Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Можно ли похудеть, если пить много воды или только воду?

Вокруг похудения циркулирует немало мифов и один из них связан с тем, что потребление большого количества воды в сутки якобы помогает сбросить лишний вес. Так ли это, узнаем прямо сейчас!

Влияние воды на обмен веществ

Организму человека нужна вода для реализации всех обменных процессов. Количество воды в сутки определяется индивидуально, так как обусловлено массой тела и образом жизни.

Вода нормализует обменные процессы и даже ускоряет их, а недостаток жидкости, наоборот, замедляет метаболизм. Употребления достаточного количества воды в день действительно помогает сбросить вес, особенно, если ранее человек не соблюдал питьевого режима. В таком случае регулярное питье запускает обмен веществ, помогая активно выводить лишнюю жидкость и продукты распада, что способствует сбросу лишних килограммов.

При этом вам не обязательно менять рацион, достаточно наладить водный режим, чтобы сбросить 2-4 килограмма. Но если перед вами стоит более серьезная цель, то без диеты и спорта не обойтись.

Сколько нужно пить воды для похудения?

Чтобы запустить процессы похудения, следует выпивать не меньше нормы воды в день. Норма определяется по весу – 50 мл на 1 кг массы тела. При этом, если вы хотите похудеть, не берите в расчет чай, кофе и супы. Вы должны выпивать 1,5-2 л воды в день без учета жидкой пищи и напитков.

Достаточное количество воды в день не только ускорит обменные процессы, но и избавит вас от чувства голода, так как заполненный желудок не будет сигнализировать о том, что пора перекусить.

Приготовьтесь к тому, что вначале будет сложно выпивать такое количество воды в день. Чтобы облегчить процесс, поставьте на расстоянии руки большую бутылку чистой столовой воды и пейте всякий раз, как не нее упадет взгляд.

Помните, что пить нужно не газированную или минеральную воду, а чистую столовую. Газированная вода увеличивает чувство голода, а минеральная не рекомендуется для регулярного употребления, так как обогащена активным витаминно-минеральным комплексом.

Отличным выбором станет вода ТМ «Скандинавия», состав которой в точности соответствует горным скандинавским источникам. Оптимально заказывать воду в таре объемом 19 л, чтобы не нарушать водный режим, если закончилась очередная бутылка.

Можно ли похудеть, если пить только воду?

Полный отказ от пищи при соблюдении водного режима действительно поможет быстро сбросить вес, но в первый день уйдет только лишняя жидкость, которая вернется на месте сразу после окончания голодания.

Если голодать дольше, то начнет разрушаться мышечная, а затем жировая ткань. Именно в этой последовательности, на что нужно обратить внимание всем, кто решается на голодные диеты. Голодание дает эффект только в дни голода, а затем все сброшенное успешно возвращается на место.

Правила успешного похудения с помощью воды

Если хотите сбросить вес безопасно для здоровья, то придерживайтесь таких правил похудения с соблюдением водного режима:

• • Пейте не менее 1,5 л чистой воды в день. Две трети этого объема следует выпивать до 16 часов вечера.
• • Пейте чай и кофе без сахара, что стимулирует выведение лишней жидкости.
• • Не пейте много жидкости на ночь, чтобы не испортить себе сон.
• • Питайтесь 3 раза в день с двумя перекусами кефиром или натуральным йогуртом.
• • Начинайте день с большого стакана воды. Не следует добавлять в нее лимон или мед, что может негативно повлиять на работу желудка.

Такие несложные правила помогут вам не только сбросить вес, но и улучшить состояние кожи и нормализовать работу ЖКТ.

Выбирайте очищенную воду «Скандинавия», которая идеально подходит для ежедневного употребления, и станет вашим лучшим помощником в похудении.

Что произойдет, если неделю пить только воду?

Здоровье

Отказавшись от еды на неделю­, писател­ь Бен Маркус испытал на себе все прелести водного голодани­я – раздражительность, бессонниц­у, головные боли, – но вылечил артрит и скинул восемь килограммов.

Ben Marcus

29 июня 2021 г.

День первый

Положение лежа – залог успеха

В 2016 году японский биолог Есинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине, доказав, что клетки человеческого организма способны самостоятельно очищаться при краткосрочном голодании

В первое утро в оздоровительном центре TrueNorth, единственной клинике водного голодания, одобренной американским медицинским сообществом, ко мне с визитом явился доктор Майкл Клейпер. Высокий, стройный, седовласый: ему или 75 лет, и он невероятно хорошо сохранился, или 30, и он рано поседел. А может, дело в том, что он виртуоз вод­ного голодания? Как бы то ни было, в этой клинике я встречаю только пышущих здоровьем красавцев ­медиков с совершенными телами и сияющей кожей: живые доказательства того, что водная диета все-таки работает. Поэтому, когда Клейпер, улыбаясь, заходит в мою палату, я начинаю верить, что можно остановить глобальное потепление, войны, старение и все, что раньше казалось неизбежным злом. Вернусь домой лопочущим грудничком – и поглядим, захочет ли жена со мной нянчиться.

Сделайте свой выбор – голосование Men of the Year уже подходит к концу.

Водное голодание – это не соковое голодание и не голодание на воде с медом, лимоном и красным перцем; все детокс-диеты предполагают потребление калорий, и, каким бы оздоровительным ни было их действие, настоящим голоданием это не назовешь. Доктор Клейпер и его коллеги утверждают, что их курс – не просто радикальное средство для потери веса и решения проблем с пищеварением, а некая панацея, которая в конечном счете приведет к полному оздоровлению человеческого вида. Без еды организм начнет избавляться от шлаков, очищаться и восстанавливаться. Противники этого подхода вроде моей жены считают голодание изощренной формой мазохизма, превращающей человека в убогого дистрофика, который тонюсеньким голоском молит о помощи.

Доктор Клейпер объясняет правила поведения в клинике. Во-первых, нельзя покидать территорию: можно заблудиться и куда-нибудь с голоду свалиться. «Видите ли, без еды человек теряет ориентацию в пространстве. Так что лучше пребывать в горизонтальном положении всю неделю. В вашей палате много отличных фильмов, посмотрите что-нибудь». Во-вторых, никакой зубной пасты, увлажняющих лосьонов и кремов. В-третьих, нельзя принимать душ. «Потому что вы, скорее всего, поскользнетесь и разобьете себе голову».

Доктор Клейпер проверяет мое давление: 125 на 80. «Сойдет для вашего возраста». А мне – 50. Слушает грудную клетку и заявляет, что мое сердце тоже в полном порядке. Затем он берет у меня кровь. Когда доктор уходит, я отправляюсь во двор – посидет­ь на солнышке в ожидании, когда голод схватит меня за горло. Вокруг бродят те, кто проходит клинический курс здорового питания, но своих товарищей по несчастью я узнаю издалека. Водноголодающие держатся за стены клиники, опустив глаза в пол, и очень медленно взбираются по лестницам.

Тут нет бассейнов (хотя кто-то называет TrueNorth спа-центром нового поколения) и обстановка больше напоминает научно-исследовательский центр. Каждый день в актовом зале проводят лекции по правильному питанию, семинары по составлению диет, а палаты забиты DVD с документалками про ЗОЖ. В местном кинотеатре показывают блокбастеры из мира детокса. Сегодня премьера – жуткий фильм под названием «Ловушка удовольствий». Речь в нем о том, зачем мы едим, едим и еще едим и почему это вредно для здоровья. Соль, сахар и жиры в сочетании с химическими добавками одурманивают нас не хуже кокаина. В результате облапошенный мозг выбрасывает в организм убийственные дозы дофамина, к которому мы привыкаем. А потом требуем его еще и еще, тем самым убивая себя. Конец фильма.

Вечером того же дня я запираюсь в палате, делаю смузи из дистиллированной воды и включаю кулинарное шоу. Корн-доги, маффины, карамелизированные пеканы, молекулярный мандарин. До чего же я люблю объедаться! Специально летаю в Испанию, чтобы поглощать чуррос, паэлью и «Агуа де Валенси­ю». Но лучше выбросить все это из головы хотя бы на время. А если получится – на всю неделю.

День второй

Что бы на моем месте сделал Ганди?

Когда я звонил в клинику, чтобы договориться о визите, одна из медсестер предупредила меня о трудностях водного голодания. Мол, это интенсивный, полный негативных эмоций опыт, но если вам удастся преодолеть все, вы будете благодарны.

На второй день я просыпаюсь в четыре утра в скверном настроении. Я встаю с кровати, иду в туалет, ложусь опять, смотрю в окно, включаю телевизор, но мне хреново. На улице темно и холодно.

Когда не нужно переваривать пищу, организм вырабатывает очень много энергии, которую некуда девать.

Я пытаюсь отжаться, но бьюсь подбородком о пол после первой попытки. Выпив стакан воды, иду взвешиваться. Со вчерашнего дня куда-то делись три килограмма. А потом я чувствую: что-то случилось с воздухом.

Гостей клиники просят не пользоваться косметикой – у голодающих быстро развивается обостренное обоняние. Утром мне это слишком очевидно: я чую запахи за километр, как вампиры – кровь. Кто-то в конце улицы взбивает яйца, чтобы сделать омлет, добавляет сливки и травы. Масло шипит на сковороде, и, когда в него выливают яйца, запах плывет вдоль улицы и проникает в мое окно. Ганди говорил: «Тщательно пережевывайте воду». Я думаю об этом, когда пытаюсь заглушить чувство голода. Вода льется мимо рта. Никогда бы не подумал, что мысль о вяленых томатах и сырных палочках доведет меня до эрекции.

На обеде мы встречаемся с доктором Клейпером. На его тарелке – гигантский кусок красной рыбы. На моей стоит стакан с водой. По словам Клейпера, многие из самых распространенных заболеваний – диабет, гипертония, некоторые болезни сердца, астма, артрит, аутоиммунные заболевания – следствие избыточного, а не недостаточного питания. «Раньше их называли болезнями королей, потому что только богачи могли позволить себе жирную пищу, – говорит доктор, разрезая бархатную матовую форель. – Крестьяне не болели диабетом­. Разумеется, это было до наступления эпохи дешевых сосисок, консервированной кукурузы и так далее. Токсины, содержащиеся в химических добавках, отравляют печень и почки».

Но как совсем обойтись без питательных веществ? Некоторые врачи утверждают, что голодание –­ контрпродуктивный способ детоксикации, отбирающий у организма вещества, необходимые ему для эффективной очистки. Тем не менее человеческий организм хорошо подготовлен к потреблению малых объемов питательных веществ. «Наши тела – это жирохранилища, – говорит Клейпер и шлепает себя по ягодице, – устроенные в районе задниц и животов. Сделано это на случай, если в один прекрасный день из нашей жизни исчезнет еда».

Но в расчете лишь на внутренние запасы жира есть, разумеется, свои минусы. А именно (по состоянию на второй день голодовки): головокружение, гнетущее ощущение пустоты жизни, которое не зальешь рюмкой воды. Но мой энтузиазм пока не исся­к – я уже представляю, как накинусь на чизкейк через пять дней. У меня нет диабета, я голодаю не затем, чтобы похудеть. В школе я был спорт­сменом, и теперь, когда мне 50, у меня все болит. Повреждено колено, проблемы с шеей, пальцы на ногах немеют. В принципе, я не прочь сбросить пару килограммов, но голодаю я, чтобы избавиться от хронических болячек.

Однажды утром, в 2011 году, я проснулся от прон­зающей боли в предплечьях; было ощущение, что их жгут огнем. В больнице мне дали морфин, но один укол не принес ни малейшего облегчения. После второго и третьего уколов я стонал чуть мень­ше. В конце концов боль отступила лишь после приема гидроморфона (он в десять раз мощнее морфина). Потом были другие врачи и другие больницы, где мне в итоге и поставили диагноз: редкое аутоиммунное заболевание, при котором нервы, дающие силу рукам, начинают усыхать. Лечения не существует, лишь куча таблеток, чтобы подавить боль. Моя жизнь превратилась в ад: чудовищные дозы стероидов, противосудорожные препараты от нейропатической боли, а еще много пива, мороженого и шоколада, чтобы хоть как-то скрасить унылое существование.

День третий

Постель, туалет, тоска

Бли-и-и-ин… Жизнь без еды – это тьма египетская, головные боли и нескончаемые приливы энергии. Я не могу спать, не могу читать. Звонит жена и спрашивает, как жизнь в пионерлагере для голодающих, умер я или нет. Я жив, но дни свои провожу как в психушке. Постоянно хожу по-маленькому: даже если диета ни к чему не приведет, упражнения Кегеля не пройдут зря. Я не планировал столько валяться в кровати; если в ней нельзя спать или заниматься сексом, она превращается в чуть более мягкую разновидность пола. Лежишь посреди комнаты и думаешь, когда уже придет медсестра и обнаружит тут мой усохший труп.

День четвертый

Есть ли прогресс?

Просыпаюсь, чувствуя себя чуть лучше, хотя слабость и опустошенность никуда не делись. Головная боль почти прошла; сбросил еще полтора килограмма. Самое странное: голода я больше не чувствую.

День пятый

Соляная пустыня

Похудел на пять с половиной килограммов. Врачи говорят, что это преимущественно ушла вода. Какого черта мы носим с собой столько воды? Услышав мой вопрос, доктор Клейпер радуется шансу прочитать свою коронную лекцию «Соль – главная героиня пищевого апокалипсиса». «Когда мы потребляем ее слишком много, – начинает доктор, – то и воды больше пьем. По причине переизбытка жидкости отекает эпителиальная ткань стенок сосудов­, уменьша­я просвет между ними, а это приводит к повышению артериального давления». Это я еще не рассказывал ему про жену: та постоянно носит с собой пакетик морской соли, которым посыпает всю нашу еду, даже карамельное мороженое.

День шестой

Чуть не умер от голода, но потом восстал

В последний день голодовки я впервые выспался –­ вылез из постели в пять утра, но чувствую се­бя великолепно. Клейпер говорил мне, что как ми­нимум раз в жизни нужно подвергнуть себя вод­ному голоданию. «Хотя бы на 21 день, а еще лучше – на 30». Тепер­ь я начинаю понимать, что происходит. Когда ушел голод и отпустила слабость, я почувствова­л, как тело изменилось. Я потерял семь килограммов, колено и нервы перестали болеть. Пальцы сжимаются, на моем лице нет прыщей­, а глаза сияют так, будто их отфото­шопили. В палату снова заходит Клейпер – обсудить план моего питания после выписки.

Эффект водной шестидневки легко убить одним чизбургером.

Следующим утром я должен приготовить себе арбузно-сельдерейны­й смузи, а на обед съесть пару виноградин и кусочек дыни. Потом мы обсуждаем, как я буду питаться дома и – в идеале – всю оставшуюся жизнь. Пытка голоданием не должна была превратить меня в манекенщика. Ее основная задача – подготовить мой организм к растительной диете. Больше никакой термически обработанной пищи, мяса животных (даже если они выросли у меня на заднем дворе). Перезагрузив организм, я должен постараться не изгадить его в течение следующей недели. Большинство людей скорее умрет, чем согласится питаться правильно.

День седьмой

Жизнь после выписки

Вернувшись в мир хот-догов, похудевший на восемь килограммов, я целый час пью смузи. Ощущая во рту что-то кроме воды, чувствую, как у меня едет крыша. Калории пронзают тело, будто молнии. Проходит пара дней, прежде чем я начинаю чувствовать настоящий голод. Встретившись со мной, Клейпер измеряет давление. Прежние показатели 125 на 80 изменились до 95 на 69. «Это показатели подростка», – комментирует доктор.

Дома я недоверчиво ковыряюсь в яичнице, которую приготовила жена. Мне с трудом удалось уболтать ее не поливать яйца кленовым сиропом. На соль я теперь смотрю как на страшнейший яд. Масло кажется слишком масляным, а шоколад, даже лакричный, пришлось выбросить на помойку. Зачем я все это ел? Всему виной кулинарные шоу и реклама зубной пасты: там вечно показывают, как зубы блестят после кофе, вина и пирожных, и у меня разыгрывается аппетит. В офисе я взлетаю по ступенькам, не останавливаюсь подышать в пролетах. Вскоре я снова начинаю есть твердую пищу, и артрит не возвращается. Но теперь я думаю о нем еще чаще. Мне трудно поверить, что боль действительно отступила и я могу спокойно составить жене компанию на зумбе.

Что если голодание просто напугало организм и лишь на время заставило его забыть о боли?

Следующую за моим возвращением неделю в офисе все как с цепи сорвались. Не понимаю, как в коллективе из 14 человек четверо могли родиться друг за дружкой. На столах то и дело мелькают шоколадные торты, суши, бургеры, вино и капкейки. Но теперь, прежде чем съесть что-нибудь, я начал думать о последствиях для организма. Принесет ему это пользу или нет? Купить рассыпчатый творог, чтобы кости стали крепче, а мышцы – более упругими? Или банановый пудинг, чтобы целый час трястись, как под экстази?

Между реальным миром – во всяком случае тем, в котором я живу, – и миром спартанской растительной диеты пролегает глубокая пропасть. Если бы я снимал квартиру один, ходил за продуктами, готовил бы только для себя… Короче, если бы у меня не было никакой личной жизни, я подсел бы на составленную в клинике диету не раздумывая. Согласен, это выглядит как отмазка и попытка очернить мою сладкоежку-жену и друзей-пьяниц.

Да, наверное, так оно и есть.

Материал был впервые опубликован на сайте в июне 2018 года. 

Вероятно, вам также будет интересно:

Как стать веганом, не потеряв мышечную массу

Зачем нужно (или не нужно) проходить генетические тесты?

Все, что нужно знать об интервальном голодании

Как прожить 1000 лет

Фото: Phillip Toledano

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

ТегиРазвлеченияводаGQ июль 2019

Каковы преимущества (и опасности) водного голодания?

Водное голодание может принести пользу для здоровья, включая потерю веса и снижение риска некоторых хронических заболеваний. Однако это также связано с несколькими рисками и может не подходить для всех.

Голодание, метод ограничения приема пищи, практикуется на протяжении тысячелетий.

Водное голодание — это тип голодания, при котором ограничивается все, кроме воды. В последние годы он стал более популярным как быстрый способ похудеть.

Исследования показали, что водное голодание полезно для здоровья. Например, это может снизить риск некоторых хронических заболеваний и стимулировать аутофагию — процесс, который помогает вашему телу разрушать и перерабатывать старые части ваших клеток (1, 2).

Тем не менее, исследования водного голодания на людях очень ограничены. Кроме того, это сопряжено со многими рисками для здоровья и подходит не всем.

В этой статье дается обзор водного голодания и того, как оно работает, а также его пользы и вреда.

Водное голодание — это тип голодания, во время которого нельзя употреблять ничего, кроме воды.

Большинство голоданий на воде длятся от 24 до 72 часов. Вы не должны соблюдать водное голодание дольше, чем это без медицинского наблюдения.

Вот несколько причин, по которым люди пробуют водное голодание:

• религиозные или духовные причины
• для похудения
• для «детоксикации»
• из-за пользы для здоровья
• подготовка к медицинской процедуре

Основная причина, по которой люди пробуют водное голодание, — это улучшение здоровья.

Фактически, несколько исследований связывают водное голодание с некоторыми впечатляющими преимуществами для здоровья, включая более низкий риск некоторых видов рака, сердечных заболеваний и диабета (1, 2, 3).

Водное голодание также может способствовать аутофагии — процессу, при котором ваше тело разрушает и перерабатывает старые, потенциально опасные части ваших клеток (4).

Популярные диеты, такие как очищение организма от токсинов лимоном, созданы по образцу водного голодания. Лимонная детоксикация позволяет пить только смесь лимонного сока, воды, кленового сиропа и кайенского перца несколько раз в день на срок до 7 дней (5).

Однако водное голодание связано со многими рисками и может быть очень опасным, если соблюдать его слишком долго.

Резюме

Водное голодание — это тип голодания, во время которого вам не разрешается употреблять ничего, кроме воды. Это связано с более низким риском хронических заболеваний и аутофагии, но также сопряжено со многими рисками.

Не существует научных указаний о том, как начать водное голодание.

Тем не менее, некоторые группы людей не должны пить голодание без медицинского наблюдения.

Сюда входят люди с подагрой, диабетом (оба типа 1 и 2) и расстройствами пищевого поведения, пожилые люди, беременные и дети (6, 7).

Если вы никогда раньше не голодали на воде, рекомендуется потратить 3–4 дня на подготовку своего тела к голоданию.

Вы можете добиться этого, съедая меньшие порции при каждом приеме пищи или воздерживаясь от пищи в течение части дня.

Водное голодание (24–72 часа)

Во время водного голодания нельзя есть и пить ничего, кроме воды.

Большинство людей выпивают от двух до трех литров воды в день во время голодания на воде (7).

Водное голодание длится 24–72 часа. Вы не должны голодать дольше этого времени без медицинского наблюдения из-за риска для здоровья.

Некоторые люди могут чувствовать слабость или головокружение во время водного голодания и, возможно, захотят воздержаться от работы с тяжелыми механизмами и вождения автомобиля, чтобы избежать несчастного случая (8).

После голодания (1–3 дня)

После водного голодания вы должны сопротивляться желанию съесть много еды.

Это связано с тем, что обильный прием пищи после голодания может вызвать неприятные симптомы.

Вместо этого разговляйтесь смузи или небольшими порциями. Вы можете начать вводить более крупные приемы пищи в течение дня, когда почувствуете себя более комфортно.

Фаза после голодания особенно важна после продолжительных голоданий. Это связано с тем, что вы можете подвергаться риску синдрома повторного кормления, потенциально смертельного состояния, при котором в организме происходят быстрые изменения уровня жидкости и электролитов (9).

Эта фаза обычно длится один день, но людям, которые голодают в течение 3 или более дней, может потребоваться до 3 дней, прежде чем они почувствуют себя комфортно, съедая большие порции.

Резюме

Водное голодание обычно длится от 24 до 72 часов, после чего следует постголодная фаза. Если вы новичок в водном голодании, вы можете потратить 3–4 дня на подготовку своего тела к тому, чтобы обходиться без еды, уменьшив размер порций или воздерживаясь от пищи в течение части дня.

Исследования, проведенные как на людях, так и на животных, показали, что голодание на воде приносит пользу для здоровья.

Вот несколько полезных свойств водного голодания для здоровья.

Может способствовать аутофагии

Аутофагия — это процесс, при котором старые части ваших клеток разрушаются и перерабатываются (4).

Несколько исследований на животных показывают, что аутофагия может помочь защитить от таких заболеваний, как рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (10, 11, 12).

Например, аутофагия может предотвратить накопление поврежденных частей ваших клеток, что является фактором риска для многих видов рака. Это может помочь предотвратить рост раковых клеток (10).

Исследования на животных неизменно показывают, что водное голодание способствует аутофагии. Исследования на животных также показывают, что аутофагия может помочь увеличить продолжительность жизни (1, 13, 14).

Тем не менее, исследований голодания на воде, аутофагии и профилактики заболеваний на людях очень мало. Прежде чем рекомендовать его для продвижения аутофагии, необходимы дополнительные исследования.

Может помочь снизить кровяное давление

Исследования показывают, что более длительное водное голодание под наблюдением врача может помочь людям с высоким кровяным давлением снизить кровяное давление (15, 16).

Одно исследование с участием 48 человек с избыточным весом или ожирением показало, что водное голодание в среднем в течение 17 дней под наблюдением врача приводило к снижению систолического артериального давления (15).

Это также было связано с улучшением уровня холестерина ЛПНП (плохого) и воспаления (15).

Аналогичным образом, в другом обзоре сделан вывод о том, что водное голодание может значительно снизить уровень артериального давления и массу тела у людей с высоким артериальным давлением (16).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для оценки связи между кратковременным водным голоданием (24–72 часа) и кровяным давлением.

Может повышать чувствительность к инсулину и лептину

Инсулин и лептин являются важными гормонами, влияющими на обмен веществ в организме. Инсулин помогает организму накапливать питательные вещества из кровотока, а лептин помогает организму чувствовать себя сытым (17, 18).

Исследования показывают, что водное голодание может повысить чувствительность организма к лептину и инсулину. Большая чувствительность делает эти гормоны более эффективными (19, 20, 21).

Например, более чувствительный к инсулину означает, что ваш организм более эффективно снижает уровень сахара в крови. Между тем, повышенная чувствительность к лептину может помочь вашему телу более эффективно обрабатывать сигналы голода и, в свою очередь, снизить риск ожирения (22, 23).

Может снизить риск некоторых хронических заболеваний

Имеются некоторые свидетельства того, что водное голодание может снизить факторы риска хронических заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца (2, 24, 25).

В одном исследовании 2013 года 30 здоровых взрослых людей голодали на воде в течение 24 часов. После голодания у них значительно снизился уровень триглицеридов в крови — фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний (26).

Некоторые исследования также показывают, что водное голодание может защитить сердце от повреждения свободными радикалами (27).

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут повредить части клеток. Известно, что они играют роль во многих хронических заболеваниях (28).

Кроме того, исследования на животных и людях показали, что водное голодание может подавлять гены, которые способствуют росту раковых клеток. Это также может улучшить эффект химиотерапии (29).

Имейте в виду, лишь несколько исследований анализировали влияние водного голодания на людей. Прежде чем давать рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме

Исследования показывают, что водное голодание может снизить риск многих хронических заболеваний и способствовать аутофагии. Однако большинство исследований проводится на животных или краткосрочных исследованиях. Прежде чем рекомендовать его, необходимы дополнительные исследования.

Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества, оно сопряжено с риском для здоровья.

Вот несколько опасностей и рисков водного голодания.

Может сбросить неправильный вес

Поскольку водное голодание ограничивает потребление калорий, вы, скорее всего, быстро потеряете много веса.

К сожалению, большая часть веса, который вы теряете в начале, может быть получена за счет воды, углеводов и даже небольшого количества мышечной массы (30).

Может стать обезвоженным

Хотя это звучит странно, водное голодание может вызвать обезвоживание. Это связано с тем, что примерно 20–30% вашего ежедневного потребления воды поступает из продуктов, которые вы едите (31).

Если вы пьете одинаковое количество воды, но не едите пищу, возможно, вы получаете недостаточно воды.

Симптомы обезвоживания включают головокружение, тошноту, головные боли, запор, низкое кровяное давление и низкую продуктивность. Чтобы избежать обезвоживания, вам может потребоваться пить больше, чем обычно (32).

Может развиться ортостатическая гипотензия

Обезвоживание, вызванное водным голоданием, может привести к ортостатической гипотензии (32). (33) вождения или эксплуатации тяжелой техники. Головокружение и риск потери сознания могут привести к несчастному случаю.

Если вы испытываете эти симптомы во время голодания на воде, возможно, этот тип голодания вам не подходит.

Водное голодание может ухудшить некоторые медицинские состояния

Несмотря на то, что водное голодание относительно короткое, есть несколько состояний, которые могут ухудшиться при водном голодании.

Людям со следующими заболеваниями не следует пить быстро без предварительной консультации с врачом:

• Подагра: Голодание на воде может увеличить выработку мочевой кислоты, фактор риска приступов подагры (34, 35).
• Расстройства пищевого поведения: Имеются данные о том, что голодание может способствовать нарушению пищевого поведения у некоторых людей (36).

Резюме

Хотя водное голодание может быть полезным для здоровья, оно сопряжено со многими рисками и опасностями. Например, водное голодание может сделать вас склонным к потере мышечной массы, обезвоживанию, изменениям артериального давления и множеству других заболеваний.

Как и другие виды голодания, водное голодание может помочь вам похудеть.

Однако это сопряжено с большим риском для здоровья.

Если вы хотите воспользоваться преимуществами голодания, но также хотите похудеть, прерывистое голодание и голодание через день, вероятно, являются более эффективными подходами, чем водное голодание в течение 24–72 часов.

Эти голодания приносят аналогичную пользу для здоровья, но их можно соблюдать гораздо дольше, поскольку они позволяют вам есть пищу, снижая риск дефицита питательных веществ (37, 38).

Резюме

Водное голодание может помочь вам сбросить вес, но другие виды голодания могут дать вам преимущества голодания и потери веса с меньшим риском.

Водное голодание — популярный метод голодания, который может быть полезен для здоровья.

Однако большая часть пользы водного голодания для здоровья была обнаружена в исследованиях на животных, и такие эффекты могут быть неприменимы к людям.

Водное голодание также сопряжено с рядом рисков, особенно если вы голодаете более 3 дней или страдаете такими заболеваниями, как подагра или диабет.

Если вы хотите получить пользу для здоровья от голодания, попробуйте более безопасные методы, такие как периодическое голодание или голодание через день. Эти посты позволяют вам съесть немного пищи, что облегчает их соблюдение в долгосрочной перспективе.

Как долго вы можете прожить без еды? Последствия голодания

Чтобы выжить, нашему телу нужны пища и вода. Эксперты не знают точно, как долго человек может прожить без еды, но есть данные о людях, которые выживают без еды и питья от 8 до 21 дня.

Эти оценки основаны на событиях, когда люди выжили, будучи пойманы в ловушку или погребены заживо, поскольку проводить такие эксперименты на людях неэтично.

Однако продолжительность жизни человека зависит от различных факторов, таких как возраст и здоровье человека, а также наличие у него воды для питья.

Потребление пищи и воды имеет важное значение для жизни человека. Ваше тело нуждается в энергии из пищевых источников и гидратации из воды, чтобы функционировать должным образом. Многие системы вашего тела работают оптимально при разнообразном питании и ежедневном потреблении достаточного количества воды.

Но наши тела также способны прожить несколько дней без воды. Мы можем обходиться днями, а иногда и неделями без еды из-за изменений в нашем метаболизме и потреблении энергии.

Когда организм человека не получает достаточно калорий для выполнения своих обычных функций жизнеобеспечения, это называется голоданием. Это может произойти, если потребление пищи сильно ограничено или если организм человека не может переваривать пищу для усвоения питательных веществ.

Когда человеческое тело серьезно лишено калорий, оно начинает функционировать по-другому, уменьшая количество сжигаемой энергии. Если питание не восстанавливается, голодание приводит к гибели людей.

Не существует жесткого «эмпирического правила» относительно того, как долго вы можете прожить без еды. В некоторой степени ответ зависит от индивидуальных различий и обстоятельств. Информация об ожидаемой продолжительности жизни основана на реальных контекстах, таких как голодовки и серьезные заболевания.

Считается, что без еды и воды максимальное время, в течение которого организм может выжить, составляет около одной недели. При наличии только воды, но без пищи время выживания может увеличиться до 2–3 месяцев.

Со временем резкое ограничение приема пищи может сократить продолжительность жизни.

Недостаточный вес, определяемый как индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5, связан с недоеданием и целым рядом заболеваний, которые могут снизить ожидаемую продолжительность жизни. К ним относятся снижение функции иммунной системы, расстройства пищеварения и рак.

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что ИМТ ниже 18,5 может сократить продолжительность жизни в среднем на 4,3 года для мужчин и на 4,5 года для женщин.

Возможность жить дни и недели без еды и воды кажется многим из нас немыслимой. В конце концов, дневное голодание или даже многочасовая прогулка без еды и воды может сделать многих из нас раздражительными и упадочными.

Ваше тело фактически приспосабливается, если вы голодаете или не можете получить доступ к еде и воде в течение очень длительного периода времени.

По этой причине взрослые без проблем со здоровьем, как правило, могут соблюдать религиозные посты и даже пробовать «разгрузочные» диеты, такие как подход «есть-прекратить-есть», продолжая при этом свою обычную повседневную деятельность.

Организму требуется около 24 часов без еды, чтобы изменить способ производства энергии.

В нормальных условиях ваш организм расщепляет пищу на глюкозу. Глюкоза обеспечивает организм энергией.

В течение первых 24 часов без еды, когда ваши запасы глюкозы истощаются, ваше тело начнет преобразовывать гликоген из печени и мышц в глюкозу.

Ко второму дню без еды уровень глюкозы и гликогена истощается. Ваше тело начнет разрушать мышечную ткань, чтобы обеспечить энергию. Тем не менее, ваше тело предназначено для сохранения мышц, а не для их разрушения. Таким образом, эта фаза обеспечивает временную энергию, пока ваш метаболизм делает серьезный сдвиг.

Чтобы предотвратить чрезмерную потерю мышечной массы, организм начинает полагаться на жировые запасы для создания кетонов для получения энергии, процесс, известный как кетоз.

В течение первых 5 дней без еды человек может ежедневно терять от 1 до 2 килограммов (от 2,2 до 4,4 фунтов) массы тела. Большая часть этой потери веса связана с обезвоживанием и электролитным дисбалансом. В течение нескольких недель голодания изменения в организме обычно приводят к замедлению потери веса в среднем до 0,3 кг (0,7 фунта) в день.

Чем больше доступных запасов жира, тем дольше человек обычно может прожить во время голодания. После того, как жировые запасы полностью метаболизированы, тело возвращается к расщеплению мышц для получения энергии, поскольку это единственный оставшийся источник топлива в организме.

Вы начнете испытывать серьезные неблагоприятные симптомы на стадии голодания, когда ваше тело использует свои мышечные резервы для получения энергии.

В исследовании, опубликованном в Британском медицинском журнале, говорится, что те, кто объявил голодовку, должны внимательно следить за серьезными побочными эффектами голодания после потери 10 процентов массы тела. В нем также говорится, что очень серьезные состояния возникают, когда человек теряет 18 процентов своего веса.

При достаточном потреблении воды некоторые люди обходятся без еды в течение недель или даже нескольких месяцев. Время выживания больше при потреблении воды, потому что у организма гораздо больше резервов для замены пищи, чем жидкости. Ваша функция почек ухудшится в течение нескольких дней без надлежащей гидратации.

В одном комментарии 1997 года, посвященном голодовкам, говорилось, что человеку нужно выпивать около 1,5 литров воды в день, чтобы пережить голодание в течение более длительного периода времени. Автор также предложил добавлять в воду до половины чайной ложки соли в день.

В зависимости от специфики, отчеты предполагают, что некоторые люди могут голодать в течение нескольких дней или недель. Однако во время голодания многие системы вашего организма начнут ухудшаться.

Эффект голода может включать в себя:

• Словости
• Глоловечество
• Когнитивные изменения
• Низкое кровяное давление
• Медленное сердцебиение
• Слабая
• DEHYDRATION
• изменений
• DEHYDRATION
• 121.0022
• электролитный дисбаланс
• сердечный приступ
• органная недостаточность

Люди, которые испытали голодание или очень ограниченное потребление пищи, могут иметь долгосрочные последствия, включая: стресс или депрессия

Те, кто испытывает голод в течение длительного времени, не могут сразу же начать потреблять нормальное количество пищи.

Тело нужно очень медленно снова приучать к еде, чтобы избежать побочных реакций, известных как синдром возобновления питания. Последствия синдрома повторного кормления могут включать:

• сердечные заболевания
• неврологические заболевания
• отеки

Для безопасного возобновления приема пищи люди, пережившие голодание или недоедание, должны находиться в больнице или специализированном медицинском учреждении.

Человеческие тела достаточно эластичны. В некоторых случаях организм может функционировать в течение нескольких дней или недель без надлежащей пищи и воды. Это не означает, что отказ от еды в течение длительного периода полезен для здоровья или не представляет риска.

Сообщается, что некоторые люди могут прожить до недели без еды и воды. В некоторых ситуациях люди могут прожить дольше, если будут потреблять воду.

Люди, испытавшие голодание, могут иметь долгосрочные последствия для здоровья. Голод в конечном итоге становится фатальным, если пища не возвращается.