Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Правильное питание влияет на рост и развитие человеческого организма. Исследования состава питательных веществ показали, что употребление хорошо сбалансированной пищи может улучшить здоровье человека. Разнообразие продуктов, включая овощи, фрукты, зерновые и белок, необходимо для получения полного спектра питательных веществ для хорошего здоровья. Правильный баланс калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов обеспечивает энергию и разнообразие питательных веществ, в которых нуждаются растущие дети и работающие взрослые. Продукты с высоким содержанием жира, сахара или соли следует ограничить, они не содержат важных питательных веществ. Схема питания Программы по уходу за детьми и взрослыми (CACFP) и веб-сайт Pyramid США. Министерство сельского хозяйства, Служба пищевых продуктов и питания поощряет употребление в пищу разнообразных продуктов (Министерство сельского хозяйства США, Служба пищевых продуктов и питания, 2005 г. ). Потребление яиц является популярным выбором из-за хороших питательных веществ, таких как курица, утка, икра и икра, но с большим отрывом наиболее часто потребляемым человеком яйцом является куриное яйцо, как правило, неоплодотворенное (Applegate, 2000). Кроме того, многие люди, особенно в азиатских странах, потребляют перепелиные яйца (или Kai Nok Kra Tha, тайское название), которые в предыдущем исследовании показали, что перепелиные яйца богаты витаминами и минералами, даже несмотря на их небольшой размер, их пищевая ценность в три-четыре раза выше. больше, чем куриные яйца. Регулярное употребление перепелиных яиц помогает бороться со многими заболеваниями, что является естественным средством борьбы с расстройствами желудочно-кишечного тракта, такими как язва желудка. Перепелиные яйца укрепляют иммунную систему, улучшают память, повышают активность мозга и стабилизируют нервную систему. Они помогают при анемии, повышая уровень гемоглобина в организме при выведении токсинов и тяжелых металлов (Траутман, 19 лет). 99-2012). Китайцы используют перепелиные яйца для лечения туберкулеза, астмы и даже диабета. Перепелиные яйца могут помочь предотвратить появление камней в почках, печени или желчном пузыре и удалить эти типы камней. Пищевая ценность перепелиных яиц намного выше, чем у других яиц, поскольку они являются богатыми источниками антиоксидантов, минералов и витаминов и дают нам больше питательных веществ, чем другие продукты (Lalwani, 2011). В день можно потреблять около 2 перепелиных яиц. Но в информации о питательных веществах перепелиных яиц утверждалось отсутствие научных данных. Таким образом, это исследование было направлено на оценку питательного состава углеводов, жиров, белков, калорий, содержания витаминов, минералов и половых гормонов в яйцах тайских перепелов. Идея, которая может решить мировую продовольственную проблему для развивающихся стран. Ограниченные знания западной науки о еде затмеваются веками.

Перепелиное мясо является неотъемлемым компонентом польской, португальской, итальянской, мексиканской и индийской кухни. В настоящее время перепела для столового использования в основном ручные, японские перепела. Кроме того, перепелиное мясо обычно едят с костями. Поскольку птицы крошечные, избавиться от крошечных костей непросто. Однако они очень мягкие и легко жуются.

Мясо перепелов, также известное в Индии как мясо для батеров, вкусное и известное своими полезными для здоровья и питательными свойствами. Перепелиное мясо и яйца обладают многочисленными преимуществами для здоровья. Перепелиное мясо очень питательно и содержит кальций, белок, железо, цинк и кальций. Перепелиные яйца богаты кальцием, белком, витаминами А, В, К и D.

Мясо перепелов имеет высокую питательную ценность и ценность. В 100 г перепелиного мяса содержится

Польза для здоровья

Перепелиное мясо обладает многочисленными полезными свойствами. Основные преимущества:

Высокое содержание белка

Мясо перепелов очень богато белком. Люди, которые занимаются наращиванием мышечной массы или бодибилдингом, могут легко употреблять это мясо. Он действует как массовый гейнер в определенных аспектах. Употребляйте перепелиное мясо два раза в неделю, и вы сами увидите разницу. Углеводы и глюкоза в организме заменяются этим высоким содержанием белка, что в конечном итоге помогает в наращивании мышечной массы. Он также удовлетворяет суточную потребность в белке. Это также увеличивает выработку гормонов и ферментов в нашем организме.

Настоятельно рекомендуется для больных диабетом

Больным диабетом, у которых наблюдаются регулярные изменения уровня глюкозы в крови, необходимо употреблять перепелиное мясо. Это помогает в проверке и регулировании уровня сахара в крови в организме человека.

Улучшает зрение

Мясо перепелов содержит большое количество витамина А. Хотя витамина А в перепелах меньше, чем в моркови, они все же полезны и влияют на уменьшение проблем со зрением. Присутствие лютеина и зеаксантина делает сетчатку мощной. Эти два питательных вещества защищают глаза от синего света, попадающего в глаза.

Улучшает здоровье кожи

Перепела содержат не только витамины А и В, но и витамин Е. Витамин Е предотвращает преждевременное старение, а также способствует регенерации кожи.

Укрепление костей

Мясо перепела содержит фосфор и кальций. Эти два питательных вещества полезны для ухода за костями. Он также играет жизненно важную роль в лечении остеопороза (вызванного недостатком кальция и фосфора)

Решает симптомы дыхательной системы

Как и мясо летучих мышей и белок, потребление перепелиного мяса решает проблемы с дыханием. Респираторные заболевания, такие как астма, туберкулез и сосудистая дистрофия, можно лечить, употребляя перепелиное мясо.

Повышает иммунитет

Если мы регулярно употребляем перепелиное мясо, оно повышает иммунитет в нашем организме. Это повышение иммунитета помогает защитить организм от чужеродных болезней, убивая бактерии и паразитов, которые попадают в наш организм.

Заботится о сердце

Белок в перепелином мясе помогает стабилизировать уровень плохого холестерина в организме. Из-за этого нам нужно употреблять перепелиное мясо два раза в неделю для счастливого сердца.

Излечивает анемию

Высокое содержание железа в перепелином мясе помогает решить проблему анемии или пониженного кровяного давления. Он также способствует выработке гемоглобина и эритроцитов в нашем организме.

Решает проблемы с пищеварительной системой

Пищеварительная система является одним из очень важных органов в организме. Пищеварительная система всасывает пищу, которая связана кровью. Когда система пищеварения нарушена, это может вызвать много проблем со здоровьем, потому что процесс всасывания пищи также распределен. Симптомы нарушения пищеварения, вызванного бактериями, можно вылечить с помощью перепелиного мяса. Другой симптом может быть вызван прыщами при яичках, гастритом и прыщами в области живота. Все эти проблемы можно частично вылечить, употребляя перепелиное мясо.

Единственный побочный эффект перепелиного мяса

Перепелиное мясо не следует употреблять людям, страдающим от боли в коленных суставах или боли в суставах, также известной как воспаление колена. Избыток белка вреден для здоровья. Вы всегда должны проконсультироваться с врачом, если вы хотите есть перепелиное мясо на регулярной основе. Никакие другие побочные эффекты перепелиного мяса не доказаны и не обнаружены до настоящего времени.

Разница между перепелиным и куриным мясом в 5 баллов

• Куриное мясо легко найти на рынке, тогда как перепелиное мясо трудно найти, так как перепелиных цыплят меньше, а в некоторых местах оно запрещено.
• Пищевая ценность перепелиного мяса в четыре раза выше по сравнению с куриным мясом.
• В перепелином мясе содержится большое количество витаминов, минералов и железа, тогда как в курином мясе этих аспектов не хватает.
• Мясо перепелов играет активную роль в профилактике некоторых заболеваний, тогда как курица не принимает активного участия в профилактике заболеваний.
• Во вкусовых аспектах и ​​то, и другое имеет хороший вкус, но здесь выигрывает перепелиное мясо из-за своего уникального вкуса.

Польза перепелиного мяса для здоровья

Вкусное перепелиное мясо полезно для зрения, а также для кожи, костей и тканей вашего тела. Это помогает укрепить вашу иммунную систему и полезно для здоровья сердца. Он также помогает при проблемах с пищеварением и дыхательными путями. Наиболее значительные преимущества:

• Повышает иммунитет

• Улучшает зрение

• Высокое содержание белка

• Улучшает здоровье кожи

• Укрепление костей

• Подходит для больных диабетом

• Помогает при респираторных заболеваниях

• Заботится о вашем сердце

• Излечивает анемию

• Решает проблемы с пищеварением
• Повышает иммунитет

Употребление в пищу перепелиного мяса часто укрепляет иммунную систему организма. Это повышение иммунитета убивает паразитов и бактерии, которые попадают в наш организм, и, таким образом, помогает защитить организм от чужеродных инфекций.

• Улучшает зрение

Мясо перепелов очень богато витамином А, который обладает многочисленными преимуществами при заболеваниях глаз. Присутствие лютеина и зеаксантина помогает укрепить сетчатку и защитить глаза от синего света, попадающего в глаза.

• Высокое содержание белка

Перепелиное мясо богато белком и очень полезно для людей, занимающихся бодибилдингом или наращиванием мышечной массы. Его можно использовать для увеличения массы и для удовлетворения суточной потребности в белке. Он также повышает выработку ферментов и гормонов в нашем организме.

• Улучшает здоровье кожи

Мясо перепелов богато витамином Е, который предотвращает преждевременное старение и способствует регенерации кожи.

• Укрепление костей

Мясо перепелов богато кальцием и фосфором, полезными для здоровья костей. Он также играет неотъемлемую роль в лечении остеопороза, дефицита, вызванного фосфатом и кальцием.

• Подходит для пациентов с диабетом

Для больных диабетом с частыми изменениями уровня сахара в крови перепелиное мясо помогает отслеживать и контролировать уровень сахара в крови.

• Помогает при респираторных заболеваниях

Потребление перепелиного мяса помогает решить респираторные заболевания, такие как астма, туберкулез и сосудистая дистрофия.

• Берегите свое сердце

Врачи рекомендуют есть перепелиное мясо два раза в неделю для поддержания здоровья сердца. Высокое содержание белка в перепелином мясе помогает снизить уровень холестерина в организме.

• Лечит анемию

Высокое содержание железа в перепелином мясе может помочь в лечении низкого уровня сахара в крови или анемии. Он также помогает в производстве гемоглобина и эритроцитов в нашем организме.

• Решает проблемы с пищеварением

Перепелиное мясо помогает предотвратить нарушения пищеварения, гастрит, прыщи на яичках и прыщи в области живота.

Меры предосторожности при употреблении в пищу перепелиного мяса

Мясо перепелов полезно для здоровья. Но если мы потребляем его чрезмерно, он может быть уязвимым. Высокое потребление белка не подходит для вашего здоровья. Всегда обращайтесь за советом к врачу, если вы хотите часто употреблять перепелиное мясо. Перепелиное мясо не следует употреблять тем, кто страдает от дискомфорта в коленном суставе или боли в суставах, также известной как воспаление колена.

Существует несколько рисков, связанных с чрезмерным потреблением перепелиного мяса, например:

• Повышение уровня холестерина.
• Дерматомиозит.
• Нанести урон системе метаболизма.
• Может вызвать понижение кровяного давления.
• Может вызывать заболевания почек или камни в почках.
• Блокирует усвоение питательных веществ.
• Может вызвать болезнь Альцгеймера.
• Увеличение овомукоидного белка.

Мясо перепелов является отличным источником питательных веществ и полезных для здоровья веществ. Потребление перепелиного мяса в умеренных количествах может помочь обеспечить хорошее здоровье тела и вылечить некоторые проблемы со здоровьем.

Перепелиное мясо Недостатки

• Перепелиное мясо содержит несколько насыщенных кислот. Поэтому по сравнению с жирными сортами они оказывают менее положительное влияние на нервную систему.
• Иногда у людей возникает непереносимость перепелиного мяса. В таких случаях может потребоваться прекратить потребление перепелиного мяса.
• Мясо перепелов очень низкокалорийно, и при увеличении физических усилий его недостаточно для пополнения запасов сил, несмотря на его пищевую ценность.
• Перед отъездом в более холодные регионы рекомендуется избегать употребления в пищу перепелиных блюд.

Польза перепелиных яиц для здоровья

Даже небольшие размеры перепелиных яиц богаты питательными веществами, которые приносят много пользы организму, что было доказано некоторыми исследованиями. Ниже перечислены полезные свойства перепелиных яиц:

Кто знает, что перепелиное яйцо может предотвратить диабет? Исследование показало, что перепелиное яйцо содержит аминокислоту, в частности лейцин, который может помочь в регулировании уровня сахара в крови и поддержании сбалансированного уровня инсулина, что делает его хорошей пищей для профилактики и лечения диабета.

• Улучшить зрение

Перепелиное яйцо содержит впечатляюще высокий уровень витамина А, что означает, что оно помогает защитить наше зрение и здоровье глаз. Антиоксидантная активность витамина А помогает уменьшить дегенерацию желтого пятна и предотвратить развитие катаракты, помогая вам дольше видеть!

Длинный список минералов и микроэлементов, содержащихся в этих крошечных яйцах, а также почти 6 граммов белка на порцию делают эти яйца особенно полезными для утреннего прилива энергии и настроения. Завтрак с высоким содержанием белка и питательных веществ настоятельно рекомендуется тем, кто часто чувствует зависимость от кофеина или других стимуляторов для регулирования уровня своей энергии. (2)

• Поддержание здоровой кожи

Перепелиные яйца являются отличным источником белка и содержат лизин, аминокислоту, которая способствует выработке коллагена. Коллаген — это тип белков, который необходим для поддержания плотности кожного слоя и предотвращения его провисания и образования морщин.

• Улучшение работы мозга

Перепелиные яйца содержат аминокислоты и высокий уровень белка, которые могут помочь стимулировать работу мозга и питать нервную систему в мозге, чтобы он мог работать лучше. Аминокислота или белок в перепелиных яйцах также защищают клетки мозга от повреждений и восстанавливают клетки, если они сломаны.

• Снижение артериального давления

В перепелиных яйцах содержится ряд важных минералов, и одним из них является калий. Несмотря на то, что кардиозащитные эффекты перепелиных яиц все еще находятся в стадии тщательного исследования, присутствие калия означает способность снижать кровяное давление, поскольку этот минерал действует как сосудорасширяющее средство, снимая напряжение и нагрузку на артерии и кровеносные сосуды. В перепелиных яйцах также больше калия, чем в обычных куриных яйцах.

• Повышение метаболизма

Ряд витаминов группы В, содержащийся в перепелиных яйцах, способствует повышению метаболической активности во всем организме, включая гормональную и ферментативную функции. Обеспечивая бесперебойную работу организма и функции органов, перепелиные яйца могут быть чем-то большим, чем вкусным лакомством!(4)

• Способствует здоровью волос

Перепелиные яйца очень полезны для здоровья волос. Перепелиное яйцо содержит много аминокислот, особенно линолеатную кислоту, которая питает корни волос и способствует их здоровому росту.

• Профилактика анемии

Исследования показывают, что женщины, употребляющие в пищу перепелиные яйца, чаще имеют более низкий риск развития анемии. Перепелиные яйца содержат железо, которое может помочь в формировании эритроцитов и предотвратить анемию, в то время как аминокислота в перепелиных яйцах также может повышать уровень гемоглобина в эритроцитах. Сам гемоглобин представляет собой белок, который играет важную роль в связывании кислорода и питательных веществ, а также в транспортировке через все части тела.

• Улучшение развития тела

Белок является основным строительным элементом тела и необходим для процесса развития организма, особенно у детей. Перепел содержит большое количество белка, который может способствовать развитию тела, а также способствует лучшему функционированию внутренних органов.

• Поддержание здоровья зубов

Перепелиные яйца, особенно желток, содержат много минералов, включая цинк, необходимый для поддержания здоровья зубов.

• Баланс холестерина

В перепелиных яйцах содержится большое количество полезных жирных кислот, которые многим нравятся из-за их стимулирующего действия на сердце. Холестерин ЛПВП — это «хорошая» форма холестерина, которая необходима нашему организму для компенсации негативного воздействия холестерина ЛПНП, а ЛПВП составляет более 60% жира в перепелиных яйцах. Однако для людей с ранее существовавшими проблемами с холестерином добавление большого количества этих яиц в свой рацион может быть не лучшим выбором, поскольку в каждой порции содержится примерно 1,6 грамма насыщенных жиров (5) 9.0003

• Очищение тела

Детоксикация организма важна, особенно в мире, наполненном токсинами, загрязняющими веществами и тяжелыми металлами. Исследования показали, что добавление этих яиц в ваш рацион может помочь устранить токсины из кровотока, а также помочь уменьшить размер камней в мочевом пузыре и почках.

• Избавиться от депрессии

Перепелиные яйца содержат не только витамины, минералы, углеводы и белки. Он также содержит некоторые половые гормоны, согласно исследованию Дэниела в 2010 году. Перепелиные яйца обладают антидепрессивными свойствами, которые называются гормоном Р, который весьма эффективен для облегчения депрессии, особенно у женщин, страдающих синдромом менопаузы.

• Предотвращает образование камней в мочевом пузыре

Перепелиные яйца полезны для здоровья почек, печени и желчного пузыря. Перепелиные яйца также препятствуют росту камней в мочевом пузыре и способствуют их разрушению. Яйца богаты лецитином, который помогает разрушать камни в мочевом пузыре.(7)

• Снижают риск сердечных заболеваний

Перепелиное яйцо содержит важные питательные вещества и витамины, которые могут снизить риск сердечных заболеваний на 24%, согласно исследованию Lee et al. , проведенному в 2010 году. Этому эффекту способствует наличие витамина Е или токоферола.

• Успокоить аллергии

Перепелиные яйца от природы богаты овомукоидным белком, который действует в организме как естественный антиаллерген. Поэтому, если вы страдаете от заложенности носа, воспаления или других симптомов аллергических реакций, перепелиные яйца могут вернуть ваше тело в норму.(8)

• Очищение крови

Было доказано, что перепелиные яйца помогают организму выводить из организма некоторые тяжелые металлы и токсины, такие как ртуть. Аминокислота и другие компоненты перепелиных яиц могут связывать токсин и вымывать его из организма. Это делают перепелиные яйца как очиститель крови.

• Стимулировать рост

Как и обычные куриные яйца, перепелиные яйца обеспечивают солидный прирост белка в рационе, который необходим для бесчисленных процессов в нашем организме. Белки расщепляются на составляющие их компоненты и преобразуются в новые клетки, ткани, мышцы, кости и кровеносные сосуды. Белковый пунш этих яиц может обеспечить здоровый и нормальный рост/восстановление.(9)

• Предотвращение хронических заболеваний

Антиоксиданты являются важнейшими компонентами здоровья человека, поскольку мы постоянно боремся со свободными радикалами, вызывающими хронические заболевания и рак. Перепелиные яйца содержат значительное количество витамина С и витамина А, которые могут помочь нейтрализовать эти свободные радикалы и защитить ваше здоровье в целом.

Высокое содержание белка в перепелиных яйцах делает их идеальным продуктом для наращивания мышечной массы. Если вы хотите иметь отличный мышечный тонус, вы можете регулярно употреблять перепелиные яйца и заниматься спортом.

• Способствует половой функции

Ранее уже упоминалось, что перепелиные яйца содержат некоторые половые гормоны, которые могут усиливать функцию половых органов, таких как предстательная железа у мужчин.

• Лечение гастрита

Перепелиные яйца обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при лечении язвы желудка или гастрита. Содержание аминокислот в перепелиных яйцах также помогает восстановить поврежденную слизистую оболочку желудка, вызванную инфекцией.

• Средство от кашля и астмы

Перепелиные яйца веками использовались для лечения различных лекарств, таких как астма и кашель. Мало того, они использовались еще с древней цивилизации для лечения псориаза и экземы. Полезные качества перепелиных яиц привели к их коммерциализации. Вы можете получить преимущества перепелиных яиц в капсулах.

Польза перепелиных яиц для детей

Благодаря содержанию необходимых питательных веществ перепелиные яйца приносят много пользы для здоровья вашего ребенка.

• Улучшает иммунитет и память

Известно, что перепелиные яйца помогают вашему ребенку вырастить сильную защитную систему и иммунитет. Эти яйца помогают повысить уровень гемоглобина, а также помогают организму вашего ребенка избавиться от токсинов и любых других соединений металлов. Перепелиные яйца также заботятся о почках, печени и желчном пузыре вашего ребенка. Если ваш ребенок постоянно страдает от различных форм аллергии и недугов, то предложение ему перепелиных яиц обязательно поможет в деле их профилактики.

Также известно, что перепелиные яйца повышают активность мозга и улучшают память. Введение перепелиных яиц в обычный рацион вашего ребенка может помочь ему/ей получить более высокие баллы в викторинах в классе.

• Лечит кашель и астму

Ваш ребенок постоянно страдает от кашля и проблем, связанных с астмой? Тогда самое время проконсультироваться с педиатром и попросить его / ее предложения по введению перепелиных яиц вашему ребенку. Перепелиные яйца содержат жизненно важные питательные вещества, которые помогут вашему ребенку бороться с повторяющимися проблемами кашля и астмы. Также высокое содержание белка помогает повысить общий иммунитет вашего ребенка.

• Повышает образование эритроцитов

Альтернативные продукты, богатые железом, такие как перепелиные яйца, стимулируют образование эритроцитов у вашего ребенка. В то же время наличие необходимых минералов, таких как калий, в перепелиных яйцах существенно помогает вашему ребенку поддерживать здоровую скорость роста костей, зубов и ногтей.

• Снижает вероятность неизлечимой болезни

Перепелиные яйца действительно являются суперпродуктом для ваших малышей, поскольку они часто имеют тенденцию ограничивать любую потенциальную вероятность возникновения неизлечимых заболеваний в виде сердечных заболеваний, артрита и даже рака у вашего ребенка. Вы можете даже не знать, что ваш ребенок страдает от низкого уровня потребления калия, что в конечном итоге приводит к неизлечимым заболеваниям на более поздних этапах его жизни. Тем не менее, ежедневное или регулярное потребление перепелиных яиц повысит этот дополнительный уровень калия в организме вашего ребенка и с самого начала устранит любые шансы неизлечимых заболеваний.

Как употреблять перепелиные яйца

Если вы хотите улучшить общее состояние здоровья, рекомендуется есть их в сыром виде. Сырое яйцо более полезно для здоровья, чем вареное.

Не забудьте тщательно вымыть их и, если возможно, в кипящей воде. Сырое яйцо не очень вкусное; смешайте его с апельсиновым, манго или ананасовым соком, чтобы сделать его более приятным.

В этих яйцах высокое содержание лизоцима, который помогает убивать вредные бактерии, поэтому они устойчивы к инфекциям. Так что не переживайте, когда едите их в сыром виде.

Как есть

• Вы можете насладиться нежным вкусом вареного яйца, приготовив из него множество блюд, таких как омлет, или использовать его в качестве заменителя куриного яйца во многих других блюдах, для которых требуется яйцо.
• Добавьте немного перепелиного яйца в свой суп, рагу или даже салат, чтобы получить больше пользы.
• Его можно подавать разными способами, в том числе варить, жарить на сковороде или даже запекать.
• Мелкие перепелиные яйца готовят в твердом или полутвердом виде и добавляют в салаты или заливные блюда.
• Также отлично подходит для яиц-пашот.

Традиционное использование и польза перепелиных яиц

• Китайцы используют перепелиные яйца для лечения туберкулеза, астмы и даже диабета.
• Если вы страдаете от камней в почках, печени или желчном пузыре, перепелиные яйца могут помочь предотвратить и удалить эти типы камней.
• Взбитое яйцо, нанесенное на волосы, делает их блестящими, блестящими и придает им объем.

Другие факты

• Эксперты утверждают, что дети, употребляющие в пищу перепелиные яйца, менее склонны к инфекционным заболеваниям.
• Пищевая ценность перепелиных яиц в три-четыре раза выше, чем у куриных яиц.
• Перепелиное яйцо почти в два раза меньше куриного.
• Его скорлупа тоже может быть украшением, как и страусиные яйца.
• У некоторых видов перепелов есть плюмаж (также известный как хохолок) в форме слезы на макушке. Он качается, когда птица идет.
• Перепела способны летать на короткие расстояния, но большую часть времени проводят на земле.
• Перепела могут быть активны днем ​​(дневные животные) или ночью (ночные животные), в зависимости от вида.
• Перепел всеяден (поедает других животных и растения). Его диета состоит в основном из семян, листьев, пшеницы, ячменя, ягод, а иногда и из кузнечиков и червей.
• Перепела издают высокие звуки, кудахтанье и хрюканье, которые используются для общения.
• Перепела купаются в пыли, чтобы удалить вредителей с перьев и сохранить их оперение в чистоте.
• Самка откладывает от 1 до 12 (обычно 6) ярко окрашенных яиц, которые вылупляются после 23-дневного инкубационного периода.
• Они выглядят мертвыми, когда спят.
• Самки перепелов начинают нести яйца в возрасте 6–7 недель и непрерывно откладывают одно яйцо в день.
• Вы можете выращивать от 6 до 7 перепелов на одном месте, которое требуется для одной курицы.

Побочные эффекты

После употребления перепелиных яиц не сообщалось о побочных эффектах, включая аллергические реакции, поскольку перепелиные яйца безопасны и не вызывают аллергических реакций. Но даже в этом случае не рекомендуется употреблять перепелиное яйцо более двадцати яиц в день.

Факты о перепелах

Перепел — это птица семейства фазановых (хотя они и не похожи друг на друга, перепелы и фазаны тесно связаны между собой). Эти птицы происходят из Северной Америки, но сегодня их можно встретить в Европе, Азии, Африке, Австралии и Южной Америке. Существует 32 вида перепелов, которые отличаются размерами, окраской и типом среды обитания, где их можно встретить. Перепел обитает в редколесьях, на участках, покрытых кустарником, и на открытых пространствах. На некоторые виды перепелов охотятся как на дичь или из-за их мяса (которое высоко ценится в некоторых странах) и перьев (которые используются для украшения).