Можно пить пиво безалкогольное: Вред и польза безалкогольного пива. Есть ли в нем градусы?

Содержание

сколько безалкогольного пива можно за рулем

Различные напитки продаются сегодня в огромном ассортименте – на полках магазинов выставляют даже безалкогольное вино и пиво. Но можно ли за рулем пить безалкогольное пиво? Какие последствия бывают при употреблении безобидного на первый взгляд жаждоутоляющего, рекомендуют ли его автомобилистам? Подобные нюансы беспокоят многих автомобилистов. Сколько пенного можно выпить, сразу ли садятся за руль? Мнения насчет этого разнятся, имеет смысл рассмотреть вопрос в максимальной подробности, деталях, нюансов.

Компании-производители указывают, что в производимом продукте алкоголя нет вообще.  Исходя из утверждения, пропагандируемого производителями, многие люди полагают, что пить «нулевое» перед поездкой допустимо в любом количестве, промилле при проверке не будет. Стоит разочаровать людей с подобными убеждениями: спирт в нем есть, хотя и в небольшом объеме. Любопытствующие автовладельцы провели ряд экспериментов, о результате которых стоит узнать, прежде чем покупать, употреблять безалкогольное пиво за рулем.

Безалкогольное пиво, через сколько можно за руль – проверки на практике

Попробовав безалкогольный пенный напиток, люди отмечают, что ароматически соответствует обычному решению с традиционным содержанием этила. Но удастся ли захмелеть, испытать состояние опьянения при его употреблении? Проверить возможность важно, так как именно алкогольное опьянение становится причиной аварий и происшествий на дорогах, из-за него употребление спиртного автомобилистами запретили законодательным порядком.

В рамках одного из экспериментов человек взялся доказать, что лишенный крепости вариант не может вызвать данное состояние. Выпив 10-11 литров, он ощутил резкое ухудшение самочувствия. Впрочем, состояние вызвал не алкоголь, а излишек жидкости в организме. Что касается медицинского взгляда на вопрос, однозначного мнения о том, реально ли опьянеть от него,

нет. Мнения разнятся, споры ведутся и сегодня, доказательства имеются у каждой стороны.

Пить безалкогольное пиво за рулем – можно или нет?

Этиловый спирт содержится в каждом пенном, несмотря на обратное утверждение производителей. Данный факт стоит знать всем. Существует множество содержащих алкоголь продуктов ежедневного потребления, несмотря на то, что к спиртному их не относят. Тан, кефир, квас, айран относятся к данной категории, небольшой объем этанола появляется в них в процессе производства, естественным образом, при соблюдении технологии производства. Как при их употреблении, так и при дегустации безалкогольного пенного или вина, алкотестер показывает определенный результат. 0.02 промилле в крови – типичный показатель через несколько минут после выпитого. Можно ли садиться за руль после безалкогольного пива? Ответ на этот вопрос спорный – после проверки, снятия показателей в конкретном случае. Технологии у производителей собственные, организм людей тоже имеет собственные особенности. Одна марка может не дать высоких показателей, другая – даст. Каждый год появляются новые марки напитков, подвести ассортимент под

единую статистику не представляется возможным. Учесть необходимо особенности организма, количество часов, минут между принятием алкоголя и посадкой за руль. 0.35 промилле – критичный на 2018 год для законодательства России параметр, он может достигаться совершенно незаметно.

Официальные исследования – можно ли после безалкогольного пива садиться за руль?

Найти ответ, можно после безалкогольного пива садиться за руль, взялся наркологический центр, занимающийся лечением, исследованиями. Эксперименты ставились над определенным перечнем продукции,

вызывающих споры – кумысе, соке, двух марках безалкогольного. Подбор материала объективно мотивировался тем, что перечисленные напитки имеют определенный уровень брожения. В рамках эксперимента употребление прочей пищи до, в процессе проведения, не допускалось. Среди людей, проходивших отбор, оказались мужчины разной комплекции, с различными показателями по иммунитету, прочим параметрам. Результаты проведения эксперимента засвидетельствовали специалисты, проверка проходила в условиях центра.

До мероприятия участники прошли освидетельствование, окончательный итог составил 0 промилле. Тестирование до, после мероприятия проходило с применением одного и того же оборудования. Сведения весьма показательны, отлично иллюстрируют, когда можно выпить безалкогольное пиво за рулем.

  • Сок яблочный не оставил следов алкоголя ни сразу, ни через 10-15 минут;
  • 0.5 литра  кумыса обеспечило 1.04 промилле, отрицательный маркер спустя 10 мин.;
  • 700 мл кваса – отрицательный показатель сразу и потом;
  • 1 л. Балтика 0 – 0.1 процент сразу и отрицательный — через 10-15 минут;
  • Clausthaler 1 литр – 0.1 процент после приема и 0 – через 10-15 минут.

Тест проходил с применением оборудования, опросом через 15 минут. Итоги опроса также показали абсолютную трезвость испытуемых. Резюмируя эксперимент, исследующий  безалкогольное пиво, через сколько можно за руль автомобиля, специалисты отметили, что в рамках эксперимента спустя минуты следы исчезают. Учащение пульса, речевые нарушения, аномалии поведения, специфический запах, вызывающий вопросы, отмечались.

Выводы согласно результатам исследований – сколько безалкогольного пива можно за рулем?

Памятуя указанное, автомобилист может ощутить безопасность, решив, что имеет возможность выпить бутылочку, подождать 15 минут и ехать. Это ложное убеждение, необходимо учесть ряд сторонних моментов, обстоятельств. Ряд продуктов может поднять показатели промилле – водитель порой забывает, что употреблял и другие продукты брожения или лекарства, а «нулевое» пиво поднимет уже имеющийся показатель до критического. Разные алкотестеры могут реагировать несколько по-разному, порой выдавая немного завышенные промилле, которых хватит, чтобы человек получил проблемы на дороге.

Каждый человек имеет собственные индивидуальные особенности организма – реакцию на спиртное даже в малых дозах предсказать невозможно. Усталость, другие факторы играют роль – бутылка безалкогольного напитка тоже вызывает падение концентрации, что создает опасную ситуацию. Усталость, прочие индивидуальные реакции

усугубляют проблему. Инспекторы с их профессионализмом тоже не остаются в стороне. Учуяв характерный запах, они инициируют проверку, минимальный или нулевой показатель тестера вызовет недоверие, придется отправляться на медицинское освидетельствование, терять время, тратить нервы. Подобные явления совершенно ни к чему.

Можно ли за рулем пить безалкогольное пиво – дополнительные сведения

Эйфория и опьянение от слабоалкогольного, а также кисломолочных, ряда других, вполне возможны. Эффект вызывается кумысом, сывороткой. Существует перечень продуктов, способных подарить эйфорию, усилить «эффективность» приема. Они инициируют процесс брожения, течение которого порождает выделение этанола

. Бананы провоцируют брожение – особенно перезрелые, с пятнами на кожуре. Поев бананов и выпив бутылочку, можно получить существенные проблемы с ГИБДД. Кефир и простокваша полезны, кисломолочное рекомендуется всем людям. Продукты содержат лактобактерии, улучшающие пищеварение – а также этиловый спирт, вырабатывающийся в процессе брожения. В натуральном шоколаде есть немного этилена – особенно при использовании в составе коньяка, других спиртных напитков.

Определенное количество этанола есть в кожуре цитрусовых, перебродившем квасе. Даже варенье может содержать спирт в малых объемах. Вещество есть в составе зубных ополаскивателей, лекарств, ароматизированных сигарет. Не на всех продуктах имеется соответствующее указание, а что касается домашних – они наиболее коварны. Существуют сотни рецептов приготовления кваса, показатели промилле после

употребления разных его видов могут варьировать очень широко. Человек может забыть, что пил утром квас или ел бананы, выпить бутылку и сесть за руль – проблемы с ГИБДД в случае остановки инспектором будут практически гарантированными.

Коварны и лекарства. Многие автомобилисты знают, что необходимо возить с собой препарат, а желательно – и рецепт, назначение врача, чтобы демонстрировать их инспекторам в случае вопросов насчет алкоголя. Если помимо промилле присутствует запах, демонстрация документов от врача и лекарств будет малоубедительной, придется сталкиваться со всеми сопутствующими нарушению проблемами.

Можно ли садиться за руль после безалкогольного пива – как обезопасить себя

Таким образом, даже напиток с указанием нулевого содержания спирта является

не лучшим выбором для автолюбителя, употреблять его сразу перед посадкой за руль не стоит. Этанол на деле присутствует, пусть и в малом объеме. Он дает сверхлегкую степень опьянения, создает запах, привлекающий внимание сотрудников ГИБДД. Исключая проблемы с патрульной службой, стоит отказаться от возможности употребления такого пива. Если оно принято, имеет смысл пожевать кофейное зерно либо качественный чай, чтобы скрыть запах, либо погрызть жареные семечки. Помогает жвачка – кроме мятной, ополаскиватели для полости рта. Разумнее просто отказаться от бутылочки, или отложить ее до времени после поездки, чтобы не рисковать. Решение будет самым верным – у некоторых людей срабатывает даже психологическая реакция, усиливающая чувство эйфории, а расслабляться водителю нельзя. Управление транспортным средством – задача ответственная.

Можно ли после безалкогольного пива садиться за руль

Перед автопоездкой употреблять алкоголь недопустимо. Опьяненное состояние рискует привести к аварии и проблемам при встрече с представителями ГИБДД. Однако безалкогольные напитки вызывают массу споров. Производители утверждают, что можно выпить безалкогольное пиво за рулем, ведь само название напитка якобы нивелирует все риски. Но исследования показали, что на деле все не так однозначно

Как определяется опьянение

Если в организме выявлен алкоголь выше 0,3 промилле, то это говорит об опьянении человека. 0,3 промилле – это 50 г водки, 200 г вина и 500 г пива на среднего мужчину 80 кг. 

Если при проверке алкотестером было выявлено, что в крови человека от 0,35 промилле алкоголя, то он считается пьяным. В выдыхаемом водителем воздухе должно быть выявлено от 0,16% этанола – в этой ситуации человека признают находящимся в состоянии опьянения. 

Вопрос о допустимости потребления безалкогольного пива за рулем до сих пор вызывает споры. Одни верят, что этот напиток безвреден, другие – что пить его перед поездкой нельзя. Что касается сотрудников полиции и наркологов, то мнение этих специалистов однозначное: последствия чрезмерного потребления безалкогольного пива могут оказаться катастрофическими. 

Можно ли за рулем пить безалкогольное пиво

Чтобы понять, можно после безалкогольного пива садиться за руль, нужно изучить состав напитков. И стандартное, и безалкогольное пиво производятся по одному и тому же алгоритму. Для изготовления применяется одинаковое сырье – именно благодаря ему у пива сохраняется специфический вкус. Однако в «безалкогольном» пиве этанол все же есть. 

Не стоит верить этикеткам. Даже если на банке есть слово «безалкогольный», это

всего лишь реклама. В безалкогольном пиве тоже содержится этанол, хотя и в меньшем количестве.

Безалкогольное пиво: через сколько можно за руль

Если человек выпил 0,5 л безалкогольного пива, то показатель этанола в его организме не превышает допустимых значений. Алкотестер скорее всего покажет нулевые результаты, к тому же через 10-15 минут запах алкоголя обычно выветривается

Если же количество выпитого составило 2 литра, то рекомендуется не садиться за руль на протяжении как минимум 2 часов. Наконец, если объем выпитого составил 3 литра, не следует садиться за руль. Это может привести к проблемам при встрече с сотрудниками ГИБДД, к риску возникновения чрезвычайной ситуации на дороге. 

При этом от водителя будет нести легким перегаром даже в том случае, если он выпил совсем немного безалкогольного. В итоге это может привести к проблемам при встрече с сотрудниками ГИБДД. 

Эксперименты наркологов

Одно крупное наркологическое учреждение провело эксперимент, изучив воздействие на организм безалкогольного пива Clausthaler и «Балтика», кваса, кумыса, натурального сока из яблок. Оказалось, что даже безопасные и безобидные на первый взгляд продукты могут принести больше проблем, чем безалкогольное пиво, до сих пор вызывающее споры. 

При исследовании соблюдались такие условия: 

  • испытуемые на время проведения эксперимента ничего не ели;
  • в качестве испытуемых были выбраны мужчины, которые различались по весу, физическим параметрам и иммунитету;
  • исследование было официальным, выявленные результаты освидетельствовали медицинские специалисты. 

Перед испытанием каждого мужчину проверили на наличие алкоголя в крови. Ни у кого из людей не было выявлено этанола. После проведения испытания специалисты воспользовались тем же самым алкотестером. Итоги оказались следующими.

Что выпито Какое количество Что показал алкотестер (в промилле)
Сразу после приема Спустя 10-15 минут
Сок яблочный 500 мл 0,0 отрицательные показатели, говорящие о трезвости испытуемых
Кумыс 1,04
Квас 700 мл 0,0
«Балтика» 1 л 0,09
Clausthaler 0,1

По истечении 15 минут специалисты опросили мужчин, проверив скорость их реакции и самочувствие. Было выяснено, что испытуемые находятся в трезвом состоянии, в их организме отсутствует алкоголь, который определялся ранее. 

Однако непосредственно после употребления определенных напитков алкотестер выявил следы алкоголя. Самые высокие показатели алкоголя оказались у кумыса, однако степень опьянения была легкой

Специалисты выявили запах перегара, учащенный пульс, чуть заметные нарушения в речи. Походка испытуемых становилась слегка нетвердой. 

Таким образом, если вы и выпили безалкогольное пиво, рекомендуется подождать минут 10-15, а не садиться за руль сразу же. Если через пару минут после начала поездки остановят представители ГИБДД, это рискует привести к проблемам. 

Что будет, если остановят ГИБДД

Необходимо принимать в учет следующие моменты. 

Алкотестеры функционируют по-разному. Вполне возможна следующая ситуация: человек немного выпил безалкогольного пива, подождал около часа, отправился в дорогу, а при встрече с представителями ГИБДД алкотестер выявил наличие спиртного в несколько завышенной степени. 

Немало зависит и от организма водителя. Некоторые не чувствуют ни малейшего опьянения, однако для других последствия более серьезные. Рисковать не рекомендуется: даже малейшее снижение концентрации может привести к ДТП. 

Если представитель ГИБДД почувствует даже слабый запах алкоголя, он проведет тестирование на алкотестере. Но если прибор покажет нулевой результат, то представитель ГИБДД все равно может направить водителя на медицинское освидетельствование, которое продемонстрирует в крови следы алкоголя. В итоге водитель потеряет время, получит штраф, столкнется с необходимости забирать со штраф-стоянки собственную машину. 

Помимо этого, человек рискует столкнуться с лишением водительских прав. Итак, пить безалкогольное пиво за рулем не рекомендуется – последствия могут оказаться слишком негативными.

Способы себя обезопасить

Если вы употребили безалкогольный напиток, то следующие способы помогут вам скрыть «следы преступлений». Прежде всего хорошо почистите зубы на протяжении минимум 5 минут, воспользуйтесь ополаскивателем для ротовой полости, специальным ирригатором для свежести дыхания. 

Также есть и другие средства для того, чтобы перебить легкий запах алкоголя. Они действуют на протяжении 15-60 минут, однако в случае с безалкогольным пивом этого может оказаться вполне достаточно

  • Возьмите половину лимона, выжмите из него сок и добавьте 2-3 капли уксуса. Полученный раствор используется для полоскания ротовой полости. 
  • Пожуйте на протяжении пары минут мускатный орех или обжаренные зерна кофе. 
  • Пожуйте чаинки чая, подержите их под языком или за щекой. 
  • Погрызите жареные семечки – они тоже неплохо перебивают легкий запах алкоголя. 

Существуют специальные леденцы «Антиполицай». По словам производителей, они способны приглушить запах алкоголя, однако продолжительность их действия небольшая. Но доступная стоимость леденцов приводит к тому, что многие водители используют это средство при потреблении небольшого количества алкоголя. 

Мятные жвачки использовать не следует – это может усилить запах алкоголя и вызвать подозрения у представителей ГИБДД. 

Интересные факты

Не только безалкогольное пиво способно немного «опьянить» человека. Этой способностью обладают и иные, на первый взгляд безобидные продукты – например, кисломолочные напитки, конфеты с добавлением рома или коньяка, квас. Даже в бананах может начаться бродильный процесс – особенно в тех, которые переспели и имеют на кожуре мелкие черные пятна. 

Этанол находится и в составе сигарет, особенно если они ароматизированные. В состав зубных паст, ополаскивателей для полости рта и ряда лекарств тоже входит этанол.

Был проведен опрос водителей: людей спрашивали о том, приходилось ли им садиться за руль после употребления алкоголя. Почти половина из них ответили отрицательно, так как, по их мнению, это смертельно опасно. 2,7% из опрошенных время от времени садятся за руль, находясь немного пьяными. 14,8% из опрошенных водили машину в состоянии сильного алкогольного опьянения. 

А однажды любитель безалкогольного пива решил доказать общественности, что данный напиток не несет состоянию ни малейшего вреда, поэтому его разрешено смело употреблять тем, кто за рулем. Мужчина купил 10 л пива и выпил его. Через час его самочувствие резко ухудшилось от такого объема, резко попавшего в организм. При этом этанол никакого воздействия на его состояние не оказал. После этого мужчина провел тестирование алкотестером, который показал результат в 0,02 промилле. Это ничтожные показатели, свидетельствующие о том, что испытуемый практически полностью трезвый. Несмотря на это, подобное исследование не было принято всерьез. 

По словам производителей, безалкогольное пиво, если не напиваться им до отвала, даже полезно для здоровья человека. Но употреблять его беременным женщинам крайне не рекомендуется – навредить состоянию ребенка и матери может и такой напиток. Кстати, не следует употреблять безалкогольное пиво, желая избавиться от алкогольной зависимости: даже запаха хватит для того, чтобы бывший алкоголик сорвался и вновь ушел в запой. 

Безалкогольное пиво за рулем может привести разным последствиям, поскольку производителей этого напитка множество, и у всех них собственные технологии изготовления пива. 

Подводим итоги

Перед автопоездкой употреблять пиво не рекомендуется – и на первый взгляд безопасный напиток рискует привести к проблемам. Сколько безалкогольного пива можно за рулем? Максимальный объем – 2 литра, после чего нужно подождать хотя бы 2 часа. 

Если вы сделали пару глоточков такого пива, подождите 15-20 минут, чтобы оно «выветрилось» из организма. В случае если отправляться в путь нужно срочно, воспользуйтесь представленными советами по уменьшению предательского запаха. 

Отзывы о статье 4,9 из 5 на основе 36 отзывов пользователей.

Безвредно ли безалкогольное пиво?

Безалкогольное пиво становится всё популярнее: потребители выбирают его не уже не только как вынужденную замену алкогольного пива, но и как самостоятельный напиток — альтернативу газировке или, например, спортивному изотонику. На первый взгляд всё выглядит идеально. Но нет ли в безалкогольном пиве скрытых опасностей? Попробуем разобраться.

Оно всё-таки довольно калорийное

Безалкогольное пиво часто позиционируется как более полезная альтернатива другим безалкогольным напиткам: сокам, газировкам. Действительно, в отличие от сладких напитков, в которых зачастую не содержится ничего, кроме воды, сахара, красителей и вкусовых добавок, состав безалкогольного пива выглядит более полезным: в нём содержатся витамины (в частности, почти все витамины группы B) и минералы (натрий, кальций, калий, цинк, железо, селен).

Но даже безалкогольное пиво достаточно калорийно: в 100 мл его может содержаться 30-40 килокалорий. Это чуть меньше, чем в сладкой газированной воде. А ведь безалкогольного пива можно легко выпить баночку-другую. Спортсмену, употребляющему пиво в качестве изотоника, оно поможет пополнить запасы энергии после тренировки, но для «офисного планктона» 315 ккал (а именно столько содержат пара баночек безалкогольного пива популярного бренда) окажутся лишними. Если баловать себя так каждый день, можно за год набрать 12 килограммов.

А что гликемический индекс?

В своё время совместный рекламный проект «Балтики» и издания «Медуза» вызвал много споров: сначала «Медуза» опубликовала информацию о том, что у безалкогольного пива низкий гликемический индекс, затем они признались, что при подготовке материала в прямом смысле посмотрели не на ту строчку в таблице, и удалили информацию.

Гликемический индекс пищи показывает, какой уровень сахара будет в вашей крови после её употребления. За 100 здесь принимают чистую глюкозу. У молока, например, индекс 30, а у белого хлеба — 85. При этом у некоторых продуктов он может быть и выше сотни: например, у мальтозы — 105. Гликемический индекс нужно принимать во внимание диабетикам. Также на учёте этого показателя основаны некоторые диеты для снижения веса.

Меж тем однозначных сведений о гликемическом индексе алкогольного или безалкогольного пива нет. Некоторые источники относят любое пиво к продуктам с высоким гликемическим индексом, ссылаясь на то, что пиво содержит много сахара — мальтозы (хотя в процессе брожения она перерабатывается дрожжами). Другие — пишут, что измерить гликемический индекс пива нельзя, потому что для этого нужно за 15 минут употребить количество продукта, содержащее 50 г углеводов, и затем измерить уровень сахара в крови. В пересчёте на пиво это будет около полутора литров: за 15 минут испытуемому будет сложно выпить столько даже безалкогольного пива, а алкогольного — тем более (кроме того, есть данные, что употребление алкогольного напитка перед едой снижает гликемический индекс пищи).

По этой же причине низкой будет гликемическая нагрузка пива: здесь принимается во внимание не только источник углеводов, но и их количество в порции. Типичный пример этого парадокса — арбуз. Гликемический индекс у него высокий, но в обычной порции арбуза углеводов мало, так что гликемическая нагрузка — низкая. Та же история и с пивом.

Если для вас гликемический индекс не важен (вы не страдаете диабетом и другими метаболическими заболеваниями), смело пейте безалкогольное пиво, если хочется. Если же вам нужно следить за показателями глюкозы, ориентируйтесь только на свой организм: гликемический ответ у каждого человека может быть разным (сахар в крови может взлетать и от безобидных с точки зрения таблиц продуктов, или, наоборот, оставаться стабильным при употреблении продуктов, считающихся опасными). Возможно, именно вам с этой точки зрения безалкогольное пиво противопоказано.

Оно не на 100% безалкогольное

Невозможно выпить безалкогольного пива столько, чтобы опьянеть или превысить лимит допустимого содержания алкоголя для водителей, но, строго говоря, алкоголь в большинстве сортов безалкогольного пива всё же присутствует. В России и большинстве других стран мира безалкогольным считается пиво, содержащее до 0,5% алкоголя. А вот в Великобритании безалкогольным можно называть пиво менее чем с 0,05% алкоголя.

И 0,5%, и тем более 0,05% алкоголя — это очень мало: такие же следовые количества могут содержаться, например, в спелых фруктах и, конечно, в квасе, кефире или комбуче.

Содержание алкоголя в безалкогольном пиве зависит от использованных технологий производства. Современные методики позволяют достичь 0,0% алкоголя. Но, например, халяльным даже такое пиво считаться не может. Поэтому тем, кто по религиозным или другим необычным причинам хочет совершенно избегать контакта с алкоголем, от безалкогольного пива тоже лучше воздержаться.

Оно пахнет пивом

Технологии деалкоголизации пива постоянно улучшаются. Если раньше пиво, из которого удаляли алкоголь путём выпаривания или прерывания брожения, могло быть сладким и гадким, то современные сорта, очищенные от алкоголя за счёт мембранной фильтрации или обратного осмоса, для неискушённого потребителя могут быть совершенно неотличимы от алкогольных аналогов. (И только специально подготовленный дегустатор заметит во вкусоароматическом букете отсутствие алкогольного компонента.)

Но для выздоравливающего алкоголика такая «схожесть» может быть рискованной. Запах и вкус безалкогольного пива могут стать триггером и привести к непреодолимому желанию употребить алкогольный напиток. Поэтому многие специалисты советуют тем, кто борется с алкогольной зависимостью, воздерживаться даже от безалкогольного пива и выбирать напитки, ничем не напоминающие алкоголь.

При некоторых заболеваниях оно запрещено

Иногда врачи не рекомендуют пить пиво не только из-за содержания в нём алкоголя. Например, не рекомендовано употребление пива при подагре: оно содержит много пуринов, что стимулирует отложение в организме солей мочевой кислоты. Безалкогольное пиво в этом случае оказывает такой же эффект, как алкогольное. При целиакии — непереносимости глютена и других злаковых белков — безалкогольное пиво также противопоказано, если оно не помечено как безглютеновое или со сниженным содержанием глютена (это достигается использованием специальных ферментов либо не содержащих глютена зерновых: гречихи, проса и т. д.).

0,5 безалкогольного пива и за руль? Есть проблема! — журнал За рулем

Большинство водителей уверены, что в этом случае рулить можно. Эксперимент это опроверг.

Эксперты программы «Главная дорога» на НТВ провели лабораторные тесты и пришли к выводу, что употребление даже безалкогольного пива может закончиться лишением прав.

Мелким шрифтом

Как правило, на банках безалкогольного пива крупно написано: «0 градусов». Но если вчитаться, то совсем мелким шрифтом будет сказано совсем другое. Например, «алкоголь не более 0,5%». Иными словами: в одной полулитровой алюминиевой банке такого пива содержится 2,25 мл чистого спирта! А это чайная ложка водки. Вот так «безалкогольное»!..

Материалы по теме

Технологи утверждают, что абсолютно безалкогольного пива не существует, ведь пиво производится методом брожения. Да, этиловый спирт из пива можно убрать, но значит ли это, что пиво становится полностью безалкогольным?

Каждый водитель знает, что, если на алкотестере больше 0,16 мг спиртного на литр выдыхаемого воздуха, то впереди суд и лишение прав. И привести к столь печальным последствиям может даже так называемая «нулевка».

Эксперимент

Команда программы «Главная дорога» пригласила добровольцев, которых угостила безалкогольным пивом. Полулитровая баночка дала неожиданные результаты: у двух мужчин прибор показал по нулям, а у четверых выявил наличие алкоголя в крови. Причем у одного из них — критические 0,16 мг/л!

Материалы по теме

Можно, конечно, надеяться на то, что ГИБДД вас не остановит. Но нужно иметь в виду, что среди оснований для проверки у инспектора — запах алкоголя изо рта. Есть и много других: неустойчивость позы, нарушение речи, резкое изменение цвета лица, поведение, не соответствующее обстановке. Вряд ли что-то из этого будет у вас от одной банки безалкогольного пива, но мало ли… Показаниям одного только алкотестера наркологи не доверяют — может быть проведена серия тестов на координацию движений.

По регламенту в рамках медицинского освидетельствования проводится не одна проверка с алкотестером, а две, с интервалом в двадцать минут. Вторая проверка на алкотестере показала, что никто из испытуемых не употреблял алкоголь. Но какой любитель пива, сидя в компании друзей, ограничится одной баночкой, даже безалкогольного! Правильно: никакой. Поэтому испытуемым было предложено выпить еще по одной. Алкотестер снова показал нулевые значения, настроение у людей улучшилось, а координаторный тест нарколога-психолога подтвердил влияние алкоголя.

Иными словами, правило «Выпил — за руль не садись» не нужно забывать в любом случае. И лучше все-таки не злоупотреблять пивом, даже если производитель уверяет, что оно безалкогольное.

Безалкогольное пиво – вред или польза?

Безалкогольное пиво – на первый взгляд, звучит парадоксально. Тем не менее, именно так сегодня принято именовать напиток, в котором доля этилового спирта составляет от 0,05 до 0,5%. Эта норма прописана в российском законе «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Противоречия здесь весьма условны. Да, в приготовлении любого пенного задействован процесс брожения, связанный с выделением спирта. То есть, в безалкогольном пиве есть алкоголь. Но присутствует он в малом количестве, поскольку в процессе производства подавляющая часть спирта удаляется. При этом получают напиток, который по своим вкусовым и органолептическим свойствам так или иначе напоминает классическое настоящее пиво. Какой-то сорт – больше, а какой-то меньше. В нем могут быть и аромат солода, и горчинка хмеля, и характерные ягодные или фруктовые ноты.

Именно такой вариант напитка благоразумно предпочитают те, кому «завтра за руль», или те, для кого алкоголь не является неизменным атрибутом дружеской вечеринки или застолья.

Известности такому варианту пива добавляет и причина сугубо коммерческого свойства. Поскольку в России, как и в большинстве стран, запрещена дневная реклама алкоголя, производители пива стараются напомнить о своем бренде с помощью безалкогольного варианта напитка.

В различных странах безалкогольным считается пиво с разным содержанием этанола. Объем спирта может доходить до 1–1,5%. Еще раз напомним: в России – это 0,5%, не более!

Из истории

Считается, что безалкогольное пиво впервые появилось в США с введением «сухого закона». В 1918 году там была принята, а в 1919 вступила в силу знаменитая 18-я поправка к Конституции, в соответствии с которой запрещалась продажа алкоголя с содержанием спирта более 1,28%. Именно тогда началась печально известная эра бутлегерства – подпольного производства и продажи крепких алкогольных напитков.

Однако никуда не исчезли и добросовестные производители. Постепенно многие из них перешли на выпуск пива, градус которого не превышал одного процента. Производство было достаточно затратным, однако многие любители пенного смогли оценить вкус напитка, пусть и отдаленно, но напоминавшего настоящее пиво.

Постепенно «сухой закон» сошел на нет. Весной 1933 года был легализован алкоголь с содержанием этанола 3,2%, а в декабре того же года 18-я поправка была и вовсе отменена.

Однако о безалкогольном пиве не забыли. Интерес к нему возрос в США и Европе в 70-х годах. Причина проста: технический прогресс. На улицах и автострадах появились миллионы автомобилей, а нетрезвый водитель за рулем – прямая угроза безопасности на дороге. Так постепенно напиток оценили автолюбители, а вместе с ними и те, кто увидел в таком пиве в буквальном смысле «трезвое», пусть и компромиссное, но вполне благоразумное решение.

Стандарт, регламентирующий производство и качество российского безалкогольного пива, – ГОСТ 31711-2012.

Немного статистики

Как же обстоят дела с таким пенным сегодня? Его доля в общем объеме пивной продукции невелика, однако с каждым годом она растет.

  • Рост продаж напитка в России в мае–сентябре 2019 года составил 2,1% в сравнении с аналогичным периодом 2018 года.
  • В общем объеме продаж пива доля такого пенного по итогам 2019 года составила 2,2% (на 0,1% больше чем в 2018).

На 2017 год в нашей стране насчитывалось 73 сорта такого напитка, из них 33 сорта – отечественного производства. Среди мировых лидеров по его выпуску – та же Carlsberg Group (Дания), компания Heineken (Нидерланды) и крупнейшая пивоваренная корпорация в мире Anheuser-Busch InBev (США). Пивоваренный завод «Варница», чью продукцию представляет компания «Лит.Ра», также выпускает этот безалкогольный напиток.

Как делают безалкогольное пиво

Напиток без алкоголя изготавливается по той же рецептуре, что и классические сорта. Как правило, технология производства включает в себя все необходимые процессы. Но в ряде случаев требуются еще и дополнительные способы обработки продукта, что сказывается в сторону повышения его цены. Итак, основных способов получения «нулевки» – три.

Прерывание брожения

При температуре 8 °C сусло сбраживается дрожжами до получения 0,5% (или менее) этанола. Далее процесс сбраживания прерывается одним из способов:

  • пастеризацией;
  • отфильтровкой дрожжей;
  • захолаживанием.

В последнем случае температура состава доводится до 0°C, дрожжевой осадок также фильтруют и удаляют. Нередко используются специальные дрожжи. В первые часы они не сбраживают мальтозу в алкоголь, а лишь перерабатывают компоненты сусла, благодаря чему у того появляется характерный зерновой запах. Однако получаемое пиво, как правило, довольно сладкое, а его вкус значительно разнится с классическим.

При пастеризации до высокой температуры нагревают сами дрожжи. Происходит это на раннем этапе брожения, когда в сусле появляется необходимое количество алкоголя. В результате температурного воздействия дрожжи погибают, дальнейшее брожение прекращается.

Нагревание и выпаривание

Здесь используется важное свойство спирта – низкая точка кипения. По завершении брожения сусло нагревается, а при достижении 78,3 °C этанол начинает испаряться. Происходит это в специальных перегонных аппаратах при отрицательном давлении в емкости. Следует сказать, что и в данном случае вкус получаемого продукта часто напоминает вкус аутентичного напитка весьма отдаленно.

Мембранные технологии

Самый современный способ получения напитка – мембранные техники. Их несколько, но в каждой задействованы специальные фильтры с мельчайшими полимерными или хлопчатобумажными мембранами.

  • При методе обратного осмоса под высоким нагнетаемым давлением мембраны пропускают молекулы спирта, который затем удаляется из емкости. При этом сусло должно разбавляться водой.
  • При диализе давление на жидкость достаточно слабое и вода не добавляется. Молекулы спирта проходят сквозь мембрану в диализат и далее удаляются.

По мере удаления последних новые молекулы проникают через мембрану, создавая необходимое «равновесие» – равную концентрацию спирта по обе ее стороны. И – соответственно, тоже удаляются из диализата. Подобный физико-химический процесс длится беспрерывно – до получения нужной доли алкоголя.

Технология весьма дорогостоящая. Но метод ценен тем, что пиво не подвергается термообработке, не теряет свое агрегатное состояние и сохраняет большую часть вкусоароматических свойств. Благодаря ему получают напиток, по вкусовым ощущениям максимально приближенный к оригинальному варианту.

Состав безалкогольного пива

В состав напитка входят вода, этиловый спирт, мальтозная патока, дрожжи, хмель (или его экстракт), ячменный или пшеничный солод. В зависимости от сорта могут добавляться ароматизаторы, фруктозные сиропы, красители для придания того или иного аромата, вкусового профиля и оттенка. В напитке отсутствуют жиры и белки, но имеют место углеводы (до 7%). Калорийность безалкогольного пива составляет всего 26–29 ккал на 100 г продукта. Содержание сахара – 6,1 г на 100 мл.

В пиве присутствует ряд витаминов группы В, а также калий, кремний, магний и ряд других, однако их доля крайне незначительна.

При любом из методов производства в готовом и уже разлитом по бутылкам напитке будут содержаться остаточные дрожжи. Они дображивают остаточные сахара, что со временем увеличивает крепость и такого пива. И, конечно, у напитка есть свой срок хранения, который необходимо учитывать при покупке этой продукции.

Безалкогольное пиво – польза и вред

Огромное количество вопросов, задаваемых пользователями сети, связано с темой пользы и вреда этого напитка. Они находят противоречивую информацию и даже полярно противоположные ответы. Еще раз повторим: даже в таком пенном содержится алкоголь, а также, пусть и в незначительном количестве, токсичные продукты переработки, поскольку это тот же пивной продукт, лишь с малым содержанием этанола. 

Отсюда совет, которым мы рекомендуем воспользоваться: для получения полностью достоверной и объективной информации обращайтесь исключительно к специалистам. Среди вопросов, которые можно часто увидеть:

– Можно ли беременным безалкогольное пиво?

Врачи не рекомендуют его в связи с тем, что с приемом напитка этиловый спирт, а также всевозможные ароматизаторы и консерванты попадают и в организм плода. А это – возможные риски появления у ребенка врожденных аномалий.

– Можно ли безалкогольное пиво с антибиотиками? 

Во время приема таких терапевтических препаратов употребление спиртосодержащих продуктов нежелательно, это можно прочитать и в любой инструкции по приему антибиотиков. В большинстве случаев алкоголь тормозит продуцирование организмом ферментов, которые необходимы для расщепления антибиотиков. В результате, во-первых, снижается эффективность их воздействия, во-вторых, антибиотик крайне медленно выводится из организма.

– Безалкогольное пиво при грудном вскармливании – разрешено ли употреблять?

Употреблять такое пиво в период лактации нежелательно. Во-первых, даже в таком количестве спирт, получаемый с молоком, токсичен для младенца, и риски вредного воздействия на формирующиеся органы имеют место. Во-вторых, алкоголь замедляет продуцирование важного гормона – окситоцина. В связи с этим возможно затруднение процесса кормления: младенцу становится труднее сосать грудь, он быстрее устает и отказывается от молока.

– Можно ли безалкогольное пиво детям?

Вопрос, скорее, морального, чем правового плана. Да, такое пиво сегодня существует в свободной продаже, без возрастных ограничений (если такие ограничения не предусмотрены местным региональным законодательством). Однако после всего сказанного ответ на этот вопрос вряд ли кому-то покажется неочевидным. Следует добавить, что существуют и риски привыкания к алкоголю (особенно в подростковом возрасте), которые с годами могут обернуться в алкогольную зависимость.

Безалкогольное пиво — вред и польза

Безалкогольное пиво набирает популярность. Кто-то не хочет отказываться от вкуса пива, но заботится о своем здоровье, молодежь не хочет напиваться, а хочет пить пиво. Безалкогольное пиво — альтернатива обычному пиву. Есть ли алкоголь в безалкогольном пиве – да, в нем 0,02-0,5% этилового спирта, а это в три раза меньше, чем в кефире (1,5%).

Готовится оно так же, как и обычное пиво – путем сбраживания сусла с дрожжами. А для удаления алкоголя используют двойную фильтрацию — вакуумную дистилляцию и вакуумное выпаривание. В безалкогольном пиве все составляющие обычного пива

Вредно ли безалкогольное пиво?

Много разногласий относительно этого напитка.   Сначала рассмотрим, в чем же польза безалкогольного пива:

  • Вкус и аромат алкогольного пива.
  • Содержит витамины группы B и много микроэлементов.
  • Тормозит рост и развитие раковых клеток.
  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Исследование, проведенное в клинике Висбадена (Германия), показало, что безалкогольное пиво снижает свертываемость крови.
  • Самое низкокалорийное пиво.
  • Не вызывает алкогольного опьянения, не вызывает заторможенности.
  • Не влияет на водный баланс организма.
  • Улучшает сон, успокаивает.
  • Можно в небольшом количестве даже беременным.
  • Спасение для тех, кто в «завязке».

В чем вред безалкогольного пива:

  • Некоторые производители вместо натуральных компонентов используют синтетические вкусовые добавки, углекислоту и ароматизаторы.
  • Алкоголя хоть и мало, но он есть.
  • Большие дозы пива приводят к варикозному расширению вен, увеличению сердца и проблемам с почками.
  • Увеличивают количества пены химически, используя кобальт, который оказывает негативное влияние на работу почек и печени, пищеварительной и сердечно сосудистой системы.

Безалкогольное пиво можно продавать в любое время суток, без возрастного ограничения.

Но как и для всех сортов пива, есть противопоказания, если у вас проблемы со здоровьем.

Безалкогольное пиво за рулем.

Безалкогольное пиво появилось в Восточной Германии, его начали производить в 1973 году, как напиток для водителей. Пиво – напиток для компании. Раньше трезвый водитель мог позволить себе только квас (1,5%), а теперь можно вместе со всеми выпить парочку кружек безалкогольного пива. После 0,5 литра безалкогольного пива уровень алкоголя в крови будет примерно 0,04 промилле, полицейский алкотестер его не увидит. А минут через 20, алкоголь вообще выветрится.

Volkswagen выпустил специальное пиво для водителей, на 100% без алкоголя.

Люди все больше стремятся к здоровому образу жизни. В Дании, например, за 2017 год продажи безалкогольного пива выросли на 19 процентов. В 2017 году в России рынок безалкогольного пива составил 10,5% от общего рынка. Растет рынок безалкогольного пива и в Финляндии, Ирландии, Китае и даже в Австралии.

Безалкогольное пиво и спорт.

Сегодня производители представляют безалкогольное пиво не только для водителей и беременных женщин, но и для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ищет низкокалорийные и

натуральные напитки взамен сладким газированным.

Немецкие спортсмены во время тренировок часто пьют безалкогольное пиво, как спортивный напиток. Наука доказала, что употребление небольшого количества пива не вредит восстановлению и росту мышц.

Так сборная Германии по футболу привезла на ЧМ 2018 в Россию 18000л. пива, из них несколько тысяч литров безалкогольного пива. А на олимпийские игры в Корею немецкая сборная привозила 3500 литров безалкогольного пенного напитка.  Биатлонист Симон Шемпп часто завершает тренировку бутылочкой безалкогольного пива. Врач олимпийской лыжной сборной Германии Йоханнес Шерр, рассказал, что почти все спортсмены во время тренировок пьют безалкогольное пиво.

И вообще, в Германии пьют больше безалкогольного пива, чем в любой другой стране. Исключение — только Иран.

Новые сорта.

Немцы разработали новый рецепт полезного, безалкогольного протеинового пива. 0,33 л напитка содержит 21 грамм белка, аминокислоты BCAA, а также L-карнитин и бета-аланин, необходимые для сжигания жира. Такое пиво можно употреблять вегетарианцам.

На Great British Beer Festival пивоварня Braxzz предложит безалкогольный IPA, амбер-эль и портер. По заявлению пивоварни, это первый в мире безалкогольный портер — с нотами шоколада и эспрессо, фиников и инжира, и при этом полностью безалкогольный.

Японская компания Suntory выпустила на рынок прозрачное безалкогольное пиво в прозрачных пластиковых бутылках — All-Free All-Time.

Пить безалкогольное пиво или нет, в конечном итоге решает сам потребитель. Умеренное потребление безалкогольного пива не окажет  негативного влияния на ваш организм, а только принесет пользу.

Возврат к списку

Можно ли за рулём пить безалкогольное пиво?

Многих водителей интересует вопрос — можно ли пить безалкогольное пиво и потом садиться за руль. Если производители пива заявляют, что в нём нет алкоголя, значит и не накажут?

Для водителей под запретом любые напитки, содержащие алкоголь. Но вот в последнее время, особенно на фоне Чемпионата мира по футболу, в СМИ идёт массовая реклама безалкогольного пива, которое якобы можно пить кому угодно и где угодно. Действительно ли это так, и его можно смело употреблять, даже сидя за рулём?

Что говорит закон?

Согласно действующему законодательству, максимально допустимый уровень этанола в крови водителя — 0,35 процентов и 0,16 процентов — в воздухе. Если этот порог превышен, то водителя не только накажут штрафом, но и лишать права управлять автомобилем. Но ведь в безалкогольном пиве нет этанола, значит и бояться нечего?

В реальности всё, конечно же, не так гладко, как в рекламе. Пиво, оно и в Африке пиво, даже безалкогольное. Если изготовители и убрали из него алкоголь, то вот пивной запах никуда не делся. Шансы на то, что унюхавший пивной аромат инспектор выслушает историю про безалкогольность и пожелает счастливого пути, равна нулю. Такой водитель с большой долей вероятности поедет на медицинское освидетельствование.

А насколько пиво безалкогольное?

Абсолютно безалкогольного пива не бывает, у каждого производителя разное содержание спирта в пиве. Да, оно не большое, но всё-таки есть. Некоторые отечественные сорта пива могут содержать от 0,05 до 0,09% спирта, а иностранные — от 0,07 до 0,1%. Как показывает практика, алкотестеры способны зафиксировать опьянение, начиная с уровня этанола от 0,2%.

Эта тема интересует не только российских водителей. Исследования о «безопасности» для водителей безалкогольного пива проводились и в Америке. Экспериментально удалось установить, что после употребления такого пива уровень этанола в крови совсем незначительный. Пивной запах выветривается уже через полчаса. Кроме того, исследователи, на всякий пожарный, рекомендуют что-нибудь съесть, чтобы окончательно отбить запах. Однако стоит избегать мятных конфет и жвачек, они даже у вашей мамы вызывали подозрения, а не курили/пили ли вы, что уж говорить про инспектора.

Подведём итог

Если выпить одну бутылочку безалкогольного пива, что-то съесть и выждать некоторое время, прежде чем садиться за руль, то можно и не бояться инспектора с алкотестером. А с другой стороны, стоит ли так заморачиваться ради одной бутылки. Не проще ли выпить что-то гарантировано безопасное?

Но не только «холостое пиво» может подвести водителя. Есть и другие продукты, которые лучше не употреблять, если вы собираетесь куда-то ехать. Например, квас, кисломолочные продукты (кумыс, кефир). Некоторые даже не советуют есть перезревшие фрукты, конфеты с коньяком и булки с маком, и, конечно, ромовую бабу.

Текст: Наталья Халезова

Фото с интернет-ресурсов

Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво?

Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво? Это справедливый вопрос, особенно в летнюю жару, когда за потной работой по скашиванию травы часто следует мысль: «Было бы неплохо сейчас холодное пиво».

И, несмотря на атрибуты употребления алкоголя, а именно: выпить как можно больше и как можно быстрее, чтобы напиться как можно больше, есть выздоравливающие, которые действительно наслаждались вкусом пива.Возможно, они думали о себе до того, как их проблема с алкоголем вышла из-под контроля, как о знатоках пива. Возможно, одним из самых больших препятствий на пути к выздоровлению была необходимость отказаться от того, что им нравилось, по крайней мере, до того, как их алкогольные привычки приняли мрачный оборот.

В Интернете можно найти множество информации об опасностях или об отсутствии таковых для людей, находящихся на стадии выздоровления, которые предпочитают безалкогольные напитки. Но могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво? Похоже, что консенсус таков: кто-то может, а кто-то делает, но каждый человек, который принимает такое решение, должен взвесить свои мотивы, подумать о своем выздоровлении и сделать мудрый выбор.

Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво? История

Безалкогольное пиво восходит к Сухому закону, когда в 1919 году был принят Закон Волстеда, который фактически объявил алкоголь незаконным в Соединенных Штатах. Согласно веб-сайту Gizmodo, закон объявил незаконным любой напиток, содержащий «0,5% алкоголя по объему (ABV). Если это число звучит знакомо, то это потому, что этот процент застрял, а «безалкогольное» пиво сегодня по-прежнему имеет крепость 0,5% в качестве верхнего предела. Итак, некоторые крупные пивоварни начали производить пиво, которое было «почти пивом», то есть очень бледное, без особого вкуса и с нулевым показателем.Крепость 5% «.

Однако, когда в 1933 году закончился Сухой закон, безалкогольное пиво не исчезло полностью, согласно веб-сайту Mixer Direct, потому что потребителям оно действительно нравилось, и «некоторые пьющие все еще хотели пиво, которое по вкусу напоминало безалкогольный вариант. В свете этого многие американские бренды создали мягкое светлое пиво из-за своих предпочтений потребителей ».

Но в то время как американские пивоварни разработали варианты мягких сортов пива, которые впоследствии превратились бы в бренды с полным содержанием алкоголя, такие как Budweiser, Busch и Miller, на настоящее безалкогольное пиво было мало спроса, по крайней мере, до возрождения ремесленного и домашнего пивоварения в 1990-х годах.Затем, согласно Popular Mechanics, безалкогольные напитки снова начали набирать обороты, «чему способствовали изменение потребительских привычек и успешное использование пивоварами сложных процессов, необходимых для их производства». В период с июля по сентябрь 2020 года журнал продолжает: «По данным аналитической группы IRI, продажи пива в Северной Америке выросли примерно на 38% по сравнению с тем же периодом 2019 года. Ремесленные операции, посвященные мыльной пене, возникли по всей стране, не говоря уже о таких пивных гигантах, как Heineken и Anheuser-Busch — производитель Busch NA и O’Doul’s, двух давно выпускаемых в Северной Америке сортов пива, температура которых опускается ниже нуля.5% алкоголя по объему (ABV), которые также вкладывают миллионы в выпуск безалкогольных продуктов ».

Однако, если вы задаетесь вопросом, «могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво», важно помнить, что многие продукты, рекламирующие себя как «безалкогольные», на самом деле действительно содержат некоторое количество алкоголя… а для некоторых — больше, чем то, что они рекламируют. Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Канадском журнале клинической фармакологии, из 45 сортов пива NA, «тринадцать (29%) напитков содержали этанол на уровне выше, чем заявленная концентрация на их этикетке.Было обнаружено, что шесть напитков, не содержащих алкоголь, содержат более 1% этанола ».

Так что это значит для выздоравливающих от алкоголизма? Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво?

Минусы

Важно помнить, что безалкогольное пиво — по крайней мере, большинство из них — все еще содержит алкоголь. Это может быть немного, но оно есть, как отмечает автор веб-сайта I Am Sober: «Чтобы пиво продавалось как« безалкогольное », продукт должен содержать меньше нуля.5% спирт. Это означает, что на 1 нормальное пиво потребуется около 10 бутылок безалкогольного пива. Маловероятно, чтобы человек напился от безалкогольного пива, но он все же содержит алкоголь ».

И хотя это может показаться несложным, именно здесь вступает в игру концепция восстановления — «проигрывание ленты до конца». Если вы никогда не слышали об этом, это психологический инструмент, с помощью которого наркоманов и алкоголиков побуждают учитывать последствия такого решения — помимо первоначального хорошего времяпрепровождения, которое всегда обещали выпивка и употребление наркотиков.Как отмечает Кэти Макбрайд, пишущая для Healthline, «как человек, который был настолько сильно пристрастился к алкоголю, что иногда по утрам я пил сироп от кашля или жидкость для полоскания рта, просто чтобы мои руки перестали дрожать, я не возился даже с небольшим количеством алкоголя. алкоголь.»

В то время как Макбрайд отмечает, что «такие бренды, как Heineken и Budweiser, начали производить безалкогольное пиво… не« немного алкогольное », а действительно 100-процентное безалкогольное пиво», это не так просто, как замена напитка без алкоголя вообще для того, кто раньше его содержал… не тогда, когда ритуал вокруг выпивки был почти таким же захватывающим для некоторых из нас, когда выздоравливал, как само употребление алкоголя.

Один из авторов веб-сайта NA Beer, центра обмена информацией о безалкогольных напитках, говорит об этом так: «Захватывающие ощущения от употребления даже безалкогольного пива могут превратиться в скользкую дорожку, которая снова приведет к употреблению алкогольных напитков. Это потому, что вкус действительно похож на вкус традиционного пива и других напитков. Запаха и вкуса может быть достаточно, чтобы вызвать рецидив у некоторых людей, поскольку они могут вернуть человека в период до выздоровления ».

Как, спросите вы? Некоммерческая организация, занимающаяся восстановлением здоровья Stout Street Foundation, говорит об этом так: «Дегустация пива может вызвать эйфорическое воспоминание, которое является воспоминанием о хороших временах, когда вы пьете.Для наркомана или алкоголика частью болезни являются трудности с запоминанием или признанием всех негативных последствий активной зависимости ».

И любой, кто прошел через раннее выздоровление, имеет более чем мимолетное представление о тяге. Как отмечает Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма, «слова« побуждение »и« тяга »относятся к широкому кругу мыслей, физических ощущений или эмоций, которые побуждают вас выпить, даже если у вас есть хотя бы некоторое желание не к.Вы можете почувствовать неудобную тягу в двух направлениях или почувствовать потерю контроля ».

Итак… Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво?

Если вы спросите Google «Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво», вы получите множество ответов, в том числе от людей, которые ведут блоги о трезвости. Эти люди подчеркивают важность ответственного принятия решений, но они также подробно описывают, как они пришли к своему собственному решению. Блогер Джин Маккарти, которая ведет блог UnPickled, признает, что никогда не задумывалась о безалкогольном пиве, пока трезвый друг не поставил под сомнение ее решение.Она даже задала вопрос в Интернете и обнаружила, что «многие участники дискуссионных форумов (Анонимных алкоголиков) непреклонны в том, что употребление пива АН считается рецидивом, и многие организации, занимающиеся выздоровлением, считают, что полностью его избегать — это лучшая практика».

Однако, продолжила она, ее мнение было основано на ее собственной трезвости и опыте, и она советует читателям «знать свои триггеры и держаться от них подальше».

«Я ем еду, приготовленную с вином (например, пасту, супы и тушеные блюда), но не ем такие десерты, как тирамису или ромовый пирог», — пишет она.«Я чувствую себя в безопасности, употребляя пиво АН и иногда сидр АН, но я не пью безалкогольное вино. Для меня польза от доставки пива NA к моему столу перевешивает риски, связанные с заказом безалкогольного коктейля и, возможно, неправильным напитком. Я остаюсь в курсе и стараюсь быть в безопасности, но то, что работает для меня, может не сработать для кого-то другого ».

Блогер Келли Фицджеральд Джунко, также известная как «Трезвый сеньорита», признает аналогичные предупреждения тех, кто выздоравливает, о безалкогольном пиве: «Судя по тому, что я слышал и читал в Интернете, большинство программ из 12 шагов не рекомендуют употреблять безалкогольное пиво.Говорят, это скользкая дорожка. Одного запаха чего-то похожего на алкоголь может быть достаточно, чтобы вызвать тягу и привести к рецидиву. Некоторые люди считают, что притворяться, что пьете алкоголь, «романтизировать напиток» и может быть опасно ». Однако, продолжает она, хотя она понимает эту точку зрения, ее собственный опыт противоречит этому: «Лично мне это не подходит.

«Я считаю, что решение попробовать« поддельные напитки »- личное дело каждого, — продолжает она. «Для себя я считаю безалкогольное пиво благословением.Я могу развлечься, когда я нахожусь на вечеринке, на обеде или после работы в течение долгого дня. Это помогает мне чувствовать себя не обделенным, это дает мне мгновенное ощущение, что я не другой, и да, это действует, может быть, как алкогольный напиток для нормальных людей — это снимает остроту. Самое приятное то, что это не алкогольный напиток, и мне не нужно беспокоиться о том, чтобы контролировать свое употребление алкоголя, попадать в неприятности, испытывать похмелье и все другие виды плохого поведения, которые сопровождали мое употребление алкоголя «.

Однако и Джунко, и Маккарти подчеркивают важность индивидуального выбора — и тот факт, что их опыт является их собственным и не должен восприниматься как однозначный ответ на вопрос: «Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво?»

Каждому выздоравливающему наркоману и алкоголику необходимо, как указывает NIAAA, знать свои триггеры и делать две вещи:

  • Избегать ситуаций высокого риска: «Во многих случаях ваша лучшая стратегия будет заключаться в том, чтобы не рискуйте, что у вас возникнет позыв, а затем поскользнитесь и выпейте.Дома держите немного алкоголя или не держите его вообще. В социальном плане избегайте действий, связанных с употреблением алкоголя ».
  • Справьтесь с триггерами, которых невозможно избежать, напоминая себе, почему вы трезвы; говорить о страстном желании с кем-то вроде спонсора; отвлечься другим занятием; или вообще выходить из ситуаций повышенного риска.

Короче говоря, если вы задаетесь вопросом: «Могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво?», Спросите себя: стоит ли вознаграждение за это риска для вашей трезвости? Если ответ отрицательный, не делайте этого.

Опасности безалкогольного пива

Если вы хотите избавиться от алкогольной зависимости, безалкогольное пиво может показаться привлекательным и безопасным вариантом. В конце концов, это не напоит вас и не приведет к таким проблемам, как безрассудное поведение, нарушение рассудительности или потеря сознания. Однако у безалкогольного пива есть несколько проблем, о которых следует знать. Вот почему выздоравливающим алкоголикам следует держаться подальше от пива.

Почему безалкогольное пиво опасно для выздоравливающих алкоголиков?

Вы можете тяготеть к пиву, потому что вам не нравится чувствовать себя обделенным во время вечеринок и других общественных мероприятий, где люди пьют.Однако на таких собраниях лучше пить воду или прохладительные напитки. Есть много других способов развлечься, не ограничиваясь тем, чтобы напиться.

Хотя безалкогольное пиво почти не может вызвать опьянение, напиток может стать мощным спусковым крючком, вызывая тягу, которая создает обстоятельства для рецидива. Риск не стоит того, чтобы жертвовать своей трезвостью.

Подумайте об опасности безалкогольного пива.

В нем все еще есть алкоголь

Вы можете удивиться, узнав, что в большинстве безалкогольных напитков все еще есть следы алкоголя.Хотя некоторые компании рекламируют содержание алкоголя 0%, объем алкоголя в большинстве сортов пива обычно составляет около 0,5%, по сравнению со средней крепостью 5% алкоголя в пиве. Маловероятно, что вы заметите какой-либо эффект от употребления такого незначительного количества алкоголя, но это не значит, что это не может проложить путь к рациональному использованию более крепкого напитка.

Поддавшись искушению и выпив безалкогольного пива, можно свести на нет годы прогресса, снова запустив порочный круг желания и разрушения.

Внешний вид, запах и вкус

Если не считать низкого содержания алкоголя, безалкогольное пиво ничем не отличается от обычного пива. Внешний вид, запах и вкус пива — даже тот факт, что этикетка и бутылка практически идентичны — могут стать серьезным триггером для кого-то на раннем этапе выздоровления. Те же сенсорные ощущения, что и при употреблении пива, за вычетом опьяняющего эффекта могут вызвать разочарование.

Около пива может вызвать состояние, известное как эйфорическое воспоминание, форма избирательной памяти, при которой выздоравливающий наркоман очаровывает свою активную зависимость, игнорируя все негативные последствия, которые она оказала на их жизнь.Перед лицом крайней тяги эта проблема усугубляется еще больше.

Он служит костылем для поведения

Выздоравливающие наркоманы должны работать каждый день, чтобы избежать рецидива. Это означает, что следует избегать людей, мест и вещей, связанных с вашей привычкой к употреблению алкоголя. После того, как вы выйдете из системы лечения, вам будет необходимо завести новые хобби, дружбу и поведение, которые не связаны с употреблением алкоголя.

Для выздоравливающего алкоголика распитие безалкогольного пива служит скользкой дорогой.Даже если вы не напьетесь, побуждения и побуждения, которые это создает, могут быть слишком сильными. Лучше оставаться на безопасном пути и избегать безалкогольного пива.

Вам нужна помощь при алкогольной зависимости?

Желание пить безалкогольное пиво может означать, что вы не так преданы своему выздоровлению, как следовало бы, и что вы не совсем готовы оставить негатив своей зависимости позади. Это также может указывать на то, что вы не полностью рассмотрели причины, лежащие в основе вашей проблемы со злоупотреблением психоактивными веществами, что может указывать на необходимость создания среды, обеспечивающей дополнительную структуру и подотчетность.

Вы заслуживаете счастья и удовлетворения в жизни. В Segue Recovery Support мы обеспечиваем трезвую жизнь с высокой степенью ответственности в районе Остина. Наши уютные жилые помещения обеспечивают плавный переход от лечения к «реальному миру». Когда вы участвуете в долгосрочном лечении с высоким уровнем структуры, вы погружаетесь в культуру выздоровления и настраиваетесь на успех.

Позвоните нам, чтобы узнать, как Segue Recovery Support может сыграть важную роль на вашем пути к выздоровлению на всю жизнь.

Опасности безалкогольного пива

Они называют это «почти пивом», и он может быть ближе, чем вы думаете. Тех, кто пытается воздержаться от алкоголя, предостерегают от употребления безалкогольного пива; теперь, возможно, появятся научные доказательства, подтверждающие это предостережение.

Есть много разных причин, по которым люди решают не пробовать так называемое безалкогольное пиво, если хотят оставаться трезвыми. Чаще всего предлагают избежать искушения.

Помимо того факта, что все пиво «NA» действительно содержит небольшое количество алкоголя, теперь есть новое исследование, которое, кажется, поддерживает теорию о том, что оно может вызвать рецидив у выздоравливающих алкоголиков.

Сила запаха пива

В одном исследовании группа калифорнийских ученых сообщает, что запаха может быть достаточно, чтобы вызвать тягу и последующий рецидив у некоторых алкоголиков.

В своих лабораторных экспериментах крыс учили самостоятельно принимать алкоголь или горькое белое вещество, называемое хинином, когда они чувствовали запах апельсина или банана. Запах банана использовался, когда крысы употребляли алкоголь, а запах апельсина — когда крысы пробовали хинин.

По мнению исследователей, алкоголь и предвкушение алкоголя могут повышать уровень химического вещества в мозгу, называемого дофамином, который играет роль в чувстве восторга и удовольствия. Исследователи обнаружили повышение уровня дофамина в мозгу крыс до и после того, как почувствовали эти «сигналы, связанные с алкоголем».

Такое же отношение и поведение

Одна из опасностей заключается в том, что при употреблении пива АН развиваются такие же взгляды и поведение, как и при употреблении настоящего напитка.Это открытие может помочь объяснить это явление.

Калифорнийское исследование было названо учеными как важный шаг в возможной разработке лекарств, которые могут предотвратить рецидив. Согласно статистике Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму, у 90% алкоголиков будет один рецидив в течение четырех лет после того, как они бросят пить.

Пропустить безалкогольное пиво

Доктор Фридберт Вайс из Исследовательского института Скриппса в Ла-Хойя, Калифорния, сказал: «В этом состоит значение нашего исследования: оно предоставляет надежный инструмент, который позволяет нам исследовать механизмы мозга и нейрохимические системы, чтобы мы могли применить более образованный подход к поиск эффективных лекарств.»

А пока лучший совет тем, кто пытается оставаться трезвыми, — держаться подальше от всего, что даже пахнет алкоголем.

Развивайте образ жизни без наркотиков

Один из способов, рекомендуемых экспертами по выздоровлению, чтобы избежать рецидива и поддерживать трезвость, — это вести образ жизни без наркотиков, при котором человек, пытающийся оставаться трезвым, заменяет привычки прошлого здоровыми занятиями.

Многие выздоравливающие люди обнаруживают, что им нужно найти новых не пьющих друзей, а не тусоваться со своими старыми собутыльниками, если они хотят оставаться трезвыми.

Сидеть и пить пиво рядом с одними и теми же людьми в тех же местах, в которых вы раньше пили, — значит поддерживать свой старый образ жизни, а не развивать новый.

«Я говорю людям избегать так называемого безалкогольного пива, как чумы», — сказал Verywell один давний член группы поддержки. «Во-первых, это не совсем безалкогольный напиток, он действительно содержит небольшое количество алкоголя, которое само по себе может вызвать рецидив у некоторых».

«Во-вторых, это похоже на игру с огнем», — сказал он.«Рано или поздно ты обожжешься. Есть поговорка:« Если ты будешь оставаться в парикмахерской достаточно долго, рано или поздно ты пострижешься ». То же самое и с пивом. Я видел это слишком много раз ».

10 ярких преимуществ безалкогольного пива

Благодаря изменениям в наших привычках к употреблению алкоголя и появлению более качественного пива с крепостью менее 0,5%, продажи слабоалкогольного и безалкогольного пива в последние годы резко выросли.

Тем не менее, многие люди до сих пор задаются вопросом: «Какой смысл в безалкогольном пиве?» Другие могут не знать о многих замечательных преимуществах безалкогольного пива, в том числе о его пользе для здоровья.

Хотите убедить вас в преимуществах безалкогольного пива? Или хотите кого-то убедить?

Вот мои 10 главных преимуществ безалкогольного пива.

Преимущества безалкогольного пива

1. Вкусное!

Раньше большинство людей избегали безалкогольного пива, потому что оно было не очень хорошим.

Сейчас все по-другому. И хотя вокруг все еще плавает несколько непригодных для употребления сортов пива NA и AF, есть также множество сортов безалкогольного пива, которые легко могут соперничать со своими полноправными братьями и сестрами (и многими другими безалкогольными альтернативами) по вкусу и аромату.

От насыщенного шоколадного пива, такого как «Stout» от Big Drop, до густых фруктовых бледных элей, таких как «Playground IPA» от Vandestreek, и освежающей терпкости «Hallo Ich Bin» Berliner weisse Миккеллера — здесь найдется что-то на любой вкус — даже для тех, кто не любит Обычно не пью пиво.

2. Это может помочь вам сократить потребление алкоголя.

Если вы хотите выпивать на несколько единиц меньше алкоголя каждую неделю, сделать временный перерыв или полностью отказаться от алкоголя, безалкогольное пиво может помочь.

Это также удобный способ отвлечься от алкоголя на вечеринке, не прибегая к воде или другим безалкогольным напиткам.

Одна из причин, по которой безалкогольное пиво является эффективной заменой алкогольным напиткам, заключается в том, что ваше тело ассоциирует вкус и запах с крепким пивом. Это приводит к выработке дофамина — того же химического вещества, которое заставляет вас чувствовать себя хорошо, когда вы пьете алкоголь.

Исследования также показали, что употребление безалкогольного пива дает такое же чувство вознаграждения, как и крепкое пиво.

Это означает, что вы получаете некоторые положительные эффекты алкоголя вместе с безалкогольным пивом без негативных последствий.

Просто имейте в виду, что, поскольку безалкогольное пиво дает некоторые сенсорные сигналы, чем пиво полной крепости, вы можете вернуться к более крепкому напитку. Итак, если у вас есть пристрастие к алкоголю, лучше всего поговорить с врачом, прежде чем употреблять безалкогольное пиво, чтобы сократить потребление алкоголя.

3. Это полезно для здоровья

Безалкогольное пиво имеет ряд преимуществ для здоровья, что делает его одним из самых полезных напитков, доступных за барной стойкой.

Например, употребление безалкогольного пива может снизить риск сердечных заболеваний, помочь вам уснуть, способствовать росту костей и снизить риск возникновения таких заболеваний, как простуда.

Он также полон витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, калий, железо и цинк.

4. Он содержит меньше калорий

Алкоголь содержит 56 калорий на единицу. Это «пустые» калории, потому что они не имеют пищевой ценности.

Замените пинту пива крепостью 4,5% на эквивалент пива 0% или 0,5%, и вы сэкономите до 145 калорий только за счет алкоголя. Это примерно столько же калорий, сколько в шести чайных ложках сахара.

Но имейте в виду, что не все безалкогольные сорта пива низкокалорийны.Окончательное количество калорий зависит от их ингредиентов и процесса заваривания. Например, пиво с ленивыми дрожжами, вероятно, будет содержать больше сахара и калорий.

5. Не напоишься

Некоторые безалкогольные и безалкогольные сорта пива содержат до 0,5% алкоголя, но этого недостаточно, чтобы напиться.

Это потому, что ваше тело перерабатывает это крошечное количество алкоголя, когда вы его пьете — организм среднего человека перерабатывает 0,28 единицы алкоголя на пинту 0.5% пива примерно за 17 минут.

Между тем, в среднем человеку требуется 2 часа, чтобы обработать алкоголь в пинте пива 3,6% (около 2 единиц алкоголя) и более 3 часов, чтобы обработать алкоголь в пинте пива 5,6% (около 3,1 единицы алкоголя). алкоголь).

Употребление безалкогольного пива больше не означает негативных последствий пьянства, таких как похмелье (и сопутствующее им «паническое беспокойство»), низкая продуктивность, усталость и выставление себя дураком.

А еще можно ехать домой из паба.

6. Он сообщает вам, что в нем.

Хорошим примером влияния алкогольных компаний на наши правительства является ситуация с маркировкой напитков в Великобритании и ЕС.

Здесь производители напитков должны указать все ингредиенты на упаковке, кроме алкогольных напитков с крепостью более 1,2%.

Сказать что?

Плюс в том, что мы точно знаем, что входит в безалкогольное пиво, потому что оно указано на бутылке или банке.Между тем, те, кто пьет крепкое пиво, могут употреблять в своей пинте все, что угодно.

7. Это (иногда) стоит меньше

Во многих странах пивовары платят налог на любое пиво, превышающее определенный процент, например, 1,2% ABV в Великобритании. Обычно они перекладывают эту стоимость на вас.

Это означает, что безалкогольное пиво и пиво с низкой крепостью часто дешевле купить, чем подобное пиво полной крепости.

Просто имейте в виду, что производство безалкогольного пива обычно обходится пивоварю дороже.Так что не ждите, что все безалкогольное пиво будет выгодной сделкой. В конце концов, когда речь идет о пиве, мы платим за вкус и качество, а не за содержание этанола.

8. Помогает «вписаться»

Почему мы живем в культуре, где употребление алкоголя — а не отказ от него — является нормой?

Это, наверное, обсуждение в другой раз. Однако реальность такова, что во многих ситуациях отказ от алкоголя может заставить вас почувствовать себя посторонним, особенно когда вы кормите грудью очередной лайм с содовой или дешевый апельсиновый сок.

Здесь может помочь безалкогольное пиво. Похоже на пиво. Пахнет пивом. На вкус как пиво. (Подсказка: это пиво.)

Спросите его в баре по названию бренда, и вам даже не придется объяснять, почему вы пьете пиво без алкоголя (кто-то неизбежно сделает это проблемой, потому что люди идиоты) .

9. Это позволяет поддерживать пивоваренную промышленность и пабы.

Распространенное возражение против сокращения количества потребляемого алкоголя состоит в том, что мы больше не будем поддерживать пабы или пивоварню.

Это не обязательно, если вы пьете безалкогольное пиво. Вы по-прежнему можете пойти в паб (давайте не будем обращать внимания на тот факт, что в большинстве пабов все еще есть только один или два дерьмовых варианта безалкогольного пива) и поддержать большие и маленькие пивоварни.

10. Это натуральное

Большинство безалкогольных сортов пива производится с использованием тех же четырех натуральных ингредиентов, которые пивовары использовали на протяжении тысячелетий — воды, дрожжей, солода и хмеля.

Это означает, что большинство безалкогольных сортов пива являются натуральными продуктами, в отличие от многих безалкогольных альтернатив, содержащих добавки, искусственные подсластители и неизвестно что.

Обращаюсь к вам

Ладно, пора сообщить мне, что я пропустил. Оставьте комментарий ниже или найдите меня в Twitter или Facebook.

Подходит ли алкоголикам безалкогольное пиво?

11 декабря 2018 в Алкогольная зависимость, поддержка выздоровления и трезвость

Безалкогольное пиво сегодня быстро набирает обороты. Но что это такое и действительно ли пить алкоголь безопаснее? Сегодня существует целый ряд различных безалкогольных сортов безалкогольного пива под маркой и крафтом, что открывает больше возможностей для тех, кто употребляет алкоголь.Однако исследования показали, что это может быть не лучшим вариантом для некоторых людей, например алкоголиков, находящихся на стадии выздоровления.

Содержит ли безалкогольное пиво алкоголь?

Безалкогольное пиво, также иногда называемое «близким к пиву», — термин, вводящий в заблуждение. Согласно правилам маркировки безалкогольное пиво не обязательно должно быть безалкогольным и может содержать алкоголь. Стандартное пиво значительно различается по содержанию алкоголя. В среднем настоящее пиво содержит около 5% алкоголя на пиво. Слабоалкогольное пиво может содержать от 0.5% и 1,2% алкоголя, а безалкогольное пиво может содержать до 0,5% алкоголя.

Существует очень мало безалкогольных сортов пива, которые вообще не содержат алкоголь. Фактически, некоторые исследования показали, что в безалкогольном пиве может быть больше алкоголя, чем указано на этикетке. Даже если утверждается, что в нем содержится 0,5% алкоголя, на самом деле в безалкогольном пиве может быть немного больше алкоголя. Большинство из них будут содержать небольшое количество, а это значит, что они не подходят для тех, кому нужно полностью отказаться от алкоголя.

Безопасно ли безалкогольное пиво для беременности?

Исследования показали, что алкоголь может иметь серьезные последствия для растущего ребенка. Точное количество алкоголя, опасного для плода, неизвестно. Что известно, так это то, что частое употребление алкоголя или разовая выпивка могут навредить растущему ребенку. Правда в том, что не существует известного количества алкоголя, который является безопасным или небезопасным. «Безопасный» порог никогда не определялся. Поэтому большинство женщин полностью воздерживаются от алкоголя, когда узнают, что беременны.

Однако, говоря о безалкогольном пиве, многие женщины могут задаться вопросом, является ли это более безопасным вариантом, позволяющим им время от времени пить пиво во время беременности, не беспокоясь о том, что может вызвать обычное пиво. Поскольку безалкогольное пиво может содержать некоторое количество алкоголя, а иногда и больше, чем указано на этикетке, беременным лучше избегать употребления безалкогольного пива, а также обычного пива.

Безопасное количество алкоголя неизвестно, поэтому те, кто хочет придерживаться правил, должны убедиться, что они не пьют ничего, что может содержать алкоголь.Беременная женщина, которая беспокоится о том, что не сможет пить, должна как можно скорее сообщить об этом своему акушеру.

Могу ли я пить пиво NA после родов?

Как бы сильно вы ни хотели пива сейчас, когда ваша беременность закончилась, ответ по-прежнему будет «вероятно, нет». После рождения ребенка все еще не рекомендуется пить пиво, если женщина кормит грудью. После употребления алкоголя в кровотоке содержится столько же алкоголя, сколько в грудном молоке.Долгосрочные последствия этого до сих пор неизвестны, но даже безалкогольное пиво может содержать некоторое количество алкоголя, поэтому его следует избегать, пока мать кормит грудью.

Есть ли риск употребления безалкогольного пива?

Есть риски, связанные с употреблением алкоголя, но уменьшаются ли они при уменьшении потребления алкоголя? В некоторых случаях они могут быть. Некоторые исследования показали, что безалкогольное пиво помогает сократить время, необходимое человеку, чтобы уснуть, или помогает справиться с тревогой.

Тем не менее, безалкогольное пиво может вызывать повреждение печени. Это по-прежнему небезопасный вариант для тех, кто беспокоится о заболеваниях, связанных с печенью, или тех, кто уже страдает от заболеваний печени. Также это опасно для страдающих панкреатитом.

Поскольку большая часть алкоголя перерабатывается через печень, даже небольшое количество алкоголя в безалкогольном пиве может нанести дополнительный вред тем, кто уже страдает от проблем с печенью.Это включает цирроз печени и состояние, известное как ожирение печени. Те, у кого уже есть одно из этих состояний, другие заболевания печени или кто подвержен риску развития этих состояний, захотят воздержаться от любого алкоголя, в том числе безалкогольного пива.

Безопасно ли употребление безалкогольного пива для алкоголиков?

Изредка кто-то будет рекламировать безалкогольное пиво как отличную альтернативу для выздоравливающих алкоголиков, но на самом деле это , а не .Утверждают, что человек все еще может время от времени наслаждаться пивом, не беспокоясь о том, чтобы выпить много алкоголя. Они не смогут напиться, не будут рисковать водить машину в нетрезвом виде и значительно сократят употребление алкоголя, что может помочь предотвратить проблемы со здоровьем, которыми они могут подвергаться.

Проблема с этим утверждением заключается в том, что даже безалкогольное пиво может вызвать тягу, что приводит к рецидиву у многих алкоголиков. Триггеры могут возникать из-за запаха пива, открытия бутылки или банки, вкуса пива или просто идеи, что они могут выпить пива.Эти чувства напоминают им, когда они пили, и, не осознавая этого, они могут легко вернуться к стандартному пиву и снова впасть в алкоголизм.

Народ в рекавери

Воздержание — это сложно, и многие люди уже прожили годы, пытаясь нарушить как можно больше правил, чтобы они могли продолжать пить или употреблять наркотики. Если у них есть безалкогольное пиво, это всего лишь еще одно правило, которому они следуют, чтобы иметь возможность продолжать злоупотреблять алкоголем. Хотя они могут не подвергаться риску вождения в нетрезвом виде, они не собираются опьянеть от безалкогольного пива, и они значительно сокращают количество выпиваемого алкоголя, факт в том, что они по-прежнему употребление алкоголя.Это может спровоцировать рецидив алкоголизма или наркомании.

Другая проблема заключается в том, что количество алкоголя в безалкогольном пиве может быть больше, чем они ожидают. Это означает, что они могут выпить больше, чем думали. Даже один или два напитка на ночь, хотя они не вызовут опьянения, могут спровоцировать тягу к еде и последующий рецидив. Те, кто хочет вылечиться от своей зависимости, захотят и вовсе избегать употребления алкоголя.Это означает, что они не захотят употреблять безалкогольное пиво.

Хотя безалкогольное пиво быстро становится все более популярным, это не лучший вариант для всех. Фактически, беременные, кормящие грудью, страдающие заболеваниями печени или выздоравливающие от наркозависимости должны избегать безалкогольного пива так же, как они избегают стандартного пива. Эти сорта пива, хотя и называются безалкогольными, содержат некоторое количество алкоголя, а это означает, что они не подходят для тех, кто хочет или должен полностью отказаться от употребления алкогольных напитков.Свяжитесь с нами чтобы узнать больше!

Ссылки:
https://www.drinkaware.co.uk/alcohol-facts/alcoholic-drinks-units/alcoholic-and-non-alcoholic-beers/
https://www.thebump.com/a / пить алкоголь-во время беременности
https://beerandhealth.eu/beer-and-health/health-aspects-of-non-alcoholic-beer/
https://newlifehouse.com/non-alcoholic-beer- рассмотрен-рецидив /

Безалкогольного пива Могут ли алкоголики пить его при выздоровлении?

Одно из этих сортов пива безалкогольное.Вы можете сказать, какой именно? (Наталья Окорокова / Shutterstock)

Безалкогольное пиво по запаху и вкусу как настоящее, только без содержания алкоголя. Похоже, идеальное решение для тех, кто пытается избавиться от алкогольной зависимости… не так ли? Эта тема на самом деле вызывает много споров в сообществе специалистов по восстановлению. Одна из основных проблем заключается в том, могут ли алкоголики пить безалкогольное пиво, не отказываясь от своей трезвости.

Те, кто плохо разбирается в безалкогольном пиве, могут задаться вопросом, почему это вообще создает проблему.Для таких людей слово «безалкогольный» должно стать концом дискуссии, но все не так просто. Безалкогольное пиво вызывает вопросы относительно принципа трезвости. Другие разногласия проистекают из того, что оно может быть триггером, поскольку зависимость прочно укоренилась в памяти, а безалкогольное пиво — это настоящего пива.

По вкусу или не по вкусу?

Независимо от того, следует или не следует, некоторые могут задаться вопросом, зачем вообще человеку вообще нужно пить безалкогольное пиво.На вкус? Кто пьет алкоголь ради вкуса? Конечно, многие из нас давали это оправдание, когда их застали за пьянством. Но для тех из нас, кто не выносил вкуса алкоголя, это оправдание звучало просто как оправдание. Тем не менее, многие алкоголики наслаждались своей изрядной долей пива во время выпивки.

Подобно любителям кофе, пытающимся сократить потребление кофеина, они могут задаться вопросом, смогут ли они найти какой-нибудь вариант «без кофеина», который позволил бы им продолжать пить свой любимый напиток без последствий.В конце концов, вы должны решить для себя, является ли «пиво рядом с пивом» приемлемым заменителем алкоголя. Но если вы не можете принять это решение, возможно, мы все же сможем помочь. Ниже мы обсудим основные аргументы как за, так и против употребления безалкогольного пива во время выздоровления. Затем мы поговорим о том, как отключить фоновый шум и принять собственное решение, не отвлекаясь от советов, поступающих из арахисовой галереи. Надеемся, что следующая дискуссия окажется для вас полезной.

Почему «пиво рядом с пивом» может быть опасным

Будьте осторожны. Безалкогольное пиво — это не обязательно то, что написано на банке. (ronstik / Shutterstock)

Технически термин «безалкогольный» в данном случае несколько вводит в заблуждение. Когда Закон Вольстеда установил запрет в Соединенных Штатах, это было сделано в соответствии с очень конкретными правилами. Любой напиток, содержащий более 0,5% алкоголя по объему, считался алкогольным.

Это означало, что можно было продавать безалкогольные напитки, содержащие алкоголь — только в незначительных количествах.В эпоху сухого закона такие напитки нельзя было маркировать как пиво. Однако сегодня быстрый поиск O’Doul’s в Google показывает, что все определенно изменилось. В связи с отсутствием Закона Вольстеда, поддерживающего предыдущие правила, компании могут продавать безалкогольное пиво, несмотря на присутствие алкоголя в их продукте.

«Но подождите, — скажете вы, — никто не может напиться напитка с таким низким содержанием алкоголя». Как ты прав. К сожалению, это не остановит их от попыток.

Эксперимент

В 2013 году конкурентоспособный едок Тим Янус посчитал и определил, что выпивка тридцати банок безалкогольного пива в течение одного часа должна помочь.Вооружившись алкотестером, Янус попытался выяснить, сможет ли он повысить содержание алкоголя в крови не менее 0,08%, выпив безалкогольное пиво. Выпив около 28 бутылок O’Doul’s (и сделав небольшой перерыв до рвоты), Янус выдул 0,00% на свой алкотестер. Хотя Янус употреблял незначительное количество алкоголя, технически он не был пьян. Так что же сделало его эксперимент таким опасным? Ответ довольно неожиданный.

В 2007 году женщина по имени Дженнифер Стрэндж попыталась выиграть радиоконкурс, выпив два галлона воды в течение трех часов.Хотя вода является необходимым компонентом для поддержания нашего организма, чрезмерное потребление воды может быть опасным, а в случае Стрэнджа — смертельным исходом. Ее смерть была вызвана состоянием, называемым гипонатриемия, при котором содержание натрия в организме падает до аномально низкого уровня. Потребление такого количества жидкости так быстро снизило концентрацию витаминов и минералов в ее организме до опасного уровня. Реальная возможность того, что может произойти с человеком, который пытается напиться безалкогольным пивом. Хотя они могут не опьянеть, сам по себе большой объем жидкости представляет серьезную опасность.

Давайте сравним два обстоятельства: Янус выпил примерно на полгаллона на больше, чем Стрэндж, и на два часа меньше. Зрители онлайн-видео Януса, вероятно, смеялись, когда он делал перерыв в эксперименте, чтобы вырвать, но, скорее всего, это спасло ему жизнь. Другая опасность заключается в том, что симптомы гипонатриемии очень похожи на симптомы интоксикации. Если бы какой-нибудь студент из колледжа попытался повторить эксперимент Януса, остановили бы его друзья его друзья или они просто сидели бы и смеялись, думая, что это пьяный разгул?

Опасность спуска

Помимо опасностей, проявленных в этих экспериментах, безалкогольное пиво несет и другие риски.В первую очередь, те, кто пьет безалкогольное пиво, рискуют спровоцировать свои алкогольные наклонности в тот момент, когда капля попадает им на язык. Алкоголику, возможно, придется выпить чрезмерное количество алкоголя, чтобы умереть от этого вещества, но одного глотка может хватить, чтобы вызвать рецидив. Даже держа бутылку в руках и вдыхая аромат, можно добиться цели.

Когда мы пьем безалкогольное пиво, мы окружаем себя напоминаниями о нашей истории употребления алкоголя. В прошлом хорошие мужчины и женщины вытаскивали из вагона более слабые триггеры.Зачем рисковать этим? [/ Vc_column_text] [/ vc_column_inner] [/ vc_row_inner] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row css = ”. Vc_custom_1534425562535 {margin-top: 0px! Important; margin-bottom: 0px! important;} ”] [vc_column] [templatera id =” 7496 ″] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column] [vc_column_text]

Встречный аргумент: почему безалкогольное пиво — это хорошо

Что касается некоторых алкоголиков, вы можете пойти и выпить без последствий. (Kzenon / Shutterstock)

Прежде чем скептики перейдут в раздел комментариев, позвольте нам признать ошибки в экспериментах выше.Во-первых, одной-двух банок безалкогольного пива явно не хватит, чтобы вас убить. Очевидно, что всякий, кто проводит подобный эксперимент, описанный выше, не пытается оставаться трезвым и не слишком дорожит своим здоровьем. Другими словами, они не из тех, кто прочитал бы эту статью. Что касается угрозы рецидива, некоторые читатели могут знать выздоравливающих алкоголиков, которые без проблем пьют безалкогольное пиво. Доказывают ли такие люди, что безалкогольное пиво практически не представляет опасности? Или это просто исключения?

По некоторым данным, у алкоголиков есть веские причины время от времени пить безалкогольное пиво.Например, употребление безалкогольного пива в обществе может свести к минимуму риск давления со стороны сверстников.

Риски давления со стороны сверстников

Представьте себя на рабочем собрании или другом подобном мероприятии. На таких отраслевых вечеринках многие посетители проводят большую часть своего нетворкинга в баре. Это означает, что избегание планки может означать упускать потенциальную возможность. Точно так же однажды вам может понадобиться посетить другое важное общественное мероприятие, например свадьбу или встречу в старшей школе.Такие мероприятия, конечно, не требуют от вас питья, но вы можете ожидать, что спиртное будет течь свободно.

В таких случаях можно утверждать, что безалкогольное пиво дает два различных преимущества. Во-первых, те, кто не узнает название бренда, могут решить, что это настоящее пиво. Это означает, что они не будут спрашивать алкоголика, почему они решили не пить на ночь. Если вы нальете напиток в чашку или стакан, никто не заметит разницы.Можно не ожидать, что во взрослом мире встретится давление со стороны сверстников, но это может случиться и случается. Безалкогольное пиво — профилактическое средство для алкоголиков. Честно говоря, совсем не обязательно держать стакан в руке. Если ваша любимая часть общественных мероприятий — это использование туалета в модном зале для мероприятий, вполне приемлемо просто ничего не пить.

Давление, которое мы оказываем на себя

Во-вторых, те, кто пьет безалкогольное пиво на общественных собраниях, могут чувствовать себя менее неуместными.Для многих из нас давление со стороны сверстников меркнет по сравнению с давлением, которое мы оказываем на себя.

Мы оказываем на себя социальное давление, которого на самом деле не существует, по сути создавая предлог для выпивки. Гораздо лучше покончить с подобным мышлением, но безалкогольное пиво — гораздо менее опасный способ сдаться, чем прибегать к настоящему.

Многие алкоголики могут также защищать безалкогольное пиво на том основании, что многие другие продукты и напитки содержат следовые количества алкоголя, не угрожая нашей трезвости.

Например, люди пьют чайный гриб из-за его многих предполагаемых преимуществ для здоровья. Некоторые люди могут не знать, что ферментированные культуры в чайном грибе могут привести к появлению следовых количеств алкоголя. При неправильном хранении напиток может даже содержать более 0,5% алкоголя, хотя такие высокие показатели встречаются редко.

Кроме того, другие ферментированные продукты и фруктовые соки (и даже в некоторых случаях спелые фрукты) могут содержать аналогичные следы этанола — естественного побочного продукта ферментации.Добавьте это к числу основных блюд и десертов, которые обычно готовятся и готовятся с использованием алкоголя, и человек может легко потреблять алкоголь каждый день, даже не подозревая об этом. В этом контексте безалкогольное пиво не кажется таким опасным.

Принимайте собственные решения

Мы не можем сказать вам, открывать эту бутылку или нет. Вы должны решить сами. (Комната 76 / Shutterstock)

К настоящему времени вы должны знать достаточно о плюсах и минусах безалкогольного пива, чтобы начать формировать мнение.Возможно, это мнение совпадает с взглядами, которых вы придерживались до прочтения этой статьи. Или, может быть, вы немного удивились, изменив мелодию. Но пока не окончательно принимайте решение. Прежде чем вы это сделаете, мы хотели бы, чтобы вы обдумали несколько моментов:

Во-первых, мы хотели бы, чтобы вы в первую очередь обдумали свою мотивацию для чтения этой статьи. Было ли это простое любопытство? Или вы пришли сюда в поисках предлога, чтобы выпить фальшивого пива? Нет ничего постыдного в том, чтобы признать последнее, но все же важно признать.

Сходите на несколько собраний АА, и вы услышите известную поговорку: «Посиди в парикмахерской достаточно долго, и в конце концов ты станешь стрижкой». Другими словами, если слишком много времени уделять алкоголю, это в конечном итоге приведет к употреблению алкоголя. Одно дело пить безалкогольное пиво на редких собраниях.

Но если вы пришли сюда в поисках оправдания тому, чтобы сидеть в баре каждую ночь и не падать духом, возможно, вы играете с огнем. Тот факт, что можно сделать , не всегда означает, что должен быть .

Выбор безалкогольных напитков

В то время как знакомство с безалкогольным пивом может показаться утешением, для других это может быть слишком близко для комфорта. Если вас беспокоит, что вас спровоцировало безалкогольное пиво, возможно, лучше поищите безалкогольные напитки, которые не пахнут или не похожи на вкус предмета вашей зависимости. Например, чистая пина-колада — это просто кокосовое молоко и ананасовый сок, и она может показаться идеальной альтернативой.Однако, если раньше вы предпочитали этот напиток, то использование девственного напитка может принести вам больше вреда, чем пользы. То же самое касается газированных напитков, которые использовались в качестве смесителей для напитков, которые вы обычно употребляли. Только будьте осторожны, чтобы не соблазнить соблазна, выбирая что-то слишком похожее на напитки, которые вы предпочитали, когда пьете.

В конечном счете, пить безалкогольное пиво или нет — это сугубо личное решение. Не существует правильного или неправильного ответа, и вопрос о том, можете ли вы безопасно потреблять его, не ставя под угрозу свой прогресс, полностью зависит от человека.Если вы только недавно поправились или все еще боретесь с тягой, безалкогольное пиво может принести больше вреда, чем пользы. Если вы трезвы десятилетиями, вы можете чувствовать себя более уверенно в своей способности остановить себя, если ситуация выйдет из-под контроля. Будьте честны с собой и, если сомневаетесь, придерживайтесь старой доброй воды.

Можно ли пить безалкогольное пиво, такое как O’Doul’s, во время выздоровления?

Пиво

O’Doul’s, производимое компанией Anheuser Busch, считается безалкогольным напитком по законам штата и федеральным законам.Сообщается, что содержание алкоголя в нем составляет 0,4%. В схеме алкогольных напитков этот уровень считается низким. Федеральные уровни считают алкогольным напитком содержание алкоголя 0,5%.

В исследовании 2010 года, проведенном в Германии, участникам было предложено выпить 2,5 литра безалкогольного пива или почти пива. Исследователей интересовало, будут ли образцы мочи и крови положительными на присутствие этилглюкуронида (EtG) и EtS (этилсульфата), используемых в качестве маркеров наличия алкоголя.(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20457499)

EtG, биомаркер, вырабатывается при метаболизме алкоголя. EtG остается в организме на обнаруживаемых уровнях до 80 часов. Маркер EtS также отражает недавнее употребление алкоголя. Оба этих маркера обнаруживаются в крови и моче после употребления напитков, близких к пиву.

Что есть рядом с пивом или безалкогольным пивом, например O’Doul’s

Употребление безалкогольных напитков восходит к римским и греческим временам. И, как и другие алкогольные напитки, их употребляли вместо воды по состоянию здоровья.По большей части вода не очищалась и несла микробы. Люди, в том числе младенцы, употребляли алкоголь и другие напитки, чтобы избежать болезней. Например, сахар, вода и уксус, смешанные с травами и медом, были напитком для низших классов. Уксус в воде использовался для предотвращения дизентерии и лихорадки.

Согласно онлайн-словарю Вебстера: почти пиво — это любой из различных солодовых напитков, считающихся безалкогольными, поскольку они содержат менее определенного процентного содержания алкоголя.

Процесс производства безалкогольного пива может дополнительно уточнить определение. Создание этих сортов пива (стандартное, легкое и безалкогольное) начинается с того же процесса. Солод протирают и варят с хмелем. Затем его охлаждают и разливают по бутылкам. В конечном итоге, чтобы создать пиво, близкое к пиву, такое как O’Doul’s, алкоголь нужно продолжать обрабатывать и удалять. Его снова нагревают, однако это коренным образом портит вкусовые качества. Теперь появились новые способы очистки алкоголя и возвращения аромата.

Сегодня причиной употребления безалкогольного пива является не только загрязненная вода. Наиболее очевидные из них — это беременность и необходимость избегать употребления алкоголя по разным причинам, связанным со здоровьем.

Остается вопрос для выздоравливающих: можно ли безопасно пить безалкогольное пиво?

Зачем пить O’Doul’s или другое безалкогольное пиво?

Следует ли человеку, выздоравливающему после злоупотребления алкоголем или психоактивными веществами, пить O’Doul’s? Это тема, которая горячо обсуждается в кабинетах Анонимных Алкоголиков (АА).Для некоторых все, что содержит намек на алкоголь, даже блюдо, содержащее алкоголь во время приготовления, запрещено. Аргумент основан на концепции запуска и рецидива.

Когда человек выздоравливает от алкоголизма, это означает, что что-то, будь то человек, место или чувство, усилило его старые механизмы преодоления. Триггеры могут вернуть человека к прошлому событию, травмирующему опыту, времени, когда эмоциями было трудно управлять. Такой триггер не обязательно связан с нынешней реальностью, но триггеры являются мощными и возрождают желания, побуждения и саморазрушительное мышление.

Для выздоравливающих людей ритуалы питья могут быть вызваны употреблением безалкогольных напитков. Они могут даже быть вызваны, например, стаканом, в котором хранится пиво. У тех, кто только начинает выздоравливать, такие триггеры могут вернуть желание выпить или усилить его, несмотря на лечение, встречи и негативные последствия, перенесенные во время активных алкогольных дней.

Если у человека сработает триггер, ему грозит рецидив. Рецидив зависит от психического, эмоционального и духовного состояния здоровья человека, а также от его способности честно говорить о спусковом крючке, желании и мыслительном процессе.

Для тех читателей, которые не уверены в том, насколько алкоголь может повлиять на разум или тело, ниже приведен пример. Вот ссылка, которая позволяет вам ввести свою информацию и сравнить результаты с тем, что, по вашему мнению, могло быть небольшим количеством алкоголя. https://www.healthstatus.com/perl/calculator.cgi

Расчет воздействия алкоголя

Результаты определения содержания алкоголя в крови (BAC)

Используя следующий пример: возраст 37 лет, женщина, вес 115 фунтов, употребление 4-12 унций светлого пива в течение 6 часов, будут наблюдаться следующие эффекты:

  • Концентрация алкоголя в крови будет оценена как 0.06.

Информация ниже предоставляет другие эффекты, связанные с уровнями BAC:

  • .03 до .12
    Чувство повышенной уверенности, чувство дерзости, покраснение или покраснение лица и проблемы с совершением мелких действий, таких как письмо.
  • .09 до .25
    Проблемы со зрением или фокусировкой, замедленная реакция, сонливость, частое спотыкание или потеря равновесия.
  • .18 до .30
    спутанность сознания, головокружение, невнятная речь и нарушение координации мышц.
  • Более 0,25
    Серьезные проблемы со здоровьем, включая смерть.

Диапазоны BAC перекрываются в приведенной выше информации, потому что эффекты, которые оказывает алкоголь, будут разными для разных людей, в зависимости от их метаболизма, общего состояния здоровья, лекарств и т. Д.

Если вы выздоравливаете, лучше избегать любых безалкогольных напитков, в том числе O’Doul’s. Есть выражение в программах из двенадцати шагов; как только вы отложите напиток и наркотик, вы должны изменить все остальное.Иногда это означает людей, которые пьют, места, где вы выпивали, и ситуации, в которых вы принимали участие в употреблении алкоголя.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *