Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

4. Кофе защитит от болезни Альцгеймера и деменции

Натуральный кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера на 65%. Данный недуг является самым распространенным нейродегенеративным заболеванием и основной причиной развития деменции у людей старше 62 лет. К сожалению, в мире еще не нашли от этого лекарства. Для предотвращения развития заболевания необходимо вести активный образ жизни, придерживаться здорового питания, избегать стрессов.

5. Кофе полезен для печени

В британском журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics опубликовали обзор, в котором объединено 9 исследований, в котором указано, что употребление всего двух чашек кофе в день снижает риск возникновения цирроза печени на 45%. Однако медики не смогли точно сказать, чем именно полезен кофе для печени. Скорее всего, это связано с содержанием таких веществ как хлорогеновая кислота, кафестол и кавеол, которые оказывают антиоксидантное и противовоспалительный эффект.

6. Снижение риска возникновения сахарного диабета 2 типа

Польза натурального кофе замечена в борьбе против диабета 2 типа. В настоящее время от сахарного диабета 2 типа страдает около 300 млн. человек на планете. В Международной диабетической федерации говорят о том, что к 2030 году диагноз будет у каждого 10 взрослого на Земле. Согласно обширному исследованию, в котором анализировались 18 научных трудов, одна чашка кофе снижает риск развития сахарного диабета 2 типа на 7%. В общей сложности в испытании приняли участие 457 922 человека. Но споры вокруг связи кофе и диабета ведутся постоянно, поэтому лучше посоветоваться со своим лечащим врачом.

7. Кофе с молоком полезен для костей

Несмотря на вышеописанную пользу, кофе мешает усвоению полезных элементов, в частности кальция. Добавив в напиток молоко, это поможет компенсировать потерю этого важнейшего элемента.

8. Увеличение сексуального желания

Выбрать кофемашину в офис или для дома вы можете на сайте компании KAPservis, с чем наша команда профессионалов будет всегда рада вам помочь.

польза или вред для здоровья

Поклонники кофе исчисляются миллионами и даже миллиардами. Однако есть у него и свои противники. И иногда дело не только в специфике вкусов, кто-то считает, что кофеин наносит непоправимый вред здоровью и его желательно вовсе исключить из своего рациона. Оставим их, и разберёмся, что является правдой. Итак, кофе молотый – польза и вред для здоровья?

Вред молотого кофе

• Кофеин вызывает бессонницу;
• Повышает давление и усиливает сердечные сокращения;
• У женщин снижается способность к зачатию;
• Кофе усиливает кислотность в желудке;
• Мешает усвоению кальция;
• Может привести к снижению слуха.

О бессоннице.

Все знают о тонизирующих свойствах напитка, который дарит нам молотый кофе. Польза и вред часто идут рука об руку и очень важно разобраться во всех особенностях. От одной или даже пары чашек напитка в день человек не останется без сна. Это возможный исход, если употребить 3-4 порции эспрессо. Только в этом случае повысится адреналин, а выделившийся в большом количестве дофамин не даст организму расслабиться.

О давлении.

Кофе действительно заставляет активнее сокращаться мышечную мускулатуру. Эффект этот длится около 2-3 часов. Именно поэтому людям, которые имеют сердечно-сосудистые заболевания не стоит употреблять кофе. Это прямое медицинское показание.

О способности к зачатию.

По данным исследований, сочетание умеренного употребления кофе и зачатия друг другу не мешают, но 5 и больше чашек напитка в день (так же, как и другие кофеин содержащие продукты!) значительно уменьшают шансы зачать малыша.  Следует отметить, что у женщин часто возникает вопрос: вреден ли молотый кофе во время беременности? Вынашивающим ребёнка лучше воздержаться от крепкого напитка, так как он может вызвать сокращение внутренней мускулатуры, что опасно в таком положении.

О кислотности в желудке.

В молотом кофе, сваренном в турке содержатся дубильные вещества, которые раздражают слизистую желудка. Чем вреден молотый кофе в данном аспекте?  Это может вызвать негативные последствия в виде изжоги, лучше не пить кофе на голодный желудок, а если напиток входит в утренний рацион, то завтрак должен быть сытным. Людям с язвенной болезнью врачи советуют воздержаться от употребления кофе.

О кальции.

Медики давно заметили, что у кофеманов кости срастаются несколько дольше. Это работает в случае употребления более 3 чашек в сутки молотого кофе. Вред от переизбытка кофеина – очевиден. Если это не про ваш случай, но переживания на этот счёт всё же есть, чтобы восполнить недостаток микроэлементов, лучше попросить своего врача выписать витаминный комплекс.

Стоит сказать, что речь почти во всех пунктах идёт об избыточном употреблении кофеина для всех и об ограничениях (пусть даже временных) для определённого круга лиц. Одновременно с этим даже одна порция напитка может принести вполне существенную пользу организму. Давайте подробнее рассмотрим полезные свойства молотого кофе.

Польза молотого кофе

• Употребление кофе повышает физическую выносливость;
• Помогает сосредоточиться и снижает умственную усталость;
• Кофеин предотвращает различные заболевания;
• Замедляет процессы старения;
• Сжигает жировые клетки;
• Способствует нормальной работе почек.

Разберём также каждый пункт в отдельности.

О физической выносливости.

Кофеин повышает уровень адреналина в крови, таким образом «подготавливая» организм к тренировке. Эти свойства молотого кофе за час до физической нагрузки будет в пользу.

О снижении усталости.

В небольших количествах кофеин оказывает стимулирующее воздействие на тело и мозг. Порция напитка поможет сосредоточиться, а также улучшит реакцию. Более того, доказано, что кофеин положительно стимулирует работу центральной нервной системы, повышая выработку таких нейромедиаторов как серотонина и дофамина. Польза молотого кофе выражается в бодрости и позитивном настроении.

О заболеваниях.

На тему «чем полезен молотый кофе» было проведено множество исследований. Среди недугов риск встречи с которыми становится меньше, рак, диабет второго типа, повышенный холестерин и даже инсульт и болезнь Паркинсона.

О старении.

Благодаря большому содержанию антиоксидантов в организме человека разлагаются свободные радикалы. Это специфические продукты распада вредных жиров, обмена веществ и воспалительных процессов.  В результате процессы старения становятся быстрее. В данном случае помощником выступает натуральный молотый кофе. Польза в этом направлении была уже давно доказана.

О жировых клетках.

Полезен ли молотый кофе при похудении – один из самых частых запросов в поисковиках всего мира. Обратите внимание, что кофеин провоцирует производство жирных кислот, которые разрушают жировые клетки. Само собой, увлекаться напитком для снижения веса не стоит.

О почках.

Польза молотого кофе в этой области выражена в том, что напиток является мочегонным средством. В целом это способствует нормальной работе почек. Но всё же стоит следить за количеством выпитого кофе и употреблять в течение дня и другие жидкости.

Перечислив всё вышесказанное, к чему можно прийти? Молотый кофе: польза или вред?

Кофе натуральный является одним из самых продаваемых продуктов в мире, особенно молотый, а потому польза и вред изучались десятилетиями. В любом случае – пить напиток бодрости или нет – это личный выбор каждого. От одной чашечки, например, даже растворимого кофе не будет ничего плохого. Но и самый качественный напиток в неразумных количествах окажет негативное действие.

Вред и польза кофе для здоровья – попробуем разобраться

Когда утром по кухне распространяется неповторимый благоухающий аромат, вряд ли кто-то из нас задумывается о том, в чём проявляется вред кофе. Ведь культура этого напитка исчисляется веками. Так стоит ли думать о таких пустяках?

Но средства массовой информации не дают нам покоя, регулярно снабжая все новыми фактами. Давайте же вместе разберёмся в этом вопросе и определим, какими ниточками связаны кофе и здоровье.

Позитивное действие

Даже самые жёсткие критики не оспаривают пользы кофе. Вот лишь некоторые из этих свойств:

• стимулирует сердечно-сосудистую и нервную системы;
• улучшает мужскую репродуктивную функцию;
• препятствует образованию кариеса;
• делает нас более внимательными и активными.

Нельзя недооценивать таких факторов, как придание бодрости и создание хорошего настроения. Таким образом, польза кофе для здоровья огромна. Замечательно осознавать, что напиток не только приносит удовольствие, но и лечит. Но тогда чем вреден кофе?

Негативное влияние

Польза и вред кофе идут рука об руку. Количество ложек помола, натуральный состав или наличие синтетических добавок, температура применяемого напитка – все это играет важную роль. В итоге нам приходится всерьёз задумываться о том, полезно ли пить кофе, ведь он, в частности, вызывает:

• возбудимость;
• нарушение сна;
• повышение давления;
• усиление кислотности в желудке;
• нагрузку на сердце и сосуды;
• обезвоживание.

Как относиться к подобным постулатам? Так ли уж всем нам вредно пить кофе? Может быть, просто нужно знать особенности своего организма, чтобы питаться правильно? «Все есть яд и все есть лекарство», – говорил Авиценна.

Краткие выводы

Наше исследование пришло к противоречивому результату. С одной стороны, мы узнали, чем полезен кофе. С другой, выявили, чем кофе вреден для человека.

Знание всех характеристик повышает уровень нашей ответственности при его употреблении, как и любого другого продукта питания. А вековые кофейные традиции вместе с лучшими сортами от компании VKUS создадут уют в доме в любую погоду и позаботятся о качестве потребляемого напитка.

Пить растворимый кофе: польза или вред?

Более 100 лет назад на Всемирной выставке в Буффало был впервые представлен растворимый кофе. Напиток был изобретен химиком из Японии Сартори Като и являл собой сгущенный кофе. С этого момента удобный и простой в использовании растворимый кофе стал напитком миллионов вечно спешащих и экономящих время жителей планеты.

К сожалению, вся польза растворимого кофе состояла и состоит именно в скорости приготовления ароматизированного напитка и его дешевизне в сравнении с натуральным кофе в зернах или молотым.

Вред растворимого кофе

Растворимый кофе выпускается в виде порошкобразного, гранулированного или сублимированного кофе. Кофе-порошок самый дешевый вариант растворимого кофе. Получается в результате воздействия горячей водой при большом давлении на обжаренные молотые зерна с последующим фильтрованием и распылением, результатом которого является порошкообразный состав.

Гранулированный растворимый кофе – это тот же порошок, но образующий гранулы (комки) под действием горячего пара.

Сублимированный напиток – наиболее дорогой и высококачественный вид растворимого кофе, более всего приближенный по вкусу и свойствам к натуральному. Принцип его изготовления кардинально отличается от первых двух – экстракт кофе лиофильно высушивается в вакууме при минусовой температуре, что позволяет максимально сберечь ингредиенты, отвечающие за вкус, аромат и полезные качества напитка.

В процессе производства растворимого кофе теряется кофеин (от 50% до 80%), эфирные масла и другие полезные вещества, содержащиеся в бобах. Для восполнения их недостатка производители часто вводят в состав продукта ароматизаторы, консерванты, ореховый порошок и другие вещества.

Кому нельзя пить растворимый кофе?

Введение в растворимый кофе дополнительных ингредиентов значительно увеличивает способность напитка вызывать различные виды аллергических реакций, начиная от сыпи и заканчивая отеком Квинке. Но этим вредное воздействие на организм человека не исчерпывается. Кислоты, содержащиеся в повышенном количестве в растворимом кофе, способны вызвать изжогу, вызвать развитие язв и гастритов.

Кофеин, являясь активным стимулятором нервной системы, может привести к бессоннице, повышенной возбудимости нервной системы и раздражительности, нарушению сердечного ритма и повышению давления. Поэтому аллергикам, гипертоникам, особам с нарушениями сна и заболеваниями сердца и ЖКТ следует исключить из своего рациона употребление растворимого кофе. Оно к тому же часто вызывает привыкание и зависимость.

Если вы уже не мыслите своего существования без нескольких чашек кофе за день, попробуйте натуральный кофе – арабика или робуста. Огромный выбор кофе в зернах, молотого, свежеобжаренного, капсульного и в монодозах предлагает интернет-магазин кофе в Украине – CoffeeMarket. Только у нас вы подберете тот кофе, который порадует вас своим вкусом, ароматом и будет полезным при рациональном употреблении.

Польза и вред кофе — как усилить полезные свойства и снизить вред

Какой напиток вызывает больше всего споров и провоцирует ученых на новые и новые исследования? Конечно же, кофе – ароматный энергетик и любимец миллионов людей по всему миру. Популярность его не ослабевает ни на миг – средства массовой информации не устают печатать результаты очередных экспериментов, доказывающих безвредность и даже пользу кофе для здоровья.

Статистика уверяет – сегодня ученые во всех уголках планеты провели уже больше 19 тысяч исследований на тему полезных и опасных качеств кофе. И до сих пор непонятно, чего же больше в ароматном напитке – пользы или вреда. То кофе провоцирует сильный стресс, то защищает от диабета, то вызывает рак, то бережет от Паркинсона…

Но нам с вами, настоящим ценителям этого чарующего напитка, совсем не хочется думать обо всех этих научных изысканиях. Ведь кофе – это не просто источник бодрящего кофеина. Мы наслаждаемся ароматом обжаренного и свежемолотого кофе, учимся правильно его хранить и готовить, ищем новые рецепты и вкусовые оттенки… 

Польза кофе

Но польза и вред кофе – слишком интересная тема, чтобы оставлять ее в стороне. Пора и нам с вами обратить внимание на доводы дотошных ученых. Тем более что новые исследования от настоящих профи – Гарвардской медицинской школы и Американской ассоциации сердца – убедительно доказывают: кофе – по-настоящему полезный напиток.

Но есть один нюанс – все исследования касаются только свойств натурального кофе, свежеобжаренного и свежемолотого. При этом пить его – чтобы польза кофе проявилась в полную меру – нужно умеренно, не больше 3 чашек в день. Так что полезным может быть только настоящий зерновой кофе. А чтобы понять, почему, давайте повнимательнее изучим состав кофейного зерна.

Одно маленькое свежее кофейное зерно – это около 2000 веществ, обеспечивающих его вкус, аромат, а также влияющих на наше здоровье и поведение. Среди них вода (около 11%), кофеин, 0,65-2,7 %, 12% жира и примерно 13% белков.

После тепловой обработки (обжарки) химический состав кофейных зернышек резко меняется, а степень этих изменений зависит от качества обжарки. Так, содержание кофеина в напитке может вырасти как минимум до 1,3%. А в растворимом кофе кофеиновый процент подскакивает до целых 5%! Именно такой напиток, а вовсе не натуральный, считается кофеиновым рекордсменом. Однако большие дозы растворимого кофе, несмотря на бодрящий эффект, провоцируют повышенное выделение желудочного сока, а вместе с ним – сильную изжогу. Поэтому выбирать лучше натуральный продукт – зерновой кофе.

Кофейные зерна – это еще и богатая кладовая микро- и макроэлементов. Кальций, калий, железо, магний и другие. Среди витаминов в сырых зернах лидирует группа В (В2, пиридоксин и др.). А в ароматных обжаренных зернышках много витамина РР.

Полезные свойства кофе

1. Кофейные зерна насыщены антиоксидантами, которые тормозят вредные окислительные процессы, предохраняют клетки от разрушения и отодвигают процессы старения. Доказано: всего 2 ароматные чашечки в день защищают от рака печени и поджелудочной, толстой и прямой кишки. А у курильщиков уменьшают риски рака крови. Кофе важнейший поставщик в организм антиоксидантов. Из всех продуктов кофе находится на втором месте по количеству антиоксидантов, уступая лишь…финикам. Причем неважно какой это кофе — обычный или без кофеина. Напомним, что антиоксиданты как раз и отвечают за предотвращение рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Ежедневная порция натурального кофе на 25% снижает возможность болезни Паркинсона, это доказал целый ряд исследований. Для профилактики нужны 2-3 кофейные чашечки в день, причем женщинам хватает чуть меньшей дозы, мужчинам нужно побольше.
3. Любовь к натуральному кофе помогает избежать появления сахарного диабета 2-го типа. Об этом уверенно заявляют сразу несколько исследований, причем работа датских ученых из Охрусского университета доказывает – от диабета защищают сразу несколько кофейных «ингредиентов». Мужчинам 6 кружек в день помогают снизить риск диабета на 50%, женщинам эта же доза – на треть.
4. Три-четыре ежедневные кружки бодрящего кофе ощутимо уменьшают риск цирроза печени – более чем наполовину.
5. Натуральный кофе позволяет избежать образования камней в желчном и мочевом пузырях. Полезные вещества в напитке улучшают отток желчи, а это служит отличной профилактикой болезни. А мелкие камушки под действием кофе могут разрушаться и выводиться самостоятельно.
6. Кофе помогает предотвратить болезнь Альцгеймера или отсрочить развитие уже появившегося недуга.
7. Чашечка-другая бодрящего напитка улучшает внимание, повышает бдительность и умственную активность, позволяет быстрее усваивать информацию. Такой тонизирующий эффект обеспечивает алкалоид кофеин, который напрямую воздействует на определенные рецепторы в мозге и усиливает умственную и физическую активность. Похожий алкалоид есть во многих бодрящих напитках — какао, чае, коле, мате, только называется везде по-разному.
8. Ароматный кофе особо полезен для мужчин – он усиливает двигательную активность сперматозоидов и тем самым улучшает репродуктивную функцию.
9. Кофе помогает похудеть. Всего одна ароматная чашечка на треть усиливает эффективность аэробных заданий для сжигания калорий. А хлорогеновая кислота в составе кофе усиливает жировой обмен, благодаря чему и на диетах, и во время занятий спортом наш организм растрачивает прежде всего не углеводы, а запасы жира.

Видео: Кофе польза и вред для здоровья. Употребление кофе польза и вред

Чем может быть вреден кофе?

1. Опасность для сердечно-сосудистой системы. Исследовательских данных по этой теме довольно много, и ученые до сих пор не нашли непререкаемых доказательств, что кофе вредит сердцу и сосудам. С одной стороны, активные соединения в кофеине – кафестол и кавеол – однозначно провоцируют развитие болезней сердца и сосудов. С другой – гарвардские ученые выяснили, что 1-3 кофейные чашки в сутки на 24% снижают возможность появления сердечно-сосудистых недугов (по сравнению с нелюбителями кофе).
2. Повышение давление. Сам по себе кофе гипертонию не провоцирует, но чашечка крепкого кофейку вызывает короткий всплеск кровяного давления. Поэтому при диагностированной гипертонии с кофе надо быть осторожнее (отказаться вообще или пить без кофеина).
3. Увеличение уровня холестерина. Большие дозы натурального кофе — опять за счет активности кафестола и кавеола — повышают уровень «вредного» холестерина в крови, а это напрямую ведет к атеросклерозу.
4. Обезвоживание. Кофейный напиток – известное мочегонное, и чтобы избежать опасности обезвоживания, стоит выпивать после кофе стакан простой воды.
5. Остеопороз. Кофе давно известен своей способностью вымывать кальций из костей, а более 600 мл бодрящего напитка в день уже способны привести к остеопорозу (ослабленные хрупкие кости). Для профилактики врачи советуют кофеманам подливать в кружку молоко (сливки) или параллельно пить препараты кальция.
6. Опасность для беременных женщин. Ученые доказали: если будущая мама каждый день пьет в день 4 ароматные чашечки и больше, то риск выкидыша увеличивается на 33%. Но меньше 4 кружек кофе в день, наоборот, снижают опасность смерти плода в матке до 3%. Самый опасный «кофейный» срок – 20-я неделя, в это время лучше переходить на другие напитки.
7. Физическая зависимость. Постоянное превышение полезной кофейной дозы ведет к полноценной физической зависимости. Узнать ее легко – попробуйте на день-два отказаться от любимого энергетика. Появились головная боль, усталость, тошнота и раздражительность? Значит, вы уже зависимы от кофеина. А самое опасное – что организм очень быстро привыкает к кофеину, и со временем нужна все большая доза для привычного бодрящего эффекта.

Видео: Вред и польза от кофе

От чего зависит опасность кофе?

Вопреки основным кофейным мифам, свойства ароматного энергетика с кофеином и без него практически одинаковы, ведь кофеин – далеко не единственное активно действующее вещество в напитке. Вред кофе – понятие очень относительное, и зависит от нескольких факторов:

1. Количество чашек кофе, выпиваемых за сутки. 3-4 чашки – повышается работоспособность, мозг начинает выдавать свежие мысли и креативные идеи. От 5 и больше – могут быть во вред, возможно появление сонливости и  усталости. А 20 чашечек вкусного эспрессо за день признаны смертельной дозой…
2. Способ приготовления. Считается, что крепкий и ароматный кофе по-турецки сильнее действует на сердце, сосуды и ЦНС, чем обычный эспрессо.
3. Растворимый напиток или натуральный. Популярный растворимый кофе провоцирует выделение кислоты в желудке. А при гастритах, язвах и других желудочно-кишечных недугах это может вызвать неприятные (и опасные!) симптомы.

• И обязательно запомните – на голодный желудок пить кофе не рекомендуется. При таком раскладе он  вреднее, и вместо наслаждения любимым напитком можно получить тошноту и изжогу, так ка кофе всегда повышает кислотность в желудке.
• Немало всего сказано и исследовано про кофе – польза и вред напитка до сих пор остаются не разрешимой до конца загадкой. Ни исследования ученых, ни бесконечные эксперименты не дают нам четкого ответа, так что остается ориентироваться на здравый смысл и личный опыт. А они говорят: оптимальная доза – 3-4 чашечки в день. А если для вас это не предел, просто добавляйте в кофе молоко, это смягчит его вредные свойства.
• А что касается непосредственного влияния кофе на здоровье, то здесь нужен индивидуальный подход. Прислушайтесь к себе! Если очень хочется кофе, то пейте на здоровье – и с молоком, и без. Но когда организм болезненно реагирует даже на одну маленькую чашечку, просто переходите на другие напитки, даже если точно уверены в пользе кофе.

польза и вред самого популярного в мире напитка

Кофе — это тот напиток, который помогает пробудиться утром и настроится на рабочий лад, который объединяет друзей при встрече и помогает скоротать время, который дождливым днем согревает и поднимает настроение.

На сегодня он является наиболее популярным напитком во всем мире. Большинство из нас пьют кофе за завтраком, а некоторые — на протяжение всего дня. Насколько полезен кофе и насколько вреден? На данный вопрос мы постараемся ответить в этой статье.

Влияние кофейных напитков на самочувствие и общее здоровье человека весьма неоднозначно. Кофеин, который содержится в кофе (и не только в нем, заметьте), в разумных мерах необходим нашему организму, а с другой стороны, при неправильном употреблении, может навредить.

Чем кофе полезен?

Если Вы — страстный приверженец этого напитка, для Вас есть хорошие новости.

1. Кофеин в нормальных количествах не то, что безвреден, а даже полезен. Когда-то считалось, что это вещество является стимулятором, но исследования показали, что он лишь блокирует тормозящие нервную систему реакции. Именно поэтому, выпив чашечку кофе, человек избавляется от сонливости, усталости, некой “заторможенности”.
2. Кроме этого, кофеин способствует расширению сосудов, поднимая давление. Поэтому если у Вас наблюдаются частые головные боли из-за гипотонии, кофе помогает почувствовать себя лучше.
3. Кофейные зерна содержат полезные элементы (калий, кальций, магний, железо), около 30 естественных аминокислот, а также витамины (так, с одной порцией кофе наш организм на 20% от суточной нормы пополняется витамином P, который нужен для кровеносных сосудов).
4. Многие бояться пить кофе из-за якобы негативного влияния на сердце. Однако это утверждение было опровергнуто ученые, которые заявляют, что любители этого бодрящего напитка на на 6% реже страдают от нарушения сердечного ритма.
5. Что касается других органов, то кофеин (опять таки, в разумных дозах) значительно снижает риск заболеть раком печени, молочной железы, простаты или сахарным диабетом.

Чем кофе вреден?

Кофе будет вредным настолько, насколько Вы не умеете сохранять меру. При активном образе жизни мы расходуем много энергии, витаминов и минералов. Если при таком темпе пытаться повысить активность организма только за счет употребления кофейных напитков, он скоро истощится, и клетки начнут работать “в убыток” себе. Вот почему у некоторых кофеманов Вы можете наблюдать нервозность, встревоженность, головные боли, слабость. Важно понимать, что эти симптомы появляются не из-за кофе самого по себе, а из-за общего истощения организма, из которого пытаются выжать последние соки. Чтобы избежать всего этого, следует высыпаться, сбалансированно питаться и пить побольше воды. Вот и все.

Очень опасно смешивать кофе с алкоголем. Благодаря кофеину алкоголю легче проникнуть к мозгу, при этом человек какое-то время еще будет сохранять ясность мышления. В результате возникает так называемое “трезвое опьянение”: соображаешь нормально, но на ногах стоять не можешь. Самое опасное в таком сочетании то, что оно может привести к сердечной аритмии.

При беременности нельзя превышать количество кофеина за 200 мг в сутки. Большое количество кофеина может сильно сказаться на здоровье ребенка (возможно возникновение “заячьей губы” или порока сердца).

Аромат кофе вызывает обильное выделение желудочного сока, поэтому с утра рекомендуется пить кофе за завтраком, а не вместо него. Выпив напиток без еды, может возникнуть боль в животе. Ну и конечно, если у Вас гастрит или язва — кофе пить очень не рекомендуется (разве что некрепкий с молоком).

Что выбрать: арабику или робусту?

• Арабика имеет приятный мягкий вкус и аромат.
• В робусте содержится больше кофеина, поэтому ее вкус имеет горчинку, а аромат — более резкий.

Оптимальный вариант — смесь робусты с арабикой.

В заключение

Кофе, как и любой другой продукт, может принести как пользу, так и вред. Если Вы любите этот напиток, не стоит отказывать себе в нем из-за различных мнений. Главное, покупайте хорошие сорта, правильно его готовьте и знайте меру.

Кофе и здоровье: что говорят исследования?

В то время как прошлые исследования намекали, что кофе может иметь темную сторону, новые исследования показывают, что он действительно может иметь пользу для здоровья.

Почему разворот? Трудно рассматривать только один аспект диеты и связывать его с состоянием здоровья, потому что существует множество других факторов, которые могут сыграть роль. Например, ранние исследования кофе не всегда принимали во внимание тот факт, что любители кофе часто употребляют табак и ведут малоподвижный образ жизни.

Когда новые исследования скорректировали такие факторы, они обнаружили возможную связь между кофе и снижением смертности. Кофе может обеспечить некоторую защиту от:

• Болезнь Паркинсона
• Сахарный диабет 2 типа
• Болезни печени, включая рак печени
• Инфаркт и инсульт

Кофе по-прежнему имеет потенциальные риски, в основном из-за высокого содержания кофеина. Например, это может временно повысить кровяное давление. Беременным, пытающимся забеременеть или кормящим женщинам следует с осторожностью относиться к кофеину.Высокое потребление вареного нефильтрованного кофе связано с умеренным повышением уровня холестерина.

В нижней строке? Ваша привычка к кофе, вероятно, в порядке и может даже иметь некоторые преимущества. Но если у вас есть побочные эффекты от кофе, такие как изжога, нервозность или бессонница, подумайте о сокращении.

1. Либерман HR, et al. Ежедневные закономерности потребления кофеина и связь потребления с множеством социально-демографических факторов и факторов образа жизни у U.S. Взрослые на основе исследований NHANES 20072012 гг. Журнал Американской академии питания и диетологии. 2019; DOI: 10.1016 / j.jand.2018.08.152.
2. Бордо Б. Преимущества и риски кофеина и напитков с кофеином. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 20 сентября 2019 г.
3. Grosso G, et al. Кофе, кофеин и последствия для здоровья: общий обзор. Ежегодный обзор питания. 2019; DOI: 10.1146 / annurev-nutr-071816-064941.
4. О’Киф Дж. О. и др.Кофе для кардиозащиты и долголетия. Прогресс сердечно-сосудистых заболеваний. 2018; DOI: 10.1016 / j.pcad.2018.02.002.
5. Рабочая группа МАИР по оценке канцерогенного риска для человека. Vol. 116: Пить кофе, мате и очень горячие напитки. В: Монографии МАИР по оценке канцерогенного риска для человека. Международное агентство по изучению рака; 2018. http://publications.iarc.fr/566. Доступ 25 сентября 2019 г.
6. Преимущества кофе. Академия питания и диетологии.https://www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/benefits-of-coffee. Доступ 25 сентября 2019 г.
7. Американский колледж акушеров и гинекологов. Мнение Комитета № 462: Умеренное потребление кофеина во время беременности. Акушерство и гинекология. 2010; DOI: 10.1097 / AOG.0b013e3181eeb2a1. Подтверждено 2016 г.
8. Хенсруд Д.Д. (заключение эксперта). Клиника Майо. 6 февраля 2020 г.
9. Zhou A, et al. Долгосрочное употребление кофе, генетика метаболизма кофеина и риск сердечно-сосудистых заболеваний: проспективный анализ до 347 077 человек и 8368 случаев.Американский журнал клинического питания. 2019; DOI: 10,1093 / ajcn / nqy297.
10. Wikoff D, et al. Систематический обзор потенциальных побочных эффектов потребления кофеина у здоровых взрослых, беременных женщин, подростков и детей. Пищевая и химическая токсикология. 2017; DOI: 10.1016 / j.fct.2017.04.002.

.

Кофе приносит больше здоровья, чем вреда: исследование

У любителей кофе был очень хороший месяц.На прошлой неделе исследование показало, что кофе — до шести чашек в день — связан со здоровьем сердца. На этой неделе большой анализ, проведенный в журнале BMJ , обнаружил, что потребление кофе связано с различными последствиями для здоровья, от снижения риска диабета до снижения риска болезни Альцгеймера. Предостережение, как всегда, — не сочетайте кофе с пончиками: сахар, как показывают исследования, все чаще и чаще входит в список продуктов, представляющих опасность.

Новое исследование, проведенное Саутгемптонским университетом, было обобщающим обзором, а это означает, что в нем были проанализированы исследования, которые сами по себе были метаанализами, что позволило глубже изучить существующую литературу по кофе и здоровью.

Главный вывод заключался в том, что кофе в количестве от трех до четырех чашек в день приносил наибольшую пользу: это количество было связано со снижением риска смерти от любой причины и развития сердечных заболеваний по сравнению с людьми, которые не пили кофе. Кофе больше четырех чашек не причиняет вреда человеку, но польза от него не так очевидна.

Кофе также связан со снижением риска диабета 2 типа, метаболического синдрома, камней в почках, подагры и нескольких типов рака, включая рак эндометрия, кожи, простаты и печени.Фактически, наибольшая польза была от болезней печени, в том числе цирроза.

Одно из самых замечательных преимуществ кофе заключается в том, что он оказывает положительное влияние на неврологию и психологию. Новое исследование также показало, что кофе связан со снижением риска депрессии, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Исследование подтвердило, что те, кому не следует пить кофе, — это беременные женщины и, возможно, женщины с повышенным риском перелома костей.

Недостатком нового исследования является то, что большинство проанализированных исследований были наблюдательными, а это означает, что они могли только выявить корреляции — технически мы не можем предположить, что кофе приносит пользу для здоровья.Возможно, люди, которые не пьют кофе, воздерживаются от него из-за существующих проблем со здоровьем. Но команда предполагает, что в целом кофе достаточно безопасен, чтобы его можно было протестировать в рамках настоящего исследования — рандомизированного клинического испытания, в котором участникам будет предложено пить кофе в различных «дозах» или воздерживаться.

Кофе когда-то считался потенциальным канцерогеном, но от этой проблемы в значительной степени отказались из-за отсутствия убедительных доказательств. И быстрорастущее число исследований, включая текущее, показывают, что польза кофе намного перевешивает его риски, даже для рака.Что действительно представляет риск, по крайней мере, для рака пищевода, — это употребление очень горячих напитков, кофе и чая.

Но в целом это исследование является более приятной новостью для тех из нас, кто наслаждается нашей ежедневной чашкой или четырьмя чашками кофе.

Только не добавляйте слишком много сахара и не сочетайте кофе с выпечкой, поскольку сахар действительно связан с хроническими заболеваниями, включая рак и болезни сердца. «Наше исследование касается кофе», — написал автор исследования Робин Пул в своем кратком обзоре исследования.«Речь идет не о сахаре, сиропах, бисквитах, тортах и ​​пирожных. Стандартные сообщения о здоровье по-прежнему применимы к этим типам продуктов питания. Другими словами, если вы уже пьете кофе, наслаждайтесь им, но постарайтесь сделать его максимально полезным для здоровья ».

Потребление кофе и здоровье: зонтичный обзор метаанализов множественных результатов для здоровья

Основные выводы и возможные объяснения

Потребление кофе чаще связано с пользой, чем с вредом для целого ряда результатов для здоровья по множеству показателей воздействия, включая высокие и возможные объяснения. низкий, любой по сравнению с отсутствием, и одна дополнительная чашка в день.Воздействие кофе было предметом многочисленных метаанализов по широкому спектру последствий для здоровья. Мы провели общий обзор, чтобы свести воедино существующие данные и сделать выводы об общем влиянии употребления кофе на здоровье. Мы выявили 201 метаанализ обсервационных исследований с 67 уникальными исходами и 17 метаанализов рандомизированных контролируемых испытаний с девятью уникальными исходами.

Вывод о пользе, связанной с потреблением кофе, был подтвержден значительными ассоциациями с более низким риском для общих исходов смертности от всех причин 28, смертности от сердечно-сосудистых заболеваний 28 и общего рака.38 Потребление было связано с более низким риском конкретных видов рака, включая рак простаты, 394490 рака эндометрия, 394091 меланома, 4145 немеланомный рак кожи, 42 и рак печени.43 Потребление также имело благоприятные ассоциации с метаболическими состояниями, включая диабет 2 типа, 2165 метаболический синдром, 26 желчных камней, 25 подагры, 67 и почечные камни66, а также при заболеваниях печени, включая фиброз печени 63, цирроз печени 63, смертность от цирроза 963, 9 и хронические заболевания печени вместе взятые.43 Благоприятные связи между потреблением и состоянием печени выделяются как постоянно имеющие самая высокая величина по сравнению с другими исходами по категориям воздействия.Наконец, кажется, что существуют полезные ассоциации между потреблением кофе и болезнью Паркинсона, 227677 депрессией, 7879 и болезнью Альцгеймера80

В целом, нет убедительных доказательств вредных связей между потреблением кофе и последствиями для здоровья, за исключением тех, которые связаны с беременностью и здоровьем. при риске перелома у женщин. После корректировки на курение потребление во время беременности, по-видимому, связано с пагубными последствиями, связанными с низкой массой тела при рождении 82, преждевременными родами 83 и потерей беременности.Эти ассоциации были замечены в анализах подгрупп из статей, посвященных общему воздействию кофеина, которые показали аналогичные ассоциации, а также в одном метаанализе для каждого результата. Существовали также вредные связи между потреблением и врожденными пороками развития, хотя они не достигли значимости.85 Известно, что период полураспада кофеина удваивается во время беременности, 92 и поэтому относительная доза кофеина от эквивалента на чашку потребления будет намного выше, чем потребление вне беременности.Кофеин также легко проникает через плаценту 93, а активность фермента, метаболизирующего кофеин, CYP1A2, у плода низкая, что приводит к длительному воздействию кофеина на плод.94 Хотя мы не обнаружили значительной связи между воздействием кофе и дефектами нервной трубки, 84 для этого исхода, все, за исключением одного из включенных исследований, были дизайн случай-контроль и, следовательно, были подвержены систематической ошибке вспоминания. Воздействие кофе на мать имело вредную связь с острым лейкозом в детском возрасте, 878889, но доказательства этого также были получены в исследованиях случай-контроль.

Эффект связи между употреблением кофе и риском перелома был изменен в зависимости от пола. Хотя в целом значимой связи с риском не было выявлено, самые последние метаанализы показали, что риск высокого потребления по сравнению с низким 70 на 14% выше, а риск употребления одной дополнительной чашки в день71 у женщин повышается на 0,6%. Напротив, у мужчин потребление было связано с более низким риском переломов. Кофеин был предложен в качестве компонента кофе, связанного с повышенным риском у женщин, с потенциальным влиянием на усвоение кальция95 и минеральную плотность костей.96 Однако в недавнем всеобъемлющем систематическом обзоре воздействия кофеина на здоровье в отношении здоровья костей был сделан вывод о том, что потребление кофеина в дозе 400 мг / день (около четырех чашек кофе) не было связано с неблагоприятным воздействием на риск переломов. , падения, минеральная плотность костей или метаболизм кальция.97 Имеются ограниченные данные о более высоком потреблении кофеина, чтобы сделать более твердые выводы. Примечательно, что во многих исследованиях, включенных в метаанализ потребления кофе и риска переломов, не учитывались важные факторы, такие как индекс массы тела (ИМТ), курение или потребление кальция, витамина D и алкоголя.Некоторые исследования показывают, что потребление кофеина связано только с более низким риском низкой минеральной плотности костей у женщин с недостаточным потреблением кальция, 98 и что для компенсации любого негативного воздействия на усвоение кальция потребуется лишь небольшое количество молока, добавляемого в кофе.95 Поэтому тип потребляемого кофе может быть важным фактором. Кофе и кофеин также были связаны с метаболизмом эстрогенов у женщин в пременопаузе99 и повышенными концентрациями глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ), в обсервационных исследованиях женщин в постменопаузе.100 Повышенная концентрация глобулина была связана с более низкими концентрациями несвязанного тестостерона, но не несвязанного эстрадиола.100 Известно, что низкие концентрации эстрадиола и высокие концентрации глобулина, связывающего половые гормоны, связаны с риском перелома. Связывание глобулина, однако, не было подтверждено в небольших рандомизированных контролируемых исследованиях.103 Было показано, что кофе благоприятно связан с отрицательным, но не положительным по рецепторам эстрогена, но не положительным, раком груди.56 Однако есть убедительные доказательства того, что потребление кофе связано с более низким риском рака эндометрия, 40 и нет четких доказательств связи с раком яичников. рака, но повышают риск переломов у женщин с недостаточным содержанием кальция в пище98 или с множественными факторами риска остеопороза.104

Когда метаанализы выявили связь между потреблением кофе и более высоким риском других заболеваний, таких как рак легких, это в значительной степени может быть объясняется недостаточной адаптацией к курению.Известно, что курение положительно связано с потреблением кофе105 и со многими последствиями для здоровья и может действовать как фактор, влияющий на здоровье, так и модификатор воздействия. Галаррага и Боффетта в своем недавнем метаанализе47 употребления кофе и риска рака легких исследовали возможное влияние курения двумя способами. Во-первых, они провели метаанализ среди тех, кто никогда не курил, и не обнаружили никаких вредных ассоциаций. Затем они выполнили метаанализ только тех исследований, которые скорректированы на курение, и величина очевидной вредной ассоциации была уменьшена и больше не была значимой.Вероятно, что остаточное смешение, вызванное курением, несмотря на некоторую корректировку, может объяснить эту очевидную вредную связь. Похожая картина наблюдалась в стратификации курения на потребление кофе и смертности от рака в недавнем метаанализе Гроссо и его коллег.28 Авторы подчеркнули положительную связь между потреблением кофе и курением и пришли к выводу, что вероятным объяснением является остаточное искажение, вызываемое курением. .

В рандомизированных контролируемых исследованиях кофе применялся в качестве лечебного средства только на короткий срок и ограничивался небольшим количеством результатов, включая артериальное давление, липидный профиль и одно испытание во время беременности.Похоже, что в мета-анализах рандомизированных контролируемых исследований есть последовательные доказательства небольшого увеличения концентрации общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности и триглицеридов, и считается, что это вызвано действием дитерпенов. является важным фактором, поскольку растворимый и фильтрованный кофе содержат незначительное количество дитерпенов по сравнению с эспрессо, а в вареном и кофейном кофе их даже больше.106 В метаанализе, который мы включили в наш обзор, влияние потребления фильтрованного кофе на липиды было незначительным. или не достигли значимости по сравнению с нефильтрованным кофе.Однако исследования также предполагают, что доза дитерпенов, необходимая для того, чтобы вызвать гиперхолестеринемию, вероятно, будет намного выше, чем доза, необходимая для благоприятного антиканцерогенного действия.107 Для нефильтрованного кофе клиническая значимость такого небольшого увеличения общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности , и триглицериды, связанные с кофе, трудно экстраполировать, особенно потому, что потребление кофе, по-видимому, не связано с неблагоприятными сердечно-сосудистыми исходами, включая смертность после инфаркта миокарда.30 Изменения липидного профиля, связанные с кофе, также обращаются с воздержанием.106

Когда был проведен анализ зависимости реакции от дозы и когда он показал нелинейность — например, в отношении смертности от всех причин, смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний и сердечно-сосудистых заболеваний. неудача — сводные оценки показывают, что наибольшее снижение относительного риска связано с потреблением трех-четырех чашек в день. Важно отметить, что увеличение потребления сверх этого количества, похоже, не связано с повышенным риском вреда, скорее, величина пользы снижается.При диабете 2 типа, несмотря на значительную нелинейность, относительный риск последовательно снижался с одной до шести чашек в день. Оценки более высокого потребления, вероятно, будут включать меньшее количество участников, и это может быть отражено в неточности, наблюдаемой для некоторых результатов на этих уровнях потребления.

Кофе содержит сложную смесь биоактивных соединений с вероятными биологическими механизмами, полезными для здоровья. Было показано, что он вносит значительный вклад в ежедневное потребление диетических антиоксидантов, больше, чем чай, фрукты и овощи.108 Хлорогеновая кислота — самый распространенный антиоксидант в кофе; хотя он разлагается при обжарке, образуются альтернативные антиоксидантные органические соединения.109 Кофеин также обладает значительным антиоксидантным действием. Дитерпены, кафестол и кахвеол, индуцируют ферменты, участвующие в детоксикации канцерогенов и стимуляции внутриклеточной антиоксидантной защиты 107, способствуя антиканцерогенному эффекту. Эти антиоксидантные и противовоспалительные эффекты также, вероятно, ответственны за механизм, лежащий в основе положительных ассоциаций между потреблением кофе и фиброзом, циррозом и раком печени110, которые, как показал наш общий обзор, имели наибольший эффект по сравнению с другими исходами.Кроме того, кофеин может оказывать прямое антифибротическое действие, предотвращая адгезию и активацию звездчатых клеток печени.111

Кофе без кофеина по составу похож на кофе с кофеином, за исключением того, что в нем мало или совсем нет кофеина. кофе. Кофе без кофеина был положительно связан со всеми причинами и сердечно-сосудистой смертностью в нелинейной дозе-ответной реакции, при этом сводные оценки указывали на наибольшее снижение относительного риска при потреблении от двух до четырех чашек в день и такое же значение, как у кофе с кофеином.Предельная польза в связи между кофе без кофеина и смертностью от рака не достигла значимости. Связь между высоким и низким потреблением кофе без кофеина и более низким риском диабета 2 типа21 и рака эндометрия40 была схожа по величине с общим кофе или кофе с кофеином, и была небольшая положительная связь между кофе без кофеина и раком легких48. для кофе без кофеина не было выявлено значимых ассоциаций, хотя следует отметить, что метаанализ потребления будет иметь гораздо меньшую мощность для выявления эффекта.Важно отметить, что не было убедительной вредной связи между кофе без кофеина и какими-либо последствиями для здоровья. Люди, которые пьют кофе без кофеина, могут отличаться от тех, кто пьет кофе с кофеином, и большинство инструментов оценки кофе неадекватно учитывают людей, которые, возможно, перешли с кофе без кофеина на кофе без кофеина.113

Сильные и слабые стороны и по отношению к другим исследованиям

В зонтичном обзоре систематически обобщены текущие данные о потреблении кофе и всех последствиях для здоровья, для которых был проведен предыдущий метаанализ.В нем использовались систематические методы, которые включали надежную стратегию поиска в четырех базах данных научной литературы с независимым отбором исследований и извлечением их двумя исследователями. По возможности мы повторяли каждый метаанализ со стандартизированным подходом, который включал использование анализа случайных эффектов и производил измерения неоднородности и систематической ошибки публикации, чтобы обеспечить лучшее сравнение результатов. Мы также использовали стандартные подходы для оценки качества методов (AMSTAR) и качества доказательств (GRADE).

AMSTAR имеет хорошие доказательства валидности и надежности.13 Оценка AMSTAR помогла нам определить наивысшее качество доказательств для каждого результата. Это также позволяет судить о качестве метаанализа, представленного для каждого результата. Однако высокий балл AMSTAR для метаанализа не означает высокое качество исходных исследований, а оценка и использование балльной оценки качества исходных исследований составляет только две из 11 возможных баллов AMSTAR. Кроме того, соответствующий метод анализа с учетом одного балла качества может быть субъективным.Мы понизили рейтинг любого метаанализа, в котором использовалась модель фиксированных эффектов, независимо от неоднородности по причинам, обсуждавшимся ранее. Однако система AMSTAR допускает потерю только 1 балла из-за плохой техники анализа и не позволяет уловить несколько проблем в рамках отдельного метаанализа.

Одна повторяющаяся проблема для многих из включенных метаанализов заключалась в предположении, что суммарный относительный риск может быть объединен из комбинации отношения шансов, относительной частоты и отношения рисков, чтобы они могли сочетать исследования с различными измерениями.Статистически отношение шансов аналогично относительному риску, когда результат необычный114, но всегда будет более экстремальным.114 Аналогичным образом, для редких событий относительные показатели и отношения рисков аналогичны относительному риску, когда цензура не является обычным явлением или равномерно распределяется между подверженными риску. и неэкспонированные группы.114 Многие метаанализы высказывали свои предположения, но не содержали достаточной информации, чтобы мы могли судить о пригодности объединения. Примечательно, что только один метаанализ дал сводную статистику с отношениями рисков.53 Мы не понижали оценку AMSTAR, когда было сделано это предположение, и мы не понижали оценку метаанализа из-за того, что не учитывалась неопределенность в оценках дисперсии, поскольку это не было универсально заявлено.115 Кроме того, следует проводить расчет метаанализа доза-реакция. используйте методы, которые учитывают отсутствие независимости при сравнении (одна и та же группа, не подвергавшаяся воздействию), например, предложенные Гренландией и Лонгнекером.116 Обнадеживает то, что большинство метаанализов доза-реакция, которые мы включили в наши сводные таблицы, цитировали этот метод.

Большинство включенных нами исследований были метаанализами обсервационных исследований. Одной из сильных сторон зонтичного обзора было включение только когортных исследований или подгрупповых анализов когортных исследований, когда они доступны, а не сводных оценок на основе комбинации дизайнов исследований. В метаанализах, которые мы не смогли повторно проанализировать, и когда анализ подгрупп не позволил разобраться в дизайне исследования, представленные результаты были основаны на комбинированных оценках всех включенных исследований.Тем не менее, обсервационные исследования имеют низкое качество в иерархии доказательств, и по классификации GRADE большинство исходов признаются как имеющие очень низкое или низкое качество доказательств, если существует зависимость доза-реакция. Большая величина эффекта> 2 или <0,5 может позволить улучшить данные наблюдений в GRADE, и только связь между высоким и низким потреблением кофе и раком печени43 и хроническим заболеванием печени43 достигла этой величины. Фактически, взаимосвязь между потреблением кофе и исходами для печени всегда имела больший эффект, чем другие исходы по категориям воздействия.Наш повторный анализ не изменил нашу классификацию GRADE ни для одного результата.

Возможным ограничением нашего обзора было то, что мы не проводили повторного анализа ни одного метаанализа «доза-реакция», поскольку данные, необходимые для их расчета, обычно не были доступны в статьях. Мы не рассматривали первичные исследования, включенные в каждый из метаанализов, которые способствовали бы этому. Мы решили, что повторный анализ данных доза-реакция вряд ли приведет к изменениям в классификации GRADE. В нашем повторном анализе сравнения высокого и низкого уровня и любого кофе против отсутствия кофе мы использовали данные, доступные в опубликованных метаанализах, и поэтому предположили, что данные о воздействии и оценках для исследований компонентов были опубликованы точно.

Нам удалось получить оценки систематической ошибки публикации, используя тест Эггера для метаанализов, содержащих 10 или более исследований.17 Тест Эггера не рекомендуется для меньшего числа исследований. Мы не смогли провести альтернативные тесты, такие как тест Петерса, 117 который больше подходит для бинарных результатов, потому что для этого требовались случаи и не случаи для каждого уровня воздействия, и эти детали были в основном недоступны в метаанализах. Мы не рассчитывали тесты избыточной значимости, которые пытаются выявить систематическую ошибку в отчетности путем сравнения количества исследований, дающих формально значимые результаты, с ожидаемым числом, на основе суммы статистических мощностей отдельных исследований и с использованием размера эффекта, равного значению крупнейшее исследование в области метаанализа.118 Однако тесты на чрезмерную значимость не были полностью оценены и поэтому в настоящее время не рекомендуются в качестве альтернативы традиционным тестам на публикационную систематическую ошибку.119 Дальнейшая систематическая ошибка в методах могла бы возникнуть, если бы одни и те же авторы метаанализа провели несколько метаанализов для разных последствия для здоровья. Также наблюдалось совпадение результатов в отношении здоровья с данными из тех же исходных когортных исследований. Хотя ассоциации для различных результатов в отношении здоровья были статистически независимыми, любые методологические проблемы в дизайне или поведении исходных когорт могли представлять собой повторяющуюся фильтрацию систематических ошибок по совокупности доказательств.

Благоприятная связь между потреблением кофе и смертностью от всех причин, отмеченная в нашем зонтичном обзоре, согласуется с двумя недавно опубликованными когортными исследованиями. Первое было большим когортным исследованием с участием 521 330 участников, за которым в течение 16 лет в среднем следовали в 10 странах Европы, за это время было 41693 смертельных случая.120 Наибольшая четверть потребления кофе по сравнению с отсутствием потребления кофе была связана с с 12% меньшим риском смертности от всех причин у мужчин (отношение рисков 0.88, 95% доверительный интервал 0,82–0,95) и снижение риска на 7% у женщин (0,93, 0,82–0,95). Кофе также был благотворно связан со смертностью от ряда конкретных причин, включая смертность от болезней пищеварительного тракта у мужчин и женщин, а также от болезней системы кровообращения и сосудов головного мозга у женщин. В ходе исследования удалось внести поправку на большое количество потенциальных мешающих факторов, включая образование, образ жизни (курение, алкоголь, физическая активность), диетические факторы и ИМТ. Важно отметить, что исследование не обнаружило вредных связей между потреблением кофе и смертностью, за исключением самого высокого квартала по сравнению с отсутствием потребления кофе и повышенным риском смертности от рака яичников (1.31, от 1.07 до 1.61). Никакой преобладающей гипотезы не приводилось. В нашем обзорном обзоре высокое по сравнению с низким потреблением кофе было связано с повышением риска на 8%, а одна дополнительная чашка в день — с повышением риска рака яичников на 2%, но ни один из них не достиг значимости.

Во втором исследовании наблюдалась группа из 185 855 участников из Северной Америки в течение средней продолжительности 16 лет, в течение которых умерло 58 397 участников.121 После корректировки на курение и другие факторы потребление четырех или более чашек кофе a день был связан с 18% меньшим риском смертности (отношение рисков 0.82, 95% доверительный интервал от 0,78 до 0,87). Результаты были согласованы между подгруппами, стратифицированными по этническому признаку, которые включали афроамериканцев, американцев японского происхождения, латиноамериканцев и белое население. Ассоциации также были похожи у мужчин и женщин. Смертность от сердечных заболеваний, рака, хронических заболеваний нижних дыхательных путей, инсульта, диабета и болезней почек также была положительно связана с потреблением кофе. Важно отметить, что никаких вредных ассоциаций выявлено не было. Однако подтипы смертности от рака не публиковались.

Многие ассоциации между потреблением кофе и результатами для здоровья, которые в значительной степени основаны на когортных исследованиях, могут быть затронуты остаточным искажением. Курение, возраст, ИМТ и употребление алкоголя связаны с потреблением кофе и значительным числом последствий для здоровья. Эти отношения могут различаться по величине и даже направлению между популяциями. Остаточное искажение, вызванное курением, может уменьшить полезную ассоциацию или усилить вредную ассоциацию, если курение также связано с результатом.Кофе также может быть суррогатным маркером факторов, связанных с полезным здоровьем, таких как более высокий доход, образование или более низкие лишения, которые могут противоречить наблюдаемым положительным ассоциациям. Дизайн рандомизированных контролируемых испытаний может снизить риск искажения, поскольку известные и неизвестные факторы, влияющие на результаты, случайным образом распределяются между группами вмешательства и контрольной группой. Менделирующие исследования с рандомизацией также могут помочь уменьшить эффекты искажения от случайного распределения искажающих факторов между генотипами с известной функцией, связанной с интересующим результатом.Связь между потреблением кофе и более низким риском диабета 2 типа122, а также смертностью от всех причин и сердечно-сосудистыми заболеваниями123, как было обнаружено, не имеет генетических доказательств причинно-следственной связи в исследованиях менделевской рандомизации, предполагая, что остаточное смешение может привести к наблюдаемым ассоциациям в других исследованиях. Авторы, однако, отмечают, что подход менделевской рандомизации основан на предположении о линейности между всеми категориями потребления кофе и может не улавливать нелинейные различия.Та же генетическая изменчивость в кофе и метаболизме кофеина может влиять на величину, частоту и продолжительность воздействия кофеина и других биоактивных соединений кофе. Палатини и его коллеги обнаружили, что риск гипертонии, связанной с кофе, варьируется в зависимости от генотипа CYP1A2.124 Те, у кого есть аллели медленного метаболизма кофеина, имеют повышенный риск гипертонии по сравнению с теми, у кого есть аллели быстрого метаболизма кофеина.

Смещение из-за обратной причинно-следственной связи также может иметь место в обсервационных исследованиях.В исследованиях случай-контроль симптомы болезни могли побудить людей сократить потребление кофе. По возможности, мы включали метаанализ когортных исследований или когортный анализ подгрупп в наш обзор, поскольку они менее подвержены этому типу смещения. Однако даже проспективные когортные исследования могут быть подвержены влиянию смещения обратной причинно-следственной связи, в котором участники, которые были явно здоровыми на момент набора, могли сократить потребление кофе из-за ранних симптомов заболевания.

Большинство метаанализов давали сводные результаты отдельных исследований, в которых измерялось воздействие кофе по количеству чашек в день.Однако в некоторых индивидуальных исследованиях для измерения потребления кофе использовались количество раз в день, порции в день, миллилитры в день, чашки в неделю, раз в неделю, чашки в месяц, а также количество пьющих и непьющих. Не существует общепризнанного стандартного размера кофейной чашки, и биоактивные компоненты кофе в одной чашке будут варьироваться в зависимости от типа зерен (например, арабика или робуста), степени обжарки и метода приготовления, включая количество зерен. , настройки помола и типа заваривания.Таким образом, исследования, в которых сравнивается потребление кофе по меркам из чашки, могут сравнивать диапазоны воздействия. Диапазон количества чашек в день, классифицированных как высокое и низкое потребление в различных индивидуальных исследованиях, существенно варьировался для включения в каждый метаанализ. Наиболее часто используемым показателем воздействия было высокое или низкое потребление. Однако согласованные результаты метаанализов и категорий воздействия предполагают, что измерение количества чашек в день дает разумную разницу в воздействии.Кроме того, любая неправильная классификация подверженности, скорее всего, будет недифференциальной и скорее приведет к размыванию любой оценки риска, чем к усилению ее, подталкивая ее к нулю.

Критерии включения в зонтичный обзор означают, что некоторые систематические обзоры были опущены, если в них не проводился объединенный анализ. Однако метаанализ потребления кофе был проведен по большинству показателей здоровья, по которым также проводится систематический обзор, за исключением респираторных исходов125 и нарушения сна.126 Также могут быть важные, хорошо проведенные исследования, в которых потребление кофе оценивалось в отношении результатов, для которых ни один исследователь не пытался выполнить какой-либо комбинированный обзор, независимо от того, объединяет ли оценку или нет. Кроме того, зонтичный обзор исследовал определенные исходы для здоровья, а не физиологические исходы. Это означает, что кофе может иметь физиологические эффекты, такие как учащенное сердцебиение, стимуляция центральной нервной системы и чувство тревоги, которые не были отражены в этом обзоре и должны быть учтены, если люди принимают препараты с аналогичным физиологическим действием или те, кто пытается предотвратить беспокойство.

Несмотря на наши широкие критерии включения, мы выявили только один метаанализ, ориентированный на группу людей с установленным заболеванием. Это был метаанализ двух небольших когортных исследований, изучающих риск смертности у людей, перенесших инфаркт миокарда.30 Напротив, в большинстве метаанализов оценивалась связь между потреблением кофе и результатами в общих популяционных когортах, а не в группах, отобранных предварительными исследованиями. -существующее заболевание. Таким образом, наше обобщение имеющихся данных следует рассматривать в этом контексте и предполагает, что связь потребления кофе с изменением естественной истории установленного заболевания остается неясной.

Мы извлекли подробную информацию о конфликтах интересов и декларациях о финансировании из статей, выбранных в зонтичном обзоре. Только в одной статье заявлено о поддержке организации, связанной с кофейной промышленностью, а во второй статье говорится, что их авторы внесли вклад в одну и ту же организацию. Ни одна из этих статей не была выбрана для отражения соответствующего результата в сводных цифрах, и все ссылки на исследования, не включенные в сводные таблицы, доступны по запросу. Мы не анализировали первичные исследования, включенные в каждый метаанализ, и не можем прокомментировать, финансировались ли какие-либо из этих исследований организациями, связанными с кофейной промышленностью.

Кофе полезен? Кофе вреден для вас?

Есть несколько вещей более ритуальных — и для многих более священных — чем утренняя чашка джо. 64% американцев пьют хотя бы одну чашку в день — статистика, которая практически не меняется с 90-х годов. Несмотря на предупреждения врачей на протяжении многих лет о том, что кофе может быть вредным для организма, люди по-прежнему привержены этому напитку.

К счастью для них, последние достижения науки развиваются в их пользу.Исследования показывают, что кофе в конце концов может оказывать положительное влияние на организм.

Кофе вреден для вас?

В течение многих лет врачи предупреждали людей избегать употребления кофе, поскольку он может увеличить риск сердечных заболеваний и задержку роста. Они беспокоились, что люди могут стать зависимыми от энергии, которую дает большое количество кофеина, заставляя их жаждать все больше и больше кофе, поскольку они становятся толерантными к большему количеству кофеина. Эксперты также обеспокоены тем, что кофе оказывает вредное воздействие на пищеварительный тракт, что может привести к язве желудка, изжоге и другим недугам.

Все эти опасения возникли в результате исследований, проведенных несколько десятилетий назад, в которых любители кофе сравнивали с непьющими по ряду показателей здоровья, включая проблемы с сердцем и смертность. Казалось, что любителям кофе всегда было хуже.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

Но оказалось, что кофе не виноват. Эти исследования не всегда учитывали многие другие факторы, которые могли объяснить плохое здоровье, такие как курение, употребление алкоголя и недостаток физической активности. Если у людей, которые пили много кофе, случались и другие нездоровые привычки, то неясно, является ли кофе причиной их сердечных заболеваний или более высокой смертности.

Это понимание привело к восстановлению репутации напитка.Недавние исследования показывают, что после внесения соответствующих поправок на смешивающие факторы у любителей кофе, похоже, не будет более высокого риска сердечных заболеваний или рака, чем у людей, которые не пьют кофе. Недавние исследования также не обнаружили значительной связи между кофеином в кофе и проблемами с сердцем, такими как высокий уровень холестерина, нерегулярное сердцебиение, инсульт или сердечный приступ.

Ознакомьтесь с последними данными, подтвержденными исследованиями, с помощью руководства TIME по профилактике рака.

Кофе полезен?

Исследования показывают, что у людей, которые регулярно пьют кофе, риск развития диабета 2 типа на 11% ниже, чем у непьющих, благодаря ингредиентам в кофе, которые могут влиять на уровень гормонов, участвующих в обмене веществ.

В большом исследовании с участием десятков тысяч людей исследователи обнаружили, что люди, которые выпивают несколько чашек в день — от двух до четырех чашек — на самом деле имеют более низкий риск инсульта.Эксперты-кардиологи утверждают, что польза от кофе может быть связана с воздействием кофе на кровеносные сосуды; сохраняя гибкость и здоровье сосудов, он может снизить риск атеросклероза, который может вызвать сердечные приступы.

Он также богат антиоксидантами, которые, как известно, борются с окислительным повреждением, которое может вызвать рак. Это может объяснить, почему некоторые исследования показали более низкий риск рака печени у любителей кофе.

Кофе может даже продлить жизнь. Недавнее исследование, в котором приняли участие более 208000 мужчин и женщин, показало, что люди, которые регулярно пили кофе, имели меньшую вероятность преждевременной смерти, чем те, кто не пил кофе.Исследователи считают, что некоторые химические вещества в кофе могут помочь уменьшить воспаление, которое, как было установлено, играет роль в ряде связанных со старением проблем со здоровьем, включая слабоумие и болезнь Альцгеймера. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что кофе может замедлять некоторые метаболические процессы, вызывающие старение.

Обратной стороной является то, что люди могут стать зависимыми от кофеина (что неудивительно для любого регулярно пьющего кофеин, который делает перерыв на кофе). Симптомы — головные боли, раздражительность и усталость — могут имитировать симптомы людей, прекращающих принимать наркотики.Тем не менее, врачи не считают эту зависимость столь же тревожной, как пристрастие к наркотикам, вызывающим привыкание, таким как опиаты. Симптомы «отмены» кофеина, хотя и неприятны, терпимы и проходят через день или около того.

Сколько кофе безопасно?

Как и многие другие продукты и питательные вещества, слишком много кофе может вызвать проблемы, особенно в пищеварительном тракте. Но исследования показали, что пить до четырех чашек кофе по 8 унций в день безопасно.Придерживаться этих границ для любителей кофе в США должно быть несложно, поскольку большинство из них выпивают всего лишь чашку явы в день.

Ключевым моментом является модерация. Но употребление кофе в разумных количествах может быть одним из самых полезных для здоровья занятий.

Свяжитесь с нами по письму@time.com.

Кофе полезен?

Из сортов кофе из , по оценкам, 124 видов, большинство вкусов остаются неиспользованными; и, возможно, будет вечно, примерно 60% из них находятся под угрозой исчезновения, в основном из-за изменения климата, болезней, вредителей и обезлесения.То, что наполняет наши кружки в кафе, офисе и в поездках, бывает двух видов: арабика и канефора, известная как робуста. Арабика заполняет специализированные кафе и стоит больше, чем робуста, которая используется для приготовления растворимого кофе и некоторых эспрессо.

Несмотря на всю пышность арабики, факт остается фактом: это чрезвычайно однородное маленькое семя. Почти все мировое потомство арабики происходит от нескольких растений из Эфиопии, родины кофе, или из Йемена.

Отменяет ли добавление молока или сахара преимущества?

Врачи не знают.Одно исследование 2015 года показало, что те, кто добавлял сахар, сливки или молоко, имели те же преимущества, что и те, кто предпочитал черный. Но кофейная индустрия начала бурно развиваться с 90-х годов, когда пожилые люди, участвовавшие в исследовании, заполнили историю своего питания. «Речь шла всего о столовой ложке сливок или молока и чайной ложке сахара», — сказал ведущий автор исследования доктор Лофтфилд из Национального института рака. «Потенциально это очень отличается от некоторых из этих кофейных напитков, которые вы видите сегодня на рынке.”

Сладкий кофе и чай являются четвертым по величине источником сахара в рационе взрослых, согласно октябрьскому исследованию, проведенному USD.A. Сюда входят напитки, похожие на десерт, такие как сливочно-замороженный кофейный напиток с кокосовой карамелью, содержащий 860 калорий, с 17 граммами насыщенных жиров и 129 граммами общего сахара. Эксперты говорят, что некоторые из этих напитков имеют мало общего с двухкалорийной чашкой черного кофе прошлого, что беспокоит чиновников здравоохранения.

«Когда вы говорите о напитке с таким количеством нездоровых жиров и таким большим количеством сахара, он не может быть здоровым напитком в целом», — сказал доктор.Джим Кригер, клинический профессор медицины и здравоохранения Вашингтонского университета. «Это количество сахара просто астрономическое по сравнению с текущими рекомендациями диетических рекомендаций США — 50 граммов сахара в день».

Побочные эффекты слишком большого количества кофеина

• Кофе является обязательным элементом в начале дня для многих велосипедистов, но было доказано, что слишком большое количество кофеина повышает кровяное давление, а также может вызвать такие вещи, как головная боль, дрожь или нарушение сердечного ритма.
• Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition в 2019 году, показало, что верхний предел потребления кофе составляет шесть чашек в день.
• Но кофе тоже лучше, чем не пить; то же исследование показало, что у непьющих на 11% выше риск сердечно-сосудистых заболеваний.

---

Для миллиардов людей на планете кофе является топливом для повседневного помола. Спортсмены на выносливость клянутся, что java помогает им двигаться вперед (разными способами).Для многих жизнь без хотя бы одной ежедневной чашки — это просто запрет. Но, как и любое хорошее дело, слишком много кофе, особенно кофеина, — это плохо.

Слишком много кофеина может вызвать высокое кровяное давление, что является предвестником сердечных заболеваний, и может вызвать такие побочные эффекты, как головокружение, дрожь, головная боль или нарушение сердечного ритма. Благодаря исследованию Университета Южной Австралии, проведенному в 2019 году, теперь у нас есть верхний предел того, сколько кофе безопасно, когда речь идет о риске сердечных заболеваний.

→ Получите полный доступ к велоспорту, чтобы получать последние новости о велоспорте и здоровье!

В ходе исследования исследователи изучили данные британского биобанка о более чем 347000 человек в возрасте от 37 до 73 лет, чтобы изучить, как ген метаболизма кофеина (CYP1A2) помогает носителям перерабатывать кофеин, а также определять риски сердечно-сосудистых заболеваний. поскольку это связано с потреблением кофе и генетическими вариациями.

Они обнаружили, что у тех, кто пьет более шести чашек кофе в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний на 22% выше, чем у тех, кто выпивает одну-две чашки в день, что означает ограничение безопасного потребления кофе на уровне шести чашек в день.(Исследователи посчитали, что одна чашка кофе содержит примерно 75 мг кофеина.)

Интересно, что количество для безопасного употребления не имеет никакого отношения к тому, есть ли у вас гены, ускоряющие метаболизм кофе.

Несмотря на то, что носители вариации быстро обрабатываемого гена в четыре раза быстрее усваивают кофеин, исследование не подтверждает мнение, что эти люди могли бы безопасно потреблять больше кофеина, чаще, без вредного воздействия на здоровье, автор исследования Элина Хиппонен, доктор философии.D., M.P.H. из Австралийского центра точного здравоохранения, говорится в пресс-релизе.

«Чтобы поддерживать здоровое сердце и здоровое кровяное давление, люди должны ограничивать потребление кофе до менее шести чашек в день — по нашим данным, шесть были переломным моментом, когда кофеин начал отрицательно влиять на сердечно-сосудистый риск», — сказал Хиппёнен. .

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Исследование также предполагает защитный эффект от употребления кофе или для защиты сердца, поскольку у непьющих на 11% выше риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто выпивает 1-2 чашки в день. Это следует из исследования 2017 года, опубликованного в European Journal of Nutrition , которое показало, что потребление кофе от низкого до умеренного в день связано с более низкой вероятностью сердечных заболеваний, в то время как те, кто пьет больше всего в день, имеют самый высокий риск.

4 смеси отличного кофе

Смесь майора Дикасона

Peet’s Coffee amazon.com

6,99 долл. США

Жареный блонд Veranda Blend

Starbucks amazon.com

19,30 долл. США

Органический кофе Holler Mountain

Обжарщики кофе Стамптаун амазонка.ком

14,99 $

Кофе Суматра без кофеина

Аллегро Кофе amazon.com

Антиоксидант в кофе, называемый хлорогеновой кислотой, может помочь улучшить функцию кровеносных сосудов и предотвратить образование бляшек, которые могут закупорить артерии, считают исследователи. Но слишком много кофеина может не только повысить вероятность высокого кровяного давления, но также может привести к жесткости артерий — двум факторам, которые могут повысить вероятность сердечных заболеваний.


Все сводится к одному модному слову, которое можно применить практически ко всему в области здоровья: модерация.

«По оценкам, ежедневно во всем мире выпивается около трех миллиардов чашек кофе», — сказал Хиппёнен в пресс-релизе. «Совершенно необходимо знать пределы того, что хорошо для вас, а что нет. Как и во многих других вещах, все дело в умеренности; чрезмерное увлечение, и ваше здоровье будет за это платить ».

Селена Йегер «Подходящая цыпочка» Селин Йегер — популярный профессиональный писатель о здоровье и фитнесе, которая, как она пишет, является сертифицированным персональным тренером NASM, сертифицированным тренером по велоспорту в США, сертифицированным тренером по питанию Pn1, профессиональным гонщиком по бездорожью и триатлетом All-American Ironman.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Абернети Д.Р., Тодд Э.Л. Нарушение клиренса кофеина при хроническом использовании низких доз эстроген-содержащих оральных контрацептивов.Eur J Clin Pharmacol 1985; 28: 425-8. Просмотреть аннотацию.

Али М., Афзал М. Сильный ингибитор тромбина стимулировал образование тромбоксана тромбоцитов из необработанного чая. Prostaglandins Leukot Med 1987; 27: 9-13. Просмотреть аннотацию.

Американская академия педиатрии. Перенос лекарств и других химикатов в грудное молоко. Педиатрия 2001; 108: 776-89. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Фильтрация новостей о кофе. Письмо о здоровье в Беркли, Калифорнийский университет, 2001: 17: 1-2.

Аноним.Процесс обжарки для улучшения противораковых свойств кофе, представленный корпорацией онкологических наук. PRNewswire 2000; 30 июня. Www.prnewswire.com (по состоянию на 3 июля 2000 г.).

Aqel RA, Zoghbi GJ, Trimm JR, et al. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на коронарную гемодинамику, вызванную аденозином, у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Просмотреть аннотацию.

Ardlie NG, Glew G, Schultz BG, Schwartz CJ. Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами.Thromb Diath Haemorrh 1967; 18: 670-3. Просмотреть аннотацию.

Арнлов Дж., Вессби Б. Потребление кофе и чувствительность к инсулину. JAMA 2004; 291: 1199-201.

Ascherio A, Zhang SM, Hernan MA, et al. Проспективное исследование потребления кофеина и риска болезни Паркинсона у мужчин и женщин. Труды 125-й Ann Mtg Am Neurological Assn. Бостон, Массачусетс: 2000; 15-18 октября: 42 (аннотация 53).

Ависар Р., Ависар Э., Вайнбергер Д. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Энн Фармакотер 2002; 36: 992-5.. Просмотреть аннотацию.

Бак А.А., Гробби ДЕ. Влияние уровня холестерина в сыворотке кофе, сваренного фильтрованием или кипячением. N Engl J Med 1989; 321: 1432-7. Просмотреть аннотацию.

Baker JA, McCann SE, Reid ME, et al. Связь между потреблением черного чая и кофе и риском рака легких среди нынешних и бывших курильщиков. Nutr Cancer 2005; 52: 15-21. Просмотреть аннотацию.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин при астме. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 4: CD001112 .. Просмотреть аннотацию.

Бэйлин А., Эрнандес-Диас С., Кабагамбе Е.К. и др.Кратковременное употребление кофе как триггер первого нефатального инфаркта миокарда. Эпидемиология 2006; 17: 506-11. Просмотреть аннотацию.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al. Подавление выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков. Clin Pharmacol Ther 1986; 39: 265-70. Просмотреть аннотацию.

Белл Д.Г., Якобс И., Эллерингтон К. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения. Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 1399-403. Просмотреть аннотацию.

Benowitz NL, Osterloh J, Goldschlager N, et al. Обильное высвобождение катехоламинов при отравлении кофеином. JAMA 1982; 248: 1097-8. Просмотреть аннотацию.

Бенвенга С. Бартолоне Л., Паппалардо М.А. и др. Нарушение всасывания L-тироксина в кишечнике, вызванное употреблением кофе. Щитовидная железа 2008; 18: 293-301. Просмотреть аннотацию.

Bischoff HA, Stahelin HB, Dick W, et al. Влияние добавок витамина D и кальция на падение: рандомизированное контролируемое исследование. J Bone Miner Res 2003; 18: 343-51 .. Просмотреть аннотацию.

Bracken MB, Triche EW, Belanger K и др. Связь потребления кофеина матерью с замедлением роста плода. Am J Epidemiol 2003; 157: 456-66 .. Просмотреть аннотацию.

Бреннер Х., Ротенбахер Д., Боде Г., Адлер Г. Связь курения, употребления алкоголя и кофе с активной инфекцией Helicobacter pylori: перекрестное исследование. BMJ 1997; 315: 1489-92. Просмотреть аннотацию.

Briggs GB, Freeman RK, Yaffe SJ. Препараты при беременности и кормлении грудью. 5-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1998 г.

Коричневый BT. Лечение рака кофейными клизмами и диетой. JAMA 1993; 269: 1635-6.

Браун Нью-Джерси, Райдер Д., Филиал РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991; 50: 363-71. Просмотреть аннотацию.

Cannon ME, Cooke CT, McCarthy JS. Сердечная аритмия, вызванная кофеином: непризнанная опасность продуктов для здоровья. Med J Aust 2001; 174: 520-1. Просмотреть аннотацию.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на содержание кофеина.Clin Pharmacol Ther 1989; 45: 234-40. Просмотреть аннотацию.

Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами. Clin Pharmacokinet 2000; 39: 127-53. Просмотреть аннотацию.

Checkoway H, Пауэрс К., Смит-Веллер Т. и др. Риск болезни Паркинсона, связанный с курением сигарет, употреблением алкоголя и кофеина. Am J Epidemiol 2002; 155: 732-8 .. Просмотреть аннотацию.

Chiu KM. Эффективность добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе.Дж. Геронтол Биол Науки Мед Науки 1999; 54: M275-80. Просмотреть аннотацию.

Choi HK, Willett W, Curhan G. Потребление кофе и риск возникновения подагры у мужчин: проспективное исследование. Arthritis Rheum 2007; 56: 2049-55. Просмотреть аннотацию.

de Roos B, Caslake MJ, Stalenhoef AF, et al. Кофейный дитерпен-кафестол увеличивает уровень триацилглицерина в плазме за счет увеличения скорости продукции аполипопротеина В больших ЛПОНП у здоровых субъектов с нормолипидемией. Am J Clin Nutr 2001; 73: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Dews PB, Curtis GL, Hanford KJ, O’Brien CP.Частота отказа от кофеина в обследовании населения и в контролируемом слепом пилотном эксперименте. J Clin Pharmacol 1999; 39: 1221-32. Просмотреть аннотацию.

Dews PB, O’Brien CP, Bergman J. Кофеин: поведенческие эффекты отмены и связанные с этим вопросы. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1257-61. Просмотреть аннотацию.

Durlach PJ. Влияние низкой дозы кофеина на когнитивные способности. Психофармакология (Берл) 1998; 140: 116-9. Просмотреть аннотацию.

Даррант KL. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах.J Am Pharm Assoc 2002; 42: 625-37. Просмотреть аннотацию.

Эрнст Э. Ирригация толстой кишки и теория аутоинтоксикации: торжество невежества над наукой. J Clin Gastroenterol 1997; 24: 196-8. Просмотреть аннотацию.

Эскенази Б. Кофеин — фильтрация фактов. N Engl J Med 1999; 341: 1688-9. Просмотреть аннотацию.

FDA. Предлагаемое правило: пищевые добавки, содержащие алкалоиды эфедрина. Доступно на: www.verity.fda.gov (по состоянию на 25 января 2000 г.).

Фернандес О., Сабхарвал М., Смайли Т. и др.От умеренного до большого потребления кофеина во время беременности и связь с самопроизвольным абортом и аномальным ростом плода: метаанализ. Репрод токсикол 1998; 12: 435-44. Просмотреть аннотацию.

Феррини Р.Л., Барретт-Коннор Э. Потребление кофеина и уровни эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе. Кабинет ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996: 144: 642-4. Просмотреть аннотацию.

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Питание в период лактации. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы, 1991.Доступно по адресу: http://books.nap.edu/books/030

13/html.

Форрест WH младший, Беллвилл Дж., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972; 36: 37-41. Просмотреть аннотацию.

Герсон М. Лечение рака на поздних стадиях диетотерапией: итоги 30 лет клинических экспериментов. Physiol Chem Phys 1978; 10: 449-64. Просмотреть аннотацию.

Герц Б.Дж., Голландия С.Д., Клайн В.Ф. и др. Исследования пероральной биодоступности алендроната.Clin Pharmacol Ther 1995; 58: 288-98. Просмотреть аннотацию.

Грин С. Критика оснований для лечения рака с помощью кофейных клизм и диеты. JAMA 1992; 268: 3224-7.

Grubben MJ, Boers GH, Blom HJ, et al. Нефильтрованный кофе увеличивает концентрацию гомоцистеина в плазме у здоровых добровольцев: рандомизированное исследование. Am J Clin Nutr 2000; 71: 480-4. Просмотреть аннотацию.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев.Br J Clin Pharmacol 2000; 49: 59-63. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL, Jacob P 3rd. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med 2005; 118: 998-1003 .. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL. Неблагоприятные события для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, связанные с диетическими добавками, содержащими алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000; 343: 1833-8. Просмотреть аннотацию.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с помощью исследований in vivo и in vitro.Am J Med 1989; 87: 89S-91S. Просмотреть аннотацию.

Hartman TJ, Tangrea JA, Pietinen P, et al. Потребление чая и кофе и риск рака прямой и толстой кишки у финских мужчин среднего возраста. Nutr Cancer 1998; 31: 41-8. Просмотреть аннотацию.

Healy DP, Polk RE, Kanawati L, et al. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Антимикробные агенты Chemother 1989; 33: 474-8. Просмотреть аннотацию.

Хелиоваара М., Ахо К., Кнект П. и др. Потребление кофе, ревматоидный фактор и риск ревматоидного артрита.Энн Рум Дис 2000; 59: 631-5. Просмотреть аннотацию.

Heseltine D, Dakkak M, Woodhouse K и др. Влияние кофеина на постпрандиальную гипотензию у пожилых людей. J Am Geriatr Soc 1991; 39: 160-4. Просмотреть аннотацию.

Hindmarch I, Quinlan PT, Moore KL, Parkin C. Влияние черного чая и других напитков на когнитивные и психомоторные функции. Psychopharmacol 1998; 139: 230-8. Просмотреть аннотацию.

Hodgson JM, Puddey IB, Burke V, et al. Влияние зеленого и черного чая на артериальное давление.J. Hypertens 1999; 17: 457-63. Просмотреть аннотацию.

Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертельные случаи, связанные с употреблением кофеина — четыре отчета. Судебно-медицинская экспертиза 2004; 139: 71-3. Просмотреть аннотацию.

Хорнер Н.К., Лампе Дж.В. Возможные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях груди не имеют достаточных доказательств эффективности. J Am Diet Assoc 2000; 100: 1368-80. Просмотреть аннотацию.

Infante S, Baeza ML, Calvo M и др. Анафилаксия, вызванная кофеином. Аллергия 2003; 58: 681-2. Просмотреть аннотацию.

Иноуэ М., Таджима К., Хиросе К. и др. Потребление чая и кофе и риск рака пищеварительного тракта: данные сравнительного исследования, проведенного в Японии. Контроль причин рака 1998; 9: 209-16 .. Просмотреть аннотацию.

Институт медицины. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: http://books.nap.edu/books/0309082587/html/index.html.

Iso H, Date C, Wakai K и др .; Исследовательская группа JACC.Взаимосвязь между зеленым чаем и общим потреблением кофеина и риском самооценки диабета 2 типа среди взрослых японцев. Энн Интерн Мед 2006; 144: 554-62. Просмотреть аннотацию.

Якобсен Б.К., Хеуч И. Кофе, мутации K-ras и рак поджелудочной железы: гетерогенная этиология или артефакт? J. Epidemiol Community Health 2000; 54: 654-5.

Jee SH, He J, Appel LJ и др. Потребление кофе и липиды сыворотки: метаанализ рандомизированных контролируемых клинических исследований. Am J Epidemiol 2001: 153: 353-62.Просмотреть аннотацию.

Джефферсон Дж. У. Литиевый тремор и прием кофеина: два случая меньшего количества питья и большего количества тряски. J. Clin Psychiatry 1988; 49: 72-3. Просмотреть аннотацию.

Joeres R, Klinker H, Heusler H, et al. Влияние мексилетина на выведение кофеина. Pharmacol Ther 1987; 33: 163-9. Просмотреть аннотацию.

Джонсон-Козлоу М, Криц-Сильверштейн Д., Барретт-Коннор Э. и др. Потребление кофе и когнитивные функции у пожилых людей. Am J Epidemiol 2002; 156: 842-50 .. Просмотреть аннотацию.

Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, частоты, тяжести и связанных с ними особенностей. Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1-29. Просмотреть аннотацию.

Kamimori GH, Penetar DM, Headley DB и др. Влияние трех доз кофеина на катехоламины плазмы и настороженность во время длительного бодрствования. Eur J Clin Pharmacol 2000; 56: 537-44 .. Просмотреть аннотацию.

Клаг М.Дж., Ван Нью-Йорк, Меони Л.А. и др. Потребление кофе и риск гипертонии: исследование предшественников Джона Хопкинса.Arch Intern Med 2002; 162: 657-62. Просмотреть аннотацию.

Клебанофф М.А., Левин Р.Дж., Дерсимониан Р. и др. Параксантин в сыворотке крови матери, метаболит кофеина, и риск самопроизвольного аборта. N Engl J Med 1999; 341: 1639-44. Просмотреть аннотацию.

Клемола П., Джусилахти П., Пиетинен П. и др. Потребление кофе и риск ишемической болезни сердца и смерти. Arch Intern Med 2000; 160: 3393-400 .. Просмотреть аннотацию.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон КЛ. Судорожная активность и невосприимчивость к действию после приема гидроксиката.Фармакотерапия 2001; 21: 647-51 .. Просмотреть аннотацию.

Kulhanek F, Linde OK, Meisenberg G. Осаждение антипсихотических препаратов при взаимодействии с кофе или чаем. Ланцет 1979; 2: 1130. Просмотреть аннотацию.

Купер Х.Э., Муччи Л.А., Трихопулос Д. Кофе, рак поджелудочной железы и вопрос причинно-следственной связи. J. Epidemiol Community Health 2000; 54: 650-1.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме. Clin Pharmacol Ther 1990; 47: 675-85.Просмотреть аннотацию.

Lane JD, Баркаускас CE, Surwit RS, Feinglos MN. Кофеин ухудшает метаболизм глюкозы при диабете 2 типа. Уход за диабетом 2004; 27: 2047-8. Просмотреть аннотацию.

Lasswell WL Jr, Weber SS, Wilkins JM. Взаимодействие нейролептиков и трициклических антидепрессантов с кофе, чаем и галлотанновой кислотой in vitro. J. Pharm Sci 1984; 73: 1056-8. Просмотреть аннотацию.

Leitzmann MF, Willett WC, Rimm EB, et al. Проспективное исследование потребления кофе и риска развития симптоматической желчнокаменной болезни у мужчин.JAMA 1999; 281: 2106-12. Просмотреть аннотацию.

Лесон К.Л., Макгиган Массачусетс, Брайсон С.М. Передозировка кофеином у юноши. J. Toxicol Clin Toxicol 1988; 26: 407-15. Просмотреть аннотацию.

Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др. Состояние костей среди женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование. J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61. Просмотреть аннотацию.

Лопес-Гарсия Э., Ван Дам Р.М., Виллетт В.С. и др. Потребление кофе и ишемическая болезнь сердца у мужчин и женщин: проспективное когортное исследование.Циркуляция 2006; 113: 2045-53. Просмотреть аннотацию.

Марголин К.А., Зеленая MR. Полимикробная кишечная сепсис от кофейных клизм. Вест Дж. Мед 1984; 140: 460.

Massey LK, Whiting SJ. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости. J Nutr 1993; 123: 1611-4. Просмотреть аннотацию.

Massey LK. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Am J Clin Nutr 2001; 74: 569-70. Просмотреть аннотацию.

Май, округ Колумбия, Джарбоу СН, ВанБейкель А.Б., Уильямс, ВМ. Влияние циметидина на расположение кофеина у курильщиков и некурящих.Clin Pharmacol Ther 1982; 31: 656-61. Просмотреть аннотацию.

Макгоуэн Дж. Д., Альтман Р. Э., Канто В. П. Младший. Симптомы отмены у новорожденных после хронического употребления кофеина матерью. South Med J 1988; 81: 1092-4 .. Просмотреть аннотацию.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др. Отказ от кофеина увеличивает уровень лития в крови. Биол Психиатрия 1995; 37: 348-50. Просмотреть аннотацию.

Мишо Д.С., Джованнуччи Э., Виллетт В.С. и др. Потребление кофе и алкоголя и риск рака поджелудочной железы в двух предполагаемых когортах США.Эпидемиологические биомаркеры рака до 2001 г .; 10: 429-37. Просмотреть аннотацию.

Михельс К. Б., Холмберг Л., Бергквист Л., Волк А. Потребление кофе, чая и кофеина и заболеваемость раком груди в когорте шведских женщин. Энн Эпидемиол 2002; 12: 21-6. Просмотреть аннотацию.

Мильярди Дж. Р., Армеллино Дж. Дж., Фридман М. и др. Кофеин как болеутоляющее вспомогательное средство при головной боли напряжения. Clin Pharmacol Ther 1994; 56: 576-86. Просмотреть аннотацию.

Наврот П., Джордан С., Иствуд Дж. И др. Влияние кофеина на здоровье человека.Пищевая добавка Contam 2003; 20: 1-30. Просмотреть аннотацию.

Никс Д., Зеленицкий С., Симондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51: 183.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H. Кофе, кофеин и артериальное давление: критический обзор. Eur J Clin Nutr 1999; 53: 831-9. Просмотреть аннотацию.

Olthof MR, Hollman PC, Zock PL, Katan MB. Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофе или черном чае, увеличивает концентрацию общего гомоцистеина в плазме у людей.Am J Clin Nutr 2001; 73: 532-8. Просмотреть аннотацию.

Панайотакос ДБ, Питсавос С, Хрисохоу С и др. J-образный эффект потребления кофе на риск развития острых коронарных синдромов: исследование CARDIO2000 «случай-контроль». J Nutr 2003; 133: 3228-32. Просмотреть аннотацию.

Петри Х.Дж., Чоун С.Е., Белфи Л.М. и др. Прием кофеина увеличивает реакцию инсулина на пероральный тест на толерантность к глюкозе у мужчин с ожирением до и после потери веса. Am J Clin Nutr 2004; 80: 22-8. Просмотреть аннотацию.

Pollock BG, Wylie M, Stack JA и др. Подавление метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999; 39: 936-40. Просмотреть аннотацию.

Porta M, Malats N, Alguacil J, et al. Кофе, рак поджелудочной железы и мутации K-ras: обновление программы исследований. J. Epidemiol Community Health 2000; 54: 656-9.

Raaska K, Raitasuo V, Laitila J, Neuvonen PJ. Влияние кофеинсодержащего кофе по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке у госпитализированных пациентов.Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94: 13-8. Просмотреть аннотацию.

Ракич В., Бейлин Л. Дж., Берк В. Влияние кофе и чая на постпрандиальную гипотензию у пожилых мужчин и женщин. Clin Exp Pharmacol Physiol 1996; 23: 559-63. Просмотреть аннотацию.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL. Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Am J Clin Nutr 2001; 74: 694-700. Просмотреть аннотацию.

Рид А., Джеймс Н., Сикора К.Соки, кофейные клизмы и рак. Ланцет 1990; 336: 677-8.

Робинсон Л. Е., Савани С., Баттрам Д. С. и др. Прием кофеина перед пероральным тестом на толерантность к глюкозе ухудшает контроль уровня глюкозы в крови у мужчин с диабетом 2 типа. J Nutr 2004; 134: 2528-33. Просмотреть аннотацию.

Росс Г.В., Эбботт Р.Д., Петрович Х. и др. Связь употребления кофе и кофеина с риском болезни Паркинсона. JAMA 2000; 283: 2674-9. Просмотреть аннотацию.

Ruhl CE, Everhart JE. Связь употребления кофе с заболеванием желчного пузыря.Am J Epidemiol 2000; 152: 1034-8. Просмотреть аннотацию.

Salazar-Martinez E, Willett WC, Ascherio A, et al. Употребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа. Энн Интерн Мед 2004; 140: 1-8. Просмотреть аннотацию.

Samarrae WA, Truswell AS. Кратковременное влияние кофе на фибринолитическую активность крови у здоровых взрослых. Атеросклероз 1977; 26: 255-60. Просмотреть аннотацию.

Сандерик Дж. Дж., Бурник Б., Стивенс Дж. И др. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственном взаимодействии рилузола in vitro.Pharmacol Exp Ther 1997; 282: 1465-72. Просмотреть аннотацию.

Савиц Д.А., Чан Р.Л., Херринг А.Х. и др. Кофеин и риск выкидыша. Эпидемиология 2008; 19: 55-62. Просмотреть аннотацию.

Шабат М.Б., Эрнандес Л.М., Ву X и др. Диетические фитоэстрогены и риск рака легких. JAMA 2005; 294: 1493-1504. Просмотреть аннотацию.

Scholey AB, Kennedy DO. Когнитивные и физиологические эффекты «энергетического напитка»: оценка всего напитка и фракций глюкозы, кофеина и травяных ароматизаторов.Психофармакология (Берл) 2004; 176: 320-30. Просмотреть аннотацию.

Шилс М.Э., Герман МГ. Недоказанные диетические требования при лечении больных раком. Bull N Y Acad Med 1982; 58: 323-39.

Синклер CJ, Гейгер JD. Употребление кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000; 40: 71-9. Просмотреть аннотацию.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1243-55. Просмотреть аннотацию.

Станек Э. Я., Мелко Г.П., Чарланд С.Л. Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамол-таллий-201.Pharmacother 1995; 29: 425-7. Просмотреть аннотацию.

Таджима К., Томинага С. Диетические привычки и рак желудочно-кишечного тракта: сравнительное исследование рака желудка и толстого кишечника методом случай-контроль в Нагое, Япония. Jpn J Cancer Res 1985; 76: 705-16 .. Просмотреть аннотацию.

Тавани А., Ла Веккья К. Кофе и рак: обзор эпидемиологических исследований, 1990–1999 гг. Eur J Cancer Prev 2000; 9: 241-56. Просмотреть аннотацию.

Тавани А., Прегнолато А., Ла Веккья С. и др. Потребление кофе и риск рака груди.Eur J Cancer Prev 1998; 7: 77-82. Просмотреть аннотацию.

Национальная токсикологическая программа (NTP). Кофеин. Центр оценки рисков для репродукции человека (CERHR). Доступно по адресу: http://cerhr.niehs.nih.gov/common/caffeine.html.

Тофлер О.Б., Фой С., Нг К. и др. Кофе и ишемическая болезнь сердца. Сердце, легкое и кровообращение 2001; 10: 116-20.

Туомилехто Дж., Ху Дж., Бидель С. и др. Потребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа среди финских мужчин и женщин среднего возраста.JAMA 2004; 291: 1213-9. Просмотреть аннотацию.

Андервуд DA. Какие лекарства следует принимать перед фармакологическим тестом или тестом с физической нагрузкой? Клив Клин Дж. Мед 2002; 69: 449-50. Просмотреть аннотацию.

Urgert R, Meyboom S, Kuilman M, et al. Сравнение влияния кафетерия и фильтрованного кофе на сывороточные концентрации аминотрансфераз и липидов печени: шестимесячное рандомизированное контролируемое исследование. BMJ 1996; 313: 1362-6 .. Просмотреть аннотацию.

Ургерт Р., Влит ТВ, Зок П.Л. и др. Чрезмерное потребление кофе и гомоцистеин в плазме: рандомизированное контролируемое исследование на здоровых добровольцах.Am J Clin Nutr 2000; 72: 1107-10. Просмотреть аннотацию.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, который употреблял экстракт MaHuang и моногидрат креатина для бодибилдинга. J. Neurol Neurosurg Psychiatr 2000; 68: 112-3. Просмотреть аннотацию.

Vandeberghe K, Gillis N, Van Leemputte M, et al. Кофеин противодействует эргогенному действию мышечной нагрузки креатином. J Appl Physiol 1996; 80: 452-7. Просмотреть аннотацию.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев.Eur J Clin Pharmacol 1989; 37: 279-83. Просмотреть аннотацию.

Вакабаяси К., Коно С., Синчи К. и др. Привычное потребление кофе и артериальное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998; 14: 669-73. Просмотреть аннотацию.

Уоллах Дж. Интерпретация диагностических тестов. Краткий обзор лабораторной медицины. Пятое изд; Бостон, Массачусетс: Литтл Браун, 1992.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа.Уход за диабетом 2000; 23: 455-9. Просмотреть аннотацию.

Уотсон Дж. М., Шервин Р. С., Дири И. Дж. И др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003; 104: 447-54. Просмотреть аннотацию.

Weng X, Odouli R, Li DK. Потребление кофеина матерью во время беременности и риск выкидыша: проспективное когортное исследование. Am J Obstet Gynecol 2008; 198: 279.e1-8. Просмотреть аннотацию.

Williams MH, Branch JD. Добавки креатина и эффективность упражнений: обновленная информация.J Am Coll Nutr 1998; 17: 216-34. Просмотреть аннотацию.

Винкельмайер WC, Штампфер MJ, Виллетт WC, Курхан GC. Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин. JAMA 2005; 294: 2330-5. Просмотреть аннотацию.

Wisborg K, Kesmodel U, Bech BH, et al. Потребление кофе матерями во время беременности и мертворождения и младенческой смерти на первом году жизни: проспективное исследование. BMJ 2003; 326: 420 .. Просмотреть аннотацию.

Чжэн XM, Уильямс RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клинические последствия для визуализации перфузии миокарда дипиридамолом (201) Tl.Журнал Nucl Med Technol 2002; 30: 123-7. Просмотреть аннотацию.