Основа плова: Плов с зирваком по-узбекски рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда»

Содержание

Плов с зирваком по-узбекски рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Михаил Петров

порций:

6ГОТОВИТЬ:

1 час 20 минут

Автор рецепта

Автор: Михаил Петров7 рецептов

История к рецепту

Однажды, меня пригласил один мой знакомый к себе на дачу, показать и похвастаться стройкой на своём участке. Прорабом на данной стройке был не говорящий по русски узбек, который со слов приятеля, прибыл из южного узбекистана всего несколько дней назад. В ходе моего присутствия у приятеля, данный узбек по просьбе моего товарища, начал готовить плов. Собственно, рецепт того плова я и опубликовал сегодня. Плов получился изумительным, а узбек заверил меня, что именно так готовили его деды, проживавшие в какой-то южной провинции Узбекистана. Естественно, рецепт немного доработан под реалии современной жизни, и адаптирован под приготовление на плите в домашних условиях.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

833

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Баранина

1,5 кг

Рис басмати

1,5 стаканов

Дикий рис

1,5 стаканов

Морковь

3 штуки

Лук

3 штуки

Куркума

1 чайная ложка

Барбарис

3 столовые ложки

Семена зиры

3 столовые ложки

Перец чили

2 штуки

Чеснок

2 головки

Красный лук

1 штука

Помидоры

2 штуки

Петрушка

1 стебель

Армянский лаваш

1 штука

Молотый красный перец

1 чайная ложка

Шафран

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час 20 минут

Распечатать

1Подготавливаем баранину. Вырезаем максимально из мяса все жилки. От этого будет зависеть, будет ли Ваш плов иметь специфический запах баранины или нет.

2Рис 3-4 раза промываем, пока вода не будет практически прозрачная. После чего, заливаем холодной водой и оставляем в покое.

3Ставим казан на плиту, наливаем около 2 сантиметров масла (зависит от площади казана, если площадь днища казана большая, то количество масла уменьшаем до 1 сантиметра).

ИнструментМарсельский чан

4В раскалённое масло бросаем 1 очищенную от верхней кожуры луковицу и обжариваем до почернения луковицы. После чего, вылавливаем луковицу шумовкой и выбрасываем.

5Режем 2 луковицы кубиками (примерно 0,5 на 0,5 сантиметра) и забрасываем в казан. Обжариваем до момента, когда лук начинает приобретать золотистый оттенок.

6Забрасываем мясо и обжариваем до золотистой корочки (как минимум должна уйти вода). Крайне рекомендую, обжаривать мясо подольше, потому что в настоящем плове, мясо должно быть поджаристее.

7Режем морковь брусочками (1 сантиметр шириной, 1 сантиметр высотой, 3-4 сантиметров в длину) и засыпаем в казан. 2-3 минуты не перемешиваем, после чего помешивая жарим ещё 2-3 минуты.

8Заливаем в казан 5 стаканов кипятка. Высыпаем наши приправы (барбарис, зира, красный молотый перец, шафран, куркума), опускаем 2 целых перчика чили (не повреждённых, иначе плов будет невозможно есть), 2 очищенные от верхней шелухи головки чеснока. Это всё называется Зирвак, и самое главное в плове.

9Варим наш зирвак на огне (чуть выше среднего), периодически пробуя мясо. Варим соответственно до приготовления мяса примерно на 90%.

10После того, как наше мясо готово на 90%, вытаскиваем перчик чили, чеснок, сливаем с риса воду, и аккуратно выкладываем рис в казан. После того, как вы выложили рис, ни в коем случае ничего не перемешиваем. Смотрим, что бы вода покрывала рис, примерно на 1 см. Если воды мало (а её и должно быть мало), аккуратно доливаем кипятка, пока не будет нашего золотого сантиметра. Ставим средний огонь, и закрываем крышкой.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

11Через минут 20, открываем крышку, и деревянной палочкой делаем дырочки до дна. Закрываем крышку. Минут через 10, пробуем рис, и если он готов на 80-90%, перемешиваем наш плов, и оставляем на слабом огне, пока плов впитает остатки воды. Периодически, перемешивая и делая дырочки деревянной палочкой.

12Как только рис готов, выключаем плиту, выкладываем на рис две головки чеснока (который мы варили в зирваке) и закрываем крышкой на 5-10 минут.

13Нарезаем соломкой красный лук, дольками помидорки. Выкладываем наш плов на большое блюдо, рядышком выкладываем помидоры, лук, пропаренный чеснок, зелень, лаваш.

ШпаргалкаКак подготовить помидоры

Рецепты плова — 17 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Плов — это блюдо восточной кухни, основу которого, как правило, составляют такие ингредиенты, как отваренный рис, мясо и специи. Классический плов включает в себя баранину, рис, лук, морковь и пряности. Однако нередко баранину заменяют на другое мясо, либо сало или конскую колбасу, а вместо риса могут использовать гречку, пшеницу, маш или даже вермишель. Чтобы получилось настоящее блюдо, недостаточно одного рецепта вкусного плова, важна технология приготовления, которая включает в себя три основных этапа: правильное перекаливание масла, приготовление зирвака (жидкая основа плова), закладку риса и доваривание его на пару.

Именно поэтому перед тем, как приготовить домашний плов, необходимо познакомиться с тонкостями приготовления этого блюда в домашних условиях. Во-первых, посуда для плова должна быть толстостенной, как вы можете заметить на пошаговых фото в рецептах. Во-вторых, обратите внимание на ингредиенты: рис для плова должен быть с низкой крахмальностью и крепкими зернами. Лучше всего подойдет коричневый или бурый рис, а пропаренный использовать не стоит.

Лучшее мясо для плова — это баранина (лопатка, грудинка или задняя часть), но можно использовать и свинину, курицу, индейку и даже рыбу. А вот телятина и говядина не подойдут, так как не смогут дать блюду нужного количества сока. В качестве специй используйте целые зерна зиры, чеснок, барбарис и острый перец.

Также, когда вы смотрите пошаговые рецепты плова с фото, обращайте внимание на то, как нарезаны продукты: для настоящего вкусного плова характерны крупно нарезанные мясо и овощи. Не забывайте про пропорции ингредиентов: рис, мясо и морковь должны быть взяты в равных количества. Лука тоже должно быть много, не менее 1-2 головок. Вода должна покрывать рис на 1-2 см.

По новизне
По рейтингу
Выбор редакции

Raushana

Плов с куриной грудкой

20 минут

Элен

Плов по-вегетариански

Raushana

Плов с курицей и зирой на сковороде

20 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Маша Герасимова

Пряный плов с курагой в духовке

45 минут

Регина Волкова

Плов со свининой и чесноком

1 час 10 минут

Черёмушкинский рынок

Праздничный плов

3 часа

Полина Грязнова

Плов по-осеннему

30 минут

Марина Марина

Пирог-плов

Екатерина

Плов с фрикадельками в духовке

Amway. ru

Плов из баранины

40 минут

Ресторан «Урюк-кафе»

Чайханский плов

Ольга

Плов с мясом

1 час 35 минут

Lub@sha

Плов с тыквой и изюмом

30 минут

Maria

Плов из индейки с айвой, курагой и фейхоа

25 минут

RealMadrid

Узбекский плов с бараниной

2 часа 30 минут

Как приготовить плов — Hi-chef.ru

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Национальная кухня

По времени

Предпочтения

К празднику

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Вариаций плова существует огромное количество, но традиционно выделяют две: узбекскую и азербайджанскую.

Вариаций плова существует огромное количество, но традиционно выделяют два основных подхода к его приготовлению: узбекский и азербайджанский. По-узбекски, мясо и рис кладут в одну емкость и готовят вместе, а по-азербайджански и по-турецки — отдельно.

Изображение Alfaviski8 с сайта Pixabay Источник: pixabay

Если вам когда-нибудь доведется услышать рецепт плова от потомственного ашпазы (повара, специализирующегося на плове), то вам очень сильно повезет, так как это настоящая поэма кулинарного искусства. Но если конструктивно выделить главное, то получится такая памятка.

1. Для приготовления плова нужен казан. Лучше всего – видавший виды казан, словно пропитанный жиром – он обеспечит равномерный прогрев и будет долго держать температуру. Если нет казана, то подойдет и чугунок, и толстостенная кастрюля с плотной крышкой.

2. Необходимые ингредиенты:

баранина. Мясо для плова лучше резать одинаковыми кусочками — это обеспечит их одновременную готовность. Если мяса много, обжаривать его следует порциями, иначе оно будет тушиться.
морковь и лук. Моркови должно быть много — по весу примерно столько же, сколько и мяса. Не стоит пугаться количества: при приготовлении морковь осядет и даст тот самый «пловный» аромат.
рис. Чтобы рис был рассыпчатым, его нужно 3—5 раз замачивать в чистой воде. Многие не придают значения предварительному замачиванию риса, однако замоченный даже на полчаса в теплой воде рис ведет себя совсем по-другому — перестает быть хрупким, не ломается и не разваривается в кашу.
специи. Кроме соли и черного перца в плов чаще всего добавляют кумин, шафран и барбарис.

3. Точная последовательность действий: раскалить казан, налить масло, нагреть масло, добавить мясо, через полчаса — овощи, затем соль, специи и воду (из расчета полстакана воды и две столовые ложки специй на 0,5 кг риса). Доведя до готовности овощи, сверху нужно выложить рис и залить водой так, чтобы она на два сантиметра выступала над поверхностью.

Советы!

Не стоит торопиться с приготовлением зирвака (это основа плова: мясо, обжаренное в масле и пассерованных овощах, а затем долго томленое на сильном огне). Чем дольше делается зирвак, тем лучше.

Для пикантности в плов можно добавить нут, изюм или курагу. Категоричные заявления, что плов без нута — это «сибирский плов», не имеют под собой почвы. Это дело вкуса.

Плов во время приготовления не перемешивают!

Пока испаряется лишняя вода, плов готовится в открытой посуде. Затем казан закрывают и доводят блюдо до готовности.

Несколько проверенных рецептов плова можно найти в одном из наших кулинарных тест-драйвов.

Другие полезные советы

Как правильно питаться в пост

Как приготовить ребрышки барбекю

Как приготовить мясо сразу с гарниром

Как приготовить кислые щи

Новые рецепты

Hi-chef

Запеченные рулетики из индейки в беконе

30 минут

Hi-chef

Мусака «Праздничная» с мясным фаршем и овощами

55 минут

Hi-chef

Говядина в бананово-сырном соусе

50 минут

Hi-chef

Салат с копченой курицей, грушей и хурмой

10 минут

Основа для плова — ответы на кроссворды

Кроссворд База плова с 4 буквами последний раз видели на 10 июля 2022 . Мы думаем, что наиболее вероятным ответом на эту подсказку будет RICE . Ниже приведены все возможные ответы на эту подсказку, упорядоченные по рангу. Вы можете легко улучшить поиск, указав количество букв в ответе.

Ранг	Слово	Подсказка
94%	РИС	Основа для плова
3%	ЛАГЕРЬ	База разведчика
3%	ТОЭС	Основание десять?

3%	СВЕКЛА	Основа для борща
3%	МИСО	Основа для японского супа
3%	ФОРТ	Кавалерийская база

3%	ОКР	База Гамбо
3%	ОВС	Основа для каши
3%	ДВА	Двоичная база
3%	ПИКРИСТ	Слоеная десертная основа
3%	САП	Сиропная основа
3%	КОНОПЛЯ	Основа из мешковины
3%	КОРКА	Основа для пирога
3%	БУЛЬ	Суповая основа
3%	АТТАР	Парфюмерная основа
3%	ЛАЙТ	База Фромаж
3%	ТАРО	База пои
3%	УКСУС	Гардеробная база
3%	Джин	Основа для мартини
3%	Самоволка	Вне базы?

Уточните результаты поиска, указав количество букв. Если какие-то буквы уже известны, вы можете предоставить их в виде шаблона: «CA????».

Журнал новостей с 1923 года Кроссворд
Церковный шпиль при ураганном ветре? Кроссворд
Опасность «Hort Locker», для краткого кроссворда
Работает с сумасшедшей идеей, используя рэп-листы в основном для выявления подсказки кроссворда мародеров
Луна, или Что три ответа в этой головоломке буквально делают Кроссворд
Место для уроков плавания, неформальный кроссворд
Бутылка красного и бутылка белого, может быть, ключ к кроссворду
Сюжетная подсказка о тяжелой работе
Политический лидер? Кроссворд
Гомес из кроссворда «Только убийства в здании»
Ландшафтный Слой Кроссворд Подсказка
Перья во время боя подушками без правил? Кроссворд
«Ya Gotta Believe!» Мец 1973 года, Кроссворд EG
Кроссворд Удон Кин
Кроссворд Britcom или Bromance
Члены комитета прыгают с парашютом с самолета? Кроссворд
Кроссворд NHL Great Lemieux
Немагический источник невидимости Кроссворд
Воспроизвести групповое напоминание Кроссворд Подсказка
Второе лицо старого кроссворда
The Big Easy, для коротких кроссвордов
Трудно следовать обряду? К сожалению, я не могу разгадать кроссворд
Марс, для одного кроссворда
Морское существо — рыба-клоун — увиденное во рту у устья Кроссворд
Шоу-орган, пробитый зенитным огнем? Кроссворд
Шантильи, EG Кроссворд
Дерзкий сосуд? Кроссворд
Залив, туристическое место на острове Уайт, известное своими разноцветными песчаными скалами.
Бедный актер, которого можно вылечить? Кроссворд
Профсоюзный крест с редактором сначала поверх формального пиджака? Кроссворд
Бок о бок слон, ладья — направление следования Кроссворд
Бастер -, Кроссворд кинокомика
«Печально известное» правосудие, краткий кроссворд
«Разве я тебя откуда-то не знаю?» Кроссворд
Шары под названием «Скажи кроссворд»
Глава за главой Кроссворд
Юморист с книгой юмора 2014 года «Да, пожалуйста» Кроссворд
Полная серия, возможно, разгадка кроссворда
Танцевальное движение названо в честь кроссворда в районе Манхэттена
Конец президентского обращения? Кроссворд
Разве не Себя? Кроссворд
Интернет-провайдер, чье имя теперь стилизовано под кроссворд с точкой
Ноябрь, Альфа, , Оскар («НАТО» в алфавите НАТО) Кроссворд
Часть обращения в ООН? Кроссворд
Функция «Портретный режим» Кроссворд
Спецификация заказа сэндвичей Кроссворд
Кусочек бри, EG Кроссворд
К Эль-Атлантико, с Кубы Кроссворд
Слово со звездой или ключом к кроссворду пупка
— Кроссворд

Найдено 1 решений для Плов Основа . Лучшие решения определяются по популярности, рейтингу и частоте поиска. Наиболее вероятный ответ на подсказку: RICE .

С crossword-solver.io вы найдете 1 решения. Мы используем исторические головоломки, чтобы найти наилучшие ответы на ваш вопрос. Мы добавляем много новых подсказок на ежедневной основе.

С помощью нашей поисковой системы для решения кроссвордов у вас есть доступ к более чем 7 миллионам подсказок. Вы можете сузить возможные ответы, указав количество букв, которые он содержит. Мы нашли более 1 ответов для Основа для плова.

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Базовый плов из длиннозерного коричневого риса

Easy

Нагрейте масло в кастрюле среднего размера с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Добавьте рис и цедру лимона и готовьте, помешивая, пока они слегка не поджарятся, около 2 минут. Влейте воду и добавьте соль по вкусу, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Рисовый плов

Легкий

1) Растопить масло с луком-шалотом в кастрюле среднего размера на средне-слабом огне. Приправьте солью и перцем и готовьте, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте рис и перемешайте, пока он не покроется маслом. Увеличьте огонь до средне-высокого.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

—

Рисовый плов басмати с абрикосами

Easy

Положите абрикосы и цедру лимона в 475 мл холодной воды. Растопите масло в кастрюле среднего размера на среднем огне, добавьте гарам масала и жарьте, помешивая, до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте лук и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, помешивая

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Портобелло на гриле с начинкой из дикого риса, миндального плова и винегрета с перцем пикильо

Средний

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смажьте обе стороны грибов маслом и приправьте солью и перцем. Обжаривайте шляпки на гриле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и до готовности, от 10 до 12 минут. Наполните шляпки пловом из дикого риса, сбрызните соусом пикильо

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Стейк из перца и рисовый плов с грибами

Легкий

1. В кастрюле среднего размера на среднем или сильном огне добавьте столовую ложку масла и столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, добавьте нарезанные грибы и жарьте 3-5 минут. Добавьте воду и накройте кастрюлю. Добавьте рис. Перемешайте, уменьшите огонь и готовьте 5 м

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

Рис для плова

Easy

1) Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте рис и готовьте, помешивая, пока он слегка не поджарится и не станет золотистым, около 1 1/2 минуты. Добавьте воду и соль, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и варите 18 минут.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

Основной клейкий рис

Easy

1) Нагрейте сковороду, добавьте рис и воду, накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 15 минут. 2) Уменьшите огонь до очень слабого и готовьте еще три минуты, убедившись, что вся вода испарилась. Снять с огня и взбить лопаткой

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

—

Плов с рисом и черной фасолью

Easy

1) Поместите рис и куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите рис под крышкой, пока он не станет мягким и не впитает всю жидкость, от 30 до 35 минут. Снять с огня, открыть и взбить вилкой. 2) Разогрейте масло в большом сотейнике

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Плов из дикого риса с орехами и лимоном

Легкий

1) В маленькой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте кедровые орехи, чеснок, цедру и тимьян и вращайте сковороду, пока орехи и чеснок не подрумянятся, около 2 минут. Добавьте дикий рис и готовьте, помешивая деревянной ложкой, до

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Белый рис Best Basic

Easy

1) Поместите рис в большую кастрюлю со сливочным маслом, оливковым маслом, солью и куриным бульоном (или водой). 2) Доведите до кипения, не накрывая крышкой, и варите, пока не увидите отверстия, образующие туннель в рисе, около 15 минут. 3) Уменьшите огонь до

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

35 минут

9 порций0009

Ароматный рисовый плов с жасмином

Легкий

Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук-шалот, тмин и соль. Готовьте, помешивая, пока лук-шалот не станет мягким, от 2 до 3 минут. Вмешайте рис, пока зерна не будут хорошо покрыты маслянистой смесью лука-шалота. 2. Добавить бульон

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Рисовый плов с рукколой

Easy

Нагрейте оливковое масло первого отжима в кастрюле для соуса на среднем огне. Добавьте орзо и обжаривайте до золотистого цвета, 4–5 минут. Добавьте рис и перемешайте с орзо. Добавьте бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте от 16 до 1

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Рисовый плов с рукколой

Легкий

1) Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима в кастрюле на среднем огне. Добавьте орзо и обжаривайте до золотистого цвета, 4–5 минут. 2) Добавьте рис и перемешайте с орзо. Добавьте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Плов с миндальным рисом

Легкий

1) В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. 2) Добавьте лук и миндаль. Готовьте 5-7 минут или пока лук не станет мягким, а миндаль не станет золотистым, периодически помешивая. 3) Добавляем рис. Готовьте и перемешивайте в течение 1 минуты

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Рис

Easy

Положите рис в среднюю кастрюлю с крышкой. Добавьте воду или бульон, соль и перец. Разровняйте рис, чтобы получилась ровная поверхность, накройте крышкой и нагревайте на слабом или средне-слабом огне, пока вся жидкость не впитается и рис не станет мягким, примерно от 15 до 2

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 мин

Количество порций

Рисовый плов по-огородному

Легкий

1) В большой кастрюле на средне-сильном огне нагрейте оливковое и сливочное масло. Когда масло растает, добавьте рис и макароны. Обжаривайте 4–5 минут, затем добавьте лук-шалот и обжаривайте еще 2 минуты. 2) Добавьте кабачки и грибы и перемешайте, чтобы они прослоились

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Простой коричневый рис с короткими зернами

Easy

1) Смешайте все ингредиенты в кастрюле среднего размера с плотно закрывающейся крышкой и доведите до кипения на сильном огне. 2) Уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, накройте крышкой и готовьте 50 минут. Не поднимайте крышку, чтобы посмотреть или перемешать, иначе рис испортится

Время подготовки

5 мин.

Время приготовления

50 мин.

Обжаренные стейки с соусом из бурбона и тимьяна, рисовый плов с клюквой и миндалем

Easy

1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде. Приправить стейки солью, перцем и тимьяном и добавить на горячую сковороду. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета. Добавьте бурбон и готовьте 1 минуту. Добавьте 115 мл говяжьего бульона и доведите до кипения. Готовить 2 минуты,

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Рис Mambo

Easy

1) Добавьте воду, куриный бульон и рис в рисоварку или большую кастрюлю. Варить до состояния аль денте. 2) Смешайте все остальные ингредиенты в сервировочной миске. 3) Перемешайте рис, разделив его вилкой. После разделения медленно добавьте рис в смешанную смесь

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Рис для суши

Easy

1) Поместите рис в чашу миксера и залейте прохладной водой. Перемешайте рис в воде, слейте и повторите 2-3 раза или пока вода не станет прозрачной. 2) Поместите рис и 450 мл воды в среднюю кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Принести

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Драгоценный рис

Средний

Для смеси специй: Используя миску, смешайте все специи вместе и храните в герметичном контейнере. Вам понадобится примерно две чайные ложки для рецепта риса с драгоценными камнями. Разогрейте духовку до 200°C Промойте рис в горячей воде, промойте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Рис бурный

Easy

1) В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок и рис и жарьте 4 минуты, помешивая, чтобы рис поджарился, а чеснок поджарился. Добавьте куриный бульон в рисовую смесь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Co

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

Рис для суши

Easy

1. Положите рис и подсоленную воду в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. 2. Убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 20–25 минут, пока рис не приготовится и не испарится вся вода. 3. Остыньте, не слишком долго около

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

—

Рисовый пудинг

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C. 2) Доведите воду до кипения в тяжелой кастрюле среднего размера с антипригарным покрытием. Добавьте рис, накройте крышкой и варите 20 минут, пока рис не будет почти готов. 3) В большой миске взбейте соевое молоко, сахар и соль. Whe

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

65 минут

Количество порций

Желтый рис

Easy

Нагрейте масло в средней кастрюле с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Добавьте лук, перец и аннато и готовьте, помешивая, до мягкости, около 2 минут. Добавьте рис и готовьте, помешивая, пока он не подрумянится, еще около 2 минут. Объявление

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Желтый рис

Easy

1) Нагрейте масло в средней кастрюле с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Добавьте лук, зеленый перец и аннато и готовьте, помешивая, до мягкости, около 2 минут. Добавьте рис и готовьте, помешивая, до подрумянивания, около 2 минут m

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Простой рис басмати

Простой

1) Это самая важная часть: промойте рис! Положите рис в большую миску и залейте свежей водой комнатной температуры. Проведите рукой по воде и рису. Вода станет мутной: это весь крахмал, который мы пытаемся удалить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

—

Марокканский рисовый пудинг

Easy

Поместите рис в большую кастрюлю с молоком, стручком ванили и палочкой корицы, доведите до кипения и варите около 20 минут, пока рис не станет мягким. Когда рис станет мягким, уменьшите огонь до среднего, добавьте сливки и сахар и хорошо перемешайте. A

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Манго и клейкий рис

Easy

1. Поместите клейкий рис в миску, залейте большим количеством воды и оставьте на ночь. 2. Чтобы приготовить клейкий рис, наполните вок примерно на четверть водой и доведите до кипения. Выстелите дно большой бамбуковой пароварки чистой тэ

Время подготовки

—

Время приготовления

35 минут

Порции

Клейкий рис с манго

Easy

Дважды промойте клейкий рис в холодной воде, каждый раз аккуратно перемешивая зерна пальцами, и слейте воду. Замочите клейкий рис в 500 мл воды в холодильнике минимум на 4 часа или на ночь. Слейте воду, когда будете готовы к использованию. Заполните нижнюю треть формы

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Черный рисовый пудинг

Easy

Белый и черный клейкий рис характерны для Юго-Восточной Азии; их характерная липкая текстура обусловлена высоким содержанием крахмала. Здесь кокосовое молоко добавляет вкус и кремовость, а манго является естественным партнером. Этот десерт можно есть в горячем или совместном виде.

Помидоры, фаршированные рисом

Средняя

1) Отварите рис в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой, периодически помешивая, до готовности, около 10 минут. Осушать. Промойте рис под холодной проточной водой. Отложите рис в сторону. 2) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Дикий рис на День Благодарения

Easy

1) В большой кастрюле смешайте дикий рис, 1 литр бульона и соль по вкусу. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, накройте крышкой и варите до мягкости, около 60 минут. Слейте воду и переложите рис в большую емкость

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

Богатый рисовый пудинг

Easy

Предварительно разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Промойте и обсушите рис, положите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте 300 мл двойных сливок и готовьте на среднем огне в течение нескольких минут, затем добавьте молоко, 120 г сахара и молотый кардам

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Салат из чечевицы и риса

Easy

1) Нагрейте 1 ст.л. масла в большой кастрюле. Добавьте морковь, лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. 2) Вмешайте чечевицу. Добавьте 550 мл бульона и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до средне-слабого

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Жареный рис с ананасом

Easy

1. Разрежьте ананас вдоль пополам и вырежьте фруктовую часть. Удалите сердцевину и нарежьте фрукты средними кубиками. Оставьте около 1 чашки ананаса для жареного риса. Оставьте выдолбленные половинки для подачи. 2. Разогрейте масло в

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Красная фасоль и рис

Easy

Для красной фасоли: 1) Фасоль замочить на ночь в прохладной воде. В большой кастрюле на среднем огне обжарьте свинину в свином жире. Добавьте сельдерей, лук и перец и дайте потомиться, пока они не станут слегка коричневыми. Приправить солью и хлопьями чили. 2)

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Цитрусовый рисовый салат

Easy

1) Для рисового салата: поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 180°C, газовая отметка 4. Разложите миндаль в один слой на противне. Выпекайте от 5 до 6 минут до легкого золотистого цвета. Полностью остудить, около 15 минут.2

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

46 минут

Количество порций

Цитрусовый рисовый салат

Easy

Для рисового салата: 1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 180°С. Разложите миндаль в один слой на противне. Выпекайте от 5 до 6 минут до легкого золотистого цвета. Полностью остудить, около 15 минут. 2) В

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

46 минут

Количество порций

Кокосовый рис с горохом

Easy

1) Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и соль и жарьте, пока лук не станет прозрачным и нежным, около 5 минут. Добавьте рис и жарьте еще 2 минуты, чтобы поджарить рис. Добавьте кокосовое молоко и наполните кастрюлю достаточным количеством воды

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

17 минут

Количество порций

Кокосовый рис и горох

Easy

1) Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера, затем добавьте измельченный чеснок и хлопья чили; обжарить до мягкости, около 2 минут. Добавьте рис и перемешайте, чтобы покрыть его. 2) Добавьте белое вино и перемешайте. Добавьте куриный бульон и кокосовое молоко. Дайте рису

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

Красная фасоль и рис

Easy

Для риса и фасоли: 1) Поместите растительное масло в 7-литровую жаровню или кастрюлю с плотно прилегающей крышкой и поставьте на средний огонь. Добавьте в кастрюлю лук, болгарский перец, сельдерей, соль и перец. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Багамский горох и рис

Легкий

1. В большой кастрюле или жаровне на среднем огне смешайте масло, бекон, лук, болгарский перец, сельдерей, листья тимьяна, щепотку соли и немного помола. перца. Готовьте, помешивая, пока бекон не подрумянится, а лук не станет мягким и ароматным

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Мексиканская рисовая запеканка

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Разогрейте масло в большой жаровне и добавьте чеснок и лук. Готовьте, от 3 до 4 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте рис. Постоянно помешивайте, чтобы рис не подгорел. Готовьте на медленном огне около 3 минут.Nex

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Рис Nonna Luna’s

Easy

1) В средней кастрюле с антипригарным покрытием нагрейте половину сливочного масла на среднем огне. Добавьте рис и готовьте, часто помешивая, до золотистого цвета, примерно 6-7 минут. Добавьте куриный бульон и соль. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Куриные шарики с рисом шиитаке

Средний

1. Приготовьте клейкий клейкий рис. Хорошо промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Поместите его в большую кастрюлю, залейте 1,2 литрами воды и доведите до кипения, а затем варите под крышкой на слабом огне в течение 20-25 минут, пока все не закипит. —

Порции

—

Arroz con coco: кокосовый рис

Easy

1) Поместите рис, воду, кокосовое молоко, сахар и соль в среднюю кастрюлю и перемешайте. Доведите рис до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите, пока вода не испарится до уровня чуть ниже уровня риса и немного

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Изумрудный рис

Easy

1) Разогрейте жаровню до высокой температуры. 2) Разогрейте рис в микроволновой печи, пока он не прогреется. Поместите рис в жаропрочную кастрюлю или форму для запекания и перемешайте с растопленным сливочным маслом, нарезанным кориандром, петрушкой, цедрой лайма и пармезаном. Поместите

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

Рис басмати

Easy

1) Приготовьте масло и лук на среднем огне до прозрачности, около 3 минут. Добавьте рис и перемешайте, пока все зерна не будут покрыты маслом. Добавьте воду и соль, накройте крышкой и готовьте, пока вода не впитается, а рис не станет мягким, ab

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Облегченный жареный рис с креветками

Easy

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке, добавив в воду палочку корицы. Разрыхлите рис, выбросьте палочку корицы и отложите в сторону, чтобы он остыл. Смешайте креветки с половиной имбиря, 1 столовой ложкой саке, уксусом и перцем

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Рис с чили

Easy

1) В средней кастрюле на среднем огне нагрейте масло и добавьте лук и перец; обжарить до прозрачности. Добавьте чеснок, помидоры и мясной фарш. Готовьте, пока мясо не подрумянится. 2) Добавить в смесь рис и варить на слабом огне 3 мили

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Рис сальса с черной фасолью и кукурузой

Easy

1) В средней кастрюле для соуса приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. 2) Когда рис будет наполовину готов, добавьте черную фасоль, сальсу и варите около 10 минут для обычного риса и 3 минуты для риса быстрого приготовления. 3) Продолжайте готовить рис. Снимите кастрюлю,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Рисовый салат

Easy

1) Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке, добавив 2 чайные ложки соли. Слейте воду и промойте под холодной проточной водой до остывания. Переложите в большую миску.2) В средней миске смешайте оставшиеся 2 чайные ложки соли, масло, петрушку, лимонный сок

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Рис Jollof One Pot Rice

Medium

1. Чтобы приготовить бульон, нагрейте кастрюлю с крышкой с толстым дном на медленном огне и добавьте курицу вместе с половиной нарезанного лука, чесноком, тимьяном, лавровым листом, стручковым перцем, скотчем. , мускатный орех, корицу, раковый порошок и соль и хорошо перемешать. 2. Добавить достаточно

Время подготовки

—

Время приготовления

70 минут

Количество порций

Жасминовый рис на пару

Easy

1. Поместите рис и воду в кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут. Снимите крышку и перемешайте вилкой. Закройте крышку и готовьте еще 7 минут. Выключите огонь и дайте рису постоять

Время подготовки

—

Время приготовления

12 минут

Количество порций

—

Коричневый рис, помидоры и базилик

Easy

1) Вскипятите 500 мл воды в средней кастрюле. Добавьте рис и 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 30–40 минут, пока рис не станет мягким и не впитает всю воду. Переложите рис в большую миску.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Рассыпчатый рис басмати с горохом и картофелем

Easy

Аккуратно промойте и слейте воду примерно 5 раз в холодной воде. Это поможет удалить часть крахмала и даст идеальный рассыпчатый рис. Оставьте рис замачиваться в миске с холодной водой на 30 минут и слейте воду, прежде чем использовать его. Отварить картофель

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Курица чили с жасминовым рисом

Средняя

Примечания: Я люблю жаркое из курицы чили с большим количеством соуса — это простой вкусный рецепт, который вы можете приготовить дома без использования купленных соусов. Это перец чили, острый и сладкий с большим количеством остроты от имбиря. Добавьте немного вареной лапши или

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

24 мин.

Количество порций

Чеснок Кинза Лайм Рис

Легкий

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и готовьте 3-4 минуты. Уменьшите огонь до минимума и добавьте рис и соль. Варить на медленном огне 3 минуты, постоянно помешивая, чтобы рис не подгорел. Добавить

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

9 порций0009

Салат из дикого риса

Easy

1) В кастрюле объемом 1 л с крышкой доведите до кипения воду и соль. Добавьте рис и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите от 45 минут до 1 часа. С риса слить лишнюю жидкость. 2) Тем временем смешайте все ингредиенты для заправки в

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Шоколадный рисовый пудинг

Easy

1) В толстостенной кастрюле среднего размера смешайте молоко, рис, сахар и апельсиновую цедру. Выскоблите семена из стручка ванили и добавьте стручок в кастрюлю. Доведите молоко до кипения, периодически помешивая. 2) Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне

Время подготовки

2 минуты

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Липкий рис, завернутый в листья лотоса

Easy

В большой миске или чистой раковине замочите листья лотоса в достаточно горячей воде на 20 минут, затем слейте воду и отложите в сторону. В небольшой миске замочите сушеные креветки в достаточно горячей воде на 20 минут, слейте воду и мелко нарежьте; отложить. В

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Безупречный мексиканский рис («arroz Mexicano»)

Easy

1) Разрежьте помидоры пополам и удалите семена. Добавьте помидоры и 450 мл бульона в блендер и превратите в пюре. Процедите в миску и сохраните жидкость. Добавьте достаточно запаса, чтобы получилось 900 мл жидкости. 2) В большой кастрюле разогрейте масло над медом

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

28 минут

Количество порций

Салат из дикого риса с апельсинами и фисташками

Easy

1) Смешайте коричневый рис, дикий рис и куриный бульон в кастрюле и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до кипения и варите, пока вся вода не испарится и рис не будет полностью готов, от 45 до 55 минут. Снимите с огня и полностью остудите. 2) Втч

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Порции

Жареный рис с кимчи

Easy

1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте бекон и обжаривайте, пока края не станут хрустящими, около 2-3 минут. 2. Шумовкой достаньте бекон из сковороды и дайте стечь на кухонные полотенца. Уменьшите огонь до среднего

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

Ризотто с диким рисом, фаршированные помидоры

Средняя

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте дикий рис и пассеруйте, пока не появится ореховый аромат, около 2 минут. Добавьте 1 1/2 чашки куриного бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, разбавьте

Время подготовки

—

Время приготовления

120 минут

Количество порций9 2

2 2
Куриный рисовый суп с имбирем
Easy
В кастрюле разогрейте три столовые ложки масла и обжарьте две столовые ложки чеснока, имбирь и лук. Чеснок готов, когда он становится светло-коричневым, а лук — прозрачным. Добавьте рис и тушите пять минут. Добавьте воды. Поместите смесь в бойлер
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Теплый салат из дикого риса
Средний
1. Поставьте большую кастрюлю с водой (3 литра) на плиту и доведите до кипения. 2. Добавьте дикий рис (вода должна только покрывать рис). Варить 40 мин. 3. Готовый рис процедить и отложить в сторону. 4. Блистерный/угольный перец на открытом огне до черного цвета, затем поместите его на
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
—
Рис по-Барселонски
Средний
Промойте кусочки курицы и обсушите. Смешайте орегано и паприку с солью и перцем в небольшой миске. Натрите курицу смесью специй и оставьте на 1–2 минуты. Нагрейте масло в кастрюле для паэльи или широкой неглубокой сковороде на среднем огне
Время приготовления
35 минут
Время приготовления
80 минут
Количество порций
4
Белый рис по-мексикански с жареными бананами
Easy
Для мексиканского риса: 1) Положите рис в большую миску и залейте очень горячей водой. Дайте ему впитаться от 5 до 10 минут. Слейте воду, промойте холодной водой и снова слейте воду.2) Нагрейте 3 ст. л. масла в большой кастрюле, добавьте рис и обжарьте на сильном огне,
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
8
Овощное карри с рисом и горохом
Средняя
Нагрейте большую сковороду, добавьте растительное масло и лук и жарьте, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. В этот момент добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1-2 минуты. Уменьшите огонь, добавьте специи и хорошо перемешайте, пока не почувствуете запах
Время подготовки
50 мин.
Время приготовления
25 мин.
Поблано, фаршированный чоризо, креветками и рисом
Средний
1) В средней кастрюле нагрейте масло и готовьте чоризо в течение 3 минут. Добавьте перец, халапеньо, лук и чеснок. Готовьте до прозрачности, затем добавьте рис и готовьте, пока все зерна риса не будут покрыты маслом. 2) Добавить бульон, белый wi
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Черная фасоль Боло и рис
Easy
1) Замочите фасоль на ночь в большой миске с холодной водой. Слейте воду, переложите в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 5 см. Добавьте рульку, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, от 1 до 1 1/2 часа. Слив a
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
110 минут
Количество порций
8
Сладкий аранчини с остатками риса
Средний
Для заварного крема: В миске взбейте яичные желтки и сырой сахар. Отложите. Нагрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте сливки и семена ванили. Постоянно помешивайте, пока по краям не образуются крошечные пузырьки, около 8 минут; не позволяйте ему кипеть. Медленно
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Маринованные перепела на подушке из драгоценного риса
Твердый
Смешайте все ингредиенты для маринада в миске с перепелами и оставьте мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь. Когда вы будете готовы к приготовлению, достаньте птиц из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры. Pr
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
Цыпленок с приправами Adobo и рис
Средний
1) Смешайте соль, гранулированный чеснок, тмин, гранулированный лук, паприку, черный перец, куркуму и орегано в небольшой миске. Приправьте кусочки курицы с обеих сторон солью и перцем, а затем приправьте смесью приправ адобо.2) Нагрев 3
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Вяленая курица по-домашнему с рисом и горохом
Easy
1. Разрежьте куриные грудки по три надреза на каждую грудку, каждый надрез глубиной около 2 см по диагонали. Выложить в продолговатую посуду срезом вниз. 2. Поместите все остальные ингредиенты в процессор и взбейте в темную землистую пасту, затем вылейте и распределите по поверхности
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
70 минут
Порции
6
Тарелка с курицей тандури и рисом из цветной капусты
Easy
1. Поместите куриные грудки между двумя кусками пищевой пленки и отбейте их, пока они не станут толщиной чуть менее 1/2 дюйма. Смешайте 1 чашку йогурта, 1 столовую ложку лимонного сока, 2 чайные ложки порошка карри, 1 чайную ложку гра
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
09
Рис по-мексикански Тома Керриджа
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и пассеруйте 2-3 минуты или пока он не станет мягким. Затем добавьте перец и жарьте еще 4-5 минут. Посыпьте чесночным порошком и хлопьями чипотле и перемешайте в течение минуты перед приготовлением.
Пулао с помидорами, зеленым луком и арахисом
Easy
1) Приготовьте имбирно-чесночную пасту. Поместите чеснок, имбирь и растительное масло в мини-кухонный комбайн и смешайте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту. 2) Что сохранить
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
—
Креветки, тушеные в пиве, с луизианской сальсой и рисом
Средний
Для риса с сальсой: 1) В средней миске смешайте чеснок, сельдерей, перец, лук и тимьян. Нагрейте среднюю кастрюлю с маслом на среднем огне. Добавьте примерно 1/3 овощей в кастрюлю, обжаривайте 2–3 минуты, добавьте рис и перемешайте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
9
Тофу, фаршированный японскими овощами и рисом: суши Инари
Средний
1) Смешайте рис, воду и 1 чайную ложку соли в маленькой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой. Плотно оберните крышку чистым кухонным полотенцем, убедившись, что края полотенца свернуты и защищены от тепла. Довести до кипения, низкая
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Салат из риса эдамаме с тунцом терияки
Easy
1) В большой кастрюле смешать отваренный рис с 60 мл воды. Накрыть крышкой и варить, пока рис не впитает воду и не будет готов. 2) В большой миске смешайте рис, эдамаме, морковь, зеленый лук, кориандр, кунжутное масло и горчицу. Перемешать до
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Хрустящая говядина с перцем чили и жареный рис с чесноком
Средний
1. Нарежьте мясо тонкими полосками (шириной примерно 3 мм) и положите в Миксерную чашу. 2. Добавить ингредиенты маринада к мясу и хорошо помассировать, пока вся жидкость не впитается. 3. Смешайте мясо с приправленной кукурузной мукой и помассируйте в форме
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
—
Жареный лосось с Аляски и салат из дикого риса
Easy
Разогрейте духовку до 200°C / отметка газа 6. Поместите рис и чечевицу в кастрюлю с двойным количеством подсоленной кипящей воды (примерно 500 мл), накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь до точки кипения и варите 20–25 минут
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Жареная свиная лопатка Rockin’ с испанским рисом
Easy
Для свинины: 1) Разогрейте духовку до 150 градусов C. 2) Отрежьте 2 ломтика (около 35 г) свинины и отложите для испанского риса. 3) Сделайте в свинине не менее 12 надрезов кончиком очень острого ножа. В каждую щель положите по 1 зубчику чеснока. Перемешайте в небольшой миске
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
240 минут
Количество порций
4
Перец Рэйчел Кху, фаршированный копченым рисом с паприкой
Easy
Инструкции Промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду, когда он будет готов. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень бумагой для выпечки. Пока рис готовится, срежьте верхушки тома
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Мозамбик Лимон Чили Рис
Easy
1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле, достаточно большой, чтобы вместить рис. 2. Добавьте орехи, зеленый лук, чеснок и перец чили и готовьте, помешивая, 2 минуты. 3. Добавьте рис, лимонный сок и цедру. 4. Прогрейте рис и в последнюю очередь перемешайте.
Жареные ямайские креветки с рисом Каллалу
Средний
В блендер или кухонный комбайн поместите все ингредиенты, кроме креветок, и хорошо перемешайте. Вылейте большую часть смеси на креветки для маринада. Остальное оставьте для посыпания креветок во время приготовления. Разогрейте уличный гриль или барбекю на мне
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Жаркое из тофу с жареным рисом
Easy
Для жарения из тофу:1) Поставьте вок на средний огонь. Добавить 30 мл кунжутного масла. Когда он станет горячим, добавьте маринованный тофу и готовьте 2 минуты, затем добавьте грибы, морковь, пак-чой, желтый перец и зеленый лук. 2) Быстро обжарьте овощи, затем добавьте сою
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Черная и красная фасоль с рисом
Easy
1) Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Тем временем смешайте оставшиеся ингредиенты в большой кастрюле и поставьте сковороду на средний огонь. Доведите до кипения. Варить до готовности риса. Выложите рис и приправьте по вкусу солью и черным перцем.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Пряная говядина в шоколадном соусе с приготовленным рисом
Easy
Разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук, обжаривайте в течение 1 минуты. Включите сильный огонь и добавьте медальоны из говядины и подрумяньте с каждой стороны. Посыпьте чили, паприкой, гранулами чеснока, тмином, смесью специй, мускатным орехом и демерарой. Перевернуть t
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Хрустящий батончик из коричневого риса
Easy
1) Слегка смажьте внутреннюю часть металлической формы размером 33x23x5 см маслом и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 210 градусов С/газовая отметка 7. 2) Равномерно распределите коричневый воздушный рис на противне. Поджарить в духовке 4 минуты, время от времени помешивая. Пока рис
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
9 минут
Количество порций
24
Чаша для коричневого риса с жареной цветной капустой с карри и зеленым чатни
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте рис: доведите рис и 2 1/2 стакана воды до кипения на среднем огне в средней кастрюля. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, примерно
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Рыбный горшок Тобаго с кокосовым рисом, кориандром и сальсой Tropical
Твердый
Начните с приготовления кориандра. Поместите все ингредиенты в пищевой блендер и взбивайте, чтобы они разбились и смешались. Оставьте блендер работать на одну минуту на максимальной мощности. Трение, создаваемое лезвиями блендера, способствует насыщению ароматов. После объединения
Время подготовки
50 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Чаша для риса с беконом и брокколи
Easy
В небольшой кастрюле залейте яйца примерно 1 дюймом воды. Доведите до сильного кипения, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 8 минут. Бегать под холодной водой; очистите и разрежьте на четыре части. Тем временем выложите бекон в большую сковороду и готовьте на медленном огне
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
15-минутный салат с курицей, рисом и виноградом
Легкий
Положите замороженный рис в среднюю стеклянную миску и разбейте его вилкой. Накройте рис влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновку, пока рис не прогреется и не станет мягким, 2–3 минуты. Тем временем сделайте пюре из йогурта, масла, лимонной цедры
Время приготовления
10 мин
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Мягкие рулеты из рисовой бумаги с креветками и свининой (Goi cuon)
Medium
1) Чтобы собрать роллы, разрежьте 6 листов рисовой бумаги пополам. Наполните большую миску теплой водой и окуните 1 лист рисовой бумаги в воду, пока он не станет мягким, затем положите его на тарелку. Окуните половину листа рисовой бумаги в воду и положите вертикально
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
—
Порции
6
Коллекция рецептов
50 рецептов с рисом
Недорогой универсальный рис превращается в наши рецепты для идеального ужина в будний день.
14 рецептов жареного риса, которые можно быстро приготовить
Готовить жареный рис еще никогда не было так просто!
Базовый плов из длиннозерного коричневого риса
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 45 минут
Порции 4
Сложность Легкость
Measurement Converter
Convert FromSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusConvert ToSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusValue
Ингредиенты
15 г несоленого сливочного масла
200 г длиннозернистого коричневого риса
1 (5 см) полоска свежей лимонной цедры
600 мл воды или овощного бульона с низким содержанием натрия, консервированного свежемолотого или домашнего черного перца
Метод
Нагрейте масло в средней кастрюле с плотно прилегающей крышкой на среднем огне. Добавьте рис и цедру лимона и готовьте, помешивая, пока они слегка не поджарятся, около 2 минут. Добавьте воду и добавьте соль по вкусу, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока вся вода не впитается в рис, около 45 минут. Пожалуйста, не поднимайте крышку, чтобы заглянуть или помешать, иначе рис приготовится неравномерно.
Снимите кастрюлю с огня и оставьте рис под крышкой на 10 минут. Еще раз, не подглядывать. Взбить вилкой, приправить солью и перцем и подавать.
Совет повара: застегните этот базовый плов одним из следующих простых вариантов: добавьте горсть изюма или абрикосов в рис с водой. Добавляйте рубленую петрушку, поджаренные кедровые орешки и карамелизированный лук во время приготовления или в уже приготовленный плов. Добавить в приготовленный плов измельченную свежую зелень и горошек.
Copyright 2005 Television Food Network, G.P. Все права защищены.
сливочное масло
рис
лимон
вода
перец
Обед
Гарнир
Вегетарианская
Наши последние рецепты
Лосось, обжаренный за 30 минут, с беби бок чой и грибами шиитаке
Easy
Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в маленькой кастрюле и доведите до кипения. кипятить. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Азиатский рисовый салат за 15 минут
Easy
Коно-сюр Сочетания с вином: дополните азиатский рисовый салат фруктовыми ароматами абрикоса, персика и дыни, которые содержатся в бутылке Вионье.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Tiella di Patate
Easy
Запеканка из мидий, картофеля и риса.
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Порции
6
Наши последние рецепты
Рис по-мексикански от Тома Керриджа
Это блюдо из риса является идеальным дополнением к прекрасному соусу из говяжьей грудинки. В нем используются основные продукты из шкафа, а также свежий перец для цвета и вкуса. Красный и желтый перец придают сладость, а зеленый – горечь.
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Количество порций
6
Наши последние рецепты
Острый ролл с тунцом
Средний
1) Откиньте рис на сито и промойте под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Хорошо слейте воду. 2) Переложите рис в кастрюлю с толстым дном. Добавьте 300 мл свежей холодной воды и водоросли в кастрюлю. Накрыть и оставить пропитываться на 30 минут. 3) Uncov
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Летние куриные рулетики
Medium
Взбейте 1/4 стакана рисового уксуса с 2 чайными ложками сахара в средней миске, пока сахар не растворится. Добавьте курицу и морковь, посолите по вкусу, отложите в сторону. Наполните большую миску теплой водой. Работа с двумя листами рисовой бумаги одновременно (остальные оставьте c
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
—
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Миски для риса с яйцом и кимчи
Easy
Смешайте кимчи, уксус и 1/2 стакана воды в блендере и измельчите до получения однородной массы. Смешайте рис, половину соуса кимчи и 1/ 2 чайные ложки соли вместе в средней миске. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь, помешивая, примерно на 4 минуты
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Миска для риса с беконом и брокколи
Easy
В небольшой кастрюле залейте яйца примерно 1 дюймом воды. Доведите до сильного кипения, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 8 минут. Бегать под холодной водой; очистите и разрежьте на четыре части. Тем временем выложите бекон в большую сковороду и готовьте на медленном огне
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Наши последние рецепты
Запеканка из курицы, брокколи и сыра
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Поместите муку и бульон в большую кастрюлю и взбивайте, пока мука не растворится. Поставьте кастрюлю на средний огонь и непрерывно взбивайте, пока смесь не закипит; продолжайте взбивать, пока смесь не станет
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
9 порций0009
6
Наши последние рецепты
Теплый салат с бараниной и рисом
Easy
Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте баклажаны и хорошо перемешайте. Готовьте на сильном огне в течение 5 минут, продолжая помешивать, пока не подрумянится. Уменьшите огонь до среднего и добавьте помидоры и баранину. Накрыть крышкой и готовить еще 4–5 минут
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Самый большой и лучший пибимпаб
Жесткий
1. Нагрейте большую (12 дюймов) тяжелую чугунную сковороду на среднем огне. Влейте в сковороду кунжутное масло и аккуратно распределите рис неплотным слоем. 2. Для соуса пибимпап: Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске до получения однородной массы
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
2
2
Наши последние рецепты
Жареный рис
Easy
Поместите грибы в небольшую миску, залейте кипятком и оставьте на 20 минут до повторного увлажнения. Слейте воду, отожмите и нарежьте грибы на четвертинки. Отложите в сторону. Разогрейте 1 столовую ложку арахисового масла в хорошо приправленном воке на среднем огне
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Пряный красный карри с курицей и рисом
Легко
Рецепт предоставлен Робертом Ирвином
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
9 6
Наши последние рецепты
Легкая паэлья с лобстером
Легкая
1) Разогрейте духовку до 220°C/отметка газа 8. Разогрейте масло в большой жаропрочной посуде. Добавьте лук и готовьте на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавьте перец и готовьте на среднем огне еще 5 минут. 2) Уменьшить огонь, добавить
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
6
Наши последние рецепты
рисовая чаша с вегетарианскими цветами и хойзином
Легкая
Рецепт предоставленных кухней Food Network
Время приготовления
30 минут
.
Наши последние рецепты
Ризотто с пармезаном, тыквой и белыми грибами
Easy
Используйте сушеные белые грибы, чтобы придать этому классическому рецепту интенсивную глубину вкуса.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Суши-роллы с креветками
Medium
Для риса: 1) Смешайте уксус, сахар и соль. 2) Промойте рис прохладной водой в дуршлаге и откиньте на дуршлаг. Положите рис и воду в среднюю кастрюлю с плотно прилегающей крышкой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до очень
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
—
Наши последние рецепты
Имбирно-соевые ребра, зеленый рис с лаймом, приготовленные в медленноварке
Easy
Медленноварка, имбирно-соевые ребра, зеленый рис с лаймом
Время приготовления
203 Время приготовления
902 902 мин
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Красный цыпленок карри с кунжутом, бок-чой и сладким кокосовым рисом
Easy
1) Выложите бок-чой и красный перец на дно медленноварки. Приправьте 4 половинки куриных грудок солью и черным перцем и выложите поверх бок-чой. 2) В небольшой миске смешайте бульон, саке, кунжутное масло, имбирь и пасту карри. Объем м
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Кокосово-рисовый пудинг для медленноварки
Easy
Сбрызните медленноварку на 5-6 литров антипригарным кулинарным спреем. Смешайте кокосовую воду, кокосовое молоко, 1 1/2 стакана воды, сахар, ваниль и соль в миске мультиварки, пока сахар не растворится. Добавьте рис и готовьте при высокой или низкой температуре 4 часа
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
360 минут
Количество порций
12
Наши последние рецепты
Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут
Easy
Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро перемешайте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Курица-гриль со шпинатом и соусом песто из кедровых орехов
Easy
Оживите курицу этим восхитительным соусом песто из шпината.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Жаркое из рыбы с фенхелем и перцем
Среднее
Морской лещ, приготовленный на гриле.
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Our latest recipes
Straccetti Di Agnello Con Cicerchie E Ceci Neri
Easy
Sophie’s friends, Sara and Gianfranco, cook the local speciality of mashed fava beans with greens
Prep Time
—
Cook Time
—
Порции
6
Наши последние рецепты
Цыпленок, запеченный с лимоном, чесноком и черными оливками
Средний
Софи посещает одну из старейших оливковых рощ, где с римских времен производили оливковое масло, и она смешивает оливки и масло в куриное блюдо, приготовленное на открытом воздухе.
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Пирог с черничным лимоном с масло коркой
Среда
Рецепт предоставленной Эми Тилен
Время подготовки
30 минут
.
Наши последние рецепты
Полента с лимоном и розмарином от Тома Керриджа
Это свежий, пикантный и влажный пирог, наполненный ароматом и красивой текстурой благодаря сочетанию молотого миндаля и поленты. Добавление розмарина придает интерес и глубину вкуса. Идеально подходит для завершения вегетарианского воскресного обеда.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
—
Наши последние рецепты
Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном
Easy
Этот простой в приготовлении хлебный пудинг можно испечь в кофейной чашке и подавать на поздний завтрак. Для маленьких и больших детей: пусть отмеряют ингредиенты. Для больших детей: дайте им взбить яйца с сахаром.
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Наши последние рецепты
Фруктовый микс на гриле
Easy
Отличный способ использовать все фрукты в вазе для фруктов.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Полента на гриле с нутовым маслом и лимоном
Средняя
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на решетке гриля. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости. Добавьте нут, бульон, соль и перец и готовьте, пока нут не станет очень мягким. * Аккуратно порциями перенесите смесь в блендер и
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
—
Наши новейшие рецепты
Бараний огузок с тмином
Easy
Поджаривание специй перед их измельчением помогает добиться большего аромата.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
2
Наши последние рецепты
Пряный шашлык из баранины с салатом из киноа с ежевикой
Easy
Оживите свое блюдо из баранины вкусной свежей ежевикой.
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Пряные кебабы из лосося с йогуртовым соусом
Средняя
Разогрейте гриль до высокой температуры. Поместите специи в небольшую сковороду и поджарьте на гриле в течение 45–60 секунд, встряхивая сковороду несколько раз, или пока они не станут ароматными. Дать немного остыть и измельчить в мельнице для специй или кофемолке до мелкого помола. процесс лет
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
7 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Жареные сэндвичи с бараниной
Medium
Гай Фиери готовит свой непревзойденный сэндвич с бараниной.
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Сардины по-сицилийски
Легко
Приправьте рыбу, натерев бульонной пастой кубики внутри и снаружи сардин.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Наши последние рецепты
Скумбрия, приготовленная на гриле с горчицей, с нежным стеблем и обжаренными панировочными сухарями с лимоном и базиликом
Easy
Разогрейте гриль, чтобы он стал очень горячим. Смажьте филе скумбрии дижонской горчицей со стороны без кожи и обжарьте кожей вверх, пока она не станет хрустящей. Тем временем варите или готовьте на пару нежный стебель около 3 минут, пока он не станет мягким. Во фри
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Жареная курица по-тоскански
Easy
Разогрейте гриль до средней температуры. Добавьте нарезанный розмарин, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в большой закрывающийся пластиковый пакет. Используя кухонные ножницы, разрежьте обе стороны позвоночника курицы и удалите позвоночник. Масло
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Порции
6
Наши последние рецепты
Сладкий яблочный чай со льдом
Легкий
Для яблочного чая:1) В средней кастрюле доведите воду до кипения на сильном огне. Снимите кастрюлю с огня и добавьте чайные пакетики. Дайте жидкости остыть до комнатной температуры, около 1 часа. 2) Удалите чайные пакетики и выбросьте. Добавьте ванилин
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
7 минут
Количество порций
4
Наши последние рецепты
Коктейль из креветок
Easy
1) Разрежьте лимон пополам и добавьте его в большую кастрюлю с кипящей водой. Добавьте соль, а затем добавьте креветки. Готовьте без крышки всего 3 минуты, пока креветки не приготовятся. 2) Переложите креветки шумовкой в миску с холодной водой
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
6
Наши последние рецепты
Мартини с лимоном и бузиной
Easy
Снимите 8 тонких полосок цедры с лимона с помощью овощечистки и отложите в сторону. Тонко нарежьте лимон и положите в небольшую кастрюлю с сахаром и 80 мл воды. Доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Дать остыть и процедить сироп. F
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
8
Diners, Drive-Ins, And Dives
Гай Фиери отправляется в путешествие по пересеченной местности, чтобы посетить некоторые из классических американских ресторанов с «жирными ложками», которые работают правильно уже несколько десятилетий.
Хеллоуинские войны
Команды декораторов тортов, кондитеров и резчиков тыкв создают декорации на тему Хэллоуина в битве на выбывание за крупный денежный приз.
Мужчина В. Еда
Кулинарное путешествие по Америке с посещением лучших закусочных, поиском вкусной еды и решением самых больших и самых острых кулинарных проблем в стране.
Женщина-первопроходец
Отмеченная наградами блогер и бывшая горожанка Ри Драммонд рассказывает о своем особом бренде домашней кухни, от готовых блюд до элегантных творений.
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин
Лучшие пекари Америки соревнуются, чтобы испечь самые жуткие, самые жуткие и самые невероятные угощения. Пекарь, который произведет наибольшее впечатление, заберет домой 25 000 долларов.
Бакалейные игры Гая
Гай Фиери бросает вызов талантливым поварам в кулинарном соревновании с высокими ставками.
Ресторан: Невозможно
Превратить обанкротившийся ресторан — непростая задача даже при самых благоприятных обстоятельствах; попытка сделать это всего за два дня и с ограниченным бюджетом кажется невыполнимой задачей. Но шеф-повар Роберт Ирвин готов принять вызов.
Босая графиня: Назад к основам
Королева кулинарии-самоучка Ина Гартен делится своими вкусными, простыми и уникальными рецептами. Ее блюда идеально подходят для праздников и семейных ужинов.
Французская деревенская кухня Мишеля Ру
Мишель Ру готовит простые блюда французской кухни во время отпуска на юге Франции.
Тайные посетители
Когда владельцы ресторанов подозревают сотрудников в том, что они не выполняют свою работу или вообще работают некачественно, они вызывают Тайных посетителей. Что они найдут?
Весенний чемпионат по выпечке
Лучшие пекари соревнуются в захватывающих испытаниях, вдохновленных красотой весны.
Шеф-бродяга
Джок Зонфрилло исследует уникальные ингредиенты в самых отдаленных местах.
Праздничный чемпионат по выпечке
Восемь пекарей демонстрируют свои семейные традиции и превосходные навыки выпечки. Они должны доказать свои способности перед судьями Нэнси Фуллер, Дафф Голдман и Лоррейн Паскаль.
Секретные блюда с Адамом Ричманом
Адам Ричман раскрывает самые уникальные блюда вне меню в мире.
The Best Of Man V. Еда
Самые легендарные кулинарные испытания Адама Ричмана и аппетитные моменты.
Bizarre Foods: Delicious Destinations
Шеф-повар Эндрю Циммерн открывает легендарные продукты, которые определяют местоположение.
Схватка с пряниками с привидениями
Девять лучших американских мастеров имбирных пряников создают жуткие пряничные творения, чтобы получить шанс выиграть главное угощение на Хэллоуин: главный приз в размере 25 000 долларов!
Возмутительные тыквы
Резчики по тыквам соревнуются в испытаниях за приз в размере 25 000 долларов.
Софи Григсон: кусочек Италии
Софи Григсон празднует восхитительные открытия в своей новой итальянской жизни.
Спектакль «Все звезды на Хеллоуин 9″0359
Знаменитости создают дома с привидениями в натуральную величину на Лас-Вегас-Стрип.
Пляжи Делавэра
Кейси Уэбб в поисках лучшего приводит его в Делавэр за заварным мороженым, к которому выстраиваются очереди местных жителей. Кроме того, он берет на себя сложную задачу по серфингу и дерну.
S9:E2
22 мин
Лонг-Айленд, Нью-Йорк
Кейси Уэбб отправляется на Лонг-Айленд, чтобы отведать гибрид итальянской курицы с пармезаном и пиццей, новый вариант еврейской мясной и картофельной традиции и попробовать мороженое из 10 шариков.
S9:E1
22 мин
Весенние сады: Птицы и жуки
Али бросает вызов последним пекарям, чтобы они создали весенние десерты на тему певчих птиц, а затем пышный садовый пирог. Кто выиграет титул и приз в размере 25 000 долларов?
S7:E10
42 мин
Срединная Атлантика
Девять элитных пекарей должны испечь собственную версию торта «Остров Смита» в Мэриленде. И пекари должны приготовить десерт, вдохновленный классическим пирогом.
S4:E2
44 мин
Битва за бекон
Четыре повара соревнуются в битве за бекон за шанс выиграть 20 000 долларов. В первом раунде Гай предлагает поварам приготовить их фирменное сладкое и пикантное блюдо из бекона.
S24:E11
42 мин
Весенние каникулы
Пекари соревнуются в том, чтобы сочетать традиционные десерты с классическими закусками. Далее они создают двухпустынный пейзаж, напоминающий лес, парк развлечений, город или пляж.
S7:E9
41 мин
Париж
Джеймс отправляется в Париж, один из его любимых городов в мире! Он готовит утиную грудку с острыми овощами, стейк-багет, джин и огуречный саварин.
S1:E18
44 мин
Nothin’ but Noodles
Гай Фиери приглашает четырех поваров со всех уголков США, которые умеют готовить лапшу, для двух раундов захватывающей лапши. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?
S24:E10
41 мин
Весенние развлечения
Пекари должны приготовить фруктовый весенний десерт в сковороде, чтобы насладиться им у костра. Затем они создают весенний торт, который выглядит как зимняя поделка.
S7:E8
41 мин
Живерни
Джеймс прибывает в крошечную деревушку Живерни, известную своей едой и искусством. Он исследует кухню Моне и готовит осеннее лакомство из яблочных пончиков.
С1:Е17
44 минуты
All-Star Budget
Гай Фиери приглашает четырех суперзвездных поваров принять участие в бюджетной битве. Они подвергаются испытанию и должны заставить доллар тянуться на протяжении всей конкуренции.
S24:E9
41 мин
Классическое весеннее печенье
Али предлагает пекарям изобрести собственное весеннее лакомство с печеньем и фруктами. Затем они должны превратить классическое печенье в весенние десерты.
S7:E7
41мин
Нормандия
Джеймс отправляется в Нормандию, домой к своему любимому ингредиенту — сливочному маслу! Он готовит артишоки с голландским соусом во время посещения сада с кальвадосом.
S1:E16
44 мин
Продуктовый бум
Гай Фиери приглашает четырех поваров посоревноваться со временем! Во-первых, повара должны покупать свои фирменные ингредиенты для ужина из морепродуктов в крошечных корзинах.
S24:E8
41 мин
Праздник весенних цветов
Ведущий Али Хан предлагает пекарям использовать прессованные и сушеные цветы в своих десертах. Затем они делают фантастический торт с цветочным ароматом.
S7:E6
41 мин
Isle Sur La Sorgue
Джеймс направляется в прибрежный городок Isle Sur La Sorge, где его кулинарный герой Кит Флойд когда-то владел рестораном. Он готовит персики боль перду на солнце.
S1:E15
44 мин
Полный список продуктов
Гай дает четырем поварам список из семи не очень полезных ингредиентов, которые они должны использовать во время соревнований. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?
S24:E7
42 мин
Том.

Posted in Разное