимся от этого:  PHP - странный и уродливый язык. Это не очень быстро. Синтаксически это не красиво. Он не основан на четком мнении о передовых методах разработки программного обеспечения.  И это все еще то, на чем я пишу много программ. Возникает очевидный вопрос: почему?   Зачем использовать PHP сегодня?   
 Для этого есть много веских причин, помимо личных идиосинкразических предпочтений.Вот место, чтобы охватить именно это. Почему я предпочитаю PHP для веб-разработки? 
 Что такое PHP? 
 «Что такое PHP?» Или, чаще, "что такое PHP?" Короче говоря, PHP - это язык программирования, созданный для Интернета, созданный на основе языка программирования C и использующий идиосинкразические HTML-подобные теги (или сигилы) для хранения своего кода. Язык программирования PHP в основном используется на стороне сервера, что означает, что он работает на программном обеспечении вашего веб-сервера, которое обычно обслуживает HTML для ваших посетителей.
 PHP изначально расшифровывался как «Персональная домашняя страница». Поскольку это довольно тщательно ограничивало смысл и желательность использования языка для общего использования, язык теперь означает «PHP: препроцессор гипертекста». Это то, что называется рекурсивным акронимом (имя, содержащее имя). Ботаны их любят.
 Что умеет PHP? 
 Для чего используется PHP? По сути, все, что вы хотите делать на веб-сервере, вы можете делать с помощью PHP. Сделать блог? Ага. Создать полноценное программное обеспечение как сервисное приложение? Абсолютно.Написать небольшой скрипт для обработки данных за несколько секунд? PHP отлично подходит для этого. Написать сложный набор скриптов, который случайно станет успешным программным бизнесом? PHP так часто используется.
 Если вы мне не верите, на веб-сайте PHP перечислены следующие варианты использования:
 Серверные сценарии
 Командные сценарии
 Написание настольных приложений
 Я не уверен, что одобряю последний пункт, но это возможно.Но первые два - общие и веские причины использовать PHP в 2019 году.
 Это приводит к одному важному и неизбежному факту…
 PHP ВЕЗДЕ 
 Есть много причин знать и любить PHP, и, вероятно, самая действенная и действенная из них заключается в следующем: он используется и работает ВЕЗДЕ в Интернете. Ваша дешевая учетная запись хостинга  за 3 доллара в месяц может позволить вам запускать веб-приложение на Python или Ruby, если вы делаете покупки осторожно. Но он определенно будет запускать PHP. Это означает, что вы можете рассчитывать на нее, где бы вы ни находились.
 И поскольку он работает повсюду и с ним легко начать работу,  очень много  очень популярного программного обеспечения написано на PHP.  WordPress  - это самый крупный и наиболее знакомый мне пример, но такие инструменты, как Joomla, Drupal, Magento, ExpressionEngine, vBulletin (да, это все еще существует), MediaWiki и другие, используют PHP на сервере.
 И PHP-фреймворков гораздо больше, чем вы можете себе представить: Symfony, Zend, Laravel, Aura, CakePHP, Yii и даже почтенный CodeIgnitor.Конечно, вы можете составить список веб-фреймворков некоторой длины практически для любого другого языка. А для широко используемых веб-языков, таких как Python, Ruby или Node / JavaScript, вы даже можете составить численно конкурентоспособный список. Но количество сайтов, использующих PHP, огромно.
 WordPress с гордостью может похвастаться тем, что на нем работает более 30% Интернета. Вам не нужно даже верить этому факту, чтобы понять, что   Интернета должны использовать PHP, если этот факт хотя бы предположительно верно.
 PHP имеет очень хорошие качества 
 Easy Dynamism встроен в PHP 
 PHP делает рендеринг и программирование HTML проще, чем любой другой язык. Так что заменить HTML на PHP довольно просто. Просто измените свой  file.html  на  file.php , добавьте немного динамизма в некоторые теги   и ?> . Большинство веб-серверов уже настроены, чтобы позаботиться обо всем остальном за вас. Это настолько просто, что практически любой может начать работу, не разбираясь в программировании гораздо больше, чем это.Поскольку PHP настолько удобен в использовании, на нем написано много плохого кода.
 Как только вы поймете, что самый плохой PHP написан начинающими программистами, большая часть страха и ненависти к PHP, с которыми вы сталкиваетесь в мире, происходит от еще одной важной проблемы: у PHP никогда не было грандиозного проекта с дальновидным представлением о том, почему он был идеальный язык для вашего веб-сервера. Напротив, это результат широкого сотрудничества через открытый процесс, который служит тиглем, через который должна пройти любая хорошая идея - и несколько плохих.
 Объектная ориентация с (отличным) управлением пакетами теперь является нормой в PHP 
 Composer - отличный повод использовать PHP И плохие идеи могут пройти через этот тигель. Самым популярным примером является то, что PHP 5.3 - отдельно считающийся первой современной версией PHP - представил оператор  goto , который обычно либо высмеивают, либо считают легким источником ошибок.
 Точно так же плохая вещь в PHP, которая возникла в результате процесса развития языка: объектная ориентация была сначала реализована как ошибочная и ограниченная концепция, стандартная библиотека полна несогласованных имен и порядка параметров и (в примере недавно привлек пристальное внимание) токен  ::  вызывается интерпретатором непостижимым для говорящих по-английски:  T_PAAMAYIM_NEKDOTAYIM .
 Но сегодня ООП полностью реализовано на PHP. Немногие языки имеют такое же Java-подобное ООП, чем PHP. Более того, в отличие от Java, в PHP есть один полюбившийся всем менеджер пакетов - Composer. Это было очень хорошо, поэтому простота использования других хорошо написанных и поддерживаемых библиотек в PHP - не повод шутить.
 PHP стал намного быстрее 
 Но все сказано, PHP развивается интересными направлениями. Он превращается в довольно полнофункциональный Java-подобный (к лучшему или худшему) объектно-ориентированный язык.И, как и Java, он приобретает простые абстракции для функционального программирования - возможно, нынешнюю популярность. Кроме того, здесь растет замечательный набор инструментов - PHP любит Composer, и не зря, - и похвальные усилия, чтобы все эти большие проекты с открытым исходным кодом на PHP работали немного лучше вместе.
 Да, и мы не должны забывать о нынешней актуальности: прирост скорости, достигнутый PHP в серии выпусков PHP 7. Многие считают, что это было инициировано HHVM, вышедшим из Facebook.На короткое время существовал риск того, что скорость HHVM сломает PHP-сообщество. Но этого не произошло. Вместо этого PHP стал настолько быстрее, что люди почти забыли о существовании HHVM. 
 PHP имеет ОГРОМНОЕ сообщество; Это удобно для обучения 
 Если вы решаете, какую крутую новую технологию использовать, то, как мне кажется, часто мало внимания уделяется тому, каково примириться с языком. Каково изучать PHP? Учебники по PHP распространены и часто довольно хороши.
 Одним из недостатков популярности PHP является то, что вы можете найти не очень хорошее обучение от людей, которые недостаточно осведомлены о том, что такое использование этого инструмента на самом деле. Или кто последним следовал «лучшим практикам», которые применялись десять лет назад. Но в целом это случается достаточно редко, и я не думаю, что это должно вас расстраивать. Найти практику, которую вы использовали в течение нескольких месяцев, - это не здорово, это редкость и не большая проблема. 
 Общие сравнения с PHP 
 Многие люди, плохо знакомые с программированием, ищут общие черты языков.Итак, вот они. Все языки, которые я собираюсь описать здесь, имеют следующие общие черты с PHP:
  Это открытый код . Это означает, что вы можете использовать базовый язык бесплатно (бесплатно), и вы можете видеть и понимать базовую программу, если хотите.
  Часто используются для веб-разработки . Довольно прямолинейно, эти языки часто используются для веб-разработки. Некоторые из них также широко используются за пределами этого места, но не все.
  Это высокоуровневые, свободно и динамически типизированные.  Это означает, что переменная может изменять типы, и вам не нужно определять при определении переменной, какие типы вещей (числа, строки или объекты и т. Д.) Она будет хранить. Обычно это используется в веб-программировании, но не всегда. 
  Их общины большие или даже лучше.  Есть много интересных языков, обладающих перечисленными выше качествами, но не имеющих большого сообщества практиков.Я оставлю их здесь. 
 Зачем нужен PHP? Почему не JavaScript? 
 Что такое программирование PHP? - Код института 
 Что такое PHP-программирование? Что ж, в самой простой форме PHP - это язык программирования. Это довольно широко используемый язык, который может быть встроен в HTML, что является большим преимуществом для всех, кто интересуется веб-разработкой. Там, где HTML может быть длинным и содержать множество команд, страницы PHP содержат HTML со встроенным кодом, что значительно упрощает управление.
 PHP означает препроцессор гипертекста, что само по себе сбивает с толку. На самом деле это не так сложно, как кажется - если у вас есть базовое понимание HTML, выучить PHP будет довольно легко. Он позволяет собирать, обрабатывать и использовать данные для создания вывода - в основном это позволяет вам взаимодействовать со всеми вашими страницами.
 Почему тогда предпочтение PHP вместо JavaScript? Основное различие между ними заключается в том, что JavaScript работает на клиенте (например, в вашем браузере), тогда как PHP работает на вашем сервере, генерируя HTML, который затем отправляется клиенту.
 Что умеет PHP? Ну что угодно; но есть три основных области, где он используется:
 Серверные скрипты - основное поле для PHP. Если вы любитель и практикуете дома, это лучший способ сделать это.
 Сценарии командной строки - идеально подходят для сценариев, созданных с помощью cron или планировщика заданий. Также отлично подходит для простой обработки текста.
 Написание настольных приложений - PHP, вероятно, не лучший язык для создания настольных приложений, но для продвинутых веб-разработчиков он предоставляет гораздо больше возможностей, чем его конкуренты.
 Все, что вам нужно для PHP, обычно находится на вашем рабочем столе. Его можно использовать во всех основных операционных системах (Linux, Windows и Mac OS X, чтобы назвать несколько).
Posted in Разное

Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области