Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

35 простых рецептов коктейлей в домашних условиях

                 

Предисловие переводчика

Уверен, каждый, кто разделяет любовь к коктейлям, хотел бы научиться готовить их в домашних условиях или даже пробовал это делать. Вполне возможно, первый опыт был неудачным — как и в классической кулинарии, руку набивать лучше на простых рецептах коктейлей, которые давно придуманы до нас.

К счастью, таких рецептов немало — и не будучи специалистом в этом вопросе, я предлагаю вашему вниманию перевод обширного труда, который проделали сотрудники прекрасного портала Serious Eats. В этой статье собраны 35 (!) рецептов и фото простых коктейлей, для любого из которых требуется не больше 3 ингредиентов. Но если готовить все эти коктейли в домашних условиях очень просто, то с поиском некоторых ингредиентов могут возникнуть трудности: в магазинчике у дома их, скорее всего, не найти, так что на помощь вам придут специализированные магазины или отделы крупных супермаркетов.

Для новичков в коктейльном деле я собрал ниже несколько терминов, использованных в статье. Если хотя бы пара из них вам незнакомы, рекомендую изучить «Предисловие» перед тем, как вы приступите к чтению.

Бокал для шампанского — высокий и тонкий бокал-флейта на ножке.

Дэш — мера объёма. Точной привязки к литрам не имеет (данные из разных источников находятся в диапазоне от 0,5 до 1 мл), это, условно, один «бульк» биттера или другого напитка при наливании через дозатор на бутылке.

Коктейльный бокал — бокал на ножке с чашей в форме перевёрнутого конуса. От бокала для мартини отличается меньшим объемом чаши, которая может иметь более пологое дно.

Мадлер — инструмент бармена, которым разминают ингредиенты, чтобы высвободить их ароматы. Можно заменить пестиком или, на худой конец, обычной ложкой.

Стакан для смешивания — инструмент бармена, вместительный стакан, иногда с рисками, на которых указан объем, и носиком для переливания коктейля по бокалам. Можно заменить любым вместительным бокалом для пива.

Стрейнер — инструмент бармена для процеживания коктейля, чтобы удалить лёд и твердые ингредиенты. В большинстве случаев можно заменить обычным ситечком.

Олд фэшнд — низкий и широкий бокал, в котором обычно подают виски и многие классические коктейли.

Унция — единица измерения массы, а также объёма жидкостей. Изначально все пропорции в статье даны в унциях, жидкая унция в США приравнена к 30 мл, так что не удивляйтесь объёмам вроде 22,5 мл: это всего лишь 3/4 унции.

Хайбол — расширяющийся кверху бокал, более узкий и высокий, чем олд фэшнд.

Шейкер — инструмент бармена с закрывающейся крышкой, в котором трясут коктейли для лучшего смешивания и охлаждения. Если вы ненастоящий бармен, можно заменить шейкер любым металлическим сосудом с крышкой или использовать вместо него стакан для смешивания (см. выше).

Коктейли с джином

Приготовил для вас сюрприз на канале arborio в телеграм — подписывайтесь сейчас и забирайте подарок в закреплённых сообщениях!

Martini

Мартини

Классический коктейль, один из наиболее популярных коктейлей, в которых используется джин. Известные вариации — «Кенгуру» (заменить джин водкой), «Мартини Черчилля» (то же самое, только без вермута).

Ингредиенты — 60 мл сухого джина — 30 мл сухого вермута — немного апельсинового биттера (не обязательно, но крайне желательно)

Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Добавьте кусочек лимонной цедры или оливку, если чувствуете, что это необходимо.

Sherry Martini

Херес Мартини

Херес, как и вермут, является креплёным вином, однако в нем нет трав и специй, поэтому уникальность хереса — в самом вине. Мартини с хересом приобретает солоноватые и ореховые нотки. Этот коктейль не нуждается в украшении, но ломтик хамона иберико поможет подчеркнуть его вкус.

Ингредиенты — 60 мл сухого джина — 30 мл хереса фино или мансанилья — маленький ломтик хамона или кусочек лимонной цедры (не обязательно)

Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте ломтиком хамона или кусочком лимонной цедры, если используете.

Green Ghost

Зеленый Призрак

Младший брат известного коктейля Последнее Слово, в котором используется ликер мараскино. Для Зеленого Призрака мараскино не нужен, но необходим зеленый ликер шартрёз, травянистые нотки которого отлично ладят со вкусовым букетом джина и живостью лайма.

Ингредиенты — 60 мл сухого джина — 15 мл зеленого шартрёза — 15 мл сока лайма (от 1 лайма)

Приготовление Наполните шейкер льдом. Влейте все ингредиенты, встряхивайте 15 секунд, затем перелейте через стрейнер в коктейльный бокал и подавайте.

Obituary

Некролог

Если вам нравится Мартини, значит, Некролог тоже придется по душе: он точно так же начинается с джина и вермута, к которым добавляют абсент либо пастис: их анисовый аромат пробуждает к жизни травянистые ароматы других ингредиентов.

Ингредиенты — 60 мл сухого джина — 7,5 мл сухого вермута — 7,5 мл абсента или пастиса

Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Negroni

Негрони

Если вы в принципе не чураетесь коктейлей, значит, с Негрони вы точно знакомы. У этого коктейля сотни различных вариаций, но и классический рецепт оставляет обширное поле для экспериментов: попробуйте, например, использовать более крепкий «флотский» джин, выбрать любимый амаро вместо классики, или поиграть с пропорциями.

Ингредиенты — 30 мл сухого джина — 30 мл амаро — 30 мл сладкого вермута

Приготовление Существует два способа подавать Негрони, со льдом и без. Для первого варианта наполните бокал олд фэшнд льдом, влейте все ингредиенты и перемешайте. Для второго возьмите стакан для смешивания, наполните его льдом, добавьте ингредиенты и размешивайте 20 секунд, после чего перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. В обоих случаях Негрони имеет смысл украсить кусочком апельсиновой цедры.

White Negroni

Белый Негрони

В этой вариации на тему классического Негрони изменены пропорции, а вместо итальянского амаро используется другой горький ликер. Имеет смысл изменить пропорции на ваш вкус, в зависимости от того, какой из биттеров вам удастся найти.

Ингредиенты — 45 мл джина — 30 мл белого вермута — 15 мл биттера — кусочек лимонной цедры для украшения

Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком цедры и подавайте.

Frozen Negroni

Замороженный Негрони

По сути, это тот же Негрони, только адаптированный к вашему блендеру. Заморозив ингредиенты заранее, вы замедляете таяние льда, так что напиток будет дольше сохранять свой вкус, а соотношение ингредиентов отступает от классических пропорций для лучшего баланса вкусов с учетом температуры подачи.

Ингредиенты — 135 мл джина — 75 мл амаро — 75 мл сладкого вермута — 3 стакана льда

Приготовление Соедините джин, амаро и сладкий вермут в контейнере с крышкой и уберите в морозилку на срок от 8 часов до 3 дней. Перед подачей перелейте в блендер, добавьте лёд и пробейте в течение 30 секунд до однородной консистенции. Подавайте в винных бокалах или олд фэшнд, украсив долькой апельсина. Из этого количества ингредиентов у вас получится 3-4 порции коктейля.

Auld Draper

Старый Торговец

Аперитив на основе красного вина с добавлением хинной коры придумали в середине XIX века два торговца тканями из французского города Тюир — отсюда и название коктейля. Если вам удастся найти эту хинную настойку, ее можно пить не только без добавок, но и смешать с джином, чтобы приготовить коктейль с нотками кофе и благородной горечи.

Ингредиенты — 60 мл сухого джина — 22,5 мл хинной настойки — 3 дэша апельсинового биттера

Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Размешивайте в течение 20 секунд, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в бокал олд фэшнд, наполненный льдом. Украсьте кусочком обожженной апельсиновой цедры.

Brown Gin

Коричневый Джин

В XIX столетии матросы британского флота лечили морскую болезнь ангостурой, а поскольку пить биттеры без добавок довольно тяжело, они смешивали ее с джином. Так родился этот коктейль, в который сейчас добавляют кусочек цедры для легкого цитрусового аромата.

Ингредиенты — 60 мл сухого джина — 15 дэшей ангостуры — кусочек лимонной цедры

Приготовление Соедините джин и ангостуру в стакане для смешивания и на 2/3 заполните его льдом. Размешивайте в течение 20 секунд, затем перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте кусочком лимонной цедры.

Коктейли с виски

Old Fashioned

Олд Фэшнд

Олд Фэшнд из тех напитков, которые доказывают, что хороший коктейль не обязательно должен быть сложным. Все, что вам нужно — сахар, биттер и виски: обычно используют бурбон или ржаной виски, но можно поэкспериментировать с другими разновидностями этого напитка, а также выдержанной текилой или ромом.

Ингредиенты — 60 мл бурбона или ржаного виски — 1 ч.л. или 1 кубик сахара — 2-3 дэша биттера

Приготовление Соедините биттер и сахар в бокале олд фэшнд. Добавьте пару капель воды и размешайте до растворения сахара. Влейте виски, снова перемешайте и добавьте пару больших кубиков льда. Коктейль можно украсить долькой апельсина и вишенкой, но это необязательно.

Frisco Sour

Фриско Саур

Ликер бенедектин имеет сладковатый, чуть травянистый вкус, и замечательно сочетается с виски. Пара капель биттера сделают этот коктейль вариацией Олд Фэшнд, где сахар подменили бенедиктином, а лимонный сок призван сбалансировать вкус.

Ингредиенты — 60 мл ржаного виски — 15 мл бенедиктина — 15 мл сока лимона (от 1 лимона)

Приготовление Наполните шейкер льдом и добавьте все ингредиенты. Встряхивайте шейкер около 15 секунд, затем процедите коктейль через стрейнер в коктейльный бокал и подавайте.

Boulevardier

Бульвардье

Будучи самой известной вариацией на тему Негрони, Бульвардье, тем не менее, заслуживает внимания и сам по себе: комбинация виски, амаро и сладкого вермута делают этот коктейль одним из самых вкусных и простых коктейлей.

Ингредиенты — 30 мл бурбона или ржаного виски — 30 мл амаро — 30 мл сладкого вермута

Приготовление Соедините ингредиенты в бокале для смешивания и наполните его битым льдом. Размешивайте в течение 20 секунд, затем процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте вишенкой или кусочком апельсиновой цедры.

Man About Town

Прожигатель Жизни

Ещё одна вариация на тему Негрони от нью-йоркского Gramercy Tavern. Тамошние бармены берут больше виски, а также используют артишоковый амаро с Сицилии.

Ингредиенты — 60 мл ржаного виски — 30 мл амаро на артишоках — 30 мл сладкого вермута

Приготовление Наполните шейкер льдом, добавьте виски, амаро и вермут, и встряхивайте в течение 15 секунд. Перелейте в охлажденный бокал для мартини, и опустите на его дно вишню, выдержанную в бренди.

Manhattan

Манхэттен

Классический коктейль, в котором встречаются пряный ржаной виски и сладкий вермут, а ангостура связывает их воедино. Украсить коктейль можно вишней в бренди или кусочком лимонной цедры.

Ингредиенты — 120 мл ржаного виски — 60 мл сладкого вермута — 4 дэша ангостуры

Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в два охлажденных коктейльных бокала, на дне которых лежит вишня в бренди.

Rob Roy

Роб Рой

Разновидность коктейля Манхэттен, в котором используется скотч. Необязательно брать дорогой сингл-молт — любой приличный бленд отлично сочетается со сладким вермутом. Если до сих пор вы не были поклонником вермутов, попробуйте открыть свежую бутылку — возможно, все дело в том, что до этого вы пили только выдохшийся.

Ингредиенты — 60 мл скотча — 30 мл сладкого вермута — 2 дэша ангостуры

Приготовление Соедините ингредиенты в стакане для смешивания и наполните его льдом. Как следует размешайте, чтобы охладить, и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком лимонной или апельсиновой цедры.

Gold Rush

Золотая Лихорадка

Несмотря на название, которое отсылает к XIX веку, этот коктейль был изобретен в середине 2000-х. Для медового сиропа соедините стакан воды и стакан меда и грейте, помешивая, на среднем огне, до растворения меда, охладите и храните в холодильнике.

Ингредиенты — 60 мл бурбона — 22,5 мл сока лимона — 22,5 мл медового сиропа

Приготовление Наполните шейкер льдом, добавьте все ингредиенты, и встряхивайте в течение 10 секунд. Перелейте в двойной бокал олд фэшнд, наполненный льдом.

Blushing Betty

Блашинг Бетти

В этом простом коктейле сокрыт вкус грейпфрута, который нарезали надвое, щедро присыпали сахаром и запекли под грилем. Гриль не понадобится: недостающие карамельные нотки вносит бурбон. Для того, что приготовить сироп, соедините стакан воды и стакан сахара и грейте, помешивая, на среднем огне, до растворения сахара, охладите и храните в холодильнике.

Ингредиенты — 30 мл сока грейпфрута (от 1 грейпфрута) — 45 мл бурбона — 15 мл сиропа

Приготовление Наполните шейкер льдом на 2/3 объема, добавьте все ингредиенты, и встряхивайте в течение 20 секунд. Перелейте в бокал олд фэшнд, наполненный льдом, при желании украсьте долькой грейпфрута.

Moto Guzzi

Мото Гуцци

Ещё одна разновидность Манхэттена, простейшая в приготовлении. В ней используется красный пьемонтский вермут, особо горький: он хорош и сам по себе, а в союзе с бурбоном даже не требует добавления биттера.

Ингредиенты — 45 мл бурбона — 45 мл горького пьемонтского вермута

Приготовление За 15 минут до приготовления коктейля уберите бокал олд фэшнд в морозильник. Наполните бокал для смешивания льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, и размешивайте в течение 20 секунд, затем перелейте через стрейнер в замороженный бокал.

Коктейли с текилой

Margarita

Маргарита

Чтобы прослыть опытным смешивателем коктейлей, вам достаточно научиться делать хорошую Маргариту. Классических рецептов этого коктейля существует множество, все они крутятся вокруг правильного баланса хорошей текилы, лайма и соли — а вот сахар, если вы взяли хороший ликер, вам не нужен вовсе.

Ингредиенты — 1 ст.л. крупной соли — 120 мл текилы бланко — 60 мл ликера трипл-сек — 45 мл сока лайма (от 2 лаймов) — несколько долек лайма

Приготовление Проведите долькой лайма по кромкам двух бокалов олд фэшнд, затем обмакните их в соль. Наполните шейкер льдом, добавьте текилу, ликер и сок лайма, и встряхивайте в течение 15 секунд. Перелейте в бокалы олд фэшнд, наполненные льдом, и украсьте дольками лайма.

Коктейли с ромом и кашасой

Daiquiri

Дайкири

Немного лайма, немного сахара — и ром буквально преображается! Дайкири особенно хорош при жаркой погоде, а если вы примените блендер (см. рецепт Замороженного Негрони), у вас получится совершенно другой освежающий коктейль из тех же самых ингредиентов.

Ингредиенты — 60 мл светлого рома — 22,5 мл сока лайма (от 1-2 лаймов) — 1 ч.л. сахара

Приготовление Соедините в шейкере сахар и сок лайма и размешивайте до расстворения сахара. Добавьте ром, наполните шейкер льдом, встряхивайте 10 секунд и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте долькой лайма.

Cuba Libre

Куба Либре

Правильный коктейль Куба Либре — это нечто большее, чем просто ром и кола, особенно если добавить выжатую дольку лимона, чтобы в коктейле был не только его сок, но и эфирные масла. Хорош как с выдержанным ромом, так и с недорогим.

Ингредиенты — 1 лайм — 60 мл тёмного рома или рома аньехо — кола

Приготовление Выдавите сок лайма в бокал хайбол. Бросьте в бокал выжатую половинку лайма и размешайте, затем добавьте лёд и ром. Долейте колу и перемешайте.

Barbados Cocktail

Барбадос

Тёмный ром, ликер фалернум, который известен сбалансированным вкусом лайма и специй — и готов простой и расслабляющий коктейль с отчетливым ароматом тропических островов. Чуть алкогольный, чуть сладкий, немного кислый, всего в меру, словом, идеальный летний коктейль.

Ингредиенты — 30 мл ликера фалернум — 45 мл тёмного рома — 22,5 мл сока лайма (от 1-2 лаймов)

Приготовление Наполните бокал для смешивания колотым льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, и размешивайте в течение 15 секунд, затем перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.

Dark & Stormy

Дарк Энд Сторми

Пляжный отпуск не будет полноценным без этого коктейля, для которого нужен тёмный ром, сок лайма и имбирное пиво (если вы не в теме, имбирное пиво — это не пиво). Подается слоями, но перед тем, как пробовать, лучше перемешать — вам вряд ли понравится чистый сок лайма.

Ингредиенты — 120 мл имбирного пива — 60 мл тёмного рома — 22,5 мл сока лайма (от 1-2 лаймов)

Приготовление Наполните бокал хайбол льдом, затем последовательно влейте сок лайма, имбирное пиво и тёмный ром. Подавайте с трубочкой.

Caipirinha

Кайпиринья

Кайпиринья — кузина Дайкири родом из Бразилии. Основа для коктейля примерно та же, только в Кайпиринье вместо рома используется кашаса. Сейчас Кайпиринья — один из самых популярных коктейлей в мире.

Ингредиенты — 60 мл кашасы — 1/2 свежего лайма, нарезать дольками — 1-2 чайных ложки сахара

Приготовление Уложите в шейкер дольки лайма, добавьте сахар и слегка раздавите мадлером, чтобы лайм дал сок. Добавьте кашасу и пригоршню льда, хорошенько потрясите и перелейте (без стрейнера) в бокал олд фэшнд.

Коктейли с водкой

Great Gatsby

Великий Гэтсби

В бордосской деревне Подензак делают особый аперитив, который на 85% состоит из местных вин, а на 15% — из смеси различных ликеров, в основном цитрусовых. Если удалось найти такой — считайте, у вас уже готов коктейль для легкого перекуса перед ужином или для воскресного бранча.

Ингредиенты — 30 мл водки — 30 мл белого аперитива из Подензака — 75 мл сока грейпфрута

Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, как следует размешайте, затем перелейте через стрейнер в бокал, наполненный льдом, и украсьте апельсиновой долькой.

Moscow Mule

Московский Мул

Классический напиток для тех, кто не считает себя большим любителем водки. Западные представления о том, как пьют водку в Москве, сделали классическим бокалом для подачи этого коктейля медную кружку, но вместо нее можно использовать половину шейкера или обычный бокал.

Ингредиенты — 1/2 лайма — 60 мл водки — 120-180 мл имбирного пива

Приготовление Выжмите сок лайма в медную кружку или бокал хайбол и бросьте туда же выжатую половинку лайма. Наполните бокал льдом, влейте водку и добавьте имбирное пиво по вкусу.

Коктейли с бренди

Sidecar

Сайдкар

Сайдкар, который можно назвать версией Маргариты с коньяком вместо текилы и лимоном вместо лайма, куда менее популярен. Тем не менее, если вам нравится Маргарита, стоит попробовать и Сайдкар, это согревающий и вкусный коктейль, особенно если взять хороший коньяк.

Ингредиенты — 60 мл коньяка VSOP, арманьяка или хорошего бренди — 30 мл ликера трипл-сек — 22,5 мл сока лимона

Приготовление При желании вы можете подготовить коктейльный бокал, проведя по его кромке долькой лимона, обмакнув в сахар и охладив. Наполните шейкер льдом, добавьте все игредиенты, встряхивайте 10 секунд и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком лимонной или апельсиновой цедры.

Japanese Cocktail

Японский Коктейль

Хотя популярность коньяка в мире коктейлей — явление сравнительно недавное, этот коктейль отнюдь не новинка: он известен, как минимум, с 1862 года. Для него вам понадобится миндальный сироп — не самый распространенный продукт, так что его лучше заказать в интернете или сделать дома.

Ингредиенты — 60 мл коньяка — 15 мл миндального сиропа — 3 дэша ангостуры

Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом на 1/2 объема, добавьте все ингредиенты, и как следует размешайте, затем перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком лимонной цедры.

Аперитивы, амаро, игристое вино и не только…

Adriatique

Адриатика

На первый взгляд может показаться, что все коктейли похожи друг на друга, но этот — совершенно особенный. Амаро и апероль создают горькую и сладкую основу, которая по-новому раскрывает апельсинового сока. Этот коктейль — идеальный аперитив, а поскольку он достаточно легкий, имеет смысл смешать сразу целый кувшин.

Ингредиенты — 30 мл сока апельсина — 30 мл амаро — 15 мл апероля

Приготовление Наполните шейкер льдом, добавьте все игредиенты, как следует встряхните и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Campari Spritz

Кампари Шприц

Эта версия коктейля Апероль Шприц более тяжеловесна, так что ее можно подавать с закусками типа оливок или вяленого мяса, и нет ничего удивительно в том, что ей так идет украшение из оливок.

Ингредиенты — 60 мл просекко или другого игристого вина — 30 мл содовой — 60 мл ликера трипл-сек

Приготовление Наполните бокал олд фэшнд льдом, влейте все ингредиенты, аккуратно размешайте, добавьте оливки в качестве украшения.

Courting Two Sisters Cocktail

Кортинг Ту Систерс

Дословный перевод названия этого коктейля — «Ухаживать за двумя сестрами», в роли которых выступают белый и красный вермуты. Есть тут, впрочем, и игра слов, и оммаж ресторану в Новом Орлеане Court of Two Sisters, где мы с вами вряд ли побываем, так что главное, что следует помнить — для того, чтобы коктейль получился вкусным, вермуты должны быть свежими.

Ингредиенты — 45 мл белого вермута — 45 мл красного вермута — 7,5 мл абсента

Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом, добавьте все ингредиенты, и размешивайте 15-20 секунд, затем перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте кусочком апельсиновой цедры.

Sparkling Suze Cocktail

Спарклинг Сьюз

В этом коктейле соединяются не самых распространенных два ликера, так что это напиток для тех, кому уже набили оскомину классические коктейли и хочется чего-то новенького. Труднодоступность ингредиентов с лихвой компенсируется простотой приготовления и сложным, комплексным вкусом.

Ингредиенты — 22,5 мл ликера на горечавке — 45 мл бузинного ликера — 120 мл кавы

Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом, добавьте оба ликера, и размешивайте 15 секунд, затем перелейте через стрейнер в бокал для шампанского и долейте каву. Украсьте кусочком лимонной цедры.

Grapefruit And Ginger Sparkler

Грейпфрутово-Имбирный Спарклер

Отличный коктейль для бранча, в котором удачно комбинируются просекко или другое игристое, и имбирный ликер. Свежевыжатый грейпфрутовый сок удачно балансирует эту пару, не давая коктейлю стать чересчур сладким.

Ингредиенты — 30 мл сока грейпфрута — 15 мл имбирного ликера — 90-120 мл просекко или другого игристого вина

Приготовление В бокале для шампанского соедините имбирный ликер и сок грейпфрута. Долейте игристое почти до полного бокала, украсьте долькой грейпфрута.

Negroni Sbagliato

Неправильный Негрони

Тот же вермут, тот же трипл-сек, только просекко вместо джина. Идеальный коктейль для тех дней, когда вы не чувствуете себя готовым к более серьезным напиткам.

Ингредиенты — 45 мл сладкого вермута — 45 мл ликера трипл-сек — 45 мл просекко или другого игристого вина

Приготовление Наполните бокал для смешивания льдом, добавьте вермут и трипл-сек, хорошенько размешайте, затем перелейте через стрейнер в бокал для шампанского. Долейте просекко и снова размешайте.

Bitter Mimosa

Горькая Мимоза

Если вы любите коктейли с горчинкой, бутылка артишокового амаро с Сицилии у вас дома точно есть. Он до неузнаваемости меняет классический коктейль Мимоза: сладкий и прямолинейный напиток с апельсиновым соком превращается в нечто горькое, свежее и загадочное.

Ингредиенты — 15 мл амаро на артишоках — 90 мл сока грейпфрута — 90 мл игристого вина

Приготовление Влейте амаро и сок грейпфрута в бокал для шампанского. Долейте игристого вина и немедленно подавайте.

Алексей Онегин по материалам источника

КНИГА В ПОДАРОК — только для новых подписчиков! Введите емейл, получите бесплатную книгу рецептов и готовьте вкусные и сытные супы для всей семьи!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Популярные женские коктейли • retsept-prigotovleniya.ru

Напитки

Без алкогольных напитков не обходится, пожалуй, ни один праздник: ни шумная вечеринка, ни уютные посиделки для двоих, ну а тем более, если намечается девичник. Так почему бы девушкам не порадовать себя вкусными и необычными коктейлями вместо банального пива или даже многообещающего шампанского? А если вы не хотите употреблять алкоголь, то коктейли на безалкогольной основе тоже могут вас порадовать.

Пина Колада

Автор коктейля – владелец одного из отелей в Пуэрто-Рико, встречавший своих гостей напитком, разлитым в кокосовую скорлупу. Однажды местные сборщики кокосов устроили забастовку, и с тех пор он стал подавать напиток в ананасах, дав ему название «Pina Colada».

Чтобы приготовить этот освежающий коктейль, вам понадобятся:

• 125 мл ананасового сока,
• 4 рюмки белого рома,
• 60 мл кокосовых сливок.

Приготовление коктейля:

Взбейте все ингредиенты вместе с горсткой льда, влейте в высокий бокал и украсьте ломтиком ананаса.

Клубничная «Маргарита»

Чтобы приготовить клубничную «Маргариту», нам понадобится:

• клубника свежая — 4 шт.;
• сок лайма — 1 ст. л.;
• текила — 1 рюмка;
• ликёр Куантро — 1 рюмка;
• гренадин — пару капель.

Приготовление коктейля:

Смешайте 4 свежих клубнички, 1 ст. ложку лайма, 1 рюмку текилы и столько же ликера Куантро. Добавьте пару капель гренадина. Взбейте коктейль, налейте в высокий охлажденный бокал и устраивайтесь в шезлонге у бассейна.

«Текиловый восход»

Текила – это водка, которую делают из агавы – растения, похожего на кактус. Родина текилы – Мексика.

Чтобы приготовить коктейль «текиловый восход», нам понадобится:

• лед;
• текила — 2 рюмки;
• апельсиновый сок;
• гренадин — 2 ч. ложки.

Приготовление коктейля:

Возьмите высокий бокал, положите в него лед, а затем добавьте 2 рюмки текилы и 125 мл апельсинового сока. Смешайте все составные части, добавьте 2 ч ложки гренадина и можете смело встречать рассвет!

«Камикадзе

»

Если вы любительница острых ощущений, то этот коктейль – для вас!

Чтобы приготовить коктейль «Камикадзе», нам понадобится:

• 2 рюмки водки;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 2 ч. л. сока лайма.

Приготовление коктейля:

Смешайте все это при помощи шейкера, перелейте в бокал для мартини и наслаждайтесь вкусом.

«Жало»

Его изобрели во времена «сухого закона» в США. Оригинальный рецепт подразумевает использование белого ликера Крем де Мент, но можно приготовить коктейль и с зеленым ликером.

Чтобы приготовить коктейль «Жало», нам понадобится:

• лёд;
• бренди — 2 части;
• ликёр Крем де Мент — 1 часть.

Приготовление коктейля:

Бокал для мартини, половину которого необходимо заполнить льдом. Затем добавьте 2 части бренди и 1 часть ликера Крем де Мент (или зеленого ликера).

 

«Кровавая Мэри»

Этот коктейль еще называют похмельным. Есть мнение, что свое название он получил в честь звезды 20-х годов – актрисы Мэри Пикфорд.

Чтобы приготовить коктейль «Кровавая Мэри», нам понадобится:

• водка — 2 рюмки;
• томатный сок — 150 мл.
  ;
• вустерский соус — пару капель;
• соус Табаско — пару капель;
• белый перец;
• веточка сельдерея для украшения.

Приготовление коктейля:

Влейте в шейкер со льдом 2 рюмки водки, 150 мл томатного сока, пару капель вустерского соуса и Табаско. Хорошенько встряхните и перелейте в высокий бокал. Перед подачей украсьте белым перцем и веточкой сельдерея.

 

«Беллини»

Изобрели «Беллини» в одном из баров Венеции, и с тех пор он стал любимым напитком богатых и выдающихся личностей. Любили его и Эрнест Хемингуэй, и Ноэл Коуард.

Чтобы приготовить коктейль «Беллини», нам понадобится:

• персиковый сок — 1 часть;
• шампанское — 4 части.

Приготовление коктейля:

Влейте их в бокал для шампанского и украсьте ломтиками персика.

 

«Космополитен»

Чтобы приготовить коктейль «Космополитен», нам понадобится:

• водка — 2 части;
• ликёр Куантро — 1 часть;
• клюквенный сок — 75 мл. ;
• лёд.

Приготовление коктейля:

Соедините 2 части водки, 1 часть Куантро и 75 мл клюквенного сока в шейкере со льдом. Как следует встряхните его и перелейте в высокий бокал с добавлением льда.

Коктейли для двоих

Если вы запланировали романтический ужин или решили настроиться на романтический лад, то эти коктейли будут как нельзя кстати, они помогут создать соответствующее настроение и настроят на «нужную волну».

«Меж простыней»

Чтобы приготовить коктейль «Меж простыней», нам понадобится:

• лёд;
• белый ром;
• бренди;
• ликёр Куантро;
• сок одного лимона.

Приготовление коктейля:

Насыпьте в шейкер немного льда, влейте в равных количествах белый ром, бренди и Куантро. Добавьте сок одного лимона и хорошенько встряхните. Перелейте в бокал и угостите любимого.

«Секс на пляже»

Название этого коктейля говорит само за себя, и, что будет с вами после него, говорить, я думаю, не стоит.

Однако если вы предпочитаете предаваться любви в здравом уме и твердой памяти – замените алкогольную составляющую персиковым соком.

Чтобы приготовить коктейль «Секс на пляже», нам понадобится:

• лёд;
• водка;
• персиковый шнапс;
• клюквенный сок  — 60 мл.;
• апельсиновый сок — 60 мл.

Приготовление коктейля:

Возьмите наполненный льдом бокал и влейте в него водку и персиковый шнапс в равных количествах, затем 60 мл клюквенного и столько же апельсинового сока. Перед подачей – перемешайте.

Средний рейтинг: 4.1 / 5. Всего оценило: 16

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот рецепт

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Лучшее, что у нас есть по теме:

35 классических коктейлей, которые легко приготовить в любое время

1

Negroni

mike garten

Этот классический коктейль очень легко приготовить. Вам понадобится только джин, Кампари, вермут и апельсиновый твист.

Получить рецепт Негрони .

2

Cosmopolitan

Майк Гартен 3

Эспрессо Мартини

Майк Гартен

Интересный факт: этот коктейль, как сообщается, был создан в 1980-х годах специально для модели Наоми Кэмпбелл. В нем есть водка, калуа и, конечно же, эспрессо.

Получите рецепт Эспрессо Мартини .

Реклама — Продолжить чтение ниже Майк Гартен

Придайте своему обычному спритцу праздничный вид с помощью этого рецепта. Это требует немного больше усилий, чем стандартный Aperol Spritz, но оно того стоит.

Получить рецепт Aperol Spritz Granita .

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Домашние ирландские сливки

Mike Garten 8

Michelada

Mike Garten

Поднимите свой следующий поздний завтрак на новый уровень с этими ароматными красочными напитками, приготовленными из пива, томатного сока и специй. лед.

Получите рецепт пикантной мичелады .

9

Pear Gin Fizz

Mike Garten

Gin Fizz — классический легкий коктейль. Добавление домашнего грушевого сиропа и тонко нарезанного гарнира поднимает настроение на новый уровень.

Получите рецепт Pear Gin Fizz .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

10

Maple Whiskey Sour

Этот изысканный коктейль готовится всего за пять минут, и для его приготовления используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой.

Получить рецепт Кислый кленовый виски .

11

Маргарита с арбузами

Майк Гартен 12

Игристый гранатовый коктейль

Майк Гартен

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Ржаной коктейль с имбирем и шалфеем

Майк Гартен

Ищете элегантный напиток, чтобы произвести впечатление на своего кавалера на свидании? Не смотрите дальше. Этот напиток требует домашнего сиропа из имбиря и шалфея, но не волнуйтесь, его легко приготовить.

Получить Рецепт ржаного коктейля с имбирем и шалфеем .

14

Грязный мартини с фаршированными оливками

Майк Гартен 15

Классический Дайкири

Майк Гартен

Говорят, что этот цитрусовый напиток стал популярным благодаря жаждущим американцам (например, Эрнесту Хемингуэю), которые жили или посещали Кубу во время Сухого закона. Хотя в барах и ресторанах повсюду можно увидеть вариации, взбиваемые в машинах для замораживания слякоти, оригинал когда-то подавали очень холодным со льдом.

Получите Классический рецепт Дайкири .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

16

Bees Knees

Mike Garten

Мы приготовили этот коктейль из лимона, меда и джина с черным перцем для придания пикантности, но вы можете не добавлять его, чтобы он оставался классическим.

Получите рецепт Bees Knees .

17

Классический Old-Fashioned

Mike Garten

Даже в конце 1800-х базовая версия этого спиртного напитка, состоящая из трех ингредиентов (виски или бренди, сахар и биттер), считалась возвратом к «старому доброму дни», когда коктейли готовили без модных добавок вроде вермута или кюрасао. В начале 20-го века случайное добавление смешанных цитрусовых и вишни стало украшением, которое мы любим до сих пор.

Получить рецепт Классический старомодный рецепт .

18

Классический Май Тай

Майк Гартен

В 1944 году Виктор «Трейдер Вик» Бержерон, основатель международной сети полинезийских ресторанов (да, и Трейдер Вик) подавал свой новый тики-напиток друзьям, приехавшим с Таити. . Один глоток, и он был объявлен «Maitai’i roe a’e» («лучший из этого мира», по-таитянски).

Получите рецепт Классический Май Тай .

Реклама – Продолжить чтение ниже

19

Коктейль Мэри Пикфорд

Майк Гартен

Известная как Любимая Америка, Мэри Пикфорд была больше, чем просто одной из наших самых первых кинозвезд. Она также была новаторским продюсером и бизнес-леди (она помогла основать студию United Artists), так что более чем уместно, что в ее честь назвали коктейль. Этот фруктовый напиток был приготовлен для Пикфорда барменом на Кубе во время пребывания там.

Получить Рецепт коктейля Мэри Пикфорд .

Магазин Maraschino Cherries

20

Французский 75

Danielle Occhiogrosso

Возьмите флейту, если вам нравится терпкий шипучий напиток, первоначально разработанный в Париже в 1920-х годах. В шейкере со льдом смешайте 2 унции джина, ¾ унции лимонного сока и ½ унции простого сиропа. Процедите в бокал и добавьте 2 унции игристого вина. Подавать с лимонным твист.

Кэтрин Ло

Кэтрин (Кэти) Ло — старший редактор продуктов питания в команде, которая производит кулинарный контент для брендов Hearst, таких как Good Housekeeping, Woman’s Day, Prevention и Women’s Health, и помогает писать и совершенствовать рецепты. на тестовой кухне, тестируя продукты питания и напитки (как алкогольные, так и безалкогольные) и следя за последними тенденциями в области продуктов питания. Кэти имеет продвинутый сертификат в области вин и спиртных напитков Международного винного центра, кулинарную степень Института кулинарного образования и степень бакалавра в Бингемтонском университете. Она живет в Бруклине со своим мужем, где они, как известно, отодвигают мебель и танцуют свинг и сальсу в своей гостиной.

Джейми Баллард

Соавтор

Джейми Баллард (она/она) — внештатный писатель и редактор, освещающий темы новостей, образа жизни и развлечений, включая секс и отношения, телевидение, фильмы, книги, здоровье, домашних животных, еду и напитки, поп-культура, покупки и личные финансы. Она регулярно участвует в Cosmopolitan , Woman’s Day , Good Housekeeping и YouGov, а также в других публикациях. Когда она не работает, вы можете найти ее бегущей, путешествующей или прокручивающей TikTok. Следите за ней в Твиттере.

30 простых рецептов коктейлей и смешанных напитков на 2023 год

• Поделиться
• Электронная почта

Вы почувствуете себя профессиональным барменом с этими простыми рецептами коктейлей !

Отдыхаете ли вы с близкими или наслаждаетесь счастливыми часами с друзьями, эти напитки станут идеальным началом ваших выходных.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

От классической маргариты до освежающей пина колады — здесь найдется коктейль на любой вкус!

Итак, берите шейкер, надевайте свой любимый костюм бармена и приготовьтесь удивить своих друзей этими рецептами аппетитных коктейлей.

Попробуйте свои силы в создании этих рецептов коктейлей, и вы быстро станете профессионалом.

Ура!

30 лучших коктейлей и рецептов напитков

Маргарита, пожалуй, самый популярный коктейль, известный человеку, и не зря.

Этот классический напиток имеет самую освежающую смесь сладкого и острого.

Базовая формула этого коктейля: текила, сок лайма и ликер Куантро (апельсиновый ликер).

Но вы можете легко переключиться, чтобы сделать другую версию. Маргариты бывают всех вкусов и цветов!

Если вам нравятся ягодные нотки, этот рецепт клубничной маргариты поможет вам.

Состав: текила, трипл сек, замороженная клубника, концентрат лаймада, сахар, соль

Название говорит о том, что оно все кислое, но это не так!

Изготовленный из смеси виски, лимона и кленового сиропа, виски сауэр имеет идеальный баланс сладкого и кислого.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Забавный факт: знаете ли вы, что этот кислый виски известен с 1870-х годов?

Классический коктейль даже входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.

Это законно, и тогда его любили так же, как и сейчас.

Ингредиенты: виски, лимон, кленовый сироп, апельсиновая цедра, коктейльная вишня, лед

Перейти к рецепту

Классический олд-фешен — самый старый коктейль в книге.

Он восходит к началу 1800-х годов. Мы должны отдать должное этому коктейлю за то, что он продержался годами!

Со смесью виски, апельсина, сахара, биттера и вишни, старомодный напиток обладает спектром вкусов, который щекочет вкусовые рецепторы.

Говоря о высокой планке.

Ингредиенты: Ангостура биттер, апельсиновый биттер, бурбон, цедра апельсина, коктейльная вишня для украшения, лед .

Если вы любите шоколадно-мятные молочные коктейли, обязательно попробуйте этот.

Этот напиток был изобретен в 1950-х годах и был особенно популярен на юго-востоке США.

Это не очень крепкий напиток, поэтому, если вы новичок в мире алкогольных напитков, это хорошее место для начала.

Ингредиенты: зеленый мятный крем, белый какао-крем, легкие сливки

Перейти к рецепту

Когда дело доходит до тропических коктейлей, пина колада — лучший выбор.

Сочетание ананаса, кокосового крема и рома просто рай. Все мои любимые в одном!

Совет: не забудьте приобрести эти очаровательные зонтики для напитков.

Хотя они ничего не добавляют во вкус, они делают пина коладу более приятной.

Ингредиенты: ананасовый сок, кокосовый ром, кокосовое молоко, сок лайма, сахар, кубики льда. , слишком!).

Близкий родственник маргариты, в нем также есть текила, но добавлен грейпфрут, чтобы придать ему пикантную нотку.

Традиционно его готовят с грейпфрутовой содовой, но вы также можете использовать смесь грейпфрутового сока и газированной воды в крайнем случае.

Подавайте паломас в бокале для коктейля, посыпав его солью, и вуаля – счастливый час!

Ингредиенты: текила, сок грейпфрута, газированная вода, сок лайма, нектар агавы или сахарный сироп, соль, лед

Перейти к рецепту

Вы когда-нибудь слышали о French 75? Если нет, то пришло время улучшить вашу игру с алкоголем!

Этот классический напиток представляет собой смесь джина, шампанского или просекко, сахарного сиропа и лимонного сока.

Этот цитрусовый искрящийся коктейль одновременно необычен и весел.

French 75 назван в честь французской полевой 75-мм гаубицы, которая использовалась во время Первой мировой войны.

Ингредиенты: джин, лимон, сахарный сироп, шампанское, лимонная цедра для украшения

Перейти к рецепту

Сен-Жермен — довольно новый ликер с сочетанием ароматов личи, грейпфрута и личи.

Смесь Сен-Жермена, водки и клюквы, освежающий и ароматный коктейль.

Это уникальная смесь, которую вы обязательно захотите иметь в своем баре со спиртными напитками.

Вы только посмотрите на эти праздничные рождественские цвета! Это идеальный праздничный напиток.

Состав: цедра и сок лайма, водка, ликер из цветков бузины, клюквенный сок, сахар, замороженная клюква для украшения, лед , & лайм подается в бокалах для мартини.

Обладает приятным цитрусово-ягодным вкусом и еще более приятным розовым оттенком. Мне нравится думать о нем как о причудливом пьянящем розовом лимонаде.

Для более крепкого космея используйте крепкие спиртные напитки, такие как Кампари или Апероль, вместо Куантро.

Состав: Absolut Citron, Cointreau, сок лайма, клюквенный сок, лимонный твист

Перейти к рецепту

Kir royale — это летний коктейль, приготовленный из французского ягодного ликера и охлажденного шампанского или просекко.

Легкий шипучий напиток розового цвета на все случаи жизни.

Это такая простая смесь — всего два ингредиента, и все готово, — но в то же время очень изысканная.

Конечно, шампанское можно подавать как есть, но добавление ягодного ликера дает значительно лучший результат.

Ингредиенты: Шамбор или крем-де-кассис, шампанское брют, свежая малина

Перейти к рецепту

Просекко и апельсиновый сок делают одну элегантную мимозу.

Этот освежающий коктейль подходит не только для лета, но и для всего года.

Этот рецепт коктейля обязательно должен быть у вас под рукой, если вы любите устраивать бранчи по выходным!

Он идеален сам по себе, но попробуйте добавить немного Cointreau для дополнительного цитрусового аромата. Вы также можете изменить ситуацию, используя грейпфрут вместо апельсинового сока.

Какую бы версию вы ни попробовали, она гарантированно станет хитом.

Состав: просекко или игристое вино, розовый грейпфрут, свежая мята, мед, вода

Вы не ошибетесь, выбрав классический мартини, смесь водки, вермута, льда и лимона.

Вермут придает мартини травянистый и слегка сладковатый вкус, а лимон добавляет легкую терпкость.

Лучше всего то, что мартини выглядят изысканно и имеют изысканный вкус, их легко приготовить.

Состав: водка, сухой вермут, цедра лимона

Перейти к рецепту

Амаретто сауэр — мягкий коктейль с кисло-сладким оттенком.

Сладость и ореховость ему придает амаретто – ликер, приготовленный из миндальных и/или абрикосовых косточек.

Кислая часть получается из лимонного сока.

В этом рецепте также есть не такой уж секретный ингредиент, который очень хорошо объединяет эти два вкуса: бурбон.

Состав: Ликер Disaronno амаретто, лимон, сахарный сироп, бурбон, вишня

Перейти к рецепту

Этот метко названный коктейль представляет собой восхитительную смесь замороженного спелого манго, персикового шнапса, рома, водки и гренадина. .

Если вы любите коктейли с фруктовыми и тропическими нотками, этот напиток для вас.

Глоток этого напитка буквально ощущается как поцелуй в губы! Это прекрасное сочетание цветов определенно заставит вас хотеть большего.

Состав: Ром Malibu или ароматизированная водка, кусочки манго, персиковый шнапс, гренадин, вишня мараскино и ананас

Перейти к рецепту айн, а не как ни странно, текила.

Сочетание цветов делает этот напиток очень привлекательным!

Он темно-оранжевый снизу и ярко-желтый сверху, отсюда и название.

Вишня Мараскино и долька апельсина придают ему дополнительный шарм.

Хотя он выглядит так, будто его сделал профессионал, сделать его на удивление легко. Зачем идти в бар, если можно сделать текилу санрайз дома?

Ингредиенты: текила, апельсиновый сок и твист, гренадин, вишня мараскино

Перейти к рецепту

Вот вам еще один солнечный фруктовый напиток!

Закат в Малибу — это смесь ананаса, кокосового рома, апельсинового сока, гренадина и вишни.

Думайте об этом как о дитях любви пина колады и текилы санрайз.

В сочетании кокоса и ананаса действительно есть что-то особенное. Этот тропический тандем переносит меня в летний рай.

Бросьте в стаканы апельсиновый сок и вишню, и ваши напитки станут еще эпичнее.

Ингредиенты: кокосовый ром Malibu, ананасовый апельсиновый сок и гренадин твист, вишня мараскино, кубики льда

Перейти к рецепту

Коляска — это коктейль из апельсинового ликера и лимона с добавлением выпивки.

Кислый коктейль с оттенком сладости.

Для изготовления коляски можно использовать бренди, коньяк, виски или арманьяк. В этой версии используется бренди.

Эта простая смесь ингредиентов дает сложный вкус — свежий, насыщенный, сухой, теплый и насыщенный одновременно.

Самое приятное то, что для этого требуются основные ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой.

Ингредиенты: бренди, трипл сек, лимонный сок и твист

Перейти к рецепту

Дакири — это напитки на основе рома, наполненные вкусом лимона.

Сделанный из рома, сока лайма и сахарного сиропа, это базовая смесь коктейлей, которая точно попадет в точку.

Как только вы изучите основы, вы сможете начать экспериментировать с другими вкусами.

В этом вся прелесть дайкири: есть много вариантов на выбор, и все они потрясающие.

Попробуйте клубнику, лайм, ананас и мой лучший выбор: банан!

Ингредиенты: светлый или белый ром, сок лайма и твист, сахарный сироп

Перейти к рецепту

Лонг-Айлендский чай со льдом — это очень крепкий коктейль, который определенно обладает эффектом.

В него входят пять различных спиртных напитков: джин, водка, ром, текила и тройная сек. Со всем этим алкоголем в одном стакане может быть достаточно, чтобы сбить вас с ног!

Пьяному чаю со льдом придают аромат смесь колы и сауэра.

Хотя по вкусу он похож на чай со льдом, этот коктейль на самом деле не содержит чая. Но это определенно освежает!

Ингредиенты: Джин, светлый ром, водка, текила Бланко, трипл сек, сауэр микс, кола, долька лимона

Перейти к рецепту

Приветствую всех любителей кокоса и ананасов: вот еще один потрясающий коктейль для вас.

Bahama Mama — еще один напиток, в состав которого входит кокосовый ром и ананасовый сок.

Также содержит апельсиновый сок, гренадин и темный ром.

В результате получается восхитительно сладкий, фруктово-кремовый напиток, обладающий мощным эффектом.

Состав: темный ром, кокосовый ром, апельсиновый сок, ананасовый сок, сок лайма, гренадин

Перейти к рецепту

Московский мул — пьянящий напиток из водки, имбирного пива и лайма.

Имбирь придает напитку теплоту, а лайм придает ему освежающий цитрусовый оттенок.

Благодаря своему уникальному сочетанию вкусов он является превосходным напитком в любое время года.

Лучшая часть? Сделать это проще простого. Просто размешайте имбирное пиво, водку и свежий лайм в стакане, и все готово.

Совет:

Для ирландского колорита замените водку ирландским виски.

Ингредиенты: водка, имбирное пиво, сок лайма и долька

Перейти к рецепту

Коктейль «Морской бриз» состоит из водки, грейпфрутового сока и клюквы.

Расслабляющий фруктовый коктейль, который отвлечет вас от повседневных забот.

Этот классический напиток известен с 50-х годов, но его популярность резко возросла только в конце 70-х – 80-х годах.

Тем не менее, если вы подаете это на вечеринку, я предлагаю вам создать атмосферу 80-х!

Состав: водка, клюквенный сок, грейпфрутовый сок, лед

Перейти к рецепту

Мохито – еще один цитрусовый коктейль, сочетающий в себе ром и лайм.

Он также содержит мяту, что придает ему приятный охлаждающий эффект.

Будьте осторожны, добавляя слишком много мяты! Идеальный мохито не должен быть слишком мятным.

В этом рецепте используется правильный баланс вкусов, чтобы сделать бокал максимально освежающим.

Обязательно увеличьте порцию как минимум втрое – этого глотка хватит за считанные минуты.

Ингредиенты: белый ром, сок и ломтики лайма, содовая, листья мяты, сахарный сироп

Перейти к рецепту

Этот коктейль, также известный как «Кровавый Цезарь», является близким родственником «Кровавой Мэри».

Он также содержит водку, но использует сок Clamato, более ароматный вид томатного сока.

В отличие от других представленных здесь коктейлей, у Цезаря пикантный вкус с небольшим количеством специй.

Если вам нравится томатный сок, этот напиток потрясет ваш мир.

Ингредиенты: водка, сок Кламато, вустерширский соус, табаско, хрен, сельдерей, спаржа, сельдерейная соль, кубики льда

Перейти к рецепту

сладкий и освежающий с цитрусовым ароматом.

Очень похоже на лимонад, но с алкоголем.

Том Коллинз — спорный напиток смешанного происхождения.

Америка и Англия долго спорили, кто придумал это первым.

По сей день его происхождение остается неясным.

Только две вещи я знаю точно: во-первых, Том Коллинз не настоящий человек; во-вторых, этот коктейль восхитителен.

Ингредиенты: джин, лимон, сахарный сироп, содовая, коктейльная вишня

Перейти к рецепту

Май тай — коктейль на основе рома, приправленный соком лайма, сиропом из оржеата и ликером Кюрасао.

Это классический напиток в культуре Тики, который любят во всем мире.

Слово «маитаи» на таитянском языке означает «хороший», что делает его подходящим названием для напитка.

Сочетание уникальных ингредиентов делает этот коктейль невероятно вкусным. Он поразит ваши вкусовые рецепторы ярким вкусом с первого глотка!

Состав: темный ром, выдержанный ром, апельсиновый сок и ломтик, ликер Куантро, сок лайма, оржеский сироп, сахар, гренадин

Перейти к рецепту

Микелада — напиток типа цезаря, приготовленный из томатного сока, сока лайма и острого соуса.

Только вместо водки пиво.

Вот где все становится интереснее: вместо соли края стаканов покрыты смесью Old Bay, порошка чили и сельдерейной соли.

Это может показаться странным, но на самом деле он хорошо дополняет пикантность напитка.

Состав: светлое мексиканское пиво , сок Кламато, сок лайма, соус Вустершир, соевый соус, острый соус

Перейти к рецепту

Сделанный из темного рома и имбирного пива, этот коктейль действительно темный и, безусловно, обладает эффектом.

У него нет заманчивого названия, но «Темный и бурный» обязательно нужно попробовать.

И нет, его создал не какой-то готический чувак, а моряки, плавающие в водах Карибского моря.

Пуристы не одобрят добавление сока лайма, но терпкий цитрус придает приятный аромат.

Ингредиенты: темный ром, имбирное пиво, долька лайма для украшения

Перейти к рецепту

Карахильо — мексиканский коктейль, широко употребляемый в Испании, Латинской Америке и, конечно же, в Мексике.

Смесь эспрессо и ликора 43, этот коктейль со вкусом кофе обязательно заставит вас почувствовать себя живым.

Помимо кофе, вы также почувствуете ноты аниса, ванили, флердоранжа и корицы.

Это все благодаря Licor 43, желтому ликеру, который, как говорят, содержит 43 различных ингредиента.

Ингредиенты: эспрессо (сваренный или без кофеина), Ликор 43, кубики льда

Перейти к рецепту

В довершение всего ураган, вкусный и мощный коктейль.

Приготовленный из темного и светлого рома, сока лайма, апельсина, гренадина и сахарного сиропа, он одновременно освежает и пьянит.

Неважно, подадите ли вы его на ланч в узком кругу или на большую вечеринку, он станет хитом.

Состав: белый ром, темный ром, сок маракуйи, апельсиновый сок, гренадин, сахарный сироп, сок лайма, долька апельсина, мараскино-вишня для украшения

Перейти к рецепту

30 простых рецептов коктейлей и коктейлей на 2023 год

Приправьте свой счастливый час этими популярными коктейлями!

Ингредиенты

• Маргарита

• Виски Сауэр

• Олд Фэшн

• 900 06 Кузнечик

• Пина Колада

• Палома

• Французский 75

• Клюква Сен-Жермен Коктейль

• Cosmopolitan

• Кир Рояль

• Мимоза

• Амаретто Сауэр

  902 01

• Коктейль «Поцелуй в губы»

• Tequila Sunrise

• Malibu Sunset

• Коляска

• Дайкири

• Чай со льдом Лонг-Айленд

• Багама Мама

• Московский мул

• Коктейль «Морской бриз»

• Мохито

• Цезарь

• Том Коллинз

• Май Тай

• Микелада

• Тьма и Буря

• Карахильо

• Ураган

Как найти

• Выберите свой любимый рецепт.