Чего и сколько содержится в головке чеснока
Содержание
- Зачем нам знать о чесночной головке всё?
- Основные количественные характеристики
- Сколько полезных веществ содержится в одной чесноковке?
Чеснок – растение весьма «уважаемое» на огороде и столе россиян. И, казалось бы, какая разница, сколько весит одна его головка, если использовать на еду или в заготовки можно в любом количестве? Однако каждый уважающий себя садовод и отменный кулинар считают своим долгом знать все весовые и количественные характеристики «единицы чесночной продукции» — головки. В противном случае со вкусом и урожаем культуры могут произойти «необъяснимые» изменения, которые хозяином и поваром совершенно не ожидаются.
Зачем нам знать о чесночной головке всё?
Причины, по которым стоит знать основные количественные характеристики чесночной головки:
- Кулинарные. Во многих рецептах вес чеснока указывается в граммах.
Чтобы не сделать блюдо слишком острым либо очень «пресным», не испортить заготовки на зиму, важно точно соблюдать пропорции ингредиентов. - Садоводческие. Для выращивания чеснока на посадку обязательно планировать, сколько зубчиков можно получить с засаженной грядки и примерный вес каждого. По-настоящему крупный, качественный чеснок можно получить только от полновесных, здоровых зубчиков.
- Диетические. Как и для любого продукта, в вопросах диетического питания важно знать, сколько калорий содержится в 1 головке.
- Медицинские. Многие лечебные настойки требуют точного использования чеснока в граммах.
Чтобы не сделать блюдо слишком острым либо очень «пресным», не испортить заготовки на зиму, важно точно соблюдать пропорции ингредиентов.Основные количественные характеристики
Головка чеснока – это её корнеплод целиком. Состоит она из зубчиков разной массы и количества.
Зависимость веса от вида и сорта
Вес головки и количество зубчиков напрямую зависит от вида, сорта растения и условий выращивания.
Культура, выращенная в России крупнее, чем в Китае. Средний вес головки нашего чеснока 60 г, китайского – 40 г. Чесноковки домашнего хозяйства всегда крупнее выращенных промышленным способом. Соответственно, крупнее и каждый зубчик.
Озимая культура весит больше, чем яровая. Согласно Реестру сортов, разрешённых для использования в стране, вес головки озимого чеснока колеблется от 37 до 85 грамм, ярового – от 24 до 67. В особенно благоприятных условиях они могут вырастать до 100 грамм и крупнее. Получается средний вес – 40-60 г.
Расчёты для кулинарии
Учитывая среднюю массу чесноковки можно просчитать их количество на определённое блюдо. По данным, которые чаще других указываются в кулинарных книгах, получается в среднем следующее:
- 50 грамм чеснока – 1,5 головки.
- 100 г – 2 или 3 штуки.
- 200 – от 4 до 6 экземпляров, в зависимости от сорта.
- 300 – примерно 6-9 штук.
Данные по калорийности:
Садоводы, считающие калорийность пищи, могут не беспокоиться.
Культура даёт минимум калорий.
- 1 зубок – 4 калории.
- 3 – около 13.
- 100 грамм – в зависимости от сорта, до 135 калорий в свежем продукте и 42 калории – в маринованном.
Вес зубчиков
Чтобы узнать, сколько весит 1 зубок, нужно общую массу чесноковки разделить на количество зубчиков в ней. В озимых сортах чеснока от 4 до 15 «долек», в яровых 10-20. Получается, 1 крупный зубок в среднем «вытянет» на 3-6 граммов, более мелкий от 1,5 г.
Очищенный экземпляр будет на 1 г легче. Вес 100 г продукта составят примерно 16 зубчиков, 150 г – 24 «дольки», 200 грамм «дадут» 32 зубца. Особенно актуальны эти данные для медицинских настоек, которые делают для лечения в домашних условиях.
Нужно осознавать, что все цифры даются ориентировочно. Сколько весит головка или отдельная долька всегда зависит от вида и сорта. Поэтому ориентироваться на приведённые числа можно, но считать их абсолютными – нельзя.
Сколько полезных веществ содержится в одной чесноковке?
Ещё один важный вопрос, который интересен каждому – сколько и каких полезных веществ получает человек из чеснока, в частности, с одной головки? Если принять среднюю массу луковицы за 50 г, с одной головки для пользы здоровья получается:
- Целый набор витаминов группы В – 2,9 мг.
- Провитамин А – 2,5 мкг.
- Витамин С – примерно 16 мг.
- Приличный «набор» минералов – калия, кальция, фосфора и других.
А также 3,5 г белков, более 16 г углеводов, до 30 г воды и ряд других наиполезнейших элементов.
Чеснок – культура точных рецептур посадки и приготовления. Зная все ответы на вопрос «сколько» в отношении одной головки чеснока, вы сможете без проблем сделать заготовки на зиму, создать любые кулинарные блюда и, конечно же, замечательные настойки. Вкус и польза этого лечебного продукта в ваших руках.
100 грамм чеснока — это сколько? Как измерить чеснок для рецепта
- 15 Апреля, 2019
- Заготовоки
- Ольга Ermolaeva
Чеснок является не только всемирно известной овощной культурой, но и самой популярной добавкой среди всех известных специй.
Кроме того, из чеснока делают лекарства, а также изобретают различные способы борьбы с вредителями на приусадебных участках. В кулинарии головки могут использоваться в приготовленном или сыром виде, а также в качестве измельченной приправы, которая придает блюду невероятный вкус и пикантный аромат.
Но перед тем как использовать чеснок, его необходимо взвесить, дабы определиться с точностью расчетов в рецептуре. К сожалению, даже у опытной хозяйки не всегда под рукой оказываются кухонные весы. Что делать в этом случае? Сколько это — 100 грамм чеснока?
Определим вес чесночной головки
Чтобы ответить на этот отнюдь не праздный вопрос, для начала определимся с весом чесночной головки. Состоит она из различного количества зубчиков, которые, в свою очередь, имеют различную массу. Число, размеры и вес — все будет иметь значение. Точно сказать, сколько это — 100 грамм чеснока, не сможет даже самый опытный огородник. Вес головки будет зависеть от условий выращивания и сорта культуры.
Например, отечественная головка чеснока весит от 50 до 67 грамм. А вот китайский чеснок, который также очень часто встречается на полках магазинов, весит от 30 до 40 грамм. Подсчитаем. 100 грамм чеснока — это сколько российских головок? Правильно, примерно полторы. А китайских — целых две. Иногда случается, что выращенная на домашней грядке головка чеснока в единичном экземпляре весит более 100 г. Яровой чеснок весит около 70 грамм, а озимый — до 85 грамм.
Средние показатели
Отвечаем на вопрос: «100 грамм чеснока — сколько это штук?». Если вы намерены использовать чеснок исключительно в кулинарных целях, то можно взять усредненное значение веса головки. Это будет 50-60 гр. Однако если хозяйка собирается готовить лечебную настойку, то здесь необходимо будет определять более точный вес чеснока и пользоваться кухонными весами.
Примерная таблица расчетов
Количество чесночных головок | Приблизительный вес |
1 | 50 граммов |
2 | 100 граммов |
4 | 180-200 граммов |
Крупный зубчик озимого чеснока весит от 4 до 7 г.
Более мелкий яровой чеснок имеет вес от 1,5-2 г. Рассчитать, сколько это — 100 грамм чеснока, можно при помощи «зубчиков» или «целых головок». Все будет зависеть от указанных в рецепте мер и весов.
Измерение в стаканах
Для приготовления различных зимних заготовок хозяйкам порой требуется достаточно приличное количество чеснока. Здесь измерения уже идут не на граммы, а на целые стаканы. Напоминаем, что приведенная ниже таблица также дает усредненные и приблизительные расчеты. Для более точного измерения используйте кухонные весы.
Количество чесночных головок | Вес в граммах | Стаканы |
2 | 100 граммов | Чуть больше половины граненого стакана |
3 | 150 граммов | Почти целый граненый стакан |
6 | 300 граммов | Полный стакан и еще 1/4 |
10 | 500 граммов | Полный стакан и еще 6/8 |
Когда добавлять чеснок
В заключение хотелось бы дать несколько советов начинающим хозяйкам, которые уже знают, как правильно измерить количество чеснока, но не уверены, когда его следует правильно добавлять в блюдо.
В начале приготовления рекомендуется добавлять чеснок, если вы запекаете в духовке мясо или птицу. Также в самом начале добавляется овощ, если готовится плов или быстрый соус.
Нужно положить ароматную специю в конце варки, если вы занимаетесь приготовлением первых блюд. К примеру, добавленный после окончания варки зубчик чеснока придаст борщу невероятный аромат. Если добавить специю в начале варки, то суп приобретет неприятный горький привкус. Также опытные кулинары рекомендуют добавлять чеснок в теплые или горячие блюда. Если положить специю в остывшее блюда, то оно приобретет слишком острый и навязчивый аромат, полностью заглушающий основной вкус.
Похожие статьи
Заготовоки
Борщ в банках на зиму: рецепты и особенности приготовления
Заготовоки
10 литров это 10 кг: как перевести из литров в килограммы и наоборот
Заготовоки
Заготовки из помидоров, кабачков и перца: лучшие рецепты.
Консервация ассорти. Салаты на зиму
Заготовоки
Салат зимний: рецепт классический с фото
Заготовоки
Брокколи на зиму: особенности приготовления, рецепт с фото
Заготовоки
Кабачки «как грузди»: рецепт на зиму без стерилизации
200 грамм чеснока это сколько в стакане
Главная » Разные рецепты » 200 грамм чеснока это сколько в стакане
100, 150, 200, 300 грамм чеснока – это сколько в стакане?
Чеснок – это одна из популярных овощных культур, о которой знает весь мир. В пищу идет как головка чеснока, так и его листья.
Но одной кулинарией чеснок не ограничивается, из него делают лекарства и используют для борьбы с вредителями на огороде. Лекарство, сделанное на основе чеснока эффективно против многих болезней, в т.ч. оно поднимает иммунитет и способно бороться с раковыми клетками.
В кулинарии головки чеснока кушают как в сыром виде, так и приготовленные. Также из головок готовят приправы, которые придают блюду пикантный аромат и своеобразный вкус. А из листьев чеснока готовят соленья.
При приготовлении блюда, может потребоваться взвесить чеснок. Сделать это можно весами, стаканами, ложками или штуками. Рассмотрим, как можно взвесить чеснок стаканом. В один стакан помещается 160 грамм чеснока. Сделаем расчет для нужных величин:
100 грамм чеснока – это 5/8 стакана;
150 грамм чеснока – это приблизительно один стакан;
200 грамм чеснока – это 1 полный + 1/4 стакана;
300 грамм чеснока – это 1 целый + 7/8 стакана.
portalonline.ru
Сколько чеснока в стакане
50 грамм чеснока – 1,5 головки. Головка чеснока – это её корнеплод целиком. Домашний чеснок, как правило, имеет большие зубчики и соответственно, больший вес. Магазинный, чаще всего китайский чеснок, весит около 40 граммов одна головка.
Кулинарные.
Во многих рецептах вес чеснока указывается в граммах. Зная все ответы на вопрос «сколько» в отношении одной головки чеснока, вы сможете без проблем сделать заготовки на зиму, создать любые кулинарные блюда и, конечно же, замечательные настойки. Чеснок – культура точных рецептур посадки и приготовления. Приличный «набор» минералов – калия, кальция, фосфора и других. 100 грамм – в зависимости от сорта, до 135 калорий в свежем продукте и 42 калории – в маринованном.
Культура даёт минимум калорий.
Садоводы, считающие калорийность пищи, могут не беспокоиться.
Медицинские. Многие лечебные настойки требуют точного использования чеснока в граммах.
Диетические. Как и для любого продукта, в вопросах диетического питания важно знать, сколько калорий содержится в 1 головке.
Чеснок – растение весьма «уважаемое» на огороде и столе россиян.
Но дело здесь не в аэрогриле, а в посуде которую используют.
А да хз, как на глаз, но я бы сделал так: взял чтонибуть эквивалентное весу в 100г (плитка шоколадки допустим) и начал бы ссебе в другую руку набирать чеснок.
Эта программа помогает мне и моим друзьям с легкостью контролировать свой вес и надеюсь что она станет столь же полезной и для вас. Вы можете скачать эту программу диеты совершенно бесплатно. А также 3,5 г белков, более 16 г углеводов, до 30 г воды и ряд других наиполезнейших элементов.
Ещё один важный вопрос, который интересен каждому – сколько и каких полезных веществ получает человек из чеснока, в частности, с одной головки?
Сколько весит головка или отдельная долька всегда зависит от вида и сорта. Поэтому ориентироваться на приведённые числа можно, но считать их абсолютными – нельзя.
Нужно осознавать, что все цифры даются ориентировочно.
Озимая культура весит больше, чем яровая.
Соответственно, крупнее и каждый зубчик.
Культура, выращенная в России крупнее, чем в Китае. Средний вес головки нашего чеснока 60 г, китайского – 40 г. Чесноковки домашнего хозяйства всегда крупнее выращенных промышленным способом.
Вес головки и количество зубчиков напрямую зависит от вида, сорта растения и условий выращивания.
По-настоящему крупный, качественный чеснок можно получить только от полновесных, здоровых зубчиков.
Для выращивания чеснока на посадку обязательно планировать, сколько зубчиков можно получить с засаженной грядки и примерный вес каждого.
Чтобы не сделать блюдо слишком острым либо очень «пресным», не испортить заготовки на зиму, важно точно соблюдать пропорции ингредиентов.
В противном случае со вкусом и урожаем культуры могут произойти «необъяснимые» изменения, которые хозяином и поваром совершенно не ожидаются.
Однако каждый уважающий себя садовод и отменный кулинар считают своим долгом знать все весовые и количественные характеристики «единицы чесночной продукции» — головки.
И, казалось бы, какая разница, сколько весит одна его головка, если использовать на еду или в заготовки можно в любом количестве?
Я часто вижу статьи и отзывы где люди пишут что у них в аэрогриле что-то не пропекается и т.п.
lemuriania.ru
Сколько грамм в ложке, стакане, продукте?.
Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-ДневниковДовольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т.д. в граммы и наоборот.
Сколько грамм в столовой ложке
Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру ложка без горки . В таблице первое значение это ложка без горки и второе – общепринятая ложка с горкой.
1 столовая ложка муки пшеничной- 20/30г.
1 столовая ложка сахара — 13/26г.
1 столовая ложка сахарной пудры — 14/28г.
1 столовая ложка соли экстра — 14/18г.
1 столовая ложка каменной соли — 20/25г.
1 столовая ложка соды пищевой — 22/28г.
1 столовая ложка риса — 15/18г.
1 столовая ложка молотого кофе — 15/20г.
1 столовая ложка меда — 25/30г.
1 столовая ложка гранулированного желатина — 10/15 гр.
1 столовая ложка сухих дрожжей — 8/11г.
1 столовая ложка какао — 20/25г.
1 столовая ложка корицы — 15/20г.
1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах — 12/16г.
1 столовая ложка воды — 18г.
1 столовая ложка уксуса — 18г.
1 столовая ложка молока цельного — 18г.
1 столовая ложка растительного масла — 16г.
1 столовая ложка растопленного маргарина — 15г.
Сколько грамм в чайной ложке
Сколько грамм в чайной ложке
1 чайная ложка муки — 9/12г.
1 чайная ложка сахара — 5/8г.
1 чайная ложка корицы — 5/8г.
1 чайная ложка какао — 6/9г.
1 чайная ложка сухих дрожжей — 2,5/3г.
1 чайная ложка молотого кофе — 4/7г.
1 чайная ложка соли экстра — 7/10г.
1 чайная ложка каменной соли — 8/12г.
1 чайная ложка риса — 5/8г.
1 чайная ложка желатина — 5/8 гр.
1 чайная ложка меда — 10/12г.
1 чайная ложка воды — 5г.
1 чайная ложка уксуса — 5г.
1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.
1 чайная ложка цельного молока — 5г.
1 чайная ложка растительного масла — 5г.
1 чайная ложка растопленного маргарина — 5г.
Сколько грамм в стакане
Сколько грамм в стакане
Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненый, либо тонкостенный стакан. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой. Первым в таблице указан вес продуктов в граненом стакане и вторым в тонкостенном.
1 стакан воды — 200/250г.
1 стакан растительного масла — 180/225г.
1 стакан топленого масла — 190/240г.
1 стакан сливок — 210/250г.
1 стакан сметаны — 210/250г.
1 стакан муки пшеничной — 130/160г.
1 стакан сахара — 160/200г.
1 стакан соли — 240/300г.
1 стакан риса — 190/230г.
1 стакан грецких орехов — 140/150г.
1 стакан меда — 280/350г.
Сколько грамм в продукте
1 мелкое яйцо — 50-55г.
1 желток — 15г.
1 белок — 35г.
1 яйцо среднего размера — 55-65г.
1 крупное яйцо — 65-70г.
1 помидор среднего размера — 100г.
1 картофель — 150-200г.
1 луковица среднего размера — 150г.
1 яблоко или груша — 100-150г.
1 зубчик чеснока — 5г.
1 средний лимон — 75 — 100г.
Помимо информации, сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане, также очень часто возникает необходимость один продукт заменить другим и при этом не нарушить пропорцию.
Поэтому я и решила сделать небольшую таблицу соответствия основных продуктов. Надеюсь, что она окажется весьма полезной.
Таблица замены продуктов
1 кг. муки соевой = 1 кг. муки пшеничной
1 кг. сливочного масла = 850г. топленого масла
1 л. цельного молока = 0,1 л. сухого порошкового молока
1 л. цельного молока = 0,4 л. сгущеного молока
1 лимон = 10 гр. лимонной кислоты
1 кг. патоки = 750 г. сахара
0,1 л. рома или коньяка = 10-15 г. ромовой эссенции
А напоследок хочу привести очень хорошее высказывание, тем более что оно как нельзя лучше подходит по теме:
Великие мастера поварского искусства утверждают, что успех блюда на 40% зависит от качества продуктов, на 20% от того, насколько хорош сам рецепт и остальное от таланта и точности того, кто готовит.
Алена Хохлова
alinmir.ru
Сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане
Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы.
Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т.д. в граммы и наоборот.
- 1 столовая ложка муки пшеничной- 20/30г.
- 1 столовая ложка сахара — 20/25г.
- 1 столовая ложка сахарной пудры — 22/28г.
- 1 столовая ложка соли экстра — 22/28г.
- 1 столовая ложка каменной соли — 25/30г.
- 1 столовая ложка соды пищевой — 22/28г.
- 1 столовая ложка риса — 15/18г.
- 1 столовая ложка молотого кофе — 15/20г.
- 1 столовая ложка меда — 25/30г.
- 1 столовая ложка гранулированного желатина — 10/15 гр.
- 1 столовая ложка сухих дрожжей — 8/11г.
- 1 столовая ложка какао — 20/25г.
- 1 столовая ложка корицы — 15/20г.
- 1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах — 12/16г.
- 1 столовая ложка воды — 13г.
- 1 столовая ложка уксуса — 13г.
- 1 столовая ложка молока цельного — 13г.
- 1 столовая ложка растительного масла — 12г.
- 1 столовая ложка растопленного маргарина — 12г.
- 1 чайная ложка муки — 9/12г.
- 1 чайная ложка сахара — 5/8г.
- 1 чайная ложка корицы — 5/8г.
- 1 чайная ложка какао — 6/9г.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей — 2,5/3г.
- 1 чайная ложка молотого кофе — 4/7г.
- 1 чайная ложка соли экстра — 7/10г.
- 1 чайная ложка каменной соли — 8/12г.
- 1 чайная ложка риса — 5/8г.
- 1 чайная ложка желатина — 5/8 гр.
- 1 чайная ложка меда — 10/12г.
- 1 чайная ложка воды — 4г.
- 1 чайная ложка уксуса — 4г.
- 1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.
- 1 чайная ложка цельного молока — 4г.
- 1 чайная ложка растительного масла — 4г.
- 1 чайная ложка растопленного маргарина — 4г.
- 1 стакан воды — 200/250г.
- 1 стакан растительного масла — 180/225г.
- 1 стакан топленого масла — 190/240г.
- 1 стакан сливок — 210/250г.
- 1 стакан сметаны — 210/250г.
- 1 стакан муки пшеничной — 130/160г.
- 1 стакан сахара — 160/200г.
- 1 стакан соли — 240/300г.
- 1 стакан риса — 190/230г.
- 1 стакан грецких орехов — 140/150г.
- 1 стакан меда — 280/350г.
- 1 мелкое яйцо — 50-55г.
- 1 желток — 15г.
- 1 белок — 35г.
- 1 яйцо среднего размера — 55-65г.
- 1 крупное яйцо — 65-70г.
- 1 помидор среднего размера — 100г.
- 1 картофель — 150-200г.
- 1 луковица среднего размера — 150г.
- 1 яблоко или груша — 100-150г.
- 1 зубчик чеснока — 5г.
- 1 средний лимон — 75 — 100г.
- 1 кг. муки соевой = 1 кг. муки пшеничной
- 1 кг. сливочного масла = 850г. топленого масла
- 1 л. цельного молока = 0,1 л. сухого порошкового молока
- 1 л. цельного молока = 0,4 л. сгущеного молока
- 1 лимон = 10 гр. лимонной кислоты
- 1 кг. патоки = 750 г. сахара
- 0,1 л. рома или коньяка = 10-15 г. ромовой эссенции
Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру ложка без горки. В таблице первое значение это ложка без горки и второе – общепринятая ложка с горкой.
Сколько грамм в чайной ложке
Сколько грамм в стакане
Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненый, либо тонкостенный стакан. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой. Первым в таблице указан вес продуктов в граненом стакане и вторым в тонкостенном.
Сколько грамм в продукте
Помсимо информации, сколько грамм в столовой ложке, чайной ложке или стакане, также очень часто возникает необходимость один продукт заменить другим и при этом не нарушить пропорцию. Поэтому я и решила сделать небольшую таблицу соответствия основных продуктов. Надеюсь, что она окажется весьма полезной.
Таблица замены продуктов
муки соевой = 1 кг. муки пшеничнойВот удобная таблица мер для стакана, столовой и чайной ложки.
А напоследок хочу привести очень хорошее высказывание, тем более что оно как нельзя лучше подходит по теме: Великие мастера поварского искусства утверждают, что успех блюда на 40% зависит от качества продуктов, на 20% от того, насколько хорош сам рецепт и остальное от таланта и точности того, кто готовит.
Алена Хохлова
Валентина 26.05.16 У меня вот дома не приживаются мерные ёмкости. Весов тоже нет. Поэтому обычно всё на глаз делаю, а от этого вкус блюда значительно меняется. Поэтому такие мерные данные очень пригодятся – запишу их в свой блокнотик, буду пользоваться.
Светлана 23.06.16 Здравствуйте, очень уважаю Ваш сайт. Ничего лишнего и в то же время все что нужно !!!!!!
www.good-menu.com
Как отмерить чеснок чашками, ложками
Если у вас нет весов, чтобы отмерить чеснок для вашего рецепта, продолжайте читать эту статью, так как мы дадим вам подробное руководство, как это можно сделать с помощью простых кухонных принадлежностей. Все, что вам нужно, это иметь чашку (метрическую, американскую или имперскую) или столовую ложку и проверить наш список с преобразованием объема чеснока в вес.
Там вы найдете, сколько сырого чеснока помещается в чашку или столовую ложку, и уже подсчитали самые популярные количества сырого чеснока в рецептах.
Мы использовали: чашки Metric (250 мл), обычные (236 мл), Imperial (284 мл) и метрическую столовую ложку (15 мл).
МЕТРИЧЕСКАЯ СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Сколько граммов сырого чеснока в 1 столовой ложке? В одну столовую ложку умещается 8,62 грамма чеснока.
- 2 столовые ложки сырого чеснока = 17,24 грамма чеснока.
- 3 столовые ложки сырого чеснока = 25,86 грамма чеснока.
Сколько унций сырого чеснока в 1 столовой ложке? 0,30 унции. чеснока в столовой ложке.
- 2 столовые ложки сырого чеснока = 0,60 унции. чеснока.
- 3 столовые ложки сырого чеснока = 0,90 унции. чеснока.
Вот список самых популярных весов сырого чеснока, используемого в рецептах:
- 100 граммов сырого чеснока = 11 3 / 5 столовых ложек чеснока.
- 75 г сырого чеснока = 8 3 / 4 столовых ложек чеснока.
- 50 г сырого чеснока = 5 4 / 5 столовых ложек чеснока.
- 30 граммов сырого чеснока = 3,5 столовых ложки чеснока.
- 10 граммов сырого чеснока = 1 1 / 6 столовых ложек чеснока.
- 5 г сырого чеснока = 3 / 5 столовая ложка чеснока.
МЕТРИЧЕСКАЯ ЧАШКА
Сколько граммов сырого чеснока в одной метрической чашке?
- 1 метрическая чашка сырого чеснока = 145 граммов чеснока.
- 2 метрических чашки сырого чеснока = 270 граммов чеснока.
- 3 метрических чашки сырого чеснока = 435 граммов чеснока.
- ¾ Метрическая чашка сырого чеснока = 109 граммов чеснока.
- 2 / 3 Метрическая чашка сырого чеснока = 97 граммов чеснока.
- ½ метрической чашки сырого чеснока = 73 грамма чеснока.
- 1 / 3 Метрическая чашка сырого чеснока = 48 граммов чеснока.
- ¼ метрической чашки сырого чеснока = 36 граммов чеснока.
Сколько сырого чеснока в унциях в метрической чашке?
- 1 метрическая чашка сырого чеснока = 5,07 унции. чеснока.
- 2 метрических чашки сырого чеснока = 10,14 унции. чеснока.
- 3 метрических чашки сырого чеснока = 15,21 унции. чеснока.
- ¾ Метрическая чашка сырого чеснока = 3,82 унции. чеснока.
- 2 / 3 Метрическая чашка сырого чеснока = 3,38 унции. чеснока.
- ½ метрической чашки сырого чеснока = 2,54 унции. чеснока.
- 1 / 3 Метрическая чашка сырого чеснока = 1,69 унции. чеснока.
- ¼ метрической чашки сырого чеснока = 1,27 унции. чеснока.
Вот список наиболее популярных весов сырого чеснока, используемых в рецептах, измеряемых в метрических чашках:
- 1 кг (килограмм) чеснока, сырого = 6 9 / 10 Метрических чашек чеснока.
- 900 г сырого чеснока = 6 1 / 5 Метрические чашки чеснока.
- 800 граммов сырого чеснока = 5,5 метрических чашек чеснока.
- 700 г сырого чеснока = 4 4 / 5 Метрические чашки чеснока.
- 600 г сырого чеснока = 4 1 / 7 Метрические чашки чеснока.
- 500 граммов сырого чеснока = около 3,5 метрических чашек чеснока.
- 450 граммов сырого чеснока = около 3 метрических чашек чеснока.
- 400 г чеснока, сырого = 2 3 / 4 Метрические чашки чеснока.
- 320 г сырого чеснока = 2 1 / 5 Метрические чашки чеснока.
- 300 г сырого чеснока = 2 метрических чашки + 1 столовая ложка чеснока.
- 280 г сырого чеснока = 1,5 метрических чашки + 7 столовых ложек чеснока.
- 250 г сырого чеснока = 1 3 / 4 Метрические чашки чеснока.
- 200 г чеснока, сырого = 1 1 / 3 Метрические чашки чеснока.
- 150 г сырого чеснока = около 1 метрической чашки + 0,5 столовой ложки чеснока.
- 100 г сырого чеснока = около 2 / 3 Метрическая чашка чеснока.
- 80 г сырого чеснока = 0,5 метрической чашки + 1 столовая ложка чеснока.
- 50 г сырого чеснока = около 1 / 3 Метрическая чашка чеснока.
ОБЫЧНАЯ ЧАШКА ДЛЯ США
Сколько граммов сырого чеснока в 1 чашке для США?
- 1 чашка сырого чеснока в США = 136 граммов чеснока.
- 2 чашки сырого чеснока в США = 272 грамма чеснока.
- 3 чашки сырого чеснока в США = 408 граммов чеснока.
- ¾ чашки сырого чеснока США = 102 грамма чеснока.
- 2 / 3 Чашка сырого чеснока (США) = 90 граммов чеснока.
- ½ чашки сырого чеснока (США) = 68 граммов чеснока.
- 1 / 3 Чашка сырого чеснока (США) = 45 граммов чеснока.
- ¼ чашки сырого чеснока (США) = 34 грамма чеснока.
Сколько сырого чеснока помещается в 1 чашку США в унциях?
- 1-американская чашка сырого чеснока = 4,80 унции. чеснока.
- 2 чашки сырого чеснока (США) = 9,60 унции. чеснока.
- 3 чашки сырого чеснока (США) = 14,40 унции. чеснока.
- ¾ чашки сырого чеснока США = 3,60 унции. чеснока.
- 2 / 3 Чашка сырого чеснока США = 3,20 унции. чеснока.
- ½ чашки сырого чеснока (США) = 2,40 унции. чеснока.
- 1 / 3 Чашка сырого чеснока США = 1,60 унции. чеснока.
- ¼ чашки сырого чеснока США = 1,20 унции. чеснока.
чеснока.Вот список самых популярных весов сырого чеснока, используемого в рецептах, измеряемых в чашках США:
- 250 граммов чеснока, сырого = 1 4 / 5 чашек чеснока в США.
- 200 граммов сырого чеснока = около 1,5 американских чашек чеснока.
- 150 граммов чеснока, сырого = 1 1 / 10 американских чашек чеснока.
- 100 г сырого чеснока = около 3 / 4 чашка чеснока США.
- 80 г сырого чеснока = 3 / 5 чашка чеснока США.
- 50 г сырого чеснока = около 1 / 3 чашка чеснока США.
- 25 г сырого чеснока = 3 / 4 чашка чеснока США.
ЧАШКА ИМПЕРАТОРСКАЯ
Сколько граммов составляет 1 чашка (императорская) сырого чеснока?
- 1 имперская чашка сырого чеснока = 163 грамма чеснока.
- 2 имперских чашки сырого чеснока = 418 граммов чеснока.
- 3 имперских чашки сырого чеснока = 627 граммов чеснока.
- ¾ Имперская чашка сырого чеснока = 157 граммов чеснока.
- 2 / 3 Имперская чашка сырого чеснока = 140 граммов чеснока.
- ½ имперской чашки сырого чеснока = 105 граммов чеснока.
- 1 / 3 Чашка сырого чеснока Imperia = 70 граммов чеснока.
- ¼ имперской чашки сырого чеснока = 52 грамма чеснока.
Сколько унций в 1 имперской чашке сырого чеснока?
- 1-Королевская чашка сырого чеснока = 5,76 унции. чеснока.
- 2 имперские чашки сырого чеснока = 11,52 унции. чеснока.
- 3 чашки чеснока, сырой = 17,28 унции. чеснока.
- 3 / 4 Имперская чашка чеснока, сырой = 4,32 унции. чеснока.
- 2 / 3 Имперская чашка чеснока, сырой = 3,84 унции. чеснока.
- 1 / 2 Имперская чашка чеснока, сырой = 2,88 унции. чеснока.
- 1 / 3 Имперская чашка чеснока, сырого = 1,92 унции. чеснока.
- 1 / 4 Имперская чашка чеснока, сырой = 1,44 унции. чеснока.
чеснока.Вот список самых популярных весов сырого чеснока, используемых в рецептах, измеряемых имперскими чашками:
- 250 граммов сырого чеснока = около 1,5 имперских чашек чеснока.
- 200 граммов чеснока, сырого = 1 1 / 4 Имперские чашки чеснока.
- 150 г сырого чеснока = 9 / 10 Имперская чашка чеснока.
- 100 граммов чеснока, сырого = 3 / 5 Имперская чашка чеснока.
- 75 граммов сырого чеснока = около 0,5 имперской чашки чеснока.
- 50 г сырого чеснока = около 1 / 3 Имперская чашка чеснока.
- 25 г сырого чеснока = около 1 / 6 Имперская чашка чеснока.
Если наша статья была вам полезна, поделитесь ею с друзьями!
Все ваши вопросы оставляйте в разделе комментариев ниже. Вы также можете предложить любой товар на отмер, если вы не нашли то, что искали. В этой статье мы попытались перечислить всю необходимую информацию, чтобы получить необходимое количество сырого чеснока.
Сколько измельченного чеснока в зубчике?
↵ Просмотреть все Преобразования продуктов
Во многих рецептах будет указано «1/4 стакана измельченного чеснока» или «3 зубчика чеснока», но не всегда легко вычислить на самом деле сколько зубчиков в луковице чеснока .
Чтобы упростить приготовление пищи, мы провели несколько экспериментов, которые помогут вам точно определить, сколько головок чеснока вам нужно купить.
Ответить Сколько зубчиков чеснока в 1/4 стакана Мы пошли в магазин заглянуть в овощной отдел. Изучив продукты, мы выбрали 1 среднюю головку чеснока весом 2 унции для наших сколько луковиц чеснока в чашке образцы для испытаний.
Количество зубчиков в головке зависит от размера и сорта чеснока. Однако в качестве отправной точки типичный вид чеснока, продаваемый в вашем местном продуктовом магазине, обычно содержит от 10 до 12 зубчиков.
Быстрые ссылки
- Преобразования чеснока
- Как хранить чеснок
- Чесночные рецепты
- Сколько стоит зубчик чеснока
- Что такое чеснок
- Как нарезать чеснок
- Заменитель чеснока
- Вреден ли чеснок для собак
- Испортится ли чеснок
При измельчении 1 маленький зубчик чеснока дает около 1/2 чайной ложки, а 1 большой зубчик — около 1,5 чайных ложки.
Из одного среднего очищенного зубчика чеснока получается 1 нарезанная чайная ложка с горкой, однако при мелком измельчении количество падает до чуть менее 1 чайной ложки. Таким образом, для измерения 1/4 стакана вам нужно нарезать кубиками от 12 до 13 зубчиков среднего размера.
Для приготовления большого количества пищи 1 фунт цельного очищенного чеснока содержит около 50 зубчиков, что составляет около 3 чашек.
В следующий раз, когда ваш рецепт потребует 1/4 чашки нарезанного кубиками чеснока, вы будете чувствовать себя уверенно, зная, что вам нужно. Вы также можете использовать наш инструмент преобразования ниже для любого пользовательского , сколько зубчиков чеснока в… измерениях вам нужно.
Специальные преобразования для зубчика чеснока
Один зубчик чеснока равен
- 1/2 чайной ложки (2 мл) измельченного чеснока в зубчике чеснока
- 1 чайная ложка (5 мл) измельченного чеснока в зубчике чеснока
Я нуждаюсь: ¼½¾11 ½22 ½33 ½44 ½5678910Чайная ложка(и)Столовая(ые) жидкая унция(и) в объемеЧашка(и)Пинта(ы)Кварта(ы)Галлон(ы)Миллилитр(ы)Литр(ы)
Измельченный чеснок Измельченный чеснок
Вам нужно 120 Зубчики чеснока
Хотите необычный коктейль?
Полный рецепт: копченый коктейль «Манхэттен»
Сколько стоит зубчик чеснока
То, что вы можете получить из зубчика чеснока, может сильно зависеть от того, что вы пытаетесь сделать.
Измельчение, нарезка кубиками и нарезка — все это приводит к немного разным измерениям. Вот несколько распространенных вариантов использования.
Сколько измельченного чеснока соответствует зубчику
Вот несколько стандартных измерений зубчика чеснока среднего размера:
- 1 чайная ложка измельченного чеснока равна 1 зубчику
- 2 чайные ложки измельченного чеснока с 2 зубчиками
- 1 столовая ложка измельченного чеснока равна 3 зубчикам
- 2 столовые ложки измельченного чеснока равны 6 зубчикам
- 1/4 стакана измельченного чеснока в 12 зубчиках
Сколько чайных ложек в зубчике чеснока
Вы также можете легко пойти другим путем, начав с количества имеющихся у вас гвоздик. Вот несколько для начала:
- 1 зубчик чеснока равен 1 чайной ложке измельченного
- 2 зубчика чеснока — 2 чайные ложки измельченного
- 3 зубчика чеснока — 1 столовая ложка измельченного
- 6 зубчиков чеснока — 2 столовые ложки измельченного
- 12 зубчиков чеснока в измельченном виде составляют 1/4 стакана
Сколько зубчиков в головке чеснока
Количество зубчиков в головке зависит от размера и сорта чеснока.
Даже в пределах сортов количество и размер зубчиков могут различаться между двумя растениями, расположенными рядом друг с другом в саду. Однако в качестве отправной точки типичный вид чеснока, продаваемый в вашем местном продуктовом магазине, обычно содержит от 10 до 12 зубчиков.
- 1 головка чеснока равна 11 зубчикам
Сколько чесночного порошка соответствует гвоздике
Часто удобство перевешивает дополнительную поездку в продуктовый магазин, поэтому использование чесночного порошка в качестве заменителя имеет смысл. Однако нарезанный свежий чеснок, даже предварительно измельченный в банке, имеет более интенсивный запах и вкус, чем сухой чесночный порошок.
- 1/8 чайной ложки чесночного порошка равна 1 зубчику
Сколько чесночного порошка соответствует измельченному чесноку
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка соответствует 1 чайной ложке измельченного свежего чеснока
- 3/4 чайной ложки чесночного порошка — это 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока.
Что такое чеснок
Чеснок относится к семейству лилейных и является родственником лука, лука-порея, зеленого лука и шалота. Съедобная луковица или головка состоит из многочисленных зубчиков, каждый из которых находится в плотно прилегающей бумажной кожуре. Головка чеснока растет под землей и также покрыта бумажной оболочкой.
Китай производит больше всего чеснока в мире; Калифорния производит больше всего в США. Чикаго получил свое название от слова американских индейцев «чикагауа», определяемого как дикий чеснок, растущий в этом районе. Согласно Книге рекордов Гиннеса в 1985 году Роберт Киркпатрик из Юрики, Калифорния, вырастил самую тяжелую головку чеснока, которая весила 2 фунта 10 унций (1190,69 грамма).
Наиболее часто культивируемая и употребляемая в пищу форма чеснока – это «Allium sativum» с двумя подвидами, называемыми чесноком с мягкой шейкой и чесноком с твердой шейкой. Чеснок с жесткой шейкой имеет тенденцию быть более красочным и иметь меньше, но более крупные зубчики на луковицу, чем чеснок с мягкой шейкой.
У Softneck обычно примерно в два раза больше зубчиков на луковицу, чем у Hardneck.
Чеснок Silverskin (мягкая шейка) хранится дольше всех, а Porcelain (жесткая шейка) – на втором месте по продолжительности хранения. Азиатский чеснок (разновидность твердолобого чеснока), как правило, является самым коротким видом хранения, за ним следует рокамболе (еще один твердолобый).
Что такое головка чеснока
Головка чеснока или луковица чеснока представляет собой комковатый шарик около 2,5 дюймов в диаметре, покрытый бледной тонкой бумажной кожурой, который вы покупаете в отделе продуктов в продуктовом магазине или у фермеров. «рынок. Эта головка чеснока состоит из множества небольших отдельных сегментов, обычно называемых зубчиками. Каждый зубчик также покрыт тонкой, часто более яркой, но все же бумажной бледной кожицей.
Обычно на каждом растении растет 1 луковица. В частности, каждое растение чеснока с мягкой шейкой дает 1 головку чеснока под землей с листьями, выступающими над землей.
В дополнение к луковице, разновидность Hardneck производит жесткий стебель в воздухе со съедобной семенной коробочкой на конце, называемой черешком или луковицей.
Как выглядит зубчик чеснока
Зубчик чеснока выглядит как клин неправильной формы, индивидуально завернутый в бумажную кожуру с заострением на одном конце и шероховатой плоской поверхностью (корневой конец) на другом.
В зависимости от разновидности острого чеснока каждый зубчик имеет коричневатую кожуру с фиолетовым оттенком. Гвоздика с мягкой шейкой, как правило, имеет более тонкую кожуру от ржаво-красного до бледно-коричневого цвета.
Насколько велик зубчик чеснока
Зубчики чеснока могут иметь размер от маленького до очень большого. Маленький зубчик примерно на 1 дюйм длиннее, а большой зубчик имеет длину от 1,25 до 1,4 дюйма. Говоря о диаметре зубчика, мы имеем в виду самое широкое место. Маленький зубчик может быть на 3/ 8″ до ½» и большая гвоздика от 5/8″ до ¾» в поперечнике. Самые большие гвоздики могут вырасти почти до 1″ в ширину.
Луковицы чеснока, которые мы покупаем в продуктовом магазине, как правило, сорта с мягкой шейкой, каждый зубчик весит от 4 до 8 г. Специальный и деликатесный чеснок, обычно твердый, может сильно различаться в зависимости от луковицы, но в среднем составляет 10-16 г.
Зубчик чеснока против луковицы
Зубчик чеснока — это отдельный сегмент, завернутый в бумажную оболочку внутри луковицы чеснока. Луковица или головка чеснока также покрыты бледной кожурой, похожей на бумагу.
Приблизительно от 10 до 12 зубчиков чеснока составляют 1 луковицу в головке чеснока среднего размера для продуктового магазина. Некоторые разновидности острого чеснока имеют до 30 или 40 зубчиков в 1 луковице. Тем не менее, эти гвоздики будут разных размеров внутри 1 луковицы.
Вы можете легко вырастить новую луковицу чеснока. Если вы посадите зубчик чеснока в почву корнем вниз и заостренным концом вверх.
Как нарезать зубчики чеснока
Измельченный и нарезанный кубиками чеснок
При использовании зубчиков чеснока разница между измельченными и нарезанными кубиками невелика, но эффект может быть намного больше! Измельченный зубчик чеснока нарезают на очень мелкие кусочки размером менее 1/16 дюйма каждый, где кусочки, нарезанные кубиками, будут иметь окружность, но чуть меньше 1/8 дюйма каждый.
Технически, как фарш, так и кубики имеют точный размер с равномерным разрезом.
Важность этой, казалось бы, небольшой разницы в размерах заключается в том, что в конечном блюде получается насыщенный вкус чеснока. Чем мельче кусочки, тем больше открытая поверхность, чем больше выделяется масла, тем интенсивнее чесночный вкус вашего блюда.
Другая потенциальная проблема, связанная с более крупными кусочками чеснока, — это более длительное время приготовления. Например, автор рецепта призывает обжаривать измельченный чеснок в течение 1 минуты. Если вы готовите кусочки чеснока размером с кубики в течение 1 минуты, они не будут полностью приготовлены. Ваше готовое блюдо будет иметь сырой острый чесночный вкус вместо более сладкого и мягкого вкуса
Как нарезать зубчики чеснока кубиками
После удаления кожицы сделайте 4 или 5 продольных надрезов на зубчике. Переверните их на бок и сделайте 4 или 5 надрезов накрест. Затем, используя режущее движение двумя руками, покачивайте вперед и назад, чтобы закончить обрезку до нужного размера.
Как измельчить зубчики чеснока
После удаления кожицы нарежьте зубчик очень тонкими ломтиками. Поверните их на бок и повторите. Оставив чеснок там, где он есть, нарежьте зубчик тонкими ломтиками поперек. Затем, используя режущее движение двумя руками, покачивайте вперед и назад, чтобы закончить обрезку до нужного размера.
Чтобы сделать измельченный чеснок еще мельче, посыпьте его крупной солью и раздавите боковой стороной ножа, чтобы он приобрел пастообразную консистенцию. Некоторые даже добились хорошего успеха, используя терку для измельчения гвоздики.
Как нарезать зубчики чеснока
Измельчение чеснока приводит к получению менее точных кусочков. В целом, чоп более неформальный, с большим разнообразием размеров и форм кусочков. Обычно нарезанный чеснок превращается в кусочки размером 1/8 дюйма и более.
После удаления кожицы сделайте 4 или 5 продольных надрезов на зубчике. Переверните их на бок и сделайте 4 или 5 надрезов накрест. Затем, используя режущее движение двумя руками, покачивайте вперед и назад, чтобы закончить обрезку до нужного размера.
Как нарезать зубчики чеснока
После удаления кожицы положите чеснок на разделочную доску и очень тонко нарежьте зубчик чеснока поперек.
Как чистить чеснок
Один из быстрых способов очистить головку чеснока — положить ее на разделочную доску заостренным бумажным концом вверх. Сильно надавите ладонью, немного прокатывая ее. Может потребоваться 2 или 3 раза, чтобы ослабить зубчики для легкого удаления.
Существует множество различных способов очистки зубков чеснока. Я обычно обрезаю корень зубчика, а затем кладу его на разделочную доску. Поместите край ножа поверх зубчика и аккуратно раздавите его, чтобы ослабить бумажную кожуру. С зубчика чеснока должна отпасть кожица.
Заменитель чеснока
Заменитель зубчиков чеснока
Вы не сможете превзойти великолепный вкус свежего чеснока, но замена ½ чайной ложки предварительно измельченного чеснока из купленной в магазине банки занимает второе место. Я также считаю, что ½ чайной ложки обезвоженного измельченного чеснока — еще одна отличная замена свежему зубчику чеснока.
После использования оставшийся обезвоженный чеснок дает вам дополнительное преимущество в виде более длительного срока хранения, чем открытая банка предварительно измельченного чеснока.
Не столь эффективно, но идеально в крайнем случае. Вы можете заменить 1/8 чайной ложки чесночного порошка на каждый зубчик чеснока, указанный в рецепте. Будьте осторожны, если у вас есть только чесночная соль. Из ½ чайной ложки, необходимой для замены 1 свежей гвоздики, только 1/8 чайной ложки приходится на чеснок, а остальное — на соль. Обычно требуется некоторая корректировка рецепта, чтобы не приготовить слишком соленое блюдо.
Замена измельченного чеснока чесночным порошком
При необходимости всегда можно заменить измельченный чеснок чесночным порошком. Если по рецепту требуется 1 чайная ложка измельченного свежего чеснока, вы можете с уверенностью заменить его 1/4 чайной ложки чесночного порошка. Вы можете предпочесть свежий чеснок, но в конечном блюде все равно будет приятный чесночный вкус.
Вреден ли чеснок для собак
В некоторых рекомендациях говорится, что небольшое количество чеснока не навредит вашему питомцу, но сколько именно — слишком много? Разные источники авторитетно дают вам разные ответы, но кто прав?
Однако широко известно, что если домашнее животное проглотит слишком много чеснока, это может вызвать гемолитическую анемию (эритроциты разрушаются быстрее, чем они могут быть созданы).
Поскольку наши питомцы могут реагировать на продукты питания и лекарства совершенно иначе, чем мы, мы рекомендуем вам проконсультироваться с вашим ветеринаром для получения самой последней медицинской информации.
Как хранить зубчик чеснока
Способ хранения чеснока зависит от того, как долго вы хотите его хранить.
Кратковременное хранение чеснока
Храните чеснок в сухом, прохладном месте и вдали от света, чтобы продлить срок хранения; упакуйте чеснок во что-нибудь, кроме пластика, чтобы поддерживать пониженный уровень влажности, например, в сетчатый или коричневый бумажный пакет.
Чеснок сохраняет свой вкус и качество от 4 до 6 месяцев. Это хороший предмет для хранения в кладовой или другом прохладном помещении.
Отдельный неочищенный зубчик хранится в холодильнике до 10 дней.
Плотно завернутый в полиэтилен, очищенная гвоздика сохранит свой аромат в холодильнике всего 1 или 2 дня.
Чеснок Долгосрочное хранение
Нераскрытая головка чеснока (имеется в виду, что бумажная кожура все еще на месте) может храниться в морозильной камере до 12 месяцев. Очищенные и нарезанные зубчики чеснока, помещенные в пакет для заморозки, могут храниться в морозильной камере от 10 до 12 месяцев.
Чеснок из сада: с листьями, все еще прикрепленными к луковице чеснока, дайте им высохнуть комками на ярком солнце в течение нескольких дней. После сушки обрежьте листья примерно на 1 дюйм выше луковицы. Поместите сушеный чеснок в бумажные пакеты и храните в прохладном, темном, сухом месте; они прослужат много месяцев.0003
Испортится ли чеснок
Свежий чеснок определенно может испортиться, и продолжительность его использования зависит от состояния чеснока и условий хранения.
Если вы не уверены, есть 2 простых способа определить, годен ли чеснок для употребления. Во-первых, просто посмотреть на чеснок. Его цвет должен оставаться белым без темных пятен. Желтоватый вид свидетельствует о старении. Как и у Charmin, второй способ — тест на сжатие. Головка и зубчик должны быть твердыми, а не мягкими или податливыми под давлением.
Рецепты зубчиков чеснока
Су-вид — один из самых безопасных методов приготовления, но некоторые люди беспокоятся, что если вы используете сырой чеснок, вы можете просто умереть. Я собираюсь поговорить о том, почему вы можете и почему вы не можете.
Ищете что-то немного другое?
Полный рецепт: вяленый цитрусовый лосось Sous Vide
Популярные овощные конверсии
Сколько бананов в чашкеСколько стоит пучок шалфея
Сколько стоит пучок тимьяна
Объем яйца
Сколько кукурузы на початке
Сколько панировочных сухарей в ломтике хлеба
Сколько стоит пучок кинзы
Сколько в пучке базилика
Сколько Много тертого, нарезанного или нарезанного в моркови
Сколько стоит фунт сыра, нарезанного кубиками или нарезанного
Что такое преобразователь продуктов?
Одна из самых больших неприятностей при приготовлении пищи и работе на кухне — это когда в рецепте требуется «сок 1 лайма» или подобное измерение.
Часто при приготовлении пищи люди используют бутилированные соки, предварительно нарезанные овощи и другие удобные средства для экономии времени. Produce Converter поможет вам преобразовать «сок 1 лайма» и другие подобные рецепты в столовые ложки, чашки и другие конкретные измерения.
Конвертер продуктов также можно использовать, чтобы вычислить, сколько овощей нужно купить, когда вам нужно, например, «Чашка нарезанного кубиками лука». Вы можете использовать наш простой инструмент конвертации, чтобы точно определить, сколько лука вам нужно купить в магазине, чтобы в конечном итоге получить то количество, которое вам нужно для приготовления пищи.
Мы надеемся, что вам понравится Produce Converter, и если у вас есть какие-либо предложения по его улучшению и упрощению приготовления пищи, сообщите нам об этом.
Чеснок, преобразование сырого объема в массу
show all units
Weight, i.e. how many oz, lbs, g or kg in 1 US cup of Garlic, raw
| gram | 136 | ounce | 4. 8 |
| kilogram | 0.14 | pound | 0.3 |
| milligram | 136 000 | ||
show all units
Volume
| centimeter³ | 236.59 | US cup | 1 |
| Imperial gallon | 0.05 | US dessertspoon | 32 |
| inch³ | 14.44 | US fluid ounce | 8 |
| liter | 0.24 | US gallon | 0.06 |
| metric cup | 0.95 | US pint | 0.5 |
| metric dessertspoon | 23.66 | US quart | 0.25 |
| metric tablespoon | 15.77 | US tablespoon | 16 |
| metric teaspoon | 47.32 | US teaspoon | 48 |
| milliliter | 236. 59 | ||
| Узнайте, сколько питательных веществ содержится в 136 г сырого чеснока | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Питательные вещества (найдите продукты , богатые питательными веществами) | Unit | Value / 136 g | |||||
| Proximates | |||||||
| Water | g | 79.67 | |||||
| Energy | kcal | 203 | |||||
| Protein | g | 8.65 | |||||
| Общие липиды (жиры) | г | 0,68 | |||||
| Зола | г | 2,04 | разница углеводов0693 | g | 44.96 | ||
| Fiber, total dietary | g | 2.86 | |||||
| Sugars, total including NLEA | g | 1.36 | |||||
| Minerals | |||||||
| Calcium, Ca | mg | 246. 2 | |||||
| Iron, Fe | mg | 2.31 | |||||
| Magnesium, Mg | mg | 34 | |||||
| Phosphorus, P | mg | 208.1 | |||||
| Potassium, K | mg | 545.4 | |||||
| Sodium, Na | mg | 23.1 | |||||
| Zinc, Zn | mg | 1.58 | |||||
| Copper , Cu | mg | 0.407 | |||||
| Manganese, Mn | mg | 2.274 | |||||
| Selenium, Se | μg | 19.3 | |||||
| Vitamins | |||||||
| Vitamin C, total ascorbic acid | mg | 42.4 | |||||
| Thiamin | mg | 0.272 | |||||
| Riboflavin | mg | 0.15 | |||||
| Niacin | mg | 0.952 | |||||
| Pantothenic acid | mg | 0. 811 | |||||
| Vitamin B-6 | mg | 1.68 | |||||
| Folate, total | μg | 4.08 | |||||
| Folate, food | μg | 4.08 | |||||
| Folate, DFE | μg | 4.08 | |||||
| Choline, total | mg | 31.6 | |||||
| Carotene, beta | μg | 6.8 | |||||
| Vitamin A, IU | IU | 12 | |||||
| Lutein + zeaxanthin | μg | 21.76 | |||||
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | mg | 0.11 | |||||
| Vitamin K (phylloquinone) | μg | 2.3 | |||||
| Lipids | |||||||
| Fatty acids, total saturated | g | 0.121 | |||||
| 10:0 | g | 0.003 | |||||
| 16:0 | g | 0. 118 | |||||
| Fatty acids, total monounsaturated | g | 0.015 | |||||
| 18:1 undifferentiated | g | 0.015 | |||||
| Fatty acids, total polyunsaturated | g | 0.339 | |||||
| 18:2 undifferentiated | g | 0.311 | |||||
| 18:3 undifferentiated | g | 0.027 | |||||
| Amino Acids | |||||||
| Tryptophan | g | 0.09 | |||||
| Threonine | g | 0.214 | |||||
| Isoleucine | g | 0.295 | |||||
| Leucine | g | 0.419 | |||||
| Lysine | g | 0.371 | |||||
| Methionine | g | 0.103 | |||||
| Cystine | g | 0.088 | |||||
| Phenylalanine | g | 0. | |||||