Неправильное употребление чеснока превращает его в яд
https://inosmi.ru/20221001/zdorove-256439141.html
Неправильное употребление чеснока превращает его в яд
Неправильное употребление чеснока превращает его в яд
Неправильное употребление чеснока превращает его в яд
Чеснок очень полезен в силу своего благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему, а также антиоксидантных и противовирусных свойств. Так сколько же… | , 07.10.2022
2022-10-01T09:03
2022-10-01T09:03
2022-10-07T15:05
en son haber
общество
здоровье
питание
чеснок
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24805/17/248051719_0:80:1920:1160_1920x0_80_0_0_6cee6a2d119e4d98b464f185ebec346a.jpg
Чеснок очень полезен в силу своего благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему, а также антиоксидантных и противовирусных свойств. Так сколько же чеснока следует употреблять? Вреден ли чеснок в избыточном количестве?Чеснок является продуктом питания и в то же время природным лекарством, известным своими полезными свойствами в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он регулирует артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови.
Кроме того, хорошо разжижает кровь и относится к мощным антиоксидантам.Свойства чеснока обусловлены концентрацией пребиотических волокон, серосодержащихся соединений, таких как аллиин (превращается в аллицин), диаллилдисульфид, аджоен, S-аллилцистеин и так далее, а также эфирных масел.Употребляйте сырой чеснокМногие любят добавлять чеснок в блюда, однако после термической обработки он теряет часть полезных свойств. По этой причине желающие использовать растение в качестве лечебного или профилактического средства могут употреблять сырой чеснок или чесночный порошок.Лучший способ сохранить хотя бы некоторые свойства продукта во время приготовления— это предварительно размять его и оставить на 30 минут перед тем, как использовать в процессе термической обработки. Это позволит аллиину и аллиназе смешаться для образования термостойкого аллицина.В каком количестве чеснок может быть ядовитым?На сегодняшний день нигде конкретно не говорится о том, сколько чеснока можно употреблять, однако передозировка всегда возможна даже самыми полезными продуктами.
Необходимо соблюдать осторожность, так как в некоторых случаях чеснок может вызывать различные проблемы.Чеснок способен воздействовать на разжижители крови и вызывать кровотечение. Кроме того, как правило, рекомендуется не есть чеснок за несколько дней до хирургической операции, чтобы предотвратить кровотечение при ее проведении. Тем не менее зафиксировано мало случаев, демонстрирующих эти противопоказания даже при приеме лекарственных препаратов.В результате исследований на лабораторных животных установлено, что более 0,5 грамма чеснока на килограмм массы тела могут вызвать поражение печени. Безопасное количество составляет 0,25 грамма на килограмм. При этом максимальное количество чеснока для человека весом 70 килограммов — 17,25 грамма, то есть шесть зубчиков.Хотя исследования показывают, что чрезмерное употребление чеснока может вызвать повреждение печени, умеренные дозы полезны для данного органа. Люди, употребляющие сырой чеснок два и более раз в неделю, имеют более низкий риск развития рака печени, чем те, кто ест его реже или вообще не употребляет сырой чеснок.
Кроме того, чудо-растение также снижает риск ожирения печени. Так, при употреблении сырого чеснока четыре-шесть раз в неделю вероятность упомянутого заболевания ниже. Вместе с тем, если есть чеснок семь и более раз в неделю, риск может снова начать увеличиваться.Не глотайте чеснок целикомЧего ни в коем случае нельзя делать, так это глотать зубчики чеснока целиком. Данная практика рекомендуется некоторыми экспертами как помогающая избежать запаха чеснока.Помимо того, что проглатывание чеснока целиком не устраняет его запах, на сегодняшний день существует множество случаев серьезных повреждений пищевода у лиц, проглатывавших зубчики чеснока в количестве до целой головки за один раз без воды. Практически во всех случаях для лечения пострадавших врачам пришлось прибегнуть к хирургическому вмешательству.С другой стороны, измельченный чеснок также может вызывать раздражение при контакте с кожей. Некоторые люди прикладывают чеснок к груди в качестве припарки для лечения простудных заболеваний.
Однако при длительном контакте могут возникнуть ожоги.
/20220924/zdorove-256166233.html
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2022
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Новости
ru-RU
https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24805/17/248051719_137:0:1844:1280_1920x0_80_0_0_064c41ba6f046c0bb1466352cf83ca3e.jpg
1920
1920
true
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
en son haber, общество, здоровье, питание, чеснок
Названа опасность чеснока — РИА Новости, 06.
02.2021https://ria.ru/20210206/chesnok-1596317626.html
Названа опасность чеснока
Названа опасность чеснока — РИА Новости, 06.02.2021
Названа опасность чеснока
Чрезмерное употребление чеснока в течение длительного времени может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, предупредил пользователь Sohu. РИА Новости, 06.02.2021
2021-02-06T16:47
2021-02-06T16:47
2021-02-06T17:54
общество
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_0:198:2936:1850_1920x0_80_0_0_a6a7f8ba0e23ac3709d558b532b44c9b.jpg
МОСКВА, 6 фев — РИА Новости. Чрезмерное употребление чеснока в течение длительного времени может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, предупредил пользователь Sohu.По его словам, особую опасность овощ представляет для людей с заболеваниями глаз. Так, одним из побочных эффектов может стать затуманенность и нечеткость зрения.
Кроме того, из-за избытка чеснока в рационе могут появиться такие симптомы, как шум в ушах, сухость во рту, тяжесть в голове и потеря памяти.Умеренное употребление этой овощной культуры, наоборот, полезно для здоровья, отметил автор публикации. Чеснок обладает свойством снижать сахар в крови, а также оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие.Полный текст статьи читайте на сайте ИноСМИ >>
https://ria.ru/20210204/zerno-1595910268.html
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.
7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/03/14/1568911852_103:0:2834:2048_1920x0_80_0_0_7c3b4d667b806f1678bdca60aa3e03b0.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, здоровье
Общество, Здоровье
МОСКВА, 6 фев — РИА Новости. Чрезмерное употребление чеснока в течение длительного времени может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, предупредил пользователь Sohu.
По его словам, особую опасность овощ представляет для людей с заболеваниями глаз. Так, одним из побочных эффектов может стать затуманенность и нечеткость зрения.
«Это происходит из-за очень длительного употребления чеснока в пищу, поэтому в народе существует двусмысленная поговорка: «Чеснок для здоровья полезен, а для глаз вреден», — говорится в статье.
Кроме того, из-за избытка чеснока в рационе могут появиться такие симптомы, как шум в ушах, сухость во рту, тяжесть в голове и потеря памяти.
Умеренное употребление этой овощной культуры, наоборот, полезно для здоровья, отметил автор публикации. Чеснок обладает свойством снижать сахар в крови, а также оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие.
Полный текст статьи читайте на сайте ИноСМИ >>
4 февраля 2021, 02:30Наука
Ученые выяснили, какие зерновые продукты повышают риск смерти
10 вредных эффектов чеснока, о которых вы должны знать
Расширенный поиск
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Back to Top
org/» typeof=»BreadcrumbList»>Сейчас читаю:
Share fbsharetwsharepinshare
Раз Еда | Последнее обновление — 28 мая 2018 г., 17:49 ISTShare
- закрыть
01/11Побочные эффекты чрезмерного употребления чеснока!
Задумывались ли вы, что чеснок тоже может вызвать серьезные проблемы со здоровьем? Чеснок является распространенным кулинарным ингредиентом, используемым в каждой индийской семье для улучшения вкуса пищи. Он используется как лекарство для лечения различных проблем со здоровьем. Употребление сырого или слишком большого количества чеснока может иметь опасные для жизни побочные эффекты на организм.
читать далее
02/11Вредно для печени
Печень является жизненно важным органом нашего тела, поскольку она выполняет различные функции, такие как очистка крови, метаболизм жиров, метаболизм белков и удаление аммиака из нашего организма. Согласно нескольким исследованиям, чеснок содержит соединение под названием аллицин, которое может вызвать токсическое воздействие на печень, если принимать его в больших количествах.
readmore
03/11Диарея
Употребление чеснока натощак может вызвать диарею. Чеснок содержит газообразующие соединения, такие как сера, которые играют важную роль в возникновении диареи.
подробнее
11.04 Тошнота, рвота и изжога
Согласно отчету, опубликованному Национальным институтом рака США, употребление свежего чеснока натощак может вызвать изжогу, тошноту и рвоту.
Согласно отчету, опубликованному Гарвардской медицинской школой, чеснок содержит определенные соединения, которые могут вызывать ГЭРБ (гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь).
читать далее
11.05 Неприятный запах
Чеснок может вызвать неприятный запах изо рта, если употреблять его в больших количествах. Основной причиной неприятного запаха изо рта является присутствующее в нем соединение серы.
readmore
06/11Усугубляет кровотечение
Чеснок является естественным разжижителем крови, поэтому мы не должны употреблять чеснок в больших количествах вместе с разжижающими кровь лекарствами, такими как варфарин, аспирин и т. д. Это связано с комбинированным эффектом разжижающих кровь лекарств. и чеснок опасны, и это может увеличить риск внутреннего кровотечения.
readmore
07/11Не подходит для беременных и кормящих женщин
Беременным женщинам и кормящим матерям следует избегать употребления чеснока в этот период, так как он может вызвать роды у беременных женщин.
Кормящим матерям следует избегать его, так как он изменяет вкус молока.
readmore
08/11Вызывает головокружение
По мнению экспертов, чрезмерное употребление чеснока может снизить кровяное давление и вызвать ряд сопутствующих симптомов.
читать далее
09/11Вызывать потоотделение
Согласно различным клиническим исследованиям, употребление чеснока в течение длительного времени может привести к чрезмерному потоотделению.
readmore
10/11 Обостряет вагинальную инфекцию
Избегайте употребления чеснока для лечения вагинальной дрожжевой инфекции, так как он может усугубить дрожжевую инфекцию, раздражая нежные ткани влагалища.
подробнее
Наглядные истории
- 1
- 2
- Далее
Влияние слишком большого количества чеснока на организм
Большое количество чеснока может мешать разжижающим кровь лекарствам.
Изображение предоставлено: Nang Saw Thay Y Laksn Chun Vthay / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Слишком много чеснока может показаться вам абсурдным, особенно если вы любите итальянскую кухню, но вполне возможно, что вы едите гораздо больше чеснока, чем вам нужно. На самом деле, употребление слишком большого количества чеснока может привести к неблагоприятным последствиям.
Видео дня
Подробнее: Что полезнее: сырой или приготовленный чеснок?
Возможна ли передозировка чесноком?
Любая пища, которой вы едите слишком много, может негативно сказаться на вашем здоровье. Чеснок не является исключением из этого правила. По данным Национального центра дополнительного и интегрированного здоровья (NCCIH), исследований чеснока немного. Хотя NCCIH не предлагает верхний предел потребления чеснока, он отмечает, что от употребления сырого чеснока могут возникать побочные эффекты, такие как расстройство желудка.
Однако гораздо более вероятно, что вы захотите прекратить есть чеснок задолго до достижения этого порога. Это потому, что у вас, скорее всего, появится неприятный запах изо рта, если вы продолжите есть больше чеснока.
При употреблении в пищу маловероятно, что вы приблизитесь к небезопасному верхнему пределу содержания чеснока. Однако, если вы решите принять добавку, вы можете проявить осторожность и использовать только указанное количество. Вам также следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать чесночную добавку, особенно если вы принимаете препараты, разжижающие кровь.
Повышенный риск кровотечения
Чеснок обладает природными свойствами против образования тромбов. Хотя это может принести пользу сердцу и кровообращению, NCCIH и клиника Майо предупреждают, что это может представлять риск кровотечения для людей, которые используют антикоагулянты или препараты для разжижения крови, такие как варфарин.
NCCIH также предлагает избегать приема добавок с чесноком перед операцией и отмечает, что добавки с чесноком могут снижать эффективность некоторых лекарств, таких как саквинавир, препарат, используемый для лечения ВИЧ.
Прежде чем принимать чесночные добавки, поговорите со своим врачом или хирургом. Он или она может помочь вам выяснить, будут ли чесночные добавки плохо взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете.
Чеснок может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта
Чеснок может вызвать желудочно-кишечный дискомфорт. Это может проявляться вздутием живота, диареей и болью в желудке. Это особенно вероятно, если вы едите больше чеснока, чем обычно, или если вы употребляете сырой чеснок. Если у вас расстройство желудка после употребления чеснока, вы можете попробовать легкие продукты, такие как рис, бананы или хлеб.
Во избежание расстройства желудочно-кишечного тракта следует постепенно вводить или увеличивать количество потребляемого чеснока. Кроме того, если сырой чеснок вызывает у вас расстройство желудка, вы можете попробовать черный чеснок.
Согласно Consumer Reports , черный чеснок выдерживается при высокой температуре и влажности в течение 10 дней.
Черный чеснок удаляет раздражители, обычно содержащиеся в чесноке, сохраняя при этом его потенциальную пользу для здоровья.
Недостатки употребления сырого чеснока
Вы больше всего рискуете получить раздражающие побочные эффекты, когда употребляете сырой чеснок. Сырой чеснок очень острый, а это означает, что ваше дыхание, скорее всего, будет вонять в течение нескольких часов после его употребления.
Если вы едите сырой чеснок, вы также рискуете получить неприятный чесночный запах, просачивающийся через ваши поры. Чтобы бороться с этим, вы можете уменьшить количество съеденного чеснока, использовать пробиотики для оптимального здоровья кишечника или попробовать добавить в свой рацион хорошо пахнущие травы.
Другой потенциальный риск возникает, когда вы используете сырой чеснок для его приготовления. По данным клиники Кливленда, вы также можете испытывать чувство жжения в руках при контакте с сырым или порошкообразным чесноком. Чтобы избежать возможных поражений кожи в местах контакта с чесноком, рекомендуется носить защитные перчатки.