Егерь мастер напиток с чем пьют: Как и с чем пить Егермейстер: способы употребления, подача, закуски к Егермейстеру

Содержание

Как и с чем пить Егермейстер: способы употребления, подача, закуски к Егермейстеру

Популярный немецкий биттер Егермейстер создавался для охотников, но быстро обрел популярность и у простых обывателей. Теперь вопрос, как правильно пить Егермейстер интересует многих поклонников элитного алкоголя. Речь идет о великолепном аперитиве, в состав которого входят 56 натуральных компонентов. Сегодня рассказываем, как лучше употреблять Егермейстер и с чем его сочетать. 

Охлаждаем или согреваем?

Разобраться с тем, как пить Jägermeister, не сложно — его употребляют в чистом виде, со льдом и в составе коктейлей. 

Большой популярностью пользуется классический ледяной шот. В этом случае температура подачи Егермейстера -18ºС, охлаждать до нее рекомендуется на протяжении нескольких часов. За это время Jägermeister становится тягучим, более сладким на вкус, приглушается спирт и раскрывается разнотравие напитка.

Подается Егермейстер в охлажденных водочных рюмках, которые в Германии называют шотами, выпивать их нужно залпом, одним глотком.

При простуде не рекомендуется пить пить Jägermeister со льдом, лучше согреть ликер до комнатной температуры. Для лечебного эффекта и профилактики будет достаточно 20-40 мл напитка. Он поразит разнообразной вкусовой гаммой, ведь в его составе шафран, сандал, корица, мед, женьшень и другие травы. Во вкусе теплого Jagermeister hgfcrhsdftncz благородная горечь и вся гамма ароматов.

Немцы не задумываются над тем, чем закусывать Егермейстер — он прекрасно сочетается с традиционными колбасками. Эта закуска будет весьма кстати, ведь биттер подстегивает аппетит. Американцы придумали, как пить Егермейстер с апельсином — они предварительно посыпают дольки корицей, которая подчеркивает вкус трав. Такая подача Егермейстера характерна для горнолыжных курортов.

В России также придумали, с чем подавать ликер Егермейстер — россияне заменили апельсин лимоном, дольки которого посыпают солью. Кроме этого используются любые традиционные закуски. Не рекомендуется смешивать биттер с пивом по причине непредсказуемого эффекта. Впрочем, финнов не останавливает и это, их коктейль «Подводная лодка» довольно популярен в Скандинавии.

С чем пьют ликер в коктейлях

Егермейстер в составе коктейлей можно смешивать и разбавлять разными напитками, а также подавать со льдом. В рецептуре коктейлей не только корица или гранатовый сироп — можно встретить даже огурцы, нарезанные мелкими полосками, как в коктейле «Кукумбер». Это лишний раз подчеркивает универсальность Егермейстера, подача которого к столу станет поводом для самых ярких эмоций.

Существуют десятки коктейлей с Егермейстером, один из самых популярных — «Черная кровь». Кроме 20 мл немецкого биттера в его составе легендарный ликер Кюрасао (50 мл), вкус которого подчеркивают спрайтом (25 мл). Все это перемешивается и подается в бокале для мартини.

Хитом европейских дискотек является другой коктейль — «Ягер Бомб», в котором содержится 50 мл ликера и 100 мл энергетического напитка Red Bull.  

Вам может понравиться

Егермейстер с чем пить? | Егермейстер как пить правильно.

Сегодня хотим поговорить про знаменитый Ликер Егермейстер (Jagermeister).

Вопросы которые разберем в статье:
1. Егермейстер состав.
2. Егермейстер как пить правильно?
3. Егермейстер с чем пить?

Ликер Егермейстер (Jagermeister) — был придуман много лет назад как лекарственное средство, целью которого было улучшение пищеварения. Но распробовав этот ликер, «пациенты» стали употреблять его не только в лечебных целях, но и ради удовольствия. Но в связи с тем, что егермейстер состав, достаточно специфичен, и кроме того, сам напиток достаточно крепок, то требуется особый подход к его потреблению. В данной статье рассказывается о том, как егермейстер пить правильно и познакомимся со способом и подачи и коктейлями на основе егермейстера.

Название егермейстер, это производное от немецкого слова, которое обозначает — старший егерь. Это 35 градусный ликер, в состав которого входит набор определенных трав, который выдерживается в дубовых бочках для придания егермейстеру его специфического вкуса.

Выпускается напиток с 1935 года. Его производителем является компания из Нижней Саксонии — Mast-Jägermeister AG. Производство располагается в городе Вольфенбюттель.

С 70-х годов прошлого века Егермейстер можно купить во многих странах мира. Экспортные поставки осуществляются в более чем двадцать разных стран мира.

Раскруткой ликера занимались некоторые рок группы, в частности, легендарная группа «Металлика». Рекламу напитка можно увидеть на соревнованиях в «формуле 1» и «ДТМ». Некоторое время, на спорткарах Порше 956 , можно было увидеть наименование ликера.

Егермейстер состав и способы его производства

Компания строго следит, чтобы рецепт напитка не был бы разгадан. Известно, что в ликер входит порядка 55-60 ингредиентов: вода, спирт, карамель, сахар, имбирь, пряная гвоздика, шафран и другие. Есть легенда, которую производитель с негодованием отвергает, что в состав входит кровь оленей. Она возникла, когда группа Инкубус Сиккубус, в своей песне назвала егермейстер «Сладчайшей кровью из пант оленя». Красивую метафору музыкантов, некоторые их поклонники восприняли буквально.

Травы, собранные в экологически чистых местах, тщательно сортируют, сушат, перемалывают и смешивают в строго определенной пропорции. После этого в смесь наливают спирт, настаивают и проводят дистилляцию несколько раз. После этого напиток заливают в дубовые бочки и выдерживают для придания напитка цвета и вкуса.

После этого напиток фильтруют и добавляют карамель и сахар, и настаивают еще полгода. После этого, егермейстер разливают по специальным темным бутылкам, стекло которых защищает его от воздействия солнечного света.

Егермейстер как пить правильно?

Коктейли с егермейстером рецепты которых приведены ниже, являются прекрасными алкогольными напитками, и не оказывают вредного воздействия на пьющего, если конечно ими не злоупотреблять.

1. Классический (ледяной шот)

Если вам нравится пить ликер в чистом виде, то вам подойдет именно данный вид коктейля. Бутылку помещают в морозилку на несколько часов, чтобы охладить до — 18 градусов. Затем в охлажденную рюмку (шот), наливают егермейстер. Пить следует залпом.

Охлажденный ликер – тягуч и сладковат на вкус. Спиртовая основа почти не ощущается, только запах трав. Такой напиток прекрасно подойдет в качестве аперитива перед приемом пищи.

Читайте также: аперитив — что такое?

2. Теплый егермейстер

Если вы боитесь застудить горло, или просто не любите холодный напитки, то стоит попробовать егермейстер при комнатной температуре. Конечно, он более горьковат, но зато букет трав в нем раскрывается более объемно. Рюмка ликера повысит ваш апе1тит и поднимет упавшее настроение!

Егермейстер можно использовать в лечебных целях, например для профилактики простуды. Знатоки найдут в нем много общего с «рижским бальзамом», известным в нашей стране еще с советских времен. И это не случайно. В истории появления этих напитков много общего.

При приеме егермейстера с чем пить, не стоит экспериментировать с пивом. Эффект от такого «коктейля» может быть не предсказуем.

В качестве закуски можно использовать и колбаски ( как в Германии) , и ломтик апельсина ( как в США), и лимон с солью ( как пьют у нас).

3. Но егермейстер можно употреблять не только в чистом виде, но и в составе коктейлей. Его можно пить с апельсиновым и лимонным соком, с минералкой и спрайтом. Разводить следует в пропорции 1:1. Но если у вас есть время, то стоит сделать коктейль, который позволит полностью почувствовать всю гамму вкуса егермейстера.

Давайте рассмотрим коктейли на основе егермейстера, которые можно приготовить в домашних условиях.

Егермейстер с чем пить?

Коктейли с Егермейстером рецепты:

1. Коктейль «Черная кровь»

Чтобы приготовить этот коктейль, возьмите:

 20 мл егермейстера,

 50 мл ликера Blue Curacao,

 25 мл спрайта.

Все залить в шейкер, добавить лед, перемешать и разлить по стаканам для мартини.

Читайте также: Коктейли с мартини

2. Коктейль «Кукумбер»

Компоненты, входящие в этот коктейль:

 50 мл егермейстера,

 150 мл спрайта,

 150 грамм огурцов.

Взять свежий огурец, снять кожицу и нарезать тонкими полосками. Уложить их в стакан со льдом. Залить ликер и спрайт. Перемешать, используя ложечку.

3. Коктейль «Егермонстр»

Не бойтесь такого страшного названия. Приготовление этого коктейля не должно вызвать у вас затруднений.

 30 мл егермейстера,

 150 мл апельсинового сока,

 30 мл гранатового сиропа.

Все заливается в стеклянную посуду, тщательно перемешивается и разливается по порционным стаканам.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Ликер Егермейстер — с чем пить и как пить

Как и с чем пить Егермейстер? Такой вопрос может возникнуть у тех, кто никогда не пробовал этот знаменитый травяной немецкий ликер, но много о нем слышал. Этот напиток стал культовым и популярным благодаря продуманному, сбалансированному, приятному и мягкому вкусу, который редко можно встретить у битеров, и, действительно, его стоит попробовать, но употреблять его нужно правильно, чтобы во всей мере насладиться им.
[contetns]

Правильное употребление Егермейстера

Как правильно пить Егермейстер, чтобы по достоинству оценить его ароматный букет? Прежде всего, этот бальзам крепостью 35 градусов, полученный путем мацерации трав и выдержкой их в дубовых бочках, относящийся к группе битеров – горько-сладких настоек, употребляют в качестве дижестива, то есть после еды, считается, что такие напитки улучшают пищеварение.

И действительно, изначально, этот напиток был придуман не для наслаждения вкусом и поднятия настроения, а как лекарственное средство, которое благотворно сказывается на пищеварительной системе. Но и в настоящее время его также рекомендовано употреблять после еды, как и другие сладкие крепкие напитки.

Отвечая на вопрос, как пить Jagermeister, можно выделить три основных метода:

  • классический – ледяной шот;
  • употребление в теплом виде;
  • в составе коктейлей.

Ледяной шот

Этот способ подойдет тем, кто предпочитает употреблять напитки в чистом виде.  Бутылка с ликером должна несколько часов охладиться при температуре -18 градусов.  Наливается холодный бальзам в стопки для водки – шоты, как они называются на Западе, которые тоже нужно предварительно поместить в морозильную камеру на некоторое время. Под воздействием низкой температуры ликер становится густым и тягучим, и, по словам знатоков, в таком виде отлично раскрываются ценнейшие вкусовые нюансы. Шот с ледяным Егермейстером выпивается залпом после вкусной еды.

Впрочем, можно и не охлаждать напиток до столь экстремальной температуры, достаточно просто в него добавить пару кубиков льда.

Теплый Егермейстер

Ликер, доведенный до комнатной температуры, немного горчит, но в теплом виде он намного душистее и ароматнее, чем в ледяном. Около 40 мл такого напитка поднимают настроение и повышают аппетит.

Употребление травяного Егермейстера в теплом виде чаще всего практикуют в лечебных целях, в частности, при простуде и переохлаждении.

Коктейли с Jagermeister

Для тех, кто разбавляет крепкие спиртные напитки, отлично подойдут коктейли с этой травяной настойкой. С чем пьют ликер Егермейстер и с чем его можно смешать? Настойка очень популярна среди барменов, так как с ее участием можно намешать оригинальные и неповторимые по вкусу миксы, в которых она раскрывает свой вкус.

Коктейль «Егермонстр»

Коктейль «Егермонстр»

Ингредиенты:

  • Егермейстер – 30 мл;
  • Гренадин – 30 мл;
  • Апельсиновый сок – 150 мл.

В высокий стакан хайбол положить лед, налить ликер, апельсиновый сок и подкрасить все это гренадином.

Напиток «Бешеный пес»

Напиток «Бешеный пес»

Смешать в шейкере 25 мл Jagermeister и 25 мл Baileys со льдом. Перелить в стопку-шот и выпить залпом.

Коктейль «Черная кровь»

Коктейль «Черная кровь»

Необходимо:

  • Jagermeister – 20 мл;
  • Blue Curacao – 50 мл;
  • Спрайт – 25 мл.

Оба ликера налить в шейкер и взбить со льдом. Готовую смесь перелить через стрейнер – специальное барменское ситечко в коктейльный бокал, добавить лед и газировку.

Коктейль «Потерянный»

Коктейль «Потерянный»

Составляющие ингредиенты (каждого необходимо взять по 20 мл):

Все алкогольные компоненты смешать в шейкере, с помощью стрейнера перелить готовый продукт в рокс – стакан для виски объемом 250 мл, предварительно положив в него лед.

Независимо от того, как вы будете пить ликер Jagermeister, если травяной бальзам понравится, то можно получить от его вкуса и аромата большое удовольствие и стать его горячим поклонником навсегда.

что за напиток, состав и как правильно пить

Ликер «Егермейстер» (Jagermeister) крепостью 35 градусов – довольно популярный немецкий травяной ликер. В дословном переводе с немецкого слово «Jagermeister» — «мастер-охотник».

Многие задаются вопросом: как пить «Егермейстер»? Об этом и многом другом расскажем ниже.

История ликера

На бутылке изображен святой Убер – покровитель охоты и собак. Он любил охотиться, но когда встретил оленя с крестом на рогах, принял его за знак и постригся в монахи.

Ликер Jagermeister в 1935 году в городе Вольфенбюттель выпустила компания Mast-Jägermeister AG. Точный состав, технология приготовления известны только в общих чертах, так как такие данные тщательно скрываются.

Однако известно, что вначале это был лекарственный напиток, настоянный на травах.

Постепенно «Егермейстер» приобрел широкую популярность. В настоящее время этот ликер известен в большинстве стран мира, например, в США его рекламировали известные музыкальные группы Slayer и Metallica.

Состав ликера «Егермейстер»

Секретный рецепт Jagermeister содержит 56 натуральных компонентов. Каждый ингредиент для него тщательно выбирается и проходит контроль качества. Только самые лучшие из них попадают в состав напитка, что придает ему особую славу среди других ликеров.

«Егермейстер» признан самым лучшим немецким ликером. Он имеет травяной горьковатый привкус с оттенками пряностей.

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Анис выступает доминирующей ноткой, чувствуется имбирь, валериана, ягоды можжевельника, цитрусовая цедра, шафран. Также в его состав входят лакрица, корень горечавки, маковые семена, корень ревеня, женьшень, стебли трав, специи и фрукты.

Рецептура приготовления

Рецепт основан на процессе мацерации, то есть вымачивания пряностей, трав, специй в спирте. Эту травяную смесь настаивают на протяжении нескольких недель, регулярно заливая чистую воду и спирт и откачивая вытяжку. Мацерацию повторяют неоднократно.

Через несколько месяцев напиток приобретает уникальный вкус и изумительный аромат.

После этого экстракт в течение года настаивают в дубовых бочках. За это время древесные нотки примешиваются к основному букету, а сам ликер приобретает насыщенный цвет. В конце процесса добавляется сахар и карамель.

Как пить «Егермейстер» и чем закусывать?

Так как ликер Jagermeister положительным образом влияет на процесс пищеварения, то его рекомендуется пить залпом, не разбавляя, в качестве дижестива. Перед употреблением «Егермейстер» необходимо хорошо охладить в морозилке.

Также его используют для приготовления разнообразных коктейлей. Напиток в сочетании с тоником хорошо удаляет жажду.

Закусывать, как и запивать, его не нужно. Однако некоторые предпочитают пить ликер вприкуску с порезанным апельсином, посыпанным корицей.

Видео: как пить ликер – советы бармена

 

Загрузка…

Легендарный Егермейстер (Jägermeister): интересные факты

Элитный ликёр Егермейстер отличается горьковатым привкусом, он отлично согревает в холода. Процедура создания чудо – напитка длится около года, а готовый продукт проходит 383 проверки качества. 

Читайте также: Крепкие напитки немецких моряков.

Ингредиенты измельчают и отправляют в бочки с водой и спиртом в соответствии со строгими пропорциями. Год эта жидкость настаивается и насыщается запахом трав. 

Дубовые бочки содержатся в подвале при определённой температуре и влажности. Затем ликёр проходит фильтрацию, переливается в другие бочки и настаивается ещё полгода.

Как пить ликёр Егермейстер?

Напиток относят к аперитивам, способствующим улучшению пищеварения, а потому его пьют перед приёмом пищи либо после него. 

Горьковатый вкус позволяет причислить его к категории биттеров. Это объясняет, почему Jägermeister употребляют с кубиками льда либо в охлаждённом виде. Выпивать его следует за один присест.

Егермейстер пьют и закусывают или пьют без закуски. В Германии напиток принято подавать с жареными сосисками, в России — с лимоном и солью, в Америке — с апельсином и корицей. Главное условие — только холодная закуска!

Ликёр хорошо сочетается с апельсиновым и лимонным соком, спрайтом и кока – колой. Некоторые немцы биттер наливают в чай.

Рецепты популярных коктейлей

  1. «Аллигатор на кислоте». Взбить шейкером ликеры Jägermeister, Midori, Malibu по 20 мл и добавить 40 мл ананасового сока.
  2. Ice-Shot. Ликёр замораживают до –18 градусов, заливают в рюмку – шот, чтобы напиток раскрыл аромат и вкус. Выпить шот нужно залпом.
  3. «Мираж». Поочерёдно наливают по 15 мл ликёра Baileys, мятного, Cointreau, а в конце — 10 мл Jägermeister. Напиток выпивают залпом.

Читайте также:

21 июня 2020 в 16:00

Просмотров: —

Заглавное фото: agbstock / shutterstock.com

Ликёр «Егермейстер»: как пить правильно?

Автор Анатолий Круг На чтение 6 мин. Просмотров 2.7k.

Егермейстер — немецкий биттер-ликёр на травах, который изначально предполагалось употреблять как лекарственное средство для повышения иммунитета и улучшения пищеварения. Со временем ситуация изменилась и теперь ликёр на травах радует любителей как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Особенно популярен напиток на горнолыжных курортах, так как натуральная основа всё-таки оказывает общеукрепляющее действие на организм, особенно если не злоупотреблять алкоголем. Разберёмся как правильно пить «Егермейстер».

История возникновения и рецептура

Jägermeister — популярный немецкий ликёр крепостью 35 %. Точная рецептура держится в строжайшем секрете. Вокруг этой тайны ходит немало легенд, одна из которых гласит, что в ликёр добавляется кровь оленя. На самом деле это не так, тем не менее производители на этот счёт отмалчиваются и не торопятся развеять предрассудки.

История создания алкогольного напитка начинается с XIX века. Впервые выпускать его начали на фабрике Вильгельма Маста, основным видом деятельности которого было производство уксуса. В создании рецепта «Егермейстера» участвовал сын владельца, он обладал уникальным талантом смешивать различные травы и создавать неповторимые вкусы. Состав ликёра включает в себя разнотравье, в числе которого шафран, женьшень, мак, можжевельник, лакрица и другие. Это только часть рецепта, так как полный состав держится в строжайшем секрете.

Компоненты измельчаются, помещаются в бочку и заливают разбавленным спиртом. Настойка готовится в течение года с небольшим. За это время проводится множество проверок на соответствие эталону качества. В результате получается горько-сладкий напиток с ярким травяным вкусом. Он отчётливо напоминает лекарственную микстуру и на самом деле способствует активному пищеварению. В связи с этим используется он как аперитив. Передать словами гамму вкуса этого ликёра сложно, но стоит отметить, что в составе нет ни грамма химии, весь вкус основан исключительно на натуральных ингредиентах.

Фирменную бутылку «Егермейстера» украшает голова оленя с крестом. На это создателей вдохновила легенда тех времён, о графе-охотнике, который однажды увидел оленя, между рогов которого сиял крест. После этого граф постригся в монахи. Олень из этой сказки стал символом охотничьего напитка Jägermeister.

Как правильно пить «Егермейстер»

Теперь перейдём непосредственно к вопросу о том, как правильно пить «Егермейстер». Напомним читателям ещё раз, что это аперитив, изначально созданный как лекарственный сироп, улучшающий пищеварение. Несмотря на это, нередко его пьют и после ужина. Полезно будет выпить рюмочку ликёра перед сном, если вас преследует ощущение наступающей простуды.

В чистом виде напиток лучше всего пить охлаждённым. В этом случае его горечь уходит. Сам ликёр принимает тягучую текстуру и радует травянистой сладостью. Перед употреблением бутылку с ликёром отправляют в морозилку, для того чтобы он хорошенько охладился. Рюмку также стоит охладить и выпивать биттер сразу, не дожидаясь пока он согреется.

Многие предпочитают ликёр в составе коктейлей, к слову сказать, последних имеется великое множество. Вкус разнотравья придаёт коктейлям особый шарм. Далее, мы приведём несколько рецептов популярных смесей с ликёром Jägermeister.

Что касается закуски, то несмотря на приличную крепость «Егермейстера» она не требуется. В охлаждённом виде алкоголь практически не чувствуется в напитке, и он пьётся с невероятной лёгкостью. Тем не менее есть ряд продуктов, которые отлично сочетаются с биттером.

  • Немцы предпочитают пить свой ликёр с охотничьими колбасками.
  • Американцы закусывают «Егермейстер» апельсинами.
  • В России принято пить ликёр с лимоном и солью, как текилу.

Как видно, предпочтений немало и поэтому точно определить с чем и как правильно пить «Егермейстер» попросту невозможно. Единственное правило в этом вопросе, которого следует придерживаться неуклонно — закуска должна быть холодной. Горячие блюда полностью испортят все впечатление от напитка.

Коктейли с Jägermeister

Как уже упоминалось выше, этот алкоголь хорошо проявил себя в составе коктейлей и их разнообразию можно только позавидовать. Также мы обещали привести примеры некоторых особо удачных смесей, содержащих в себе ликёр.

Классический способ употребления битера имеет название «Ледяной шот». То есть и напиток, и посуда из которой он пьётся максимально охлаждаются, а порция алкоголя выпивается одним глотком. В этом случае крепость не ощущается совсем, а вкус трав и ягод раскрывается в полной мере.

Чёрная кровь

Простой коктейль, не требующий особых ухищрений в приготовлении.

  • Блю Кюрасао – 50 мл;
  • Егермейстер – 20 мл;
  • Спрайт – 25 мл;
  • Кубики льда.

Лёд поместить в бокал и влить остальные компоненты. Перемешать коктейльной ложкой и все, напиток готов к употреблению.

Мираж

Многослойный коктейль, который выпивается залпом одним глотком, как и сам битер-ликёр.

  • Куантро – 15 мл;
  • Бейлис – 15 мл;
  • Мятный ликёр – 15 мл;
  • Егермейстер – 15 мл.

Все ликёры осторожно, слоями вливаются в шот и подаются клиенту. Важно не потревожить слои и не смешать компоненты.

Коктейль «Кьюкамбе»

Смесь, содержащая в себе свежие огурцы, о чём свидетельствует её название. Напиток содержит совсем небольшое количество алкоголя, при этом отличается лёгким освежающим вкусом. Используется в качестве послеобеденного дижестива.

  • Jägermeister – 50 мл;
  • Спрайт – 50 мл;
  • Свежий огурец – 150 гр;
  • Кубики льда.

Огурец нарезается тонкими ломтиками и укладывается на дно бокала. Затем стакан наполняется льдом и наливаются жидкие компоненты. Смешивать состав не требуется.

Кислотный аллигатор

Этот напиток подразумевает активное смешивание компонентов в шейкере.

  • Ликёр Малибу – 20 мл;
  • Ананасовый сок – 40 мл;
  • Ликёр Мидори – 20 мл;
  • Jägermeister – 20 мл;
  • Лёд.

Компоненты поместить в шейкер и смешать. Перелить в коктейльный бокал и подать.

Напиток Егермонстр

Назван так из-за красноватого оттенка, напоминающего разбавленную кровь.

  • Гранатовый сироп – 30 мл;
  • Егермейстер – 30 мл;
  • Сок апельсина – 150 мл.

Компоненты наливаются в боккал и перемешиваются коктейльной ложкой, пока цвет не станет однородным. Стоит отметить, что на вкус этот слабоалкогольный напиток ничего общего с названием не имеет. Он отлично подойдёт для людей практически не употребляющих алкоголь.

Как видно, коктейлей действительно немало. Каждый из них имеет незабываемый особенный вкус, который обеспечивается наличием нашего ликёра.

В конце обсуждения как правильно пить «Егермейстер» хочется напомнить, что несмотря на оригинальный вкус и пользу, этот алкоголь содержит немалое количество спирта. Кроме того, настой трав оказывает лекарственное действие. Поэтому во избежание неприятностей и обратного эффекта Jägermeister не рекомендуется употреблять в больших количествах. Рекомендованная суточная доза составляет 300 мл. Также не рекомендуется смешивать ликёр с игристым алкоголем, например, пивом или шампанским, подобное может привести к непредсказуемым последствиям.

Егермейстер – с чем пить и как, к каким блюдам, рецепты

Содержание статьи:

Егермейстер – популярный во всем мире крепкий немецкий ликер, экспортирующийся более чем в 20 стран. Обрел известность благодаря лечебным качествам, особой культуре употребления, ароматному травяному послевкусию и мягкости.

Мировое признание получил после удачной маркетинговой компании. Рекламировался в рамках гоночных соревнований «Formula 1». Рекламные логотипы встречались на автомобилях Porsche. Сейчас употребляется практически во всем мире, и привлекает особым ритуалом пития.

Егермейстер: технология изготовления и состав

Выпускается с 1935 года. Производитель «Mast-Jägermeister AG» (Германия) разработал уникальный рецепт ликера, изначально позиционирующегося как целебное и профилактическое средство. На мировой рынок выведен в 1970 году, когда изготовитель запустил поставки в 12 стран.

Полная технология является коммерческой тайной. Профессиональные сомелье подчеркивают очень богатый состав, отмечая присутствие вкуса имбиря, гвоздики, шафрана, карамели, корицы и кориандра. Состав базируется на спирте высокого качества, чистой родниковой воде и целом комплексе трав, растущих в окрестностях Вольфенбюттеля. Состав насчитывает около 56 компонентов.

Лечебные травы, благотворно влияющие на здоровье человека, подвергаются тщательной сортировке и измельчению. Растения высушивают, заливают спиртом и водой, а затем отправляют на настаивание в дубовых бочках.

Производитель не раскрывает срок выдержки. По завершении процесса полуфабрикат проходит через систему фильтров, облагораживается специями, карамелью и подсластителями. Через 6 месяцев производится разлив по бутылям разных объемов. Тара изготавливается только из затемненного стекла для защиты от воздействия ультрафиолета.

Как пить егермейстер в чистом виде?

  1. Большинство ликеров, включая не менее популярную Бехеровку, принято пить без добавок, чтобы прочувствовать всю вкусовую и ароматическую гамму. Согласно традиции, для употребления используются ледяные шоты (айс-шоты).
  2. Перед питьем напиток следует отправить в морозильное отделение для охлаждения. Температура биттера должна снизиться до 18-19°С. Шоты также необходимо отправить в морозилку. На рюмочках должен образоваться небольшой инеевый осадок.
  3. Ликер наливают в шот и выпивают одним глотком. Как правило, пьют после употребления пищи как дижестив. За счет охлаждения консистенция загущается и становится тягучей. Это позволяет ощутить вкус содержащихся в составе трав, уменьшив спиртовой привкус.
  4. Егерь не стоит охлаждать чрезмерно сильно. Можно вовсе его не охлаждать, а лишь добавить немного дробленого льда. В качестве посуды в данном случае принято использовать стакан для виски или сока. Употребляют маленькими глотками, задерживая во рту на 10-15 секунд для раскрытия травяных вкусов.
  5. Можно пить и напиток комнатной температуры. Для этого его обычно разливают в небольшие шоты объемом 30 мл. Выпивают залпом, закусывают обычно цитрусовыми. Идеально подойдет апельсин или лайм. Чтобы лучше почувствовать вкус, примерно через 30 секунд следует запить небольшим количеством прохладной воды.

За один раз не рекомендуется выпивать более 250 мл биттера. В составе присутствует очень много трав, оказывающих заметное воздействие на организм. В малых количествах они действуют положительно, но, если заметно превысить рекомендуемую дозу, возможно появление проблем с работой ЖКТ, почек, печени и дегидратация организма. Не стоит забывать, что хоть это и лечебный, но алкогольный, причем достаточно крепкий дижестив.

Как пить Егермейстер с пивом?

Многие употребляют его в сочетании с пивом. При этом возникает легкий эффект опьянения, а самочувствие не ухудшается. Но, важно не преувеличивать дозу. Данный метод предполагает довольно интересную подачу:

  1. Возьмите шот с узким дном и широким верхом. Дайте ему немного замерзнуть в морозилке в течение 20 минут. Налейте 30 мл Егеря.
  2. Возьмите высокий пивной бокал и опустите на его дно заранее подготовленную рюмочку. Добавьте желаемое количество льда. Аккуратно вливайте пиво, предварительно его обязательно охладив. Пиво выбирайте по собственным предпочтениям, подойдет и светлое, и темное.
  3. Употребляйте получившуюся смесь, придерживая шот губами. Подобный способ пития не рекомендуется использовать людям, имеющим проблемы с пищеварением. Также имейте в виду, что в комбинации с пивом напиток оказывает значительно более сильный опьяняющий эффект.
  4. Вместо пива можно добавлять шампанское. Но, способ не рекомендован людям без некоторой сноровки в употреблении спиртного. Это вариант для более искушенных любителей алкоголя. В первый раз лучше употребить небольшой объем – по 20-25 мл каждого напитка.

Чем закусывать Егермейстер

  1. Для получения приятного эффекта и сохранения хорошего самочувствия нужно использовать правильную закуску. Не стоит закусывать копченостями, колбасными изделиями, консервами, сырами и рыбой. Горячие блюда, шоколад, всевозможные снеки, чипсы и орехи также не подходят для закуски.
  2. Лучше всего в качестве закуски употреблять дольки цитрусовых – лайма, грейпфрута или апельсина. Как хорошую альтернативу стоит рассмотреть киви. Придать оригинальности вкусу фруктов можно с помощью корицы или ванили.
  3. При правильном употреблении в небольших дозах, дижестив положительно сказывается на пищеварении, снижает уровень сахара, стабилизирует давление и функционирование сердечно-сосудистой системы.

Коктейли с Егермейстером

Биттер не всем нравится в чистой форме. В данной ситуации можно самостоятельно приготовить различные коктейли. Это позволяет смягчить вкус, уменьшить крепость, придать дополнительные вкусо-ароматические нотки.

  1. Леди. Используйте специальные коктейльные емкости или обычные стаканы для сока. Предварительно емкость требуется охладить. На 35 мл биттера нужно добавить 125 мл свежевыжатого апельсинового либо грейпфрутового сока и 20 мл мятного ликера. Сверху бросьте несколько кубиков льда и посыпьте сахарной пудрой. Употреблять нужно без трубочки, небольшими глотками.
  2. Хеллоу. В шейкер следует добавить 180 мл Coca-Cola, 40 мл Егермейстера, 20 мл бананового биттера и 140 г льда. Активно перемешайте все ингредиенты. Для украшения используйте молотую корицу. Подавать лучше всего с апельсином.
  3. Улет. Возьмите стакан объемом 200-250 мл, в котором смешайте 30 мл Егеря, по 20 мл Самбуки и Бейлиса, 15 мл Калуа и 10 мл Абсента. Внесите несколько капель мятного дижестива и несколько кусочков льда. После смешивания пейте мелкими глотками.
  4. Мираж. Нужно взять по 15 мл Куантро и Егермейстера, по 10 мл сиропа из мяты и Бейлиса, смешать в предварительно охлажденном шоте объемом не более 60 мл. Вносить ингредиенты нужно слоями, разделяя их 10 каплями лимонного сока. Шот должен получиться разноцветным. Пейте залпом, для закуски хорошо подойдет лайм.
  5. Монстр. Смешайте в небольшой рюмке 20 мл Бейлиса, 25-30 мл Егеря и 10 мл свежего сока лимона. Дайте охладиться в морозилке на протяжении 10 минут. Употребляйте одним глотком после охлаждения. Такой коктейль не принято закусывать. Женщины обычно пьют его с помощью трубочки, добавляя лед.

Но, для ощущения полного вкуса напитка, его нужно пить в чистом виде. Используйте небольшие охлажденные шоты. Если вы больше предпочитаете слабоалкогольные напитки, можно приготовить вышеописанные коктейли.

Охотник — мастер питья. Подлинная история создания Jagermeister. Как написано в названии

Многие напитки в начале своего рождения преследовали лечебные и профилактические цели. Один из таких напитков — Егермейстер, который должен был улучшить работу пищеварительной системы. Но после того, как вкус этого напитка понравился многим, они стали использовать его не только для лечения. Егермейстер — очень крепкий напиток с определенным составом, поэтому важно знать, как правильно пить Егермейстер.Таких способов несколько, а также рецептов коктейлей.

Jagermeister — крепкий немецкий напиток (35 °), который получают путем мацерации трав, которые на последующих этапах выдерживаются в дубовых бочках. Производителем такого напитка является компания Mast-Jägermeister AG, которая находится в Вольфенбюттеле.

Jägermeister пользуется спросом во многих странах, поэтому в прошлом веке был налажен экспорт напитка в двадцать стран мира. Напиток активно хвалили как музыканты, так и участники Формулы 1 и DTM.Надпись «Jägermeister» была видна на самом видном месте спортивных гоночных автомобилей Porsche 956.

Ингредиенты и препараты Егермейстера

Настоящего рецепта никто не знает, потому что он хранится «под семью замками». Достоверно только то, что он содержит воду, спирт, имбирь, корицу, карамель, сахар, кориандр, шафран и другие.

Некоторые утверждают, что в состав ликера входит в качестве одного из компонентов оленина кровь, но производитель эти предположения отвергает.Эта версия появилась не на пустом месте, но после того, как группа Inkubus Sukkubus исполнила такую ​​строчку в песне «С сладкой кровью из оленьих пант». Конечно, поклонники восприняли эту фразу буквально.

Все травы собирают, сушат, измельчают и смешивают. Смесь трав заливают спиртом, а затем несколько раз перегоняют. Готовый напиток разливают в дубовые бочки и настаивают в них почти год. Напиток процеживают, добавляют в него карамель и сахар, и снова ставят на полгода для настаивания.В конце Jagermeister разливают в тару, имеющую темное стекло, чтобы защитить напиток от прямых солнечных лучей.

Как правильно пить Егермейстер

Ice Shot (классический)

Этот способ хорош для тех, кто предпочитает использовать Егермейстер в чистом виде. Бутылку охлаждают до 18 ° С, готовят бокалы для водки, наливают в них напиток. Сами стаканы также предварительно охлаждаются. Напиток выпивается моментально, залпом.

Благодаря тому, что напиток был охлажден, он становится сладким на вкус и очень вязким.Алкоголь в составе напитка практически не слышен, так как его запах активно перебивается травами. Его всегда подают перед едой.

Теплый Егермейстер

Пьют неохлажденным, в этом случае в нем чувствуется горечь и не так хорошо слышен аромат трав. Но до 40 мл напитка заметно пробуждают настроение и повышают аппетит. Егермейстер отлично подходит при простуде, поэтому этот способ особенно хорош для таких целей. Но поскольку этот напиток очень крепкий, не следует принимать его в дозах более 300 мл за один вечер.В противном случае в результате происходит быстрое опьянение и может ухудшиться работа пищеварительной системы, так как в напитке содержится много лечебных трав. Нельзя смешивать Егермейстер с пивом, потому что никто не может гарантировать нормальное здоровье после такого употребления.

Они едят напиток с тем, к чему привыкли, что привлекает. Одни берут сосиски, другие апельсин и корицу, а лимон и соль.

В составе коктейлей

Этот способ идеален для тех, кто не любит крепкие спиртные напитки и склонен чем-то их разбавлять.Например, соки, спрайт или минеральная вода.

«Черная кровь»
  • 50 мл ликера Блю Кюрасао;
  • 20 мл Егермейстера;
  • 25 мл спрайт.

Все компоненты смешиваются в специальном шейкере со льдом. Затем его переливают в специальный бокал для мартини.

« Огурец «
  • 150 мл Sprite;
  • 50 мл Егермейстера;
  • Огурцы 150 грамм.

Огурцы нарезать тонкой соломкой.перелить в стакан, добавить ликер, спрайт, все хорошо перемешать

«Егермонстр»
  • 30 мл гранатового сиропа;
  • 30 мл Егермейстера;
  • 150 мл апельсинового сока.

Все компоненты переливают в подготовленный стакан и хорошо перемешивают.

  • Произведено только на одном заводе в мире
  • В составе 56 компонентов — травы, коренья, специи
  • Можно пить в чистом виде и в составе коктейлей, добавлять в чай ​​
  • Большой выбор объемов — от 50 мл до 1.75 л

Знаменитый Jagermeister, который производится в единственном месте в мире, на заводе Mast-Jagermeister AG в Нижней Саксонии. Его неповторимый пряно-горьковатый вкус не случаен, его шлифовали десятилетиями. Рецепт напитка держится в строжайшей тайне: известно только, что он содержит 56 натуральных ингредиентов — травы, цветы, фрукты и коренья.

История напитка

Родина Егермайстера — винно-уксусный завод, основанный Вильгельмом Мастом в 1878 году в шахтерском городке Вольфенбюттель.В 1934 году сын Вильгельма Курт, обладавший талантом создавать оригинальные смеси из трав, разработал уникальный рецепт «охотничьего» ликера Jagermeister, вошедший в историю. Его выразительная пряность, горьковатый аромат трав, мягкость, несмотря на довольно высокую степень, понравились не только охотникам.

Символ напитка — голова оленя с сверкающим на рогах католическим крестом. По легенде, это необычное животное появилось во время охоты на обезумевшего Гумберта, что тот воспринял как знак и посвятил себя служению христианству.Голова легендарного оленя до сих пор украшает этикетку Jagermeister и символизирует верность традициям и идеалам качества. Не изменилась и тара — плоская сверхпрочная толстостенная бутылка в виде колбы из темного стекла, что позволяет лучше сохранять характеристики содержимого.

Состав трав Егермейстера и его полезные свойства

Среди растительных ингредиентов ликера цейлонская корица, имбирь, кардамон, анис, цедра апельсина, солодка, шафран, карамель, гвоздика, черника, можжевельник, ревень, мак, женьшень — их полный состав вместе с рецептом составляет коммерческую тайну. .Каждый из 56 компонентов Jägermeister проходит тщательные испытания, и в производство допускаются только лучшие.

Компания позиционирует свой продукт как очень полезный — конечно, если пить его в умеренных количествах. Благодаря грамотно подобранному составу трав Егермейстер улучшает пищеварение, улучшает настроение, обладает выраженным согревающим действием и другими лечебными свойствами. Изначально планировалось даже продавать его через аптечные сети. Но неповторимый вкус и чистый натуральный аромат сделали свое дело: лечебный эликсир стали пить все чаще и уже не как лекарство, а для удовольствия.

Как правильно пить «Егермейстер»

Есть два варианта употребления продукта: в чистом виде или в составе коктейлей. В первом случае его сильно охлаждают в морозильной камере (до температуры минус 18-20 ° С) и разливают в охлажденные рюмки. Пить нужно небольшими порциями, но обязательно залпом. Время приема — либо перед едой в качестве аперитива, либо в конце трапезы.

Чистый продукт лечебного назначения (при переохлаждении, простуде, для улучшения аппетита) следует пить при комнатной температуре.В этом случае он кажется менее сладким, более горьким и пряным. Для правильного эффекта достаточно 20-40 г. В коктейлях «Егермейстер» хорошо сочетается спрайт лимона или апельсина.

Jagermeister — цена в WineStyle

Цена ликера Jägermeister в магазинах WineStyle начинается от 1286 рублей. для стандартной бутылки 0,7 л. Также в наших магазинах есть подарочные версии в тубах, в комплекте с очками.

Поклонники хард-рока знакомы с немецким напитком Jägermeister.Производитель напитка является постоянным спонсором нескольких рок-групп, в определенный период спонсировал проведение «Формулы-1» (пока не решил, что спорт и крепкий алкоголь не очень совместимы). Благодаря успешной рекламной кампании напиток стал очень популярным среди поклонников рок-музыкантов и любителей экстрима. Напиток нашел своих поклонников и среди охотников, ведь он был создан в честь святого Губерта, который считается их покровителем. По легенде, именно он увидел оленя с крестом в рогах, изображение которого украшает бутылки Егермейстера, а название напитка переводится с немецкого как «старший егерь».Этот настой на травах начали производить только в 1934 году, но сумел занять прочное место в рядах элитного алкоголя, сформировалась определенная культура его употребления. Если вы намерены попробовать этот бальзам, вам не помешает научиться правильно пить Егермейстер.

Характеристики напитка

Не думайте, что единственная причина популярности «Егермейстера» — это продуманная маркетинговая политика. Напиток обладает более чем достойным вкусом, его качество всегда на высоте благодаря строгому соблюдению сложной рецептуры и соблюдению всех тонкостей многоступенчатой ​​технологии производства.

Изначально напиток задумывался как бальзам для избавления от проблем с пищеварением, и он хорошо справляется с этой задачей. Однако главное его достоинство — богатый травяной букет и неповторимый вкус.

Состав «Егермейстера» мало кому известен. Достоверной считается информация о том, что для изготовления напитка используется 56 компонентов, среди которых преобладают лекарственные и пряные травы, коренья и другие растительные компоненты. Известно, что они включают имбирь, кориандр, анис, солодку, шафран, корицу, гвоздику, можжевельник, апельсиновые корки.Но оленьая кровь, вопреки мнению некоторых поклонников группы Inkubus Sukkubus, образно сравнивавших напиток с оленьей кровью в одной из своих песен, в Jagermeister не входит — продюсеры достаточно четко высказались на этот счет.

Растительное сырье измельчают и настаивают спиртом, затем настой выдерживают полгода в дубовых бочках, процеживают и после добавления сахара и карамели выдерживают еще 6 месяцев в бочках. В результате получается густой ароматный алкогольный напиток крепостью 35%.Многие называют его ликером из-за сладости, но это травяной бальзам, который не уступает Рижскому бальзаму и Бехеровке.

Правила использования «Егермейстера»

Общие принципы использования Jagermeister включают следующее:

  • В качестве дижестива и сладкого настоя его лучше всего подавать в качестве дижестива. Некоторые употребляют его в качестве аперитива, что не является серьезным нарушением правил его употребления.
  • Jägermeister — крепкий напиток, его пьют из маленьких стаканов, называемых шотами.
  • В день можно пить не более 300 мл Егермейстера, а если у вас слабый кишечник, то и того меньше. В противном случае расстройство пищеварения напомнит вам, что вы пьете лекарственную настойку, а не спиртное.

Негласное правило употребления «Егермейстера» гласит, что во время его питья охотникам нужно поднять хотя бы один стакан.

Что есть

Дигестивы не считаются обязательными, но Jagermeister имеет традицию подавать закуски.Правда, в разных странах они разные.

  • На родине напитка, в Германии, его едят с жареными сосисками.
  • В Америке Jagermeister будут подавать с апельсинами, посыпанными корицей.
  • В России напиток чаще всего едят с долькой лимона, присыпанной солью.

Строгих правил выбора закуски для Егермейстера нет, поэтому вы можете выбрать любую, ориентируясь на свой вкус.

Способы пить «Егермейстер»

Существует традиция пить Jagermeister одним из трех способов.

  • Icy … Именно так производитель советует пить Егермейстер. Бутылка с напитком охлаждается до 18, а то и до 20 градусов ниже нуля. Под ним застывают кадры. Порция 20-40 мл. Напиток пьют залпом. Не рекомендуется держать во рту. В охлажденном виде его сладковатый вкус почти не отличить, но тонкий аромат трав передается отлично. Во рту остается приятное послевкусие.
  • Комнатная температура … Когда Jagermeister употребляется в теплом виде, становится отчетливо различим его сладко-горький вкус. Богатый травяной букет тоже звучит громче. Но немногие ценители любят пить его теплым. Чаще всего в лечебных целях используется напиток, подогретый до комнатной температуры.
  • В коктейлях … Чаще всего шоты делаются на основе Jägermeister — небольших коктейлей, которые обычно пьют залпом. Но есть и другие варианты коктейлей, в которые входит Егермейстер.

В зависимости от вкусовых предпочтений каждый может выбрать подходящий вариант использования Егермейстера и коктейль с ним по своему вкусу.

Коктейль «Подводная лодка»

  • Егермейстер — 40 мл;
  • Пиво темное
  • — 0,3 л.

Способ приготовления:

  • Заполните стопку биттером.
  • Наполненный Jagermeister, опустите шот на дно пивной кружки.
  • Наполните кружку пивом, налив его в шот Jagermeister.
  • Вынуть стакан, выпить пену.

Есть и другие варианты приготовления этого коктейля, когда пиво и мелисса просто смешиваются в соотношении 2: 1 или 3: 1.В некоторых случаях пиво заменяют шампанским. Выбирая любой вариант этого коктейля, нужно быть готовым к быстрому опьянению и сильному похмелью.

Коктейль «Crazy Dog»

  • Егермейстер — 25 мл;
  • ликер «Бейлис» — 25 мл.

Способ приготовления:

  • Взбить напитки в шейкере.
  • Переход к охлажденному кадру.

Выпить напиток залпом. Сливочный вкус ликера прекрасно оттеняет травяной букет бальзама.

Коктейль «Ягерита»

  • Егермейстер — 15 мл;
  • ликер «Куантро» — 15 мл;
  • текила — 15 мл;
  • сок лайма — 20 мл;
  • колотый лед — 200 г.

Способ приготовления:

  • Наполните высокий стакан колотым льдом.
  • Перелейте напитки в емкость для шейкера и хорошо встряхните в ней.
  • Вылейте смесь в стакан со льдом.

Можно украсить напиток долькой лайма.Подается с соломинкой, так как относится к разряду длинных напитков. Уже из названия коктейля понятно, что его рецепт создан для дам.

Коктейль Sandbläser

  • Егермейстер — 50 мл;
  • ром светлый — 20 мл;
  • кола — 100 мл;
  • лед — 100 г.

Способ приготовления:

  • Налейте лед в стакан.
  • Смешайте ром с Егермейстером.
  • Спиртовую смесь налить в стакан со льдом.
  • Наполните стакан колой. За это время образуется много пены, что нормально.

Пьют напиток через трубочку медленно. Многие пытаются перевести название коктейля, пользуясь спецслужбами, и получают словосочетание «пескоструйный аппарат», не совсем точно отражающее значение этого слова. Более точным был бы перевод «пескоструйная обработка», но для русского языка это слово будет неологизмом.

Травяной ликер Егермейстер, который правильнее было называть бальзамом, имеет миллионы поклонников во всем мире.Если вы еще не пробовали, пора исправить эту ситуацию, тем более что в продаже есть доступные флаконы на 40 мл и 200 мл. Советы о том, как правильно пить этот напиток, помогут вам получить от него удовольствие.

Jägermeister — ликер от немецкого производителя, который изготавливается из различных трав путем их вымачивания с дальнейшей выдержкой в ​​дубовых бочках и имеет крепость 35 градусов. Раньше этот напиток предназначался как лекарство для улучшения работы пищеварительного тракта. После того, как «пациенты» оценили его вкус, его начали массово употреблять для удовольствия и удовольствия.Однако из-за высокой крепости ликера пить его нужно определенными способами. Сегодня существует огромное количество способов питья и рецептов коктейлей, в основе которых лежит Егермейстер. Поговорим о самых распространенных из них сегодня.

Состав и технология производства ликера

С 1935 года Jägermeister производится Mast-Jägermeister AG со штаб-квартирой в Вольфенбюттеле в Нижней Саксонии. А с 1970 года напиток стал экспортироваться в десятки стран мира.Точный рецепт ликера и по сей день хранится в строжайшей тайне. Однако известно, что он содержит 56 компонентов, включая воду, имбирь, карамель, кориандр, корицу, острую гвоздику, сахар, алкоголь, шафран и другие.

Далее собирают лекарственные травы. Их сушат, перетирают, перемешивают, а полученную массу заливают спиртом. Затем дают настояться, несколько раз перегоняют и выдерживают в дубовых бочках. Затем процеживают, добавляют секретное количество карамели и сахара и настаивают еще минимум полгода.На завершающем этапе ликер разливают в тёмные бутылки, которые защитят его от солнечных лучей.

Способы пить травяные напитки

Традиционная ледяная дробь

Подходит для ценителей, желающих в полной мере ощутить вкус чистого ликера. Перед употреблением бутылку охлаждают до -18 ° C, затем разливают по водочным стаканам (на Западе их называют «шотами»). Егермейстер напивается залпом. Холодный ликер на вкус слегка сладковато-вязкий, с ярко выраженным травянистым ароматом.Алкоголь вообще не ощущается. Такой способ питья идеален в качестве аперитива.

Горячий ликер

Этот напиток следует пить при нормальной комнатной температуре. В этом случае травяной аромат раскрывается сильнее, а вкус напитка горьковатый. Употребление Егермейстера в теплом состоянии отлично поможет справиться с простудой, повысит аппетит и станет отличным средством профилактики различных заболеваний организма. Однако следует учесть, что прием следует ограничить до 300 мл во избежание проблем с пищеварительной системой.Также теплый ликер категорически не рекомендуется смешивать с пивом. Можно съесть Егермейстера с копчеными сосисками, дольку апельсина с корицей или лимоном и солью.

Ликерные коктейли на травах

Что касается употребления напитка в разбавленном виде, Егермейстер является основой для ряда коктейлей. Итак, давайте разберемся как и подробнее рассмотрим популярные рецепты, в которые он входит.

«Черная кровь»

  • 20 мл Егермейстера;
  • 50 мл ликера Блю Кюрасао;
  • 25 мл спрайта или лимонада.

Способ приготовления:

Все компоненты смешивают в шейкере, добавляют кусочки льда и разливают в бокалы для мартини.

«Огурец»

  • 50 мл Егермейстера;
  • 150 г огурцов;
  • 150 мл «Спрайт».

Способ приготовления:

Огурцы нарезают тонкими ломтиками и кладут в стакан с кубиками льда. Добавить ликер, влить газированную воду и аккуратно перемешать.

«Егермонстр»

  • 30 мл Егермейстера;
  • 30 мл гранатового сиропа;
  • 150 мл апельсинового сока.

Способ приготовления:

Продукты наливают доверху в глубокий стакан и хорошо перемешивают. В конце добавьте гранатовый сироп для придания вкуса.

«Бешеный пес»

  • 25 мл Егермейстера;
  • 25 мл «.

Способ приготовления:

Ликеры смешивают в шейкере, добавляют кусочки льда и разливают стопками. Пить нужно залпом или медленно смаковать из стакана.

«Утрачено»

  • 20 мл Егермейстера;
  • 20 мл абсента;
  • 20 мл Бейлис;
  • 20 мл Калуа;
  • 20 мл Cointreau;
  • 20 мл Самбука.

Способ приготовления:

Все компоненты смешиваются в шейкере вместе с кусочками льда и выливаются в камень, который также заполнен льдом.

«Мираж»

  • 10 мл Егермейстера;
  • 15 мл ментолового ликера;
  • 15 мл Бейлис;
  • 15 мл Cointreau.

Способ приготовления:

Все компоненты укладываются слоями специальной барной ложкой в ​​определенной последовательности: ментоловый ликер, Baileys, Cointreau, Jagermeister.Пейте медленно, смакуя послевкусие каждого напитка.

«Охотник за сальсой»

  • 50 мл Егермейстера;
  • смесь для «Кровавой Мэри»;
  • 2 чайные ложки сальсы
  • лайм;
  • сельдерей.

Способ приготовления:

Посыпьте края обычного стакана солью и перцем. Ингредиенты смешиваются и разливаются по стаканам. Сосуд украшен долькой лайма и лепестком сельдерея. Пейте быстро с лаймом и зеленью.

«Ягерита»

  • 15 мл Егермейстера;
  • 15 мл Cointreau;
  • 15 мл текилы;
  • 30 мл сока лайма.

Способ приготовления:

Все горячие жидкости смешивают в шейкере с кубиками льда, разливают по стаканам и добавляют свежевыжатый сок лайма.

«Охота на монстров»

  • 50 мл Егермейстера;
  • 25 мл сиропа Гренадин;
  • 125 мл апельсинового сока;
  • Оранжевый.

Способ приготовления:

Все компоненты смешивают в шейкере вместе с кусочками льда, разливают в хайболлы и украшают долькой апельсина.

«Эгертоник»

  • 50 мл Егермейстера;
  • 150 мл напитка или тоника Schweppes;
  • лимон.

Способ приготовления:

Jägermeister добавляется в хайбол, наполненный льдом, затем заливается тоником или Schweppes и добавляется ломтик лимона.

Заключение

Учитывая крепость коктейлей, рекомендуем употреблять их только тогда, когда у вас завтра выходной, и не забывайте запастись аспирином.А кроме коктейлей, Егермейстер смело можно смешивать в чистом виде с минеральной водой, спрайтом, апельсиновым или лимонным соком. Приятного вам напитка!

Jägermeister — немецкий горький ликер на травах, который изначально предназначался для использования в качестве лекарства для повышения иммунитета и улучшения пищеварения. Со временем ситуация изменилась и теперь настойка на травах радует любителей как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Напиток особенно популярен на горнолыжных курортах, так как натуральная основа все же оказывает на организм общеукрепляющее действие, особенно если не злоупотреблять алкоголем.Давайте разберемся.

Егермейстер — популярный немецкий ликер крепостью 35%. Точный рецепт хранится в строжайшей тайне. Вокруг этой загадки ходит множество легенд, одна из которых гласит, что в ликер добавляют оленьую кровь. На самом деле это не так, тем не менее производители молчат на этот счет и не спешат развеивать предрассудки.

История создания алкогольного напитка начинается в 19 веке. Впервые его начали производить на фабрике Вильгельма Маста, основным видом деятельности которой было производство уксуса.В создании рецепта Егермейстера участвовал сын владельца, он обладал уникальным талантом смешивать различные травы и создавать уникальные ароматы. включает травы, в том числе шафран, женьшень, мак, можжевельник, солодку и другие. Это только часть рецепта, так как весь состав хранится в строжайшей тайне.

Компоненты измельчают, помещают в бочку и заливают разбавленным спиртом. Готовится больше года. За это время проводится множество проверок на соответствие стандарту качества.В результате получился сладко-горький напиток с ярким травяным привкусом. Он явно напоминает лекарственную смесь и действительно способствует активному пищеварению. В связи с этим его используют как аперитив. Сложно передать словами всю гамму вкуса этого ликера, но стоит отметить, что в составе нет ни грамма химии, весь вкус основан исключительно на натуральных компонентах.

Фирменная бутылка Jägermeister украшена головой оленя с крестом. Создателей вдохновила легенда тех времен о графе-охотнике, который однажды увидел оленя, между рогами которого светился крест.После этого граф был пострижен в монахи. Олень из этой сказки стал символом охотничьего напитка Егермейстера.

А теперь перейдем непосредственно к вопросу о том, как пить Егермейстер … Напомним еще раз, что это аперитив, изначально созданный как лечебный сироп, улучшающий пищеварение. Несмотря на это, его часто пьют после обеда. Нелишним будет выпить перед сном рюмку ликера, если вас преследует чувство надвигающейся простуды.

В чистом виде напиток лучше всего пить охлажденным. В этом случае его горечь уходит. Сам ликер приобретает вязкую консистенцию и радует травянистой сладостью. Перед употреблением бутылку ликера отправляют в морозилку, чтобы она хорошенько остыла. Также стоит охладить стакан и сразу выпить биттер, не дожидаясь, пока он нагреется.

Многие предпочитают спиртные напитки в составе коктейлей, кстати, последних очень много.Особый шарм коктейлям придает пряный вкус. Ниже приведены некоторые рецепты популярных смесей ликеров Jagermeister.

Что касается закуски, то, несмотря на приличную крепость Егермейстера, она не обязательна. Холодный алкоголь в напитке практически не ощущается, и пьется с невероятной легкостью. Однако есть ряд продуктов, которые хорошо сочетаются с биттерами.

  • Немцы предпочитают запивать свои ликеры охотничьими сосисками.
  • американцев едят Егермейстера с апельсинами.
  • В России принято пить ликер с лимоном и солью, как текилу.

Как видите, предпочтений очень много и поэтому точно определить, с чем и как пить Егермейстерис, просто невозможно. Единственное правило в этом вопросе, которого следует придерживаться неукоснительно — закуска должна быть холодной. Горячие блюда испортят все впечатления от напитка.


Как уже было сказано выше, этот алкоголь хорошо себя показал в коктейлях и их разнообразию можно только позавидовать.Мы также обещали привести примеры некоторых особенно удачных смесей, содержащих ликер.

Классический способ использования колотушки называется Ice Shot. То есть и напиток, и посуда, из которой его пьют, максимально охлаждаются, а порция алкоголя выпивается одним глотком. В этом случае сила совсем не чувствуется, а вкус зелени и ягод раскрывается полностью.

Черная кровь

Не требует особых ухищрений в приготовлении.

  • Блю Кюрасао — 50 мл;
  • Егермейстер — 20 мл;
  • Sprite — 25 мл;
  • Кубики льда.

Положите лед в стакан и влейте остальные ингредиенты. Перемешать коктейльной ложкой и все, напиток готов к употреблению.

Mirage

Многослойный коктейль, который выпивается залпом, как и сам ликер-битер.

  • Куантро — 15 мл;
  • Бейлис — 15 мл;
  • Мятный ликер — 15 мл;
  • Егермейстер — 15 мл.

Все ликеры аккуратно переливаются в шот слоями и подаются клиенту. Важно не нарушать слои и не смешивать компоненты.

Коктейль из огурцов

Смесь, содержащая свежие огурцы, о чем свидетельствует ее название. Напиток содержит очень небольшое количество алкоголя, при этом имеет легкий освежающий вкус. Используется как дневной дижестив.

  • Егермейстер — 50 мл;
  • Sprite — 50 мл;
  • Огурец свежий — 150 гр;
  • Кубики льда.

Огурец нарезают тонкими ломтиками и кладут на дно стакана. Затем стакан наполняется льдом и разливаются жидкие компоненты. Смешивать состав не требуется.

Кислый аллигатор

Напиток с активным перемешиванием компонентов в шейкере.

  • Ликер Малибу — 20 мл;
  • Сок ананасовый — 40 мл;
  • Ликер Мидори — 20 мл;
  • Егермейстер — 20 мл;
  • Лед.

Поместите компоненты в шейкер и перемешайте.Перелейте в коктейльный бокал и подавайте.

Назван так из-за красноватого оттенка, напоминающего разбавленную кровь.

  • Гранатовый сироп — 30 мл;
  • Егермейстер — 30 мл;
  • Апельсиновый сок — 150 мл.

Ингредиенты переливают в стакан и перемешивают коктейльной ложкой до однородного цвета. Следует отметить, что вкус этого слабоалкогольного напитка никак не связан с названием. Идеально подходит для людей, которые почти не употребляют алкоголь.

Как видите, коктейлей действительно много. Каждый из них обладает незабываемым особенным вкусом, который обеспечивается наличием нашего ликера.

В конце обсуждения, как пить Егермейстер, хочу напомнить, что, несмотря на оригинальный вкус и пользу, этот алкоголь содержит значительное количество алкоголя. Кроме того, травяной настой оказывает лечебное действие. Поэтому во избежание неприятностей и обратного эффекта Егермейстер не рекомендуется употреблять в больших количествах.Рекомендуемая суточная доза — 300 мл. Также не рекомендуется смешивать ликер с газированным алкоголем, например, пивом или шампанским, это может привести к непредсказуемым последствиям.

Что такое Егермейстер?

Вы когда-нибудь слышали, чтобы кто-нибудь назвал Jäger своим любимым напитком , чтобы небрежно потягивать ? Скорее всего, вы этого не сделали — и тому есть несколько причин.

Во-первых, многие люди не знают, что такое Jäger . Конечно, это алкоголь, который вы используете для изготовления бомб Ягера, но что он на самом деле содержит и какова история его происхождения? Не думайте, что это глупо, если вы не знаете, потому что есть 56 ингредиентов, и история, стоящая за этим, уникальна.

Jägermeister — немецкий травяной ликер , который, если судить по бутылке, был первоначально посвящен мастерам-охотникам — или «Егермейстерам» — , которые «связаны друг с другом так же аутентично, как и история и наследие самого бренда. ” Егермейстеры подняли бокал за охоту цивилизованным, изысканным и функциональным образом, который объединил их до и после охоты.

А теперь краткий обзор некоторых из многих трав , входящих в состав этого уникального ликера: зеленого кардамона, китайского звездчатого аниса, корня индийского имбиря и цейлонской корицы.Вы спросите, а где весь список? Извините, мы не можем дать его вам — компания не раскроет его никому, потому что у них был один и тот же секретный рецепт на протяжении 79 лет. Если они еще не раскрыли бобы, мы чувствуем, что ничего не изменится.

Это не та марка, которую обычно потягивают в баре. Если вы хотите оживить свою ночь с Егермейстером, скорее всего, вы хотите почувствовать себя немного навеселе к концу ночи. Этим спиртным в первую очередь пользуются как « Jäger bomb » — выстрел из Jäger, который упал в чашку Red Bull.Как только Red Bull начнет переливаться, вы должны допить, чтобы он не пролился! Вероятно, поэтому большинство людей не пьют его — кто хочет навести беспорядок? (Или, что более важно, кто хочет тратить спиртные напитки?)

В двух словах, Jägermeister переводится с немецкого как «мастер-охотник», и это призвано пробудить в охотнике дух товарищества. Это хорошо, что вы проводите исследования, потому что этот единственный в своем роде бренд занимает первое место по продажам импортных ликеров в Соединенных Штатах и ​​является одним из ведущих брендов в мире.На это можно сказать только одно — ура !

Прилагаемое слайд-шоу предоставлено Джульет Тирни.

7 лучших рецептов напитков Jagermeister

Егермейстер — очень популярный ликер. Очевидно, самый известный напиток — это Jager Bomb, но как насчет того, чтобы попробовать что-то новое и необычное? Мы думаем, что это 7 лучших рецептов напитков Jagermeister.

Доктор Ягер

1 1/2 унции Dr.Перец

Егермейстер 1 1/2 унции

Перелейте в бокал для коктейля, наполненный льдом, и перемешайте.

Волосатая ягода

Егермейстер 1 унция

1 унция персикового шнапса

1 1/2 унции клюквенного сока

Сода лимонно-лаймовый всплеск

Добавьте ягер, шнапс и клюквенный сок в стакан со льдом. Добавьте немного соды и перемешайте.

Чак Йегер

Егермейстер 1 унция

Ананасовый сок 7 унций

Налейте ингредиенты в стакан, наполненный льдом; помешивать.

фруктовая шлюха

3/4 унции Jagermeister

персиковый шнапс 3/4 унции

Фруктовый пунш 1 1/2 унции

Перелейте все ингредиенты в шейкер для коктейлей, наполненный льдом. Хорошо взболтать и перелить в стакан; подавать со льдом.

Ягер Тоник

4 унции Егермейстер

Тоник на воде

Добавьте Ягера в стакан, наполненный льдом. Долейте тоником.

Jager Vacation

Егермейстер 1 унция

2 унции ананасового сока

Пина-колада, 2 унции

Перелейте все ингредиенты в шейкер для коктейлей, наполненный льдом.Хорошо взболтать и перелить в стакан. Подавать со льдом.

Jagerade

8 унций Gatorade

4 унции Егермейстер

Вылейте ингредиенты в стакан со льдом. Помешивать.

История

Теперь, когда вы приготовили коктейль, задумывались ли вы, откуда взялся Егермейстер? Что ж, так рада, что вы спросили! Егермейстер был изобретен в 1934 году Куртом Мастом. С 1918 года, когда он возглавил бизнес своего отца, он сосредоточился на продаже и распространении изысканных вин.

Но для компании настали тяжелые времена, когда ему потребовалась диверсификация. Курт решил создать особенный ликер. К 1934 году он усовершенствовал свой рецепт.

Вкус Jagermeister состоит из пятидесяти шести различных натуральных ингредиентов. Сегодня рецепт остается неизменным по сравнению с усовершенствованной версией 1934 года. Это строго охраняемый секрет компании, но некоторые из ингредиентов — кожура цитрусовых, солодка и женьшень. Смесь хранится в дубовых бочках целый год перед розливом в бутылки.

В переводе Егермейстер означает «мастер-охотник», а Курт Маст был заядлым охотником. Он посвятил свой новый ликер товарищам по охоте.

Вперед и поразите своих друзей историей Егермейстера, подавая один из 7 лучших рецептов напитка Егермейстера.

(drinkmixer.com и joe.ie)

9 вещей, которые вы не знали о Jägermeister

Типичный ритуал посвящения на вечеринке включает испытание знаменитой Jägerbomb, которое делается путем падения капли Jagermeister в стакан Red Bull.Некоторых не устраивает 35-процентный алкогольный напиток, но kräuterlikör (травяной ликер) на самом деле является самой популярной в мире маркой спиртных напитков.

Любите вы или ненавидите, Jagermeister признан во всем мире с 1935 года, и он здесь, чтобы остаться. Прочтите эти факты, чтобы звучать немного больше по-немецки, прежде чем налить следующий выстрел.

1. Это невероятно сложно сделать.

Фото любезно предоставлено ferie-niedersachsen.dk

Немецкий основной продукт состоит из 56 различных ингредиентов, и на его приготовление уходит больше года.Если эти цифры вас не шокируют, то должен быть тот факт, что каждая бутылка Jagermeister проходит 383 проверки качества перед отправкой с завода.

2. Ингредиенты НЕ содержат крови оленя или лося.

Фото любезно предоставлено jägermesiter.com

Легенда гласит, что одним из этих 56 ингредиентов, по слухам, является кровь оленя или лося. Хотя это, вероятно, связано с легендарной бутылкой и логотипом ликера, пивовары заверили нас, что при изготовлении этого алкоголя животные не пострадали.

3. Поэтично.

Фото предоставлено marketingmagazine.com

Бутылка Егермейстера, хотя ее часто и контролируют, на самом деле имеет на этикетке стихотворение Оскара фон Ризенталя. В вольном переводе на английский это означает:

Это знак славы охотника,
То, что он защищает и ухаживает за своей добычей,
Охотьтесь с честью, как положено,
И через зверя Богу истинно.

Ясно, что Егермейстер относится ко всему довольно серьезно.Ищете стихотворение? Это по краям этикетки.

4. Это бренд, ориентированный на сообщество.

Фото любезно предоставлено jägermeister.com

Текущий маркетинговый девиз ( « Wer, wenn nicht wir ») означает «Кто, когда не мы». Если вы посмотрите на канал YouTube с их рекламой, каждый делает акцент на сообществе. Как будто они просят нас выпить с друзьями. Для меня это звучит довольно круто.

5. Егербомбы — не единственный способ выпить Егермейстера.

Фото предоставлено mensjournal.com

Согласно их веб-сайту, Jägermeister можно использовать в таких напитках, как Jägerita, Jäger Mate и Jägermeister Rudi. Фактически, компания попыталась перепродать свою привлекательность бренда в сторону от у Jägerbombs. Однако классический снимок Егермейстера всегда останется в моде. Снизу вверх.

6. Буквально переводится как «мастер охоты».

Фотография любезно предоставлена ​​Jägermeister.com

На немецком языке «jäger» означает «охотник», а «meister» — «хозяин».«Как я уже сказал, они чертовски серьезно относятся к своему алкоголю.

7. Неприятное оригинальное прозвище.

Фото любезно предоставлено Gourmandandgourmet.com

Благодаря титулу «Охотничий мастер», правая рука Гитлера, Герман Гёрринг, признал ликер Görring-Schnapps. Гёрринг был имперским охотником (Reichsjägermeister) при Гитлере. Понятно, что это прозвище не использовалось какое-то время.

8. У него много поклонников.

Фото любезно предоставлено freiseindesign.com

Jägermeister спонсирует как спортивные команды, так и концерты хэви-метала. Хотя может показаться, что эти события относятся к совершенно разным спектрам, великолепный маркетинг бренда вывел их на широкий рынок.

Хотя большинство узнают Jägerbombs в таких песнях, как «Shots» Лил Джона, число подписчиков среди знаменитостей также велико. По данным jaeger.com, в 2006 году Guns N ’Roses отменили концерт в штате Мэн из-за отсутствия Jagermeister в этом районе. Коачелла-2016, слушайте.

9.Флакон испытан на безупречность.

Фото любезно предоставлено flickr.com

Jagermeister был первоначально создан на фабрике по производству уксуса после того, как сын владельца, Курт Маст, направил компанию своего отца в пьяное русло. Маст всегда знал, что его напиток будет хитом на вечеринках, и хотел бутылку, которая выдержала бы падение или два. Ходят слухи, что Маст бросил сотни бутылок на дубовый пол, пока они не разбились. Сегодняшняя культовая зеленая бутылка — единственная, которая прошла партийную проверку.

Расшифровано: Jägermeister | Классный материал

Возможно, вы знаете Jagermeister только как алкоголь, который вы бросаете в стакан Red Bull, когда собираетесь провести ночь в колледже, но травяной дижестив на самом деле имеет долгую и легендарную историю. Фактически, многое из сказки Егермейстера отображено прямо на этикетке. Вот разбивка того, что все это значит. Источник фото

1. Кровь оленя: Несмотря на популярную легенду, Егермейстер не содержит оленьей крови

2.Слова вокруг этикетки: Это стих из стихотворения Оскара фон Ризенталя «Weidmannsheil» («Приветствие охотника»). Ризенталь был лесником и поэтом в 1800-х годах. В переводе это примерно звучит так: Охотник за честь защищать и беречь свою дичь. Охотится по-спортивному, в творениях чтит Творца.

3. Auszug Edelster Krauter: Экстракт лучших трав

4. Kräuter-Liqueur: Herbal Liqueur

5. Вольфенбюттель: Местоположение головного офиса компании.Вольфенбюттель находится в Нижней Саксонии, в северо-западной части Германии.

6. Дизайн бутылки: Курт Маст протестировал сотни различных конструкций бутылок для своего травяного напитка, уронив каждую с большой высоты на дубовый пол. Выбранная бутылка осталась нетронутой.

7. Крест и олень: В честь святого Губерта (покровителя охотников). История гласит, что перед тем, как принять христианство, он видел видение светящейся помеси между оленьими рогами.Возможно, это также дань уважения святому Юстасу, который, как говорят, видел то же самое видение.

8. Егермейстер: Егермейстеры были егерями и охотниками в Германии. Термин «Егермейстер» означает «мастер-охотник».

9. Mast-Jägermeister AG: Компания, производящая Jägermeister. Компания была основана Вильгельмом Мастом в 1878 году как предприятие по производству винного уксуса. Курт Маст, сын Вильгельма, был первым производителем пива Jagermeister.

10.Гегрундет-им-Джахре 1878: Основана в 1878 году

Коктейльная лаборатория в виски-баре Huntsman

Объявление

Специальное предложение ко Дню святого Валентина, занятие по миксологии с преподавателем виски бара Huntsman Whisky Bar, Dutch House.
Об этом событии
Любовь витает в воздухе — специальный праздник ко Дню святого Валентина Занятие по миксологии с преподавателем виски бара Huntsman Whisky Bar, Dutch House.

Присоединяйтесь к нашему преподавателю по виски Dutch House @ Drinks.with.Dutch, который проведет вас через дегустацию в этот День Святого Валентина трех разных напитков, включая наш собственный бурбон Woodford Personal Selection of The Huntsman vol VI.

Под руководством преподавателя виски в отеле Inn at Rancho Santa Fe посетители могут смешивать, смешивать и осваивать 3 новых коктейля. Небольшие закуски будут любезно предоставлены компанией Morada.

Дегустационная коробка на двоих, в которую входят:

Одна бутылка Охотника vol VI Woodford Personal Selection, презентация нашего нового выпуска vol VI

Шесть кусочков шоколада Confortes gourmet

Романтическая открытка с Директива по сочетанию шоколада

Ингредиенты и подготовка для следующих коктейлей:


-The Huntsman vol VI Woodford Neat
-Tyme for Love: лимонный сок, мед и ликер из тимьяна
-Сахар и специи Orange you Nice: сок кровавого апельсина, простой сироп и ванильный кайенский сахар

145 $ за пару

Это мероприятие проводится 21+, количество билетов ограничено.

Объявление

Место проведения мероприятий и варианты проживания поблизости

The Inn at Rancho Santa Fe, A Tribute Portfolio Resort & Spa, 5951 Linea Del Cielo, Ранчо Санта-Фе, США

10 великих писателей, которые боролись с алкогольной зависимостью

Чрезмерное употребление алкоголя — одна из основных предотвратимых причин смерти в Соединенных Штатах; по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, в 2012 году из-за этого ежегодно умирают 80 000 человек.Помимо проблем со здоровьем, которые алкогольная зависимость может создать, она также может сильно повлиять на семьи алкоголиков, дети которых могут остаться без внимания или в результате у них может развиться плохая самооценка. Расстройство затрагивает людей из всех слоев общества, в том числе десять писателей, перечисленных ниже, все из которых боролись с алкоголизмом во время своей карьеры и у которых иногда была семейная история зависимости. Тем не менее, им часто удавалось создавать классические произведения литературы, поэзии и журналистики, несмотря на свои страдания.

10.Уильям Фолкнер

Уильям Фолкнер, возможно, является одним из величайших писателей американской литературы и был дважды удостоен Нобелевской премии по литературе и Пулитцеровской премии в области художественной литературы. Однако писатель и писатель, который родился в Нью-Олбани, штат Миссисипи, в 1897 году, имел один очень специфический инструмент, который он использовал при создании классических произведений, таких как The Sound and the Fury и As I Lay Dying : алкоголь. Однажды Фолкнер озадачил своего французского переводчика предложением, которое он, возможно, сочинил, находясь под влиянием, признав ему: «Я совершенно не понимаю, что я имел в виду.Понимаете, я обычно пишу по ночам. Я всегда держу свой виски под рукой ». Тем не менее, его самые сильные запои обычно происходили между романами и могли продолжаться до недель за раз. Но даже в этом случае писатель оставался продуктивным до своей смерти от сердечного приступа в 1962 г., 64 года.

9. Джон Чивер

Родившийся в Куинси, штат Массачусетс, в 1912 году, Джон Чивер на собственном опыте видел последствия злоупотребления алкоголем с раннего возраста, когда его отец Фредерик сильно запил, потеряв большую часть семейных денег.Сам писатель имел 20-летнюю пристрастие к алкоголю — возможно, усиленное борьбой из-за своей бисексуальности — и затронул эту тему в своем рассказе 1962 года Reunion , о мальчике, который встречается со своим отчужденным отцом-алкоголиком в Нью-Йорке. Так называемый «Чехов из Подмосковья» продолжал пить даже после почти смертельного отека легких, связанного с его алкоголизмом. Однако в 1975 году, после того как он обнаружил, что его схватила полиция за бродяжничество, когда он употреблял спиртное с некоторыми бездомными, Чивер был помещен в нью-йоркский Центр лечения и обучения алкоголизма Смитерс.Он оставался трезвым до своей смерти от рака семь лет спустя в возрасте 70 лет.

8. Дороти Паркер

Дороти Паркер, возможно, так же известна своими язвительными, часто самоуничижительными остротами, как и своими письмами и критикой. Однако основательница Algonquin Roundtable — урожденная Дороти Ротшильд в Лонг-Бранче, штат Нью-Джерси, в 1893 году — боролась как с тяжелой депрессией, так и с алкогольной зависимостью на протяжении своей карьеры. Сообщается, что в одном из нью-йоркских ресторанов, где она часто бывала, бармен спросил ее: «Что у тебя?» — на что Паркер ответил: «Не очень весело.«После того, как писательница отправилась в санаторий, писательница даже сказала одному врачу, что с комнатой все в порядке, но что ей придется выходить каждый час, чтобы выпить. Ее браки также были омрачены алкогольными наклонностями в обеих сторонах. Паркер продолжала писать для ряда СМИ, в том числе для радио, до самой ее смерти от сердечного приступа в 1967 году. Ей было 73 года.

7. Эдгар Аллан По

Эдгар Аллан По известен своей работой, в которой сочетаются жуткое и таинственное, и получил широкое признание как пионер жанра вымышленного детектива.Однако его собственная жизнь, начавшаяся в январе 1809 года в Бостоне, привела к тому, что он обратился к алкоголю в больших количествах, особенно после трагической смерти его жены Вирджинии от туберкулеза. Он нашел новую любовь — поэтессу Сару Хелен Уитман, которая сказала, что пожмет его руку в браке, только если он бросит пить; Однако По этого не сделал, и помолвка была разорвана. Один психолог с тех пор предположил, что он был алкоголиком. Смерть По в возрасте 40 лет в 1849 году остается туманной тайной: было сказано, что причиной мог быть алкоголь, но потенциально также холера, сердечные заболевания или туберкулез, среди других факторов.

6. Трумэн Капоте

Родившийся Трумэном Стрекфусом в Новом Орлеане в 1924 году, Трумэн Капоте преодолел трудное детство, омраченное разводом его родителей, длительной разлукой с матерью и различными потрясениями, чтобы создать такие литературные достопримечательности, как Завтрак у Тиффани и Хладнокровно. . Пьянство Капоте в более позднем возрасте, как говорят, было прецедентом в борьбе его собственной матери с алкоголем. Он, по-видимому, неоднократно пытался бросить пить — и иногда это удавалось в течение нескольких месяцев, — прежде чем снова упасть с повозки.Капоте также боролся с пристрастием к транквилизаторам, к которым он первоначально прибегал после выпуска In Cold Blood , чтобы успокоить свои нервы. В 1984 году Капоте скончался от рака печени в возрасте 59 лет; «флебит и множественная лекарственная интоксикация» также упоминались как способствующие факторы.

5. Джеймс Джойс

Как и Джон Чивер, Джеймс Джойс, который родился в пригороде Дублина, Ирландия, в 1882 году и был одним из первых писателей-модернистов 20-го века, имел отца, который был склонен к алкоголю.Поскольку теперь мы знаем, что те, чьи члены семьи злоупотребляли алкоголем, больше рискуют стать алкоголиками, это может в некоторой степени объяснить пристрастие Джойса к выпивке, а также возможное алкоголизм его сына. Предполагается, что его знаменательный роман 1922 года Ulysses был написан под влиянием алкоголя, и что сам Джойс считал, что не может писать так же эффективно без алкоголя. Он также, как утверждается, использовал выпивку как костыль, чтобы справиться с несчастьем. Тем не менее, несмотря на все это, как явный «функциональный алкоголик» Джойс продолжал создавать работы, которые были признаны одними из лучших в 20-м веке, вплоть до своей смерти от перитонита в 1941 году.Ему было 58.

4. Хантер С. Томпсон

Сказать, что автор и практик «гонзо-журналистики» Хантер С. Томпсон, родившийся в Луисвилле, Кентукки, в 1937 году, любил выпить, было бы преуменьшением. В молодом возрасте он ошеломил своих нью-йоркских издателей после их первой встречи, сбив 20 двойных Wild Turkeys примерно за три часа, а затем ушел, очевидно, не пострадавшим. Виски был основой его жизни, но в меню были и другие спиртные напитки, коктейли и пиво. Во время президентских выборов, которые он освещал, он тревожил своих коллег-журналистов, застревая в шести банках Heineken и бутылке джина в начале дня.Тем не менее, Томпсон не извинялся за свою склонность к выпивке, а также за другие его пороки, как известно, заявив: «Я ненавижу пропагандировать наркотики, алкоголь, насилие или безумие перед кем-либо, но они всегда работали на меня». Его журналистские работы и комментарии продолжали публиковаться до его самоубийства в 2005 году в возрасте 67 лет.

3. Карсон МакКуллерс

Карсон Маккаллерс написала свой известный бестселлер Сердце — одинокий охотник , когда ей было всего 23 года, и она продолжила карьеру, изображая жизни заблудших и угнетенных на Юге Америки.Тем не менее, Маккаллерс, родившаяся в Колумбусе, штат Джорджия, в 1917 году под именем Лула Карсон Смит, как говорят, постоянно употребляла алкоголь рядом с собой: утреннее пиво, за которым последовал постоянный поток хереса; Затем она налила себе мартини перед обедом и продолжала пить всю ночь на вечеринках. Маккаллерс также исследовала алкоголизм и его последствия в своем рассказе «Домашняя дилемма», опубликованном в сборнике «« Баллада о печальном кафе »» 1951 года, в котором рассказывается история семьи, страдающей от алкогольных проблем.Сама писательница всю жизнь страдала от проблем со здоровьем и умерла в 1967 году от кровоизлияния в мозг в возрасте 50 лет.

2. Чарльз Буковски

Чарльз Буковски — урожденный Генрих Карл Буковски в Андернахе, Германия, в 1920 году — настолько любил алкоголь, что однажды назвал его «одним из величайших достижений на Земле» вместе с самим собой. Знакомство с выпивкой в ​​раннем подростковом возрасте стало для Буковски любовным романом на всю жизнь с этим веществом, что отражено в его романах и стихах.Он также послужил источником вдохновения для биографического фильма 1987 года « Barfly », который Буковски написал сам и в котором Микки Рурк сыграл одухотворенного альтер-эго писателя Генри Чинаски. Перерыв в несколько лет в его писательской карьере произошел не из-за отсутствия вдохновения, а — как показано в фильме — просто из-за того, что в этот период он был пьян. Однако утверждалось, что невероятное пьянство Буковски помогло с его естественной склонностью к застенчивости и интроверсии, причем сам писатель предполагал, что это дало ему повод жить.Буковски умер в 1994 году от лейкемии. Ему было 73 года.

1. Эрнест Хемингуэй

У лауреата Нобелевской премии по литературе Эрнеста Хемингуэя был уникальный взгляд на туризм: он однажды сказал: «Если вы хотите узнать о культуре, проведите ночь в ее барах». Сам Хемингуэй не был новичком в одной или двух тавернах и был известным покровителем Ки-Уэста, штат Флорида, совместного ресторана Sloppy Joe’s. Писатель, родившийся в 1899 году в Оук-Парке, штат Иллинойс, признался в употреблении алкоголя с 15-летнего возраста. В течение последних двух десятилетий своей жизни автор современных классических произведений, таких как «Старик и море» и «Прощай, оружие », по общему мнению, откладывал литр виски в день — хотя он утверждал, что воздерживался от алкоголя во время работы.Возможно, удивительно, что после пьянства он часто казался относительно трезвым, хотя, как сообщается, алкоголь сказывался на его здоровье. В 1961 году в возрасте 61 года Хемингуэй покончил жизнь самоубийством после периода депрессии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.