Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Рецепты приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях

Пина колада коктейль

Ингредиенты: Ананасовый сок, Кокосовое молоко, Лёд, Светлый ром.

Сложность: низкая

Белый русский коктейль

Ингредиенты: Водка, Кофейный ликер, Лёд, Сливки.

Сложность: низкая

Голубая лагуна коктейль

Ингредиенты: Blue Curacao, Водка, Лимон, Лёд, Спрайт.

Сложность: низкая

Секс на пляже коктейль

Ингредиенты: Апельсиновый сок, Водка, Клюквенный морс/сок, Коктейльная вишня, Лёд, Персиковый ликер.

Сложность: низкая

Текила Санрайз коктейль

Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Гренадин, Лёд, Текила.

Сложность: средняя

Маргарита коктейль

Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Лайм, Лёд, Соль, Текила.

Сложность: высокая

Б-52 коктейль

Ингредиенты:

Апельсиновый ликер, Кофейный ликер, Сливочный ликер.

Сложность: высокая

Мохито коктейль

Ингредиенты: Лайм, Лёд, Светлый ром, Сок лайма, Спрайт, Тростниковый сахар.

Сложность: низкая

Мимоза коктейль

Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Просекко.

Сложность: низкая

Показать ещё

1 2 3 … 15

Какие самые вкусные алкогольные напитки

Какой самый вкусный алкогольный напиток? Подобными вопросами обычно задаются девушки. Ведь мужчины, как правило, останавливают выбор на действительно крепком спиртном, от употребления которого желают получить полный спектр ярких ощущений. У милых дам на первом месте вкус, а уж после эффект. Давайте же рассмотрим вкусные алкогольные напитки для девушек.

«Мохито»

«Мохито» – один из самых вкусных алкогольных напитков. Чрезвычайным успехом он пользуется не только на Кубе, которая является его исторической родиной, но и по всему миру. Секрет популярности напитка заключается в простой рецептуре и минимальном количестве ингредиентов. Для его приготовления требуется следующее:

• светлый ром;
• лайм;
• тростниковый сахар;
• мята;
• сладкая газировка;
• лед.

Алкогольный коктейль на основе вышеуказанных ингредиентов приобретает непередаваемый вкус, в котором крайне гармонично сочетается сахарная сладость, освежающая мята и пикантность цитрусовых. Все эти компоненты несколько отвлекают от повышенной крепости спиртного. Если стоит вопрос, какой вкусный алкогольный напиток выбрать для утоления жажды в летнее время, предпочтение точно стоит отдать «Мохито».

«Пина Колада»

Если поинтересоваться у девушек, какие, по их мнению, самые вкусные крепкие алкогольные напитки, многие из них отметят «Пина Коладу». Первоначально коктейль представлял собой лишь процеженный ананасовый сок. Именно поэтому дословно название напитка можно перевести как «фильтрованный ананас». Позже бармены решили привнести в рецепт алкогольную составляющую. Таким образом на свет появилось легендарное спиртное, которое сегодня можно заказать практически в любом ночном заведении. В наши дни «Пина Колада» официального признана одним из главных национальных напитков в Пуэрто-Рико.

Чтобы приготовить вкусный алкогольный напиток «Пина Колада», достаточно соединить следующие ингредиенты:

• ананасовый сок;
• белый ром;
• кокосовый сироп.

«Секс на пляже»

По мнению многих девушек, самый вкусный алкогольный напиток в мире – это «Секс на пляже». Тот, кто однажды ощутил его исключительный фруктовый аромат, не забудет его никогда. Изначально коктейль распространялся под названием «Песок в твоих шортах». Однако, когда слово «секс» перестало смущать широкую аудиторию, авторы напитка решили вернуться к оригинальному наименованию.

Этот вкусный алкогольный напиток готовится крайне просто. Применяется здесь минимальное количество компонентов. В качестве алкогольной основы используется водка. В готовом коктейле характерная горечь спиртного практически не ощущается. Ведь ее полностью перебивают сладкие фруктовые ингредиенты в виде апельсинового и клюквенного сока, а также персикового ликера.

«Дайкири»

Своему появлению этот вкусный алкогольный напиток обязан кубинскому инженеру по имени Дженнингс Кокс. Последний занимался разработкой месторождений марганцевой руды в регионе Дайкири. Жажду этот человек любил утолять традиционным для данных мест спиртным – ромом. Однажды Кокс решил охладить алкоголь льдом, который использовался в фурнитуре промышленного оборудования, попутно добавив в состав напитка лайм и сахар. В итоге получился простой освежающий коктейль «Дайкири». Напиток настолько пришелся по душе шахтерам, что в последующем рецепт распространился по всей стране.

Всемирную известность «Дайкири» приобрел благодаря выдающемуся писателю Эрнесту Хемингуэю, который провел значительную часть жизни на Кубе. Именно за бокальчиком этого коктейля он любил проводить время в местных барах.

«Лонг-Айленд»

Вкусный алкогольный напиток «Лонг-Айленд» придумали в период «сухого закона». Такое спиртное подавали посетителям общественных заведений под видом обычного чая. На него коктейль был похож не только оттенком, но и ароматом. Впрочем, популярность напиток приобрел лишь спустя десятилетия после отмены запрета на распространение алкоголя.

Поговаривают, что в 70-х в районе Нью-Йорка под названием Лонг-Айленд любили организовывать одно развлечение. Местные жители частенько устраивали своеобразное соревнование, в ходе которого нужно было забегать в каждый встречный бар и выпивать по бокалу алкогольного коктейля. Победителем признавался тот, кому удавалось без посторонней помощи добраться до конца улицы. Со временем бармены стали использовать для приготовления напитков более крепкие алкогольные основы.

Настоящим хитом в данный период стал коктейль «Лонг-Айленд». Изначально его готовили с использованием светлого рома. Затем рецепт стал несколько видоизменяться. В напиток начали добавлять также водку, джин, текилу и ликер. Неизменными ингредиентами остались сок лайма, кока-кола и лед.

«Голубая Лагуна»

Этот напиток выделяется на фоне прочих вкусных разновидностей спиртного своим необычным голубым оттенком. Что касается приготовления такого освежающего алкогольного коктейля, здесь все довольно просто. Основу напитка составляет водка в сочетании со спрайтом либо швепсом. Пикантность вкусу придает чайная ложка лимонного сока. Уникальный цвет коктейль приобретает благодаря наличию в составе ликера Blue Curasao.

Изначально считалось, что напиток был назван в честь одноименного фильма, который имел успех в 60-х прошлого века. Как выяснилось позже, автором популярного алкогольного коктейля является американский бармен по имени Энди МакЭлхой. Последний придумал название напитку, побывав на исландском курорте Голубая Лагуна. Выраженный голубой оттенок коктейля напоминал ему именно об этом месте.

Напиток с кузнечиком (Классический коктейль!) — Пара поваров

Рецепт напитка с кузнечиком нравится всем! Вот классический способ приготовить этот электрический зеленый мятно-шоколадный десертный коктейль.

Он ярко-зеленый, насыщенный и сливочный, с восхитительно мятным шоколадом. Да, это всеми любимый напиток Grasshopper ! Оказывается, у этого классического коктейля больше истории, чем можно было ожидать: он восходит к 1918 году. Традиционная версия этого напитка также не требует мороженого. Как и в случае с Mudslide, его первоначальная форма не была алкогольным молочным коктейлем! Встряхните этот стильный послеобеденный напиток со сливками в шейкере и процедите его в бокал для мартини. Один сливочный, мятно-шоколадный глоток, и вы будете проданы.

Что содержится в напитке Grasshopper?

Коктейль «Кузнечик» — послеобеденный напиток, в состав которого входят мятный крем и какао-пюре. Его изобрел в Новом Орлеане в 1918 году владелец бара Tujague’s, по крайней мере, так гласит история. Согласно Tujague’s, Филип Гише изобрел его для конкурса коктейлей в Нью-Йорке, где он занял второе место. Он принес его обратно в свой бар, и с тех пор его подают в Tujague’s. (Также попробуйте эти классические напитки Нового Орлеана.)

Grasshopper стал настолько популярным, что попал в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов, что означает, что он имеет «официальное» определение. Ингредиенты коктейля Grasshopper:

• Крем Мятный
• Крем Какао
• Мороженое должно быть жирным

4 0 Что ж, вы правы: это вариация на тему. Продолжайте читать: но сначала давайте поговорим об особых ингредиентах.

Что такое мятный ликер?

В рецепте напитка «Кузнечик» незаменима одна вещь — мятный ликер. Что это такое и стоит ли хранить его в своем винном шкафу? Да: это единственный ликер, который придает напитку фирменный цвет и вкус. Вот что нужно знать:

• Creme de Menthe — ярко-зеленый ликер со сладким мятным вкусом. Несмотря на название, крема нет вовсе: он сделан из зернового спирта, настоянного на мяте. Существует также «белый мятный крем», который бесцветен, но имеет тот же вкус. Мятный ликер был изобретен в 1885 году.
• Какой на вкус мятный ликер? Обладает сладким вкусом с очень сильным ароматом мяты, похожим на мятный шнапс.
• Сколько стоит мятный ликер? Бутылка объемом 750 мл стоит от 15 до 20 долларов. Вы можете хранить его в течение 5 лет, так что кузнечиков получается довольно много!
• Стоит ли покупать?  Да, если вы любите хорошего Кузнечика! Вы также можете сбрызнуть ванильное мороженое, чтобы приготовить Creme de Menthe Parfaits.

Что такое крем-де-какао?

Creme de cacao — еще один уникальный ликер, который вам понадобится для рецепта напитка Grasshopper: он придает шоколадный оттенок свежей мяте. Вот еще немного об этом напитке:

• Creme de cacao — это ликер со вкусом какао-бобов, доступный как в белом (прозрачном), так и в темном вариантах. У него долгая история: возможно, это один из первых алкогольных напитков, приготовленный в 1600-х годах монахами после того, как какао-бобы были привезены в Европу из Америки (источник).
• Какой вкус у крем-де-какао? Creme de cacao имеет сладкий вкус молочного шоколада с нотками ванили.
• Сколько стоит крем-де-какао? Бутылка объемом 750 мл стоит от 10 до 20 долларов.
• Стоит ли покупать?  Да, если вы любите сладкие коктейли! Используйте его для приготовления коктейлей с крем-де-какао, таких как шоколадный мартини, бренди александр или бушвакер.

Вариация: сделайте замороженного кузнечика!

Вы искали кузнечика в виде молочного коктейля? Вам повезло: вы тоже можете это сделать! Он называется Frozen Grasshopper . По словам Пожирателя, замороженный кузнечик был изобретен в Висконсине, и его часто подавали в ужинных клубах Висконсина. Висконсинский стиль питья также принес нам Brandy Old Fashioned, Pink Squirrel и Brandy Alexander: все дело в веселых, сладких напитках, в которых много молочных продуктов.

Хотите превратить этот рецепт напитка Grasshopper в его замороженный аналог? Вот что нужно сделать:

• Замените густые сливки 2 шариками мороженого.
• Смешайте в блендере до однородности!

Вы можете удвоить или учетверить этот рецепт коктейля Grasshopper для толпы. Чтобы подать на 4 порции, используйте по ¾ чашки крем-де-какао и мятного крема и 8 шариков мороженого.

Больше зеленых напитков

Этот красивый зеленый напиток станет прекрасным послеобеденным напитком, который также можно использовать в качестве десерта! Он также отлично подходит для Дня Святого Патрика своим ярко-зеленым цветом (хотя, конечно, ничего ирландского в нем нет). Вот еще несколько зеленых коктейлей, которые стоит попробовать после этого:

• Отдайте предпочтение электрически зеленому Midori Sour, Japanese Slipper или Tokyo Tea
• Выберите абсент с Death in the Afternoon
• Приготовьте классное последнее слово
• Соберите травы для Basil Gimlet

Когда подавать это Рецепт напитка «Кузнечик»

«Грязевой оползень» — это десертный коктейль, который отлично подойдет после любого ужина или на такие праздники, как День святого Патрика или даже День святого Валентина. Зимой и летом работает отлично! Попробуйте как:

• Напиток «счастливый час»
• Десертный коктейль
• Коктейль ко Дню святого Валентина
• Коктейль ко Дню Святого Патрика
• Ночной напиток для девушек или парней
• Коктейльный напиток

Print

Классический кузнечик

---

border-color secondary-color.background-color»/>

★★★

3 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 напиток 1x

Описание

Все любят напиток «Кузнечик»! Классический послеобеденный коктейль — зеленый электрик со сливочным вкусом мяты и шоколада.

---

• 1 ½ унции* крем-де-какао
• 1 ½ унции мятного крема
• 2 унции жирных сливок**
• Для украшения: тертый шоколад (по желанию)

---

1. Поместите все ингредиенты в шейкер. Добавьте 2 горсти льда и встряхните, пока смесь не остынет.
2. Процедить в коктейльный бокал. При желании посыпать тертым шоколадом.

Примечания

*1 унция = 2 столовые ложки

**Хотите сделать замороженного кузнечика? Замените жирные сливки 2 шариками ванильного мороженого и смешайте в блендере. Чтобы приготовить 4 порции, используйте по ¾ стакана крем-де-какао и мятного крема и 8 шариков мороженого.

• Категория: Напитки
• Метод: Шейкен
• Кухня: Коктейли
• Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Напиток кузнечика, Коктейль кузнечика, Рецепт напитка кузнечика

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Классический клубничный дайкири – Пара поваров

Этот простой рецепт клубничного дайкири отличается простотой и насыщенным вкусом! Все, что вам нужно, это 5 минут и блендер: нет необходимости в готовой смеси.

Вы когда-нибудь пробовали приготовить клубничный дайкири дома? Нет необходимости покупать покупную смесь для дайкири, потому что мы вам расскажем. Домашний клубничный дайкири с настоящей замороженной клубникой намного вкуснее магазинного микса! Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, блендер и 5 минут, чтобы взбить этот классический напиток. Готовы начать?

Зачем делать

этот рецепт клубничного дайкири?

Этот рецепт клубничного дайкири имеет чистый вкус ягод. Один вкус, и вы будете петь ему дифирамбы! Он достаточно сладкий, с правильным послевкусием рома. Если когда-либо существовал идеальный напиток для потягивания во внутреннем дворике, то это он. Вот что делает его особенным:

• Чистый вкус, натуральные ягоды! Кто знает, что содержится в этих купленных в магазине смесях для дайкири. Этот дайкири сделан из настоящих замороженных ягод и лайма, что придает ему сочный вкус!
• Идеально подслащен. Некоторые клубничные дайкири слишком сладкие, но не этот. Он достаточно подслащен, чтобы вы могли наслаждаться чистым ягодным вкусом без болей в желудке. Если вам нравятся натуральные подсластители, вы можете использовать чистый кленовый сироп. Он мягко подслащивает смесь, не придавая ей кленового вкуса, и добавляет дополнительный вкусовой нюанс.

Как приготовить клубничный дайкири

Впервые этот клубничный дайкири был приготовлен однажды вечером, когда наши племянники приехали на эпическую ночевку к двоюродному брату. У нас было мороженое, домашняя пицца (с легким соусом для пиццы и лучшим тестом для пиццы) и ночь кино с попкорном. К концу ночи взрослые были измотаны! Итак, как только все малыши легли спать, мы вытащили блендер, чтобы приготовить домашний дайкири. Боже, они были хороши! Буквально perfect Рецепт для уставших родителей, возвращающих себе вечер. Вот как приготовить лучший рецепт клубничного дайкири:

1. Смешайте: Смешайте 1 фунт замороженной клубники, ¼ стакана сока лайма, 6 столовых ложек сахарного сиропа, 1 стакан белого рома, 1 стакан льда и ⅛ ложка соли взбить блендером до однородности. Соль усиливает и округляет вкус!
2. Подача: Налейте в бокал и подавайте, украсив ломтиком лайма и замороженной клубникой! Вы можете использовать любой тип бокала, от бокала для маргариты до простого коктейльного бокала.

Советы по приготовлению замороженного клубничного дайкири

При приготовлении клубничного дайкири по этому рецепту следует помнить несколько вещей:

• Используйте ром самого высокого качества. Чем качественнее ром, тем вкуснее напиток.
• Используйте замороженную клубнику высшего качества. Мы попробовали это с несколькими разными видами замороженных ягод: с маркой самого высокого качества результат был намного лучше.
• Заморозьте или охладите ром (по желанию). Когда мы готовили этот рецепт клубничного дайкири для фотографий здесь, мы охладили наш ром в шейкере, чтобы он действительно остыл. Вы также можете бросить ром в морозильник накануне вечером, чтобы напиток оставался очень холодным.

Вот и все! Дайте нам знать, если вы попробуете этот рецепт клубничного дайкири: и поможет ли он для измученных родительских вечеров, таких как наш! Или девичник, девичник, пикник, вечеринка у бассейна или… в любое время!

Знаете ли вы, что классический дайкири не замораживают?

Клубничный дайкири и дайкири с замороженным лаймом — это вариации классического дайкири, который вообще не заморожен! Это один из самых классических кислых коктейлей: он был изобретен в начале 1900-х годов! Он готовится просто из рома, лайма и сахара и подается в коктейльном бокале.

Популярные сегодня замороженные дайкири появились позже! Обязательно попробуйте наш классический дайкири: его легко приготовить и он прекрасно сбалансирован. Еще один спин? Изысканный Hemingway Daiquiri с грейпфрутовым соком и ликером Maraschino.

Больше рецептов дайкири

В дайкири есть много других вращений! Вот еще несколько вариантов:

• Дайкири с клубникой. Попробуйте безалкогольный безалкогольный коктейль с этой версией!
• Замороженный дайкири Легко приготовить и идеально подходит для развлечения! Ничто так не говорит о вечеринке, как замороженный напиток, который одновременно острый, сладкий и фруктовый.
• Дайкири с бананом, дайкири с ананасом или дайкири с манго Три других замороженных классических блюда!
• Дайкири классический Один из самых классических сауэр-коктейлей! Идеальный баланс пьянящего, терпкого и сладкого с ромом, лаймом и подсластителем.
• Хемингуэй Дайкири Интригующая версия классического коктейля: грейпфрутовый сок и ликер мараскино прекрасно сочетаются с лаймом и ромом.

Когда подавать клубничный дайкири

Сладкий и фруктовый коктейль с клубничным дайкири идеально подходит для летних мероприятий. Идеально подходит для употребления в качестве:

• Летнего напитка
• Напитка для ужина
• Напитка у бассейна или у озера
• Напитка для вечернего коктейля

Хотите еще с этой вкусной ягодой? Попробуйте наши лучшие клубничные коктейли.

Этот рецепт клубничного дайкири…

Вегетарианский, безглютеновый, веганский, растительный, безмолочный, натуральный сладкий и без рафинированного сахара.

Распечатать

Классический клубничный дайкири

---

★★★★★

5 из 2 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 10 минут
• Выход: 4 1x

Описание

Этот простой рецепт клубничного дайкири отличается простотой и насыщенным вкусом! Все, что вам нужно, это 5 минут и блендер: нет необходимости в готовой смеси.

---