Недорогие и вкусные вина: Недорогое хорошее вино, правила выбора и примеры

Содержание

10 лучших вин ценой до 100 гривень: Молдова, Франция, Италия, Чили, Аргентина, Австралия

После завершения зимнего локдауна в Киеве ударными темпами начали открываться новые рестораны, кафе и закусочные. Они манят яркими вывесками, нестандартными форматами и блюдами буквально на любой вкус. Мы составили гид по новым точкам, чтобы вам было легче ориентироваться в этом разнообразии.

Вот 14 заведений, которые заработали в столице в феврале.

Рестораны и кафе

Coco

Нестандартный ресторан японской кухни Coco заработал на Печерске, недалеко от станции метро «Кловская». Здесь подают несколько видов роллов, а также блюда западной кухни, адаптированные в японских техниках и исполнении. Владельцы заведения намеренно выбрали такой подход — они не пытаются воссоздать аутентичные вкусы или классическую японскую кухню, а скорее вдохновляются ей.

Авторы интерьера описывают его как «азиатский цирк». Потолок закрыли разноцветными веерами, а входную группу украсил шатер. Помещение украсили декором, найденным на азиатских винтажных ярмарках, а мебель делали вручную мастера студии.

Что в меню?

  • лосось с рисом и красным кари — 315 грн;
  • димсамы с гребешком и лангустином — 190 грн;
  • гедзе с бараньим сердцем — 165 грн;
  • якитори-рамен — 215 грн;
  • нигири с сибасом — 95 грн.

Адрес: улица Мечникова, 16
Режим работы: в первое время — с 17:00 до 22:00

Home Cafe

Новое заведение с завтраками, сэндвичами и домашними блюдами открылось возле станции метро «Лыбедская». Это — уже третья локация сети Home Cafe. Заведение позиционируется как место, где можно поесть обычную и понятную всем еду, если ее не хочется готовить дома.

Помещение оформили в сине-зеленом, коричневом и белом цветах с высокими столешницами, кирпичной отделкой и нейтральным освещением из подвесных ламп в виде шаров.

Что в меню?

  • шпинатные блины с крем-сыром и соленым лососем — 119 грн;
  • овощной салат с сыром фета — 89 грн;
  • куриные бедра с карамелизированным запеченным картофелем — 125 грн;
  • вареники с картошкой и луком в сметане — 72 грн;
  • латте — 50 грн.

Адрес: улица Предславинская, 55
Режим работы: с 09:00 до 22:00

«Черноморка» на Троещине

На столичной Троещине открылась первая «Черноморка», которая стала крупнейшим заведением сети в Киеве. Новая «Черноморка» работает в формате магазина и ресторана — здесь можно как заказать готовые блюда, так и купить собственный улов сети из Черного моря в сыром виде или импортные морепродукты.

Заведение предлагает несколько видов рыбы, устрицы, рапаны, мидии. Есть супы, салаты и основные блюда с различными морепродуктами. Также в меню — широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, включая домашний узвар, свежевыжатые соки, домашние настойки, коктейли и вина разных стран.

Что в меню?

  • устрицы — от 25 до 98 грн;
  • стейк из осетра — 72/145 грн;
  • форшмак по-одесски с селедкой матиас — 85 грн;
  • тар-тар из лосося с икрой щуки — 178 грн;
  • оливье с мясом мидий/рапана — 42 грн.

Адрес: проспект Владимира Маяковского, 44б
Режим работы: с 11:00 до 22:00.

Politehnikum

Новое заведение на Шулявке, которое объединяет бистро и бар, стилизовали под тему исследований космоса. Politehnikum ориентируется на студенческую аудиторию поколения Z, поскольку расположен рядом с тремя университетами: КПИ, НМУ им. Богомольца и КНЭУ им. Гетьмана. Здесь предлагают американскую, итальянскую и японскую кухни. Также здесь есть завтраки, авторская карта коктейлей и десерты собственного производства.

Всего бистро вмещает 180 гостей. Второй этаж заведения — это полноценный ресторан с меню и авторской коктейльной картой. В интерьере преобладает нейтральная палитра натуральных материалов: камня, металла, дерева. Основой дизайна тоже стала концепция изучения космоса.

Что в меню?

  • яйца Бенедикт — 129 грн;
  • паста-салат Нисуаз — 147 грн;
  • куриное филе в панировке кари — 174 грн;
  • пицца карбонара — 179 грн;
  • десерт Вечерний Политех — 135 грн.

Адрес: проспект Победы, 45
Режим работы: с 08:00 до 23:00

«Дзяо-бар»

Шестое заведение сети китайских пельменных «Дзяо-бар» заработало на столичных Березняках. Заведение расположено на территории супермаркета «Сильпо» в ТЦ Silver Breeze. За фирменные блюда здесь отвечает бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.

В «Дзяо-баре» специализируются на китайской и японской кухнях. Здесь можно заказать традиционные северокитайские пельмени дзяодзы с разными начинками. Традиционно дзяодзы варят, но по желанию клиента могут и поджарить. Также в меню есть паровые пирожки баозцы, фирменный рамен, закуски, салаты, роллы из рисовой бумаги и блюда, приготовленные в воке.

Что в меню?

  • хундун с креветкой — 191 грн;
  • дзяодзи с курицей и грибами — 8 грн;
  • битые огурцы — 59 грн;
  • нем с креветками и авокадо — 99 грн;
  • ролл Зеленый дракон — 185 грн.

Адрес: ТЦ Silver Breeze, улица Павла Тычины, 1в
Режим работы: с 10:00 до 22:00

Orang + Utan

На Kyiv Food Market теперь работает веганская закусочная сети Orang + Utan. Заведение специализируется на сэндвичах без продуктов животного происхождения и разнообразных смузи. Также в меню есть буррито, салаты, супы и закуски. А вот десертов здесь пока нет. Поесть можно на месте или взять еду на вынос.

Два других заведения сети Orang + Utan работают на улицах Симона Петлюры и Сечевых стрельцов.

Что в меню?

  • сэндвич фалафель + баклажан — 90 грн;
  • ролл буррито + авокадо — 120 грн;
  • салат тофу + кайсо — 80 грн;
  • хумус + овощи — 70 грн;
  • смузи алоэ + киви — 80 грн.

Адрес: Kyiv Food Market, улица Московская, 8
Режим работы: с 10:00 до 22:00

Фото: facebook.com/orangutanbar Фото: facebook.com/orangutanbar Фото: facebook. com/orangutanbar Фото: facebook.com/orangutanbar

Nisha 

Новое попап-бистро на территории «Арт-завода Платформа», в котором можно заказать блюда, приготовленные по «французской технике с азиатскими приемами». Владельцы называют свое заведение попап-бистро, поскольку в таком видео оно будет существовать только на протяжении определенного времени. В будущем бистро планируют расширить и перенести на другую локацию. 

Nisha рассчитана примерно на 30 посадочных мест, 20 из которых используют для ужинов и бранчей. Практически все блюда готовят на сковородках и в печи — к ним предлагают вина Sabotage Wine. 

Что в меню?

  • Омлет из трех яиц с салатом и соусом сальса верде — 75 грн;
  • Круассан с крем-брюле, крем-чизом и маком — 130 грн;
  • Тартар с телятиной, беконом и кукурузным айоли — 150 грн;
  • Сливочная перловая каша с креветками и ореховым соусом — 150 грн;
  • Крепы с курицей, вешенками и домашней сметаной — 119 грн.

Адрес: «Арт-завод Платформа», улица Беломорская, 1а
Режим работы: в будние — с 09:00 до 19:00, в выходные — с 10:00 до 20:00

!FEST Coffee Mission

Первый киевский кофе-хаб компании !FEST Coffee Mission открылся на улице Малой Житомирской. Владельцы занимаются direct trade поставками зеленого кофейного зерна от фермеров Центральной и Южной Америки. Особое внимание уделяют качеству зерна и способам обработки кофе.

Новое заведение компании сейчас работает только по будням. На площади около 90 кв. м расположилась непосредственно кофейня и лаборатория, где можно обжарить и попробовать кофе из зеленых зерен. В кофе-хабе предлагают два вида эспрессо, три вида фильтр-кофе и кофе ручного приготовления. Также здесь можно попробовать экспериментальные ферментационные напитки.

Что в меню?

  • эспрессо — 35 грн;
  • флет-вайт — 45 грн;
  • хенд-брю — 50 грн;
  • каскара (вишнево-кофейный чай) — 40 грн;
  • матча — 55 грн.

Адрес: улица Малая Житомирская, 16/3
Режим работы: по будням с 09:00 до 18:00

Pacific

Новая кофейня Pacific находится на столичном Печерске, на первом этаже жилого дома. По словам владельцев, название заведения произошло от любви к тишине и людям, которые живут в гармонии и ценят свое время.

Кофейня занимает совсем небольшую площадь — всего 12,5 кв. м. Здесь используют эспрессо-машину Dalla Corte Evo 2 и зерна от украинских обжарщиков «Світ кави» и «Висока кава». Помимо классических кофейных напитков, здесь предлагают раф, апельсиновый кофе, несколько видов матча, какао и гречаный чай. Также подают десерты.

Что в меню?

  • эспрессо — 28 грн;
  • капучино двойной — 58 грн;
  • раф — 60;
  • матча-оранж — 80 грн;
  • гречаный чай — 50 грн.

Адрес: улица Цитадельная, 7/10
Режим работы: по будням с 08:00 до 20:00, по выходным с 09:00 до 19:00

Фото: blackfield.coffee Фото: blackfield.coffee Фото: instagram.com/pcfc.coffee

CafeBoutique

На улице Саксаганского возобновил работу магазин-кофейня от локального обжарщика CafeBoutique. Она прекратила работать в апреле 2020 года, а сейчас вернулась с обновленным дизайном — со светлыми стенами, большой мраморной столешницей и теплым освещением.

В заведении можно заказать эспрессо или фильтр-кофе, а также купить зерна свежей обжарки из разных стран по цене от 71 до 167 грн, кофейные напитки и аксессуары — распределители, органайзеры, мерные стаканы, фильтры и т.д.

Адрес: улица Саксаганского, 102.
Режим работы: в будни с 09:00 до 19:00, в выходные с 11:00 до 19:00.

Negroni Aperitivo Bar

Negroni Aperitivo Bar на углу улиц Ярославов Вал и Ивана Франко открыла команда одесского Zelda Bar — одного из лучших коктейль-баров Украины. Классический итальянский Negroni в баре наливают прямо из кранов, поэтому гости получают заказ максимально быстро. На выбор гостей есть и другие коктейли, а также легкие закуски.

Помещение бара площадью 50 кв. м рассчитано на 30 посадочных мест. В одну из стен вмонтирован «фонтан Negroni», из которого гости могут самостоятельно налить себе коктейль. Также можно заказать коктейли для самовывоза или доставки — их продают в специальных ретро-тубусах.

Что в меню?

  • классический коктейль Negroni — 90 грн;
  • коктейль Hugo с бузиновым аперитивом — 90 грн;
  • тихие и игристые вина — от 50 грн;
  • фирменный коктейль Mezcalino с мескалем, текилой и миксом вермутов — 200 грн;
  • чипсы с песто или трюфелем — 100 грн.

Адрес: Ярославов Вал, 13
Режим работы: с воскресенья по четверг — с 15:00 до 00:00, с пятницы по субботу — с 15:00 до 02:00

Underhand Bar

Новый бар с коктейлями и бургерами на Троещине позиционируют как место для больших компаний, уютного круга друзей и людей, которые готовы к новым знакомствам. Здесь предлагают алкогольные и безалкогольные напитки, блюда от шефа и восемь видов бургеров. В коктейльной карте есть как классические, так и авторские напитки.

Underhand Bar открыли владельцы коктейльного бара Why Bar, который работает на Оболони. А созданием авторских коктейлей занимался бар-менеджер Антона Рогалев.

Что в меню?

  • коктейль Veneziano Spritz — 140 грн;
  • коктейль Gold by gold — 140 грн;
  • коктейль Boulevardier — 130 грн;
  • лосось под соусом дор-блю — 270 грн;
  • бургер Blue Cheese — 135 грн.

Адрес: улица Архитектора Николаева, 7
Режим работы: с 17:00 до 00:00

F Space

Тематическое заведение, которое объединяет бар, клуб и магазин интимных товаров недалеко от Арсенальной площади. Раньше F Space работал в тестовом режиме, а теперь полноценно принимает гостей. Заведение спрятано между домов и задумано как secret place для специальных мероприятий. Здесь проходят лекции по сексуальному образованию, открытые знакомства, музыкальные и фетиш-вечеринки. А еще прямо в заведении вы можете выбрать заинтересовавшую секс-игрушку и купить ее. 

Гостей F Space угощают авторскими коктейлями, крафтовым пивом и комбучей, которую небольшими партиями готовят только для этого бара. Также можно заказать легкие закуски.

Что в меню?

  • коктейль Cuckold Passion — 180 грн;
  • коктейль F Club Sour — 180 грн;
  • коктейль Negroni — 160 грн;
  • комбуча земляника — 70 грн;
  • фильтр-кофе — 30 грн.

Адрес: улица Ивана Мазепы, 10С
Режим работы: со среды по понедельник — с 8:00 до 23:00

«Футура»

В художественном пространстве Artarea возле Майдана Незалежности открылось игровое заведение с баром «Футура». Здесь можно поиграть в настольные игры, пинг-понг, дартс, бильярд и аэрохоккей, а также арендовать приставку или забронировать зал для вечеринки. 

Вместе с игровым пространством в «Футура» открыли бар, который одновременно выполняет функцию буфета Artarea. В нем можно заказать коктейли и закуски, а со второй половины марта будут готовить бургеры на гриле.

Что в меню?

  • просекко Extra Dry — 60 грн;
  • коктейль Old Fashioned — 150 грн;
  • коктейль Margarita — 160 грн;
  • коктейль Basil Beauty — 145 грн;
  • сэндвич Капрезе — 120 грн.

Адрес: улица Софиевская, 11-15
Режим работы: в будние — с 15:00 до 23:00, в выходные — с 19:00 до 23:00

Фото: «Футура» Фото: «Футура» Фото: «Футура» Фото: «Футура»

Также читайте первую и вторую часть нашего материала о киевских спикизи барах, которые трудно найти и невозможно забыть. Мы собрали 20 секретных баров столицы, в которых можно выпить и пообщаться.

Греческие вина – названия популярных в стране марок, стоимость бутылки вина

Несмотря на то, что Греция издавна славилась винодельческим искусством, сегодня на международном рынке признанных национальных марок практически нет.

Но это не повод отказываться от дегустаций на отдыхе. Вполне вероятно, что греческие вина понравятся вам настолько, что даже захочется привезти несколько бутылок домой.

Тем, кто не знает, как сказать по-гречески «вино», можно использовать в общении английское wine. В большинстве туристических мест продавцы знают русский язык. В переводе на греческий слово звучит как «краси».

Особенности греческих вин

Из-за того, что большинство виноградников расположены в горных регионах страны, где дуют ветра, а ночью резко понижается температура, урожай часто портится. Производителям приходится добавлять в сырье сульфиты, дрожжи, стабилизаторы и ферменты. Именно поэтому вкусное вино в Греции не всегда полностью натурально.

Диоксид серы добавляли в вино еще в древней Элладе. Консервант позволял продлить срок хранения напитка.

В последние несколько лет в Греции начало активно развиваться органическое виноделие. В сырье не только не добавляют ненатуральные компоненты, но и для выращивания самого винограда не используются химикаты.

Самые известные вина Греции

Названия греческих вин пока еще не на слуху даже у профессиональных сомелье. Поэтому для начала лучше всего посетить специализированный фестиваль, дегустацию или выбрать что-нибудь на свое усмотрение. А если вам хочется заранее узнать, какое вино попробовать в Греции, непременно обратите внимание на самые известные его разновидности.

Retsina (Рецина)

Одно из немногих греческих вин, изготавливаемых по древним технологиям. Рецина имеет экзотический смолистый привкус и запах, поэтому нравится немногим. На экспорт это вино в Греции практически не производят.

Название напитка буквально переводится как «смола» и сразу дает представление об основном ингредиенте. Вино изготавливают с добавлением небольшого количества смолы алеппской сосны.

Говорят, чтобы понять, понравится ли рецина, понадобится всего лишь 3 глотка. Во время первого почувствуется резкий запах смолы, после второго – раскроется терпкий вкус. И уже после третьего глотка дегустатор поймет, сможет ли допить бокал рецины до конца.

Греческое вино со смолой имеет бледный лимонный цвет, а также интенсивный аромат сосновых иголок. Содержание алкоголя – 12%, но из-за очень терпкого вкуса кажется, что в бокале белый портвейн.

Самая известная компания по производству вина рецина в Греции носит название «Маламатина». На пробу можно купить небольшую бутылку 0,5 л за 3,5 €.

Malamatina Rosé

Если классическая белая рецина пришлась по вкусу, то стоит попробовать и розовое вино. Для его производства используются такие сорта винограда, как Гренаш, Мерло, Шираз, Уньи блан.

Розовое вино «Маламатина» в Греции имеет ярко выраженный вишневый аромат, фруктовую кислинку и характерное смолистое послевкусие. К нему подают блюда средиземноморской кухни, рыбу, устрицы и мидии.

Вино «Маламатина» (500 мл) стоит 4 €. Столь небольшая цена оправдывается не только небольшим объемом, но и отсутствием пробки. Стеклянная бутылка закрывается обычной железной крышечкой.

Mavrodaphne (Мавродафни)

Именно это греческое вино имеет наибольший потенциал для завоевания международного рынка. «Мавродафни» можно купить за пределами страны, но лучше познакомиться с ним на винодельне Achaia Clauss. Здесь производится целых 3 разновидности вина:

  • «Мавродафни из Патры» (Mavrodaphne of Patras) – ароматный напиток темно-янтарного цвета, с ярким привкусом инжира;
  • «Мавродафни Резерв» (Mavrodaphne Reserve) – вино янтарного цвета, с фруктовым ароматом, привкусом сухофруктов и грецких орехов, с более продолжительной выдержкой;
  • «Мавродафни Гранд Резерв» (Mavrodaphne Grand Reserve) – имеет коричневатый цвет, сложный фруктовый аромат и привкус инжира, чернослива, грецких орехов.

Те, кто пробуют это красное вино впервые, отмечают его схожесть с мадерой и кагором. В среднем стоимость «Мавродафни» (750 мл) начинается от 9 €.

Сама винодельня «Ахайя-Клаусс» получила название в честь своего основателя, баварца Густава Клаусса. Она работает в районе города Патры с 1854 года. Приехать сюда можно с детьми, ведь для школьников и студентов разработана отдельная образовательная экскурсионная программа. В магазине при винодельне бутылку можно купить за 5-7 €.

Вино «Мавродафни» в Греции используется для проведения Святого Причастия служителями православных церквей.

Karanika Brut (Караника брют)

Названия игристых вин Греции известны еще меньше. Тем не менее, брют Domaine Karanika продается в магазинах Европы и Америки. В Греции приобрести шампанское Cuvee Speciale из винограда сорта Ксиномавро можно за 16 €. Производство этого игристого вина в стране ограничено, поэтому каждая бутылка имеет специальный номер и отметку о дате изготовления.

Интенсивный фруктовый аромат брюта дополняется приятной кислинкой. Подают Cuvee Speciale к сырным тарелкам, рыбе, морепродуктам.

К десертам и экзотическим фруктам прекрасно подойдет Brut Rose (16 €). Вино светло-розового цвета имеет ярко выраженный клубничный аромат. Вкус вишневый, кисловатый. Пузырьки крупные и редкие, что способствует более стойкому запаху шампанского.

На каких фестивалях попробовать греческие вина

Oenorama

Лучшие вина Греции традиционно представлены на ежегодной выставке, которая проводится с 1994 года в историческом центре Афин. Алкоголь сгруппирован по цвету, региону и сорту выращивания винограда. В 2018 году на Oenorama было представлено около 250 виноделен и более 1600 видов вина. Потеряться во всем разнообразии несложно, поэтому о том, какое вино привезти из Греции рассказывают сомелье и признанные эксперты по виноделию.

Время проведения: середина марта.

Место проведения: Афины, конгресс-холл «Заппион».

Стоимость посещения: 5 €, дегустации бесплатны.

Vorina

Если Oenorama считается официальным мероприятием с лекциями и семинарами, то фестиваль Vorina относится к настоящим праздникам. В живописном месте близ порта города Салоники производители ставят палатки и угощают всех желающих. Попробовать можно не только классические вина с известными названиями, но и экспериментальные напитки, виноградные экстракты. Здесь же помогут сориентироваться в том, сколько стоит вино в Греции, как должны выглядеть оригинальные бутылки.

Время проведения: сентябрь.

Место проведения: Салоники.

Стоимость посещения: 5 €, дегустации бесплатны.

Вина в Греции только начинают выходить на международный рынок. Их стоимость невысока, а значит, туристы с любым бюджетом могут позволить себе бокал вкусного греческого вина.

Не пропустите:

12.08.2019

Больше по теме

Лучшие вина в Риме и места, где их попробовать | Поездка в Рим

Ассортимент вкусного вина в Риме невероятно велик, ведь регион Лацио занимает важную роль в производстве итальянских вин. Именно в Лацио создают лучшее белое вино из старейших сортов винограда мальвазия и треббьяно. Мальвазию выращивают уже пару тысяч лет и завезли ее из Греции, а треббьяно был известен еще этрускам со времен Древнего Рима. Конечно, большинство итальянских вин импортируются по всему миру, но подделок очень много. Так что не упустите возможность попробовать оригинальные местные вина в Риме, а мы подскажем, на какие особенно обратить внимание и в каких энотеках и винных барах их найти.

Какие вина попробовать в Риме

Frascati

Производство белого вина в Риме и регионе занимает 90% от всей изготавливаемой продукции.

В городе Фраскати (Frascati), который находится всего в 20 километрах от Рима, производят сухое белое вино Frascati, имеющее высшую категорию качества DOCG. Это вино завоевало рейтинг популярности, так как с первой дегустации покоряет нежностью и оставляет выразительный букет вкусов и оттенков. Этот напиток производят из сортов винограда: мальвазия бьянка ди Кандия, мальвазия дель Лацио, треббьяно. Живой вкус вина ранее покорил древнеримского военачальника Лукулла, великого Марка Туллия Цицерона. До 1966 года вино употребляли только римляне, но после получения статуса DOCG стало популярным за пределами региона Лацио.

Если захотите насладиться этим вином непосредственно во Фраскати, то добраться туда легче всего на такси, заказав машину заранее по ссылке. Либо есть еще второй вариант — отправиться во Фраскати на целый день в организованный винный тур, на котором вы не только попробуете лучшие вина, но еще и приготовите макароны своими руками.

Cannellino di Frascati

Обязательно попробуйте в Риме сладкое вино Cannellino di Frascati. В 2011 году оно заслужило престижный статус DOCG и под выращивание винограда для производства вина выделили особую винную зону недалеко от Рима. Выпив один глоток вина, вы уловите умеренную сладость груш и засахаренных лимонов, насладитесь мягкой свежестью данного напитка. Поскольку вино выращивают на почве вулканического происхождения, в его составе присутствуют такие минералы как фосфор, кальций и магний.

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone

Есть еще один известный винодельческий район в Лацио под названием Тушия (Tuscia) в провинции Витербо. Производить вино в этом районе начали еще с давних времен: три тысячи лет назад этруски выращивали здесь виноград в крупных масштабах. Сейчас жемчужиной этого района является знаменитое вино Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, которое сочетает в себе несколько сортов винограда и имеет гармоничный вкус. Такое оригинальное название вино получило в эпоху Средневековья. Есть одна чудная легенда, когда сопровождающий короля Генриха V епископ из Германии Иоханесс Дефук, чтобы не терять времени, послал заранее своего слугу и приказал находить места, где можно отведать самое лучшее вино по всей Италии. Заведения, подходящие под этот критерий, следовало отметить мелом с надписью «Est!», что с латинского означает «Есть!». Деревня Монтефьясконе сильно поразила слугу и он трижды написал заветное слово. С тех пора вино стали называть «Est!Est!!Est!!!».

Также туристы могут продегустировать следующие красные вина, самые распространенные из них производят в регионе Лацио.

Montepulciano

Вино Montepulciano отличается терпкостью и виноград для него созревает позже остальных.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Монтельпульчано: город-винодельня на просторах Тосканы

Merlot di Aprilia

Вино Merlot di Aprilia делают из самых распространенных сортов винограда Merlot, его производят в провинции Латина.

Velletri

Также лучшим красным вином в Риме и во всем Лацио считается Velletri из сортов санджовезе, чезанезе, мерло.

Cesanese del Piglio


 
Также в зоне Лацио Piglio, к югу от Рима производят вино Cesanese del Piglio из сортов винограда чезанезе.

Где попробовать вкусное вино в Риме: обзор энотек

Для тех, кто хочет насладиться бокалом вина в Риме, существуют энотеки, что в переводе с итальянского означает «хранилище вина». Обычно это винный бар с очень большим выбором вин или специализированный магазин с уютным интерьером и непринужденной атмосферой.

В некоторых барах и энотеках часто проводятся дегустации с профессиональным сомелье. На одно из таких мероприятий в баре Cavour вы можете записаться здесь.

Итак, вот особенно хорошие энотеки и винные бары в Риме:

Энотека Trimani

Энотека Trimani – одна из старинных энотек в Риме, сам  магазин находится на via Goito 20, а винный бар по адресу via Cernaia 37B, недалеко от вокзала Termini.  

В далеком 1821 году основатель семейного бизнеса Франческо Тримани начал торговать вином. В продаже Trimani насчитываются около 6000 наименований вин, среди которых местные вина региона Лацио. С ценами от 3 до 10 евро за бокал — это одно из самых недорогих и качественных мест в городе, в часы пик тут буквально собираются толпы.

Энотека Del Frate

Энотека Del Frate расположена по адресу Via degli Scipioni, 118, в самом центре района Прати, недалеко от замка Святого Ангела. В 1922 году был открыт небольшой магазинчик по продаже вин и масел, расширяя ассортимент вин. В 2000 году была открыта энотека, где можно было продегустировать вино в сочетании с разными римскими закусками. В винной карте энотеки свыше 500 наименований вин.

Энотека Costantini

Энотека Costantini находится на piazza Cavour 16, недалеко от Ватикана. Как многие энотеки в Риме, началась с семейного бизнеса и вот уже более 30 лет радует ценителей вина. Здесь в уютном интерьере можно продегустировать вино, ассортимент которого насчитывает свыше 4000 наименований.

Винный бар Casa Bleve

Место сбора ценителей изысканного вина Casa Bleve находится на via del Teatro Valle 48/49. Это винный бар, управляемый парой Анаклето и Тиной, был награжден в 2014 году итальянской премией Gambero Rosso как лучший винный магазин в Риме. Это одна из самых красивых энотек, так как подвалы сохранены в историческом виде и все сохранилось в стиле эпохи Августа.

Винный бар Uve e forme

Винный бар Uve e forme находится на via Padova 6/8, в зоне piazza Bologna. Насчитывает более чем 300 видов вин и идеально подходит для дегустации вин местных производителей.

Винный бар Bibenda WineConcept

Bibenda WineConcept находится по адресу via Capo d’Africa, 21 и расположена в нескольких шагах от Колизея. Свое название берет от журнала для любителей вина Bibenda. Здесь благодаря сомелье Грации Трискитта все пространство посвящено культуре вина и помимо дегустации вин также можете сделать покупки для дизайна и кухни.

Бар Sori

Бар Sori представляет себя как винный магазин, находится в студенческом и не совсем туристическом районе Сан-Лоренцо по via dei Volsci 51. Несколько столиков и несчитанное количество бутылок, помимо дегустации вин здесь можете заказать сопровождение к вину в виде закуски.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Лучшие бары и клубы в Риме

Энотека Achili al Parlamento

Энотека Achili al Parlamento располагается на via dei Prefetti 15. Это настоящий рай для любителей вина, так как здесь насчитывается свыше 6000 наименований. Эта энотека отличается от других винных заведений тем, что под одной вывеской находятся винный магазин и ресторан высокой кухни, удостоенный одной звезды Мишлен. Для аперитива можно расположиться в винном магазинчике, а если проголодаетесь, то можно продвинуться вглубь здания и посетить ресторанчик.

Энотека Giampiccolo

Энотека Giampiccolo находится на via dei Cappuccini 29, открыта в 1937 году и является местом встречи всех ценителей вина в Риме. Работая в винодельческом секторе уже много лет, энотека всегда предлагает своим посетителям вино превосходного качества и по приемлемым ценам.

___________

Кроме прекрасных фотографий и множества впечатлений нужно обязательно привезти из Рима сувениры и подарки. Не привезти из Рима пару бутылок местного вина будет настоящим преступлением. Являясь одним из главных мировых экспортеров вина, Италия знает толк в качестве производимого напитка.
Покупая вино на сувенир, дегустируйте перед покупкой в энотеках. Цена вина вас не должна смущать, вино в Италии очень дешевое и стоит от 3 евро за бутылку, но тем не менее всегда отличается отменным вкусом и качеством. Среди огромного количества видов, обратите внимание на местные вина региона Лацио, известные из которых белые вина: Frascati, вина зоны Castelli Romani, Montefiascone, а также красные вина: Montepulciano, Merlot di Aprillia и многие другие, которые имеют знак высшего качества.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Гастрономические экскурсии и энотеки Рима

Автор статьи: Ольга Шмидт

Самое недорогое шампанское: цены и названия марок

Самое дешевое шампанское — не значит самое плохое. Конечно, бутылки, на этикетках которых значится французское «Champagne», по определению не могут быть ни плохими, ни дешевыми. Поэтому шампанским мы именуем фактически любое игристое вино, даже с надписью «Советское».

Факт. Многие люди, вкусившие Champagne made in France, отзываются о нем не очень лестно, утверждая, что оно очень кислое. Это действительно так, ведь европейцы предпочитают сухие напитки, а наши соотечественники привыкли к более сладкому.

Если исключить географическую принадлежность к местечку Шампань, то, по сути, любое игристое вино, сделанное по классической технологии из определенного винограда с выдержкой в полтора года, является шампанским.

Такими винами могут похвастать 6 стран, точнее их шампанское ближе всего к оригиналу. Среди производителей лидируют французы, итальянцы и испанцы, а во второй тройке значатся русские, американцы и португальцы.

Хорошее и недорогое шампанское

Эта фраза и звучит даже странно, но, тем не менее, это так – кроме «Советского шампанского», к которому привыкли все жители постсоветского пространства можно выбрать и что-то новое, более сладкое или более ароматное.

Преимущества покупки недорогого шампанского:

  • роскошный выбор напитков из разных стран;
  • качество, подтвержденное сертификатами;
  • прекрасное времяпровождение за дегустацией;
  • возможность приобретения людьми со скромным доходом;
  • значительная экономия бюджета.

Стоит сказать, что белые сухие французские вина с легкостью конкурируют с именитой продукцией Шампаня, особенно произведенные в Бургундии, Бордо или Эльзасе — алкоголь компаний Paul Chevalier, Patriarche и т.д. Поклонники «игристого» не остаются равнодушными к итальянской продукции заводов Gancia, Zonin, Martini, Casa Defra и испанской линейке Jaume Serra. Среди российских производителей обычно выделяют завод Фанагорию.

Опробовав шипучие дары Диониса от вышеназванных и подобных им производителей можно сделать вывод, что пьются они легко, а похмельной головной боли на утро нет.

Кстати! Разницу между очень дорогим и средним шампанским обычный человек не ощутит.

Однако стоит избегать очень дешевых вин. Если ценник напитка составляет менее 4$ (не акционный), то он даст о себе знать утренней головной болью и плохим самочувствием. Все дело в том, что спиртное за 2-3$ делают не из чистого виноградного спирта, а с добавкой ректификационного, который не сохраняет свойства натурального сырья. Он не ядовит, но вкупе с дешевым винным материалом изрядно снижают качество готового продукта.

Модно! Хит сезона — перламутровое шампанское, стоимость которого необоснованно завышена (минимум в 2 раза). Краска переливается в жидкости и выглядит неплохо, но ни пользы, ни вкуса не добавляет.

Лучшие марки недорогого шампанского

Поскольку на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет, то настаивать на определенном виде традиционно новогоднего напитка нельзя, но если судить по отзывам покупателей, то вполне можно составить своеобразный топ «лучших и недорогих».

Стоимость всех указанных ниже брендов колеблется в пределах от 4-х до 11 долларов США. Это разумная цена для приличного шампанского с проверенным и подтвержденным качеством.

Важно! Цена зависит от региона производства, реализации и продавца! Именно эти показатели влияют на колебания стоимости шипучего напитка.

Зарубежные:

  • Cremant (Франция). Фаворит среди сухих классических ассамбляжей. Его межно назвать волшебным, элегантным, благородным – и все будет мало.
  • Asti (Асти) и Prosecco (Просекко) (Италия). Очень легкое, слегка сладковатое вино с нежной и ненавязчивой фруктовой палитрой.
  • Lambrusco (Италия) выпускается в двух цветах – классическом белом и нарядно красном. Кстати, Ламбруско красного цвета – единственное настоящее шампанское в этой цветовой гамме, приготовленное без добавления красного вина.

Полезно знать! Красное и розовое игристое получается в 99% случаев от контакта полуфабриката с природным красителем — кожицей красного или черного винограда.

  • Cava (Испания). Является иконой стиля, благодаря тому, что в изготовлений этого флагмана применяется метод вторичной ферментации и дображивание в таре. Уровень сахаров зависит от марки спирного.
  • Cricova (Молдавия). Взрыв красок и вкусов в линейке роскошных шипучих нектаров. Удовлетворит самый изощренный вкус.
  • Bosca (Литва, 5-6$). В основе купажа итальянское сырье и французская технология, хотя сухих представителей у бренда нет – только сладкие и полусладкие варианты.

Отечественные (Россия):

  • Абрау-Дюрсо. Напиток не отличает излишняя сладость, так как ягоды для него собирают немного неспелыми. Однако за счет трехлетней выдержки, он достаточно гармоничен.
  • Dolce Vita. Фаворит среди молодежи – яркий дизайн, фруктовая вкусовая гамма, среди вкусо-ароматических оттенков которой можно остановиться на вишне, малине или клубнике.
  • Новый свет. Классическая технология и климат, близкий к Шампани позволяют создать аперитив, максимально подобный оригиналу.
  • Rachelle. Каждый этап его создания соответствует международным канонам, в результате чего белое спиртное радует покупателей трехступенчатой палитрой сладости.
  • Цимлянское. Достойны внимания все варианты спиртного, включая полусладкие разновидности и брют.

На заметку! Брют – это и есть сухой «шампусик» с уровнем сахаров 0,3%, просто слово «Brut» звучит презентабельнее.

  • Santo Stefano. Легкий и сладковатый винный газированный напиток из привозного сырья белого и розового цвета; спиртовые оттенки во вкусе отсутствуют.
  • Левъ Голицынъ. В основе дижестива — ягоды Саперави, Мерло и Каберне. Однако его амбре наполнено композицией из малины и сливы, смородины и шоколада.
  • Villa Tancini. Композиция из цветочно-мускатных оттенков, которую удалось получить за счет новаторского подхода опытных мастеров. Сладость в нем зависит только от выбора марки.
  • Спектр ощущений, который дарят элитные сорта винограда, мастерство виноделов и следование традициям.
  • Советское (3-4$). Безошибочный, проверенный временем вариант для скептиков, сомневающихся и консерваторов.

Как сделать правильный выбор

Выбирая для себя бутылочку шампанского, обратите внимание на сигналы, которые нельзя игнорировать:

  • состав должен быть коротким, наличие в нем красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, подсластителей, двуокиси углерода (СО2), и этилового спирта – тревожный сигнал;
  • темное или непрозрачное стекло – залог сохранности свойств «эликсира»;
  • пробка должна быть корковой, никакими пластиками или резинами нормальный дижестив не укупоривается; она не должна застревать или крышиться при открытии;
  • в бутылке не должно прослеживаться примесей, осадков, помутнений;
  • резкий, кислый, затхлый или синтетический запах при распечатывании бутыли – признак испорченности, неправильного хранения или подделки;
  • срок годности напитка не больше года – обратите на него внимание при покупке, и в случае, если вы собрались хранить бутылку.

Три красных бордо для начинающих.

Сразу предупреждаю, будет многовато сумбура, поэтому если вы пришли прочитать про три недорогих Бордо, которые вы можете купить в соседних магазинах у дома, то крутите вниз, специально для вас я выделил подзаголовок жирным шрифтом.
Если же вы не прочь потратить несколько минут и почитать мои сугубо дилетантские околовинные темы, то читайте всё подряд! Мнения в комментариях – это вообще гран мерси.

Бла-бла-бла
Бордо. А ещё страшнее: Bordeaux! Для человека, который привычно употребляет традиционный русский крепкий алкогольный напиток или предпочитает более “народные” вроде пивка, слово “Бордо” звучит диковинно.
Не приучены в наших краях пить вино. Тем более, когда на этикетке (совсем простенькой в сравнении с каким-нибудь полусладким (обязательно полусладким!) гипотетическим “Ночным поцелуем”) красуется неудобопроизносимая и нечитаемая вовсе надпись “BORDEAUX”!
Нет, это не БОРДЕАУКС:)) Это – Бордо.
Да, в крупных городах, и это здорово, культура потребления вин (и прочего алкоголя) растёт космическими темпами, но чем более глухая провинция, тем грустнее выглядит алкогольный ассортимент. Даже крупнейшие федералы существенно сокращают свои витрины алкоголя, чтобы не замораживать деньги в продукции, которая не пользуется спросом в небольших городах. Водочка – пивко – полтора метра полусладких тетрапаков (для эстетов) и замухрыченная умирающая пыльная бутылка Риохи или Новозеландского Совблана. Всё логично,но ужасно грустно.
Между тем, всё большее количество сограждан порой посещает мысль, а вдруг вино это действительно вкусно и интересно? И когда они обращают свои взоры к какой-нибудь лентовской витрине метров на 30, в глазах у них рябит и что купить они не знают; и покупают что попало; и разочаровываются. Ибо попадаются им шмурдяки и залипухи.
Я не мню себя экспертом, а просто хочу по-человечески посоветовать, что можно брать без опаски, ибо пил сам и не раз. И понять эти вина сможет каждый. Они простые и вкусные…
И темой сегодняшнего сочинения будут:

Три недорогих Бордо из КБ, которые подойдут для начинающих любителей вина.

Да-да, что-то подобное пробовали мушкетеры в романах Дюма. И судя по книгам, чрезвычайного трепета перед винами они не испытывали.
Вот и мне хотелось бы донести до вас, уважаемый посетитель сайта, что Бордо – это просто вино (если нужно больше теории, читаем тут и тут). И это вино не столь недоступно, как многим кажется. И понять его не так сложно. Конечно, не все Бордо такие, но те, о которых пойдет речь ниже,-прекрасные варианты, чтобы начать делать первые шаги.

Номер Первый: Lacour Tourny. Bordeaux.

Берите смело. Честнейший вариант за свои деньги ( 350Р) ! Если бы вы жили во Франции, вина такого класса вы бы пили по стоимости банки колы, но мы их к сожалению ввозим…

Если вы ждёте, что сухое вино будет кислым, то это не тот вариант!
В купаже (смеси) сортов Мерло и Каберне Совиньон преобладает сладкое и умеренное Мерло, что придаёт напитку округлость.
В аромате – сладкая сочная слива, немного медовых нот (это от Мерло), во вкусе много сладковатого чернослива (это тоже Мерло), а вот в финале ярко проявляется насыщенная перечность, чуть лакрицы и танинность (терпкость) – Каберне Совиньон подаёт голос.
Традиционное “красное к мясу” в данном случае – истина. Жирное жареное на гриле мясо, тушеные овощи со свининой, жареные сосиски – братья навек с этим вином!
Не стесняйтесь захватить такую бутылочку на пикник или по случаю кому-то подарить – проверено, мин нет.

https://www.instagram.com/p/BtOM6pRnJEV/

Номер Два: Belleville. Bordeaux.

Не сильно дороже упомянутого выше Lacour Tourny, идеально подойдёт для любителей традиционного российской женского стереотипа “красненького-полусладкого”.

Пробуйте и удивляйтесь: сухое вино, которое просто изумит вас (если, конечно, вы не привыкли к ужинам под бутылочку Шато Петрюс, а просто недорогое вино подбираете) тем, насколько важен купаж в вине.
В купаже доминирует Мерло, а вместо традиционного Каберне Совиньон – неожиданный Каберне Фран. И стилистика вина в сравнении с Лакур Турни меняется принципиально: исчезает перец и острота, появляются джемовость и сладкое вишнёвое варенье. Мягкое, женственное и неагрессивное красное вино.

https://www.instagram.com/p/Bt6KJHvHkOh/

Номер Три: Château Pied d’Argent Bellevue. Bordeaux.

Из всех трёх вин, это понравилось больше всех.
Во-первых, стильная этикетка! Вино за 500Р, а на ней стильная, золото-кожа, картинка.
Если говорить о самом напитке – всё чётко. Баланс, аромат и вкус.

Ничего чрезмерно вычурного, но никаких вопросов в части качества. В доминанте – черные сочные ягоды (чернослив/ежевика), мотивы шоколада и табака,
Хотите базовое Бордо, с которым не стыдно прийти в гости? Да пожалуйста, в соседнем доме.
В отличие от первых двух экземпляров – здесь самый разнообразный купаж, поэтому полутонов можно уловить несколько больше.
К слову: если есть с кем поделиться, можно поставить интересный эксперимент – попробовать все три варианта в сравнении. Сможете проследить, как купаж влияет на вкус и аромат напитка.

ПС. Надеюсь, польза будет. Не знаю, насколько долго смогут прожить посты в формате, подобному сегодняшнему, но надеюсь, что кого-то заинтересует (обязательно напишите об этом!).

Рестораны, кафе и бары, где можно выпить вина в Санкт-Петербурге

Метро

—АвтовоАдмиралтейскаяАкадемическаяБалтийская БеговаяБухарестскаяВасилеостровскаяВладимирскаяВолковскаяВыборгскаяГорьковскаяГостиный дворГражданский проспектДевяткиноДостоевскаяДунайскаяЕлизаровскаяЗвёзднаяЗвенигородскаяКировский заводКомендантский проспектКрестовский островКупчиноЛадожскаяЛенинский проспектЛеснаяЛиговский проспектЛомоносовскаяМаяковскаяМеждународнаяМосковскаяМосковские воротаНарвская Невский проспектНовокрестовскаяНовочеркасскаяОбводный каналОбуховоОзеркиПарк ПобедыПарнасПетроградскаяПионерскаяПлощадь Александра НевскогоПлощадь ВосстанияПлощадь ЛенинаПлощадь МужестваПолитехническаяПриморскаяПролетарскаяПроспект БольшевиковПроспект ВетерановПроспект ПросвещенияПроспект СлавыПушкинскаяРыбацкоеСадоваяСенная площадьСпасскаяСпортивнаяСтарая ДеревняТехнологический институтУдельнаяУлица ДыбенкоФрунзенскаяЧёрная речкаЧернышевскаяЧкаловскаяШушарыЭлектросила

По поводам

—Деловая встречаОтметитьПоестьПотуситьРомантикаС друзьямиС семьейТрансляции

Подборки

—10 лучших ресторанов 2020 года по рейтингу ТоМестоLounge кальянныеАнглийские пабыАрмянские рестораны с живой музыкойАрт-кафеБанкетные залы для свадьбыБары с танцполомБельгийские пабыБранчиВ какой ресторан сходитьВегетарианские рестораныВечер с бокалом винаВинные рестораныВкусные и недорогие рестораныВсе хинкальныеВыгулять новое платьеВысоко над городомГастрономические рестораныГде вкусно поестьГде выпить винаГде дешево поестьГде можно отметить юбилейГде можно поестьГде недорого поестьГде недорого поесть устрицыГде отметить 23 февраляГде отметить выпускнойГде отметить день рождения подросткаГде отметить день рождения ребенка 10 летГде отметить день рождения ребенка 12 летГде отметить день рождения ребенка 5 летГде отметить день рождения ребенка 7 летГде отметить день рождения ребенка 8 летГде отметить день рождения ребенка 9 летГде отметить день рождения ребенка в МосквеГде отпраздновать юбилейГде поесть бургерыГде поесть в центреГде поесть вкусные сушиГде поесть лобстеров и крабовГде поесть мясоГде поесть ночьюГде поесть пиццуГде поесть раковГде поесть рыбу и морепродуктыГде поесть с детьмиГде поесть сейчасГде поесть стейкиГде поесть суши и роллыГде поесть шашлыкГде покурить кальянГде провести корпоративГде провести новогодние праздникиГде провести новогоднюю ночь 2021 в ресторанеГде провести Новый год 2021Где проводят выпускныеГде проходят дегустации пиваГде сегодня посмотреть футболГде смотреть футболГде смотреть чемпионат мира по футболуГде хорошо поестьГриль-барыГрузинские рестораны в центреГрузинские рестораны и кафеГрузинские рестораны с живой музыкойДень Святого ВалентинаДетская комнатаДискотека 80-хДля встречи выпускниковДорогие рестораныЖивая музыкаЗавтрак в любое времяЗаказать банкет на свадьбуЗалы для проведения свадебИнтересные рестораныИрландские пабыИтальянский ресторан в центреКак отметить годовщину свадьбыКальян-барыКальяныКальяны в центреКараоке-барыКараоке-залыКараоке-клуб с отдельными комнатамиКараоке-клубы с отдельными кабинкамиКафе и рестораны для проведения выпускногоКафе-кальянныеКитайский ресторан в центреКлуб-ресторанКонцерты в барахКрасивые рестораныКрафтовые пабыКруглосуточные пиццерииКруглосуточные рестораныКуда пойти на свиданиеЛетние кафеЛучшие азиатские рестораныЛучшие бургерныеЛучшие итальянские рестораныЛучшие китайские рестораныЛучшие мясные рестораныЛучшие панорамные рестораныЛучшие пивные рестораныЛучшие рестораны в центреЛучшие рестораны, куда можно сходить с детьмиЛучшие рыбные рестораныЛучшие суши рестораныМожно с животнымиМясные рестораныНа РубинштейнаНедорогие банкетные залы для свадьбыНедорогие кальянныеНедорогие кальянные в центреНедорогие караоке-клубы в центреНедорогие кафе для свадьбыНедорогие пабыНедорогие панорамные рестораныНедорогие рестораныНедорогие рестораны в центреНемецкие пивные рестораныНеобычные рестораны и кафеНовогодний корпоративНовые рестораныНовый год в кафеНочной клуб с дискотекойОтметить 8 МартаОтметить выпускнойОтметить Новый годОтметить новый год в клубеОтметить новый год в ресторанеОтметить юбилей в ресторанеПабы в центреПетербургский Ресторанный ФестивальПивные кафеПивные пабыПивные рестораны в центреПиццерииПодымим?Популярные рестораныПотанцеватьПровести свадебный банкет в ресторанеРадость сладкоежекРейтинг бургерныхРейтинг кальянныхРейтинг лучших бургеровРейтинг лучших пабовРейтинг ресторановРейтинг ресторанов в центреРейтинг рыбных ресторановРейтинг стейк-хаусовРесторан для проведения банкетовРесторан русской кухни в центреРесторан с живой музыкой и танцполомРесторан с хорошим видомРестораны в Бутылке на Новой ГолландииРестораны в центре с живой музыкойРестораны в центре с танцполомРестораны высокой кухниРестораны для свадьбыРестораны и кафе, где можно отметить день рожденияРестораны МишленРестораны на кораблеРестораны премиум-классаРестораны с детской игровой зонойРестораны с детской комнатой в центреРестораны с дискотекойРестораны с кальяномРестораны с развлекательной шоу-программойРестораны с танцамиРестораны, где подают бургерыРестораны, где подают завтракиРестораны, где проводят детские праздникиРестораны, которые работают ночьюРестораны, соблюдающие санитарные нормыРестораны-банкетные залыРетро кафеРомантичные рестораны для двоихРыбные рестораныРыбный ресторан в центреС летней верандойС танцполомСамые вкусные бургерыСамый сезон устрицСезон лисичекСемейные рестораны с детской комнатойСогреться сидромСпортбарыСпортбары с большим экраномТоп лучших ресторановТоп пиццерийУ водыУютные рестораныУютный ресторан в центреФутбол на большом экранеФутбольный барХорошие кальянныеШашлычные

Лучшие

—Лучшие барыЛучшие кафеЛучшие ночные клубыЛучшие рестораны

По особенностям

—Дровяная печьЗа городомКаминЛетняя верандаНа водеНа крышеОткрытая кухняПанорамный вид

Группы и сети

—48 стульевAny PastaBBQBeer HouseBeer House Brothers CompanyBig Family Resto GroupBlackwoodBona caponaBullhouseCamorraChe-DorChegroupChekhov FamilyChili PizzaChuck FamilyCoffee RoomConcord CateringDublinFamilyFarangFeromonFinnegansFlamandRoseForum Restaurant GroupFrankGaijinGeorgian FamilyGutsait GroupHarat’sHatIl MilaneseIL ПатиоItaly-GroupJAGERJames CookKetch Up BurgersLa CucarachaLibraryLounge RoomLove Food GroupManneken PisMerulaMKS Management CompanyMunhellNebarNevsky 106 ProjectNorbertNovikov groupO’HooligansOldhamOriginal BelgianPakkeri presentPaninaroPARParkKing GroupPeperoniPoboPomegranatePorto MaltesePublicRecaRock PubSasha’s barSingaporeSkyfall GroupSofa & ParSundukTangiers LoungeTAO groupThe Templet BarTrattoria StefanoUmamiUnited ButchersUnityVSЁХОРОШО GROUPWhite CaviarZanini RestaurantsZimaLeto GroupАладастури ГрупАльянсАмроцАмурБаклажанБары БарслонаБары Громов БарБары ДайкириБары ДержисьБары КоровабарБататБизеБрассерия КрикБургерная №1ВацлавВерсальВинегретВместеВодограйГинза ПроджектГремиГризлиГуси-ЛебедиДель МарДобрый грузинДолмаКабанчикКарловы ПивоварыКафе ВиражКаха БарКвакиннКвартираКИДОКинг ПонгКомитетКомпанияКон-КоронельКореанаКофейня №1Лаборатория 31Летучий ГолландецЛосось-барЛюбим RestМакко ЛиМаксимилианМама на дачеМама РомаМамалыгаМарчеллисМацониМесто встречиМиндальМонтанаМузыка кофеНа парахНаврузНака чайНе ГорюйНектаринНихаоО’БрайнсОазис GroupОбщество чистых тарелокОгонь да мясоОмар ХайямПабы MollyПабы Билл ХукПабы Бир КенигПарашютПарусаПекинПеснь морякаПиворамаПлов без словПроходимецПряности & РадостиПхали-ХинкалиРаковаяРестораны Алексея Крылова и Александра ПрокофьеваРестораны Арама МнацакановаРестораны Матильды ШнуровойРестораны РаппопортаРестораны СтрогановРестораны ЧаплинРестораны ШаляпинРулькаРусские традицииСиртакиСтейк давайСуликоСыроварняТан женТекила-БумТолстый фраерТритонТрудовые будниУгрюмочная GroupУкропФаршФермаХарбинХачапуриХачапури и виноХачапури тетушки МарикоХачо и ПуриХинкальная на НевеХочу ШашлыкХудшие заведенияЦзао ВанЦиньЧайный домЧайхана «Чабрец»Чайхона № 1Чайхона № 1 братьев ВасильчуковЧача и хинкалиЧердакЧеховъЧито-ГвритоЯвМясоЯкиторияЯрумэн

По кухням

—АзербайджанскаяАзиатскаяАмериканскаяАрмянскаяБельгийскаяВегетарианскаяВосточнаяВьетнамскаяГреческаяГрузинскаяДомашняяЕврейскаяЕвропейскаяИндийскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяКорейскаяЛатиноамериканскаяМарокканскаяМексиканскаяМолекулярнаяНемецкаяПакистанскаяПаназиатскаяПеруанскаяРусскаяСевернаяСербскаяСредиземноморскаяТайскаяТатарскаяТурецкаяУзбекскаяУкраинскаяФранко-бельгийскаяФранцузскаяФьюжнХаляльЧешскаяШотландскаяЯкутскаяЯпонская

По категориям

—БарГастробарГастропабКараоке клубКафеНочной клубПабПивной ресторанРесторанСтейк-хаус

По районам

—Адмиралтейский районАптекарская набережнаяБалтийская жемчужинаБогатырский проспектБольшая и Малая КонюшеннаяБольшая МорскаяБольшой проспект П. С.Василеостровский районВсеволожскВыборгский районГореловоГороховаяЗеленогорскИндустриальный проспектИриновский проспектИсаакиевская площадьКазанскаяКалининский районКанал ГрибоедоваКараваннаяКировский районКолпинский районКомаровоКомендантский проспектКонногвардейский бульварКрасногвардейский районКрасносельский районКрестовский островКронштадтКудровоКупчиноКурортный районЛенинградская областьЛенинский проспектЛиговский проспектЛитейный проспектЛомоносовМалая МорскаяМаршала КазаковаМойкаМосковский проспектМосковский районНевский проспектНевский районНовая ГолландияОзеркиОктябрьская набережнаяПестеляПетергофПетроградский районПетродворцовый районПискаревский проспектПлощадь ВосстанияПлощадь КонституцииПриморский районПриморское шоссеПроспект БольшевиковПроспект ВетерановПроспект КосыгинаПроспект ЛуначарскогоПроспект Маршала ЖуковаПроспект МедиковПроспект НаставниковПроспект НаукиПроспект Обуховской ОбороныПроспект ПросвещенияПроспект СизоваПроспект СлавыПроспект СтачекПроспект ТорезаПроспект ЭнгельсаПулковоПушкинский районРепиноРестораны на Васильевском островеРубинштейнаРыбацкоеСадоваяСвердловская набережнаяСенная площадьСестрорецкСинопская набережнаяСолнечноеСтрельнаСуворовский проспектУлица ДоблестиУлица КамышоваяУлица ОптиковУлица ПарашютнаяФинский заливФонтанкаФрунзенский районЦентральный район

VIP Wi-Fi Бизнес-ланч Бренд-шеф Вегетарианское меню Велопарковка Гардероб Депозит Детская комната Для детей Доставка Живая музыка Завтрак Залы и места Кабинки Караоке Летняя терраса Музыка На воде Настольные игры Няня Панорамный вид Парковка Платный вход Своя кондитерская Своя пивоварня Сцена Танцпол Трансляции Шеф-повар Шоу-программы

20 відмінних і недорогих вин до святкового столу

Вместе с винным экспертом WineTime Academy Павлом Мнухиным и основателем винного бара Like a local’s wine bar Сергеем Климовым подготовили новогоднюю шпаргалку для тех, кто мало разбирается в винах. С ней вы точно не облажаетесь с выбором, даже попав в магазин с сотнями марок и сортов.

12 хороших иностранных вин стоимостью до 300 грн

Красное

Cabernet Sauvignon, G7
Где купить: WineTime — 197 грн, OkWine — 218 грн

Cabernet Sauvignon Reserva, Tarapacа
Где купить: WineStyle — 209 грн, GoodWine — 211 грн, OkWine — 244 грн

Cantina di Soave Bardolino Le Poesie
Где купить: WineTime — 212 грн, OkWine — 257 грн

Bardolino, Zenato
Где купить: GoodWine — 248 грн, OkWine — 258 грн

Белое

Reserva Chardonnay, G7
Где купить: WineTime — 212 грн

Chardonnay Reserva
Где купить: GoodWine — 216 грн

Sauvignon Blanc Satellite, Spy Valley
Где купить: GoodWine — 248 грн

Konrad Sauvignon Blanc Hole in the Water
Где купить: WineTime — 277 грн

Riesling, Trimbach
Где купить: GoodWine — 298 грн

Arthur Metz, Vin d’Alsace Pinot Gris
Где купить: WineStyle — 296 грн

Игристое

Cava Nature, Hoya De Cadenas
Где купить: OkWine — 255 грн

Cava, Jaume Serra
Где купить: OkWine — 248 грн, GoodWine — 216 грн, WineStyle — 214 грн


8 хороших украинских вин стоимостью до 300 грн

Красное

Мальбек, винодельческое хозяйство Князя Трубецкого
Где купить: магазин Князя Трубецкого — 120 грн, OkWine — 125 грн, WineStyle — 168 грн

Cabernet Reserve, Вина Гулиевых
Где купить: GoodWine — 244 грн, Novus — 249 грн

Белое

Chardonnay Reserve, Вина Гулиевых
Где купить: GoodWine — 244 грн

Рислинг Рейнский, винодельческое хозяйство Князя Трубецкого
Где купить: магазин Князя Трубецкого — 185 грн, HappyWine — 196 грн, WineStyle — 233 грн

Розовое

Pinot Noir Rose, Grande Vallee
Где купить: HappyWine — 111 грн

Сира, винодельческое хозяйство Князя Трубецкого
Где купить: магазин Князя Трубецкого — 156 грн, Invino — 183 грн

Игристое

Extra Brut Shabo
Где купить: HappyWine — 171 грн, Fozzy — 177 грн, GoodWine — 190 грн

Белое игристое, Grande Vallee
Где купить: Grande Vallee — 99 грн, WineFood — 177 грн


Советы по выбору иностранных вин от Павла Мнухина

Полусладкие и сладкие вина пьют с десертом. Пить их на протяжении всего застолья сложно и неправильно, ведь вы лишаете себя половины удовольствия. Подумайте сами, сколько в процентах от вашего застолья составляют соленые блюда, а сколько сладкие. Посчитали? Идем выбирать сухое вино.

Если вы не разбираетесь в сортах винограда, регионах, годах урожая, то у вас один путь — защищаться гривной. Выбирайте вино не дешевле 200-250 гривен за бутылку из винных стран: Испании, Франции, Италии, США, Чили, Аргентины. Оно будет качественным. Но, заметьте, качественно — не значит вкусно именно для вас.

Если такой путь вам не подходит, нужно разбираться во вкусах и ароматах. Самым простым и понятным показателем является алкоголь. Посмотрите на этикетку. Там всегда есть цифра, и неважно, белое это или красное вино. 11 градусов — это мало. Значит, вино легкое. 14 градусов — это много и вино насыщенное. Почему так? Фундаментальный процесс в виноделии: дрожжи поедают сахар, производя алкоголь. Если сахара много, то и алкоголя будет много. А где будет больше сахара — на юге. Вспомните, как хочется персик, но под Киевом он еще зеленый. А через 5 часов езды вы уже под Одессой и рвете с дерева спелый фрукт. Так и с виноградом.

На юге яркие насыщенные вина, на севере — тонкие и даже порой водянистые.

Красные вина. Купите себе Каберне Совиньон из Чили. Это вино очень яркое и понятное, стоит недорого. У него насыщенный аромат и вкус черной смородины. Это один полюс вин, и он очень мощный, запросто пересекающий отметку в 14 градусов. Другой же — это Бардолино из Италии. Вино, которое слегка отдает вишней или даже компотом из вишни. Очень легкое и редко достигающее 13 градусов.

Белые вина. Рекомендую Шардоне, желательно выдержанное в бочке. Так и скажите консультанту: «Мне бочковое Шардоне». Тут страна не играет большой роли, намного важнее сама выдержка. Это вино легко ассоциировать с желтым цветом. Дыня, ананас, банан — все это можно там найти.  Другая звезда, не сходящая с пьедестала — новозеландский Совиньон Блан. Тут все наоборот, страна очень важна. Только в Новой Зеландии получаются такие яркие ароматы свежескошенной травы и листьев черной смородины — это будет зеленый вкус.

На другом полюсе окажутся вина из более прохладных регионов. Рассмотрим Эльзас, его не сложно найти в магазинах. Вина там выходят от среднетелых до очень легких. Рекомендую Рислинг, если не будет его, то можно попробовать Пино-гри. Речь идет о сухих, ведь в этом регионе делают и сладкие версии.

Эльзасские вина отлично подходят к нашей кухне, ведь кухня Германии и Австрии имеет много общего с нашей.

А регион Эльзас находится на границе с Германией и много веков поддавался влиянию этой страны. Тут сопоставляются кислые и сладкие вкусы.

И, конечно же, игристые вина. Это символ праздника. Превосходным сочетанием цены и качества является игристое вино из Испании — Кава.

Советы по выбору вина от Сергея Климова

Покупайте вина только в проверенных местах — крупных сетях, на сайтах виноделен или на сайтах крупных виноторговых компаний.

Определитесь с бюджетом. Если говорить об украинских винах, ориентируйтесь на стоимость в 100-200 грн. Скорее всего, вы будете удовлетворены качеством.

Сосредоточьтесь на том, что вы любите — в цвете, аромате, вкусе. И подыщите сорта винограда, в которых вы сможете найти эти нотки. Это сделать достаточно просто — в интернете огромное количество описаний.

Лучше выбирайте распространенные моносорта, если вы еще плохо разбираетесь в винах. Из популярных белых — Рислинг, Шардоне, Совиньон. Красные — Каберне, Мерло, Пино-нуар. Среди розовых вин можно не бояться купажей.

Фото: unsplash.com

33 лучших дешевых вина — лучшие марки недорогих вин

Рубен Чаморро

Давайте будем честными: всегда хорошее время для вина. Проводите ли вы вечеринку для девочек, свидание или просто отдыхаете дома с едой на вынос и Netflix, стакан вина (или два … или три …) — обязательный аксессуар. И, очевидно, что бы ни говорил ваш подражатель сомелье, вино определенно не должно быть дорогим, чтобы быть чертовски восхитительным.

Поскольку у доступных вин нет недостатка в аромате или красивой этикетке, почти безответственно не тратить деньги на недорогие продукты. Если вы пытаетесь сократить бюджет и тратить меньше на «легкомысленные покупки» (мы не одобряем вино как легкомысленную покупку, но некоторые могут), почему бы не начать с вашего вина?

В своих поисках действительно вкусных дешевых вин я не делал различий: красные, белые, розовые, игристые, винные. Хочешь выпить, я хочу помочь тебе выпить. Я также включил варианты для любой атмосферы, о которой вы только можете подумать: Bachelor watch party? Проверять.Уютная тусовка книжного клуба? Проверять. День пьянства? Что-нибудь, чтобы успокоить нервную дрожь на первом свидании? Ночь самообслуживания? Проверка, проверка, проверка.

Здесь вы найдете лучшие вина до 20 долларов. Потому что для виноделия никогда не нужно ломать банк.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Для тех, у кого богатый девичий вкус

Каберне Совиньон 2018 Откупорено Cosmopolitan вино.ком

14,99 долл. США

Угрюмый, задумчивый и немного фруктовый. Хорошо сочетается с: приглашением друзей на званый обед и первой встречей с родителями.

2

для тех, кому нужен отпуск

2019 Three By Уэйд Калифорния Розе Wade Cellars vinespring.com

15,00 долл. США

Чувствуете себя на пляже, но застряли внутри в холодный день? Перенесите себя стаканом этого розового вина, которое заставит вас забыть обо всех обязанностях и сразу почувствовать песок между пальцами ног.

3

для жителей города вкуса

Перехватить красную смесь Перехватить winedeals. com

18,99 долл. США

Если вам нравится идея взрыва вкуса во рту, то вам нужно как можно скорее купить это вино. В нем есть нотки ягод, пряных трав и … табака …? Однако поверьте нам, вы определенно захотите попробовать.

4

Для тех, кто до

положил кубик льда в красное вино. Пино Нуар 2019 Откупорено Cosmopolitan вино.ком

14,99 долл. США

Тебе нравится красный …. но тебе не нравится, что он тоже красный? Это идеальное промежуточное вино с нотками клубники понравится всем придирчивым палитрам.

5

для фанатиков морепродуктов

Мальборо Совиньон Блан Гигантское небо totalwine.com

10,99 долл. США

Фруктовый вкус этого сув-блана отлично сочетается с любыми морепродуктами, которые вы готовите.У него легкий свежий вкус, поэтому он не будет подавлять ароматы равиоли с лобстером или масляных гребешков (YUM.)

6

для любителей пряностей

Эксцентричная красная смесь Эксцентричный totalwine.com

9,99 долл. США

Для тех, кто поливает все острым соусом, почему бы не попробовать усилить огонь в своем алкоголе? У вас не получится мягкий, средний или пряный вариант, но тонкие пряные нотки обязательно проявятся.

7

Для тех, кто проводит дегустацию (или просто любит покупать оптом)

Набор для дегустации Откупорено Cosmopolitan wine.com

58,99 долл. США

Почему бы не получить по одной из каждой бутылки? Честно? Почему нет? У вас будет один, когда вы чувствуете себя модно, другой, когда вы будете готовы взять тернт (привет, розовое), когда мимо проходит ваш одержимый белым вином друг, и это успокаивающее 5 часов вечера пятничного пино.

8

для любителей цитрусовых

Симфония 2018 Чарльз Винная Компания vinoshipper.com

17,00 долл. США

Если вы любите начинать утро со стакана OJ, подумайте о завершении дня, выпив бокал этой белой симфонии. Это будет похоже на то утреннее повышение уровня витамина С с небольшим количеством выпивки.

9

для тех, кто любит богатый вкус

FLO Красная смесь FLO revelwineclub.ком

20,00 долл. США

Это вино представляет собой смесь истинно красных цветов: Мерло создает шелковистый вкус, Зинфандель — спелые фрукты, а Каберне — сильное послевкусие. Выпив стакан этого напитка, вы почувствуете, что пьете миллион долларов, хотя на самом деле вы вряд ли потратите на это деньги.

10

для сладкоежек

Виноградники Розовое Вино Кекс дризно.ком

10,79 долл. США

Если вы любите сладкое (я здесь с вами), вам нужно добавить марку Cupcake в свою ротацию вин.

11

для отображения в барной тележке

Пино Гриджио Рамато 2019 Богиня Солнца, Мэри Джей Блайдж wine.com

19,99 долл. США

Я имею в виду, просто посмотрите на упаковку. Я бы потратил кучу денег, чтобы добавить эту бутылку в свою коллекцию, но это всего лишь 20 долларов.И, да, ноты персика, ежевики и дыни внутри пино гриджио также имеют потрясающий вкус.

12

на следующую девичью ночь в

Калифорнийский Рислинг 2018 Сестры Макбрайд mcbridesisters.com

19,99 долл. США

Если у всех ваших друзей разные вкусы, не волнуйтесь. Этот совиньон блан порадует всех, потому что он не слишком сладкий или сухой.Благодаря ценнику вы можете купить пару бутылок до того, как проведете следующий счастливый час.

13

для вашего дня без излишеств

София Брют Розе София totalwine.com

15,99 долл. США

Возьмите эти банки с собой на следующий пикник, встречу на крыше или пляжный день. Компактный корпус позволит легко вылить, где бы вы ни находились.

14

для макаронных изделий

Конте Фини Пино Гриджио 750мл Конте Фини totalwine.ком

14,99 долл. США

В следующий раз, когда вы будете готовить необычную кастрюлю со спагетти и фрикадельками, убедитесь, что эта вкусная белая смесь остыла в холодильнике. Если вы едите с кем-то еще, вы можете взять дополнительную бутылку, потому что она настолько хороша.

15

для барбекю

Розе 2019 Pacificana winc.com

22,99 доллара США

Розового никогда не бывает много, особенно летом.Этот новый с оттенком лайма подойдет для любого блюда на гриле на следующем барбекю.

16

для дегустаторов

Москато д’Оро 2017 Долина Напа vivino.com

16,99 долл. США

Неважно, находитесь ли вы в ванне или на пляже, — налейте себе несколько стаканов этого вкусного москато. Фруктовый вкус слишком хорош, чтобы устоять. Так что возьмите несколько бутылок в следующий раз, когда будете делать запасы.

17

для тех моментов, когда вам нужно что-то освежающее

Винью Верде Уайт Quinta Da Aveleda drizly.com

9,89 долл. США

Когда температура очень высока, потягивание охлажденного бокала этого хрустящего белого вина — идеальный способ охладиться. Я танцую весело, потому что эта закручивающаяся крышка означает, что мне не нужно бороться со штопором.

18

на любое время суток

Лот 719 | 2018 Méditerranée Cameron Hughes Вино Франции chwine.ком

13,00 долл. США

Было ли лето, если вы не тосты с хотя бы одним стаканом розового вина? Неа. Поэтому я бы порекомендовал взять этот, сделанный во Франции, чтобы отпраздновать эти веселые моменты.

19

для тех, кто предпочитает сухую сторону

Catherine’s Vineyard Chardonnay 2012 г. Bonneau vivino.com

14,99 долл. США

Слишком сладкие вина (особенно дешевые) могут вызвать головную боль.Это Шардоне склоняется к сухости и имеет нотку ванили, что делает его незаменимым и доступным вариантом.

20

для любителей винодельни

Симфония Москато Друидские холмы alexisgeorgewines.com

12,95 долл. США

Представьте себе, что вы потягиваете москато на винодельне в Калифорнии. Вот как вы почувствуете, когда фруктовые ноты в этой бутылке текут в ваш рот.

21 год

для островных флюидов

Фернландс Совиньон Блан 2019 Мальборо вивино.ком

14,00 долл. США

Если бы можно было поместить лето в бутылку, то оно точно было бы в этой. Совиньон Блан имеет массу тропических нот, от грейпфрута до ананаса и манго.

22

для идеального медленного прожига

Винью Верде

Если вы любите выпивку днем, но ненавидите неизбежное 16:00. похмелье (то же самое), это вино с низким содержанием алкоголя идеально подходит для потягивания в солнечный полдень.

23

для любителей десертного вина

Джош Селларс Шардоне Джош Подвалы totalwine.com

10,97 долл. США

Все мои сладкоежки, это для вас. Яркое шардоне с персиковыми нотками, как утверждают эксперты, имеет послевкусие крем-брюле. В любом случае вкусно.

24

для ностальгии по джем-бэнду

Dreaming Tree Совиньон Блан Мечтательное дерево дризно.ком

10,95 долл. США

Если название возвращает вас обратно в старшую школу, то это потому, что за этим свежим глотком стоит сам Дэйв Мэтьюз, в котором есть четкие нотки грейпфрута, ананаса и лайма.

25

, когда вы чувствуете себя прекрасно

ХЛОЯ РОУЗ Хлоя totalwine.com

10,99 долл. США

Изысканный бант на этикетке — достаточный повод сделать это розовое вино любимым.Но если вам нужно другое оправдание, упоминание арбуза, малины и клубники в его вкусовом профиле не повредит. (Да, я сказал «профиль вкуса».)

26 год

для настоящего вина

Гладкая красная смесь Апотическая влюбленность totalwine.com

8,47 долл. США

С шоколадным послевкусием этот насыщенный красный цвет идеально подходит для тех, кто только что выпил в день , и единственное, что может решить эту проблему, — это кубок размером с Оливию Поуп с чем-то сладким.

27

для самопровозглашенного «дешевого свидания»

Красная смесь

У этого красного цвета Cali есть две наши любимые характеристики: гладкая и очень удобная для кошелька. (Я имею в виду, семь долбаных долларов, люди!)

28 год

на случай, если захочется игристого

La Marca Prosecco

Вот идеальный бранч, который хорошо сочетается с другими.Так что берите OJ, если вы идете по пути мимозы, или Aperol, если вам больше хочется выпить коктейль. Кстати, это Просекко цитрусовое и не слишком сладкое.

29

для подражателей франкофилов

Совиньон блан

Если вам нравится свежее, сухое белое вино с причудливым французским названием, из-за которого оно выглядит так, будто вы потратили больше денег, чем потратили, эта бутылка должна помочь.

30

для любителей косточковых

Чарльз Смит Девушка кунг-фу Рислинг Чарльз Смит дризно.ком

13,19 $

Эта бутылка с нотами персика и абрикоса идеально сочетается с блюдом на вынос — или чем угодно, если вы хотите чего-нибудь сладкого.

31 год

, когда вы чувствуете себя РОЗОВЫМ

Риоха Росадо 2018 Маркиз де Касерес vivino.com

9,99 долл. США

Оставайтесь верными своим розовым корням в течение всего года с этой землистой хрустящей риохой из Испании.Да, я говорю «Риоджа» сейчас.

32

для вашего деревенского ужина в стиле фэнтези

La Vieille Ferme Rouge La Vieille Ferme drizly.com

8,99 долл. США

Эта симпатичная этикетка с изображением курицы только усиливает атмосферу этого сердечного фруктового красного цвета. Вкус такой же деревенский и изысканный, как и упаковка.

33

для тех, кто хочет себя побаловать

Réserve Côtes du Rhône Rosé 2017 Famille Perrin вивино.ком

13,99 $

Обнимите свою внутреннюю принцессу (эй, я знаю, что она там) с этим прекрасным розовым розовым напитком из Франции. Ноты грейпфрута сохраняют свежесть и живость, а этикетка с гербом поддерживает фантазию о том, что вы — королева. (Вы, однако, не волнуйтесь.)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

20 лучших дешевых вин до 20 долларов на 2021 год

Вот и все, покупайте, хватайте и вперед. Увидимся, фанаты BYOB и любители быстрых и легких рецептов по будням. Собирайте круглых мастеров-гриль и запеканок. Слушай! Вечер пиццы, вечер бургеров, тако во вторник, Netflix и расслабление. Это твои вина!

Есть море доступных вин с жемчугом, спрятанным среди масс — многие рекламирующие очаровательные лейблы пытаются заманить вас, как песня сирены.И непременно уступите. Пусть цвета притянут вас, как мотылек к пламени. Интересно исследовать. Но если вам нужно руководство, мы немного поработали, чтобы помочь вам.

Дегустируя вино в VinePair, я всегда обращаю особое внимание на дорогие вина, которые вызывают у меня интерес. Для меня это одни из самых больших успехов на рынке вина: дешевые, классные и часто простые бутылки, которые сделаны добротно и подходят для любого случая.

Как я уже говорил в обзоре пиццы, простые вина не всегда легко приготовить, но их всегда легко пить.Эти вина не столько о сложности (хотя некоторые могут иметь хорошие слои), сколько о легкости и балансе.

Итак, отполируйте эту проверенную запеканку из пирекса, начните пересматривать рецепт соуса для барбекю и приведите свой плейлист в порядок. Впереди лучшие времена, и скоро вы будете готовы к попсовым бутылкам для всех собраний — спонтанных или иных. Начни здесь.

Лучшие дешевые красные вина

Bodegas Borsao Tres Picos Garnacha $ 17

Настоящая беседа, это первая бутылка, которую я купил, когда решил погрузиться в вино и начать свой собственный винный блог (когда мы еще не привыкли к слову «блог»). Сейчас он такой же прочный, как и тогда. Он глубокий и темный, с мягким небом, подслащенным высоким содержанием алкоголя. Но это тепло хорошо сочетается, так что вы можете наслаждаться запахами пряной ванили. Барбекю, пожалуйста.

Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 10 долларов США

Еще одна классика, эта бутылка похожа на старого друга; это никогда не подведет. У него приятные для публики мягкие фрукты с хорошей умеренной кислотностью, что делает его идеальным общепринятым пищевым вином. Это бутылка, которую нужно покупать, если вы знаете, что она легко приживется в любом случае.

Кантине Аргиолас Костера Каннонау ди Сарденья $ 15

Ничто не сравнится с итальянским красным островом, которое может сравниться с обедом на выходных. В Каннонау на острове Сардиния часто подают жареный на вертеле поросенок и пасту из морепродуктов. Это полный глоток фруктов и земли с яркой кислотностью, передающей запах сливы и темной вишни. Это вино с легким холодом и сочной свиной отбивной превращается в настоящий поцелуй шеф-повара.

Bodegas Ontañon Crianza $ 15

Добро пожаловать в Риоху, место, где выпускают выдержанные вина, которые отличаются утонченными, сбалансированными и чрезвычайно доступными ценами.Это один из немногих винодельческих регионов, где вы можете получить более старое вино от пяти до десяти лет примерно за 20 долларов. Это урожай 2017 года по цене 15 баксов, он потрясающе мягкий, с активной кислотностью, которая проникает в мозг земляной вишней. Он отлично подходит для вечера, когда подают сыр и вяленое мясо.

Внутренний Каберне Совиньон $ 19

Этикетка выглядит как фреска в хипстерском отеле или татуировка с полным рукавом. Это очень привлекательно и соблазнит вас. Позвольте этому.Просто давай, чувак. Это вино отличное. В нем как раз нужное количество дуба и хорошая кислотность. Он несколько мягкий, но с яркой фруктовой сердцевиной. Нам нужны более сбалансированные и доступные кабины, подобные этому, в нашей жизни. Так что спасибо, Intrinsic peeps.

Проект Пино Пино Нуар 13 $

Я знаю, что уже перечислял эту бутылку раньше, но нельзя отрицать, что это один из самых солидных и недорогих американских Пино Нуар. Он вязкий и широкий, с хорошим балансом фруктов и кислотности.Это моментальный снимок стиля, в котором сейчас копаются американцы, и который они сразят грязным бургером.

Приманка Мерло $ 19

Это вино такое приятное. Эта бутылка лучше сочетается с непринужденной беседой, чем с едой. Мягкое, эластичное и глубокое с хорошим дубом и средней кислотностью, это вино, с которым можно просто посидеть после работы. Он пахнет ежевикой и черникой с привкусом ванили и готов к легкому охлаждению.

Тривенто Мальбек Резерв $ 11

Сколько дешевого Мальбека! Это безумие, правда? Если вы искали подходящий вариант, чтобы хорошо провести будний вечер или взять с собой прохладное собрание, то вот и все.Это один из лучших вариантов на бюджетной полке. Он мягкий и гладкий, приятен на вкус. Кислотность сохраняет сочность и сбалансированность. Сегодняшний Мальбек по понедельникам, куда можно поехать с друзьями.

Cantine Colosi Nero d’Avola $ 14

Я говорю, эти итальянские островные красные острова доставляют удовольствие и часто очень доступны. Виноград Неро д’Авола — гордость Сицилии. В этом регионе оно имеет разные выражения, но всегда было повседневным вином. Эта бутылка попадает в самую суть этого.Это джем, с большой кислотностью и небольшой глубиной на всякий случай. Доставьте немного охлажденным с тарелкой карпаччо и отойдите.

Чук Шираз-Вионье $ 18

Загрузите это: это красное игристое вино из Шираза и ложка Вионье. И получи это, это круто. Это ваше игристое барбекю. Глубокие, темные фрукты, которые взрываются пенистыми пузырьками, которые вспениваются до верха, сохраняют это вино идеально сбалансированным. Есть легкая горьковатая нотка, которая почти необходима, чтобы немного надломить сладость. Это чертовски уникальное вино, и оно очень вкусное.

Лучшие дешевые белые вина

Феуди ди Сан Грегорио Фалангина $ 19

Непосредственно у побережья Сицилии находится материковая часть Италии и берега Неаполя в Кампании. Оттуда находятся холмы и горы, населенные виноградом, который растет на этих почвах с древних времен. И большинство из них белые. Они великолепны. Фалангина (Fah-lahn-gee-nah) в районе Саннио — одна из них. Лимонная хрустящая корочка с сумасшедшей кислинкой, не сухая и не сладкая, а нечто среднее между ними.Соедините это вино с салатом Капрезе, и вы почувствуете себя обязанным исследовать этот регион еще больше.

Alois Lageder ‘Riff’ Pinot Grigio 2019 $ 10

Это то вино, которое вы ищете. Он под завинчивающейся крышкой, с забавной этикеткой в ​​пляжной сумке, на которой изображен наркотик, и он стоит меньше 10 долларов. О, и это действительно хорошо! Эта бутылка действительно определяет, насколько Пино Гриджио может быть выразительным и сбалансированным даже при высокой производительности. Он обладает яркой кислотностью, пахнет нарезанными яблоками и спонтанностью.

Луи Жадо Макон-Вилладж 14 $

Апелласьон Макон предлагает одни из самых доступных вин в регионе Маконе-Бургундия. Они почти всегда не замочены и имеют округлую умеренную кислотность, что обеспечивает некоторую глубину и баланс. Это один из них; он широко доступен и пахнет лимонами и грушами.

La Crema Sonoma Кост Шардоне $ 19

Приятно взять с собой крепкое вино Sonoma. И это вино определяет это.Он широко доступен и нравится публике. У него хорошая глубина американского шардоне с умеренной кислотностью, что обеспечивает мягкое сливочное ощущение во рту. Он пахнет маслом и грушей и не отяжет вас слишком большим количеством алкоголя.

Ханна Совиньон Блан $ 19

Это отличительный напиток Совиньон Блан, доступный по цене и закрытый винтовой крышкой. Это определенно Калифорния с мягким округлым небом, но также демонстрирует присущую ему угловатость. Пахнет цитрусовыми с привкусом спелых зеленых яблок и мятного крыжовника.Он пронизан кремневой атмосферой, сохраняя яркую кислотность и аромат. Солнечный день в Калифорнии в бутылке.

Bodegas Avancia Cuvee de O Godello 18 $

Добро пожаловать в освежающий мир Годелло. Я привел более концентрированный и дорогой пример в разделе «28 лучших белых вин 2021 года», но этот вариант доступен по цене и столь же вкусен, поэтому теперь нет оправдания, чтобы не попробовать этот потрясающий сорт винограда. Он пахнет лаймом и грушей с широким вкусом сырого Шардоне.Кислотность кружится в стакане, поддерживая активность и позволяя вам насладиться небольшой глубиной. Заходи.

Бродбент Винью Верде 13 $

Летними вечерами после работы, наблюдая, как солнце тает за горизонтом, что может быть лучше легкого газированного слабоалкогольного белого вина, которое пахнет яблоками и танцует во вкусе? Думаю, немного. С пенистой кислотностью, поднимающей легкую карбонизацию, это вино того вечера.

Совиньон Блан Tablelands $ 14

Двигайтесь над Мальборо и впустите Мартинборо.В южном холмистом регионе Вайпара на Северном острове Новой Зеландии находится речная долина, которая производит сухие, цепкие сорта Savvy B с бодрящей кислотой и цитрусовыми фруктами. Никакого газированного сладкого болгарского перца. Это отличная альтернатива винам, сделанным на северной оконечности Южного острова.

Лучшие дешевые игристые вина

Bisol Jeio Prosecco Brut 14 долларов США

Это уникальный сорт Просекко. Если просекко обычно сладкое, то это вино сочное. Вместо активных пузырей у него лениво накручивающийся перлаж.Эти качества позволяют утолять жажду Просекко. Это такая искра, от которой сидишь и расслабляешься, но продолжаешь смотреть на этот бокал, черт возьми, это хорошо.

Gruet Blanc de Noirs $ 17

Я все еще здесь, излагая идею American Sparkler (DM открыты), и это один из наших любимых здесь, в VinePair. Он настолько хорошо сбалансирован, с красивой, богатой глубиной, что растворяется под постоянными пузырями. Бутылка принесет доброе утро на праздник или настоящие удары кулаками на случайных мероприятиях.

Сообщение навигации

21 лучшее дешевое красное вино со вкусом за тысячу баксов — Advanced Mixology

Преимущества умеренного употребления красного вина были хорошо задокументированы и продолжают изучаться. Улучшение памяти, мышечной силы и сердечно-сосудистой системы — вот лишь некоторые из преимуществ, которые дает вам время от времени выпивать бокал Мерло или Каберне.

Но для людей с ограниченным бюджетом красное вино может быть предметом роскоши.Вот наш список лучших дешевых красных вин, качество которых превышает их цену.

Наш лучший выбор

Лучшие красные вина до 10 долларов

1. 2009 Bodegas Nekeas Sindoa Tempranillo

Виноград Темпранильо считается основой некоторых из лучших дегустационных вин Испании и Португалии. Выведенный из региона Наварра на севере Испании, виноград в настоящее время полностью адаптирован калифорнийскими, аргентинскими и австралийскими производителями.

К счастью, это привело к тому, что в местных винных магазинах появилось множество доступных красных вин из винограда Темпранильо.Этот конкретный бренд имеет хорошую репутацию среди винных критиков, и при цене всего 8 долларов за бутылку это сертифицированная сделка.

Что отличает это вино, так это намек на пряность, который придает легкость вкуса, который идеально подходит для барбекю или летнего пикника.

2. 2009 Esser Vineyards Cabernet Sauvignon

Это еще одно вино с уникальным вкусом, которое отличает его от аналогов в аналогичных ценовых категориях. Каберне с ягодами известен легким перечным вкусом, который приписывают винограду сорта Пти Сира, который используется для производства этого красного вина.

По цене примерно 10 долларов, в зависимости от вашего города и штата, это еще одно вино, обеспечивающее большую отдачу от вложенных средств.

3. 2018 Wolftrap Syrah Mourvedre Viognier

Вы можете заметить тенденцию среди этих более доступных вин — уникальные ароматы и ингредиенты, которые создают сенсорные ощущения, которые бросают вызов представлениям о том, что более дешевые вина могут предложить вкус.

Wolftrap 2018 следует этому шаблону, поскольку он имеет ярко выраженный вкус ежевики, который хорошо сочетается с более тонкими оттенками темной сливы и пряностями.Этот красный цвет Syrah-Mourvedre гарантирует, что вы не разорите банк, дарив подарок на ужин или наслаждаясь им для себя.

4. 2018 Apothic Red Winemaker’s Blend

Зачем соглашаться на одно, если вы можете насладиться купажем своих любимых вин в одном безумно дешевом, но восхитительном красном вине? Зинфандель, Сира, Мерло и Каберне Совиньон объединяются, чтобы дать вам темно-красное вино с оттенками ванили и мокко.

Этот редкий купаж красного вина происходит из лучших виноградников Калифорнии, США.Он имеет крепость 13-14% и лучше всего сочетается с блюдами из баранины.

5. 2015 Campo Viejo Rioja Tempranillo

Выведенный из Испании, Campo Viejo Rioja Tempranillo имеет мягкие, гибкие, чистые линии, похожие на Пино Нуар, но с пряным оттенком. У него очень интенсивный богатый вкус спелой вишни, клубники, ванили и специй.

Если вы находитесь в Испании или хотите в полной мере насладиться этим красным вином, мы рекомендуем сочетать его с жареными овощами, мясом, пастой или тапас.Это вино имеет 13,5% алкоголя по объему и рейтинг 88/100 баллов.

6. 2015 Roscato Rosso Dolce Provincia di Pavia IGT

Этот редкий купаж красных вин был произведен в Ломбардии, Италия. Этикетка IGT обозначает вина, которые были сделаны с большей свободой, представленные в 1992 году.

Это пышное и сбалансированное десертное вино с интенсивным ароматом ежевики и лесных ягод хорошо сочетается с шоколадом и карамелью. Он также имеет низкую крепость — 5%.

7. Jaboulet Parallele 45 Rouge (FR)

Когда вы покупаете бутылку доступного красного вина, вы не найдете много качественных вариантов до сих пор.Jaboulet Parallele 45 — это вино на основе купажа Гренаш-Сира, которое производится круглый год.

Основными доминирующими ароматами, входящими в состав, являются вишня и ежевика. Вино обладает прекрасным балансом некоторых элементов, таких как цитрусовый, шелковистый и отчасти вишневый.

Лучшие красные вина до 15 долларов

8. 2015 M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Rouge

В нашем списке лучших красных вин до 15 долларов мы начинаем с M.Chapoutier, которое производится деревня под названием Кот-дю-Руссильон во Франции.Обладая крепостью 12-14%, это вино хорошо сочетается с любым блюдом из баранины и имеет насыщенную красную текстуру.

Если у вас хороший нюх, вы сможете почувствовать запах гладкой, похожей на кожу вишни со вкусом шоколада из своего стакана. В аромате и вкусе вина преобладают ягоды.

9. 2014 Bogle Petite Sirah


Всего лишь небольшая пинта, и вы почувствуете запах чайного листа, вишневой колы и землистые тона, которые добавляют богатства и глубины винограда.Когда вы сделаете первые несколько глотков, вас встретят вишневые тосты с ароматом трав, которые придают шелковистость и мягкость во рту.

Bogle Petite Syrah обычно выдерживается в американском дубе в течение 12 месяцев. Из этого получается отличное дешевое сладкое красное вино. Красное вино Sirah хорошо сочетается с бараниной и содержит около 13-14% алкоголя.

10. 2014 Cline Lodi Zinfandel

Cline Lodi Zinfandel входит в 10% лучших вин мира и производится из винограда региона Лоди в США.Вы можете сочетать это вино с говядиной, бараниной или птицей.

В этом красном вине чувствуется свежий и глубокий аромат кожи и ягод. Cline Lodi Zinfandel также содержит очень концентрированную эссенцию ванили и красных фруктов. Он имеет содержание алкоголя 14%.

11. 2014 Проект Пино Калифорния Пино Нуар

Еще один отличный вариант в сегменте от 10 до 15 долларов — это Пино Проект Калифорния Пино Нуар, названный в честь мифического существа. Пино — это пряный характер вишневой колы, вдохновленный классическими винами Russian River.

На первый взгляд цвет этого вина очень красный. Pinot Project хорошо сочетается с курицей и индейкой и имеет рейтинг критиков 88/100 на основных винных сайтах.

12. 2015 Domaine Skouras Red St. George-Cabernet Sauvignon Peloponnese

Красное вино Skouras — одна из лучших рекомендаций в диапазоне от 10 до 15 долларов. Мало того, что это дешевое, но качественное красное вино, оно также обладает ароматом свежей вишни, напоминающим Божоле.

Это красное вино, произведенное Domaine Skouras, хорошо сочетается с уткой, гусем и дичью.Что касается нот, у вас будет 90% индикативной смеси и 10% Aghiorghitiko.

13. 2014 Bibi Graetz Casamatta Toscana IGT

Bibi Graetz производится из красного вина начального уровня Санджовезе. Из-за своей цены это суперценное красное вино с ароматом сливы и вишни.

С содержанием алкоголя около 12%, Bibi Graetz родом из Тосканы, Италия. Вино лучше всего употреблять с говядиной и олениной. Кроме того, не так много марок вина, которые предлагают содержание алкоголя от 10 до 15%.

14. 2015 Di Majo Norante Sangiovese Terre Degli Osci

Di Majo Norante Sangiovese — это 100% санджовезе, выращенное на виноградниках Рамителло и Мартароза в Италии. Собранный вручную в октябре, он выдерживается в нержавеющей стали и в больших дубовых бочках в течение шести месяцев, чтобы получить лучший вкус, гладкость и мягкость.

Это вино, сохраняющее естественный пикантный и острый вкус фруктов, Санджовезе, поэтому пить его — все равно что употреблять фрукт сам по себе.Также цвет выглядит очень красным, с ароматами фиалки и красных ягод.

15. 2006 Mas Amiel Notre Terre Côtes Du Roussillon Villages

Мы готовы признать, что громкое название этого вина впервые привлекло наше внимание. Но после изучения оценок критиков и дегустации это красное вино за 12 долларов может многое предложить специалистам по дегустации.

Гренаш, Кариньян, Сира и немного Mourvèdre плавно переходят в смесь, создавая вкус с нотками вишни и изюма.

16. 2008 Don Sebastiani & Sons Screw Kappa Napa Merlot

Мы не смогли бы составить список доступных красных вин, не включив одно из наших любимых: мерло. При цене 13 долларов этот конкретный бренд обладает мягким вкусом, который исходит из его богатой сливой основы и оставляет впечатление, что они пьют гораздо более дорогую бутылку вина.

Хотя это не так дорого по сравнению со своими родственниками, бутылка мерло все же источает свежий и сладкий вкус винограда в каждом глотке.В чем секрет такого дорогого вкуса? Они выбирают только самый свежий и спелый виноград на винограднике.

17. 2016 Finca Sophenia Altosur Malbec

Finca Sophenia Altosur Malbec, ранее известная как Tupungato, представляет собой бутылку вина, произведенного в Гуальталари, Аргентина. Это красное вино с фиолетовыми оттенками имеет интенсивный аромат вишни, ягод и сливы с пряными и цветочными оттенками.

Вино очень изящное и чистое, со сладкими и округлыми танинами. Все это делает Finca Sophenia Altosur Malbec очень смелой и структурированной.Лучше всего в сочетании с говядиной и олениной, он имеет содержание алкоголя 14% и рейтинг критиков 93/100.

Лучшие красные вина до 20 долларов

18. Moss Roxx Reserve Zinfandel

Moss Roxx Reserve Zinfandel производится из винограда, выращенного в Лоди, Калифорния. Этот регион особенно известен своими великолепными винами из-за высокого качества винограда.

Хорошо сочетается с порциями ягненка, в красном вине Moss Roxx ощущаются ноты ежевики, перца и табака. Произведенный на винодельне Oak Ridge, он содержит около 14% алкоголя и имеет хорошие оценки на 4 из 5 на основных сайтах с обзорами вин.

19. Роберт Мондави Частный отбор Каберне Совиньон Возраст

Как известно, «вино и сыр прекрасно стареют со временем». Роберт Мондави Каберне Совиньон, произведенный на винодельне Оук Ридж, представляет собой выдержанное красное вино, одновременно насыщенное и насыщенное.

Также из региона Лоди в Калифорнии, вы можете сочетать это красное вино с бараниной.Это одно из лучших дешевых красных вин в списке, его содержание алкоголя составляет около 14%.

20. 2013 Зинфандель из 1000 историй, выдержанный в бочке из-под бурбона


Зинфандель из 1000 историй родом из округа Мендосино в США. Он сделан из винограда сорта цинфандель и прекрасно сочетается с бараниной.

Что касается алкоголя, то крепость этого красного вина составляет 15%. В первом глотке вас встретит доминирующий вкус бурбона. Еще несколько глотков, и можно почувствовать поджаренную бочку, черный перец и ежевичный джем.

21. 2017 Мейоми Пино Нуар

Мейоми Пино Нуар — один из лучших сортов в списке лучших красных вин стоимостью менее 20 долларов. С каждым годом они соответствовали вкусу их вина. Им восхищаются во всем мире.

Пино Нуар славится своим вкусом и запахом, Мейоми не исключение. Вы можете почувствовать запах вишни и фруктовую нотку во рту. Это красное вино хорошо сочетается с курицей и индейкой и имеет около 13-14% алкоголя.

Как повысить ценность вашего вина

Один из способов улучшить ваше впечатление от употребления вина — это подавать вино в качественных бокалах. Вот некоторые из рекомендованных нами бокалов для красного вина, которые не сломают ваш банк и вашу спину, поскольку их можно мыть в посудомоечной машине.

    Еще один способ повысить ценность дешевого вина — это декантировать или аэрировать его. Декантирование помогает вину раскрыть свой непревзойденный вкус и аромат. Если у вас нет терпения декантировать, было бы хорошо использовать одни из лучших аэраторов для вина на рынке.

    Заключение

    Мы надеемся, что смогли предложить вам один из лучших вариантов самых дешевых, но при этом высококачественных красных вин. Попробуйте их или подарите другу-алкоголику бутылку выдержанного вина из списка.

    Итак, какое у вас любимое дешевое красное вино? Дайте нам знать об этом в комментариях.

    Полное руководство по выбору дешевого вина

    Первые шаги к поиску хорошей дешевой бутылки вина

    Все дело в винограде

    Каждый раз, когда вы упоминаете свое любимое вино, будь то Каберне Совиньон, Шенен Блан или Рислинг , вы на самом деле просто называете сорт винограда, из которого он сделан.Виноград, из которого делают вино, играет огромную роль в каждом отличительном вкусе, содержании алкоголя и танинах. Иногда лучшее дешевое красное вино может быть почти идентичным по вкусу дорогим винам того же сорта.

    ПОЖАЛУЙСТА, прочтите этикетку

    Этикетки для вина содержат огромное количество информации, от типа винограда, из которого производится вино, до года сбора урожая, того, как долго вам следует подождать, прежде чем пить вино, и даже с какими продуктами оно может хорошо сочетаться. .

    Знайте свое любимое вино. Местоположение

    Ранее мы упоминали о роли, которую сорта винограда играют во вкусе и массе хорошего недорогого вина, но также важен регион выращивания.Вина, выращенные в странах с умеренным климатом Европы, таких как Франция и Германия, будут более нежными по вкусу, чем вина, выращенные в Испании и странах Нового Света. Дегустируя вина из разных регионов и решая, какие из них вы предпочитаете, вы сможете еще больше сузить свой выбор.

    Избегайте дорогих винных регионов

    Винные регионы, такие как долина Луары или Бордо, славятся своими винами и высокими ценами. Если вы поклонник легкодоступных дешевых вин, не заходите в модные регионы и выбирайте винодельню из других мест. Как мы уже упоминали выше, лучше позволить сорту винограда направлять вас в поиске лучших дешевых бутылок для вина.

    Попытайтесь найти менее дорогие этикетки от известных производителей

    Есть исключение из правила, касающееся винных регионов: иногда известный производитель в престижном регионе может иметь несколько этикеток в своем предложении вин. Как и в случае со многими другими брендами, вы часто найдете рядом с маркой премиум-класса хорошее дешевое шампанское и другие вина. Также стоит обратить внимание на распродажи и специальные цены на вино премиум-класса.Небольшая охота за выгодной сделкой действительно может окупиться.

    Топ-5 лучших красных вин по цене 15 долларов или меньше

    2015 M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Rouge

    Это элегантное французское красное вино создано из смеси Сира, Гренаш и Кариньян. Вкус полон ароматов ягод и черной вишни, при этом уровень сахара не слишком высок. Это одно из лучших дешевых красных вин на рынке сегодня.

    2014 Bogle Petite Sirah

    Если вы поклонник красных калифорнийских вин, это вино фантастической ценности, которое стоит рассмотреть.Душистый перец, темный шоколад и декадентские фрукты ждут вас. В сочетании с крепкой мясной едой эта сира станет отличным дополнением к обеденному столу.

    2014 Проект Пино Калифорния Пино Нуар

    Проект Пино стремится предоставить покупателям лучший дешевый Пино Нуар, и их Пино Нуар 2014 года не разочарует. Это легкое питье с большим количеством фруктов в носу и на небе и с ограниченным количеством танинов, возможно, вам придется заказать более одной бутылки.

    2014 Cline Lodi Zinfandel

    Следующим в нашем списке великих калифорнийских вин является Cline Lodi Zinfandel, восхитительное бархатистое вино, наполненное глубокими фруктами и пряностями ванили.Фруктовый вкус и аромат могут ввести вас в заблуждение, думая, что вы пьете полусладкое вино, но содержание сахара умеренное и освежающее. Это вино очень хорошо сочетается с острой пищей.

    2014 Bibi Graetz Casamatta Rosso

    Санджовезе не всегда считается вином с большой глубиной, но это предложение от Bibi Graetz является исключением. Богатый вкус с оттенками минералов и черной вишни раскрывается в полной мере благодаря низкому содержанию танинов. Отличный выбор для пар — жареное мясо, грибы на гриле и куриный салат.

    Топ-5 лучших белых вин по цене 15 долларов США или меньше

    2017 Hogue Cellars Columbia Valley Riesling

    Этот неприхотливый для питья Рислинг из долины Колумбия в штате Вашингтон легкий, свежий и полный персикового аромата. Наслаждайтесь этим вином с морепродуктами, легкими блюдами из пасты и нежным ароматом трав.

    2017 Elsa Bianchi Mendoza Torrontés

    Это первое аргентинское вино в нашем списке, и оно определенно является победителем, если не считать одного из лучших доступных белых вин.Легкие цитрусовые ароматы этого вина напоминают солнечный свет на небе. Вам захочется насладиться этим легким напитком с едой Южной и Восточной Азии, особенно с острыми блюдами.

    2017 Маркиз де Касерес Руэдо Вердехо

    В этом вине из Руэды на севере Испании преобладают зеленые вкусы и ароматы. Травяной, острый оттенок и более сухое послевкусие делают его идеальным для употребления в салаты, даже с богатыми заправками.

    2017 Anselmo Mendes Pássaros Vinho Verde Loureiro

    Хрустящая, почти кислая кислинка наилучшим образом определяет это португальское вино.Вы можете наслаждаться этим дешевым белым сухим вином с рыбой, блюдами с чесноком и морепродуктами, что делает его идеальным партнером для португальских обедов.

    2017 Кондес де Альбарей Риас Байшас Альбариньо

    Последнее белое вино в нашем списке родом из Галисии, Испания, и отличается тропическими ароматами, такими как манго и абрикос. Это вино идеально подходит для салатов, морепродуктов, летней пасты и других любимых блюд на открытом воздухе.

    Топ-5 лучших розовых вин по цене 15 долларов США или меньше

    2017 Marqués de Cáceres Rioja Rosé

    Нежный розовый цвет этого испанского розового вина перекликается с его тонкими ароматами клубники и белого персика. Это идеальное вино, которое подойдет к сливочным сырам, легким салатам и практически к любой еде с нежным вкусом.

    2017 Goats do Roam Western Cape Rosé

    Это крепкое южноафриканское розовое вино с разнообразными ягодами и мягким послевкусием идеально подходит для сочетания с различными продуктами. Легкие блюда из морепродуктов, барбекю или даже тушеные блюда и карри хорошо сочетаются с этим сбалансированным вином.

    2017 La Vieille Ferme Rosé

    Это вино Вин де Франс, одно из лучших недорогих европейских вин, представляет собой смесь сортов Сенсо, Гренаш и Сира.Во вкусе преобладают ароматы ягод и дыни, что делает его превосходным вином для мягких сыров и фруктовых консервов.

    2017 Villa des Anges Old Vines Rose

    Если вы поклонник вин Старого Света, этот нежный французский румянец может быть именно тем, что вы ищете, и, несомненно, одним из лучших недорогих вин из Франции. Вкус клубники и цитрусовых, полученных из смеси Cinsault, идеально сочетается с пастой, средиземноморскими блюдами и сигом.

    2017 Capçanes Mas Donís Montsant Rosat de Garnacha

    Последнее вино в нашем списке — испанское розовое гренаш, с богатым фруктовым вкусом и низким содержанием сахара.Качество этого вина делает его идеальным дополнением к мясным блюдам.

    Недорогое дорогое вино (все 20 долларов или меньше!)

    Вино должно быть легко найти и принести на вечеринку — теоретически. На самом деле полки остроумных, мирских и просто странных этикеток с описанием «жевательных танинов», «мясистых» тел и нотами «древесного угля» (любите меня свежего угля!) Могут оставить несомелье (такие красивые много всех, кто покупал вино) запутались. А еще есть цена.Дорогое вино вкуснее, правда? Но действительно ли они , что намного лучше?

    Оказывается, есть много вин, которые по вкусу напоминают гран-крю, но стоят намного дешевле — мы говорим не больше 20 долларов. От классических французских бенгальских огней до непонятных, но восхитительных сербских красных бутылок — эти отобранные экспертами бутылки понравятся любой толпе, даже если никто не знает, сколько вы не потратили !

    Примечание. Цены отражают средние цены на Wine-Searcher.com и могут варьироваться в зависимости от того, где вы живете.

    Perelada Blanc Pescador

    Хотя это немного больше, чем два доллара, этот слегка искрящийся белый обладает гораздо более ярким цитрусовым вкусом. «Когда вы не можете выбрать между негазированным и газированным напитками, это идеальный вариант, — говорит нью-йоркский сомелье Кортни Шиссл. И по этой цене это идеальное место для вечеринок. (5 долларов США)

    2013 Evolúció Furmint

    Малоизвестные винодельческие регионы (и часто с самыми запутанными названиями) обычно означают выгодные сделки.По словам Шиссля, это вино сухое и восхитительное, с богатым персиковым ароматом и легкой минерализацией камня. Но если для вас все это не имеет значения, выберите эту бутылку из-за ее симпатичной этикетки! (11 долларов США)

    Fritsch Windspiel Grüner Veltliner

    Никогда не знаете, что подавать с овощными блюдами, такими как спаржа, горькая зелень или артишоки? Ну вот. «Грюнеру нравится, что это то, что пьют по всей Австрии, — говорит сомелье Морган Харрис, — и вся страна не может ошибаться». Он называет этот терпкий, пикантный глоток «патио».«Если вы любите пино гриджио, попробуйте это! (11 долларов США)

    2012 Stock & Stein Riesling

    Рислинг не всегда супер-сладкий — немецкий тому подтверждение. По словам Шиссла, с сочным фруктовым вкусом (подумайте, что терпкие лимоны встречаются со спелыми персиками) и аппетитной кислотностью, он отлично сочетается с острой пищей. Предупреждаем: «Этот сок вызывает сильнейшее привыкание. Моя бутылка обычно заканчивается слишком быстро », — добавляет она. (14 долларов США)

    Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine

    Большинство людей не знают, что такое muscadet, говорит Харрис, поэтому выбирайте менее дорогие вещи, такие как вино от Марка Оливье, одного из величайших производителей в мире. Глаза Харриса.По его словам, это идеальный напиток перед едой, особенно с любым сырым батончиком. Он тоже хорошо выдерживается, так что купите несколько бутылок. Любую добавку всегда можно использовать для готовки. (13 долларов США)

    2011 Val de Mer Saint-Bris

    Этот совиньон-блан хорошо сочетается со шпинатным соусом и козьим сыром, поэтому его можно использовать на вечеринках. Полный цитрусового вкуса, он имеет чистое хрустящее послевкусие, позволяющее запивать соленые закуски. (20 долларов)

    Хэндли Пино Гри, 2013 г., Долина Андерсона

    Купите несколько жирных сыров, немного крекеров и этот калифорнийский белый, и готово первое блюдо (или ужин, почему бы и нет?).Эллисон Карузо, менеджер дегустационного зала Turley Wine Cellars, описывает вкус так: «Ароматы медовой дыни, ананаса и спелого нектарина сочетаются с хрустящей минеральностью». Мы не совсем уверены, что это значит, но определенно ждем ответа! (17 $)

    2013 Сан-Джованни Пасини Il Chiaretto Valtenesi Rosé

    Rosé — это не только для лета! Свежая вишня и терпкий вкус клубники означают, что это итальянское вино прекрасно сочетается практически с чем угодно, от белого мяса и рыбы до пасты и блюд из риса.(13 долларов)

    2010 Винья Эгуиа Темпранильо

    Классическое испанское вино по невероятно низкой цене, говорит Карузо. Ароматы ванили и кокоса согреют любой зимний вечер, а крепкие ароматы красной вишни и клюквы — естественное сочетание с кростини, покрытым сыром, или сытными тапас. (14 долларов США)

    2011 Terre Rouge Tête-a-Tête

    Забудьте о Напе, эта калифорнийская красная смесь происходит из многообещающей «золотой страны» — наслаждайтесь ею сейчас, пока цены ниже. Сочетание вкусов дает нечто, что можно описать как «вяленое мясо с перцем и вишневый пирог».Звучит странно, но на вкус восхитительно, особенно с ореховым сыром, таким как Гауда, или чем-нибудь еще с беконом. (20 $)

    2012 Vietti Barbera d’Alba Tre Vigne

    В этом соке рубинового оттенка сочетаются ароматы ванили и фиалки с мягким, стойким вишневым послевкусием. Налейте в стакан сытные салаты или супы или пейте самостоятельно. (17 $)

    2012 Андерра Каберне Совиньон

    Имея друзей, которые очень любят вино? Это смелое и пряное чилийское вино из семьи Ротшильдов произведет на него впечатление.И со всеми богатыми вкусами ежевики и черной смородины классического Бордо (но за половину цены!), Тем, кто не в курсе, он понравится так же сильно. Прекрасно сочетается с такими закусками, как фрикадельки или фаршированные грибы. ($ 13)

    2012 Erath Pinot Noir

    Pinot noir — идеальный выбор для праздничных встреч, потому что его легкая консистенция и свежий вкус делают его безумно подходящим для еды. Это вино от одного из лучших производителей Орегона отличается ярко-красным вишневым вкусом и множеством землистых нот.Неважно, пьете ли вы без еды или вместе с солеными любимыми блюдами (свиньи в одеяле, кто угодно?), Это вас не разочарует. (19 $)

    2012 Agrina Portuguiser

    Хотя Сербия не является страной, которую многие ассоциируют с вином, не пропускайте этот раздел так быстро. Этот номер в стиле пино нуар предлагает клюкву и вишню с оттенком специй. Кроме того, он очень подходит для еды, даже с сильным или острым вкусом, — говорит Шиссл. (16 долларов США)

    2011 Assobio Red Quinta dos Murças

    Благодаря португальским винам легко найти отличную бутылку с ограниченным бюджетом.Не нужно вспоминать сложные сорта винограда, просто знайте, что эти красные купажи — отличный вариант для тех, кто любит вина с сильным фруктовым вкусом. У этого есть тонны ароматов ежевики и черной вишни, а также некоторые ярко-красные фрукты. «Думайте об этом как об альтернативе мерло или мальбека, достаточно свежей, чтобы понравиться и поклонникам более светлого красного», — говорит Шиссл. (13 долларов США)

    Martine et Pierre-Marie Chermette Domaine du Vissoux Beaujolais Traditionnelle

    Неважно, подано ли оно на зимнем обеде или на кухне на заднем дворе, это вино можно проглотить благодаря вкусному вкусу малины и невероятно гладкому послевкусию. «Он не выиграет ни одного конкурса серьезности», — говорит Харрис, и тем лучше! Мы говорим, вино должно приносить удовольствие! (17 долларов США)

    Varichon & Clerc Privilege Blanc de Blancs Brut

    Добавьте немного блеска на любую вечеринку или обычный вечер дома — с этим игристым напитком. Не нужно овладевать трюком вечеринки с ножом из пробки (если только вы этого не хотите) — великолепная золотая этикетка произведет впечатление сама по себе. Как это на вкус? Эта уникальная французская смесь обладает тонкой лимонной кислотности, что делает ее отличным дополнением ко всему, от попкорна до овощей с хумусом.(13 долларов США)

    Complices de Loire L’Evanescente

    Игристое вино кажется необычным, но это не значит, что оно должно быть дорогим. Это французское вино — игристое сухое с легким цветочным привкусом. По сути, вам захочется лопать бутылки каждый день. ($ 14)

    Красное вино по дешевке (но все равно вкусное) | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

    После напряженной недели с детьми и работы я люблю расслабиться с бокалом хорошего вина.Большинство считает вино дорогим удовольствием, но здесь есть выгодные предложения. Я позвонил своему другу Джо Герарди, покупателю вина в Stamford Wine & Liquor, чтобы найти лучшее вино за свои деньги.

    Этот семейный виноградник находится в Калифорнии, где виноград выращивают с 1938 года. Они предлагают широкий выбор красных вин, включая Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и Сира, которые являются несомненным шагом вперед по сравнению с «Два -Бак Чак »(поклонники трейдера Джо должны знать это имя).

    Неро д’Авола — самый популярный красный сицилийский виноград с ярким вкусом вишни, ежевичного джема и ягод можжевельника. Это вино прекрасно сочетается с грибами или свежей сырной пиццей в кирпичной печи.

    Эта чилийская винодельня была основана в 1993 году, а в 2003 году был собран первый экологически чистый урожай винограда! В них много недорогих красных сортов, в том числе Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло.

    французских вин с этикетками из этих деревень якобы производят более качественный виноград, чем остальная часть Божоле.Жорж дю Бёф — один из крупнейших производителей в регионе Божоле, и его вина, как правило, яркие и фруктовые. Дайте им немного остыть.

    Эта винодельня была основана 160 лет назад в Кот-дю-Рон, Франция. Винтаж 2007 года — один из самых вкусных.

    При умеренном употреблении красное вино обладает хорошо известными благотворными эффектами. Что такое модерация? Это один стакан на 5 унций для женщин и два стакана на 5 унций для мужчин в день (нет, вы не можете сохранить все свои напитки на вечер пятницы).Бокал вина содержит около 150 калорий, а также антиоксидант. ресвератрол, который получают из красного винограда и может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Это не означает, что вы должны глотать вино из бутылок, чтобы получить больше антиоксидантов — слишком много алкоголя может нанести вред печени. Исследования показывают, что чрезмерное увлечение напитками также увеличивает риск высокого кровяного давления и сердечной недостаточности.

    Вино также содержит сульфит — консервант, который добавляют виноделы. Сульфиты могут вызывать аллергическую реакцию, особенно у астматиков.Любое вино, продаваемое в США с сульфитами, будет иметь этикетку с пояснением этого. Органические вина — ищите «100% органические» или «органические USDA» — не содержат сульфитов.

    Этот испанский напиток представляет собой смесь вина, фруктов, сельтерской воды, а иногда и бренди или коньяка. Я часто делаю это на летний бранч или званый обед с друзьями. При подготовке сангрия, начните с не слишком сладкого фруктового вина — добавленные фрукты усиливают сладость. Отличные базовые вина для сангрии — это McMannis или Cono Sur’s Pinot Noir или вина Georges Du Boeuf.( Рецепт, который стоит попробовать: Сангрия)

    Может ли дешевое вино быть хорошим? И другие тайны винного мира · Кооператив Северного побережья

    Мир вина | Осень Квартал 2018

    Кирстен Линдквист, руководитель винного отдела Arcata

    Пить вино — такое чудесное удовольствие. Но стоимость употребления вина может возрасти, особенно если вы хотите выпивать один-два стакана во время еды каждый вечер. Для большинства из нас, кто любит вино, возникает вопрос: как вы покупаете вино, которое имеет приятный вкус, но не нарушает ваш бюджет?

    Цены в винном мире могут быть загадочными — иногда недорогое вино имеет прекрасный вкус.Однако, как только вы поймете, как виноделы рассчитывают свои затраты, вы сможете сделать осознанный выбор и стать более умным покупателем вина.

    Самая большая стоимость в виноделии — виноград. Если вы полностью владеете землей, вам не нужно платить по ипотеке или покупать виноград у кого-то еще. Это существенно снижает стоимость изготовления вина. Винодельни, производящие вино в течение нескольких поколений, обычно владеют своим виноградом, что чаще всего случается со многими французскими, итальянскими и испанскими винодельнями.Это объясняет, почему недорогие европейские вина могут быть хорошими на вкус, но труднее найти такое же качество в винах из штатов западного побережья, таких как Калифорния или Орегон.

    Как и все товары, созданные человеком, массовое производство снижает затраты и позволяет продавцу продавать дешевле. Вино ничем не отличается. Известные бренды, такие как Bogle или Fisheye, производят тысячи ящиков вина, поэтому цены на них ниже. Виноград для этих вин получают из разных мест и ежегодно выращивают на одинаковый вкус.Каберне Совиньон 2014 должен быть таким же по вкусу, как и 2015, и т. Д. Именно эта последовательность делает их популярными.

    Когда вино изготовлено из винограда, выращенного на определенном винограднике, вкус вина более отчетливый, потому что все сорта винограда были выращены в одном и том же климате и на одной и той же почве. Вот что такое «терруар»; вино со вкусом винограда, выращенного в определенном месте и в определенном климате в определенный год. Когда винодел может сделать вино, имеющее такую ​​специфику, это делает вино уникальным, а в винном мире уникальность ценится и зачастую дороже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *