Сухарики в микроволновке из хлеба рецепт с фото пошагово и видео
Сухарики в микроволновке из хлеба
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 15 мин PT15MШаг 1:
Подготовьте все необходимые продукты. Хочу заметить, что такие сухарики можно делать из любого хлеба: и черного, и белого, и серого. Желательно, чтобы хлеб был не очень свежий. Я обычно беру на сухарики хлеб, срок годности которого уже подходит к завершению. Растительное масло можно взять любое: от подсолнечного до оливкового, но оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорало при термообработке.
Шаг 2:
Хлеб нарежьте любым удобным способом. Можно нарезать помельче или покрупнее, — тут ориентируйтесь на свой вкус!
Шаг 3:
Подготовьте посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Напоминаю, что для СВЧ подходит посуда стеклянная, фарфоровая, деревянная и даже бумажная. И запрещена к использованию в микроволновой печи: металлическая посуда и другие предметы из металла, а также посуда с блестящими видами орнамента и рисунка. В противном случае, посуда будет искрить при готовке. Выложите нарезанный хлеб в тарелку или прямо на крутящуюся стеклянную подставку СВЧ.
Шаг 4:
Готовьте при средней мощности (около 600-800) примерно 15 минут. В вашей микроволновке сухарики могут приготовится быстрее или медленнее. Поэтому следите за процессом! Я каждые 3-5 минут (В других микроволновках может быть и чаще) открывала микроволновку и перемешивала кусочки. Посолите готовые сухарики. По своему желанию вы можете поперчить их, или посыпать молотой паприкой или прованскими травами.
А может быть у вас есть какие-то еще любимые приправы!Шаг 5:
Сухарики сделаем с чесночным ароматом. В сковороде слегка разогрейте растительное масло. Чеснок почистите и добавьте в сковороду. Я пропустила чеснок через пресс, но можно и натереть его на мелкой терке или просто порубить ножом.
Шаг 6:
Чуть-чуть обжарьте чеснок. Буквально 1-2 минуты! Аккуратно! Чеснок очень быстро пригорает, а он должен только отдать свой аромат маслу.
Шаг 7:
Готовые сухарики полейте горячим маслом вместе с чесноком и сразу перемешайте.
Шаг 8:
Вкусные, хрустящие и ароматные сухарики готовы! Приятного аппетита!
А может быть у вас есть какие-то еще любимые приправы!Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.
Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.
Для чего нужен этот код?
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Домашние закуски к пиву
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Белый хлеб — 266 ккал/100г
Сухари в микроволновке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
5(2)
25
Купить продуктыСухари часто добавляют в салаты или супы.
Они делают блюда вкуснее и сытнее. Но их можно есть и отдельно, используя в качестве закуски. Обычно их готовят в духовке. Но что же можно сделать, если ее нет? Тогда лучше приготовить сухари из хлеба в микроволновке. В ней они готовятся всего 2-3 минуты, что очень удобно для тех, кто спешит. Для приготовления сухариков лучше использовать белый хлеб. Он должен быть мягким, без признаков плесени. Сухари в микроволновке получаются очень вкусными.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
10 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская, украинская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для сухарей
| Белый хлеб | 250 г |
| Соль | 1 ч. л. = 10 г |
| Вода | 500 мл = 500 г |
| Специи для курицы | 10 г |
| Сушеный базилик | 1 ч. л. = 2 г |
Для подачи
| Укроп | 30 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сухари были более полезными, белый хлеб можно заменить на серый или черный.
Сделать разнообразнее:
В качестве приправы можно использовать кубик «Магги» или любой другой приправы для курицы. Базилик можно заменить на орегано или любую другую приправу.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Нарежьте хлеб кубиками 1 см. Приготовьте раствор из бульонного кубика. Для этого растворите его в 0,5 л фильтрованной или кипяченной холодной воды. Перемешайте. Вымойте зелень и мелко нарежьте ее.
Шаг 1
Пропитайте хлеб бульонным раствором.
Разложите кусочки хлеба на столе или подносе, сбрызните их приготовленной ранее смесью.
Лучше делайте это руками, чтобы на кусочки хлеба не попало слишком много жидкости. Иначе сухари будут пересоленными.
Шаг 2
Засушите сухари. Соберите кусочки хлеба в глубокую миску, которую можно нагревать в микроволновой печи. Добавьте соль и сухие специи. Хорошо перемешайте содержимое миски. Установите мощность устройства 800 Вт. Поставьте внутрь миску с хлебом, закройте дверцу и включите микроволновую печь на 3 минуты. Откройте дверцу и перемешайте содержимое миски. Снова включите микроволновку на 3 минуты. Хлебные кусочки должны стать полностью сухими. При необходимости повторите процесс снова.
произвести впечатление
Чтобы эффектно подать готовые сухарики, выложите их на красивое блюдо и посыпьте измельченной зеленью.
(40 секунд!) Ультралегкие кето-крекеры
Главная » Хлеб и печенье » (40 секунд!) Ультралегкие кето-крекеры ⚡
Паола ван дер Хюльст
101
— обновлено
Перейти к рецептуС этими кето-крекерами для микроволновки назвать их «простыми» не получится… они супер легкие ! Ожидайте вкусных и хрустящих результатов менее чем за 15 минут.
Кето-крекеры Ultra Easy для микроволновой печиКрекеры без глютена и кето
Ультрапросто (т. е. в микроволновой печи!)
Это просто потрясающе ребята, и особенно удобно, если вы маринуете (или просто чувствуете себя немного ленивым!). С всего 5 основными кето-ингредиентами кладовой вы получите настоящие крекеры в кратчайшие сроки.
Отлично подходит для одиночной закуски , абсолютно убийца с небольшим количеством сыра (бри-все-таки-мое-сердце!)… и кто-нибудь сказал авокадо «тост» (просто сделайте их больше, в стиле тостада)!
The Deets
Легко! Растопить сливочное масло, смешать вместе, охладить в течение нескольких минут, раскатать (прессование с помощью пресса для тортильи также отлично работает!), вырезать и разогреть в течение 30-50 секунд (в зависимости от размера, вашей микроволновой печи и т.
д.).
Но вот в чем дело: для достижения наилучших результатов вам нужно приготовить тесто прямо сейчас! Видите ли, я обнаружил, что когда я оставлял тесто висеть в холодильнике на ночь, крекеры готовились в два раза дольше (и они не становились такими хрустящими!). Я думаю, что миндальная мука впитывает жидкость за ночь и становится очень мягкой и трудно поддается быстрой хрустящей корочке в микроволновой печи (подумайте о бланшированном миндале!).
Итак, мое одно правило, повторяю: готовь тесто сразу !
Я также заметил, что если я готовил их все сразу, те, что в центре, готовились намного быстрее (новичок в микроволновке!). Поэтому я также предлагаю вам готовить их партиями.
Хотите испечь их в духовке ? Конечно! Делайте 350F в течение 10-14 минут, до золотистого цвета. Но если вы испытываете «хлопоты с духовкой», могу ли я предложить вам приготовить некоторые из наших других рецептов? Скажите, наши маслянистые миндальные, ультра слоеные крекеры или крекеры с сыром чеддер!
Кето-крекеры Ultra Easy MicrowaveМука
Я обнаружил, что для этих кето-крекеров сверхтонкая миндальная мука отлично справляется со своей задачей (в одиночку!).
Добавьте немного ксантановой камеди (я использую Bob’s), и мы готовы.
Что касается брендов, то для миндаля отлично подходят Энтони (мой любимый!) или WellBees; оба очень тонкого помола!
Приправа
Так вот, ребята, приготовление выпечки в микроволновой печи может привести к довольно безвкусной выпечке (не темнеют и т.д.). Итак, хотя крекеры хороши в одиночку, они на самом деле вкусны с добавлением приправ.
Мое любимое здесь? Несомненно, все, кроме бейгла от Trader Joe’s (хотя это 1/3 цены в магазинах TJ)!
Но если в крайнем случае, вы всегда можете просто добавить черный перец или добавить немного чесночного порошка или хлопьев.
Ультрапростые кето-крекеры для микроволновой печиСверхлегкие кето-крекеры для микроволновки
(40 секунд!) Ультралегкие кето-крекеры
С этими кето-крекерами для микроволновки нельзя назвать их «простыми»… они оооочень легкие! Ожидайте вкусных и хрустящих результатов менее чем за 15 минут.
О, и если вам больше нравится выпечка в чашках, а не в граммах, просто нажмите на Чашки США для мгновенного преобразования.
4.80 от 34 голосов
Распечатать рецепт Pin РецептВремя подготовки 7 минут
Время приготовления 1 минута
Время охлаждения 5 минут
Общее время 13 минут
Блюдо, закуска0003
Cuisine American
Servings 18 crackers
Calories 46 kcal
For the keto crackers
- 35 g salted grass-fed butter
- 96 g almond flour
- 1/2 teaspoon xanthan gum
- 1/4 teaspoon разрыхлитель
- щепотка кошерной соли, если вы используете несоленое сливочное масло, увеличьте количество соли до 1/4 ч.л.0121
Растопите сливочное масло в небольшой (микроволновой!) миске, пока оно не растает, но не станет горячим. Отложите остывать, пока будете смешивать муку.
Добавьте миндальную муку, ксантановую камедь, разрыхлитель и соль в миску среднего размера и тщательно взбейте.
Влейте сливочное масло и перемешайте до равномерного распределения (я только руками!). Добавьте слегка взбитое яйцо (1/2 яйца составляет примерно 1 1/2 столовой ложки или 25 г) и продолжайте месить, пока оно не сформируется в шар. Накройте пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру на 5 минут, чтобы масло затвердело.Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги, посыпьте приправами и снова слегка раскатайте, чтобы вдавить его. Обрежьте до желаемого размера крекера и аккуратно разделите. Тесто хрупкое, поэтому я разделяю кусочки, проводя под ним ножом.
Для средних крекеров готовьте на высокой температуре в пергаментной бумаге в течение 20 секунд, откройте микроволновую печь и готовьте еще 15-20 секунд. Крекеры будут продолжать хрустеть по мере остывания, но я предлагаю вам попробовать пару, чтобы сократить время!
Примечание: время приготовления может сильно различаться в зависимости от размера ваших крекеров и микроволновой печи, и я обнаружил, что они готовятся более равномерно в партиях по 4-6 штук (в отличие от всей партии!) и в два приема.
У меня микроволновка 1000 ватт. Также обязательно приготовьте тесто сразу же, так как если оставить его в холодильнике на ночь, миндальная мука будет труднее подрумяниться (поскольку она впитает жидкость и по существу «побледнеет»). Примечание 2: их тоже можно запекать! Просто выпекайте 8-12 минут в духовке при температуре 350F/180C до легкого золотистого цвета (зависит от размера и толщины). И чтобы сделать их более хрустящими, не стесняйтесь делать двойную выпечку в стиле бискотти (т. е. дать им остыть и снова выпекать в течение 5 минут).
Влейте сливочное масло и перемешайте до равномерного распределения (я только руками!). Добавьте слегка взбитое яйцо (1/2 яйца составляет примерно 1 1/2 столовой ложки или 25 г) и продолжайте месить, пока оно не сформируется в шар. Накройте пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру на 5 минут, чтобы масло затвердело.
У меня микроволновка 1000 ватт. Также обязательно приготовьте тесто сразу же, так как если оставить его в холодильнике на ночь, миндальная мука будет труднее подрумяниться (поскольку она впитает жидкость и по существу «побледнеет»). Обратите внимание, что из одной партии получается примерно 18 крекеров, а пищевая ценность оценивалась в расчете на один крекер.
Порция: 1 крекер | Калорийность: 46 ккал | Углеводы: 1,1 г | Белок: 1,2 г | Жир: 4,3 г | Насыщенные жиры: 1,2 г | Холестерин: 0,8 мг | Натрий: 18 мг | Калий: 5,6 мг | Клетчатка: 0,6 г | Витамин А: 50 МЕ | Кальций: 13 мг | Железо: 0,2 мг
Ключевое слово без глютена, кето, кето-крекеры
Приготовьте этот рецепт? Напишите комментарий ниже или напишите мне @gnomgnom.
Что в тренде! 🏆
Поделись вкусняшкой! 📷💨
Если вы
приготовили этот рецепт (или у вас возник вопрос!) , не забудьте просто написать комментарий ниже!И поделитесь своей фотографией в своей любимой группе Facebook или отметьте @gnomgnom.yum в Instagram (
я обожаю видеть их всех!!)Последний 💨
Крекеры с льняным семенем в микроволновке – Easy Lo-Carb
Практический образ жизни с низким содержанием углеводов (ABN: 84 969 808 370)
Это простой крекер с льняным семенем с почти нулевым содержанием углеводов, который можно приготовить за несколько минут в микроволновой печи, используя всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты
Основным ингредиентом является льняная мука (также известная как льняное семя). Вы сможете найти его в любом магазине товаров для здоровья, даже в большинстве супермаркетов. В нем много масел Омега-3 и белка, и почти все его углеводы являются пищевыми волокнами.
Льняная мука (также известная как льняное семя)
Просто добавьте свой любимый сыр и… почувствуйте вкуснятину.
Сыр и крекеры
Пищевая ценность Размер порции 1 Порций 10
Количество на порцию
Калорийность 7,5 Калории из жира 5,31
% дневной нормы*
Общий жир 0,59 г 0%
Насыщенные жиры 0,05 г 0%
Трансжиры 0г
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 0,4 мг 0%
Всего углеводов 0,03 г 0%
Пищевые волокна 0,38 г 1%
Сахара 0,025г
Белок 0,26 г 0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
wp-питательная этикетка
Крекеры из льняного семени
Рецепт печати |
| Порции | Время подготовки |
| 10 крекеров | 2,5 мин |
| Время приготовления |
| 2,5 мин |
|
|
Крекеры из льняного семени
|
Ингредиенты
Порции: Крекеры
Инструкции
Все перемешать и дать отдохнуть 2-3 минуты
Выложить на бумагу для выпечки.
