польза и вред для организма мужчин, женщин, детей
Выберите лучший кофе
В мировой торговле по объему операций купли-продажи кофе уступает только нефти, занимая второе место. Одно дерево приносит не более пяти килограммов плодов, из которых получают один килограмм зерен. Дороговизна кофе связана с капризностью и неплодовитостью деревьев, однако напиток не теряет популярности.
Польза кофе
Кофе тонизирует, бодрит, улучшает концентрацию за счет содержащегося в нем кофеина и теанина. Кофеин стимулирует усваивание нейронами питательных микроэлементов, в том числе и глюкозы. А теанин усиливает выработку гормона дофамина, вызывающего у нас чувство радости.
Также кофе содержит два десятка аминокислот, витамины: РР, В1, В2, минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо. Кофе ускоряет сердечный ритм и придает сил, что может быть полезно для людей с низким артериальным давлением или замедленным пульсом.
Хлорогеновая и феруловая кислоты в составе кофе помогают бороться с депрессией. Эти антиоксиданты препятствуют окислению и разрушению нервных клеток, а также уменьшают чувствительность нейронов к импульсам, что снижает выраженность апатии и подавленности.
Периодическое употребление небольших доз кофе снижает риск сахарного диабета. При этом у диабетиков при приеме кофе повышается чувствительность к инсулину, который снижает сахар в крови.
Кофе обладает небольшим слабительным действием, а также мочегонным. При сильных отеках и задержке воды в организме кофе может помочь ее вывести.
В молотом виде кофе используют в косметологии, добавляя в скрабы для очищения кожи от частичек ороговевшего слоя. Кофе улучшает приток крови к коже, нормализует выделение кожного сала. А крепко заваренный кофе применяют как маску для волос, придающую шоколадный оттенок и здоровый блеск.
Вред кофе
Редкое употребление некрепкого кофе человеку без заболеваний обычно не вредит. Однако частое распитие кофейного напитка (до 5 чашек в день) приводит к ломкости костей и повышает риск переломов. Кофе закисляет организм и для восстановления рН баланса тело начинает забирать кальций из костей. Неумеренность также приводит к головной боли, бессоннице, повышению давления и избыточному учащению ритма сердца.
Беременным и кормящим женщинам кофе лучше пить как можно меньше, так как младенец выводит кофеин гораздо медленнее и его высокий уровень может привести к порокам развития. Детям кофе тоже неполезен из-за риска вымывания кальция.
Кофеин может вызвать зависимость как настоящий наркотик. Он воздействует на те же области мозга, что и героин или кокаин, хотя и значительно слабее. У профессиональных спортсменов кофе расценивается как допинг.
Наиболее вреден растворимый кофе из-за технологии производства. В процессе при термической обработке образуется токсин акриламид. Цельные зерна после прохождения всех этапов и превращения в порошок теряют аромат, массу полезных веществ, снижается концентрация кофеина. Поэтому в него часто дополнительно добавляют ароматизаторы, масла.
— Кофе не является продуктом здорового питания. Он противопоказан людям с заболеваниями сердца и сосудов, костей и суставов, воспалениях желудка и кишечника. Из-за сильного мочегонного эффекта может возникнуть обезвоживание. Недостаток воды в ядрах межпозвонковых дисков усугубляет грыжи и протрузии позвоночника. Молодым людям без заболеваний кофе может улучшать настроение, стимулировать активность мозга и усиливать перистальтику кишечника. Лучше пить кофе днем, а не рано утром или вечером, и сразу запивать большим стаканом воды, — советует гастроэнтеролог Ирина Варшавская.
Как правильно выбрать и хранить кофе
Кофе продается в виде зерен или уже в молотом виде, а также растворимый: гранулированный, сублимированный, в зависимости от типа обработки.
Большинство фирм, продающих фасованный кофе или кофе на развес, являются перекупщиками, а не производителями. Всю информацию о происхождении зерен нужно изучать на упаковке – чем подробнее содержание, тем добросовестнее фирма-продавец.
В составе не должно быть ароматизаторов, красителей и других добавок, только зерна. Крепость и горькость зависит от сорта. Если указана робуста, напиток будет горьким и насыщенным кофеином, если арабика – мягче и ароматнее, но кофеина в ней меньше. Обычно производители смешивают робусту и арабику.
Лучше всего аромат сохраняется в герметичной упаковке, поэтому кофе на развес обычно менее ароматный. В зернах кофе хранится около года в темной стеклянной или керамической банке, в сухом и прохладном месте, но не в холодильнике. Аромат молотых зерен быстро выветривается, поэтому срок хранения такого кофе меньше. Если кофе «выдохся», его можно перемолоть еще мельче или добавлять в напиток большее количество.
Чем отличается молотый кофе от растворимого?
Впервые растворимый кофе появился в массовой продаже в 1909 году. С тех пор технология изготовления существенно изменилась: ужесточились требования к производственному циклу и используемым компонентам, что привело к получению качественного продукта. Причём это не затронуло основные плюсы – быструю скорость и удобство приготовления. Однако дискуссии на тему, какой лучше кофе, молотый или растворимый, продолжаются среди кофеманов.
Разбираемся, в чем разница между растворимым и молотым кофе, рассказываем о достоинствах и недостатках двух предложений производителей. Отметим, что информация касается добросовестных компаний с хорошей репутацией и отзывами на мировом рынке. Читайте статью, а потом смотрите каталог нашего магазина.
Молотый = полностью природный
Производство молотого кофе начинается со сбора ягод, обработки и сушки. Дальше в игру вступают специалисты, занимающиеся обжаркой и купажированием. Финал – перемалывание зёрен, упаковка в вакуумные пакеты или жестяные банки. Таким образом, в молотом присутствуют только обжаренные измельчённые зёрна. Максимум, мастера добавляют в отдельные виды кофе ароматизаторы – экстракты, полученные при переработке растений и плодов. Молотый кофе является на 100 процентов природным продуктом.
Растворимый = «искусственно» созданный
В растворимом чаще присутствует робуста разных стран происхождения. Арабика используется реже. Причина? Робуста содержит больше кофеина и обладает высокой экстрактивностью, что способствует хорошей растворимости кофейных крупиц. На первом этапе растворимый или молотый кофе производят одинаково – зерна жарят и мелят.
Дальше производственный процесс отличается: кофейные частицы заваривают, а из полученного состава удаляют влагу одним из способов.
- «Спред драй» предполагает выпаривание жидкости и распыление экстракта, в результате чего образуется порошок.
- «Фриз драй», в отличие от предыдущего метода, предусматривает замораживание и подачу экстракта в сублиматоры (барабаны), на которые налипают крупинки. По итогу влага вымораживается, смесь рассыпается мелкими гранулами.
Сублимация считается наилучшей технологией для получения высококачественного кофе. Между обжаркой и завариванием собираются масла, которые добавляются в гранулы перед фасовкой.
Сравнительно недавно на рынок вышел новый продукт – молотый в растворимом. Внутрь сублимированных гранул помещаются микрочастицы жареного помолотого зерна. Классический растворимый или молотый в растворимом – выбор вкуса, но время заваривания в обоих вариантах быстрое: порция смеси заливается горячей водой и готова к употреблению.
Ароматные и вкусовые характеристики растворимого кофе в отличие от натурального менее выраженные, что обусловлено спецификой производства, которая заключается в искусственном получении кофейных гранул.
Что полезнее?
Лукавить не станем: в помолотом зерновом и растворимом кофе содержатся полезные вещества, но в первом случае их итоговая концентрация выше.
Итак, чем отличается молотый кофе от растворимого по уровню содержания основных химических элементов и соединений:
- больше липидных кислот, предупреждающих развитие раковых заболеваний;
- больше калия, отвечающего за сокращение мышц;
- больше магния, способствующего сужению и расширению сосудов;
- свыше 300 микроэлементов и витамина РР, улучшающего состояние кожи и волос.
Не спешите делать выводы. Оказалось, что лучше растворимый кофе с точки зрения концентрации кафестола, который в больших количествах приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. В напитке быстрого приготовления его 2 раза меньше. Опять-таки много органического соединения выделяется при варении в турке. Как приготовить кофе, чтобы этого избежать? Процеживать сваренный настой через бумажный фильтр или готовить эспрессо в кофемашине.
Можно ли пить молотый кофе как растворимый? Да. Керамическую чашку обдают кипятком, засыпают в неё кофейный порошок мелкого помола, заливают горячей водой (около 90 градусов Цельсия), накрывают блюдцем, оставляют настояться в течение 5 минут. К сожалению, напиток окажется менее ароматным и вкусным, чем полученный традиционными способами.
Калорийность и кофеин
Приводим примерные цифры: одна чайная ложка растворимых гранул содержит кофеин в количестве 27 мг, измельчённых зёрен – 95 мг. Согласно данным понятно, какое кофе лучше пить, чтобы взбодриться.
Какой кофе менее калорийный: в чашке молотого – около 5 калорий, растворимого – 2-3 калории. Разница несущественная.
Ответ на вопрос, какой кофе лучше пить, молотый или растворимый, неоднозначный. Любой кофе становится вредным при неумеренном потреблении, полезным – при выборе качественного продукта без «химии», производимого знаменитыми брендами. Польза и вред зависят от того, сколько чашек вы будете пить ежедневно. Суточная доза природного алкалоида не должна превышать 400 мг.
Подводим итоги
Лучше молотый или растворимый? Первый содержит гораздо больше полезных компонентов и кофеина, соответственно, свежесваренный эспрессо отлично бодрит, наполняет энергией, повышает работоспособность. Он обладает ярким и уникальным вкусо-ароматическим букетом, но отнимает время на подготовку к кофепитию.
Растворимый кофе уступает по этим показателям, но имеет весомые плюсы – удобство, скорость заваривания и отличный вкус. Его можно выбрать для спешного пробуждения ранним утром и коротких перерывов на работе.
Польза свежемолотого кофе для здоровья – Moriondo
Польза свежемолотого кофе для здоровья
Все мы знаем, что устойчивость, здоровье и окружающая среда связаны. Когда мы делаем что-то хорошее для себя, у нас появляется больше возможностей помочь другим людям и планете. И это тоже хорошо, правда? Растет осознание важности здорового образа жизни. С чаем из зеленого чая маття и чашками для завтрака асаи, получившими всеобщее признание за их удивительную пользу для здоровья, неудивительно узнать, что кофе впервые был описан как лекарство. Да все верно. И наука это подтверждает. После прочтения этой статьи вы поймете, что всегда скромный, свежемолотый черный кофе может стать таким же ценным, как ваша ежедневная мультивитаминная таблетка.
Все мы знаем, что экологичность, здоровье и окружающая среда связаны. Когда мы делаем что-то хорошее для себя, у нас появляется больше возможностей помочь другим людям и планете. И это тоже хорошо, правда? Растет осознание важности здорового образа жизни. С чаем из зеленого чая маття и чашками для завтрака асаи, получившими всеобщее признание за их удивительную пользу для здоровья, неудивительно узнать, что кофе впервые был описан как лекарство. Да все верно. И наука это подтверждает. После прочтения этой статьи вы поймете, что всегда скромный, свежемолотый черный кофе может стать таким же ценным, как ваша ежедневная мультивитаминная таблетка.
Самые ранние работы о кофе принадлежат персидскому врачу с очень длинным именем Абу Бакр Мухаммад ибн Закария Эль Рази, также известному как Разес или Рази для краткости. За свою жизнь, между 850–922 годами нашей эры, он написал более 200 книг по медицине. Он описал кофе как « сухой и очень полезный для желудка ». Двести лет спустя, в 1000 году нашей эры, лечебные свойства кофе были расширены другим персидским врачом и философом Авиценной Бухарой, который написал, что кофе « укрепляет члены, очищает кожу и высушивает влагу, находящуюся под ней, и придает превосходный запах всему телу ». тысячи исследований о пользе кофе для здоровья с тех пор. Итак, что мы знаем о лечебных свойствах и пользе кофе для здоровья сегодня?
1. Свежемолотый кофе полезнее
По данным Национальной кофейной ассоциации США, ‘ 9Свежеобжаренный кофе 0011 необходим для качественной чашки ’. И исследования подтверждают это. Молотый кофе содержит больше свободных радикалов, чем свежемолотый, что может способствовать окислительному стрессу и воспалению в организме. Другими словами, свежесть кофе прямо пропорциональна пользе. Мало того, свежемолотый кофе обладает более сильным ароматом и вкуснее. Еще одна причина насладиться ежемесячной подпиской на кофе Moriondo, которая приносит свежемолотые обжаренные кофейные зерна прямо в вашу чашку.
2. Свежемолотый кофе содержит антиоксиданты
Кофе содержит много антиоксидантов, которые важны для оптимального здоровья, поскольку они предотвращают окисление клеток токсинами, химическими веществами (окислительный стресс приводит к хроническим заболеваниям) и воспалением (включая артрит). , атеросклероз и многие виды рака). На самом деле, кофе проявляет большую антиоксидантную активность, чем зеленый чай и какао, поскольку в процессе обжаривания вырабатывается на сотни антиоксидантов больше. Считается, что один антиоксидант, хлорогеновая кислота, которая содержится почти исключительно в кофе, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, кофе содержит небольшое количество витаминов группы В, магния и калия, которые быстро накапливаются с каждой выпитой чашкой. Фактически, одно исследование показало, что в западных обществах наибольший вклад в общее потребление антиоксидантов вносил не кто иной, как кофе.
3. Кофе полезен для психического здоровья
Да! Это хороший. Кофе не только вкусный, но и повышает способность вашего мозга справляться с нейродегенеративными заболеваниями. Несколько исследований показали, что люди, регулярно потребляющие кофе, реже страдают от болезни Альцгеймера и деменции. Это также может снизить риск болезни Паркинсона на целых 32–80%. Частично эффект кофе можно объяснить усилением метаболических функций, что значительно повышает производительность мозга. Кофе также содержит стимулирующий кофеин, который может привести к улучшению памяти, бдительности, настроения, энергии и бдительности. Другое исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, показало, что женщины, выпивающие от четырех до пяти чашек кофе в день, с большей вероятностью будут оставаться активными и счастливыми в течение дня, а также реже будут впадать в депрессию по сравнению с теми, кто выпивает менее одной чашки кофе. кофе в день. Все эти преимущества делают удобство кофемашины на рабочем месте легкой задачей для следующей ежедневной дозы бодрящего мозга добра.
4. Кофе продлевает жизнь
Недавние исследования показывают, что у людей, выпивающих от двух до трех чашек кофе в день, независимо от того, содержит он кофеин или нет, шансы умереть от определенных болезней ниже, чем у тех, кто его употребляет. не пить кофе. За 16 лет в исследовании приняли участие более 500 000 человек в 10 странах Европы. У любителей кофе были признаки более здоровой печени и системы кровообращения, а также более низкий уровень воспаления. Другое исследование, проведенное в Испании с участием 20 000 человек, показало, что употребление четырех чашек кофе в день приводит к снижению риска преждевременной смерти на 64% по сравнению с теми, кто не пьет кофе. Обзор 40 исследований, включающих 3 852 651 субъекта и 450 256 причин смерти, подтверждает выводы этих исследований. Исследователи обнаружили, что употребление кофе имеет обратную связь со смертностью от всех причин «независимо от возраста, избыточного веса, употребления алкоголя, курения и содержания кофеина в кофе ». Помимо увеличения продолжительности жизни, обзор показал, что потребление кофе снижает риск развития и смерти от рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета или респираторных заболеваний. Ничего себе, кофе действительно обладает эффектом.
5. Сколько кофе слишком много?
Можно ли выпить слишком много кофе? На его вопрос нет окончательного ответа, в основном потому, что у всех разная биологическая структура и разная толерантность к кофеину. Как правило, большинство исследований считают, что от четырех до пяти чашек кофе в день связаны с положительной пользой для здоровья. Тем не менее, лучше проявлять осторожность, если у вас есть какие-либо тревоги, панические расстройства, сердечная аритмия, высокое кровяное давление или любые другие проблемы со здоровьем, которые могут плохо реагировать на кофеин.
Получается, кофе все-таки лекарство. В следующий раз, когда вы захотите сделать что-то полезное для своего разума и тела, это может быть так же просто, как насладиться чашкой свежемолотого кофе. Аромат и восхитительный вкус кофе также являются синонимом повышения умственной активности и более долгой и здоровой жизни. Конечно, чем свежее кофе, тем больше пользы для здоровья. Вот почему Moriondo разработала устойчивую систему приготовления кофе из зерен в чашку с учетом оптимальной свежести и здоровья. Почему бы не связаться с нами, чтобы начать пользоваться преимуществами свежемолотого кофе для здоровья на своем рабочем месте прямо сейчас. Вы не пожалеете об этом.
Кофе с хорошим вкусом: как определить вкус кофе
Чтобы оценить разнообразие доступных сортов кофе, важно развивать понимание его уникальных характеристик. Давайте посмотрим, как знатоки кофе оценивают разные чашки кофе.
Аромат
Запах чашки кофе напрямую влияет на то, как мы воспринимаем его вкус. Когда вы пьете кофе, постарайтесь определить, является ли запах дымным, фруктовым, землистым, пряным, ореховым или травянистым.
Кислотность
Одной из наиболее определяющих характеристик чашки кофе является ее кислотность. Это острая, яркая пикантность кофе, которая пробуждает наши чувства. Кофе также не обязательно содержит только один тип кислоты. Он может содержать лимонную кислоту, яблочную кислоту (с фруктовым вкусом) или даже хинную кислоту из несвежего кофе, которая вызывает у нас боли в животе.
Тело
Вес, толщина и текстура кофе во рту. Плотность различных видов кофе находится в диапазоне вязкости от легкого до насыщенного (от жидкого до густого).
Вкус
Здесь сравнение пригодится, и есть некоторое совпадение между ароматом и вкусом. Ваш кофе может быть горьким, сладким, пикантным или кислым, что часто сравнивают с шоколадом, вином или фруктами.
Напишите здесь биографию
Добавьте информацию об авторе, чем он занимается, где его можно найти в Интернете, дайте ссылку на его веб-сайт и каналы в социальных сетях.
Related Posts
24 октября 2022 г.
Кофе никогда больше не закончится: почему подписка на кофе — это путь к успеху Из аутентичных ингредиентов
Подробнее
24 октября 2022 г.
7 удивительных фактов о влиянии кофе на производительность офиса, которых вы не знали
Подробнее
Множество способов использования кофейной гущи
Кофейную гущу можно использовать для самых разных целей, от садовых удобрений и скрабов для кожи до чистящих средств и репеллентов от блох.
Кофейная гуща остается после того, как человек заварил кофе. Они обычно считаются отходами, но могут быть полезны.
Кофейную гущу можно получить при приготовлении кофе дома или в кофейнях, которые ее раздают.
Узнайте больше о том, как использовать кофейную гущу в этой статье.
Кофе — напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен. Кофейные зерна растут примерно в 80 странах Южной и Центральной Америки, Карибского бассейна, Африки и Азии, и люди во всем мире потребляют этот напиток.
По данным Международной организации кофе, в 2020–2021 годах люди во всем мире съели более 166 000 пакетов кофе (весом 60 кг [кг] каждый). На Соединенные Штаты приходилось более 30 000 таких сумок.
Кофейная гуща может быть полезна несколькими способами. В следующих разделах некоторые из них рассматриваются более подробно.
Средство для отшелушивания кожи
Люди могут смешать кофейную гущу с водой, медом или кокосовым маслом, чтобы создать скраб для кожи, который они могут использовать для всего тела.
Отшелушивание удаляет мертвые клетки с верхнего слоя кожи и может прочистить поры, очистить кожу и уменьшить прыщи. Это также может сделать кожу более яркой и уменьшить появление тонких линий.
Одно исследование, проведенное в 2013 году, предполагает, что кофейная кислота, антиоксидант, присутствующий в кофе, может замедлять преждевременное старение клеток и повышать уровень коллагена.
Натуральный краситель
Кофе имеет насыщенный цвет, а кофейная гуща может окрашивать натуральные ткани в различные оттенки коричневого и коричневого.
Одно исследование, проведенное в 2019 году, показало, что кофейная гуща является потенциальным натуральным красителем для использования в коммерческих масштабах, поскольку ткани, окрашенные исследователями в ходе исследования, сохраняли цветостойкость в соответствии с отраслевыми стандартами.
Люди также могут использовать кофейную гущу для окрашивания волос, хотя они могут не вызывать значительного изменения цвета или сохраняться в течение длительного времени. Тем не менее, они могут быть подходящими для краткосрочных изменений.
По данным Американского онкологического общества, исследования не смогли подтвердить, вызывают ли коммерческие краски для волос рак. Однако некоторые химические вещества, присутствующие в некоторых продуктах для окрашивания волос, могут вызывать рак.
Удобрение
Для роста растениям необходимы азот, фосфор, калий, кальций, магний и сера. Кофейная гуща может сохранить содержание азота в почве, что может способствовать росту растений.
Одно исследование, проведенное в 2019 году, показало, что добавление кофейной гущи в почву повышает питательную ценность салата.
Однако исследование 2016 года показало, что кофейная гуща замедляет рост растений, но сохраняет влагу в почве и уменьшает количество сорняков. Это исследование также показало, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить преимущества использования кофейной гущи в качестве удобрения.
Средство от насекомых
Кофе содержит дитерпены, токсичные для насекомых. Это может сделать кофейную гущу подходящим средством от насекомых в саду человека.
Одно исследование 2018 года пришло к выводу, что, хотя кофейная гуща не токсична для муравьев, она является эффективным репеллентом против них.
Кофе также может быть эффективным методом борьбы с комарами, поскольку исследование 2015 года показало, что комары реже вылупляются, если в их среде присутствует кофе.
Средство от блох
Блохи также не любят кофейную гущу. Из-за этого человек может попробовать втереть кофейную гущу в шерсть своего питомца, если у него есть блохи.
Однако, прежде чем делать это, они должны проконсультироваться с ветеринаром, чтобы убедиться, что этот метод защиты от блох подходит для их питомца.
Кофеин токсичен для кошек и собак, поэтому люди должны быть осторожны, чтобы не позволять своим питомцам есть кофейную гущу. Отравление кофеином может вызвать симптомы в течение примерно 30 минут и привести к летальному исходу.
Чистящее средство
Кофейная гуща представляет собой крупный порошок. Это означает, что они являются абразивными и что люди могут использовать их для чистки поверхностей, посуды или приборов с въевшейся или трудноудаляемой грязью.
Тем не менее, кофейная гуща может быть слишком грубой для использования на деликатных поверхностях или посуде.
Удалитель запаха
Кофеин в карбонизированной кофейной гуще может устранять запахи, поглощая молекулы сероводорода из воздуха.
В результате люди могут превращать кофейную гущу в мыло, чтобы, например, нейтрализовать запахи на руках после приготовления пищи или свести к минимуму запахи в обуви.
Размягчитель мяса
Размягчитель мяса использует ферменты для расщепления волокон в мясе, чтобы сделать его более мягким и удобным для еды. В порошках для размягчения мяса используются кислоты и ферменты из фруктов, таких как ананас и папайя.
Кофейная гуща кислая и содержит ферменты, которые также могут расщеплять волокна в мясе, поэтому человек может попробовать использовать кофейную гущу для смягчения мяса перед его приготовлением.
Можно также замариновать мясо в кофе или использовать кофейную гущу в качестве притирки для придания вкуса.
Продукт для реставрации мебели
Человек также может использовать насыщенный цвет кофе для восстановления поцарапанной деревянной мебели.
После смешивания кофейной гущи с водой человек может втирать полученную пасту в царапины на деревянной мебели, чтобы она соответствовала первоначальному цвету.
По данным Института научной информации о кофе, дитерпены в кофейной гуще, такие как кафестол и кахвеол, могут повышать уровень холестерина у человека.
Однако количество дитерпенов в кофе будет зависеть от того, как человек его заваривает. Фильтрованный кофе не содержит столько дитерпенов, как нефильтрованный кофе, например кофе, приготовленный во френч-прессе.
Питьевое количество кофе может вызвать или ухудшаться:
- Инсмения
- тревога
- Быстрая частота сердечных сокращений
- NAUSEA
- Головная боль
- Проблемы с желудком
. Также 2018 год. Изучение 2018 года. Назначение больше, что больше не было обнаружено, что больше не было обнаружено, что больше, что у нас есть. Или, что больше не было обнаружено, что больше не было обнаружено, что больше, что больше не было обнаружено, что больше не было обнаружено, что больше, что больше не было обнаружено, что больше не было, что больше не было, что больше не было, что больше не было. кофе в день значительно увеличивает риск сердечного приступа у мужчин.
В качестве напитка кофе может быть полезен для здоровья. К ним относятся снижение риска диабета 2 типа и обеспечение высоким содержанием антиоксидантов.
Кофе богат многими питательными веществами и обладает многочисленными преимуществами для здоровья, от противораковой активности до антиоксидантного действия.
Антиоксиданты в кофейной гуще включают фенолы, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые могут нанести вред коже.
Кофе также обладает антибактериальными свойствами, согласно одному исследованию кофе и здоровья полости рта, проведенному в 2019 году.