Как на вечеринке не опьянеть: Как пить и не пьянеть: хитрости и советы экспертов

Содержание

Как пить и не пьянеть: хитрости и советы экспертов

Это может показаться странным – зачем пить, если не пьянеть? Смысл-то как раз обратном. Однако бывают такие ситуации, когда нужно поддержать компанию, но при этом не ударить в салат лицом. Например, на корпоративе, особенно в присутствии шефа.

Так как же пить и не пьянеть? Мы попросили поделиться профессиональными хитростями врача-психотерапевта, нарколога Илью Кислера.

Вот правила от нашего эксперта.

Закусывайте

Пить на голодный желудок – плохая идея. Но и есть что попало – тоже неправильно.

– Лучшая закуска для вечеринки с алкоголем – овощной салат, заправленный оливковым маслом, – уверяет доктор Илья Кислер. – Масло и растительные волокна, которые содержатся в овощах, делают всасывание алкоголя более равномерным, постепенным.

А вообще, по мнению экспертов, готовиться к вечеринке надо за пару часов. Съешьте заранее жареную курицу и брокколи (для пополнения калия и магния) с киноа (она богата клетчаткой). Такой ужин замедлит опьянение.

Если у вас нет времени на полноценный прием пищи, перекусите яйцами или авокадо. Яйца полны незаменимых аминокислот, необходимых для расщепления алкоголя, а авокадо богат полезными жирами, которые медленно перевариваются.

Съешьте дрожжи

Еще один хороший перекус перед застольем – несладкий греческий йогурт (он богат белком). Но йогурт надо съесть не в чистом виде, в него нужно добавить одну чайную ложку пекарских дрожжей – они содержат фермент (алкогольдегидрогеназу), который расщепляет алкоголь так же, как и ваша печень. Было доказано, что дрожжи снижают содержание алкоголя в крови на 20-30%.

Между первой и второй сделайте большой перерыв

Дело в том, что печень начинает утилизировать алкоголь не сразу – ей надо «раскачаться». И если нагрузить ее сразу большой дозой, она не справится с большим объемом.

– Первая порция алкоголя запустит процессы нейтрализации в печени, и организм будет более готовым к приему следующих порций алкоголя, – объясняет врач-психотерапевт Илья Кислер.

В общем, постарайтесь не гнаться за любителями быстро напиться. Помните: выпивка – это марафон, а не гонка! Время, необходимое вашей печени для метаболизма и удаления алкоголя из организма, составляет примерно один дринк (это западный термин, обозначающий одну дозу алкоголя) в час. Дринк – это бокал шампанского, половина баночки пива или стопка крепкого алкоголя (30 мл). Придерживаясь этого графика, вы сможете оставаться полностью адекватным.

Не смешивайте напитки

– Пейте только один напиток, – советует врач Илья Кислер. – Ни в коем случае не мешайте его с другими!

И речь здесь идет не только о коктейлях. Пить в течение вечера разный алкоголь тоже не стоит. Русская традиция, при которой, к примеру, на Новый год под бой курантов мы выпиваем бокал шампанского, потом переходим на водку, а под конец вечера заливаем в себя все подряд (ну, потому что кроме пива и вина ничего не осталось), совершенно недопустима.

На запивайте газировкой

Понимаем, виски с колой – это классика. Но с точки зрения медицины – это катастрофа.

Старайтесь не запивать крепкий алкоголь газированной водой. Она ускоряет всасывание и повышает риск очень быстро опьянеть.

Илья КислерВрач-психотерапевт, нарколог

Обычная не сладкая газированная вода тоже не годится.

А как же минералка? Ведь ее всегда советуют пить, чтобы восстановить электролитный баланс в организме. Все правильно, она именно так и работает, но перед тем как ее пить, выпустите из нее газ – перелейте в открытую емкость и дайте постоять полчаса. Либо налейте в стакан и хорошо размешайте вилкой.

Откажитесь от сладкого

Сочетание алкоголя со сладкими напитками, например популярный коктейль Отвертка (водка с апельсиновым соком) приводит к более быстрому опьянению. Во-первых, потому что сахар маскирует вкус алкоголя. Рюмка водки – это невкусно, а бокал коктейля пьется легко. В итоге алкоголя выпивается больше. Во-вторых, сладкие напитки повышают в крови уровень сахара, а это приводит к быстрому опьянению.

Лучший вариант – стакан воды с соком лимона или имбиря и огуречный сок (не рассол, а именно сок). Эти напитки ускоряют метаболизм и помогают печени быстрее вывести алкоголь из организма.

Томатный сок – тоже неплохой вариант, но при условии, что он домашний (в магазинном много сахара и «химии»).

Сочетание алкоголя со сладкими напитками, например в коктейлях, приводит к более быстрому опьянению. Фото: Pixabay

Разбавляйте алкогольные напитки

Еще один совет от профессионалов: разбавьте вино водой (2:1), а в крепкие напитки и пиво добавляйте лед. На вкусе это не отразится, но дозу алкоголя снизит.

Пейте больше воды

Алкоголь – мочегонное средство, поэтому пейте больше воды, чтобы компенсировать недостаток жидкости, даже если не испытываете жажды. Идеальный вариант: рюмка водки – стакан воды.

Обилие воды поможет сохранить водный баланс организма, не даст вам опьянеть быстро и предотвратит мучительно похмелье. Ну, разумеется, если алкоголь был выпит в разумных пределах.

Чаще выходите на свежий воздух или проветривайте помещение

Застолье в теплом душном помещении приводит к быстрому опьянению. Мало того, что алкоголь заставляет вас часто бегать в туалет и обезвоживаться, так вы еще станете терять влагу через пот.

Учитывайте состояние здоровья и возраст

Дольше всех не пьянеют и могут выпить больше люди с нормальным весом и хорошей мышечной массой. Очень худые напьются быстрее. Равно как и полные люди. Удивлены? Обычно же считается, чем крупнее человек, тем больше он сможет выпить. Но это не так. У людей с ожирением жир не только на теле, но и в печени. А ожиревшая печень работает гораздо хуже и алкоголь расщепляется медленнее.

Возраст тоже важен – чем старше человек, тем медленнее выводится алкоголь из его организма.

Вовремя остановитесь

Это, пожалуй, главный совет.

Многие знают, что у алкоголиков развивается толерантность к спиртному. То есть они пьют много, но пьянеют очень медленно. Им, чтобы дойти до кондиции, приходится выпивать большие дозы. То же самое происходит и с обычными людьми в течение длительного застолья.

Все же знают классический пример? Сначала человек выпивает рюмку-другую и у него повышается настроение – алкоголь снимает стресс и напряжение. Потом еще пара-тройка рюмок и становится совсем весело. Некоторым людям бывает так радостно, что они начинают плясать на столе. Но в какой-то момент наступает та самая толерантность к алкоголю, и он перестает выполнять функцию антидепрессанта, а человек, который только что заливался смехом, начинает плакать. Чтобы вернулось хорошее настроение, придется увеличить дозу алкоголя. Но в итоге все равно придется рыдать, но уже на утро – когда будет раскалываться голова и мучить похмелье.

Поэтому важно остановиться вовремя. Идите спать в хорошем настроении, а не в слезах.

Важно! А теперь главное замечание от врача-психотерапевта, нарколога Ильи Кислера:

Все эти советы применимы только к людям, НЕ страдающим алкогольной зависимостью! Если зависимость есть, нужно воздержаться от употребления любых доз алкоголя!

Как правильно пить и не пьянеть в самый разгар вечеринки • INMYROOM FOOD

Обзоры

Сезон зажигательных вечеринок в компании любимых друзей еще не окончен. Как не опьянеть в самый неподходящий момент и не пропустить все самое интересное, рассказываем в новом обзоре.

Marina Ivanova

Собираться в компании друзей, общаться, веселиться и радоваться жизни — это бесценно. Без вкусной еды и оригинальных крепких напитков такие посиделки обычно не обходятся. Алкоголь действительно сближает и помогает чувствовать себя расслабленно.

К сожалению, далеко не всегда человек знает свою меру и умеет вовремя остановиться и отказаться от очередной дозы любимого коктейля. В результате на следующий день наступает похмелье, а сама вечеринка заканчивается так внезапно, что радость от встречи с друзьями почему-то уже чувствуется не так ярко.

Не хотите сойти с дистанции в самый разгар вечера? Тогда запоминайте наши полезные советы. Рассказываем, как правильно пить, чтобы долго не пьянеть и оставаться рассудительным даже после полуночи.

1. Знайте меру

Каждый взрослый и рассудительный человек должен знать и понимать себя и свой организм. Если вам уже давно не пятнадцать, то непростительно не знать свою норму разрешенного алкоголя. Наверняка вы также уже успели заметить, какие спиртные напитки категорически противопоказаны именно вам. Все мы разные, и индивидуальные особенности нашего организма тоже различаются.

Если вы все-таки до сих пор находитесь в неведении, то просто узнайте перед вечеринкой оптимальную суточную норму употребления того или иного алкогольного напитка для мужчин и женщин и не превышайте ее.

2. Поешьте

Простое и весьма банальное правило, которое, к сожалению, некоторые до сих пор продолжают нарушать. Отправляясь на вечеринку сразу после работы, не забудьте перекусить. Лучше потратить на это лишнее время, чем в самый разгар вечеринки обнаружить, что вы слишком пьяны.

Распространено мнение, что есть нужно калорийную и жирную пищу. Это не так. Не создавайте дополнительную нагрузку для печени и других органов. Остановите свой выбор на постной и легкой пище. Она тоже может быть сытной.

3. Не забывайте про закуски

В процессе вечеринки также не следует забывать про еду. Периодически обращайте внимание на миниатюрные закуски. Без них лучше не пить совсем. Закусывая, вы пополняете запас энергии и не даете желудку опустеть, что замедлит процесс опьянения.

4. Пейте больше воды

Употребление алкоголя способствует обезвоживанию организма. Во многом это одна из причин тяжелого похмелья на следующий день после вечеринки. Именно поэтому нужно пить больше воды. В идеале чередовать один алкогольный напиток с одним стаканом воды. А вот от сладких безалкогольных напитков лучше отказаться, так как они ускоряют опьянение.

5. Не забывайте про медикаменты

За несколько часов до вечеринки вы можете выпить активированный уголь или другие лекарственные препараты, содержащие в своем составе пищеварительные ферменты. Они облегчат нагрузку на печень и абсорбируют часть алкоголя.

6. Выходите на свежий воздух

Вашему организму будет очень тяжело, если вы нон-стоп отдыхаете в душном помещении, которое через пару часов будет полностью «пропитано» алкогольными парами. Не поступайте так со своим организмом. Периодически выходите на балкон или на улицу, чтобы подышать свежим воздухом и насытить клетки мозга кислородом. Однако делать это лучше в теплое время года, когда резкого перепада температур нет, иначе есть риск заболеть и лишь усугубить ситуацию.

7. Забудьте про другие вредные привычки

Есть такой тип людей, которые вроде бы не курят, но на вечеринке, употребляя алкоголь, могут позволить себе пару сигареток. Ничего глупее представить просто невозможно. Никотин и табачный дым лишь усугубляют общее состояние организма и усиливают пагубное воздействие алкоголя на центральную нервную систему, ускоряя опьянение.

8. Постарайтесь больше двигаться

С потом организм избавляется и от алкоголя. В результате организму удается быстрее справится с алкогольной интоксикацией. Танцуйте, играйте в игры и двигайтесь!

9. Не смешивайте

И конечно же, даже не думайте смешивать алкоголь. Ни к чему хорошему это в любом случае не приведет. Подумайте заранее, какой напиток вы будете пить в течение всего вечера и позаботьтесь о том, чтобы вам его хватило на все это время.

Напоминаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Если вам не хочется пьянеть, то лучше совсем не пить или выбирать полезные (в умеренных количествах) алкогольные напитки. Например, красное сухое вино.

Советы по безопасным вечеринкам — Фонд алкоголя и наркотиков

17 февраля 2017 г.

Независимо от того, посещаете ли вы вечеринку или организуете ее, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы хорошо провести время, оставаясь при этом в безопасности.

Советы по организации вечеринок

Безопасная дорога домой и обратно

Вождение в нетрезвом виде или вождение в состоянии усталости. Если вы планируете пить или устали, не садитесь за руль. Организуйте подъем с тем, кто не пьет, возьмите такси, или остановитесь у организаторов вечеринки, или остановитесь в отеле.

Алкоголь и вождение

Берегите друг друга

Уважайте решения людей не пить и не поощряйте рискованное употребление алкоголя. Распитие спиртных напитков по кругу или соревнования по выпивке и игры могут побудить людей употреблять больше алкоголя, чем они осознают или изначально намеревались.
Они слишком много выпили? Если друг слишком много выпил, предложите ему перейти на безалкогольные напитки. Убедитесь, что они в порядке. Если у них рвота, не оставляйте их одних. Если вы считаете, что им нужна скорая помощь, не стесняйтесь вызывать ее.
Безопасное возвращение домой. Если человек выпил или устал, не позволяйте ему ехать домой.

Советы, как пить меньше

Делайте «спейсер» после каждой пары напитков. Начните с безалкогольного напитка, чтобы утолить жажду, прежде чем начать пить алкоголь. Затем пейте безалкогольный напиток каждый второй или третий напиток.
Поддерживайте темп. Делайте глотки, а не глотки, и пейте в своем темпе, а не в чужом. Это означает, что нужно стараться избегать питья в раундах, когда каждый пытается не отставать от самого быстрого пьющего. Если вы в раунде, выпейте слабоалкогольный или безалкогольный напиток.

Используйте стакан меньшего размера. Попробуйте пить меньше пива или вина, чтобы они дольше держались.
Не позволяйте людям доливать ваш напиток. Всегда допивайте свой напиток перед тем, как взять новый. Это поможет вам отслеживать, сколько алкоголя вы выпили.
Избегайте сильноалкогольных напитков. Количество стандартных порций, содержащихся в алкогольном напитке, указано на таре. Некоторые могут содержать более 1 стандартного напитка. Если вы смешиваете свои собственные напитки, используйте меньше алкоголя, чем обычно, чтобы вы могли контролировать себя.
Ешьте до и во время питья. Прием пищи замедляет скорость питья. Это также наполняет вас. Если у вас полный желудок, алкоголь будет усваиваться медленнее. (Избегайте соленых закусок, так как они могут заставить вас пить больше.)

Не просто сидите и пейте – оставайтесь занятыми. Играйте в бильярд, танцуйте или общайтесь с друзьями. Если у вас есть чем заняться, вы, как правило, пьете меньше.
Не чувствуйте себя обязанным пить. Можно сказать нет.

Советы по безопасным вечеринкам для выпускников школ

Советы по организации вечеринки

Если вы организуете вечеринку, сделайте все возможное, чтобы сделать ее безопасной. Если что-то пойдет не так (либо во время, либо сразу после), вы можете быть привлечены к ответственности. Тщательное планирование вечеринки поможет снизить риск того, что что-то пойдет не так.

Юридические и страховые вопросы

Где вы проводите вечеринку? Местные законы могут ограничивать употребление алкоголя в общественных местах.
Молодежь и алкоголь. Если на вечеринку придут люди моложе 18 лет, будут ли они употреблять алкоголь? В большинстве штатов Австралии запрещено давать алкоголь лицам моложе 18 лет на частной территории без согласия родителей в соответствии с законами о вторичном поставках. Проверьте законы в вашем районе, обратившись в местную полицию, общественную юридическую службу или муниципальный офис.
Уровень шума и беспокойство соседей. Во всех штатах и территориях действуют законы, устанавливающие допустимые уровни шума. Свяжитесь с местной полицией, местным советом или Управлением по охране окружающей среды (EPA), чтобы узнать больше. Также рекомендуется протестировать вашу звуковую систему, чтобы увидеть, насколько далеко распространяется шум. Не забудьте предупредить соседей о вечеринке.
Страхование ответственности. Узнайте, что покрывает ваш полис.

Ограничение рисков

Где вы проводите вечеринку? Люди должны будут туда ездить? Сколько людей он вместит с комфортом? Это открытое пространство или есть ворота и двери, позволяющие вам проверить, кто входит и выходит?
Будете ли вы поставлять еду и напитки или BYO? Если люди будут употреблять алкоголь, убедитесь, что у них есть еда и много слабоалкогольных и безалкогольных заменителей.
Вам нужна охрана? Это будет зависеть от многих факторов, включая размер вашей группы. В дополнение к частной охране у полиции есть программы безопасности вечеринок, чтобы свести к минимуму опьянение, насилие и незваных гостей. Вы можете зарегистрировать свою партию в местном полицейском участке.
Каковы условия транспортировки и проживания? Выбирая место, подумайте о том, как люди будут добираться домой и кто будет рад не пить, чтобы можно было вести машину. Но они все еще могут быть слишком уставшими, чтобы безопасно ехать домой. Возможно, вам придется иметь запасные постельные принадлежности для гостей, которым нужно остаться на ночь, это особенно важно в сельской местности, где труднее добраться до дома.

На вечеринке

Оформление места. То, как устроена вечеринка, может повлиять на поведение гостей и помочь с безопасностью. Размещайте еду там, где собираются люди, но место для раздачи алкоголя должно быть небольшим и находиться вдали от людных мест. Легко ли попасть в ванную? Есть ли единая точка входа и выхода, чтобы упростить безопасность?
Обеспечьте наличие и доступность продуктов питания. Еда может замедлить темпы питья. Он также наполняет желудки людей, снижая потребление алкоголя и замедляя процесс опьянения.

Отслеживание потребления алкоголя. Подавайте алкогольные напитки только по запросу – не позволяйте людям доливать алкогольные напитки. Представьте, что за барной стойкой отвечает непьющий. Это может помочь контролировать количество потребляемого алкоголя.
Развлекайте людей. Такие мероприятия, как бильярд, настольный футбол, танцевальная музыка, караоке, игры и фильмы, могут развлечь людей и отвлечь внимание от выпивки.
Работа с проблемным поведением. Попробуйте поговорить с человеком наедине, предложите ему еду и альтернативу алкоголю или посмотрите, может ли друг повлиять на него. Отказываясь предлагать им больше алкоголя, постарайтесь сохранять спокойствие и не вступать в спор.
План действий в чрезвычайных ситуациях. Составьте список важных телефонных номеров, таких как местная полиция, ближайший медицинский центр и службы такси. Имейте их в своем телефоне и убедитесь, что вы знаете, как справиться с основными чрезвычайными ситуациями.

Устроить подростковую вечеринку

Привет, воскресное утро
Правильный микс

Поделись этим

7 способов держать себя в узде

Счастливый час с новыми коллегами (и вашим боссом), бранч в честь Дня матери, вечеринка по случаю 3-летия вашего племянника: это лишь несколько мест, где вы, возможно, захотите выпить (или три) не заикаясь и не рассказывая одну и ту же историю в 20-й раз.

К счастью для вас, вполне возможно выпить, не напившись.

Чтобы пить и не напиваться, вам нужно стремиться к тому, чтобы концентрация алкоголя в крови (BAC) не превышала 0,06 процента.

Уровень алкоголя в крови, равный 0,06%, — это оптимальная точка, также называемая зеленой зоной, потому что вы можете наслаждаться эффектами, которые превращают выпивку в приятное времяпрепровождение без негативных последствий чрезмерного употребления алкоголя.

Это также ниже установленного законом предела в Соединенных Штатах, который составляет 0,08 процента, если вы беспокоитесь о вождении (подробнее об этом позже).

Оставаясь ниже 0,06%, вы чувствуете себя более расслабленным и общительным. В зависимости от вашей терпимости, вы также можете чувствовать себя взволнованным, и ваши суждения могут быть немного нарушены, но вы не будете спотыкаться или произносить слова невнятно.

Вы также сможете лучше выспаться и избежать убийственного похмелья на следующее утро, чтобы продолжить свой день.

Калькулятор BAC может помочь вам рассчитать, сколько вы можете выпить, чтобы оставаться в зоне, чтобы вы могли установить лимит выпивки.

Серьезно, ты должен поесть. Выпивать натощак — это последнее, что вы хотите сделать, если пытаетесь не напиться. Пища в желудке помогает замедлить всасывание алкоголя, что снижает уровень BAC.

Поешьте или хотя бы сытно перекусите перед тем, как отправиться на мероприятие или вечеринку, и продолжайте есть, выпивая.

Некоторые продукты перед употреблением лучше, чем другие, потому что, наряду с замедлением всасывания алкоголя, они также могут снизить риск связанных с алкоголем проблем с животом, таких как изжога и тошнота, и помочь предотвратить похмелье.

Организму обычно требуется час, чтобы обработать один стандартный напиток. Если вы пьете быстро или выпиваете пиво, у вашего тела нет времени, необходимого для этого, что приводит к накоплению алкоголя в крови и повышению уровня алкоголя в крови.

Лучший способ не напиться — медленно потягивать напитки, чтобы не выпивать больше одной рюмки в час.

Чтобы помочь себе, не заказывайте еще напиток и не позволяйте никому наполнять ваш стакан, пока он не опустеет. Наличие льда в вашем стакане также замедлит вас (и немного разбавит выпивку).

Если вы собираетесь пить, чередование алкогольных и безалкогольных напитков — отличный способ ограничить потребление и уберечь себя от пьянства.

Вода всегда хороша, но если вы предпочитаете что-то более праздничное, у вас есть альтернатива выпивке, чередование которой станет удовольствием.

Безалкогольные коктейли хороши, если вы предпочитаете крошечный зонтик в напитке, но есть и другие альтернативы выпивке, кроме девственной колады.

Безалкогольное пиво прошло долгий путь. Есть даже безалкогольные спиртные напитки и биттеры, на которые стоит подписаться, если вам нравится вкус более крепких напитков.

Если вам больше нравится вино, варианты вина без спирта позволят вам наслаждаться ночью через розовые бокалы вместо пивных очков.

Звучит как ерунда, но есть доказательства того, что форма вашего стакана может влиять на то, сколько вы пьете.

В одном исследовании участники пили алкогольные напитки из прямого стакана на 60% медленнее, чем из изогнутого. Конечно, исследование было небольшим, в нем не проводилось IRL, и пиво было единственным включенным алкогольным напитком. Тем не менее, возможно, стоит попробовать, если вы склонны быстро сбрасывать холодные напитки и не хотите этого делать.

Тем не менее, согласно более раннему исследованию 2005 года, форма стакана может иметь значение и для коктейлей. короткие, широкие очки, чем высокие, стройные.

Если вы хотите выпить и пытаетесь не напиться, возможно, стоит попросить выпить в высоком узком стакане, если это возможно.

Когда вы смешиваете свои напитки, используйте высокий тонкий стакан или стакан с предварительно отмеченным уровнем алкоголя, чтобы вы случайно не недооценили свой настой.

Нам нравится делать шоты, но это самый быстрый способ напиться с большой буквы.

Это потому, что в шотах выше концентрация алкоголя, причем большинство крепких спиртных напитков содержат 40 процентов спирта. Кроме того, вы очень быстро отбрасываете их назад, что может очень быстро поднять ваш BAC.

Серьезно, если вы пытаетесь не напиться, скажите «нет» шотам.

Даже если вы держите уровень алкоголя ниже установленного законом предела, это не означает, что вы можете водить машину. Вы все еще можете быть повреждены, даже не чувствуя себя пьяным. Да, даже если ваш BAC будет ниже 0,06%, о котором мы говорили ранее.

Ухудшение суждения на самом деле начинается значительно ниже этого значения, при уровне алкоголя около 0,02 процента, что также значительно ниже установленного законом предела для вождения.

Воздействие алкоголя на человека, от того, как быстро он начинает действовать и прекращается, до того, насколько серьезными являются последствия, может значительно различаться в зависимости от следующих факторов:

пол, присвоенный при рождении
размер и состав тела
возраст
общее состояние здоровья
генетика
ели ли вы
степень обезвоживания

Даже если вы не собираетесь напиваться, договориться о поездке домой — хорошая идея, если вы собираетесь выпить.

Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области