Что такое паб и в чем его отличие от бара?
Во многих городах любой страны можно встретить такое явление, как «паб». Некоторые люди считают, что это заведение является простой разновидностью обычного бара. Но данное утверждение не совсем верно. Чем паб отличается от бара? Разберемся в понятиях.
Паб и бар: определение понятий
Бар – это питейное заведение, где посетителям подают еду и напитки. Этот островок развлечений и отдыха может быть, как в отдельном помещении, так и являться частью большого ресторана.
В бары люди приходят выпить, иногда потанцевать. Там не предлагают обширное меню, но выбор алкоголя всегда разнообразен. В некоторых барах посетителям вообще не предлагают каких-либо блюд.
Паб – это заведение, в котором продают алкоголь для немедленного употребления и на вынос. Там же можно заказать простые закуски и блюда. Само понятие «паб» происходит из британской и ирландской культуры.
Пабы всегда занимают отдельные помещения, оформлены тематически, имеют свой круг завсегдатаев.
Ирландцы и англичане ходят в эти пивные после работы. Собираются там, чтобы обсудить разные происшествия, игру любимой футбольной команды, а также встречаются в пабах с друзьями.
Традиция посещения такого места уходит своими корнями в средние века. Тогда начали открываться первые придорожные трактиры, которые служили не только местами для времяпровождения, но помещениями для общественных собраний. Затем эти питейные трансформировались в пабы. И прочно вошли в повседневную жизнь некоторых народов.
Особенности современных пабов
Паб включает в себя несколько достоинств, которые присутствуют в нем от следующих заведений:
- В пабе можно отведать некоторые блюда из классической ресторанной кухни;
- Там можно организовать вечеринку и потанцевать, как в клубе;
- В нем есть все составляющие бара;
- Во многих пабах подают фастфуд, как в ресторанах быстрого питания.
Все вышеперечисленное частично объясняет народную любовь к ирландским и английским пабам.
Английский паб и его отличительные черты
Английский паб непременно оформляют в более пафосном стиле. Интерьер этого заведения изобилует деревянным декором и тканевыми обивками. Там поддерживается чистота, как в кафе или ресторане.
Атмосфера английского варианта спокойная и степенная. Скорее всего, это связано с характером англичан. В таком месте не найти крикливых расцветок, или большого количества декоративных элементов. Девиз английского паба: «Простота во всем!».
Ирландский паб и его нюансы
В Ирландии пабы считаются лучшим местом для проведения вечера пятницы. Там часто можно увидеть посетителей, заказывающих пинту или две алкоголя, а затем растягивающих их на много часов вперед. В это время клиенты могут спокойно общаться друг с другом. Чаще всего, они знакомы и с барменом заведения.
Интерьер ирландского паба – это окрашенные стены, обилие табличек и деталей. Атмосфера там всегда шумная и веселая. В небольших городах в пабах подают только закуски.
В крупном городе можно рассчитывать на сытный ужин без изысков.
Карта алкоголя в таком месте может состоять из большого выбора пива, эля, виски. В пабе и сегодня продают вкусное и свежее бочковое пиво. Кухня отличается в зависимости от местности и наличия тех или иных продуктов.
Почему пабы так популярны?
Паб популярнее бара. И с этим никто не будет спорить. Для Англии и Ирландии данные заведения являются неофициальными символами. А для других стран – удивительными диковинками, придя в которые, можно хорошо расслабиться.
Популярность пабов объясняется их почти домашней атмосферой. Если в ресторан положено приходить в вечерних платьях и костюмах, то для паба такой строгий стиль вовсе не обязателен.
В пабе люди чувствуют себя свободнее. Там не действуют многие нормы поведения и этикета. И если клиент сам может дойти до стойки, то ему обязательно нальют еще без каких-либо пререканий.
Главное отличие пабов от баров в том, что первые очень атмосферны и многофункциональны.
Обычно, работают дольше, и там все друг друга знают.
Современные бары больше напоминают маленькие рестораны. Они ориентированы не на культурные традиции некоторых стран, а на новые веяния ресторанного и развлекательно бизнеса.
Самые известные пабы и бары в мире
Большую известность за время своего существования приобрел бар «Гадкий Койот» в Нью-Йорке. Про это заведение даже сняли фильм. А его представительства есть по всему миру.
Harry’s Bar – еще один популярный питейный бренд родом из Италии. В нем отличная кухня, качественная алкогольная карта и приятная обстановка.
«Максорлис» — старейший бар на Манхеттене. Долгое время являлся заведением, где собирались только мужчины, затем туда стали пускать и женщин.
McDaid’s Pub – ирландский паб с интересной историей. Его интерьер выполнен в стиле 18 века. А само здание раньше использовалось, как городской морг.
Kehoe’s Pub считается последним пабом в Дублине, сохранившим аутентичную атмосферу и ирландские традиции.
В данном месте есть все для веселого отдыха и задушевных разговоров.
Паб Ye Olde Cheshire Cheese – это английская пивная, открытая еще в 16 веке. В этом пабе выпивали и обедали такие светила литературы, как Диккенс, Конан-Дойль, Уайлд и Твен.
Помимо легендарных пабов и баров с длинной историей, в мире много малоизвестных, но не менее замечательных мест. Каждый провинциальный городок обязательно имеет свой бар или паб, про который завсегдатаи могут рассказать огромное количество баек и легенд.
Так в чем заключается отличие паба от бара? Сложно однозначно ответить на этот вопрос. У баров больше тематических направлений. Они могут быть оформлены в стиле диско, или вообще могут являться безалкогольными. А вот пабы всегда основаны на традициях, даже если оформлены довольно креативно. В целом же, эти заведения похожи между собой намного больше, чем может показаться на первый взгляд. Ведь все они призваны помогать людям весело проводить время, знакомиться, общаться, выпивать, и есть местные блюда.
(9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка…
Отличие паба от бара — узнайте больше и посетите наш гастропаб Chelsea
Eat&Drink
Скажите, а знаете ли вы разницу между баром и пабом? А сможете сходу отличить гастропаб от обычного паба? Давайте сегодня поговорим не только об истории появления данного вида заведения, но и разберём тонкий вопрос отличий. Итак, чем же отличается бар от паба?
Паб – не просто заведение популярное в Англии, которое пытаются копировать по всему миру, а неотъемлемый культурный элемент этой страны. Возможно, тех пабов, что мы знаем сегодня, не было бы и в природе, если бы завоевавшие островитян римляне не принесли свои порядки и традицию пить вне дома.
Просто римляне построили дороги, по этим дорогам стали передвигаться путники и им потребовались места для ночлега. Когда римляне ушли, заведения остались, но вместо любимого завоевателями вина на прилавки вернулся тот самый родной для англичанина эль, и поэтому все заведения стали называть эльхаусы. И слово «хаус» тут тоже не случайно.
Хозяйки варили эль в домашних условиях, а, следовательно, многочисленные эльхаусы открывались на первых этажах этих же домов. Первое время их было немного, но позже в одном городе стало открываться всё больше подобных заведений с акцентом на ночлег, и им стали давать названия, дабы различать между собой. В народе же эти заведения стали называть – «public house» или публичные места. Не путайте с борделями! Здесь можно было не только выпить кружку эля, но и переночевать. Больше похоже на современные гостиницы.
Этим пользовались не только путешественники, но и солдаты.
Истории вообще известен случай, когда добровольцев для крестового похода Ричарда Львиное Сердце набирали среди посетителей такого паба. Да, именно так стали сокращать длинное и неудобное название паблик хаус. Пускай с тех пор минуло много лет и веков, но атмосфера настоящего паба должна ассоциироваться с привычной для англичанина домашней обстановкой.
Итак, первое отличие паба от бара – атмосфера. Здесь всё должно напоминать о домашних условиях, и для англичан это дерево и тканевые обои, а для ирландцев стены, выкрашенные краской. Раз мы разобрались в вопросе отличия паба от бара в дизайне интерьера, то теперь поговорим про алкоголь.
Паб – это место, где вы можете отведать десятки видов разливного и сотни видов бутылочного пива, где в первую очередь ставку делают на оригинальный алкогольный продукт. Даже виски с джином тут принято употреблять в чистом виде в отличии от баров, где вам всё это хотят приготовить в виде различных коктейлей. Конечно, в баре тоже есть классические не смешанные ни с чем позиции, но всё-таки именно коктейли – фишка баров.
Ну и ещё одно довольно важное отличие паба от бара – еда. И это, пожалуй, главный аспект кардинальной разницы между данными форматами.
Меню баров в основном очень скудное, в нём присутствуют закуски, сэндвичи и чипсы, ну а хорошие бары могут ещё предлагать бургеры и пиццы с салатами. В пабе же культ пищи выражен в разы ярче, и помимо обычных закусок тут можно найти супы и горячие блюда на основе мяса и рыбы.
Но это отличия бара и паба, а чем же тогда отличаются гастропабы? Как можно догадаться по этой самой приставке к названию, выделяются они за счёт повышенного внимания к предлагаемым в пабе блюдам.
Просто в определенный момент в той же Англии подумали о том, что пиво любят практически все, но далеко не каждый готов сопровождать его рядовым закусочным меню, а хотел бы вместе с кружкой любимого пенного напитка получить и удовольствие от предлагаемой еды.
Удивительно, но до этого никто не думал в этом направлении! Оказывается, что два вроде бы родственных понятия – хороший алкоголь и высокая гастрономия – могут сочетаться вместе.
А ведь раньше всё было раздельно. В ресторанах подавали блюда высокой кухни, но не было хорошего пива, в пабах же вкусного пива было много, но отменных по своему исполнению блюд чертовски не хватало. Именно поэтому Дэвид Эйр и Майк Белбен в 1991 году решили всё изменить и открыли первый в Лондоне гастропаб, который совмещал обе составляющие.
Данный вид заведения ориентирован на более взыскательную аудиторию, которая приходит в заведение не просто утолить голод или опрокинуть пару стаканчиков после рабочего дня, а ещё и получить удовольствие от всего процесса.
Барная карта в таком заведении составляется на основе консультации с опытным сомелье и помимо топовых позиций включает в себя большое количество интересных позиций от крафтового пива до редких сортов виски.
Кухня же выделяется авторским подходом и может порадовать даже самого взыскательного гурмана. Добавим к этим пунктам приятную атмосферу и получим идеальное место для отличного времяпрепровождения.
В качестве завершения хочется подчеркнуть основные пункты, за счет которых гастропаб выглядит намного интереснее обычных пабов.
В большинстве гастрономических пабов варят собственное пиво, а также предлагают эксклюзивные варианты, привезенные по рекомендации сомелье.
В гастропабах вы встретите не только британское пиво, но и бельгийское, немецкое, чешское. Уровень блюд и обслуживание тут будет на порядок выше, чем в обычном пабе. А ещё, такие гастропабы обычно работают круглосуточно и, следовательно, вы не останетесь голодным даже в три часа ночи.
9 основных различий между пабом и баром
Хотя пабы и бары известны как лицензированные питейные заведения, между ними есть некоторые интересные различия.
Итак, если вам нравится хорошая еда и напитки, и вы хотите углубиться в эту тему, я настоятельно рекомендую вам дочитать этот пост до конца.
Но прежде чем мы это сделаем, давайте посмотрим на краткий ответ на наш сегодняшний вопрос.
В чем разница между «пабом» и «баром»?
Разница между пабом и баром в основном обусловлена соглашениями об именах между британским и американским вариантами английского языка.
Слово «паб» производит более британское впечатление, а «бар» — более американское. Вдобавок ко всему, пабы обычно используются для обедов и даже для проживания, тогда как бары в основном предназначены для отдыха.
Коротко о «пабе» и «баре»
Вы хотите пойти в «паб» или «бар»? Просто для ясности: сегодня мы не говорим ни о медвежонке, ни о стальном стержне.
Медвежонок на самом деле называется «детенышем» (а не «клубом»), в то время как последний больше похож на место, где гостям подают еду и напитки.
Итак, что такое «паб»? Чем отличается от «бара»? Паб — это просто бар?
«Паб» — это место, где вы можете пообщаться с друзьями и семьей, выпить напитки и поужинать вне дома — очень похоже на то, что мы можем делать в «баре».
Однако, несмотря на пересечение, мы бы заметили некоторые забавные отличия, которые, скорее всего, хорошо понимают только носители английского языка.
Если перелистнуть страницы пару столетий назад, история скажет нам, что слово «паб» на самом деле началось как аббревиатура или «краткая форма» для «общественного дома».
В то время как «паб» изначально английское слово, «бар» — нет. Слово «бар» восходит к своим старофранцузским и греческим корням «barre» и «baros» соответственно.
Слово «паб» — это то, что мы, скорее всего, услышим от носителей британского английского. Между тем, слово «бар» — это то, что мы, скорее всего, услышим от носителей английского языка в Америке.
Конечно, ни одно из двух языковых сообществ не истолкует неправильно то, что вы имеете в виду, когда предпочитаете использовать одно вместо другого.
По сути, слово «бар» также чаще используется во всем мире, чем слово «паб». Это потому, что «бар» имеет несколько больше значений или смыслов, чем «паб».
«Бар» имеет несколько значений, когда используется как существительное и даже как глагол. Но значение слова «паб» кардинально не меняется при употреблении в любой из двух упомянутых частей речи.
Так много о грамматических вещах, давайте теперь перейдем к десяти ключевым различиям между пабом и баром.
9 основных различий между «пабом» и «баром»
В наши дни люди настолько любопытны, что задают такие вопросы, как «В чем разница между рестораном и кафе ?» на «Какая разница между днем рождения и годовщиной ?» онлайн.
По правде говоря, эти вопросы действительно помогают сделать английский язык более понятным и доступным для людей во всем мире.
Различия между пабом и баром можно объяснить не только с точки зрения изучения языка, но и с точки зрения истории, географии, архитектуры, права и так далее.
Кстати, вот вам небольшой совет: если вы когда-нибудь запутаетесь в реальной жизни, просто назовите оба этих места «тавернами», чтобы избежать неприятностей.
1. «Паб» — более британский, «Бар» — более американский. Это особенно верно между двумя крупнейшими англоязычными сообществами в мире.
Если провести строгое различие, то слово «паб» могло бы вызвать более британское впечатление, а слово «бар» — более американское.
Но, конечно, это не значит, что вы не найдете пабов в США и баров в Великобритании. Мы просто должны принять к сведению, что вариации в использовании языка — это естественное явление.
Вы также можете заметить такой же общепринятый пробел в разнице между словами «целостный» и «целостный» в Великобритании и США.
Британские пабы связаны со словами «пивные», «гостиницы» и «салоны». Принимая во внимание, что бары в США больше ассоциируются с другими терминами, такими как «питейные залы» и «салун».
Но опять же, вы могли бы также сказать «таверна» вместо «паб» или «бар», если вы не знаете, как назвать место, куда вы идете.
Между тем, в Австралии «паб» на самом деле означает «отель», что, по-видимому, больше подходит для определения «публичный дом».
Так что, если вы когда-нибудь окажетесь в Австралии, вам лучше быть осторожным с использованием этого слова — если вы действительно не ищете временное место для проживания.
2.
Некоторые пабы предлагают размещение, но не бары Исторически слово «паб» в основном использовалось для различения «общественных» и «частных» домов в Великобритании. К таким общественным местам относятся пивные, гостиницы и салоны (также «салуны»).
Тем не менее, пабы, как известно, использовались людьми не только для питья, но и для проживания и регулярного питания.
Между тем, в США бары всегда в основном использовались для питья, еды и занятий спортом в помещении. С этой точки зрения можно сказать, что бары в основном используются в развлекательных целях.
В наши дни британское общество в основном видит пабы такими, какими они были раньше – местом для умиротворения. В США, однако, бары уже эволюционировали, чтобы обслуживать еще более неторопливые мероприятия.
Комеди-бары, спортивные бары и танцевальные бары или «ночные клубы» — это лишь некоторые из наиболее распространенных типов баров, которые мы можем увидеть в США в наши дни.
Несмотря на эти исторические изменения, у пабов и баров в то время было что-то общее — они были местами, используемыми для утоления жажды солдат или легионеров, которые проходили мимо.
3. Отдохнуть в пабе, напиться в баре
С точки зрения того, как паб и война работают для обслуживания гостей, оба обычно предлагают еду и напитки. Но вы, скорее всего, найдете обычную еду в пабе, а закуски в баре.
Чтобы установить еще более четкое различие, паб — это место, куда вы, скорее всего, захотите прийти с семьей, а бар — это место, где вы, скорее всего, захотите пообщаться с друзьями. Это потому, что в пабе царит более домашняя атмосфера. чем бар – вы даже можете организовать деловую встречу в пабе, если хотите.
Британские пабы в основном используются как места встреч самых разных людей – деловых людей. семья, друзья и даже домашние животные, если есть желание.
С другой стороны, бар – это именно то место, где вы, скорее всего, просто захотите как можно свободнее выразить себя и повеселиться.
4. Обедайте или ужинайте в пабе, но перекусывайте в баре
Несмотря на то, что и пабы, и бары предлагают еду и напитки, есть некоторые различия в выборе блюд и напитков, которые они подают.
Пабы в основном предлагают более широкий выбор блюд, а бары предлагают более широкий выбор напитков. Сказав это, ваше намерение имеет значение, прежде чем вы решите отправиться в одно из двух мест.
Если вы хотите встретиться с кем-то или группой людей для обычного обеда или ужина, вам лучше пойти в хороший паб в вашем городе.
Но если вы хотите встретиться с кем-то или с группой людей, готовых поболтать за небольшим ужином, вам лучше пойти в бар.
Если вы хотите посетить паб в Великобритании, вам следует ожидать, что вы найдете широкий выбор пива и эля из Австралии, Ирландии и Германии. Вино также может быть хорошим выбором, если не упомянутые выше.
Однако в барах США вам следует ожидать более широкий выбор местного или регионального пива. Если нет, вы также можете вместо этого пойти на коктейли.
5. Чаевые бармену в баре, но держите деньги в пабе
Хотя культура чаевых в большинстве случаев воспринимается в положительном свете, вам следует быть осторожным с этим действием прежде чем вы решите пойти в паб или бар.
Излишне говорить, что страна или местонахождение паба или бара, куда вы собираетесь, также имеют большое значение с точки зрения чаевых.
Чтобы установить границу между ними, вам лучше предложить чаевые бармену или официанту в баре в США, но не в пабе в Великобритании.
В то время как чаевые привлекательны в США, эта практика может вызвать удивление у людей в Великобритании. Другими словами, давать чаевые, как правило, вежливо в США, но оскорбительно в Великобритании.
Поскольку чаевые в большей степени относятся к культурной практике национального уровня, процесс по умолчанию заключается в том, чтобы в основном учитывать, в какой стране вы находитесь.
уровне учреждения не должно быть сделано.
6. Обслуживайте себя в пабе, а не в баре
Самообслуживание более распространено в британском обществе, а ожидание обслуживания более распространено в пределах границ США.
Так что не удивляйтесь, если вам никто не подаст ваш напиток в британском пабе.
Эта норма в значительной степени связана с культурой чаевых, описанной ранее, что также имеет большой смысл.
Вместо этого в Великобритании вам нужно заказать напиток у стойки, заплатить за него, подождать, пока он будет готов, и принести его к вашему столу.
Если вы идете в британский паб с друзьями, один из вас должен заказать то, что вам нужно на стойке, а остальные должны искать свободный столик.
7. Пабы открываются и закрываются раньше, чем бары
И пабы, и бары работают примерно одинаковое количество часов. Однако, поскольку в большинстве пабов подают обычные блюда, вы можете ожидать, что они будут открываться и закрываться раньше, чем бары.
В то время как британские пабы в основном открыты с утра или полудня до полуночи, бары в США открыты с полудня или после полудня до полуночи или после полуночи.
Точно так же, поскольку бары используются в основном в развлекательных целях, отсюда следует, что они также открываются и закрываются позже, чем пабы.
Конечно, поскольку в этих сценариях также действуют государственные правила, рекомендуется заранее позвонить в паб или бар или попросить кого-нибудь, кто знает это место, узнать точное время работы.
8. Предъявляйте удостоверение личности в баре США, но не обязательно в британском пабе. Отсюда следует, что физически молодому посетителю бара в США, возможно, придется предъявить удостоверение личности, прежде чем попасть внутрь.0003
Многие могут подумать, что возраст для голосования коррелирует с возрастом употребления алкоголя. Но возраст употребления алкоголя в США можно с таким же успехом считать интересным юридическим глюком.
Конечно же, для контроля дорожно-транспортных происшествий и драк в барах, не говоря уже о том жутком похмелье, которое может длиться день или два после ночной пьянки.
9. Одеться в пабе, одеться в баре
Поскольку в местных пабах обычно царит более уютная атмосфера, повседневная одежда — обычное дело, особенно если вы идете в ближайший паб.
в полдень.
Если вы решите пойти в паб позже вечером, это должно подсказать вам, что лучше надеть джинсы и рубашку.
В баре, однако, вы можете немного принарядиться, потому что большинство посетителей бара делают то же самое. Опять же, это восходит к исключительно развлекательной цели заведения.
Наряжаться особенно рекомендуется, если вы хотите пойти в танцевальный бар или, точнее, в ночной клуб в Соединенных Штатах.
Часто задаваемые вопросы на тему «Разница между пабом и баром»
Паб и бар — это одно и то же?
Паб и бар в основном одно и то же, потому что оба заведения имеют лицензию на продажу еды и алкогольных напитков. Тем не менее, паб предлагает уютную атмосферу, а бар предлагает неторопливую атмосферу. Другими словами, вы идете в паб, чтобы расслабиться, а в бар вы идете, чтобы повеселиться.
Что такое паб-ресторан?
Паб-ресторан — это заведение, предлагающее широкий выбор блюд и напитков.
Это означает, что вы можете пообедать или поужинать в ресторане-пабе, если не собираетесь пить.
Чем клуб отличается от паба и бара?
Люди ходят в клуб в основном выпить и потанцевать, а не выпить и пообедать. Питье и еда — основные цели как пабов, так и баров. Однако, в то время как паб в основном предлагает обычные блюда, бар, с другой стороны, в основном предлагает закуски.
Заключение
Названия учреждений развиваются в зависимости от того, как они используются людьми. Это ясно говорит о том, что язык жив и, следовательно, процветает вместе с нами.
Надеюсь, эта статья помогла вам сегодня. Присоединяйтесь к нам снова в следующий раз для более интересных вещей, связанных с языком.
Марсель Изели
Привет, лингвисты! Это я, Марсель. Я гордый владелец linguaholic.com. Языки всегда были моей страстью, и я изучал лингвистику, компьютерную лингвистику и китаеведение в Цюрихском университете.
Ребята, мне очень приятно поделиться со всеми вами тем, что я знаю о языках и лингвистике в целом.
У многих людей есть фавориты в спорах о баре и пабе, но какой из них лучше? Есть так много питейных заведений, что может быть трудно выбрать фаворита, если вы не посещаете их, но вы можете начать сужать круг по различным критериям.
Вот различия между барами и пабами, включая конкретные сведения об их характеристиках, некоторые известные места и некоторые распространенные вопросы, которые возникают о них.
Что такое бар?
Бар — это предприятие розничной торговли, которое в основном продает алкогольные напитки, включая пиво, вино и коктейли. Еда может подаваться в баре, но основное внимание в заведении уделяется напиткам, и во многих из них почти нет еды. Большинство баров имеют возрастные ограничения в соответствии с местным законодательством.
Бары могут иметь определенную тематику. Например, байкерские бары часто обслуживают группы мотоциклистов, которые часто посещают это место, в спортивных барах есть телевизоры, транслирующие текущие спортивные игры, а гей-бары обслуживают специально ЛГБТ+ сообщество.
В некоторых местах есть зона, называемая общественной зоной, которая является более широкодоступной зоной с более дешевыми напитками. Варианты с более высокой ценой могут быть ограничены салон-баром. В некоторых барах будет громкая музыка или танцевальные площадки, хотя это не является универсальным.
Что такое паб?
Паб представляет собой сочетание бара и ресторана. В отличие от баров, большинство пабов допускают несовершеннолетних в обеденные зоны, хотя им по-прежнему нельзя употреблять алкоголь или заходить в бар. Пабы, как правило, больше поддерживают общение с другими членами сообщества.
Пабы, в которых гораздо больше внимания уделяется еде, часто обслуживают группы и семьи, уделяя особое внимание обеду и ужину. Гастропабы — наиболее распространенный пример пабов в наши дни, подчеркивающий сочетание алкоголя и ресторана.
Как и бары, пабы часто имеют свою тематику, например, ирландские пабы, готические пабы и рок-пабы, ориентированные на музыку.
Сравнение баров и пабов
Вот еще несколько подробностей о сравнении баров и пабов.
История
Пабы являются более старыми из двух заведений, возникших в Англии. Название представляет собой сокращенную версию Public House, обозначающую место, открытое для публики.
Хотя изначально они были сосредоточены на алкоголе, со временем они стали предлагать больше еды, чтобы удовлетворить потребности клиентов. В самых старых барах подавали эль, и время от времени чиновники приходили, чтобы попробовать различия.
Публичные дома, в том числе британские пабы, также служили местами для новостей, развлечений, романтических и других культурных мероприятий.
Бары — более поздние места, появившиеся в Соединенных Штатах. В отличие от пабов, где обычно подают слабоалкогольные напитки, бары часто делают акцент на более крепких напитках. Название происходит от широкой стойки, где подают напитки.
Местоположение
Бары, как правило, располагаются в городах, и этому есть несколько причин.
Во-первых, они, как правило, ориентированы на молодежь, а молодые люди с большей вероятностью переезжают в город для работы и развлечений. В городах также достаточно населения, чтобы поддерживать место, где подают алкогольные напитки.
Пабы встречаются чаще, в том числе в сельской местности и пригородах. Добавление бара к существующему ресторану может значительно увеличить посещаемость за счет привлечения более широкой группы людей, поэтому они могут сделать бизнес жизнеспособным в районах с меньшим населением. Как и бары, пабы распространены в городах.
Ни один из этих типов не встречается в «сухих» округах, где продажа алкоголя ограничена.
Собственность
Пабы часто представляют собой сетевые заведения, управляемые централизованно или по франшизе. Более высококлассные пабы, как правило, принадлежат частным владельцам, особенно если они расположены в уникальных местах. Поскольку пабы, как правило, сосредотачиваются на более дешевых напитках вместе с едой, они могут воспользоваться эффектом масштаба, покупая оптом, чтобы увеличить свою прибыль.
Пивоварни управляют несколькими сетями пабов.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное Фелипе Алмейда | Gastronomia (@almeida1984)
Бары, как правило, находятся в независимых местах. Многие варят пиво, чтобы контролировать расходы, но продают спиртные напитки индивидуально. Поскольку цены на напитки устанавливаются в зависимости от потребления, можно обеспечить достаточную прибыль от всего, что заказывают клиенты, чтобы заменить то, что они покупают, и поддерживать хорошее финансовое положение бара.
Многие бары также предпочитают сохранять частную собственность, чтобы казаться более высококлассными, чем пабы. Независимая работа дает больший контроль над оформлением, напитками и меню.
Еда и напитки
Пабы — явный лидер, когда дело доходит до еды.
Хотя меню варьируется, в пабах, как правило, подают более тяжелые блюда, такие как гамбургеры, рыба, пицца, жареный цыпленок и мясо на гриле. Рестораны составляют основную часть большинства пабов, поэтому еда должна быть достаточно хорошей, чтобы она могла существовать сама по себе.
Бары, как правило, сосредотачиваются на более простой еде, иногда оставляя ее на закусках вместо того, что мы бы назвали едой. Они уделяют большое внимание своим напиткам, и большинство продуктов могут маскировать вкус коктейлей и других алкогольных напитков. Любая еда, которая присутствует, обычно является скорее вежливостью на случай, если люди голодны, а не серьезной попыткой их накормить.
Развлечения
В пабах, как правило, меньше развлечений, чем в барах, хотя во многих есть телевизоры, чтобы показывать спортивные игры, пока гости едят. Основное внимание в пабах уделяется обедам и напиткам, и многие из них предпочитают комфортную атмосферу. Тем не менее, у них могут быть несколько более изысканных алкогольных напитков, живая музыка или мероприятия, такие как вечера покера.
В общественном баре обычно гораздо больше развлечений, чем в любом пабе. Они нравятся в основном молодежи, поэтому в барах может быть танцпол. В караоке-барах будут зоны для пения, а в спортивных барах — дартс и спортивные игры. В байкерских барах часто проводятся викторины и подобные развлечения, а в гей-барах могут проводиться культурные шоу.
Основное различие между ними заключается в том, что пабы часто ориентированы на частные развлечения, в то время как бары обычно ориентированы на групповые социальные развлечения.
Атмосфера
В пабах царит более интимная и расслабляющая атмосфера. У них часто более приглушенный свет, более темный декор и отдельные кабинки для ужина. Большинство пабов следуют общему ресторанному этикету за пределами каких-либо выделенных барных зон, что означает, что здесь не так много громкой музыки, и вместо этого люди могут разговаривать друг с другом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный ➠ Назад в будущее Memorabilia (@backtothefuturememorabilia)
В отличие от паба, в баре обычно царит более захватывающая и оптимистичная атмосфера.
Это особенно актуально для караоке-баров, хотя в изысканных местах, таких как винный бар, шум может быть ниже. Цель многих баров состоит в том, чтобы подчеркнуть социальное взаимодействие, и частью этого является сохранение энергии в помещении.
Бары могут быть лучше освещены, чем пабы, хотя они могут приглушать свет для танцев. Бары также, как правило, имеют более открытую планировку, чем пабы, с меньшим количеством препятствий, которые блокируют обзор комнаты.
Часы работы
Пабы, как правило, открыты с полудня до раннего утра. Точные часы всегда различаются в зависимости от местоположения, но пабы часто открываются в 10:30 или 11:00, чтобы собрать толпу на ранний обед, а затем остаются открытыми до 1:00 ночи. В большинстве из них не подают столько еды после 8. :00 вечера или 21:00, поэтому пабы, как правило, сосредотачиваются на алкоголе, когда становится достаточно поздно.
Бары обычно открываются намного позже, чем пабы, и многие ждут до 16:00.
или 17:00 открыть свои двери. Некоторые из них могут открываться одновременно с пабами, особенно в людных местах, но это не так часто. Время закрытия обычно устанавливается по всему штату и известно как закон о последнем звонке, и большинство баров закрываются в это время. 2 часа ночи — обычное время.
Клиентура
Пабы, как правило, обслуживают семьи и пожилых людей, особенно тех, кто хочет полноценно пообедать. Многие также пытаются привлечь работающих взрослых, которые ушли на обеденный перерыв, поэтому они, как правило, немного угождают мужчинам.
Бары обслуживают более молодую публику, чем пабы, особенно молодых студентов колледжей и работающих взрослых, которые хотят расслабиться и повеселиться. Многие бары подчеркивают свою тему, чтобы попытаться привлечь внимание определенных групп, что влияет на их клиентуру больше, чем пабы, делающие то же самое.
Бары также ориентированы на более богатых посетителей, чем обычные пабы. В то время как пабы могут быть дорогими, в барах чаще подают дорогие напитки, в том числе редкие вина.
У пабов может быть несколько дорогих вариантов, но они предпочитают получать прибыль от объема.
Известные пабы и бары
Вот несколько известных пабов и баров.
Аль Бриндизи, Феррара
Аль Бриндизи в Ферраре, Италия, является старейшей известной таверной в мире. В первую очередь это винный бар с относительно простой едой, которой многие люди не слишком заморачиваются.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное отелем Astra – Ferrara (@astrahotel)
Al Brindisi, безусловно, стоит посетить, если вы из этого района. Несмотря на то, что на протяжении всей своей истории он несколько раз ремонтировался, все еще есть явные признаки его происхождения в 1400-х годах, и это принципиально другой способ насладиться напитками, если вы привыкли к современным барам.
(Возможно, это также паб из-за еды, но здесь основное внимание уделяется вину.)
«Слепой нищий»
«Слепой нищий» — известный паб недалеко от станции Уайтчепел в Лондоне. В этом месте удивительно много истории, в том числе убийство преступника Джорджа Корнелла, проповедь Уильяма Бута, которая в конечном итоге создала Армию Спасения, и первая торговая точка современного коричневого эля.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное The Blind Beggar Pub (@theblindbeggarpub_official)
Легенда гласит, что это имя происходит от сэра Генри де Монфора, который, как говорят, потерял зрение в битве при Ившеме в 1265 году. После того, как его вылечили, он стал нищим на перекрестке, и с тех пор эта история стала заметной частью местной культуры.
The American Bar, The Savoy, London
В Лондоне много мест, где можно выпить, но The American Bar в The Savoy — старейший коктейль-бар и, безусловно, один из лучших в мире.
Здесь основное внимание уделяется коктейлям и уникальным творениям, но у них также есть большой выбор вин и других спиртных напитков, а также несколько безалкогольных вариантов для гостей, которые не хотят спиртных напитков.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный @thesavoylondon
В баре можно отведать блюда из морепродуктов, сырные тарелки и тартар из говядины. Ожидайте платить премию за качество их вариантов. К счастью, вам не нужно далеко ехать, если вы все еще голодны, так как рядом с этим баром есть несколько прекрасных ресторанов.
The Pub, Valletta
Расположенное в Валлетте на Мальте место, известное просто как The Pub, представляет собой крошечное заведение с твердыми напитками. Он также известен как место, где в последний раз выпивал английский актер Оливер Рид, и в The Pub есть коллекция фотографий и других памятных вещей, демонстрирующих связь.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Гарет Уильямс (@g_unit13)
В пабе большой выбор напитков, но пиво особенно примечательно. Это также один из немногих пабов в английском стиле на Мальте и, следовательно, один из немногих вариантов, если вы ищете атмосферу классического паба.
Часто задаваемые вопросы
Вот несколько распространенных вопросов, которые люди задают о баре. против дебатов в пабе.
Гостиница или таверна — это то же самое, что и паб?
Не совсем так. Хотя многие пабы называют себя гостиницами, этот термин относится именно к местам, где можно остаться на ночь. Таверны похожи на пабы, но часто имеют отдельные комнаты для еды и встреч, поэтому в них обычно собираются большие группы.
Почему у некоторых пабов необычные или забавные названия?
Пабы часто имеют забавные названия, потому что это делает их более запоминающимися.