Коктейли из ликера бейлиз: Как приготовить коктейли с Бейлисом: рецепты коктейлей с ликером Baileys в домашних условиях

Содержание

Коктейли с Бейлисом – 10 лучших рецептов для дома

Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления в домашних условиях.

1. «B-52».

B-52

Сладкий алкогольный коктейль, состоящий из трех легкодоступных ингредиентов. Напиток назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress. Единственная сложность в его приготовлении – правильно уложить слои ликеров, но этого умения требуют много других коктейлей. Одна из методик показана на видео.

Состав и пропорции:

  • апельсиновый ликер – 20 мл;
  • кофейный ликер (Kahlúa) – 20 мл;
  • Бейлис – 20 мл.

Рецепт: налить в стопку кофейный ликер. По тыльной стороне ложки или лезвию ножа медленно добавить сливочный ликер (Бейлис) поверх кофейного. Таким же способом добавить апельсиновый ликер.

2. «Хиросима».

Ответ советских барменов американскому «Б-52». Внешний вид коктейля «Хиросима» напоминает гриб после ядерного взрыва. Высокая крепость и насыщенный запоминающийся вкус дополняют ощущения.

Состав:

  • абсент – 20 мл;
  • Бейлис – 10 мл;
  • светлая самбука – 20 мл;
  • гренадин – 5 мл.

Рецепт: налить самбуку в стопку. Уложить слой Бейлиса, затем поверх него слой абсента. Добавить пару капель гренадина. На дне стопки появится интересный эффект, напоминающий ядерный взрыв.

Хиросима

3. «Перфект континиус».

Десертный коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Единственный недостаток – готовится из большого количества ингредиентов.

Состав:

  • белый ром – 30 мл;
  • клубничный сироп – 20 мл;
  • карамельный сироп – 20 мл;
  • Бейлис – 40 мл;
  • сливки – 40 мл;
  • клубника – 3-4 ягодки;
  • дробленый лед – 160 грамм.

Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, готовый коктейль перелить в высокий бокал (хайбол). Украсить ягодой клубники.

Перфект континиус

4. «Взрыв мозга».

Коктейль вызывает массу позитивных эмоций, запоминаясь ярким длительным послевкусием. Нравится как мужчинам, так и женщинам.

Состав:

  • водка – 15 мл;
  • белый вермут (мартини Бьянко) – 20 мл;
  • Бейлис – 10 мл;
  • гренадин – 5 мл.

Рецепт: налить в стопку вермут, добавить водку, гренадин и Бейлис. Пить залпом, не перемешивая.

Взрыв мозга

5. «Рафаэлло».

Вкусом коктейль напоминает известные конфеты. Прекрасный женский десертный напиток.

Состав:

  • кокосовый ликер (Малибу) – 15 мл;
  • ванильный сироп – 15 мл;
  • Baileys – 15 мл;
  • кокосовая стружка – 5 грамм;
  • кубики льда – 200 грамм.

Рецепт: взбить в блендере Бейлис, Малибу, ванильный сироп и лед. Полученный напиток перелить в бокал. Сверху украсить кокосовой стружкой.

Рафаэлло

6. «Горящий Генри».

Считается, что этот рецепт придумал Генри Смит. Чтобы завоевать сердце любимой девушки он устроил коктейльную вечеринку, на которой презентовал своё творение. Коктейль отличается оригинальной подачей и хорошо сбалансированным вкусом.

Состав:

  • виски (бурбон или скотч) – 15 мл;
  • Амаретто – 15 мл;
  • Бейлис – 15 мл.

Рецепт: уложить слоями ликер Амаретто, Бейлис и виски. Поджечь коктейль и быстро выпить через трубочку.

Горящий Генри

7. «Мадам кофе».

Оригинальное сочетание сливочного ликера и кофе со сливками. Получается отличный согревающий напиток.

Состав:

  • Вода без газа – 150 мл;
  • Молотый кофе – 50 грамм;
  • Baileys – 30 мл;
  • взбитые сливки – 20 грамм.

Рецепт: сварить кофе и профильтровать его. Смешать в бокале Бейлис и горячий кофе. Добавить взбитые сливки. Пить через трубочку.

Мадам кофе

8. «Баттерскотч».

Простой, но в тоже время очень вкусный коктейль на основе Бейлиса с молоком и мороженым. Подается на десерт вместе со сладкими блюдами.

Состав:

  • мороженое – 50 грамм;
  • молоко – 100 мл;
  • Бейлис – 40 мл.

Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, полученный напиток перелить в высокий бокал. Подавать вместе с трубочкой.

Баттерскотч

9. «Контраст».

Сочетание кислого и сладкого в одном напитке. Начальная кислинка быстро сменяется приятной растекающейся по всему рту сладостью.

Состав:

  • ликер Baileys – 50 мл;
  • сок лайма (лимона) – 25 мл.

Рецепт: налить ликер в бокал, добавить лимонный сок не перемешивая, иначе сливки в Бейлисе свернутся. Украсить долькой лимона. Выпить залпом.

Контраст

10. «Ирландский мартини».

Простой в приготовлении коктейль с кофейно-сливочным вкусом и умеренной крепостью.

Состав:

  • Бейлис – 50 мл;
  • виски – 20 мл;
  • крепкий холодный кофе – 10 мл;
  • лед в кубиках – 50 грамм;
  • шоколадная стружка – 5 грамм.

Рецепт: смешать в бокале для мартини Бейлис, виски и кофе. Добавить лед и посыпать шоколадной стружкой.

Ирландский мартини

Еще больше рецептов коктейлей с Бейлисом на видео.

10 лучших коктейлей на основе ликера Бейлис | АлкоФан

Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления в домашних условиях.

1. «B-52».

B-52

B-52

Сладкий алкогольный коктейль, состоящий из трех легкодоступных ингредиентов. Напиток назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress. Единственная сложность в его приготовлении – правильно уложить слои ликеров, но этого умения требуют много других коктейлей. Одна из методик показана на видео.

Состав и пропорции:

  • апельсиновый ликер – 20 мл;
  • кофейный ликер (Kahlúa) – 20 мл;
  • Бейлис – 20 мл.

Рецепт: налить в стопку кофейный ликер. По тыльной стороне ложки или лезвию ножа медленно добавить сливочный ликер (Бейлис) поверх кофейного. Таким же способом добавить апельсиновый ликер.

2. «Хиросима».

Ответ советских барменов американскому «Б-52». Внешний вид коктейля «Хиросима» напоминает гриб после ядерного взрыва. Высокая крепость и насыщенный запоминающийся вкус дополняют ощущения.

Состав:

  • абсент – 20 мл;
  • Бейлис – 10 мл;
  • светлая самбука – 20 мл;
  • гренадин – 5 мл.

Рецепт: налить самбуку в стопку. Уложить слой Бейлиса, затем поверх него слой абсента. Добавить пару капель гренадина. На дне стопки появится интересный эффект, напоминающий ядерный взрыв.

Хиросима

Хиросима

3. «Перфект континиус».

Десертный коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Единственный недостаток – готовится из большого количества ингредиентов.

Состав:

  • белый ром – 30 мл;
  • клубничный сироп – 20 мл;
  • карамельный сироп – 20 мл;
  • Бейлис – 40 мл;
  • сливки – 40 мл;
  • клубника – 3-4 ягодки;
  • дробленый лед – 160 грамм.

Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, готовый коктейль перелить в высокий бокал (хайбол). Украсить ягодой клубники.

Перфект континиус

Перфект континиус

4. «Взрыв мозга».

Коктейль вызывает массу позитивных эмоций, запоминаясь ярким длительным послевкусием. Нравится как мужчинам, так и женщинам.

Состав:

  • водка – 15 мл;
  • белый вермут (мартини Бьянко) – 20 мл;
  • Бейлис – 10 мл;
  • гренадин – 5 мл.

Рецепт: налить в стопку вермут, добавить водку, гренадин и Бейлис. Пить залпом, не перемешивая.

Взрыв мозга

Взрыв мозга

5. «Рафаэлло».

Вкусом коктейль напоминает известные конфеты. Прекрасный женский десертный напиток.

Состав:

  • кокосовый ликер (Малибу) – 15 мл;
  • ванильный сироп – 15 мл;
  • Baileys – 15 мл;
  • кокосовая стружка – 5 грамм;
  • кубики льда – 200 грамм.

Рецепт: взбить в блендере Бейлис, Малибу, ванильный сироп и лед. Полученный напиток перелить в бокал. Сверху украсить кокосовой стружкой.

Рафаэлло

Рафаэлло

6. «Горящий Генри».

Считается, что этот рецепт придумал Генри Смит. Чтобы завоевать сердце любимой девушки он устроил коктейльную вечеринку, на которой презентовал своё творение. Коктейль отличается оригинальной подачей и хорошо сбалансированным вкусом.

Состав:

  • виски (бурбон или скотч) – 15 мл;
  • Амаретто – 15 мл;
  • Бейлис – 15 мл.

Рецепт: уложить слоями ликер Амаретто, Бейлис и виски. Поджечь коктейль и быстро выпить через трубочку.

Горящий Генри

Горящий Генри

7. «Мадам кофе».

Оригинальное сочетание сливочного ликера и кофе со сливками. Получается отличный согревающий напиток.

Состав:

  • Вода без газа – 150 мл;
  • Молотый кофе – 50 грамм;
  • Baileys – 30 мл;
  • взбитые сливки – 20 грамм.

Рецепт: сварить кофе и профильтровать его. Смешать в бокале Бейлис и горячий кофе. Добавить взбитые сливки. Пить через трубочку.

Мадам кофе

Мадам кофе

8. «Баттерскотч».

Простой, но в тоже время очень вкусный коктейль на основе Бейлиса с молоком и мороженым. Подается на десерт вместе со сладкими блюдами.

Состав:

  • мороженое – 50 грамм;
  • молоко – 100 мл;
  • Бейлис – 40 мл.

Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, полученный напиток перелить в высокий бокал. Подавать вместе с трубочкой.

Баттерскотч

Баттерскотч

9. «Контраст».

Сочетание кислого и сладкого в одном напитке. Начальная кислинка быстро сменяется приятной растекающейся по всему рту сладостью.

Состав:

  • ликер Baileys – 50 мл;
  • сок лайма (лимона) – 25 мл.

Рецепт: налить ликер в бокал, добавить лимонный сок не перемешивая, иначе сливки в Бейлисе свернутся. Украсить долькой лимона. Выпить залпом.

Контраст

Контраст

10. «Ирландский мартини».

Простой в приготовлении коктейль с кофейно-сливочным вкусом и умеренной крепостью.

Состав:

  • Бейлис – 50 мл;
  • виски – 20 мл;
  • крепкий холодный кофе – 10 мл;
  • лед в кубиках – 50 грамм;
  • шоколадная стружка – 5 грамм.

Рецепт: смешать в бокале для мартини Бейлис, виски и кофе. Добавить лед и посыпать шоколадной стружкой.

Ирландский мартини

Ирландский мартини

Больше о коктейлях с ликером Бейлис на АлкоФане.

Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

Коктейли на основе Бейлиз

Бейлиз — пожалуй, самый популярный в мире сливочный ликер. Он хорош и сам по себе. Вот только если несколько сладкий для многих. Если вы из этого числа, то предлагаем вам попробовать коктейли на основе данного ликера, которые вы вполне сможете приготовить дома самостоятельно.

В-52

И начнем с именитого коктейля, который еще именуют как «бомба». Ингредиенты его легкодоступные.

Вам понадобятся:

  • апельсиновый ликер — 20 мл;
  • кофейный ликер (Kahlúa) — 20 мл;
  • Бейлис — 20 мл.

Как готовить:

  1. Налить в стопку кофейный ликер
  2. По лезвию ножа медленно влить Бейлиз
  3. По лезвию ножа добавить апельсиновый ликер
  4. Готово!

Перфект континиус

Это коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Ингредиенты простые, но их много. Впрочем, коктейль готовится максимально быстро. Судите сами:

Вам понадобятся:

  • белый ром — 30 мл;
  • клубничный сироп — 20 мл;
  • карамельный сироп — 20 мл;
  • Бейлис — 40 мл;
  • сливки — 40 мл;
  • клубника — 3-4 ягодки;
  • дробленый лед — 160 грамм.

Как готовить:

  1. Взбить все ингредиенты в блендере
  2. Перелить коктейль в высокий стакан
  3. Украсить клубничкой

Взрыв мозга

Скажем так, в составе немало ингредиентов, но все они достаточно простые. Советуем данный коктейль для вечеринок, так как он нравится и мужчинам, и женщинам. А какое он долгое и приятное послевкусие дарит — ммм.

Вам понадобятся:

  • водка — 15 мл;
  • белый вермут (мартини Бьянко) — 20 мл;
  • Бейлис — 10 мл;
  • гренадин — 5 мл.

Как готовить:

  1. Налить в стопку вермут
  2. Добавить водку
  3. Влить гренадин
  4. Влить Бейлиз
  5. Пить залпом, не смешивая.

Мадам кофе

Отличный согревающий коктейль. Особенно актуален осенью.

Вам понадобятся:

  • Вода без газа — 150 мл;
  • Молотый кофе — 50 грамм;
  • Baileys — 30 мл;
  • взбитые сливки — 20 грамм.

Как готовить:

  1. Сварить кофе, профильтровать
  2. Смешать горячий кофе в Бейлизом в стакане
  3. Добавить взбитые сливки
  4. Пить через трубочку

Контраст

А вот и самый простой коктейль для тех, кто просто желает разнообразить привычный вкус ликера.

Вам понадобятся:

  • ликер Baileys — 50 мл;
  • сок лайма (лимона) — 25 мл.

Как готовить:

  1. Налить ликер в бокал
  2. Добавить лимонный сок (важно не перемешивать, иначе сливки в ликере свернутся)
  3. Выпить залпом

Разумеется, это не все коктейли, которые вы можете приготовить в ликером Бейлиз. Он достаточно универсален, так что вашу фантазию никто не отменял. Творите и пейте, а ликер Бейлиз вы всегда можете купить для этих целей в магазине WineStreet.

Коктейль с ликером по пошаговому 🥝 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

  • мерный стакан,
  • стандартная стопка (40-60 мл),
  • пивной бокал (500-700 мл).

Ингредиенты

  • Пиво «Гиннесc» – 250-350 мл
  • Ликер «Бейлис» – 20-30 мл
  • Виски «Джемесон» – 20-30 мл

Пошаговое приготовление

  1. В стопку налить до половины ликер «Бейлис» (20-30 мл – в зависимости от емкости стопки). Долить до верха стопки виски «Джемесон». По правилам приготовления коктейлей, нужно аккуратно наливать эти напитки, стараясь сохранить слои.
  2. В пивной бокал налить пиво «Гиннесc».
  3. Стопку с виски и ликером резко вбросить в бокал с пивом и сразу же подать – коктейль нужно выпить, пока напитки в нем не смешались.

Знаете ли вы?

Название коктейля «Ирландская автомобильная бомба» связывают с ирландским происхождением напитков, входящих в его состав (ликер «Бейлис», вики «Джемесон», пиво «Гиннес»). Есть мнение, что коктейль могли так назвать из-за большого количества автомобилей, начиненных взрывчаткой, которые террористы взрывали в городах Северной Ирландии, особенно в столице – Белфасте. Говорят, что первоначально коктейль так и назывался «Belfast Car Bomb».

Не стоит заказывать этот коктейль в Ирландии – там он малоизвестен, а его название может вызвать недопонимание и нежелательную реакцию.

Бармены советуют

  • Температура напитков для данного рецепта: виски и ликер – 16-20°С, пиво – 5-8°С. Т. е. пиво должно быть хорошо охлажденным, а виски и ликер – только слегка.
  • Приготовление коктейлей требует знаний, мастерства и специального оборудования. Например, при приготовлении слоистых коктейлей, чтобы слои не смешивались, нужно первым наливать в бокал коктейль с наибольшим содержанием сахара, а последним – с наименьшим.
  • Наливать компоненты для таких коктейлей удобно по специальной барной ложке – у нее длинная витая ручка с маленьким перевернутым конусом на конце. Напитки плавно стекают по витому металлу и благодаря конусу равномерно распределяются по поверхности предыдущего слоя. Если нет барной ложки, можно наливать составляющие коктейлей по лезвию ножа.
  • Также для того, чтобы аккуратно наливать ингредиенты коктейлей, существует специальная пробка-гейзер с длинной скошенной трубкой-лейкой и отверстием для циркуляции воздуха. Жидкость через гейзер льется плавно, без рывков, поэтому удобно наливать напитки на барную ложку или стенки бокала.

Коктейли различают по многим параметрам. Например, по способу приготовления выделяют такие разновидности:

  • Шейк (Shake) – составляющие коктейля смешивают в шейкере. Таким образом готовят «Маргариту», «Дайкири» и «Космополитен».
  • Бильд (Build) – ингредиенты добавляют в бокал, перемешивают и подают в этом же бокале. Так готовят «Отвертку», «Май Тай», «Текилу Санрайз» и др.
  • Стир (Stir) – все компоненты наливают в смесительный стакан, затем переливают в бокал для подачи. Это коктейли «Манхэттен», «Сазерак», «Грязный Мартини».
  • Бленд (Blend) – составляющие (фрукты, жидкости с разной плотностью) взбивают в блендере до однородности. Такой способ приготовления подходит для коктейлей «Голубые Гавайи», «Пина Колада».
  • Лейер (Layer) – коктейль слоями. Этот способ требует особого мастерства бармена. Коктейли получаются очень красивыми, с четко видимыми слоями. Например, «Ирландский флаг», «Б-52» или «Светофор».

Видеорецепт

Необычный коктейль с необычным названием предлагает вам приготовить автор этого видеорецепта. Вы не только научитесь готовить этот оригинальный напиток, но и узнаете много интересного.

Интересна ли вам тема алкогольных коктейлей? Какие коктейли есть в вашем арсенале беспроигрышных блюд и напитков? Напишите в комментариях, поделитесь своими фирменными рецептами.

Коктейли с ликером Бейлиз

Коктейли с ликером Бейлиз пользуются огромной популярностью среди многих современных ценителей. За свою 40-летнюю историю этот удивительный сливочный ликер на основе виски побил все известные рекорды — он уверенно удерживает позиции лидера в категории десертных алкоголесодержащих напитков. Благодаря своей универсальности, Бейлиз превратился в один из самых востребованных компонентов алкогольных миксов. Приготовление коктейлей из ликера Бейлиз — это целое искусство, которое постигают бармены всего мира. Более того, из-за весьма яркого, сильно концентрированного вкуса данный ликер чаще употребляется именно в коктейлях, нежели в чистом виде. 

Коктейли на основе Бейлиз весьма разнообразны — среди оригинальных миксов найдутся варианты на любой вкус, начиная от нежных сливочно-сладких напитков и заканчивая крепкими, жгучими миксами для любителей острых ощущений. Сладкие коктейли с ликером Бейлиз способны растопить сердце даже самой капризной красавицы. Подобные алкогольные произведения готовятся путем смешивания Бейлиза с самбукой и вермутом, а также с различными ликерами, например, апельсиновым, кофейным, клубничным или карамельным. Сильная половина человечества, как правило, предпочитает более крепкие, яркие напитки, например, Бейлиз с ромом, водкой или даже абсентом. Особым уважением среди завсегдатаев баров и клубов пользуется модный коктейль Бейлиз ром, в состав которого обычно входят белый ром, сливки, клубничный сироп, ягоды клубники и лед. Коктейль Бейлиз ром относится к категории десертных напитков и подается в высоком бокале, украшенном свежими ягодами. 

Многие ценители задаются вопросом — с чем смешать коктейль Бейлиз? Важно помнить, что в состав данного ликера входят сливки, поэтому напиток не стоит сочетать с такими компонентами, как газировка, минералка или свежевыжатый сок. Кроме того, не рекомендуется миксовать Бейлиз с колой или шампанским, так как углекислый газ и кислота приведут к свертыванию сливок. С чем смешивать Бейлиз, чтобы не испортить коктейль? Для этого подойдут любые крепкие напитки с нейтральными вкусами, такие как джин или водка, а поклонникам сладкого можно посоветовать различные ягодно-фруктовые ликеры или сиропы. Как сделать коктейль Бейлиз, чтобы удивить дорогих гостей? Для этого Вам понадобятся подходящие бокалы, любимые ингредиенты, кубики льда (при необходимости), шейкер и… отличное настроение. Если Вы любите познавать новые вкусы привычных напитков и не боитесь экспериментировать, то приготовление коктейлей из ликера Бейлиз непременно превратится в увлекательное занятие и поможет внести ярких красок в Вашу повседневную жизнь.

Ликер Бейли

Автор Александр Никулин На чтение 9 мин Просмотров 295 Обновлено

Бейлис − популярный ирландский ликёр считается женским алкогольным напитком. Однако, как показывает практика, мужчинам он тоже пришёлся по вкусу. В состав baileys ликёра входят сливки и полученный методом тройной перегонки мягкий ирландский виски.

Немного истории

В 70-годы ХХ века ирландский виски не только был популярным алкогольным напитком на внутреннем рынке, его также экспортировали в другие страны. Чтобы продажа приносила больший доход, было принято разбавлять виски цитрусовыми напитками, кофе. Но ввиду того что такие эксперименты по приготовлению новых напитков на основе виски были дорогостоящими, решили обратиться к более дешёвому продукту − сливкам. На сегодня этот бизнес остаётся одним из самых успешных, принося фантастическую прибыль своим владельцам.

Первоначально компания, которую возглавил Дэвид Дэнд, выпускала джин, виски. Но со временем Дэвид стал задумываться о том, чтобы расширить производство. Так был разработан уникальный рецепт ликёра с натуральным составом. Сначала вместо сливок использовалось молоко, но постепенно от него отказались. Во-первых, оно сворачивалось, а во-вторых, продукт довольно быстро приходил в негодность.

Бейлис, в том виде в каком он представлен потребителям сегодня, получился только спустя четыре года кропотливого труда. Его вкус очаровывает прекрасных дам, покоряет сердца сильной половины человечества. Мягкий вкус, изумительный аромат достигается благодаря таким составляющим, как карамель, ванильный сахар, а также шоколад. Напиток используется для различных десертов, коктейлей, пропитки коржей, его добавляют к кофе.Главным достоинством бейлис ликёра считается его натуральный состав. Но даже несмотря на то, что среди ингредиентов нет консервантов, он может храниться полтора года.

Производителям удалось достичь такого длительного срока хранения благодаря уникальной технологии производства в результате которой получается напиток однородной консистенции. Однако, чтобы ощутить вкус и непревзойдённый аромат алкогольного напитка после вскрытия бутылки его следует сразу же выпивать.

Высокая питательность baileys позволяет быстро восстановить утраченные силы, зарядиться энергией. Сливки, входящие в состав, богаты кальцием, витаминами, поэтому оказывают положительное воздействие на организм. Но следует понимать, что злоупотребление спиртными напитками грозит серьёзными последствиями, поэтому необходимо помнить об умеренности.

Ликёр используется при заболеваниях верхних дыхательных путей. При первых же признаках простуды, при сильном переохлаждении его наливают в горячий чай и выпивают небольшими глотками. Однако людям, страдающим избыточным весом, не стоит увлекаться напитком ввиду его калорийности.

Как правильно пить ликёр

Вопрос о том, как пить бейлис, чтобы ощутить его великолепие, волнует покупателей. Все ликёры подаются после трапезы для улучшения пищеварения. Не стал исключением и baileys. Можно, конечно, подать его и перед обедом, однако, в таком случае следует подумать, чтобы этот сладкий напиток сочетался с едой. Ликёр, пожалуй, подойдёт к мясному блюду со сливочным соусом, а вот от употребления его, если на обед планируются макароны, стоит отказаться.

Этот напиток можно пить как сам по себе, так и преподнести его к десерту. Отлично сочетается он с обжигающим кофе, позволяя дополнить его неповторимый вкус и аромат. Но используя этот сладкий спиртной напиток вместо сливок, стоит отказаться от сахара.

Любой десерт, в том числе и мороженое, подают к столу вместе с ликёром. Для этого используется ликёрная рюмка, из неё пьют ликёр в чистом виде. Коктейль, приготовленный с добавлением baileys, подают к столу в объёмных бокалах. Изысканность напитка подчёркивается посыпанным какао, измельчённым шоколадом.
Бейлис зачастую подают с кусочками льда, свежей вишней или же клубникой. Он отлично гармонирует с бананом, который нарезают кружочками и делают из него шашлычки. Подойдёт банановый салат с добавлением сочной клубники. Романтический вечер с мороженым и бокалом бейлис станет незабываемым, если заранее позаботиться о напитке.

Мягкое мороженое в изысканных креманках посыпают сверху раскрошенным печеньем, орешками, вишенками или клубникой. Вкусный десерт едят ложками, запивая сладким ароматным ирландским ликёром. Следует отметить, что сливочный ликёр не сочетается с газированными напитками, фруктовыми соками (кроме цитрусовых), нектарами.

Применение в кулинарии

В кулинарном деле baileys нашёл своё применение для изготовления десертов, кремов, печенья, бисквитов, фруктовых салатов. Им поливают торты и пирожные.
Чтобы приготовить на основе baileys изысканное желе понадобится коровье молоко, кофе, ирландский ликёр, желатин, ванильный сахар, листочки мяты.

Процесс приготовления желе несложный. В сваренный кофе всыпают по вкусу сахар. Кроме того, для аромата в молоко рекомендуется добавить щепотку ванили. Желатин заливают прохладной водой и оставляют для набухания. Набухший желатин делят на три части и добавляют каждую из них в молоко, кофе, алкогольный напиток.

Далее берётся формочка, на дно наливается ликёр, ставится в холодильник на полчаса. После того, как ликёр застынет, вливают кофе, опять оставляют на полчаса в холодильник. Заключительный слой − молочный, делается по аналогичной схеме. Получившееся желе оставляют в холодном месте ночь, после чего украшают клубникой, какао-порошком, листочками мяты, кофейными зёрнышками.

Этот сладковатый напиток не зря считается женским: он мягкий, не слишком крепкий. Дамы употребляют его с мороженым, смешивают с другими напитками. Клубника со сливками − популярное лакомство среди представительниц прекрасного пола, поэтому этот ликёр отлично сочетается как с самой клубникой, так и с фруктовыми салатами, в которых основным ингредиентом является эта сочная ягода.

Приготовление baileys в домашних условиях

Кроме производителей, истинный рецепт ирландского ликёра неизвестен никому. Можно только догадываться, что добавляют позитивные ирландцы, чтобы на выходе получить такой изысканный напиток.
Наивно полагать, что при смешивании виски со сгущённым молоком можно получить напиток, ничем не хуже, чем тот, что выпускает известная ирландская компания. Самостоятельное приготовление затрудняется тем, что найти ирландские ингредиенты довольно проблематично, а порой даже невозможно. Однако существуют рецепты, по которым можно получить напиток, максимально приближённый по вкусу классическому ирландскому baileys.

Коктейли бейлис готовятся из виски со сгущёнкой, подразумевают наличие в составе качественной водки или ирландского виски. Подойдёт также разбавленный спирт (пищевой). Можно поэкспериментировать и попробовать смешать в одинаковых пропорциях водку и виски. Но ни при каких условиях не следует пытаться приготовить ликёр, используя в качестве основы самогон.

Итак, для приготовления домашнего ликёра понадобятся: пол-литра водки (или что-то из перечисленного выше), банка сгущёнки, сливки жирностью 15-20%, ложка (столовая) растворимого кофе, желтки яичные, пара столовых ложек ванильного сахара.

Коктейли бейлис с молоком готовятся с применением миксера. В чашу электроприбора вливаем сгущёнку, добавляем яичные желтки и сахар, после чего тщательно всё взбиваем. После того, как получится однородная субстанция, добавляем кофе и снова включаем электроприбор в рабочее состояние. В получившуюся массу вливаем сливки, взбиваем. На последнем этапе вливаем водку, также тщательно взбиваем. Сразу же разливаем по бутылкам получившуюся массу, закрываем пробками и помещаем на пару дней в холодное место.

Коктейль с использованием baileys по этому рецепту может исключать наличие сливок. В таком случае они заменяются дополнительной порцией сгущёнки.

Простые в приготовлении коктейли с baileys

Мы расскажем о шести самых простых, но одновременно приятных коктейлей.

Ледяной микс

Коктейли алкогольные с бейлисом благодаря мягкому вкусу, а также простому приготовлению пользуются особой популярностью. На молодёжной вечеринке удивить гостей не составит труда, если приготовить коктейль «Ледяной микс». Несколько кубиков льда и бейлис ликёр смешиваются в блендере до однородной консистенции, после чего разливаются в высокие стаканы. Такой коктейль возможно приготовить, только используя достаточно мощный блендер, позволяющий расколоть куски льда.

Baileys Латте

Такой коктейль понравится заядлым кофеманам. В большую кофейную чашку наливается кофе-экспрессо, после чего добавляется ликёр и молоко. Украшением коктейля станут взбитые сливки, шоколадная стружка.

Молочный коктейль

В шейкере раздавливают 2-3 сочные ягоды клубники, перемешивают их с мороженым, доливают baileys и клубничную водку (в пропорции 10:1). Все тщательно перемешивается и переливается в бокал. Полученный клубничный коктейль украшается взбитыми сливками.

Ореховый бейлис

Коктейли бейлис, водка в которых составляет основу, пользуются популярностью у представителей сильного пола. Не обходят их стороной и женщины. Такие напитки станут украшением любого праздничного стола. Ореховый бейлис, приготовленный с любовью непременно запомнится приглашённым на торжество гостям.

Ингредиенты:

  • По 200 мл водки, шоколадного молока и сливок 15%.
  • Сгущённое молоко − 380 г.
  • Кофе − половина столовой ложки.

Способ приготовления:

Лесные орешки настаиваются на водке в течение 14 дней, затем полученная жидкость процеживается через марлевую ткань. Далее, выливаем её в чашу блендера, добавляем остальные ингредиенты и взбиваем массу до однородной консистенции. Охлаждаем в холодильнике. Полученный коктейль подаётся как отдельно, так и с мороженным.

Коктейль Б-52

Самым известным среди коктейлей бейлис считается Б-52. Готовится он с использованием трёх, не смешанных между собой, ликёров. Они аккуратно наслаиваются друг на друга, в результате чего получается не только вкусный, но и эстетически привлекательный спиртной напиток.

Появившийся во время холодной войны ХХ века, напиток назвали в честь бомбардировщика. Единственная сложность, которая может возникнуть в процессе приготовления − правильное расположение слоёв ликёров.
В равных количествах берутся следующие ликёры: апельсиновый, кофейный и сливочный. Первым наливают в стопку кофейный, после чего по барной ложечке аккуратно добавляют сливочный ликёр. Необходимо внимательно следить, чтобы слои не смешивались между собой. Последним слоем выступает апельсиновый ликёр, который аккуратно наливается в ёмкость на заключительном этапе приготовления. Коктейль пьют без соломинки. В качестве эксперимента все три вида ликёра смешивают с кусочками льда, после чего пьют из бокала через трубочку.

Коктейль Эй-Би-Си

Популярный коктейль бейлис с коньяком готовится аналогично предыдущему напитку. В одинаковых пропорциях берут ликёры Амаретто, baileys и коньяк.
Слои располагают в следующей последовательности:

  • Amaretto с неповторимыми нотками миндаля.
  • Бейлис, придающий коктейлю нежность.
  • Коньяк, позволяющий добиться насыщенного вкуса.

Применяя коктейльную ложку, готовят слоистый напиток. Он подойдёт для любого случая: для угощения дорогих гостей, для поднятия настроения.

Правила употребления

Несмотря на мягкий, сладковатый вкус, ирландский ликёр − алкогольный напиток средней степени крепости. Коктейли бейлис, рецепты которых представлены выше, подразумевают простоту и доступность. Как пить baileys каждый выбирает в зависимости от вкусовых предпочтений.
Существующие правила употребления позволят насладиться вкусом, ароматом сливочного ликёра:

  • В чистом виде напиток подаётся в небольших стопках с широким горлышком.
  • Украшают ликёр крошкой из шоколада, клубникой, вишней, бананом или кофейным напитком.
  • Сливочный ликёр с добавлением льда подают в небольших бокалах.
  • Во избежание свёртываемости напитка его не рекомендуется смешивать его с газированными напитками.
  • Следует избегать нежелательного сочетания с фруктовыми соками (исключение составляют цитрусовые).

Ирландский ликёр употребляют как отдельно, так и смешивая с другими спиртными напитками. Его также добавляют к кофе, горячему шоколаду. Ввиду того, что ирландский ликёр имеет сладковатый вкус, закуска к нему должна быть в виде десерта: фрукты, салаты из фруктов, зефир, мороженое и другие не менее вкусные лакомства.

Молочный коктейль на основе ликера Baileys рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Напитки

Ингредиенты для молочного коктейля на основе ликера baileys на 3 порции :

Рецепт приготовления молочного коктейля на основе ликера baileys по шагам

Напиток этот весьма популярен в ночных клубах. Готовится он очень просто и быстро. Но стоить быть очень аккуратными при его употреблении — он очень крепкий! Для начала вам понадобится колотый лед. Обычные кубики раздробите и используйте только крупные кусочки.

В качестве молока используйте магазинное. У домашнего слишком ярко выраженный вкус.

Итак, на одну треть мы заполняем бокал молоком.

Еще одну треть бокала заполняем ликером. Таким образом бокал у нас будет заполнен на 2/3.

Добавляем лед. Льда кладите столько, сколько поместится. Но так, чтобы удобно было пить.

Напоследок натрите в стакан молочный шоколад. Трите его на мелкой терке. Молочный можно заменить на белый, это не столь важно. Подавайте охлажденным. Пейте на здоровье=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Ликер Baileys

9

39

75

981

Молоко пастеризованное

9

11

14

186

Пищевой лед

0

0

0

0

Молочный шоколад

2

7

10

111

всего в блюде:

20

57

99

1278

всего в 1 порции:

7

19

33

426

всего в 100 граммах:

3

9

15

191

автор рецепта: Oduvanchik Юлия

дата публикации: 09.09.2013

просмотров: 7103

Похожие рецепты

Рецепт коктейля Snickertini с водкой Van Gogh Caramel

Пищевая ценность (на порцию)
322 калорий
6 г Жир
26 г Углеводы
1 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий 322
% Дневная стоимость *
6 г 7%
Насыщенные жиры 4 г 18%
17 мг 6%
35 мг 2%
26 г 10%
Пищевые волокна 0 г 1%
Всего сахаров 26 г
1 г
Витамин C 0 мг 1%
Кальций 14 мг 1%
Железо 0 мг 1%
Калий 44 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Коктейлей с карамельной водкой не так много, но когда она появляется в рецепте, вы можете быть уверены, что это будет восхитительный напиток! Сникертини — отличный пример, и это так же вкусно, как кажется.

По вкусу этот напиток похож на шоколадный батончик, в честь которого он назван? Вероятно, это максимально близко к созданию батончика Snickers в стакане.Одно можно сказать наверняка: если вы настроены на идеальный десертный коктейль, snickertini — отличный выбор.

Коктейль состоит из ликеров Baileys, шоколада и амаретто с добавлением небольшого количества сливок, но его основным ингредиентом является голландская карамельная водка Van Gogh. Это великолепная водка, одна из тех, что просто тают во рту, как этот напиток. Неправильная шоколадная конфета, но суть вы поняли!

коктейлей Bailey’s — лучшие рецепты ирландского кремового ликера!

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках и иногда рекомендую продукты других продавцов без каких-либо дополнительных затрат для вас.Для получения дополнительной информации см. Мою политику раскрытия информации и политику конфиденциальности.

Bailey’s является ведущим производителем ирландских сливок более тридцати лет — большинство из нас подумает об этом раньше, чем об ирландском сливочном ликере. Вы бы заказали Bailey’s вместо того, чтобы просить ирландский сливочный ликер, так как он доминирует в этой категории. Но что такое Bailey’s и какие коктейли Bailey’s лучше всего попробовать?

Что такое ирландский крем Bailey’s?

Еще в середине 1970-х годов ирландская компания Gilbeys of Ireland решила создать новый тип алкоголя, в котором использовались продукты, которых у них было много — алкоголь и сливки.В 1974 году они выпустили первый ирландский сливочный ликер под названием Bailey’s в честь лондонского отеля Bailey’s Hotel. Он был назван в честь вымышленного персонажа по имени Р.А. Бейли.

Бренд стал популярным как в Великобритании, так и в США, и теперь существует целый ряд ароматизированных напитков Bailey’s, основанных на оригинале. К ним относятся мятный шоколад, кофе, лесной орех, соленая карамель, клубника и сливки и даже разновидность тыквенных специй!

Эмильпричард [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

Как пользоваться Bailey’s

Поскольку он сделан из сливок, с пивом Bailey’s обращаются немного иначе, чем с другими видами алкоголя. Вот несколько часто задаваемых вопросов о Bailey’s.

Можете ли вы пить Бейлис прямо?

Вы определенно можете пить Bailey’s прямо, и к нему также можно добавить пару кубиков льда. При крепости 17% он намного ниже по содержанию алкоголя, чем джин или ром, крепость которых часто составляет 30-40%.Таким образом, это делает его отличным напитком, которым можно наслаждаться без сильного укола алкоголя, который могут дать некоторые крепкие спиртные напитки.

Какой миксер идет к Bailey’s?

Сливки могут сворачиваться при контакте со слабыми кислотами, например, с лимоном, тоником или даже с вином, поэтому вам нужно быть осторожным при выборе миксера. Кофе — это естественное сочетание с ним так же, как и с горячим шоколадом. Вы также можете добавить мороженое, если ищете вкусный летний напиток.

Ты расслабляешь Бейли?

Поскольку в нем есть сливки, большинство людей думают, что их нужно охлаждать, чтобы пить или хранить, но, по словам производителей, это не так. Вы можете просто хранить его вместе с другим алкоголем в шкафу, но не допускайте попадания солнечных лучей и тепла.

Как долго вы можете держать Bailey’s в открытом состоянии?

Bailey’s действительно имеет срок годности из-за содержащихся в нем сливок. По словам производителей, вкус продукта гарантирован в течение двух лет со дня его изготовления, независимо от того, был ли он открыт или нет, если вы храните его в прохладном месте и вдали от солнца.

Вкусные рецепты коктейлей Бейли

Ознакомьтесь с некоторыми из самых вкусных рецептов, которые вы можете приготовить с Bailey’s

Baileys Dalgona Coffee (корейский взбитый кофе)

Фото: slowthecookdown.com

Этот кофейный напиток Baileys — настоящее лакомство! Кофе Dalgona с добавлением Baileys представляет собой ледяной сливочный коктейль, который обязательно поднимет настроение.

Продолжить чтение

Коктейль из конфет Baileys

Фото: slowthecookdown.com

Baileys Candy Cane Cocktail обязательно поднимет вам настроение праздника! Creamy Baileys смешан с кремом из мента и какао для взрыва мятно-шоколадного вкуса.

Продолжить чтение

Мартини с ирландским кофе Baileys

Фото: burrataandbubbles.com

Если вы любите коктейли с кофеином, этот сливочный декадентский ирландский кофейный мартини Baileys для вас. Из него получится идеальный десертный коктейль или он отлично сочетается с поздним завтраком.

Продолжить чтение

Маслянистый выстрел сосков

Фото: theliveinkitchen.com

Масляные снимки сосков — это мило и просто! Попробуйте нанести крем поверх шота, чтобы получить ощущение домашнего уюта.

Продолжить чтение

Солено-карамельный грязевой оползень {ВИДЕО}

Фото: www.missinthekitchen.com

Классический коктейль из оползней так просто приготовить из ирландских сливок, кофейного ликера и водки. Я добавил соленую карамель, и это потрясающе! Если вы еще не пробовали его, добавьте его в свой список, который обязательно нужно попробовать.Это мой новый фаворит!

Продолжить чтение

Кофейный коктейль со льдом Baileys & Kahlua

Фото: www.annsentitledlife.com

Этот коктейль «Baileys & Kahlua Iced Coffee Shake» — это насыщенный, приятный и освежающий напиток. Этот коктейль — невероятный фаворит на любой вечеринке или вечеринке.

Продолжить чтение

Пудинг в день Святого Патрика

Фото: theshortordercook.com

Эти рюмки пудинга ко Дню Святого Патрика — не только праздничный десерт. Добавление ирландского сливочного ликера к фисташковому пудингу — именно то, что нужно празднику.

Продолжить чтение

Рождественский белый горячий шоколад с Бейлис

Фото: simshomekitchen.com

Отметьте праздничный сезон с этим богатым декадентским рождественским белым горячим шоколадом с напитком Baileys.Это просто восхитительно, и его можно приготовить менее чем за 10 минут.

Продолжить чтение

Рецепт шоколадного мартини Baileys

Фото: www.chiselandfork.com

Зачем есть только традиционный шоколадный мартини, если вы можете улучшить его с помощью Baileys, который делает этот десерт в стакане.

Продолжить чтение

Рецепт коктейля из мороженого Baileys Affogato Ice Cream

Фото: www.therusticfoodie.com

Этот рецепт коктейля из мороженого Baileys Affogato представляет собой новую интерпретацию классического итальянского десерта! Он сделан из ирландских сливок, виски и кофе.

Продолжить чтение

Белый русский коктейль Бейлис

Фото: recipesfromapantry.com

Этот декадентский белый русский коктейль Baileys — идеальный напиток после ужина.Легко приготовить, кремовый и вкусный — это как десерт в стакане!

Продолжить чтение

Вкусные коктейли Bailey’s

Нет никаких сомнений в том, что это лишь некоторые из рецептов вкусных коктейлей Bailey’s, которые можно попробовать. И вы всегда можете попробовать заменить обычные Bailey’s на некоторые из ароматизированных, чтобы получить немного другие вариации — например, попробуйте шоколадный bailey’s в коктейле Chocolate Peppermint Stick Cocktail для еще более шоколадной версии!

Какой твой любимый способ пить Bailey’s? А вы пробовали какие-нибудь ароматизированные? Расскажите нам ниже!

Baileys Mint Martini — Дом с лимонным деревом

]]>

Этот мартини Baileys Mint — идеальное сочетание! Creme de Menthe в сочетании с ирландскими сливками Baileys в одном восхитительном напитке Baileys, который идеально подходит для зверобоя.День Святого Патрика, Рождество или любой особый случай.

У этого мятного мартини не только восхитительный вкус, но и самый яркий зеленый цвет, что делает его веселым и праздничным коктейлем для всех ваших праздничных торжеств! Если вы любите напитки Baileys, вы не ошибетесь с этим восхитительным мартини Baileys Mint …., приготовленным всего из 4 ингредиентов!

А если вы любите десерты Baileys, возможно, вы также захотите проверить несколько других наших любимых рецептов Baileys, например, шоколадный мусс Baileys и наш коктейль Baileys Shamrock Shake!

Вы знаете, какие вещи вы либо любите, либо ненавидите? Нравится кинза? Или авокадо? Или Нутелла? Что ж, я чувствую, что мартини — одна из таких вещей.Вы либо ЛЮБИТЕ их …, либо нет. А если нет, то, вероятно, вы испытываете к ним довольно сильные чувства.

У одного из моих хороших друзей настоящая проблема с мартини. Не из-за вкуса или стоимости …. а из-за их дизайна. Она считает их липкими. И грязно. И пить тяжело. В общем, она считает мартини совершенно непрактичным.

И в какой-то момент я мог бы согласиться. Но в один из последних случаев, когда я отсутствовал, я заказал мартини. Впервые за много лет.И это не только не было липким, грязным или трудным для питья …. но это было совершенно восхитительно! И это заставило меня задуматься. День Святого Патрика не за горами, почему бы не поделиться веселым рецептом напитка Бейлис, который идеально подойдет для празднования !?

Итак, я взял два вкуса, которые у меня больше всего ассоциируются с Днем Святого Патрика — ирландский крем Baileys и зеленый Creme de Menthe — и приступил к работе. И когда я говорю «работа», я имею в виду, что потратил весь день, потягивая мартини, пока не нашел идеальное сочетание.И позвольте мне сказать вам … вам это понравится.

Потому что в отличие от мартини, которые больше связаны с любовью или ненавистью, Бейлис — лишь одна из тех вещей, которые, кажется, все ЛЮБЯТ. Люди сходят с ума от моего соуса с шоколадной крошкой Baileys и шоколадного торта Baileys, и КАЖДЫЙ раз я делюсь этой помадкой Baileys … одно и то же.

А если смешать Baileys с мятой, то получится самое лучшее в День Святого Патрика. И когда вы превратите его в мартини Baileys Mint…. у вас в значительной степени есть задатки ЛУЧШЕЙ вечеринки в честь Дня Святого Патрика.

Что такое ирландский крем Baileys?

  • Baileys — ирландский ликер на основе виски и сливок.
  • Содержит экстракт какао, придающий ему характерный шоколадный вкус и эссенцию.
  • Содержит 17% алкоголя.
  • Его часто подают со льдом, с кофе или как ключевой ингредиент в популярном Mudslide.

Как приготовить мартини?

  1. Наполните шейкер для коктейлей льдом (лучше всего измельченным!)
  2. Добавьте ингредиенты.
  3. Перемешайте или встряхните, чтобы охладить напиток, смешайте вкусы и позвольте льду разбавить спирт.
  4. Поместите ситечко на шейкер и разлейте по стаканам для мартини.
  5. Украсить по желанию.

Итак, каковы были результаты моего рабочего дня, потягивающего коктейли? Что ж, я обнаружил, что моя любимая версия этого мартини Baileys Mint содержала в равном соотношении ирландские сливки Baileys, Creme de Menthe, водку и половину и половину. Конечно, вы всегда можете отрегулировать ингредиенты по своему вкусу.

Я также обнаружил, что мне очень нравится зеленый цвет, полученный с использованием зеленого крем-де-мент, но, опять же, это может быть что-то вроде любви или ненависти. Так что, если цвет вам не нравится? Не стесняйтесь использовать прозрачный крем-де-менте, и ваш напиток будет больше цвета Бейлис.

Наконец, я люблю забавные взбитые сливки и шоколадные гарниры, но если вы не любитель гарниров? Не стесняйтесь подавать мартини без гарнира. Организуете ли вы вечеринку в честь Дня Святого Патрика или просто остаетесь дома, этот коктейль Baileys Mint гарантированно сделает ваш праздник более праздничным, веселым и определенно вкусным.

Доходность: 1

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Этот мартини Baileys Mint — идеальное сочетание! Creme de Menthe в сочетании с ирландскими сливками Baileys в одном восхитительном напитке Baileys, который идеально подходит для Дня Святого Патрика, Рождества или любого особого случая. Этот мятный мартини не только восхитителен на вкус, но и имеет самый яркий зеленый цвет, что делает его веселым и праздничным коктейлем для всех ваших праздничных торжеств! Если вы любите напитки Baileys, вы не ошибетесь с этим восхитительным мартини Baileys Mint…. сделано всего из 4 ингредиентов!

Состав

  • 1 унция. Ирландский крем Baileys
  • 1 унция. Ликер Creme de Menthe
  • 1 унция. водка
  • 1 унция. половина и половина
  • лед

Инструкции

  1. Наполните шейкер для коктейлей льдом.
  2. Добавить ингредиенты; накрыть крышкой и хорошо встряхнуть.
  3. Перелить в бокал для мартини.
  4. Украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой по желанию.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 464 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 11 мг Натрий: 24 мг Углеводы: 37 г Волокно: 0 г Сахар: 37 г Белки: 1 г

Мартини Бейлис с ванилью

Ваниль, специи и шейкер со льдом — вот идеальный мартини Baileys.Irish Cream и ванильная водка — это все, что вам нужно для кремового, сладкого и совершенно восхитительного коктейля.

Не забудьте подписаться на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт в Pinterest!

Бейлис Мартини с ванилью

Когда температура падает и начинает падать снег, что может быть лучше, чтобы согреться, чем немного ирландских сливок и ванильной водки?

Этот мартини Baileys с нотками ванили просто необходим в этом сезоне и действительно в любое время года.Наблюдаете ли вы за снегопадом, греясь у потрескивающего огня, или устраиваете вечеринку, требующую потрясающего коктейля, этот ванильный мартини от Baileys поможет вам.

Сливочный, легкий для употребления коктейль с нотками ванили и тонкими нотками шоколада делает этот коктейль незаменимым в этом году. Вы не ошибетесь, выбрав такой вкусный и легкий в приготовлении мартини. Просто соберите три ингредиента, и у вас будет все необходимое, чтобы сделать сезоны яркими в этом году.

Что такое ирландский крем Baileys?

Если вы еще не слышали об ирландском креме Baileys, вам нужно попробовать! С момента появления на прилавках в 1974 году он приобрел массовую популярность благодаря своему сливочному вкусу и легким шоколадным ноткам.

Продукт представляет собой ликер на основе ирландского виски и сливок, приготовленный из экстракта какао, который обеспечивает идеальное сочетание алкогольного, сливочного и шоколадного вкуса. Его можно употреблять отдельно, со льдом или смешивать с водкой для отличного мартини Baileys.

Нужно ли охлаждать ирландские сливки Baileys?

Несмотря на то, что в названии Baileys есть «сливки», вам не нужно обращаться с ними так же, как с обычными сливками, и они прослужат намного дольше, чем любой молочный продукт.

Baileys Irish Cream — фактически единственный кремовый ликер, который хранится до двух лет, даже после того, как его открыли. Как хранить бутылку, действительно зависит от вас и ваших личных предпочтений. Ликер хорошо хранится как в холодильнике, так и на прилавке при комнатной температуре.

Как приготовить мартини Baileys

Я люблю хороший мартини просто потому, что его не так много. Никаких необычных биттеров или домашних сиропов не требуется. Просто алкоголь и гарнир — это все, что вам нужно, чтобы приготовить идеальный ванильный мартини Baileys.

Чтобы приготовить коктейль, просто наполните шейкер для коктейлей льдом, добавьте ингредиенты (перечисленные в таблице рецептов ниже) и встряхните, чтобы остудить напиток и смешать вкусы.

После того, как напиток встряхнется, процедите жидкость в бокалы для мартини и украсьте по желанию

Можно мне приготовить мартини Baily без алкоголя?

К сожалению, было бы очень сложно воспроизвести точный вкус этого мартини без какого-либо алкоголя.Я предлагаю сохранить этот коктейль только для взрослых и сделать второй вариант для детей.

Если вы ищете хороший праздничный напиток, который можно приготовить как в виде коктейля, так и в виде безалкогольного коктейля, я настоятельно рекомендую вам попробовать мой любимый «Типси Спритцер» Рудольфа.

Baileys Martini Variations To Try

Мне нравится этот коктейль таким, какой он есть, но всегда есть место, чтобы повеселиться с любым коктейлем, так почему бы не попробовать еще несколько способов.Есть так много способов приготовить этот ванильный мартини Baileys по своему вкусу.

Вот несколько способов, которыми я люблю готовить мартини из бейлис:

  • Замени ванильную водку на любой свой любимый вкус. На рынке так много забавных вкусов водки, поэтому выберите хороший и попробуйте. Мои фавориты — мята перечная, карамель или взбитые сливки!
  • Добавьте немного праздничного аромата с помощью сиропа мокко из перечной мяты. Если вам по-прежнему нужен аромат ванильной водки и нотки мяты, вытащите наш любимый кофейный сироп и добавьте 1 / 2-1 унцию в каждый коктейль.
  • Используйте ароматизированные ирландские сливки. Как и водка, они бывают разных вкусов, например, красный бархат, соленая карамель и мой личный фаворит — крем-эспрессо.

Вы не захотите пропустить еще больше праздничных коктейлей

Коктейль из перечной мяты «Снежинка» — отпразднуйте сезон с этим кремовым и праздничным коктейлем «Снежинка из перечной мяты». Это идеальный зимний коктейль, чтобы воплотить в жизнь все ваши мечты о белом Рождестве!

Snokey Rosemary Bourbon Sour Cocktail — Идеальное сочетание копченого розмарина, сладкого лимонада и теплоты бурбона делает этот коктейль Bourbon Sour идеальным для развлечения или просто расслабления.

Cran Cherry Rye Whisky — Фруктовые нотки вишни и клюквы в этом кислом коктейле из ржаного виски Cran-Cherry Rye дополняют пряную рожь, создавая идеально сладкий и освежающий коктейль. Добавьте сок лайма и яичные белки, и вы получите напиток, который вы полюбите и будете наслаждаться в течение всего года.

Twinkle Champagne Cocktail — отличный способ добавить немного блеска вашему торжеству. Этот легкий напиток с тонким вкусом, украшенный крышкой шампанского и блестящим названием, идеально подходит для празднования Нового года или Дня святого Валентина.

Мартини с лимонной каплей и бузиной — изысканный вариант классического коктейля. Фирменный легкий и пикантный фаворит сочетает в себе водку, трипл-сек, свежий лимонный сок и ликер из цветов бузины. Это идеальное сочетание сладкого и терпкого со всем ярким вкусом лимона, которое вы любите, и его легко приготовить!

Нравится Бейлис Мартини с ванильным привкусом? Приколи это!

Инструменты для приготовления этого мартини Baileys Martini с поворотом

Шейкер для коктейлей

Этот шейкер для коктейлей не только будет отлично смотреться на вашей тележке в баре, но и поможет вам приготовить коктейли превосходного качества!

Рокс-бокал или бокал для мартини

Я всегда подаю коктейли в забавных бокалах, чтобы по-настоящему довершить атмосферу домашнего «барменского» опыта.Для этого коктейля вы не ошибетесь, выбрав классический рок-бокал, двойные старомодные бокалы или бокалы для мартини.

Рюмка

Этот короткий стакан с надписью «унции» сбоку — мой любимый барный инструмент. При наливании коктейлей требуется все догадываться, что позволяет с легкостью стать идеальным барменом каждый раз, когда вы готовите напиток.

Подписывайтесь на социальные сети

Если вы ищете еще больше вдохновения, загляните в веселую небольшую группу, которую я создал на Facebook, я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, а также задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение ЗДЕСЬ.

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom!
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

Состав

  • 3 унции Baileys Irish Cream
  • 30 грамм ванильной водки
  • молотая корица и палочка корицы для украшения (по желанию)

Инструкции

    1. Наполните шейкер для коктейлей наполовину льдом.
    2. Добавьте водку и водку в шейкер. Накройте крышкой и встряхивайте около 30 секунд.
    3. Перелить в бокал для мартини.
    4. Украсьте немного молотой корицей и палочкой корицы и наслаждайтесь.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 394 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 9 мг Углеводы: 38 г Волокно: 2 г Сахар: 35 г Белки: 0 г

Информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов и инструкций по приготовлению, описанных в каждом рецепте, и предназначена только для использования в информационных целях.Обратите внимание, что сведения о питании могут отличаться в зависимости от методов приготовления, происхождения и свежести используемых ингредиентов.

Сочетание десерта и коктейля на День святого Валентина с ирландским кремом Baileys — Beautiful Booze

День святого Валентина на горизонте на этой неделе, и что может быть лучше, чем насладиться коктейлями и десертами! Сегодня я делюсь четырьмя рецептами коктейлей Baileys Irish Cream, которые сочетаются с десертами.Эти пары можно проводить в одиночку или использовать в качестве десертного бара, чтобы по-настоящему произвести впечатление на вашу возлюбленную. Сходите на романтический ужин, а затем приходите домой, чтобы отведать десерт и вечернюю шапку, включающую декадентский коктейль Baileys Irish Cream. Посмотрите все меню ниже, и если вы хотите сэкономить время, купите эти модные десерты, и вы покорите сердце любимого человека в этот день святого Валентина! Также посетите thebar.com, чтобы узнать о дополнительных сезонных и забавных рецептах для каждого праздника и случая!

Пара 1: миндальное печенье и трюфели в паре с вишней в шоколаде

Рецепт: вишня в шоколаде

Состав:

  • 1 унция ирландского крема Baileys
  • 1 унция водки
  • ½ унции вишневого сока мараскино
  • ½ унции шоколадного сиропа
  • ½ стакана льда
  • Гарнир: вишня мараскино

Инструкции:

  1. Добавьте ирландский крем Baileys, водку, вишневый сок мараскино, шоколадный сироп и лед в шейкер для коктейлей
  2. Взболтать смесь, процедить в стакан для мартини

Pairing 2: Mint Chocolate Mini Cake в паре с кузнечиком Baileys

Рецепт: кузнечик Бейлис

Состав:

  • 1 унция ирландского крема Baileys
  • 1 унция крем-де-мент
  • 1 унция сливок
  • ½ унции шоколадного сиропа
  • ½ стакана льда
  • Гарнир: раскрошенное мятное печенье

Инструкции:

  1. Сбрызните дно сервировочного стакана шоколадным сиропом
  2. Добавьте ирландский крем Baileys, крем де мент, сливки и лед в шейкер
  3. Встряхнуть смесь, процедить в сервировочный стакан

Pairing 3: Tart в паре с Baileys on a Rock

Рецепт: Бейлис на камне

Pairing 4: чизкейк эспрессо в паре с чокнутым ирландцем

Рецепт: ореховый ирландец

Состав:

  • 1 унция ирландского крема Baileys
  • 1 унция ликера из фундука
  • 5 унций кофе
  • Гарнир: сливки взбитые

Инструкции:

  1. Налейте ирландский крем Baileys, ликер из фундука и кофе в сервировочный стакан
  2. Перемешайте смесь, затем полейте взбитыми сливками

Виски и Бейлис: работает ли это (+ рецепты)

Baileys Irish Cream остается одним из самых популярных напитков в мире.

Это ирландский сливочный ликер, приготовленный из восхитительного сочетания коки, сливок и ирландского виски.

Это сладкий, сливочный и нежный напиток, который часто пьют отдельно или со льдом.

Но что будет, если добавить виски в Бейлис?

У него все еще прекрасный вкус или его вкусовой профиль изменился в отрицательную сторону?

В этом руководстве я объясню, что происходит, когда вы добавляете виски в Бейлис, прежде чем делиться одними из лучших виски и коктейлей Бейлис.

Виски и Бейлис работают?

Учитывая, что Bailey’s уже содержит виски, неудивительно, что добавление большего количества виски работает хорошо.

Он просто делает ваш напиток крепче, менее сливочным и менее сладким.

Кислотность дополнительного количества виски прекрасно разрезает сливки, помогая раскрыться вкусу и аромату предпочитаемого вами виски.

Вы заметите, как различные ароматы вашего виски проникают сквозь сладость Бейлис, в том числе цитрусовые, дым, зерна, солод, дуб и карамель.

Наличие более широкого диапазона обнаруживаемых ароматов может сделать напиток более изысканным и интересным.

Какие типы виски лучше всего подходят для Baileys?

Если вы решили добавить немного виски в бокал Baileys, вашим первым импульсом может стать добавление еще ирландского виски.

Хотя это даст предсказуемо восхитительные результаты, есть и другие альтернативы, которые приводят к интересным вкусовым сочетаниям.

Добавление шотландского виски в Baileys может расширить диапазон вкусов и ароматов.

Glenfiddich — отличный выбор, так как он добавляет напитку цитрусовые, ванильные и легкую дымность.

Солодовый вкус Glenfiddich особенно хорошо сочетается со сладостью какао.

Добавление виски Jack Daniels к Baileys придает сильный привкус карамели, дуба, специй, патоки и дыма.

Некоторые пьющие также замечают кукурузный привкус Джека Дэниэлса.

Это плавное сочетание, которое используется для создания нескольких коктейлей.

Если вы сладкоежка, вы можете даже добавить виски из бурбона, например Wild Turkey.

Эта комбинация добавляет в ваш напиток карамель, ваниль и патоку, делая его восхитительно сладким сочетанием вкусов.

Виски и коктейли Бейлис

Тот факт, что виски хорошо сочетается с Baileys, подчеркивается тем фактом, что существует множество коктейлей, состоящих из этих двух ингредиентов. Вот несколько лучших.

Irish White Русский

Это ирландская версия классического White Russian.Его легко приготовить, и оно абсолютно вкусное.

Состав:
  • 30 мл ирландского виски Jameson
  • 75 мл ирландского крема Baileys
  • 15 мл кофейного ликера
  • Густые сливки
  • Лед
Инструкции:
  1. Положите лед в стакан
  2. Добавьте виски, Бейлис и ликер, затем перемешайте
  3. Сверху со столовой ложкой сливок

Спасибо за чтение. Попробуйте эти рецепты, чтобы увидеть, насколько вкусной может быть комбинация Бейлис и виски.

Счастливый ирландец

Счастливый ирландец — это самый распространенный способ смешивания бейлис и ирландского виски.

Нет ничего проще.

Состав:
  • 30 мл ирландского виски Jameson
  • 30 мл ирландского крема Baileys
  • Лед
Инструкции:
  1. Наполните старомодный стакан льдом
  2. Налейте виски Jameson, а затем рюмку Baileys
  3. Перемешать и сразу подавать

Ирландский кофе

Irish Coffee — классический напиток, который существует уже более 100 лет.Приведенный ниже рецепт рассчитан на 4 чашки.

Состав:
  • 1 стакан взбитых сливок
  • ½ стакана ирландского виски
  • 3 столовые ложки ирландского крема Baileys
  • 4 столовые ложки коричневого сахара
  • 4 чашки кофе

Медоносная пчела Baileys

Это отличный напиток для сладкоежек.

Добавляет в смесь немного меда для получения суперсладкого вкуса.

Он немного тяжелее на замках, поэтому вкус виски приглушен.Не стесняйтесь изменять соотношение по своему вкусу.

Состав:
  • 30 мл ирландского виски Jameson
  • 75 мл ирландского крема Baileys
  • 15 мл меда
  • Лед
Инструкции:
  1. Сварить свежий кофе
  2. Добавьте рюмку (30 мл) ирландского виски, немного бейли и сахар в каждую чашку
  3. Добавьте кофе и перемешайте
  4. К со взбитыми сливками

Джек-нож

Этот простой коктейль легко приготовить и очень вкусный.Попробуйте в следующий раз, когда вы почувствуете себя Бейлисом, но захотите чего-то более сильного.

Состав:
  • 30 мл Джек Дэниэлс
  • 30 мл ирландского крема Baileys
  • Лед
Инструкции:
  1. Поместите лед, Джек Дэниэлс и Бейлис в шейкер для коктейлей.
  2. Взболтать до холода и вылить в старинный стакан

коктейлей Бейлис, которые изменят ваш взгляд на фрукты

Фрукты можно найти во многих продуктах питания.
Салаты.
Смузи.
И даже пиццы (не большой поклонник этой)
Но вы знаете то место, где, как вы думали, никогда не найдете его? В коктейле Baileys Irish Cream.

Можно использовать фрукты как гарнир, можно добавить фрукты в свой напиток. Но представьте, насыщенный вкус сливочного ликера смешивается со свежестью фруктов … Я имею в виду, как часто вы находите такое сочетание в напитке? Честно говоря, нет.


А если и у вас нет, то это момент, который навсегда изменит ваш взгляд на фрукты.

1. Baileys Irish Cream Cherry Martini
Фрукты: Вишня
Потому что вишня на торте слишком популярна!

Ингредиенты
90 мл Baileys Irish Cream
30 мл Водка Smirnoff № 21
1 столовая ложка вишневого пюре
1 вишня Maraschino
Кубики льда

Метод
Добавьте в миксер все ингредиенты и встряхните.
Процедите в бокале для коктейлей и украсьте вишней.

2.Baileys Irish Cream Passion Fruit Punch
Фрукты: Маракуйя
Маракуйя любит не только Дрейк, если вы понимаете, о чем я? LOL

Ингредиенты
90 мл ирландских сливок Baileys
30 мл водки Smirnoff No. 21
1 столовая ложка пюре из маракуйи
1 столовая ложка соли
1 веточка мяты

Метод
Добавьте все ингредиенты в миксер. Встряхните.
Добавьте соль, чтобы сбалансировать сладость. Украсить долькой маракуйи и веточкой мяты.
Налейте напиток в коктейльный бокал и наслаждайтесь!

3. Baileys Irish Cream Raspberry Martini
Фрукты: Малина
Насыщенный вкус сливочного ликера + свежесть малины = Абсолютный рай!

Ингредиенты
90 мл ирландских сливок Baileys
30 мл водки Smirnoff № 21
1 столовая ложка малинового пюре
3 малины

Метод
Добавить ирландский крем Baileys, Smirnoff No.21 водка и малиновое пюре в шейкере. Встряхните.
Процедите его в бокале для мартини и украсьте малиной.

4. Черника Baileys Irish Cream
Фрукты:
Черника
Черника в смузи великолепна. Но вы уже пробовали это?

Ингредиенты
90 мл Baileys Irish Cream
2-3 черники
Кубики льда

Метод
Смешайте чернику в бокале для коктейля и добавьте лед.
Добавить ирландский крем Baileys и хорошо перемешать. Глоток!

Попробуйте их все, и я уверен, что вы не сможете выбрать ОДИН в качестве своего любимого!

* Также не забывайте ответственно пить!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *