Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Нравится?

О рецепте

Сложность: средняя

Картофель жареный соломкой в кастрюле по-домашнему не самая полезная еда, но иногда хочется себя побаловать чем-нибудь вредненьким. Готовить его не сложно, но не так уж и быстро. Можно посыпать его любимыми специями или перцем с солью, но лично я посыпала просто солью, мне так больше нравится.

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

1 кг

масло подсолнечное масло подсолнечное

1.5 стакан

масло сливочное масло сливочное

30 г

соль соль

по вкусу

1

Картофель чистим и моем.

2

Затем нарезаем тонкой соломкой.

3

Промываем картофель в воде, чтобы весь крахмал вымылся и сливаем воду.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

4

Выкладываем на бумагу и просушиваем.

5

В кастрюлю вливаем подсолнечное масло и добавляем сливочное масло, доводим до кипения.

6

Жарим картофель в масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем выкладываем на бумагу, чтобы избавиться от лишнего масла.

7

Горячий картофель посыпаем солью по вкусу и подаём к столу. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 444 рецепта. Вот один их моих последних: Пудинг из рисовой каши в духовке.

Гарниры

Закуски

Блюда из картошки

Закуски к пиву

Жареная картошка

Русская

На обед

На перекус

На скорую руку

Жарение, жарка

Измельчение

Газовая плита

Похожие рецепты

Жареный картофель с тыквой и грибами

Фаршированный картофель с хрустящей корочкой из манной крупы на сковороде

Жареный картофель на сливочном масле с хмели-сунели

Набирающие популярность

Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза

Меренговый рулет с масляным кремом и вишней

Теплый немецкий салат из картофеля, колбасы и маринованных огурцов с луком

Пышная творожная ванильная запеканка с манкой в духовке

Праздничный слоеный салат из курицы, сыра с черносливом и яблоком

Добавляют в избранное на этой неделе

Шведские фрикадельки в духовке

Пирог с курицей на сметанном тесте

Шашлычки из курицы в духовке на шпажках

Осенний рулет из лаваша в духовке с творогом и яблоками

Как приготовить хрустящий картофель на плите — мама 100

Жареный хрустящий картофель

Лучший хрустящий картофель — вещь абсолютной красоты. Не оладьи (которые тоже восхитительны), не картофель фри по-домашнему (опять же восхитительно), а более простые, чистые и на 100% универсальные.

Подавать как картофель на завтрак. Бросьте их на тарелку на обед вместо картофеля фри или чипсов. Хрустящий картофель может стать дополнением ко многим блюдам на ужин. Посыпать им запеканки. Их даже можно добавлять в другие блюда для текстуры и веса. Здесь они добавляются к индейке Picadillo.

Как приготовить хрустящий картофель на плите

Их очень легко приготовить. Очистите (или почистите) и нарежьте кубиками картофель — для этого рецепта вы можете использовать обычный старый картофель для запекания или картофель Yukon Gold на ваш выбор.

Нагрейте немного оливкового масла на горячей сковороде. Добавьте картофель и обжаривайте, периодически помешивая, но не слишком часто, пока он не станет великолепным, хрустящим и нежным. Посыпьте немного солью и, если хотите, перцем во время приготовления. Достаньте шумовкой или лопаточкой и подавайте горячим.

Хрустящий картофель нельзя оставлять на столе надолго. И это не только потому, что они лучше всего острые (например, почти обжигают рот), но и потому, что люди будут их есть. Люди войдут прямо к вам на кухню, увидят их на прилавке и даже не спросят, а просто начнут брать их пальцами и засовывать в рот, ни разу не подумав, что, возможно, вы намеревались подать их другим или что они были часть ужина.

По крайней мере, у меня дома так.

Что подавать с хрустящим картофелем:

• Жареная треска с лимонным йогуртовым соусом
• Идеальная жареная курица
• печь запеченная каджун.
• Как приготовить идеальную жареную картошку
• Легкий классический картофельный салат
• Лучший легкий картофель с сырной начинкой
• Картофель в голландской духовке, Айдахо

Понравился рецепт? Закрепите его на своей любимой доске в Pinterest.

Pin This

• 1 столовая ложка оливкового или растительного масла
• 4 больших картофеля для запекания, очищенных и нарезанных кубиками
• Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне или антипригарным), добавьте масло, затем обжарьте картофель, пока он слегка не подрумянится и не пропечется, около 10 минут. Возможно, вам придется делать это партиями; не загромождайте сковороду. Добавьте немного соли и перца, если хотите, и часто перемешивайте.

• Шумовкой переложите их на тарелку и подавайте горячими.

Калорийность: 124 ккал | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 1 мг

Пищевая ценность указана ориентировочно. Он не предназначен в качестве замены консультации квалифицированного медицинского работника.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего вкусного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

Категория: Картофель, Гарнир, Гарниры, Вегетарианские и Веганские

Основной ингредиент: Картофель

Сезон: Осень, Весна, Лето, Зима

Диета: Безглютеновая, Веганская

Я ищу: Готовим для друзей, Просто, Недорого, Подходит для детей

Опубликовано 26 мая , 2021, Обновлено 27 октября 2022 г.

Привет и добро пожаловать

Подпишитесь сейчас и получайте мой информационный бюллетень рецептов, полный вдохновения для ужина.

Электронная почта *

Сообщение

Жареный нарезанный картофель — Create Kids Club

Create Kids Club > Рецепты > Овощи > Жареный нарезанный картофель

Автор: Джоди  /   Обновлено: 22 октября 2022 г.   /  Оставить комментарий

Жареный нарезанный картофель

Перейти к рецепту

Нарезанный картофель, обжаренный на сковороде, быстро готовится и является идеальным дополнением к завтраку или ужину. Картофель нарезают тонкими ломтиками, а затем обжаривают в масле и сливочном масле до золотисто-коричневого цвета. Любимчик малышей!

Картофель, приготовленный на сковороде, идеально сочетается со всеми любимыми блюдами семьи. Хрустящая снаружи и нежная внутри делают этот картофель неотразимым.

Чтобы узнать о других популярных гарнирах, обратите внимание на жареную замороженную брюссельскую капусту , сладкий картофель, запеченный во фритюрнице, кукурузную запеканку без глютена и красный картофель быстрого приготовления .

Картофель на сковороде

Нам больше всего нравится в этих ломтиках картофеля универсальность блюда. Это рецепт, который можно подавать в качестве завтрака или ужина в чистом виде или с приправами.

Теперь мы приготовили двойную порцию по этому рецепту для обеденного гарнира, а затем разогрели за завтраком. Настоятельно рекомендуется превратить остатки в хрустящий картофель для завтрака!

Вы не только научитесь готовить картофель на сковороде, но и поделитесь идеями вкусовых добавок, которые вы сможете выбрать. Это отличный способ сделать этот рецепт своим собственным без каких-либо дополнительных усилий.

Для начала соберите оборудование и ингредиенты, затем следуйте письменным инструкциям или карточке рецептов, которую можно распечатать. Наслаждаться!

Оборудование

• Резьчная доска
• Нож шеф -поваров
• ЧАЙНАЯ ЖЕЛЕЗНАЯ СВОЙСТВА
• Измерительные лопаты
• Флиппер

1 0002

• 1 Фунт -потато. чайная ложка соли
• 1/8 чайной ложки перца
• 1/4 чашки тертого сыра пармезан ✅

Руководство по безглютеновой диете: содержат глютен, а какие нет. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен.

Как приготовить

Промойте картофель. Нарежьте тонкими ломтиками, оставив их одинаковой ширины, чтобы они прожарились равномерно.

Разогреть сливочное масло в сковороде. Добавьте картофель и варите на среднем огне 3-4 минуты. Приправить солью и перцем. Переверните и готовьте еще 3 минуты или до золотисто-коричневого цвета.

Добавьте сыр пармезан или любую приправу и подавайте горячим.

How to Season Sliced ​​Potatoes

• Parmesan cheese
• Garlic + onion powder
• Ranch seasoning
• Taco seasoning
• Fresh rosemary sprigs or dried rosemary
• Italian seasoning

When To Serve Fried Potatoes

Если подавать на ужин, этот картофель хорошо сочетается с гамбургерами, такими как Запеченные куриные бургеры, Бургеры с индейкой в ​​духовке или Бургеры с сырным творогом или с блюдом из курицы, таким как Бутерброд с куриными котлетами, куриные ножки Баффало, куриная грудка, фаршированная брокколи и сыром или Куриное кордон-блю во фритюрнице.

На завтрак подавайте с домашними омлетами в пакетиках (), безглютеновым бутербродом для завтрака, маффином с яйцом и сыром, тостами с авокадо для детей () или безмолочными вафлями () для полноценного утреннего приема пищи.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить хрустящий картофель?

Приготовление картофеля в смеси сливочного и растительного масла на сильном огне — ключ к хрустящему картофелю. Для более хрустящего картофеля добавьте 2-3 минуты ко времени приготовления.

Лучший картофель для жарки на сковороде?

Трехцветный картофель — наш любимый вариант для этого блюда, чтобы разнообразить стол, но вы можете выбрать красный картофель, юконский золотой или красновато-коричневый, если предпочитаете.

Как хранить нарезанный картофель?

Храните вареный картофель в холодильнике до 3 дней. Если вы готовите нарезанный сырой картофель заранее, храните его в холодильнике, погруженном в воду, на срок до 24 часов, чтобы картофель не потемнел.

Нужно ли варить картошку?

Кипячение не требуется; однако, если у вас остался вареный картофель, нарежьте его и следуйте письменным инструкциям, чтобы обжарить на сковороде.

Дети на кухне

Кулинарные советы и предложения для детей, которые готовят этот рецепт.

1. Потрите картофель бумажным полотенцем или скребком для картофеля, чтобы удалить грязь с картофеля перед нарезкой.
2. Нарежьте каждый ломтик картофеля примерно одинакового размера, чтобы он прожарился равномерно (при необходимости попросите помощника!). Обязательно держите картошку « рука-коготь ”для защиты пальцев.
3. Осторожно добавьте картофель в кастрюлю по несколько штук. Будьте осторожны, так как при добавлении картофеля горячее масло может выплеснуться из сковороды.

CKC Включает как Руководство по безглютеновой диете, так и инструкции по приготовлению для детей: выяснить, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.

Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста). Если символа ⭐️ нет, этот шаг (или рецепт) не требует помощника.

Добавить в набор рецептов

Жареный нарезанный картофель

Жареный нарезанный картофель быстро готовится и является прекрасным дополнением к завтраку или ужину. Картофель нарезают тонкими ломтиками, а затем обжаривают в масле и сливочном масле до золотисто-коричневого цвета. Любимчик малышей!

Рецепт булавкиРаспечатать рецепт

5 Из 2 голосов

.

Flipper

• 1 фунт картофеля
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки перца
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан ✅

• ⭐️  Подготовьте картофель. Промойте картофель. Нарежьте тонкими ломтиками, оставив их одинаковой ширины, чтобы они прожарились равномерно.

• ⭐️  Пожарить картошку. Нагрейте сливочное масло и масло в сковороде. Добавьте картофель и варите на среднем огне 3-4 минуты. Приправить солью и перцем. Переверните и готовьте еще 3 минуты или до золотисто-коричневого цвета.

  1 фунт картофеля, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки перца

• Подавать. Добавьте сыр пармезан и подавайте горячим.

  1/4 стакана тертого сыра пармезан

Как приправить нарезанный картофель

• Сыр пармезан
• Чеснок + луковый порошок
• Приправа ранч
• Приправа для тако
• Свежие веточки розмарина или сушеный розмарин
• Итальянская приправа

CKC включает в себя руководство по безглютеновой диете и инструкции по приготовлению для детей: Если вы новичок в безглютеновой диете, мы понимаем, что сложно понять, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.

Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста).