Как быстро не пьянеть: Недопустимое название

Содержание

Пьет и не пьянеет. Ученые выяснили, кто легче всего переносит алкоголь

https://ria.ru/20210404/alkogol-1603841017.html

Пьет и не пьянеет. Ученые выяснили, кто легче всего переносит алкоголь

Пьет и не пьянеет. Ученые выяснили, кто легче всего переносит алкоголь — РИА Новости, 04.04.2021

Пьет и не пьянеет. Ученые выяснили, кто легче всего переносит алкоголь

Степень опьянения зависит не только от количества выпитого, но и от индивидуальных особенностей. Например, у тех, кто ест много фруктов, этиловый спирт… РИА Новости, 04.04.2021

2021-04-04T08:00

2021-04-04T07:56

наука

алкоголь

калгари

канада

суматра

здоровье

биология

днк

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/01/1603772223_0:151:3072:1879_1920x0_80_0_0_f23d88f5e8340917279b9fd7ec13c42a.jpg

МОСКВА, 4 апр — РИА Новости, Альфия Еникеева. Степень опьянения зависит не только от количества выпитого, но и от индивидуальных особенностей. Например, у тех, кто ест много фруктов, этиловый спирт расщепляется быстрее из-за высокой активности специальных ферментов. Некоторые животные потребляют и переваривают без последствий для здоровья столько алкоголя, сколько у человека бы вызвало сильное отравление. «Алкогольные» геныИсследователи из Университета Калгари (Канада), проанализировав ДНК 85 видов млекопитающих, выяснили, что у приматов и рукокрылых одинаково высока активность генов, отвечающих за синтез алкогольдегидрогеназ. Эти ферменты нейтрализуют действие этилового спирта и переводят его в ацетальдегид, который затем преобразуется в уксусную кислоту. Она, в свою очередь, распадается на воду и углекислый газ.Чем активнее алкогольдегидрогеназы, тем быстрее расщепляется этанол и тем больше его может употребить животное, не отравившись и не заснув. Работу одного из таких ферментов, ADH7 (он после попадания спиртного в организм первым вступает в дело), ученые решили отследить по связанному с ним гену. Данные по этому отрезку ДНК собрали у 85 видов млекопитающих из разных отрядов — грызунов, рукокрылых, приматов, парнокопытных, хоботных, хищных и китообразных — и сопоставили с их пищевыми привычками. Прежде всего учитывали, как много животные потребляют фруктов. Ведь чем больше их доля в рационе, тем выше шанс столкнуться с этанолом в природе — он часто содержится в перезревших и перебродивших плодах. Оказалось, что ген ADH7 есть у 79 из 85 исследованных видов, правда, у некоторых — например, лошадей, слонов и белых носорогов — он уже не функционирует. Значит, эти животные не способны эффективно перерабатывать алкоголь и случайная встреча с ним может закончиться сильным опьянением и серьезным отравлением. А вот у тех, кто ест много фруктов, предсказуемо обнаружили повышенную активность «алкогольного» гена. Среди самых стойких к этанолу оказались рукокрылые, приматы и некоторые виды сумчатых — в частности, домовый опоссум (Monodelphis domestica). При этом у насекомоядных, которые питаются всем подряд, в том числе и фруктами, алкогольдегидрогеназа не так активна и, как предполагают авторы работы, вряд ли участвует в расщеплении этанола.Упиться как слонСтатья канадских исследователей поставила точку в многолетних спорах об алкогольной зависимости среди африканских слонов. Дело в том, что эти животные испытывают особенное пристрастие к маруле (Sclerocarya birrea) — дереву, распространенному в Южной и Западной Африке. Ее перебродившие плоды содержат большое количество этанола — из них, кстати, делают знаменитый ликер «Амарула». Слонов в легком и не очень подпитии наблюдали в тех местах зоологи. Тем не менее их скептически настроенные коллеги отмечали, что звери-алкоголики, скорее всего, миф: они не в состоянии съесть столько плодов марулы за раз, чтобы опьянеть. Ведь слоны — очень крупные животные. Однако если у них действительно плохо работают алкогольдегидрогеназы, то алкогольная интоксикация должна наступать быстро. А значит, даже парочки перебродивших фруктов слону достаточно, чтобы «напиться в хлам». В компании человекаКанадские ученые отмечают, что мутации в гене ADH7 увеличивают эффективность алкогольдегидрогеназы у человека почти в сорок раз по сравнению с предковой формой фермента. Похожим образом дела обстоят у большинства приматов, для которых встречающийся в природе этанол — источник дополнительных калорий. Однако, как выяснили американские зоологи, некоторые животные могут намеренно искать перебродившие фрукты, а при выборе между простым сахарным сиропом и сиропом с добавлением алкоголя всегда предпочтут последний. Речь идет о мадагаскарской руконожке (Daubentonia madagascariensis) и медленном лори (Nycticebus coucang). В ходе эксперимента трем взрослым особям — двум руконожкам и одному лори — предлагали безалкогольный сахарный сироп и сиропы с одно-, трех-, четырех- и пятипроцентным содержанием этанола. В результате звери почти всегда склонялись к напитку, в котором больше спирта. Как отмечают авторы работы, при выборе они ориентировались на запах алкоголя и, вероятно, именно по нему в дикой природе они ищут созревшие, а значит, съедобные фрукты. Проспиртованная мышьОднако чемпион по расщеплению алкоголя вовсе не человек, а небольшой зверек, обитающий в южной части Малайского полуострова, на севере острова Калимантан и на Суматре. Это перохвостая тупайя (Ptilocercus lowii) — млекопитающее, внешне похожее на мышь. Она живет на деревьях, питается насекомыми и гекконами и очень любит нектар бертамовой пальмы (Eugeissona tristis), в котором содержится 3,8 процента этилового спирта. Как подсчитали немецкие ученые, в сутки тупайя выпивает столько же алкоголя, сколько содержат три литра пива, а в ее крови постоянный уровень спирта — 1,4 грамма на килограмм тела. Однако животное никогда не видели пьяным, хотя такая же концентрация этанола в человеческом организме может привести к сильной интоксикации. Кроме того, у зверька, в отличие от людей, не бывает заболеваний, вызываемых регулярными запоями. Как тупайе удается так хорошо перерабатывать алкоголь, пока не известно. Исследователи предполагают, что дело в активности алкогольдегидрогеназ.

https://ria.ru/20200823/alkogolizm-1576108951.html

https://ria.ru/20201112/alkogol-1584259025.html

https://ria.ru/20200525/1571966673.html

https://ria.ru/20191122/1561464371.html

калгари

канада

суматра

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/04/01/1603772223_217:0:2948:2048_1920x0_80_0_0_2ba5853051fb1be6f870ce9a7c81b918.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

алкоголь, калгари, канада, суматра, здоровье, биология, днк, геном

МОСКВА, 4 апр — РИА Новости, Альфия Еникеева. Степень опьянения зависит не только от количества выпитого, но и от индивидуальных особенностей. Например, у тех, кто ест много фруктов, этиловый спирт расщепляется быстрее из-за высокой активности специальных ферментов. Некоторые животные потребляют и переваривают без последствий для здоровья столько алкоголя, сколько у человека бы вызвало сильное отравление.

«Алкогольные» гены

Исследователи из Университета Калгари (Канада), проанализировав ДНК 85 видов млекопитающих, выяснили, что у приматов и рукокрылых одинаково высока активность генов, отвечающих за синтез алкогольдегидрогеназ. Эти ферменты нейтрализуют действие этилового спирта и переводят его в ацетальдегид, который затем преобразуется в уксусную кислоту. Она, в свою очередь, распадается на воду и углекислый газ.

Чем активнее алкогольдегидрогеназы, тем быстрее расщепляется этанол и тем больше его может употребить животное, не отравившись и не заснув. Работу одного из таких ферментов, ADH7 (он после попадания спиртного в организм первым вступает в дело), ученые решили отследить по связанному с ним гену.

Данные по этому отрезку ДНК собрали у 85 видов млекопитающих из разных отрядов — грызунов, рукокрылых, приматов, парнокопытных, хоботных, хищных и китообразных — и сопоставили с их пищевыми привычками. Прежде всего учитывали, как много животные потребляют фруктов. Ведь чем больше их доля в рационе, тем выше шанс столкнуться с этанолом в природе — он часто содержится в перезревших и перебродивших плодах.

23 августа 2020, 08:00НаукаА с виду приличный человек. Ученые назвали признаки будущего алкоголика

Оказалось, что ген ADH7 есть у 79 из 85 исследованных видов, правда, у некоторых — например, лошадей, слонов и белых носорогов — он уже не функционирует. Значит, эти животные не способны эффективно перерабатывать алкоголь и случайная встреча с ним может закончиться сильным опьянением и серьезным отравлением.

А вот у тех, кто ест много фруктов, предсказуемо обнаружили повышенную активность «алкогольного» гена. Среди самых стойких к этанолу оказались рукокрылые, приматы и некоторые виды сумчатых — в частности, домовый опоссум (Monodelphis domestica). При этом у насекомоядных, которые питаются всем подряд, в том числе и фруктами, алкогольдегидрогеназа не так активна и, как предполагают авторы работы, вряд ли участвует в расщеплении этанола.

12 ноября 2020, 13:00НаукаУченые нашли способ быстро очистить кровь от алкоголя

Упиться как слон

Статья канадских исследователей поставила точку в многолетних спорах об алкогольной зависимости среди африканских слонов. Дело в том, что эти животные испытывают особенное пристрастие к маруле (Sclerocarya birrea) — дереву, распространенному в Южной и Западной Африке. Ее перебродившие плоды содержат большое количество этанола — из них, кстати, делают знаменитый ликер «Амарула». Слонов в легком и не очень подпитии наблюдали в тех местах зоологи. Тем не менее их скептически настроенные коллеги отмечали, что звери-алкоголики, скорее всего, миф: они не в состоянии съесть столько плодов марулы за раз, чтобы опьянеть. Ведь слоны — очень крупные животные. Однако если у них действительно плохо работают алкогольдегидрогеназы, то алкогольная интоксикация должна наступать быстро. А значит, даже парочки перебродивших фруктов слону достаточно, чтобы «напиться в хлам».

В компании человека

Канадские ученые отмечают, что мутации в гене ADH7 увеличивают эффективность алкогольдегидрогеназы у человека почти в сорок раз по сравнению с предковой формой фермента. Похожим образом дела обстоят у большинства приматов, для которых встречающийся в природе этанол — источник дополнительных калорий. Однако, как выяснили американские зоологи, некоторые животные могут намеренно искать перебродившие фрукты, а при выборе между простым сахарным сиропом и сиропом с добавлением алкоголя всегда предпочтут последний. Речь идет о мадагаскарской руконожке (Daubentonia madagascariensis) и медленном лори (Nycticebus coucang).

В ходе эксперимента трем взрослым особям — двум руконожкам и одному лори — предлагали безалкогольный сахарный сироп и сиропы с одно-, трех-, четырех- и пятипроцентным содержанием этанола. В результате звери почти всегда склонялись к напитку, в котором больше спирта.

Как отмечают авторы работы, при выборе они ориентировались на запах алкоголя и, вероятно, именно по нему в дикой природе они ищут созревшие, а значит, съедобные фрукты.

25 мая 2020, 18:00НаукаУченые выяснили, кому генетически противопоказан алкоголь

Проспиртованная мышь

Однако чемпион по расщеплению алкоголя вовсе не человек, а небольшой зверек, обитающий в южной части Малайского полуострова, на севере острова Калимантан и на Суматре. Это перохвостая тупайя (Ptilocercus lowii) — млекопитающее, внешне похожее на мышь. Она живет на деревьях, питается насекомыми и гекконами и очень любит нектар бертамовой пальмы (Eugeissona tristis), в котором содержится 3,8 процента этилового спирта. Как подсчитали немецкие ученые, в сутки тупайя выпивает столько же алкоголя, сколько содержат три литра пива, а в ее крови постоянный уровень спирта — 1,4 грамма на килограмм тела. Однако животное никогда не видели пьяным, хотя такая же концентрация этанола в человеческом организме может привести к сильной интоксикации.

Кроме того, у зверька, в отличие от людей, не бывает заболеваний, вызываемых регулярными запоями. Как тупайе удается так хорошо перерабатывать алкоголь, пока не известно. Исследователи предполагают, что дело в активности алкогольдегидрогеназ.

22 ноября 2019, 11:52НаукаУченые впервые обнаружили биомаркер алкоголизма

почему человек быстро пьянеет от алкогольных напитков

Прием алкоголя на каждого человека оказывает разное влияние – кто-то требует продолжения, а кому-то уже достаточно и он валится с ног. Почему человек быстро пьянеет, с чем это может быть связано? Часто это бывает у непьющих, которые расслабляются на праздничных посиделках. Напиться до бессознательного состояния способны здоровые и крепкие люди, при этом они не понимают, почему спиртное так действует. На показатели восприимчивости влияют факторы, которые стоит рассмотреть внимательно.

Механизм развития опьянения

Для начала стоит понять, что происходит в организме после попадания алкоголя. Он поступает в область пищевода и желудка, продвигается по ним и достигает области тонкого кишечника. В этом отрезке пищеварительной системы в норме отмечается активное поступление расщепленных белков, жиров и углеводов. Это усиливает стенки двенадцатиперстной кишки, которая обладает особой структурой строения.

Если рассматривать этот отдел изнутри, то можно обнаружить что на его поверхности имеются мельчайшие ворсинки, на каждой из которых имеются нервные окончания и кровеносные сосуды. По капиллярам
передвигаются питательные компоненты. Этиловый спирт применяет такую же систему транспортировки.

Кровь является жидкостью, которая снабжает каждую клетку кислородом. Если в ее состав попадает спирт, то он распространяется по всему организму. Обычно опьянение наступает уже через 3-5 минут, но в каждом случае оно может отличаться.

Некоторые могут чувствовать только легкое головокружение, улучшение настроения, эмоционального состояния. Специалисты находят простое объяснение этому процессу. Этанол — особенное соединение, которое способно изменять свойства проницаемости мембран. В результате этого все компоненты, которые имеют в этот момент в области кровотока, увеличивают свою концентрацию в клетках.

Обычно во время приема горячительной продукции повышаются следующие вещества:

Дофамин;
Серотонин;
Адреналин;
Окситоцин;
Эндорфин.

Все эти компоненты вызывают улучшение настроения и эмоционального состояния. Если их будет много, то и соответственно лучше будет ощущать себя человек. У него проходит нервное напряжение, устраняются негативные эмоции и стресс. Но при превышении допустимых доз состоянии может сильно ухудшиться, этанол начнет оказывать угнетенное влияние на нервную систему.

Допустимые нормы алкоголя

Ответ на вопрос, почему быстро пьянеешь, стоит искать в глубинах организма. На этот аспект влияют физиологические и биологические факторы, происходящие в теле. Но все же нужно узнать допустимые объемы употребления спиртной продукции, чтобы отдых был веселым и запоминающимся.

Имеются некоторые факторы, влияющие на норму спиртного:

Показатели веса;
Генетические характеристики;

Использование различных лекарств;
Скорость приема алкоголя;
Курение;
Наличие хронических болезней органов эндокринной системы;
Национальность;
Возраст;
Половая принадлежность.

Если верить данным ВОЗ, то взрослый мужчина со средним телосложением может выпить до 30-40 мл чистого спирта в сутки. Этот объем можно рассчитать так:

500 мл пива;
Три бокала с сухим вином;
100 грамм водки с крепостью 40 %.

А вот организм женщины способен сильно реагировать на алкоголь. Это связывается с меньшой массой тела, низким содержанием печеночного фермента, учащенным изменением показателей гормональных элементов. Допустимой дозой этанола считается 30 мл в сутки. Этот показатель соответствует 330 мл пива, 300 граммам сухого вина и 50 граммам водки.

Особенности ферментативной системы

Чтобы узнать, почему стал быстро пьянеть, стоит рассмотреть протекание нейтрализации этилового спирта. К этому прямое отношение имеет печень, потому что она активно борется с алкоголем. При поступлении спиртного начинает усиленно выделять алкогольдегидрогеназу. Он вызывает окисление поступившего в

пищеварительную систему этанола и обеспечивает его выведение.

Под влияние фермента происходит распад этанола на углекислую кислоту, воду и чистую энергию. При этом алкогольдегидрогеназа усиленно работает в кишечнике и желудке, также она очищает спирт из области бронх, легких, сердца, сосудов, сетчатки глаза, основных отделов головного мозга.

Но вещество не в силах защитить органы и системы от негативного действия алкоголя. Ферменты обеспечивают только регулирование степени опьянения. Если будет наблюдаться повышенный показатель алкогольдегидрогеназы, то это не сможет защитить его от быстрого захмеления.

Если у личности происходит небольшая выработка фермента, а печень плохо перерабатывает и нейтрализует поступающий спирт, то опьянение будет наступать моментально. Человек

опьянеет уже после одной рюмки водки или бокала вина.

Алкоголь и головной мозг

Почему быстро пьянеют пьющие? Это может быть связано с особенностями влияния спирта на разные части мозга. Сивушные масла, имеющиеся в алкогольной продукции, участвуют в функционировании мозга.

Специалисты отмечают, что действие алкоголя на мозг вызывает следующие состояния:

Некоторые могут под влиянием горячительной продукции терять сознание, падать в обмороки;
Этанол воздействует на центр, который отвечает за поведенческие реакции, и приводит выпившего в неадекватное состояние;
Если спирт действует на зону мозжечка, то у человека происходит нарушение движений, расстраивается речевая деятельность.

Этанол может оказывать прямое действие на структуру мозговых генов, поэтому скоро проявляется опьянение. Но токсическое действие компонента приводит к мутации мозговых клеток, что влечет серьезные изменения в рецепторах. В результате этого происходит расстройство передачи информации на генном уровне и повышается
уязвимость клеток перед влиянием спиртовых метаболитов.

Скорость метаболизма

Еще одна причина, которая может объяснять, почему сильно пьянею, это особенности метаболизма, а именно его скорость. Если у человека наблюдаются быстрые обменные процессы, то он будет падать уже после нескольких рюмок горячительного напитка.

Этот процесс связан с расщеплением этанола под воздействием печеночного фермента. Распад этого вещества выглядит так:

Вначале из этанола образуется ацетат – уксусная кислота;
Далее ацетат соединяется с коэнзимом А. Появляется другой компонент – ацетил-коэнзим А;
Затем под воздействием воды и углекислоты происходит активно окисление уксусной кислоты.

Другие факторы быстрого опьянения

При поиске ответа на вопрос, почему я быстро пьянею, не стоит забывать про другие причины, которые также могут быть связаны с особенностями организма. Но все же они не считаются главными.

Генетическая предрасположенность

Как только этиловый спирт проникает, он преобразуется ацетальдегид, а он переходит в ацетат. У некоторых национальных культур этот процесс протекает быстро, поэтому они моментально пьянеют, а затем у них сразу же возникает ухудшение самочувствия. А вот у других данные изменения протекают намного медленнее, и захмеление наступает не сразу.

Многие при употреблении алкоголя сталкиваются с учащением пульса и сердцебиения, также у них повышается давление, и они физически не могут дальше пить. Данные проявления наблюдаются:

У жителей стран Южной Азии показатель составляет 70-75 %;
У проживающих на Дальнем Востоке – 45-50 %;
У жителей в европейских странах – около 7-8 %.

Половая принадлежность

Если стал быстро пьянеть, то стоит обратить внимание на пол. Установлено, что женщинам необходимо меньше алкоголя, чтобы опьянеть. Это объясняется важными физиологическими особенностями:

Представительницы слабого пола имеют меньший вес тела;
Печеночные ферменты, расщепляющие этанол, обладают низкой активностью. В результате этого происходит задерживание спирта в кровотоке и моментальное захмеление;
Имеется сниженный уровень воды, а этанол скапливается в жидкости. В итоге возникает повышение запасов этого элемента в крови и скорое опьянение.

Вес

Почему быстро пьянею от пива? Все дело может быть в весе. У людей с избыточной массой тела наблюдается толстая жировая прослойка. Именно жировые клетки хорошо усваивают этиловый спирт. Поэтому у полных людей опьянение наступает достаточно быстро.

Влияние еды

На показатели скорости захмеления могут влиять особенности

употребляемой закуски. Многие считают, чтобы в скором времени не опьянеть стоит много кушать, но необходимо учитывать вид и состав пищи.

Нередко задавались вопросом, как так выходит, на многочисленных застольях, праздниках с угощениями я все равно быстро пьянею от алкоголя, почему это происходит? Все дело в еде, в употреблении жирной пищи. Печень просто не может справляться с оказываемыми на нее нагрузками.

Не рекомендуется заедать алкоголь сладостями, они ускоряют время опьянения. Это может спровоцировать развитие панкреатита. Сахар и спирт перерабатываются в одних отделах печени, именно это оказывает сильную нагрузку на данный орган.

Здоровье и возраст

Скорое захмеление может наблюдаться из-за ослабленного здоровья. Часто с этим сталкиваются люди, которые имеют длительные болезни, сильную усталость, постоянное переутомление, а также те, кто мало двигается.

На показатели опьянения оказывает воздействие возраст. В зрелом возрасте часто происходит ослабление деятельности внутренних органов и систем, человек становится чувствителен к воздействию этанола. А сам похмельный синдром протекает долго и тяжело.

Скорость опьянения у каждого разная и на это могут оказывать влияние разные факторы. Но многие из них связаны с особенностями организма и деятельностью внутренних систем. Важно уметь распознавать внутренние сигналы, которые помогут не только предотвратить сильное захмеление, но позволят рассчитать необходимую дозу алкоголя. Если вы хотите весело отдыхать и потом все помнить, внимательно следите за порциями выпитого и рассчитывайте употребление горячительных напитков.

Как много пить и не пьянеть в Новый год 2021

Как пить и не пьянеть — вопрос, который интересует многих. Скоро каждый житель страны сядет за праздничный стол и поднимет рюмку или бокал за год уходящий, год наступающий, год наступивший. И так – до бесконечности.

Ничего плохого в этом нет, если уметь правильно пить, чтобы не опьянеть в первые минуты или часы застолья.

Факты ICTV составили список полезных хитростей, чтобы пить и не пьянеть.

На помощь придут лекарства

Сегодня в продаже совсем нетрудно найти таблетки для уменьшения тяги к алкоголю или лекарство против симптомов похмелья.

А вот предлагает ли фармакологическая промышленность что-то предотвращающее опьянение? Специальных препаратов для решения этой проблемы на сегодняшний день не существует.

Однако, неплохое средство чтобы не пьянеть – любой препарат, улучшающий работу желудка – например, известный Мезим или Фестал.

Пить его нужно в дозе, указанной в инструкции, не ранее, чем за час до начала застолья. Можно по этой схеме принять и обычный активированный уголь, чтобы не пьянеть.

Считается, что если за час до употребления алкоголя выпить таблетку аспирина, процесс всасывания спирта несколько замедлится.

Также воспользоваться можно группой препаратов-адсорбентов, которые действуют на уровне желудочно-кишечного тракта.

К таким относят: Энтеросгель, Белый Уголь, Фильтрум-СТИ и прочие.

Также специалисты советуют пить размеренно и правильно закусывать.

[read_more_news]

Как правильно пить

До застолья

1. Утром в день застолья примите любой препарат, содержащий витамин В1. Он принимает участие в образовании алкогольдегидрогеназы — фермента, обезвреживающего алкоголь. Как раз к моменту застолья его уровень в организме повысится.

2. За 2—3 часа до застолья выпейте 50 г водки (коньяка). Это подготовит организм к нагрузке: печень “наладит” обезвреживание алкоголя, и его последующие дозы воспримутся легче. Если вы собираетесь пить не водку или коньяк, а вино или шампанское, сделайте “прививку” 100 г своего напитка.

3. За 20—30 минут перед застольем выпейте чашку крепкого чая с мятой или 1 чайной ложкой настойки элеутерококка или кофе с лимоном. Они помогут быть трезвее и лучше контролировать степень своего опьянения.

Во время застолья

1. Если в разгар веселья вы поняли, что перебираете, примите 4 таблетки активированного угля, запив его водой. Уголь нейтрализует алкоголь. И сделайте паузу хотя бы на полчаса.

2. Если вы все-таки намешали в своем желудке всякого, и он настоятельно просит его прочистить, не возражайте ему и не стесняйтесь. Рвота хорошо приводит в чувство.

3. Не задерживайте алкоголь во рту. Так вы быстро опьянеете. Ведь всасывание алкоголя происходит не только через стенки желудка. Наиболее интенсивно он проникает внутрь из полости рта.

4. Нельзя заканчивать обильное возлияние чашкой кофе. Бодрящий напиток усиливает действие спиртного. Лучше выпить зеленый чай. Он ослабит градус.

5. Во время застолья не забывайте есть. И делайте паузы в приеме алкоголя – будете трезвее.

6. Не смешивайте напитки. Реакция организма на смешивание разных спиртных напитков непредсказуема и проявляется индивидуально.

При смешивании алкогольных напитков (если этого нельзя избежать) помните о правиле “горки” – градус выпитого должен нарастать. Водку после пива пить можно, но не наоборот.

7. Запивайте спиртное только негазированными напитками. Углекислый газ способствует быстрому опьянению, поэтому спиртное и газировки несовместимы. Алкоголь можно запивать соками, морсами и компотами.

8. Откажитесь от сигарет. Это в большей степени касается людей, курящих нерегулярно. В буквальном смысле их может свалить с ног всего одна выкуренная сигарета.

9. Не пейте натощак. Ни в коем случае нельзя пить алкоголь на голодный желудок, иначе все другие методы не дадут желаемого эффекта.

10. Отдавайте предпочтение горячим закускам. Алкоголь нужно обильно закусывать горячей пищей. Мясные блюда, рыба, вареный картофель с маслом или салом, а также петрушка и лимон (цитрусовые) значительно снижают степень опьянения.

11. В перерывах между тостами пейте больше воды и соков. А от сладких напитков откажитесь – они ускоряют всасывание алкоголя в кровь.

12. Больше двигайтесь. Любое движение ускоряет обменные процессы, и алкоголь выводится быстрее.

Выполнение этих несложных рекомендаций позволит вам долго не пьянеть даже при больших дозах выпитого спиртного. Но в любом случае, нужно постоянно себя контролировать, поскольку каждый организм индивидуален и не все общие рекомендации могут помочь именно вам.

Новый год 2021 часть населения будет встречать на карантине. Даже если вы встречаете Новый год в одиночестве, можно кому-то позвонить или общаться с друзьями онлайн.

Самое главное — собственноручно создать атмосферу праздника вокруг.

Советы, как отпраздновать Новый год 2021 на карантине, читайте в материала Фактов ICTV.

Если вы увидели ошибку в тексте, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Cntrl + Entr.

хитрости затолья, советы диетологов. Чем нужно закусывать? Как быстро отрезветь, если уже опьянел?

Автор: Антон Поташев

Краткое содержание статьи:

Практически каждый сталкивался с такой ситуацией, когда нельзя отказать близким друзьям или коллегам по работе в присутствии на алкогольном торжестве. Поэтому закономерно возникает вопрос, как пить и не пьянеть. Хитрости нашему народу не занимать, особенно в том, что касается распития крепких напитков.

Почему человек пьянеет от алкоголя?

Последовательность опьяняющего действия горячительных напитков на здоровье человека выглядит следующим образом:

При попадании спиртосодержащей жидкости в организм начинается впитывание ядовитых веществ слизистыми стенками желудка.
После попадания в кровеносную систему красные тельца под воздействием этилового спирта теряют наружный защитный слой, сталкиваются и комкуются.
Эти комки (тромбы) наглухо запечатывают все мелкие сосуды, куда только они попадают.
Не становится исключением и мозг. Кровь, как известно, несет мозгу жизненно необходимый кислород. А по мере закупорки сосудов главный орган нервной системы начинает страдать от голодания.
Возникают многочисленные нарушения в когнитивной деятельности, падает способность ориентироваться в пространстве и координация движений. Страдает способность к запоминанию происходящего: таким образом, человек может наутро ничего не помнить.
Степень опьянения прямо пропорционально зависит от количества принятого алкоголя. Разные напитки оказывают неодинаковое воздействие на организм. По данным медиков, окрашенные субстанции гораздо вреднее прозрачных.
При серьезной передозировке спирта возможны смертельные случаи. У каждого человека свой уровень сопротивляемости интоксикации, который зависит от разных параметров, как то: пол, вес, возраст, состояние здоровья и т.д.

Что делать, чтобы быстро не пьянеть?

Чтобы алкоголь не «бил в голову» и не выводил человека из строя в самом начале застолья, нужно помнить такие советы:

Не пить алкогольные напитки на голодный желудок. Во-первых, человека практически моментально «развезет». Во-вторых, будет нанесен сокрушительный удар по стенкам желудка. Для язвенников такое попустительство обернется катастрофой.
Табакокурение, и без того вредная привычка, во время приема алкоголя становится опасной вдвойне. Скорость всасывания токсичных веществ в кровь возрастает многократно.
Избегайте температурных контрастов. Быстрый переход из отапливаемого помещения на холод (чтобы, например, покурить) также не обойдется без последствий.
Лучше не рисковать и не делать коктейли, особенно если нет достаточного опыта в этом деле. Некоторые «миксы» могут стократ усилить эффект похмелья и головную боль на утро.
Стоит всеми силами избегать кофеина, который увеличивает негативное воздействие спиртного.
Газированные напитки также крайне противопоказаны.
Нельзя есть сладкое (в том числе содержащие сахар напитки).
Нельзя закусывать жирной едой, чтобы лишний раз не перенапрягать печень.
Блюда с высоким содержанием жира не стоит употреблять даже за некоторое время до приема спиртного: в этом случае можно добиться некоторой отсрочки опьянения, но не более того.

А в этом видео диетолог Борис Бодунов расскажет, что можно сделать, чтобы не сильно опьянеть и подольше продержаться в адекватном состоянии на торжестве:

Как не пьянеть, когда нужно много пить?

В случае если серьезных возлияний спиртных напитков никак не избежать, то на помощь могут прийти ряд народных хитростей:

Растительную пищу нужно предпочитать мясной.
По возможности пить много жидкости (воды) и любые безалкогольные напитки, обладающие мочегонным эффектом.
В большом количестве поедать продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты – ведь именно она разрушает находящийся в организме спирт. Если есть возможность съесть лимон, то не стоит пренебрегать цедрой.
Отличным подспорьем будут рыбные блюда и холодец: так можно будет минимизировать ядовитое действие спирта.
За каждой рюмкой алкоголя должен следовать глоток воды или сока. В безалкогольных жидкостях лучше тоже знать меру, иначе похмелье будет особенно сильным.
Рюмку лучше проглатывать сразу, за один присест. Скорость усвоения спирта через рот в несколько раз выше, чем в желудочно-кишечном тракте.
За несколько минут до приема на грудь большой дозы крепких напитков нужно выпить свежее куриное яйцо. Таким образом токсичная жидкость превратиться в некое подобие желатина и не нанесет большого вреда.

По возможности нужно проявлять как можно больше физической активности (например, танцевать). Ускоренный метаболизм смягчает воздействие ядовитой субстанции.

Методы отрезвления

Даже пьяный человек при большом желании может найти выход из ситуации:

Поднести к носу хлорид аммония: он быстро приводит в чувство;
Также можно развести несколько капель данного вещества в холодной воде и выпить. Алкоголь, находящийся в желудке, будет растворен;
Не лишним будет прием таблеток глицина;
Найти что-нибудь мочегонное. Так можно будет вывести вредные вещества из организма достаточно быстро. Если нет специализированных препаратов, можно обойтись обычным зеленым чаем.
Растирать руками уши на протяжении минуты. Приток крови к голове увеличится, и вернется способность ясно мыслить.
Стараться по возможности больше двигаться и ускорять обмен веществ всеми возможными способами.

Лекарственные средства

По возможности нужно избегать приема продукции фармацевтической промышленности, но иногда это единственный способ как-то притормозить действие еще более ядовитого вещества – алкоголя.

Немало аптечных средств помогут в этой ситуации:

Если застолье состоится вечером, то уже наутро нужно принять средства для ускорения течения желчи. В первую очередь, это знаменитый индийский препарат «Лив-52» и травяные составы на основе шиповника. Усиление желчегонной функции организма тонизирует работу печени.
Известно также благотворное действие ацетилсалициловой кислоты. Однако многие ошибочно глотают таблетку непосредственно перед возлиянием спиртного. Этого делать ни в коем случае нельзя. Прием лекарства нужно делать по меньшей мере за 24 часа до распития.
Печень серьезно укрепят препараты, содержащие пиридоксальфосфат (спросите а аптеке). Принимать их стоит за несколько часов до торжества.
Катализаторы биологического происхождения («Мезим» и др.) – за 60 минут.
Препараты, содержащие аргинин;
За несколько минут до того как выпить рюмку, нужно проглотить несколько таблеток активированного угля. Вещество возьмет на себя основной удар алкогольного яда. Спустя некоторое время нужно прочистить организм, дабы удалить уголь вместе с токсинами.

Как вежливо отказаться от предложения выпить?

Лучший способ сберечь свое здоровье – это вообще не пить. Так можно будет не прибегать к многочисленным народным средствам и небезвредным лекарственным веществам. Однако не так легко бывает отказать друзьям, тем более что общение за рюмкой представляет собой чуть ли не главный вид коммуникации в нашей стране.

Рассмотрим, как можно отказаться от предложенного напитка так, чтобы не оскорбить приятелей и не потерять собственное достоинство:

Взять на вооружение все имеющиеся в лексиконе вежливые «волшебные» слова и тактично намекнуть, что нет желания употреблять спиртное. Если собеседник не является дикарем, то этого будет вполне достаточно.
Для индивидуумов с особым складом ума обязательно знать первопричину поступков других людей. На этот случай можно подготовить возможную причину отказа: «за рулем», «диабет», «язва», «не сегодня», «только недавно пил» и т.д.
Если фантазия или такт не позволяет отказаться от рюмки, можно реалистично изобразить процесс распития. Можно пойти еще дальше, и вместо алкоголя налить себе какой-нибудь безобидный напиток. К человеку с полным бокалом мало кто будет придираться.
Можно ввести в курс дела бармена или официанта.
Применять всевозможные отвлекающие маневры: танцевать, поздравлять молодых, фотографироваться, рассказывать анекдоты и т.д. Если хорошо все продумать, у друзей просто не будет возможности поинтересоваться, почему их приятель ничего не пьет.

«Рыбку съесть и косточкой не подавиться» – примерно так можно охарактеризовать желание узнать, как пить и не пьянеть. Хитрости в этой ситуации могут быть различными: от грамотного закусывания до приема небезвредных лекарств. Но лучше вежливо отказать: если эти собутыльники действительно ваши друзья, то они смогут войти в положение.

Видео: как пить алкоголь правильно?

В этом ролике Антонина Бабакова расскажет, как не напиться на торжестве или банкете, что нужно делать, чтобы чересчур не захмелеть:

народные методы, лекарства и правила застолья. Как остановить головокружение и уснуть, когда выпил лишнего

Почему человек пьянеет от алкоголя?

При попадании спиртосодержащей жидкости в организм начинается впитывание ядовитых веществ слизистыми стенками желудка.
После попадания в кровеносную систему красные тельца под воздействием этилового спирта теряют наружный защитный слой, сталкиваются и комкуются.
Эти комки (тромбы) наглухо запечатывают все мелкие сосуды, куда только они попадают.
Не становится исключением и мозг. Кровь, как известно, несет мозгу жизненно необходимый кислород. А по мере закупорки сосудов главный орган нервной системы начинает страдать от голодания.
Возникают многочисленные нарушения в когнитивной деятельности, падает способность ориентироваться в пространстве и координация движений. Страдает способность к запоминанию происходящего: таким образом, человек может наутро ничего не помнить.
Степень опьянения прямо пропорционально зависит от количества принятого алкоголя. Разные напитки оказывают неодинаковое воздействие на организм. По данным медиков, окрашенные субстанции гораздо вреднее прозрачных.
При серьезной передозировке спирта возможны смертельные случаи. У каждого человека свой уровень сопротивляемости интоксикации, который зависит от разных параметров, как то: пол, вес, возраст, состояние здоровья и т.д.

Что делать, чтобы быстро не пьянеть?

Не пить алкогольные напитки на голодный желудок . Во-первых, человека практически моментально «развезет». Во-вторых, будет нанесен сокрушительный удар по стенкам желудка. Для язвенников такое попустительство обернется катастрофой.
Табакокурение , и без того вредная привычка, во время приема алкоголя становится опасной вдвойне. Скорость всасывания токсичных веществ в кровь возрастает многократно.
Избегайте температурных контрастов . Быстрый переход из отапливаемого помещения на холод (чтобы, например, покурить) также не обойдется без последствий.
Лучше не рисковать и не делать коктейли , особенно если нет достаточного опыта в этом деле. Некоторые «миксы» могут стократ усилить эффект похмелья и головную боль на утро.
Стоит всеми силами избегать кофеина , который увеличивает негативное воздействие спиртного.
Газированные напитки также крайне противопоказаны.
Нельзя есть сладкое (в том числе содержащие сахар напитки).
Нельзя закусывать жирной едой, чтобы лишний раз не перенапрягать печень.
Блюда с высоким содержанием жира не стоит употреблять даже за некоторое время до приема спиртного: в этом случае можно добиться некоторой отсрочки опьянения, но не более того.

Как не пьянеть, когда нужно много пить?

Растительную пищу нужно предпочитать мясной.
По возможности пить много жидкости (воды) и любые безалкогольные напитки, обладающие мочегонным эффектом.
В большом количестве поедать продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты — ведь именно она разрушает находящийся в организме спирт. Если есть возможность съесть лимон, то не стоит пренебрегать цедрой.
Отличным подспорьем будут рыбные блюда и холодец: так можно будет минимизировать ядовитое действие спирта.
За каждой рюмкой алкоголя должен следовать глоток воды или сока. В безалкогольных жидкостях лучше тоже знать меру, иначе похмелье будет особенно сильным.
Рюмку лучше проглатывать сразу, за один присест. Скорость усвоения спирта через рот в несколько раз выше, чем в желудочно-кишечном тракте.
За несколько минут до приема на грудь большой дозы крепких напитков нужно выпить свежее куриное яйцо. Таким образом токсичная жидкость превратиться в некое подобие желатина и не нанесет большого вреда.

Методы отрезвления

Даже пьяный человек при большом желании может найти выход из ситуации:

Поднести к носу хлорид аммония: он быстро приводит в чувство;
Также можно развести несколько капель данного вещества в холодной воде и выпить. Алкоголь, находящийся в желудке, будет растворен;
Не лишним будет прием таблеток глицина;
Найти что-нибудь мочегонное. Так можно будет вывести вредные вещества из организма достаточно быстро. Если нет специализированных препаратов, можно обойтись обычным зеленым чаем.
Растирать руками уши на протяжении минуты. Приток крови к голове увеличится, и вернется способность ясно мыслить.
Стараться по возможности больше двигаться и ускорять обмен веществ всеми возможными способами.

Лекарственные средства

Немало аптечных средств помогут в этой ситуации:

Если застолье состоится вечером, то уже наутро нужно принять средства для ускорения течения желчи. В первую очередь, это знаменитый индийский препарат «Лив-52 » и травяные составы на основе шиповника. Усиление желчегонной функции организма тонизирует работу печени.
Известно также благотворное действие ацетилсалициловой кислоты. Однако многие ошибочно глотают таблетку непосредственно перед возлиянием спиртного. Этого делать ни в коем случае нельзя. Прием лекарства нужно делать по меньшей мере за 24 часа до распития .
Печень серьезно укрепят препараты, содержащие пиридоксальфосфат (спросите а аптеке). Принимать их стоит за несколько часов до торжества.
Катализаторы биологического происхождения («Мезим» и др.) — за 60 минут.
Препараты, содержащие аргинин;
За несколько минут до того как выпить рюмку, нужно проглотить несколько таблеток активированного угля. Вещество возьмет на себя основной удар алкогольного яда. Спустя некоторое время нужно прочистить организм, дабы удалить уголь вместе с токсинами.

Как вежливо отказаться от предложения выпить?

Лучший способ сберечь свое здоровье — это вообще не пить. Так можно будет не прибегать к многочисленным народным средствам и небезвредным лекарственным веществам. Однако не так легко бывает отказать друзьям, тем более что общение за рюмкой представляет собой чуть ли не главный вид коммуникации в нашей стране.

Взять на вооружение все имеющиеся в лексиконе вежливые «волшебные» слова и тактично намекнуть, что нет желания употреблять спиртное. Если собеседник не является дикарем, то этого будет вполне достаточно.
Для индивидуумов с особым складом ума обязательно знать первопричину поступков других людей. На этот случай можно подготовить возможную причину отказа: «за рулем», «диабет», «язва», «не сегодня», «только недавно пил» и т.д.
Если фантазия или такт не позволяет отказаться от рюмки, можно реалистично изобразить процесс распития. Можно пойти еще дальше, и вместо алкоголя налить себе какой-нибудь безобидный напиток. К человеку с полным бокалом мало кто будет придираться.
Можно ввести в курс дела бармена или официанта.
Применять всевозможные отвлекающие маневры: танцевать, поздравлять молодых, фотографироваться, рассказывать анекдоты и т.д. Если хорошо все продумать, у друзей просто не будет возможности поинтересоваться, почему их приятель ничего не пьет.

«Рыбку съесть и косточкой не подавиться» — примерно так можно охарактеризовать желание узнать, как пить и не пьянеть. Хитрости в этой ситуации могут быть различными: от грамотного закусывания до приема небезвредных лекарств. Но лучше вежливо отказать: если эти собутыльники действительно ваши друзья , то они смогут войти в положение.

Видео: как пить алкоголь правильно?

Пить и не пьянеть абсолютно не возможно. Но идеальным будет сочетание, когда не стало плохо и не перебрали лишнего.

Повод выпить случается у всех, но не у всех получается сохранить трезвость и продолжать веселится. Многие уже к середине вечера прекращают пить, но не потому, что не хотят, а потому что уже не могут. Алкоголь хорошо расслабляет людей, сближает. Выпив, люди стают более смелыми, раскованными, у них поднимается настроение. Но это только в том случае, если спиртного выпито мало (нелишнего).

Если взять статистику, то именно через распивание алкогольных напитков в большом количестве и случаются ссоры, драки, и даже бывают случаи с летальным исходом (несчастные случаи).

Что бы избежать позорных ситуаций через злоупотребление алкоголя, нужно придерживаться строго советам нарколога.

Первое, что предлагают наркологи – это конечно мало пить. Ведь из-за количества выпитого страдает не только голова на второй день, а наноситься колоссальный удар по печени.
Ни в коем случаи не пить на голодный желудок, и не делать это очень часто.
Если у вас плохое или, наоборот, слишком хорошее настроение, то пить не рекомендуется. «На эмоциях» намного легче не рассчитать дозу и перестараться. А при плохом угнетенном настроении человек также быстрее пьянеет.
Также не рекомендуется пить при .

Советы наркологов очень ценны, и поэтому к ним нужно прислушаться. Но не всегда, получается, сдержать себя в руках, либо же просто при хорошем настроении можно просто не заметить, как уже переступил, ту зловещую черту.

Что бы праздник удался, и смог оставить о себе приятные воспоминания, нужно воспользоваться некоторыми советами. Есть очень много народных средств и рецептов, что бы пить и не пьянеть очень быстро.

Вы должны подготовить вашу печень к принятию алкоголя. Для этого вы за 2 или 3 часа до торжества, должны выпить 100 грамм того напитка, который собираетесь пить целый вечер. Обязательно закусите выпитое. С первым проникновением алкоголя, в организме выработается фермент, который расщепляет алкоголь. И когда начнется застолье, ваш организм будет быстрее переваривать алкоголь, так как в организме уже будет достаточное количество ферментов. С таким способом, вы будете медленнее пьянеть!

На практике можно даже подметить, что на нашей славянской свадьбе, когда гости начинают выпивать еще с утра, то к основному застолью они входят в особое состояние. При этом алкоголь на них действует уже не так, благодаря тому, что легче воспринимается организмом.

Если вы решили за столом употреблять слабоалкогольные напитки, то нужно до этого выпить кружку горячего, обязательно сладкого чая. Также по желанию, можете съесть небольшое количество жирной еды. Жирные продукты замедлят впитывание алкоголя в организм, и вы будете медленнее пьянеть.
Перед застольем хорошо выпить таблетки активированного угля. Расчет: одна таблетка на 10 кг.массы тела. Еще одним хорошим препаратом является мезим или фестал. Их также можно принять (одну таблетку). Эти препараты хорошо стимулируют желудок, и при перегрузке, облегчают его работу.
За несколько дней до застолья, включите в свой рацион продукты, богатые на йод. Такими продуктами являются кальмары, морская капуста, креветки, мидии.
Также хорошо помогает гречневая, манная и овсяная каши. Съешьте за час до застолья тарелочку такой кашки.
За народным методом, если выпить стакан молока перед употреблением алкоголя, то не будет на следующее утро болеть голова, и не будет похмелья.

Во время застолья

Если вы заметили, что на торжестве распиваются не качественные спиртные напитки, то их употребление стоит прекратить.
Также не рекомендуется смешивать спиртные напитки, начинать с крепких, а заканчивать слабоалкогольными.

Важно запомнить, что существуют разные виды спиртов, которые вообще не стоит мешать в своем желудке, чтобы не напиться. Похожий спирт содержится в водке и пиве, также как другой вид – в коньяке и вине. Это относительная классификация, но согласно ей не стоит мешать эти напитки «накрест». То есть еще можно пить пиво и водку, или коньяк и вино. Но не стоит совмещать водку с коньяком или вином, например. Иначе точно не получится пить и не напиться

Пить нужно залпом, не задерживая алкоголь во рту. Ни в коем случаи не запивать его газированным напитком. Лучше это делать соком: лимонным, виноградным или яблочным. Во время всего застолья, пейте много жидкости.
Закусывайте после каждой выпитой рюмки. Для закуски хорошо подойдет холодец, заливное, уха. Также будет лучше отказаться от экзотических блюд, а закусывать горячей картошкой, рыбой, мясными блюдами. Но тут важно не переедать!
Старайтесь реже пить, то есть делать небольшие перерывы, и при этом очень хорошо закусывать.
Чаще выходите на свежий воздух. Если в помещении еще и курят, то свежий воздух просто вам необходим.
Если вы чувствуете, что начинаете пьянеть, то обязательно начинайте много танцевать или двигаться. Хотя об этом обычно подскажет и сам организм, но одних тянет танцевать, а других драться.
Если вы все же перепили, то попросите что бы вам дали стакан воды и накапали в нее 10 капель нашатырного спирту. Уже через минут 15, вы будете трезвыми. Доходить до такого состояния все же не стоит.
Еще хороший и эффективный способ – это вызвать рвоту. Конечно, это не приятная процедура, но для очистки организма самая эффективная. Лучше сделать это сразу, иначе потом будет хуже.
Не пейте маленькими дозами и очень часто. Доказано, что после 100 грамм выпитой залпом водки, вы пьянеете меньше, чем от пяти по 20 грамм.
В зимнее время резко не выходите на улицу с теплого помещения. Этот перепад температур только ускорит процесс опьянения.
Нужно знать меру. Не употребляйте больше, чем вы можете. Ведь большим количеством алкоголя можно и получить отравление.

После….

Придя домой, примите еще одну таблетку мезима или фестала.
Перед сном нужно сходить в туалет, что бы мочевой пузырь был пуст, так как токсины и через него впитываются в ваш организм.
В комнате, где вы спите, откройте окно, что бы был приток свежего воздуха. Это просто необходимо!
Заварите зеленый чай перед сном.

Как остановить головокружение и уснуть, когда выпил лишнего

Есть некоторые секреты, чтобы не кружилась голова, и не стало плохо, когда получилось выпить лишнего.

Если вы у себя дома, то лучше вызвать рвоту, что поможет очистить желудок и прекратить попадание дополнительного алкоголя в кровь.
Некоторым помогает положить ногу на пол, а рукой держаться за стену.
Очень эффективным является метод, который заключается в правильном «дыхании в подушку». Нужно лечь на живот, воткнуться лицом в подушку и глубоко дышать, выдыхая весь воздух в подушку, через рот или нос, зависимо кому как больше помогает. При этом можно также чередовать дыхание, но именно вдыхать лучше через нос. Еще более эффективным это будет, если при вдохе подымать голову, а выдыхая втыкаться носом обратно в подушку. Несколько минут таких действий способны сильно помочь.

Следующее утро….

Нужно принять душ.
Выпить активированный уголь (с расчётом одна таблетка на 10 кг.)
Нужно поспать как можно дольше.
Выпить чашечку ароматного кофе или чая.
Когда станет легче, то нужно выйти на свежий воздух (на прогулку) – движение ускорит время, когда станнит легче.
Хорошо помогают от похмелья цитрусовые фрукты: банан, апельсин.
Огуречный рассол, сок квашеной помогут от обезвоживания организма, хотя и злоупотреблять ими категорически не стоит (особенно если в них много соли и уксуса). Если Вы будете придерживаться таких советов, то синдром похмелья вас не посетит.

Более подробно о том, как побороть похмелье, узнайте

Самый простой способ, как пить и не пьянеть, это не смешивать алкоголь, не курить и хорошо закусывать. Однако есть и более действенные рецепты, которые помогают во время пьянки сохранять разум в трезвом состоянии. В этой статье, вы узнаете, что нужно делать, чтобы не пьянеть от алкоголя.

Лучшее видео:

Что сделать, чтобы не пьянеть до застолья

Древние греки говорили «подобное лечи подобным». При вопросе, что нужно выпить перед пьянкой, чтобы не пьянеть от водки, ответ прост — выпить той же водки. Сто грамм спиртного за 3-4 часа до застолья спровоцирует выработку в организме фермента алкогольдегидрогеназа, отвечающего за переработку спирта. Вы «разгоните» печень и подготовите ее к активной работе. Помимо этого до гулянки можно:

Поесть высококалорийной жирной пищи, вот главный секрет методики спецслужб ФСБ как пить и не пьянеть. Сало, сыр, стейк, торт за несколько часов до алкоголя, в купе с соблюдением меры, убережет разум от «пьяного тумана».

За час до употребления алкоголя выпить янтарной кислоты. Доза средства указана в инструкции. Кислота ускорит метаболизм;

Вывод токсинов из организма пройдет быстрей, если за два часа проглотить 2,5 таблетки глутарина (Алкоклина).

100 мг витамина В6 вот, что нужно съесть, чтобы долго не пьянеть. Купить витамин можно в любой аптеке в виде «В-комплекса», «Пициана», «Нейромультивита», «Нейрогаммага».

Утром выпейте желчного сбора №2 , разбавив ложку травы в стакане кипятка. Средство ускорит переработку жиров в печени, что даст возможность долго не пьянеть.

За двое суток до праздника съесть блюдо, в котором много йода. Подойдут кальмары, креветки, морская капуста. Продукты активизируют работы щитовидки и в организме начнут концентрироваться гормоны окисляющие алкоголь. Эти продукты отлично подходят и как «трезвая» закуска.

За сутки съесть аспирин или любой аналогичный препарат. Лекарство усилит микросомальные ферменты, которые ускорят переработку вина, водки, пива.

Как долго не пьянеть от алкоголя, выпейте две ложки подсолнечного масла . Оно обволакивает желудок и замедляет всасывание спиртного. Сделать это следует за полчаса до первой рюмки. Заменить масло можно овсянкой, гречкой, манкой, но только не сливочным маслом.

Как пить и не пьянеть хитрости во время застолья

Если пьянка образовалась спонтанно или вы банально не успели подготовиться, не отчаивайтесь. При соблюдении ряда рекомендаций вы останетесь трезвым и сможете себя контролировать.

Как много пить и не пьянеть – не смешивайте алкоголь, не курите, закусывайте , не запивая сладкими газированными напитками. На эти «трех китах» держится основной секрет трезвости. Закрепить результат возможно, ознакомившись со следующими рекомендациями:

Отдавайте предпочтение не цветному, а прозрачному алкоголю;
больше общайтесь, проговаривайте про себя слова, считайте в уме, не давайте мозгу застаиваться;
чаще вставайте из-за стола и больше двигайтесь;
как пить водку и не пьянеть, избегайте резких температурных перепадов . Избегайте выходов из теплого помещения на холодную улицу;
если много кушать, алкоголь действует медленней, однако это чревато резким опьянением;
за столом лучше пить лимонный, виноградный, яблочный сок . Они раздражают слизистую желудка и замедляют опьяняющее действие спиртного;
лучшая закуска – это холодец, заливная рыба, уха и прочие блюда, содержащие много глицина, который блокирует алкогольные токсины;
активированный уголь, вот какие таблетки следует выпить, чтобы не пьянеть от алкоголя. При его попадании в желудок уголь поглощает вредные вещества до того как они впитываются в кровь;
какие таблетки заменят уголь чтобы не пьянеть от алкоголя – лигниновые сорбенты («Лигносорб», «Полифепан», «Лиферан»). Разбавьте 3 ложки любого средства на 300 мл воды и принимайте раствор дважды с промежутком в 2 часа.

Если к советам того, как пить и не пьянеть вы не прислушались, то отрезветь можно, вызвав тошноту . Спровоцируйте рвотные позывы, вставив в рот два пальца. Контроль над задуманным сознанием вернется, если понюхать нашатырного спирта. Облегчит состояние крепкий зеленый чай.

Главный секрет того, что надо сделать, чтобы быстро не пьянеть от водки или другого спиртного, это соблюдение нормы. В сутки организм человека весом в 70 килограммов может принять и переработать не более 170 грамм этанола. Помните это и в любой ситуации контролируйте себя, чтобы потом не пришлось краснеть от стыда и все списывать на «зеленого змея».

Если статья «Хитрости и советы как пить и не пьянеть» была полезна вам, не стесняйтесь делиться ссылкой. Возможно, этим простым решением вы спасете кому-то жизнь.

Быстро не пьянеть помогут:

1. Разгонная доза (50 мл водки или 150 мл вина) за 5-6 часов до начала банкета или Аперитив (30-40 мл крепкого напитка с тонком или 100 мл вина) за 3 часа.

2. Две таблетки Янтарной кислоты, витамины В, Глутаргин перед застольем.

3. Тушеное или вареное мясо, рыба на закуску (не жаренное) с соленьями.

4. На каждые 50 мл алкоголя — 250 гр закуски + 150 мл воды.

5. Теплая жидкая закуска (неострая солянка, борщ, чай после холодца или салата) 400гр на каждые 50 мл водки

5. Молоко. Часть выпитого вами спирта уйдет на свертывание (осаждение) белков молока.

6. Запивать несладкой негазированной водой.

7. Не смешивать разные виды алкоголя.

8. Много двигаться (танцевать), поменьше курить.

«Как пить и не пьянеть?» — довольно противоречивый вопрос, ведь зачем вообще употреблять алкоголь, если вы хотите избежать ощущения опьянения? Но ведь бывают случаи, что приходится выпивать за компанию с самыми настойчивыми друзьями, на которых не действуют даже аргументы в стиле «я на антибиотиках».

Или вот еще частая причина поиска ответов на вопрос «как не пьянеть?»: впереди важные переговоры по работе и они подразумевают распитие алкоголя (так уж заведено в нашей стране). Отказаться от спиртного никак нельзя, ведь тогда вы можете проявить свое неуважение к партнерам, либо еще хуже, вас не будут воспринимать как крепкого и серьезного компаньона (опять же, всему виной менталитет нашего народа). Но если вы желаете оставаться в трезвом уме и твердой памяти, и уж точно не планируете становиться «звездой» вечера, танцующей стриптиз на столе, без понимания, что делать чтобы не пьянеть, вам не обойтись.

Совсем избежать всасывания алкоголя в кровь невозможно, только если вы совершенно не отказались от крепких напитков, естественно. Даже если не глотать спиртосодержащую жидкость, а просто подержать ее во рту, то и там этил начнет усваиваться, причем довольно быстро.

Что действительно поможет не окосеть?

Итак, самые аргументированные в медицинском плане и реально действующие советы как не опьянеть быстро:

Принять «разгонную дозу» за 5-6 часов до начала пьянки. Она составляет 50-70 грамм крепкого спиртного, либо 150 грамм вина, и когда дело дойдет до полноценного застолья, переработка вновь поступающего алкоголя начнется сразу.

Если не удалось принять разгонную дозу, то выпить небольшую дозу спиртного за 3 часа до начала застолья. Это могут быть 30-40 мл сорокаградусного напитка с тоником или 100 мл вина. К сожалению, культура аперитива не развита среди наших соотечественников, и очень зря. Аперитив — это не только модное слово из оглавления барной карты ресторана, но и способ подготовить организм к поступлению большого количества спирта, запустив процесс выработки необходимых для его расщепления ферментов.

Можно использовать некоторые перед застольем, способствующие скорейшему выводу метаболитов этила из организма, поскольку именно они оказывают пагубное влияние и вызывают основные нарушения в работе органов и их систем. Вот что нужно выпить чтобы не пьянеть:

В количестве двух таблеток за пол часа-час до застолья. Это вещество является непосредственным участником цепочки расщепления молекул этила на безопасные соединения для дальнейшего их выведения. И если образовалась нехватка янтарной кислоты, то этот процесс может затянуться. А дополнительный ее прием, напротив, увеличит метаболические способности организма. Противопоказана для людей, страдающих язвенной болезнью, особенно в фазе обострения, поскольку сильно раздражает слизистую. По этой же причине лучше рассасывать таблетки, или растворять в воде, а не глотать целиком.

Витамины: С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В6 (пиридоксин). Участвуют в нейтрализации алкоголя. Принимать В1 и В6 необходимо раздельно, поэтому выберите что-то одно, иначе все-равно усвоится только один препарат. Лучше подействует пиридоксин, он усилит выработку ферментов печенью. Принимать его следует за пол-суток, и за несколько часов до мероприятия.

Глутаргин. Обладает длинным перечнем полезных свойств при алкогольном отравлении. В случае если вас интересует как не опьянеть, аргинина глутамат активизирует нейтрализацию алкоголя и выведение его вместе с мочой. Так же он способен защитить центральную нервную систему, от пагубного влияния этила. Но подействует препарат, только если вы не будете закусывать очень уж плотно. Принимать так же следует за несколько часов до начала застолья.

Поменьше курите параллельно с распитием спиртного, это еще больше усугубит отравление организма, так как значительную часть табачного дыма составляет ацетальдегид. Старайтесь не курить одну за одной. Так бывает часто, если вы вышли быстро перекурить, но завязывается увлекательный разговор с товарищем. Лучше возьмите с собой стакан с водой, чтоб не возникало соблазна занять руки сигаретой, и отпивайте понемногу вместо курения.

Хорошо закусывайте, но не увлекайтесь только жирной и пищей которая тяжело усваивается, у вас просто-напросто может «стать» желудок или воспалиться поджелудочная железа.

Всасывание алкоголя в кровь плотная закуска замедлит, соответственно можно даже пить водку и не пьянеть.

Но существует обратная сторона медали, можно перебрать со своей адекватной дозой, из-за мнительного ощущения трезвости. Весь поступивший в кровь этил организму непременно придется переработать, и последующее похмелье может значительно затянуться.

Хорошей закуской станет холодец, заливной язык или рыба.

Очень распространенный совет как много пить и не пьянеть — не понижать градус. На самом деле, более корректно будет так: не смешивайте разные виды алкоголя, даже если последующий напиток имеет больше оборотов. Практически во всех напитках, кроме качественной водки, имеются примеси: сивушные масла, танины, вкусовые добавки, красители, ароматизаторы и косерванты. . Чем больше видов спиртного вы попробуете, тем больше разных ферментов придется вырабатывать печени, для переработки веществ, входящих в состав напитков. По этой же причине следует выбирать бесцветные напитки с меньшим содержанием сахара.

Запивать необходимо не сладкими газировками, а чистой водой без газа с добавлением лимонного сока. Пузырьки газа способствуют стремительному всасыванию спирта в кровь, а сахар усиливает действие алкоголя. Так же, идеальным будет питье стакана воды после каждой рюмки алкоголя, так вы и выпьете меньше спиртного, и не допустите сильного обезвоживания, которое обычно бывает с похмелья.

Не «тормозите». Чем больше вы будете двигаться, тем активнее будет сопротивляться влиянию алкоголя организм. Танцуйте, перемещайтесь по помещению, выходите подышать свежим воздухом (только не в распахнутой рубашке, если на улице холодно) и тд.

Разбавляйте ваш напиток водой (водку — соком), это значительно уменьшит возможность опьянения, позволит не пропускать тосты и избежать услуги назойливых доливальщиков.

Пропускайте. Даже несколько «невыпитых» рюмок могут повлиять на ваше итоговое состояние. Если вы чувствуете, что уже достаточно пьяны, важно понимать, что это действие лишь части уже выпитого алкоголя, поскольку он еще не успел всосаться полностью

Что не поможет пить и не пьянеть

Есть довольно популярные в народе средства как пить чтобы не пьянеть, которые никак не обоснованы научно. Вернее сказать, мнение об этих способах ошибочно, например:

отлично впитывает и выводит алкоголь. Это неправда, молекула этила слишком мала, чтобы «застрять» в порах угля. Черные таблетки никак не адсорбируют этил, но могут помочь предотвратить всасывание сивушных масел и прочих примесей в напитках, или токсинов, образовавшихся от некачественной еды – это единственная существующая польза от угля. Кстати, мнение, что этот адсорбент можно пить в неограниченных количествах, поскольку он не усваивается организмом, также ошибочно.

Бытует мнение, что можно выпить сто грамм подсолнечного масла, оно будет обволакивать стенки желудка, и не даст всасываться алкоголю. Попав в желудок, масло просто эмульгируется, оно не будет обволакивать слизистую. К тому же, может вызвать сильнейший желчегонный эффект, и спровоцировать диарею. В желудке всасывается незначительная часть этила, основное усвоение происходит в кишечнике (около 80%).

При употреблении алкоголя на корпоративной вечеринке, деловом ужине, собственной свадьбе или других важных мероприятиях требуется сохранять трезвость ума и самоконтроль. Для малоопытного человека это сложная задача, требующая предварительной подготовки. Благодаря этому материалу вы узнаете, как пить и не пьянеть во время бурного застолья. Здесь собраны все действующие методы.

Сначала разберемся, почему человек пьянеет. Виноваты сивушные масла, содержащиеся в алкогольных напитках. Именно они негативно влияют на работу коры головного мозга. Последствия проявляются индивидуально: у одних людей нарушаются функции затылочной части мозга и вестибулярного аппарата, вследствие этого теряется равновесие и (или) дар речи. У других – отключается «нравственный центр», контролирующий поведение. В редких случаях временно пропадает память.

Ситуация, когда наутро после большой дозы выпитого спиртного человек ничего не помнит, встречается не так часто как принято считать. Большинство «пострадавших» только симулируют амнезию. Просто им стыдно за своё поведение и они хотят найти оправдание необдуманным поступкам.

Интересно, что мужчины и женщины пьянеют по-разному, сказываются особенности работы головного мозга. У мужчин сначала появляются психоэмоциональные нарушения (невнятная речь, перепады настроения), и только потом отказывает моторика (нарушается координация движений), у женщин – наоборот. Это значит, что при одинаковой степени опьянения большинству мужчин сложно разговаривать и контролировать своё поведение, но они могут перемещаться и даже управлять сложными механизмами (в том числе автомобилем), в то время как у женщин обычно в первую очередь «отказывают ноги» и только при тяжелом опьянении пропадает дар речи.

Подготовка к застолью

1. «Прививка». За 4-5 часов до мероприятия выпить 50-100 мл водки или эквивалентное количество другого алкоголя. Организм начнет вырабатывать алкогольдегидрогеназы – ферменты, отвечающие за переработку спирта в организме. В результате основная доза спиртного будет расщепляться сразу же при поступлении в кровь, а не с некоторой задержкой, которая требуется для активизации печени. Если знать свою меру в количестве выпитого, «прививка» — самый эффективный способ борьбы с опьянением. Недостаток – даже после незначительной дозы спиртного появляется перегар.

2. Жирная пища. За 1-2 часа до вечеринки съесть бутерброд со сливочным маслом, салом, икрой или осетриной. Еще можно выпить 10-20 мл оливкового масла (если сможете).

Внимание! Жирная пища не блокирует впитывание алкоголя, а лишь замедляет его воздействие на 40-45 минут. Это значит, что человек начнет пьянеть примерно через час после приема спиртного, но само опьянение будет быстрым и сильным. Лучше пользоваться этим методом, только если мероприятие длится недолго, и вы успеете добраться домой.

3. Медицинские препараты. За 2-3 часа до употребления алкоголя выпить 4-5 таблеток активированного угля, а непосредственно перед застольем еще 1-2 таблетки, измельченных в порошок. Следите, чтобы уголь не остался на зубах, после таблеток желательно прополоскать рот или почистить зубы. Активированный уголь абсорбирует часть спирта и сивушных масел, вследствие этого человек меньше пьянеет.

Еще за 40 минут до застолья можно принять одну таблетку пищеварительного ферментного средства, например, «Фестал» или «Мезим», а также гепатопротектор на основе растительных компонентов («Карсил», «Эссенциале» и т.д.). Эти препараты обеспечат нормальную работу желудка и печени при перегрузке.

4. Не пить натощак. Ни в коем случае нельзя пить алкоголь на голодный желудок, иначе все другие методы не дадут желаемого эффекта.

Закуска — наше всё

Как меньше пьянеть непосредственно во время застолья

1. Употреблять только качественные спиртные напитки. Чем лучше алкоголь, тем меньше в нем вредных веществ, вызывающих опьянение и снижение самоконтроля. От плохого самогона пьянеют в разы быстрее, чем от качественной водки, коньяка или вина.

2. Не смешивать напитки. Реакция организма на смешивание разных спиртных напитков непредсказуема и проявляется индивидуально. Например, одним людям категорически нельзя сочетать красное вино и водку, другим – пить вместе пиво и коньяк. От шампанского с любыми горячительными напитками пьянеют почти все, поскольку углекислый газ способствует быстрому впитыванию алкоголя в кровь.

При смешивании спиртного (если этого нельзя избежать) советую помнить о правиле «горки» – градус выпитого должен нарастать. Например, водку после пива пить можно, но не наоборот. Хотя это правило научно не доказано, но в большинстве случаев оно работает.

3. Отдавать предпочтение горячим закускам. Алкоголь нужно обильно закусывать горячей пищей. Мясные блюда, рыба, вареный картофель с маслом или салом, а также петрушка и лимон значительно снижают степень опьянения. При этом важно не переедать, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Лучше отказаться от экзотических блюд, которых раньше не пробовали. Их сочетание с алкоголем чревато неожиданными последствиями.

4. Не задерживать спиртное во рту. Алкоголь впитывается в кровь не только через стенки желудка, но и через кровеносные сосуды в полости рта. Во втором случае опьянение наступает почти мгновенно, поскольку этиловый спирт попадает прямо в мозг, минуя желудок и печень. Опустошайте рюмку одним быстрым глотком. Также остерегайтесь коктейлей, которые пьют через соломинку.

5. Запивать алкоголь негазированными напитками. Углекислый газ способствует быстрому опьянению, поэтому спиртное и газировки несовместимы. Алкоголь можно запивать соками, морсами и компотами.

Запивать спиртное лучше соками и водой, обязательно без газа

6. Больше двигаться. Для контроля своего состояния периодически покидайте стол (если это возможно) и выходите подышать на свежий воздух.

Нельзя резко менять температурный режим. Например, выходить на улицу из теплого помещения зимой. Это вызовет интенсивное сердцебиение, в результате опьянение наступит быстрее.

7. Отказаться от сигарет. В большей степени этот совет касается людей, курящих нерегулярно. В буквальном смысле их может свалить с ног всего одна выкуренная сигарета.

8. Заменить алкогольные напитки безалкогольными. Не надо сразу выпивать всё содержимое бокала или рюмки. Если чувствуете, что пьянеете, постарайтесь незаметно подменить спиртное на что-то безалкогольное того же цвета. Например, вино на вишневый сок, водку на минеральную не газированную воду. Также алкогольные напитки можно незаметно разбавлять соком или водой без газа в самом бокале.

9. Вызвать рвоту. Это радикальный, но в тоже время самый эффективный метод, позволяющий вывести алкоголь из организма. При сильном опьянении рвота – оправданное средство, так как дальше будет только хуже. Процедуру можно повторять каждый час.

Памятка по борьбе с алкоголем или Как пережить фуршеты / Хабр

Тут вот праздники скоро. Спросил недавно друг «как мне это все пережить?». Я сначала объяснял, а потом решил написать статью на Хабр. Рассказанное — услышит один человек, а написанное — прочитают сотни!

Меня, если честно, достаточно сильно раздражают всевозможные застолья. Потому что гораздо приятнее посидеть с паяльником или читая книгу, а не «… хорохорясь, ерепенясь и валяясь, как колода…» провести выходные. Но традиции-с, будь они неладны, формировались столетиями и не умея пить — бывает достаточно сложно вписаться в коллектив, найти нужный подход и т.д. Особенно грешат этим делом всевозможные руководящие кадры из старого поколения. Что же делать тем, для кого алкоголь и необходимость его употреблять — это просто лишняя головная боль? Самый простой ответ — НЕ ПИТЬ, но на практике полностью это очень сложно реализовать. Эффективнее в наших реалиях принять тезис «алкоголь — просто инструмент» и учиться с ним правильно работать и использовать для решения своих задач с минимизацией ущерба для здоровья.

Статью кладем в закладки и рассылаем всем друзьям, подчиненным и т.д. и т.п. Есть время подготовиться и встретить новогодние корпоративы во всеоружии. Практически уверен, что многое из описанного активно используют те, кто «не напиваться» обязан по долгу службы. Простой же обыватель чаще про это не думает, полагаясь на удачу и легкую руку. И чаще всего оказывается в проигрыше. Предупрежден = вооружен, поэтому под катом читаем, как победить в битве с алкоголем.

Итак, сразу оговорюсь, что основная самоцель — побеседовать, получить максимум радости от общения и выйти из-за стола в состоянии не особо хуже того в котором туда пришел. Соответственно основная задача моей памятки — этому помочь. Несмотря на то, что десятки шпионских фильмов и книг достаточно давно муссируют тему неких «антиалкогольных таблеток» которые моментально снимают опьянение, на сегодняшний день я ничего такого, действительно работающего на 100% не знаю. Ну а если нужно не гнаться за максимальным профитом, а просто с минимальными потерями пережить очередной праздник — здесь может помочь соблюдение несложных правил, о которых я расскажу ниже.

Первым и самым важным правилом того, кто хочет научится использовать алкоголь в своих целях, но не страдать от него, должно стать планирование пьянки. Точнее не самой пьянки (~~в этом наверное все преуспели~~), а своего на ней поведения. Понятно, что не всегда есть время этим заниматься, но достаточно пару раз себя заставить и дальше алгоритм отложится в голове.

В целом стратегия «пьян, но бодр» состоит из трех равнозначных компонентов:

Предварительная подготовка организма к застолью
Правильное поведение во время застолья
Правильная борьба с последствиями застолья (хотя при соблюдении п. 1 и п. 2 бороться может и не быть с чем)

В п. 1 входит в основном

~~аутогенная тренировка~~

прием некоторых медицинских препаратов и соблюдение правильного режима питания. В п. 2 входят, хэх, правила поведения за столом (=что пить/чем закусывать). Ну а п. 3 — это, по сути, комбинация первых двух пунктов.

Этап подготовительный

Начинается обычно часа за 3-5 до планируемого застолья. Тут есть несколько вариантов, каждый может выбрать себе наиболее подходящий. Перед застольем нам нужно а)повысить эффективность работы печени в задачах переработки алкоголя и продуктов его неполного окисления б) увеличить скорость протекания окислительных процессов в организме на момент попойки (ну и после нее, как иначе) = ускорение метаболизма.

Стимулируем выработку желчи #1. С печенью тесно связан метаболизм желчи, которая активно участвует в переваривании жиров. Поэтому чтобы не допустить застоя желчи, часов за 8 до планируемого празднования можно выпить 2 столовые ложки сиропа шиповника или отвар кукурузных рылец (2 ст. л. на стакан кипятка). Эти средства усиливают отток желчи и дадут хороший эффект по улучшению переносимости алкоголя. Ну а бонусом — ускорение переваривания жиров и облегчение работы поджелудочной железы. Если закуска планируется очень обильной — погонять желчь можно еще раз, за пару часов до застолья. Кстати, иногда в аптеках проскакивает такой препарат как Лив.52, он тоже желчегонный. Принимать нужно одну таблетку или половину чайной ложки сиропа на каждые 17 кг массы тела.

Cтимулируем выработку желчи #2 Если рылец от кукурузы в наличии нет, может помочь «правило аперитива». За 1-2 часа до застолья нужно выпить 50 грамм водки. Водку, кстати, можно смешать с настойкой элеуторококка. Замечательное растение, достойное отдельного рассказа. Оно поможет дольше сохранять активность и ясную голову (насколько это возможно). Если водку, даже с элеуторококком, пить невкусно, то за 5-2,5 часов до начала празднования можно откушать простой коктейль — 150 мл классического тоника (Schweppes, Evervess) и 50-70 г водки или 20-25 г спирта. Следует иметь в виду, что хинин содержащийся в тониках работает очень шустро, поэтому раньше указанного времени принимать его нет смысла. Если же алкоголь без компании не идет, то можно выпить столовую ложку растительного масла или сырое яйцо. Эти продукты позволят запустить механизм генерации желчи и обеспечат плавный пуск для поджелудочной железы. Но с маслом главное не переборщить, иначе получится обратный эффект — накопление жира сначала будет препятствовать всасыванию алкоголя, а потом скопившийся алкоголь прорвет жировой слой и получится «мгновенно окосел». Кстати, именно с той же целью ни в коем разе не стоит пить натощак. Даже если пить приходится на ходу, найдите хотя бы кусочек хлеба с толстым слоем масла, сметаны или майонеза на крайний случай.

Примечание: Нормальный отток желчи является важным условием защиты поджелудочной железы от действия собственных протеолитических ферментов. Так что стимулируя работу желчного пузыря убиваем сразу несколько зайцев.

Ускоряем метаболизм #1. Под метаболизмом имеются ввиду ферменты печени, активность которых должна поддерживаться в день приёма алкоголя на высоком уровне — алкогольдегидрогеназа (превращает этанол в ацетальдегид), альдегиддегидрогеназа (превращает ацетальдегид в уксус, углекислый газ и воду) + микросомальные окислительные ферменты, и некоторые цитоплазматические трансферазы. Здесь нам поможет такой препарат как Глутаргин (или Алкоклин ~ Alco Clean) — комплекс из двух аминокислот, аргинина и глутамина. Препарат стимулирует работу печени, уменьшает подавление выработки алкогольдегидрогеназы. Принимать нужно 2,5 таблетки по 750 мг или 7 таблеток по 250 мг за 1-2 часа до застолья.

Ускоряем метаболизм #2

. За 12 и за 4 часа перед употреблением алкоголя примите витамин B6 (пиридоксин) в любой форме. Удобнее всего купить в аптеке витаминный препарат. Обратите внимание, следует принимать именно витаминные препараты с витаминами группы B, а не поливитамины. В российких аптеках продаются

Нейрогамма

Нейромультивит

(дополнение от читателей:

Нейробион

от

akhkmed

Комбилипен

от

drauger

), в Беларуси —

Неуробекс

B-комплекс

и прочие. Принимать нужно до 200 мг активного вещества в сутки: 70 — 100 мг на первый приём и 70 — 100 мг во второй. Приём витамина B6 повышает уровень ферментативной активности печени. Аналогичным эффектом обладает и тиамин (витамин B1) — ускоряет синтез алкогольдегидрогеназы в печени. Правда в виде перроральной формы B1 очень редок, традиционно существует только в виде иньекций, но можно поискать БАДы вроде Благомина и т.п. Если порошковой формы все нет и нет — можно пить и инъекционный раствор. Кстати, именно тиамин (в комбинации с глюкозой и антидотом налоксоном) — широко применяется для оказания пробуждающего эффекта при отравлениях алкоголем.

Ускоряем метаболизм #3. Дегидрогеназы упомянули, можно упомянуть и индукторы микросомальных ферментов, молекулы повышающие активность фермента. Среди распространенных вокруг нас индукторов можно упомянуть кофеин, хинин, половые гормоны, гормоны трийодтиронин и кортизол. Хинин содержится в классических тониках (Schweppes, Evervess) и в ивовой коре (!), уровень половых гормонов повышается при сексуальной стимуляции, выработка трийодтиронина увеличивается при употреблении продуктов, содержащих йод, кортизол выбрасывается в кровь при эмоциональном волнении. Все это усиливает процессы окисления. Поэтому если заранее перед пьянкой выпить одну кружку кофе или смесь тоник+водка, то к началу застолья активность печени уже возрастёт и она лучше справится с поступающим в организм алкоголем.

про гормоны щитовидной железы

Упомянутый трийодтиронин тоже может выступать в роли своеобразного катализатора окисления алкоголя. Поэтому те, кто нормально переносят продукты с большим содержанием йода могут позволить себе небольшой лайфхак. Все что нужно — за пару дней до празднования/корпоратива нужно съесть 7-10 штук ядренейшего плода

фейхоа

, либо грамм 200 морепродуктов (мидии, кальмары, креветки и т.п.), либо стандартную банку консервированной морской капусты.

Приём в пищу этих продуктов будет отложено стимулировать выработку гормонов щитовидной железы. В итоге на момент их наибольшей концентрации в крови и должен попадать прием алкоголя, а значит и его усиленное окисление. Если проще есть таблетки, то можно сказать, что ориентировочная доза должна составлять примерно в 3 раза больше обычной суточной дозы йода (суточная потребность в иоде для человека среднего возраста нормальной комплекции = 0,15 мг). В день, предшествующий застолью, можно продолжать приём иодсодержащих продуктов — их действие придётся на следующие после застолья сутки. В дальнейшем прием бессмысленен и профилактическое действие наблюдаться уже не будет.

Облегчаем работу печени и почкам

по утилизации токсичных метаболитов алкоголя и

конгенеров

. Слово то какое, иностранное. По сути это все соединения, которые не являются этиловым спиртом, но тем не менее в спиртных напитках присутствуют (сивуха, по нашему — изобутиловый спирт, изоамиловый, ацетальдегид тот же и т.д. и т.п.). Конгенеры не только обуславливают аромат коньяка или виски, но и прекрасно травят собой организм. Сам активированный

уголь не сорбирует этиловый спирт

, его применение через час после начала отравления не влияет на уровень алкоголя в крови. Но некоторые токсичные метаболиты он извлекает на ура. Плюс из-за высокой удельной поверхности будет выступать своеобразным амортизатором и не даст быстро опьянеть. Но самый главный функционал энтеросорбентов в любой пьянке — это связывание кишечных ядов (образуются при неполном переваривании белков) и освобождение печени от этой работы (пусть лучше алкоголь дезактивирует). К тому времени как кишечные яды начнут появляться (от закуски) энтеросорбенты уже будут ждать их наготове в кишечнике. Традиционная норма энтеросорбента на примере угля — пара таблеток на 10 кг веса (т.е. центнер весишь — ешь пачку). В принципе, заменой угля может быть практически любой энтеросорбент, как-то смекта, энтеросгель. Очень неплохо себя зарекомендовали модифицированные лигнины, они же

Фильтрум

(в Беларуси купить нельзя, но можно везде в России) и препарат на основе силикагеля

Полисорб

. На крайний случай пойдут и энтеросорбенты из сапонитовой глины (информация пригодится жителям Украины, у которых эта глина практически

валяется под ногами

). Чтобы не было шуток по поводу «эээ, глинааа…» — рекомендую глянуть хотя бы

этот

патент.

Этап застольный

На этом этапе два основных ключевых вопроса — что пить и чем закусывать. Ориентироваться здесь также нужно на три основных постулата:

увеличение эффективности печени в задачах переработки алкоголя и продуктов его неполного окисления
обеспечение своевременного вывода продуктов переработки алкоголя из организма
увеличение скорости протекания окислительных процессов в организме на момент попойки (ну и после нее, как иначе) = ускорение метаболизма

Что пить?

Так как основная наша цель — максимально быстро дезактивировать алкоголь, то логично, что лучше всего организм будет справляться с простейшей его вариацией — этиловым спиртом. А значит самый безвредный вариант — водка. Если есть желание успешно сохранится до конца застолья — избегаем употребления всевозможных «цветных» напитков и храним верность беленькой. Если на выбор только коньяк и еще раз коньяк — придерживаемся строго одного сорта (ХО например). Не смешиваем c VS или VSOP. Если на столе только крепленые вина — отдаем предпочтение красному. Но следует свято помнить, что голова с утра будет раскалываться. Причина чаще всего — тирамин — биогенный амин, образующийся в процессе обработки виноградной основы. А где тирамин — там и т.н. тираминовый синдром. Синдром этот имеет место быть даже в случае «лечебных» сухих и полусладких вин. Здесь лучшее лекарство — придерживаться принципа меры. Порог токсичности для печени составляет 90 г чистого спирта в сутки (285 мл водки, то чуть больше стакана) для человека весом в 70 кг. Все что больше — уже требует подготовки организма. Для мозга, кстати, порог токсичности гораздо ниже и составляет всего 19 г в сутки (60 мл водки) и главное, в отличие от печени с ее способностью к регенерации (тоже, кстати, не бесконечной) при регулярном употреблении алкоголя разрушение мозга носит необратимый характер, ибо восстановление нейронной сети не успевает завершиться до новой потери клеток мозга.

Важное правило — избегать коктейлей, равно как и менять спиртные напитки/запивать их меньшими по крепости. Ничего не мешать с водкой. Ибо правило «градус не понижать» придумали бармены, а не врачи-гастроэнтерологи. Смешивание разного алкоголя и увеличение крепости приводит к большей интоксикации организма. Настоятельно не рекомендуется также начинать свой «застольный путь» со сладких вин, шампанского, коньяка. Помните, что чем сложнее состав напитка, тем сложнее организму с ним справиться.

Чем закусывать?

В выборе закуски руководствуемся тем же принципом «облегчить организму утилизацию яда».
Есть продукты диетологически совместимые со спиртом, а есть — не совместимые. Тройка лидеров по совместимости это:

Отварной картофель
Грибы в любом виде
Капуста в любом виде

Картофель — в виде пюре (если картофель молодой-строго рекомендуется со сливочным маслом). Жареный или тушеный картофель — избегаем (касается и картошки фри). Грибы подходят любые с одним НО — в них не должно быть уксуса (ни в виде маринада, ни в виде заправки). Капуста так же как и грибы подходит в любом виде, но с тем же исключением — «полностью избегать уксуса».

Далее стоит упомянуть и несовместимые с обильной выпивкой продукты. Лидеры здесь следующие:

Рыба в любом виде
Твердый сыр и любые кисломолочные продукты
Жирное жареное мясо

Вот так, и отняли у нашего брата всю радость «выпить да закусить». Особенно мясо. Честно говоря, мясом закусывать все-таки можно, но только постным отварным (баранина, крольчатина, телятина, говядина, курятина). Но я сомневаюсь что кто-то в качестве закуски будет готовить себе диетический стол. В целом, наличие пищи в желудке и кишечнике не уменьшает действие алкоголя на организм, а откладывает его. Позволяя человеку несколько дольше пить и не пьянеть, закуска не «крадёт» градус, а прячет его до поры. Жиры действительно растворяются в спирте, но спирт все равно нужно окислять. Алкоголь копится в желудке и кишечнике, что позволяет пить больше и больше, вплоть до того момента, когда человек выпивает больше, чем в состоянии усвоить. При умеренной закуске такое количество алкоголя уже бы просто свалило пьющего с ног. Кроме того, через стенки желудка и кишечника фильтруется кровь, а комок пищи будет мешать этому процессу. То есть плотная тяжелая закуска усиливает интоксикацию организма, мешая естественному механизму самоочистки. В итоге, все к чему приведет жирное мясо (и вообще, жирная пища) так это к т.н.

ферментативной усталости печени, когда ей будет уже не до переработки спиртного. Сюда же можно отнести и сложные жирные салаты (типа «оливье», «селедка под шубой» и т.п.), сладкие жирные крема в тортах и пирожных.

Следует также учитывать и совместимость продуктов между собой (при использовании их в качестве закуски). Плохое сочетание например мясная и крахмалистая пища — мясо переваривается под действием фермента пепсина, активного в кислой среде, а крахмал обрабатывается амилазой, активной в щёлочной среде. Поэтому мясо с картошкой — плохая закуска. Также переваривание мяса ухудшается в присутствии тугоплавких жиров из-за общего повышения функциональной нагрузки на поджелудочную железу (тугоплавкие — это вроде баранины). На данном этапе помочь организму мы может с помощью пищеварительных ферментов (вроде Мезим-Форте, принимать который следует не ранее, чем за час до усаживания за стол и с х2 дозировкой относительно указанной в инструкции для одноразового приема) и отказа от одновременного употребления продуктов, для которых требуются разные условия переваривания.

Капуста (+ зелень и другие овощи, кислые фрукты и ягоды) является отличной закуской еще и потому, что содержит много трикарбоновых органических кислот, участвующих в цикле трикарбоновых кислот = цикле Кребса. Вот она, облагороженная схема 🙂

Цикл Кребса — это центральное звено метаболизма, цикл химических преобразований ответственный за клеточное дыхание. Соответственно, если мы вносим в систему (наш организм) дополнительные источники трикарбоновых кислот, мы ускоряем метаболизм и оптимизируем переработку алкоголя и всех его метаболитов, примесей и иже с ними. В качестве живых продуктов можно вспомнить мёд, лимоны, виноградный, яблочный сок. Можно использовать и сухую лимонную кислоту, но это рисковое дело, уж слишком она ядрена, как на мой вкус, плюс повышает кислотность желудка и вредно влияет на зубную эмаль. Сюда же можно отнести и янтарную кислоту, которую куда только не пытались впихнуть (даже водку с янтарной кислотой кто-то выпускал). Как и с лимонной кислотой это средство противопоказано язвенникам. Но никто не запрещает есть продукты с ее содержанием. Есть еще фумаровая кислота, то она настолько горька что сводит скулы :). Только в продуктах, никаких порошков.

Запивать или нет?

Вы знаете, что похмелья суть — резкий недостаток в организме воды, необходимой для цикла Кребса? Такова причина смерти от жажды. То есть, умирая от жажды, человек, наверное, чувствует то же, что и при убийственном похмелье.
Игры разума

Алкоголь обладает с позволения сказать, сильной водоотнимающей способностью (=диуретик). Похмельная жажда («сушняк») и есть типичное проявление водоотнимающих свойств спирта, когда вся вода уходит на внутренние органы, мозг «подсыхает» и просит нас о помощи «потрескиванием». Поэтому, чтобы избежать поисков воды с утра, нужно обильно попить чайку/минералочки часа за 2-3 до застолья, и обязательно через час после застолья (если есть силы). Лучше всего употреблять воду перед сном. Важно! В отличие от «до» и «после», во время застолья налегать на жидкость не рекомендуется, чтобы не нарушить секреторный баланс в желудке. Все неалкогольное лучше перенести на конец праздника. Пить жидкость рекомендуется не ранее 30-40 минут после обильной закуски, объем — не менее 1-1,5 л.

Замечание:. Несмотря на рекомендацию пить как можно больше жидкости, стоит все-таки избегать газированных напитков (!). Особенно Coca-Cola. Эти напитки не только сильно усиливают опьянение, но и дают сильный эффект (явно что не положительный) на печень и сосуды. Несмотря на то что пьянство приводит к снижению уровня сахара в крови и обезвоживанию и требует активно налегать на любые глюкозосодержащие продукты — овощные салаты, сладкие фрукты и т.п., при этом лучше всего избегать нектаров, соков из сладких фруктов и грейпфрута. Запивать алкоголь лучше всего яблочным или томатным соком, водой в конце концов. И «запивон» желательно выпить ДО рюмки, а не после нее.

Помимо похмелья и дискомфорта с этим связанного, не стоит забывать про организм который мы сами же нацелили на максимальную эффективность по утилизации алкоголя и связанных с ним токсинов. Допустим все успешно метаболизируется, метаболизируется, да вот никак и не выметаболизируется если нормально не налажен процесс своевременного вывода продуктов переработки из организма. Вывод этот осуществляется через почки, потовые железы, а также через лёгкие в виде перегара (да-да, ~~таким образом организм тоже избавляется от ненавистного Jack Daniels~~). Логично что процесс вывода не должен стать бутылочным горлышком в идеально налаженном (?) механизме «борьбы с праздниками». Достичь эффективности этого процесса можно с помощью растительных мочегонных средств (например, арбуза, садовой земляники и клубники, зелёного чая). Если совсем невмоготу без аптеки — можно применять препарат Верошпирон (Спиронолактон). Кроме того, интенсивность окислительных процессов, а с ними и выделительная функция организма усиливается при температурном воздействии, физической нагрузке, при сильных эмоциях, при повышении парциального давления кислорода во вдыхаемом воздухе (активно проветриваем помещение, или часто, очень часто ходим проветриваться сами), под действием длительного яркого освещения, под влиянием озона и отрицательной ионизации воздуха (да, гениальный Чижевский и здесь преуспел).

Здесь же пару слов про то, как себя вести, чтобы минимизировать вред от алкоголя. Как уже упоминалось, вести себя надо так, чтобы всячески стимулировать метаболизм организма, например, меньше сидеть и больше двигаться (петь, танцевать, беседовать с разными людьми и т.п.). Желательно полностью отказаться от курения во время застолья.

Не нужно с задумчивым видом задерживать алкоголь во рту. В ротовой полости огромное количество кровеносных сосудов, именно поэтому стоит внимательно относиться к крепости коктейлей подаваемых для питья через соломинку. Объём алкоголя, усваиваемого через слизистую рта, зависит от: а)наличия пузырьков газа в жидкости; приема малыми порциями; температуры напитка, превышающей температуру тела. Обычно через полость рта в кровь поступает до 10% общего объёма алкоголя, т.е. при тех же количествах поступившего в организм алкоголя приводит к более быстрому и сильному опьянению, но при этом опьянение проходит быстрее.

Но и когда наконец фуршет успешно закончен и все отправились по домам, стоит помнить, что ни в коем разе нельзя ложиться спать сразу после возлияний. Переполненный желудок будет зажимать сердце и нарушать его кровоснабжение ==> ишемия, инфаркт и т.д. и т.п. Ложиться спать после обильной закуски нужно не ранее чем через час, лучше через два. Потратьте это время на шатание с женой вокруг дома («искали свою квартиру») или там снежками побросаться (~~если есть где взять снег~~).

Как быстро прийти в себя? Народные методы

Бывает, что нужно резко прийти в себя (для решения неотложной задачи, например). Помочь в этом может коктейль «налоксон+тиамин+глюкоза» о котором я писал в начале статьи, ну или народные средства, проверенные поколениями:

Широкую рюмку нужно ополоснуть несколькими каплями растительного масла так, чтобы на стекле осталась тонкая масляная пленка. В рюмку выпустить один сырой яичный желток, добавить столовую ложку джина и посыпать все это черным и красным молотым перцем. Выпить одним глотком
Капнуть в рюмку подсолнечного масла, добавить две чайные ложки острого томатного соуса и один сырой яичный желток, посыпать солью, красным и черным молотым перцем, добавить чайную ложку перцовки и пару капель лимонного сока. Выпить залпом.
Широкую рюмку нужно ополоснуть несколькими каплями растительного масла так, чтобы на стекле осталась тонкая масляная пленка. В нее вливаем 50 грамм водки, выпускается один яичный желток, добавляется щепотка соли и по трети чайной ложки красного и черного перца.
В стакане воды развести чайную ложку нашатырного спирта и выпить все залпом. Далее нужно пить много воды, лучше минеральной без газа. Научного подтверждения (равно как и опровержения) механизма действия этого метода я не видел. Но работает, черт побери, работает.

Похмельный этап или Как очухаться с утра?

Если соблюдать все рекомендации описанные в статье, то вполне возможно что молодой и здоровый IT-шный организм сможет перенести очередной фуршет вообще без похмелья. Для тех же кого угораздило — читаем дальше.

Похмелье — это сухость во рту и треск в голове. Сухость — от обезвоживания, об этом уже писалось выше, ну а ацетальдегид — от недостаточного эффективной работы альдегидегидрогеназы. Не даром, для тех кто имеет честь «подшить себе торпеду», т.е. медикаментозно закодироваться, начиняется торпеда особым «взрывчатым веществом» — дисульфирамом. Т.е. «люди с подшивкой» живут с постоянным жутчайшим похмельем даже от бутылки пива.

принцип работы дисульфирам-торпеды

Препарат является ингибитором фермента ацетальдегиддегидрогеназы. Подавляя выработку данного фермента в печени, останавливает процесс распада этилового спирта до углекислого газа и воды на стадии ацетальдегида (уксусного альдегида), который является тканевым ядом. В результате накопления ацетальдегида в организме человека, употребившего спиртное на фоне приема дисульфирама, возникает острая интоксикация, которая сопровождается неприятными, болезненными ощущениями, такими как «приливы» крови к лицу, тошнота, рвота, общее недомогание, тахикардия, понижение АД. Такая реакция при употреблении алкоголя на фоне приема дисульфирама называется дисульфирам-этаноловой реакцией. В результате происходит выработка условно-рефлекторной реакции отвращения к вкусу и запаху этанола.

В случае сильного похмелья неплохо помогает такой препарат как

Зорекс

, содержащий два простых, но относительно редких соединения: Димеркаптопропансульфонат натрия и пантотенат кальция (витамин B5). Препарат это дорогой и не везде встречающийся. Но, его легко заменить широко-распространенными и доступными отечественными препаратами —

Унитиолом

и витамином B5. Для тех кто не читал мою «

антидотную статью

«, напомню, что

унитиол

— отличный препарат, являющийся антидотом при отравлениях парами ртути. А кроме того он еще очень быстро связывается с ацетальдегидом. Ну а витамин B5, он и в Африке B5, кофермент КоА, одного из важнейших соединений в организме. Также следует учесть, что унитиол продается только в инъекционной форме и может вызывать неприятные побочные ощущения в случае непереносимости или гиперчувствительности к препарату.

Если уколами пользоваться не хочется, то тут как тут проверенные народные средства. Во-первых длительный глубокий сон. Если спать уже нет мочи, то тогда с утра надо пить наваристый бульончик, суп рассольник или капустные кислые щи. Нормально подойдет теплое молоко натощак, кефир, клюквенный или смородиновый морс. Традиционное лекарство — капустный или огуречный рассол. Рассолы эти содержат большое количество солей калия, натрия, магния, которые как раз и нужны организму. Но! Но в рассолах не должно быть уксуса (ингибитор реакции перевода ацетальдегида в уксусную кислоту). Восполнить дефицит этих микроэлементов можно кроме рассолов и хлебным квасом или курагой. Или медикаментозно — препаратами Панангин, Аспаркам, Магния диаспорал(=соль магния и лимонной кислоты), Регидрон (отличнейшая смесь солей используемая при случаях сильного обезвоживания — всегда держу в полевой аптечке). Медицинские работники часто ставят больным абстинентным синдромом (~~а то и себе после НГ~~) капельницы с физраствором (раствор хлорида натрия с глюкозой) или т.н. «трисоль» (по сути, внутривенный раствор солей, где на 200 мл воды — 1 г хлорида натрия, 0,2 г хлорида калия, 0,8 г гидрокарбоната натрия).

Раньше для этой цели применялся ядреный препарат

Гемодез

— водно-солевой раствор, содержащий 6 % низкомолекулярного поливинилпирролидона, ионы натрия, калия, кальция, магния и хлора. Потом его запретили в России из-за неприятных побочных эффектов (в Беларуси, кажется, еще кое-где встречается).

Пища на завтрак должна быть легкой — омлет, гречка, молочные продукты, богатые клетчаткой овощи. Отличный завтрак — каша из овсянки: она легче всего для желудка и поджелудочной, отлично усваивается, стимулирует пищеварение и помогает выводить токсины. От ацидоза организма избавляемся литром щелочной (лучше пощелочнее) минеральной воды, вроде Боржома, ага. Ну или можно обычную в которой разводим упаковку Регидрона. Кстати состав там очень простенький:

— Натрия хлорид 3,5 г (старая добрая поваренная соль)
— Калия хлорид 2,5 г (…)
— Натрия цитрата дигидрат 2,9 г (соль лимонной кислоты)
— Декстроза 10 г (она же глюкоза обыкновенная).

В одном наборе и микроэлементы, и глюкоза и даже «катализатор» для цикла Кребса.

Единственное что я бы наверное цитрат натрия заменил на цитрат магния, но это так, мысли вслух…

Как не хотелось бы об этом говорить, но если вдруг ничего не помогло, остается следовать правилу «чем заболел — тем и лечись».

лечить подобное подобным

— Дорогой Степан Богданович, — заговорил посетитель, проницательно улыбаясь, — никакой пирамидон вам не поможет. Следуйте старому мудрому правилу, — лечить подобное подобным. Единственно, что вернёт вас к жизни, это две стопки водки с острой и горячей закуской. Стёпа был хитрым человеком и, как ни был болен, сообразил, что раз уж его застали в таком виде, нужно признаваться во всём. — Откровенно сказать… — начал он, еле ворочая языком, — вчера я немножко… — Ни слова больше! — ответил визитёр и отъехал с креслом в сторону. Стёпа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объёмистом ювелиршином графинчике. Особенно поразило Стёпу то, что графин запотел от холода. Впрочем, это было понятно — он помещался в полоскательнице, набитой льдом. Накрыто, словом, было чисто, умело. Незнакомец не дал Стёпиному изумлению развиться до степени болезненной и ловко налил ему полстопки водки. — А вы? — пискнул Стёпа. — С удовольствием! Прыгающей рукой поднёс Стёпа стопку к устам, а незнакомец одним духом проглотил содержимое своей стопки. Прожёвывая кусок икры, Стёпа выдавил из себя слова: — А вы что же… закусить? — Благодарствуйте, я не закусываю никогда, — ответил незнакомец и налил по второй. Открыли кастрюлю — в ней оказались сосиски в томате. И вот проклятая зелень перед глазами растаяла, стали выговариваться слова, и, главное, Стёпа кое-что припомнил.
М. Булгаков, «Мастер и Маргарита»

Лучшее средство от похмельной депрессии — выпить. 30-50 грамм коньяка или 100 грамм водки единоразовой дозой. Эффект опохмела — на 100% зависит от правильности выбора напитка (а не от количества его суррогатов). Никакого пива, если дорога поджелудочная.

Неплохим средством экстренной помощи («аптечка периодического алкаша») является черный горький шоколад. Но здесь есть одно правило — полное воздержание от воды. Съедаем плитку шоколада (желательно такого, где циферки начинаются от 90%) и как бы не хотелось пить — терпим. Эффект должен наступить через 20-40 мин.

А вот что не сработает, так это таблетки от головной боли (аспирин, цитрамон, Алка-Зельцер и прочее сделанные на основе того же аспирина, но стоящие вдвое больше). Слабо помогает кофеин и обезболивающие с его содержанием (Бенальгин, Седальгин). Крепкие чай и кофе работают аналогично. Их нужно было пить на подготовительном этапе.

Вместо заключения

Тезисно опишу алгоритм действий человека, которому необходимо идти на какое-то празднование, но совершенно нет желания напиваться и страдать. Такому человеку нужно за 2 дня до застолья поесть продуктов богатых йодом (морепродукты, морская капуста, фейхоа). Утром перед застольем принять желчегонные и витамин B6. Незадолго до застолья выпить «разгонный коктейль», возможно принять мезим, глутаргин, янтарную кислоту, энтеросорбент. Во время застолья пить один вид спиртного, закусывать растительными легкими закусками, желательно больше зелени, капусты и других продуктов богатых трикарбоновыми кислотами, кроме того крайне желательно много двигаться и проветриваться. Если с утра тяжесть все-таки наблюдается — убираем ацидоз и восстанавливаем баланс минералов с помощью минеральной воды с высокой щелочностью (или раствором Регидрона). Приветствуется легкая пища богатая клетчаткой. И всего делов.

На заметку: считается что наиболее адаптированы к приему алкоголя люди, обладающие IV резус-отрицательной группой крови. Похмелье у таких людей будет гораздо легче, чем у абсолютного большинства собутыльников. Но по статистике количество людей с такой группой крови не превышает 0,2% от общего количества людей на Земле.

На этой оптимистичной ноте считаю свое повествование законченным. Помните, что даже незначительное употребление алкоголя заметно снижает навыки и мозговую активность и запишите себе в ежедневник фразу Л.Д. Ландау про то, что «Традиционно выпитый новогодний бокал шампанского на целый месяц лишает меня творческой активности». Надеюсь моя статья поможет вам успешно пережить новогодние корпоративы и остаться в здравом уме и с твердой рукой.

p.s. все обновления и промежуточные заметки из которых потом плавно формируются хабра-статьи теперь можно увидеть в моем телеграм-канале lab66. Подписывайтесь, чтобы не ожидать очередную статью, а сразу быть в курсе всех изысканий 🙂

Disclaimer: Еще раз подчеркну что статья не является пропагандой жизни в алкогольном угаре и призвана показать, что лучше всего вообще не пить, но если некуда деваться — пить нужно со специальной подготовкой. Все рекомендованные препараты — безрецептурные и при адекватном применении не способны нанести вред здоровью, но растительное сырье можно употреблять только точно будучи уверенным в том, что нет аллергии на какую-нибудь ивовую кору. Все сказанное применимо к среднестатистическому человеку без хронических заболеваний и серьезных патологий внутренних органов. Если дело обстоит иначе — лучше не рискуйте и не связывайтесь с алкоголем вообще, оно того не стоит… Если вы чувствуете недомогание, обратитесь к врачу и следуйте его указаниям, даже если они противоречат написанному здесь. Будьте благоразумны.

Грантовая поддержка исследования

Фактически, в роли «научного грантодателя» для этой статьи выступают мои «меценаты» с Patreon. Благодаря им все и пишется. Поэтому и ответ они могут получить раньше всех других, и черновики увидеть, и даже предложить свою тему статьи. Так что, если интересно то, о чем я пишу и/или есть что сказать — поспешите стать моим «патроном» (картинка кликабельна):

Важно!

Если информация из статьи пригодилась вам в жизни, то:

Стань спонсором и поддержи канал/автора (=«на реактивы»)!
ЯндексДеньги: 410018843026512 (перевод на карту)
WebMoney: 650377296748
BTC: 3QRyF2UwcKECVtk1Ep8scndmCBoRATvZkx
Patreon — steanlab

Как долго не пьянеть: 7 действенных советов | Inshaker

Редкие истории, которые начинаются со слов «мы вчера так много выпили», имеют счастливую концовку. Иногда расплатой за бурную вечеринку становятся утренняя головная боль и тошнота, а то и жуткий стыд перед друзьями или коллегами за «содеянное» накануне. Чтобы с вами такого точно не произошло, не помешает разобраться в аспектах «правильной» вечеринки, где алкоголь льется рекой. Наша цель — пить, но долго не пьянеть. Представим, что грядущая встреча с друзьями — это не спринтерская гонка, а длинный марафон. Как долго не пьянеть? Обозначим четкий план действий.

Что делать до вечеринки?

Если поставили перед собой четкую цель остаться трезвым на этом празднике, не помешает подготовиться заранее.

К сожалению, в этом вопросе конкретно от вас мало что зависит. Все-таки на скорость опьянения влияет целый спектр внутренних и внешних факторов — начиная возрастом и заканчивая качеством спиртного. В ваших силах только позаботиться о сытном обеде или ужине. Поешьте как минимум за 2 часа до вечеринки. Пусть в меню обязательно присутствует жирная пища — например, мясо или авокадо. Считается, что после расщепления в желудке эти продукты помогают создать жирную пленку на слизистых, которая ненадолго замедляет процесс всасывания алкоголя. Перед вечеринкой не помешает и порция отварной крупы (рис, киноа, овсянка, пшено) с овощами. Эти продукты богаты клетчаткой, которая дает организму серьезный запас энергии, — пищеварительная система будет быстрее «перерабатывать» поступающий алкоголь.

Фото: flickr.com

Идти на вечеринку голодным, даже если там будут присутствовать закуски, — плохая идея. Желательно, чтобы вы уже были сыты к моменту начала употребления алкоголя.

Что делать на вечеринке?

Итак, вы плотно пообедали и в хорошем настроении пришли на вечеринку. Что дальше? А теперь пьем «по науке».

Фото: medicalnewstoday.com

С большой долей скепсиса отнеситесь к прославленным «в народе» советам, как дольше не пьянеть. Практически ни один из них не выдерживает строгой критики — что срабатывает для одного, для другого оказывается совершенно бесполезным, а то и вовсе опасным для здоровья. К примеру — употребление растительное масло во время вечеринки. Совет, основанный на пользе той самой жирной пленки, обволакивающей желудок. Вот только это не панацея — жир «работает» короткий промежуток времени. Чтобы поддерживать пленку в «жизнеспособном состоянии» масла придется выпить больше, чем самого алкоголя. Это будет выглядеть странно, да и неизвестно, как организм отреагирует на такое количество растительных жиров. К категории сомнительных можно отнести и совет употребления сухих дрожжей в дуэте с алкоголем. Да-да, такой тоже существует. Якобы дрожжи помогают организму быстрее расщеплять алкоголь. Этот способ сохранять голову трезвой даже при большом количестве алкоголя активно пропагандировал Джим Кох, соучредитель Boston Beer Company. Но многие специалисты убеждены, что употребление дрожжей, в целом, можно сравнить с действием обычной воды, которую рекомендуют больше пить на вечеринке, — эффект тот же. К тому же, дрожжи в сочетании с некоторыми продуктами могут спровоцировать нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Приятного мало.

Чтобы долго пить и не пьянеть, воспользуйтесь проверенными советами.

Соблюдайте темп

Не набрасывайтесь на алкоголь так, будто это последняя вечеринка в вашей жизни. Сбавьте темп и пейте медленно.

Фото: playadelcarmen.com

Можно придерживаться следующей «формулы». Считается, что порция алкоголя (например, бокал вина, рюмка водки или 350 мл пива) «перерабатывается» организмом за час. Нужно дождаться, пока пищеварительная система справится с этим количеством спиртного, и только потом приниматься за следующий бокал. В итоге вы будете пить всю вечеринку, но сильное опьянение так и не наступит, — организм будет своевременно переваривать поступающие спиртосодержащие вещества.

Откажитесь от сладкого

Десерты и алкоголь — вещи несовместимые. Даже несмотря на то, что это популярная закуска для многих видов спиртных напитков. Но тут дело именно в количестве алкоголя. Одно дело — это порция ликера с кексом, а совсем другое — бутылка сладкого портвейна с закуской в виде целого торта. Опьянеете очень быстро, даже как следует не насладившись вечеринкой.

Организм при поступлении в пищеварительную систему алкоголя и сладкого сначала берется за «переработку» углеводных продуктов. В итоге спирт остается не расщепленным — опьянение наступает гораздо быстрее.

Фото: playadelcarmen.com

Выпивая, постарайтесь отказаться от десертов. Кстати, это относится и к сладким газировкам. Крепкое спиртное лучше завивать кисловатыми соками или морсами — натуральными, конечно, а не пакетированными, в которых тоже зашкаливает содержание сахара.

Между порциями алкоголя пейте обычную воду

Не ждите, пока ваше тело подаст сигнал о том, что вы обезвожены. Пейте обычную воду между порциями спиртного. Во-первых, это поможет употребить меньше алкоголя, ведь заедая его солеными снеками, организм требует больше жидкости, которой зачастую становится как раз спиртное. А во-вторых, достаточное потребление воды облегчит симптомы похмелья на утро, поскольку именно обезвоживание организма — одна из основных причин плохого самочувствия после вечеринки.

Больше двигайтесь

Когда организм в тонусе, он будет быстрее расщеплять поступивший алкоголь. То, что нужно, если стоит цель не пьянеть весь вечер. Значит нужно больше двигаться.

Почему бы не отправиться на танцпол? А еще лучше — выйти подышать свежим воздухом.

Не смешивайте алкоголь разных видов

Желательно весь вечер пить только один вид алкоголя. Смешивать напитки — значит обречь свой организм на непосильную «работу». В каждом из них разное содержание сахара и спирта. При смешивании напитков в желудке они могут превратиться в по-настоящему «гремучий» микс. Есть риск, что опьянение наступит намного раньше, чем вы планировали, да и симптомы похмелья будут куда более болезненными.

Фото: flickr.com

А почему тогда на «приличных» званых ужинах смешивать алкоголь даже приветствуется — сначала аперитив, потом вино под основное блюдо, а потом крепленый портвейн под десерт? Тут дело именно в количестве (и качестве, конечно) алкоголя. На ужине вы выпьете максимум по бокалу каждого вида спиртного — организм с этим вполне справится. А вот на вечеринке, где алкоголь разной крепости рекой льется, лучше не экспериментировать.

Налегайте на белки

Главную битву за здоровье организма во время вечеринки ведет печень — именно она «перерабатывает» 95% выпитого алкоголя. Работу органа нужно поддержать. Многие специалисты полагают, что печень справляется со своими задачами лучше, если сочетать прием алкоголя с закуской, богатой белком. Значит в меню бара выбираем овощи или что-нибудь мясное. Пора сказать свое строгое «нет» слишком соленым снекам, которые только обезвоживают организм.

Не курите

Попробуйте этим вечером не курить. Если, конечно, вы вообще склонны к этой привычке. Есть мнение, что люди, которые больше курят в ходе застолья с алкоголем, быстрее пьянеют и чаще страдают от похмелья. Точных объяснений этому «феномену» нет. Но скорее всего, тут дело в принципе воздействии этанола и никотина на нервные центры головного мозга — одно вещество усиливает действие другого. Возможно, вы и сами когда-нибудь замечали, что выкуренная сигарета после внушительной порции спиртного только усугубляет состояние опьянения.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал

Интересно почитать:

9 причин, почему вы можете чувствовать себя быстро навеселе

«Почему я так быстро напиваюсь?»

Вы когда-нибудь задумывались, почему вы чувствуете себя навеселе после пары рюмок, в то время как друг, с которым вы встречаетесь, ведет себя совершенно трезвым, выпив больше, чем вы?

На самом деле это связано с множеством факторов — от вашей генетики до того, что вы делали прямо перед употреблением алкоголя. Так что если вы регулярно напиваетесь намного быстрее, чем все остальные, или вы замечаете, что ваша толерантность снизилась, продолжайте читать, чтобы выяснить, почему это могло произойти:

Процесс опьянения

Говоря простым языком, вы напиваетесь, когда пьете алкоголь быстрее, чем ваше тело способно его расщепить.Когда в организме присутствует алкоголь, печень расщепляет его на кислоту. С этого момента остальная часть вашего тела начинает реагировать: ваш мозг выделяет серотонин, клетки взаимодействуют медленнее, и вы начинаете ощущать последствия. Признаки алкогольного опьянения могут включать:

Чувство счастья в начальной стадии интоксикации
Невнятная речь
Проблемы с балансировкой и координацией
Уверенность, отсутствие заторможенности

Некоторые люди начинают чувствовать себя нечетко и вести себя более общительными после одного бокала вина; некоторые могут пить всю ночь, не проявляя никаких симптомов.В конечном итоге это связано с уровнем алкоголя в крови. На ваш BAC может влиять несколько факторов, от которых зависит, насколько быстро вы напьетесь:

Чувство опьянения после пары напитков? Вот почему:

Вот несколько причин, по которым вы можете напиваться быстрее других или чувствовать симптомы после того, как вы выпили меньше, чем обычно:

Высшее процентное содержание алкоголя

Это довольно очевидно. Чем выше содержание алкоголя в напитке, который вы пьете, тем выше вероятность, что вы от него напьетесь.

Ваш миксер на выбор

Смесители, такие как газированные и энергетические напитки, могут заставить вас почувствовать себя быстрее из-за своей кислотности.

Не есть перед употреблением алкоголя

Если у вас пустой желудок, нечему впитать весь алкоголь, который вы пьете.

Недостаток сна

Если вы сменили часовые пояса или плохо выспались в ночь перед выпивкой, вы можете почувствовать это раньше, чем обычно.

Обезвоживание

Вода, вода, вода.Мы не можем достаточно подчеркнуть это. Вода удерживает организм от слишком быстрого ощущения воздействия алкоголя.

Прием лекарств

Смешивание безрецептурных лекарств, рецептурных препаратов или марихуаны с алкоголем может усилить его действие.

Размер корпуса

Люди, которые меньше телосложения или недавно сбросили вес, с большей вероятностью почувствуют себя навеселе раньше, чем другие.

Выпивка во время болезни

Когда вы болеете, ваше тело, скорее всего, обезвожено; и, как мы уже упоминали выше, обезвоживание — плохая новость.

Генетические факторы

Возраст, пол, раса и другие составляющие ваших генов могут определять степень опьянения. Например: женщины, как правило, чувствуют симптомы быстрее, чем мужчины, и люди старше 25 лет чаще страдают похмельем, чем кто-то моложе их.

Ответственное употребление алкоголя

Может показаться, что это много, но не волнуйтесь. Выпить может быть весело, если к этому подходить ответственно и когда вы следите за собой.Вот несколько советов и идей о мерах предосторожности, которые вы можете предпринять перед тем, как планировать выпить, чтобы избежать плохой пьяной ночи:

ПИТЬЕВАЯ ВОДА. Скорее всего, вы уже знаете это.
Сытно поесть перед выходом на улицу
Не пей, если заболел
По возможности вздремнуть перед питьем
Наркотики нельзя смешивать с алкоголем
Отслеживайте, как вы себя чувствуете после каждого напитка

Пока вы наблюдаете за тем, что делаете, и предпринимаете правильные шаги, чтобы не напиться слишком сильно, вы настроены на веселую и ответственную ночь.

Если у вас есть вопросы по поводу употребления или злоупотребления алкоголем, мы всегда готовы вам помочь. Свяжитесь с приемной комиссией по телефону 866-488-8349 и поговорите с одним из наших квалифицированных специалистов. Мы можем не только посоветовать вам ответственное употребление алкоголя, но и помочь вам предпринять следующие шаги, если вы заметили, что у вас или у любимого человека возникла проблема.

Источники

https: // www.fermentedgrape.com/wine-and-health/2017/8/22/why-do-some-people-get-drunk-faster-than-others-blood-alcohol-concentration-explained

https://www.menshealth.com/health/a19548133/6-surprising-things-that-get-you-drunker-quicker/

https://www.bgsu.edu/recwell/wellness-connection/alcohol-education/factors-that-affect-intoxication.html

Почему я так быстро напиваюсь? — Средство для промывки алкоголем Sunset

Вы когда-нибудь допивали бокал с вином и думали: «Почему я так быстро напиваюсь? Это встречается чаще, чем вы думаете.Есть несколько разных причин и переменных, по которым вы так быстро напиваетесь.

Почему я так быстро напиваюсь?

Первое, на что следует обратить внимание: всегда ли вы напивались быстро или это новая ситуация? Если вы обнаружите, что не можете употреблять алкоголь, как раньше, ничего страшного! Возраст играет огромную роль в том, почему мы не можем справляться с алкоголем так эффективно, и может быть причиной того, что вы так быстро напиваетесь.

Степень опьянения зависит от концентрации алкоголя в крови (BAC).Это число зависит от нескольких факторов, которые, в свою очередь, повлияют на то, насколько быстро вы напьетесь.

Факторы, влияющие на BAC:

Процент алкоголя в напитке
Количество алкоголя, которое вы пьете
Как быстро вы пьете
Вода в организме

Это зависит от вашего возраста, вашего объем тела и соотношение жира к мышцам (например, в мышцах намного больше воды, чем в жире)

Генетические факторы, такие как непереносимость алкоголя

Вот еще несколько причин, о которых следует помнить:

Вы пить натощак?

Исследования показали, что те, кто употребляет алкоголь натощак, гораздо быстрее почувствуют действие алкоголя.Пища в желудке помогает «впитать» алкоголь, в то время как ваше тело работает, чтобы все расщепить. Если ваш желудок полностью пустой, алкоголь легче проникает в ваш организм и действует на вас гораздо быстрее.

Это также может зависеть от того, какую пищу вы едите. Некоторые считают, что употребление в пищу нежирных или обезжиренных продуктов может повлиять на то, насколько вы напиваетесь и насколько быстро. Пища с более высоким содержанием жира требует больше времени, чтобы покинуть желудок, и может замедлить скорость, с которой ваш организм усваивает алкоголь из пищеварительного тракта.

У вас низкая толерантность к алкоголю?

Отсутствие алкоголя в течение длительного времени может снизить вашу толерантность к алкоголю. Это означает, что вы, скорее всего, напьетесь быстрее, чем раньше.

Сколько вам лет?

К сожалению, с возрастом наш организм менее эффективно расщепляет алкоголь. Это означает, что наша система переполняется алкоголем, и наше тело пытается избавиться от него. У пожилых людей также меньше жидкости в организме, и они с большей вероятностью будут принимать лекарства, которые могут влиять на алкоголь.Если вы хотите узнать больше, посмотрите: Почему я не могу употреблять алкоголь, как раньше?

Алкоголь влияет на женщин больше, чем на мужчин. У женщин в организме обычно меньше воды по сравнению с мужчинами, поэтому алкоголь оказывает большее влияние.

У вас непереносимость алкоголя?

Непереносимость алкоголя (обычно называемая азиатским приливом) — это генетическая мутация, которая затрудняет усвоение алкоголя организмом. Это похоже на тех, кто из-за возраста изо всех сил пытается расщепить алкоголь, но для людей с непереносимостью алкоголя это состояние сохраняется с рождения.

Для людей с непереносимостью алкоголя даже несколько глотков алкоголя могут вызвать негативную реакцию, и человек может подумать, что он «просто пьян». На самом деле, они испытывают реакцию прилива алкоголя, которая включает следующие симптомы:

Не все с этим состоянием испытывают все эти симптомы или в одинаковой степени. Однако люди с непереносимостью алкоголя на самом деле не пьяны, когда проявляются эти симптомы. На самом деле они являются реакцией на сам алкоголь, которую можно уменьшить, приняв азиатские светящиеся таблетки.

Как быстро вы пьете?

Мы знаем, что быстрое употребление алкоголя вызовет у вас чувство опьянения намного быстрее, чем если бы вы потягивали напиток в течение более длительного периода времени. Организму требуется около часа, чтобы расщепить одну единицу алкоголя. Если вы пьете больше одной единицы в час, вам довольно легко напиться, так как ваше тело не успевает за этим.

Для этого обычно подходят действительно холодные напитки, потому что они заставляют вас пить их медленнее.Как и ожидалось, несколько рюмок алкоголя могут очень быстро напоить вас за короткое время.

С чем вы смешиваете свои напитки?

Одно исследование показало, что напитки, смешанные с диетической газировкой, могут повредить человеку немного больше, чем обычная газировка.

Опубликовано в Alcoholism: Clinical and Experimental Research, исследование показало, что на двух разных сессиях участники выпили эквивалент 3-4 смешанных напитков за короткий период времени.Когда они пили водку, смешанную с обычной газировкой, их пиковый уровень алкоголя в крови составлял 0,077. Однако, когда они пили водку, смешанную с диетической содой, уровень содержания алкоголя в крови составлял 0,091.

Конечно, это не большая разница, и необходимы дополнительные исследования, но об этом следует помнить.

Деннис Л. Томбс , доктор философии, профессор и заведующий кафедрой поведенческого и общественного здоровья Научного центра здоровья ЕНТ, считает, что это связано с сахаром и алкоголем. «Лучший способ подумать об этих эффектах — это то, что сахаросодержащие смеси для алкоголя замедляют всасывание алкоголя в кровоток», — сказал он.«Смесители для алкоголя с искусственным подслащением на самом деле не способствуют усилению алкогольного опьянения. Скорее, недостаток сахара просто позволяет беспрепятственно абсорбировать алкоголь ».

Принимаете ли вы новые лекарства?

Многие лекарства и рецепты могут повлиять на то, как ваш организм справляется с алкоголем. Возможно, вы успели выпить 4-5 порций, прежде чем почувствовали себя пьяным. Однако при приеме нового лекарства может потребоваться всего 1-2 приема, прежде чем вы почувствуете тот же эффект.

Если вам прописали новое лекарство, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять алкоголь.

Что ты пьешь?

Как и ожидалось, не все напитки имеют одинаковое содержание алкоголя. Если вы выберете напитки с большим содержанием алкоголя, легче напиться быстрее. Виски, абсент и водка имеют высокое содержание алкоголя по сравнению с такими слабоалкогольными напитками, как шенди. Это также будет зависеть от того, употребляете ли вы безалкогольные напитки между употреблением алкоголя. Чем больше у вас воды или безалкогольных напитков, тем легче вашему организму справиться с алкоголем.

Как не напиться

Marie Claire поддерживается своей аудиторией.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы выбираете для покупки.

Рекомендуем распечатать его и хранить в сумочке.

Выпить может быть здорово. Прихлебываете ли вы мохито на закате, выпиваете ли вы бокал вина с друзьями или просто окунаете язык в пинту пива, как обезвоженная собака посреди пустыни, выпить может действительно быть действительно весело.

Однако напиваться не всегда одинаково.

Конечно, иногда вы хотите отбросить свои запреты, потерять свое имущество и передать свое достоинство ближайшему незнакомцу (мы все были там). Но разве было бы здорово, если бы вы могли пойти в паб после работы в понедельник и остаться там до закрытия, не списывая при этом остаток рабочей недели? Разве не было бы замечательно, если бы вы могли открыть бутылку просекко в день рождения вашего друга — и не бросить вам на колени через четыре часа? Разве это не было бы чудесным , если бы вы могли пойти на свадьбу и не запереться в туалетной кабине в 3:30 утра, пока вы звоните маме, чтобы сказать ей, что умрете в одиночестве?

Итак, имея в виду все вышеперечисленное (буквально — написание этого вернуло все виды болезненных воспоминаний), мы собрали все одобренные наукой советы о том, как не напиться на вечеринке.

(Ваша мама может поблагодарить нас позже.)

ЕСТЬ КОЛБАСНЫЙ РУЛЕТ В ОДНЕ ВРЕМЯ
Вы когда-нибудь задумывались, почему так много Old Man Pubs идут с тарелкой рулетов с колбасой, подпираемой на стойке? Нет, это не только потому, что люди старше 60 лет любят немного скидку на свинину: это потому, что было доказано, что продукты с высоким содержанием жира и белка помогают впитать алкоголь и поддерживать высокий уровень энергии в течение ночи. Конечно, вы можете получить хлопья из теста на декольте, но считайте это закуской на потом (судите сколько хотите — вы знаете, точно, , что мы имеем в виду), и все, что мешает вам заснуть в ночном автобусе домой, побеждает. в нашей книге.Конечно, даже лучше, чем рулет из колбасы, будет Scotch Egg, но кто может позволить себе быть придирчивым?

НАПИТЬ СТЕКЛО ТЕПЛОЙ ВОДЫ…
Конечно, конечно, мы все знаем, что должны чередовать наши алкогольные напитки с пинтами воды — но знаете ли вы, что для получения максимального эффекта она должна быть комнатной температуры ? Он активизирует вашу пищеварительную систему и помогает вывести токсины, которые вы потребляете с каждым стаканом вина / джина / текилы / того-синего-твоего-нан-держит-на-полке-и-смеси-с-лимонадом. -for-a-‘лечить’.

… ИЛИ МОЛОКО
Принято считать, что молоко «обволакивает» желудок и не дает вам напиться. Извините, что лопнул пузырь с лактозой, но это работает не совсем так. Но это все же значительно лучше, чем выпить пять / шесть / 15 порций натощак. Так что, если вы хотите чередовать бокалы вина с бокалами с белым, продолжайте. Мы постараемся не поднимать брови в вашу сторону, когда вы его заказываете.

ПРОГЛАТИТЬ ЧАЙНУЮ ЛАШКУ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ
По словам человека по имени Джим Кох, если вы проглотите одну ложку пекарских дрожжей на каждую пинту пива, которое вы планируете выпить, вы «смягчите» действие алкоголя.Он рекомендует смешивать его с йогуртом, чтобы сделать его «более аппетитным», и хотя другие пробовали эту технику как средство пить всю ночь и не напиваться — с разной степенью успеха — Кох утверждает, что это надежно. Мы утверждаем, что «не помешает попробовать».

НАПИТОК ИЗ ПРЯМОСТОРОННЕГО СТЕКЛА
Исследователи из Бристольского университета обнаружили, что люди, которые пьют из стаканов с прямыми сторонами, пьют на 60% медленнее, чем те, кто пьет из стаканов с изогнутыми сторонами.Очевидно, все дело в том, что ваш мозг определяет, сколько вы выпили, и соответственно регулирует скорость употребления алкоголя. Если вы пьете из стакана с прямыми стенками, вы можете сказать, сколько алкоголя осталось, и сбавить темп. Если вы пьете из стакана с изогнутыми стенками, это обманывает ваш мозг. Фактически, форма вашего бокала имеет такое влияние, что пабы, где подают напитки из бокалов с прямыми стенками, за выходные получают на 25 процентов меньше, чем в пабах, где подают из изогнутых бокалов.

Сядьте
Опять же, это связано со скоростью вашего потребления алкоголя.По-видимому, если вы встанете, у вас гораздо больше шансов выпить свои напитки — и вернуться в бар, чтобы провести еще один раунд, — тогда как, если вы сядете, у вас меньше шансов встать и налить так же быстро. Кроме того, судя по опыту, если вы сидите, вероятность падения гораздо ниже. Но это не относится к делу.

ПИТЬ КРАСНОЕ ВИНО
Любой, кто когда-либо испытывал похмелье от белого вина, знает, насколько они могут быть изнурительными, но осознавали ли вы, что белое вино может иметь такое сильное (и болезненное) воздействие на вас просто потому, что вы пьете больше этого, и быстрее? Да, ученые обнаружили, что вашему мозгу сложнее определить количество белого вина, которое вы потребляете, чем его более темного аналога, просто потому, что его сложнее увидеть.Так что, да, это будет Мерло для меня, спасибо.

Какой самый быстрый способ напиться? Вот что говорит наука.

Не ешь заранее

Большинство людей решают это самостоятельно, но есть данные, подтверждающие утверждение, что пить натощак более эффективно. В исследовании 2011 года, написанном для журнала Science & Justice , ученые из Университета Данди Дэвид Сэдлер и Джоанна Фокс дали 16 испытуемым напитки водки и апельсиновый сок при трех условиях.Во время своего первого визита в лабораторию испытуемые голодали в течение шести часов. Когда они пришли во второй раз, они съели пакет картофельных чипсов перед тем, как выпить. В третий раз им дали бутерброд с курицей и большую порцию картофеля фри. Когда исследователи сравнили BAC, которые они получали после каждого эпизода, они обнаружили, что употребление пакета чипсов не имело большого значения, но после еды их BAC составлял всего около 65-70 процентов от того, что было в условиях голодания. . «Наши результаты подтверждают, что присутствие пищи в желудке до питья приводит к гораздо более низкому уровню BAC, чем в состояниях натощак и закусок», — заключают Сэдлер и Фокс.

В более раннем исследовании 1994 года исследователи из больницы шведского университета Линкопинга наблюдали за десятью мужчинами, которые пили утром, ничего не ели, а в другой день после завтрака, состоящего из бутербродов с сыром, яиц, кофе и йогурта. Мужчины, которые завтракали, достигли содержания алкоголя в крови всего на 65 процентов по сравнению с группой, употреблявшей натощак, и их кайф длился недолго: «Время, необходимое для усвоения дозы этанола, было примерно на два часа короче после испытуемые завтракали.Эти результаты предполагают, что еда в желудке перед употреблением не только приводит к снижению пика BAC и уменьшает чувство опьянения, но также увеличивает скорость метаболизма этанола ».

И потом не ешьте

По данным исследователей Университета Линчёпинга, как только вы едите, алкоголь начинает быстрее покидать кровоток. Когда мужчинам дали еду через пять часов после того, как они закончили пить, «средняя скорость исчезновения алкоголя из крови увеличилась на 36-50 процентов.”

Так как же быстрее всего выбраться впустую?

Используйте миксер для газированных напитков без сахара.

Что происходит, когда вы употребляете алкоголь?

При проглатывании алкоголь быстро всасывается в кровь и попадает во все части тела, в том числе к еще не родившемуся ребенку.

Что будет дальше — итоги

Загрузить информационный лист с приведенным выше обзором (129 КБ)

Что будет дальше — подробно

После проглатывания алкоголь быстро всасывается в кровь (20% через желудок и 80% через тонкий кишечник), эффект ощущается в течение 5-10 минут после употребления.Обычно он достигает пика в крови через 30-90 минут и разносится по всем органам тела.

Большая часть (90%) метаболизма или расщепления алкоголя от токсичного вещества до воды и углекислого газа осуществляется печенью ⁶, остальная часть выводится через легкие (что позволяет выполнить дыхательные тесты на алкоголь), через почки (в мочу) и с потом. ⁸

Печень может расщепить только определенное количество алкоголя в час, что для среднего человека составляет около одного стандартного напитка ⁸.

Концентрация алкоголя в крови (BAC) повышается, и возникает чувство опьянения, когда алкоголь выпивается быстрее, чем печень может его расщепить. Однако BAC не коррелирует в точности с симптомами опьянения, и у разных людей симптомы разные даже после употребления одного и того же количества алкоголя. На уровень BAC и реакцию каждого человека на алкоголь влияют ^1,2,7:

способность печени усваивать алкоголь (которая варьируется из-за генетических различий в ферментах печени, расщепляющих алкоголь) ⁷
наличие или отсутствие пищи в желудке (пища разбавляет алкоголь и резко замедляет его всасывание в кровоток, препятствуя его быстрому прохождению в тонкий кишечник)
Концентрация алкоголя в напитке (высококонцентрированные напитки, такие как спиртные напитки, всасываются быстрее)
как быстро потребляется алкоголь
Тип телосложения (у более тяжелых и мускулистых людей больше жира и мышц для поглощения алкоголя) ²
возраст, пол, этническая принадлежность (например, у женщин уровень BAC после употребления того же количества алкоголя, что и у мужчин, выше, чем у мужчин, из-за различий в метаболизме и абсорбции — поскольку у мужчин в среднем больше жидкости в организме для распределения алкоголя, чем у женщин , у некоторых этнических групп разный уровень фермента печени, ответственного за расщепление алкоголя)
насколько часто человек употребляет алкоголь (тот, кто пьет часто, может переносить седативный эффект алкоголя больше, чем тот, кто не употребляет регулярно).⁶

NB — Законные ограничения на вождение в нетрезвом виде для водителей 20 лет и старше — это предел содержания алкоголя в выдыхаемом воздухе в размере 250 микрограммов (мкг) алкоголя на литр дыхания и предел содержания алкоголя в крови в размере 50 мг алкоголя на 100 мл крови. Лимит алкоголя для водителей младше 20 лет равен нулю.

Посмотрите на таблицу симптомов воздействия при различных уровнях концентрации алкоголя в крови (BAC).

Перейдите в раздел о воздействии на организм, чтобы узнать больше о влиянии алкоголя на ваше тело.

Перейдите в раздел о воздействии на здоровье, чтобы узнать, как алкоголь может повлиять на ваше здоровье.

Выпивка — NHS

Кредит:

Пьянство обычно означает употребление большого количества алкоголя за короткий промежуток времени или выпивку, чтобы напиться.

В Великобритании разгульное употребление алкоголя означает больше, чем:

8 единиц алкоголя за один сеанс для мужчин
6 единиц алкоголя за один сеанс для женщин

Примеры:

6 единиц — это 2 пинты пива крепостью 5% или 2 больших (250 мл) стакана 12% вина
8 единиц — это 5 бутылок (330 мл) пива крепостью 5% или 5 маленьких (125 мл) стаканов 13% вина

Дополнительные примеры можно найти в калькуляторе единиц измерения алкоголя.

Это не точное определение запоя, которое применимо ко всем, поскольку толерантность к алкоголю может варьироваться от человека к человеку.

Скорость питья за сеанс также может влиять на действие алкоголя.

Слишком много, слишком быстрое однократное употребление алкоголя может увеличить риск:

несчастные случаи, повлекшие травмы, в некоторых случаях повлекшие смерть
неверное суждение о рискованных ситуациях
потеря самообладания, как незащищенный секс

Как снизить риск

Чтобы снизить риск для здоровья от выпивки, попробуйте:

Ограничение количества выпитых напитков за один раз
пей помедленнее
Напиток с едой
чередовать с водой или безалкогольными напитками
спланируйте заранее, чтобы избежать проблем, таких как обеспечение безопасного возвращения домой или наличие людей, которым вы доверяете

Отслеживание того, как вы пьете, еще более важно, если вы находитесь в рискованных или незнакомых обстоятельствах.

Вы можете подвергаться риску со стороны окружающих, и вы не сможете заботиться о своих друзьях.

Вы легко можете потерять контроль над тем, что делаете или говорите, и можете принимать рискованные решения, думая, что вы неуязвимы.

Как алкоголь влияет на то, как вы пьете алкоголь

Ниже приводится руководство для каждого напитка, основанное на стандартном (175 мл) стакане белого вина объемом 13% и пинте лагера крепостью 4%, показывающее, как быстро алкоголь может повлиять на ваш разум и тело.

1 бокал белого вина или пинта лагера (чуть больше 2 единиц):

Вы разговорчивы и расслабляетесь.
Ваша уверенность в себе возрастает.
Способность управлять автомобилем уже нарушена, поэтому за рулем лучше не употреблять алкоголь.

2 бокала белого вина или 2 пинты лагера (чуть более 4 единиц):

Ваш кровоток увеличивается.
Вы чувствуете себя менее скованным, и ваше внимание сокращается.
У вас начинается обезвоживание — одна из причин похмелья.

3 бокала белого вина или 3 пинты лагера (чуть меньше 7 единиц):

Ваше время реакции медленнее.
Твоя печень должна работать усерднее.
Ваше половое влечение может усилиться, а ваше суждение может снизиться.

4 бокала белого вина или 4 пинты лагера (чуть более 9 единиц):

Вас легко запутать.
Вы заметно эмоциональны.
Ваше половое влечение теперь может уменьшиться, и вы можете стать менее способными.

Имейте в виду, что некоторые люди, в том числе женщины, молодые люди и люди с меньшим телосложением, могут испытывать последствия после употребления меньшего количества алкоголя.

Если вы обнаружите, что стали толерантными к воздействию алкоголя, у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем.

В этом случае подумайте, пора ли сократить употребление алкоголя или вам нужна помощь.

Как снизить риск употребления алкоголя

Чтобы снизить риск для здоровья от алкоголя, если вы пьете большую часть недель:

Мужчинам и женщинам рекомендуется не пить более 14 единиц в неделю на регулярной основе
Распределите потребление алкоголя на 3 или более дней, если вы регулярно пьете до 14 единиц в неделю
, если вы хотите сократить расходы, старайтесь еженедельно проводить несколько дней без напитков

Четырнадцать единиц эквивалентны 6 пинтам 4% пива или 6 стаканам (175 мл) 13% вина.

Узнайте, как лечить похмелье

Последняя проверка страницы: 15 февраля 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 15 февраля 2022 г.

Сколько водки можно выпить за один раз

6 августа 2020 г.

Для любителей водки должна быть установлена верхняя крышка, ограничивающая их дальнейшее употребление. Не правда ли? Легче оставаться в рамках, когда знаешь, сколько водки можно выпить за один раз.
Чтобы иметь четкое представление о том, как далеко можно зайти, попивая водку, и не покинуть вечеринку с сожалением, читайте дальше.
Факторы, влияющие на потребление водки за один раз
Итак, количество потребляемой водки зависит от различных факторов. Средняя дозировка водки может варьироваться от человека к человеку. Вот некоторые факторы
Пол
В некоторой степени это зависит от вашего пола — мужчины вы или женщины. В целом женщины напиваются быстрее мужчин.
Масса человека
Иногда вес человека играет огромную роль в переносимости водки. Чем больше ваш вес, тем больше водки вы сможете выпить, не опьянев. Это также причина того, что женщины начинают чувствовать себя опьяненными после нескольких уколов сильнее, чем большинство мужчин.
Настроение человека
Это решающий фактор, который может шокировать всех вашей терпимостью. Если человек находится в хорошем настроении и привык пить, он может выпить намного больше, чем его средний предел.
Напитки
Дополнительные напитки, такие как лимонный сок, оливки и фруктовые соки, также могут помочь вам оставаться трезвыми и пить больше водки, чем следовало бы.
Однако это все еще нечеткое представление. Итак, мы нашли способ с помощью статистических данных, которые приблизят вас к потреблению водки за один раз.
Сколько водки можно выпить за один раз
Для женщин
Если вы женщина, вам подойдет до 2–3 рюмок водки.Если вы выпьете до 5-6 рюмок водки, вы начнете чувствовать себя пьяным. Это ваш максимальный предел. Однако если вы выпили еще одну, вы будете полностью пьяны, и у вас наверняка будет похмелье.
для мужчин
Переносимость водки у мужчин выше. Чтобы немного напиться, достаточно трех рюмок водки. Если вы продолжите выпивать до 8–9 рюмок, тогда они начнут напиваться еще больше. Верхняя шапка для мужчин — десять рюмок водки. Превышая это, они будут сильно пьяны.
Однако, в исключительных случаях, мужчины могут выпить до 0,5 литра водки и при этом не сильно опьянеть. Итак, эти данные верны для нормальных людей, которые время от времени пьют.
Кроме того, для этих данных одна рюмка объемом 30 мл содержит водку с содержанием 40% спирта.
Может ли водка заставить вас напиться?
Обычные рюмки водки содержат определенный процент алкоголя, от которого вы можете опьянеть, если продолжаете пить ее в течение длительного времени.Но может ли одна водка напоить тебя?
Водка
имеет процент AVB от 35% до 95%, что намного выше по сравнению с джином. Джин очень похож на водку и даже используется как заменитель напитка. Вы не можете сильно отличить их друг от друга, поскольку оба они бесцветны, не имеют запаха и сделаны из дистиллированных зерен, фруктов и злаков.
Единственное различие, которое вы можете сказать, — это их вкус, поскольку у джина AVB ниже, чем у водки, от 35% до 50%. Таким образом, у водки премиум-класса больше возможностей заставить вас почувствовать себя навеселе, когда вы выпиваете рюмки за один присест.Убедитесь, что вы всегда пьете водку прямо из холодильника или подавайте ее со льдом. Говорят, что водка имеет улучшенный вкус, когда ее подают холодной.
Преимущества питьевой водки
Вы можете выпить водку и почувствовать воодушевление от этого, потому что вы можете принести своему телу больше пользы, чем вред. Водка имеет несколько преимуществ для здоровья, которые в значительной степени дают вам право пить ее. Различные преимущества водки для здоровья:
Помогает похудеть
Водка каждый вечер вместо вина или пива может похудеть.Это потому, что водка содержит меньше калорий и насыщает вас гораздо быстрее, чем вино или пиво. В конечном итоге вы будете меньше пить, что означает меньшее потребление калорий и меньший вес.
Однако не пейте его с подслащенными напитками или алкоголем и придерживайтесь сельтерской воды с соком лайма и других подобных смесителей, чтобы сбросить лишние килограммы.
Успокаивающее действие на мозг
Если вам трудно заснуть по ночам, водку можно использовать как спасение в такие дни.Однако строго не делайте это привычкой.
Водка поможет вам быстрее заснуть и сделает ваш сон более глубоким. Однако он не обеспечивает качественного сна. Так что, когда совсем не получается заснуть, неплохо выпить водку для спокойного сна.
Понижает уровень холестерина
Простое употребление водки в средних количествах может помочь снизить уровень холестерина. Повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина.
Однако не обязательно делать это каждый вечер привычкой и всегда пить в умеренных количествах.
Уменьшает удовольствие от крови
Водка может уменьшить удовольствие от крови, если пить ее каждую ночь в умеренных количествах. Однако это верно для поддержания более низкого артериального давления у здоровых людей. Людям с уже высоким кровяным давлением следует избегать употребления водки и придерживаться здорового питания.
Водка помогает контролировать кровяное давление, так как оказывает успокаивающее действие на кровеносные сосуды.
Кроме того, водка является волшебным тонизирующим средством, которое также можно использовать для лечения зубной боли, может использоваться как средство после бритья и многое другое.
Posted in Разное

Пьет и не пьянеет. Ученые выяснили, кто легче всего переносит алкоголь

«Алкогольные» гены

Упиться как слон

В компании человека

Проспиртованная мышь

почему человек быстро пьянеет от алкогольных напитков

Механизм развития опьянения

Допустимые нормы алкоголя

Особенности ферментативной системы

Алкоголь и головной мозг

Скорость метаболизма

Другие факторы быстрого опьянения

Генетическая предрасположенность

Половая принадлежность

Вес

Влияние еды

Здоровье и возраст

Как много пить и не пьянеть в Новый год 2021

На помощь придут лекарства

Как правильно пить

Во время застолья

хитрости затолья, советы диетологов. Чем нужно закусывать? Как быстро отрезветь, если уже опьянел?

Почему человек пьянеет от алкоголя?

Что делать, чтобы быстро не пьянеть?

Как не пьянеть, когда нужно много пить?

Методы отрезвления

Лекарственные средства

Как вежливо отказаться от предложения выпить?

Видео: как пить алкоголь правильно?

народные методы, лекарства и правила застолья. Как остановить головокружение и уснуть, когда выпил лишнего

Почему человек пьянеет от алкоголя?

Что делать, чтобы быстро не пьянеть?

Как не пьянеть, когда нужно много пить?

Методы отрезвления

Лекарственные средства

Как вежливо отказаться от предложения выпить?

Видео: как пить алкоголь правильно?

Во время застолья

После….

Как остановить головокружение и уснуть, когда выпил лишнего

Следующее утро….

Лучшее видео:

Что сделать, чтобы не пьянеть до застолья

Как пить и не пьянеть хитрости во время застолья

Что действительно поможет не окосеть?

Что не поможет пить и не пьянеть

Подготовка к застолью

Как меньше пьянеть непосредственно во время застолья

Похожие статьи

Памятка по борьбе с алкоголем или Как пережить фуршеты / Хабр

Этап подготовительный

Этап застольный

Похмельный этап или Как очухаться с утра?

Вместо заключения

Как долго не пьянеть: 7 действенных советов | Inshaker

Что делать до вечеринки?

Что делать на вечеринке?

Соблюдайте темп

Откажитесь от сладкого

Между порциями алкоголя пейте обычную воду

Больше двигайтесь

Не смешивайте алкоголь разных видов

Налегайте на белки

Не курите

9 причин, почему вы можете чувствовать себя быстро навеселе

«Почему я так быстро напиваюсь?»

Процесс опьянения

Чувство опьянения после пары напитков? Вот почему:

Высшее процентное содержание алкоголя

Ваш миксер на выбор

Не есть перед употреблением алкоголя

Недостаток сна

Обезвоживание

Прием лекарств

Размер корпуса

Выпивка во время болезни

Генетические факторы

Ответственное употребление алкоголя

Почему я так быстро напиваюсь? — Средство для промывки алкоголем Sunset

Как не напиться