Виски с колой чем закусывать: Виски с колой что на закуску

Содержание

Виски с колой что на закуску

Виски без тени сомнения можно отнести к разряду благородных напитков, чья культура употребления и закусывания заслуживает отдельного разговора. Красивая бутылка этого крепкого алкоголя всегда будет замечательным подарком друзьям или начальнику, да и в домашнем баре она вряд ли надолго останется непочатой.

Терпкий напиток, настоянный в дубовой бочке и манящий запахом ароматного солода, в сочетании с изысканной закуской не оставит никого равнодушным. Но не любое блюдо сочетается с виски. Истинные гурманы предпочитают такую закуску, которая позволяет напитку раскрыть весь букет насыщенного вкуса. Кто не ставит перед собой цель насладиться едва уловимыми нотками этого солодового напитка, выбирают доступную закуску или вообще смешивают его с колой.

Чем закусывают виски в разных странах? Какую закуску стоит подавать на стол в зависимости от сорта этого крепкого алкоголя?

Несколько советов, как правильно употреблять виски

Нужно определиться с местом, где будет происходить застолье.

Виски считается домашним напитком, поэтому наслаждаться его вкусом лучше всего дома, пригласив друзей или близких.

Купив в алкогольном отделе фирменную бутылку виски и убедившись в качестве продукта, нужно как следует подготовить напиток для дальнейшего употребления. Первое, что нужно сделать, — это поместить бутылку в холодильник, чтобы она смогла охладиться. Через 15 минут бутылку можно доставать. Подают этот крепкий алкоголь, как правило, в крупных бокалах цилиндрической формы, имеющих толстое дно. Не рекомендуют лить напиток до самого края бокала, достаточно заполнить его на треть.

Сомелье советуют придерживаться следующих правил при употреблении виски:

Не использовать соломинку и трубочку, если только этот крепкий напиток не является составляющей частью коктейля.

Не выпивать фужер залпом, а смаковать напиток мелкими глотками.
Профессиональные дегустаторы поделились одной хитростью, к которой прибегают, чтобы насладиться всей гаммой вкуса. Сделав первый глоток, не спешат проглотить жидкость, а гоняют спиртное по рту, загоняя его под корень языка. Там сосредоточены вкусовые сосочки, помогающие распробовать вкус хмельного зелья.
Выпив бокал, не следует сразу же тянуться за закуской, можно вообще пить без неё, так намного проще прочувствовать неповторимый вкус.

С чем виски не сочетается категорически?

Хоть этот напиток, пришедший к нам из Ирландии, и считается универсальным, но большинство его сортов напрочь не приемлют острую закуску.

Рядом с виски на столе не должно быть консервированных пряных овощей.
Не подходят к данному алкоголю закуски, в которых чересчур много перца, различных приправ и соли.

Запивать виски другими напитками считается дурным тоном.
Разбавляют дорогостоящий виски колой или водой, добавляют туда лёд и лимон только те, кто не являются преданными поклонниками этого солодового напитка.
Этот вид алкоголя не рекомендуют закусывать нарезками из мяса.

Что подают к виски на закуску: мировой опыт

У этого крепкого алкоголя бывают самые разные сорта и виды, а каждая страна-производитель гордится своей богатой историей и культурой употребления купажированных и односолодовых виски.

Что едят с виски? Традиционные закуски под этот благородный напиток — это сыры и фрукты. Но если эти продукты с давних пор считались наиболее подходящим угощеньем под бокальчик скотча или бурбона, то сегодня повара со всех уголков мира предлагают множество закусок, которые в сочетании с виски по-новому раскрывают и свой вкус, и вкус этого пьянящего напитка.

Наиболее распространённые закуски, которыми закусывают виски в разных странах:

С традиционными мягкими сортами, производимыми на исторической родине напитка, прекрасно сочетаются дары моря: рыба и морепродукты. Пожалуй, лучшая закуска, подходящая под бокал ирландского или шотландского виски, — копчёная рыба лососёвых пород (лосось, сёмга, форель). Оптимальной закуской из морепродуктов будет коктейль, где присутствуют гребешки, креветки, обжаренные на гриле. По рецепту в смесь добавляют сливочное масло и пряности, не будут лишними свежие устрицы, пропитанные лимонным соусом и украшенные петрушкой.
Американцы закусывают бурбон и скотч местных производителей традиционной для этого государства едой. Сладкий чизкейк, гроздь винограда, шоколадный батончик, знаменитый американский зефир маршмеллоу — хорошее дополнение к бутылочке выдержанного бурбона.

Японские сорта этого напитка закусывают классическими блюдами, которые давно стали визитной карточкой Страны восходящего солнца: роллы, суши, сашими — в ход идут все виды закусок с рисом.
В России не гнушаются закусывать виски шашлыком. Многие отошли от стереотипа, что хорошо прожаренные ароматные кусочки сочной свинины или курицы подходят только в качестве закуски под водку.
В некоторых странах под виски принято подавать сырокопченую колбасу, которую производят местные мясники. Очень вкусная закуска — канапе с копчёной рыбкой, сыром и свежими фруктами.
В ресторане любой страны гостям к подобному спиртному непременно будет предложена сырная тарелка, где основную массу составляют сливочные сыры с фруктовыми нотками.

Лучшая закуска к виски в зависимости от сорта алкоголя

Настоящий гурман обязательно скажет, что следует пить только чистый виски. Допускается разбавление напитка водой, причём не приветствуется никакая закуска. Однако пренебрежение едой может нанести серьёзный вред здоровью, в особенности тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой. Правильно подобранное блюдо вряд ли сможет испортить впечатление от спиртного. Оно, скорее, подчеркнёт его уникальный вкус.

Есть много разных рецептов блюд, которые великолепно подойдут к тому или иному сорту этого популярного алкоголя. Закуски подбирают, отталкиваясь от количества гостей и продолжительности застолья. Чтобы никто не остался голодным и не захмелел раньше времени, стоит выставить на стол мясные деликатесы. По правилам этикета непродолжительная дегустация подразумевает наличие маленьких канапе с красной или чёрной икрой, тонкие крутоны с сыром.

У опытных дегустаторов есть своё мнение насчёт того, что пить с виски всевозможных сортов:

Напитки с выраженным ароматом дыма или фруктовыми оттенками (White Horse, Wiliam Grants, Family) сочетаются с мясом, говяжьим языком и фуа-гра.
Любители мягких напитков с травяным вкусом (Jameson, Ballantines, Finest) должны обратить своё внимание на красную рыбу и морепродукты.
Если из бутылки импортного виски доносится смешанный аромат дыма и торфа (Red Label, Dewars, Famouse Grouse), то пить его лучше вприкуску с мясной поджаркой.
Со светлым бурбоном янтарного оттенка замечательно сочетается мелко нарезанная спелая дыня.
Сладкие шотландские сорта с фруктовым ароматом (Dalwhinnie, Glengoyne) можно пить вместе с десертами и сладостями, например, имбирным печеньем или банановым пирогом.
Суши, ветчина или салями — подходящая закуска к виски солоноватого вкуса.

Несмотря на все разнообразия закусок, опрокинуть бокал настоящего виски лучше всего, закусив креветками или устрицами, сёмгой или лососем (копчёным и солёным), блюдом из мяса и дичи (жаренным или запечённым), горьким шоколадом или десертом (фруктовым и шоколадным), клубникой, вишней, грушей, дыней или какими-нибудь ягодами.

Чем закусывают виски с колой: варианты закусок

Рассказав про употребление виски в чистом виде, нельзя обойти стороной коктейли на его основе. Известный на весь мир коктейль — виски-кола. Его родиной является Америка, где этот горячительный напиток пользуется большим спросом. В штатах особенно ценится бурбон. Чем только его не закусывают: мороженым, шоколадными кексами, мармеладом.

Так повелось, что большинство американцев не любят пить крепкое спиртное, не разбавив его. Здесь разбавляют напиток колой. Но если не соблюдать правильные пропорции, то можно полностью убить вкус алкогольного напитка. Алкоголь и колу смешивают в равных частях.

Если колы в бокале больше 50%, то её вкус начнёт доминировать над алкоголем, и коктейль потеряет свою изюминку. Знающие люди утверждают, что чем меньше лимонада, тем лучше.

Так как вкус изменился, закуски выбирают по желанию. Кто-то любит закусывать алкогольный коктейль брикетом ванильного мороженого, а кому-то ближе идея со свежими фруктами. Так, можно нарезать мелкими дольками яблоко, грушу или дыню. Девушки нередко выбирают в качестве закуски клубнику или другие ягоды. Пить виски-колу с шоколадными закусками можно, но, конечно, лучше взять горький шоколад, потому что сладкая кола с приторной молочной плиткой — явный перебор.

<div id="yandex_rtb_1" class="lazy lazy-hidden yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744115-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744115-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_1",blockId:rtbBlockID,pageNumber:1,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_1").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_1");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Правильно пить виски и подобрать под него закуску – это целое искусство. Знатоки считают, что этот крепкий напиток не закусывают, его необходимо употреблять лишь в чистом виде, чтобы можно было распробовать вкус и полностью насладиться им. Но если все же закусывать виски, то чем и как?

Закуски к виски

Если вы хотите прочувствовать вкус виски, при этом не перебив его, то не используйте никаких закусок. Но напиток сам по себе является очень крепким, так что незакалённому любителю можно и закусить. Следует выбрать такие блюда, которые бы не перекрывали вкус напитка, а лишь немного оттеняли, не отводя его на второй план.

В качестве закуски можно использовать сушеную рыбу, мясо и другие вкусности. У шотландцев принято использовать морепродукты, например, красную рыбу, копченую или даже устрицы. Мясо можно подавать запеченное или жареное.

Большинство ценителей любят виски за его богатый вкус и аромат. Есть несколько типов, которые различаются по вкусу и требуют к себе особого внимания и различных закусок:

Напиток, имеющие острый вкус либо дымный аромат, принято закусывать фуа-гра или говяжьим языком. Большинство шотландских напитков имеют данные характеристики, как яркие примеры можно привести White Horse, Passport Scotch, William Grant’s.
Для Jameson, Glen Grant, Famous лучшей закуской будет копченая рыба. Лучше всего выбрать лосося, его вкус отлично подходит.
Существуют виски с ароматами трав, например, Glenmorangie. Для него отлично подходят морепродукты, такие как, устрицы.
Торфяной аромат, характерный для ирландского виски, например Талламор Дрю, хорошо сочетается с жареной говядиной и бараниной.
Любое виски можно закусывать дыней – она не перебивает вкус, лишь немного смягчает его. Не рекомендуется использовать в качестве закуски цитрусовые, они полностью убивают вкус и скрывают аромат напитка.

Как пить виски

Значение имеет не только с чем пить, но и как пить. Предлагаем вам несколько простых правил, соблюдая которые вы в полной мере сможете насладиться благородным напитком. Правила употребления виски:

По всем канонам бутылочку дорогого виски необходимо немного взболтать перед употреблением. Это поможет почувствовать все богатство вкуса.
В качестве емкости для напитка рекомендуют использовать небольшие бокалы без ножки. Наполнять их стоит на 1/4 или на 1/3.
Пить стоит не залпом, а небольшими глоточками, при этом стараться держать во рту подольше, чтобы распробовать вкус.
Правильным временем для употребления считается вечер. Впрочем, это касается не только виски.
Пить виски теплым нельзя, вкус меняется довольно сильно, причем в негативную сторону. Идеальной температурой будет 18-20°C.
Крайне не рекомендуется чередовать напиток с коньяком и другими более слабыми алкогольными напитками.

Закуска к виски с колой

Отдельно стоит коснуться коктейля, который уже можно считать отдельным напитком. Речь идет о виски-кола. Родина этого варианта — Америка, где к виски особое отношение. Этот напитков США могут закусывать мороженым, шоколадом, различными десертами. В этой стране виски почти никогда не пьют чистым, исключением бывают лишь ценители. В Америке принято разбавлять напиток колой, это полностью убивает вкус, если смешать неправильно.

Знающие люди смешивают 50% колы и 50% алкоголя– это максимально допустимая норма колы. Если использовать колы больше, то она возьмет верх над напитком, и вкус потеряется. В общем-то, говорят, чем меньше колы, тем лучше. Поскольку вкус уже изменен, закуски можно использовать самые разные. Например, фруктовое мороженое, дыню, виноград, бананы.

Если вас привлекла идея с фруктами, то можно порекомендовать использовать грушу, нарезанную дольками – ее нежный сладкий вкус отлично подойдет. Также возможно использование клубники и других ягод. Если выбор пал на мороженое, то лучшим решением станет пломбир. Выбирайте мороженое, в котором нет сиропа или других наполнителей – они совершенно неуместны.

Допустимо использование шоколадных закусок. Молочный шоколад слишком сладкий, приторный, а вот горький шоколад в сочетании с виски придется по вкусу любому ценителю.

Так что же подавать к виски? Если вы решили посидеть в кругу друзей, попить благородный алкоголь и насладиться компанией, то лучше всего выбирать закуску из предпочтений ваших знакомых. Может, некоторые предпочтут пить в чистом виде, другим захочется смешать с колой, ну а третьи любят мороженое. Также вкусовые рецепторы каждого человека индивидуальны, поэтому кому-то мороженое с виски покажется приемлемым сочетанием, а у другого вызовет полное отвращение. Не существует закуски, которая подойдет безоговорочно. Если в компании присутствует дама, то напиток можно смешать с виноградным соком, он не сильно испортит вкус, но немного сгладит остроту.

Все что нужно знать об алкоголе: вино, пиво, водка, коньяк, виски, шампанское, ром…

Виски, как благородный напиток, требует особенной культуры как употребления, так и закусывания. Бутылочка хорошего виски всегда будет лучшим презентом для друзей или шефа, да и дома в баре она будет нелишней, когда захочется побаловать себя бокалом крепкого ароматного напитка, настоянного на хорошей дубовой бочке, с легким ароматом солода. Не каждая закуска подойдет под такой благородный напиток, так как насыщенный вкус виски следует закусывать так, чтобы усилить его и подчеркнуть новые едва уловимые нотки, которые перевернут ваше представления о виски и о культуре его употребления. Что едят под виски в разных странах, и чем закусывают виски любители этого солодового напитка, мы расскажем в этой статье.

Чем закусывают виски в разных странах

Закуска под виски

Традиционными закусками под виски всегда считаются сыры и фрукты.

Так как виски бывает самых разных сортов и видов, и каждая страна-производитель этого благородного напитка имеет свою богатую историю и культуру употребления виски как местных, так и иностранных сортов.

Традиционными закусками под виски всегда считались сыры и фрукты, но на самом деле ассортимент продуктов, которые в сочетании с виски раскрывают и свой вкус, и вкус этого благородного напитка, просто огромный! Мы предлагаем вашему вниманию самый широкий список тех закусок, которые обязательно стоит заказать в баре и которыми принято закусывать виски:

— мягкие сорта виски, традиционно производимые в Ирландии и Шотландии, как нельзя лучше сочетаются с рыбой и морепродуктами, ведь эта северная страна богата дарами моря;

— самая вкусная рыба, которая станет лучшей закуской под ирландский или шотландский виски – это копченый лосось, семга или форель;

— из морепродуктов правильной закуской к виски станет коктейль из гребешков и креветок, обжаренных на гриле с добавлением сливочного масла и пряностей, а также свежие устрицы с соусом из лимона и петрушки;

— американские сорта виски, или скотч, принято закусывать традиционными для этой страны закусками, так как особенности приготовления скотча делают его вкус очень насыщенным и тонким;

— сладкие кейки, виноград, шоколад и даже любимый американский зефир маршмеллоу станут лучшими закусками под бутылочку бурбона;

— японский виски правильно закусывать японскими блюдами, и поэтому суши, сашими, а также соевый рис тофу будут лучшими закусками под бутылочку местного виски;

— будет вкусной и традиционной, и даже правильной закуской под виски сырная тарелка, при этом лучше отдать предпочтение мягким сливочным сырам с фруктовыми нотами;

— традиционная закуска под алкогольные напитки, принятая у нас – это шашлык, и будет абсолютно правильным закусывать виски хорошо прожаренным ароматным кусочком сочного мяса или курицы;

— канапе с копченой рыбой, сыром и фруктами станут отличной закуской под виски, а во многих странах принято по этикету подавать как закуску под виски самые лучшие сухие сорта колбасы, которые производятся местными мясниками.

Чем закусывают Jack Daniels

Конечно же, говоря о виски, сразу же вспоминается бутылка Джек Дэниелс, с узнаваемой черной этикеткой и традиционной четырехгранной формы бутылкой. Вне всяких сомнений, этот американский кукурузный виски является одним из самых узнаваемых мировых брендов среди алкогольных напитков, поэтому пить и закусывать его следует строго по этикету. Чем закусывать виски Джек Дениелс и с чем лучше раскроется вкус этого благородного напитка, знают настоящие ценители виски.

Лучше всего виски Jack Daniels пить чистым, если же решили закусывать попробуйте лимон или яблоко.

Бокал хорошего виски Джек Дениелс раскроет все свои вкусовые нотки под кусочек лимона с сахаром, это традиционная закуска под этот благородный напиток. Также правильным будет подать по этикету к бокалу виски хорошие сочные яблоки, лучше сладких сортов, ведь изысканный вкус этого напитка многие сомелье рекомендуют раскрывать в составе коктейлей с яблочным или лимонным соком.

Чем закусывать виски с колой

Многие ценители тонкого вкуса виски любят наслаждаться вкусом этого напитка в сочетании с колой и льдом. Чем закусывают виски, если он уже разбавлен?

В зависимости от крепости коктейля и крепости самого виски можно сделать подачу этого восхитительного напитка со льдом и колой так, как принято закусывать виски по этикету.

Отличной закуской под виски с колой станут тарталетки с сыром и оливками, это классическое сочетание вкусов лучше всего раскроет вкусовые нотки сладкой колы со льдом и насыщенного солодового виски. Кроме этого, можно подать под такой коктейль фруктовую нарезку, которая будет состоять из яблок, лимона, винограда и мандариновых долек.

Чем лучше закусывать виски, если вы любите просто разбавленный льдом напиток и добавляете совсем немного колы – конечно же, копченой рыбой или морепродуктами. Креветки и гребешки под соусом из мидий и лимона, а также канапе из морепродуктов, рыбы и сыра всегда будут лучшей едой под виски и другие алкогольные напитки.

Сколько людей, столько и вкусов, и поэтому вопрос о том, чем закусывать и как пить виски, чтобы по-настоящему раскрыть для себя и насладиться вкусом этого благородного напитка, каждый гурман выбирает для себя.

ТОП 5 сыров для закуски виски

Чеддер;
Салерс;
Пекорино;
Пармезан;
Гауда.

А чем виски закусываете вы? Знаете оригинальные рецепты закусок к виски на скорую руку? Поделитесь ими с другими читателями!

Лучшие закуски к виски: что едят с виски: популярные сочетания — с чем пьют виски в разных странах мира?

Виски — благородный напиток со сложным и гармоничным вкусом, многогранным ароматом и фееричным послевкусием. Культура употребления виски не предусматривает обильные закуски, напиток подают с холодной родниковой водой, небольшое количество которой помогает раскрыть вкус. Это шотландские традиции, но сегодня в мире большой популярностью пользуются и ирландский виски, и американский бурбон, растет спрос на напитки из Японии и Индии. В этих странах свое отношение к этикету и особые рекомендации как правильно пить виски и чем закусывать этот напиток.

Конечно, в большей мере это относится к лучшим сортам купажированого и односолодового виски. Эксперты рекомендуют пить скотч в уютной и комфортной обстановке, это лучший напиток для медитации, размышлений, беседы с лучшим другом.

Содержание статьи:

Что подают на стол в Ирландии и США
Стиль виски и закуска
Закуска для виски на скорую руку

Что подают на стол в Ирландии и США

Первыми закусывать виски стали ирландцы, на Изумрудном острове традиционно едят много морепродуктов и дичи. Рекомендуется в качестве закуски брать следующие блюда:

копченый лосось, семга, форель;
запеченное мясо — говядина или баранина;
приготовленная на открытом огне дичь;
легкие салаты из морепродуктов;
устрицы.

Ирландцы справедливо считают, что лучше заедать виски, чем разбавлять его другими напитками, например, колой или ликерами. С точки зрения жителей Изумрудного острова это существенно испортит вкус и неповторимый аромат благородного напитка.

В Ирландии много хорошей рыбы, но не обязательно с виски есть лосось или форель. Подойдет любая копченая рыба и блюда, приготовленные на ее основе. Самый простой рецепт от ирландцев — подать на стол яблоко или дыню, они прекрасно оттеняют вкус односолодового скотча.

О главной американской традиции пить виски с содовой или колой знает весь мир. Бурбон и другие сорта виски из Северной Америки отличаются резким вкусом, и лучше такие напитки хорошо и плотно закусывать. Удивительно, но в США подают к бурбону десерты: шоколад, фрукты, в том числе лимон, сладкие булочки и кексы, зефир. Такая закуска вряд ли станет традиционной в нашей стране, но при путешествии нужно быть готовым именно к такой сервировке.

Стиль виски и закуска

Опытные сомелье рекомендуют не закусывать виски, но если такое желание появилось, то лучше ориентироваться на стиль скотча:

односолодовые и виски с дымным ароматом лучше всего сочетаются с отварным говяжьим языком и дичью;
фруктовые сладкие сорта подают с имбирным печеньем или фруктовым пирогом;
мягкие сорта виски лучше закусывать копченой рыбой — семгой, лососем, форелью;
для виски с ярко выраженным травяным ароматом, такого как Ballantines или Jameson, подходит любое блюдо из морепродуктов — устриц, мидий, креветок, а также салаты на их основе, коктейли из гребешков. Хорошей добавкой станут лимонный соус и свежая зелень;
односолодовый виски с торфяными нюансами вкусно закусывать сыром Рокфор;
виски из Спейсада с фруктовыми оттенками вкуса прекрасно сочетаются с твердыми сортами сыров;
виски с дымным и торфяным ароматом принято закусывать жареной бараниной или говядиной. Эта закуска подойдет для разных сортов Johnnie Walker, Dewar’s, Famous Grouse;
пряные сорта рекомендуют закусывать мидиями, креветками или устрицами;
грубые молты в стиле Talisker стоит закусывать голубым сыром, копченой курицей или суши с рыбой;
для виски с выраженным солоноватым вкусом лучшая закуска — салями, ветчина или суши;
сорта, выдерживаемые бочках из-под черри, например, Balvenie DoubleWood, отличаются оригинальным вкусом, и для них придется приготовить стейки на открытом огне;
японский виски — лучшая закуска тунец, лосось и суши, соевый сыр тофу.

Закуска станет более эффектной, если к ней добавить специи — базилик, мята, чабрец. Бадьян и корица, имбирь и острый перец сделают еду более гармоничной.

Какая закуска не сочетается со скотчем? Этикет не запрещает строго определенные продукты, но лучше не подавать нежные и легкие закуски из вареной рыбы или мяса, овощные салаты. На фоне такой закуски скотч будет казаться более грубым и резким.

Закуска для виски на скорую руку

Знакомая ситуация — друзья идут в гости с бутылочкой скотча, и необходимо срочно приготовить закуску. Поклонники американского этикета могут успеть купить в ближайшем магазине колу, шоколад и взять в кулинарии сладкий десерт. В остальных случаях на скорую руку супермаркет может выручить только фруктами и копченым лососем, сыром и салями. Если есть время, то можно приготовить тарталетки с оливками и сыром. Все это отличная закуска для виски, но не всегда есть возможность быстро посетить торговый центр.

Хороший купажированный виски — демократичный напиток, сложно его испортить любой закуской. В холодильнике всегда найдется твердый сыр и колбаса, а поклонники горячих закусок могут быстро приготовить картофельное пюре. Сырная нарезка из чеддера, салерса, пекорино, пармезана и гауды станет идеальной сервировкой стола.

Другое дело односолодовый скотч, но в этом случае можно и не думать, чем закусывать напиток — важно создать душевную атмосферу. Обязательно необходимо позаботиться о сервировке стола: выбрать правильные бокалы, подготовить лед из чистой родниковой воды или охладить камни. Все это заставит забыть о закуске и наслаждаться гармоничным вкусом односолодового скотча.

Вам может понравиться

Закуска к виски с колой

История

Если алкоголики пьют водку или что-то похуже, как сложился стереотип, то люди более высокого класса пьют виски в чистом виде или в виде коктейлей. Почему виски? Потому что хороший виски – это дорогой напиток, распитие которого говорит о статусе человека.

Не всем специфический вкус нравится, кто-то даже сравнивает его с запахом клопов. Возможно, поэтому его стали смешивать с популярной содовой, более приятной на вкус – Колой. Достоверной истории возникновения коктейля нет, неизвестны ни дата его появления, ни место.

Популяризировала данный напиток в Европе группа «The Beatles», которая привезла его в Европу после гастролей в США в 1964 году. В оригинальной рецептуре используется виски марки Jack Daniels, но сегодня мало кто следует традиционному рецепту.

Русская версия гласит, что напиток пришел к нам в «лихие 90-е». По легенде, один из «новых русских» решил удивить свою девушку в ресторане. Для этих целей ему был предложен виски с пятидесятилетней выдержкой «The Macallan Lalique» за 10 000 долларов. В один момент дама решила смешать стоявшую на столе Колу с дорогим виски, после чего коктейль был окрещен поэтичным названием «Идиот» (или «Идиотка»).

Правильный напиток

Наибольшей популярностью коктейль пользуется у девушек, как и большинство коктейлей в целом. Мужчины предпочитают пить виски в чистом виде, хотя ценителей коктейля «Виски с Колой» среди сильной половины тоже достаточно.

«Напиток молодежных вечеринок» – еще одно имя «Виски с Колой». Он прост в приготовлении, достаточно быстро пьянит и доступен по цене – причины, по которым его выбирают молодые люди.

Дань тренду – это еще одна причина популярности среди молодежи. Название на слуху у всех, чаще всего оно первое приходит в голову при выборе. Продается коктейль в любом заведении, где есть алкоголь.

Допустимая доза

Виски относится к категории крепких алкогольных напитков, потому его употребление достаточно быстро приводит к опьянению. Если взять за «стандартную дозу» опьянения 14 граммов этанола, то достаточно выпить всего 44 мл, чтобы достигнуть «кондиции», а это всего один коктейль. Конечно, у всех своя норма, но 2-3 бокала – это уже приличное количество алкоголя.

Какие пропорции

Чтобы приготовить «Виски с Колой», особые навыки не нужны. Достаточно иметь под рукой виски, Колу и немного льда. Неважно, какую марку алкогольного напитка использовать, но для традиционно рецепта понадобится Jack Daniels.

Ценители виски считают такой коктейль кощунством. Кола губит всю терпкость и аромат напитка, потому рекомендуют брать недорогой алкоголь. В любом случае стоит отталкиваться от своих предпочтений и брать то, что нравится.

Также противники коктейля апеллируют мнением, что сочетание газированных и алкогольных напитков наносит двойной ущерб организму, а также усиливает процесс опьянения. Газировка вредит зубам и желудку, а этанол разрушает сердечно-сосудистую систему.

В классическом рецепте виски с Колой смешивается в пропорции 1 к 2, то есть 50 мл виски и 100 мл колы, но вы можете смешивать на свой вкус: 1 к 1, 1 к 2, 1 к 4. Подают напиток со льдом и кусочком лайма.

Приготовление:

положить лед в бокал;
добавить виски;
разбавить Колой;
украсить лаймом (необязательно).

Вот и весь рецепт!

Чем закусывать

Если не стоит цель быстро опьянеть, то стоит позаботиться о закуске. Как известно, жирные продукты замедляют действие алкоголя, но не уменьшают его влияние – важно об этом помнить. Если выпить виски с колой вприкуску с красной икрой, то опьянение наступит пропорционально количеству выпитого алкоголя, но значительно позже, чем без закуски совсем.

Важно выбрать закуску, которая не перебьет вкус и аромат напитка, к таким можно отнести:

Морепродукты. Креветки, устрицы, лосось – эти блюда не повлияют на вкус напитка и понравятся гурманам.

Десерты из фруктов и шоколада. Аромат фруктов приятно дополнит вкус коктейля, сделает его чуточку изысканнее, но не изменит.

Мороженное. Отдавать предпочтение следует не слишком сладкому и без ярких вкусовых добавок. Подойдет чистый пломбир или с фруктовыми наполнителями.

Как смешивать

Все зависит от вашей переносимости алкоголя. Здесь действует правило – не пить на понижение градуса. Так как градус виски равен 40, то пить менее крепкие напитки не рекомендуется. Проведение такого эксперимента над собой чревато тяжелым похмельем.

Правда, бывают исключения из правил – те люди, кто могут за вечер смешать десятки напитков разного градуса и отделаться на утро легкой головной болью. Следует знать свой организм.

Виски сам по себе является достаточно токсичным напитком. В нем содержатся сивушные масла, простые эфиры, полифенолы и многие другие, большая часть из которых мало, но токсична. Другими словами, выпивая виски, вы получаете двойное отравление: из-за этанола и из-за прочих входящих в состав веществ.

Доктор медицинских наук Фредерик Дамрау проводил исследование, в результате которого выявил, что легкое похмелье после употребления виски начинается уже с 60 мл. Если выпить один классический коктейль, где содержание виски 50 мл, то похмельного синдрома можно избежать. Но если их будет 2, 3 и больше, больная голова, как минимум, на утро обеспечена.

Выводы

«Виски с Колой» – это простой в приготовлении и вкусный коктейль. Когда планируется вечеринка, и нужен бюджетный и быстрый вариант угощения гостей, то лучшего не придумать. Возможность разнообразить подачу и вкус напитка не дают его разлюбить. Конечно, ценители дорогих сортов виски и многогранности оттенков вряд ли полюбят такое сочетание, но остальным оно придется по вкусу.

Как и с любым алкоголем, с «Виски с Колой» главное во время остановиться. Колой чистят чайники от накипи, а этанол – сам по себе очень вредный компонент, так что увлекаться не стоит, можно заработать проблемы со здоровьем. Выбирать следует, руководствуясь своим вкусом. Главное – приятные впечатления и удовольствие.

Источник: suhoy.guru

Закуска к виски «Николашка»

Супер быстрый вариант закуски, который может приготовить даже мужчина без кулинарных навыков. Ценители алкоголя отметят, как ингредиенты в этом несложном блюде помогают раскрыть вкус виски.

Ингредиенты:

Лимон – 1 штука
Кофе – 2 столовые ложки
Сахар – 2 столовые ложки
Зубочистки

Приготовление:

Нарезаем лимон полукольцами, вынимаем косточки. Фигурно раскладываем на тарелочке. Одну сторону лимона посыпаем сахаром, другую часть лимона – кофе. Втыкаем в каждый лимончик по зубочистке.

Закуска к виски «Баклажанные рулетики с творожным сливочным сыром»

Одна из самых популярных закусок любого банкетного меню. Многие хозяюшки удивятся, что можно сделать баклажанные рулетики и дома, причем вкус будет не хуже чем в ресторане.

Ингредиенты:

Баклажан — 200 грамм
Творожный сыр — 100 грамм
Чеснок — 3 зубчика
Зелень, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Баклажанчик вымыть и нарезать тонкими пластинками. Втираем в каждый кусочек баклажана соль, оставляем на десять минут. Это нужно, чтобы убрать горечь овоща. В это время готовим начинку – творожный сыр перчим, солим, добавляем мелко порубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Готовый баклажан обжариваем на масле до золотистой корочки, важно чтобы он не обгорел! Выкладываем на пекарскую бумагу, чтобы с овощей стекло лишнее масло, даем остыть. Намазываем на пластины баклажана начинку, скручиваем в рулетики.

Чтобы придать закуске большую пикантность, можно добавить к начинке мелко помолотый грецкий орех. Вкус рулетиков станет от этого еще насыщеннее.

Закуска к виски «Тарталетки особые»

Когда гости уже на пороге, данный рецептик спасет любую хозяйку. Простые ингредиенты, минутное приготовление, а главное незабываемый вкус – вот главные преимущества этой закуски.

Ингредиенты:

Яйца – 2 штуки
Лосось копченый – 100 грамм
Тарталетки – 4 штуки
Майонез

Приготовление:

Яйца отвариваем и мелко крошим ножом, смешиваем с майонезом. Данной начинкой заполняем тарталетки. Тонко нарезаем пластиночками или полосочками лосось. Им украшаем тарталетки.

Закуска к виски «Печеный перец с сырным кремом»

С приготовлением данного блюда придется немного повозиться, но результат превзойдет даже смелые ожидания.

Ингредиенты:

Болгарский красный перец – 1 штука
Болгарский желтый перец – 1 штука
Сыр твердых сортов – 80 грамм
Творожный сыр – 80 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Зеленый лук – 2-3 пера
Соль, перец
Шпажки

Приготовление:

Перцы запекаем в духовке четверть часа при температуре 200 градусов. Как только вышло время, сразу вытаскиваем их и выкладываем в полиэтиленовый пакетик, который в свою очередь закрываем прищепкой. Даем перчику отлежаться десять минут. С помощью этой процедуры у перца легко снимется шкурка, что и нужно сделать. Перец очищаем от внутренностей и режем на полоски три сантиметра шириной. Твердый сыр вместе с чесноком измельчаем в блендере. К полученной массе добавляем творожный сыр и мелко накрошенный лук. Солим, перчим, начинка готова! На полоску перца намазываем начинку, сворачиваем рулетиком и закрепляем шпажкой.

Закуска к виски «Поцелуй любовницы»

Просто нереальное сочетание ингредиентов в этой закуске – лимон, сахар, орехи, майонез… Не пугайтесь! Те, кто пробовал это блюдо, знают, что оно достойно любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Лимон – 1 штука
Твердый сыр – 50 грамм
Грецкие орехи – 50 грамм
Майонез
Сахар
Зубочистки

Приготовление:

Нарезаем лимон кольцами, убираем косточки. Сыр натираем на мелкой терке. Грецкие орехи измельчаем либо в кофемолке, либо с помощью блендера. Формируем закуску – лимон посыпаем сахаром, сверху выкладываем сыр, немного майонеза и присыпаем грецкими орешками. Края лимона защемляем между собой зубочисткой, чтобы начинка не выпала.

Закуска к виски «Фаршированные лимоны»

Данная закуска подойдет творческим людям, которые привыкли красиво подавать даже самое простое блюдо.

Ингредиенты:

Лимон – 4 штуки
Консервы из красной рыбы – 1 банка
Маслины без косточек – 1 банка

Приготовление:

Верхушку лимона отрезать, аккуратно вырезать всю мякоть ножом. Из оставшейся кожуры делаем цветочек – от середины лимона начинаем вырезать остренькие лепесточки. Мякоть лимона вместе с консервированной рыбой перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Готовой массой начинить лимоны, сверху украшаем маслинами.

Закуска к виски «Персик для курочки»

Изысканная закуска, для хозяюшек, которые готовы на все, чтобы удивить своих гостей. Необычное сочетание сладких фруктов, курицы и майонеза покорит даже взыскательного гурмана.

Ингредиенты:

Персик консервированный – 7 половинок
Изюм – 2 столовые ложки
Сыр – 100 грамм
Куриная грудка – 100 грамм
Майонез
Для маринада:
Соевый соус
Растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Маринуем в 4 столовых ложках соевого соуса, 4 столовых ложках растительного масла и любимых специях. Оставим курицу мариноваться на два часа. Обжариваем курицу вместе с маринадом. Когда курица дойдет до готовности, снимаем ее с огня и ждем полного остывания. Делаем начинку: мелко крошим курицу, натираем сыр, выкладываем изюм и смешиваем все ингредиенты с майонезом. Готовой начинкой заполняем персики.

Если изюм, купленный для приготовления закуски, очень твердый, не нужно расстраиваться. Для того чтобы изюм стал мягким, его нужно предварительно замочить в кипятке на два часа.

Закуска к виски «Краб на ананасовой перинке»

Отличное блюдо для любителей сладких ананасов в закусках. Рецепт относится к супер быстрым и простым, ведь приготовление занимает не больше 15 минут.

Ингредиенты:

Консервированные ананасы — 1 банка
Твердый сыр — 100 грамм
Яйцо — 2 штуки
Крабовые палочки – 250 грамм
Салат «Айсберг» — 1 пучок
Майонез

Приготовление:

Для начинки отварим яйца и мелко покрошим, соединим с натертым сыром, измельченными крабовыми палочками и майонезом. Красиво раскладываем на блюде кольца ананаса. На каждое кольцо сверху выкладываем лист салата «Айсберг», так чтобы он прикрыл дырку в ананасе. Сверху кладем начинку.

Закуска к виски «Салат на чипсах»

Совсем недавно стали появляться закуски на чипсах, поэтому ими легко удивить неискушенных гостей. Также можно подать отдельно начинку и чипсы с разными вкусами, предложить гостям самим найти вариант по вкусу.

Ингредиенты:

Твердый сыр – 100 грамм
Помидоры – 300 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – по вкусу
Широкие картофельные чипсы
Майонез
Маслины, оливки – для украшения

Приготовление:

Убираем внутренности помидора, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Оставшуюся мякоть мелко крошим. Натираем сыр. Чеснок пропускаем через пресс. Зелень шинкуем. Делаем начинку, соединяя помидоры, зелень, чеснок, сыр и майонез. При необходимости досаливаем. Подаем начинку на чипсах, украшаем готовое блюдо маслинами с оливками.

Нельзя заранее сервировать это блюдо. Если до прихода гостей выложить начинку на чипсы, то они могут просто размякнуть. Внешне закуска будет выглядеть не привлекательно.

Закуска к виски «Снежки»

Еще один вариант закуски в виде шариков, который отлично подойдет для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

Сыр – 100 грамм
Кальмар – 3 тушки
Яйца – 4 штуки
Зеленый лук — 4 пера
Грецкий орех – 4 штуки
Майонез

Приготовление:

Очищаем кальмары от шкурки и внутренностей. Закидываем тушки в кипящую воду на пару минут. Главное не передержать, иначе они станут резиновыми. Отвариваем яйца. Грецкий орех измельчаем в блендере или кофемолке. Сыр трем на мелкой терке. Делаем начинку «Снежка» — смешиваем измельченные кальмары, мелко нарезанные яйца, зеленый лук, грецкие орехи с майонезом. Формируем шарик, который обваливаем в натертом сыре. «Снежок» готов.

Закуска к виски «Рулетики из ветчины с секретом»

Наверно самая известная закуска – рулетики с ветчиной и сыром. Но стоит добавить один секретный ингредиент, и приевшееся блюдо заиграет новыми красками.

Ингредиенты:

Ветчина — 300 грамм
Твердый сыр – 200 грамм
Маринованный огурец – 3 штуки
Чеснок — 2 зубчика,
Майонез

Приготовление:

Ветчину для рулетиков лучше брать нарезанную на слайсере, потому что в домашних условиях так тонко ее нарезать, скорее всего, не получится. Огурец режем тонкими полосочками. Смешиваем натертый сыр с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. На ветчину выкладываем полученную намазку и сверху пару полосок огурца. Сворачиваем рулетик трубочкой, при необходимости закрепляем зубочисткой.

Закуска к виски «Любимые тарталетки»

Недаром эти тарталетки любимые, ведь ингредиенты в ней настолько удачно сочетаются, что просто не могут не понравиться всем без исключения. Кроме того, даже начинающие кулинары в состоянии приготовить данную закуску без особого труда.

Ингредиенты:

Тарталетки — 15 штук
Плавленый сыр — 1 штука
Огурец — 1 штука
Яйцо — 1 штука
Семга слабосоленая — 200 грамм
Майонез

Приготовление:

Яйца отварить и накрошить. Сыр натереть. Семгу нарезать небольшими кусочками, немного рыбки оставим для украшения. Огурчик мелко накрошим. Приготовим начинку – сыр, огурец, яйцо, семгу смешаем с майонезом. Готовую начинку выложим в тарталетки и украсим отложенной рыбкой.

Закуска к виски «Раффаэлки закусочные»

Если Вам еще не встречалась данная закуска, то обязательно приготовьте ее. Данное блюдо надолго останется в списке любимых кулинарных шедевров.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 грамм
Твердый сыр – 100 грамм
Яйца – 2 штуки
Чеснок – 1 зубчик
Майонез

Приготовление:

Палочки и сыр натираем на мелкой терке. Часть крабовых палочек нужно отложить, они понадобятся позже. Яйца отвариваем и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем крабовые палочки, сыр, чеснок и майонез. Лепим из полученной начинки колобков. Готовый шарик обваливаем в крабовой стружке, которую отложили.

Закуска к виски «КОРОНА»

Еще один рецепт, который уйдет в копилку мужчин и женщин, ценящих свое время. Все вкусное – не обязательно сложное и эта закуска лишнее тому подтверждение.

Ингредиенты:

Плавленые сырки – 2 штуки
Яйца – 4 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Арахис соленый – 1 пачка
Чипсы большие — 1 пачка
Майонез
Сушеный укроп, перец

Приготовление:

Трем сырки и отваренные яйца. Соединяем ингредиенты начинки: сыр, яйца, выдавленный чеснок, майонез, укроп и перец. Раскладываем начинку на чипсах, сверху украшаем соленым арахисом.

Чтобы плавленые сырки лучше терлись, необходимо на полчаса положить их в морозилку.

Закуска к виски «Рулетики из семги»

Это вкуснейшие рулетики, на приготовление которых нужно совсем немного времени. Закуска сметается со стола в один момент!

Ингредиенты:

Семга слабосоленая — 300 грамм
Брынза — 100 грамм
Маслины без косточек — 10 штук
Грецкие орехи — 4 штуки
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Грецкие орехи очищаем, измельчаем в блендере и поджариваем на сковороде. Маслины нарезаем кружочками. Чеснок пропускаем через пресс. Брынзу мнем вилкой. Смешиваем начинку: брынза, маслины, орехи, чеснок, при необходимости соль и перец. Готовую семгу нарезаем тонкими слайсами. На каждый кусочек семги намазываем начинку и сворачиваем рулетиком.

Источник: www.salatyday.ru

Виски – это настроение

Поскольку виски вполне обоснованно относится к крепким напиткам (40-60% спирта), его употребление будет более предпочтительным в послеобеденное время или вечерние часы.
Для получения максимального наслаждения от его вкуса и аромата достаточно создать теплую и спокойную атмосферу. Тихая приятная музыка, приглушенный свет, удобная мебель помогут добиться необходимой обстановки для душевной медитации, гармоничным дополнением к которой станут 30-50 мл виски. Так вы сможете отдохнуть, снять напряжение прошедшего дня, насладиться приятной негой расслабления, оценивая вкус и изысканный аромат богатого на солод напитка.
Истинные гурманы не употребляют виски на шумных вечеринках: благородство этого напитка требует спокойного уединения или негромких и неспешных разговоров в кругу близких друзей. К тому же, разумные дозы виски помогут не только расслабиться, но и оказать определенный терапевтический эффект.

Правила подачи виски

Особенности сервировки

Благородный напиток обязательно требует определенного подхода к сервировке стола. Отдайте предпочтение сдержанной респектабельности, минималистичности и лаконичности. Не подавайте его на стол, сервированный к обеду или званому ужину.

Крепость и мужской характер этого напитка также не приветствует украшение стола цветочными композициями или ароматизированными свечами: лишние романтичные нотки помешают в полной мере ощутить силу вкуса и запаха виски.

Перед подачей бутылку нужно охладить в холодильнике, тщательно вытереть и перед откупоркой немного взболтать.
Усилить аромат напитка поможет обогащение его кислородом. Для этого просто перелейте виски в декантер.
Недопустимо наливать большое количество виски в бокалы или стаканы. Для наслаждения напитком достаточно наполнить их лишь на одну треть.

Соблюдение этикета

В качестве аперитива лучше отдавать предпочтение светлым сортам виски с мягким вкусом и наименьшим процентом спирта в составе, дополняя напиток легкими закусками.

Как дижестив принято использовать темные сорта, дополнением к которым станут не легкие закуски, а ароматная сигара.

При употреблении виски в сугубо мужской компании напиток может разливать как хозяин дома, так и самостоятельно каждый из гостей. При наличии дам контролировать наполнение их бокалов должен непосредственно хозяин застолья.

Виски любит тишину и особенную атмосферу, поэтому тосты и праздные разговоры будут лишними во время наслаждения этим благородным напитком.

Оптимальная температура

При первом знакомстве с виски многие затрудняются ответить, как его правильно пить: теплым или в охлажденном виде.

Раскрытию аромата и особенного вкусового букета будет способствовать температура в границах 18-20°, которую легко достичь, предварительно отправив бутылку на несколько часов в холодильник.

Более теплый виски даст острое ощущение вкуса спирта, а чрезмерно охлажденный напиток не позволит как следует раскрыться его аромату.

Выбор посуды

Правила употребления виски предполагают использование нескольких видов специальных бокалов:

Оригинальные. Особенность этих стаканов в утолщенном дне и несколько зауженном горлышке. Такая форма позволяет максимально долго сохранять оптимальную температуру напитка и помогает сконцентрировать у горлышка весь аромат. Эта посуда имеет достаточно вместительный объем – 175 мл. Наиболее популярными видами оригинальных шотландских бокалов для виски являются nosing и glencairn, применяемые для употребления неразбавленного напитка.

Классические. Общепринятой классикой для разлива виски считаются не слишком высокие стаканы объемом 200 мл с массивным дном и лаконичными гранями. Зачастую их используют для употребления напитка, разбавленного содовой или льдом. Классические виды посуды для виски представлены бокалами highball и tumbler.

Современные. Этот тип посуды напоминает бокалы для граппы или вина. Это изящный фужер на тонкой высокой ножке со слегка зауженным горлышком. Такие формы позволяют наслаждаться ароматом и вкусом виски, а также помогают в полной мере оценить богатство его цветовой композиции.

Современные виды данной посуды представлены бокалами snifter и tulip.

Дегустация напитка: как правильно пить виски

Существуют специальные правила употребления этого шотландского напитка, которые требуют соблюдения алгоритма пяти «S»:

Sight – оценка всех граней цветовой палитры напитка: плавно покрутите бокал и понаблюдайте за игрой цвета виски.

Smell – наслаждение ароматом: поднесите наполненный бокал к носу и ощутите богатство запаха напитка.

Swish – смакование вкуса: пригубите виски и задержите его на пару минут на кончике языка для раскрытия вкуса.

Swallow – непосредственное употребление: сделайте маленький глоточек и прочувствуйте расслабляющее действие виски.

Splash — разбавление напитка небольшим количеством содовой для более полного раскрытия его вкуса и аромата.

Варианты употребления: с чем пьют виски

Классика употребления виски предписывает употреблять чистый напиток без каких-либо смешиваний. Этого правила придерживаются ценители известных марок, а ирландцы даже придумали специальный афоризм на эту тему: «Не кради чужой жены и не разбавляй чужой виски». Предпочтение чистому продукту отдается чаще всего в виде светлых сортов виски с небольшим содержанием спирта.

Для усиления аромата и послевкусия виски можно пить в разбавленном виде, например, с колой. Также кроме колы его смешивают со льдом, минералкой или содовой в пропорции 1:1.
Чтобы получить мягкий алкогольный коктейль с приятным вкусом, можно соединить виски с соком. То, с каким именно соком смешивать виски, вы можете выбрать самостоятельно.
Открыть новые вкусовые грани виски помогут и неординарные сочетания в виде горячего коктейля виски с кофе или ледяного варианта на основе виски с молоком.

Когда и чем нужно запивать виски

Особенная атмосфера, употребление виски небольшими глотками, легкие закуски и задушевный разговор исключают необходимость запивать этот крепкий и ароматный напиток.

Стаканчик негазированной минералки рекомендуется выпивать для обновления своих вкусовых рецепторов, когда предстоит знакомство с несколькими сортами виски (к примеру, во время дегустации и т.д.).

Предпочтения в закусках согласно географии напитка

Родиной виски считается Шотландия, но сегодня многие страны производят этот напиток, расширяя линейку его видов и насыщая этот алкоголь собственной историей и традициями культуры употребления.

Классической закуской для виски служат фрукты и сыры разных видов. При этом раскрытию всего спектра вкусовых качеств этого напитка способствуют многие продукты.

Вашему вниманию предлагается список наиболее распространенных блюд и продуктов, которыми закусывают виски в зависимости от страны производства и употребления:

К светлым сортам виски (Ирландия и Шотландия) оптимально подойдет закуска из рыбы и разнообразных морепродуктов, что вполне объясняется гастрономическими предпочтениями этих богатых на дары моря стран. Лучшим выбором станет семга, ароматный копченый лосось или нежная форель. К ирландскому и шотландскому виски идеально подойдут всевозможные морские коктейли, к примеру, из креветок и гребешков, приготовленных на гриле с пряностями, а также изысканная закуска из устриц под лимонным соусом.
К скотчу следует подавать традиционные закусочные блюда Америки.
К бурбону лучше заказать виноград, кейки, маршмеллоу или шоколад.
Вкус японского виски лучше раскроется под традиционные японские блюда в виде сашими, суши или тофу.
Всем сортам виски подойдет выбор в пользу сырной тарелки. При этом вкус напитка станет более ощутимым, насыщенным и мягким, оттеняемым нежными сливочными сортами сыров с фруктовыми нотками.

В России алкогольные напитки чаще закусывают шашлыком, поэтому здесь к виски нужно заказывать сочное прожаренное мясо или нежную ароматную курицу. Соответствовать всемирно принятым правилам этикета будут также оригинальные закуски в виде сухих сортов колбасных изделий, производимых местными мясниками.

Идеальная закуска под Jack Daniels

Среди всех сортов виски, наверное, наиболее узнаваемым и известным является кукурузный Jack Daniels с его строгой четырехгранной бутылкой и черной этикеткой.

Этот крепкий американский напиток также требует специальных знаний о том, как и с чем его употреблять для лучшего раскрытия вкуса и аромата.

Настоящие гурманы и ценители виски Джек Дениелс всегда выбирают ломтик лимона с сахаром или сочные яблоки в качестве закуски. Эти продукты гармонично дополняют и насыщают вкус напитка. Не зря опытные сомелье советуют раскрывать букет виски именно при употреблении коктейлей на основе соков яблока или лимона.

Виды закусок под напиток с колой

Для виски с колой отличной закуской будут аккуратные тарталетки с нежными оливками и сыром, помогающие полностью раскрыть игру вкусов солодового напитка и сладковатой колы.

К насыщенным коктейлям из крепкого виски со льдом и колой лучше подойдет свежая фруктовая нарезка, состоящая из долек лимона, мандарина, яблок и винограда.

Если в таком коктейле доля колы совсем незначительна, то разбавленному виски подойдут морепродукты и аппетитная копченая рыба. Вы можете заказать гребешки и креветки под ярким лимонным соусом, оригинальные канапе из сыра, деликатесных морепродуктов и рыбы. Такая закуска оптимально дополнит любые алкогольные напитки, в том числе и благородный крепкий виски.

Пятерка лучших сыров под виски:

пикантный и питательный Салерс;
Чеддер с ореховым послевкусием;
плотный остро-соленый Пармезан;
Гауда с мягким сливочным вкусом;
ароматный Пекорино.

Опираясь на эти правила и дополнив их своими собственными кулинарными предпочтениями, вы сможете самостоятельно выбрать для себя лучшие варианты того, как правильно пить и чем закусывать виски, чтобы получить максимальное удовольствие от смакования этого напитка.

Источник: alkogolizma.com

Первыми начали закусывать виски ирландцы. Они, в отличие от шотландцев, не считают это кощунством, поэтому пьют своё национальное спиртное с устрицами, сёмгой, копчёным лососем, запеченным мясом и дичью. В Ирландии считают, что лучше пить виски с закуской, чем разбавлять его другими напитками, портящими вкус.

Опытные кулинары советуют подбирать закуску к виски исходя из сорта напитка. Очень сложно найти блюда, подходящие к любому сорту, поэтому рекомендую обратить внимание на следующие рекомендации:

виски с дымным или фруктовым ароматом и острым вкусом (марки White Horse Fine Old, William Grant’s The Family Reserve, Passport Scotch, Teacher’s Highland Cream) лучше закусывать дичью и говяжьим языком. Также эти блюда хорошо сочетаются с шотландскими односолодовыми виски;
мягкие сорта (марки Famous Grouse Blend, Jameson, Glen Grant, Teacher’s) закусывают копченой рыбой;
к виски с травяным ароматом (марки Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie) подают любые блюда из морепродуктов;
сорта, имеющие дымно-торфяной аромат (марки Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse, Dewar`s White Label), можно закусывать хорошо прожаренной говядиной или бараниной.

В Америке традиции немного другие, там не только принято разбавлять виски с колой, но и закусывать его сладкими десертами, например, шоколадом или фруктами. Но у нас эта закуска к крепким алкогольным напиткам (крепость виски 40-60%) вряд ли станет популярной.

Американские традиции…

Универсальный совет: если вам позвонили друзья (родственники), и сказали, что скоро придут с бутылочкой виски (вы ничего не знаете о сорте и марке этого напитка), тогда в качестве закуски можете смело ставить на стол те блюда, которые нравятся вам и вашим гостям.

Не стоит переживать, что ваша закуска к виски будет не такой, как в Ирландии или США. У нас, русских, свои гастрономические предпочтения, которых и следует придерживаться. Свинина, картофельное пюре, салаты и другие блюда под виски не испортят нам праздник и радость общения с дорогими людьми.

Источник: alcofan.com

ТОП 4 закуски под виски. Читайте рецепты

Помимо подбора правильной дозы алкоголя (дабы избежать симптомов похмелья и остаться в «адекватном» состоянии в компании друзей) необходимо позаботиться о таком немаловажном факторе как «закуска». Закуска призвана обеспечить более медленное всасывание алкоголя в кровь, а также помочь «раскрыться» всему многообразию вкусов и ароматов в качественном алкоголе.

Также некоторые люди, и я в том числе, предпочитаю запивать алкоголь различными напитками. Хорошо это или плохо — это личное мнение каждого человека в отдельности, однако некоторые крепкие напитки прекрасно сочетаются с различными напитками , такими как «Кока-кола» или всевозможные соки.

В данной статье я хотел бы бы поговорить чем лично я закусываю и запиваю такой напиток как виски. Одними из первых, кто предпочел закусывать виски являются Шотландцы. Ну что же, я думаю стоит поверить их рекомендациям, т.к. они являются одними из родоначальников создания этого чудесного напитка.

Давайте рассмотрим 4 лучших, по моему мнению, закусок под виски, проверенных на личном опыте.:

1 — «Говяжий язык»

Прекрасно сочетается с более крепкими сортами виски, имеющими характерный «дымный» и «торфяной» оттенок вкуса. Да и вообще, к виски отлично подходят такие виды мяса как баранина и говядина. Лично мне больше всего нравится закусывать ими такие именитые виды виски как «Dewars», «Famous Grouse». Помимо чувства насыщения от такой закуски, вы сможете почувствовать всю гамму вкусов и ароматов от «симбиоза» мясной закуски и качественного виски.

2 — «Морепродукты»

Морепродукты, такие как морские гребешки, мидии, креветки — прекрасно сочетаются с такими виски как «Ballantine’s» «Jura», т. к. данные сорта обладают мощным и ярко выраженным ароматом трав и «дымностью» и морепродукты позволяют более ярко раскрыться всей палитре вкусов.

Лично мне нравятся морепродукты приготовленные на гриле, либо обжаренные на сковороде. Также к ним хорошо подходит чесночный соус.

3 — «Мясо»

Виски, обладающие мягким цветочно-фруктовым ароматом и послевкусием, такие как «Jameson» , «Bushmills» прекрасно сочетаются со свежеприготовленным мясным стейком. Также, я бы рекомендовал жарить мясо с такими специями как базилик, имбирь — это придаст мясу особую «пикантность» и лишь усилит вкусовой «симбиоз» с различными видами виски.

4 — «Копченый лосось и форель»

Данный вид закуски прекрасно подходит к более «мягким» и мало выдержанным сортам виски, таким как «Jameson» , «Teachers». Неповторимый аромат копчения вкупе с мягкостью и легкими оттенками ванили сделают ваш ужин неповторимым! Рекомендую приготовить данные виды рыбы исключительно на гриле, ну в крайнем случает обжарив на сковороде до хрустящей корочки!

Помимо подбора качественно закуски под такой напиток как виски, лично я обращаю внимание на такой фактор как «запивка». Существует довольно большая вариация различных видов напитков, которые прекрасно сочетаются с виски. Однако я бы хотел озвучить два вида напитка, которые , по моему мнению, прекрасно подходят к виски.

1 напиток — «Кока-кола»

Считаю данный напиток «нестареющей классикой» и прекрасным дополнением к хорошему виски. Возможно вы возразите, что хороший виски лучше пить в чистом виде? Я с вами соглашусь, однако бывают такие случаи когда хочется повеселиться в компании друзей, организовать шумную вечернику — а коктейль «Виски-кола» подходит для этого прекрасно.

2 напиток — » Виски с яблочным соком «

Данный напиток я попробовал относительно недавно — хотелось отдохнуть от кока-колы. Как по мне, яблочный сок прекрасно подходит к виски, а его характерная «кислинка» хорошо сочетается с «терпкими», торфяными видами виски, такими как «Dewar’s» или «White Horse». Также возможно использование вишневого сока.

Чем закусывают виски русские – лучшие блюда

Дегустаторы считают, что закусывать виски нельзя, так как его сложный вкус плохо сочетается с едой. Но с другой стороны сложно представить русского человека, пьющего крепкое спиртное без закуски. Когда к вам придут гости, вы же не поставите бутылку на пустой стол. Прочитав этот материал, вы узнаете, чем лучше закусывать виски во время застолий. Пусть шотландцы чтят свои традиции, а мы будет придерживаться своих обычаев.

Первыми начали закусывать виски ирландцы. Они, в отличие от шотландцев, не считают это кощунством, поэтому пьют своё национальное спиртное с устрицами, сёмгой, копчёным лососем, запеченным мясом и дичью. В Ирландии считают, что лучше пить виски с закуской, чем разбавлять его другими напитками, портящими вкус.

виски с дымным или фруктовым ароматом и острым вкусом (марки White Horse Fine Old, William Grant’s The Family Reserve, Passport Scotch, Teacher’s Highland Cream) лучше закусывать дичью и говяжьим языком. Также эти блюда хорошо сочетаются с шотландскими односолодовыми виски;
мягкие сорта (марки Famous Grouse Blend, Jameson, Glen Grant, Teacher’s) закусывают копченой рыбой;
к виски с травяным ароматом (марки Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie) подают любые блюда из морепродуктов;
сорта, имеющие дымно-торфяной аромат (марки Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse, Dewar`s White Label), можно закусывать хорошо прожаренной говядиной или бараниной.

В Америке традиции немного другие, там не только принято разбавлять виски колой, но и закусывать его сладкими десертами, например, шоколадом или фруктами. Но у нас эта закуска к крепким алкогольным напиткам (крепость виски 40-60%) вряд ли станет популярной.

Американские традиции…

Универсальный совет: если вам позвонили друзья (родственники), и сказали, что скоро придут с бутылочкой виски (вы ничего не знаете о сорте и марке этого напитка), тогда в качестве закуски можете смело ставить на стол те блюда, которые нравятся вам и вашим гостям.

Сыр подходит к практически любому виски

6 вариантов, чем закусывают виски

Ценители виски скажут, что хороший и качественный алкоголь лучше не разбавлять, а от плохого напитка стоит отказаться. Необходимо отметить, что не все блюда способны заглушить букет. Существуют закуски, которые могут подчеркнуть тонкие вкусовые нотки…

Чем закусывать виски

Сыр

«Дымный» скотч, имеющий торфяные ноты, отлично сочетается с сыром «Рокфор». Сладкое ирландское виски лучше употреблять с мягкими сортами сыра «Бри» или «Камамбер».

Для любого вида виски подойдут все типы швейцарских сыров, «Гауда» и «Чеддер».

Если вы планируете провести вечер в кругу друзей, рекомендуется собрать большую сырную тарелку.

Гости смогут выбрать себе продукт, который соответствует личным предпочтениям.
Шоколад

Чем темнее будет выбранная сладость, тем лучше.

Рекомендуется использовать шоколад, у которого массовая доля какао больше 80%.
Фрукты

С виски отлично сочетаются яблоки и груши.

Не стоит в качестве закуски использовать цитрусовые.
Снеки, чипсы, арахис, хлебные палочки и другие продукты, которые содержат много соли

Они не имеют солидного и благородного внешнего вида, но отлично сочетаются с бурбоном.
Хорошо обжаренные свиные ребрышки

Это очень вкусная и сытная закуска. Помимо отличного сочетания с виски, она не даст человеку быстро опьянеть.
Копченые мясные продукты

Наилучшее сочетание такой закуски именно со скотчем.

Какая закуска подойдет к виски с колой

Стоит отдельно поговорить об этом коктейле, который по праву можно назвать полноценным напитком. Его родина – Америка. Именно у граждан этого государства особое отношение к алкоголю.

В качестве закуски можно использовать мороженое, шоколад, различные десерты и фрукты (яблоки, груши, дыни, бананы).

С чем пьют виски и чем закусываю

За авторство создания этого любимого во всем мире напитка уже не одно столетие соревнуются Ирландия и Шотландия. В первой доказывают, что в начале XIV века его вовсю курили тамошние монахи. В ходу также легенда о святом Патрике, покровителе Ирландии, который якобы и принес людям знания о «святой воде».

Шотландцы же утверждают, что знаниями о создании виски с ними поделились христианские миссионеры, перенявшие информацию о производстве вина от крестоносцев. Шотландцы заменили виноград ячменем и произвели свой эксклюзив, назвав его uisge beatha, или «вода жизни». Позже, по этой версии, термин трансформировался в привычное для нас слово «виски».

Выбор напитка сегодня огромен: на полках магазина и шотландский, и ирландский, и виски из США или даже Японии. Купить лучшие сорта не составит никакого труда. Но возникают вопросы: с чем пьют виски и чем закусывают этот оригинальный напиток? Для начала нужно постичь азы культуры употребления виски. Первый способ — пить его, не разбавляя, смакуя каждый нюанс и наслаждаясь послевкусием и раскрывающимися нотами.

Как правильно пить чистый виски — со льдом или без

Это крепкий напиток, который принято пить во второй половине дня, вечером. Знатоки и ценители советуют: нужно создать соответствующую расслабленную атмосферу, приглушить свет, пригласить людей, общение с которыми приносит душевное тепло и спокойствие. Идеальный сценарий для наслаждения виски: субботним вечером трое близких друзей расположились в мягких креслах и смакуют односолодовый виски. Другие правила употребления чистого напитка:

Его нужно пить слегка охлажденным. Теплый будет сильно отдавать спиртом. Оптимальная температура — 18–20 °C.
Стаканы наполняют максимум на треть. Одна порция — около 50 граммов.
Этикет и подача: охлажденную бутылку подают, обернув полотенцем. Разливает напиток хозяин дома. Также принято подавать на стол лед, колу, содовую — гости могут иметь разные предпочтения, и лучше учесть это заранее. Можно подавать виски в специальном графине — декантере.
Если планируется дегустация нескольких сортов виски, после каждой пробы нужно прополаскивать рот минеральной водой.

В Шотландии в обиходе есть правило пяти S — от английских слов «любоваться», «вдыхать (ощущать аромат)», «смаковать», «сделать глоток», «разбавить». Это, по сути, исчерпывающая инструкция по культурному потреблению виски. Оценить цвет и запах, слегка пригубить, полноценно попробовать и лишь затем решить — пить дальше со льдом или с содовой.

Кола — друг или враг виски?

Здесь основное — это пропорции. Они должны быть такими, чтобы не заглушить аромат и вкус напитка и не сделать коктейль слишком сладким. Поклонники чистого виски категорически против такого «варварства», утверждая, что смешивание со сладкой водой безнадежно портит фантастический вкус и аромат. Но тем не менее культура потребления виски с колой распространена во всем мире, и этот напиток имеет свои преимущества. Например, многие не могут полноценно воспринимать неразбавленный виски из-за его слишком сильного аромата и внушительной крепости.

По классике, следует смешивать одинаковое количество ингредиентов. Смесь нужно дополнить 2–3 кубиками льда, можно добавить листочек мяты, предварительно помяв его пальцами. Идеальный коктейль готов! Пропорции можно менять индивидуально. Интересный факт: в Европе этот легендарный коктейль популяризовали не менее легендарные музыканты The Beatles. Они пили его, приехав с гастролей из США, где и попробовали напиток.

Кола должна быть хорошо охлажденной, а также только что открытой. Чтобы газировка не выдохлась и не испортила коктейль, лучше запастись маленькими баночками или бутылочками, которые можно ненадолго поместить в морозилку.

Бармены советуют первым отправить в стакан лед, затем виски, а затем уже дополнить коктейль пенящейся газировкой. Кроме мяты, можно оттенить напиток долькой лимона или лайма.

С колой или пепси лучше всего сочетаются следующие сорта: кукурузный (например — Jim Beam, Jack Daniel’s, Heaven Hill), купажированный из солода и зерновых (White Horse, Johnnie Walker). Преимуществом для приготовления коктейлей станет солидная выдержка напитка: в таком случае кола не сможет «упростить» и заглушить изысканный вкус.

Виски с содовой — напиток родом из США

Эта популярная смесь также распространилась из Штатов. Там ее можно заказать в любом баре, насладившись ненавязчивым освежающим вкусом. Но для нас непривычно само понятие «содовая». Что это за напиток? Это минеральная вода с добавлением пищевой соды и лимонной кислоты. Просто купите минералку с содержанием соды (гидрокарбонатную) и добавьте немного лимонного фреша. Идеальную пропорцию можно вычислить опытным путем. Для смешивания с содовой идеально подойдут кукурузные или односолодовые сорта виски (malt whisky, grain whisky).

В данном коктейле должен преобладать алкоголь, пропорция — 60 мл виски и 30 мл воды. Приготовление: на дно широкого стакана с толстым дном положить дольки лимона, несколько кубиков льда, влить виски и охлажденную содовую. Пропорции можно варьировать до оптимального вкуса. Оригинальный вариант этого американского коктейля — «Джулеп» с мятой. В изначальном рецепте напиток содержал тростниковый сахар, листочки мяты, лед, виски, негазированную воду.

Идеальная закуска для виски

Профессиональные бармены и знатоки виски уверяют: к этому напитку не нужна закуска, и лучше всего пить его через час-другой после трапезы. Но так уж принято в Украине: сочетать употребление алкоголя с едой, пусть и легкой, в виде закусок. К слову, в Шотландии также часто подают разные блюда под виски. Там в сочетании с крепким напитком едят хаггис — традиционное блюдо из потрошков и овсянки, напоминающее привычную для нас домашнюю колбасу.

Важно запомнить простое правило: чем дороже и выдержаннее виски, тем меньше он «любит» различные дополнения, и закуски в том числе. Более простые сорта, например бурбон, вполне допустимо подавать с традиционными для вечеринки закусками: сырами, небольшими бутербродами, орешками, шоколадными конфетами.

К виски подойдут следующие сорта сыра: гауда, пармезан, чеддер. Они достаточно пикантны, но не смогут перебить приятный аромат изысканного напитка.

Будьте осторожны с фруктами: не стоит включать в фруктовое ассорти апельсины, грейпфруты. Их яркий вкус полностью нивелирует приятное послевкусие виски и может помешать сполна насладиться качеством дорогого напитка.

Многие сорта виски удачно сочетаются с рыбой и морепродуктами. Например, сам производитель Johnnie Walker Black Label рекомендует закусывать свой продукт креветками. Ароматный Glenmorangie принято подавать с устрицами. А копченая рыба станет гармоничной парой для Jameson или Glen Grant.

Торфяное послевкусие, характерное для многих сортов шотландского виски, хорошо гармонирует с мясными блюдами — из баранины и говядины.

Бокалы для виски в чистом виде — это классические тумблеры или хайболы с толстым стеклянным дном. Такая конструкция не позволяет напитку нагреваться от тепла рук. Бокал может быть круглым, с шестью или восемью гранями, хрустальным. Рокс — также популярная посуда для виски. Разница в том, что его стенки расширяются к верху, образуя форму не слишком выраженной трапеции. Рокс объемом до 350 мл — отменная посуда для коктейлей на основе виски.

Наслаждайтесь виски в разумных количествах и только в хорошей компании!

Whisky And Coke — Случайные коктейли

Whisky and Coke — это классический коктейль, который только можно приготовить. К тому же, всего из двух ингредиентов, это очень просто.

Какой вкус у виски и кока-колы?

Виски с колой будет немного слаще, чем что-то вроде кислого виски. Обычно самая популярная версия виски и колы — это Jack and Coke. А «Джек и кока-кола» — это просто Джек Дэниэлс в сочетании с кока-колой.

Однако виски и кока-кола хороши со многими другими типами американского бурбона, канадским виски.Сладкий вкус кока-колы очень хорошо сочетается с дымным ароматом бурбона. Вместо столкновения вкусов, ароматы фактически дополняют друг друга.

Этот напиток отлично подходит для того, чтобы расслабиться с приятным коктейлем. Мы предпочитаем делать это с соотношением виски к коле один к трем. Поскольку в нем намного больше жидкости, чем в большинстве коктейлей, этот напиток идеально подходит для потягивания.

Диета или нет?

Популярный вариант виски и колы — это виски и диета.Некоторые люди могут заявить, что это кощунственно, но диетическая кока-кола — вполне приемлемая замена кока-колы.

Некоторые люди предпочитают кока-колу менее сиропово-сладкий вкус диетической колы. Эти различия на самом деле придают виски и диете немного другой вкус. Однако будьте осторожны с виски и диетой, потому что диетические газированные напитки на самом деле более эффективны, чем коктейли, приготовленные с обычной газировкой.

Оборудование

Бокал Highball

Джиггер

Виски или бурбон

Кокс или диетический кокс

4 ″ медиатор для коктейля

Долька лайма или вишня мараскино для украшения

Соберите все ингредиенты и приступайте к приготовлению напитка.

Шаг первый

Наполните стакан для хайболла льдом.

Шаг второй

Налейте 2 унции вашего любимого виски поверх льда.

Шаг третий

Добавьте кока-колу или диетическую колу. Вероятно, это будет около 6 унций.

Шаг четвертый

Осторожно перемешайте барной ложкой и украсьте долькой лайма или тремя вишнями мараскино на четырехдюймовой ножке для коктейлей.

Наслаждайтесь!

Виски с колой

Курс: Напитки

Ключевое слово: виски и кола

Оборудование

бокал для хайболла
барная ложка
джиггер
1 шпажка для напитков 4 дюйма

Ингредиенты

2 унции бурбона или виски
6 унций колы или диетической колы
долька лайма или 3 вишни

Инструкции

Наполните стакан хайболл льдом
Добавьте 2 унции бурбона / виски
Добавьте 6 унций колы или диетической колы
Осторожно перемешайте барной ложкой
Украсить 3 вишни на 4-дюймовом вертеле или дольке лайма
Наслаждайтесь!

Для отличных коктейлей

Смешивание с коксом — Журнал Bourbon Plus

Есть что-то в бейсболе.

Звуки стадиона.

«Принеси пива!»

«Арахис, крекеры, холодное пиво… вот».

Мне нравится шелест пакетов, треск летучей мыши, треск фастбола со скоростью 90 миль в час по кожаной перчатке ловца и шипящий звук моего виски с колой.

Да, несмотря на весь мой снобизм, я люблю хороший виски и кока-колу, а бейсбол — это то место, где я себя балую.

Я не люблю виски и колу в кинотеатре, дома или даже в лесу.Это только на спортивных мероприятиях, возможно, потому, что я так сильно увлекся игрой. Именно в этих играх я все еще хочу попробовать виски, даже не задумываясь об этом, и мой отец водил меня в игры, когда я был ребенком, и я наслаждался колой прямо из фонтана, полной газировки и «кислоты», как напомнила мне моя тетя. .

Виски и кола действительно начинается с качества колы. Вы же не хотите, чтобы кола разбавляла виски. Нет, он должен что-то поднести к столу. Я ищу хорошую газировку и вкус.Вы когда-нибудь оставляли на ночь открытую бутылку из-под напитков и пробовали ее? Да, он плоский и сладкий, что делает его ужасным компаньоном виски.

Что касается того, какая газировка работает лучше всего, я люблю Coca-Cola, но Pepsi тоже сильна, особенно с более ржаным бурбоном, таким как Old Grand-Dad и Four Roses. Я настоятельно рекомендую держаться подальше от шаста и других газированных напитков. В сочетании с виски они имеют тенденцию создавать ноту жевательной резинки, в то время как Dr. Pepper привносит в виски приятную пряность.Я не рекомендую диетическую колу, но некоторые люди предпочитают комбинации.

Если вы любитель рома и колы, действуют те же общие правила. Единственная разница: с ромом и кока-колой вы выдавливаете дольку лайма. С виски и кока-колой виски не нуждается в лайме, чтобы усилить вкус.

Если кола идет из пистолета за стойкой бара, вы бросаете кости, и ваша газировка будет настолько хороша, насколько в ресторане уделено внимание деталям. Не могу сказать, сколько плоской колы я видел в ресторанах высокой кухни и отличную колу в заведениях быстрого питания.Его нужно перевернуть, правда? Краны с содовой просто кажутся удачными или пропущенными. По возможности используйте колу прямо из бутылки или банки, чтобы вы могли повернуть или открыть ее, чтобы услышать ее потенциал.

BEST Whisky and Coke — Пара поваров

Вот как приготовить лучший виски с колой, также известный как бурбон и кола! Используйте любой сорт виски или бурбона, чтобы получить невероятно легкий коктейль.

Ищете самый легкий коктейль из виски… когда-либо? Потому что это он. Whisky and Coke , aka Bourbon and Coke! Этот вариант популярного рома с колой может быть даже лучше оригинала.Ноты ванили и дуба в виски добавляют правильные нюансы и пряные нотки сладкой карамельной коле. Чтобы налить этот напиток в стакан, нужно всего 2 минуты: но есть несколько хитростей, чтобы сделать его идеальным. Вот как приготовить самый лучший виски и кока-колу best : следуйте этому рецепту и советам, и его вкус лучше, чем сумма его частей.

Как приготовить

лучший виски с колой

Виски с колой — это вариация рома с колой, которая сама по себе является вариацией Куба Либре. Этот легкий коктейль из рома, колы и лайма родился на Кубе в начале 1900-х годов и быстро распространился по Америке. Первое упоминание о смешивании виски с кокаином было в 1907 году, так что это напиток с историей!

Конечно, вы можете приготовить виски с колой или бурбон с кока-колой, налив виски и колу в любом количестве. Но для лучшей версии этого напитка … у нас есть несколько советов.

Смешайте правильное соотношение виски и колы

Совет 1 по приготовлению лучшего рецепта Джека и Кока-колы: используйте правильное соотношение! Часто в ресторанах смешивают версию этого напитка, в которой слишком много кокса.Используйте правильное соотношение, чтобы получить правильное сочетание вкусов. Соотношение домкрата и кокса:

2 унции виски или бурбона на 4 унции колы =
1 часть виски на 2 части колы

Самые простые коктейли — это те, ингредиенты которых указаны прямо в названии: и этот коктейль не разочаровывает! Некоторые из самых знаковых коктейлей состоят всего из двух ингредиентов, таких как водка с клюквой и джин с тоником. Бурбон и кока-кола сочетают в себе лучшее из виски и колы, идеально дополняя друг друга.

Добавьте цитрусовых!

В большинстве рецептов виски и кока-колы или бурбона с колой не требуется лимон или лайм. Но мы обнаружили, что в напитках с колой есть немного цитрусовых! Кислотность лимона пересекает сладость колы.

Выжмите сок из лимона перед тем, как добавить его в напиток, и это сделает вкус намного интереснее! Вы также можете использовать лайм для подобного эффекта, что делает его похожим на Cuba Libre.

Лучший виски или бурбон для виски и колы

Самое замечательное в виски с колой — это то, что вы можете использовать буквально любого виски .Кока-кола имеет такой сильный аромат, что легко подавляет алкоголь. Но, конечно же, наше правило коктейлей для всех 200+ наших рецептов коктейлей: чем лучше алкоголь, тем лучше напиток! Вот несколько видов виски и бурбона, которые мы рекомендуем, чтобы приготовить по-настоящему отличный виски с колой:

Bulleit Bourbon
Crown Royal (канадский виски)
Шотландский виски Dewars
Makers Mark

Добавьте прозрачный лед для визуальной привлекательности

Все эти советы позволят приготовить по-настоящему отличный виски с колой. Если вы действительно хотите сделать все возможное, вот что нужно сделать: сделать чистый лед! Прозрачный лед — это лед ручной работы, который кристально чистый, а не мутный, как обычный лед. Из-за этого ваш напиток выглядит так, как будто вы его купили в модном баре! Вы можете разрезать прозрачный лед на большие блоки или на кусочки необычной органической формы.

Сделать прозрачный лед дома легко: все, что вам нужно, — это небольшой холодильник и 24 часа в сутки. Перейти к разделу «Как сделать чистый лед».

Варианты виски / бурбона и колы

Есть столько способов смешать легкий коктейль с колой! Если вы не любите эту простую комбинацию (как и мы), вот еще несколько идей, которые можно добавить в свой арсенал.Вы можете использовать то же соотношение виски и кока-колы, указанное выше, если не указано иное. Это отличные идеи для вкусных, но дешевых напитков! Вот несколько вариантов:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

color h4-transform.text-transform»> Описание

Вот как приготовить лучший виски с колой, также известный как бурбон с колой! Используйте любой сорт виски или бурбона, чтобы получить невероятно легкий коктейль.

Масштаб 1x2x3x

Состав

2 унции (1/4 стакана) любого виски, включая бурбон
4 унции (1/2 стакана) колы
1 долька лимона или долька лайма плюс еще для украшения

Добавьте виски или бурбон со льдом в стакан и перемешайте.
Топ с колой. Выдавите сок из дольки лимона или лайма и подавайте. Украсить дополнительными дольками или кружочками лимона или лайма.

Категория: Напитки
Способ приготовления: Перемешивание
Кухня: Коктейль

color»> Ключевые слова: Виски и кокс

Еще больше отличного виски и напитков из бурбона

Здесь так много отличных напитков виски и коктейлей из бурбона! Вот некоторые из наших любимых:

Рецепт капитанского пушечного ядра | Все рецепты

Капитанское пушечное ядро

Порций по рецепту: 1
калорий: 192.9

% дневная стоимость *

углеводы: 12,9 г 4%

сахара: 12.9 г

кальций: 3,7 мг

утюг: 0. 1 мг

магний: 1,2 мг

калий: 2.4 мг

натрий: 5,5 мг

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

Подборка, сделанная на юге — Garden & Gun

В 1907 году Химическое бюро Соединенных Штатов направило на юг руководителя своей лаборатории по лекарствам доктора Лаймана Кеблера для сбора данных об использовании быстро растущего, хотя и вызывающего беспокойство с фармацевтической точки зрения напитка под названием Coca-Cola. Одно из многочисленных открытий доктора Кеблера — в том числе то, что Coca-Cola пользовалась огромной популярностью среди детей и «умников», — касался владельца фонтана с газировкой возле военной базы, который «часто подавал Coca-Cola солдатам, которые смешивали то же самое с виски и таким образом производил то, что [владелец] назвал кока-колой хайболл.К этому первому зарегистрированному упоминанию о союзе виски и кока-колы была прикреплена такая пикантная деталь: сочетание, по словам владельца, сделало «солдат безумными и безумными».

Спустя столетие и изменения, виски с кока-колой по-прежнему делают южан дикими и сумасшедшими, если не просто счастливыми. Это далеко не лучший напиток Юга — ценители считают его серьезным оскорблением виски, а заказ его в элитном баре бурбона вызовет у вас насмешку бармена, если не категорический отказ смешать один — но это может быть его самый вездесущий.Это основной продукт питания, освежающий напиток для стрижки газонов, опора оленьего лагеря, ближайший к коктейлю, который вы найдете в придорожных домах, и, после холодного пива, возможно, второе по популярности содержание красных чашек Solo. Более того, именно так поколения молодых южан открывают для себя удовольствия от виски — включая меня, насколько я помню давние футбольные матчи Ole Miss, где полпинты бутылки Rebel Yell проникали на стадион, тайно проникая в платье Laura Ashley для свидания, для подливки гигантской колы . В этом, конечно, нет ничего благородного: в нем нет ни кентуккиской пышности джулепа, ни родословной сазерака, ни даже крутого фактора в рубашке из гуаяберы его островного кузена, Cuba Libre.И все же, если перефразировать название альбома Элвиса: пятьдесят миллионов пьющих виски с колой не могут ошибаться.

«Это простое маленькое сокровище», — говорит Том Фишер, от которого, как основателя веб-сайта знатоков bourbonblog.com, можно было ожидать насмешки. Но нет: «Существует так много слоев вкуса», — говорит он. «Кока-кола на самом деле очень глубока». Как и я, Фишер полюбил виски благодаря своему раннему опыту с виски и кока-колой, и называет этот напиток «наркотиком, открывающим путь к признанию бурбона». Фактически, он настолько любит смесь, что он и автор BourbonBlog, Стивен Деннисон, разработали «реинжиниринговую» версию напитка — превратив его из хайболла в коктейль, сделав сироп Coca-Cola, который лишь слегка приправляет шот. бурбона, сладости колы, умеренной оттенками ангостурской горечи и легким прикосновением цедры лимона. В результате получился бурбон с колой, который превратился из камуфляжного комбинезона в смокинг. Он приветливый, смекалистый, застегнутый; но все же по своей сути немного дикой и сумасшедшей.

В очаровании напитка нет ничего загадочного, как мог бы признать даже доктор Кеблер после пары раундов. Виски плюс карамельная сладость плюс газировка равняются удовольствию, несложному удовольствию, которое можно сравнить с ловлей на трость, простота — главная составляющая его очарования. Полагаю, единственная нерешенная загадка заключается в том, почему Coca-Cola, а не Pepsi, была почти эксклюзивным партнером виски со времен южной одиссеи Кеблера. Я задал этот вопрос историку коктейлей и писателю Дэвиду Вондричу. «У Pepsi глупое название», — заключил он. «Я не могу придумать никакой другой причины».

Jack Daniel’s продает виски и колу в бутылках

В летних коктейлях есть что-то необычное. Кто бы не хотел потягивать легкий сладкий алкогольный напиток на солнышке? А если вы можете просто открыть бутылку указанного алкогольного напитка? Даже лучше! Откройте для себя Black Jack Cola от Джека Дэниэлса, бутылочного напитка из виски-колы, который изменит вашу игру с напитками летом к лучшему.

Black Jack Cola, как вы уже догадались, очень похожа на виски-колу с лимонно-лаймовым оттенком.Крепость каждой бутылки из шести упаковок составляет 4,8%. Этот напиток является частью линейки коктейлей Country Cocktails, которые по сути превращают ваши любимые коктейли в удобные напитки в бутылках.

Этот напиток, кажется, существует уже год или около того, но мы смогли взглянуть на него благодаря аккаунту Instagram @ aldi.mademedoit. Они заметили его в своем местном магазине Aldi в минувшие выходные, и, похоже, многие комментаторы теперь планируют забрать себе пачку.

Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«О, мои звезды, я должен попробовать эти !!!» написал один человек. «Мне нужно попробовать это», — написал другой человек.

К счастью для них (и, ну, для нас), этот напиток получил звездные отзывы по всем направлениям и доступен не только в Aldi, но и в крупных розничных магазинах, таких как Walmart и местных магазинах спиртных напитков. Сделайте быстрый поиск, и есть вероятность, что вы найдете пачку этих вещей, чтобы забрать рядом с вами (или доставили!). Затем все, что вам нужно сделать, это установить шезлонг и подготовиться к приятному долгому дню, ничего не делая, кроме потягивая виски и колу.Что может быть лучше?

Кристин Салаки Редактор новостей Кристин Салаки — редактор новостей на Delish.com, освещающий вирусные продукты питания, запуск новых продуктов и тенденции в области питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можно ли употреблять алкоголь и при этом терять вес?

Любите вино, пиво, тонизирующую водку, пина-коладу или ром с колой? Узнайте свой ответ на вопрос: Могу ли я употреблять алкоголь и при этом терять вес?

Могу ли я пить алкоголь и все еще худеть

Последние 7 месяцев жизни во время COVID, безусловно, были вызовом.Многие люди обращаются к комфортной еде и питью, чтобы справиться с нашей новой нормой, что у некоторых привело к нежелательному увеличению веса. Алкоголь определенно является одной из тех тем, которые вызывают много дискуссий в моей практике. «Могу ли я пить алкоголь и при этом терять вес?» — один из самых распространенных вопросов, которые мне задают регулярно. Мой ответ всегда один и тот же… «Это зависит от обстоятельств».

Задавать этот вопрос все равно, что спрашивать, можно ли есть углеводы и похудеть. Существует так много разных видов напитков, содержащих алкоголь, и уровень калорий может быть управляемым или заоблачным, в зависимости от того, что в нем содержится.

Во-первых, давайте признаем, что в Руководстве по питанию для американцев от 2015 г. говорится: «Если алкоголь употребляется, его следует употреблять в умеренных количествах — до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин — и только взрослыми возраст разрешенного употребления алкоголя ». Таким образом, даже если у вас есть возможность потреблять более высокий уровень калорий, это не означает, что вы должны тратить эти калории более чем на 1-2 напитка в день. Просто говорю.

Предварительный просмотр рекомендаций по питанию на 2020-20205 годы, которые еще не опубликованы, рекомендует мужчинам ограничивать употребление алкоголя только одним напитком в день.Посмотрим, отражают ли это окончательные правила.

Позвольте мне выделить несколько распространенных фаворитов, которые помогут вам принять наилучшие решения в отношении вашего здорового образа жизни, если вы решите употреблять алкоголь.

Могу ли я пить алкоголь и похудеть?

Выбирайте самые простые варианты!

Вино, пиво, шампанское и крепкие спиртные напитки, такие как водка, ром, текила или виски, имеют наименьшее количество калорий и углеводов. Если ваша цель — похудеть, и вы не хотите отказываться от алкоголя, в этом нет необходимости.Просто помните о своем выборе.

Используйте некалорийные миксеры!

Когда дело доходит до выбора алкогольного напитка, вы хотите получить максимальную отдачу от затраченных калорий, особенно если вы планируете выпить больше одного напитка! Чтобы контролировать калорийность, я предлагаю увеличить алкогольный бюджет за счет некалорийных напитков, таких как газированная вода или газированная вода со вкусом / зельтер (без каких-либо подсластителей).

Попробуйте шпритцер для вина или добавьте немного газированной воды в крепкий спиртной напиток, например ром. Добавление смешанных фруктов — отличный способ придать вкус всего лишь несколькими лишними калориями, плюс вы получите немного клетчатки в придачу.Представьте водку с малиной и ежевикой. Или вы можете заморозить фруктовое пюре в лотках для кубиков льда и добавить их в свой игристый коктейль — арбузную водку?

Если вы хотите приобрести миксер для быстрого приготовления без сахара, без искусственных подсластителей или красителей, мне понравятся RSVP Skinnies * , которые доступны в цветах Baja Margarita, Maui Mai Tai, Moscow Mule и Cranberry Twist. Все, что вам нужно, это рюмка спирта, 1/2 стакана воды и пакет для смешивания со льдом или в блендере.

Мне также нравятся низкокалорийные Смесители для обморока * , подслащенные фруктами монаха.Они доступны в маргарите, имбирном лайме и огуречной мяте. Просто смешайте 1/2 стакана жидкости со льдом и спиртом, и все готово.

Предупреждение о подделке:

Тонизирующая вода содержит почти столько же сахара, что и газированная вода! 12 унций содержат 32 грамма, что составляет 8 чайных ложек! Не позволяйте воде вводить вас в заблуждение!

Соблюдайте осторожность при смешивании диетической соды с спиртными напитками!

Примечание: исследования показали **, что когда вы комбинируете диетическую газировку с алкоголем, например ром и диетическую колу или водку с диетической лимонно-лаймовой содой, алкоголь покидает желудок быстрее, чем если бы вы использовали обычную газировку в качестве миксера.Это означает, что уровень алкоголя в крови повышается быстрее, даже если вы не заметите разницы в поведении. Это особенно важно для тех, кто планирует водить машину!

Если вы или член вашей семьи страдаете диабетом, по большей части употребление алкоголя не запрещено. Определенно существуют некоторые рекомендации, и Американская диабетическая ассоциация предлагает несколько «советов, которые можно употреблять». Определенно, проверьте их, и если сомневаетесь, всегда спрашивайте своего врача.

Можно ли пить вино и похудеть?

Вот некоторые подсчеты калорий для популярных напитков и спиртных напитков, используя базу данных USDA:

1 напиток = 12 унций пива, 5 унций вина или 1 1/2 унции крепкого алкоголя / крепких спиртных напитков:

Спирт	Кол-во	калорий
Белое вино	5 унций	121
Красное вино	5 унций	125
Шампанское	3.5 унций	75
Водка, ром, виски (100 грамм)	1 ½ унции	124
Ром и диетическая кола	8 унций	100
Водка Тоник	8 унций	200
Виски кислый	3,5 унции	158
Пиво	12 унций	153
Светлое пиво	12 унций	96
Пина Колада	8 унций	327

Любите вино, пиво и коктейли, но не калории? Узнайте: могу ли я употреблять алкоголь и при этом терять вес? http: // wp.

me / p4LsrV-yi Нажмите, чтобы твитнуть

Следите за своими порциями! Легко получить немного щедрое наливание, и если вы заказываете коктейли в баре, некоторые из этих маргариты, дайкири и других более крупных замороженных напитков могут содержать до 800 калорий. Держитесь подальше от больших сувенирных чашек и аквариумов!

Просто помните, вы можете выпить немного алкоголя и при этом сбросить вес. В конце концов, для похудения необходим дефицит калорий, независимо от того, какой план питания вы выбираете.Я всегда рекомендую в первую очередь еду, поскольку алкоголь дает калории без питательных веществ и сопряжен с некоторыми рисками для здоровья.

Если вы все же решите выпить, нужно немного спланировать, чтобы избежать импульсивного заказа. В конце концов, выпивка дает вам еду, поэтому вы не только получаете калории из алкоголя, но также можете снизить свои запреты и отправиться в город на корзине чипсов или миске орехов. Если к вашему напитку прилагается зонтик, велика вероятность, что он содержит слишком много калорий и граммов сахара для ваших усилий по контролю веса.

Какое ваше любимое возлияние? Поделитесь своими хитростями и идеями в комментариях ниже:

* Партнерские ссылки Amazon

Ссылки:
** Влияние искусственных подсластителей на концентрацию алкоголя в выдыхаемом воздухе у лиц, употребляющих алкоголь в обществе мужчин и женщин. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26507176
** Диетическая содовая может быть более опасным смесителем алкоголя http://abcnews.go.com/Health/diet-soda-potent-alcohol-mixer / story? id = 18411329

Виски с колой что на закуску

Несколько советов, как правильно употреблять виски

С чем виски не сочетается категорически?

Что подают к виски на закуску: мировой опыт

Лучшая закуска к виски в зависимости от сорта алкоголя

Чем закусывают виски с колой: варианты закусок

Закуски к виски

Как пить виски

Закуска к виски с колой

Все что нужно знать об алкоголе: вино, пиво, водка, коньяк, виски, шампанское, ром…

Чем закусывают виски в разных странах

Закуска под виски

Чем закусывают Jack Daniels

Чем закусывать виски с колой

ТОП 5 сыров для закуски виски

Лучшие закуски к виски: что едят с виски: популярные сочетания — с чем пьют виски в разных странах мира?

Что подают на стол в Ирландии и США

Стиль виски и закуска

Закуска для виски на скорую руку

Закуска к виски с колой

История

Правильный напиток

Допустимая доза

Какие пропорции

Чем закусывать

Как смешивать

Рекомендации

Выводы

Закуска к виски «Николашка»

Закуска к виски «Баклажанные рулетики с творожным сливочным сыром»

Закуска к виски «Тарталетки особые»

Закуска к виски «Печеный перец с сырным кремом»

Закуска к виски «Поцелуй любовницы»

Закуска к виски «Фаршированные лимоны»

Закуска к виски «Персик для курочки»

Закуска к виски «Краб на ананасовой перинке»

Закуска к виски «Салат на чипсах»

Закуска к виски «Снежки»

Закуска к виски «Рулетики из ветчины с секретом»

Закуска к виски «Любимые тарталетки»

Закуска к виски «Раффаэлки закусочные»

Закуска к виски «КОРОНА»

Закуска к виски «Рулетики из семги»

Виски – это настроение

Правила подачи виски

Особенности сервировки

Соблюдение этикета

Оптимальная температура

Выбор посуды

Дегустация напитка: как правильно пить виски

Варианты употребления: с чем пьют виски

Когда и чем нужно запивать виски

Предпочтения в закусках согласно географии напитка

Идеальная закуска под Jack Daniels

Виды закусок под напиток с колой

ТОП 4 закуски под виски. Читайте рецепты

Чем закусывают виски русские – лучшие блюда

6 вариантов, чем закусывают виски

Чем закусывать виски

Какая закуска подойдет к виски с колой

С чем пьют виски и чем закусываю

Whisky And Coke — Случайные коктейли

Какой вкус у виски и кока-колы?

Диета или нет?

Оборудование

Шаг первый

Шаг второй

Шаг третий

Шаг четвертый

Виски с колой

Оборудование

Ингредиенты

Инструкции

Для отличных коктейлей

Смешивание с коксом — Журнал Bourbon Plus

BEST Whisky and Coke — Пара поваров

Как приготовить

Смешайте правильное соотношение виски и колы

Добавьте цитрусовых!

Лучший виски или бурбон для виски и колы

color h4-transform.text-transform»> Описание

Капитанское пушечное ядро