Социально-методический центр поддержки СО НКО Московской области

Шурпа из курицы в кастрюле

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное бедро 0.6 — 1 кг Томатная паста 1 ч.л. Зелень по вкусу Приправа Хмели-Сунели по вкусу Вода 2 — 2.

5 л. Картофель 4 — 5 шт. Лук репчатый 1 головка Нут 300 — 400 гр. Морковь 1 шт. Масло подсолнечное 1 — 2 ст. л. Перец чёрный молотый 0,3 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Нут замочит в воде минимум на четыре часа. Куриное мясо помойте, сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на средний огонь.

Очистите и помойте картофель, лук и морковь. Морковь крупно нарежьте, картофель разрежьте пополам, а лук оставьте целым.

Когда вода в кастрюле закипит, снимите с ее поверхности пенку и выложите овощи. Варите 10 минут, затем добавьте томатную пасту и нарезанный помидор.

Далее добавьте нут, сухие специи и соль. Перемешайте шурпу, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить на медленном огне 1-1,5 часа.

Готовую шурпу посыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 8.23%

Витамин В1 2.56%

Витамин В2 4.71%

Витамин В4 5.67%

Витамин В5 10.54%

Витамин В6 8.26%

Витамин В9 15.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.8%

Витамин D 0%

Витамин E 5.45%

Биотин 0.12%

Витамин К 7.72%

Витамин РР 10.31%

Калий 7.66%

Кальций 3.33%

Кремний 33.59%

Магний 6.37%

Натрий 8.72%

Сера 4.

75%

Фосфор 12.36%

Хлор 5.64%

Алюминий 73.01%

Железо 5.03%

Йод 0.4%

Кобальт 13.05%

Литий 0.2%

Марганец 14.3%

Медь 9.97%

Никель 10.57%

Рубидий 831.2%

Селен 13.24%

Фтор 0.9%

Хром 0.29%

Цинк 7.37%

Бор 5513.73%

Ванадий 11.7%

Молибден 10.67%

Витамин A 243.68%

Витамин В1 75.7%

Витамин В2 139.47%

Витамин В4 168.05%

Витамин В5 312.18%

Витамин В6 244. 8%

Витамин В9 451.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 82.82%

Витамин D 0%

Витамин E 161.49%

Биотин 3.54%

Витамин К 228.62%

Витамин РР 305.43%

Калий 226.83%

Кальций 98.57%

Кремний 995%

Магний 188.81%

Натрий 258.22%

Сера 140.57%

Фосфор 366.07%

Хлор 166.98%

Алюминий 2162.83%

Железо 148.93%

Йод 11.73%

Кобальт 386.5%

Литий 6%

Марганец 423.48%

Медь 295. 22%

Никель 313.2%

Рубидий 24622.5%

Селен 392.07%

Фтор 26.78%

Хром 8.6%

Цинк 218.24%

Бор 163333.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 316%

Витамин A 40.61%

Витамин В1 12.62%

Витамин В2 23.25%

Витамин В4 28.01%

Витамин В5 52.03%

Витамин В6 40.8%

Витамин В9 75.29%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.8%

Витамин D 0%

Витамин E 26.91%

Биотин 0.59%

Витамин К 38.1%

Витамин РР 50. 9%

Калий 37.8%

Кальций 16.43%

Кремний 165.83%

Магний 31.47%

Натрий 43.04%

Сера 23.43%

Фосфор 61.01%

Хлор 27.83%

Алюминий 360.47%

Железо 24.82%

Йод 1.96%

Кобальт 64.42%

Литий 1%

Марганец 70.58%

Медь 49.2%

Никель 52.2%

Рубидий 4103.75%

Селен 65.35%

Фтор 4.46%

Хром 1.43%

Цинк 36.37%

Бор 27222.22%

Ванадий 57.75%

Молибден 52. 67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2193.1 мкг	900 мкг	8.2	40.6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	2.6	12.6
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	4. 7	23.2
Витамин В4	840.3 мг	500 мг	5.7	28
Витамин В5	15.6 мг	5 мг	10.5	52
Витамин В6	4.9 мг	2 мг	8.3	40.8
Витамин В9	1807 мкг	400 мкг	15.2	75. 3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	74.5 мкг	90 мкг	2.8	13.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	24.2 мг	15 мг	5.5	26.9
Биотин	1. 8 мг	50 мг	0.1	0.6
Витамин К	274.3 мкг	120 мкг	7.7	38.1
Витамин РР	61.1 мг	20 мг	10.3	50.9
Калий	5670.7 мг	2500 мг	7.7	37.8
Кальций	985.7 мг	1000 мг	3. 3	16.4
Кремний	298.5 мг	30 мг	33.6	165.8
Магний	755.2 мг	400 мг	6.4	31.5
Натрий	3356.9 мг	1300 мг	8.7	43
Сера	702.9 мг	500 мг	4.7	23. 4
Фосфор	2928.6 мг	800 мг	12.4	61
Хлор	3840.6 мг	2300 мг	5.6	27.8
Алюминий	648.9 мкг	30 мкг	73	360.5
Железо	26.8 мг	18 мг	5	24.8
Йод	17. 6 мкг	150 мкг	0.4	2
Кобальт	38.7 мкг	10 мкг	13	64.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.2	1
Марганец	8.5 мкг	2 мкг	14.3	70.6
Медь	2952.2 мкг	1000 мкг	10	49. 2
Никель	626.4 мкг	200 мкг	10.6	52.2
Рубидий	492.5 мкг	2 мкг	831.2	4103.8
Селен	215.6 мкг	55 мкг	13.2	65.3
Фтор	1071.3 мкг	4000 мкг	0.9	4.5
Хром	4. 3 мкг	50 мкг	0.3	1.4
Цинк	26.2 мг	12 мг	7.4	36.4
Бор	1960 мкг	1.2 мкг	5513.7	27222.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	11.7	57.8
Молибден	221.2 мкг	70 мкг	10. 7	52.7

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Суп шурпа из баранины классический

Шурпа из баранины и говядины

Шурпа из куриной грудки

Шурпа из говядины в казане в домашних условиях

Шурпа из свинины в мультиварке

Шурпа из свинины и говядины

Суп шурпа из свинины классический

Шурпа из баранины в казане на плите

Шурпа из говядины по рецепту Сталика Ханкишиева

Шурпа из говядины в кастрюле на плите

Шурпа из свинины в казане на плите

Шурпа по-чувашски из свинины

Шурпа из курицы в кастрюле

Шурпа из курицы

Шурпа из курицы — 5 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Шурпа из курицы — это достаточно аппетитная разновидность густого насыщенного супа, который готовят на Востоке. Блюдо наполнено вкусными овощами и невероятно ароматными пряностями. Стоит заметить, что единственно правильного рецепта наваристой шурпы не существует. Есть много интерпретаций и все они изумительные по вкусу. Традиционно шурпу готовят из жирных сортов мяса – баранины. Однако достойное наваристое блюдо можно исполнить и из курочки.

Содержание

1. Шурпа из курицы в кастрюле в домашних условиях
2. Шурпа с курицей в казане на плите
3. Классическая шурпа с курицей на костре
4. Шурпа из курицы с картошкой
5. Шурпа из курицы в мультиварке

Сообщить об ошибке

Шурпа из курицы в кастрюле в домашних условиях

Шурпа из курицы в кастрюле в домашних условиях – максимально простое в приготовлении блюдо. Яркий наваристый суп поднимет настроение в ненастные серые будни. Восхитительная шурпа придется по вкусу абсолютно всем. Ароматное блюдо сводит с ума с первой ложки. Готовьте и наслаждайтесь!

1. Соберите ингредиенты по списку. Картофель вымойте и почистите овощечисткой. Помидоры, зелень и сладкий перчик промойте и обсушите. Курицу промойте и разделите на части. Голени оставьте, а из остального мяса сварите наваристый бульон. Готовьте примерно 2 часа на медленном огне.

2. Лук освободите от шелухи, сполосните и произвольно нарежьте. Отправьте на раскаленную сковородку с растительным маслом. Туда же добавьте куриные ножки и обжарьте до аппетитного карамельного цвета.

3. Морковку вымойте и почистите от кожуры овощечисткой, порежьте брусочками.

4. Картофель ополосните под водой и почистите от кожицы овощечисткой. Нарежьте, как вам нравится, и сложите в толстостенную огнеупорную посуду.

5. Болгарский перец освободите от плодоножки и сердцевины, произвольно нарежьте. Помидоры крупно нарежьте. Овощи переложите в кастрюлю.

6. Закиньте морковку, сверху выложите аппетитные куриные ножки с лучком и томатную пасту.

7. Приправьте солью и перцем, а также специями для шурпы и сушеным чесноком.

8. Сваренную курочку разберите на кусочки, добавьте в кастрюлю и залейте горячим наваристым бульоном.

9. Доведите до закипания и установите минимальный нагрев. Готовьте под крышкой 1,5 часа. Проверьте на соль, при необходимости подсолите. Любимую зелень сполосните и нарубите ножом. Отключите нагрев и присыпьте шурпу зеленью.

10. Яркой шурпой наполните пиалы, задекорируйте зеленью и угощайте друзей. Приятного аппетита!

---

Сообщить об ошибке

Шурпа с курицей в казане на плите

Шурпа с курицей в казане на плите покорит вас с первой ложки. Наваристое ароматное блюдо принесет непередаваемое удовольствие. Вкусную шурпу кушают с пылу с жару, она превосходно насыщает и согревает. Блюдо получается ярким и выглядит нарядно. Готовится она просто и быстро, как и исчезает с ваших тарелок.

Время готовки – 1 ч. 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 10

Ингредиенты:

• Курица – 1,5 кг.
• Картофель – 600 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Нут – 1 ст.
• Зира в зернах – ½ ч.л.
• Кориандр в зернах – ½ ч.л.
• Кинза – пучок.
• Вода – 3 л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соберите ингредиенты по списку. Нут промойте и замочите в воде, желательно на ночь. Картошку и морковку вымойте и почистите овощечисткой. Помидоры, зелень и сладкий перчик промойте и обсушите. Курицу промойте и разделите на части. Луковицу освободите от шелухи.

Шаг 2. Перец, луковицу и морковку крупно нарежьте. Казан раскалите на плите, установив температуру выше средней. Влейте рафинированное масло и забросьте перечисленные овощи.

Шаг 3. Когда содержимое казана, размягчится, закиньте крупно нарезанные помидоры. Готовьте 5 минут, после чего снимите и переложите в тарелку.

Шаг 4. В казан закиньте зерна кориандра и зиры. Обжарьте пару минут, чтобы душистые пряности раскрылись и отдали свой аромат. В казан поместите курочку и подрумяньте ее до аппетитного карамельного цвета.

Шаг 5. Курочку залейте кипятком. Картошку разрежьте на крупные части и отправьте в бульон, нут слейте, снова промойте и выложите в казан. Доведите содержимое казана до закипания. Минимизируйте нагрев и варите до готовности картошки.

Шаг 6. Когда картошка почти сварится, закиньте овощную зажарку. Подождите, пока блюдо повторно закипит, и томите 10 минут.

Шаг 7. Кинзу сполосните и нарубите ножом. Отключите нагрев и присыпьте шурпу зеленью. Дайте настояться под крышкой.

Шаг 8. Яркой шурпой наполните пиалы, задекорируйте листиками кинзы и угощайте друзей.

Шаг 9. Кушайте с удовольствием!

Сообщить об ошибке

Классическая шурпа с курицей на костре

Классическая шурпа с курицей на костре получается волшебной с изумительным ароматом. Наваристый суп пропитан запахом дымка, который повышает аппетит. Остановиться просто невозможно, настолько это вкусно. В походах или на турслетах, это сытное угощение довольно популярно. Пробуйте!

Время готовки – 1 ч. 50 мин.

Время приготовления – 30 мин.

Порции – 10

Ингредиенты:

• Курица – 1,5 кг.
• Картофель – 1 кг.
• Лук репчатый – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Помидоры –шт.
• Зелень – по вкусу.
• Вода – 3 л.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Зира – 1 ч.л.
• Сухой базилик – 1 ч.л.
• Чеснок сушеный – 3 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – 1 ч.л.
• Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Итак, соберите ингредиенты исходя из рецептуры. Картофель и морковку избавьте от кожуры овощечисткой. Помидор и зелень промойте и обсушите. Курицу промойте. Луковицы почистите от шелухи.

Шаг 2. Куриную тушку разрубите на крупные куски.

Шаг 3. Заранее разведите огонь. Установите котелок. Налейте воды и закиньте курочку.

Шаг 4. Почищенную морковку нарежьте брусочками.

Шаг 5. Когда вода в котелке закипит, снимите шумовкой пенку.

Шаг 6. Добавьте морковку.

Шаг 7. Почищенные луковицы разрежьте на крупные полукольца и добавьте в бульон. Одну луковицу оставьте в целом виде.

Шаг 8. Следом забросьте целые картошки. Корнеплоды выбирайте среднего размера. Если картофелины большие, разрежьте пополам или на четвертины.

Шаг 9. Веточки зелени отрежьте, а стебли свяжите ниткой и закиньте в бульон. Они придадут готовому блюду непередаваемый аромат.

Шаг 10. Веточки зелени измельчите и разделите пополам.

Шаг 11. Оставшуюся луковицу нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 12. Помидорку нарежьте тонкими четвертинками.

Шаг 13. В кипящий бульон отправьте половину зелени, луковицу и помидорку. Приправьте кориандром, зирой, молотым перчиком, сухим базиликом и чесноком. Щедро посолите и закиньте лаврушку. Аккуратно размешайте.

Шаг 14. Готовьте 15 минут и проверьте картошку на готовность. Если картошка готова, аккуратно снимите котелок с огня и осторожно достаньте пучок из стеблей зелени. Оставьте немного настояться и остыть.

Шаг 15. Яркую ароматную шурпу разлейте по металлическим мискам и присыпьте измельченной зеленью. Зовите друзей и кушайте с наслаждением.

Сообщить об ошибке

Шурпа из курицы с картошкой

Шурпа из курицы с картошкой – потрясающе вкусное и яркое блюдо. Если вам вдруг взгрустнулось и хочется порадовать себя – готовьте шурпу. Это необыкновенно аппетитный суп, который не только насытит и согреет, но и наполнит радостью и счастьем. У вас точно не возникнет сложностей с исполнением интересной шурпы.

Время готовки – 2 ч. 00 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 5

Ингредиенты:

• Курица – 700 гр.
• Картофель – 350 гр.
• Лук репчатый – 200 гр.
• Морковь – 200 гр.
• Перец болгарский – 150 гр.
• Помидоры черри – 150 гр.
• Острый перец – 2 шт.
• Зелень – по вкусу.
• Вода – 2 л.
• Тмин – 2 ч.л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Фенхель – 1 ч.л.
• Перец красный молотый – по вкусу.
• Лавровый лист – по вкусу.
• Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сотейник или посудину с тяжелым дном и толстыми стенками разогрейте при температуре выше среднего. Вылейте рафинированное масло. Куриные части, у меня бедра, промойте и просушите, опустите в раскаленное масло и подрумяньте до аппетитной корочки с обеих сторон.

Шаг 2. Луковицы и чесночные зубчики почистите от шелухи, измельчите, как вам удобно. Всыпьте к мясу вместе с растертым фенхелем и тмином, обжарьте все вместе.

Шаг 3. Картофель и морковку вымойте под водой, избавьте от кожуры овощечисткой или поскрябайте ножиком. Помидоры, сладкий и горький перчики промойте и обсушите. Составляющие изумительного блюда крупно нарежьте.

Шаг 4. Курочку залейте кипятком, посолите и добавьте лаврушку. После закипания варите под крышкой приблизительно час, установив минимальный нагрев.

Шаг 5. Добавьте морковку и горький перец, один перец оставьте в целом виде, а второй очищенный, нарежьте частями.

Шаг 6. Следом закиньте картошку, варите 10-15 минут.

Шаг 7. Добавьте помидоры и сладкий перчик. Варите еще 15 минут. Попробуйте на соль. При необходимости досолите, поперчите черным и красным перцем.

Шаг 8. Любимую зелень сполосните и нарубите ножом. Отключите нагрев и присыпьте шурпу зеленью. Дайте чуть-чуть настояться и напитаться душистыми ароматами.

Шаг 9. Нарядной шурпой наполните тарелки и угощайте любимых людей. Шурпу обычно подают в глубоких пиалах, но за неимением их, подойдут и обычные тарелки. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Сообщить об ошибке

Шурпа из курицы в мультиварке

Шурпа из курицы в мультиварке – задача, которую может решить любая хозяйка. Шурпа получается мега аппетитной. Люблю готовить в мультиварке, блюда выходят наваристыми и сытными. Из минимального количества ингредиентов вы с легкостью получите безумно вкусную шурпу. Все гениальное просто!

Время готовки – 1 ч. 45 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

• Курица – 700 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Семена укропа – по вкусу.
• Вода – 1 л.
• Соль – по вкусу.
• Зелень – для украшения.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Итак, возьмите необходимые продукты исходя из рецептуры. Морковку освободите от кожицы овощечисткой или поскрябайте ножиком.

Шаг 2. Куриные части промойте и погрузите в чашу мультиварки. Залейте водой. Закройте крышку прибора. На панели прибора нажмите кнопку «Суп», установите таймер на 1 час. Готовьте до звукового оповещения.

Шаг 3. Почищенную морковку натрите на терке.

Шаг 4. Луковицы почистите от шелухи и произвольно нарежьте.

Шаг 5. Картошку избавьте от кожуры овощечисткой или ножиком. Порежьте квадратиками.

Шаг 6. После звукового оповещения осторожно откройте мультиварку. Достаньте мясо и перелейте бульон в удобную емкость. На дно вылейте масло без запаха. Включите программу «Жарка» или «Выпечка», установите таймер на 15 минут, закиньте овощи, готовьте, не забывайте помешивать, чтобы они не пригорели.

Шаг 7. Залейте бульоном. В бульон верните мясо. Подсолите, поперчите и приправьте семенами укропа. Поменяйте на режим «Варка» и готовьте 15 минут.

Шаг 8. Любимую зелень сполосните и нарубите ножом. Отключите прибор после звукового оповещения. Тарелки наполните ароматной шурпой и присыпьте зеленью. Угощайте домашних. Кушайте с удовольствием!

Сообщить об ошибке

Куриная шурпа ароматная, вкусная и сытная. Лучшие рецепты вкусной домашней куриной шурпы

Густой мясной суп с овощами традиционно готовят из баранины. Но это вовсе не значит, что нельзя отступать от традиций и не пытаться модифицировать рецепт.

Куриная шурпа не менее вкусна и сытна. А главный плюс этого блюда в том, что курица, в отличие от других видов мяса, готовится гораздо быстрее, поэтому насладиться ароматной домашней шурпой можно уже через час закладки сырых ингредиентов на сковороду.

Шурпа куриная — общие принципы приготовления

Для приготовления шурпы куриной берут целую птицу или ее мясные части. Суповой набор не подойдет. Мякоти должно быть много, ведь шурпа без мяса – это не шурпа, а обычный суп.

Итак, курица размораживается, промывается и выкладывается в казан, разрезается на порции. Шинковать мясо не нужно, кусочки должны быть достаточно крупными.

Затем курицу либо варят в воде, либо жарят, в зависимости от рецепта. 100% говорят, что жареная шурпа не будет вкуснее вареной – все зависит от индивидуальных предпочтений.

Все остальные ингредиенты — овощи. Используют преимущественно картофель, лук, морковь, помидоры, перец, баклажаны и другие – нарезают крупными кусочками и кладут на сковороду к курице.

Шурпу мучают долго, все ингредиенты должны быть хорошо проварены, но не переварены.

Для придания особого вкуса блюду кладут специи — это могут быть восточные сеты, традиционные хмели-сунели или другие специи по вкусу. Также используйте травы и зелень.

Для приготовления лучше всего использовать казан, чугунную глубокую сковороду или толстостенную кастрюлю – в таких емкостях шурпа из курицы получается намного насыщеннее и вкуснее.

1. Куриная шурпа

Традиционный рецепт, в котором нет ничего лишнего. Только мясо, овощи, специи и зелень. Просто и вкусно.

Состав:

• куриная тушка;

• картофель — 3 клубня;

• 2 моркови;

• головка лука;

• 1 помидор;

• 1 болгарский перец; • пучок свежей петрушки;

• уксус винный — 2 ст. л. ложки;

• 30 г муки;

• перец горький молотый — 15 г;

• щепотка соли.

Приготовление:

1. Курицу положить в эмалированную емкость с водой, варить до появления пузырьков на умеренном огне, посолить и варить еще несколько минут.

2. После полной готовности куриной тушки вынуть ее из кастрюли, бульон процедить.

3. Морковь нарезать полукругом, лук — мелкой стружкой, картофель — средними кубиками.

4. На раскаленную сковороду с растительным маслом положить морковь и лук, обжарить 15 минут, добавить винный уксус, перемешать и обжарить 3 минуты.

5. Обжарить овощи с картофелем, заложить в бульон, закрыть крышкой и варить 15 минут.

6. Один помидор положить в чашку с горячей водой, дать постоять несколько секунд и снять с него кожицу, измельчить через блендер.

7. Сладкий перец нарезать небольшими кусочками, смешать с помидором и острым перцем, положить в суп и проварить еще несколько минут.

8. В отдельную сковороду всыпать муку и обжарить до бежевого цвета в течение нескольких минут.

9. В суп всыпать обжаренную муку, не прерывая перемешивания, немного посолить, добавить нарезанную петрушку и варить 5 минут.

10. Подавать горячим.

2. Куриная шурпа по-домашнему

Необычный вариант куриной шурпы с домашней лапшой. Вкус блюда от этого не портится, а приобретает новые интересные грани.

Состав:

• тушка куриная массой 1 кг;

• 2 картофелины;

• 1 луковица;

• 1 помидор;

• 1 морковь;

• пучок петрушки;

Для домашней лапши:

• 1 яйцо;

• вода — 300 мл;

• 400 г муки.

Приготовление:

1. Курицу положить в металлическую емкость с горячей водой, варить 50 минут.

2. Готовую курицу вынуть из кастрюли, процедить бульон и разобрать курицу на отдельные кусочки мяса.

3. Положите мясо обратно в бульон.

4. Одновременно положить морковь — дольками, лук — соломкой и помидоры — дольками, картофель — крупными кубиками. Все кипятить полчаса.

5. Пока все кипит, приготовить домашнюю лапшу таким образом: разбить в чашку яйцо, перемешать вилкой с солью, влить воду, всыпать муку и замесить крутое тесто. Тесто делим на несколько частей, раскатываем в пласты толщиной 2 мм и нарезаем полосками шириной 2 мм. 6. Готовую лапшу кладем в суп, хорошо размешиваем и варим еще 5 минут.

7. Готовую куриную шурпу снимаем с огня, разливаем по горячим тарелкам.

3. Куриная шурпа со специями

Специи в шурпе — это важно. Не бойтесь ставить их в большом количестве – результат вас порадует.

Ингредиенты:

• 5 средних картофелин;

• 1 куриная грудка весом 350 г;

• лук репчатый — 2 головки;

• 2 моркови;

• 1 болгарский перец;

• помидор — 1 столовая ложка с горкой;

• 2 веточки кинзы;

• 3 душистых горошка;

• полпачки приправы хмели-сунели;

• 5 г соли;

• 15 г черного молотого перца.

Приготовление:

1. Подготовленную куриную грудку выложить в эмалированную емкость, залить водой до полного покрытия, варить 30 минут на слабом огне.

2. После того, как появится пузырь, добавить душистый перец, немного посолить, убрать накипь и уменьшить огонь до самого маленького.

3. Куриную грудку варить 40 минут, часто очищая от накипи.

4. Когда грудка полностью приготовится, снимите ее со сковороды, процедите бульон и снова поставьте на плиту.

5. В бульон положить нарезанный кубиками картофель, варить 15 минут.

6. На разогретой с маслом до оранжевого цвета сковороде обжарить лук, нарезанный полукольцами, и морковь тонкими кружочками.

7. Куриную грудку отделить от кожи и костей, нарезать крупным кубиком.

8. Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать соломкой, выложить к луку и моркови, обжарить все 2 минуты на слабом огне.

9. К овощам добавить помидор и приправу хмели-сунели, влить немного бульона и размешать.

10. Потушите жаркое несколько минут на медленном огне, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

11. Всыпать в суп мелко нарезанную петрушку, зажарку и проварить еще 3 минуты и снять с огня.

12. При подаче разлить горячим.

4. Куриная шурпа в мультиварке

Готовить куриную шурпу в мультиварке еще проще. Подготовили ингредиенты, заложили и через некоторое время можно наслаждаться готовым блюдом.

Состав:

• мясо куриное — полкилограмма;

• картофель — 4 клубня; • 1 морковь;

• 1 луковица;

• 2 болгарских перца;

• 2 помидора;

• 15 г молотого черного перца;

• соль — 10 г;

• пол букета из любой зелени.

Подготовка:

1. Поместите подготовленное мясо в контейнер мультиварки.

2. Мясо залить водой, поставить машину на режим «первые блюда» на 30 минут.

3. Лук репчатый нарезать мелкими кусочками, картофель, сладкий перец, помидоры и морковь — мелкими кубиками.

4. В приготовленный куриный бульон положить все овощи и любые приправы, варить еще 15 минут.

5. Выключить мультиварку и подавать шурпу порционно, посыпав рубленой петрушкой и укропом.

5. Куриная шурпа с рисом

В этом рецепте не используются овощи, но в состав входит рис. Из этой куриной шурпы получается по-новому, интересно и необычно.

Состав:

• мясо куриное — полкилограмма;

• головка лука;

• небольшой кусок сала;

• крупа рисовая — 125 г;

• пол пучка зелени укропа;

• Лаврушка — 2 листа;

• соль — 5 г.

Приготовление:

1. Подготовленное куриное филе нарежьте средними кусочками.

2. Уложить в металлическую емкость, залить водой, варить на сильном огне до закипания, часто снимая накипь.

3. Установить самый маленький огонь и кипятить еще полчаса.

4. Рисовую крупу промываем, закладываем в бульон, кипятим 20 минут до размягчения крупы.

5. Отдельно обжарить лук и шпик на сковороде и положить в суп.

6. Снять кастрюлю с огня, положить лаврушку, посолить, настоять 15 минут.

7. Разливать порционно.

6. Куриная шурпа: диетический рецепт

Диета – не повод отказываться от такого вкусного блюда. На диетах разрешены овощи и куриная грудка. Главное их приготовить.

Состав:

• мясо куриное без жира и кожи — полкилограмма;

• 2 помидора;

• картофель — 2 клубня;

• морковь — 1 шт.;

• головка лука;

• несколько зубчиков чеснока;

• 1 болгарский перец;

• соль — 10 г;

• перец черный молотый — 20 г;

• половина пучка свежего укропа;

• кориандр — 10 г;

• 3 лавровых листа;

• 60 мл растительного масла.

Приготовление: 1. Лук и морковь нарезаем в крошке — на мелкой терке, кладем в кастрюлю и обжариваем на масле.

2. Куриное мясо нарезать средними кусочками, добавить к овощам.

3. Далее выкладываем помидоры — мелким кубиком, сладкий перец — полосочками.

4. Когда из томатов выделится сок, залить все кипятком и варить 35 минут на умеренном огне.

5. Положите лавр в горшок.

6. Картофель чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками, выкладываем в кастрюлю до всего содержимого.

7. Когда картофель станет мягким, посолить суп, добавить перец, чеснок и снять суп с плиты.

8. Дать супу настояться 25 минут и подавать.

Куриная шурпа – советы и секреты

• Шурпа получится намного вкуснее, если перед приготовлением в воде курицу обжарить или даже запечь в духовке.

• Для облегченного варианта шурпы используйте филе или грудку, лучше варить, а не жарить.

• Шурпа будет вкуснее, если после готовности оставить ее на 10 минут на самом медленном огне, значит.

• Шурпа вкусна в свежеприготовленном виде; при охлаждении или нагревании он теряет свой вкус.

• Готовое мясо можно оставить в бульоне и продолжить жарить с овощами или вынуть и оставить овощи вариться в бульоне. Во втором варианте лучше положить курицу сразу на тарелку и залить сам суп.

• Много зелени – важный момент при приготовлении шурпы, используйте кинзу, укроп, базилик, эстрагон, петрушку, перья зеленого лука.

• Шурпу подают со сметаной, майонезом, горчицей, аджикой — вариаций много.

Куриный суп для души Классический рецепт паштета из баранины и коричневого риса Обзор консервов для собак 2023

Pet Food Sherpa От редакции | Последнее обновление 11 февраля 2023 г.  

Эта страница содержит партнерские ссылки. Мы можем зарабатывать деньги или продукты от компаний, упомянутых в этом посте, через наши независимо выбранные ссылки, которые приносят нам комиссию. Узнайте больше о том, как мы поддерживаем здесь.

Расчетное содержание питательных веществ

Чтобы понять содержание питательных веществ в корме для домашних животных, мы визуализируем его состав макронутриентов тремя способами. В приведенных ниже диаграммах вы увидите гарантированный анализ на основе состояния после кормления, анализ сухого вещества и разбивку макронутриентов пищи на основе взвешенных калорий.

Помните, что все эти значения являются оценочными, основанными на гарантированном анализе, опубликованном компанией, и фактические значения питательных веществ в продуктах питания могут немного отличаться.

Гарантированный анализ

Белок: 9%

Жир: 8%

Клетчатка: 1%

. %

Анализ сухого вещества

Белок: 40,91%

Жир: 36,36%

: 4,55%

ASH: 8%

Carb: 9000 18.18% 95959957995799579957995799579957995799579.

9.

9.

9.

9.

9.

9.

9.

9.

.

9.

.

9.

.

.0343 Взвешенная база калорий

Белок: 27,75%

Жир: 59,91%

CARB: 12,33%

• СОДЕРЖАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ
• . продукт никогда не отзывался
• Обогащен хелатными минералами для оптимального усвоения питательных веществ
• Не содержит наполнителей, побочных продуктов или искусственных добавок
• Богат животным белком
• Доступный

Минусы

• Содержит небольшое количество растительных белков
• Содержит каррагинан — потенциально воспалительную добавку

История отзыва

Суп с 2011 года. Если отзывов нет в списке, сообщений об отзывах не поступало.

С 2011 года Куриный суп ни разу не был отозван.

Обзор ингредиентов

Наш обзор куриного супа для души Классический паштет с ягненком и коричневым рисом Консервированный корм для собак начинается с подробного рассмотрения ингредиентов корма.

Первый ингредиент — баранина. Баранина – это мясо молодой овцы. В кормах для домашних животных баранина может быть основным источником белка, а также источником животного жира, аминокислот и минералов.

Второй ингредиент — овощной бульон. Овощной бульон готовится путем варки овощей для получения питательных веществ, включая витамины и минералы. В кормах для домашних животных овощной бульон увеличивает влажность и улучшает вкус.

Третий ингредиент — печень ягненка. Печень ягненка — это печень молодого барана. В кормах для домашних животных печень ягненка может быть отличным источником белка и железа, а также аминокислот и многих других необходимых питательных веществ, которые улучшают самочувствие вашего компаньона.

Четвертый ингредиент — коричневый рис. Коричневый рис — это название цельнозернового риса с удаленной внешней оболочкой. Коричневый рис в кормах для домашних животных может быть источником углеводов и клетчатки. Коричневый рис также содержит омега-6 жирные кислоты, витамины и минералы.

Пятый ингредиент — продукт из сухих яиц. Сухой яичный продукт может относиться к высушенному или обезвоженному яичному белку, желтку или скорлупе или к комбинации всех трех. Сухой яичный продукт, содержащийся в корме для домашних животных, является хорошим источником полезного, легко усваиваемого белка.

Когда мы проанализировали ингредиенты куриного супа для души, классический паштет, рецепт консервированного ягненка и коричневого риса, мы обнаружили, что большая часть белка получена из мясных источников.

Анализ цен

Цена за унцию

Средняя рыночная цена.

% от средней

-35%

Цена за 100 ккал

Рыночная цена сред.

% от средней

-55%

Цена в день

Рыночная цена сред.

% от среднего

-56%

Куриный суп для души Классический паштет с бараниной и коричневым рисом Консервированный корм для собак стоит значительно ниже средней рыночной цены на влажный корм для собак.

Анализ питания

Для хорошего самочувствия взрослой собаке необходим баланс макро- и микроэлементов. Корм, разработанный для поддержания здоровья взрослых особей или на всех этапах жизни, предназначен для удовлетворения этих потребностей. Хотя фактическая плотность калорий может сильно различаться, корма для взрослых собак, как правило, предназначены для удовлетворения основных потребностей в калориях средней активной собаки. В дополнение к удовлетворению их энергетических потребностей, эти продукты содержат белки, жиры, углеводы, клетчатку и другие питательные вещества, необходимые взрослой собаке для выживания. Опять же, не все корма для взрослых одинаковы, поэтому вам, возможно, придется поискать подходящий для вашей собаки.

Имея это в виду, мы сравнили куриный суп для души, классический паштет, рецепт ягненка и коричневого риса, консервы для собак, с другими 1212 рецептами влажных кормов для собак в нашей базе данных:

DM Protein

All Products avg.

42,93%

% от сред.

22,91%

% от среднего

+59%

DM Fiber

Все продукты сред.

7,12%

% от среднего

-36%

DM Carb

Все продукты ср.

26,28%

% от AVG

-31%

Обзор анализа

В целом, это Meat Food на основе Maderate в белке с High FAT и Low CARDATE COTTATIN другие влажные корма для собак.

Отказ от ответственности и раскрытие информации

Основная цель Pet Food Sherpa — предоставить владельцам домашних животных, таким как вы, точную, актуальную и объективная информация о питании домашних животных.