Сливки и клубника: Десерт Клубника со сливками рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Десерт Клубника со сливками рецепт с фото пошагово и видео

Десерт Клубника со сливками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Как сделать десерт из клубники со сливками? Клубнику выбирайте спелую и ароматную. Клубнику хорошо промойте. Мыть лучше с плодоножками, в противном случае она наберёт в себя воду и станет водянистой. После промывки оторвите плодоножки и просушите клубнику на бумажных полотенцах.
Шаг 2:
Жирные сливки от 33% и выше, налейте в глубокую миску и начинайте взбивать сначала на невысокой скорости. Делайте это аккуратно, не создавая брызг. Чтобы сливки хорошо взбились их необходимо хорошо охладить, для этого поместите их в морозилку минут на 20. В морозилку я также помещаю миску и венчики от миксера.
Шаг 3:
Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, можно также добавить ванилин по вкусу. Увеличьте скорость миксера и продолжайте взбивать.
Шаг 4:
Взбивайте до тех пор пока от венчиков миксера не будут появлятся отчетливые рисунки на сливках, у меня на это обычно уходит около четырёх минут. Не перестарайтесь, иначе получится масло.
Шаг 5:
Промытую клубнику нарежьте как Вам больше нравится, я нарезала на половинки и четвертинки.
Шаг 6:
Сливки я для удобства поместила в кондитерский мешок, но это не обязательно, можно воспользоваться ложкой.
Шаг 7:
Берем креманки и начинаем чередовать слои. В самый низ я положила немного клубничного джема, в рецепте не указано, но на мой взгляд так вкуснее, Вы же делайте на свой вкус.
Шаг 8:
Затем слой сливок.
Шаг 9:
Затем порезанная клубника.
Шаг 10:
Снова сливки, затем джем и клубника. В завершении шапочка из сливок, кусочки клубники и листочек мяты. Я лишь предложила свою версию оформления и украшения, Вы же делайте и украшаете как Вам больше нравится, в любом случае это будет вкусно! Приятного аппетита!

Десерт родом из детства, я не знаю ни одного человека, который не любил бы клубнику со сливками. Хочу заметить, что такой десерт лучше не готовить заранее и впрок, его следует съедать сразу, так как у него небольшой срок хранения. Его можно приготовить, например, на детский праздник или же просто порадовать своих близких таким десертом. В сезон клубники он особенно будет актуален. Выглядит он очень нарядно, аппетитно и празднично. Для приготовления не требуется особых кулинарных навыков, можно привлечь к процессу приготовления детей.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Клубника — 30 ккал/100г
Клубника свежезамороженная сладкая — 44 ккал/100г
Сливки 35% — 337 ккал/100г
Сливки 40% — 362 ккал/100г
Сахарная пудра — 374 ккал/100г

Калорийность продуктов: Клубника, Сливки жирные, Сахарная пудра

Клубника со сливками на Гастроном.ру

Наверное, клубника со сливками — самый романтичный десерт на свете. Если вы хотите произвести впечатление на своего партнера, это блюдо — беспроигрышный вариант. К тому же, он так прост в приготовлении.

Главное, правильно и качественно взбить сливки. Сначала их надо хорошенько охладить, лучше всего их просто выдержать несколько часов в холодильнике. Затем налить в холодную посуду, которую, в свою очередь, хорошо бы поставить в холодную воду или на лед. Далее сливки надо взбить миксером (что ощутимо проще) или венчиком (что явно сложнее и дольше) в пышную густую пену. Сливки при этом должны примерно в 2 раза увеличиться в объеме. Далее можно, продолжая взбивать, добавить в них ванилин и сахарную пудру. Последней, кстати, хорошо бы посыпать и клубнику — до того как выкладывать на нее взбитые сливки.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

средне

4,67 1

Клубника в сливочном желе средне

4,5 0

Холодный кокосовый десерт с клубникой

Если вы любите мороженое — этот рецепт для вас. Воздушный десерт из сливок с легким привкусом кокоса …

легко

5 2

Итон месс легко

5 0

Апельсиновое заливное с клубникой легко

0 0

Клубничный десерт

Vika 4 июля 2011

средне

0 0

Клубничный Трайфл (Strawberry Trifle)

венерик 28 сентября 2010

легко

4 3

Клубничный десерт легко

0 2

Клубничный напиток средне

0 3

Ягоды с творожным кремом и йогуртовым соусом легко

5 0

Десерт с белым шоколадом легко

4,5 2

Замороженный шоколадный йогурт с клубникой сложно

0 0

Парфе легко

4 7

«Мраморный» клубничный творог легко

4 0

Клубничная гранита со сливками средне

0 2

Ягодный пудинг

Ключевые слова

сливки, клубника, взбитые сливки, десерты, романтические рецепты, десерты из клубники

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Fresas con Crema (Клубника со сливками)

Клубника со сливками (Fresas con Crema) — это традиционный рецепт мексиканского десерта, приготовленный из la lechera (подслащенного сгущенного молока), взбитых сливок, сметаны и клубники.

Это один из моих любимых рецептов здорового десерта, который очень легко приготовить, и у меня обычно есть ингредиенты для него! Если вам нравится сладкая мексиканская еда, вам понравится мой торт Tres Leches и мексиканская орчата!

Это время года для десертов без выпечки, и этот простой рецепт с клубникой и сливками (называемый fresas con crema в Мексике, где он появился) — это именно тот тип легкого, полезного десерта, который я жажду все лето! Иногда самые простые угощения оказываются самыми вкусными, я прав? Я говорю о свежих персиках и мороженом, угощениях из рисовых хлопьев и, конечно же, об этой восхитительно простой клубнике со сливками.

Мой первый опыт употребления fresas con crema (так называют этот десерт в Мексике) был, когда мы с мужем несколько месяцев жили в Пуэбле, Мексика, когда мы впервые поженились. Он мне сразу понравился, и я решил узнать, что в нем было!

Что такое fresas con crema?

Fresas con crema (или Клубника со сливками) — популярный мексиканский десерт, который состоит из 6 простых ингредиентов и готовится всего за несколько минут.

Сливочный соус готовится путем смешивания сметаны (или заменителя простого греческого йогурта) со сгущенным молоком, густыми сливками, сгущенным молоком с сахаром и ванилью. Соус поливают свежей клубникой и подают в чашке с ложкой.

Вы даже можете использовать замороженную клубнику, если хотите, и мы хотели бы добавить сверху ложку взбитых сливок или взбитых сливок!

La Lechera чаще всего используется в Мексике для приготовления этого рецепта, но вы можете использовать любую марку сгущенного молока с сахаром. Это легкий и освежающий десерт, который также можно использовать в качестве быстрого перекуса.

Как приготовить клубнику со сливками:

Нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
Добавьте сметану, сгущенное молоко, густые сливки, сгущенное молоко с сахаром и ваниль в чашу миксера.
Доля электромиксером в течение 2 минут.
Ложка ½ чашки свежей нарезанной клубники в чашку. Сверху вылить ½ стакана сливочной смеси.
Подавать со взбитыми сливками по желанию.

Изготавливается ли Fresas con Crema с помощью la lechera?

Любая марка сгущенного молока с сахаром подойдет для этого рецепта, включая сгущенное молоко с сахаром La lechera. В Латинской Америке популярно использовать бренд la lechera, хотя подойдет любой бренд.

Вам нравится мексиканская кухня? Попробуйте эти популярные рецепты:

Настоящий мексиканский рис
Сырные энчилады
Уличные тако с курицей на гриле

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы узнать больше отличных рецептов!

Recipe

5 от 18 голосов

Fresas con Crema

Fresas con Crema — традиционный мексиканский десерт, приготовленный из сгущенного молока с сахаром, взбитых сливок, сметаны и клубники.

▢ 32 унции Свежая клубника, корпус
▢ 16 унций Смеальная клетчатка (или простой греческий йогурт)
▢ 2/3 стакана сжатого молока
▢ 2/3 стакана тяжелых крем. , la lechera
▢ 1 столовая ложка ванильного экстракта

Нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
Добавьте сметану, сгущенное молоко, густые сливки, сгущенное молоко с сахаром и ваниль в чашу миксера. Взбить электрическим миксером в течение 2 минут.
Положите ½ чашки свежей нарезанной клубники в чашку. Сверху вылить ½ стакана сливочной смеси.
При желании подавайте со взбитыми сливками.
Serves 8 (1 cup servings)

Calories: 331kcalCarbohydrates: 41gProtein: 12gFat: 14gSaturated Fat: 8gCholesterol: 53mgSodium: 115mgPotassium: 517mgFiber: 2gSugar: 37gVitamin A: 490IUVitamin C: 68. 5mgCalcium: 290mgIron: 0.6mg

Did Вы делаете этот рецепт?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.

Связанные должности

Оригинал Пост 21 июня 2019 г.

Обновлен 9 августа 2019

Категории

Dessert
Mexican

ООБСЯ0149

Лорен Аллен

Добро пожаловать! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Узнать больше

Fresas Con Crema – клубника со сливками (легкий десерт!)

Этот рецепт мексиканского десерта Fresas con Crema без выпечки содержит свежую клубнику, покрытую нежным сладким кремом. Этот десерт готовится менее чем за 10 минут и требует всего пять ингредиентов.

Fresas con crema — традиционный мексиканский десерт. Быстрый и простой рецепт клубники и сливок. Спелую и сочную клубнику нарезают кубиками и добавляют в подслащенный сливочный соус. Этот рецепт, приготовленный из легкодоступных ингредиентов, легко настроить так, чтобы он понравился вам и вашей семье!

Если вы пробовали этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже! Большое спасибо!

Распечатать RecipePin Recipe

Быстрый и простой рецепт Fresas Con Crema (Клубника со сливками)! Спелая, сочная клубника в холодном сладко-сливочном соусе. Идеальный простой рецепт десерта без выпечки!

▢ 2 фунта клубники
▢ 1 (7,6 унции) Can Can Media Crema
▢ 1 ps vanilla extract
▢ ⅓ Сладкое конденсированное молоко
▢ ½ -чаша и добавьте в миску среднего размера
Смешайте пенку и 3/4 стакана нарезанной кубиками клубники в блендере или кухонном комбайне. Смешайте до однородности.
В клубничный крем добавить ваниль, сгущенное молоко с сахаром и сметану. Перемешайте.
Вылить сливки на клубнику. Перемешайте.
Подавайте немедленно или накройте и охладите в холодильнике.

Блендер

Разделочная доска

Чаши для смешивания

Молоко/сливки: легко настраивается в зависимости от ваших предпочтений некоторые опции включают

Сметана

Сгущенное молоко с сахаром (популярная марка La Lachera для этого рецепта, можно использовать любую марку)

Сухое молоко

Цельное молоко

жирные сливки

Греческий йогурт

Хранение: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Дополнительные начинки: Чашка или миска, наполненная только клубникой и сливками, сама по себе является вкусным лакомством.

Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области