Правильные бокалы под красное вино
Большинство из нас не отводит бокалам для вина должного внимания, полагая, что это не самая важная составляющая. Но если речь идет о хорошем вине, то пренебрегать такой процедурой, как выбор правильных бокалов, все же не стоит. Так, из интереса, попробуйте одно и то же вино из разных бокалов, отличающихся по форме, стеклу и так далее. Вы почувствуете разницу. Уверяем!
В этой статье мы поговорим о том, как правильно подобрать бокалы для красного вина.
Во-первых, бокалы для красных и белых вин отличаются. Красные вина более насыщены, поэтому бокалы для них должны быть бочкообразной формы и иметь зауженное горлышко. Для сравнения: бокалы для белого вина не требуют сужения горлышка и имеют более прямые стенки.
Для красного вина существует три основных типа бокалов:
«Под Бургундию»
Бургундская форма бокалов идеальна для зрелых вин с невысоким содержанием танинов. Это достаточно широкие бокалы с широким же и ободком, которые позволяют кислороду активно контактировать с вином.
Бордосская форма
Grand Cru
Эти бокалы специально созданы под величайшие вина мира. Кстати, чашка такого бокала может вместить в себя чуть ли не всю бутылку. Правда, так никто не поступает, так как большая площадь бокала предназначена именно для того, чтобы вино максимально и быстро насытилось кислородом.
Это, конечно, не все бокалы для красного вина. Например, есть отдельные бокалы для крепленых вин, а насыщенные, густые вина следует пить из бокалов «сира» с узким краем.
Из чего должен быть бокал
Речь пойдет о материале. Конечно, это стекло. Этот материал был выбран не случайно, на его поиски ушло немало лет. Не именно стекла, а того материала, в котором вино будет чувствовать и вести себя прекрасно.
Самое главное, стекло должно быть термостойкое, в нем не должно быть пузырьков, стенки должны быть гладкими, идеально ровными. Неплох для винных бокалов и хрусталь.
Правильный бокал должен иметь высокую ножку, чтобы удобно было его держать (вы же знаете, что бокал следует держать за ножку, а не за чашу).
Лучшими производителями бокалов считаются такие компании как Riedel (Австрия), Spiegelau (Германия), L’Atelier du Vin (Франция), Rona (Словакия), Zafferano (Италия), Nachtmann (Германия) и Bohemia (Чехия, бокалы из богемского стекла). Мы лично абсолютные кумиры Шпигелау.
Купить правильные бокалы для вина вы всегда можете в магазине WineStreet.
чем отличаются для красного и белого вина? Какие типы бокалов вообще бывают —
Создание разных видов бокалов для напитков — это целое искусство, помогающее раскрывать вкус и аромат каждого, делать его более насыщенным и тонким. Подбирается разная вместительность, форма, дно дополняется ножкой или просто утолщается. Главное знать особенности каждого, подавая напиток правильно, при этом изысканно завершая сервировку стола. Какие типы бокалов бывают? Какие особенности и варианты применения каждого?
Для шампанского
Фужер-флейта или шампань флюте. Для шампанского в основном используется удлиненный бокал вытянутой формы и на тонкой изящной ножке. От этого и идет название «флюте», потому что по форме он похож на флейту. Емкость составляет 160-300 мл. Вытянутая чаша помогает удерживать пузырьки, чтобы гурманы могли как можно дольше насладиться не только полным вкусовым букетом, но и эстетичным видом. В нижней части предусмотрено углубление, чтобы бокал был более устойчивым.
Также такие виды не редко используются для игристых вин и коктейлей. Перед подачей емкость обязательно охлаждается, как и сам напиток. Ножка сделана для того, чтобы не нагревать шампанское руками, сохраняя его прохладным или комнатной температуры. Принято заполнять чашу только на две третьи, а не полностью, делать это в два приема.
Шале. Еще один вариант для подачи шампанского. Отличается тем, что горлышко намного шире, чем у прошлого аналога, поэтому и газированность напитка держится не так долго. Объем примерно такой же — 160-180 мл. В плане сервировки бокал выигрышный, так как сам по себе изящный и легко декорируется.
Для красного вина
Для красного вина в основном используются два вида:
- Бокал бургундия. Изобретенный профессором Клаусом Риделем, он представлен с тонкой и хрупкой ножкой, соединённой с емкостью, расширенное в средней части. В основном используется только для дорогого изысканного сорта — Пино Нуар. Объём чаши составляет 700-750 мл.
- Красное бордо популярно для подачи других красных сухих вин. От предыдущего варианта отличается тем, что форма более вытянутая и тонкая, но все равно заметно сужение к верхней части. Тонкая и высокая ножка тоже не случайность — вино принято пить комнатной температуры, примерно 18-21 градусов, поэтому ладонь не будет нагревать его. Объем таких бокалов около 260 мл, позволяющий раскрыть аромат и по достоинству его оценить. Важно наполнять ёмкость не полностью, чтобы насыщать вино кислородом.
- Для розового или десертного вина. Отличается от прошлых тем, что сужается посередине и похож по виду на цветок с лепестками. Объем находится в пределах 200-300 мл. Так как такие сорта более концентрированные и больше чувствуется спирт, форма помогает ему скорее улетучиться, раскрывая нежный и сладкий вкуси послевкусие.
Для белого вина
Очень похожи на бокалы «Бордо» для красного и сужаются к верху, но более вытянутые и прямые. Достаточно компактные — примерно 70-100 мл, при этом заполняется только 2/3 общего объема. Небольшие размеры чаши объясняется тем, что белое вино принято пить в охлажденном виде. Это значит, что маленький объем не дает ему нагреваться выше 10 градусов. Даже при длительном распитии емкость уже скоро будет пустой, и ее снова наполнят вином оптимальной температуры. Для этих же целей ножка изготавливается повыше, чтобы не держаться за стенки — только прохладный напиток в этом случае будет освежающим и вкусным.
Чем же отличаются бокалы для красного и белого вина? Как из различать?
- Для красного вина чаша более вместительная, широкое горлышко позволяет кислороду попадать внутрь, раскрывая вкус. Для белого это наоборот не требуется, да и компактные размеры позволяют быстрее его допивать, чтобы оно не успевало нагреваться.
- Ножка в первом случае короче, чем в бокалах для белого.
- Форма для красного вина может быть двух видов: тюльпан и шаровидная, для белого только в форме тюльпана.
- Форма для красного приспособлена таким образом, чтобы вино попадало на рецепторы, отвечающие за сладкий вкус, расположенные на кончике языка. Это помогает полностью насладиться пряными и ягодными нотками напитка, характерными этим сортам. В бокалах для белого вина оно попадает на область, воспринимающую кислое.
Для коньяка, арманьяка, бренди
Названий бокалов для этих напитков несколько — снифтер, что в переводе значит «нюхать», бренди глас и баллон. Он имеет «пузатую форму» посередине, но к концу и в начале заметно сужается. Предусмотрена ножка, только более устойчивая и короткая, чем у шампанского и вин.
Заполняется емкость также не полностью, не выше середины и максимально до самого широкого места. Это нужно для того, чтобы вкус конька идеально раскрылся, немного подогревался пальцами снизу, ставая более насыщенным и многогранным. Можно найти как небольшие снифтеры (70 мл), так и более объемные (250-400 мл).
Для коктейлей и безалкогольных напитков
Бокал харрикейн помогает полностью насладиться вкусом экзотических или тропических коктейлей, дополненных льдом, фруктами или соломинками для эстетичности и завершенности. Так как в состав входит большое количество напитков, начиная от алкоголя и заканчивая газированной водой и соком, объём подбирается соответствующий — около 440 мл. При этом он не должен быть меньше 230 мм.
Помещается чаша на максимально короткую ножку с широким округлым дном, чтобы бокал устойчиво стоял и не скользил. Посередине он немного сужается, приобретая уникальную форму тюльпана.
Айриш-кофе, как это понятно из названия, используется для кофейных коктейлей с алкоголем. Ножка еще более утолщенная, чем в прошлом варианте, к ней прикреплена короткая округлая ручка. Она предусмотрена для того, чтобы не обжечь руки, так как напитки подаются теплые или горячие. Для этих же целей при подаче добавляется трубочка, через которую удобно пить коктейль, когда он немного остынет. Стекло термостойкое, поэтому легко выдерживает кипяток. Объем бокала может варьироваться от 240-360 мл. В них часто подают и другие горячие напитки, такие как чай и глинтвейн.
Хайболл хоть и предназначен в основном для безалкогольных напитков, таких как воды и соки, однако часто используется и для коктейлей: «Кровавой Мэри», «Мохито», «Текилы Санрайз». Обычная и ровная цилиндрическая форма, без расширенных или суженных зон, делает стакан очень комфортным в использовании, поэтому он часто встречается в барах и ресторанах. Также не предусмотрена ножка, поэтому этот вариант наиболее устойчивый. Вместительность в основном составляет 240-350 мл.
Коллинз практически идентичный к прошлому стакану, такой же по форме и виду, и ничем не отличается, если смотреть «невооруженным» взглядом. Отличий только два: он немного выше и уже. Вместительность получается примерно такая же — 250-400 мл.
Стакан мартини не используется для одноименного напитка, несмотря на свое название. Он стоит на хрупкой ножке, а чаша по форме напоминает треугольник. Подают в нем коктейли без льда. Вместительность составляет 90-280 мл, поэтому получаются средние порции.
Маргарита — не многофункциональный, но изысканный и уникальный бокал, предназначенный только для подачи одноименного напитка. Он выполняется объемом в 160-455 мл, скорее приближен к более компактным параметрам. Верхняя часть широкая, поэтому края удобно украшать. Не обходится без тонкой элегантной ножки.
Пополняет коллекцию посуды для безалкогольных напитков специальный стакан для смузи, объемом 300-400 мл. Так как молочные десерты такого вида, дополненные фруктами, получаются тяжелыми и густыми, для устойчивости изготавливается толстая и низкая ножка. Для этого же используется толстое стекло, которое не дает корпусу быстро стать холодным, сохраняя оптимальную температуру для ладоней.
Для ликера
Подается ликер в небольшой рюмке под названием кордиал, объемом в 25-60 мл. Форма похожа на бокалы для вин, вернее на их уменьшенную копию. Также предусмотрена тонкая и очень вытянутая ножка, а округлая чаша сужается к концам. В такой посуде можно часто встретить и другие слабоалкогольные напитки. Корпус делается стеклянный или хрупкий хрустальный.
Для виски и рома
Эти напитки принято пить из миниатюрных стаканов под названием рокс, которое происходит от названия «on the rocks» — пить в чистом виде. Они немного вытянутой и конусообразной формы, прямые, без изгибов. Одинаковой ширины как в нижней, так и в верхней области. Вместительность бокала средняя — в основном 250-400 мл. В нижней части предусмотрено достаточно места, чтобы помещалось несколько кубиков льда. Благодаря широкой форме он не будет быстро таять.
Олд фэшн практически брат близнец к прошлому бокалу. Объем примерно такой же — около 120-250 мл. Форма также мало чем отличается: строгие линии, такое же удобное дно для помещения льда и прямые толстые стенки, благодаря которым он медленнее тает.
Для водки, текилы и джина
Водка и другие крепкие напитки подаются в наиболее компактных из всех стаканов — стопках. Также их называют шотами, в которых часто подают слоистые и крепкие коктейли в охлажденном виде. В основном объем находится в пределах 40-60 мл, чего достаточно, так как напитки не разбавляются. Форма коническая или цилиндрическая, а дно толстое и прочное. Напитки, которые подаются в стакане, выпиваются залпом без добавления льда.
Для того, чтобы получить большую порцию, используется сауэр гласс, или дабл шот. Он практически в два раза вместительнее и достигает 100 мл. На вид напоминает песочные часы, поэтому узкую часть удобно держать в пальцах. Стакан имеет утолщенное дно.
Для пива
Наиболее привычный и узнаваемый бокал для пива — объемом 0,5-1,5 литра. Из материалов можно встретить не только стеклянные варианты, но и деревянные, керамические и фарфоровые. Бокал немного сужается в нижней части, в верхней области наоборот округлый.
Также есть пивная кружка — более прямая, с добавлением удобной толстой ручки, чтобы было легче поднимать тяжелый напиток. Стенки толстые и прочные.
Важно понимать, что разновидность стаканов не только помогает красиво и разнообразно сервировать стол, но и насладиться напитком с максимальным комфортом. Каждый вид имеет свои нюансы и особенности, зная которые, вкус станет более глубоким и раскрытым, а аромат — насыщенные и ощутимее.
Бокалы для красного вина: фото, виды
Красное вино обладает богатым, насыщенным вкусом, которое идеально дополняет многие блюда. Даже врачи признают, что бокал красного вина раз в неделю положительно влияет на здоровье, а во многих странах ужин с вином является неотъемлемой частью кулинарной традиции. Чтобы по достоинству оценить вкус и богатый букет этого напитка, Вам понадобятся специальные бокалы для красного вина.
WESTWING знает все о винах, способах их хранения и декантации. Именно поэтому мы считаем, что для каждого вида вина необходим свой бокал, который наилучшим образом раскроет его свойства и позволит Вам насладиться вкусом этого напитка.
Особенности и характеристики
Обычно стандартный бокал для красного вина имеет объем 300-600 мл и широкую округлую нижнюю часть, которая чуть закругляется кверху.
Специальные винные бокалы – это не только стильный дизайн, но и высокая функциональность. В начале ХХ века они перестали быть просто красивым вместилищем для напитков, их стали разрабатывать с учетом особенностей каждого сорта вина, чтобы при попадании на определенные вкусовые рецепторы на языке вино полностью раскрывало свой вкус.
При этом не стоит забыть об элегантности и изяществе, ведь такой благородный напиток, как вино, достоин самого лучшего обрамления. Самые качественные фужеры для красного вина изготавливаются из хрусталя. Хрустальные бокалы не только обладают высокой прочностью, но также привлекательно выглядят и издают приятный звон при легком ударе. Их стоимость выше обычных, но они будут долго радовать вас своим внешним видом и функциональностью. Бокалы, фото которых представлены на сайте, Вы можете найти среди наших ежедневных акций.
Разновидности. Что выбирают специалисты
Если Вы готовите романтический ужин или накрываете стол к приему гостей, убедитесь, что Вы выбрали правильные бокалы для каждого типа вина.
Бокал «Бордо»
Фужеры Bordeaux Grand Cru можно назвать классикой среди бокалов для красного вина – это самая популярная их разновидность. Они характеризуются ровной тюльпановидной формой и обладают большим объемом (400-600 мл). Фужер Бордо используются для таких вин как Бордо, Мерло, и других вин с высоким уровнем танинов. Бокал наполняется не более, чем на 1/2, чтобы вино достаточно насытилось кислородом.
Это широкий, шарообразный бокал на тонкой ножке, закругленный кверху. Из Бургунди обычно пьют Пино Нуар, Барбареско, Шардоне и другие вина с богатым букетом, который должен раскрываться постепенно. Форма бокала Бургунди способствует разделению букета на слои, чтобы послевкусие доставляло особое наслаждение. Суженое горлышко позволяет вину медленно воздействовать на вкусовые и обонятельные рецепторы в передней части языка.
Этот бокал напоминает Бургунди и подходит для тех же сортов вина. Он создан специально для наиболее полного раскрытия вкусовых и ароматических качеств вина. Бокал Пино Нуар имеет более вытянутую форму, сильно сужающуюся на краях. Он был специально разработан для наслаждения вином Пино Нуар с низким содержанием сахара. Его форма позволяет направлять поток вина так, чтобы он касался рецепторов сладкого и не задевал боковые зоны языка.
«Кабарне Совиньон»
Такой бокал имеет бочкообразную форму, широкое основание и широкие края, что позволяет вину насытиться кислородом, и в верхнем слое скапливаются летучие ароматы. А нижний широкий слой позволяет удержать этот букет в бокале. Кабарне Савиньон подходит для молодых вин с фруктовыми нотками.
На WESTWING Вы найдете большой выбор бокалов для вина, купить которые можно онлайн, став подписчиком нашего шоппинг-клуба. Оставайтесь с нами и наслаждайтесь всеми преимуществами!
Бокалы для вина: главные правила этикета | Vogue Ukraine
Выбрать ли бокалы для красных вин из Бургундии или Бордо, чем ограничиться в случае с белыми сухими, выбирать ли для игристых широкую чашу по образу груди Марии-Антуанетты и нужен ли в хозяйстве декантер – vogue.ua предлагает разобраться в правилах выбора винных бокалов.
Бокал для красных вин
Cуществует два основных типа бокалов для красных сухих вин – бургундский и бордосский. Первый — шире и несколько ниже, но мгновенно узнается по расширяющейся горловине чаши. Она должна давать больший простор для носа, позволяя ухватить весь объем аромата. Бокалы для красных вин делают большими (до литра), потому что они работают отчасти декантерами, давая возможность танинам в вине немного смягчиться на воздухе, и накапливают аромат. Им не нужна длинная ножка, потому что красные обычно подают при температуре, близкой к комнатной, так что они не особенно пострадают от контакта с теплом человеческой руки. Любите ловить самые тонкие нюансы великих бургундских вин – заведите бургундские бокалы. Если нет – стандартный бордосский подойдет без проблем, и будет более практичным.
Бокал для белых вин
В каждом регионе, где делают хорошие белые вина, можно найти собственный любимый бокал. Такое разнообразие вызвано борьбой противоположных качеств, которые от них требуют: дать раскрыться аромату, при этом не давая вину нагреться. Вместить нужное количество (в бокал с сухим вином обычно наливают 100-120 мл, не больше 150), но не позволить выдохнуться слишком рано. У пуристов наверняка найдутся аргументы в пользу многочисленного набора разных бокалов для белых вин. Но в подавляющем большинстве случаев достаточно стандартного среднего бокала для белых вин и чуть более широкого для шардоне. Если вы хотите обойтись всего одним типом, остановитесь на универсальном бокале для дегустаций: при объеме в 215 мл его иногда не хватает для красных сухих, которым требуется «развернуться», но для белых они подходят превосходно.
Бокал для игристых вин
Их три типа, все с длинной ножкой, потому что игристым просто нельзя позволить нагреваться. Классический – широкий и неглубокий, как повествуют легенды, срисованный по форме и размеру груди Марии-Антуанетты. Он был хорош во времена, когда большинство игристых вин не были особенно элегантными, с сильным дрожжевым ароматом, который не имело смысл беречь. Ему на смену пришел «тюльпан» с расширенным горлышком, а самой популярной в последнее время сделалась «флейта» с узкой относительно равномерной колбой. В ней прекрасно видна игра пузырьков, поднимающихся в бокале. Это лучший выбор, с единственным исключением – если предпочитаете ламбруско с ярким ароматом и не очень выразительным перляжем, классическому бокалу можно дать еще один шанс.
Бокал для крепких и десертных вин
Сотерны, ликеры, мадеры, портвейны, другие крепкие или сладкие вина обычно пьют из специальных, иногда весьма необычных бокалов. Почти у каждого вида они свои собственные, но различия между ними не очень существенны: выберите по тому вину, которое вы пьете чаще других, и с чистой совестью используйте для его соратников по категории. Все эти бокалы – относительно небольшого объема и имеют чашу в виде тюльпана (исключение – бокал для шерри). У этого типа вин куда более концентрированный аромат (а у некоторых еще и изрядно спиртовой из-за крепости), так что не требуется прилагать специальные усилия, чтобы его накопить и дать развиться.
Декантер
Декантер считают признаком профессионального подхода к вину, на самом деле это компромиссный инструмент для вин, которые почему-то подают к столу слишком рано для созревания. В наше время большинство бутылок попадает в рестораны и магазины в возрасте, близком к идеальному для употребления. Но в некоторых случаях, как с великими французскими или итальянскими красными сухими винами, сделанными из пино-нуар или санджовезе, рано – это почти всегда. Им действительно требуется предварительный контакт с воздухом, но того же эффекта можно добиться, просто используя большие бокалы для красного вина и растянув дегустацию подольше. С другой стороны, декантер выглядит очень декоративно, а розлив через него превращает трапезу в торжественную церемонию, что нельзя не приветствовать.
Бокалы для красного и белого вина
Прозрачные бокалы для красного и белого вина классических форм появились не так давно – в середине 20 века. До этого каждый стеклодув или стекольный завод создавал посуду, полагаясь на свою фантазию. Были в ходу граненые бокалы на толстых ножках, емкости из цветного стекла или хрустальные бокалы со вставками из драгоценных камней. Ювелиры тоже соревновались в изготовлении посуды из драгоценных металлов – чаще всего для этого использовали серебро.
Небогатые люди пили вино из глиняных кружек. Такие емкости не улучшали вкус напитка, потому что не помогали ему раскрыться. К тому же непрозрачные бокалы, например, из серебра, не позволяли человеку видеть цвет и плотность содержимого.
В 1956 году, австрийский стеклодув Клаус Ридель, присутствовал на приеме, на котором, как это и было принято в то время, подавали вино в бокалах разной формы. Мужчина заметил, что одно и то же вино из разных бокалов пьется по-разному. Из одной посуды оно кажется вкуснее, чем из других. Ридель заинтересовался, почему так происходит и стал экспериментировать. Так он создал универсальный бокал для красного, а вскоре, и для белого вина.
Бокалы для красного вина
Первый бокал для красного вина, который создал Ридель, был назван «бургундия». По-другому его называют «баллон» Но виноделы из соседней провинции Бордо не оценили изобретение. Им казалось, что их вино в этих бокалах теряет свою уникальность, что оказалось правдой. «Бургундия» был создан для простых, незамысловатых и даже молодых вин. Главный сорт винограда для таких напитков – Пино Нуар. Из него получается низкотанинное (не вяжущее) вино.
Бордо же славится своими буржуазными винами из сложных купажей. Среди бордоских виноделов было много аристократов, которые производили уникальное выдержанное вино. Для создания напитка использовались толстошкурые сорта винограда, которые делают вино танинным (сухим и вязким) – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Для того, чтобы вина типа «бордо» насыщались кислородом и раскрывали свои уникальные вкусы, им нужно больше места в бокале. Точнее, большее расстояние от края напитка до носа пьющего, чтобы ароматические вещества успели обогатиться кислородом, но не испарились. В результате экспериментов Риделя получился бокал для красного вина «бордо» – длиннотелый, с сужающимся горлышком, по форме напоминает бутон тюльпана.
Эти два бокала – основные для красных вин. Но более универсальным считается «бордо». В отличие от бургонского (который используется для кислотных напитков с низким содержанием танинов), он подходит как для кислотных, так и для танинных вин.
Бокалы для белого вина. Отличие бокалов для красного и белого вина
Для белого вина существует один универсальный бокал, по форме напоминающий «бордо». Основное отличие – в объеме чаши – она меньше. Если бокалы для красного вина объемом не менее 600 мл, то для белого – не более 350. Температура подачи разных вин разная. Красные подают при 16-18 градусах, а белые – при 8-11 градусах. Чтобы белое вино не успевало нагреться, ему нужна меньшая тара.
Почему тогда белое вино не следует пить из бокала для красного вина? Ведь, по логике, можно просто налить в бокал меньшее количество напитка. Но это не очень хорошая идея, потому что для того, чтобы вино начало раскрываться, его нужно наливать до самой широкой части бокала – той, где находится больше всего кислорода и где максимальная площадь для испарения ароматических веществ.
Теперь, когда вы знаете основные различия, самое время поэкспериментировать и заказать себе бокал освежающего белого или согревающего красного вина в нашем ресторане Иван да Марья.
Как правильно выбирать бокалы для вина
Профессионалы знают, что вино нужно пить из бокалов, предназначенных именно для этого сорта напитка. При выборе бокалов советую соблюдать следующее правило – средняя стоимость одного бокала должна быть примерно такой же, как и цена бутылки вина, которую вы намерены продегустировать. Остальные нюансы мы рассмотрим далее.
Вкус хорошего вина напрямую зависит от стеклянной посуды, в которую его наливают. В этом можно убедиться, попробовав одно и то же вино из лимонадного стакана, рюмки и винного бокала. Аромат и вкус будут очень разными.
Основным фактором, влияющим на выбор бокалов для вина, является сорт напитка. В идеале нужно иметь девять или десять разных наборов, но в домашних условиях можно ограничиться всего двумя наборами под белое и красное вино.
При покупке бокала следует обращать внимание на его форму, высоту чаши и диаметр ободка канала. Форма имеет не только эстетическое значение, она позволяет прочувствовать напиток в полной мере и оценить все его достоинства. От диаметра ободка зависит, насколько сильно будет концентрироваться аромат на выходе из бокала. Чем меньше диаметр, тем выше будет концентрация аромата. От высоты чаши зависит насыщение вина кислородом.
Бокалы для красного вина
Бывают двух типов: «Бордо» и «Бургундия». Самым распространенным типом является «Бордо». Эти бокалы можно использовать ежедневно, наливая в них любые красные вина, например, «Божоле», «Дольчетто» или «Санджовезе». Чаша должна иметь объем не менее 600 мл, иначе некоторые богатые красные вина не полностью раскроют аромат.
БордоБокалы типа «Бургундия» идеально подходят для вин с умеренно выраженными танинами и высокой кислотностью. Они предназначены для сортов «Пино-нуар», «Бароло», «Барбареско» и других. Объем бургундских бокалов обычно составляет 700-750 мл, а форма чаши напоминает шар, который еще называют «баллоном». Бокалы «Бургундия» часто используют дегустаторы-профессионалы, так как с их помощью можно быстро определить слабость вина или его непрочную структуру, то есть низкое качество напитка.
БургундияБокалы для белого вина
По форме напоминают тип «Бордо», но имеют меньший объем (до 350 мл). Они позволяют сохранить оптимальную температуру напитка. Из маленького бокала вино пьют быстрее, и оно не успевает нагреться (температура подачи белых вин обычно ниже, чем красных).
Для белого винаБокалы для шампанского и других игристых вин
Классические бокалы для шампанского имеют вытянутую форму, называемую «Флюте». Для шампанского идеально подходит бокал с узким горлышком, имеющий небольшое углубление на дне своей чашечки, это делает пузырьки более устойчивыми.
Для игристого винаКак держать винные бокалы
Любой бокал правильно держать за ножку и заполнять вином лишь на треть, чтобы не сильно влиять на его температуру. Вино можно дополнительно насыщать кислородом, медленно вращая бокал. Самые легкие ароматы всегда концентрируются в верхней части, это цветочные и фруктовые тона. Земляные и растительные тона сосредотачиваются в средней части, а самые тяжёлые ароматы (дерева и кожи) ощущаются возле поверхности дегустируемого вина.
В каких бокалах подавать вино?
Давным-давно сложился винный этикет, определяющий как температуру подачи, так и форму бокалов для конкретной разновидности вина. Эти правила возникли неслучайно: и температура напитка, и «фасон» бокала подобраны так, чтобы вкус вина раскрывался в полную силу. Если напиток «расцветает» при легком нагревании, его разливают по бокалам с круглой чащей, которую удобно держать в ладони. Тепло руки передается напитку, что позволяет ощутить его скрытые вкусовые нюансы. Если же вино должно быть холодным, его наливают в бокал с длинной ножкой или с толстым дном.
В каких бокалах подавать красное вино?
Красные вина имеют свойство проявлять глубоко скрытые оттенки, будучи слегка нагретыми. Поэтому эти напитки подают в «пузатых» бокалах с шарообразной чашей на средней по высоте ножке. Чашу таких бокалов удобно обхватывать ладонью.
По этикету бокалы, в которых подается красное вино, должны быть прозрачными. То есть не цветными, без рисунков и без узоров.
Объемы бывают разными: есть как небольшие рюмки180 мл, так и громоздкие сосуды 450 мл.
Крупные бокалы с большой круглой чашей используют обычно для подачи бургундского и реже — бордо.
В каких бокалах подавать белое вино?
Белое вино охлаждают перед подачей. Важно сохранить его прохладным, поэтому бокал держат за ножку. Следовательно, она должна быть длинной и удобной. Чаша бокалов не шарообразная, а скорее вытянутая — это сохраняет прохладу. Если для красного вина бокалы пузатые, то для белого — стройные. По объему они обычно не очень большие — редко превышают 250-300 мл.
Еще одно принципиально отличие: бокалы для белого вина могут быть непрозрачными, цветными и узорными.
Бокал для красного и для белого вина
В каких бокалах подавать шампанское?
Игристое вино должно быть очень холодным, поэтому его держат за ножку. Чаша бокалов для шампанского еще более высокая и узкая, чем для белого вина. Вытянутая, почти цилиндрическая форма замедляет выход пузырьков.
Шампанское часто подают в хрустальных фужерах, преломляющих свет и подчеркивающих игристость напитка.
В каких бокалах подавать вермут?
Вермут — это ароматизированное крепленое вино. Самые популярные марки вермута — это, конечно, «Мартини» и «Чинзано».
В какие бокалы их разливают? Начнем с того, что вермут редко пьют в чистом виде. Обычно его чем-то дополняют, в результате чего вермут превращается в коктейль. Традиционной посудой для коктейлей являются конусовидные коктейльные рюмки. Логично, что коктейль «Мартини» стали подавать именно в них.
Постепенно конусовидный бокал закрепился и за самим вермутом. Теперь эту посуду часто так и называют: «бокал для мартини» или «бокал для вермута», подразумевая в том числе и чистый напиток. Объемы бокалов — по вкусу.
Чистый вермут можно подавать и в невысоких стаканах без ножки, обязательно с утолщенным дном, способствующим сохранению прохлады. В стакан кладут несколько кубиков льда.
Бокалы для десертных и крепленых вин
Как правило, это копия бокала для красного вина, но значительно меньшего размера. Объем обычно не превышает 75-100 мл. Отличительная особенность — заметное сужение чаши кверху.
Десертные вина можно подавать и в конических бокалах небольшого объема (в ликерных или коктейльных рюмках).
Как держать бокал с вином?
По этикету за чашу можно держать бокалы только с красным вином. Но это по желанию: хотите — за чашу, хотите — за ножку. Бокалы с другими винами держат только за ножку.
Смотрите ещё:
Рецепт мохито с вариациями
Как пить текилу
Как пить ликер Бейлис?
Как пить абсент?
Как красиво подать фрукты и ягоды
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Бокалы для красного и белого вина
Перейти к: Красное и белое | Бокалы для красного вина | Бокалы для белого вина | Мне нужно и то, и другое? | Самые продаваемые продукты
Примечание редактора: Эта статья была обновлена 8 сентября 2020 года и содержит дополнительную информацию о типах бокалов для красного и белого вина и различиях между ними. Надеемся, вы найдете это полезным!
Бокалы для красного вина и бокалы для белого вина различаются по форме и размеру в зависимости от типа вина, которое они предназначены для хранения.Бокалы для красного вина обычно выше и имеют большую чашу, чем бокалы для белого вина. Поскольку красные, как правило, крупнее и смелее, для них требуется бокал большего размера, чтобы раскрыть все эти ароматы и вкусы.
Здесь мы рассмотрим различные оттенки красного и белого стекла.
Бокалы для красного и белого вина
Ключевые различия: Вообще говоря, бокалы для белого вина имеют меньшие чаши, чем бокалы для красного вина. Стенки бокала для белого вина также будут менее изогнутыми.Бокалы для белого вина имеют гораздо более узкие отверстия, чем бокалы для красного вина.
Влияет на чувства: Поскольку красные вина обычно более полнотелые, чем белые, бокалы для красного вина выигрывают от более крупных чаш. Более крупные чаши округлой формы позволяют большему количеству воздуха взаимодействовать с вином. Это позволит ароматам раскрыться и проявиться более заметно. Белые вина не требуют такой аэрации.
Более крупные чаши для красных бокалов также позволяют более отчетливо проявлять ароматические качества вина.Как и графин, бокалы для красного вина созданы, чтобы «раскрыть» ароматы вина. Бокалы для белого вина имеют более короткие чаши. Это позволяет пьющему поднести вино ближе к носу, что полезно для более тонко ароматных белых вин.
Бокалы для красного вина создают более видимую поверхность, что позволяет легче увидеть вязкость и цвет вина при его перемешивании в бокале.
Длина ножки: Одним из основных различий между красными и белыми бокалами является длина ножки.У большинства бокалов для белого вина более длинная ножка, чем у бокалов для красного вина, что позволяет пьющему большее расстояние между рукой и напитком. Причина этому? Белые вина более чувствительны к температуре, и их нужно подавать при температуре ниже комнатной. Более длинный стержень позволяет пьющему держать руку подальше от миски, предотвращая нагревание вина от тепла тела.
Ножки бокалов для белого и красного вина очень похожи по размеру и форме.
3 типа бокалов для красного вина
Бокалы для красного вина обычно имеют большую чашу, чем бокалы для белого вина.Это позволяет более смелому и полному аромату красных вин «дышать». Если дать вину достаточно места для поглощения кислорода в бокале, вино будет легче открываться и проявлять как ароматические, так и вкусовые качества. Оправы красных винных бокалов шире по той же причине. Некоторые бокалы для красного вина могут иметь даже оправу в форме тюльпана, чтобы в бокал попало больше воздуха.
Существует три основных категории бокалов для красного вина: полнотелые (или бордоские), средние и легкие (или бордовые).
Бордоские очки — самые большие из трех типов. Размер этих бокалов создает большое пространство между носом и вином. Это позволяет парам этанола проходить мимо вашего носа, что позволяет ощутить больше ароматических соединений вина и меньше сильных паров спирта. Более крупное отверстие также позволит вину растекаться по всей поверхности неба. В результате дегустация становится более надежной и всеобъемлющей. К бокалам Бордо хорошо подходят вина с высоким содержанием алкоголя и танинов, такие как Каберне Совиньон и Пти Сира.
Очки средней плотности меньше очков Бордо. Они смягчат некоторые ароматы и сохранят в стакане немного больше паров этанола. Мы предлагаем эти бокалы среднего размера с более легкими алкогольными, старинными винами с ярко выраженными пикантными характеристиками.
Бордовые очки хорошо сочетаются с более светлыми и нежными красными оттенками. Пространство чаши позволяет аромату накапливаться. Более короткая губа также способствует тому, что вино стекает по кончику неба.Это может усилить сладость вина. Некоторые пьющие даже наслаждаются шампанским или насыщенными белыми напитками из бокалов бордового цвета.
Процесс декантации особенно удобен для вин красных вин (особенно бордо). По мере старения этого вида вина в бутылке может накапливаться осадок. Если выпить этот осадок, вкус вина станет более терпким. Он также может значительно изменить общую текстуру и вкусовые ощущения вина. Декантирование позволяет осадку осесть на дно декантирующего сосуда, эффективно отделяя его от вина.
Декантация также позволяет аэрировать вино. Когда вино наливается в графин, оно поглощает кислород, который помогает раскрыть вкус и аромат вина. Очень простой процесс декантации может иметь большое значение для вашего вина.
Два типа бокалов для белого вина
Белому вину не нужно столько места, чтобы дышать, как красному вину. Для белых вин часто требуется стакан меньшего размера, чтобы сохранить тонкий и тонкий аромат. Эти более узкие бокалы с узкой чашей концентрируют и сохраняют свойства вина.
Вы также обнаружите, что бокалы для белого вина имеют более короткие чаши. Это позволяет пьющему приблизить свой нос к вину, чтобы лучше ощутить его ароматические качества. У бокалов для белого вина также будет более длинная ножка, чем у бокалов для красного вина. Это связано с тем, что белое вино обычно подается при более низкой температуре, и ваша рука может согреть вино, если оно находится слишком близко к чаше со стаканом. Чтобы смягчить это, длинные ножки бокалов для белого вина позволяют пьющему держать руку подальше от миски.
Есть два типа бокалов для белого вина: для высококислых вин и для полнотелых вин. Эти два типа бокалов будут иметь чаши разной формы, которые соответствуют характеристикам определенных вин.
Бокалы для кислых вин — меньший из двух. Их дизайн позволяет вину переместиться на середину неба, что подчеркивает кислотные качества вина. Эти типы вин обычно имеют более низкий процент алкоголя, поэтому пары этанола не будут проблемой.Сухой Рислинг, Совиньон Блан и розовое вино — популярные вина для этого стиля бокалов.
Бокалы для полнотелых вин больше с широким отверстием (хотя все же уже, чем у большинства бокалов для красного вина). Это позволяет парам алкоголя проходить мимо носа, подчеркивая при этом более богатые качества полнотелых белых вин, таких как Шардоне.
Красные и белые очки без ножки
Когда дело доходит до красных и белых стекол без ножки, большинство из них обладают теми же качествами, что и их аналоги на ножке.Белые стаканы без ножки меньше и уже, в то время как красные стаканы без ножки имеют традиционную форму большой открытой чаши.
Красные вина больше подходят для бокалов без ножки, потому что их лучше всего подавать при температуре от 54 до 65 °. Это означает, что тепло вашей руки с меньшей вероятностью повлияет на аромат и характеристики в стакане.
Нужны ли мне бокалы обоих типов?
Хотя вы, безусловно, можете обойтись одним набором бокалов, но если вы собираетесь пить несколько разных сортов, вы можете обнаружить, что стеклянная посуда сдерживает ваши впечатления, особенно если вы решите пить красное вино из меньшего белого вина. бокал для вина.
Значит ли это, что вам не понравится вино? Определенно нет. Хотя разнообразие форм и размеров может быть огромным, правильное сочетание стекла и сорта может иметь огромное значение.
Наши самые продаваемые бокалы для красного вина
Zalto Denk’Art Bordeaux Glass
Этот бордоский бокал создан для того, чтобы максимально улучшить ваши впечатления от тяжелых полнотелых вин. Он имеет широкую чашу, которая придает ароматические черты вашего винного пространства, чтобы собраться и правильно выразиться.Увеличенная высота бокала Zalto Denk’Art Bordeaux Glass создает расстояние между вином и вашим ртом, позволяя мягко рассеять резкий этанол. Это, в свою очередь, способствует накоплению большего количества кислорода, что смягчает горькие танины. Помимо вин Бордо, этот бокал можно использовать с несколькими другими стилями вин, включая Риоху, Брунелло, Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Цвайгельт. Для других бордоских вариантов Wine Enthusiast также предлагает бокалы Fusion Air Bordeaux и Reidel Bordeaux Grand Cru.
ЗЕНОЛОГИЯ Бокалы для Пино Нуар
Эти бокалы для Пино Нуар созданы для создания полного вкуса и аромата при употреблении более легких красных вин, особенно Пино Нуар. При использовании с винами с высокой кислотностью и мягкими танинами бокалы для вина Zenology Pinot Noir действительно сияют, максимально раскрывая как ароматические, так и вкусовые компоненты вина. Как и в бокалах для вина Бургундия, бокалы для Пино Нуар имеют широкую чашу, которая обеспечивает максимальную аэрацию. Узкое, сужающееся отверстие направляет вино к передней части неба, что усиливает фруктовые и кислотные ноты, часто встречающиеся в Пино Нуар.
Бокалы для вина Fusion Air Bordeaux
Наши бокалы Fusion Air Bordeaux предназначены для достижения максимального баланса в тяжелых полнотелых красных винах. Эти бокалы направляют вино к центру языка, что создает заметную и отчетливую гармонию между танинами, фруктовыми нотами и кислотностью. В дополнение к традиционному бордоскому стилю вина мы предлагаем бокалы Fusion Air Bordeaux для Petite Sirah, Cabernet Sauvignons, Cabernet Francs и даже Malbecs.
Наши самые продаваемые бокалы для белого вина
Универсальный бокал Zalto Denk’Art
Этот роскошный бокал разработан для универсального использования с любым типом вина — красным, белым, розовым или даже игристым.Универсальное стекло Zalto Denk’Art — это широко признанное и достойное универсальное стекло, которое одновременно универсально и тщательно разработано. Мы предлагаем использовать универсальный бокал Zalto Denk’Art с сильными ароматными винами любого цвета. Дизайн бокала обеспечивает идеальную гармонию пикантных фруктовых ароматов, мягких танинов и резких кислотных нот. Благодаря чаше уникальной формы Denk’Art Universal Glass также обеспечивает оптимальную аэрацию и правильное выражение ароматических качеств вина.
Универсальный бокал для вина ZENOLOGY SOMM
Универсальный бокал для вина Zenology Somm — это современный ультрасовременный дизайн, который позволяет вам кружить и дегустировать вино, как опытный сомелье. Уникальная чаша позволяет ароматическим веществам выражать себя, а форма тюльпана способствует правильному диспергированию любых жестких свойств этанола. Универсальный бокал для вина Zenology Somm использует свой современный дизайн, чтобы сбалансировать и представить любой тип вина — красное, белое, розовое или игристое — без ущерба для целостности самого вина.
Бокалы для вина Fusion Infinity Chardonnay
Бокалы для вина Fusion Infinity Chardonnay — универсальное и роскошное решение для легких белых вин. Немного более широкое отверстие позволяет вину перетекать с одной стороны неба на другую, давая вину возможность продемонстрировать свои тонкие характеристики. Плавно наклонная чаша Fusion Infinity также позволяет создавать сложные тонкие ароматы белого вина, которые улавливаются в носу. Мы предлагаем эти бокалы для вин Шардоне, Пино Гриджио, Белого Бургундского, Белого Бордо и Пино Блан.
Бокалы и фужеры | Crate and Barrel
Как выбрать стиль бокала для вина
Налейте свои любимые красные, белые и розовые вина в стильные бокалы из Crate and Barrel. От развлечения гостей до просто расслабления в конце дня — наши бокалы станут шикарным дополнением к бокалу отличного вина. Мы предлагаем фужеры для всех типов вин, чтобы подчеркнуть особый вкус и аромат каберне, шампанского и других фаворитов. Для более непринужденной подачи попробуйте наши современные бокалы для вина без ножки.Эти современные очки — непринужденная альтернатива традиционным стилям. Вы можете выбирать из наборов бокалов или использовать отдельные стаканы, чтобы создать свою собственную коллекцию. Узнайте больше о стилях стекла, которые мы предлагаем.
Красное
Красное вино красиво подчеркнуто в наших бокалах. Наши бокалы созданы, чтобы поддерживать отчетливые, смелые вкусы и ароматы, и имеют большую чашу, чтобы подчеркнуть характерные нотки вина. У нас есть бокалы для красного вина для всех ваших любимых сортов, включая пино нуар, зинфандель, каберне совиньон, бордо, бордо, мерло, кьянти и другие.Бокалы для красного вина продаются как индивидуально, так и в наборах.
Белый
Для тех, кто предпочитает бокал белого цвета, у нас также есть широкий выбор очков. Наши бокалы для шардоне имеют U-образную округлую чашу, которая идеально дополняет более полный вкус этого белого вина. У нас также есть другие бокалы для более светлых белых вин. Наши бокалы доступны как по отдельности, так и в составе наборов по восемь или 12.
Другие варианты бокалов для вина
В дополнение к нашему широкому выбору красных и белых бокалов на ножке мы также предлагаем другие варианты, в том числе:
- Фужеры и купе для шампанского —Топ с игристым напитком в наших бокалах для шампанского.Эти невероятно стильные очки просто необходимы для развлечения гостей. У нас есть бокалы для шампанского в классическом и современном стилях.
- Без ножки —Если вам нужен стакан с удобным захватом, наши бокалы для вина без ножки — идеальное решение. Эти очки непринужденные и незамысловатые, что делает их идеальным вариантом для неформальных встреч. Наши бокалы для вина без ножки также могут использоваться как стильные вазы и многое другое.
- Дегустаторы —В дополнение к нашим полноразмерным фужерам у нас также есть дегустационные стили.Эти маленькие 6 унций. бокалы для вина — это здорово, когда вы устраиваете вечеринку с дегустацией вин или когда вы просто хотите иметь меньшую порцию вашего любимого вина.
- Акрил —Акриловый бокал для вина отлично подходит для повседневных развлечений в помещении и на улице. Наши акриловые стаканы идеально подходят для барбекю и изготовлены из прочного прозрачного пластика, который нелегко сломается. Мы предлагаем акриловые фужеры как на ножке, так и без ножки.
Аксессуары для вина
Помимо бокалов для вина, мы также предлагаем аксессуары для идеального розлива, в том числе наборы для открывания вина, штопоры, маркеры для стекол, резаки для фольги, аэраторы, стойки для вина и многое другое.У нас также есть комплект для хранения вина, чтобы ваша стеклянная посуда была в безопасности.
Найдите идеальный бокал, который вам нужен для повседневных и официальных мероприятий. Просмотрите нашу подборку красных и белых бокалов для вина по разным ценам.
Фужеры для разных сортов вина с объяснением
Почему фужеры бывают разных стилей? Как узнать, какой из них использовать? Это действительно имеет значение?
В то время как наши читатели, работающие в отрасли, могут разбираться в стеклянном шкафу с завязанными глазами, выбор правильной посуды для званого ужина может быть минным полем.
В интересах демистификации тонкостей обслуживания для новичков в этой отрасли мы поговорили с Гейбом Геллером, директором по связям с американским импортером Royal Wine, который подробно рассказал нам, когда следует выбрать форму воздушного шара. , тюльпан или флейта в зависимости от вашей подачи.
Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, сколько науки вкладывается в ваш бокал для вина…
Красное вино
По словам Геллера, все дело в физике. «Чаша для бокала разработана с учетом площади поверхности.”
Чаши для бокалов для красного вина имеют тенденцию быть более полными и круглыми, с большим отверстием, чем у других бокалов для вина, чтобы вы могли окунуть нос в бокал и почувствовать аромат.
Это связано с тем, что красным винам требуется большая площадь поверхности, чтобы они мягче и дышали.
При взаимодействии воздуха и вина происходят два важных процесса: испарение и окисление. Если позволить этим процессам произойти, можно улучшить качество вина, изменив его химический состав.
Летучие соединения быстро испаряются в воздухе, и часто красные вина могут быть как более алкогольными, так и содержать более летучие соединения.Если использовать большую площадь поверхности бокала, эти летучие соединения быстро растворяются, позволяя быстро раскрыть букет вина. Сульфиты в вине также рассеиваются, когда вы даете ему время подышать.
Во-вторых, окисление — или воздействие кислорода — имеет решающее значение для раскрытия аромата и аромата вина, особенно для вина, которое хранилось в погребе в течение некоторого времени. С этими винами постоянно происходят химические реакции, которые, в свою очередь, создают сложные вкусовые характеристики.Эти вина часто описываются как «закрытые», когда пробка впервые удаляется, а использование стакана большего размера позволяет этим соединениям рассеяться, а вино «раскрыться».
«Красные вина, как правило, должны дышать, поэтому им лучше всего подходит более полная, округлая чаша с широким отверстием», — сказал Геллер.
Бокал для красного вина разных сортов
Хотя широко распространено мнение, что красные вина выигрывают от большего бокала, некоторые виды красного выигрывают от мельчайших изменений формы бокала.
Считается, что высота бокала для вина позволяет вину проникать непосредственно в заднюю часть рта, что позволяет сиять более горьким привкусом. Бокал «Бордо» высокий, с широкой чашей, созданный для насыщенного красного цвета, такого как Каберне Совиньон и Сира, поскольку он направляет вино к задней части рта.
Бокал «Бургундия», напротив, имеет большую чашу, чтобы улавливать ароматы более тонких красных вин, таких как Пино Нуар. Этот стиль бокала направляет вино к кончику языка.
Белые вина
По большей части, белые вина не нуждаются в таком большом стакане, как красные, чтобы раскрыть их аромат и вкус.
Чаша будет более U-образной и вертикальной, чем у бокала для красного вина, что позволит раскрыть ароматы. Бокалы с чашей меньшего размера также помогают вину сохранять более прохладную температуру.
В то время как молодые белые выигрывают от бокала с немного большим отверстием, направляя вино к кончику и бокам языка, зрелые выражения часто подают в бокалах, которые более прямые и высокие, чтобы распределить вино по задней и боковым сторонам языка. позволяя вам почувствовать более смелый, маслянистый и дубовый вкус.
Розовые вина
Розовое вино, в целом, можно подавать в бокалах для белого вина, потому что оба они производятся одинаково (розовые вина имеют относительно небольшое воздействие на кожу по сравнению с красными).
Однако, по словам Геллера, существуют бокалы, сделанные специально для розового вина с фруктовыми, чуть более сладкими вкусовыми характеристиками.
Эти стаканы имеют более короткие чаши, слегка суженные, а иногда и расширяющиеся по краю. «Ободок влияет на то, как вы пьете», — объясняет он.«Чутье помогает направить вино прямо на кончик языка».
Fizz
Что касается газировки, это зависит от ваших предпочтений. Просекко и кава с более легким вкусом часто подходят для высоких, узких бокалов, часто называемых флейтами, которые улавливают углекислый газ в игристых винах, сохраняя пузырчатость.
Однако, если вы наслаждаетесь сложным шипением, особенно тем, что было подвергнуто ферментации в бутылках, возможно, вам лучше подойдет более широкий бокал для белого вина.это потому, что, как и в случае с тихими винами, ароматические соединения способны выдерживать большую площадь поверхности кислорода, позволяя им дышать.
Личные вкусы
через GIPHY
В конечном итоге все зависит от ваших личных предпочтений. Палитра у всех разная, и преимущества определенных бокалов для вина различаются от человека к человеку.
В любом случае, сказал Геллер, «нет причин думать, что о вас когда-либо будут судить по вашим бокалам, и вам не нужно быть профессиональным сомелье, чтобы выбрать правильный бокал.”
Если вам нужно выбрать один универсальный стиль, он рекомендует тонкий стакан с большой сужающейся кверху миской, в идеале вмещающей около 13 унций. вина.
«Хороший универсальный бокал для вина идеально подходит для чего угодно, от вашего летнего полудня Рамона Кардовы Росадо до винтажного Бордо».
лучших бокалов для вина 2020 года, по мнению сомелье
, я настоящий приверженец, когда дело доходит до подачи вина при правильной температуре.Я могу (и имею) поэтическое представление о том, насколько важна температура подачи для аромата и вкуса вина. Если вы сейчас не об этом думаете, когда пьете, и действительно любите вино, размышления об этом коренным образом изменят ваш опыт употребления алкоголя. Существуют всевозможные графики и рекомендации по температуре, при которой вы должны пить вино — у меня их целая страница в приложении Вино для нормальных людей , потому что это так важно. Суть в том, что мы подаем белые , как , слишком холодные — в большинстве случаев они должны быть вне холодильника на 15-20 минут перед тем, как пить, а красные подаются на из слишком теплыми — они не должны оставаться в холодильнике. счетчик в вашем доме, который, вероятно, составляет 70 ° F, но в большинстве случаев следует охлаждать до 50–55 ° F, а в редких случаях — около 60 ° F.
Еще один стакан, который мы пробовали
Единственным стаканом, который был близок к тому, чтобы быть таким же великолепным, как Spiegelau, был Bormioli Rocco InAlto. Несмотря на то, что Bormioli Rocco толще и намного тяжелее, с ободом из закатанного стекла и отличной формой для закручивания, Spiegelau Vino Grande стал отличным конкурентом для своих денег. Я по-прежнему предпочитаю Spiegelau, но Bormioli Rocco заслуживает похвалы за конструкцию, отсутствие хрупкости, легкость мытья и общее впечатление от дегустации.
Бокалы для вина Bormioli Rocco InAlto Tre Sensi (набор из 6)
Как мы тестировали бокалы для вина
Мы протестировали эти бокалы, рискуя выглядеть пышными.Мы использовали, среди прочего, следующие эталонные вина: Бордо Левобережное, Белое Бургундское, Бароло, Калифорнийское Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар и Зинфандель, Чилийское Пино Нуар, Новозеландский Совиньон Блан, белое Бордо, северный Рона Сира, Альянико, Аргентинский Мальбек, австрийский Грюнер Вельтлиер и сухой немецкий Рислинг. Следует, конечно, отметить, что на тестирование у нас было несколько недель! Лучший и единственный способ сравнить стеклянную посуду — это налить небольшой образец в каждый стакан и сравнить следующие факторы.
Аромат: Как бокал влияет на аромат вина?
Как бокал усиливает или подавляет (или, в некоторых случаях, портит!) Ароматы вина. Было заметное различие в восприятии вина в зависимости от бокала, поэтому ответ на извечный вопрос «имеет ли значение стеклянная посуда?» Да!
Вкус: как бокал влияет на вкус вина?
Хотя это действительно следовало линии аромата, потому что большая часть вкуса определяется нашим обонянием, мы действительно проверили, отличался ли вкус в зависимости от стакана и отличался ли он от аромата.Предупреждение о спойлере: Нет, это означает, что одного аромата было достаточно, чтобы судить о качестве стекла.
Хрупкость и вес: как бокал для вина ощущается в руке?
Этот фактор имеет большее значение, чем я думал. Дело в том, что, несмотря на то, что два наших абсолютных фаворита элитных бокала для вина снова и снова переигрывали, тонкость бокалов и ощущение, что вы можете разрушить их, если слишком сильно держитесь за ножку или опускаете ее внутрь. неправильный способ повлиял на восприятие бокала и усложнил удовольствие от вина.В конце концов, вы действительно идете на компромисс между хрупкостью и прочностью; изящные бокалы улучшают вкус вина, но наличие более прочного и менее дорогого варианта для повседневного употребления снимает беспокойство.
Мастерство: насколько тонок обод и какой материал используется?
Ободок — это место, где ваш рот соприкасается с вином. Хотя любители вина могут думать об этом только подсознательно, тонкий ободок будет означать меньшее вмешательство, меньшее количество материала, которое может встать между вами и вином в момент, когда вы впервые попробуете его.Чем тоньше ободок, тем больше внимания вы уделяете вину, а не бокалу. Как получить тонкий ободок? Обычно используется хрусталь, который является более прочным материалом, чем стекло, поэтому он может быть довольно тонким, не разбиваясь. Есть огромная разница в том, как пить из большого толстого стакана и из тонкого тонкого.
Обслуживание: насколько легко очистить бокал для вина?
Если вы пьете много вина, вы знаете, что уборка — действительно важный фактор. Хотя мы все хотели бы тщательно очистить наши бокалы для вина вручную, высушить их специальным полотенцем из микроволокна и поставить их в хорошо освещенную витрину, чтобы все могли видеть их безупречный блеск, у большинства из нас есть работа, многие у нас есть семьи, и никто из нас не хочет тратить время на мытье бокалов в конце ночи.Если за стеклом сложно ухаживать, это влияет на его качество в целом.
Последние мысли сомелье о том, что покупать
Что касается формы, я рекомендую купить один набор белых очков и один набор красных (бордовые более полезны, чем бордо). Несмотря на то, что у Zalto есть проблемы из-за того, что он такой тонкий и тонкий, абсолютное удовольствие и улучшение каждого бокала стоит каждого момента стресса … но только если вы можете справиться с чрезмерной осторожностью со стеклом. Мой совет: купите один или два бокала Zalto Burgundy для особых случаев и купите Riedel Veritas или Spiegelau Vino Grande для повседневного удовольствия.
Бюджетные бокалы для начинающих
Лучшие бокалы для вина, безусловно, являются инвестицией. И хотя они, несомненно, улучшают впечатление от употребления вина, не все готовы совершить прыжок до 40 долларов или больше бокалов. Имея это в виду, мы собрали пару любимых доступных сменных бокалов для вина, которые нужно держать под рукой. Наш сомелье не тестировал эти бокалы, но эти недорогие фужеры — фавориты поклонников с положительными отзывами. Учтите, что они не смогут улучшить вкус вина, как некоторые из приведенных выше бокалов.
Предрасположены ли вы к несчастным случаям, действительно любите развлекаться или вам просто легче опустить все свои стаканы в посудомоечную машину, никогда не будет плохой идеей снабдить свой дом легко заменяемыми бокалами для вина. Вам не нужно жертвовать внешним видом или дизайном — бокалы всегда лучше простоты — и есть из чего выбрать по цене менее 10 долларов за штуку. Читайте о некоторых из самых доступных и сменных бокалов для вина.
Ящик и бочка Бокалы для вина Oregon
Бокалы для вина Oregon
При цене 7 долларов за бокал этот набор бокалов для вина напоминает модные бокалы ручной работы, но их можно мыть в посудомоечной машине и использовать без промедления.Выберите свой идеальный ассортимент, от стандартного красно-белого варианта до стакана на 22 унции с обильным наливом.
Бокалы для вина Бормиоли Рокко
Бормиоли Рокко 18 унций. Бокалы для красного вина (набор из 4 шт.)
Простой набор бокалов хорошо подойдет для приготовления ужина. Они производятся в Италии из химического состава, не содержащего свинца, что позволяет получать сверхпрозрачное стекло. Они вмещают до 15 унций и их можно мыть в посудомоечной машине.
Бокалы для вина 18 типов (красные, винные и десертные с диаграммами)
Узнайте о 18 различных типах бокалов для вина с фотографиями и иллюстрированными диаграммами, показывающими форму и стиль каждого типа бокалов.Включает различные виды красных, белых и десертных фужеров.
У большинства людей в Интернете есть один, может быть, два набора бокалов для всех типов вина. Обычно этого более чем достаточно.
Однако, если вы хотите поднять свою признательность за вино на новый уровень, вам нужно будет узнать о различных типах бокалов и купить наборы для каждого типа вина, которое вы подаете.
Ниже вы найдете персонализированные иллюстрированные таблицы, фотографии и описания, показывающие и объясняющие варианты вашего бокала.
Связано: Типы графинов | Типы пробковых пробок | Типы пивных бокалов | Типы стекла
A. Типы бокалов для красного вина
1. Каберне
Один из самых высоких бокалов для красного вина, бокалы для вина Каберне специально созданы для усиления запаха вина. Благодаря своей форме они увеличивают и фокусируют его, превращая питье из них в удовольствие, которое вам обязательно понравится. Кроме того, поскольку чаша бокала настолько широкая, она позволяет вину дышать правильно.Затем аромат улавливается узкой горловиной.При использовании бокала для вина Каберне важно не переполнять его, так как для вкуса, запаха и удовольствия от вина гораздо лучше наливать в бокал меньшее количество вина. Это гарантирует, что вино будет максимально ароматным, когда вы его пьете. Это обычная проблема для людей, потому что фужеры настолько велики, что их легко перелить; однако никогда не стоит наливать вина больше, чем может заполнить самую широкую часть чаши.
Купить в Hayneedle
2. Бордовый
У этих специальных бокалов чаша шире, чем у бордоских бокалов. Чаша больше, поэтому она может вместить некоторые из более тонких ароматов вин. Из-за формы бокала пьющий почувствует вкус вина сначала на кончике языка, а затем во рту.Наличие вина прямо на кончике языка гарантирует, что вы сможете полностью ощутить вкус и запах даже самого деликатного вина, и не упустите ни одного из удивительных нюансов, которые могут быть в конкретном бокале вина.Некоторые из этих бокалов имеют более короткую ножку, что предохраняет бокал от риска опрокидывания, но эти ножки все еще достаточно длинные, чтобы вы могли легко вращать вино, чтобы влить воздух и насладиться наилучшим вкусом и запахом.
Кромка на этих бокалах часто бывает довольно тонкой, что не только помогает удерживать вино у вас во рту, но и позволяет легко пить из них.
Купить в Hayneedle
3. Бордо
Бокалы для вина Бордо имеют честь быть самым высоким бокалом для красного вина, но с гораздо меньшей чашей, чем некоторые другие доступные бокалы.Они идеально подходят для полнотелых вин, таких как Мерло или Каберне, а их форма гарантирует, что вы получите наилучшие впечатления от употребления алкоголя. Поскольку бокал для вина такой высокий, когда вы пьете из него, вино легко попадет в заднюю часть рта, а не останется на кончике языка.
Это гарантирует, что вы попробуете все удивительные ароматы вашего вина, при этом оно не будет горьким или слишком большим для питья. Любители вина обнаруживают, что это особенно помогает, если вино, которое вы пьете, немного молодое или не имеет полного, богатого вкуса, традиционно связанного с Бордо.
Купить в Hayneedle
4. Зинфандель
Идеальный бокал для вина Зинфандель немного короче, чем бокал Бордо, и имеет немного больший обод. Это гарантирует, что вы ощутите полный вкус и запах вашего вина. Вам следует искать стаканы с тонкой оправой, так как что-нибудь толстое или неровное может ухудшить общее впечатление от вина, которое вы пьете.Более толстые ободки фактически затруднят попадание вина в рот, а с более легким вином, таким как Зинфандель, вы должны убедиться, что на его пути ничего нет.Чаша также меньше, чем бокал для вина Бордо или Каберне, но все же достаточно большая, чтобы вино могло дышать. Это улучшит общий вкус вина и улучшит ваши впечатления от употребления алкоголя.
В то время как вы можете использовать бокал Бордо, чтобы пить вино Зинфандель, вы получите больше удовольствия от своего вина, если используете правильный бокал, даже если многие люди думают, что они настолько похожи, что могут быть взаимозаменяемыми.
Купить в Hayneedle
5. Пино Нуар
Бокалы Пино Нуар великолепны и имеют самую широкую чашу среди красных или белых бокалов.Это гарантирует, что вино будет максимально контактировать с воздухом, и значительно улучшит его аромат и вкус. Чаша достаточно велика, чтобы вы могли ее вращать, а кристально чистый бокал позволит вам наблюдать за вином во время этого действия.У этих бокалов ножка немного короче, чем у других бокалов для красного вина. Самый простой способ отличить их от других видов бокалов для красного вина — обратить внимание на ободок. Он вывернут из стакана, который направляет аромат и запах вина прямо в нос и рот.Пино Нуар можно пить из любого бокала, но если вы хотите в полной мере насладиться этим вином, то вы будете пить его только из специального бокала.
Вы хотите уловить насыщенность этого вина, и только бокал Пино Нуар сможет это сделать; все остальное позволит вам пить вино, но вы обнаружите, что в этом нет особого удовольствия.
Купить в Houzz
6. Роза
Рюмки имеют длинную ножку, что гарантирует, что тепло вашей руки не повлияет на вино.Вы хотите, чтобы ваше вино оставалось прохладным, и стебель этого позволяет. Вы можете найти два основных типа розовых бокалов: с короткой чашей и расширяющейся кромкой и другие с короткой чашей и коротким конусом.Любой из них подходит для этого восхитительного вина, но расширенная губа предпочтительнее, если вы собираетесь насладиться более молодым вином. Эти вина, как правило, менее сладкие, чем их выдержанные аналоги, а расширенная губа направит вино к вашим чувствительным к сладкому вкусовым рецепторам.Это минимизирует неприятное послевкусие и максимизирует сладость напитка. Более зрелая роза будет отлично подана в стакане с коротким конусом.
Купить на Wayfair
B. Бокалы для белого вина
1. Шардоне
Как правило, бокалы, специально разработанные для белого вина, будут иметь более вертикальную и U-образную чашу, чем те, которые созданы для того, чтобы получить больше удовольствия от красного вина. Великолепный бокал Шардоне будет похож по форме на бокал Пино Нуар, но будет меньше.Он идеально подходит для молодых белых вин, так как отверстие немного больше, что направляет вино, которым вы наслаждаетесь, в стороны и кончик языка, а не в заднюю часть рта.Так вы сможете насладиться сладостью вина. Это отличный способ насладиться вином, которое в противном случае может показаться недостаточно сладким, поскольку большее отверстие может помочь вам действительно попробовать каждый глоток, который вы делаете. У этих стаканов довольно широкая чаша с лишь немного сужающейся верхушкой. Форма этого бокала, подобного Пино Нуар, гарантирует, что вы в полной мере насладитесь насыщенностью и восхитительным вкусом вина.
Купить в Houzz
2. Вионье
Бокал Viognier имеет меньшую чашу, чем бокал для сладкого вина, и немного более открытый край. Важно, чтобы у ваших бокалов Viognier была достаточно маленькая чаша, чтобы вино не сильно контактировало с воздухом, поскольку кислород может быстро разрушить ароматические ноты, за которые это вино так ценится.Ароматика этого вина обычно включает фиалки, персики, груши и минералы, и важно, чтобы вы сделали все, чтобы сохранить эти удивительные ароматы.Эти вина обычно пьют немного молодыми и могут быть более сладкими, поэтому форма бокала гарантирует наилучшие впечатления от употребления. Вам не придется беспокоиться о том, что в этом вине пропадут некоторые из удивительных цветочных ароматов, если вы выберете высококачественный бокал Viognier, чтобы насладиться своим напитком.
Кроме того, форма самого стекла и широкое основание, характерное для этих очков, гарантируют, что вы не попадете в аварию, поскольку они опираются на более низкий центр тяжести, чтобы их легко опрокинуть.
Купить в Houzz
3. Игристое
Бокалы для игристого или шампанского будут намного уже, чем другие бокалы для белого вина, и будут идеально стоять прямо. Эта форма помогает бокалу сохранять карбонизацию вина и позволяет ему играть на вашем языке, когда вы пьете. Людям нравятся эти бокалы для вина, потому что они предназначены для повышения газирования, в то время как другие с более широкими чашами заставляют вино быстро тускнеть.
Вы насладитесь вкусом и ароматом вина, сделав свой первый глоток, благодаря форме бокала и небольшому отверстию, так как напиток сразу ударит по кончику языка.Форма бокала также позволяет ароматам вина течь вверх, что позволяет легко почувствовать запах и насладиться им. Широкое основание важно, так как оно гарантирует, что ваш высокий стакан случайно не опрокинется, не разольется или не разбится.
Эти флейты для особых случаев часто красиво украшены, и каждый напиток, который вам нравится, кажется поводом для праздника. Некоторые производители даже делают бокалы для игристого вина, у которых чаша полностью проходит через ножку.
Хотя есть люди, которым нравится внешний вид этих бокалов, они, к сожалению, согреют ваше игристое вино, когда вы его пьете.Это приведет к тому, что он потеряет карбонизацию и станет ровным намного быстрее, чем если бы вы использовали стакан с длинной ножкой.
Купить на Wayfair
4. Сладкое вино
Эти бокалы, предназначенные для более сладких и десертных вин, меньше по размеру и имеют гораздо меньшую оправу, чем другие бокалы для белого вина. Это делает их идеальными для подачи вина к задней части рта. Это гарантирует, что сладость вина не будет ошеломляющей, а вкус вина останется неизменным.Кроме того, взбалтывание вина подчеркнет содержание кислоты, что также поможет бороться с чрезмерной сладостью, которую можно найти в некоторых сладких винах. Поскольку десертные вина часто имеют более высокое содержание алкоголя, чем другие белые вина, вам понравится меньшая порция, а небольшой размер этих бокалов делает их идеальным размером для послеобеденного напитка. Благодаря конусу на ободке они легко вращаются и сохраняют отличный баланс между воздухом и вином.
Купить в Hayneedle
5.Винтаж
Хотя винтажные бокалы для вина обладают большим шармом, они не всегда лучший бокал для питья. Поскольку они не предназначены специально для улучшения вкуса и запаха вина, которым вы наслаждаетесь, они сделают некоторые вина более вкусными, чем другие, поэтому при питье из них это может быть немного удачным или упущенным.Даже зная об этом, многие люди выбирают их, потому что они настолько привлекательны и вызывают счастливые воспоминания. Они бывают самого разного дизайна, от простого стекла до граненого хрусталя, поэтому вы можете приготовить свой напиток по своему вкусу.Основная проблема этих бокалов заключается в том, что чаша настолько широка, что вино сильно контактирует с воздухом. Кроме того, эту широкую чашу сложно сбалансировать, поэтому пролить вино намного проще, чем из более высокого и более обтекаемого бокала.
Если вы хотите, чтобы ваше вино постоянно контактировало с кислородом или вы больше заботитесь о внешнем виде, чем о функциональности, то вам понравится внешний вид этих бокалов. Убедитесь, что у них достаточно широкое и тяжелое основание, чтобы противодействовать тяжелой жидкости, которую они будут удерживать, и всегда поднимайте их за ножку, чтобы случайно не согреть их теплом руки.
Купить на Wayfair
6. Белая роза
Эти стаканы на длинной ножке сконструированы таким образом, чтобы вы случайно не согрели свой напиток теплом руки. Вы можете купить бокалы Rose двух видов — с короткой чашей и конусом или с короткой чашей с расширяющейся кромкой. Они оба отлично работают, но если ваша роза моложе, вам следует использовать стакан с расширенной губой, так как это поможет усилить сладость вина. Если вы собираетесь пить более зрелую розу, вы можете выбрать стакан с более короткой ножкой и стакан без расширенной губы.
Купите на Wayfair здесь
C. Прочие бокалы для вина
1. Порт
Традиционно эти бокалы немного меньше и тоньше, чем бокалы Бордо, но имеют такую же форму. Хотя стакан обычно вмещает от шести до 12 унций, важно, чтобы вы не наполняли его более чем на половину, чтобы вы действительно могли насладиться ароматом вина. Купить в Hayneedle
2. Шерри
Эти бокалы, созданные специально для хранения и подачи хереса, внешне очень похожи на бокалы для портвейна.У них очень длинная ножка, чтобы сохранить качество напитка во время употребления, и очень маленькое отверстие для рта. Это направляет аромат хереса к носу пьющего и гарантирует, что он сможет насладиться даже малейшими нюансами своего напитка.Купите на Houzz здесь
3. Воздушный шар
Обычно используемые как большие бокалы для вина, баллонные бокалы отлично подходят для использования, потому что они очень универсальны. Их можно использовать для красных, которым требуется много воздуха, чтобы дышать, а также для белого вина, такого как шардоне, поскольку довольно большое отверстие позволит большей части аромата выйти из бокала.Пользователям нравится длинная ножка этих стаканов, поскольку она предохраняет напиток от случайного перегрева.Купите на Houzz здесь
4. Флейта
Более высокие и тонкие, чем все другие бокалы для вина, они защищают газировку и гарантируют, что ваше вино останется игристым, пока вы его наслаждаетесь. Длинная ножка гарантирует, что тепло вашей руки не повлияет отрицательно на качество напитка. Высота стаканов не просто гарантирует, что напиток остается хорошо газированным, она также улучшает внешний вид напитка и делает его более аппетитным.Купите на Houzz здесь
5. Бесстержневой
Бокалыбез ножки в последнее время приобрели большую популярность, но важно соблюдать осторожность при их использовании, так как вы не хотите, чтобы тепло руки нагрело вино. Хотя вам не придется беспокоиться о том, чтобы случайно их опрокинуть, поскольку у них нет ножки, вам нужно будет решить, стоит ли беспокоиться о температуре вашего вина в этой безопасности.
Купить в Hayneedle
6. Аэрация
Если вы хотите перед употреблением убедиться, что вино хорошо проветривается, то этот бокал идеально вам подойдет.Вместо того, чтобы аэрировать вино, а затем наливать его в бокал, вы можете легко аэрировать его, наливая себе напиток. Ищите те, которые сочетают в себе функциональность и красоту.Купить на Wayfair
Связанный:
Получите БЕСПЛАТНУЮ программу для 3D-дизайна кухни!
Попробуйте нашу замечательную программу для дизайна кухни, которую вы можете использовать полностью в Интернете, а затем загрузите свои творения.
Обзорыи руководство по покупке — Advanced Mixology
Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Для получения дополнительной информации о том, как мы проводим обзоры, щелкните здесь.
Красное вино — фаворит на все времена, и жизнь без него не кажется правильной. Излишне говорить, что бокалы для красного вина имеют большое значение для наслаждения этим освященным веками напитком. Вот почему так важно выбрать, какой бокал из множества вариантов подходит вам лучше всего.
Вы можете отдать предпочтение материалу, который, помимо прочего, определяет, насколько тонким может быть бокал для вина. Итак, без лишних слов, ознакомьтесь с лучшими бокалами для красного вина ниже.
Наши фавориты| Плюсы | Минусы |
|
Клиент Amazon сказал, что это прекрасные красные бокалы, потому что чаша такая тонкая и нежная.Они также элегантно лежат в руке. Другой покупатель сказал, что у этих фужеров красивые большие чаши и тонкие ножки. Это отличный набор, когда хочется разориться. Она добавила, что это прекрасный образец для демонстрации и использования.
Почему мы думаем, что это здоровоReidel входит в число ведущих брендов бокалов для вина, и эти бокалы для вина «пино нуар» — одни из них. Изготовленные из хрусталя, они демонстрируют потрясающий блеск, подчеркивающий восхитительный цвет красного вина.В результате машинного выдувания в результате получается элегантная форма и структура, благодаря которым вино выделяет гармоничные нотки при употреблении.
Кто должен его покупатьЕсли вы большой любитель вина, вы не можете пропустить эти великолепные бокалы. Их называют бокалами пино нуар, но их также можно использовать для других красных вин, что делает их довольно универсальными.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Один покупатель сказал, что эти лучшие бокалы для красного вина дадут вам все необходимое, чтобы развить аромат и выглядеть элегантно. Будучи легкими, они также обеспечивают некоторую долговечность и простоту очистки.Отдельный покупатель сказал, что эти фужеры выглядят изысканно. На ощупь тонкий хрусталь, легкий, но не слишком тонкий. Они отлично кружатся благодаря дизайну, и вино не выплескивается.
Почему мы думаем, что это здоровоЛюбителям вина нравится, как форма бокала с более широкой чашей, потому что это имеет тенденцию улучшать букет вина. Таким образом, аромат и вкус более выражены. Это также дает возможность иметь эффект декантации.В целом это элегантные, прочные и компактные бокалы для вина.
Кто должен его покупатьЕсли вы ищете универсальный бокал для вина, не ищите дальше, потому что вы нашли лучшие бокалы для красного вина для этой цели.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Один покупатель на Amazon заявил, что это самые популярные бокалы для красного вина, которые он использовал в течение многих лет.Эти стильные бокалы, подходящие для повседневного употребления вина, создают отличный звук, когда вы ими чокаетесь.
Другой покупатель поделился, что покупает эти фужеры более семи лет. Они очень изысканные, их приятно держать в руке и прижимать к губам. Он использует их 3–5 раз в неделю и моет только вручную, потому что таким образом они, кажется, прослужат пару лет.
Почему мы думаем, что это здоровоНемецкая компания Spiegelau с гордостью представляет свои бокалы для вина Bordeaux, в которых очарование элегантного дизайна сочетается с качеством и долговечностью материалов.Благодаря своей стандартной форме они идеально подходят для любого вина, которое вы собираетесь подавать.
Кто должен его купитьЭтот лучший набор бокалов для вина подходит для подарка другу или родственнику в день свадьбы или в других особых случаях.
| Плюсы | Минусы |
|
Это, безусловно, лучшие бокалы для вина на Amazon когда-либо использовал.Они отлично смотрятся и просто приятно лежат в руке, потому что имеют нужную толщину. Между тем, другой покупатель сказал, что, хотя они созданы для Пино Нуар, эти бокалы подходят почти для всех красных вин. Чаша отлично подходит для открывания вина, и эта стеклянная посуда хорошо сбалансирована.
Почему мы думаем, что это здоровоЭтот бокал машинного производства впечатляет любителей вина своим неповторимым внешним видом — от выпуклой чаши до расширяющейся кромки. Это позволяет букету раскрыться в полной мере и сформировать ароматы в чаше, чтобы вы могли насладиться первым глотком до последнего.
Кто должен это покупатьЭто лучшие бокалы для красного вина, если вы хотите насладиться каждой мелочью и нюансами красного вина.
| Плюсы | Минусы |
|
Клиент отметил, что это красивые бокалы для красного вина, потому что они очень легкие и удобные в обращении.Стекла хрупкие, поэтому обращаться с ними нужно осторожно. Другой покупатель заметил, что красные вина кажутся лучше в этих бокалах. По его мнению, это лучшее вино по особому случаю.
Почему мы думаем, что это здоровоЭти бокалы для красного вина сделаны из европейского стекла и выдуты вручную до совершенства, что создает искусство формы и функциональности. Форма чаши дает вину достаточно места, чтобы придать ему все восхитительные ароматы, необходимые для получения наилучших впечатлений от вина.Вам также будет легче кружить и нюхать, потому что чаша расширяется до гладкого тонкого края.
Кто должен это покупатьЕсли вы сомелье или постоянный любитель вина, это одни из лучших бокалов для красного вина, которые вы можете получить за их качество.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Для клиентов
Один покупатель любит эти бокалы для вина, потому что они имеют отличную форму и издают правильный «дребезжащий» звук.Ей также показалось, что их легко держать, и она думала, что они якобы не ломаются легко. Другая покупательница поделилась, что никогда не тратила так много на бокалы для вина, но считает, что они того стоят. Они хорошо сделаны и красиво смотрятся на ее столе. В целом она довольна своей покупкой.
Почему мы думаем, что это здоровоИзготовленные по запатентованной титановой технологии Tritan, эти бокалы для красного вина обладают высокой прочностью и устойчивы к царапинам и сколам. Ободок уже, чем корпус, для улавливания ароматов, а широкий корпус способствует аэрации.Ножка и основание закалены пламенем, поэтому бокал для вина в целом сбалансирован.
Кто должен его покупатьИспользуете ли вы это дома, в барах или ресторанах, это одни из лучших бокалов для красного вина с фантастическим внешним видом и функциональностью.
| Плюсы | Минусы |
|
Один покупатель нашел эти красные бокалы довольно элегантными.Он посоветовал относиться к ним очень осторожно, поскольку они сделаны из тонкого стекла, которое легко разбивается. Но ему нравится, какие они легкие. Другой покупатель обожает эти фужеры. Но поскольку они тонкие, он также нежен с ними. Он отметил, что они изысканные, прекрасно лежат в его руке и идеально подходят для красных.
Почему мы думаем, что это здоровоЭти хрустальные бокалы в итальянском стиле отличаются стилем и качеством. Эти бокалы для красного вина прошли 23 процедуры выдува вручную квалифицированными мастерами, чтобы добиться максимальной элегантности и долговечности.Обода также прорезаются холодным способом для придания ощущения гладкости.
Кто должен это покупатьДля тех, кто ищет большие сосуды с гладкими краями для питья вина, это лучшие бокалы для красного вина.
| Плюсы | Минусы |
|
|
901
Один покупатель Amazon заметил, что это прекрасные хрустальные бокалы универсальной формы для красных и белых вин.Он также нашел их довольно прочными, несмотря на то, что они маленькие и легкие.
Другой покупатель сказал, что им нравятся эти бокалы для красного вина. Эти более короткие стаканы подходят для его посудомоечной машины, что было решающим моментом. Еще ему нравится иметь небольшую миску для небольшой порции вина. В целом они просто практичны и идеально подходят для повседневного использования.
Почему мы думаем, что это здоровоБлагодаря процессу обработки эти бокалы для вина отличаются классической формой, идеально подходящей для повседневного использования.Площадь поверхности не такая большая, но она все же может помочь высвободить ароматы красного вина и сбалансировать танины. Поскольку он маленький, с ним легче обращаться и он не может легко опрокинуться.
Кто должен покупатьНе всем нравятся громоздкие бокалы для вина, подходящие для дегустации. Так что, если вам нужен простой бокал для сервировки вина, это лучший вариант. Они также облегчают установку на лучшие подставки для напитков.
| Плюсы | Минусы |
|
Покровитель Amazon заявил, что эти красные бокалы великолепны стоимость, и они выглядят и ощущаются как гораздо более дорогая стеклянная посуда. Он в восторге от этих фужеров и очень их рекомендует. Другой покупатель нашел эти бокалы превосходными, потому что они высокие, и ему нравится звенящий звук, который они издают при поджаривании.Качество отличное, и они приятно сияют.
Почему мы думаем, что это здоровоСделано в Италии, вы легко почувствуете себя фантазией, когда держите и пьете из этих винных бокалов ресторанного качества. Форма позволяет вину течь по вкусу с целенаправленным распределением ароматов, кислотности и общего вкуса. Губа также тоньше, чем у большинства, чтобы вы могли полностью ощутить вкус вина и ничего больше.
Кто должен покупатьСтиль и внешний вид этих бокалов для красного вина подходят для любой вечеринки или мероприятия и даже служат прекрасным подарком на свадьбу.
| Плюсы | Минусы |
|
|
Покупатель на Amazon заметил, что все, начиная с того, как выглядят эти бокалы для красного вина, просто потрясающе.Он всегда получает комплименты, когда гость их использует. Другой покупатель сказал, что эти бокалы для вина элегантны и выглядят элитными, но при этом они очень доступны по цене. Упаковка в безопасности и доставлена без проблем. В целом она их очень рекомендует.
Почему мы думаем, что это здоровоЭти бокалы для красного вина, сделанные из свинцового стекла в итальянском стиле с помощью процесса ручного выдувания, не лишены стиля и функциональности. Тонкий ободок является результатом процесса холодной резки, который улучшает качество стекла и улучшает впечатление от питья.
Кто должен его покупатьЕсли вы хотите ощутить даже тонкий вкус и аромат вашего любимого красного вина, эти бокалы предоставят вам возможность это сделать.
Руководство по покупке лучших бокалов для красного винаВот некоторые факторы, которые следует учитывать при покупке лучших бокалов для красного вина.
Ободок может повлиять на качество вашего вина. Любители вина обнаружили, что красные бокалы с широкими краями могут сделать вино более мягким.Если вы хотите узнать, правда это или нет, возьмите стакан с широким краем.
Когда дело доходит до формы чаши, красные бокалы для вина большей ширины лучше, если вы хотите насладиться каждой ноткой аромата, которую дает вино. Форма чаши определяет, сколько вина может подвергаться воздействию воздуха, и запах, который почувствует ваш нос.
Чаще всего для изготовления бокалов для красного вина используются стекло и хрусталь. Бокалы для красного вина, сделанные из хрусталя, более блестят, не мутнеют и, возможно, более долговечны.Однако они содержат большое количество свинца, который может представлять угрозу для организма человека.
Между тем, у бессвинцового стекла могут возникать проблемы с внешним видом, но они более безопасны. Помимо этих двух, есть также бокалы для красного вина, сделанные из акрила, силикона и нержавеющей стали, иногда называемые бокалами для пикника.
Бокалы для красного вина лучше, если они тонкие, а рекомендуемая толщина — менее одного миллиметра. Он сделан таким образом, потому что вы получаете более четкое представление о вине, а также его цвет и детали.А поскольку он тонкий, вы сможете делать небольшие глотки, не проливая их.
На разные виды бокалов для красного вина разные цены, и вам нужно выбрать лучшее предложение. Если деньги не имеют значения, побалуйте себя самыми дорогими бокалами для вина, которые вы можете найти, но вы должны убедиться, что их качество соответствует его цене.
Но если у вас ограниченный бюджет, вы все равно можете найти на рынке доступные по цене и долговечные бокалы для красного вина. Просто убедитесь, что вы получаете то, за что платите.
Бокалы для красного вина FAQ1. В чем разница между бокалом для белого и красного вина?
Они различаются размером, формой и длиной стержня. Как вы могли заметить, чаши от бокалов для белого вина меньше и меньше изогнуты. Их ободок тоже узкий по сравнению с бокалами для красного вина.
С другой стороны, бокалы для красного вина имеют большие чаши, так что пьющие могут лучше оценить вкус и аромат. Белое вино не нужно подвергать воздействию воздуха. Однако вы увидите, что у бокалов для белого вина более длинные ножки, потому что напиток чувствителен к температуре.
2. Какие бывают виды бокалов для красного вина?
Бокалы для красного вина делятся на три основных типа: полнотелые, средние и легкие. Полнотелые бордоские очки являются самыми большими из трех. Это дает вашему носу и вину больше пространства, поэтому ароматы становятся более ощутимыми.
Бокалы для красного вина со средней насыщенностью меньше, чем полные, но более заметные, чем легкие. И, наконец, бордовые бокалы или бокалы с легким телом, которые могут усилить вкус вина.
3. Как вы держите бокал для красного вина?
Если вы впервые собираетесь держать бокал с красным вином, не волнуйтесь! Держать бокал для красного вина очень просто, и вы научитесь этому за считанные минуты.
Просто поднесите большой и первые два пальца к основанию стержня и позвольте двум другим пальцам естественным образом опираться на основание. Вы также можете изучить другие правила этикета, держа бокал в руке.
4. Как пить красное вино?
Вы можете приобрести лучшие графины для вина, чтобы полностью раскрыть вкус и аромат красного вина.Прежде чем дать красному вину необходимое количество минут для аэрации, необходимо сначала убедиться, что оно имеет комнатную температуру.
После этого налейте себе стакан и перемешайте вино, прежде чем поднести его к носу и рту. Обязательно вдыхайте запахи и делайте только крошечные глотки.
5. Сколько красного вина следует налить в бокал для красного вина?
Стандартное количество красного вина, которое наливается в бокал, составляет 5 унций. или 150 мл.
ЗаключениеВ то время красное вино предназначалось только для богатых и сильных мира сего.Но теперь он стал обычным продуктом не только в барах и ресторанах, но и дома. Некоторые даже вкладывают средства в лучшие винные холодильники или лучшие барные тележки, чтобы сохранить свои винные бутылки в целости и сохранности.
Если вы ищете новую винную посуду, мы рекомендуем начать с Schott Zwiesel Burgundy Red Wine Glass . Они имеют характерный внешний вид, сочетающийся с функциональностью и стилем.
Но если вы один из тех, кому сложно держать в руках бокалы для вина, тогда бокал для красного вина Riedel Ouverture для вас.Они также подходят для небольших приемов пищи. И наоборот, если вам нравится крутить вино, бокал для вина JBHO Bordeaux Wine Glass предоставит вам все необходимое.
ROD Wine — красные бокалы для вина
Бокалы для красного вина
Когда дело доходит до бокалов для красного вина, РАЗМЕР имеет значение, поскольку большая чаша обеспечивает лучшую аэрацию вина, сохраняя при этом все прекрасные ароматы внутри. Наши стаканы весом 22 унции являются одними из самых больших на рынке, поэтому вы знаете, что ваш любимый каберне всегда будет иметь лучший вкус.
Сделайте вино еще лучше
Сделайте еду и вино еще более приятными с помощью идеального баланса бокала в руке, прикосновения к элегантной ножке между пальцами, красивого хрустального колокольчика по краю и нежного аромата вашего любимого вина, циркулирующего вокруг чаши. Это не просто напиток; ЭТО УДОВОЛЬСТВИЕ для вас и ваших гостей каждый раз.Стеклянные маты
Изготовлены в одном из самых известных стеклянных регионов мира — Богемии, Чешская Республика, с использованием экологически чистых производственных технологий с меньшим количеством воды и КРИСТАЛЛА ТИТАНА вместо свинца, что делает их прочными и долговечными, поэтому они прослужат и прослужат даже после их использования. посудомоечная машина сотни раз.Идеальный подарок
В нашу впечатляющую упаковку было вложено столько же усилий и размышлений, сколько и в создание бокала для вина. Наши красиво созданные коробки имеют уникальное место и дизайн с защелкой, который надежно удерживает ваши очки на месте, поэтому они всегда доставляются целыми и даже могут быть использованы для хранения постфактум. Это ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР для любителей вина в вашей жизни.Расширьте свои знания
Наши клиенты не просто покупают у нас продукты, но становятся частью нашей культуры.При покупке вы получите специальную электронную книгу WINE WISDOM. Это 195 страниц информации о поведении, регионах и определениях, руководства по покупке, передовые практики, рецепты и сочетания. Если вы недовольны по какой-либо причине, мы вернем вам деньги в течение 90 дней.Информация о продукте
Всемирно известный чешский хрусталь.Не содержит свинца и произведено экологически чистыми методами.
Каждая коробка содержит 3 стакана
Можно мыть в посудомоечной машине и ресторанного класса.
Закален, чтобы выдерживать сильные возгласы аплодисментов.
Классический европейский дизайн начала 1900-х годов.
Создан, чтобы увеличить ваши впечатления от вина.
250 лет истории производства стекла.
Красиво оформленная подарочная коробка.
Размер: 22 унции
Высота: 8 3/4 дюйма
Включает электронную книгу Wine Wisdom на 195 страниц.
Мы предлагаем самую быструю доставку и бесплатный возврат!
Информация о доставке
- БЕСПЛАТНАЯ стандартная доставка для всех заказов в США и ЕС *
- Для вашего удобства и максимальной эффективности большинство заказов из США и Великобритании доставляется непосредственно с нашего склада в течение 24-48 часов.
- Ваш заказ будет доставлен в течение 7-10 рабочих дней (из-за текущей ситуации с COVID-19 мы можем столкнуться с некоторыми задержками при обработке вашей доставки.Приносим извинения за неудобства.)
- Мы предлагаем ускоренную доставку в течение 2 дней и приоритетную доставку в течение 1 дня (только для США). Стоимость доставки зависит от вашего местоположения и рассчитывается при оформлении заказа.
Политика возврата
- Мы предлагаем 100% гарантию или возврат денег. Пожалуйста, свяжитесь с нами для запросов на возврат Политика возврата
- не распространяется на продукты Продукты, приобретенные с кодом скидки
* Австрия, Бельгия, Болгария, Хорватия, Республика Кипр, Чешская Республика, Дания, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Греция, Венгрия, Ирландия, Италия, Латвия, Литва, Люксембург, Мальта, Нидерланды, Польша, Португалия, Румыния, Словакия, Словения, Испания, Швеция и Великобритания
Что вам нравится в жизни?
Мы хотим, чтобы вы испытали такую же жизнь, как и мы.В RÖD Wine мы любим вино. Фактически, мы живем ради страсти, любви, хорошего вина и хорошей компании.
Мы могли просто продать вам вино. Но мы придумали кое-что получше: мудрость. Мы хотим дать вам знания, необходимые для полного наслаждения вином. Вы не только покупаете очки, вы инвестируете в то, чтобы получить то, что было у нас, но и в более легкий способ.
Они говорят, что знания — это сила, и мы хотим дать ВАМ хорошие времена и стакан, который имеет значение.
Несколько причин, по которым вам следует покупать у нас:
- Для доставки вашего заказа мы пользуемся услугами национальных фулфилмент-центров. Мы сотрудничаем с национальными центрами выполнения заказов и размещаем нашу продукцию на складах по всей территории Соединенных Штатов.
- Доступен безопасный заказ.
- Очки экологически чистые, потому что мы заботимся об окружающей среде.
- Вежливая, компетентная и профессиональная поддержка.
- Стекло с высокой прочностью и проверенным качеством из одного из самых известных в мире регионов по производству стекла в Чешской Республике, Богемии.