Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Гренки из черного хлеба с сыром и чесноком в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Ржаной хлеб 400 гр. Сыр 100 гр. Чеснок 2 зуб. Масло растительное 3 ст.

л. Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Черный хлеб режем ломтиками около 1 см. в толщину.

Сыр натираем на мелкой терке.

Чеснок измельчаем через пресс или мелко крошим ножом.

Посыпаем черный хлеб чесноком, сыром и украшаем зеленью.

Смазываем противень растительным маслом и чесноком, выпекаем гренки до румяной корочки около 20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.16%

Витамин В1 22.44%

Витамин В2 18.52%

Витамин В4 2.06%

Витамин В5 6.06%

Витамин В6 6.55%

Витамин В9 26.7%

Витамин В12 7. 92%

Витамин С 3.79%

Витамин D 1.46%

Витамин E 32.14%

Биотин 0%

Витамин К 14.75%

Витамин РР 18.98%

Калий 7.6%

Кальций 23.61%

Кремний 0%

Магний 13.66%

Натрий 45.97%

Сера 20.52%

Фосфор 23.72%

Хлор 0.03%

Алюминий 12.87%

Железо 13.27%

Йод 0.04%

Кобальт 1.21%

Литий 0%

Марганец 29.76%

Медь 14.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 38. 34%

Фтор 0.87%

Хром 0.07%

Цинк 12.34%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.24%

Витамин A 53.97%

Витамин В1 132.15%

Витамин В2 109.07%

Витамин В4 12.11%

Витамин В5 35.68%

Витамин В6 38.6%

Витамин В9 157.26%

Витамин В12 46.67%

Витамин С 22.34%

Витамин D 8.6%

Витамин E 189.28%

Биотин 0%

Витамин К 86.85%

Витамин РР 111.78%

Калий 44.74%

Кальций 139.08%

Кремний 0%

Магний 80.

45%

Натрий 270.75%

Сера 120.84%

Фосфор 139.73%

Хлор 0.18%

Алюминий 75.83%

Железо 78.13%

Йод 0.24%

Кобальт 7.1%

Литий 0%

Марганец 175.3%

Медь 83.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 225.81%

Фтор 5.1%

Хром 0.4%

Цинк 72.69%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.43%

Витамин A 13.49%

Витамин В1 33.04%

Витамин В2 27.27%

Витамин В4 3. 03%

Витамин В5 8.92%

Витамин В6 9.65%

Витамин В9 39.32%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 5.59%

Витамин D 2.15%

Витамин E 47.32%

Биотин 0%

Витамин К 21.71%

Витамин РР 27.95%

Калий 11.19%

Кальций 34.77%

Кремний 0%

Магний 20.11%

Натрий 67.69%

Сера 30.21%

Фосфор 34.93%

Хлор 0.04%

Алюминий 18.96%

Железо 19.53%

Йод 0.06%

Кобальт 1.78%

Литий 0%

Марганец 43. 83%

Медь 20.96%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 56.45%

Фтор 1.28%

Хром 0.1%

Цинк 18.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	485.7 мкг	900 мкг	9.2	13.5
Витамин В1	2 мг	1. 5 мг	22.4	33
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	18.5	27.3
Витамин В4	60.5 мг	500 мг	2.1	3
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	6.1	8.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6. 6	9.7
Витамин В9	629 мкг	400 мкг	26.7	39.3
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	7.9	11.7
Витамин С	20.1 мкг	90 мкг	3.8	5.6
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1.5	2. 2
Витамин E	28.4 мг	15 мг	32.1	47.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	104.2 мкг	120 мкг	14.7	21.7
Витамин РР	22.4 мг	20 мг	19	27.9
Калий	1118. 6 мг	2500 мг	7.6	11.2
Кальций	1390.8 мг	1000 мг	23.6	34.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	321.8 мг	400 мг	13.7	20.1
Натрий	3519.8 мг	1300 мг	46	67. 7
Сера	604.2 мг	500 мг	20.5	30.2
Фосфор	1117.9 мг	800 мг	23.7	34.9
Хлор	4.1 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	12.9	19
Железо	14. 1 мг	18 мг	13.3	19.5
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	0.7 мкг	10 мкг	1.2	1.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	29. 8	43.8
Медь	838.5 мкг	1000 мкг	14.2	21
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	124.2 мкг	55 мкг	38.3	56. 5
Фтор	204 мкг	4000 мкг	0.9	1.3
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	8.7 мг	12 мг	12.3	18.2
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1 мкг	70 мкг	0. 2	0.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Сладкие гренки из белого хлеба с яйцом и молоком на сковороде

Гренки из белого хлеба с яйцом и сыром на сковороде

Чесночные гренки к пиву из бородинского хлеба

Гренки из черного хлеба с яйцом на сковороде

Гренки из белого хлеба с яйцом, молоком и сыром на сковороде

Как сделать чесночные гренки из черного хлеба на сковороде

Гренки с чесноком из бородинского хлеба на сковороде

Гренки с молоком, яйцом и чесноком

Гренки с молоком, яйцом и сахаром

Соленые гренки с яйцом и молоком из батона на сковороде

Гренки с чесноком во фритюре

Гренки к пиву из черного хлеба с чесноком на сковороде

Гренки из черного хлеба с чесноком

Чесночные гренки как в ресторане

Гренки из черного хлеба

Гренки с сыром

Гренки из хлеба

Гренки из черного хлеба с чесноком в духовке

Гренки к пиву из черного хлеба с чесноком на сковороде

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Ржаной хлеб 1 шт. Чеснок 4 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 150 мл.

Процесс приготовления

Подготовим нужные продукты. Черный хлеб выбирайте не слишком свежий.

В глубокой тарелке соединяем масло с солью и перцем. Сюда же отправляем измельченный чеснок. Тщательно размешиваем массу.

Возвращаемся к хлебу. Его разделываем на ломтики равной толщины.

Каждый ломтик разрезаем на тонкие полоски.

Сковороду ставим на плиту. Вливаем сюда растительное масло со специями. Нагреваем.

Погружаем в кипящее масло кусочки черного хлеба.

Обжариваем продукт до хрустящей корочки с каждой стороны. Готовим на сильном огне.

Перекладываем готовые гренки на бумажные салфетки. Даем им полежать и избавиться от лишнего жира.

Чесночные гренки к пиву из черного хлеба можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 0.03%

Витамин В1 28.19%

Витамин В2 18.21%

Витамин В4 2.89%

Витамин В5 8.89%

Витамин В6 4.06%

Витамин В9 36.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 0. 74%

Витамин D 0%

Витамин E 2.78%

Биотин 0%

Витамин К 2.33%

Витамин РР 18.65%

Калий 7.07%

Кальций 8.09%

Кремний 0%

Магний 10.3%

Натрий 79.6%

Сера 16.89%

Фосфор 15.54%

Хлор 30.19%

Алюминий 0%

Железо 16.04%

Йод 0.05%

Кобальт 2.44%

Литий 0%

Марганец 46.56%

Медь 19.73%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 54.73%

Фтор 1. 24%

Хром 0%

Цинк 9.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.83%

Витамин A 0.17%

Витамин В1 145.47%

Витамин В2 93.96%

Витамин В4 14.9%

Витамин В5 45.88%

Витамин В6 20.95%

Витамин В9 189.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.84%

Витамин D 0%

Витамин E 14.36%

Биотин 0%

Витамин К 12%

Витамин РР 96.21%

Калий 36.47%

Кальций 41.74%

Кремний 0%

Магний 53.16%

Натрий 410. 72%

Сера 87.16%

Фосфор 80.18%

Хлор 155.77%

Алюминий 0%

Железо 82.77%

Йод 0.24%

Кобальт 12.6%

Литий 0%

Марганец 240.25%

Медь 101.8%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 282.4%

Фтор 6.42%

Хром 0%

Цинк 48.64%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 18.18%

Витамин В2 11.74%

Витамин В4 1.86%

Витамин В5 5. 73%

Витамин В6 2.62%

Витамин В9 23.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.48%

Витамин D 0%

Витамин E 1.8%

Биотин 0%

Витамин К 1.5%

Витамин РР 12.03%

Калий 4.56%

Кальций 5.22%

Кремний 0%

Магний 6.65%

Натрий 51.34%

Сера 10.9%

Фосфор 10.02%

Хлор 19.47%

Алюминий 0%

Железо 10.35%

Йод 0.03%

Кобальт 1.58%

Литий 0%

Марганец 30.03%

Медь 12. 72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 35.3%

Фтор 0.8%

Хром 0%

Цинк 6.08%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1.6 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	2. 2 мг	1.5 мг	28.2	18.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	18.2	11.7
Витамин В4	74.5 мг	500 мг	2.9	1.9
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	8.9	5.7
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4. 1	2.6
Витамин В9	756.1 мкг	400 мкг	36.6	23.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	3.5 мкг	90 мкг	0.7	0.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2. 2 мг	15 мг	2.8	1.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	14.4 мкг	120 мкг	2.3	1.5
Витамин РР	19.2 мг	20 мг	18.6	12
Калий	911.8 мг	2500 мг	7. 1	4.6
Кальций	417.4 мг	1000 мг	8.1	5.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	212.7 мг	400 мг	10.3	6.6
Натрий	5339.3 мг	1300 мг	79.6	51. 3
Сера	435.8 мг	500 мг	16.9	10.9
Фосфор	641.4 мг	800 мг	15.5	10
Хлор	3582.6 мг	2300 мг	30.2	19.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	14. 9 мг	18 мг	16	10.3
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	2.4	1.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	46. 6	30
Медь	1018 мкг	1000 мкг	19.7	12.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	155.3 мкг	55 мкг	54.7	35. 3
Фтор	256.8 мкг	4000 мкг	1.2	0.8
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	5.8 мг	12 мг	9.4	6.1
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6. 6 мкг	70 мкг	1.8	1.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Гренки из батона с чесноком на сковороде

Гренки с чесноком и сыром к пиву

Чесночные гренки к пиву из черного хлеба в духовке

Ржаные гренки с чесноком в духовке

Гренки из белого хлеба с яйцом, молоком и сахаром на сковороде

Гренки из черного хлеба с чесноком в духовке

Гренки из белого хлеба с яйцом, молоком и сыром на сковороде

Гренки с чесноком во фритюре

Гренки из черного хлеба с яйцом на сковороде

Как сделать чесночные гренки из черного хлеба на сковороде

Гренки из батона с яйцом, сыром и колбасой на сковороде

Гренки из батона с яйцом, молоком и сыром на сковороде

Гренки с чесноком

Гренки из черного хлеба с чесноком

Чесночные гренки как в ресторане

Гренки к пиву

Гренки на сковороде

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде

Гренки из хлеба

Черный чесночный хлеб — фунтами

/ Без категорий

Как вы, наверное, уже знаете, я всегда в поиске новых и интересных ингредиентов. Последним является черный чеснок. Дерек и я уже видели, как его использовали на некоторых из наших любимых кулинарных шоу, таких как Chopped или Iron Chef, и всегда думали, что это звучит очень вкусно. Проще говоря, это выдержанный чеснок. В частности, его традиционно выдерживают на слабом огне в течение как минимум нескольких недель, хотя с помощью скороварки вы можете приготовить его «всего» за девять дней. В результате зубчики чеснока становятся черными, очень мягкими, немного сладкими и больше не имеют «укуса», который есть у сырого чеснока. У него потрясающий вкус, почти как если бы вы скрестили жареный чеснок и бальзамический уксус. Недавно наш местный продуктовый магазин начал продавать его, так что пришло время, наконец, попробовать его на себе! После некоторых исследований мы узнали, что делать его дома — хлопотно (если только вы не хотите, чтобы ваш дом пах чесноком в течение нескольких недель подряд), поэтому я рад узнать, что у нас есть постоянный источник.

Варианты использования черного чеснока безграничны, но я сразу понял, что хочу сделать из него мазь для хлеба. В детстве мой папа пекла простой чесночный хлеб, который мне всегда нравился, поэтому я создала его версию с черным чесноком. Так вкусно!

Давайте приступим.

Разогрейте жаровню.

Теперь положите размягченное масло и черный чеснок в блендер, кухонный комбайн или среднюю миску. Я делала в миске и использовала погружной блендер, чтобы смешать все вместе. Если у вас его нет, просто смешайте или обработайте, пока он не станет гладким и кремообразным, и в нем не будет кусочков черного чеснока.

Французский хлеб разрежьте вдоль пополам и положите на противень. Смажьте чесночным маслом и посыпьте сыром пармезан.

Положите хлеб под жаровню и следите. Это займет всего несколько минут, чтобы стать красивой, подрумяненной и вкусной. Выньте его и нарежьте на пластинки.

Наслаждайтесь теплым хлебом. Чесночное масло можно хранить в холодильнике, если вы не хотите испечь целую буханку чесночного хлеба за один раз. На самом деле, я только что испекла для нас неполный хлеб в первый раз (что, вероятно, к лучшему, потому что мы бы проглотили всю чертову буханку, если бы я ее испекла!).

Пармезан создает соленую корочку на поверхности хлеба, а чесночное масло делает середину почти сливочной.

Если вы купите целую головку черного чеснока, у вас будет несколько дополнительных зубчиков после приготовления этого хлеба. Вот некоторые другие вещи, для которых вы можете использовать его:

• В качестве приправы в соусе винегрет
• Топпинг для запеченного картофеля
• Смешанный с маслом на попкорне
• Простой соус для пасты
• В домашнем соусе барбекю
• В качестве приправы к крекерам, хлебу или рогаликам

Дайте мне знать, если вы думаете о других способах его использования!

 

Black Garlic Bread

Save Recipe

Print Recipe

Ingredients

• 4 cloves black garlic
• 4 tablespoons unsalted butter, softened
• 1 loaf of French bread
• 1/3 cup shredded parmesan сыр

Инструкции

1. Разогреть жаровню.
2. Смешайте размягченное сливочное масло и черный чеснок до получения однородной кремообразной массы.
3. Французский хлеб разрежьте вдоль пополам и положите на противень.
4. Смазать чесночным маслом и посыпать сыром пармезан.
5. Поджарить в духовке на несколько минут, пока они не подрумянятся и не станут вкусными. Выньте его и нарежьте на пластинки.

7.8.1.2

354

https://www.rachelpounds.com/2019/09/18/black-garlic-bread/

По фунтам

Вот так:

Нравится Загрузка…

Черный чесночный хлеб с чесноком

Поделиться

Литовский жареный хлеб · Простой рецепт · Рецепт французского хлеба, кето

Урожайность: 1 порция Сложность: Легко Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут

 

Мы, литовцы, любим хлеб.

А под хлебом мы обычно подразумеваем черный ржаной хлеб ! Он используется в литовской кухне так же часто, как итальянцы используют белый хлеб в своей. Этот литовский жареный хлеб с сырным соусом очень вкусный и идеально подходит для вечеринок!

Литовский жареный хлеб с сыром настолько популярен, что вы попробуете его в каждом ресторане страны. Этот

жареный хлеб с сыром так любим туристами! Кто знает, может быть, однажды мы найдем этот рецепт среди лучших итальянских рецептов! 🙂

Несомненно, если бы итальянцы попробовали этот хлеб, он стал бы частью итальянских рецептов. Немедленно! Этот рецепт литовского жареного хлеба (по-литовски «kepta duona» или «kepta duona su sūriu», если подается с сырным соусом) подойдет в качестве закуски даже с бокал красного вина . Кстати, я иногда ем его с салатом! Ооо, это так хорошо, не могу дождаться, чтобы сделать это сейчас. Готовы двигаться дальше?

Литовский жареный хлеб можно приготовить двумя способами: обычным жареным хлебом и жареным хлебом с сыром. Оба очень вкусные , я предпочитаю тот, что без сыра, так как вкус уже такой сильный. А вот с сырным соусом — настоящий литовский рецепт! Если бы я только мог, мои истории профиля в Instagram были бы на 99% об этом, потому что я просто люблю, люблю, люблю это!

Вообще, этот домашний чесночный хлеб очень хорошо сочетается с пивом (я не пью пиво, но это стандартная смесь в пабах!!). Я люблю делать этот хлеб дома, и обычно я делаю это на выходных, чтобы мне не нужно было идти на работу на следующий день. Это только из-за количества чеснока. Ну, вы понимаете, о чем я 😀

Обязательно попробуйте приготовить этот хлеб, он очень вкусный и отличный вариант для закуски.

И обещаю скоро поделиться рецептом сырного соуса. Не забудьте подписаться на меня в соцсетях, чтобы получать обновления первыми!

Узнайте больше о лучших рецептах здорового питания здесь .

Распечатать

Ингредиенты

0/4 Ингредиенты

Настройка порций

• 1 буханка ржаного хлеба
• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка соли
• 10 столовых ложек оливкового масла

Инструкции

0/5 Инструкции

• Шаг 1 Разогрейте духовку до 350F
• Шаг 2 Хлеб нарежьте соломкой, разложите в форме для запекания.