Что приготовить из картофеля в духовке: лучшие рецепты, с которыми у вас попросят добавки

Содержание

лучшие рецепты, с которыми у вас попросят добавки

Картошка с сыром и майонезом в духовке

Картофельная запеканка с тунцом

1 ч. 30 мин.

Пастуший пирог с форелью и зелёным горошком

1 ч. 10 мин.

Картофельный гратен с креветками

1 ч. 30 мин.

Пастуший пирог с бараниной

50 мин.

Пряная картошка, запечённая в духовке

1 ч. 40 мин.

Запечённая картошка по-гречески

1 ч. 15 мин.

Картофель хассельбек с чесноком

1 ч. 20 мин.

Пастуший пирог со свининой

Картофельный гратен с морским коктейлем

1 ч. 30 мин.

Пастуший пирог с рыбой

1 ч. 30 мин.

Картофельная запеканка с сыром и грибами

1 ч. 30 мин.

Рыбная запеканка с картофелем по-португальски

1 ч. 30 мин.

Запеканка с брокколи, картошкой и ветчиной

1 ч. 30 мин.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом

Свинина, запечённая с картошкой и сыром в духовке

Пататник — болгарский картофельный пирог

Картофельная запеканка с рыбой

1 ч. 20 мин.

Классический пастуший пирог

Батата харра — запечённая картошка по-ливански

1 ч. 30 мин.

Фаршированный картофель с фасолью и помидорами

1 ч. 50 мин.

Картошка, запечённая в духовке с майонезом и горчицей

2 ч. 40 мин.

Жаркое из куриных желудков в горшочках

1 ч. 40 мин.

Картофельная запеканка с курицей

Картофельные шкурки с беконом и сыром

Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд

Быстрая картошка на ужин: рецепты за 10-20 минут в духовке, сковородке, мультиварке, микроволновке

Проверенные быстрые рецепты с пошаговыми фото. Как быстро и просто приготовить картофель. Указано время, калорийность. Блюда из картофеля в духовке, мультиварке, на сковородке, в микроволновке.

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Латкес с морковью и свеклой — этакий необычный вариант картофельных драников.

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!

Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.

Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.

Битый картофель — новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ.

Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.

Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат.

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.

Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.

Щи из кислой капусты — быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта — простота и скорость приготовления!

Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом — с сырными клецками и рисом.

Предложите загадку семье в виде яркого обеда. А изысканный по цвету суп станет разгадкой!

Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.

Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина — почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!

Картошка и жареные грибы с луком – это привычная нам классика, которую мы так любим.

Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей.

Самый яркий и красивый грибной суп — с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки!

С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!

Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени.

Летом очень приятно поесть холодного освежающего супа, типа окрошки. Вариант с грибами, огурцами и свеклой – весьма достойная альтернатива привычной всем окрошке.

27 простых рецептов жареного картофеля в духовке

Челси Лупкин

Осень и зима длинные — убедитесь, что у вас никогда не закончатся удивительные новые способы есть картофель. Если вы хотите что-то хрустящее и хрустящее, попробуйте эти запеченные в духовке варианты, от более полезного картофеля фри до пюре из картофеля бри. Да, они так же удивительны, как и звучат.

Эрик Бернштейн

1 из 27

Картофель с гребешком и ветчиной

Хрустящая корочка ПОТРЯСАЮЩАЯ.

Получить рецепт у Делиш.

PARKER FEIERBACH

2 из 27

Картофель, запеченный с травами

Картофель, приготовленный по простому.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

3 из 27

Жареный красный картофель

Возможно хрустящий снаружи и мягкий внутри.

Получить рецепт у Делиш.

ETHAN CALABRESE

4 из 27

Картофельное пюре с чесноком

Идеальное блюдо для праздничного ужина… но мы будем готовить его круглый год.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

5 из 27

Жареный картофель с розмарином

Идеальный гарнир, что бы вы ни готовили.

Получить рецепт у Делиш.

Челси Лупкин

6 из 27

Картофельные дольки по-гречески

Делиш

7 из 27

Картофельное пюре с бри

Картофель, разбитый так, как вы никогда раньше не видели.

Получить рецепт у Делиш.

Alexa Payesko

8 из 27

Картофель с чесночным маслом

Хасселбэк в этот картофель.

Получить рецепт у Делиш.

Предоставлено Cooking Classy

9 из 27

Жареный картофель с сыром и беконом

Неважно, что внутри, когда у вас есть бекон, ранчо и сыр. Но картошка чертовски хороша.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Кэрри Сталк

10 из 27

Картофель с сыром и маслом с чесноком

Ваш новый любимый гарнир.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

11 из 27

Стопки для картофельного гратена

Эти симпатичные приложения серьезно улучшают классическую запеканку.

Получить рецепт у Делиш.

Джонатан Боултон

12 из 27

Картофель с начинкой

Давай разобьемся.

Получить рецепт у Делиш.

Чарли Джиллетт

13 из 27

Картофель с пармезаном, завернутый в бекон

Картофельные дольки, завернутые в рай.

Получить рецепт у Делиш.

Vineet Sawant

14 из 27

Картофель с начинкой Рубен

Идеальное блюдо для вечеринки.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

15 из 27

Картофельные шкурки

Эти сырные кусочки на вкус похожи на картофельные шкурки, но они НАМНОГО проще.

Получить рецепт у Делиш.

Джон Бултон

16 из 27

Тающий картофель

Увидимся позже, запеченный картофель.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

17 из 27

Картофельные дольки Ranch

Потому что вы не ошибетесь с беконом, ранч и чеддером.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

18 из 27

Хрустящий картофель с солью и уксусом

Жареный картофель >>> чипсы.

Получить рецепт у Делиш.

Джон Бултон

19 из 27

Картофель с помадкой

Так вкусно, что тают во рту.

Получить рецепт у Делиш.

Итан Калабрезе

20 из 27

Картофель фри в беконе

Мы разорены из-за обычного картофеля фри навсегда.

Получить рецепт у Делиш.

Джонатан Боултон

21 из 27

Картофельные дольки с пармезаном

Более здоровый способ приготовить картофель фри.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

22 из 27

Чипсы из сладкого картофеля

Нарежьте батат как можно тоньше, чтобы получить максимальную хрустящую корочку!

Получить рецепт у Делиш.

Итан Калабрезе

23 из 27

Сырный «похоронный» картофель

Единственная убийственная вещь в этом картофеле — возможность умереть от счастья.

Получить рецепт у Делиш.

Джон Бултон

24 из 27

Цыпленок с лимоном и картофелем

Этот простой куриный ужин с цитрусовым вкусом — настоящий шедевр.

Получить рецепт у Делиш.

Дон Перри

25 из 27

Жареный ямс с мюсли с коричневым маслом и кленовым йогуртом

Мюсли станут восхитительно хрустящей добавкой к этому вечному фавориту Дня Благодарения.

Получить рецепт у Делиш.

Анна Уотсон Карл

26 из 27

Жареный цыпленок с медово-горчичным соусом и картофелем со смесью зелени

Приправьте свою стандартную курицу и картофель сладким и пикантным медово-горчичным маринадом.

Получить рецепт у Делиш.

Анна Уотсон Карл

27 из 27

Жареный сладкий картофель с лебедой, капустой, сушеной клюквой и сыром фета

Жареный картофель — это то, чего так не хватает вашим тарелкам с лебедой.

Получить рецепт у Делиш.

Картофель, запеченный в духовке (хрустящий и легкий!)

Перейти к рецептуУзнайте, как жарить картошку в духовке на одной сковороде! Этот рецепт запеченного в духовке картофеля на масле имеет идеальную хрустящую корочку снаружи и мягкую внутри.

Майя Крампф

74 Комментарии

ОБЗОР PIN-кода

Бесплатно: Электронная книга рецептов здорового питания в морозильной камере

Получить сейчас

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Этот простой рецепт жареного картофеля в духовке станет идеальным гарниром! У меня есть много заменителей картофеля здесь, на Wholesome Yum, от пюре из цветной капусты до брюквы и картофеля фри хикама. Но когда мои дети (и друзья… и, ладно, иногда даже я сам) хотят настоящего дела, запекание картофеля в духовке (или запеченный картофель Instant Pot) — мой выбор. Они хрустящие снаружи, нежные и пушистые внутри и о- так -легкие.

Почему вам понравится этот рецепт жареного картофеля в духовке

Маслянистый аромат, насыщенный травами
Очень хрустящая корочка снаружи и пушистая внутри
Всего 5 простых и доступных ингредиентов (с дополнительными добавками)
Одна сковорода, включая prep, для быстрой уборки
Легкий гарнир, который подходит ко всему
Готовьте заранее и используйте всю неделю!

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для хрустящего жареного картофеля в духовке, что каждый из них делает в рецепте, а также варианты замены. Размеры см. в карточке рецепта ниже.

Обычный жареный картофель:

Картофель . Я использовал золотой картофель Юкон, но красновато-коричневый картофель, Айдахо, пальчатый и молодой красный картофель также подойдут. Для красочной презентации вы также можете смешивать и сочетать сорта картофеля. Оставьте кожуру включенной или выключенной в зависимости от ваших предпочтений (мне она нравится!).
Оливковое масло – Используется для смягчения и прилипания приправ к жареному картофелю. Подойдет любое нейтральное растительное масло.
Несоленое масло – Я предпочитаю масло травяного откорма из-за его превосходного вкуса, но используйте ваш любимый несоленый сорт.
Приправы – Включая гранулированный чеснок, сушеный орегано, соль и перец.

ВАРИАНТ: Попробуйте разные приправы!

Попробуйте мой картофель по-гречески с лимоном для разнообразия или используйте ваши любимые сушеные травы и специи, такие как розмарин, копченый перец, луковый порошок или петрушку, или вместо этого используйте некоторые из этих смесей приправ:

Итальянская приправа
Приправа лимонного перца
Cajun Essioning

Дополнительные дополнения для Crispy Rousted Potatoes:

88788888888878878 годы. тебе нравится. Убедитесь, что он нарезан или нарезан кубиками. Я использовала в рецепте сырой бекон, но если у вас есть партия запеченного в духовке бекона, вы можете покрошить его и добавить уже приготовленным.
Тертый сыр пармезан – Всегда любимая начинка для овощей. Тертый пармезан придает сырный вкус запеченному в духовке картофелю. Это также добавляет немного хруста снаружи!
Вяленые помидоры – Добавьте красок и пикантности маслянистому картофелю! Можно использовать магазинные, но я часто делаю домашние вяленые помидоры — так проще и вкуснее.

В этом разделе показано, как приготовить жареный картофель в духовке, с пошаговыми фотографиями и подробными сведениями о технике, которые помогут вам наглядно ее представить. Полные инструкции, включая количество и температуру, см. на карточке рецепта ниже.

Кости. Нарежьте картофель кубиками размером 1 дюйм. (Вы также можете нарезать ломтиками, но время обжаривания может занять немного больше времени. )
Сезон. На противне или в большой миске смешайте картофель, масло, сливочное масло, приправы, сыр пармезан и бекон (если используете). Перемешайте, затем разложите в один слой на сковороде.

Повар. Запеките картофель в духовке, помешивая, пока он не станет мягким и не приобретет желаемую хрустящую корочку.
Подавать. По желанию украсьте свежей зеленью.

Советы по выбору лучшего жареного картофеля

Если вы хотите приготовить этот лучший рецепт жареного картофеля в духовке, следуйте этим проверенным советам:

Нарежьте картофель одинакового размера. Это гарантирует, что они будут готовиться с одинаковой скоростью.
Для более хрустящей текстуры сначала замочите. Если позволяет время, замочите нарезанный кубиками картофель в холодной воде не менее чем на 30 минут перед приготовлением или на ночь. Это не обязательно, но удаляет излишки крахмала и делает их более хрустящими. Тщательно высушите, прежде чем добавлять масло и приправы.
Правильно расположите решетку духовки. Поместите решетку в центр духовки для равномерного распределения тепла.

Магазин: Поместите остатки жареного хрустящего картофеля в контейнер с крышкой в холодильник на срок до 5 дней.
Приготовление еды: Нарежьте картофель дольками или кубиками, затем поместите в миску с водой в холодильник. Это предотвратит потемнение, а также поможет сделать картофель хрустящим при приготовлении. Слейте воду и обсушите перед жаркой.
Разогрев: Разогрейте и поджарьте жареный картофель в сковороде на сильном огне, в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту или в микроволновой печи (так он не будет хрустящим). Вы также можете использовать их холодными для приготовления картофельного салата (используя ту же заправку и добавки, которые я использую для картофельного салата из цветной капусты).
Заморозка: Вы можете заморозить остатки жареного картофеля на срок до 3 месяцев. Эти остатки можно будет есть, но текстура картофеля может измениться.

Жареный картофель подходит ко всему!

Говядина . Сочетайте этот картофельный рецепт с не менее простым рецептом стейка с вырезкой, сочным нью-йоркским стрипсом или филе-миньоном для особых случаев. (Если вы хотите упростить задачу, приготовьте стейк и картофель на одной сковороде.)
Цыпленок – Поделись хрустящим картофелем, запеченным в духовке, с рецептами курицы, такими как хрустящие куриные бедра, обжаренные на сковороде, мой любимый способ приготовления сочная запеченная куриная грудка, куриные крылышки во фритюрнице (которые вы можете приготовить, пока у вас есть картофель в духовке!), или куриные ножки.
Морепродукты . Попробуйте запеченный лосось или лимонную треску в качестве простых рыбных блюд, креветок в чесночном масле (по вкусу похожих на картофель) или в качестве специального блюда, морского окуня или крабовых ножек.
Простые салаты . Дополните сытный гарнир из жареного картофеля салатом из шпината с беконом, сливочным салатом из огурцов или простым греческим салатом , чтобы облегчить трапезу.
Завтрак — подавайте с облачными яйцами, омлетом или печеными яйцами и хрустящим беконом, если вы не выбрали бекон в самом рецепте жареного картофеля.

Нож шеф-повара — универсальное средство для нарезки, измельчения и нарезки кубиками.
Противень для выпечки – Товарный сорт с антипригарным покрытием для легкой очистки.
Набор резиновых лопаток – универсальный и прочный для перемещения картофеля.

Картофель, запеченный в духовке

Закрепите на потом!

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления, когда я публикую новое видео. )

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Обычный жареный картофель:

2,5 фунта юконского золотого картофеля (или любого другого сорта, который вам нравится; вымытый, высушенный и нарезанный кубиками размером 1 дюйм) ▢
3 ст. л. оливкового масла ▢
3 ст. л.
1/2 ч. л. морской соли (плюс еще по вкусу в конце) ▢
1/4 ч. л. черного перца (плюс еще по вкусу в конце) ▢
1 чайная ложка чесночного порошка ▢
1 TSP Высушенное орегано ▢

Дополнительные дополнения:

3 срезы с беконом (нарезанный на маленькие кусочки) ▢
1 Cup Grated Parmesan. раз в инструкциях ниже, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления пищи.
Если позволяет время, замочите нарезанный кубиками картофель в холодной воде не менее чем на 30 минут или на ночь. (Этот шаг необязателен, но он удаляет лишний крахмал, и они готовятся более хрустящими. ) Перед приготовлением обсушите.
Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градуса C).
Выложите картофель на противень. Добавьте масло, масло, соль, перец, чесночный порошок и сушеный орегано. Добавьте сыр пармезан и бекон, если используете. Перемешайте, чтобы покрыть весь картофель.
Запекайте картофель в середине духовки в течение 25 минут.
Осторожно перемешайте ложкой и запекайте еще около 10 минут, пока они не станут мягкими и хрустящими.
При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Последний шаг: оставьте оценку!
Оцените этот рецепт
Поделитесь фотографией своего рецепта, отметив @wholesomeyum и пометив его хэштегом #wholesomeyum в Instagram или в нашей группе поддержки Facebook – мне бы очень хотелось это увидеть!
Размер порции: 1 чашка
Информация о пищевой ценности не включает необязательные ингредиенты.
Posted in Разное

Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области