Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ: Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ сСкрСты вкуса

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅: совСты

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ собой прСдставляСт ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° состоит, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сорта Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ crema, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹.

ПСна – это Π³Π°Π·, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдСляСтся ΠΈΠ· свСТСобТарСнных Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Если Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ простояла ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, углСводистыС вСщСства – всС Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π³Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ расщСпляСтся ΠΈ капсулируСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ° – Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ появляСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ свСТСго ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅

Бпособ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΡŽ с Аравийского полуострова, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» ΠΈΠ· Африки. Π’ΡƒΡ€ΠΊΠΈ – Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ странС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ растут, сколько Π½ΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ спСции, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сразу ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ сахар – это классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ восточного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°

Бпособ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засыпаниСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ступка.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ бутылочная нСгазированная. Π§Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ солСй, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго.
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ двумя способами. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ – ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ кладСтся сразу – Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ взаимодСйствуСт с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ: Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ смолы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСвратятся Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. Если Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ кислородом. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° чистая мягкая Π²ΠΎΠ΄Π°: ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ экстрагируСт Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, особСнно Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ – Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ получится Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π°. К Π½Π΅ΠΌΡƒ имССтся нСсколько Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ:

  • ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТими. Бамая густая ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎ 72 часов Π½Π°Π·Π°Π΄ – 3 суток максимум. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… выдСляСтся углСкислый Π³Π°Π· – основная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  • Π‘ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ – это Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ сосудС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы.
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ использования.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкусовыС качСства Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ зависят ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° выращивания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сорта – Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ робуста.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ. Арабика содСрТит мСньшС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ крСпкая. Робуста ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, Π½ΠΎ Π½Π° вкус Π½Π΅ интСрСсна.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят для Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ моносорта высокогорной Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ – это Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ элитныС сорта. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ истинноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° 10 ΠΌΠ» Тидкости приходился 1 Π³ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Если Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 10 Π³ ΠΊΠΎΡ„Π΅-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ².

Помол

БущСствуСт нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ². ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ устройства – ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ эспрСссо, Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ капСльной ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π°, Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСсса.

По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ самый ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ. Π’ этом случаС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ растворится вСсь ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ плотная. Она Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° нагрСваСтся. Частицы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, Π° Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ образуСтся пСнная ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°, которая прСпятствуСт ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Для этого Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

НСмного ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅: рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, рассчитанный Π½Π° 1 – 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² большой Смкости нСльзя – Π² этом случаС зауТСнная Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ попросту Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ – ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ. НуТно Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ происходит процСсс экстракции Π±Π΅Π· доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° (ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚). Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ 2 – 3 Ρ€Π°Π·Π° – Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с огня.

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ – мСдь, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, быстро ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ нагрСваСтся ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ. Π’ кСрамичСских Смкостях Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ грССтся Π΄Π½ΠΎ, происходит нСравномСрная ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, поэтому экстракция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°

Вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ стСпСни ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Если ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сильно ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ„Π΅ получится Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ. Π’ этом случаС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСньшС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ сахара Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° высокими Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ срСднСй стСпСни получаСтся самый вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… приспособлСний.

Блабая ΠΈΠ»ΠΈ лСгкая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π’ слабообТарСнных Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…. Вкус Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅

По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусны ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рисков:

  • нСизвСстный сорт ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ;
  • нСпонятный срок годности;
  • Π½Π΅ ясно, сколько Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π½Π° складС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° окаТСтся качСствСнной. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ надписи Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ».

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° пошагово:

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° появится ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  • ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 2 – 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахарного пСска.
  • ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 150 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСнький (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) огонь ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Когда поднимСтся ΠΏΠ΅Π½Π°, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ. ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ поднятия ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌ.

ВсС врСмя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ выскочила ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ПодСлись с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:


Мозг

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚!

МСня Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ ДСнис, ΠΈ я — Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° «Напитки.NETΒ». Π Π°Π΄ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· вас Π½Π° Π΅Π³ΠΎ страницах. НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ оказалась ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ.

Являюсь заядлым Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ чая. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ β€” Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ πŸ™‚ ВсС прСдлоТСния, замСчания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сайтС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Telegram (ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅). ВсСх Π±Π»Π°Π³, Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ πŸ˜‰

Арабский ΠΊΠΎΡ„Π΅ – особСнности приготовлСния, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ восточныС пряности – ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° вкусного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ эспрСссо.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт – ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния сладких блюд Π½Π° основС ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ самых популярных сладостСй

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ – всСвозмоТныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ нСсладкиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ горячиС, с Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°: Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ со сгущСнкой: сладкая ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°

Π‘Π°ΠΌΠ±Π» ΠΊΠΎΡ„Π΅ – сочСтаниС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком, нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-вСнски – разновидности, популярныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ – 4 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Главная / ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ / Напитки

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Π―ΠΊΠΎΠ²Π»Π΅Π²Π° β€’

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° для приготовлСния Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ для нас Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ стали Π°Ρ€Π°Π±Ρ‹ Π² 12 Π²Π΅ΠΊΠ΅. Для приготовлСния вкусного ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ тонкости.

Для истинных Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – это Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π». Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС сущСствуСт Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. На востокС готовят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· сахара, Π° Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладким. Π’ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСции, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливки ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Но ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρ‹ Π² любой странС ΠΌΠΈΡ€Π° цСнят классичСский Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с густой, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ эфирныС масла ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

Вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

Для получСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ густой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 10-12 Π³Ρ€.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ».;
  • сахар – 1 Ρ‡.Π».;
  • соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ посуду ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘.
  2. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, сахарный пСсок ΠΈ нСсколько ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ чистой Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ самого ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСста Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° самый малСнький огонь, Ссли ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° элСктричСская, Ρ‚ΠΎ установитС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  6. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ снимитС Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с огня.
  7. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π².
  8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ осадок.

Ароматный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с густой ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас своим вкусом, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ€ΡΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ настроСниСм Π½Π° вСсь дСнь.

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом

НСбольшой сСкрСт приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· сиропа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Бостав:

  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 1-2 Ρ‡.Π».;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ».;
  • сахар – 1 Ρ‡.Π».;
  • спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ сахарный пСсок. Для усилСния ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд.
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ чистой, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Π°Π·.
  4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ посуду с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ПСнка ΠΏΡ€ΠΈ этом способС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ яркий ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ красивый золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смягчит вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈ сдСлаСт вкус слСгка ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 1-2 Ρ‡.Π».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ».;
  • сахар – 1 Ρ‡.Π».;
  • спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ сахар, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу.
  2. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь.
  3. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. И снимитС Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с огня.
  4. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.
  5. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° получится ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ, Π° вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягчС.
  6. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Для людСй, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ с мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ярким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 2 Ρ‡.Π».;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 150 ΠΌΠ».;
  • сахар – 1 Ρ‡.Π».;
  • мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – 1/4 Ρ‡.Π».;
  • соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли, ΠΎΠ½Π° сдСлаСт вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ ярчС, ΠΈ сахарный пСсок.
  3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ состояния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹.
  4. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ самого ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСста Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь.
  5. Когда ΠΊΠΎΡ„Π΅ поднимСтся, снимитС Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ с огня, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ осадок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.
  6. На ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячий ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с дСсСртом ΠΈΠ»ΠΈ сырной Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ спСции: Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. МногиС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ со сливками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π° для дСсСртного стола ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ со сливочным ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π½Π΅ пСнится

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ объявлСния

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ дСкадСнтских сортов ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈ, задаваясь вопросом: Β«ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ пСнится?Β»

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π½Π΅ пСнится ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ нСсвСТий ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ ошибкС Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° слишком Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ слишком высокоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Но ΠΌΡ‹ Π½Π΅ собираСмся ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΌ для Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ погруТСния Π² свой Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ говоря.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π½Π΅ пСнится?

НаиболСС распространСнныС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, связаны Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ошибкой, сколько с Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹, скорСС всСго, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… говорится ΠΎ «кипячСнии» ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‰Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ потСряно Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с этой ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ слСдуСт ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ , Π° Π½Π΅ . Когда Π²ΠΎΠ΄Π° достигаСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ кипСния, ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ быстрСС ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ этого испарСния Π½Π° ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ довольно Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ исчСзаСт.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ измСняСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ внСшнСго давлСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅Π΅ (Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° кипСния), хотя это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ практичСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для людСй, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. высоты.

НСсвСТиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пСнятся

Другая распространСнная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° β€” использованиС нСсвСТСго ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°. НСсвСТий ΠΊΠΎΡ„Π΅ просто ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пСнится.

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π° часто являСтся простым ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ свСТСсти ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° связана с углСкислым Π³Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ задСрТиваСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ свСТих ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ старСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ послС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π³Π°Π· CO2 выдСляСтся ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° повСрхности вашСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС происходит ΠΈ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ для приготовлСния ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТСмолотый ΠΊΠΎΡ„Π΅.

МСнСС распространСнныС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π½Π΅ пСнится

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ распространСнныС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ использованиС слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ использованиС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ слишком сильно склоняСтся ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ сторонС Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ. НиТС ΠΌΡ‹ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ; всС раскроСтся.

Π Π°ΠΉΠ°Π½

Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ Π Π°ΠΉΠ°Π½ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅, ΠΎΠ½ интСрСсовался поиском Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Он основал Easy Home Coffee, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими знаниями с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ сообщСния

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” это насыщСнная ΠΈ густая малСнькая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅, часто Π½Π΅ большС 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ сСмьСй. Он готовится ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ завариваСтся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ прямо Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. И Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… стилСй амСриканского ΠΈ СвропСйского ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ. ΠšΠΎΡ„Π΅ просто наливаСтся прямо ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. НС ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ быстро, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ основа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° сначала ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½Π΅.

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТно. Π•Π³ΠΎ всСгда ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, которая ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅. И часто ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ сладости, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Ρ…Π°Ρ‚-Π»ΡƒΠΊΡƒΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ шоколад. ΠΠΉΡΠ΅Π³ΡƒΠ»ΡŒ Бэнфорд ΠΈΠ· Π±Π»ΠΎΠ³Π° Foolproof Living ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ самому ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π² Π·Π½Π°ΠΊ уваТСния.

ВурСцкая кофСйная ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°

Вурция, страна, Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ извСстная ΠΊΠ°ΠΊ ВурСцкая РСспублика, являСтся срСдизСмноморской страной с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ историСй ΠΊΠΎΡ„Π΅. Османская кофСйня ΠΈΠ»ΠΈ ОсманскоС ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ Π² сСрСдинС ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ стала Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ общСствСнной ΠΈ политичСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ росла. К ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ 1800-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π‘Ρ‚Π°ΠΌΠ±ΡƒΠ»Π΅ Π½Π°ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2500 ΠΊΠΎΡ„Π΅Π΅Π½.

Однако традиция Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈ. ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ часто являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… свадСбных ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°Π΅Π², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° будущая нСвСста ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сСмья ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ нСвСсты Π² Π±Ρ€Π°ΠΊΠ΅. По Π³ΡƒΡ‰Π΅ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π³Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ листа, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ оставляСт ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ осадок.

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ

Π₯отя Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β» ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ разновидности Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ всСму Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡŽ. ГрСчСский ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ называСтся Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Π΅.

БловСния, БСвСрная МакСдония, ЧСрногория, Π₯орватия ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ балканскиС страны ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вСрсии Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² своих странах. Π’ Боснии ΠΈ Π“Π΅Ρ€Ρ†Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся.

Π›ΠΈΠ²Π°Π½, Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ АрмСния часто варят Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎ ΠΈ АлТир ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… рСсторанах ΠΈΠ»ΠΈ пСкарнях, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π·ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, принося с собой свою ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠ½

A ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для достиТСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства. Но Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ готовится ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, тСкстура ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мСлкая, Ρ‡Π΅ΠΌ обычная эспрСссо.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. А ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» для Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ настройкой Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ быстрСС ΠΈΠ·Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°. Из-Π·Π° этого я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, являСтся Kurukahveci Mehmet Efendi.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ

Π₯отя тСхничСски Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π² любой нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π’ английском языкС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠΊ взаимозамСняСмы. Но слово ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠΊ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ языкС, ΠΊΠ°ΠΊ сосуд, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для обозначСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ΡƒΡ€ΠΊΠ° прСдставляСт собой нСбольшой Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ основаниСм ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π° длинная Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ идСальна для нагрСвания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ устойчивоС основаниС для установки Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. НаклонныС стСнки Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ‰Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. Π£ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ носик, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ прямо Π² Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Π° изготавливаСтся ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ ΠΈ часто облицовываСтся ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ. Но повсСднСвныС Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈΠ»ΠΈ алюминия. Π ΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ дСрСвянная, хотя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​из ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°, пластика ΠΈΠ»ΠΈ смолы. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, хотя ΠΈ красивыС, Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ затрудняСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, часто Π² Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ…. Π”ΠΆΠ΅Π·Π²Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Ρ‹, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ количСству ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. НСт нСобходимости ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ большой, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ΡƒΡ€ΠΊΠ° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠ½

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: сладкий, пряный, ΠΏΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сливочный

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ с сахаром сахар ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ приготовлСния, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ варят вмСстС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, сколько сахара Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ для обозначСния сладости Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ садС (Π±Π΅Π· сахара), az şekerli (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΎΡ‚ 1/2 Π΄ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ), ΠΎΡ€Ρ‚Π° (срСдний сахар, ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ΅ΠΊΠ΅Ρ€Π»ΠΈ (большС сахара, ΠΎΡ‚ 1 1/2 Π΄ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ).

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ с ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. Π Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСрсии Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мастику, Π΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΡΠ½ΡƒΡŽ смолу мастичного Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, посыпанный свСрху ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ….

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС с огня. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π² Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ стСнкС Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½Π°, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

НаконСц, хотя Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ это встрСчаСтся Ρ€Π΅ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ вмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ , ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Однако Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ , Π° просто Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ слабого кипСния. Π’ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π­Π½Π³ΠΈΠ½ Акин «Основная турСцкая кухня» Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΡŽΠ»ΡŒΠΏΠ°Π½ΠΎΠ², сдСланных ΠΈΠ· стСкла, вмСсто Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 1 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 9 ΠΌΠΈΠ½

Для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅

  • 1/3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡƒΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

  • ΠžΡ‚ 1/2 Π΄ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ

  • 1/8–1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ

Для обслуТивания:

  • Π₯олодная Π²ΠΎΠ΄Π°

  • Ρ€Π°Ρ…Π°Ρ‚-Π»ΡƒΠΊΡƒΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ сладкоС лакомство ΠΏΠΎ ТСланию

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅) сахар ΠΈΠ»ΠΈ спСции Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅:


    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ (Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ спСции, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС с Π³ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ совСт!

    ВсСгда добавляйтС сахар ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ спСции Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠ½

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠ½

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Π˜Ρ€Π²ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠ½

  2. ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅:

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ успСл Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ совСт!

    НС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ завариваСтся. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ°, оставлСнная Π±Π΅Π· присмотра, Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π° ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° гадостСй.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, снимитС Π΅Π³ΠΎ с огня. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Ρ‹ Π² Ρ„ΠΈΠ½Π΄ΠΆΠ°Π½ (Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ).

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *