Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Многие будут держаться подальше от розового вина, думая, что это нехорошее вино, слишком сладкое или только для вечеринки. Но роза — это гораздо больше, и это отличное вино для начала вашего винного путешествия. Более сладкие белые вина также являются хорошим началом и намного лучше, чем горькие и сухие. Даже если вы не любите сладкие вина, стоит начать с розового или белого; просто выберите те, что на более сухой стороне.

Конечно, дорогое вино может быть хорошим, но не обязательно покупать только его. Есть много доступных вариантов, которые по-прежнему высокого качества. Вино для начинающих не обязательно должно быть дорогим. Если он продается, это просто означает, что он не по сезону и не плохого качества. И если вы хотите купить дорогой, обязательно выберите правильный вкус, иначе вы просто потеряете свои деньги. Если вам не нравятся сухие красные вина, высокая цена не означает, что они вам понравятся больше. Так что всегда сначала думайте о своих предпочтениях, а потом о цене.

Многие думают, что им следует избегать винных бутылок с завинчивающимися крышками во что бы то ни стало, и иногда это может быть правильным, но это не то, с чем следует жить любой ценой. Винная бутылка с завинчивающейся крышкой может стать отличным выбором для начинающих. В зависимости от вашего случая смело выбирайте бутылку с завинчивающейся крышкой, особенно если вы собираетесь на пикник.

Мы упомянули пикник, но как насчет других случаев? Не каждое вино подходит для любого случая и цели. Выбор вин может быть легким, если вы знаете, для какого случая они вам нужны.

Если вы устраиваете вечеринку и не знаете, какие вина предпочитают ваши гости, всегда выбирайте и белое, и красное. Но какие? Лучший вариант — выбрать не слишком кислый или слишком сладкий. С умеренным вкусом вина всегда будет идеальным выбором что-то хорошо сбалансированное.

Если вам нужно хорошее вино для приготовления пищи, всегда выбирайте сухое вино; это лучший вариант для этой цели.

И если вы хотите сочетать вино с едой, вам нужно помнить несколько вещей, чтобы сделать идеальное сочетание.

Выбрать вино для сочетания с едой непросто, если вы не знаете основ. Но когда вы изучите основы, вы будете тем, кто объяснит своим друзьям, как лучше всего выбирать вино.

Если вы планируете ужин с рыбой в качестве основного блюда или что-то с цитрусовым вкусом, вы должны сочетать его с вином с более высокой кислотностью. Это потому, что продукты с высокой кислотностью отлично сочетаются с винами с высокой кислотностью. Если вы поступите иначе, ваш ужин не увенчается успехом.

Важно помнить, что сладкое должно сочетаться с соленым. Итак, если вы ужинаете и подаете что-то соленое, соедините его со сладким вином. Сладость вина смягчит соленость основного блюда.

Один из способов выбрать хорошее вино к ужину — сочетать его с блюдами из того же региона. Для простоты, если вы планируете съесть или приготовить традиционное французское блюдо, вам также следует пить французское вино из того же региона. Просто обратите внимание на другие характеристики еды, такие как соленость или кислотность, прежде чем сочетать ее с конкретным вином.

А самый простой способ сочетать еду и вино — это выбрать белое вино к легким блюдам, таким как рыба и курица. А когда дело доходит до красных вин, сочетайте их с говядиной или бараниной, которые считаются более тяжелыми блюдами.

Читать этикетку может быть сложно, если вы не знаете всего о вине, которое ищете. Винная этикетка — это не только дизайн и демонстрация названия вина и винодельни. Так как же выбрать вино по этикетке? На бутылке может быть вся информация, которая вам нужна большую часть времени. В нем должна быть подробная информация о винограде, регионе и вкусе вина. На обратной стороне вы должны найти подробную информацию о характеристиках. Вы должны найти информацию о сладости, кислотности, алкоголе, танине и теле. Еще один отличный способ узнать, какой из них выбрать, — это если на этикетке есть список знакомых ароматов, таких как шоколад, яблоко, цитрусовые и многие другие. Это означает, что вино похоже по вкусу на эти ароматы, и если вам нравятся какие-то из них, возможно, вам понравится и вино.

Мы уверены, что теперь вы знаете основы приготовления этого напитка богов и сделаете правильный выбор при следующей возможности. И если вы хотите быть уверены в выборе лучшего вина, добро пожаловать в Stubborn Seed и попробуйте вина как Старого, так и Нового Света. Не забывайте оставаться упрямым и не соглашаться на меньшее.

Выбрать вино и пить его, не набирая вес

Вино и похудение: как выбирать вино и пить его, не набирая вес

В этом посте:

• Важные соображения при выборе вина для похудения

  1 10
• 9 9

• негативное влияние употребления вина

• вино и потеря веса, вино и набор веса

• содержание сахара в вине

• Низкое сахарное красное вино, с высоким сахарным красным вином

• Низкий сахар белый вино, с высоким сахарным белым вином

• Винный алкоголь

• Калории в вине

9 9000

Вне всякого сомнения, вино завоевало репутацию предпочтительного алкогольного напитка для тех, кто ценит здоровье и хорошее самочувствие — по крайней мере, для тех, кто время от времени выпивает пару бокалов.

Но многие употребляют его, думая только о его пользе, часто не подозревая, что не все вина одинаково полезны с точки зрения питания и здоровья.

Я не могу вам передать, как часто я вижу заботящихся о своем здоровье и подтянутых мужчин и женщин, которые невероятно строго относятся к тому, что они едят, потворствуя винам, которые не так полезны, как они думают, потенциально вредя своему здоровью, цели в фитнесе и похудении, даже не подозревая об этом.

Позвольте мне все это разбить.

Подумайте об этом так: средняя бутылка содержит 750 мл вина — это 25 унций.

То есть одна бутылка соответствует пяти стаканам по 150 мл или 5 унциям.

Простой способ помочь себе – сделать так, чтобы бутылочки хватило с понедельника по пятницу, при условии, что вы выпиваете стакан на 5 унций каждый вечер.

Если вы пытаетесь похудеть, я бы воздержался от этого на ночь. Возможно, наслаждайтесь стаканом через день; чем меньше стаканов вы выпьете, тем лучше.

Также важно помнить, что во многих ресторанах порции вина превышают рекомендуемые 5 унций, часто 6 и даже 9 унций. Это может быстро привести к чрезмерному употреблению вина.

Если избегать чрезмерного или чрезмерного употребления алкоголя и потреблять рекомендуемое количество вина, то человек, без сомнения, может получить некоторую пользу для здоровья от употребления вина:

• Потенциально пониженный уровень холестерина
• Некоторые исследования показали, что дубильные вещества красного вина защищают от болезней сердца Негативные последствия употребления алкоголя

  Как и в случае с другим алкоголем, при употреблении в дозах, превышающих рекомендованные ранее, вино может нанести вред организму по ряду причин.

  Помимо очевидных краткосрочных побочных эффектов опьянения, нарушения сознания и рвоты, а также долгосрочных побочных эффектов, таких как повреждение печени, язвы и повышение артериального давления, чрезмерное употребление может привести к обезвоживанию, диарее, головным болям и увеличению веса. чтобы назвать только несколько.

   

  Вино и похудение: Почему чрезмерное употребление алкоголя приводит к набору веса?

   

  Калории

  Во-первых, алкоголь очень калорийный. Помните тот бокал вина объемом 150 мл или 5 унций? В среднем он содержит 150 калорий.

  Выпив два бокала вина, вы съели калорийность, эквивалентную приличному куску торта.

   

  Замедление метаболизма

  Во-вторых, когда алкоголь поступает внутрь, наш организм отдает предпочтение переработке алкоголя по сравнению с другими жирами, сахарами и углеводами. Когда это происходит, другие жиры, сахара и углеводы перерабатываются не так эффективно, что со временем приводит к замедлению метаболизма.

   

  Как выбрать самое полезное вино для похудения

  Давайте рассмотрим это подробнее?

   

  Посмотрите на содержание сахара

  Для поддержания здорового веса, особенно если вы пытаетесь похудеть, выбирайте вина с более низким содержанием сахара.

  Вспомните вина, содержащие менее 10 граммов сахара на литр. Эту информацию можно найти на ценниках в винных магазинах. Точно так же его можно найти в Интернете, поэтому он всегда легко доступен.

   

  Важно: Следует помнить правило: чем суше вино, тем меньше в нем сахара.

   

  Содержание сахара в вине различается
  Не все вина одинаковы

  Две бутылки вина, поставленные рядом, могут выглядеть почти одинаково, но содержание сахара в них может быть разным.

  Бутылка Шардоне, например, может содержать всего пару граммов сахара, в то время как похожая на вид бутылка десертного вина Москато может содержать более 100 граммов сахара.

  Для еще большей наглядности сухое вино может содержать 5 граммов сахара на литр, полусухое 20 граммов, сладкое 70 граммов и очень сладкое более 100 граммов сахара на литр.

  Различия здесь огромны, поэтому важно ознакомиться с информацией на этикетке, если вы заботитесь о питании.

  В повседневном исчислении чайная ложка сахара содержит примерно 4 грамма сахара. Таким образом, бутылка очень сладкого вина может содержать до 20+ чайных ложек сахара.

  Два стакана этого напитка — и вы проглотили такое же количество сахара, как и в банке кока-колы.

  Невероятно, не так ли?

  А вот и ты, небрежно потягивая его, думая, что делаешь одолжение своему телу.

  Весь этот проглоченный сахар с течением времени может определенно способствовать негативным побочным эффектам и неожиданному увеличению веса, особенно когда наш метаболизм замедляется.

  Узнайте больше о других мифах о питании.

   

  Давайте рассмотрим некоторые конкретные примеры вин с низким и высоким содержанием сахара, как красных, так и белых.

   

  Low Sugar Red Wine 

  Here are some good to excellent wine selections that typically have lower sugar content:

  • Amarone
  • Beaujolais
  • Bordeaux
  • Brunello di Montalcino
  • Cabernet Sauvignon
  • Chianti
  • Кот-дю-Рон
  • Мальбек
  • Мерло
  • Монтепульчано
  • Пино Нуар
  • Риоха
  • Рипассо
  • Розовое (только сухое; многие розовые вина) 9 с высоким содержанием сахара0098
  • Syrah (Shiraz)
  • Tempranillo
  • Zinfandel (только сухой; многие вина Zinfandel имеют высокий уровень сахара)
  High Sugar Red Wine 7

  Здесь. Some-Sugar-Sugar Wine Silections Are-Sugar Wines Silections Are-Sugar Wines Silections Are-Sugar Wines. Вино

• Мадейра
• Портвейн
• Шерри
• Сладкая роза

Взгляните на эту исчерпывающую таблицу сладости красного вина от Wine Folly.

Here are some low-sugar white wine selections:

• Chardonnay
• Chenin Blanc
• Muscadet
• Pinot Gris or Pinot Grigio
• Riesling (dry only)
• Sauvignon Blanc
• Sparkling вина (шампанское, просекко)
• Треббьяно
• Вердехо
• Вердиккио
• Верментино
• Верначча
• Винью Верде (только сухое)

Here are some high-sugar white wine selections:

• Gewurztraminer (sweet)
• Ice Wine
• Moscato
• Riesling (sweet)
• Sherry
• White Port

Взгляните на более подробную инфографику о содержании вина и сахара.

Чтобы еще больше усложнить ситуацию, нам нужно поближе взглянуть на содержание алкоголя в вине.

Несмотря на то, что предложенная выше рекомендация поможет вам выбрать вина с более низким содержанием сахара, это не единственный аспект, на который следует обращать внимание.

Не менее важно анализировать ABV (алкоголь по объему) или содержание алкоголя в вине — информация, которая указана на каждой бутылке.

Причина в том, что алкоголь поставляет калории. Очень много калорий.

Как правило, чем выше содержание алкоголя в вине, тем больше в нем калорий.

Таким образом, сухое вино с более высоким содержанием алкоголя (12-15%) может быть более калорийным, чем более сладкое вино с более низким содержанием алкоголя (6-9%). Я рекомендую выбирать вино крепостью 9-12%.

Если содержание алкоголя превышает 12%, что часто бывает, попробуйте компенсировать это, выбрав вино с самым низким содержанием сахара: возможно, 3 или 4 грамма на литр.

Также важно подчеркнуть тот факт, что, хотя содержание алкоголя указывает на калорийность данного вина, оно не включает дополнительные калории от сахара.