10 самых популярных вин в мире
Составить аккуратный список 10 самых популярных вин в мире — непростая задача! Последнее исследование виноградников мира было проведено в 2011 году командой Ким Андерсон в Университете Аделаиды. Нет необходимости говорить о том, что информация о винах в мире не совсем актуальна. Но в любом случае, выбирая подарок винолюбу, опирайтесь на информацию предоставленную ниже.
Самые популярные вина и сорта винограда, высаженные в мире по данным агентства Acres Data (по состоянию на 2011 год). Каберне СовиньонЭтот красный виноград французского происхождения впервые прославился винами Бордо. Сегодня Каберне Совиньон растет по всему миру, включая несколько неожиданных мест, таких как Ливан и Китай.
МерлоДругой сорт Бордо производит исключительные, возрастные вина, даже если его часто затмевает Каберне Совиньон. Мерло известно своими яркими ароматами вишни и изысканной текстурой танина.
Белый виноград. Один из наименее известных виноградников мира, Airen растет в основном в регионе Кастилья-Ла-Манча в Испании, где виноградные лозы разбросаны далеко друг от друга, чтобы выжить в засушливых высоких равнинах.
ТемпраниллоКрасный. Это самый популярный и высоко ценимый красный сорт Испании. Вина варьируются в стиле от розовых до красного, но Темпранильо, пожалуй, наиболее известен своими двумя чемпионскими регионами Риоха и Рибера-дель-Дуэро.
ШардонеБелый. Любимое белое вино в мире появилось в Бургундии, Франция, где вина традиционно выдерживались в дубовых барриках бочках. Дубовая выдержка делает Шардоне одним из самых смелых стилей белого вина в мире.
СираКрасный. Сира зародилось в Северной Роне Франции и стало самым популярным вином в Австралии (где оно называется Шираз).
ГарнахаКрасный. Это светло-красный цвет с высокоцветными ароматами красных и черных ягод.
То, чего винограду не хватает в танине, он восполняет с помощью зинги-кислоты и повышенного содержания алкоголя. Этот виноград прекрасно сочетается с Сирой и Монастреллом.
Белый. Совиньон означает «дикий» или «дикий», который описывает состояние диких белых виноградных лоз, высаженных в окрестностях Бордо и долины Луары во Франции. Совиньон Блан признается все более особенным, так как он недавно был идентифицирован как родительский виноград Каберне Совиньон.
Треббьяно ТосканоБелый. Это еще один менее известный виноград, находящийся на вершине списка вин итальянского происхождения, который в основном используется в производстве бальзамического уксуса и французского коньяка. В Коньяке этот виноград известен как Ugni Blanc.
Пино НуарКрасный. Красное вино, которое быстро завоевывает популярность во всем мире. Пино Нуар любят за его блестящие красные фруктовые ароматы и цветочные ноты.
Виноград очень привередлив в выращивании и, как правило, предпочитает более прохладный климат, как, например, в Бургундии, Орегоне и Новой Зеландии.
.
10 самых популярных вин в мире
Составить аккуратный список из 10 самых популярных вин в мире — непростая задача! Последнее исследование виноградников во всем мире было проведено в 2011 году командой Кима Андерсона из Университета Аделаиды. Излишне говорить, что мировая информация о винах не совсем актуальна.
Сегодня команда на Folly Enterprises Inc планирует доставлять новые данные. Но это не так довольно готовы. А пока вот данные за 2011 год:
Каберне Совиньон
Красный. Этот виноград французского происхождения впервые прославился винами Бордо. Сегодня Каберне Совиньон растет по всему миру, включая несколько неожиданных мест, таких как Ливан и Китай.
Мерло
Красный. «Другой» сорт Бордо дает исключительные, достойные выдержки вина, даже если его часто затмевает Каберне Совиньон. Мерло известен своим ярким ароматом вишни и изысканной текстурой танинов.
Купите первоклассное оборудование для обучения и подачи вина.
Все, что вам нужно, чтобы узнать и попробовать вина мира.
Купить сейчасAirén
Белый. Один из наименее известных винных сортов винограда в мире, Айрен растет в основном в Кастилья-ла-Манча регион Испании, где виноградные лозы распространены далеко друг от друга, чтобы выжить на засушливых высоких равнинах.
Темпранильо
Красный. Это самый культивируемый и высоко ценимый красный сорт Испании. Вина варьируются по стилю от розового до красного, но Темпранильо, пожалуй, наиболее известен благодаря своему двум чемпионам. регионы Риохи и Рибера-дель-Дуэро.
Шардоне
Белый. Любимое в мире белое вино происходит из Бургундия, Франция, где вина традиционно выдерживались в дубовых барриках (бочках).
Выдержка в дубе делает Шардоне одним из самых смелых стилей белого вина в мире.Сира
Красный. Сира возникла в Северная Рона Франции и впоследствии стало самым популярным вином в Австралии (где оно называется Шираз).
Гарнача
Красный. Это более светлый красный цвет с ярко выраженными ароматами красных и черных ягод. Недостаток танинов в винограде компенсируется резкой кислотностью и повышенным содержанием алкоголя. Этот сорт великолепно сочетается с Сира и Монастрелл.
Совиньон блан
Белый. Совиньон означает «дикий» или «дикий», что описывает состояние диких белых виноградных лоз, посаженных вокруг Бордо и в долине Луары во Франции. Совиньон Блан становится все более особенным, поскольку недавно был признан родительским сортом Каберне Совиньон.
Треббиано Тоскано
Белый. Это еще один менее известный сорт винограда, который возглавляет список вин итальянского происхождения, который в основном используется для производства бальзамического уксуса и французского бренди.
В Коньяке этот сорт винограда известен как Уни Блан.Пино-Нуар
Красный. Красное вино, популярность которого быстро растет во всем мире. Пино Нуар любят за его блестящие ароматы красных фруктов и цветочные ноты. Виноград очень привередлив в выращивании и, как правило, предпочитает более прохладный климат, например, в Бургундии, Франции, Орегоне и Новой Зеландии (среди прочих).
Выдержка в дубе делает Шардоне одним из самых смелых стилей белого вина в мире.
В Коньяке этот сорт винограда известен как Уни Блан.10 самых популярных вин в мире
Составить аккуратный список 10 самых популярных вин в мире — непростая задача! Последнее исследование виноградников по всему миру было проведено в 2011 году командой Кима Андерсона из Университета Аделаиды. Излишне говорить, что мировая информация о вине не совсем актуальна.
Сегодня команда Folly Enterprises Inc планирует предоставить новые данные. Но это не , а готово. А пока вот данные за 2011 год:
Каберне Совиньон
Красный.
Этот виноград французского происхождения впервые прославился благодаря винам Бордо. Сегодня Каберне Совиньон растет по всему миру, включая несколько неожиданных мест, таких как Ливан и Китай.Мерло
Красный. «Другой» сорт Бордо производит исключительные, достойные выдержки вина, даже если его часто затмевает Каберне Совиньон. Мерло известен своим ярким вкусом вишни и изысканной танинной текстурой.
Купи книгу, получи курс.
Получите курс Wine 101 со скидкой 75% при покупке Wine Folly: Magnum Edition.
Купить сейчас
Айрен
Белый. Один из наименее известных винных сортов в мире, Айрен растет в основном в регионе Кастилия-Ла-Манча в Испании, где виноградные лозы разбросаны далеко друг от друга, чтобы выжить на засушливых высокогорных равнинах.
Темпранильо
Красный. Это самый выращиваемый и высоко ценимый красный сорт в Испании.
Вина варьируются по стилю от розовых до красных, но Темпранильо, пожалуй, наиболее известен своими двумя чемпионскими регионами Риоха и Рибера-дель-Дуэро.Шардоне
Белый. Любимое в мире белое вино родом из Бургундии, Франция, где вина традиционно выдерживались в дубовых барриках (бочках). Выдержка в дубе делает Шардоне одним из самых смелых стилей белого вина в мире.
Сира
Красный. Сира возникла в Северной Роне во Франции и стала самым популярным вином в Австралии (где оно называется Шираз).
Гарнача
Красный. Это более светлый красный цвет с сильным ароматом красных и черных ягод. Недостаток танина в винограде компенсируется резкой кислотностью и повышенным содержанием алкоголя. Этот виноград исключительно хорошо сочетается с сортами Сира и Монастрель.
Совиньон Блан
Белый. Совиньон означает «дикий» или «дикий», что описывает состояние диких лоз белого винограда, посаженных вокруг Бордо и долины Луары во Франции.
Совиньон Блан становится все более особенным, поскольку недавно было установлено, что он является родоначальником Каберне Совиньон.Треббьяно Тоскано
Белый. Это еще один менее известный сорт винограда, возглавляющий список вин итальянского происхождения, который в основном используется для производства бальзамического уксуса и французского бренди. В Коньяке этот виноград известен как Уни Блан.
Пино Нуар
Красный. Красное вино, которое быстро набирает популярность во всем мире. Пино Нуар любят за его яркий вкус красных фруктов и цветочные ноты. Виноград очень привередлив в выращивании и предпочитает более прохладный климат, например, в Бургундии, Франции, Орегоне и Новой Зеландии (среди прочих).
Этот виноград французского происхождения впервые прославился благодаря винам Бордо. Сегодня Каберне Совиньон растет по всему миру, включая несколько неожиданных мест, таких как Ливан и Китай.
Вина варьируются по стилю от розовых до красных, но Темпранильо, пожалуй, наиболее известен своими двумя чемпионскими регионами Риоха и Рибера-дель-Дуэро.
Совиньон Блан становится все более особенным, поскольку недавно было установлено, что он является родоначальником Каберне Совиньон.10 Виноградники, создавшие самые известные вина мира
Часто говорят, что великое вино начинается с виноградника, и в отношении многих самых легендарных вин мира это безоговорочно верно.
Да, виноградарство может сбивать с толку, но это важнейший фактор, из которого действительно получается отличное вино. Почвы, на которых растут эти виноградные лозы, имеют значение, как и их высота, ориентация на солнце и различные микроклиматы.
Познакомьтесь с некоторыми из этих особых виноградников ниже.
Getty Romanée-ContiБургундия претендует на большое количество самых легендарных виноградников в мире. Многие из этих неповторимых мест, также известных как климатов , являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. Возможно, самым знаковым местом является Романе-Конти, известный как Домен де ла Романе-Конти (ДРК).
Этот виноградник является монопольным, что означает, что это виноградник или наименование, которым владеет и управляет одна винодельня. Его похожий на кладбище крест стоит на страже у входа в виноградник, придавая почти торжественное благоговение, соответствующее его почти мифическому статусу.
Romanée-Conti также является закрытым или обнесенным стеной виноградником.
Этот конкретный завод производит около 450 ящиков вина в год с участка площадью чуть менее пяти акров. В 2018 году бутылка DRC 1945 года была продана на аукционе Sotheby’s за 558 000 долларов. Другие известные старые винтажи включают 1966 и 1978 годы.
Виноградник был посажен в 13 веке монахами аббатства Сен- Виван. Вина известны своей способностью к выдержке, поскольку виноград выращивают на лозах возрастом не менее 50 лет, выращенных на меловых известняковых почвах.
Известный производитель (если представится такая возможность): Домен де ла Романе-Конти
МонтрашеЕще один почитаемый климат или виноградник в Бургундии, Монтраше, расположенный в С ôte de Beaune, южная часть уважаемого Кот д’Ор. Кот-де-Бон, расположенный вокруг одноименного города, не является строго регионом белого вина, но белые — это то, чем известен этот регион.
Монраше — виноградник Гран Крю, который считается лучшим местом в мире для производства Шардоне.
Он расположен между знаменитыми городами Пулиньи и Шассань. Виноградник расположен посредине склона и обращен на юго-восток, что защищает от сильных западных ветров.
Хорошо дренированные, богатые кальцием почвы позволяют винограду оставаться увлажненным и хорошо расти.
Как и Romanée-Conti, он также занимает небольшую площадь — всего 20 акров или восемь гектаров — для производства самых долгоживущих и самых дорогих белых вин в мире. Монраше не является монополистом, поэтому есть несколько владельцев, которые производят вино на этом месте.
Известные производители: Domaine de la Romanée-Conti, Bouchard Père et Fils, Domaine Leflaive, Joseph Drouhin, Louis Latour
Clos Saint – JacquesВ Бургундии есть один первоклассный виноградник, который вдохновляет нас так же, как и многие grandcru, и это Gevrey-Chambertin’s Clos Saint-Jacque с.
Почему виноградник Clos Saint-Jacques оценивается только как виноградник высшего сорта? Считается, что во время создания системы классификации Бургундии некоторые владельцы отказались платить более высокую плату, связанную с более высоким уровнем классификации.
Конечно, все всегда упирается в деньги.
InClos Saint-Jacques, пяти владельцам-производителям разрешено использовать название виноградника на бутылке: Louis Jadot, возможно, самый доступный из пяти производителей; Домен Арманд Руссо; Домен Сильви Эсмонин; Домен Фурье и Домен Бруно Клэр.
У Армана Руссо самые большие владения, немногим более пяти акров. Его вина считаются самыми роскошными, но все они пользуются большим уважением.
Известные производители: Домен Брюно Клер, Домен Сильви Эсмонин, Домен Фурье, Луи Жадо, Домен Арманд Руссо
Фото предоставлено www.mkb.photo Clos des Goisses Название говорит само за себя. В то время как виноградник закрыт, goisses по-французски означает «очень крутой виноградник», и этот участок площадью примерно 13,5 акров на северной оконечности реки Марна в Шампани поднимается от 30º до 45º. Такой склон требует ручного земледелия (стандартное для Шампани) или, несколько анахронично, лошадей и плугов.
На этом винограднике сорта «премьер крю» выращивают сорта шардоне и пино нуар, с 16 -й -й век и в настоящее время является самым теплым местом в Шампани. Его южная ориентация и окружающие стены создают более теплый микроклимат, чем в остальной части Шампани. Это обеспечивает созревание винограда, а его особая меловая почва действует как проводник тепла.
NotableProducer: Philipponnat
Coulée au SerrantПосажено в 12 th 90 102 века цистерцианскими монахами Куле-о-Серран постоянно собирали урожай каждый год. По состоянию на 2020 год виноградник видел 890 последовательных винтажей.
Куле — монопольное наименование в районе Савеньер в долине Луары, принадлежащее Николя Жоли. 17 с лишним акров виноградника засажены одним из флагманских сортов Луары, Шенен Блан. Юго-юго-восточный виноградник возделывается в соответствии с биодинамическими принципами и имеет средний возраст лоз от 35 до 40 лет.
Они залегают на сланцевых, кварцевых и кремнистых грунтах, которые обеспечивают своеобразную минеральность.
NotableProducer: Domaine Nicolas Joly
Cannubi«Это было все равно, что дотронуться руками до звезд», — говорит Лучано Сандроне, продюсер из Пьемонта, о самом известном крю в Италии.
Говорит Микеле Чиарло, другой производитель Barolo: «Когда я смог купить [площадь земли в Каннуби], это было радостью, почти как касание небес кончиками пальцев».
Виноград выращивали в Каннубисе еще до того, как Бароло было обозначением. Его 37 акров, принадлежащие 19 производителям, на протяжении многих лет были в центре споров о собственности и правах на наименование, и однажды этот вопрос дошел до Верховного суда Италии.
Это настолько почитаемое имя, что соседние виноградники, такие как Cannubi San Lorenzo и Cannubi Muscatel, стремились использовать название Cannubi в качестве демонстрации качества своего вина. В 2013 году суды постановили, что соседние виноградники могут использовать название для рекламы своей близости к всемирно известному участку.
NotableProducers: Brezza, Damilano, Michele Chiarlo, Sandrone, Paolo Scavino
ToKalonVineyardВ переводе с греческого ToKalon означает «красивый», стоящий на обочине от Robert MondaviWinery, это просто чтобы понять почему. Участок площадью 1000 акров в апелласьоне Оквилл в долине Напа видит виноградные лозы на фоне голубого безоблачного неба и пышных зеленых гор майякам.
В То-Калоне также находится небольшой, но могучий участок под названием I-Block, известный тем, что здесь растут самые старые в Северной Америке лозы сорта Совиньон Блан, возраст которых составляет 75 лет. Их толстые узловатые стволы неокрашены и не требуют полива, что позволяет сконцентрировать их и без того яркий фруктовый вкус.
Если бы в Америке были виноградники Гран Крю, ТоКалон, безусловно, был бы первым в списке. Поскольку долина Напа известна сортами винограда Бордо, такими как Каберне Совиньон, более уместно сказать, что ТоКалони является своего рода виноградником «первого роста».
А поскольку ToKalon был частью партнерства между Робертом Мондави и бароном Филиппом де Ротшильдом из Бордо, первого роста Château Mouton Rothschild, аналогия еще более уместна.
Как и Cannubi, его завидное расположение и разнообразие почвы сделали ToKalona своего рода мишенью для некоторых из лучших и самых дорогих виноделен в Долине, соперничающих за производство вина с маркировкой ToKalon. Виноградник в настоящее время разделен между несколькими конгломератами. Роберт Мондави-Созвездие владеет крупнейшими угодьями почти в 450 акров, а фермер Энди Бекстоффер имеет 90 акров, а Opus One имеет 100 акров. Остальные принадлежат горстке мелких производителей.
Известные производители: Роберт Мондави, Opus One, Realm Cellars
Виноградник ши Из-за легендарной родословной Бургундии, Пино Нуар почти так же благороден, как и виноград. И Пино Нуар в Штатах укрепляется. Даже бургундские жители хвалят орегонскую долину Уилламетт за великолепный терруар для производства Пино.
Меккой региона часто называют виноградник Ши, 29Участок площадью 0 акров в округе Ямхилл известен своей осадочной песчаниковой почвой. Ши выделяет 149 акров для Пино Нуар и шесть акров для Шардоне.
Владелец Дик Ши поставляет виноград высшего качества на некоторые из самых прославленных и известных виноделен Орегона и Калифорнии.
Известные производители: Bergström, Ken Wright Cellars, Shea Wine Cellars, Winderlea
SANTA MARIA VALLEY, SANTA BARBARA COUNTY, CA – 2009: Виноградник Bien Nacido виден на этом 2009 году.Долина Санта-Мария, округ Санта-Барбара, Калифорния, вечернее фото пейзажа. (Фото Джорджа Роуза/Getty Images) BienNacidoVineyardРасположенный на центральном побережье Калифорнии, BienNacido датирован 1837 годом. семья калифорнийских фермеров купила его в 1969 году.
Их мечтой был виноградник пастухов, который мог соперничать с виноградниками великих поместий Европы. Многие считают, что мечта сбылась.
Bien Nacido находится в долине Санта-Мария округа Санта-Барбара. Это одно из самых крутых растущих мест в указанном районе из-за влияния океана и поперечного (ориентация с востока на запад) горного хребта Санта-Инез. Виноградник засажен лозами площадью 900 акров и поставляет виноград на многие высококлассные винодельни в Калифорнии.
Известные производители: Au BonClimat, Bien Nacido Estate, Quupé, Twomey, Migration
Фото предоставлено Драганом Радокаем Old Garden Vineyard (Barossa Valley)Вопреки тому, что можно было бы предположить, самые старые виноградники в мире находятся не в Европе, а в Австралии. Виноградник Old Garden, посаженный в 1853 году, сейчас принадлежит Дину Хьюитсону, виноделу и владельцу винодельни Hewitson в Южной Австралии.
Old Garden имеет большую честь никогда не болеть филлоксерой, корневой тлей, которая нанесла ущерб многим виноградникам мира в 1800-х годах. Это дом для старейших в мире вин Мурведрев, которые постоянно производятся в мире.