Як їсти картоплю, щоб не погладшати: ТОП-5 простих способів
Страви з картоплі можна їсти кілька разів на тиждень і при цьому не одужувати. Користі в овочі достатньо, а любов до нього у більшості безмежна. Потрібно лише навчитися готувати смачну картоплю так, щоб їсти із задоволенням і не гладшати.
Фанати здорового харчування якось різко викреслили улюблену багатьма картоплю зі списку здорових продуктів. Так, ми знаємо, що в картоплі суцільні вуглеводи. Але, по-перше, для правильного схуднення вуглеводи теж потрібні, а по-друге, крім вуглеводів та улюбленого смаку в картоплі є ще багато чого корисного. Просто шикарний набір вітамінів: С, В 1, 2, 5, 6, 9, А, Е, РР, кальцій, калій, магній, фосфор, хром, йод, мідь, цинк, селен та багато інших. І, до речі, що стосується зайвих кілограм: всього 77 кілокалорій на 100 грамів, це не так вже й багато. Отже, ти не погладшаєш від картоплі якщо…
Їж з овочами та зеленню
Ми ж домовилися, що їмо, щоб отримати задоволення від картоплі, а не щоб погладшати? Замість котлети, курки або шматочка сала поклади собі квашену капусту, відварені буряки або тушковану капусту.
Читайте також
Їж картоплю 2 рази на тиждень
Відмовся від звички взяти та підсмажити картоплю щоразу, коли ти засмутилася або «чого-небудь з’їла б»… Якщо ти їстимеш страву з картоплі 2 рази на тиждень, то ти перестанеш сумувати за нею, сидячи на дієті, а зайва вага не з’явиться.
Не їж картоплю на вечерю
Ідеальний час для картоплі – ланч, обід. Вечеря ніколи!
Порція не більше трьох штук і без хліба!
Звикай. Якщо ти з’їси в районі 300 г, то отримаєш 48 г вуглеводів. Тобі не зашкодить. А ось коли ти додаєш вуглеводи за допомогою кількості картоплі, шматочка хліба до неї або печиво на десерт, то тут жир моментально йде на боки, талію та живіт.
Читайте також
Запікай, готуй картоплю в мультиварці або вари в мундирі, забудь про картоплю-фрі
Для того, щоб максимально зберегти корисні речовини, що містяться в картоплі, бажано приготувати її в запеченому або відварити. Викладай картоплю у киплячу воду. Так зберігається більше вітамінів.
А найкраще варити в мундирі або запікати у духовці. Картопля в мультиварці виходить дуже смачною, особливо якщо ти вибереш не дуже велику і приправиш розмарином, ароматною сіллю (наприклад, гімалайською), додаси 1 ст. ложки оливкової олії на 300 г картоплі, зубчик часнику та виставиш режим «випічка» на 30 хвилин. Фрі та смажена – табу. Це саме те, від чого старіють, хворіють та гладшають.
Фото у тексті: Depositphotos.com
Наступне
Андрій Туренко
Автор
Чоловік існує для того, щоб творити, діяти, розкриваючи жіноче кохання і спираючись на нього. Я — головний редактор edinstvennaya.ua і разом з колегами ми створюємо світ, у якому ти завжди почуватимешся єдиною та неповторною. Сподіваюся, тобі тут буде комфортно та затишно!
К чему снится картошка: толкование снов про картошку
Картошка в соннике Миллера
Этот овощ символизирует мало того, что непредвиденные, так еще и неприятные события.
Если клубни были гнилыми, то пришедший в вашу жизнь негатив окажется затяжным, с прежним позитивным и счастливым периодом в жизни можно попрощаться. Но на этом негативные трактовки снов про картофель заканчиваются. Посадка и копание картошки сулят успех и реализацию мечтаний, приготовление какого-либо блюда обещает новую хорошую работу, употребление в пищу в любом виде говорит о полученной солидной выгоде.
Картошка в соннике Ванги
Появление картофеля во сне нужно связывать с улучшением материального положения. Если вы сами выкапывали клубни лопатой, то у вас есть шанс перейти на более прибыльную должность, но для этого нужно будет приложить не мало усилий. Если же никаких деталей процесса копания вы не увидели, вам может повезти и вас ждет повышение на работе или рост зарплаты.
Картошка в Исламском соннике
Не важно, в каком контексте вам приснился этот овощ. В любом случае он символизирует, что вам предстоят серьезные хлопоты и тяжелый труд, при этом отдача окажется мизерной, да и судьба не станет вас баловать.
К чему снится картошка по соннику Фрейда
Картофельный клубень символизирует женское тело, а ботва соответственно, тягу к нему. Для женщин что первый, что второй образы говорят о внутреннем интересе к однополым отношениям.
Сырой корнеплод отражает страх перед интимной близостью. Об этом же сигнализирует посадка картофеля. Чаще всего такой сон приходит к людям, только недавно достигнувшим половой зрелости, этим и объясняются страхи и переживания.
Гнилая картошка предупреждает о грядущих болезнях (вплоть до бесплодия).
Будьте внимательны: гнилая картошка в вашем сновидении — знак беды! Фото: globallookpress.comКартошка в соннике Лоффа
Очень сложно обобщенно сказать, к чему снится картофель.
Имеет значение его внешний вид, вкус, качество, а также какие действия производились с корнеплодом.
Так, хороший урожай крупного картофель, расфасованный в сетки или мешки предвещает пусть не роскошную, но сытую и безоблачную жизнь. А вот мелкие клубни — символ слез и неприятностей. Одно успокаивает — серьезных последствий для вас они иметь не будут.
Если во сне вы окажетесь на картофельном поле и поймете, что пора его убирать, то будьте внимательны — успешными результатами ваших трудов может воспользоваться кто-то другой. Чтобы конкретнее понять, о какой сфере деятельности идет речь (например, связано с работой или крупной покупкой), анализируйте детали: кому принадлежало поле, планировали ли вы работать там, были ли какие-то преграды — плохая погода, отсутствие помощников или техники и тому подобное.
Если окажется, что поле чужое, но вы все равно его вскопаете, то ваши труды окажутся напрасными, несмотря на все старания. Также подобный сон может информировать, что вы рискуете совершить ошибку при выборе места работы (если уже не совершили ее).
Чистили картофель? Радуйтесь — в вашей жизни произойдут приятные перемены, правда, не сразу. Чем чище и крупнее клубни, тем быстрее это произойдет. Гнилая же картошка, наоборот, отодвигает улучшение жизненной ситуации как минимум до следующего года.
Готовили что-либо из картошки или ели ее? Значение имеет внешний вид и вкусовые качества. Красивое блюдо (и не важно, что это — пусть даже банальное фри) — добрый знак. Может не сразу, но жизнь станет лучше.
Картошка в соннике Нострадамуса
Первыми среди европейцев о картофеле узнали испанцы. В 1565 году они приплыли в Южную Америку искать золото, а вместо него нашли мучнистые, очень приятные на вкус корни. В другие страны этот овощ стал проникать в середине XVII века. Так что французский предсказатель не мог говорить про картошку, поскольку он умер в 1566 году.
Если вы больше всего доверяете именно соннику Нострадамуса, то поищите толкования снов про другие овощи и посмотрите, какая информация соотносится с происходящим в вашей жизни.
Картошка в соннике Цветкова
Если вы копали картофель во сне, то вам предстоит неблагодарный труд, который отнимет много сил, как физических, так и моральных. А если ели блюда из нее, то это отражение вашей неудовлетворенности чем-либо.
Картошка в Эзотерическом соннике
Просто увидеть картофель — знак того, что вы ни в чем не будете испытывать нужды. К приезду гостей издалека стоит готовиться после того, как вам приснится, что вы варили этот овощ или готовили его любым другим способом. А вот работы в поле или огороде, во время которых вы сажали или копали картошку, являются предвестниками большим объемов работы.
Польза картофеля для здоровья и почему вы должны есть больше картофеля
Советы для здоровья18 мая 2022 г.
Автор: Хорошая еда — хорошее лекарство От картофельного пюре до картофеля с гребешком и жареного картофеля, приготовленного в фаст-фуде, везде есть картофель. Это, безусловно, один из самых популярных овощей в Америке.
Но полезен ли картофель для здоровья?
Кажется, существует много неправильных представлений о пользе картофеля для здоровья. Диетолог-стажер Калифорнийского университета в Дэвисе Эдриэнн Познер рассказывает о пищевой ценности картофеля и рассказывает, почему вы можете подать его в следующий прием пищи.
Картофель — это овощ?
Да. Картофель представляет собой стеблевые клубни и считается крахмалистым овощем. Как следует из названия, эти овощи содержат больше крахмала по сравнению с другими. Это неплохо. Это означает, что овощ содержит больше калорий и, как правило, меньше клетчатки.
Крахмал — это тип углеводов, который наш организм расщепляет на глюкозу для использования в качестве энергии. Таким образом, крахмалистые продукты могут быть хорошим источником пищи, если вы хотите добавить калории или добавить выбор продуктов, чтобы завершить прием пищи.
Во многих культурах к еде подают гарниры из риса, макарон или картофеля. Эти варианты добавляют калории и дают «чувство сытости» голодным семьям.
Другие виды крахмалистых овощей включают:
- кукуруза
- зеленый горошек
- зимняя тыква, например батат или желудь
- сладкий картофель и ямс
- фасоль и чечевица
Картофель для здоровья и питания
Помимо крахмала, картофель содержит витамины, минералы и клетчатку. Они богаты витамином С, который является антиоксидантом. Картофель был спасательным источником пищи в ранние времена, потому что витамин С предотвращал цингу. Еще одним важным питательным веществом в картофеле является калий, электролит, который помогает в работе нашего сердца, мышц и нервной системы. Картофельная кожура содержит клетчатку, которая важна для здоровья пищеварительной системы.
Различные сорта картофеля, особенно окрашенные в другие цвета, содержат больше питательных веществ, полезных для здоровья. Как правило, чем темнее картофель, тем больше в нем антиоксидантов. Сладкий картофель является хорошим источником витамина А, важного питательного вещества для иммунитета и здоровья глаз.
Фиолетовый картофель богат антиоксидантами, в том числе антоцианами, которые могут предотвратить болезни сердца и рак, а также улучшить здоровье мозга.1
Виды картофеля
Картофель бывает всех цветов, форм и размеров. Есть много разных сортов картофеля. Некоторые из распространенных типов в большинстве продуктовых магазинов включают в себя:
- Картофель для пальчиков: маленький, коренастый, пальцеобразный
- Красный картофель: крупный картофель с темно-коричневой кожицей и белой мякотью
- Сладкий картофель: крупный картофель с ярко-оранжевой мякотью и сладким вкусом
- Белый и красный картофель: разных размеров и форм с белой или красной кожицей
- Фиолетовый картофель: картофель овальной формы с пурпурно-черной кожурой и пурпурной мякотью
Что делает картофель вредным для здоровья?
Как правило, картофель переходит в категорию менее полезных, когда он загружен такими начинками, как сыр, сметана и бекон.
Когда вы помните как о размере порции, так и о начинках, картофель может обеспечить комфорт и удовлетворение любой трапезе.
Так зачем есть картошку?
Картофель не только экономичен, но и полезен для здоровья. Они богаты энергией, клетчаткой, витаминами и минералами. Старайтесь включать в свой рацион разные сорта картофеля, чтобы максимизировать питательную ценность.
Полезные рецепты картофеля
Эти три рецепта здорового картофеля от Good Food Is Good Medicine, которыми можно наслаждаться на завтрак, обед или ужин.
- Чипотле пюре из сладкого картофеля
- Жареный цыпленок с жареным вегетарианским картофельно-кукурузным пирогом, фондю и зеленой фасолью
- Жареный сладкий картофель и брюссельская капуста
Этот блог был написан стажером-диетологом UC Davis Health Адриенн Познер и проверен диетологами, зарегистрированными в UC Davis Health.
Как определить, что картофель плохой (и как сохранить его свежим)
еда
Кэтрин Гиллен
Опубликовано 25 мая 2022 г.
картошка разучилась универсальной — не говоря уже о вкусной — картошка может быть. А если учесть, что картофель может храниться в течение нескольких месяцев (месяцев!), он, по сути, герой кладовой. Тем не менее, если вы купили сумку несколько недель назад и теперь думаете, что они , возможно, уже прошли свой расцвет, это может быть немного неясно. Вот как определить, что картофель плохой, а также как сохранить его свежим.
Как определить, что картофель плохой
Можно с уверенностью сказать, что если на вашем картофеле появилось какое-либо количество плесени, его больше нельзя есть. (И нет, вы не можете просто срезать плесень, потому что крошечные невидимые споры могут уже расти в другом месте клубня.)
Но что, если они просто немного мягкие или имеют несколько ростков? Пока картофель в основном твердый, его можно готовить. Картофель на 80 процентов состоит из воды, поэтому мягкость обычно является признаком обезвоживания. Но если они очень мягкие или сморщенные, не проходите мимо.
Аналогичным образом маленькие ростки можно удалить с помощью овощечистки или ножа. Длинные или крупные ростки являются признаком того, что картофель, вероятно, уже не в лучшем виде и его следует выбросить. (Технически вы можете посадить ростки, если хотите.)
Можно ли есть зеленый картофель?
В отличие от зеленых яиц и ветчины, зеленый картофель не так хорош. Хотя сам по себе цвет — это просто безобидное увеличение содержания хлорофилла, это также признак чего-то более зловещего: по данным Министерства сельского хозяйства США, когда картофель становится зеленым, обычно происходит увеличение токсического соединения, называемого соланином, которое может вызывать головные боли, тошноту и неврологические проблемы в больших количествах. Но Министерство сельского хозяйства США также говорит, что вы можете безопасно «просто очистить кожуру, побеги и любой зеленый цвет», потому что именно там концентрируются соланины. Если картофель полностью зеленый, его следует выбросить; в противном случае просто обрежьте и продолжайте.
Зеленые части на вкус горькие, поэтому, если ваша картошка горчит, не ешьте ее.
Как сохранить картофель свежим дольше:
- В продуктовом магазине ищите безупречный картофель без порезов и синяков, с гладкой кожурой и неглубокими глазками (эти маленькие ямочки на кожуре)
- Если картофель пришел в пластиковом розничном пакете, переложите их в корзину, чтобы они дышали
- Не мойте картофель, пока вы не будете готовы с ним готовить. Грязь защищает картофель от преждевременной порчи, а хранение влажного картофеля может привести к образованию плесени
- Храните картофель в прохладных, но не низких температурах; между 45°F и 55°F является идеальным. Храните их слишком холодно (например, в холодильнике), и крахмал превратится в сахар, что повлияет на вкус и текстуру. Температура выше 55°F ускорит обезвоживание.
- Картофель станет зеленым от слишком большого количества солнечного света, поэтому держите его в темном и прохладном месте (например, в подвале)
- Не храните картофель и лук вместе.
