Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Рецепты в микроволновке за 5 минут шаг за шагом

Главная » Полезные советы

Как же много времени забирает приготовление еды. Но всегда можно найти выход из любой ситуации. В этом поможет микроволновая печь. Именно эта помощница справится практически с любой задачей: выпечка, тушение, жарка, варка. Мы предлагаем вам лучшие рецепты в микроволновке за 5 минут, которые облегчат вашу жизнь.

Блюда из микроволновки, которые можно приготовить за считанные минуты, часто получаются даже лучше и полезнее, чем по традиционному рецепту. Еда выходит сочной, не теряет вкус и яркость цвета.

Микроволны обеспечивают равномерное и быстрое приготовление продуктов. Рецепты с фото блюд в микроволновой печи, которые мы предоставляем ниже, будут полезны всем, у кого совсем мало времени на приготовление еды.

Содержание

1. Запеченный картофель с ветчиной и сыром
2. Шоколадный десерт в микроволновке
3. Вам понадобится
4. Описание приготовления
5. Яичница с овощами – вкусный завтрак за 5 минут
6. Необходимые продукты
7. Шаг за шагом
8. Творожная запеканка с изюмом
9. Какие ингредиенты нужны?
10. Как готовить?
11. Мини-пицца всего за 3 минуты
12. Подготовьте следующие продукты
13. Кулинарные этапы
14. Лодочки из баклажанов с фаршем и томатами
15. Продукты для блюда
16. Приступаем к приготовлению
17. Фаршированные помидоры курицей и сыром
18. Ингредиенты для блюда
19. Пошаговое приготовление
20. Запеченные сосиски с сыром и грудинкой
21. Ингредиенты
22. Инструкция по приготовлению
23. Печеные яблоки с орешками, изюмом и медом
24. Подготовьте следующие продукты
25. Приготовление еды

Запеченный картофель с ветчиной и сыром

Если вы не можете представить свой рацион без картофеля, тогда разнообразьте свое меню вот таким вот блюдом. Готовится за читанные минуты.

• Картофель чистим от кожуры и моем под проточной водой. Разрезаем на 4-5 сегментов, но не до конца. Должны получиться глубокие надрезы.

• Берем мясо, балык или ветчину. Нарезаем на небольшие пластины по 2 см шириной.

• Подготовленный картофель необходимо посолить и добавить специи.

• Теперь в каждый надрез вставляем кусочки ветчины.

• Смазываем растительным маслом. В этом случае удобно использовать силиконовую кисточку. Сверху снова посыпаем небольшим количеством специй.

• Отправляем картофельные заготовки в подходящую емкость для СВЧ печи.

• Запекаем на средней мощности (750 Вт) 8-10 минут. Проверяем на готовность. Картошка должна уже быть мягкой. Легко проверить зубочисткой.

• Достаем и посыпаем мелко тертым сыром. Снова ставим в микроволновку и готовим еще 5-7 минут.

• Достаем и зовем всех к столу.

---

Приготовленная в микроволновке мягкая картошечка с мясом и расплавленным сыром – это невероятно вкусно, а самое главное – быстро. Всего 15 минут в отличие от того, если бы мы готовили в духовке.

Шоколадный десерт в микроволновке

С появлением на домашней кухне СВЧ печи все больше становятся востребованными блюда за 5 минут в микроволновке. Если вам захотелось чего-нибудь сладенького, а готовить лень, тогда рекомендуем испечь вкуснейший и очень быстрый шоколадный кекс. Рассмотрим рецепт пошагово.

Вам понадобится

• просеянная мука – 3 ст.л.;
• разрыхлитель (можно взять соду) – ½ ч.л.;
• сахарный песок – 3 ст.л.;
• молоко – 2 ст.л.;
• какао-порошок – 1 ст.л.;
• сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.;
• яйцо- 1 шт.;
• сахарная пудра – для украшения.

Описание приготовления

1. В миску высыпаем просеянную пшеничную муку. Добавляем соду или разрыхлитель. Размешиваем.
2. Всыпаем какао и сахар. Снова размешиваем, чтобы получилась однородная сухая масса.
3. Вливаем молоко и вбиваем яйцо. Размешиваем ложкой или венчиком. По густоте масса должна напоминать сметану.
4. Добавляем мягкое или растопленное масло и снова перемешиваем до однородности. Тесто готово.
5. Отправляем в микроволновку на 4 минуты при средней мощности. После сигнала СВЧ печи проверяем зубочисткой тесто и ставим еще на 3 минуты.

Аккуратно поддеваем ножом края кекса, чтобы его можно было легко вынуть из формы. Накрываем тарелкой, переворачиваем и украшаем сахарной пудрой. Вкусная еда, приготовленная в микроволновке, точно понравится всем.

Этой порции хватит для двух очень голодных сладкоежек. Выпечка получается нежной, вкусной и сытной.

Яичница с овощами – вкусный завтрак за 5 минут

Готовка завтрака с самого утра у раскаленной плиты часто приводит к тому, что многие отказываются от утреннего приема пищи, выпивая на пустой желудок чашечку кофе. Но так нельзя! Организм должен быть наполнен энергией и полезными веществами. Поэтому, предлагаем вам узнать как приготовить вкуснейший омлет с овощами.

Необходимые продукты

• куриное яйцо – 2 шт.;
• молоко – 50-55 мл;
• лук зеленый – 2-3 пера;
• сыр – 60-70 г;
• колбаса или отварное мясо – 60 г;
• помидор – 1 шт.

Шаг за шагом

1. В мисочку или глубокую тарелку вбиваем пару яиц, солим и всыпаем любимые специи. Вливаем молоко и взбалтываем вилкой.
2. Овощи нарезаем не небольшие кубики, добавляем к яичной массе. Сыр трем на крупной терке. Добавляем половину. Перемешиваем.
3. Переливаем в емкость, где будет запекаться вкусное блюдо в микроволновке. Сверху посыпаем оставшимся сыром.
4. Запекаем на средней мощности 3-4 минуты.

Вот и все! Наслаждаемся вкусны и сытным завтраком. Простые рецепты для микроволновки точно оценят все студенты, холостяки и школьники, которые хотят научиться самостоятельно готовить.

Творожная запеканка с изюмом

Нежный, сочный и вкусный десерт на скорую руку, который обогатит ваш организм ценным белком. Запеканку можно быстро приготовить в духовке, но в СВЧ печи процесс пройдет куда быстрее. Если вы на ПП (правильное питание), тогда замените сахар медом или стевией.

Какие ингредиенты нужны?

• творог – 250-270 г;
• манка (можно кус-кус) – 2 ст.л.;
• изюм – 1 ст.л.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сахар – 3 ст.л.;
• разрыхлитель – ½ ч. л.;
• масло сливочное мягкое – 1 ст.л.

Как готовить?

1. В миске соединяем творог, яйца, сахар и мягкое или растопленное масло. Хорошо перемешиваем. Если у вас творог зернистый, не нужно массу пропускать через сито или усердно раздавливать зернышки вилкой. Когда он расплавится, получится очень вкусно.
2. Всыпаем разрыхлитель и манку. Перемешиваем.
3. Добавляем изюм и вмешиваем его в тесто.
4. Запекаем в подходящей емкости с высокими бортиками. Мощность средняя, время 10 минут.

Для справки! Форму смазывать не нужно. Добавленное сливочное масло в тесто сделает свое дело, и лакомые кусочки будут извлекаться без проблем.

Мини-пицца всего за 3 минуты

Если вы не знаете что можно в микроволновке приготовить за 5 минут, тогда посмотрите какие получаются аппетитные мини-пиццы. Рецепт для ленивых хозяюшек и для тех, кто не хочет заморачиваться с тестом.

Подготовьте следующие продукты

• отварное мясо или колбаса – 60 г;
• булочка для бургеров – 2 шт. ;
• майонез или кетчуп – 2 ч.л.;
• сыр моцарелла или сулугуни – 50 г;
• зелень – для украшения.

Кулинарные этапы

1. Булочки разрезаем на две половинки. Смазываем кетчупом или майонезом. Можно и горчицей. Все по вашему вкусу.
2. Колбасу нарезаем кубиками, сыр трем на мелкой терке.
3. Выкладываем на булочку и запекаем в микроволновке 2 минуты на средней мощности.
4. Посыпаем рубленой зеленью.

Подаем к столу в горячем виде. Делать такие мини-пиццы одно удовольствие. Можно не ограничиваться в фантазии и дополнять начинку любимыми продуктами. Каждый раз ваша пицца будет разной. Никогда не надоест. Можно готовить на перекус или делать для пивной вечеринки. 

Лодочки из баклажанов с фаршем и томатами

Ну, очень вкусное блюдо, которое легко готовится в микроволновке. Фаршированный нежным куриным фаршем баклажан запекается с сыром и специями. Получается невероятно сочным и нежным.

Продукты для блюда

• баклажан – 1 шт. ;
• твердый сыр – 40-60 г;
• помидор – 1 шт.;
• куриный фарш – 240 г;
• масло растительное – 2 ст.л.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• специи – по вкусу.

Приступаем к приготовлению

1. Баклажан моем, просушиваем бумажным полотенцем от излишка воды. Разрезаем на две равные половины (делаем лодочки).
2. При помощи ножа или чайной ложки убираем мякоть. Делать это нужно аккуратно, чтобы не прорезать ни стенки, ни дно.
3. Заготовки складываем в форму для выпечки. Солим и ставим в микроволновку на 4-5 минут. Мощность подойдет 650-700 Вт. За это время мякоть дойдет до готовности.
4. Этим временем подготавливаем начинку. Лук чистим и режем мелкими кубиками. Помидоры небольшими кусочками. В фарш добавляем соль и специи, перемешиваем.
5. Складываем лук в небольшую мисочку. Вливаем растительное масло. Обжариваем овощи в СВЧ печи на максимальной мощности 3 минуты. После добавляем в фарш и перемешиваем.
6. Теперь наполняем лодочки из баклажана начинкой. Выкладываем сначала фарш со специями и луком, далее слой из ломтиков помидор.
7. Ставим заготовки в СВЧ печь. Готовим вкусное блюдо в микроволновке 5 минут.
8. После сигнала достаем, посыпаем тертым сыром и ставим еще на 3 минуты.

Быстрые рецепты для микроволновки – это спасение для занятых хозяюшек. Всего за несколько минут будет готов ваш обед или ужин.

Фаршированные помидоры курицей и сыром

Если у вас намечается праздник, и вы составляете меню, обязательно включите фаршированные помидоры. Яркое блюдо, которое украсит любой праздничный стол, точно разлетится первым. Это блюдо можно испечь с любой начинкой, но мы будет использовать курицу, которая быстро готовится и плавкий сыр.

Ингредиенты для блюда

• помидоры – 3 шт.;
• сыр Чеддер плавленый – 3 квадратика;
• куриное филе – 130 г;
• соль – ½ ч.л.;
• сметана – 3 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Помидоры хорошо помыть. Срезать с каждого верхушку, она в дальнейшем послужим крышечкой.
2. Аккуратно достать чайной ложкой мякоть. Стенки и дно посолить.
3. Теперь подготавливаем начинку. Филе курицы нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем немного соли и сметану. Перемешиваем.
4. Заполняем заготовки из томатов.
5. Ставим в микроволновку. Запекаем на максимальной мощности 5-6 минут. Открываем дверцу, кладем по квадратику сыра и накрываем овощной крышечкой.
6. Снова запекаем 3-4 минуты на мощности 750 Вт.

Поверьте, даже самые привередливые гости оценят это быстро и простое блюдо, приготовленное в микроволновке за 5 минут.

Внимание! Если ваша печь поддерживает всего 750 Вт, тогда добавьте пару лишних минут.

Запеченные сосиски с сыром и грудинкой

Такая еда, приготовленная в микроволновке, особенно подойдет офисным работникам для перекуса. Завернутые в грудинку сосиски могут стать отличной закуской и для обеденного стола.

Ингредиенты

• сосиски – 3 шт. ;
• твердый сыр – 40 г;
• грудинка – 80 г.

Инструкция по приготовлению

1. Вдоль сосисок делаем надрезы.
2. В каждый надрез кладем тонкую полосочку твердого сыра.
3. Заворачиваем в тонкий ломтик грудинки и фиксируем кулинарными нитками или зубочистками, которые нужно предварительно замочить в горячей воде.
4. Запекать в микроволновке 2 минуты при 100% мощности.

Ароматные сосиски – это лучший вариант завтрака или сытного перекуса. Можно дополнить овощным салатиком или овощами гриль.

Печеные яблоки с орешками, изюмом и медом

Что можно сделать в микроволновке за 5 минут? Этот вопрос волнует всех сладкоежек, которые не могут представить свой день без вкусного десерта. Полезное лакомство, которое не принесет лишних сантиметров в талии. Вам интересно? Тогда узнайте простой рецепт в микроволновке, на который не нужно особых затрат, а результат приятно удивит ваши вкусовые рецепторы.

Подготовьте следующие продукты

• яблоки кисло-сладких сортов – 6 шт. ;
• любые орешки (можно микс) – 6 ст.л.;
• мед или коричневый сахар – 6 ч.л.

Приготовление еды

1. Подготовьте яблочки. Вымойте их и протрите бумажным полотенцем.
2. Срежьте верхушку и аккуратно удалите сердцевину и понемногу мякоти с боков. Делайте это осторожно, чтобы не повредить дно и стенки.
3. В небольшой мисочке смешайте орешки, которые у вам есть. Предварительно немного измельчите их скалкой. Добавьте жидкий мед и перемешайте.
4. Наполните каждое яблоко сладкой начинкой.
5. Сверху накройте срезанной верхушкой. Сложите в форму.
6. Запекайте на максимальной мощности (700-1000 Вт) 7-8 минут.
7. Проверьте готовность зубочисткой. Мякоть должна быть очень мягкой. На дне формы появится много сока.

Вот и все! Аппетитные и очень ароматные яблоки с ореховой начинкой готовы. Подавайте их с чашечкой горячего чая.

Мы рассмотрели топ быстрых рецептов в микроволновке для ленивых и очень занятых хозяюшек. Приготовление обычной пищи в домашних условиях теперь не составит труда. Вы с легкостью накормите всю свою семью, а сэкономленное время потратьте на себя любимую.

 

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Рецепты в микроволновке: 6 простых и вкусных блюд

Собрали рецепты блюд в микроволновке, которые понравятся начинающим кулинарам. Всё делается быстро и просто, а получается сытно и вкусно. Приготовим творожное суфле, шоколадный кекс в кружке и даже мак-н-чиз. 

Творожное суфле с яблоком

Ингредиенты на 2 порции

Приготовление

1. Все ингредиенты сложить миску. С помощью погружного блендера перемешать до состояния однородной массы.

2. Разлить по формам для выпечки, которые можно использовать в микроволновке (подойдут небольшие чашки). Готовить на средней мощности около пяти минут. Точное время зависит от размера формы.

Комментарии

Получилось нежное, лёгкое, в меру сладкое суфле. Хороший вариант завтрака или полезного перекуса. Кстати, можно купить побольше яблочного пюре и остатки использовать как соус.

Омлет в кружке

Ингредиенты на 1 порцию

Приготовление

1. Разбить яйцо в кружку. Добавить молоко, соль и мелко порезанный укроп. Тщательно перемешать с помощью вилки.

2. Готовить в микроволновке на максимальной мощности 2–3 минуты. Точное время зависит от микроволновки.

Комментарии

Получилось блюдо для быстрого перекуса. Не придётся пачкать гору посуды — все ингредиенты перемешиваются прямо в кружке. Во время приготовления омлет сильно увеличится в размерах, а потом немного опустится. Чтобы он не убежал, берите кружку побольше и заполняйте её наполовину.

Овсяное печенье в микроволновке

Ингредиенты на 2 порции

• 1 стакан овсяных хлопьев

• 1 ст. л. муки

• горсть измельчённых грецких орехов

• яйцо

• 3 ст. л. сахара

• 1 ч. л. коньяка

Приготовление

1. Взбить яйцо с сахаром до состояния пены. Добавить коньяк и перемешать.

2. В отдельной миске смешать хлопья, орехи и муку. Соединить сухие и влажные ингредиенты. Получится густое липкое тесто.

3. Стеклянную подставку от микроволновой печи слегка припорошить мукой, чтобы печенье не прилипло. С помощью двух столовых ложек сформировать печенье и выложить на подставку. Готовить на максимальной мощности около 5 минут. Остудить и подавать.

Комментарии

Получились довольно твёрдые, хрустящие печеньки. Подходящий рецепт для тех моментов, когда захотелось чаю, а сладостей в доме не оказалось. Рецепт можно модернизировать, добавлять разные виды семечек и орешков.

Булочка с яйцом

Ингредиенты на 1 порцию

Приготовление

1. Срезать верхушку булочки. Из нижней части вытащить мякиш, чтобы получилось углубление для яйца. Положить туда кусочек сливочного масла. Разбить сырое яйцо. Слегка посолить. Посыпать тёртым сыром. Накрыть вторым ломтиком.

2. Готовить на максимальной мощности около двух минут. Подавать горячим.

Комментарии

Яйцо полностью запеклось, желток получился твёрдым. Сыр и сливочное масло придали нежности и сочности. Чтобы яйцо не вытекло, берите булочку побольше. Кстати, это блюдо можно приготовить заранее и взять с собой на прогулку, на пары или офис в качестве перекуса.

Мак-н-чиз с голубым сыром

Ингредиенты на 1 порцию

Приготовление

1. Положить макароны в кружку. Залить водой и готовить на средней мощности пять — семь минут. Точное время зависит от формы макарон и размера порции. Может понадобиться дополнительная вода.

2. Когда макароны будут готовы, добавить сыр и молоко. Перемешать и готовить ещё 30 секунд на максимальной мощности, чтобы сыр расплавился.

Комментарии

Для этого рецепта в микроволновке лучше выбрать макароны небольшого размера. Например, тонкую лапшу. Это сократит время приготовления. Доставайте кружку из микроволновки аккуратно — она может быть горячей.

Шоколадный кекс в кружке

Ингредиенты на 1 порцию

Приготовление

1. Тщательно перемешать все ингредиенты. Получится жидкое тесто. Вылить его в кружку так, чтобы оно заполнило около половины: кекс поднимется во время выпечки.

2. Готовить на максимальной мощности около трёх минут. Подавать горячим. Можно дополнить шариком мороженого.

Комментарии

С этим рецептом для микроволновки справится даже начинающий повар. Никаких сложностей и тонкостей тут нет: просто перемешайте все ингредиенты и ставьте кружку в микроволновку. Если очень любите сладкое, добавьте чуть больше сахара.

• Теги
• Еда
• Рецепты

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

• Vkontakte
• Pinterest
• Viber

рецептов для микроволновки | BBC Good Food

Рецепты для микроволновки | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 55

• Перец чили, приготовленный в микроволновой печи

  Рейтинг 4,5 из 5,20 оценок

  Для очень быстрого ужина попробуйте вегетарианский чили с фасолью от Джека Монро — отличный способ получить 2 5 раз в день в этом приготовленном в микроволновой печи обеде в середине недели

• Крабовое ризотто с чили и крабовыми тостами, приготовленное в микроволновой печи

  Звездный рейтинг 0 из 5. 0 оценок

  Это блюдо для праздничного ужина может стать вашим новым кухонным секретом. Забудьте о терпеливом помешивании, версия этого чита готовится вдвое быстрее!

• Сыр из цветной капусты, приготовленный в микроволновой печи

  Рейтинг 0 из 5,0 оценок

  Приготовьте классический британский сыр из цветной капусты, легко приготовив его в микроволновой печи. Может служить основным блюдом или гарниром к воскресному жаркому

• Макароны с сыром, приготовленные в микроволновой печи

  Рейтинг 3,1 из 5,12

  Макароны, быстро! Самые простые макароны с сыром Джека Монро могут стать вкусным ужином в одиночестве или упакованным ланчем — просто поставьте его в микроволновку на работе

• Кружку с тортом, приготовленную в микроволновке

  Звездный рейтинг 4 из 5,383 оценок

  Хотите быстро приготовить шоколад? Попробуйте приготовить этот легкий пирог в кружке для микроволновки из ингредиентов, которые есть в магазине. С шариком ванильного мороженого еще вкуснее

• Омлет в кружке, приготовленной в микроволновке

  Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Омлет, приготовленный в микроволновке, — идеальный вариант быстрого перекуса. Подготовка и приготовление занимают всего несколько минут, и вы можете изменить рецепт, заменив овощи, травы и сыр.

• Яичница-болтунья в микроволновке

  Рейтинг 4,4 из 5,5 оценок

  Быстро приготовьте вкусный завтрак из яичницы-болтуньи – это богатое белком блюдо готовится всего за четыре минуты в микроволновой печи

• Макароны в микроволновой печи сыр

  Оценка 4,7 из 5,3 оценок

  Хотите быстро приготовить вкусный макаронный сыр, не прибегая к мытью кастрюль и сковородок? Посмотрите на свою микроволновую печь — и наш рецепт с тремя сырами…

• Овощное карри гарам масала в микроволновой печи

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  Приготовьте это яркое вегетарианское карри менее чем за 20 минут с помощью микроволновка. Подавать с рисом басмати или наан на гарнир

• Легкие пирожные, приготовленные в микроволновой печи

  Оценка 3,4 из 5,3

  Приготовьте эти легкие пышные пирожные менее чем за 15 минут в микроволновой печи. Они идеальны, когда вам нужен быстрый и снисходительный десерт.

• Картофель в мундире со шведским салатом из креветок, приготовленный в микроволновке

  Рейтинг 3,7 из 5,3.

  Приготовьте картофель в мундире в микроволновой печи для быстрого и легкого ужина. Мы начинили нашу классическую шведскую skagenröra – смесь креветок, укропа и майонеза

• Penne pappa al pomodoro в микроволновке

  Рейтинг 4 звезды из 5,4

  Это идеальное блюдо из макарон на одного человека можно приготовить всего за 25 минут, используя только микроволновую печь — идеально для быстрого обеда или ужина в будний день

• Брауни в микроволновой печи

  Звезда оценка 3,7 из 5,18 оценок

  Забудьте о пирожных в кружке, приготовленных в микроволновой печи, — если вы хотите серьезно побаловать себя всего за 15 минут, этот простой рецепт брауни с шоколадом, арахисовым маслом и джемом обязательно придется вам по вкусу

• Брюссельская капуста в микроволновке

  Рейтинг 4 из 5. 4 оценок

  Приготовьте простой рождественский брюссельский гарнир с помощью микроволновой печи. Глазурь из масла и меда, а также россыпь миндаля сделают это блюдо популярным , и ужин готов

• Ризотто primavera в микроволновке

  Звездный рейтинг 4,2 из 5,13 оценок

  Классический рецепт с читерским методом — просто подогрейте его в микроволновке для быстрых результатов. В нем много клетчатки и фолиевой кислоты, а также мало жира

• Ризотто с тыквой и орехами, приготовленное в микроволновой печи

  Рейтинг 4,2 из 5,24 оценок

  Приготовьте это простое ризотто в микроволновой печи, чтобы накормить семью — это хороший источник витамин С, считается одним из пяти приемов пищи в день и готовится менее чем за 30 минут

• Микроволновая печь Jambalaya

  Звездный рейтинг 4,8 из 5,20 рейтингов

  Попробуйте этот сверхразвитый, традиционно пряный рецепт

• Микроволновый банановый пудинг

• Шакшука в микроволновке

  Рейтинг 3,9 из 5,7 оценок

  Приготовьте шакшуку, любимое блюдо Ближнего Востока, всего за 10 минут. Идеально подходит для позднего завтрака, обеда или ужина, это здорово и отличный вариант для бюджетного обеда

• Простой кисло-сладкий цыпленок

  Рейтинг 4,6 из 5.280 оценок

  Откажитесь от еды на вынос и приготовьте курицу по простому кисло-сладкому рецепту. Это быстрое блюдо из риса в китайском стиле готовится менее чем за 30 минут и наполнено пикантным вкусом

• Шоколадный торт, приготовленный в микроволновой печи

  Рейтинг 3,8 из 5,32 рейтинга

  Вкусный и супербыстрый шоколадный торт Эдвины Хансло со сливочным ганашем идеальный выбор для занятых мам

• Кофе и пирог с орехами в микроволновке

  Рейтинг 4,2 из 5,28 оценок

  Читатель Good Food Кэтрин Данкли делится своим супер-быстрым и простым рецептом идеального пирога с кофе и орехами в последнюю минуту

• Веган пирог в кружке

  Рейтинг 4,5 из 5,34 оценок

  Испеките простой веганский пирог в кружке в микроволновой печи — вы можете приготовить его менее чем за 10 минут, чтобы утолить голод. Подавать с шариком безмолочного мороженого

Загрузить еще

34 Удивительно вкусных блюд и закусок

Микроволновую печь часто называют простым подогревателем остатков, но она хороша и для гораздо большего. Нет, мы не собираемся говорить, что это еще и смертельная ловушка, вызывающая рак — нет убедительных доказательств того, что микроволновые печи выделяют достаточно радиации, чтобы навредить людям.

На самом деле, микроволновые печи слишком долго подвергались незаслуженной критике: они не просто так называются духовками, и они могут приготовить блюда, не уступающие обычной духовке.

Скептически? Мы составили список абсолютно вкусных блюд — завтрак, закуски, ужин и десерт — которые быстро заставят вас забыть обо всех разочаровывающих, сырых пиццах и резиновых остатках мяса прошлого.

1. Чаша для завтрака с клубникой для микроволновки

Гречневая каша — отличный источник полноценного белка и отличная замена старой доброй овсянке. Этот безглютеновый завтрак сочетает в себе овсянку, льняную муку и яблочное пюре с богатой клетчаткой гречкой для вкусного и полезного блюда. Оксана С, и др. (2016). Вклад генетических ресурсов гречихи в здоровье и разнообразие рациона. DOI: 10.2174/1389202917666160202215425

2. Хрустящий бекон для микроволновки

В этом методе не используются бумажные полотенца. Секрет хрустящего бекона заключается в нагревании ломтиков перевернутой миски на блюдце, чтобы вытопленный жир стекал по бокам миски. Пока, пока, сырой бекон.

3. Сырный овощной пирог с корочкой из цветной капусты за 10 минут

Вместо корочки из теста в этом варианте используется цветная капуста (из которой также получается потрясающая корочка для пиццы). Это может быть ваш новый любимый завтрак на ходу!

4. Чудо яйца пашот в микроволновке

Ах, яйца пашот. Мы их любим, но никогда не готовим дома. Традиционный метод требует кипячения воды, использования достаточного количества соли и уксуса, поддержания правильной скорости вращения воды и правильного разбивания яйца.

Облажаться легко. Но надежная микроволновая печь может все изменить: все, что вам нужно, это миска, пригодная для использования в микроволновой печи, горячая вода, немного соли и уксуса (и, конечно же, яйцо). Через короткое время у вас будет идеальная начинка для любого здорового сэндвича на завтрак.

5. Киноа на завтрак с корицей и кленовым орехом

Этот полезный завтрак придает киноа сливочный вкус с корицей, обеспечивая насыщенный белком и высоким содержанием клетчатки завтрак со вкусом блина в миске.

6. Яичница-болтунья, приготовленная в микроволновой печи

Разбейте пару яиц в миску, взболтайте вилкой и готовьте в микроволновой печи с интервалами в 30 секунд до готовности, каждый раз помешивая, пока они не станут именно такими, как вам нравится. Та-да — у вас есть яичница!

Мы любим подавать сальсу на гарнир.

7. Чипсы из сладкого картофеля, приготовленные в микроволновой печи

Мандолина (нет, не музыкальный инструмент, а нож для нарезки) — это ключ к приготовлению супертонких чипсов в микроволновой печи. Украшенные розмарином и морской солью, они выглядят совершенно профессионально. И это отличный повод приготовить здоровые закуски.

8. Картофельные чипсы, приготовленные в микроволновке

Немногие люди стали бы смешивать слова «хрустящие» и «выпекать в микроволновой печи», но хрустящие картофельные чипсы — это вещь, и они используют гораздо меньше масла, чем упаковка Lay’s. Их на удивление просто приготовить, и они будут оставаться хрустящими по мере остывания.

9. Поджаренные орехи

При обжаривании орехи высвобождают масла, придающие им такой ароматный аромат. Но разогревать всю духовку для сковороды с орехами не обязательно.

Приготовление орехов в микроволновой печи не придает им такого же темного цвета, как в духовке, но придает им хруст и вкус, почти идентичные орехам, поджаренным в традиционной духовке.

10. Удивительный домашний попкорн для микроволновки

Вам не нужно тратить целые доллары на купленный в магазине попкорн для микроволновки. Это легко и намного дешевле сделать своими руками. Ночь кино, мы идем!

11. Соленые огурцы для микроволновки

Этот рецепт поражает воображение. Огурцы за считанные минуты? Мы думали, что их нужно лечить месяцами. Этот блогер бросает свои специи для засолки в миску с уксусом, сахаром, огурцами и луком и ставит в микроволновку примерно на 8 минут.

И они готовы к употреблению. Ничего кислого в этом нет.

12. Банановый хлеб в кружке

Разовые блюда на помощь. Быстрые хлебцы, такие как бананы или кабачки, можно быстро приготовить в микроволновой печи. Просто налейте ингредиенты в кружку, перемешайте и поставьте в микроволновку на пару минут, и у вас получится вкусный полдник на одного человека.

13. Вспененное молоко

Капучино качества кафе были у нас под рукой все это время, и мы даже не подозревали об этом — до сих пор.

Все, что вам нужно, это банка, микроволновая печь и немного молока. Встряхните молоко, подогрейте в течение нескольких секунд, и вы готовы практиковаться в приготовлении латте-арта. Корица по желанию!

14. Поджаренный кокос

Используете ли вы его для украшения десерта или просто едите (мы не будем говорить), поджарить кокос еще никогда не было так просто. Просто разогрейте в микроволновой печи 30-секундными импульсами и регулярно помешивайте, и вы получите идеальные поджаренные кокосовые орехи менее чем за 10 минут.

15. Английские маффины за 90 секунд

Независимо от того, едите ли вы без глютена, избегаете злаков или просто любите миндальную муку (в этом рецепте она называется миндальной мукой), эти английские маффины без дрожжей станут прекрасным дополнением к здоровому питанию. завтрак. Палео МакМаффинс, кто-нибудь?

16. Слоеный лосось, приготовленный в микроволновке

Это блюдо действительно доказывает, что микроволновая печь — это духовка и может приготовить такие полезные, вкусные и быстрые блюда, что вы пожалеете, что не воспользовались ими раньше.

Майонез Шрирача добавит этому блюду много нового, но мы рекомендуем заменить майонез на богатый белком греческий йогурт.

17. Кукуруза в початках

Хитрость приготовления очень простой кукурузы в початках заключается в том, чтобы оставить шелуху — нет необходимости снимать, замачивать, заворачивать или даже тарелку.

Через несколько минут кукуруза будет полностью приготовлена, и шелуха и шелк легко соскользнут. Просто не забудьте дать кукурузе в початках остыть в течение минуты — шелуха может быть горячей.

18. Брокколи на пару с лимоном и чесноком

Пароварка здесь не нужна. Все, что вам нужно, это миска с крышкой, которую можно использовать в микроволновой печи. Не стесняйтесь — оказывается, приготовление овощей в микроволновой печи может помочь им сохранить свои питательные вещества из-за более короткого времени приготовления. Seongeung L, et al. (2018). Влияние различных способов приготовления на содержание витаминов и их истинное сохранение в выбранных овощах. DOI: 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Макароны с сыром в одной чашке

Больше никаких макарон в коробках с этим таинственным оранжевым «сырным» порошком. Эта версия так же полезна, как макароны с сыром, и почти так же проста.

Вам понадобится только вода, макароны и ваша любимая смесь сыров, но мы рекомендуем добавить несколько соцветий брокколи или горсть шпината. И немного черного перца. Ням.

20. Мясной рулет в кружке

Не стесняйтесь заменять смесь лукового супа в этом рецепте на любую смесь приправ (или вашу собственную смесь) и наблюдайте, как это блюдо оживает. Просто не забудьте подать его с салатом или смешайте с тертой морковью и шпинатом для дополнительной порции овощей!

21. Куриный фахитас

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо техасско-мексиканского происхождения может стать хорошим источником овощей. Сделанный из простой смеси лука, перца и курицы, его можно есть отдельно или завернуть в лепешки с сыром (и ложкой греческого йогурта).

22. Вегетарианская тарелка с буррито за 5 минут

Эта быстрая тарелка с буррито — полезный рецепт «навести порядок в кладовой». Может, это и не Chipotle (и на этом вы экономите), но это сытное блюдо для быстрого ужина или обеда на ходу.

23. Грибное ризотто в микроволновке

Вино, бульон, сыр и большое количество грибов объединяются, чтобы создать это простое итальянское ризотто, в которое можно добавить дополнительные овощи. Нам нравится добавлять обжаренный шпинат, но возможности безграничны.

24. Картофельный суп в кружке, приготовленный в микроволновке

Быстрые супы не всегда должны поставляться в банке или упаковке. Этот легкий картофельный суп полностью готовится в микроволновой печи и подается с беконом, сыром и сметаной.

Используйте большую кружку, так как вода в супе будет пузыриться во время приготовления.

25. Чеснок, «поджаренный» в микроволновой печи

Этот чеснок получается скорее пропаренным, чем запеченным, так как микроволновая печь в основном пропаривает его. Вкус не такой мягкий, но готовится очень быстро, а вкус настолько вкусный, что разница едва заметна.

Для этого рецепта не забудьте включить микроволновую печь на 50 процентов мощности.

26. Южно-индийское карри из баклажанов

Баклажаны очень вкусные, но их обжаривание занимает вечность, а для обжаривания может потребоваться больше масла, чем мы хотим. Не беспокойтесь больше — оказывается, скромная микроволновка может приготовить его примерно за 15 минут.

В этом рецепте смешаны специи, нут, кокос и кинза для приготовления блюда в индийском стиле.

27. Чилакилес в кофейной чашке

Это быстрое блюдо в мексиканском стиле, приготовленное из чипсов, сальсы, сыра и яиц, настолько простое, что может стать основным блюдом поздней ночи. Хорошо, что за один раз можно приготовить только одну порцию — мы могли бы проглотить три!

Добавьте немного измельченной курицы или говядины, чтобы получить дополнительный белок.

28. Торт с шоколадной крошкой и орехами пекан

Менее чем за 5 минут вы можете получить полезный торт (вместо другой муки, чтобы сделать его безглютеновым) в вашем животе — и с этим рецептом на одну порцию у вас нет шансов переедания.

В этой версии используются шоколадная стружка и орехи пекан, но вы можете заменить их своими любимыми орехами или начинкой.

29. Торт из овсяного печенья в кружке

Кокосовая мука — волшебный ингредиент этого восхитительного блюда на одну порцию. Безглютеновый рецепт также избавляет от сливочного и растительного масла, что делает его еще более здоровой 5-минутной закуской.

30. Пряный тыквенный пирог в кружке

Этот клейкий расплавленный пирог с большим количеством клетчатки и ароматом тыквы станет вашим новым любимым десертом. Попробуйте использовать гречневую муку, чтобы повысить уровень белка и других питательных веществ.

31. Шоколадный торт «Моти»

Моти — это простой японский торт, приготовленный из смеси клейкой рисовой муки (гораздо вкуснее, чем кажется). Этот рецепт добавляет какао-порошок и молоко для шоколадного оттенка этого традиционного лакомства.

32. Чизкейк в микроволновке 9 минут

Сливочный сыр, сметана, лимонный сок, яйцо и подсластитель по вашему выбору — все вместе делает этот удивительно простой, вкусный десерт с низким содержанием углеводов.