Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

20 рецептов приготовления в домашних условиях

Безалкогольные коктейли всегда будут популярны. Их любят и дети, и взрослые. Известно более сотни наименований коктейлей для бара, а для домашнего приготовления их еще больше. Среди них зимние согревающие варианты и охлаждающие летние миксы.

Коктейли без алкоголя можно готовить дома. Для этого понадобятся продукты из рецепта и блендер для их смешивания.

Содержание

1. Безалкогольные аналоги популярных коктейлей
2. Пина Колада
3. Безалкогольный Мохито
4. Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля Мохито
5. Дайкири
6. Голубая лагуна
7. Глинтвейн
8. Коктейли на основе сока
9. Морской бриз
10. Секс на пляже
11. Медовый месяц
12. Pussy Foot
13. Коктейли с газировкой
14. Лимонад по-чешски
15. Полезное видео трех рецептов быстрых лимонадов
16. Ягодный лимонад
17. Арбузный беллини
18. Огуречно-мятный коктейль
19. Крем-кола
20. Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля крем-кола
21. С фруктами
22. Бананово-клубничный микс
23. Яблочно-морковный шейк
24. Банановый смузи
25. Арбузный шейк
26. Полезное видео рецепта безалкогольного арбузного коктейля как в Тайланде
27. Смузи из клубники и ананаса
28. Клубничный коктейль для детей

Безалкогольные аналоги популярных коктейлей

Пина Колада, Мохито, Голубая Лагуна, Дайкири, Глинтвейн – все эти коктейли пользуются большой популярностью не только в сочетании с алкоголем. Для тех, кто не пьет спиртное, бармены придумали альтернативные варианты без использования горячительных напитков.

Пина Колада

Прекрасный летний освежающий напиток является одним из популярных безалкогольных коктейлей для бара. Его вкус мало отличается от алкогольного варианта.

Состав:

Ананасовый сок	200 мл
Сливки, 20–30%	100 мл
Ледяная крошка	по вкусу
Сахар	10 г
Кокосовая или шоколадная крошка	для украшения
Кружки ананаса	2 шт.

Приготовление:

1. Ананасовый сок, сахар и сливки тщательно взбить.
2. Добавить лед и еще раз хорошенько взбить.
3. Разлить напиток по высоким бокалам.
4. Посыпать коктейль шоколадной или кокосовой стружкой, а на ободок бокала надеть ананасовые кольца.

Подают Пина Колада по барному этикету с соломинкой.

Безалкогольный Мохито

Приготовление этого прохладительного напитка требует соблюдения определенных правил. Обязательно понадобится высокий бокал, а также деревянный пестик и колотый лед.

Состав:

Лайм	Половина фрукта
Коричневый сахар	3 ч. л. (4 кубика)
Минеральная газированная вода (содовая)	0,5 л
Мята перечная	5 веточек
Колотый лед	Сколько поместится до верха бокала

Приготовление:

1. На дно высокого бокала насыпать сахар.
2. Мятные листики вымыть, обсушить и немного перетерев руками, бросить в стакан.
3. Добавить нарезанный на кружочки вместе с кожурой лайм.
4. Растереть все компоненты деревянным пестиком прямо в стакане.
5. Засыпать колотый лед до самого края бокала.
6. Налить минералку.

Коктейль украсить веточкой мяты. Подавать с широкой соломинкой.

Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля Мохито

Дайкири

Бодрящий и освежающий коктейль по этому рецепту готовится очень быстро.

Состав:

Лайм	1 шт.
Свежая клубника	200 г
Сахар	1,5 ч.л.
Колотый лед	100 г

Приготовление:

1. Клубнику пюрировать в блендере.
2. Соединить клубнику, сок лайма, сахар и лед.
3. Взбивать все компоненты полминуты.
4. Перелить коктейль в высокий бокал или в мартинку.

Голубая лагуна

Этот коктейль с очаровательным цветом морской волны несложно приготовить в домашних условиях при наличии сиропа Блю Кюрасао.

Состав:

Апельсиновый сок	50 мл
Ананасовый сок	50 мл
Яблочный сок	50 мл
Сироп Блю Кюрасао	20 мл
Лед	8 кубиков

Приготовление:

1. Все ингредиенты, включая лед, соединить в шейкере.
2. Хорошенько встряхнуть его в течение нескольких минут.
3. Вылить микс в высокий бокал.

Для эстетики ободок бокала смачивают водой и окунают в сахар. А к напитку обязательно подают коктейльную трубочку.

Глинтвейн

Согревающий напиток актуален осенью и зимой. Глинтвейн без алкоголя ничуть не уступает коктейлю с вином. Соки для напитка лучше брать свежевыжатые. Тогда коктейль будет иметь насыщенный вкус.

Состав:

Апельсиновый сок	300 мл
Виноградный сок	300 мл
Яблочный сок	300 мл
Тертый корень имбиря	2 ст. л.
Бадьян	2 шт.
Гвоздика	2 шт.
Корица	4 палочки
Кардамон	1 ч.л.

Приготовление:

1. Смешать в кастрюле соки и поставить нагреваться на средний огонь. Их нужно прогреть, но не кипятить. Образующуюся пенку снимать.
2. В термос сложить специи по рецепту и залить их смесью теплых соков.
3. Закрыть термос, обернуть в полотенце и дать настояться не менее 30 минут.
4. Разлить по бокалам. Украсить ободок долькой апельсина или яблока и подавать.

Коктейли на основе сока

Вкусные безалкогольные коктейли получаются из микса соков.

Морской бриз

Яркий освежающий классический коктейль очень популярен в летнее время.

Клюквенный сок	50 мл
Ананасовый сок	50 мл
Лед	3 кубика
Мята	1 веточка

Приготовление:

1. Смешать миксером или в шейкере ананасовый и клюквенный соки.
2. Перелить микс в бокал со льдом.
3. При подаче украсить веточкой мяты.

Секс на пляже

Безалкогольная интерпретация коктейля благотворно влияет на иммунитет благодаря входящим в состав сокам и меду.

Состав:

Персиковый сок	50 мл
Лайм	1/2
Апельсиновый фреш	150 мл
Мед	2 ч.л.
Лед

Приготовление:

1. Заполнить половину шейкера льдом.
2. Влить апельсиновый фреш и персиковый сок.
3. Отжать из лайма сок и добавить его к смеси.
4. Положить мед.
5. Хорошенько встряхнуть шейкер.
6. Перелить коктейль в бокал.

Бокал украшают полукругом апельсина и вишенкой. Обязательно подают к напитку соломинку.

Подробнее о том, как сделать коктейль Секс на пляже в домашних условиях →

Медовый месяц

Простой безалкогольный коктейль имеет незабываемый вкус. Свое название он получил не из-за романтического события, а из-за меда, который и дает сладость напитку.

Состав:

Лимонный сок	30 мл
Апельсиновый сок	30 мл
Яблочный сок	45 мл
Мед	45 мл
Лед

Приготовление:

1. Заполнить шейкер льдом наполовину.
2. Добавить все ингредиенты.
3. Энергично встряхнуть, чтобы мед растворился.
4. Перелить напиток через ситечко в высокий бокал.
5. Украсить долькой лимона или апельсина.

Pussy Foot

В переводе название коктейля звучит как «трезвенник». Придуман напиток еще в 1920 году и до сих пор его делают практически в каждом баре мира.

Состав:

Апельсиновый сок	200 мл
Ананасовый сок	200 мл
Лимон	1 шт.
Сироп Гренадин	20 мл

Приготовление:

1. Выжать из лимона сок.
2. Смешать в чаше блендера все соки вместе с сиропом.
3. Перелить коктейль в винный фужер.
4. Украсить долькой апельсина.

Коктейли с газировкой

Простые домашние безалкогольные коктейли со льдом часто готовят с добавлением газированной воды. Это может быть минеральная вода, содовая или Спрайт.

Лимонад по-чешски

Несложный в изготовлении напиток отлично утоляет жажду.

Для приготовления не понадобится даже блендер или шейкер. Все компоненты просто смешивают в бокале.

Состав:

Лимонный сироп	30 мл
Лимонный сок	30 мл
Долька лимона	1 шт.
Газировка	140 мл
Лед	1 кубик

Приготовление:

1. В высокий бокал влить лимонный сок и сироп.
2. Залить их газировкой.
3. В напиток положить лед и дольку лимона.
4. Подавать с соломинкой.

Полезное видео трех рецептов быстрых лимонадов

Ягодный лимонад

Для приготовления коктейля можно брать любые ягоды или их микс на свой вкус.

Состав:

Свежие или замороженные ягоды	1 кг
Сахар	100 г
Лимон	1/2
Газировка	500 мл
Молотый кардамон	1 г
Лед	2–3 кубика на стакан

Приготовление:

1. Подготовленные ягоды измельчить при помощи ножа или размять.
2. Смешать их в глубокой емкости с сахарным песком, кардамоном и свежевыжатым лимонным соком.
3. Прикрыть тару крышкой и убрать на несколько часов в холодильник.
4. Добавить к ягодам газировку. Перемешать.
5. Разлить напиток по высоким стаканам.
6. В каждый стакан положить по паре кубиков льда.

Арбузный беллини

Простейший двухкомпонентный коктейль идеален для лета. Свежесть арбуза прекрасно справляется с жаждой,и дарит хорошее настроение. Напиток яркий и очень ароматный.

Состав:

Арбузная мякоть	1 стакан
Безалкогольный сидр	0,6 мл

Приготовление:

1. Пюрировать мякоть арбуза в блендере.
2. Разложить равное количество пюре в 4 стакана.
3. В каждый бокал налить сидр. Перемешать соломинкой.
4. Можно добавить кубики льда.

Еще больше вариантов коктейля Беллини тут→

Огуречно-мятный коктейль

Тонизирующий и освежающий напиток зарядит бодростью и энергией.

Состав:

Газированная вода	3 стакана
Огурец	1 шт.
Мята	3 побега
Лимон	1 шт.

Приготовление:

1. Огурец порезать кружочками толщиной около 1 см.
2. Лимон нарезать тонкими колечками.
3. Мяту немного помять руками.
4. Сложить все нарезанные продукты и мяту в большой кувшин.
5. Залить охлажденной газировкой.
6. Дать немного настояться и подавать в высоких стаканах.

Крем-кола

Нежный коктейль получается из сочетания мороженого с сиропом и газировкой.

Состав:

Шарик пломбира без добавок	30 г
Кола	150 мл
Сироп гренадин	20 мл
Лед	2–3 кубика

Приготовление:

1. В бокал для шампанского бросить лед и залить его сиропом.
2. Как только лед начнет подтаивать, перемешать содержимое бокала.
3. Добавить колу.
4. Сверху положить шарик пломбира так, чтобы он не провалился.
5. По желанию украсить тертым шоколадом.

Коктейль пьют через трубочку. Как только подтаявшее мороженое опустится в бокал, его нужно перемешать соломинкой.

Больше коктейлей с колой: ТОП-19 алкогольных и безалкогольных рецептов для дома→

Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля крем-кола

С фруктами

Коктейли с фруктами просты в приготовлении и полезны для организма. Зачастую именно смузи и фруктовые шейки выбирают те, кто придерживается здорового питания.

Бананово-клубничный микс

Сладкий микс на основе фруктов с мороженым станет прекрасным десертом для взрослых и детей. Продукты для коктейля доступны любому.

Состав:

Клубника	350 г
Банан	1 шт.
Молоко	1 л
Ванильное мороженое	100 г

Приготовление:

1. Помыть клубнику и обсушить.
2. Почистить и порезать банан на кружки.
3. Положить банан и клубнику в чашу блендера.
4. Добавить мороженое и молоко.
5. Тщательно все перемешать в блендере и разлить массу по высоким бокалам.

Яблочно-морковный шейк

Яркий и полезный коктейль понравится сторонникам здорового питания. Напиток содержит много пектина, антиоксидантов и витаминов.

Состав:

Морковь	4 шт.
Яблоки	2 шт.
Свежий тертый имбирь	1 ч. л.
Вода	0,3 л

Приготовление:

1. Очистить морковь от кожуры, нарезать кружочками.
2. Яблоки помыть, порезать на дольки.
3. Все продукты измельчить в блендере.
4. Смешать массу с водой.
5. Перед подачей можно процедить.

При нехватке сладости в напиток рекомендуется добавить 1 ч.л. меда.

Банановый смузи

Питательный и калорийный коктейль подойдет для утреннего перекуса.

Состав:

Бананы	3 шт.
Гранатовый сок	200 мл
Несладкий густой йогурт (греческий)	400 мл

Приготовление:

1. Все компоненты сложить в чашу блендера.
2. Взбить до однородной массы.
3. Разлить по бокалам.

Арбузный шейк

Коктейль полезен для организма, помогает взбодриться и набраться энергии.

Состав:

Мякоть арбуза	0,5 кг
Малина	170 г
Мята	5 листиков

Приготовление:

1. Мякоть арбуза, малину и листики мяты сложить в чашу блендера.
2. Тщательно взбить.
3. Перелить в бокалы.

При употреблении в больших количествах напиток может вызвать слабительный эффект.

Полезное видео рецепта безалкогольного арбузного коктейля как в Тайланде

Смузи из клубники и ананаса

 

Приготовить коктейль очень просто. Как и любой фруктовый напиток, смузи богат витаминами и полезными микроэлементами.

Состав:

Свежемороженая клубника	300 г
Ананас	150 г
Персиковый сок	200 мл

Приготовление:

1. Соединить продукты в блендере.
2. Тщательно все взбить.
3. Поставить в холодильник для охлаждения на четверть часа.
4. Разлить прохладный смузи по высоким бокалам.
5. Украсить ягодами свежей клубники и кружочками ананаса.

Клубничный коктейль для детей

 

Такой коктейль часто готовят детям. Понравится он и взрослым.

Состав:

Молоко	200 мл
Клубника	200 г
Жидкий мед	1 ст.л.

Приготовление:

1. Клубнику помыть, обсушить. Если используются замороженные ягоды, то их нужно немного разморозить.
2. Ягоды с медом взбить блендером.
3. Добавить к массе молоко и еще раз хорошо взбить.
4. Разлить по стаканам. Подавать с соломинкой.

Вместо клубники можно использовать персики или бананы.

Безалкогольные коктейли легко готовить и приятно пить. Множество рецептов позволяет выбрать тот, что придется по вкусу. Смузи и другие фруктовые напитки подходят для меню правильного питания.

Автор: Евгения Гончарова,
специально для Tonnasamogona.ru

( 11 оценок, среднее 4. 64 из 5 )

10 самых популярных безалкогольных коктейлей • retsept-prigotovleniya.ru

Напитки

Алкогольным коктейлям всегда уделяют много внимания. Не спорим, это внимание, конечно, заслужено. Но мы решили не обходить стороной и такое приятное удовольствие, как коктейли безалкогольные, и предлагаем вам ознакомиться с краткими рецептами наиболее популярных напитков.

Коктейль «Девственная Мэри»

Чтобы приготовить коктейль «Девственная Мэри», нам понадобится:

• лед;
• томатный сок — 300 мл.;
• соус Табаско;
• вустерширский соус;
• хрен — 1 ч.ложка;
• сок лимона — 1/4 шт.;
• соль, перец;
• сельдерей.

Приготовление «Девственной Мэри»:

В шейкер насыпать лед до половины, налить 300 мл томатного сока, плеснуть соус Табаско и вустерширский соус, добавить чайную ложку хрена и сок четвертинки лимона. Посыпать черным перцем и солью, перелить в охлажденный бокал, подавать, украсив палочкой сельдерея.

Коктейль «Ширли Темпл»

Чтобы приготовить коктейль «Ширли Темпл», нам понадобится:

• лёд;
• гренадин;
• имбирный эль;
• сок лимона с нескольких долек.

Приготовление «Ширли Темпл»:

Плеснуть в бокал со льдом гренадин и залить имбирным элем, выдавить сок из нескольких долек лимона и положить их в бокал. Перемешать.

Коктейль «Морской бриз»

Чтобы приготовить коктейль «Морской бриз», нам понадобится:

• клюквенный сок;
• ананасовый сок;
• лёд;
• мята для украшения.

Приготовление «Морского бриза»:

Смешать равное количество клюквенного и ананасового сока, встряхнуть в миксере, вылить в бокал со  льдом. Подавать, украсив веточкой мяты.

Коктейль «Секс на пляже»

Чтобы приготовить коктейль «Секс на пляже», нам понадобится:

• лёд;
• персиковый сок — 50 мл. ;
• апельсиновый фреш — 150 мл.;
• сок лайма — 1/2 шт.;
• мёд — 2 ч.л.;

Приготовление «Секс на пляже»:

В шейкер насыпать лед до половины, влить 50 мл персикового сока и 150 мл апельсинового фреша, добавить сок половины лайма и две чайных ложки меда. Встряхнуть, перелить в бокал со льдом. Украсить цедрой, долькой апельсина и вишенкой.

Коктейль «Медовый месяц»

Чтобы приготовить коктейль «Медовый месяц», нам понадобится:

• лёд;
• яблочный сок — 100 мл.;
• апельсиновый сок — 100 мл.

Приготовление «Медовый месяц»:

Лед, яблочный и апельсиновый сок по 100 мл встряхнуть в шейкере, разлить в фужеры для шампанского. Украсить долькой апельсина и вишней.

Коктейль «Спасение печени»

Чтобы приготовить коктейль «Спасение печени», нам понадобится:

• яблоки — 2 шт.;
• клубника — 6 шт.;
• банан — 1 шт. ;
• лёд.

Приготовление коктейля:

В соковыжималке выдавить сок из 2 яблок, 6 шт. клубники и 1 банана, взбить в блендере со льдом.

Коктейль «Пуссифут»

Чтобы приготовить коктейль «Пуссифут», нам понадобится:

• лёд;
• апельсиновый сок — 50 мл.;
• сок с одного лимона;
• сок с половины лайма;
• яичный желток — 1 шт.

Приготовление «Пуссифут»:

Наполнить шейкер льдом на 2/3, влить 50 мл апельсинового сока, сок целого лимона и половины лайма, 1 яичный желток. Перемешать, разлить по фужерам для вина, добавить лед.

Коктейль «Брук Шилдс»

Чтобы приготовить коктейль « Брук Шилдс», нам понадобится:

• лёд;
• апельсиновый сок — 50 мл.;
• сок лимона — 25 мл.;
• сок лайма;
• имбирный эль;
• гренадин.

Приготовление « Брук Шилдс»:

Смешать в шейкере 2/3 льда, 50 мл апельсинового сока, 25 мл сока лимона, плеснуть сок лайма, встряхнуть, вылить в высокий бокал. Добавить имбирный эль и гренадин. Украсить долькой апельсина.

Коктейль «Кока Колада»

Чтобы приготовить коктейль «Кока Колада», нам понадобится:

• лёд;
• ананасовый сок;
• кокосовое молоко.

Приготовление «Кока Колада»:

Взбить в блендере лед, ананасовый сок (2 части), кокосовое молоко (1 часть). Подавать в бокалах для мартини.

Коктейль «Эггногг»

Чтобы приготовить коктейль «Эггногг», нам понадобится:

• яйца — 4 шт.;
• сахарный сироп — 50 мл.;
• экстракт ванили — 1 ч.ложка;
• корица — 1/2 ч. ложки;
• кардамон — 1/2 ч. ложки;
• гвоздика — 1/2 ч. ложки;
• молоко — 600 мл.

Приготовление «Эггногг»:

Это классический рождественский коктейль. Взбить в пену 4 яйца в большой миске, добавить 50 мл сахарного сиропа, чайную ложку экстракта ванили, по 1/2 чайной ложки корицы, кардамона и гвоздики, взбить все венчиком. Затем влить 600 мл молока, продолжая помешивать коктейль. Подавать в охлажденных бокалах.

Средний рейтинг: 3.3 / 5. Всего оценило: 104

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот рецепт

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Лучшее, что у нас есть по теме:

Напитки безалкогольные | BBC Good Food

Безалкогольные напитки | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 37

• Глинтвейн из яблочного сока

  Рейтинг 4,9 из 5,25 оценок

  Безалкогольная альтернатива глинтвейну, идеальная для развлечения детей и водителей

3
• 222 Легкий лимонад

  Рейтинг 4,4 из 5,92 оценок

  Попробуйте наш простой рецепт домашнего лимонада, используя свежий лимонный сок и сахар. Простая классика, которой каждый может насладиться в жаркий летний день.

• Сливки с малиновым лимонадом

  Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

  Легкий замороженный напиток, который удовлетворит вашу тягу к чему-нибудь прохладному. Смешайте ингредиенты в блендере и наслаждайтесь!

• Коктейль с мартини с лимонной каплей

  Рейтинг 0 из 5.0

  Наслаждайтесь острым, сладким и свежим лимонным безалкогольным коктейлем. Использование безалкогольного джина — или просто воды, если вы предпочитаете — означает, что назначенные водители тоже могут праздновать

• Арбузный лимонад

  Оценка: 4 из 5,14

  Этот арбузный лимонад выглядит потрясающе, но его очень просто приготовить. Он идеально подходит для детской вечеринки или делает освежающий летний напиток для детей и взрослых

• Шипучий напиток без джина с ревенем и имбирем

  Рейтинг 0 из 5. 0 оценок

  Встречайте новый год с этим восхитительным ревенем и имбирем шипение без джина. Приготовленный из ароматного безалкогольного растительного напитка, это идеальный безалкогольный напиток для праздников

• Cheat’s Ginger Beer

  Старший рейтинг 4,8 из 5,11 рейтингов

  Создайте удивительно освежающий летний спритц без алкоголя с четырьмя ингредиентами — сделайте такими же острыми, как вы, как

• Грапфрут -гиновый Sour Sour Mocktail

  Gin Sour Sour Mocktail

Рейтинг 0 из 5.0

Отпразднуйте сезон с этим потрясающим безалкогольным коктейлем из грейпфрута. Сделанный с добавлением безалкогольного джина, это отличный безалкогольный вариант

• Фраппе

  Оценка 3,4 из 5,3 оценок

  Приготовьте охлаждающий кофе фраппе по нашему простому рецепту. Наслаждайтесь этим освежающим кофейным напитком со льдом с ложкой сливок или шариком ванильного мороженого

• Коктейль мохито

  Рейтинг 4,5 из 5,7 оценок

  Попробуйте рецепт освежающего безалкогольного коктейля мохито, который не требует обычный ром для создания безалкогольной смеси для вечеринок

• коктейль «Гранатовый мохито»

  Звездный рейтинг 4,4 из 5,8 оценок

  Безалкогольные коктейли все еще могут быть заполнены большим количеством бодрящего напитка. Этот вариант классического напитка с мятой и лаймом содержит вкусные зерна граната и сок

• Безалкогольный мартини из маракуйи

  Рейтинг 5 из 5,1 рейтинга

  Подайте этот шипучий фруктовый безалкогольный коктейль на вечеринке, за все веселье, но не за алкоголь. Используйте безалкогольный спирт с пряным, сложным вкусом

• Домашний розовый лимонад

  Рейтинг 4,9 из 5,6

  Приготовьте кувшин этого освежающего, негазированного, мутного лимонада из пикантных лимонов и спелой малины

• Яблоко, бузина и мята 9007

  Рейтинг 4,5 из 5,4 рейтинга

  Фруктовый взрослый безалкогольный пунш идеально подходит для водителей на пикнике или вечеринке

• Коктейль из ананаса и лайма

  Рейтинг 4,5 из 5,2 рейтинга

  Смешайте игристый безалкогольный коктейль, который наполнит любую вечеринку солнечным светом, а чтобы сделать его немного слаще, используйте газированную воду вместо тоника

• Чай латте

  Рейтинг 4,3 из 5,4 оценок

  Не сходите в кофейню за чаем латте — вместо этого приготовьте его. Используйте специи из запасов, такие как корица и кардамон, чтобы воссоздать этот индийский чай

• Матча латте

  0002 Приготовьте латте матча в качестве альтернативы вашему обычному горячему напитку. Вы можете использовать молоко по вашему выбору, в том числе безмолочные сорта, такие как кокосовое молоко

• Фруктовый коктейль с киви

  Оценка 5 из 5,13 оценок

  Этот простой фруктовый коктейль из киви, манго и ананаса станет идеальным утренним лакомством. . Это простой способ запастись витаминами и взбодриться

• Чай со льдом с золотым ананасом и ванилью

  Звездный рейтинг 4 из 5,2 оценок

  Простой в приготовлении и полный полезных веществ, вы больше никогда не бросите ананас в компостную корзину с этим освежающим чаем со льдом из ананаса и ванили

• Зеленый чай со льдом и мятой и манго

  Рейтинг 4,5 звезды из рейтинги: 5. 2

  Смешайте аромат зеленого чая с манго, свежей мятой, лаймом и льдом, чтобы приготовить этот чай со льдом. Из него можно приготовить прекрасный освежающий летний напиток в любое время дня

• Чай со свежей мятой

  Рейтинг 5 из 5,5

  Возьмите горсть свежих листьев мяты и залейте их кипятком, чтобы раскрыть их чудесный вкус и аромат. Подсластите чай медом по вкусу

• Огуречный, яблочный и шпинатный сок

  Рейтинг 4,4 из 5,3 оценок

  Начните утро с полностью натурального сока, наполненного огурцом, яблоком и шпинатом. Чтобы получить все питательные преимущества, пейте мякоть и все

• Сырой куст малины

  Рейтинг 2,8 из 5,4 рейтинга

  Напиток из фруктов, уксуса и сахара со сладкими и острыми нотками — элегантный безалкогольный коктейль, которым можно поделиться с друзьями

• Малиновый ликер

  Рейтинг 4,8 звезд из 5,11 рейтингов

  Сохраните вкус малины в этом освежающем концентрированном напитке — вкусно с содовой на льду

Загрузить еще

28 Лучшие рецепты безалкогольных коктейлей — Простые рецепты безалкогольных коктейлей

Когда-то у безалкогольных коктейлей была довольно дурацкая репутация. Клубная газировка с лаймом, может быть, Ширли Темпл — скучно, иногда неловко по-детски. Сейчас, к счастью, мы живем в период расцвета безалкогольных напитков, которые так же интересны, изысканны и вкусны, как и их алкогольные аналоги. Изобилие безалкогольных вин, шампанского, пива и даже безалкогольных спиртных напитков в настоящее время легче, чем когда-либо, избегать употребления, не чувствуя себя обделенным. И будь то для ваших гостей или для себя, всегда полезно добавить в смесь веселый и освежающий безалкогольный коктейль. Вот наши любимые простые и вкусные рецепты безалкогольных напитков, которые можно приготовить на следующем мероприятии.

Пряный Арбуз Мята Agua Fresca

Ингредиенты

2 стакана холодной воды
2 стакана арбуза (без кожуры), очищенного от семян и нарезанного
2 ст. л. сахарного песка
1 ст. или колотый лед (по желанию)

Инструкции

Смешайте все ингредиенты и пюрируйте до получения однородной массы. Перелейте смесь через сито в кувшин, процедив большую часть мякоти. Охладите и подавайте.

Создано Клэр Томас из The Kitchy Kitchen

Манго Мул

Courtesy

Ingredients

4-5 slices of cucumber
1 oz honey syrup
1.5 oz mango puree
1.5 oz fresh lime juice
1.5 oz ginger beer
Ice

Instructions

Muddle cucumber и медовый сироп на дно шейкера. Добавьте пюре из манго и сок лайма и энергично встряхните со льдом. Процедить в медную кружку. Залейте имбирным пивом и перемешайте.

Даниэль Уокер из Against All Grain

Цитрусовый шипучий

Courtesy of Seedlip

Ingredients

1.75 oz Seedlip Grove 42
.75 oz organic marmalade cordial*
Sparkling water, to top

Instructions

Combine Seedlip and cordial in a champagne flute and top with chilled газированная вода.

*Инструкции для органического мармелада: Смешайте 300 г органического мармелада с 150 мл горячей воды, процедите и храните в холодильнике.

Сухой клюквенный шпитцер

Omni Hotels

Ingredients

1.5 oz Seedlip Grove 42
1 oz Monlin cranberry
1 oz Lime juice
2 dashes Orange bitters
Top off with Q Grapefruit soda

Instructions

Combine all the ingredients ( кроме Q Grapefruit) в шейкере со льдом. Энергично встряхивать. Процедить в стакан Collins со льдом и добавить Q Grapefruit. Хорошо перемешайте и украсьте.

Девин Бернс из Omni Hotels & Resorts

Гимлет из девственного огурца

Courtesy

Ингредиенты

1,5 унции клуба газировка
4-5 Срезы запутанного огурца
1 унция свежего извести сок
1 унция Simple

Использование. Подавать в бокале рокс со льдом. Украсьте скрученным ломтиком огурца.

Из Оушен Прайм

Волшебное яблоко

Courtesy of Ritual

Ingredients

2 oz Ritual whiskey alternative
2 oz apple cider or apple juice
2 dashes bitters
Cinnamon stick
Apple slice

Instructions

Combine first three ingredients in a tall glass со льдом. Мешайте, пока не остынет. Полейте свежим льдом, украсьте палочкой корицы и ломтиком яблока и подавайте.

Ширли Джинджер

Бруклинский состав

Ингредиенты

4 чашки Бруклинского изготовленного лимонного лайма с лимонным лайм -лимовым пивом
. сок лайма и гренадин в кувшине. Разлить в высокие бокалы со льдом. Украсьте кружочками лайма или вишенками мараскино.

Горячий яблочный сидр

STEVEFREIHON. com

Ингредиенты

10 унций яблочного сидра
1 ч.л. тыквенного масла

Инструкции

Нагрейте яблочный сидр и добавьте тыквенное масло. Украсьте звездочками аниса и корицей.

Создано Лианой Остер из Данте в Нью-Йорке .

Кокосовый, огуречный, лаймовый и мятный кулер

Ингредиенты

4 чашки кокосовой воды
2 очень тонко нарезанных огурца
0,5 стакана сока лайма
0,25 стакана сахара (по желанию)
0,25 стакана нарезанных листьев мяты

Инструкции

Смешайте кокосовую воду, огурцы, сок лайма, сахар и листья мяты. Дать остыть от 1 до 2 часов. Подавайте как более прохладные безалкогольные коктейли.

От Корнелии Гость Корнелии Гость События

Точка обзора

Нью-Лондон Лайт

Ингредиенты

2 унции ‘New London Light’
2 унции кофе (холодного заваривания, без кофеина или свежего)
0,5 унции сиропа агавы
Апельсиновая цедра для украшения

Поместите все ингредиенты в

3

Бостонский шейкер с большим количеством льда. Встряхивайте в течение 15 секунд и процедите в стакан с большим кубиком льда. Украсьте завитком апельсиновой цедры.

Девственная арбузная Маргарита

Food Done Light

Ингредиенты

1 средний арбуз без косточек, нарезанный на куски
0,5 стакана свежевыжатого сока лайма
4 ч. л. агавы
5 ст. арбузного пюре. Добавьте сок лайма и агавы и снова перемешайте. Разлить по 4 чашкам. Долейте газированной водой.

От FoodDoneLight

Берри Бурлеск

Ария Бардо

Ингредиенты

0,5 унции сока лайма
0,5 унции медового сиропа
1 унция пюре из черной смородины
4–6 листьев мяты
Q Ginger Beer

Инструкции

олово со льдом, а затем процедить над свежим льдом. Залейте имбирным пивом.

Даниэль Мароник, специалист по миксам недвижимости в ARIA Resort & Casino в Лас-Вегасе

Двойной ирландский кофе Lyre’s Dublin

Предоставлено Lyre’s

Ингредиенты

2,5 унции Lyre’s American Malt
4 унции горячий пивоваренный кофе
. 25 Унции премиум -класса
3 унции. капля горячего кофе в кружке Irish Coffee. Перемешайте, чтобы клен растворился, добавьте оставшиеся ингредиенты и украсьте взбитыми сливками. Подавайте, украсив тертой цедрой апельсина.

Лавандовый лимонад

Courtesy

Ингредиенты

6 стакана вода
.5 стакана меда
5 столовые ложки сухой лаванды
. в большой кастрюле на среднем огне. Аккуратно растолочь лаванду в ступке пестиком или в миске с мясорубкой. Добавьте измельченную лаванду в кастрюлю и снимите ее с огня. Накройте крышкой, охладите и настаивайте 2 часа. Процедить жидкость через мелкое сито. Добавьте лимонный сок и подавайте со льдом.

Купить Полосатые трубочки для питья, 10 долларов за 100 штук

Даниэль Уокер, основательница Against All Grain Роуз Физз

Предоставлено ACRE

Ингредиенты

1 Яичный белок
1 чайная ложка сахарная сахара
. 5 унции свежего лимонного сока
Фентиманны розовые лимонады до вершины

Инструкции

Dry Dry

. Добавьте лед и энергично встряхните до почти пенистой текстуры. Сверху полить розовым лимонадом.

Из Акко в Оберне, Алабама.

Розмарин черничный смэш

Courtesy

Ingredients

7-8 blueberries
1 rosemary sprig, stripped
1 oz honey syrup
1 oz fresh lemon juice, strained
4 oz sparkling mineral water
Ice

Instructions

Аккуратно размешайте чернику, листья розмарина и медовый сироп на дне шейкера. Добавьте лимонный сок и энергично встряхивайте, накрыв крышкой, со льдом в течение 10 секунд. Процедить через сито в высокий стакан со свежим льдом. Долейте газированной водой и перемешайте.

Купить

Стакан Fleur de Lys, $10

Даниэль Уокер, Against All Grain

Холодный чай с лемонграссом и жасмином.

Ingredients

Muddle 4-5 pieces of cut lemon grass
.5 oz simple syrup
.5 oz lemon
4 oz jasmine tea
2 oz lychee juice

Instructions

Shake with ice. Двойное процеживание в высокий бокал. Добавьте кубики льда. Сверху посыпать дробленым льдом. Украсьте лимонной травой.

Из Хаккасана, Нью-Йорк

Дева Палома

Toro

Ингредиенты

1,5 унции сок лайма
1 унция сока грейпфрута
1 унция агава сироп
Здоровый щепотка морской соли

Использование

902 1111111 -in Shackients As Shacker in Shockient in Shockients Antaintients As Shackients Antaintients. Процедить со льдом в бокал Collins и долить содовой.

Из Торо, Нью-Йорк

Охладитель Wildcat

Sailesy

Ингредиенты

1 СТАЧНАЯ ЧАСТЬ ЧЕРЕЗ Я. кастрюлю и довести до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Процедите твердые вещества из сока с помощью мелкого сита и отложите в сторону. Набить стакан колотым льдом доверху. Налейте в стакан 1 унцию черничного сиропа. На дно стакана налейте лимонный сок, стараясь не смешивать ингредиенты. Наполните стакан водой, медленно добавляя воду до полного заполнения.

Из The Westin La Paloma Resort & Spa, Тусон, Аризона

Ананасовое имбирное пиво

Courtesy

Ингредиенты

1 унция свежего сжимания сока лайма
1 унция ананасовых соков
1 унция имбирного сиропа*

Инструкции

9000 2 2

. Процедите в замороженный стакан Collins, наполненный свежим льдом. Украсить кристаллизованным имбирем и долькой лимона.

*Имбирный сироп: Смешайте 1 литр свежевыжатого имбирного сока – крупно нарезанный корень имбиря через соковыжималку и дважды процедите – с 675 г мелкого сахара; энергично перемешайте, чтобы объединить.

From The Varnish, Лос-Анджелес

Seedlip специи и тоники

STEVEFREIHON.com

Ингредиенты

2 унции Seedlip Spice 94
Тоник-сироп по вкусу
Тоник-вода по вкусу
Звездчатый анис
Палочка корицы

Инструкции

Смешайте и налейте Seedlip Spice, тонизирующий сироп и тоник в стакан со льдом. Украсьте звездочками аниса и палочкой корицы.

КУПИТЬ Seedlip Spice 94, $37,50

Предоставлено The Fat Radish

Ананасовый сапожник

Ингредиенты

1 унция клубничного сока
0,5 унции сока лайма
3 унции ананасового сока
Газированная вода

Инструкции

В емкости для смешивания смешайте сок лайма и ананасовый сок. Встряхнуть хорошо. Процедить содержимое в бокал хайбол на чистый лед. Долейте газированной водой и полейте сверху клубничным соком. Украсьте клубникой и подавайте.

От Брэда Ньюджента из Porter House Bar & Grill, Нью-Йорк

Таитянский кофе

Ник Вордерман

(2 порции)

Ингредиенты

2 унции сока лайма
2 унция Orange
1 унция простой сироп
1 унция пюре из маракуйи
2 унции гуава пюре
2 унции концентрат холодного бревна
и смешать с мерным льдом. Перелейте в сосуд на 12 унций. Украсьте орхидеями и тертым кофе.

*Медовый сироп: Смешайте 3 части меда на 1 часть горячей воды, по весу. Встряхните и перемешайте, пока сироп не станет однородным. Хранить в холодильнике.

Создано Джимом Кернсом в Slowly Shirley в Нью-Йорке

Колени малиновой пчелы

barmini

Ingredients

1 oz filtered water
. 5 oz lemon
.5 oz honey
2 raspberries + 1 raspberry for garnish

Instructions

Shake ingredients with ice and strain into glass with две малины. Долейте содовой водой. Украсьте одной малиной.

Из бармини Хосе Андреса, Вашингтон, округ Колумбия

Пина Серрано Маргарита

Оптимист

Ингредиенты

1 унция оптимиста Smokey Non Alc Tequila
2-4 Срезы перца Серрано
2 Оз. Симпл
. Разотрите серрано в шейкере (аккуратно раздавите). Добавьте оставшиеся ингредиенты и лед, взболтайте до охлаждения. Процедите в бокал рокс со свежим льдом и сразу же подавайте, украсив дополнительными монетами серрано для дополнительного тепла.

Нопалома

Courtesy

Ингредиенты

2 унция свежего сжимания сока грейпфрута
1 унция свежего сжимаемого лимового сока
. сок лайма и нектар агавы смешать в ситечке и взболтать. Ободить стакан коллинз солью и добавить лед. Перелейте смесь в бокал и долейте тоником.

От Перси Родригеса из The Vine, Нью-Йорк

Черничный мохито

Ингредиенты

6-8 листьев мяты
Горстка свежей черникой
2 унции сока лайма
2 унции простого сиропа
Splash of Club Soda

Инструкции 9000 2 902 1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111н. Добавьте все ингредиенты и лед в шейкер. Встряхните и подавайте.

От Гильдии повстанцев в отеле Revere, Бостон, Массачусетс

Ревитализатор

Courtesy

Ingredients

9 oz carrot juice
15 oz apple juice
2.